肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告(精選20篇)

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    報(bào)告的寫作風(fēng)格通常要求簡(jiǎn)明扼要、條理清晰、語(yǔ)言準(zhǔn)確。報(bào)告應(yīng)該有一個(gè)清晰的結(jié)構(gòu),包括引言、主體和結(jié)論等部分。報(bào)告是對(duì)某項(xiàng)調(diào)查、研究或工作任務(wù)完成情況進(jìn)行詳細(xì)陳述的一種書面形式,要做到信息全面、準(zhǔn)確,不得有遺漏和錯(cuò)誤。附上一份關(guān)于項(xiàng)目進(jìn)展情況的中期匯報(bào)報(bào)告,希望得到反饋。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇一
    假期的時(shí)間總是過(guò)得很快,今年我的寒假和以往相比有些不同,以前可能只會(huì)在家看書,或是和好久不見的朋友聚會(huì)下,今年為了充實(shí)自己的寒假生活,并減輕家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),多數(shù)時(shí)間都用來(lái)在肯德基打工。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,體會(huì)社會(huì)更多方面。
    我工作的肯德基是一家汽車穿梭餐廳,這應(yīng)該也是沈陽(yáng)僅有的一家肯德基汽車穿梭餐廳,有的時(shí)候我會(huì)被分到dt口,也就是只給車點(diǎn)的通道,算是一個(gè)很特別的工作,對(duì)這種點(diǎn)餐方式也有了一定了解。這家餐廳離我們學(xué)校很近,這也是我選擇在這里打工的原因。在這里,很多伙伴都是和我一個(gè)學(xué)校的同學(xué),但普遍是本科生,都比我要小,不過(guò)他們來(lái)的比我早,是我的前輩,很多事情我都要向他們學(xué)習(xí)。由于校友的關(guān)系,我們總能很快地熟悉對(duì)方,通過(guò)工作也認(rèn)識(shí)了很多朋友,我覺得這也是一個(gè)很大的收獲。
    萬(wàn)事開頭難,可能有人覺得只不過(guò)是服務(wù)員的工作能有什么難的。我想說(shuō)的難是指我們剛接觸的時(shí)候很不熟練,就拿我的工作舉例子吧,我負(fù)責(zé)前臺(tái)的收銀工作,以下是我剛工作時(shí)遇到的一些難題:1.找不到顧客所點(diǎn)的菜單位置,服務(wù)速度慢;2.收銀找零錢的時(shí)候經(jīng)常找錯(cuò),有一次居然丟了80多元錢;3.有時(shí)候會(huì)負(fù)責(zé)炸薯?xiàng)l工作,開始連炸薯?xiàng)l的提籃都拿不起來(lái)。4.由于是新人,并且性格內(nèi)向,開始時(shí)不太敢和大家說(shuō)話5.在貨沒有顧客還堅(jiān)持要點(diǎn)的時(shí)候,無(wú)法正確處理和顧客的關(guān)系,經(jīng)常因?yàn)檫@樣的事受委屈。6.一天站8小時(shí)有點(diǎn)堅(jiān)持不住;7.冬天寒冷,上早班的時(shí)候特別冷。這是我一開始遇到的問(wèn)題,實(shí)話說(shuō)肯德基的工作是我沒想到的勞累,但是好在熟能生巧,經(jīng)過(guò)了40天左右的.工作,現(xiàn)在我已經(jīng)算是一名可以獨(dú)當(dāng)一面的員工了。我記得開始的時(shí)候我總找錯(cuò)錢,連續(xù)三天我都丟了十元錢,會(huì)計(jì)姐姐結(jié)賬的時(shí)候跟我說(shuō)少十元,昨天少十元的也是你吧的時(shí)候,我真的心里有些不好受了,因?yàn)槲矣蟹N好像偷了別人的錢的感覺,但事實(shí)上我都不知道錢少在哪了,伙伴跟我說(shuō)可能是新錢沒攆開,多找人家了。之后我每天都認(rèn)認(rèn)真真的給別人找錢,但還是經(jīng)常找錯(cuò),有時(shí)我真想和經(jīng)理反映把我調(diào)到一個(gè)不要收錢的工作吧。大概是上了15天班左右的時(shí)候,突然間錢不錯(cuò)了,然后就再也沒錯(cuò)過(guò),后來(lái)還是那個(gè)會(huì)計(jì)姐姐,說(shuō)很喜歡我,說(shuō)我穩(wěn)當(dāng),很少找錯(cuò)錢,那個(gè)時(shí)候才真的有種開心的感覺,并不想著調(diào)崗位的事了。
    剛?cè)肼殨r(shí),跟師傅學(xué)習(xí)時(shí)照下來(lái)的點(diǎn)餐界面,由于總是記不住位置,所以照了下來(lái),每天回家看看,還要能看著名稱想到價(jià)錢。但隨著時(shí)間久了,價(jià)錢就基本記得差不多了。師傅教我們很多東西,包括怎么歡迎顧客,每一步都改做什么,怎么做不容易出錯(cuò),那個(gè)時(shí)候大家都很崇拜師傅的。
    給顧客看的點(diǎn)菜單,上面都標(biāo)有價(jià)錢,開始我們都是照著這個(gè)背價(jià)格的。工作中一件讓人頭疼的事是來(lái)吃肯德基的孩子偏多,孩子一般都點(diǎn)兒童套餐,但是父母不懂,就說(shuō)來(lái)一份兒童套餐,可是兒童套餐是自己搭配的,這個(gè)時(shí)候這張點(diǎn)菜單發(fā)揮了極大地作用。
    以前我也會(huì)做服務(wù)員學(xué)不到什么,但是隨著與這份工作接觸的越來(lái)越多,我學(xué)到的也開始變多。通過(guò)與伙伴們溝通,可以學(xué)到別人的知識(shí)別人的閱歷,這也是個(gè)不錯(cuò)的經(jīng)歷。通過(guò)與顧客間的交流,學(xué)會(huì)了怎樣避免摩擦,學(xué)會(huì)了耐心的處事對(duì)人,這對(duì)將來(lái)的職場(chǎng)生活也是有益的。通過(guò)工作,認(rèn)識(shí)到了做事情態(tài)度必須認(rèn)真誠(chéng)懇,要誠(chéng)意的向人學(xué)習(xí),不懂就問(wèn)。應(yīng)作一個(gè)守時(shí)的人,這樣才能贏得別人對(duì)你的信任。尊重是相互的,如果我們想得到別人的尊重,那么首先要學(xué)的就是尊重他人。
    謝謝你的愛心,是肯德基每年都會(huì)舉辦的“捐一元獻(xiàn)愛心送營(yíng)養(yǎng)”活動(dòng),該活動(dòng)是中國(guó)扶貧基金會(huì)攜手百勝餐飲集團(tuán)、聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署(wfp)于xx年聯(lián)合發(fā)起的旨在幫助四川地震災(zāi)區(qū)及貧困地區(qū)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)救助項(xiàng)目。在之前我們還進(jìn)行了培訓(xùn),如何說(shuō)的有說(shuō)服力,如何能打動(dòng)人,當(dāng)然我們的目的不是賺錢,所有募捐的錢都會(huì)捐贈(zèng)給災(zāi)區(qū)兒童,我們只是起到一個(gè)喚醒大家愛心的作用。開始時(shí)候我還不好意思說(shuō),因?yàn)橛蟹N向人家要錢的感覺,但是我想說(shuō)的是顧客給了我很大的感動(dòng),在我詢問(wèn)的時(shí)候,多數(shù)人都是可以接受的,都愿意奉獻(xiàn)出自己的一份愛,突然覺得世界還是很溫暖的。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇二
    隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)與日臻完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的出現(xiàn),一味的死讀書已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會(huì)的劇烈競(jìng)爭(zhēng),提高自身在社會(huì)中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的,我今年暑假并沒有立馬回家,而是選擇了去打暑假工。在這個(gè)暑假的工作里,我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個(gè)多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
    我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職,它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn),每個(gè)員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn),在一定的時(shí)間內(nèi),要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好,直到過(guò)了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得,每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)那里,然后我的小師傅就會(huì)教我很多要背的理論知識(shí),學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作,她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等。說(shuō)的總比實(shí)踐容易,確實(shí),實(shí)際并沒有所想的那么簡(jiǎn)單,就例如打雪糕,兩圈半的一個(gè)脆皮甜筒,要控制好力度、時(shí)間和量度。力度大了,雪糕會(huì)下得很快,雪糕只能直直的一條,不符合標(biāo)準(zhǔn);時(shí)間長(zhǎng)了或是短了,在該圈回來(lái)的地方?jīng)]有圈,雪糕就會(huì)向一邊歪倒,然后就會(huì)不小心掉地上,這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn),要廢掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的話,很容易引起顧客的疑問(wèn),然后就會(huì)產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個(gè)人是屬于手腳不是很麻利的人,為了學(xué)好打雪糕,我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí),手有時(shí)候還麻痹了,但是心里不停的叫自己再堅(jiān)持,不停地告訴自己,只有堅(jiān)持我才能學(xué)會(huì),要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會(huì)了。盡管肯德雞里面有空調(diào),可是我的汗還是一樣流下來(lái),我足足堅(jiān)持了一個(gè)星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好,使得我的付出終于有了回報(bào)。當(dāng)看到顧客接過(guò)我打的雪糕快樂(lè)的表情,我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個(gè)付出了多少?。√熘肋@小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到只有付出才會(huì)有回報(bào),要是一味想著不用學(xué)就會(huì),結(jié)果就會(huì)想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無(wú)為。
    在肯德基里面,我學(xué)習(xí)的是前臺(tái)職位。前臺(tái),就是負(fù)責(zé)收銀和配餐給顧客。不要小看這個(gè)職位,在這個(gè)職位里面,我們要記大量的產(chǎn)品的價(jià)格,它們每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格都不一樣,同時(shí)我們還要記住所有產(chǎn)品的鍵位,因?yàn)槲覀児疽?guī)定要在60秒的時(shí)間內(nèi)完成建議性銷售,并且配完餐,同時(shí)還要收銀。這是個(gè)極短的時(shí)間,要是對(duì)產(chǎn)品的`價(jià)格和鍵位不熟悉的話,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前臺(tái),而且第一次在陌生人面前對(duì)話,心理面非常的緊張,我這個(gè)人有個(gè)毛病,就是一緊張就什么都忘。在收銀過(guò)程中,我緊張到說(shuō)話顛三倒四,應(yīng)該是收人家五十,我就說(shuō)成找人家五十,對(duì)鍵位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些產(chǎn)品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到無(wú)助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危難之中。我根本就不知道接下去我該怎么做才是對(duì)的,腦袋全是糨糊,只想到躲起來(lái)哭,不知道該找誰(shuí)來(lái)幫助我,我根本就不怎么認(rèn)識(shí)我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老員工好象完全看懂我似的,她們都過(guò)來(lái)幫我,像是寒冬里的一束束溫暖的陽(yáng)光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到頂峰過(guò)去沒什么顧客的時(shí)候,她們就撫慰我,說(shuō)沒事的,以前她們比我還糟糕,但是她們現(xiàn)在還不是做的好的,然后她們教我工作過(guò)程中的技巧,教我怎么樣去放松,怎樣去記價(jià)錢,記電腦鍵位......那一刻我感動(dòng)到想哭了,我非常感謝她們能在我那么無(wú)助的時(shí)候來(lái)幫我,謝謝她們的善良。因?yàn)樗齻兩屏嫉膸椭?,我終于學(xué)會(huì)的怎么效勞顧客,成為一名優(yōu)秀的前臺(tái)員工。從那以后,我漸漸學(xué)會(huì)向有需要的人伸出援助之手,像她們一樣,每次遇到那些跟我那時(shí)侯一樣感到無(wú)助的員工,我都會(huì)主動(dòng)去幫別人。我從小就是個(gè)嬌生慣養(yǎng)的孩子,防止不了有小姐的自私脾氣,感謝她們給我的人生上了珍貴的一節(jié)課,讓我去掉自私的心理,同時(shí)明白到在自己的力所能及的情況下都應(yīng)該盡自己的能力去幫助那些需要的幫助的人,因?yàn)闆]有你的幫助,他們會(huì)感到無(wú)助和黑暗,每個(gè)人都不應(yīng)該讓自己善良的心封塵!
    我在肯德基做了快一個(gè)月的時(shí)候,就被升為我們店的接待員,那時(shí)我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽,需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一,我也有這個(gè)任務(wù)去編舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,當(dāng)知道這個(gè)消息的時(shí)候我不禁焦慮起來(lái),我不知道自己有沒有這個(gè)能力去編。我去姑姑家,這件事情告訴了姑姑,告訴她我的焦慮,姑姑聽完后語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我,當(dāng)初你選著當(dāng)接待員,你就一早知道終有天你是需要去帶舞,既然那時(shí)侯你選擇了,你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé),你擔(dān)憂的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一個(gè)人應(yīng)該無(wú)時(shí)無(wú)刻都要記住,做任何的事情,不做就不做,一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做,結(jié)果并不很重要。那時(shí)我緊緊把姑姑的話記住,回到宿舍后,我連夜去找音樂(lè)編舞蹈,我知道既然那時(shí)侯選擇了,那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好,要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對(duì)我的期望。由于時(shí)間緊迫,我好幾天都熬夜編舞蹈,上網(wǎng)查動(dòng)作,淘汰音樂(lè),我一絲不茍,因?yàn)槲也煌8嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人,幾天后,一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了,餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好,原來(lái)在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,這樣才對(duì)得起自己的努力,才不讓心血付諸東流,才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。
    我是餐廳里面的新員工,來(lái)餐廳才一個(gè)多月,然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺(tái)的比賽,我不禁吃驚了,我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會(huì)選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù),那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問(wèn)題的重大事情啊。要知道我只是一個(gè)新人,我的經(jīng)驗(yàn)根本是缺乏的,餐廳有很多的老員工,應(yīng)該是她們也輪不到我啊,我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室,經(jīng)理聽了我的吃驚,他笑了笑,為什么對(duì)自己沒信心呢?為什么要疑心自己的能力呢?你在前臺(tái)的表現(xiàn)很好,這些都是大家有目共睹的,我對(duì)你很有信心。知道嗎?成功有時(shí)候就跟自己只隔那么一小步,就是對(duì)自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心,我很相信我的眼光,你是個(gè)很有潛力的女孩子,好好干知道嗎?不要讓我們失望了,一定要相信自己能行!什么都不要想,只要把告訴你的按要求做好就好了,加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來(lái),其實(shí),去參加比賽對(duì)自己是百利而無(wú)一害的,那為什么不參加呢?經(jīng)理說(shuō)的對(duì)沒錯(cuò),我應(yīng)該對(duì)自己有信心,以前我總是在自己對(duì)自己的疑心中生活,沒有真正地去試著信信自己,這是一次很好的時(shí)機(jī),為什么不抓住呢?在后面的一周多的時(shí)間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天,當(dāng)我聽到自己第一名的時(shí)候,我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來(lái),是的,我非常的沖動(dòng),我沒想到自己真的成功了,沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來(lái),只要對(duì)自己有信心,事情真的會(huì)成功的。現(xiàn)在的我對(duì)自己不再像以前那樣了,我充滿信心,我相信經(jīng)理的話,相信自己,無(wú)論什么時(shí)候都要對(duì)自己有信心!原來(lái),我真的很棒!
    現(xiàn)在我的暑假社會(huì)實(shí)踐兼職生活結(jié)束了,在一個(gè)多月里面,我真的很開心,我不但結(jié)識(shí)了很多朋友,同時(shí)還獲得了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為我以后的社會(huì)生活打下了一定的根底,讓我更加有信心地去面對(duì)以后的困難。經(jīng)過(guò)這次暑假的兼職之旅,真的覺得自己有很大的進(jìn)步,起碼看待一些事情比以往不同了,會(huì)從多個(gè)角度看問(wèn)題,而不只是僅僅局限于一個(gè)方面,很感謝這次暑假,是它給了我的一個(gè)鍛煉時(shí)機(jī),是一次很珍貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn),而且是抹不掉,別人奪不走的財(cái)富。一個(gè)人的成長(zhǎng)就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉,才能有所成長(zhǎng),不然的話,永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個(gè)人經(jīng)濟(jì)方面,會(huì)更有所取舍,以前是怎么做的,現(xiàn)在是怎么做的,都有一個(gè)很好的比照,以前有些覺得可以無(wú)視的,就在上面浪費(fèi)了,現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來(lái)時(shí),你才會(huì)用好每一分錢,花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿,我還需要更多方面的突破,去進(jìn)取,進(jìn)步,不能放眼于眼前,讓成功留在過(guò)去成就的時(shí)刻,讓未來(lái)去進(jìn)取,提高自身的價(jià)值,需要更加的努力才行??!
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇三
    大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來(lái)家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
    剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
    我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說(shuō)。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
    挑釁從第一天開始。
    開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
    我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
    晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫(kù)解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
    聽?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋”吧。
    打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉。總配治理的機(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽她說(shuō)的有條有理,井井有條。快一點(diǎn)的時(shí)候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
    接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
    邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
    半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái)。不過(guò)晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
    寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
    收成一:我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間
    家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
    在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。
    收獲二:鍛煉了我的交際能力。
    我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來(lái)就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
    收成三:我學(xué)會(huì)了有效的記憶
    在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,對(duì)時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來(lái),每次都需要看筆記,延誤良多時(shí)間。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。
    在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
    回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
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    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇四
    “普及怎樣預(yù)防傳染病”
    xx級(jí)預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)夏文江
    轉(zhuǎn)眼之間,炎炎夏日過(guò)去了,這已是自己在大學(xué)的第二個(gè)署假,驀然回首,不得不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無(wú)奈。為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的署假過(guò)得充實(shí),為了給自己的能力作一個(gè)檢驗(yàn),所以作為一名高等院校的學(xué)生的我,就決心好好利用這個(gè)暑假,決定參加學(xué)校里組織的社會(huì)實(shí)踐,來(lái)鍛煉一下自己。因此我參加了由我系組織的“三下鄉(xiāng)”暑期社會(huì)實(shí)踐,與我的隊(duì)友走出了校門,獲得了與校園 不同的生活,感覺很特別,也很有意義!
    20xx年7月xx日,在公共衛(wèi)生系黨總支書記張穎老師的領(lǐng)導(dǎo)下,陜西中醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生系暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)服務(wù)團(tuán)赴商洛市柞水,開展了以“普及傳染病的知識(shí)以及預(yù)防的措施”為主題的為期兩天的實(shí)踐活動(dòng)。
    此次,“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)為我們提供了一個(gè)深入基層、經(jīng)受風(fēng)雨、接受教育,提高動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)的機(jī)會(huì),同時(shí)也推動(dòng)了農(nóng)村醫(yī)療的發(fā)展。
    xx日上午,在服務(wù)團(tuán)老師的帶領(lǐng)下我們來(lái)到了柞水,在那里為當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行了疾病相關(guān)知識(shí)的咨詢活動(dòng),同時(shí)為群眾講解健康相關(guān)問(wèn)題,還宣傳預(yù)防保健和心理疾病的相關(guān)知識(shí),發(fā)放了《常見腸道傳染病防治知識(shí)問(wèn)答》、《高血壓病的預(yù)防》、《關(guān)注心理健康構(gòu)建和諧新農(nóng)村》及《老年人的保健》等知識(shí)傳單。xx日下午,老師還帶領(lǐng)我們測(cè)了當(dāng)?shù)氐拇髿夥蹓m指標(biāo)和采集土壤標(biāo)本的工作并且具體給我們講解了儀器使用方法和操作要領(lǐng)及一些相關(guān)原理和知識(shí),讓我們了解到許多以前沒有的知識(shí)。
    13日,老師也組織了大家去登山,這不僅增加了師生們之間的交流聯(lián)系,也增進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼,是整個(gè)團(tuán)隊(duì)更為團(tuán)結(jié)。站在山的上面,面對(duì)大自然的美麗風(fēng)景,那青山綠水人家,更讓我感嘆大自然的神奇,激起了我們要更熱愛和保護(hù)我們生存的家園,增強(qiáng)了保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和責(zé)任感。
    大學(xué)生下鄉(xiāng)活動(dòng),一方面將在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)用到實(shí)踐中,走入基層,為農(nóng)村醫(yī)療的發(fā)展提供些許線索,讓我了解到現(xiàn)階段農(nóng)村存在的一些醫(yī)療問(wèn)題,農(nóng)民對(duì)傳染病的知識(shí)還是比較缺乏的;一方面,大學(xué)生走入基層,與當(dāng)?shù)厝罕姟巴粑擦私狻保犂习傩罩v些生活的瑣事,以更好地為人民服務(wù),盡我們所能給予幫助。同時(shí)淳樸熱情的山里人也讓我們感到極其溫馨,在牛背梁森林中也見到許多未見未名的中草藥,當(dāng)?shù)厝藭?huì)將他們所知道的知識(shí)與我們分享,這對(duì)于我們以學(xué)生來(lái)說(shuō),無(wú)疑是個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
    通過(guò)此次“三下鄉(xiāng)”活動(dòng),我也收獲許多心得體會(huì):
    一、在這次暑期實(shí)踐活動(dòng)中,我發(fā)現(xiàn)好多人都沒有太多的醫(yī)學(xué)相關(guān)的常識(shí),他們的生活習(xí)慣方式還存在著極大地問(wèn)題,對(duì)于醫(yī)學(xué)知識(shí)的普及顯然我們做的還不是更好。因此,作為醫(yī)學(xué)生,當(dāng)我們還在大學(xué)期間,就應(yīng)該努力學(xué)習(xí)好自己的專業(yè)知識(shí),在學(xué)習(xí)書本知識(shí)的同時(shí)也要注重實(shí)踐,培養(yǎng)自己的動(dòng)手、觀察能力,為以后更好的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為了能使農(nóng)村群眾更多的了解到醫(yī)學(xué)知識(shí),我們責(zé)無(wú)旁貸。
    二、作為醫(yī)學(xué)生,我們都知道疾病是不斷地變化著,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,醫(yī)學(xué)水平的提高,藥物的新出和使用,許多疾病都有了一定的耐藥性,想要成為一名優(yōu)秀的醫(yī)生,就不能只單單停留在當(dāng)前的水平上,我們必須時(shí)刻準(zhǔn)備迎接巨大的挑戰(zhàn),所以我們要不斷的提升自己,緊跟科學(xué)的前沿多去了解和學(xué)習(xí)先進(jìn)的醫(yī)學(xué)技術(shù),不斷擴(kuò)展自己的眼界,強(qiáng)化自身的科研能力,是自己成為一名合格的醫(yī)務(wù)工作者。
    三、對(duì)于一名醫(yī)學(xué)生,求學(xué)路途是艱辛的,我們必須要有一個(gè)激勵(lì)自己能夠長(zhǎng)期努力下去的目標(biāo),時(shí)刻提醒自己要一步一個(gè)腳印的走下去,不懈努力的奮斗,朝著那個(gè)目標(biāo)前行。
    社會(huì)實(shí)踐是我們了解社會(huì)、接觸社會(huì)、投身改革、鍛煉才干的重要渠道,積極深入社會(huì)基層,體驗(yàn)生活。每一次確確實(shí)實(shí)的實(shí)踐活動(dòng)都會(huì)磨練大學(xué)生的意志,培養(yǎng)大家理論運(yùn)用與實(shí)際的能力與團(tuán)隊(duì)合作的精神,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中“服務(wù)社會(huì)、鍛煉成才”的目標(biāo),真正做到“雙贏”。由此,我們希望我系的暑期“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動(dòng)會(huì)越辦越精彩,讓更多的學(xué)子投身于社會(huì)實(shí)踐。只有做到理論與實(shí)踐相統(tǒng)一,才是真正的把學(xué)到的東西運(yùn)用出來(lái),才會(huì)真正的造福社會(huì)。最后感謝學(xué)院給了我們這次機(jī)會(huì),讓我們?cè)趯?shí)踐活動(dòng)中,學(xué)到了,感悟到一些課本上沒有的東西吧!
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇五
    實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
    我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的.缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。
    再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí),理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力,現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下,請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
    鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
    自xx年1月21日至xx年2月3日,共為期半月
    長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
    開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐頂峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇六
    篇一:肯德基
    社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
    第一次參加大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐真是手足無(wú)措,不知怎么寫,更不知如何湊滿2500字,腦袋很大。
    翻了翻書本,查了查網(wǎng)絡(luò)才真正有條理地全面認(rèn)識(shí)了什么是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式。對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō)能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)了解社會(huì)提高自我能力的重要機(jī)會(huì)。
    今年我大一,沒上大學(xué)之前也參加了不少工作,作為度過(guò)假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負(fù)擔(dān)的手段。當(dāng)時(shí)也體驗(yàn)了一些賺錢的艱辛,不公平和社會(huì)的殘酷。但是這些只是經(jīng)歷而已,沒有被拿來(lái)作為以后做人做事的參考,沒有形成體系而被吸收。不過(guò)作為大學(xué)生借此社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)要真正結(jié)合自己的實(shí)際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。根據(jù)之前的經(jīng)歷我覺得我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐之前應(yīng)該有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃,應(yīng)注重實(shí)踐過(guò)程,從過(guò)程中鍛煉自己提高能力。所以為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣,回家沒幾天我就根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份“外企”!當(dāng)然不是想象的那樣,是kfc(肯德基)。雖然只有20天的時(shí)間,但是我覺得受益匪淺,基本上達(dá)到了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力,自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè),一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)的殘酷競(jìng)爭(zhēng)。
    先來(lái)介紹一下我的工作環(huán)境,kfc(肯德基),這個(gè)像農(nóng)業(yè)銀行一樣普及了中國(guó)所有城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外國(guó)快餐連鎖店。kfc(肯德基)由百勝這個(gè)全世界數(shù)一數(shù)二的企業(yè)巨頭創(chuàng)辦控制,旗下有我們中國(guó)普通老百姓都耳熟能詳?shù)钠放票貏倏?,小肥羊,東方既白,塔可鐘,艾德雄,和宅急送。這些餐廳加上kfc(肯德基)幾乎占據(jù)中國(guó)餐飲業(yè)的半壁江山。kfc(肯德基)由哈蘭山德士創(chuàng)辦,也就是kfc(肯德基)門口的老爺爺和在kfc(肯德基)里無(wú)處不在的老爺爺標(biāo)志。1939年發(fā)明 kfc(肯德基)原味雞的11種香草調(diào)料配方,1987年中國(guó)首家kfc(肯德基)北京門店開業(yè),1992年8月南京kfc(肯德基)公司成立,同年12 月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的kfc(肯德基)在我家東面的金鷹廣場(chǎng)下,背靠京杭大運(yùn)河,景色很美。我從事的kfc(肯德基)共分為幾個(gè)工作站,大廳工作站,前臺(tái)工作站,總配工作站和后廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站,那是所有工作站里最忙,最累,最容易被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收獲。我的工作日程是這樣安排的:每天下午3:30上班晚上10:30下班,在崗期間忙的時(shí)候要不斷組裝漢堡,卷雞肉卷,沖奶茶,不忙的時(shí)候則要打掃衛(wèi)生,擦凈機(jī)器設(shè)備。在別人眼里,在kfc(肯德基)兼職似乎是所有大學(xué)生兼職里的“高富帥”!是一份很體面,很輕松,很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉,kfc(肯德基)的工作和他們說(shuō)的卻正好相反!每當(dāng)早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時(shí)候,大廳客人人山人海,前臺(tái)客人排如長(zhǎng)龍。領(lǐng)導(dǎo)的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上,忙的時(shí)候左手要壓漢堡,右手要加醬組裝漢堡,恨不得多長(zhǎng)出一雙手,多長(zhǎng)幾條手臂,再加上領(lǐng)導(dǎo)的催促,真是身心俱疲。一天下來(lái)就像打了一場(chǎng)曠日持久的戰(zhàn)役,就一個(gè)字,累!
    每當(dāng)用餐高峰時(shí),每個(gè)人都將變得更加忙碌,根本沒有休息的時(shí)間,哪怕是喝一口水,在那工作的一個(gè)月里,我就有那樣的體會(huì)。用餐高峰時(shí)往往很短時(shí)間就會(huì)涌入大量的客人,保溫艙里的商品為了保證品質(zhì)不能放太多,所以拿完之后就要靠我們總配人員現(xiàn)場(chǎng)制作了。
    總是幾分鐘內(nèi)要壓十幾個(gè)漢堡,接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個(gè)人來(lái)完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中,有時(shí)因?yàn)闃I(yè)務(wù)不熟悉我常常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人的奚落,每到一波客人離開的時(shí)候就是我變成“牛”的時(shí)候。所謂打烊并不是其他餐店他們的那種打烊,因?yàn)閗fc(肯德基)是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領(lǐng)導(dǎo)的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛(wèi)生,不但要打掃地面,今天所使用過(guò)的工具,機(jī)器設(shè)備,還有無(wú)處不在的炸雞身上的渣子。總之完成之后也會(huì)迎來(lái)領(lǐng)導(dǎo)的不滿。
    在kfc(肯德基)我學(xué)到的最重要的就是“偷懶”!也可以說(shuō)是找機(jī)會(huì)讓自己休息。在閑的時(shí)候才是對(duì)一個(gè)初入社會(huì)的小青年的考驗(yàn)!重點(diǎn)是“一定要找點(diǎn)事情做!”在不忙的時(shí)候你一定要記住,領(lǐng)導(dǎo)的那雙眼睛即使是瞎的也會(huì)在此時(shí)閃閃發(fā)光!他會(huì)在你不經(jīng)意間來(lái)到你的身后,抓你“現(xiàn)形”。所以不忙的時(shí)候要自己找事情做,不用很累,反而可以趁機(jī)休息,收拾工具,掃掃地面,清潔一下機(jī)器,都可以給自己加分,最后打烊的時(shí)候還可以給自己減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān),何樂(lè)而不為?而且領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)“沒刺可挑”!善哉!善哉!
    要在肯德基這種魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn):巴結(jié)上司拉攏同事,間歇施點(diǎn)小恩小惠。總有個(gè)別員工是那種“好吃懶做”的,他們喜歡無(wú)事生非,挑撥離間,見不得別人比他好。一般不和他們扯上關(guān)系為好,但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩。“多個(gè)朋友多條路,少個(gè)仇人少堵墻”,這是萬(wàn)能的法則。接著是領(lǐng)導(dǎo),“領(lǐng)導(dǎo)臉皮三分薄”如果你做的很好,只能告訴他一般,要好也是領(lǐng)導(dǎo)有方。如果你做的不好,只能告訴他自己愚笨,跟他的能力還有領(lǐng)導(dǎo)沒關(guān)系。如果不然他面子掛不住,最終吃虧的還是自己。
    總的來(lái)說(shuō)在kfc(肯德基)打工時(shí)絕對(duì)有收獲的。進(jìn)入社會(huì)歷練,豐富了以后進(jìn)入社會(huì)所需的知識(shí),以后真正工作就可以少走點(diǎn)彎路。和以往打工經(jīng)歷不太一樣,這次我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢(shì),當(dāng)我認(rèn)真工作起來(lái)就會(huì)很投入,但是當(dāng)我遇到挫折時(shí)就會(huì)手足無(wú)措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來(lái)一點(diǎn)都不老道,這是我?guī)煾附o我的評(píng)價(jià),我自己也這么認(rèn)為的。原來(lái)社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們?cè)谝淮我淮五憻捴袑W(xué)會(huì)客觀地看自己,不能把自己堪比天高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來(lái)一事無(wú)成。我想這一次的打工會(huì)永遠(yuǎn)記在我的心里,畢竟那里是我第一次感到:無(wú)論什么事情都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識(shí),能力,還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識(shí),能力是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的,而沒有決心,你的一切都是徒勞的,都只是紙上談兵!因此,我要更加努力,爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁。
    篇二:肯德基社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
    信大家都吃過(guò)肯德基,不過(guò)在肯德基工作過(guò)人并不是很多,本來(lái)我也沒想去肯德基工作,不過(guò)在暑假快要到來(lái)之時(shí),我的同學(xué)讓我去面試,在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐,在肯德基鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以我去面試了,沒想到真的成功了。在說(shuō)服自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作,我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
    將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了,俗話說(shuō):“沒有實(shí)習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假,我選擇了留在學(xué)校,在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作,這不到兩個(gè)月的時(shí)間,讓我獲益良多。
    總的說(shuō)來(lái),這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的,丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天,我以為這是一項(xiàng)很容易的工作,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。
    第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的,顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上,我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中,我更多的體會(huì)到賺錢的不易,以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔,太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個(gè)給我鍛煉的機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái),在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里,老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影,所以,我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
    在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì),怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
    回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事,我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的,因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇七
    大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來(lái)家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),還能幫助緩解家里的累贅。
    剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是效勞員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心觀察了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。效勞員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到效勞員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
    我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比方:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐〞順便說(shuō)一下,這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱呼同一用“哥姐〞取代,沒有所謂經(jīng)理的稱呼。比方“燕姐〞是這里大經(jīng)理,“牛哥〞是排班經(jīng)理,“梅姐〞是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥〞“拉嫂〞。
    挑釁從第一天開始。
    開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
    我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
    晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),貼上時(shí)間條比方開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫(kù)解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
    聽?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟蹋〞吧。
    打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行防止搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大概分?jǐn)?shù)能更好區(qū)分大小?聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽她說(shuō)的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時(shí)候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
    接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比方面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)。現(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
    邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
    半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái)。不過(guò)晚上還是排的滿滿的,根本沒有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多缺乏之處。
    收成一:我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間。
    家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的效勞員,位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
    每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。
    我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes〞的效勞立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!〞要在1顧客進(jìn)來(lái)分開餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,歡送光臨肯德基。〞我的性情原來(lái)就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤,給客人提供須要的效勞,比方供應(yīng)餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
    在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,對(duì)時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的'原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比方做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來(lái),每次都需要看筆記,延誤良多時(shí)間。后來(lái)我聯(lián)合記憶法那么開展充分的聯(lián)想,記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。
    在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假設(shè)我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根本。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速開展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)心了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇八
    大學(xué)的第二個(gè)暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)xx。本來(lái)家里喊我去xx玩的,可是xx早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長(zhǎng)些許社會(huì)的經(jīng)驗(yàn),還能幫忙緩解家里的累贅。
    剛進(jìn)kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務(wù)員的年青熱情,全都是20多歲年紀(jì)與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時(shí)候我細(xì)心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個(gè)別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來(lái)人,這么小的餐廳會(huì)有什么過(guò)人之處?真是值得我的等待。服務(wù)員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務(wù)員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
    我在學(xué)校的協(xié)會(huì)擔(dān)負(fù)一定的職務(wù),介入了協(xié)會(huì)的招新全進(jìn)程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務(wù)心,自信等。面對(duì)經(jīng)理我還是挺自負(fù)的。對(duì)經(jīng)理的發(fā)問(wèn)我還是能很流暢的答復(fù),最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務(wù)分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說(shuō)一下,這里下級(jí)對(duì)上級(jí)的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說(shuō)。比如 “燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
    挑釁從第一天開始。
    開始我上的是晚班,從晚上十點(diǎn)到第二天早七點(diǎn)。第一天上班我提前半小時(shí)就到了,為了留下個(gè)好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費(fèi)太多時(shí)間,而接下來(lái)的事實(shí)遠(yuǎn)超出了我的想象,甚至于我上了20多個(gè)工作日之后才漸漸純熟。
    我的工作十一點(diǎn)之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個(gè)子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來(lái)的一晚上我卻對(duì)她另眼相看。她先告訴我的是保險(xiǎn)事項(xiàng):留神不要被燙傷,漢堡機(jī)、煎爐、直立柜都有高溫達(dá)450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時(shí)注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
    晚上的的大抵流程:十一點(diǎn)正式打烊,餐廳關(guān)門,剩下的事就交給總配和前臺(tái)收拾。先是關(guān)掉所有機(jī)器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫(kù),貼上時(shí)間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當(dāng)天廢棄。接下來(lái)就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫(kù)解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點(diǎn)開業(yè),預(yù)備6:00早餐,六點(diǎn)到七點(diǎn)做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
    聽?zhēng)煾嫡f(shuō)義務(wù)還挺多的,可真做起來(lái)更難。十一點(diǎn)到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個(gè),還有漢堡六七個(gè),玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習(xí)慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來(lái)分給員工到底是給經(jīng)理、組長(zhǎng)仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當(dāng)然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預(yù)防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當(dāng)然就得廢掉,只不過(guò)產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑伞?BR>    打烊后所有的機(jī)器都得關(guān)掉??偱渲卫淼臋C(jī)器有倆排前面一排以此,外送臺(tái)、擺設(shè)柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺(tái)、煎爐、直破干柜、漢堡臺(tái)、漢堡機(jī),清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進(jìn)行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學(xué)利用挺多啊,大略分?jǐn)?shù)能更好辨別大???聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個(gè)一會(huì)就亂了。蕩滌時(shí)也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時(shí)候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會(huì)就好洗了。聽她說(shuō)的有條有理,井井有條??煲稽c(diǎn)的時(shí)候,機(jī)器算是收拾完了,等處置地面了。本來(lái)清洗地面也有請(qǐng)求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說(shuō)明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
    接下來(lái)上二樓解凍。凍庫(kù)里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時(shí)間條。要寫上開始應(yīng)用時(shí)間、和廢棄時(shí)間。比如面餅k+24小時(shí)不含解凍時(shí)間3小時(shí)?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時(shí)間條就得拿星期六時(shí)間條,開始使用時(shí)間寫上星期五的5:00,廢氣時(shí)間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時(shí)間條最重要分清禮拜,因?yàn)橐贿^(guò)晚上12點(diǎn),就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時(shí)需要順著紋理。要求之多超越我的設(shè)想。一個(gè)純熟的員工最遲三點(diǎn)全體完成了。
    邊說(shuō)邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
    半個(gè)多月的時(shí)間我才緩緩把所有的流程熟悉下來(lái)。不過(guò)晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時(shí)間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
    寒假很快就從前了,實(shí)踐中我收獲了不少的東西。
    收成一:我學(xué)會(huì)了有效地調(diào)配支配時(shí)間
    家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特色。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被重復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
    在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)置餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標(biāo)記著一旦穿上制服,所有舉動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。要想在最短的時(shí)間完成最大批的工作,時(shí)間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對(duì)時(shí)間的利用。
    收獲二:鍛煉了我的交際能力。
    我在肯德基的時(shí)候,培訓(xùn)“yes”的服務(wù)立場(chǎng)是每個(gè)新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進(jìn)來(lái)分開餐廳時(shí),2點(diǎn)餐時(shí),3需要輔助時(shí)總之就是隨時(shí)隨地……詳細(xì)就是面對(duì)客人學(xué)會(huì)打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對(duì)每一位客人都說(shuō)“你好,歡迎光顧肯德基。”我的性情原來(lái)就偏內(nèi)向,這樣的機(jī)遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時(shí)整理餐盤,給客人提供須要的服務(wù),比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
    收成三:我學(xué)會(huì)了有效的記憶
    在肯德基無(wú)論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過(guò)了保鮮期全部都要廢棄,對(duì)時(shí)間要求很嚴(yán)厲。在我工作期間就有一位族長(zhǎng)因?yàn)槭褂昧诉^(guò)保鮮期的原料被開革。每個(gè)總配都必須記住所需東西的時(shí)間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來(lái),每次都需要看筆記,延誤良多時(shí)間。后來(lái)我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無(wú)關(guān)系的東西。
    在這次的實(shí)踐中,我更好的接觸了這個(gè)社會(huì),懂得了這個(gè)社會(huì)。實(shí)踐是測(cè)驗(yàn)真諦的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí),但是假如我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能機(jī)動(dòng)應(yīng)用,那就即是沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的實(shí)踐知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中意識(shí)社會(huì)、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學(xué)院為什么始終強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里,我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),領(lǐng)會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的常識(shí)靈巧適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生涯、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)該今飛速發(fā)展的社會(huì),怎么能力肯定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
    回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘暴了,在實(shí)際中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己可以得到更多的提高。以往我對(duì)自己的將來(lái)并沒有什么特殊的關(guān)注,可是當(dāng)初我已經(jīng)對(duì)自己的未來(lái)極度的關(guān)懷了,我信任自己會(huì)在一直的盡力下獲得更好的先進(jìn)的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇九
    因?yàn)楣拘枰诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)整理和核實(shí)年度賬目,這項(xiàng)實(shí)際工作有一定的局限性,不能讓我們學(xué)到更多的東西,任務(wù)很重。我們六個(gè)兄弟姐妹各有一臺(tái)電腦,每天早上八點(diǎn)到晚上九點(diǎn)工作,午餐和晚餐只有兩個(gè)小時(shí)。根據(jù)賬本中的分類記錄,我們需要對(duì)每一筆業(yè)務(wù)進(jìn)行分類,并在電腦上排列,例如:xxx,身份證號(hào):3xxx,家庭住址:xx區(qū)xx辦事處xx村,采購(gòu)材料:廢鋼/廢鐵,數(shù)量:xx,單價(jià):xx,價(jià)格:xx。在記賬過(guò)程中,我們不僅需要將賬簿中存在的業(yè)務(wù)準(zhǔn)確記錄到計(jì)算機(jī)中,還需要驗(yàn)證賬簿記錄的準(zhǔn)確性,看看金額是否有差異。整個(gè)工作期間,公司老板給了我們很好的待遇,午餐和晚餐都是公司員工在餐廳安排的,工作環(huán)境也很棒。每天開著空調(diào),音響里放著我們喜歡的歌。這些表面的處理都讓我們感覺很舒服,但是由于電腦的強(qiáng)輻射和固定的工作姿勢(shì),我們的身體有一定程度的反應(yīng),但是為了完成任務(wù),我們還是堅(jiān)持下來(lái)了,畢竟是答應(yīng)別人按時(shí)完成任務(wù)的。
    通過(guò)我們的努力,終于在最后期限的最后一刻完成了任務(wù),結(jié)果我們有些人吐了,頭疼了好幾天。其次,當(dāng)我們得知我們公司因?yàn)槲覀兊恼J(rèn)真發(fā)現(xiàn)了1000多萬(wàn)錯(cuò)誤賬戶時(shí),我們非常高興,因?yàn)檫@是我們共同努力的結(jié)果。
    (一)會(huì)計(jì)工作必須認(rèn)真。在工作過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)會(huì)計(jì)工作往往面臨著復(fù)雜的數(shù)字,許多數(shù)字之間的差異很小,所以如果不小心,就會(huì)出現(xiàn)登記錯(cuò)誤。從會(huì)計(jì)人員的角度來(lái)看,要認(rèn)真核對(duì)收據(jù)等單據(jù),將所有單據(jù)分類分開。仔細(xì)檢查是否有遺漏,如有,按時(shí)間順序裝訂,如有,修正后再裝訂,爭(zhēng)取成功。從賬本轉(zhuǎn)微機(jī)查起,既要注意速度,又要注意準(zhǔn)確。我們需要在電腦上登記賬本上的每一條記錄,每一個(gè)項(xiàng)目,不能有漏項(xiàng),保證登記的號(hào)碼是好的。我們每天登記所有的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),一定要依次統(tǒng)計(jì),以便和賬本上的總賬校對(duì),看有沒有差異。如果有錯(cuò)誤,我們必須校對(duì)當(dāng)天的所有賬目,找出賬簿或我們?cè)陔娔X上注冊(cè)的賬戶是否有錯(cuò)誤,以糾正現(xiàn)有的錯(cuò)誤。如果沒有錯(cuò)誤,總之在記賬的過(guò)程中,每前進(jìn)一步都要小心,否則一個(gè)小數(shù)點(diǎn)就可能帶來(lái)致命的錯(cuò)誤。
    (2)賺錢沒那么容易,賺的每一分錢都要付出一分勞動(dòng)。在這個(gè)實(shí)踐中,學(xué)習(xí)一定的知識(shí)是目的之一,賺錢也是我們的主要?jiǎng)訖C(jī)之一。在這種做法中,我們和老板約定,在不知道工作量及其難易程度的情況下,每登記一本賬本,就給我們七塊錢。通過(guò)計(jì)算賬本的數(shù)量,我們覺得很開心,覺得可以賺一筆小錢。但是工作了兩天,發(fā)現(xiàn)工作并沒有想象的那么輕松,錢也不是那么好賺的。首先,這項(xiàng)工作有時(shí)間緊迫性。根據(jù)我們第一天完成的工作量,很可能無(wú)法先完成任務(wù),只能延長(zhǎng)工作時(shí)間,加強(qiáng)工作強(qiáng)度。每天早上8點(diǎn)到晚上9點(diǎn)我們都在工作,除了午餐和晚餐,一共11個(gè)小時(shí)。另外,這11個(gè)小時(shí)大家都在緊張地工作,誰(shuí)也不能放松,因?yàn)橐坏┪覀兎潘梢欢螘r(shí)間,疲勞就會(huì)進(jìn)來(lái),從而減少工作。即使如此,我們工作到最后一天,因?yàn)殡娔X輻射和繁重的工作量,我們?nèi)匀粐I吐,頭痛等。當(dāng)我們終于完成任務(wù)的時(shí)候,終于體會(huì)到了勝利的.喜悅,終于放松下來(lái),終于感嘆:錢不是那么好賺的!
    (三)學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,采取果斷措施,確保工作順利進(jìn)行,按時(shí)完成任務(wù)。剛工作兩天,伴侶可能因?yàn)榧依镉兄匾虑?,短時(shí)間內(nèi)無(wú)法正常工作,甚至不能直接過(guò)來(lái)。看到還有很多工作,我們馬上找了個(gè)朋友代替那個(gè)同學(xué),以防萬(wàn)一。雖然這個(gè)朋友還是需要適應(yīng),速度可能沒有之前的伙伴快,但是有人做總比沒人做好。這只是我們最初的想法,但最簡(jiǎn)單的想法對(duì)我們起到了關(guān)鍵作用。后來(lái)計(jì)算了一下,如果不果斷找朋友過(guò)來(lái)幫忙,可能無(wú)法在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),耽誤半天!雖然因?yàn)槟臣聛?lái)不了的伙伴來(lái)不到一天,但這段時(shí)間的任務(wù)絕對(duì)重要。太小可能會(huì)耽誤我們的進(jìn)度,太嚴(yán)重可能會(huì)直接導(dǎo)致我們不能按時(shí)完成任務(wù)。所以工作的時(shí)候要認(rèn)真對(duì)待身邊變化的每一個(gè)細(xì)節(jié),對(duì)突發(fā)事件采取果斷措施,保證任務(wù)的完成。
    (4)學(xué)會(huì)在互利的基礎(chǔ)上為自己爭(zhēng)取更多的利益。這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)可以算是兼職。在我們上班之前,工資已經(jīng)由我們的幾個(gè)代表協(xié)商過(guò)了,但是是在我們不知道工作量和強(qiáng)度的情況下決定的。工作了一兩天,就知道困難了。但是因?yàn)槲覀兘?jīng)歷的和金錢、利益相關(guān)的事情比較少,感覺有些合伙人認(rèn)識(shí)老板,所以我們先忍著,也不好意思漲工資,但是工作到第四天之后。我們終于受不了了。關(guān)鍵是我們發(fā)現(xiàn)自己有“談判”的優(yōu)勢(shì)。公司急于向上級(jí)匯報(bào)。如果我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候退出罷工,他們沒有時(shí)間去找別人,我們做的賬也不能留給他們。另外,像我們這樣的公司領(lǐng)導(dǎo)知道放心,能從電腦上找到幫助的人不多。那些專業(yè)會(huì)計(jì)根本做不了這種雞毛蒜皮的事。所以,經(jīng)過(guò)我們的討論,我們最終決定和老板談?wù)?。由此我們意識(shí)到,只要價(jià)格合理,合理,受益最大的永遠(yuǎn)是公司老板。一個(gè)有幾千萬(wàn)流動(dòng)資金的大公司,是不可能在乎小錢的。況且他還在等我們說(shuō)完,他有那么多優(yōu)點(diǎn)。一開始我們都不好意思開口!現(xiàn)在想想真好笑?,F(xiàn)在的社會(huì)就是這么現(xiàn)實(shí)。只要我們對(duì)自己有興趣,就應(yīng)該去爭(zhēng)取。當(dāng)然,這是在不違背道德的基礎(chǔ)上。
    這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)是我和我的五個(gè)好哥們一起參與完成的。對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō),這可能是我們一生中最后一次并肩工作的機(jī)會(huì)。當(dāng)然第一次是高考,但是對(duì)于工作來(lái)說(shuō),這可能是唯一的機(jī)會(huì)了。我的哥們們通常會(huì)在暑假聚在一起玩游戲,一起通關(guān),贏得他們的快樂(lè)。這次為了幫哥們,當(dāng)然學(xué)習(xí)賺錢也是一部分原因。他們?cè)敢庠谝粋€(gè)房間里呆上一個(gè)星期,每天在一臺(tái)沒有活力和畫面的電腦前丟掉煩人的數(shù)字。我知道這叫并肩作戰(zhàn),也叫友情見證。在實(shí)踐的過(guò)程中,我們有過(guò)期待,有過(guò)爭(zhēng)執(zhí),有過(guò)放棄的念頭,有過(guò)贏了之后拿到自己的工資時(shí)的興奮,但我們都堅(jiān)持著,互相鼓勵(lì)著。當(dāng)然,我們相視一笑,體會(huì)到了并肩工作的快樂(lè),那是一種說(shuō)不出的心情,一種不可替代的體驗(yàn)。任務(wù)完成后,我們一起喊,一起瘋,一起合影,一起回憶!反正這段經(jīng)歷對(duì)我們來(lái)說(shuō)太珍貴了,我們學(xué)到的太多了!相信我們會(huì)把它當(dāng)做一筆財(cái)富,好好珍惜,對(duì)我們以后的工作會(huì)有很大的幫助!
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十
    一、摘要:
    為了了解肯德基的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展優(yōu)勢(shì),我們?cè)诓叫薪诌M(jìn)行了實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查,市場(chǎng)調(diào)研,結(jié)合網(wǎng)上肯德基的相關(guān)信息,完成此次調(diào)查報(bào)告。并且對(duì)此次的調(diào)查報(bào)告進(jìn)行系統(tǒng)的分析,還用了excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,提供可以參考的結(jié)論和建議。
    二、調(diào)查對(duì)象:
    年青人群。
    三、地點(diǎn):
    步行街時(shí)間:1月5號(hào)上午。
    四、調(diào)查的目的:
    通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,了解肯德基在中國(guó)采取的經(jīng)營(yíng)策略通過(guò)調(diào)查,了解肯德基在中國(guó)的發(fā)展?fàn)顩r,通過(guò)調(diào)查,了解肯德基的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
    五、調(diào)查內(nèi)容:
    對(duì)品牌經(jīng)營(yíng)的調(diào)查:消費(fèi)者對(duì)“快餐”品牌的偏好選擇。
    對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查:消費(fèi)者選擇肯德基的原因所在:食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境、食品價(jià)格等。
    對(duì)消費(fèi)的構(gòu)成調(diào)查:消費(fèi)者的性別、職業(yè)、收入。
    對(duì)消費(fèi)者對(duì)肯德基的建議調(diào)查:如降低價(jià)格增加食品組合實(shí)行會(huì)員制等。
    六、調(diào)查方式:
    (一)問(wèn)卷調(diào)查法:?jiǎn)柧碚{(diào)查,按照問(wèn)卷填答者的不同,可分為自填問(wèn)卷調(diào)查和代填式問(wèn)卷調(diào)查。其中,?自填式問(wèn)卷調(diào)查,按照問(wèn)卷傳遞方式的不同,可分為報(bào)刊問(wèn)卷調(diào)查、郵政問(wèn)卷調(diào)查和送發(fā)問(wèn)卷調(diào)查;代填式問(wèn)卷調(diào)查,按照與被調(diào)查者交談方式的不同,可分為訪問(wèn)問(wèn)卷調(diào)查和電話問(wèn)卷調(diào)查。
    問(wèn)卷調(diào)查準(zhǔn)備階段:
    1、準(zhǔn)備問(wèn)卷:
    (1)準(zhǔn)備好調(diào)查的文件,包含問(wèn)卷表工作流程主要的任務(wù)。
    (2)準(zhǔn)備問(wèn)卷調(diào)查清單,作為調(diào)查的框架。
    (3)為調(diào)查數(shù)據(jù)過(guò)程中不清楚的主要項(xiàng)目做個(gè)備注。
    2、進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查:
    在步行街的聯(lián)華購(gòu)物中心進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,分人群的開展調(diào)查工作,選對(duì)調(diào)查對(duì)象主要面向青年人群,做到禮貌的和接受調(diào)查者交流,并適時(shí)的做好記錄。
    3、匯總調(diào)查信息:
    進(jìn)行信息匯總,把搜集的各種信息進(jìn)行綜合整理,做出一個(gè)調(diào)查描述,并且隨時(shí)進(jìn)行材料補(bǔ)充記錄。
    4、核實(shí)調(diào)查問(wèn)卷描述:
    根據(jù)問(wèn)卷的反饋情況,認(rèn)真仔細(xì)的檢查問(wèn)卷的總結(jié)描述,并在遺落的地方做出標(biāo)記并分析,將回收到得問(wèn)卷信息進(jìn)行錄入excel并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,最后形成完整和精確的工作描述。
    (二)訪談式:是通過(guò)訪談?wù)吆褪茉L人面對(duì)面地交談來(lái)了解受訪人的心理和行為的心理學(xué)基本研究方法。因研究問(wèn)題的性質(zhì)、目的或?qū)ο蟮牟煌?,訪談法具有不同的形式。根據(jù)訪談進(jìn)程的標(biāo)準(zhǔn)化程度,可將它分為結(jié)構(gòu)型訪談和非結(jié)構(gòu)型訪談。訪談法運(yùn)用較為廣泛,能夠簡(jiǎn)單而敘述地收集多方面的工作分析資料,因而深受人們的青睞。
    訪談式的工作的準(zhǔn)備階段:
    (1)上網(wǎng)查相關(guān)資料準(zhǔn)備文件。
    (2)進(jìn)行任務(wù)分配,并進(jìn)行人員的安排,對(duì)訪談人群進(jìn)行細(xì)分,并針對(duì)目標(biāo)顧客的不同進(jìn)行問(wèn)題分類準(zhǔn)備。
    (3)進(jìn)行訪談問(wèn)題總結(jié),并進(jìn)行分析和記錄。
    七、報(bào)告分析:
    問(wèn)卷調(diào)查法的優(yōu)點(diǎn):
    (1)問(wèn)卷法節(jié)省時(shí)間、經(jīng)費(fèi)和人力,這是為什么經(jīng)常采用問(wèn)卷法的原因:
    (2)問(wèn)卷法調(diào)查結(jié)果容易量化。問(wèn)卷調(diào)查是一種結(jié)構(gòu)化的調(diào)查,其調(diào)查問(wèn)題的表達(dá)形式、提問(wèn)的順序、答案的方式與方法都是固定的,而且是一種文字交流方式,因此,任何個(gè)人,無(wú)論是研究者,還是調(diào)查員都不可能把主觀偏見代入調(diào)查研究之中。其調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般都能被量化出來(lái)。
    (3)由于問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果便于統(tǒng)計(jì)處理與分析。現(xiàn)在有大量的相關(guān)統(tǒng)計(jì)分析軟件可以幫助我們進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,有些甚至能直接幫助我們?cè)O(shè)計(jì)問(wèn)卷。方便實(shí)施和分析。也方便進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘。
    (4)現(xiàn)在的電子問(wèn)卷克服了紙質(zhì)問(wèn)卷的一些缺點(diǎn),方便實(shí)施與調(diào)整。雖然他不可能取代面對(duì)面的問(wèn)卷調(diào)查,但由于成本更低,更容易及時(shí)調(diào)整問(wèn)卷設(shè)計(jì)上的不足,越來(lái)越多的問(wèn)卷采用電子問(wèn)卷的形式,可以通過(guò)網(wǎng)站,e-mail進(jìn)行發(fā)布與回收。數(shù)據(jù)直接使用數(shù)據(jù)庫(kù)記錄,方便篩選與分析。
    (5)問(wèn)卷調(diào)查法可以進(jìn)行大規(guī)模的調(diào)查。無(wú)論研究者是否參與了調(diào)查,或者參與的多少,都可以從問(wèn)卷上了解被訪者的基本態(tài)度與行為。這種方式是其他任何方法也不可能做到的,而且問(wèn)卷調(diào)查可以周期的進(jìn)行而不受調(diào)查研究人員變更的影響,可以跟蹤某些問(wèn)題用戶的變化。
    問(wèn)卷法的缺點(diǎn):
    (1)面向設(shè)計(jì)的問(wèn)題問(wèn)卷調(diào)查比較難面向未來(lái)的調(diào)查(為設(shè)計(jì)進(jìn)行的調(diào)查)很多時(shí)候需要了解用戶的意圖、動(dòng)機(jī)和思維過(guò)程。問(wèn)卷調(diào)查這類問(wèn)題往往效果不佳,或者說(shuō)問(wèn)題設(shè)計(jì)比較難。而開放式的問(wèn)題,回收質(zhì)量、分析和統(tǒng)計(jì)等工作也會(huì)受影響。
    (2)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)不是很豐富,自己總結(jié)有兩條:第一,做問(wèn)卷之前要做許多的其他調(diào)查活動(dòng),如:訪談、觀察、出聲思考等等。第二、問(wèn)卷調(diào)查過(guò)去和現(xiàn)在的行為方式比較合適,不能指望通過(guò)問(wèn)卷獲得更多。
    (3)調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)難調(diào)查問(wèn)卷的主體內(nèi)容設(shè)計(jì)的好壞,將直接影響整個(gè)專項(xiàng)調(diào)查的價(jià)值。問(wèn)題的設(shè)計(jì)需要大量的經(jīng)驗(yàn),不同的人針對(duì)同一個(gè)問(wèn)題,尤其是面向思維的問(wèn)題,設(shè)計(jì)問(wèn)卷差別可能會(huì)很大,信度和效度控制需要豐富經(jīng)驗(yàn)。
    (5)問(wèn)卷調(diào)查經(jīng)常采用由用戶自己填答問(wèn)卷的方式,所以其調(diào)查結(jié)果的質(zhì)量常常得不到保證。因?yàn)樵诒辉L者填寫問(wèn)卷時(shí),用戶的調(diào)查過(guò)程我們很難得知,是我們需要調(diào)查的真實(shí)用戶嗎?(經(jīng)常有人冒充用戶參與調(diào)查,目的是為了獲得參與調(diào)查的回報(bào)與獎(jiǎng)勵(lì))用戶當(dāng)時(shí)的情緒狀況是怎么樣的?是否有其他人影響用戶的回答?是否是同別人商量進(jìn)行填答?用戶是否是隨意填寫問(wèn)卷的?得到的結(jié)果是用戶的真實(shí)情況?研究者并不知道,所以有人說(shuō)過(guò):“問(wèn)卷調(diào)查法所得資料的信度與效度問(wèn)題一直是困擾問(wèn)卷法的‘幽靈’”。
    (6)問(wèn)卷調(diào)查的回收率難以保證。問(wèn)卷調(diào)查必須保證有一定的回收率,否則資料的代表性就會(huì)受到影響,回收率受問(wèn)卷長(zhǎng)度,問(wèn)題難易程度,是否涉及隱私,參與調(diào)查獲得回報(bào)多少等因素相關(guān)。
    2、訪談式:
    談法的優(yōu)點(diǎn):
    非常容易和方便可行,引導(dǎo)深入交談可獲得可靠有效的資料;團(tuán)體訪談,不僅節(jié)省時(shí)間,而且與會(huì)者可放松心情,作較周密的思考后回答問(wèn)題,相互啟發(fā)影響,有利于促進(jìn)問(wèn)題的深入。
    訪談法的缺點(diǎn):
    樣本小,需要較多的人力、物力和時(shí)間,應(yīng)用上受到一定限制。另外,無(wú)法控制被試受主試的種種影響(如角色特點(diǎn),表情態(tài)度,交往方式等)。所以訪談法一般在調(diào)查對(duì)象較少的情況下采用,且常與問(wèn)卷法、測(cè)驗(yàn)等結(jié)合使用。
    本次調(diào)查:
    (1)就本次調(diào)查而言我個(gè)人找了幾個(gè)人做了訪談?wù){(diào)查。
    (2)我訪談的對(duì)象是年輕人居多,當(dāng)時(shí)開始時(shí)也找了幾個(gè)成年男性,但他們對(duì)我的訪談不感興趣,禮貌性的拒絕了。這就是肯德基的目標(biāo)顧客不同的差異。因?yàn)榭系禄闹饕櫩腿簽榍嗄耆恕?BR>    淺談問(wèn)卷分析:
    要分析此次的調(diào)查報(bào)告,首先要對(duì)肯德基的目標(biāo)顧客群有所了解,如下數(shù)據(jù):肯德基主要根據(jù)消費(fèi)者年齡對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了細(xì)分,在肯德基的消費(fèi)人群里,青年人是第一大消費(fèi)群,少年兒童是消費(fèi)從力軍。
    少年兒童(18歲以下)占34.1%。
    青年人群(18---30)占47.8%。
    中年人(30―55)占16%。
    老年人(55歲以上)占3.6。
    針對(duì)此次的調(diào)查內(nèi)容和問(wèn)題,把搜集到得數(shù)據(jù)用excel分析得出如下數(shù)據(jù)表,并針對(duì)表格所得到的信息做了大致的情況分析。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十一
    上網(wǎng)瀏覽,再網(wǎng)上查一些關(guān)于人們生活一天所產(chǎn)生的垃圾的數(shù)據(jù)。高中社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告各類報(bào)告。
    查找書籍、報(bào)刊,了解。
    實(shí)地調(diào)查訪問(wèn),去另鄰居訪問(wèn)一天大概有多少垃圾,如果處理這些垃圾。
    中國(guó)僅 城市垃圾 的年產(chǎn)量就近1.5億噸,這些城市垃圾絕大部分是露天堆放。每年年產(chǎn)1.5億噸的城市垃圾中,被丟棄的 可再生資源 價(jià)值高達(dá)250億元。xx市現(xiàn)日產(chǎn)垃圾13000噸,全年生產(chǎn)495萬(wàn)噸,而且每年將以8%的速度遞增。
    中國(guó)處理生活垃圾的方法除露天堆放外,還有衛(wèi)生填埋,這種方法避免了露天堆放產(chǎn)生的問(wèn)題,其缺點(diǎn)是建填埋場(chǎng)占地面積大,使用時(shí)間短(一般十年左右),造價(jià)高,垃圾中可回收利用的資源浪費(fèi)了;再是焚燒,使垃圾體積縮小50%~95%,但燒掉了可回收的資源,釋放出有毒氣體,如二惡英、電池中的汞蒸汽等,并產(chǎn)生有毒有害爐渣和灰塵。
    xx市現(xiàn)處理一噸垃圾花103.49元,一年的處理費(fèi)用就是5億多元。這還不包括建設(shè)垃圾處理場(chǎng)的費(fèi)用,建一座大型垃圾填埋廠就得花1~2億元,建一座大型垃圾焚燒廠就得花20多億元,這又是一筆很大的支出。當(dāng)前大量未經(jīng)分類就填埋或焚燒垃圾,既是對(duì)資源的巨大浪費(fèi),又會(huì)產(chǎn)生二次污染。
    垃圾嚴(yán)重污染水。體垃圾不但含有病原微生物,在堆放腐敗過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的酸性和堿性有機(jī)污染物,并會(huì)將垃圾中的重金屬溶解出來(lái),形成有機(jī)物質(zhì),重金屬和病原微生物三為一體的污染源,雨水淋入產(chǎn)生的滲濾液必然會(huì)造成地表水和地下水的嚴(yán)重污染。
    60%以上的城市生活垃圾主要是由小區(qū)居民的有機(jī)垃圾二次污染后所產(chǎn)生的,也就是說(shuō),小區(qū)有機(jī)垃圾的不斷增多是城市生活垃圾不斷增加的源頭。
    做好垃圾分類。
    少制造不必要的垃圾。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十二
    班組:初一八班
    制作人;藍(lán)超奕
    中國(guó)水資源現(xiàn)狀:
    中國(guó)水資源總量為2.8萬(wàn)億立方米。其中地表水2.7萬(wàn)億立方米,地下水0.83萬(wàn)億立方米,由于地表水與地下水相互轉(zhuǎn)換、互為補(bǔ)給,扣除兩者重復(fù)計(jì)算量0.73萬(wàn)億立方米,與河川徑流不重復(fù)的地下水資源量約為0.1萬(wàn)億立方米。按照國(guó)際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn),人均水資源低于3000立方米為輕度缺水;人均水資源低于20xx立方米為中度缺水;人均水資源低于1000立方米為嚴(yán)重缺水;人均水資源低于500立方米為極度缺水。 中國(guó)目前有16個(gè)省(區(qū)、市)人均水資源量(不包括過(guò)境水)低于嚴(yán)重缺水線,有6個(gè)省、區(qū)(寧夏、河北、山東、河南、山西、江蘇)人均水資源量低于500立方米。中國(guó)水資源總量并不算多,排在世界第6位,而人均占有量更少,2240立方米,在世界銀行統(tǒng)計(jì)的153的國(guó)家中排在第88位。中國(guó)水資源地區(qū)分布也很不平衡,長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū),國(guó)土面積只占全國(guó)的36.5%,其水資源量占全國(guó)的81%;其以北地區(qū),國(guó)土面積占全國(guó)的63.5%,其水資源量?jī)H占全國(guó)的19%。
    由上面的資料可以知道,目前,水的缺乏已成了嚴(yán)重制約我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“瓶頸”之一。而據(jù)專家預(yù)測(cè),到20xx年前后,中國(guó)用水總量將達(dá)到每年7000億至8000億立方米,而中國(guó)實(shí)際可利用的水資源量約為8000億至9500億立方米,需水量已接近可利用水量的極限。由于水資源供給的穩(wěn)定性和需求的不斷增長(zhǎng),使水具有了越來(lái)越重要的戰(zhàn)略地位。國(guó)外的一些專家指出,估計(jì)到21世紀(jì)水對(duì)人類的重要性將象20世紀(jì)石油對(duì)人類的重要性一樣,成為一種決定國(guó)家富裕程度的珍貴商品。
    一些世界著名的科學(xué)家提醒人們:一個(gè)國(guó)家如何對(duì)待它的水資源將決定這個(gè)國(guó)家是繼續(xù)發(fā)展還是衰落。那些將治理水系作為緊迫任務(wù)的國(guó)家將占有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如果水資源消耗殆盡,人類的健康、經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及生態(tài)系統(tǒng)將受到威脅。對(duì)水資源控制權(quán)的爭(zhēng)奪,將可能在下個(gè)世紀(jì)引發(fā)許多種族和國(guó)家間的敵對(duì)。 如何解決水資源供應(yīng)問(wèn)題,保持水資源供給和需求之間的相對(duì)平衡,世界各缺水國(guó)家和地區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)都做了大量的探索,一些發(fā)達(dá)國(guó)家或者比較發(fā)達(dá)的國(guó)家已取得了很多成功的經(jīng)驗(yàn),概括起來(lái),主要是三個(gè)方面:
    一是采取積極的措施,通過(guò)區(qū)域調(diào)水解決地區(qū)之間水資源分布不均問(wèn)題;
    二是通過(guò)科學(xué)管理維護(hù)水資源的供需平衡;
    三是開發(fā)和采用各種節(jié)水技術(shù)
    如果政府和人民能夠配合的話,政府改善水供的效率,人民愛惜水的話,現(xiàn)有的水源已經(jīng)足夠大部分的人使用,根本不需要接二連三的建大型水壩。只有綜合國(guó)家的供水政策才能夠一勞永逸的解決大量供水供問(wèn)題,同時(shí)也有助于消除政府和人民因?yàn)楣┧l(fā)的種種爭(zhēng)端和糾紛。
    水是我們?nèi)祟惿娴幕緱l件,人類永遠(yuǎn)離不開水,水被稱作生命的甘泉水,長(zhǎng)期以來(lái),人們普遍認(rèn)為水是“取之不盡,用之不竭”的,不知道愛惜,而浪費(fèi)揮霍。但是我國(guó)水資源人均量并不豐富,地區(qū)分布不均勻,年內(nèi)變化莫測(cè),年際差別很大,再加上污染,使水資源更加緊缺,自來(lái)水其實(shí)來(lái)之不易。節(jié)水要從愛惜水做起,牢固地樹立“節(jié)約水光榮浪費(fèi)水可恥”的信念,才能時(shí)時(shí)處處注意節(jié)水。聯(lián)合國(guó)的數(shù)據(jù)表明,上一個(gè)世紀(jì)全球用水量增長(zhǎng)了6倍,是同期人類人口增長(zhǎng)的2倍之多,快速增長(zhǎng)的水需求造成人類有史以來(lái)最嚴(yán)重的用水危機(jī)。目前世界上有40%的人口面臨嚴(yán)重的水資源短缺,其中12億人口無(wú)法獲得安全的飲用水,24億人口的生活用水沒有經(jīng)過(guò)有效的清潔處理;每年死于與水有關(guān)的疾病的兒童達(dá)200萬(wàn)人;在一些最貧困的國(guó)家,由于無(wú)法獲得足夠的清潔用水,1/5的兒童因感染與水有關(guān)的疾病在5歲之前就離開了人世。下一個(gè)10年,全球會(huì)有10億人為獲得安全而清潔的水資源而苦苦掙扎。
    最近我們環(huán)??疾煨£?duì)在討論活動(dòng)計(jì)劃時(shí),許多同學(xué)都談到同樣一個(gè)問(wèn)題:當(dāng)前水污染和浪費(fèi)現(xiàn)象大量存在:有的人用水后不關(guān)緊水龍頭讓水白白的流掉,有的人用水時(shí)把水開得很大,有的人開著水洗東西,用水時(shí)間又很長(zhǎng),還有的人把用過(guò)的水直接倒掉,另一方面人們又大量使用洗潔精、洗滌劑,甚至把垃圾、廢棄物和油污等等倒進(jìn)河流中,致使我們有限的水資源受到嚴(yán)重污染??這種現(xiàn)象究竟是怎樣造成的?長(zhǎng)此以往會(huì)給人類帶來(lái)哪些后果和影響?我們又可以做些什么?帶著這些問(wèn)題,我們先后開展了一系列的調(diào)查、考察和研究,以下是我們的研究過(guò)程和結(jié)果:
    (一)先期調(diào)查:
    a、浪費(fèi)水:
    1.不關(guān)緊水龍頭。
    2.水開得太大。
    3.用水時(shí)間太長(zhǎng)
    4.玩水。
    5.沒有重復(fù)利用水。
    6.冬天用水時(shí)把先出來(lái)的冷水放掉。
    7.開著水洗東西。
    b、污染水:
    1.大量使用洗滌劑或洗潔精。
    2.往廁所中扔垃圾。
    3.往河流里排放廢水。
    4.往水中直接倒油污。
    (二)問(wèn)卷調(diào)查:
    為了進(jìn)一步了解水浪費(fèi)和污染產(chǎn)生的原因、后果以及水的凈化處理情況,我決定在我家那一棟樓進(jìn)行一次水的問(wèn)卷調(diào)查:
    1.淘米、洗菜后的水
    a 倒掉 占41%
    b 澆花、洗碗、沖廁所 占59%
    結(jié)論: 一部分人比較節(jié)約用水,但也有一部分人沒有重復(fù)利用水的習(xí)慣。
    2.洗餐具時(shí)是否用餐具洗潔精
    a是 占86%
    b否 占14%
    結(jié)論:多數(shù)人為了方便、洗得干凈而使用餐具洗潔精,而沒有重視洗潔精對(duì)水造成的污染。
    3.洗衣物時(shí)經(jīng)常用
    a 肥皂 占24%
    b 洗衣粉 占76%
    結(jié)論:大部分人都使用洗衣粉,少部分人使用肥皂,說(shuō)明大部分人沒有注意洗衣粉對(duì)水的污染問(wèn)題。
    4.處理剩余菜湯的辦法是
    a 倒進(jìn)洗手間 占30%
    b 扔進(jìn)垃圾桶 占65%
    c 其他辦法 占5%
    結(jié)論:有一些人把剩余菜湯直接倒進(jìn)洗手間里,對(duì)水造成了污染。 通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多居民缺乏節(jié)水意識(shí),大約有80%以上的人沒有對(duì)水進(jìn)行重復(fù)利用。人們的環(huán)保意識(shí)很差,特別是使用餐具洗潔精的人多達(dá)86%以上,使用洗衣粉的人也有76%以上。他們的理由很簡(jiǎn)單,就是為了把東西洗的更干凈一些,但并沒有意識(shí)到洗滌用品對(duì)水資源的污染。
    (三)實(shí)驗(yàn)研究:
    通過(guò)前面的現(xiàn)場(chǎng)考察,我對(duì)水的水浪費(fèi)、水污染所產(chǎn)生的原因和后果有了一個(gè)基本的認(rèn)識(shí),為更加深入的了解這方面的情況,我們決定利用這次考察的機(jī)會(huì),從河邊采集了一些水樣,帶回學(xué)校做進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)研究。
    水污染危害動(dòng)物實(shí)驗(yàn):
    通過(guò)實(shí)驗(yàn),說(shuō)明污水里面含有有害物質(zhì),對(duì)動(dòng)物有很大的危害。
    在觀察中,我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)意想不到的現(xiàn)象:放在自來(lái)水中的小魚比河水里的小魚死得還要快,同學(xué)們都在議論分析,有的認(rèn)為河水里有一些小魚的食物,而自來(lái)水里面卻沒有,有的認(rèn)為河水里面的氧氣比自來(lái)水多,自來(lái)水里面的小魚因?yàn)槿毖酰运赖每煲恍5还茉鯓?,有一點(diǎn)是敢肯定的,污水對(duì)動(dòng)物的危害是很明顯的。
    既然污水對(duì)環(huán)境和動(dòng)物有很大的危害,那么該怎樣保護(hù)水呢?在現(xiàn)場(chǎng)考察時(shí),同學(xué)們發(fā)現(xiàn)污水中的主要成分有洗衣粉和其它洗滌用品成分,這是由于人們大量使用洗滌用品造成的,于是大家都提到了不用洗衣粉,而用肥皂,為了進(jìn)一步證實(shí)我們的想法,回到學(xué)校后,我們找來(lái)一些青菜種子,準(zhǔn)備好了洗衣粉水、肥皂水和清水,用三種水樣來(lái)做發(fā)芽實(shí)驗(yàn):
    青菜籽發(fā)芽實(shí)驗(yàn)記錄表:
    通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步說(shuō)明為了保護(hù)水,我們應(yīng)該不用或少用洗衣粉,可以選用肥皂來(lái)洗衣物。
    (四)水資源保護(hù)回訪調(diào)查表
    1.你知道應(yīng)該怎樣保護(hù)水嗎?
    (1)知道 占60%
    (2)不知道 占0.8%
    (3)知道一點(diǎn) 占39.2%
    結(jié)論:說(shuō)明絕大多數(shù)人都知道該怎樣保護(hù)水資源。
    2.在生活中,你能堅(jiān)持做到保護(hù)水資源嗎?
    (1)能堅(jiān)持做到 占80%
    (2)不能堅(jiān)持做到 占0.3%
    (3)做到一點(diǎn) 占19.7%
    結(jié)論:80%的人在生活中能做到堅(jiān)持保護(hù)水資源。
    3.你帶動(dòng)了多少人像你一樣節(jié)水護(hù)水?
    (1)帶動(dòng)個(gè)別人 占60%
    (2)帶動(dòng)很多人 占30%
    (3)沒帶動(dòng) 占10%
    結(jié)論:90%的人都能夠帶動(dòng)一部分人甚至更多的人來(lái)保護(hù)水資源。
    建議:
    1.據(jù)分析,家庭只要注意改掉不良的習(xí)慣,就能節(jié)水70%左右。與浪費(fèi)水有關(guān)的不好的習(xí)慣很多,比如:用抽水馬桶沖掉煙頭和碎細(xì)廢物;為了接一杯涼水,而白白放掉許多水;先洗土豆、胡蘿卜后削皮,或沖洗之后再擇蔬菜;用水時(shí)的間斷(開門接客人,接電話,改變電視機(jī)頻道時(shí)),未關(guān)水龍頭;停水期間,忘記關(guān)水龍頭;洗手、洗臉、刷牙時(shí),讓水一直流著;睡覺之前、出門之前,不檢查水龍頭;設(shè)備漏水,不及時(shí)修好。
    2.我通過(guò)前期調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)考察和實(shí)驗(yàn)研究,將研究的過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行全面匯報(bào)展示和交流,為了保護(hù)和利用水資源,我建議:
    節(jié)約用水、一水多用。
    慎用洗滌用品,不亂倒垃圾和油污。
    學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單、基本的污水凈化處理方法。
    適當(dāng)提高水價(jià),增強(qiáng)人們自覺節(jié)水意識(shí)。
    成立社區(qū)節(jié)水委員會(huì),開展節(jié)水活動(dòng),讓全社會(huì)的人都參與水的合理利用與保護(hù)。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十三
    為了具體了解孝感地區(qū)在校大學(xué)生牙膏市場(chǎng)各方面情況,提高黑人牙膏在孝感地區(qū)大學(xué)學(xué)生中的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。調(diào)查目的主要包括以下方面:
    1、全面摸清企業(yè)品牌在大學(xué)生中的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度;
    2、全面了解主要競(jìng)爭(zhēng)品牌的價(jià)格、廣告、促銷等營(yíng)銷策略;
    3、了解大學(xué)生對(duì)牙膏消費(fèi)觀念及習(xí)慣;
    4、了解本品牌及主要競(jìng)爭(zhēng)品牌在大學(xué)生的銷售情況;
    牙膏主要是中高端路線為主,在市場(chǎng)上占有一定的比例,但是,在銷量上一直在佳潔士,高露潔后面,雖然很多人對(duì)牙膏的品牌都有所了解,但牙膏銷售量卻不能有所突破。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,提高市場(chǎng)銷量,正確制定營(yíng)銷策略,對(duì)牙膏在湖北工程學(xué)院校區(qū)中做一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查。
    1)在湖北工程學(xué)院校區(qū)的大學(xué)生中,了解用牙膏的使用情況。
    2)了解湖北工程學(xué)院學(xué)對(duì)生各大牙膏品牌的認(rèn)知,對(duì)牙膏有什么相對(duì)應(yīng)的建議。
    1)調(diào)查對(duì)象:湖北工程學(xué)院校區(qū)學(xué)生。
    2)樣本分析:擬調(diào)查湖北工程學(xué)院校區(qū)共100份樣本。
    (見附件)。
    20xx年4月—日至4月—日。
    6、調(diào)查工作安排。
    1)20xx年—月—日~—日,前期統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作,小組討論,及組員的任務(wù)分配。
    2)20xx年—月—日~—日,問(wèn)卷方案設(shè)計(jì):主要內(nèi)容包括調(diào)查對(duì)象的選取、樣本抽取方法、調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)、組織實(shí)施步驟、采取方法、日程安排設(shè)計(jì)。方案設(shè)計(jì)力求科學(xué)系統(tǒng)。
    3)20xx年—月—日~—日,問(wèn)卷以隨機(jī)發(fā)放給校區(qū)學(xué)生,湖學(xué)院北工程開始調(diào)查。
    4)20xx年—月—日~—日,調(diào)查數(shù)據(jù)整理、計(jì)算,得出可使用的有效數(shù)據(jù),進(jìn)而對(duì)調(diào)查結(jié)果做出準(zhǔn)確的描述及初步分析,為以后調(diào)查哦報(bào)告的撰寫提供合理數(shù)據(jù)。
    5)20xx年—月—日,撰寫調(diào)查報(bào)告。
    湖北工程學(xué)院校區(qū)。
    在湖北工程校區(qū)內(nèi),由調(diào)查員通過(guò)問(wèn)卷及詢問(wèn)的方式向過(guò)路大學(xué)生進(jìn)行的。
    1)對(duì)合格的問(wèn)卷進(jìn)行錄入,用必要的硬件進(jìn)行計(jì)算,得出課供分析的初步計(jì)算結(jié)果,為進(jìn)一步分析提供數(shù)據(jù)。
    2)對(duì)各種數(shù)據(jù)進(jìn)一步人工分析,生成圖表及分析預(yù)測(cè)報(bào)告。
    3)文字報(bào)告形成演示文檔。
    問(wèn)卷在打印店復(fù)印,費(fèi)用由組員平分。
    王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
    1)調(diào)研方案撰寫:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
    2)問(wèn)卷設(shè)計(jì):王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
    3)實(shí)地調(diào)查:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
    4)數(shù)據(jù)輸入及統(tǒng)計(jì):王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
    5)結(jié)果分析:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
    6)調(diào)查報(bào)告設(shè)計(jì)與撰寫:王康、饒文豪、吳清正、欒忠敏、李莎、李文佳、鄒靖雯。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十四
    肯德基源于美國(guó),是世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè),在全球擁有10000多家餐廳,截止到11月底,肯德基在全國(guó)200多個(gè)城市已經(jīng)擁有余家餐廳。嚴(yán)格統(tǒng)一的管理,清潔優(yōu)雅的用餐環(huán)境,令肯德基在數(shù)以億計(jì)的顧客心里留下了美好的印象??系禄牡絹?lái)不僅率先將現(xiàn)代的快餐概念引入中國(guó),使人們?cè)趥鹘y(tǒng)的飲食中第一次感受到了從食品風(fēng)味到就餐方式的根本不同,并給人們的服務(wù)觀念帶來(lái)了重大影響.
    此次調(diào)查的對(duì)象是以肯德基通州西門店為主要調(diào)查場(chǎng)所。調(diào)查采用問(wèn)卷抽樣調(diào)查的形式,內(nèi)容基本涵蓋了消費(fèi)者比較關(guān)注的多個(gè)方面的情況,共發(fā)放和回收有效問(wèn)卷50份。在此基礎(chǔ)上,我們利用excel軟件對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總整理和統(tǒng)計(jì)分析,總結(jié)出目前消費(fèi)者對(duì)于肯德籍的消費(fèi)行為的具體特征和原因,同時(shí)根據(jù)這些特點(diǎn)得到相應(yīng)的結(jié)論,并提出自己的建議。
    一、調(diào)查背景。
    作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的西式快餐,肯德基kfc因其獨(dú)有的美食,被中國(guó)消費(fèi)者公認(rèn)為“顧客最常惠顧的”西餐,并在中國(guó)名列前十個(gè)國(guó)際著名品牌的榜首??系禄鵮fc已成長(zhǎng)為中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模最大,收益最好的第一餐飲品牌。
    二、調(diào)查目的。
    為了更好地了解消費(fèi)者對(duì)肯德基的滿意和喜愛程度,以及消費(fèi)者選擇肯德基這種洋快餐的理由,我們特地在通州地區(qū)做了一次調(diào)查。
    三、調(diào)查范圍和對(duì)象。
    (一)調(diào)查范圍。
    我們此次調(diào)查是以肯德基通州西門店為中心,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。
    (二)調(diào)查對(duì)象。
    因?yàn)槲覀冎饕钦{(diào)查消費(fèi)者選擇肯德基的理由,還有他們對(duì)肯德基店的滿意程度,所以我們主要選擇了經(jīng)常光顧肯德基的年輕人以及小朋友。
    四、調(diào)查的主要內(nèi)容。
    此次調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查的形式。調(diào)查問(wèn)卷共設(shè)計(jì)了8個(gè)題目,其中有關(guān)肯德基情況調(diào)查的題目共有6個(gè),有關(guān)被訪者背景資料的題目共有2個(gè),內(nèi)容基本涵蓋了消費(fèi)者比較關(guān)注的多個(gè)方面的情況,以便于我們進(jìn)行相關(guān)方面的調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷見附錄一。
    五、調(diào)查方法。
    (一)調(diào)查方式和方法。
    這次關(guān)于肯德基消費(fèi)者行為分析的調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式。首先,我們確定了所要調(diào)查的樣本數(shù)。計(jì)劃調(diào)查50人,被調(diào)查者為年輕的消費(fèi)群體以及部分學(xué)生和老年人。其次我們選擇了調(diào)查地點(diǎn):通州西門的肯德基店內(nèi)及其周邊地區(qū)。
    調(diào)查方法采用了人員面訪方法。我們四人進(jìn)行分組,兩人一組,按就近原則負(fù)責(zé)調(diào)查上述兩個(gè)區(qū)域,每組完成25份調(diào)查問(wèn)卷。
    (二)分析研究方法。
    1.審核問(wèn)卷。
    檢查回收的調(diào)查問(wèn)卷是否齊全,有無(wú)重復(fù)、遺漏,保證記錄的一致性和統(tǒng)一性。
    2.匯總整理。
    對(duì)經(jīng)過(guò)審核的問(wèn)卷采用相應(yīng)的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理和匯總整理。
    3.統(tǒng)計(jì)分析。
    對(duì)整理后的數(shù)據(jù)計(jì)算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比,做出所需的表格與分析圖,并在此基礎(chǔ)之上進(jìn)行相應(yīng)分析。
    六、調(diào)查時(shí)間和地點(diǎn)。
    (一)調(diào)查時(shí)間。
    我們此次調(diào)查的時(shí)間為11月4日11月7日。
    (二)調(diào)查地點(diǎn)。
    1.小a和小b同學(xué)主要在肯德基店內(nèi)進(jìn)行調(diào)查。
    2.小c和小d同學(xué)主要在肯德基周邊地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。
    七、調(diào)查分析。
    此次調(diào)查活動(dòng)共回收有效問(wèn)卷50份。調(diào)查對(duì)象主要是肯德基周邊及內(nèi)部的年輕人及部分老年人和學(xué)生,參與此次調(diào)查活動(dòng)的男生占總?cè)藬?shù)的52%,女生占總?cè)藬?shù)的48%,其中,50人中,18~25歲的有23人,占總?cè)藬?shù)的46%,25~40歲的有22人,占總?cè)藬?shù)的44%。在各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,我們對(duì)這些問(wèn)卷進(jìn)行了審核、數(shù)據(jù)錄入、匯總、整理和統(tǒng)計(jì)分析。從中我們可以看出:
    (一)對(duì)于人們?nèi)タ系禄脑蛞泊笥胁煌{(diào)查結(jié)果表示如下:
    這個(gè)圖可以很好地反映出來(lái),實(shí)際上去那里就餐的人并不是很多,大多數(shù)人還是因?yàn)槠渌蛉タ系禄模瑩Q一種說(shuō)法來(lái)說(shuō)就是喜歡吃肯德基的人并不是我們想象之中的那么多。那么到底是什么影響了人們對(duì)肯德基的喜愛呢?我覺得原因有兩個(gè):首先:肯德基面臨著很多的競(jìng)爭(zhēng)者,除了他們最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是麥當(dāng)勞以外,還有想麥肯炸雞、麥樂(lè)雞和農(nóng)場(chǎng)農(nóng)夫烤雞等等。其次:人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高,有很多人都認(rèn)為肯德基是“垃圾”食品,吃多了對(duì)身體不好。
    (二)消費(fèi)者對(duì)肯德基的服務(wù)質(zhì)量也不是很滿意,具體結(jié)果表示如下:
    (三)當(dāng)顧客進(jìn)入這個(gè)店的時(shí)候,到底是什么東西吸引了他們呢?又是什么東西讓他們覺得不舒服呢?對(duì)于這點(diǎn)我們也進(jìn)行了分析:
    當(dāng)消費(fèi)者被問(wèn)及:環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格和口味的他正相比較,滿意程度(滿分5分)各為多少時(shí),針對(duì)里面的環(huán)境,有22人給出了4分:比較滿意的成績(jī),占到了調(diào)查人數(shù)的44%,其次有30%的消費(fèi)者選擇了3分的中間分,另有20%的人選擇了非常滿意,由此看來(lái),肯德基西門店的環(huán)境布置還是比較到位的,能夠贏得消費(fèi)者的普遍接受。此外,針對(duì)店內(nèi)的服務(wù)態(tài)度,46%的大多數(shù)人選擇中間分,選擇4分和2分的比例相當(dāng),分別占到20%和22%,另有12%的消費(fèi)者很滿意店內(nèi)的服務(wù)態(tài)度,我想,這也是大家喜歡光臨肯德基的又一外在原因吧。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十五
    據(jù)我調(diào)查,流浪動(dòng)物的形成原因有以下方面:
    1.由于人類的不負(fù)責(zé)任,在飼養(yǎng)寵物的時(shí)候,如家中有了小孩兒不能養(yǎng)寵物,或是因?yàn)楦械阶约翰荒苓m應(yīng)飼養(yǎng)寵物的生活,或是因?yàn)楫?dāng)初養(yǎng)寵物致使一時(shí)沖動(dòng),為做好心理準(zhǔn)備等。因此導(dǎo)致不馮寵物淪為流浪動(dòng)物。
    2.由于人們?cè)陴B(yǎng)寵物前為接觸過(guò)養(yǎng)寵物的知識(shí)。不知道要給家養(yǎng)的非經(jīng)濟(jì)寵物做絕育手術(shù),導(dǎo)致家養(yǎng)寵物在發(fā)情期在未能找到合適的伴侶下,與流浪動(dòng)物發(fā)生一些不好的行為,導(dǎo)致家養(yǎng)動(dòng)物與流浪動(dòng)物所產(chǎn)生的后代又繼續(xù)過(guò)著流浪的生活。
    3.由于人們的迫害,如毒打家養(yǎng)寵物或拿家養(yǎng)寵物當(dāng)作發(fā)泄心理不平衡的工具,到這家養(yǎng)寵物被迫離家出走。
    4.由于對(duì)養(yǎng)寵物的管理政策缺乏了解,在認(rèn)養(yǎng)寵物之后不辦理領(lǐng)養(yǎng)寵物的許可證,或不在規(guī)定區(qū)域內(nèi)認(rèn)養(yǎng)規(guī)定種類的寵物。導(dǎo)致怕麻煩,在將要被查出時(shí)將寵物遺棄。
    說(shuō)明:1、家養(yǎng)非經(jīng)濟(jì)寵物:以家庭為單位所養(yǎng)的不是為獲得經(jīng)濟(jì)利益的寵物。
    對(duì)于部分人來(lái)說(shuō)我姓對(duì)于流浪動(dòng)物的態(tài)度是包含同情與關(guān)心,并能夠積極的盡自己所能助它們。我醒我們的社會(huì)應(yīng)該是好的,能夠助弱勢(shì)群體的社會(huì),但是時(shí)恰好相。某日,在某城市的街頭,一對(duì)男子看見路上的一只流浪貓,不知當(dāng)時(shí)他們?cè)趺聪氲?,就用極為殘忍的手段,將有毒的食物為給貓吃,最后將貓殘忍的殺害了。人沒對(duì)于生命的態(tài)度令我難以相信,人類怎么會(huì)這樣對(duì)待我們的朋友,對(duì)待一個(gè)弱勢(shì)群體,對(duì)待一個(gè)活生生的生命。
    調(diào)查對(duì)象:未成年人成年人。
    調(diào)查人數(shù):未成年人100人成年人100人。
    調(diào)查方法:抽樣調(diào)查。
    調(diào)查結(jié)果:(1)是否見過(guò)流浪動(dòng)物。
    未成年人:85%成年人75%。
    (2)是否救助過(guò)流浪動(dòng)物。
    未成年人:61%成年人32%。
    (3)是否有救助流浪動(dòng)物的意識(shí)。
    未成年人:75%(多由老師教導(dǎo),為付出實(shí)際行動(dòng)。)。
    成年人:25%(多數(shù)認(rèn)為沒必要它可自生自滅)。
    (4)不救流浪動(dòng)物的原因:
    未成年人:害怕害怕被染病父母不準(zhǔn)沒見過(guò)。
    成年人:害怕染病沒見過(guò)沒有必要沒意識(shí)漠視態(tài)度。
    總之,我的數(shù)據(jù)不能說(shuō)明一切,但是從媒體上可看到,濫殺無(wú)辜流浪動(dòng)物的行為屢禁不止,有些報(bào)道讓人難以置信,毛孔悚然,人類對(duì)弱小生命的漠視與冷淡、冷酷無(wú)情已達(dá)到了一個(gè)難以相信的境界。我國(guó)還沒有立法來(lái)保護(hù)流浪的動(dòng)物,唉!我不知該說(shuō)聲么好。一句話:部分人對(duì)于濫意傷害弱小的流浪動(dòng)物成支持態(tài)度,認(rèn)為它們的生存權(quán)利是可以任我們剝奪的,我們不用管它們。
    據(jù)調(diào)查家養(yǎng)寵物被拋棄后它們的心理或多或少都有一定的創(chuàng)傷,一般分以下幾種情況:
    如何保護(hù)好流浪動(dòng)物,這是我寫這篇暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)報(bào)告的原因。保護(hù)流浪動(dòng)物,不是說(shuō)我們要把流浪動(dòng)物帶到醫(yī)院后,給它們治病。當(dāng)然這是很必要的!但魯迅先生說(shuō):“要救國(guó),不能只治身體上的疾病,還要治心理上的疾病,要精神就亡。我們要教育我的后代與人民,要他們知道保護(hù)流浪動(dòng)物是我們的責(zé)任與義務(wù),是我們必須作的。這樣才能堵住殘害流浪動(dòng)物的源流,從根本上保護(hù)流浪動(dòng)物的生存權(quán)利。我們還要制定保護(hù)流浪動(dòng)物的法律,用法律武器來(lái)保護(hù)流浪動(dòng)物的權(quán)力??傊?,要讓后代知道保護(hù)流浪動(dòng)物是對(duì)的,要立法保護(hù)他們。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十六
    “五水共治”與廣大群眾生產(chǎn)生活息息相關(guān),20xx年的“五水共治、治污為先”已經(jīng)如火如荼開展,為更全面多角度地了解我市垃圾河清理和污水治理情況,收集群眾身邊還未清理的垃圾河、污染比較嚴(yán)重的黑臭河,并尋找存在的各種污染源等,征求受訪者對(duì)五水共治的意見建議,為市委、市政府提供決策依據(jù)。在溫州市統(tǒng)計(jì)局指導(dǎo)下,20xx年7月-8月,xx市統(tǒng)計(jì)局在全市范圍內(nèi)組織開展“五水共治”整治情況民意調(diào)查。
    此次調(diào)查的對(duì)象主要是沿河沿岸的居民,這些人群生活在河流附近,對(duì)“五水共治”的各項(xiàng)工作及成效有著更為直觀的了解,使調(diào)查的結(jié)果更具說(shuō)服力。根據(jù)各鎮(zhèn)街平原村的分布抽取20個(gè)村,每個(gè)村計(jì)劃完成15份樣本,計(jì)劃共完成調(diào)查問(wèn)卷300份。調(diào)查采用入戶調(diào)查和簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式,委托第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查,共回收有效問(wèn)卷300份。調(diào)查結(jié)果顯示,社會(huì)公眾對(duì)“五水共治”整治情況知曉程度和滿意程度僅有40.9%和62.8%。
    1、沿河居民生活污水大部分經(jīng)過(guò)化糞池沉淀后排入河流。在對(duì)“您家產(chǎn)生的生活污水是怎么處理的?”問(wèn)題的調(diào)查中,有72%的被調(diào)查者選擇“經(jīng)過(guò)化糞池沉淀后排入河流”,有20.3%的被調(diào)查者選擇“納入污水管網(wǎng)由污水處理廠處理”,還有7.3%的被調(diào)查者選擇“直接排入河流”。選擇“納入污水管網(wǎng)由污水處理廠處理”都為城區(qū)沿河居民。
    2、生活垃圾基本實(shí)現(xiàn)集中處理。在對(duì)“你們當(dāng)?shù)氐纳罾窃趺刺幚淼?”問(wèn)題的調(diào)查中,有97%的被調(diào)查者選擇了“村統(tǒng)一收集處理”,僅2%的被調(diào)查者選擇了“隨意堆放,自行處理”。
    “五水共治”整治是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù),是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的發(fā)展過(guò)程,不會(huì)一蹴而就,更不會(huì)一勞永逸,要正確對(duì)待整治狀況。
    1、僅半數(shù)以上沿河居民知道“五水共治”整治情況。在對(duì)“您知道我市各地正在開展的“五水共治”嗎?”問(wèn)題的調(diào)查中,有17.5%的被調(diào)查者選擇“知道,比較清楚”,有39.3%的被調(diào)查者選擇“聽說(shuō)過(guò),但具體不太清楚”,有43.3%的被調(diào)查者選擇“不知道,沒聽說(shuō)”,計(jì)算知曉率僅為40.9%。沿河居民主要通過(guò)電視新聞、報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)了解“五水共治”整治情況,有57.1%的人通過(guò)電視新聞了解,有25.9%的人通過(guò)報(bào)紙了解,有31.2%的人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、微博、微信了解。
    2、近三分之二沿河居民滿意“五水共治”整治效果。在對(duì)“您對(duì)我市前一階段“五水共治,治污先行工作”的效果滿意嗎?”問(wèn)題的調(diào)查中,選擇“滿意、較滿意、一般”的被調(diào)查者占66%,選擇“不太滿意、不滿意”的被調(diào)查者占16.3%,選擇“不知道”的被調(diào)查者占17.7%。針對(duì)66%的滿意居民,當(dāng)問(wèn)到“若滿意,您認(rèn)為取得比較明顯的成效有哪些?”的問(wèn)題時(shí),有77.3%的被調(diào)查者認(rèn)為“河面漂浮物的打撈和保潔”有明顯成效,20%以上的被調(diào)查者認(rèn)為“河道清障、河岸駁坎”、“沿河垃圾箱配備”、“治理亂倒、亂拋垃圾垃圾”、“清運(yùn)、填埋工作”等工作有明顯成效。針對(duì)16.3%的不滿意居民,當(dāng)問(wèn)到“若不滿意,則主要是哪些方面不滿意”的問(wèn)題時(shí),超過(guò)半數(shù)的被調(diào)查者不滿意“還有很多污染的河水沒有治理”;超過(guò)三成的被調(diào)查者不滿意“治理力度不大,存在應(yīng)付或造假”、“邊治理邊污染,出現(xiàn)反彈和回潮”、“只治理大的河流,小的黑臭河都沒有動(dòng)”;超過(guò)一成的被調(diào)查者不滿意“工作不細(xì),治理成效不明顯”、“治理后續(xù)工作沒有跟上,造成浪費(fèi)”、“宣傳工作沒跟上”。
    1、“固體垃圾傾倒污染”、“生活污水、糞便直接排放”、“重污染企業(yè)未搬遷,企業(yè)污水亂排放現(xiàn)象很嚴(yán)重”是沿河居民心目中水污染的主要形式。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,42.7%的被調(diào)查者認(rèn)為在河道邊存在“固體垃圾傾倒污染”現(xiàn)象,42.3%的被調(diào)查者認(rèn)為在河道邊存在“生活污水、糞便直接排放”現(xiàn)象,35%的被調(diào)查者認(rèn)為在河道邊存在“重污染企業(yè)未搬遷,企業(yè)污水亂排放現(xiàn)象很嚴(yán)重”現(xiàn)象,13.7%的被調(diào)查認(rèn)為在河道邊存在“餐飲業(yè)污染”現(xiàn)象,10.3%的被調(diào)查者認(rèn)為在河道邊存在“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染嚴(yán)重(農(nóng)藥、化肥等)”現(xiàn)象,7%的被調(diào)查認(rèn)為在河道邊存在“畜禽養(yǎng)殖污染較多”現(xiàn)象,6.3%的被調(diào)查者認(rèn)為在河道邊存在“船舶油水污染”現(xiàn)象。有關(guān)部門應(yīng)高度重視污染源查找工作,加強(qiáng)防范。
    2、沿河居民認(rèn)為污水治理工作主要困難為“沿河居民保護(hù)意識(shí)差,邊治理邊污染”、“管理部門執(zhí)法薄弱,缺乏有效管理手段”、“整治周期長(zhǎng),難以持久”。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,52.3%的被調(diào)查者認(rèn)為污水治理工作主要困難為“沿河居民保護(hù)意識(shí)差,邊治理邊污染染”,45.7%的被調(diào)查者認(rèn)為污水治理工作主要困難為“管理部門執(zhí)法薄弱,缺乏有效管理手段”,39%的被調(diào)查者認(rèn)為污水治理工作主要困難為“整治周期長(zhǎng),難以持久”,33.3%的被調(diào)查者認(rèn)為污水治理工作主要困難為“工業(yè)、商業(yè)和農(nóng)業(yè)主要污染難以根治”。提高居民素質(zhì),建立健全一系列行之有效、符合實(shí)際的管理機(jī)制,勢(shì)在必行。
    3、與上年相比,沿河居民感覺垃圾河清理和生活垃圾集中處理明顯好轉(zhuǎn)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在訪問(wèn)的7個(gè)項(xiàng)目中(表1),只有“垃圾河清理”和“生活垃圾集中處理”兩個(gè)項(xiàng)目,達(dá)到半數(shù)以上的居民同比感覺好轉(zhuǎn),分別有71.33%和64%。而“重污染行業(yè)整治”和“養(yǎng)殖行業(yè)整治僅27.33%和18.33%”。
    表1:沿河居民對(duì)“五水共治”整治情況與上年同比反映情況。
    單位:%。
    評(píng)價(jià)方面。
    明顯好轉(zhuǎn)。
    略有好轉(zhuǎn)。
    基本不變。
    略有惡化。
    明顯惡化。
    說(shuō)不清。
    1.垃圾河清理。
    23.00。
    48.33。
    23.00。
    1.33。
    0.67。
    3.67。
    2.河邊違章建筑。
    9.67。
    28.33。
    40.00。
    2.67。
    0.00。
    19.33。
    3.河道兩邊的綠化。
    15.00。
    23.67。
    51.33。
    3.00。
    1.67。
    5.33。
    4.污水處理情況。
    8.33。
    36.67。
    44.00。
    4.00。
    0.00。
    7.00。
    5.生活垃圾集中處理。
    17.67。
    46.33。
    31.00。
    1.33。
    0.67。
    3.00。
    6.養(yǎng)殖行業(yè)整治。
    7.00。
    11.33。
    31.67。
    3.00。
    0.33。
    46.67。
    7.重污染行業(yè)整治。
    8.00。
    19.33。
    28.67。
    3.33。
    5.00。
    35.67。
    1、加大宣傳力度,提高思想認(rèn)識(shí)。調(diào)查顯示,有30%的沿河居民認(rèn)為污水治理的有效措施為“開設(shè)電視專欄,直接曝光污染水環(huán)境的現(xiàn)象和行為”,有19.7%的沿河居民認(rèn)為污水治理的有效措施“加大宣傳力度,爭(zhēng)取群眾配合支持和參與”。要把“五水共治”作為促轉(zhuǎn)型、優(yōu)生態(tài)、惠民生的重中之重。抓緊在全市進(jìn)行更深、更廣、更細(xì)地宣傳發(fā)動(dòng),提高居民的素質(zhì),激發(fā)廣大人民群眾參與“五水共治”的積極性,形成全民參與的浩大聲勢(shì)和濃厚氛圍。
    2、完善政策制度,強(qiáng)化治水保障。要加強(qiáng)治水政策研究,盡快形成有利于治水的激勵(lì)機(jī)制、懲戒機(jī)制和要素保障機(jī)制和廉政監(jiān)督機(jī)制。要狠抓監(jiān)督考核,把治水作為各部門各鎮(zhèn)街重要的實(shí)績(jī)考核內(nèi)容。要加大監(jiān)管和打擊力度,建立各級(jí)各部門聯(lián)動(dòng)的執(zhí)法監(jiān)管機(jī)制,綜合運(yùn)用行政、法律等手段,從嚴(yán)從重處罰偷排漏排行為,始終保持零容忍的高壓態(tài)勢(shì)。調(diào)查顯示,48%的沿河居民認(rèn)為污水治理的有效措施為“加強(qiáng)對(duì)工業(yè)污染和養(yǎng)殖污染的監(jiān)管和執(zhí)法力度”,47.3%的沿河居民認(rèn)為污水治理的有效措施“加強(qiáng)對(duì)亂扔、亂倒行為的處罰”。21.7%的沿河居民認(rèn)為污水治理的有效措施為“落實(shí)治水責(zé)任制,誰(shuí)污染誰(shuí)治理”。
    3、抓好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大河道整治力度。加強(qiáng)截污納管工程建設(shè),要及早開展農(nóng)村生活污水三級(jí)管網(wǎng)專項(xiàng)規(guī)劃編制,實(shí)施和提升農(nóng)村污水治理。將沿河兩岸的企業(yè)單位及居民區(qū)的排放污水納入污水管線內(nèi)。落實(shí)河長(zhǎng)制,要建設(shè)引水配水工程,加大水體置換,使水體流動(dòng)起來(lái),變“死水”為活水,提高水質(zhì)。調(diào)查顯示,46%的沿河居民認(rèn)為污水治理的有效措施為“加強(qiáng)污水處理廠、污水管道等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)”,40.3%的沿河居民認(rèn)為污水治理的有效措施為“定時(shí)清理河道垃圾”。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十七
    1、了解在校同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)怎樣。
    2、改善教室衛(wèi)生,活動(dòng)場(chǎng)所干凈情況。
    3、保持校園干凈整潔。
    4、通過(guò)總結(jié)與調(diào)查結(jié)果進(jìn)步同學(xué)們的環(huán)保意識(shí)。
    1、時(shí)間:20xx年05月22日。
    2、地點(diǎn):x小學(xué)三年級(jí)教室。
    3、調(diào)查人:
    4、調(diào)查對(duì)象:本班學(xué)生。
    1、5月22日上午,我來(lái)到三年級(jí)教室內(nèi),預(yù)備調(diào)查三年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,我事先預(yù)備好的調(diào)查問(wèn)卷發(fā)了全班36位同學(xué),采用“問(wèn)卷調(diào)查”順利成章地完成了任務(wù)。任務(wù)完成得不是很好,但收獲也不少。
    簡(jiǎn)答題1:假如你在路上看到有人扔紙屑你該怎么辦?
    簡(jiǎn)答題2:看到地上有垃圾你該怎么辦?
    簡(jiǎn)答題3:假如你身邊有張紙,四周又沒有垃圾箱你該如何處理?
    簡(jiǎn)答題4:在沒人看見的情況下你會(huì)亂扔垃圾嗎?
    1、通過(guò)被調(diào)查人在不同情況下做出反應(yīng),來(lái)調(diào)查他們的應(yīng)變能力與意識(shí)。
    2、通過(guò)被調(diào)查人對(duì)事物的熟悉與作出的判定,來(lái)判定他們的衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)。
    結(jié)果:經(jīng)過(guò)我一節(jié)課的努力了解到20位同學(xué)衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)一般,14名有較強(qiáng)的衛(wèi)生環(huán)保意識(shí),還有2名同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)十分差。
    這個(gè)出人意料的結(jié)果令我觸目驚心,在這36位同學(xué)中,只有少部分的同學(xué)在心中能夠樹立起一定的衛(wèi)生環(huán)保意識(shí),而多半完全不留意自己的衛(wèi)生環(huán)保,通過(guò)調(diào)查得知,在我們?cè)谛M瑢W(xué)中有一半缺乏衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)。
    1、我校同學(xué)的衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)比較差,遇事所作出的判定十分草率、馬虎。
    2、我校同學(xué)對(duì)自我環(huán)保毫無(wú)熟悉,一旦碰到該自己解決的細(xì)節(jié)題目都十分不留意。
    3、我校同學(xué)缺少應(yīng)對(duì)衛(wèi)生環(huán)保的措施,比如亂扔垃圾等,竟還有同學(xué)會(huì)把垃圾扔到綠化帶上。
    1、學(xué)校應(yīng)多開展一些進(jìn)步同學(xué)衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)的活動(dòng),讓同學(xué)們多參與實(shí)踐體會(huì)。
    2、家長(zhǎng)也應(yīng)該多培養(yǎng)教育孩子們這方面的知識(shí)能力。
    3、給同學(xué)們開展一次綠化環(huán)保宣傳教育。
    4、每班配備一只環(huán)保箱,要求學(xué)生投稿記錄環(huán)保衛(wèi)生情況報(bào)告。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十八
    題目:肯德基實(shí)踐心得。
    目錄。
    一、實(shí)踐過(guò)程…………………………………………………。
    (一)選擇肯德基實(shí)踐原因………………………………。
    (二)肯德基培訓(xùn)過(guò)程以及心得………………………3。
    (三)在肯德基開始獨(dú)立工作的經(jīng)驗(yàn)…………………4。
    二、對(duì)此次工作的總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)………………………………。
    116。
    一、實(shí)踐過(guò)程。
    (一)選擇肯德基實(shí)踐原因。
    實(shí)踐單位:廣州市昌崗中路信和廣場(chǎng)肯德基。
    實(shí)踐時(shí)間:2011年7月25日至2011年8月25日共35天總所周知,百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),肯德基屬于百勝集團(tuán)也是顧客們最喜愛的餐飲企業(yè)之一,在當(dāng)下日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,面臨著越來(lái)越多的挑戰(zhàn),為什么肯德基還能立于不敗之地且發(fā)展得越來(lái)越好呢?因?yàn)樗麄冏非蟮氖莿?chuàng)新,需求,質(zhì)量還有服務(wù)??系禄谌蛲茝V“champs”的冠軍計(jì)劃是取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。cleanliness保持美觀的餐廳;hospitality提供真誠(chéng)友善地接待;accuracy確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng);maintenance維持優(yōu)良的設(shè)備;productquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;speed注意快捷服務(wù)速度。
    下定了決心要給自己一個(gè)充實(shí)的假期,所以在暑假的時(shí)候,滿懷信心去百勝公司面試。
    我的首選是肯德基,因?yàn)槁牶芏鄮熜謳熃阏f(shuō),肯德基和麥當(dāng)勞是個(gè)很好鍛煉人的地方,為了使自己鍛煉更多,獲得更多經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)更多見識(shí),我走向肯德基面試。因?yàn)橹霸趯W(xué)校有加入學(xué)生會(huì),參加兼職,經(jīng)歷了很多面試,所以對(duì)面試顯得比較有信心。
    基對(duì)服務(wù)態(tài)度,衛(wèi)生環(huán)境,點(diǎn)餐、配餐速度,員工的素質(zhì),食物外表的美觀,理論等等的要求很高。第一天的培訓(xùn)主要學(xué)的是理論,包括前臺(tái)、餐區(qū)服務(wù)理論,食物要求等理論深入了解,還要背誦再參與考試,直至過(guò)關(guān)才算理論方面完成??系禄珜?dǎo)“為客瘋狂”的理念和“yes”的專業(yè)服務(wù)態(tài)度,其中yes包括以yes的態(tài)度回應(yīng)顧客、用專注的眼神與顧客交流、微笑跟顧客打招呼等??系禄鶎?duì)前臺(tái)的服務(wù)要求非常嚴(yán)格,服務(wù)員面對(duì)每位顧客都必須完整地做好“七步曲”,即:歡迎顧客、點(diǎn)餐、建議性銷售、確認(rèn)點(diǎn)餐內(nèi)容、包裝產(chǎn)品、重復(fù)餐點(diǎn)內(nèi)容,找零、雙手呈遞餐飲并感謝顧客。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來(lái)的,而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識(shí)、總結(jié)出來(lái)的。往往同樣一句話,在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái),甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同,結(jié)果也會(huì)大相徑庭。第二天學(xué)習(xí)的是環(huán)境與復(fù)習(xí)前一天學(xué)習(xí)的理論知識(shí),主要是對(duì)餐區(qū)環(huán)境熟悉,前臺(tái)環(huán)境,食品、東西位置的熟悉,后臺(tái)環(huán)境的認(rèn)識(shí)。主要是薯?xiàng)l位、配餐位,水位的學(xué)習(xí)。薯?xiàng)l位包括雞塊、薯?xiàng)l、鱈魚條、田園、油條等。其中對(duì)各種食品的油炸時(shí)間,整理時(shí)間、滴油時(shí)間、廢棄時(shí)間都做了嚴(yán)格的規(guī)定,例如首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間,薯?xiàng)l炸好七分鐘之后還有剩余就要廢棄掉,不可以銷售給顧客。等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。配餐位非常講究速度,因?yàn)榭系禄粋€(gè)很重要的理念是絕對(duì)不能讓顧客不滿意離開我們餐廳,一分鐘之內(nèi)要完成已有的餐點(diǎn)。水位主要是可樂(lè)等飲料和雪糕,肯德基對(duì)圣代,甜筒等的雪糕重量、外觀和高度都有要求。第三天培訓(xùn)的主要是實(shí)踐,就是把前兩天的理論結(jié)合,實(shí)踐,再次熟悉之后,考試直至通過(guò)。
    在培訓(xùn)期間,雖然有師傅帶著,但還是感覺有點(diǎn)辛苦,有點(diǎn)累。因?yàn)橐惶煲盏臇|西實(shí)在太多了,還要接受壓力考試。其中,感悟到了很多:(1)很明顯的一點(diǎn)就是讓我深刻體會(huì)到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。沒有實(shí)際操作,都只是在紙上談兵,是不可能在這個(gè)社會(huì)上立足的,所以一定要特別小心謹(jǐn)慎。隨社會(huì)的進(jìn)步,實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。因?yàn)槔碚摱酥?,?shí)踐起來(lái)卻不顯得得心應(yīng)手,要通過(guò)反復(fù)實(shí)踐才能慢慢熟悉起來(lái),而且很重要的一點(diǎn)是,在實(shí)踐的過(guò)程中是一個(gè)理論與實(shí)踐反復(fù)循環(huán)的過(guò)程,只有這樣,你才能真正學(xué)到更多,實(shí)踐得更好;(2)套公式似的不一定能完成一項(xiàng)任務(wù),懂得隨機(jī)應(yīng)變,看情況理智處理才是硬道理,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。;(3)不懂就要問(wèn),看到不懂的,想不通的一定要問(wèn)清楚,因?yàn)椴粏?wèn)清楚的話,你對(duì)這件事就不理解,你就永遠(yuǎn)也不懂得如何才能把這件事做得更好;(5)走進(jìn)社會(huì),就得接受現(xiàn)實(shí),錯(cuò)了就要承認(rèn),就要重新做好。對(duì)待事情,即使是很小很細(xì)微的事情也要認(rèn)真對(duì)待,絕對(duì)不能擁有小事情就算了的心態(tài),因?yàn)樾∈虑槟愣甲霾缓茫趧e人看來(lái)就成大事情了,你留給別人的印象就是差,處理事情方面也不會(huì)進(jìn)步。
    (三)在肯德基開始獨(dú)立工作的經(jīng)驗(yàn)。
    隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。
    第一天上班,也許是帶著害怕的心理,除了經(jīng)理叫我做的事,我就呆呆的站在一邊。在工作期間我經(jīng)常犯小錯(cuò)誤,放不開心工作,速度趕不上餐廳的要求,結(jié)果受到了很多指責(zé),整一天都是落魄的心情。下班之后,我在家里把今天在肯德基工作的要點(diǎn)都想了一下,不斷的練習(xí),重整信心。第二天上班的時(shí)候,滿懷著信心,充滿著力量??墒牵徽爝€是都在指責(zé)之中,雖然昨天不好的地方改善了,但是還是有很多新的小錯(cuò)誤不斷出現(xiàn),在繁忙的工作,緊張的氣氛之中又要趕上速度又要不斷接受指責(zé)要又不斷的對(duì)自己的錯(cuò)誤進(jìn)行改正,真的感到很難受,很辛苦,很累,當(dāng)時(shí)真的很想放棄??墒?,我還是堅(jiān)持到下班,不知道為什么,下班那一刻整個(gè)人都放松,感到很幸福。才明白,原來(lái)不斷改進(jìn),不斷學(xué)習(xí)的一天之后是那么充實(shí),就在那一刻我又跟自己說(shuō)一定要堅(jiān)持,一切都會(huì)過(guò)去的。第三天上班,在把前兩天犯的錯(cuò)誤總結(jié)之后,繼續(xù)滿懷信心去工作。在工作的時(shí)候,雖然會(huì)繼續(xù)受到指責(zé),但是,這次我擁有的態(tài)度不向前兩天一樣,不再是低著頭去改變,難受的去工作。而是微笑的對(duì)指責(zé)我的那個(gè)人說(shuō):“對(duì)不起啊,立刻改。以后不會(huì)了,嘻嘻”這種比較欣喜態(tài)度,而且在改進(jìn)中擁有比較樂(lè)觀的心態(tài),不但令我和員工有進(jìn)一步的相處,還會(huì)感受到工作的開心,進(jìn)步得更快。經(jīng)過(guò)了幾天的不斷改進(jìn),工作起來(lái)越來(lái)越得心應(yīng)手,偶爾清閑的時(shí)候跟員工開開玩笑,談?wù)勑模瑥闹懈械焦ぷ髌鋵?shí)是很充實(shí)很快樂(lè)的。最后一天的工作結(jié)束后,我對(duì)這份工作很戀戀不舍,也許因?yàn)槲覐闹畜w會(huì)太多的酸甜苦辣,投入很多的情感,學(xué)到很多讓我成長(zhǎng)的東西。
    二、對(duì)此次工作的總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)。
    通過(guò)了自己的實(shí)踐,我對(duì)餐飲業(yè)的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高。在現(xiàn)在社會(huì),團(tuán)隊(duì)精神時(shí)刻都存在,能夠在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中處理得好,幾乎就已經(jīng)成功一半。
    在工作中擁有創(chuàng)新,堅(jiān)持,信心,勇氣,不怕困難的精神是很重要的,一開始走進(jìn)社會(huì)難免會(huì)處處碰壁,但在這個(gè)過(guò)程中,不管有多辛苦,千萬(wàn)不要覺得氣餒,從哪里跌倒就要從哪里站起來(lái)。給自己信心,給自己鼓勵(lì),給自己意志力,堅(jiān)持走下去,堅(jiān)持認(rèn)真與勤奮去學(xué),你會(huì)發(fā)現(xiàn)很快的就能適應(yīng)所在工作的節(jié)奏與規(guī)律,慢慢就會(huì)得心應(yīng)手起來(lái)。給自己一個(gè)信念:沒有自己辦不成的事,只有自己不去認(rèn)真做的事。每一份工作都需要經(jīng)驗(yàn),但每份經(jīng)驗(yàn)都需要投入很多精力。所以不要因?yàn)樽约荷鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因而缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
    在肯德基實(shí)踐一個(gè)多月的過(guò)程中,很多事情,很多錯(cuò)誤,很多委屈都必須是自己獨(dú)當(dāng)一面,我發(fā)現(xiàn)自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,學(xué)會(huì)了以怎樣的態(tài)度去積累經(jīng)驗(yàn),懂得了樂(lè)觀在工作中的重要性。為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),把理論知識(shí)學(xué)扎實(shí),不斷通過(guò)實(shí)踐鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力,為以后大學(xué)畢業(yè)之后的工作中之路做好鋪墊。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇十九
    我希望通過(guò)這次的寒假實(shí)踐,能夠增加自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手能力,同時(shí)也可以使我更好的了解現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng),為自己的未來(lái)增添一些籌碼,使自己以后能少走一些不必要的彎路。不僅如此,最重要的是我希望自己能在這次的實(shí)踐中認(rèn)清自己的優(yōu)勢(shì),更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。
    第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,同時(shí)我的心里還有一些不安,不過(guò)最終還是鼓起勇氣勸服自己勇敢的去面對(duì)以后的工作。剛進(jìn)廠的第一天,我們其實(shí)沒有什么工作,就是參觀一下車間,看看別人是如何工作的。進(jìn)入車間后,我的第一感覺就是在這里人就是一臺(tái)機(jī)器,沒有任何別的價(jià)值。到了第二天,我正式進(jìn)入了車間,給我們分配了各自的工作崗位,我們也正式開始了這次的寒假實(shí)踐。我的工作其實(shí)沒什么技術(shù)含量,就是把我前面一些人生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品做外觀檢驗(yàn)。然后在流向下一道工序進(jìn)行打包。其實(shí)工作真的沒什么,很簡(jiǎn)單。但對(duì)于剛參加工作的我剛開始真的受不了,忙的時(shí)候好累,出了差錯(cuò)還會(huì)挨罵,也不能和老板頂嘴,要不就要被吵魷魚了。
    就這樣,一個(gè)月的寒假生活結(jié)束了。我們也到了離開的時(shí)候。在這一個(gè)月里,雖然很累、很苦,可大家在一起卻是很快樂(lè)的。要走的時(shí)候,心中有很多的不舍,不過(guò)這畢竟是我們的一次社會(huì)實(shí)踐,我們還有更遠(yuǎn)大的目標(biāo)要實(shí)現(xiàn)。
    在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
    1、如果我們沒有知識(shí),出賣的就只能是自己的勞動(dòng)力,可現(xiàn)在這個(gè)社會(huì),最不缺的就是廉價(jià)的勞動(dòng)力。我們要讓自己不同于其他人,要讓自己在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的舞臺(tái)上有立足之地,我們從現(xiàn)在起就必須注意增強(qiáng)自己的能力、增加自己的知識(shí)。
    2、 要善于溝通:在工作中不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時(shí)的解決,這樣工作才會(huì)有動(dòng)力,才不會(huì)想不干了。
    3、 要有耐心和熱情:在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑,這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心。在遇到問(wèn)題時(shí)要有足夠的耐心去應(yīng)對(duì)。
    4、 要勤勞:有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎(jiǎng)過(guò)我勤勞,有付出就真的有回報(bào)的。
    短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?;氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說(shuō)我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。更重要的是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我們這些生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。深入社會(huì),同社會(huì)中的各色人打交道、談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng),理解了“從群眾中來(lái),到群眾中去”的真正涵義,認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到社會(huì)中去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)聯(lián)系起來(lái),才是青年成長(zhǎng)成才的正確之路。
    “艱辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才干”。通過(guò)開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長(zhǎng)了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無(wú)形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大二學(xué)生,即將走上社會(huì),更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。
    雖然我這次的實(shí)踐活動(dòng)與我所學(xué)的專業(yè)沒有什么直接的聯(lián)系,但是我認(rèn)為無(wú)論我學(xué)的什么,增加一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都是必要的。社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過(guò)實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。通過(guò)實(shí)踐,原來(lái)理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對(duì)基本原理的理解和消化每一天。
    社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣,也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    社會(huì)實(shí)踐鍛煉了我,也培養(yǎng)了我,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐這樣一種形式,使我在各方面都得到了充分地成長(zhǎng),同時(shí),社會(huì)實(shí)踐也成就了我,不論我們的實(shí)踐方式有何不同,社會(huì)實(shí)踐都已成為了我們大學(xué)生展現(xiàn)自我的一個(gè)舞臺(tái),在這樣的一個(gè)舞臺(tái)上,我們可以盡情地展現(xiàn)我們青春的姿態(tài)和敏捷的才思。社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)窗口,通過(guò)這個(gè)窗口,幫助我們大學(xué)生認(rèn)識(shí)了社會(huì),也幫助社會(huì)了解了我們這一群充滿理想與朝氣的大學(xué)生,終有一天我們將真真正正地在社這個(gè)大舞臺(tái)上展現(xiàn)我們的抱負(fù)和智慧。
    肯德基社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告篇二十
    暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告
    學(xué)院:xxx學(xué)院
    指導(dǎo)教師:
    學(xué)生:
    實(shí)踐時(shí)間:20xx年x月x日
    時(shí)間地點(diǎn):秦皇島市盧龍縣陳官屯鄉(xiāng)
    摘要
    8月23日,全國(guó)暑期社會(huì)實(shí)踐重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)——東北大學(xué)秦皇島分校“科技支農(nóng)”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)趕赴秦皇島市盧龍縣陳官屯鄉(xiāng)開展“科技支農(nóng)”暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)開展科技講座、普及環(huán)保知識(shí)(分發(fā)環(huán)??破罩笇?dǎo)手冊(cè))、向村民贈(zèng)送農(nóng)藥的形式幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。
    正文
    一、實(shí)地調(diào)研背景
    8月23日,全國(guó)暑期社會(huì)實(shí)踐重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)——東北大學(xué)秦皇島分?!翱萍贾мr(nóng)”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)趕赴秦皇島市盧龍縣陳官屯鄉(xiāng)開展“科技支農(nóng)”暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
    近日,由于受大風(fēng)暴雨影響,河北省秦皇島市盧龍縣受災(zāi)嚴(yán)重,農(nóng)作物水稻、玉米、甘薯、酒葡萄等被水淹、拉溝、沙壓,受災(zāi)面積34公頃,成災(zāi)面積24公頃,絕收面積10公頃,農(nóng)民遭受了極大的損失。為了積極響應(yīng)團(tuán)中央“科技支農(nóng)”的號(hào)召,引導(dǎo)大學(xué)生深入社會(huì)、了解社會(huì)。鑒于之前連續(xù)暴雨對(duì)盧龍縣陳官屯鄉(xiāng)的影響,鄉(xiāng)里種植作物出現(xiàn)大面積倒伏、枯死現(xiàn)象。東北大學(xué)秦皇島分校專門組建由該校資源與材料學(xué)院副院長(zhǎng)何雙雷帶隊(duì),團(tuán)委副書記問(wèn)望強(qiáng),團(tuán)委教師劉筱慧以及我們6名學(xué)生志愿者為重要成員的暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán),同時(shí)實(shí)踐團(tuán)還邀請(qǐng)了全國(guó)北方水稻品種聯(lián)合區(qū)域試驗(yàn)負(fù)責(zé)人、秦皇島市農(nóng)業(yè)技術(shù)站站長(zhǎng)李守訊為農(nóng)民種植進(jìn)行指導(dǎo)。
    二、實(shí)踐過(guò)程
    本次實(shí)踐活動(dòng)共分為科技講座、普及環(huán)保知識(shí)(分發(fā)環(huán)??破罩笇?dǎo)手冊(cè))、向村民贈(zèng)送農(nóng)藥三個(gè)部分。
    整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)在李站長(zhǎng)的科技講座中拉開序幕。講座伊始,李站長(zhǎng)向村民講解了玉米、花生等作物在種植中的選種問(wèn)題并向村民推薦了若干個(gè)品種。隨后,李站長(zhǎng)分別就“解決草荒問(wèn)題”、“選擇農(nóng)藥問(wèn)題”、“作物倒伏問(wèn)題”、“防蟲防草以及作物的高產(chǎn)問(wèn)題”向村民們進(jìn)行了詳細(xì)的講解,并回答了村民提出的一些問(wèn)題。期間,實(shí)踐團(tuán)成員還為村民們發(fā)放了《低碳99》《農(nóng)藥使用環(huán)境安全技術(shù)導(dǎo)則》《化肥使用環(huán)境安全技術(shù)導(dǎo)則》《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治》等相關(guān)科普知識(shí)手冊(cè),為村民進(jìn)一步了解作物種植技巧、養(yǎng)殖技巧提供幫助。此外,實(shí)踐團(tuán)成員還在村中張貼科普海報(bào),希望村民能夠通過(guò)科技手段實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。
    講座過(guò)后,盧龍團(tuán)縣委書記曹麗虹等與實(shí)踐團(tuán)一行人來(lái)到了村中作物倒伏最嚴(yán)重的區(qū)域進(jìn)行實(shí)地考察和調(diào)研。實(shí)踐團(tuán)成員針對(duì)作物中出現(xiàn)的“荒草增長(zhǎng)、難以消滅”等問(wèn)題給村民提出了合理化建議,同時(shí)幫助他們分析荒草難以去除的根本原因并耐心解答村民們心中的疑惑,得到了村民們的一致好評(píng)。隨后,東北大學(xué)秦皇島分?!翱萍贾мr(nóng)”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)成員向村民們贈(zèng)送了農(nóng)藥,進(jìn)一步加強(qiáng)了村民們作物高產(chǎn)的信念。
    三、社會(huì)觀察
    大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;在接觸社會(huì)中讓我們思考社會(huì)和學(xué)校的不同,讓我們提前了解社會(huì),也是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí),更有利于我們更快的成長(zhǎng)。過(guò)程中付出汗水,收獲良多。
    (1)科技是農(nóng)業(yè)的的因素。只有農(nóng)民的素質(zhì)提高了,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才成為可能。時(shí)下,多數(shù)農(nóng)民不知道如何在商業(yè)化社會(huì)中尋找到適合自己的生存方式的問(wèn)題。即使在推行推廣機(jī)械化作業(yè)的過(guò)程中,我們也要看到大規(guī)模機(jī)械化農(nóng)業(yè)的局限性,特別是在山區(qū)、丘陵地帶,糧食產(chǎn)物增產(chǎn)大豐收的關(guān)鍵最終還是在農(nóng)民手中。農(nóng)民的價(jià)值得到重視,水利得興,農(nóng)田得產(chǎn),因此,重新認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中勞動(dòng)力的價(jià)值,顯得尤為重要。
    (2)加大農(nóng)村教育投資、提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的整體素質(zhì);
    農(nóng)村勞動(dòng)力自身的素質(zhì)低下,已成為嚴(yán)重阻礙農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程的首要因素。因此,加大農(nóng)村教育投資,提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力整體素質(zhì),迫在眉睫。
    首先沒九年義務(wù)教育是農(nóng)村教育的基礎(chǔ)。鑒于目前大多數(shù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)比較落后的概況,應(yīng)堅(jiān)持并不斷推進(jìn)費(fèi)用全免的九年義務(wù)教育,以減輕多數(shù)農(nóng)民的負(fù)擔(dān),確保農(nóng)村所有適齡學(xué)生都能完成初中階段的基礎(chǔ)教育,同時(shí)應(yīng)對(duì)升入高中階段學(xué)習(xí)的農(nóng)村學(xué)生實(shí)行學(xué)費(fèi)減半、升入大學(xué)的農(nóng)村學(xué)生實(shí)行學(xué)費(fèi)全免的優(yōu)待,以鼓勵(lì)更多的農(nóng)村學(xué)生積極地升入高中和大學(xué)學(xué)習(xí),從根本上解決農(nóng)村生源少、素質(zhì)低、上學(xué)困難的各種問(wèn)題。否則,農(nóng)村的教育永遠(yuǎn)無(wú)法持續(xù)發(fā)展,農(nóng)村勞動(dòng)力的素質(zhì)難以從根本上得到提高。
    其次,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)者的適用技術(shù)培訓(xùn),通過(guò)定期或不定期的技術(shù)培訓(xùn),或建立農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心,推廣和普及農(nóng)業(yè)適用技術(shù),解決農(nóng)業(yè)發(fā)展中的具體技術(shù)問(wèn)題,達(dá)到提到農(nóng)村勞動(dòng)者綜合素質(zhì)、促進(jìn)勞動(dòng)力有效轉(zhuǎn)移和農(nóng)業(yè)發(fā)展的目的。
    (3)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)程.促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。
    以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以家庭經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),依靠各類龍頭企業(yè)和組織的帶動(dòng),將生產(chǎn)、加工、銷售緊密結(jié)合起來(lái),實(shí)行一體化經(jīng)營(yíng)。這種經(jīng)營(yíng)方式,解決了分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶適應(yīng)市場(chǎng)、進(jìn)入市場(chǎng)的問(wèn)題,特別是龍頭企業(yè)具備開拓市場(chǎng)、贏得市場(chǎng)的能力,一頭連著市場(chǎng),一頭連著農(nóng)戶,通過(guò)“訂單”、“合同”等形式,把市場(chǎng)信息、適用技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)及時(shí)地傳送給農(nóng)戶,有效地解決了分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)和大市場(chǎng)的連接問(wèn)題。
    在本次實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)僅僅是以舉辦講座的形式引入農(nóng)業(yè)適用技術(shù),取得非常好的效果。實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束后,陳官屯鄉(xiāng)張家溝村村民張愛林向?qū)嵺`團(tuán)反映,這次的“科技支農(nóng)”活動(dòng)給他的啟發(fā)不小,通過(guò)講座他明白了化肥和菌藥對(duì)作物種植的益處,同時(shí)還表示以后在種植作物中要加強(qiáng)自己的科技意識(shí),用科技的力量來(lái)戰(zhàn)勝自然災(zāi)害。
    (二)農(nóng)業(yè)信息的及時(shí)溝通是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大法寶
    在與村民們溝通交流中,他們提到及時(shí)有效的農(nóng)業(yè)信息的通報(bào)在農(nóng)業(yè)降低損失、增加產(chǎn)量的過(guò)程中起著關(guān)鍵的作用。村民們提到,4月份上級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門及時(shí)發(fā)布了玉米螟蟲的預(yù)警,并發(fā)放了相關(guān)的藥水,極大地降低了潛在的損失,挽回了不可估量的作用。而每年的種植信息的準(zhǔn)確提供也給農(nóng)民們選擇下一季種植作物提供參考。同時(shí),關(guān)于農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的信息也是非常重要的。
    僅以施肥為例,闡釋農(nóng)業(yè)信息所蘊(yùn)含的新技術(shù)思想的重要性,施肥這也是我們本次講座中的重要內(nèi)容。