在每個階段結(jié)束之際，總結(jié)是我們了解自己在這段時間里所做所想的方式。如何推動文化多樣性的交流與發(fā)展是全球化時代的重要任務(wù)。以下是一些優(yōu)秀的寫作范文，供大家參考。希望能為大家提供靈感和思路。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇一
根據(jù)國家工商行政管理總局關(guān)于開展兩整頓工作的安排部署，按照省、市工商局總體要求，xx市工商局xx分局迅速行動，及時安排，針對xx轄區(qū)的實際情況，制定出切實可行的《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》，全面鋪開了食品安全專項整治工作，在這里，我將我局第一階段食品安全專項整治工作開展向各位領(lǐng)導(dǎo)做一匯報。
為保證專項執(zhí)法行動卓見成效，維護食品市場良好的秩序，xx分局在20xx年6月20日就以酒肅工商發(fā)27號文件下發(fā)了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》，《方案》明確要求全體執(zhí)法人員統(tǒng)一思想，提高認識，以高度為人民負責的態(tài)度，開展好食品安全專項整治行動，在《方案》中，對此次開展食品安全專項整治工作的重點、范圍、任務(wù)、要求以及責任追究都做了明確的要求，并及時與各個工商所簽定了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓目標責任書》，制定出具體的工作計劃、目標和要求，全面指導(dǎo)食品安全專項整治工作的順利開展。
三是在個體例會和企業(yè)負責人例會上廣泛動員，積極宣傳，營造聲勢，號召全體經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營，為維護食品市場良好的秩序，作出自己的貢獻，截止目前為止，共計召開個體例會９場次，接受宣傳人員3０００余人次；四是認真落實索票索證制度和進銷臺帳制度，為了全面貫徹落實省局提出的目標要求，我們及時將省局下發(fā)的關(guān)于建立重要商品索票索證制度和進銷臺帳制度的公告向經(jīng)營進行了下發(fā)并在經(jīng)營現(xiàn)場進行了張貼，同時，我們將西城工商所（彩虹橋市場）和金佛寺工商所作為第一階段建立索票索證制度和進銷臺帳制度的試點單位，在廣大的食品經(jīng)營者中逐步推行索票索證制度和進銷臺帳制度,初步已經(jīng)印制了了“重要商品進貨索證索票進銷臺帳”1000冊，在試點的西城工商所（彩虹橋市場）和金佛寺工商所的個體經(jīng)營者中發(fā)放實施，積累經(jīng)驗，彌補不足，以便進一步更好的在xx區(qū)全體經(jīng)營者中進行推廣；五是同新聞媒體密切配合，積極宣傳食品安全專項整治工作，我局在xx市電視臺制作了兩套公益廣告，內(nèi)容為“打造食品放心工程，凈化食品消費環(huán)境”和“炎炎夏日，提醒您注意飲食安全”，每天在xx電視臺“xx新聞”開始前的黃金時間播出，為食品安全專項整治工作營造了良好的宣傳氛圍。六是采取多種多樣的宣傳形式，使食品安全專項整治工作深入人心。為在全社會營造食品安全的消費概念，我們通過了多種多樣的宣傳方式，在各個工商所以及局機關(guān)的黑板報上，以食品安全專項整治為主題，廣泛宣傳開展食品安全專項整治的必要性和重要性，同時，在城區(qū)各大市場，我們都懸掛了食品安全宣傳橫幅，動員全社會共同來維護健康、安全、放心的食品消費環(huán)境。
為了嚴厲打擊食品領(lǐng)域中的違法違章行為，我們在做好前期宣傳工作的同時，不斷的加大行政執(zhí)法力度，拓寬執(zhí)法監(jiān)管的區(qū)域，在對集中經(jīng)營場所進行監(jiān)管的同時，不放過任何死角和遺漏點，尤其在食品市場專項整治工作中，制售假劣食品的黑窩點多在城鄉(xiāng)結(jié)合部和一些偏遠死角，因此，我們也將工作的觸角延伸到這些區(qū)域，在實際工作中，我們主要開展了這么幾項工作:
三是統(tǒng)籌兼顧，在食品安全專項整治的過程中，對其他違法違章案件查處不放松，整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序是一項長期艱巨而又全面的工作，因此，我們在嚴厲打擊食品領(lǐng)域中制售假劣的違法行為的同時，對其它經(jīng)濟違法行為依然不放松，在食品安全專項整治工作中，我們也查處了一些嚴重侵犯消費者合法權(quán)益的違法違章案件，如鴻圖公司涂改過期農(nóng)藥案、農(nóng)科所經(jīng)銷假劣種子案、服裝、化妝品商標侵權(quán)案等，，對維護良好的市場經(jīng)濟秩序發(fā)揮了顯著的作用。
三是按照省局安排部署，在試點工作取得成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，在xx區(qū)全體經(jīng)營者中全面建立索票索證制度和進銷臺帳制度，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進入；四是建立健全食品安全信用體系，制定相應(yīng)的制度和運行規(guī)則，對守信企業(yè)進行褒獎，對嚴重失信企業(yè)進行懲罰。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇二
今年以來，區(qū)認真貫徹落實全市大氣污染集中整治攻堅行動動員大會精神，按照《市中心城區(qū)大氣污染集中整治方案》的工作要求，區(qū)委、區(qū)政府專門召開會議，研究部署全區(qū)開展大氣污染集中整治工作，成立了區(qū)大氣污染集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，區(qū)政府制定了《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》，全區(qū)各有關(guān)部門和單位分工負責、相互配合、協(xié)調(diào)聯(lián)動，全力開展大氣污染集中整治行動。經(jīng)過三個月的集中整治行動，收到了明顯的工作成效，城區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善，穩(wěn)定保持在良好狀態(tài)?，F(xiàn)就我區(qū)大氣污染集中整治工作進展情況匯報如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)及責任分工情況。
為貫徹落實好全市大氣污染集中整治工作部署，自5月份以來，我區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了大氣污染集中整治行動，成立了大氣污染集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由區(qū)政府主管區(qū)長擔任，區(qū)監(jiān)察、環(huán)保、工信、供熱、城建等20個部門的負責人為成員。區(qū)政府制定了《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》（宣區(qū)政辦〔2013〕33號），明確了整治行動的目標、任務(wù)、責任分工和措施保障，把大氣污染集中整治工作列為年度環(huán)保目標考核的重要內(nèi)容，將整治任務(wù)分解、落實到各相關(guān)部門和單位，年終進行目標考核。同時區(qū)政府與三鄉(xiāng)一鎮(zhèn)、七個街道辦事處均簽訂了《區(qū)環(huán)境保護監(jiān)管排查責任狀》，其中包括大氣污染整治工作內(nèi)容；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各街道辦事處與管轄范圍內(nèi)的340多家企業(yè)簽訂了《區(qū)環(huán)境保護監(jiān)管排查責任狀》，從組織上確保了全區(qū)大氣污染集中整治工作的順利開展。
作為全區(qū)大氣污染集中整治行動的重要組成部分，6月26日區(qū)政府又召開了全區(qū)煙粉塵污染專項整治工作部署會，對大氣污染集中整治工作進行再動員、再部署。區(qū)直各有關(guān)部門、單位、企業(yè)的負責人300多人參加了大會。會上孔慶范副區(qū)長就全區(qū)煙粉塵污染集中整治工作進行了部署，王小軍區(qū)長在會上作了重要講話。各責任部門和單位行動迅速、措施得力、成效明顯。
二、各責任部門協(xié)調(diào)聯(lián)動情況。
我區(qū)大氣污染集中整治行動開展以來，在區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各整治工作組分頭行動，責任部門密切配合、協(xié)調(diào)聯(lián)動，認真落實《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》的各項目標任務(wù)；各責任部門也都制定了具體的大氣污染專項整治行動方案，如：環(huán)保分局制定了《區(qū)改善轄區(qū)空氣質(zhì)量集中整治行動方案》、區(qū)城建局制定了《區(qū)露天燒烤整治方案》、區(qū)煤炭市場管理處制定了《切實加強全區(qū)煤炭市場監(jiān)管工作的通知》等。區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體做好協(xié)調(diào)督促工作，及時掌握整治工作進展情況，做到每周、每月各匯總上報一次整治工作進展情況，已形成了全區(qū)上下統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)聯(lián)動、分工負責的保障機制，確保了全區(qū)大氣污染集中整治工作的順利開展。
三、開展整治行動效果情況。
（一）城區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量狀況良好。
區(qū)2個大氣自動監(jiān)測站監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，今年以來我區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善，1月－9月份273天中，二級和好于二級標準的天數(shù)為251天，占總數(shù)91.9%，其中：一級天數(shù)102天，二級天數(shù)149天；二氧化硫（so2）平均濃度0.043mg/m、二氧化氮（no2）平均濃度0.031mg/m、可吸入顆粒物（pm10）平均濃度0.070mg/m?？諝赓|(zhì)量狀況良好，達到了國家環(huán)境空氣質(zhì)量二級標準要求。
（二）污染減排工程進展順利。
今年我區(qū)計劃完成的2家電廠脫硝、脫硫（拆除旁路）污染減排工程共9項，總投資2.9億元；金隅水泥公司脫硝工程也已完成。通過加大督促檢查和支持力度，我區(qū)各項減排工程進展順利，確保年底前完成。9項減排工程完成后，預(yù)計減排二氧化硫（so2）1750噸、氮氧化物（nox）4600噸。各減排工程進展情況如下：
1、發(fā)電廠減排工程：
5號機組脫硝工程的煙氣過渡工作已經(jīng)完成，準備進行調(diào)試，預(yù)計2013年底前完成；脫硫工程（拆除旁路）已于2013年9月12日完成。
3號機組脫硝工程已于2013年7月29日通過市環(huán)保局驗收，9月脫硝效率為85.69%；脫硫工程（拆除旁路）已于2013年2月5日完成并投運。
8號機組脫硝工程已于2013年7月29日通過市環(huán)保局驗收，9月脫硝效率為84.63%；脫硫工程（拆除旁路）已于2013年2月9日完成并投運。
另外，6號機組脫硝工程已于2013年1月投入運行，4月19日通過市環(huán)保局驗收，9月脫硝效率為87.33%；脫硫工程（拆除旁路）已于2012年4月28日完成。
2、熱電廠脫硝工程：
1號機組脫硝工程、脫硫工程（拆除旁路）和1號、2號機組共用系統(tǒng)的土建工程已于6月10日開工，脫硝公共氨區(qū)已建成，scr反應(yīng)器鋼架安裝完成，預(yù)計2013年10月份可建成投運；2號機組脫硝工程計劃于2014年建成。
3、金隅水泥公司脫硝工程：
金隅水泥有限公司“旋窯煙氣脫硝治理工程”總投資560萬元，已于2012年10月開始施工，2013年2月建成，經(jīng)調(diào)試后投入試運行，等待驗收。該工程采用sr型四通道低氮燃燒+sncr非催化還原技術(shù)，投運后年可減排氮氧化物（nox）384噸。
（三）重點排污企業(yè)得到有效監(jiān)管。
我區(qū)各整治工作組分別深入到發(fā)電廠、熱電廠、宣鋼集團公司，并派出環(huán)保監(jiān)督員駐廠，現(xiàn)場監(jiān)督檢查企業(yè)大氣污染處理設(shè)施運行情況、在線監(jiān)控設(shè)備運行情況、排污狀況及企業(yè)環(huán)保管理制度執(zhí)行情況等?，F(xiàn)場檢查情況表明，這些重點企業(yè)的大氣污染處理設(shè)施、在線監(jiān)控設(shè)施能夠保持正常運行、污染物達標排放；廠區(qū)煤場、料廠采取了抑塵網(wǎng)、灑水、覆蓋等抑塵措施，揚塵得到了有效抑制；2家電廠用煤量、煙氣脫硫效率均處于正常范圍。
（四）環(huán)境排查力度進一步加大。
區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一調(diào)度，各整治工作組分頭行動，已出動千余人次，分區(qū)域、分行業(yè)對大氣污染問題進行拉網(wǎng)式排查，嚴肅查處超排、偷排等違規(guī)排污行為。多次對轄區(qū)內(nèi)廢氣排放企業(yè)、煤炭企業(yè)、選礦廠和球團廠進行了現(xiàn)場檢查。對存在著無防塵網(wǎng)、無環(huán)保審批手續(xù)或無環(huán)保驗收手續(xù)等問題的22家煤棧、煤場，責令進行整改，目前這些煤炭企業(yè)均已停業(yè)進行整改；對宣鋼公司轉(zhuǎn)運站粉塵外排、焦化廠煤場揚塵等問題進行了查處，責令進行整改；鑫燁機械公司按照區(qū)政府停產(chǎn)整治要求繼續(xù)進行停產(chǎn)整頓。
（五）露天燒烤整治工作成效明顯。
我區(qū)制定了《區(qū)露天燒烤整治方案》，明確了整治目標和任務(wù)，露天燒烤整治行動已于4月份全面展開，一直持續(xù)到9月底結(jié)束。按照露天燒烤整治方案的要求，我區(qū)成立的聯(lián)合執(zhí)法隊每天不間斷地進行巡查和整治，對違規(guī)燒烤攤點和未按要求整改的攤點進行嚴肅查處，對嚴重影響百姓生活及影響環(huán)境的攤位責令及時整改，整改無效的予以取締。已規(guī)范燒烤攤位近百個，取締不規(guī)范燒烤攤位40多個，使露天燒烤行為得到規(guī)范、污染現(xiàn)象逐步減少，達到了預(yù)期目標。
（六）餐飲業(yè)油煙污染治理正分步實施。
我區(qū)正在分區(qū)域分重點開展餐飲業(yè)油煙污染治理工作，對餐飲服務(wù)業(yè)、單位食堂排放油煙設(shè)施分步安裝油煙凈化裝置，設(shè)置專用煙道，防止油煙對周圍居民生活環(huán)境造成污染。對未按要求安裝油煙凈化裝置或安裝后不正常使用的，由環(huán)保分局責令限期整改，逾期未完成整改的予以嚴厲處罰；食藥、衛(wèi)生部門不予發(fā)放餐飲服務(wù)許可；工商部門不予年檢或發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。目前我區(qū)已向重點區(qū)域的20余家餐飲服務(wù)單位下達了第一批油煙污染治理任務(wù)，責令其安裝油煙凈化裝置，實現(xiàn)油煙達標排放。
（七）施工揚塵和道路遺灑整治工作取得成效。
我區(qū)對建筑施工現(xiàn)場揚塵污染及道路遺灑問題進行了集中整治，共規(guī)范治理建筑工地30余處。規(guī)范督導(dǎo)建筑工地施工圍擋180米。硬化施工工地出入200多平方米，累積下達責令工地停工整改通知書70余次；教育和規(guī)范無苫蓋運渣土車50余輛、道路遺灑40余起，治理工地帶泥行駛車輛100余次，批評教育違章車輛1600次。環(huán)衛(wèi)部門對全區(qū)53條小街巷實行了清掃保潔制度化、標準化、規(guī)范化和常態(tài)化運行管理；做好239個垃圾二次搬倒點、3750個樓房垃圾道口垃圾清運工作，保證垃圾日產(chǎn)日清，要求全區(qū)所有垃圾壓縮車定點到位，做到車走點凈，無遺撒、無積存。已累計清理衛(wèi)生死角1000余處、清運各類垃圾8萬噸。
針對夏季道路揚塵問題，我區(qū)環(huán)衛(wèi)灑水車在全區(qū)主次干道延長灑水降塵工作時間，日均4趟，每趟灑水40噸，從而有效抑制了全區(qū)主次干道揚塵污染。
認真實施《區(qū)關(guān)于對垃圾和散流體物料運輸車輛實行封閉改裝的實施方案》，在全區(qū)推廣運輸車輛封閉改裝工作，責令開發(fā)企業(yè)必須雇傭加蓋改裝車輛運輸渣土、散裝物料及建筑垃圾；加大對車輛道路遺撒的整治力度，對產(chǎn)生道路遺撒的車輛及時進行制止、查堵，并按照相關(guān)規(guī)定對其進行處罰，有效遏制了城市道路遺撒現(xiàn)象。
（八）城市集中供熱取代燃煤鍋爐取得實效。
我區(qū)大力推進城市集中供熱管網(wǎng)建設(shè)，取代供熱管網(wǎng)范圍內(nèi)的燃煤供熱鍋爐。2010－2012年全區(qū)共拆除供熱管網(wǎng)內(nèi)的燃煤鍋爐141臺；2013年計劃拆除燃煤鍋爐8臺，新增集中供熱面積150萬平方米，全區(qū)集中供熱面積累積達到750萬平方米。
（九）煤塵污染整治得到加強。
全市煤粉塵污染專項整治工作開展以來，我區(qū)高度重視，按照市政府辦《關(guān)于印發(fā)市煤粉塵污染專項整治方案的通知》（政辦字〔2013〕113號）文件要求，迅速進行了安排部署。制定了《區(qū)煤粉塵污染集中整治實施方案》（宣區(qū)政辦[2013]44號），從環(huán)保、商務(wù)、工商等職能部門抽調(diào)8名業(yè)務(wù)骨干組成了煤粉塵污染專項整治工作組，專項負責煤粉塵整治工作。工作組深入一線，對全區(qū)國省道兩側(cè)、城鎮(zhèn)村莊等環(huán)境敏感區(qū)周邊的煤粉塵污染企業(yè)進行了逐戶調(diào)查摸底，確定了此次煤粉塵污染專項整治的范圍和重點。在細致排查、全面摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，對全區(qū)34家煤炭經(jīng)營企業(yè)進行了逐一走訪，了解實際情況，梳理問題，為全區(qū)煤粉塵污染專項整治工作的開展提供了基礎(chǔ)性資料。截止目前，通過工作組的工作，19家煤炭經(jīng)營企業(yè)已取締。
針對煙筒山、龐家堡歷史老礦區(qū)有部分人員露天開采礦產(chǎn)資源行為的現(xiàn)象，我區(qū)國土、公安、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府聯(lián)合行動、動態(tài)巡查，對露天開采礦山資源污染環(huán)境行為給予堅決打擊，按照“三不留一毀閉”標準進行了認真徹底的清理整頓。同時堅決制止非法盜采礦山資源現(xiàn)象，采取宣傳教育、書面通知、現(xiàn)場整治等多種辦法，對非法盜采礦產(chǎn)資源的行為依法進行打擊。對涉及到的礦山污染行為進行了積極認真的整治。共出動人員400余人次、警力200余人次、車輛60余臺次、機械設(shè)備20臺次，共清理非法開采礦山149處、燒毀帳篷房屋100余間、砸毀各類采礦工具130余套，填埋井口130個，確保了不發(fā)生重大生產(chǎn)責任事故和礦山粉塵污染事件。
四、存在的問題和下一步工作。
我區(qū)大氣污染集中整治行動雖然取得了明顯成效，但對于我們這個重工業(yè)區(qū)來說，面臨著相當繁重、艱巨的大氣污染整治任務(wù)，整治工作中仍存在著一些問題和不足，一是雖然對排污企業(yè)進行了拉網(wǎng)式排查，但仍有個別企業(yè)未查到，需要進一步排查；二是對排查出有問題的企業(yè)已責令其進行整改，但個別企業(yè)整改的進度還不夠理想，需要進一步加大執(zhí)法檢查和督導(dǎo)工作力度。
下一步我區(qū)將繼續(xù)認真實施《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》，加強統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，實行目標責任制，繼續(xù)大力推進大氣污染集中整治工作，解決整治工作中出現(xiàn)的困難和問題，重點抓好各項大氣污染整治任務(wù)的落實，搞好督導(dǎo)檢查和工作調(diào)度，確保大氣污染集中整治行動取得預(yù)期效果，轄區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量得到進一步改善。
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工商所食品安全專項整治工作匯報篇三
各縣（市、區(qū)）食安委、市級相關(guān)職能部門按照省委確定的“堅持科學發(fā)展，構(gòu)建和諧四川”的主題要求，以解決人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的食品安全問題為重點，切實加強了對節(jié)前大檢查的領(lǐng)導(dǎo)，精心制定檢查方案，認真履行工作職責，扎實組織開展了節(jié)前食品安全綜合執(zhí)法和聯(lián)合檢查，嚴厲打擊了制售假冒偽劣食品的違法行為，維護了節(jié)日食品市場的繁榮穩(wěn)定，確保了廣大人民群眾吃上放心滿意的食品。
一、齊抓共管，突出重點
根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，我市加大了對節(jié)日食品市場的日常監(jiān)管和專項檢查力度，嚴厲打擊了各類違法違規(guī)行為。以糧油、肉及肉制品、酒類、乳制品、蔬菜、水果、鹵制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等與人民群眾日常生活密切相關(guān)的食品為重點品種，以旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、人群集中場所為重點區(qū)域，以食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點環(huán)節(jié)，以批發(fā)（集貿(mào)）市場、商場、超市、餐飲業(yè)等為重點單位，積極開展監(jiān)督檢查。
二、集中力量，狠抓落實
農(nóng)業(yè)部門對全市的農(nóng)資市場進行了全面整治。一是加大對農(nóng)藥經(jīng)營單位和銷售網(wǎng)點整治力度，嚴格按照《農(nóng)藥管理條例》和《農(nóng)藥產(chǎn)品標簽通則》的規(guī)定，對從事農(nóng)藥經(jīng)營的場所、設(shè)施、人員等方面不符合安全規(guī)定的要限期整改，強化農(nóng)藥經(jīng)營單位的安全意識；二是進一步完善農(nóng)藥安全管理責任制，切實落實安全管理職責，檢查農(nóng)藥、鼠藥登記制度和安全防護措施的落實情況；三是加強證照管理，對無證經(jīng)營和違規(guī)經(jīng)營的行為以及安全不達標的，堅決依法取締。在這次活動中，共出動執(zhí)法車輛25臺次，累計出動執(zhí)法人員101人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)及經(jīng)營戶80個，檢查農(nóng)藥品種40余個，對2個產(chǎn)品標簽不規(guī)范的農(nóng)藥產(chǎn)品發(fā)出了限期整改通知。為動態(tài)監(jiān)測我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障消費者健康，各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)局都積極開展了農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測工作，在蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場隨機抽樣檢測了20余個蔬菜品種共997個樣品，只有9個樣品農(nóng)殘超標，合格率為99%。
質(zhì)監(jiān)部門加大了對糧油、飲料、乳制品、肉制品、酒類、豆制品、罐頭、糕點等食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管工作。出動執(zhí)法車輛73臺次，執(zhí)法人員320人次，對城鄉(xiāng)結(jié)合部等薄弱地區(qū)、小企業(yè)、小作坊進行了重點檢查，查處違法生產(chǎn)企業(yè)2戶。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇四
2011年亮點工作匯報各位領(lǐng)導(dǎo)：
為認真貫徹國家、省市質(zhì)量工作會議精神，切實抓好我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，市**局進行了精心安排，周密部署，認真排查，對全市食品加工企業(yè)進行專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，扎實做好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項基礎(chǔ)性工作，使全市食品質(zhì)量安全總體上有了明顯好轉(zhuǎn)，重點食品、重點區(qū)域得到了有效治理，有效推動了全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的順利開展。
（一）統(tǒng)一思想，提高認識。
全市質(zhì)量工作會議召開后，市**局成立了專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了專項整治行動實施方案，明確了專項整治的工作目標和工作任務(wù)，進一步增強了干部職工加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的政治責任感、**使命感、勢在必行的緊迫感和不抓好不行的危機感。在全體干部職工中形成了把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作作為**系統(tǒng)的第一責任、第一任務(wù)。
（二）強化責任，明確到人。
為了保障專項整治工作取得成效，**局對全市的食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全采取“定責任、定區(qū)域、定企業(yè)、定人員”的“四定”監(jiān)管模式，把全市分為六個責任區(qū)域，建立食品企業(yè)分布圖，把全市食品加工企業(yè)的監(jiān)管落實到人。一把手為監(jiān)管第一責任人，主管副局長為主要責任人，執(zhí)法人員為直接責任人，出現(xiàn)監(jiān)管漏洞的，按照分工分別追究直接責任人、主要負責人和第一責任人的責任，保證了整治工作的順利開展。
（三）調(diào)查摸底，普查建檔。
為弄清全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的底數(shù)，針對我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)面廣、規(guī)模小的實際情況，**局調(diào)整工作重心，傾全局之力，集中時間、精力、人力、物力，用一個星期的時間，把主要精力放到食品生產(chǎn)加工企業(yè)普查工作上來，建立了局領(lǐng)導(dǎo)包片、稽查隊、股室人員包鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、村分片定責制，全力以赴抓普查工作。我局還把普查工作納入對稽查隊、各股室的年終目標考核中，從而保證時間、精力、人力、物力四到位。在普查、核實的基礎(chǔ)上，我局對監(jiān)管范圍內(nèi)企業(yè)建立了詳細的企業(yè)檔案,把企業(yè)證照情況、普查信息表、代碼證、qs證書、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告、巡查記錄、整改通知書等內(nèi)容全部納入該企業(yè)檔案。建立企業(yè)檔案后，把食品生產(chǎn)企業(yè)清單輸入電腦，錄入監(jiān)管系統(tǒng)，扎實推動了全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的普查建檔工作，為實施食品動態(tài)監(jiān)管夯實基礎(chǔ)。截止目前，經(jīng)普查匯總，我市共有各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)及食品加工點***家，其中，有一定規(guī)模的企業(yè)有家，這家食品生產(chǎn)企業(yè)中，獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)家，占規(guī)模企業(yè)的%；另外家均為食品加工小作坊，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證齊全的有家，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證不齊全的有家，三無的有***家。
（四）目標明確，工作到位。
為確保食品安全專項整治工作中關(guān)于**系統(tǒng)的“三個100%”，即食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書；10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案。**局在專項整治的過程中，突出了“五個重點”：即突出重點食品、突出重點區(qū)域、突出重點企業(yè)、突出生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、突出大案要案。嚴厲打擊濫用添加劑和使用非食品原料的行為，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，端掉制假黑窩點。嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，加大對獲證產(chǎn)品和企業(yè)的證后監(jiān)管力度，強化企業(yè)法人作為食品安全第一責任人，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量責任制。截止目前，**局已出動執(zhí)法車輛245次，執(zhí)法人員676人次，檢查純凈水企業(yè)21家，查封純凈水生產(chǎn)設(shè)備1套，檢查學校食堂9家，檢查各類食品加工企業(yè)300余家。
（五）重拳出擊，打擊有力根據(jù)《c市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》要求，按照市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，我局對全市范圍內(nèi)瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)進行了專項重點整治。重點對該類企業(yè)的水源、生產(chǎn)必備條件、加工工藝流程、衛(wèi)生狀況、清洗、消毒環(huán)節(jié)、兩證一照等情況進行了全方面檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，獲得食品生產(chǎn)許可證的瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)“兩證一照”齊全，生產(chǎn)設(shè)備及消毒設(shè)施完善，管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量狀況穩(wěn)定；但部分無食品生產(chǎn)許可證的瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)廠家，企業(yè)負責人質(zhì)量意識淡漠，不按國家規(guī)定積極申請食品生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，環(huán)境條件差，缺乏消毒設(shè)備，或不按生產(chǎn)流程組織生產(chǎn)，沒有檢驗設(shè)備，出廠產(chǎn)品不經(jīng)檢驗，產(chǎn)品質(zhì)量沒有保證。
經(jīng)市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組研究，報市政府批準，決定以五個單位聯(lián)合發(fā)文的形式，將對我市12家無食品生產(chǎn)許可證瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)廠家予以取締。
（六）強化宣傳，營造氛圍。
為了配合食品專項整頓工作的順利進行，我局一是在辦公場所懸掛了“開展專項整治、提高產(chǎn)品質(zhì)量、確保食品安全”的宣傳條幅；二是分別召開了全市礦泉水加工企業(yè)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)會議，認真?zhèn)鬟_貫徹國家質(zhì)量安全工作會議精神、總局李長江局長的重要講話精神和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，并將《特別規(guī)定》印刷發(fā)放到全市企業(yè)手中，供全市食品加工企業(yè)人員學習使用，努力使食品生產(chǎn)加工業(yè)主真正了解此次專項整頓工作的意義、內(nèi)容和目的；三是利用廣播、標語和各種會議宣傳食品安全專項整治工作的成效，積極推薦一批優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)消費，揭露曝光食品安全方面的違法犯罪行為，大力宣傳食品質(zhì)量安全知識和法律法規(guī)，增強廣大人民群眾的食品安全法制意識和維權(quán)意識，提高人民群眾防范假冒偽劣食品的意識和能力，營造較好的社會氛圍；四是印發(fā)了3000余份《食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況登記表》，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，所有機關(guān)人員全部分工到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與地方政府一起采取“進村”、“進廠”、“進店”的“三進”模式，對所有食品加工點全部登記造冊，確保登記率100%。普查過程中要求簽定《小食品坊食品安全承諾書》、《食品加工小作坊食品安全承諾書》、《小豆腐坊食品安全承諾書》、《小油坊食品安全承諾書》；五是連續(xù)刊出八期專項整治工作簡報，報送給市領(lǐng)導(dǎo)班子成員、各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，使其能夠及時掌握專項整治工作動態(tài)。
二、存在的問題和不足。
一是食品加工企業(yè)“低、小、散”問題突出，監(jiān)管難度大。我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)除***、***等大型食品生產(chǎn)企業(yè)外，普遍存在規(guī)模小，分布散亂等現(xiàn)象，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工點生產(chǎn)工藝簡單，設(shè)備落后陳舊，作業(yè)時間、方式隨意性大，再加上從業(yè)人員質(zhì)量意識差，流動性大，始終存在食品質(zhì)量安全隱患，給監(jiān)管工作帶來很大困難。
二是人員力量經(jīng)費有限，存在工作不夠到位，督導(dǎo)不夠理想的問題。特別是經(jīng)費不足，無法開展大范圍的產(chǎn)品監(jiān)督檢驗，致使日常監(jiān)管工作難以滿足要求。
三是有些企業(yè)法律意識還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證難度較大。有些企業(yè)主缺乏發(fā)展眼光，對申證工作熱情不夠，對自己的產(chǎn)品缺乏信心，如我市的個別食品加工企業(yè)的抵觸情緒比較嚴重。
四是農(nóng)村地區(qū)食品安全形勢嚴峻，食品衛(wèi)生監(jiān)管相對薄弱。農(nóng)村普遍采用作坊式生產(chǎn)形式，大都實行分散經(jīng)營，生產(chǎn)經(jīng)營者絕大多數(shù)系本地村民或外來人員，以租賃房屋和家庭作坊式的個體加工業(yè)為主，守法意識不強，相當一部分無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，生產(chǎn)條件差，加工水平低，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，也不利于推行標準化、技術(shù)化和統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量，大大制約食品安全水平的提升。甚至，有些生產(chǎn)者與經(jīng)營者急功近利、唯利是圖，為謀取暴利臵消費者生命健康而不顧，缺乏誠信守法意識，導(dǎo)致了對農(nóng)村市場的食品安全監(jiān)管難。
四、下一步的工作打算。
針對##市食品安全專項整治檢查組反饋的問題及我局開展食品安全監(jiān)管中存在的問題和不足，下階段主要加強以下幾個方面的工作：一是認真。
總結(jié)。
上階段專項整治的工作經(jīng)驗。分析查找存在的問題和不足，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，匯總各部門情況，建立健全食品安全一系列監(jiān)管措施，為專項整治工作下一階段打好基礎(chǔ)。
二是要進一步加大對無證生產(chǎn)企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度。引導(dǎo)小作坊創(chuàng)造條件，組織申辦食品生產(chǎn)許可證，同時逐步關(guān)停和淘汰一批無證無照的小作坊，根據(jù)風險食品警示圖確定食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，加大監(jiān)督處罰力度。
三是要進一步加強執(zhí)法隊伍建設(shè)。認真學習食品相關(guān)法律法規(guī)，提高依法行政水平，提高質(zhì)量安全管理水平。四是繼續(xù)加強輿論宣傳。發(fā)揮好新聞媒體的輿論宣傳與監(jiān)督作用，宣傳假冒偽劣食品的危害性和舉報電話，爭取社會各界的廣泛參與，做到整治有力量、行動有聲勢、宣傳有效果。對于搞好整治具有強大的推動作用。提高廣大人民依法維權(quán)意識，引導(dǎo)科學安全消費，形成各級政府主導(dǎo)、各職能部門監(jiān)管、企業(yè)嚴格自率、社會廣泛參與的食品安全監(jiān)管長效機制。
食品安全監(jiān)管工作是一項系統(tǒng)工程，涉及到方方面面。我局的食品安全工作盡管已經(jīng)取得了一定成果，還有許多問題亟待解決，與領(lǐng)導(dǎo)要求還有差距。我們相信，在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門、各單位的共同協(xié)助下，我市的食品安全監(jiān)管工作一定會邁上一個新的臺階。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇五
參閱！
在中秋佳節(jié)來臨之際，我縣市場監(jiān)管局根據(jù)節(jié)日市場消費特點，組織力量開展以月餅為主的相關(guān)節(jié)令性消費品的執(zhí)法檢查，排除食品安全隱患，切實保障廣大群眾節(jié)日期間消費安全，營造和諧放心的消費環(huán)境。
一是嚴把“市場準入關(guān)”。集中檢查銷售月餅等節(jié)令性消費品經(jīng)營者的主體資格，查看經(jīng)營者是否證照齊全，是否存在超范圍經(jīng)營等情況，堅決查處取締無證無照經(jīng)營行為；對食品經(jīng)營戶要求必須持有健康證、食品經(jīng)營許可證。
二是嚴把“產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)”。從進貨渠道、外觀標識和內(nèi)在品質(zhì)三方面著手，要求經(jīng)營者出示月餅供貨商的食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照及進貨發(fā)票等，檢查產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，qs標志是否齊全，著重檢查月餅保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全。
三是嚴把“守法經(jīng)營關(guān)”。對月餅經(jīng)營戶進行檢查，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主誠信守法經(jīng)營，依法打擊以次充好、以假亂真等經(jīng)營行為，對假冒偽劣、坑害消費者行為的經(jīng)營者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，堅決予以依法查處。
截止到xx月xx日，共檢查食品經(jīng)營戶155家，下達責令改正通知書15份，通過整治，有效凈化了食品市場經(jīng)營秩序，切實維護了消費者合法權(quán)益。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇六
今年以來，區(qū)認真貫徹落實全市大氣污染集中整治攻堅行動動員大會精神，區(qū)政府制定了《區(qū)煤粉塵污染集中整治實施方案》，并把煤粉塵污染專項整治作為一項重要工作內(nèi)容來抓，成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案。經(jīng)過幾天的摸查，把國省道兩側(cè)及城鎮(zhèn)村莊、旅游景點等敏感區(qū)周邊煤炭經(jīng)營企業(yè)的底數(shù)摸查清楚，明確了工作重點?，F(xiàn)就我區(qū)煤粉塵污染專項整治進展情況匯報如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)及責任分工情況。
為貫徹落實好全區(qū)煤粉塵污染專項整治工作部署，我區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了煤粉塵污染專項整治行動，成立了以區(qū)長任組長，主管副區(qū)長為副組長，環(huán)保、商務(wù)、公安等部門參加的煤粉塵污染專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了煤粉塵污染專項整治行動方案，明確了整治行動的目標、任務(wù)、責任分工。專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開工作調(diào)度會，研究部署煤粉塵污染專項整治工作。
針對轄區(qū)內(nèi)煤炭經(jīng)營企業(yè)、煤場，我區(qū)開展了拉網(wǎng)式排查，對資格條件、依法經(jīng)營狀況進行全面檢查。通過開展煤粉塵污染專項整治行動，對轄區(qū)內(nèi)所有的煤炭經(jīng)營企業(yè)、煤場進行了現(xiàn)場排查。通過排查，我轄區(qū)總共有二十余家煤炭經(jīng)營企業(yè)均在此次取締范圍內(nèi)，其中三家企業(yè)已辦理了環(huán)保手續(xù)且已驗收;六家企業(yè)有環(huán)保手續(xù)但未驗收；十五家企業(yè)無任何環(huán)保手續(xù)。
三、下一步工作。
（一）落實和執(zhí)行好各煤炭經(jīng)營場所的取締工作。
（二）合理規(guī)劃煤炭物流園區(qū)，并依法開展規(guī)劃環(huán)評。
（三）所有新建煤炭經(jīng)營企業(yè)、市場必須全部進入煤炭物流園區(qū)，經(jīng)環(huán)評驗收后方可投入運營。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇七
在重大節(jié)日期間，街道、社區(qū)組織相關(guān)人員對轄區(qū)內(nèi)的商場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過食品安全專項檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規(guī)范。
1、開展清繳“瘦肉精”專項整治工作
街道、社區(qū)共組織100余人次在轄區(qū)進行全面檢查，檢查過程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、區(qū)、街道、社區(qū)組織開展“瘦肉精”專項檢查行動的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶宣傳誠信經(jīng)營理念，強化食品安全意識，并深入菜市場、小區(qū)菜場仔細地檢查各類生豬的來源地、屠宰日期、來源地裝等，未發(fā)現(xiàn)有不符合經(jīng)營售賣的“瘦肉精”生豬肉；要求經(jīng)營戶提供所經(jīng)銷生豬肉進貨驗收清單、及臺賬記錄，特別是查驗有無質(zhì)檢部門檢驗報告，完善食品追溯數(shù)據(jù)庫錄入，確保轄區(qū)范圍內(nèi)生豬肉市場不出任何問題。
2、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
為預(yù)防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。街道、社區(qū)利用會議、黑板報、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。
在安全宣傳工作中，要把安全宣傳貫穿于各項工作之中，安全管理人員首先要有高度的責任感，要學法、懂法，要腿勤、口勤。街道領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常給機關(guān)、社區(qū)干部說：“食品安全工作無小事，一定要警鐘長鳴，要時刻繃緊一根弦，特別是要認真履行職責，否則對受損群眾，自己感到良心不安。”所以街道領(lǐng)導(dǎo)要求全體干部要有高度的責任感。為了貫徹安全法律、法規(guī)，為了更好履行職責，所以要學法、懂法。為了把安全工作宣傳到家家戶戶，人人皆知，就要不怕辛苦，走家串戶，耐心解說。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇八
為加強食品安全工作，提高全民食品安全意識，進一步提高我鄉(xiāng)的食品安全保障水平，根據(jù)《xx縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件精神，我鄉(xiāng)圍繞“尚德守法共治共享食品安全“主題，精心組織開展了多式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，取得顯著成效，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品周宣傳活動，專門成立了以鄉(xiāng)長為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鄉(xiāng)宣傳活動，明確了具體實施人員，為開展此次宣傳活動做好充分的準備。
二、強化宣傳工作，營造濃厚氛圍
（一）利用鄉(xiāng)政府led，學校和5個村委會等單位的宣傳欄集中宣傳食品安全工作和相關(guān)知識，在場鎮(zhèn)和各個居民點等人流量集中的地方懸掛安全生產(chǎn)橫幅和張貼宣傳畫，營造全民關(guān)注、人人參與的良好氛圍。
（二）積極開展走村入戶宣傳工作。組織各村食品安全協(xié)管員走村入戶，到群眾家中、餐館、副食店等場所，大力宣傳《食品安全法》和相關(guān)食品安全小知識，營造了良好活動氛圍，引導(dǎo)群眾增強食品安全意識。
三、開展培訓(xùn)教育，提高食品安全意識
為加強我鄉(xiāng)食品安全工作，3月4日，縣食藥監(jiān)局到我鄉(xiāng)開展食品安全培訓(xùn)會，以引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學法、知法、守法、用法，強化主題責任意識，引導(dǎo)社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，宣傳食品安全正能量，此次培訓(xùn)會得到參會人員一致好評，營造了濃厚的食品安全社會共治氛圍。
通過食品安全宣傳周活動，有效提高了群眾食品安全意識，增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任意識，引導(dǎo)廣大公眾積極參與食品安全監(jiān)管，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇九
根據(jù)省市場專項整治工作小組《關(guān)于在全省開展市場監(jiān)管專項整治的工作方案》要求，現(xiàn)將贛州市市場監(jiān)管專項整治工作情況匯報如下。
一、主要做法。
(一)強化領(lǐng)導(dǎo)認真組織。
贛州市人民政府對這次市場整治高度重視，成立了贛州市市場監(jiān)管專項整治工作小組，由市政府副秘書長廖振龍任組長、市工商局局長劉雪峰為副組長、各相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為小組成員。工作小組辦公室設(shè)在市工商局，劉雪峰局長兼任辦公室主任，具體負責協(xié)調(diào)、調(diào)度全市市場監(jiān)管專項整治工作。贛州市場監(jiān)管專項整治工作小組轉(zhuǎn)發(fā)了《關(guān)于在全省開展市場監(jiān)管專項整治的工作方案》明確了整治工作的目標、任務(wù)、職責。市政府孫黎明副市長多次聽取整治活動工作情況匯報，廖振龍副秘書長多次召開調(diào)度會，推進整治活動，劉雪峰局長多次到現(xiàn)場督查建材活動的開展情況。各地也都成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，制定了具體的工作方案，并認真組織實施，確保了整治工作有序開展。
(二)強化宣傳營造氛圍。
全市工商系統(tǒng)結(jié)合315活動，利用電視、廣播、報紙、中國網(wǎng)江西頻道等媒體，對整治工作進行了廣泛宣傳，營造社會氛圍;市食藥監(jiān)系統(tǒng)于3月31日統(tǒng)一開展了“20xx年全國食品藥品投訴舉報熱線12331主題宣傳日”活動，通過開設(shè)咨詢臺、張貼海報、散發(fā)宣傳資料和發(fā)放短信等方式，深入宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)、食品安全知識和食品藥品投訴舉報管理實施辦法、食品藥品安全投訴舉報獎勵制度、食品藥品安全投訴舉報電話12331等。宣傳活動散發(fā)12331宣傳單1500余份，發(fā)放《飲食用藥安全手冊》1800余本，接受咨詢?nèi)藛T320余人。此外，還通過短信平臺向廣大干部、群眾發(fā)送12331食品藥品安全投訴舉報電話等相關(guān)情況想信息6000余條。2月25日及4月28日，邀請贛州電視臺記者對百日專項行動及學校食堂整治工作開展情況進行宣傳報道，記者深入江西理工大學，格蘭云天大酒店、市局機關(guān)食堂、贛南師范學院食堂、江西應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學院食堂現(xiàn)場采訪。市餐監(jiān)所還舉辦了一期餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)及食品安全管理知識培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)人員247人。市商務(wù)局、農(nóng)糧局也加強了宣傳工作。
(三)強化督查落實責任。
5月9日，市市場監(jiān)管專項整治工作小組專門召集市工商局、市商務(wù)局等14個小組成員單位開會，各成員單位在會上匯報前一階段工作情況、存在的問題以及下一步工作計劃，同時研究部署全市督查工作，要求四個牽頭單位組織人員到各縣(市、區(qū))進行專項督查。市工商局由劉輔中副局長帶隊，對龍南、信豐、全南、南康工商局監(jiān)管建材市場、日用小商品市場及部分公用企業(yè)不公平格式合同整治情況進行了明察暗訪;市商務(wù)局對章貢區(qū)、定南、大余、會昌、尋烏、興國等縣監(jiān)管成品油市場情況進行了檢查;市食藥監(jiān)局餐監(jiān)所對中心城區(qū)大中專院校食堂食品安全及餐飲單位進行了執(zhí)法檢查。較好地推進了全市市場監(jiān)管專項整治工作。
二、主要成效。
(一)建材市場及日用小商品市場整治方面。
贛州工商系統(tǒng)將此次專項整治工作與贛州農(nóng)村危舊土坯房改造工作緊密結(jié)合，全面加強建材市場監(jiān)管。一是開展了對瘦身鋼筋的專項執(zhí)法檢查。抽檢鋼材樣品348個批次，查辦各類鋼材案件209件，涉案金額達181萬元。二是對無證無照或超范圍生產(chǎn)經(jīng)營建材、銷售不符合國家強制性標準的建材等10種違法行為進行了依法查處。全系統(tǒng)對全市現(xiàn)有的5160戶建材經(jīng)銷戶建立了專門臺帳，檢查建材市場58個,檢查建材經(jīng)營戶2735戶次，共查處建材案件261件(鋼材案件除外)，涉及的建材品種包括鋁合金、水泥、ppc水管、紅磚、瓷磚、大理石板材、不銹鋼管、模板等，涉案金額153萬元;三是加大了對日用小商品市場檢查力度。上半年共檢查日用小商品經(jīng)營戶11267戶次,檢查商品貨值508.32萬元，對毛巾、服裝等日用小商品進行了抽檢，抽檢日用小商品100個批次，38個批次不合格，相關(guān)單位正在進行立案查處。
(二)對部分公用企業(yè)及其他企業(yè)不公平合同格式條款整治方面。
一是市工商局與市銀監(jiān)局、發(fā)改委、工信委等六個部門制定下發(fā)了《關(guān)于對贛州市中心城區(qū)部分公用企業(yè)不公平合同格式條款開展專項整治工作方案》，對銀行、電信、供水、供電、供氣等公用企業(yè)制定的合同格式條款進行拉網(wǎng)式檢查。全市共收集銀行、電信以及供水、供電、供氣等公用企業(yè)合同858份，審查格式合同607份，格式合同備案373份，發(fā)放修改建議書33份，立案18件。
二是加大行政指導(dǎo)力度，督查相關(guān)公用企業(yè)自我糾正自我規(guī)范。6月20日，市工商局聯(lián)合市銀監(jiān)局、市發(fā)改委、市工信委，分別對贛州中心城區(qū)18家銀行機構(gòu)以及贛州水務(wù)集團、深燃公司、供電公司、移動、聯(lián)通、電信等公用企業(yè)進行了集中約談，對相關(guān)企業(yè)格式合同問題條款進行了點評，要求依法進行修改。
三是對群眾反應(yīng)強烈的《商品房買賣合同》進行重點整治。針對贛州房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)利用格式合同條款侵害購房消費者合法權(quán)益較為普遍的情況，市工商局與市房管局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于對全市商品房買賣合同進行專項規(guī)范的工作方案》，要求房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)在申請辦理《商品房預(yù)售許可證》前，應(yīng)提供《商品房買賣合同》報當?shù)毓ど滩块T備案的證明材料，房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)在預(yù)(銷)售商品房時，與買受人簽訂的《商品房買賣合同》的內(nèi)容應(yīng)當與備案的內(nèi)容一致。從源頭上切斷了開發(fā)商利用格式合同侵害消費者權(quán)益的行為;與此同時，贛州市工商局還召開了“規(guī)范商品房買賣合同行政約談會”，對中心城區(qū)74家房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)進行了集中約談。重點對開發(fā)企業(yè)現(xiàn)行《商品房買賣合同》存在的問題進行了全面點評;目前，全系統(tǒng)共依法備案《商品房買賣合同》24份，建議修改違法條款192條，查處合同違法案件8件。
(三)食品藥品市場整治方面。
20xx年1月-5月，全市餐保化共立案233件(其中餐飲134件，保健品69件，化妝品30件);結(jié)案139件(其中餐飲88件，保健品43件，化妝品8件)。全市藥械稽查案件共立案455件(其中藥品278件，醫(yī)療器械177件);結(jié)案379件(其中藥品248件，醫(yī)療器械131件);貨值近98萬元。市本級稽查案件立案56件(藥品46件，醫(yī)療器械10件)，結(jié)案36件(其中藥品32件，醫(yī)療器械4件);移送公安案件2件.
1、加大了餐飲監(jiān)管力度。以大型酒店、小餐飲(飲食攤點)、學校食堂及城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等為重點區(qū)域，以熟肉制品、腐竹、濕米粉、早餐食品、鮮肉和肉制品等為重點食品，嚴厲打擊在食品制作加工中違法添加非食用物質(zhì)行為，嚴查來歷不明食品、不合格食品、有毒有害及假冒偽劣食品等。市餐監(jiān)所對中心城區(qū)餐飲單位采購的大宗食品、高危食品等進行了監(jiān)督抽檢，重點抽檢了大米、食用油等18個品種的'食品原料和餐(飲)具，共抽檢食品150批，合格143批，合格率95.33%;不合格7批，不合格率4.67%。餐(飲)具消毒效果抽檢1072件，合格1037件，合格率96.74%。對于抽檢不合格的餐飲單位正在進行立案查處，并將不合格樣品的供貨商信息通報相關(guān)監(jiān)管部門，以便追蹤溯源;對中心城區(qū)大中專院校食堂食品安全及餐飲單位進行了檢查，其中大中型餐飲單位56戶次，學校食堂75戶次，旅游景區(qū)餐飲單位3戶次，校內(nèi)小餐飲單位40戶次，下達監(jiān)督意見書154份，立案查處11戶。
2、加大了對保健食品、化妝品市場監(jiān)管。20xx年1月至今，市食藥監(jiān)局開展打“四非”及化妝品整治專項行動，全市共出動執(zhí)法人員2625人次，檢查保健食品單位1213家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令限期整改274戶。市藥檢所對輔助降血糖、緩解體力疲勞、減肥、壯陽等保健食品進行了監(jiān)督抽檢，共抽檢18批，其中1批次不合格，即安遠縣秀山大藥房經(jīng)營的苦瓜排油素減肥膠囊檢驗出添加了減肥藥物。
3、加大了對藥械市場監(jiān)管力度。開展了藥品安全隱患專項排查工作。共出動執(zhí)法人員60人次，對轄區(qū)內(nèi)20家藥品生產(chǎn)企業(yè)進行認真細致的檢查;1月至5月，深入開展兩打兩建”專項行動，對轄區(qū)內(nèi)11家中藥制劑及中藥飲片在產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，檢查覆蓋率達100%，下發(fā)責令整改6家，占中藥生產(chǎn)企業(yè)的54.55%，對存在安全生產(chǎn)隱患的1家醫(yī)用氧生產(chǎn)企業(yè)的負責人進行了約談;對全市18個縣(市、區(qū))42家二級以上(含二級)醫(yī)療機構(gòu)購進的胃鏡潤滑液(胃鏡膠)類產(chǎn)品進行了專項檢查;開展了醫(yī)療器械“五整治”專項行動，全市共計檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)33家次，經(jīng)營企業(yè)418家次，使用單位3439家次，對12家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)，136家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)和692家使用單位實施了責令整改。全市共計立案查處128起，結(jié)案71起，罰沒款金額合計57.97萬元。
全市各級農(nóng)糧部門積極與公安、工商等相關(guān)部門協(xié)同配合，組織執(zhí)法人員對涉及春耕生產(chǎn)的化肥、農(nóng)藥、種子等農(nóng)業(yè)投入品市場進行了全方位檢查，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假劣種子、套牌侵權(quán)、無證生產(chǎn)經(jīng)營、未審先推、包裝標簽不規(guī)范;生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等5種禁用高毒農(nóng)藥，在畜禽飼養(yǎng)超劑量、超范圍、不執(zhí)行休藥期等濫用抗生素，在畜禽飼養(yǎng)、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì);肥料產(chǎn)品中有效成分不足、未經(jīng)登記、一證多用、假冒偽造登記證、肥料產(chǎn)品標稱具有農(nóng)藥功能;在飼料中添加有毒有害物質(zhì);在生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸環(huán)節(jié)添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì);在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用禁用藥物和有毒有害物質(zhì)等違法違規(guī)行為;盜用冒用轉(zhuǎn)讓農(nóng)機推廣鑒定證書、證章等違法違規(guī)行為。我市于5月20日-6月5日在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)資打假專項治理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管督查工作。今年，出動農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員5010人(次)參加農(nóng)資市場整治行動。共整頓農(nóng)資市場358個(次)，檢查生產(chǎn)、經(jīng)營單位3849個，查獲不合格農(nóng)資品種232個(次)(其中農(nóng)藥125個(次)、獸藥39個(次)、肥料34個(次)、種子26個(次)、飼料8個(次))，查獲數(shù)量18.6萬公斤，案值28.48萬元，受理投訴舉報案件44起，立案查處案件146起，挽回經(jīng)濟損失333.65萬元，嚴厲打擊了農(nóng)業(yè)投入品違法犯罪。通過加強部門溝通，上下聯(lián)動執(zhí)法檢查，深挖假劣農(nóng)資制售源頭，采取掛牌督辦、集中辦案、聯(lián)合查案等形式嚴查大案要案。進一步加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對構(gòu)成犯罪的行為，依法追究刑事責任，堅決杜絕“有案不送、以罰代刑”。在春耕農(nóng)資使用高峰期，形成高壓態(tài)勢，杜絕坑農(nóng)害農(nóng)事件的發(fā)生，獲得了農(nóng)民的一致好評。
(五)成品油市場整治方面。
一是對全市成品油站進行了全面排查，經(jīng)排查，全市共有成品油加油站420家，截止到5月份，全市共開展46次聯(lián)合執(zhí)法活動，檢查加油站點435家(含15家無證無照加油站點)，出動執(zhí)法人員913人次，車輛186臺次，下發(fā)整改通知書62份，查處無證無照經(jīng)營成品油站(點)16個，查處非法流動加油車4臺，未經(jīng)批準擅自新建的加油站1個，違法使用土地或土地使用手續(xù)不全亂建加油站2個，未經(jīng)建設(shè)規(guī)劃許可和施工許可擅自建設(shè)的加油站1個，查處假冒偽劣成品油2批次，不符合安全監(jiān)管要求的加油站18個，不符合國家有關(guān)消防安全的加油站25個，違反環(huán)境保護相關(guān)規(guī)定的加油站3個，有效維護了我市成品油市場的經(jīng)營秩序。
三、存在的問題。
(一)部分縣市區(qū)不夠重視。一些縣(市、區(qū))局沒有具體個工作計劃和安排，沒有把這項工作當做今年的一項重點工作來開展。還有少數(shù)單位存在畏難情緒，一味強調(diào)整治工作難度較大，人員少，忙不過來。
(二)市場執(zhí)法能力有限。基層執(zhí)法人員不足，經(jīng)費無保障，執(zhí)法環(huán)境差，部門間協(xié)調(diào)難度大，執(zhí)法力度不均衡，再加上工商、食藥監(jiān)等單位面臨體制改革，基層執(zhí)法人員執(zhí)法積極性受到了一定的影響。
(三)市場監(jiān)管任務(wù)艱巨。贛州地域面積大，市場監(jiān)管對象點多面廣線長，雖然通過此次市場監(jiān)管專項執(zhí)法工作，取得了一定的成效，但是離政府的要求、離群眾的期待還有一定的差距，需要進一步加大工作力度。
四、下一步工作。
(一)要認真總結(jié)前段工作中好的經(jīng)驗和做法，對此次專項整治活動中查處的問題進一步疏理歸類，加強對檢查發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患的督辦，確保整改到位，鞏固專項整治活動成果。
(二)加強源頭治理。特別是要加強對生產(chǎn)企業(yè)、重點單位的監(jiān)管，強化信用體系建設(shè)，建立市場主體信用公示制度，引導(dǎo)全社會參與對市場秩序的監(jiān)督，讓違法行為在付出經(jīng)濟代價的同時，還有付出企業(yè)形象、企業(yè)聲譽受損的代價。
(三)強化部門協(xié)調(diào)，加強綜合執(zhí)法力度。對與群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的商品要加大質(zhì)量抽檢力度，提高監(jiān)督抽查覆蓋率，同時建立部門協(xié)調(diào)機制，實行部門信息共享，強化綜合執(zhí)法力度。
(四)要集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，逐步形成市場監(jiān)管的長效機制。
(五)要在九月底前開展一次回頭看活動，全力將各項工作任務(wù)落到實處。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十
為加強對全縣學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管，切實排除餐飲服務(wù)中存在的食品安全風險和隱患，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保全縣廣大師生飲食安全，依據(jù)國家、省市局的工作要求，結(jié)合我縣實際，決定在全縣范圍內(nèi)集中力量開展學校（含托幼機構(gòu)）食堂餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作，特制定本方案。
堅持“預(yù)防為主、科學管理、明確責任、綜合治理”的原則。采取更加堅決有效的措施，進一步完善學校（含托幼機構(gòu)）食堂的食品安全監(jiān)管制度、保障措施，嚴格落實主體責任，全面提高學校（含托幼機構(gòu)）食品安全水平，保障廣大師生飲食安全。
組長：任永明。
副組長：陳鋒。
成員：欒景林、蘭景武。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管股，辦公室聯(lián)系電話：582xxxx，具體負責學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全日常監(jiān)督管理工作。
（一）整治范圍。
全縣所有學校食堂、托幼機構(gòu)食堂。
（二）整治重點內(nèi)容。
全面落實學校校（園）長是食品安全第一責任人的要求，認真核查學校（含托幼機構(gòu)）是否將食堂食品安全工作納入日常管理，是否層層簽訂責任狀，是否配備專職的食品安全管理人員，是否建立健全了相應(yīng)管理制度和規(guī)定。
2.落實從業(yè)人員健康體檢制度。
認真核查是否制定從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明。
3.落實索證索票制度。
認真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收；是否索證索票；是否認真填寫進貨臺賬；庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)；是否存在腐敗變質(zhì)食品原料；貯存是否符合管理要求。
4.嚴格執(zhí)行飯菜留樣制度。
重點檢查學校食堂食品留樣記錄是否登記完整；留樣食品是否在冷藏條件下保存48小時以上。
5.嚴格落實管理制度。
認真核查每個環(huán)節(jié)的管理制度及落實情況；重點核查廚師和工作人員的個人衛(wèi)生是否達標，食品原料和刀案是否生熟分開，清洗水池是否葷素分開，是否存在交叉污染，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜（學校食堂不得制售涼菜）等。
6.嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。
認真核查食堂環(huán)境是否定期清潔并保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
7.嚴查清洗消毒是否到位。
認真核查食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒人員是否掌握基本知識；餐具、飲具是否進行清洗、消毒，是否在專用保潔設(shè)備內(nèi)備用。
8.嚴厲打擊無證經(jīng)營。
認真核查是否持證經(jīng)營，餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。
9.嚴厲打擊使用非食品物質(zhì)行為。
認真按衛(wèi)生部公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單”核查，如吊白塊、蘇丹紅、亞硝酸鹽等非食用物質(zhì)。
10.嚴厲打擊違法使用食品添加劑行為。
認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合gb2760—2011（食品添加劑使用衛(wèi)生標準），是否落實專人采購、專人保存、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放“五?！敝贫龋攸c加強學校（含托幼機構(gòu)）食堂中乳制品和含乳食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。
11.全面推進學校食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理。
加大落實《餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理實施細則》等制度，有序開展學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全量化分級等級評定工作。要切實加強指導(dǎo)，確保各學校（含托幼機構(gòu)）食堂具備量化分級b級以上標準，要及時向社會公布學校食堂食品安全評定等級，動員教師、學生和家長積極參與學校食堂食品安全監(jiān)督。
12.學校食堂營養(yǎng)餐改善計劃保障。
縣級食品藥品監(jiān)管部門會同教育行政部門等有關(guān)部門與實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂簽訂食品安全責任書，明確食品安全主體責任；要按照“分片包干、責任到人”的要求，落實網(wǎng)格化監(jiān)管責任，強化對實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂的日常監(jiān)督管理；對在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時責令整改，及時復(fù)查驗收，及時通報縣教育行政部門；對整改達不到要求的，按照有關(guān)規(guī)定停止其供餐資格；對違反法律規(guī)定，導(dǎo)致食物中毒事故，造成嚴重社會影響的，要依法追究有關(guān)責任人的責任；全面建立實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂食品安全監(jiān)管信用檔案，記錄食品安全監(jiān)管信用信息，并向社會公布。
本次專項整治時間從20xx年3月1日至6月30日，具體安排如下：
（一）宣傳發(fā)動階段（3月1日—5日）。
認真學習餐飲服務(wù)許可管理、監(jiān)督管理辦法和安全操作規(guī)范，分析查找自已經(jīng)營管理服務(wù)中存在的薄弱環(huán)節(jié)，為推進專項整治做好充分準備；因地制宜，采取組織講座培訓(xùn)、張貼標語、懸掛條幅等多種形式，大力宣傳學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全的整治重點和意義所在，調(diào)動廣大師生共同參與，形成維護學校（含托幼機構(gòu)）餐飲服務(wù)食品安全的合力。
（二）自查自改階段（3月6日—15日）。
各學校（含托幼機構(gòu)）食堂要按照方案要求，從食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、采購驗收、加工制作、清洗消毒等方面進行全面自查，深入查找存在的各種安全隱患并立即整改。各學校（含托幼機構(gòu)）務(wù)于3月16日前將自查情況匯總后報縣食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)督股。
（三）督導(dǎo)整改階段（3月16日—5月31日）。
縣食品藥品監(jiān)管局抽調(diào)精干人員，組成執(zhí)法小組，對本轄區(qū)內(nèi)中小學、托幼機構(gòu)的食堂進行督導(dǎo)和排查，嚴格按照餐飲服務(wù)食品安全許可條件，對已辦證的單位進行檢查，對不符合食品安全要求的，責令其立即整改，整改后仍不合格的，責令其停止經(jīng)營，直至吊銷許可證。對無證經(jīng)營的，按照疏堵結(jié)合的原則，并對食堂的經(jīng)營情況進行全面排查評估，符合發(fā)證條件的，加強申報指導(dǎo)，由縣食藥監(jiān)局發(fā)放餐飲服務(wù)許可證，對不符合基本條件的，依法予以處罰并堅決予以取締。
（四）全面總結(jié)階段（6月1日—15日）。
對全縣學校（含托幼機構(gòu)）食堂整頓工作中取得的好成績、好經(jīng)驗和做法及存在的問題進行全面總結(jié)，并提出下一步工作要求，形成材料向縣政府和市局報告。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。
各有關(guān)部門要強化領(lǐng)導(dǎo)責任和工作負責制，做到任務(wù)明確、責任到人、措施到位，確保此次專項整治不走過場。對因工作不力、不配合，出現(xiàn)較大工作失誤，給廣大師生身體健康和生命安全造成較大損害的，要依法依紀追究有關(guān)人員的責任。
（二）廣泛宣傳，營造氛圍。
充分利用各種新聞媒體，采取多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，提高經(jīng)營者的自律意識，增強師生的自我防范能力。對發(fā)現(xiàn)的違法行為及時向社會公布、曝光。扶優(yōu)汰劣，引導(dǎo)廣大師生安全消費。
（三）強化監(jiān)管，完善機制。
進一步強化對學校、托幼機構(gòu)食堂食品安全的日常監(jiān)管，鼓勵其采用先進的技術(shù)和手段，建立完善的內(nèi)部管理機制；組織學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全管理人員開展“互走、互比、互看、互學”活動。對食品安全狀況好的學校食堂，實行流動加掛“食品安全示范單位”牌匾方式進行獎勵；加大執(zhí)法力度，嚴厲查處各種違法違規(guī)行為，對拒不整改或整改不到位的吊銷餐飲服務(wù)許可證。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十一
根據(jù)國家總局、省局、市局打擊保健食品“四非”專項行動要求，我局高度重視，按電視電話會議精神，迅速部署落實相關(guān)工作，從5月份開始，集中力量在全區(qū)范圍內(nèi)開展嚴厲打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加和非法宣傳等違法違規(guī)行為，現(xiàn)將開展工作情況總結(jié)如下。
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。5月24日，省、市電視電話會議后，我局立即召開局黨組會議，貫徹會議精神，成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責專項行動的綜合協(xié)調(diào)、新聞宣傳、檢查指導(dǎo)工作，推動專項行動各項工作順利開展。專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組由局長任組長，確保此次專項行動各項措施落到實處。
2、制訂行動方案。我區(qū)及時制定專項行動方案，明確了工作目標、內(nèi)容、時間和要求。并組織力量，分四個小組分片開展保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的全面監(jiān)督檢查，生產(chǎn)企業(yè)重點檢查是否持有效的證書和批件，是否存在無證和超范圍生產(chǎn)行為，原料是否與配方一致，是否按照批準的和生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)，批生產(chǎn)記錄情況等。經(jīng)營企業(yè)重點檢查索證索票、標簽、說明書、批準文號的合法性等。還加強了對保健食品廣告監(jiān)測。
根據(jù)市局打“四非”專項行動實施方案要求，我區(qū)打“四非”專項行動分為檢查整治、案件查辦和規(guī)范提高三個階段。三個階段的工作任務(wù)互為銜接，時間進度服從工作質(zhì)量，重在解決問題和排除隱患。
1、檢查整治階段。充分發(fā)揮相關(guān)業(yè)務(wù)科室和基層協(xié)管員、信息員的作用，一是對轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展一次拉網(wǎng)式檢查，以保健食品生產(chǎn)企業(yè)的合法性，《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》執(zhí)行情況等為檢查內(nèi)容，對多年來一直處于長期停產(chǎn)狀態(tài)的企業(yè)和多年不生產(chǎn)的品種進行疏理，名單上報市局建議考慮吊銷許可證和批準文號。二是以食品批發(fā)市場、大中型超市、專賣店、藥品經(jīng)營企業(yè)為重點，加大對保健食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，對保健食品主要集散地和批發(fā)市場等進行全覆蓋的監(jiān)督檢查。以經(jīng)營合法性、銷售產(chǎn)品合法性、標識和說明書、索證索票制度、銷售臺賬及出廠檢驗報告等為檢查內(nèi)容。檢查經(jīng)營保健食品是否取得有關(guān)許可、是否經(jīng)營假冒保健食品文號、標志以及未經(jīng)批準聲稱特定保健功能產(chǎn)品、經(jīng)營的保健食品是否產(chǎn)品質(zhì)量不合格或來源不明、市場開辦者對入場的保健食品經(jīng)營者是否履行市場開辦責任、是否明知保健食品存在非法添加藥物仍然繼續(xù)經(jīng)營的。三是對本轄區(qū)內(nèi)違法廣告涉及的保健食品進行核查，及時移送工商部門查處。四是根據(jù)省、市重點監(jiān)督檢查的產(chǎn)品及企業(yè)名單，組織進行飛行檢查，結(jié)合外地協(xié)查情況和保健食品季節(jié)性生產(chǎn)特點，組織對雪佳、五洲、金日洋參、湖寶等生產(chǎn)企業(yè)展開了飛行檢查，查閱企業(yè)準入生產(chǎn)手續(xù)、進貨票據(jù)、批生產(chǎn)記錄、銷售臺賬等資料，指導(dǎo)企業(yè)完善管理制度。
2、案件查辦階段。根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，追根溯源，一查到底，查處一批違法違規(guī)行為，形成打擊違法違規(guī)行為的震懾力。案件涉及轄區(qū)外企業(yè)的，及時將有關(guān)信息通報相關(guān)部門協(xié)查。區(qū)食安辦加強與工商、公安等部門的溝通與配合，加強對各鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、街道食安辦工作的指導(dǎo)。
3、規(guī)范提高階段。針對存在的突出問題，查找監(jiān)管工作的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，督促企業(yè)規(guī)范和加強內(nèi)部管理，落實企業(yè)的主體責任，繼續(xù)保持打擊違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，切實鞏固專項行動成果。
當前保健食品監(jiān)管的法律法規(guī)還不完善，我區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營量多、分布散，對我局的監(jiān)管工作提出嚴峻挑戰(zhàn)。目前主要存在兩個方面的問題：
1、生產(chǎn)經(jīng)營行為還不夠規(guī)范。有的企業(yè)制定了一系列規(guī)章制度，但在實際操作過程中，并不按照制度規(guī)定去做，進貨驗收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等流于形式。有的企業(yè)產(chǎn)品標簽、說明書不規(guī)范，用法用量、產(chǎn)品規(guī)格和批件不一致。抽檢發(fā)現(xiàn)有的經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品含法律明令禁止添加的藥物。
2、企業(yè)負責人法制意識淡薄，對員工培訓(xùn)力度不夠。由于一部分企業(yè)生產(chǎn)時斷時續(xù)、市場銷售不夠理想等方面的原因，存在員工流動快、培訓(xùn)不及時、培訓(xùn)內(nèi)容針對性不強等現(xiàn)象，一些員工不具備基本的專業(yè)知識，生產(chǎn)記錄不完善，規(guī)章制度執(zhí)行不力。有的企業(yè)負責人還存在一些錯誤的思想認識，不能嚴格按照法規(guī)要求管理企業(yè)，甚至還有鉆法律空子、打法律擦邊球的行為。
專項行動開展以來，我局通過短信平臺向轄區(qū)所有藥品批發(fā)、連鎖和零售藥店群發(fā)短信500多條，區(qū)、鎮(zhèn)兩級出動檢查人員1887人次，檢查（協(xié)查）保健食品生產(chǎn)企業(yè)40多家次，批發(fā)企業(yè)、專營店、零售藥店、大型商場超市等保健食品經(jīng)營企業(yè)892家。經(jīng)過為期三個月的檢查整治、案件查辦，我區(qū)打“四非”工作成效顯著，上報信息4條、報送報表4次、階段總結(jié)9次，按時向市局報告專項行動的進展、成效和遇到的問題。
1、檢查企業(yè)覆蓋面廣。本次行動，做到保健食品生產(chǎn)企業(yè)檢查覆蓋面100%，大部分生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查2次以上；批發(fā)企業(yè)、專營店、大型商場、連鎖超市檢查覆蓋面100%，零售藥店、小超市等經(jīng)營企業(yè)檢查覆蓋面超過了80%，檢查記錄規(guī)范、完整。
2、全區(qū)情況全面掌握。我區(qū)保健食品生產(chǎn)企業(yè)14家，擁有保健食品批準文號38個。經(jīng)營企業(yè)1043家，其中批發(fā)連鎖企業(yè)15家、大型商場超市、專賣店20家、藥店544家，其余為小商店超市。我區(qū)14家生產(chǎn)企業(yè)中常年生產(chǎn)的3家（佳爾科、雪佳、五洲），去年有過批量生產(chǎn)的4家（奧奇、慶和、湖寶、三?。?，已停產(chǎn)1年以上，目前車間正在改造，或處于觀望狀態(tài)準備改造的3家（金日洋參、錦仁堂、康富來），已停產(chǎn)3年以上的4家（唯一、華南、紅太陽、遠亞），其中“唯一”、“華南”的車間已改作他用或已拆除。有關(guān)我區(qū)生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)狀已向市局作了報告。
3、重點企業(yè)重點監(jiān)管。結(jié)合打“四非”重點檢查企業(yè)名單和保健食品季節(jié)性生產(chǎn)的特點，對省、市局制定的“打四非”重點監(jiān)督檢查企業(yè)和產(chǎn)品重點檢查，做到了全覆蓋。特別是對外地協(xié)查較多的“雪佳”、“全烈”等企業(yè)進行了多次突擊檢查?，F(xiàn)場對企業(yè)生產(chǎn)車間、倉庫和化驗室進行認真、詳細檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題，當場指導(dǎo)企業(yè)進行整改，完善管理制度，還對企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進行了抽檢。
4、配合上級監(jiān)測抽檢。根據(jù)省、市重點監(jiān)督檢查的產(chǎn)品及企業(yè)名單和市局風險監(jiān)測抽樣的要求，組織進行突擊檢查，配合市局開展共抽檢產(chǎn)品25批次，其中減肥類12批、輔助降血糖類1批、緩解體力疲勞類12批。
5、外地協(xié)查回復(fù)及時。共協(xié)查回復(fù)各地協(xié)查函35份，每次協(xié)查均到企業(yè)現(xiàn)場核查企業(yè)相關(guān)的資質(zhì)、品種的批件、涉及具體生產(chǎn)批號的產(chǎn)品查閱相應(yīng)批生產(chǎn)記錄、檢驗記錄、銷售記錄和原輔料臺帳，并要求企業(yè)出具相關(guān)情況說明。35份外地協(xié)查均做到了及時核實情況、及時回復(fù)。我局發(fā)函協(xié)查問題保健食品16個。
6、案件處置嚴格依法。對于保健食品的案件處置，我局做到嚴格依法查處，遇到問題產(chǎn)品，法規(guī)、稽查、?；齻€科室認真研究法律法規(guī)，以確定最適合的法律條款和處罰標準。目前，共移交稽查涉嫌保健食品違法案件12個，立案5個。
這次行動中，我局在遍布全區(qū)的170余塊社區(qū)電子屏上循環(huán)播放食品公益廣告和相關(guān)常識，大大提高了公眾食品安全知識知曉度。
9月4日，我局舉辦了保健食品生產(chǎn)經(jīng)營負責人培訓(xùn)班，轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品專營店、大型超市、連鎖超市和醫(yī)藥連鎖、批發(fā)企業(yè)負責人60余人參加了會議。會上介紹了保健食品基礎(chǔ)知識、當前形勢和監(jiān)管要求，詳細講解了保健食品的定義、分類、行政許可流程、包裝標識、索證索票和臺帳管理等內(nèi)容，還結(jié)合相關(guān)案例培訓(xùn)了相關(guān)法律法規(guī)。到會保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)場簽訂了質(zhì)量安全承諾書，有效促使企業(yè)進一步牢固樹立第一責任人意識、進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量管理、進一步加強誠信和道德建設(shè)。
下階段，我局將主要從做好鞏固成果，建立長效機制方面開展工作：
1、辦理案件，對有問題保健食品依法查處。對檢查中發(fā)現(xiàn)的假冒保健食品，一律停止銷售并依法嚴肅處理；發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣保健食品的“黑窩點”，及時取締；對涉嫌違法行為，及時移送公安機關(guān)立案偵查，并配合做好調(diào)查取證工作；動員社會監(jiān)督力量，形成全面治理和嚴厲打擊的高壓態(tài)勢和合力。
2、加強宣傳，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強自律。做好保健食品科學知識宣傳教育，引導(dǎo)公眾樹立科學保健理念，規(guī)范媒體行為，支持鼓勵媒體開展輿論監(jiān)督，公開監(jiān)督電話，充分利用社會力量，形成全方位的監(jiān)督氛圍，促進企業(yè)誠信經(jīng)營。
3、加強指導(dǎo)，督促企業(yè)建立和完善臺賬管理。加強保健食品生產(chǎn)企業(yè)原料供應(yīng)商建檔情況、原料收貨查驗和使用等方面的監(jiān)督檢查，督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)按照批準的配方和工藝組織生產(chǎn)，健全各項管理制度，確保批生產(chǎn)記錄真實性和完整性，嚴格執(zhí)行保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范。督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強質(zhì)量意識，堅決履行質(zhì)量第一負責人責任制度，檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)《保健食品質(zhì)量承諾書》執(zhí)行情況和索證索票和臺賬管理制度落實情況。
4、加強監(jiān)測，積極開展日常監(jiān)督性抽樣送檢。開展轄區(qū)內(nèi)保健食品的監(jiān)督檢查及產(chǎn)品抽驗工作，特別是我區(qū)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。加強對減肥、緩解體力疲勞等社會反映強烈，違法違規(guī)宣傳較多的功能產(chǎn)品非法添加行為的監(jiān)督檢查和抽檢，及時曝光問題產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。
5、加強監(jiān)管，加大巡查的力度。充分發(fā)揮食品藥品安全協(xié)管員、信息員的作用，提高專項檢查的覆蓋面，加大突擊檢查頻次，提高檢查的針對性和有效性。
6、加強梳理，形成長效管理制度。針對前階段發(fā)現(xiàn)的問題，舉一反三，不等不靠，探索適合我區(qū)的監(jiān)管辦法。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十二
根據(jù)上級文件精神，在學校領(lǐng)導(dǎo)的直接部署下，結(jié)合我校實際情況，全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校長為第一責任人，主抓食堂食品安全副校長張書為直接責任人的學校食堂食品安全責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書，食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責任書，形成了健全的學校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。并且把學校食品安全管理制度上墻。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
三、嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，從業(yè)人員每年定期進行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。積極響應(yīng)教育體育局的培訓(xùn)計劃，派出管理人員進行培訓(xùn)。對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴把好進貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。
學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌，食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識進一步提高，安全措施進一步加強，取得了顯著的食品安全工作成績。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十三
在學習、工作中，需要匯報的場景越來越多，匯報可以是書面的，也可以是口頭的陳述，如果有ppt的話則更加正式，說了那么多，你會寫匯報嗎？以下是小編收集整理的農(nóng)村食品及兒童食品安全專項整治工作情況匯報，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
在這里我就xx縣開展農(nóng)村食品安全專項整治和兒童食品專項整治工作情況作一簡要匯報：
根據(jù)省政府農(nóng)村食品安全專項整治工作電視電話會議精神和市食品藥品安全委員會的要求，我縣從x月份開始，在全縣范圍內(nèi)組織開展了農(nóng)村食品安全專項整治工作，針對社會上反映的農(nóng)村食品安全的熱點、難點問題，開展了農(nóng)村食品源頭污染、農(nóng)村食品生產(chǎn)加工工業(yè)、農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)和農(nóng)村餐飲業(yè)的整治。截止目前，共出動執(zhí)法人員xxx人次、執(zhí)法車輛xxx臺次，集中力量檢查食品生產(chǎn)廠家、小作坊xxx家次，各類食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場xxx家次，各類食品經(jīng)營企業(yè)xxx家次，餐飲食堂和飲食攤點xxx家次；立案查處食品安全案件xxx起、涉案金額xxx萬元，沒收違法所得xxx萬元，罰款xxx萬元；取締無證生產(chǎn)企業(yè)xxx家、經(jīng)營企業(yè)xxx家、無衛(wèi)生許可證餐飲店（館）xxx家，責令整改食品企業(yè)xxx家，搗毀制假售假窩點xxx個；食品抽檢xxxx批次，查處不合格肉品xxx公斤，不合格食鹽xxx公斤，其他散裝食品xxx公斤，查獲包裝不規(guī)范玉米種xxx余公斤，引種范圍不適宜的'xxx公斤，查處收繳高毒農(nóng)藥xxx件。
在農(nóng)村食品專項整治工作中，我們主要作法是：
1、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責任
x月x日召開了專題工作會議，研究部署農(nóng)村食品安全專項整治工作，下發(fā)了《xxx縣xx年農(nóng)村食品安全專項整治工作方案》，進一步明確了縣、鄉(xiāng)政府及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責，明確了專項整治工作的重點、目標、要求。在專項整治工作中，又x次召開職能部門碰頭會，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工、經(jīng)營流通領(lǐng)域到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治，并根據(jù)省、市安委會要求，將農(nóng)村食品安全專項整治活動延長到年底。x月x日，安委會又下發(fā)了《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全工作的實施意見》，對農(nóng)村食品安全工作進行再部署、再安排，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門加大專項整治力度。
2、強化宣傳，營造氛圍
為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標，我們在專項整治活動期間，組織各成員單位在全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動，在人員集中的鬧市區(qū)懸掛宣傳標語x幅，設(shè)置宣傳專欄x個、咨詢臺x個，受理群眾投訴x次，解答群眾咨詢x萬余人次，并發(fā)放食品安全監(jiān)管、食品衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品種植知識的宣傳單x.x萬份，營造了濃厚的輿論氛圍。同時，圍繞優(yōu)質(zhì)糧油、蔬菜、水果及水產(chǎn)品生產(chǎn)，x月x日―x月x日在縣農(nóng)業(yè)中心電教室為xx余名農(nóng)資經(jīng)營單位免費舉辦了農(nóng)產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，同時利用午休、晚上時間，組織x余名農(nóng)業(yè)科技人員深入到全縣的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和小營工貿(mào)區(qū)的xx個行政村，以走村入戶的形式開展了農(nóng)村食品安全生產(chǎn)培訓(xùn)，共舉辦培訓(xùn)班xx期，受訓(xùn)農(nóng)民達x萬余人，通過發(fā)放培訓(xùn)效果調(diào)查表，群眾滿意率達x％以上，取得了較好的宣傳效果。
3、突出重點，強化監(jiān)管
一是加強食品源頭治理。對全縣農(nóng)藥、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量，重點對xx大蔥生產(chǎn)基地，xxx蔬菜基地，xxx食用菌生產(chǎn)基地，特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)戶進行重點跟蹤督導(dǎo)和整治，堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用，禁用硝態(tài)氮肥，嚴格控制農(nóng)藥、化肥的使用量，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。同時大力整治畜產(chǎn)品市場，切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督，嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核，共排查豬場xx家、雞場xx家、牛場x家，查處不合格肉品xx公斤，私屠濫宰豬肉xx公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達到xx％。
二是加強對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以糧、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，嚴厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行為。
三是加強流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級工商部門公布的不合格食品，嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《嚴重不合格商品召回制度》，組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查，確保達到x％以上。
四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織縣衛(wèi)生局的食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成專項治理工作組，按區(qū)域分組劃片，加大對農(nóng)村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度，進一步保證了食品安全衛(wèi)生。
4、互助聯(lián)動，信息共享
我們在專項整治中，積極發(fā)揮縣食品藥品安全委員會的組織協(xié)調(diào)作用，每月匯總上報一次專項整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門，抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品衛(wèi)生的投訴舉報，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報電話，認真受理群眾的投訴舉報。如衛(wèi)生部門實行全縣聯(lián)動執(zhí)法；工商部門，實行縣指揮中心、工商所兩級聯(lián)動，x小時受理消費者投訴舉報；縣食品藥品監(jiān)管部門成立了舉報中心，設(shè)立了舉報電話，健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各司其責，互助聯(lián)動，信息共享”的格局。目前，全縣共接受投訴和舉報x件次，全部進行了查處。
盡管我們在食品監(jiān)管工作中取得了一定成績，但工作仍有不盡人意的地方，一是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強；二是部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。
今后，我們將進一步加大工作力度，重點做好以下幾項工作：
四是通過采取設(shè)立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全縣監(jiān)管無盲區(qū)，嚴厲打擊違規(guī)違紀行為，確保廣大群眾的飲食安全。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十四
我局高度重視食品安全專項整治工作，充分認識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，堅持以中國特色社會主義理論為指導(dǎo)，全面貫徹中央經(jīng)濟工作會議、縣委十一屆七次會議精神，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，把食品安全工作放在突出位置，強化食品安全“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的責任體系，結(jié)合當前新農(nóng)村建設(shè)，堅持治理整頓與產(chǎn)業(yè)振興、集中整治與長效機制建設(shè)并重的工作原則。
為使專項工作得到穩(wěn)步開展，我局成立了專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由裴興畢局長任組長，各股室相關(guān)人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在綜合業(yè)務(wù)股，由張學文兼任整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，負責領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作。局黨組研究制訂了《××縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局xx年食品安全專項整治工作實施方案》，明確工作目標、任務(wù)和工作要求，任務(wù)分解落實到人，確保工作按要求有序開展。
(二)落實具體要求
通過對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點時段開展集中整治，全面建立起從產(chǎn)品設(shè)計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品和食品生產(chǎn)全過程監(jiān)管鏈條，建立起“可溯源”為核心的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的質(zhì)量追溯體系和責任追究體系，建立起覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。加強企業(yè)自律機制建設(shè)，提高企業(yè)誠信意識，著力解決食品安全存在的問題，逐步消除食品安全隱患，嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品，以非食品原料、有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑等違法犯罪行為，預(yù)防重大食品安全事故的發(fā)生，逐步形成政府、部門、企業(yè)、社會“四位一體”的食品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力提高食品生產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量安全水平，確保廣大人民群眾的食品質(zhì)量安全，促進我縣食品經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展。
我局嚴格按照整治方案各階段的工作要求，確定重點，認真開展食品安全專項整治工作。在鞏固產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治、食品添加劑專項整治工作的基礎(chǔ)上，總結(jié)以往食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗，以實施食品放心工程為主線，結(jié)合日常監(jiān)管中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中開展了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
(一)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作
xx年底到xx年4月，我局堅持“標本兼治、著力治本”的原則，按照國家、省、市、縣統(tǒng)一部署和要求，集中開展打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。通過清查整頓，我局聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督員對轄區(qū)范圍內(nèi)的1家食用酒精生產(chǎn)企業(yè)，2家白酒企業(yè)和102家食品生產(chǎn)加工小作坊進行了檢查，出動執(zhí)法人員126人次，車輛58臺次，與全縣范圍的3家企業(yè)和75家小作坊都簽訂了責任書和食品添加劑備案表。
(二)完成對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全整治
我局嚴格執(zhí)行食品市場準入制度、強制檢驗、專項監(jiān)督抽查、巡查回訪制度以及食品生產(chǎn)加工小作坊建立使用原料臺帳制度，質(zhì)量安全承諾、限區(qū)域銷售、不使用定量包裝制度。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，加強對食品添加劑、包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工違法行為的查處。堅決取締無證非法生產(chǎn)加工食品的.企業(yè)。全面推行“三員四定”、“三進四圖”、“兩書兩報告”的區(qū)域監(jiān)管責任制，初步建立政府、部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員、企業(yè)四位一體的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成“政府監(jiān)管、村民自治、行業(yè)自律、企業(yè)自負、責任共擔”的食品安全監(jiān)管工作新格局。加強對獲證企業(yè)的監(jiān)管，加大對食品生產(chǎn)加工小作坊的治理整頓力度，幫扶具有一定生產(chǎn)條件的小作坊取得《食品生產(chǎn)許可證》，全面建立以“可溯源”為核心的追溯體系。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十五
學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的`工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《祿豐縣教育局關(guān)于開展學校食品安全專項整治工作的通知》精神，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
我校領(lǐng)導(dǎo)班子對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強教育、提高認識。
由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
1.與學校外小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
（1）嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”
（2）嚴禁學校外小賣部出售過期變質(zhì)食品。
（3）小賣部的售貨員必須定期體檢。
2.學校食堂設(shè)專門管理人員、學校與管理員。
鑒定協(xié)議，具體要求如下：
（2）要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。
（3）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
（4）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準回鍋菜。
（5）餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
（6）食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點：
1.學校食堂、校外小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2．全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。
3．全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行監(jiān)督。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實，還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改，切實保障全校師生食品飲食安全。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十六
市政府部署在全市開展食品安全大檢查和專項整治行動以來，我們嚴格按照上級有關(guān)要求和部署，多措并舉，多管齊下，全力以赴，攻堅克難，載至xx月xx日，共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查經(jīng)營戶xx戶次，檢查集貿(mào)市場xx個次，下架封存問題乳制品xx公斤，已退回上級經(jīng)銷商xx公斤,還有xx公斤正在督促經(jīng)銷商退貨，清查整治行動取得了階段性成果，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：
自市政府部署此項工作以來，我局多次召開黨組會、局務(wù)會進行專題安排部署，確定了突出重點、齊頭并進的整治原則。并成立了以局長*為組長、副局長為常務(wù)副組長的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了我局《食品安全大檢查和專項整治行動方案》，明確了組織領(lǐng)導(dǎo)、責任目標和任務(wù)，召開了由局機關(guān)全體人員和副分局長以上干部參加的專題會議，進行動員部署，集中時間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項整治行動。
一是迅速反應(yīng)，全力攻堅，全部封存下架流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品。嚴格按照上級要求，快速反應(yīng)，沉著應(yīng)對，果斷出擊，合力攻堅，做到了“三個第一時間”：第一時間發(fā)布預(yù)警信息。在xx日下午xx工商局安排清查問題乳制品工作后，當晚我局就在xx電視臺發(fā)布了消費預(yù)警，并在黃金時段連續(xù)播出，第一時間讓經(jīng)營者和消費者了解問題奶粉的詳細信息。同時，通過在經(jīng)營場所張貼公告、利用農(nóng)村喇叭廣播、發(fā)布消費警示等形式，及時向消費者發(fā)布消費預(yù)警，向全市人民發(fā)布發(fā)停止食用問題奶粉的消費警示。第一時間向上級匯報。xx夜，xx局長直接將有關(guān)情況和工作安排部署向市委、政府主管領(lǐng)導(dǎo)作了匯報，得到了市委、政府領(lǐng)導(dǎo)的肯定和支持，并采納我局建議，以市政府名義發(fā)布了“xx人民政府辦公室關(guān)于三鹿嬰幼兒配方奶粉事件處置的緊急通知”和“xx人民政府關(guān)于停止銷售、食用問題奶粉的緊急通告”明傳電報，迅速形成了政府負總責、各部門齊抓共管的清查氛圍。第一時間徹底清查。次日一上班，全局召開了問題乳制品專項整治動員大會，隨即，由班子成員帶隊一線督導(dǎo)，傾全局之力，迅速在第一時間對全市xx家食品經(jīng)營戶開展了拉網(wǎng)式排查，系統(tǒng)所有人員沒有節(jié)假日，實行無限時工作制，對流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品全部“凍結(jié)”，使xx流通領(lǐng)域問題乳制品得到徹底清理。
二是嚴防死守，全程監(jiān)控，確保所有下架封存問題乳制品全部退出冀州流通領(lǐng)域。在清查問題乳制品專項行動中，我局嚴格落實下架封存問題乳制品集中統(tǒng)一保管、退貨商提出書面申請、工商人員全程監(jiān)控退貨制度，通過督促經(jīng)營戶逐級退貨、派工商人員跟隨經(jīng)營戶去xx退貨、積極協(xié)調(diào)xx總經(jīng)銷來xx召回等方式，督促、協(xié)調(diào)、幫助經(jīng)營者退貨，對于目前還不能退回xx經(jīng)銷的，由局統(tǒng)一封存保管，對已退回的進行重新登記、核實、篩查，確保xx時前，所有下架封存問題乳制品全部退出xx流通領(lǐng)域。全局片管員與分局長、分局長與局長逐級簽定保證書。三是開展“四查四看”活動，深入抓好問題乳制品清查工作“回頭看”。即查經(jīng)營戶貨架、柜臺、庫房、院落，看經(jīng)營戶有無私藏、私銷問題乳制品的現(xiàn)象；查經(jīng)營戶承諾書、通告、不合格乳制品名單張貼情況，看經(jīng)營戶有無對相關(guān)事項不清楚的現(xiàn)象；查下架封存問題乳制品，看有無被經(jīng)銷商轉(zhuǎn)移、藏匿的現(xiàn)象；查退貨憑證，看有無虛假退貨的現(xiàn)象。局黨組書記*親自帶領(lǐng)班子成員，分頭帶隊深入分局一線督導(dǎo)，全局集中時間，集中精力，對全市所有食品經(jīng)營戶再重新查一遍、問一遍，嚴防問題乳制品再次流入市場銷售。
對于目前無照經(jīng)營食品情況，鑒于當前嚴峻形勢，我們對所有無證無照或超范圍經(jīng)營食品戶，采取了一律先停業(yè)關(guān)門、相關(guān)前置手續(xù)和營業(yè)執(zhí)照辦理完畢后再營業(yè)的斷然措施。在此基礎(chǔ)上，針對不同情況，因地制宜地制定了應(yīng)對措施，一是前置許可證過期，雖然我們提前發(fā)出過通知，但由于有關(guān)部門補辦期長，導(dǎo)致許可證過期，經(jīng)營戶仍在開業(yè)經(jīng)營，對這種情況，我們采取了先責令關(guān)門停業(yè)手續(xù)補辦齊后再開業(yè)的措施。二是村中生活困難、孤寡老人且以此為生的，辦不起前置許可。對這種情況，我們主要是集中情況向當?shù)卣畢R報，力爭通過政府救濟、生活補助等方式，鼓勵他們另謀出路。三是規(guī)模較小的面條加工、饅頭加工等農(nóng)村食品小作坊，規(guī)模小、條件差，在這方面，我們正在通過政府協(xié)調(diào)有關(guān)部門適當降低準入門檻。
一是開展了食品市場整治專項執(zhí)法檢查，加強了了食品進貨渠道和集市管理，加大了對食品批發(fā)市場、大商場、大超市及城鄉(xiāng)結(jié)合部和偏遠農(nóng)村食雜店的監(jiān)管力度，重點檢查了與群眾生活息息相關(guān)的肉、蛋、油、糧、糕點等食品，嚴厲打擊經(jīng)銷“三無”、過期變質(zhì)、有毒有害食品行為，打擊違法行為，震懾不法分子。二是結(jié)合問題乳制品專項整治，下大力規(guī)范了食品經(jīng)營戶的進銷貨臺帳、索證索票落實情況，同時，督促食品經(jīng)營戶全面落實了食品質(zhì)量市場準入、交易、退市環(huán)節(jié)各項制度，使食品市場經(jīng)營秩序得到進一步規(guī)范。三是充分發(fā)揮食品快速檢測箱作用，對食品經(jīng)營戶和集貿(mào)市場實行了定期檢測和隨機檢測。下一步，我們將結(jié)合國慶“十一”黃金周，繼續(xù)加大節(jié)日期間食品市場整治，不斷把我市開展的食品安全大檢查和專項整治行動向深層次推進。
20xx年xx月xx日
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十七
秋季開學在即，又逢國慶60周年，根據(jù)縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于開展“迎國慶，保安全”食品安全集中整治活動的通知》食安『x』12號精神，為做好學校食品安全監(jiān)管工作，防止重大食品安全事故的發(fā)生，保障社會穩(wěn)定，現(xiàn)就全縣中小學食品安全保障工作做如下通知：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學校要進一步增強大局意識、政治意識、責任意識，站在保增長、保民生、保穩(wěn)定的高度，在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和教育局的統(tǒng)一部署，把加強秋季開學之即和國慶節(jié)期間學校食堂、商店食品安全監(jiān)管工作作為一件大事來抓，早計劃、早安排，周密組織實施。認真分析本鄉(xiāng)鎮(zhèn)本學校食堂、商店存在的安全隱患，查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，針對性的開展工作。
一秋季開學在即，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學校要圍繞食堂、商店存在的安全隱患重點加強監(jiān)管，積極配合縣衛(wèi)生、工商等對轄區(qū)寄宿制學校食堂、商店開展的食品安全執(zhí)法工作。對執(zhí)法部門提出的整改意見要積極督辦落實，一般性食品安全隱患限期整改，按時復(fù)核存在食品安全隱患問題突出的食堂、商店要明確整改措施，限期整改。
二完善學校食堂食品留樣制度。各餐次飯菜品種每種各留樣50100克，樣品冷藏48時以上，每餐食品用料和品種須有詳細的登記，存檔備查繼續(xù)在學校食堂開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，按要求正確使用食品添加劑，建立專櫥柜存放食品添加劑并明確標示“食品添加劑”字樣，專人加鎖保管，建立使用臺賬。
三嚴格食品及其原料采購管理制度。認真執(zhí)行大宗糧油原料定點采購，嚴格落實原料進貨索證和驗收制度，杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品，劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑。采購食品原料必須到持有有效衛(wèi)生許可證的合法經(jīng)銷單位采購，并索取發(fā)票、食品清單或購物小票備查。
四執(zhí)行操作流程。所有開餐學校在加工操作過程中要嚴格遵守《餐飲業(yè)和集體用餐配送規(guī)范》，杜絕提供冷食、冷菜。食品烹調(diào)加工過程嚴格實行生熟分開，徹底加熱煮透食品從制熟至xxxx不得超過2小時。杜絕僥幸心理，嚴禁剩飯剩菜二次加工后食用。
五抓好安全監(jiān)控。認真做好學生就餐經(jīng)營場所的安全工作，嚴禁非食堂從業(yè)人員進出操作間、食品原料庫和食堂經(jīng)營場所，嚴防其它意外事件的發(fā)生。每天對庫存的原料及已開啟的調(diào)味品等進行清查，凡發(fā)現(xiàn)霉變、超過保質(zhì)期的食品原料及已開啟未用完的調(diào)味品一律自行銷毀。嚴禁使用無食品標示的散裝調(diào)味品，使用的蔬菜必須新鮮無腐爛，并用清水浸泡15分鐘后用流動水沖洗干凈，防止農(nóng)藥污染導(dǎo)致食物中毒。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇一
根據(jù)國家工商行政管理總局關(guān)于開展兩整頓工作的安排部署，按照省、市工商局總體要求，xx市工商局xx分局迅速行動，及時安排，針對xx轄區(qū)的實際情況，制定出切實可行的《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》，全面鋪開了食品安全專項整治工作，在這里，我將我局第一階段食品安全專項整治工作開展向各位領(lǐng)導(dǎo)做一匯報。
為保證專項執(zhí)法行動卓見成效，維護食品市場良好的秩序，xx分局在20xx年6月20日就以酒肅工商發(fā)27號文件下發(fā)了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓實施方案》，《方案》明確要求全體執(zhí)法人員統(tǒng)一思想，提高認識，以高度為人民負責的態(tài)度，開展好食品安全專項整治行動，在《方案》中，對此次開展食品安全專項整治工作的重點、范圍、任務(wù)、要求以及責任追究都做了明確的要求，并及時與各個工商所簽定了《食品安全專項整治暨隊伍作風整頓目標責任書》，制定出具體的工作計劃、目標和要求，全面指導(dǎo)食品安全專項整治工作的順利開展。
三是在個體例會和企業(yè)負責人例會上廣泛動員，積極宣傳，營造聲勢，號召全體經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營，為維護食品市場良好的秩序，作出自己的貢獻，截止目前為止，共計召開個體例會９場次，接受宣傳人員3０００余人次；四是認真落實索票索證制度和進銷臺帳制度，為了全面貫徹落實省局提出的目標要求，我們及時將省局下發(fā)的關(guān)于建立重要商品索票索證制度和進銷臺帳制度的公告向經(jīng)營進行了下發(fā)并在經(jīng)營現(xiàn)場進行了張貼，同時，我們將西城工商所（彩虹橋市場）和金佛寺工商所作為第一階段建立索票索證制度和進銷臺帳制度的試點單位，在廣大的食品經(jīng)營者中逐步推行索票索證制度和進銷臺帳制度,初步已經(jīng)印制了了“重要商品進貨索證索票進銷臺帳”1000冊，在試點的西城工商所（彩虹橋市場）和金佛寺工商所的個體經(jīng)營者中發(fā)放實施，積累經(jīng)驗，彌補不足，以便進一步更好的在xx區(qū)全體經(jīng)營者中進行推廣；五是同新聞媒體密切配合，積極宣傳食品安全專項整治工作，我局在xx市電視臺制作了兩套公益廣告，內(nèi)容為“打造食品放心工程，凈化食品消費環(huán)境”和“炎炎夏日，提醒您注意飲食安全”，每天在xx電視臺“xx新聞”開始前的黃金時間播出，為食品安全專項整治工作營造了良好的宣傳氛圍。六是采取多種多樣的宣傳形式，使食品安全專項整治工作深入人心。為在全社會營造食品安全的消費概念，我們通過了多種多樣的宣傳方式，在各個工商所以及局機關(guān)的黑板報上，以食品安全專項整治為主題，廣泛宣傳開展食品安全專項整治的必要性和重要性，同時，在城區(qū)各大市場，我們都懸掛了食品安全宣傳橫幅，動員全社會共同來維護健康、安全、放心的食品消費環(huán)境。
為了嚴厲打擊食品領(lǐng)域中的違法違章行為，我們在做好前期宣傳工作的同時，不斷的加大行政執(zhí)法力度，拓寬執(zhí)法監(jiān)管的區(qū)域，在對集中經(jīng)營場所進行監(jiān)管的同時，不放過任何死角和遺漏點，尤其在食品市場專項整治工作中，制售假劣食品的黑窩點多在城鄉(xiāng)結(jié)合部和一些偏遠死角，因此，我們也將工作的觸角延伸到這些區(qū)域，在實際工作中，我們主要開展了這么幾項工作:
三是統(tǒng)籌兼顧，在食品安全專項整治的過程中，對其他違法違章案件查處不放松，整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序是一項長期艱巨而又全面的工作，因此，我們在嚴厲打擊食品領(lǐng)域中制售假劣的違法行為的同時，對其它經(jīng)濟違法行為依然不放松，在食品安全專項整治工作中，我們也查處了一些嚴重侵犯消費者合法權(quán)益的違法違章案件，如鴻圖公司涂改過期農(nóng)藥案、農(nóng)科所經(jīng)銷假劣種子案、服裝、化妝品商標侵權(quán)案等，，對維護良好的市場經(jīng)濟秩序發(fā)揮了顯著的作用。
三是按照省局安排部署，在試點工作取得成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，在xx區(qū)全體經(jīng)營者中全面建立索票索證制度和進銷臺帳制度，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進入；四是建立健全食品安全信用體系，制定相應(yīng)的制度和運行規(guī)則，對守信企業(yè)進行褒獎，對嚴重失信企業(yè)進行懲罰。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇二
今年以來，區(qū)認真貫徹落實全市大氣污染集中整治攻堅行動動員大會精神，按照《市中心城區(qū)大氣污染集中整治方案》的工作要求，區(qū)委、區(qū)政府專門召開會議，研究部署全區(qū)開展大氣污染集中整治工作，成立了區(qū)大氣污染集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，區(qū)政府制定了《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》，全區(qū)各有關(guān)部門和單位分工負責、相互配合、協(xié)調(diào)聯(lián)動，全力開展大氣污染集中整治行動。經(jīng)過三個月的集中整治行動，收到了明顯的工作成效，城區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善，穩(wěn)定保持在良好狀態(tài)?，F(xiàn)就我區(qū)大氣污染集中整治工作進展情況匯報如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)及責任分工情況。
為貫徹落實好全市大氣污染集中整治工作部署，自5月份以來，我區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了大氣污染集中整治行動，成立了大氣污染集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由區(qū)政府主管區(qū)長擔任，區(qū)監(jiān)察、環(huán)保、工信、供熱、城建等20個部門的負責人為成員。區(qū)政府制定了《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》（宣區(qū)政辦〔2013〕33號），明確了整治行動的目標、任務(wù)、責任分工和措施保障，把大氣污染集中整治工作列為年度環(huán)保目標考核的重要內(nèi)容，將整治任務(wù)分解、落實到各相關(guān)部門和單位，年終進行目標考核。同時區(qū)政府與三鄉(xiāng)一鎮(zhèn)、七個街道辦事處均簽訂了《區(qū)環(huán)境保護監(jiān)管排查責任狀》，其中包括大氣污染整治工作內(nèi)容；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各街道辦事處與管轄范圍內(nèi)的340多家企業(yè)簽訂了《區(qū)環(huán)境保護監(jiān)管排查責任狀》，從組織上確保了全區(qū)大氣污染集中整治工作的順利開展。
作為全區(qū)大氣污染集中整治行動的重要組成部分，6月26日區(qū)政府又召開了全區(qū)煙粉塵污染專項整治工作部署會，對大氣污染集中整治工作進行再動員、再部署。區(qū)直各有關(guān)部門、單位、企業(yè)的負責人300多人參加了大會。會上孔慶范副區(qū)長就全區(qū)煙粉塵污染集中整治工作進行了部署，王小軍區(qū)長在會上作了重要講話。各責任部門和單位行動迅速、措施得力、成效明顯。
二、各責任部門協(xié)調(diào)聯(lián)動情況。
我區(qū)大氣污染集中整治行動開展以來，在區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各整治工作組分頭行動，責任部門密切配合、協(xié)調(diào)聯(lián)動，認真落實《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》的各項目標任務(wù)；各責任部門也都制定了具體的大氣污染專項整治行動方案，如：環(huán)保分局制定了《區(qū)改善轄區(qū)空氣質(zhì)量集中整治行動方案》、區(qū)城建局制定了《區(qū)露天燒烤整治方案》、區(qū)煤炭市場管理處制定了《切實加強全區(qū)煤炭市場監(jiān)管工作的通知》等。區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體做好協(xié)調(diào)督促工作，及時掌握整治工作進展情況，做到每周、每月各匯總上報一次整治工作進展情況，已形成了全區(qū)上下統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)聯(lián)動、分工負責的保障機制，確保了全區(qū)大氣污染集中整治工作的順利開展。
三、開展整治行動效果情況。
（一）城區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量狀況良好。
區(qū)2個大氣自動監(jiān)測站監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，今年以來我區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善，1月－9月份273天中，二級和好于二級標準的天數(shù)為251天，占總數(shù)91.9%，其中：一級天數(shù)102天，二級天數(shù)149天；二氧化硫（so2）平均濃度0.043mg/m、二氧化氮（no2）平均濃度0.031mg/m、可吸入顆粒物（pm10）平均濃度0.070mg/m?？諝赓|(zhì)量狀況良好，達到了國家環(huán)境空氣質(zhì)量二級標準要求。
（二）污染減排工程進展順利。
今年我區(qū)計劃完成的2家電廠脫硝、脫硫（拆除旁路）污染減排工程共9項，總投資2.9億元；金隅水泥公司脫硝工程也已完成。通過加大督促檢查和支持力度，我區(qū)各項減排工程進展順利，確保年底前完成。9項減排工程完成后，預(yù)計減排二氧化硫（so2）1750噸、氮氧化物（nox）4600噸。各減排工程進展情況如下：
1、發(fā)電廠減排工程：
5號機組脫硝工程的煙氣過渡工作已經(jīng)完成，準備進行調(diào)試，預(yù)計2013年底前完成；脫硫工程（拆除旁路）已于2013年9月12日完成。
3號機組脫硝工程已于2013年7月29日通過市環(huán)保局驗收，9月脫硝效率為85.69%；脫硫工程（拆除旁路）已于2013年2月5日完成并投運。
8號機組脫硝工程已于2013年7月29日通過市環(huán)保局驗收，9月脫硝效率為84.63%；脫硫工程（拆除旁路）已于2013年2月9日完成并投運。
另外，6號機組脫硝工程已于2013年1月投入運行，4月19日通過市環(huán)保局驗收，9月脫硝效率為87.33%；脫硫工程（拆除旁路）已于2012年4月28日完成。
2、熱電廠脫硝工程：
1號機組脫硝工程、脫硫工程（拆除旁路）和1號、2號機組共用系統(tǒng)的土建工程已于6月10日開工，脫硝公共氨區(qū)已建成，scr反應(yīng)器鋼架安裝完成，預(yù)計2013年10月份可建成投運；2號機組脫硝工程計劃于2014年建成。
3、金隅水泥公司脫硝工程：
金隅水泥有限公司“旋窯煙氣脫硝治理工程”總投資560萬元，已于2012年10月開始施工，2013年2月建成，經(jīng)調(diào)試后投入試運行，等待驗收。該工程采用sr型四通道低氮燃燒+sncr非催化還原技術(shù)，投運后年可減排氮氧化物（nox）384噸。
（三）重點排污企業(yè)得到有效監(jiān)管。
我區(qū)各整治工作組分別深入到發(fā)電廠、熱電廠、宣鋼集團公司，并派出環(huán)保監(jiān)督員駐廠，現(xiàn)場監(jiān)督檢查企業(yè)大氣污染處理設(shè)施運行情況、在線監(jiān)控設(shè)備運行情況、排污狀況及企業(yè)環(huán)保管理制度執(zhí)行情況等?，F(xiàn)場檢查情況表明，這些重點企業(yè)的大氣污染處理設(shè)施、在線監(jiān)控設(shè)施能夠保持正常運行、污染物達標排放；廠區(qū)煤場、料廠采取了抑塵網(wǎng)、灑水、覆蓋等抑塵措施，揚塵得到了有效抑制；2家電廠用煤量、煙氣脫硫效率均處于正常范圍。
（四）環(huán)境排查力度進一步加大。
區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一調(diào)度，各整治工作組分頭行動，已出動千余人次，分區(qū)域、分行業(yè)對大氣污染問題進行拉網(wǎng)式排查，嚴肅查處超排、偷排等違規(guī)排污行為。多次對轄區(qū)內(nèi)廢氣排放企業(yè)、煤炭企業(yè)、選礦廠和球團廠進行了現(xiàn)場檢查。對存在著無防塵網(wǎng)、無環(huán)保審批手續(xù)或無環(huán)保驗收手續(xù)等問題的22家煤棧、煤場，責令進行整改，目前這些煤炭企業(yè)均已停業(yè)進行整改；對宣鋼公司轉(zhuǎn)運站粉塵外排、焦化廠煤場揚塵等問題進行了查處，責令進行整改；鑫燁機械公司按照區(qū)政府停產(chǎn)整治要求繼續(xù)進行停產(chǎn)整頓。
（五）露天燒烤整治工作成效明顯。
我區(qū)制定了《區(qū)露天燒烤整治方案》，明確了整治目標和任務(wù)，露天燒烤整治行動已于4月份全面展開，一直持續(xù)到9月底結(jié)束。按照露天燒烤整治方案的要求，我區(qū)成立的聯(lián)合執(zhí)法隊每天不間斷地進行巡查和整治，對違規(guī)燒烤攤點和未按要求整改的攤點進行嚴肅查處，對嚴重影響百姓生活及影響環(huán)境的攤位責令及時整改，整改無效的予以取締。已規(guī)范燒烤攤位近百個，取締不規(guī)范燒烤攤位40多個，使露天燒烤行為得到規(guī)范、污染現(xiàn)象逐步減少，達到了預(yù)期目標。
（六）餐飲業(yè)油煙污染治理正分步實施。
我區(qū)正在分區(qū)域分重點開展餐飲業(yè)油煙污染治理工作，對餐飲服務(wù)業(yè)、單位食堂排放油煙設(shè)施分步安裝油煙凈化裝置，設(shè)置專用煙道，防止油煙對周圍居民生活環(huán)境造成污染。對未按要求安裝油煙凈化裝置或安裝后不正常使用的，由環(huán)保分局責令限期整改，逾期未完成整改的予以嚴厲處罰；食藥、衛(wèi)生部門不予發(fā)放餐飲服務(wù)許可；工商部門不予年檢或發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。目前我區(qū)已向重點區(qū)域的20余家餐飲服務(wù)單位下達了第一批油煙污染治理任務(wù)，責令其安裝油煙凈化裝置，實現(xiàn)油煙達標排放。
（七）施工揚塵和道路遺灑整治工作取得成效。
我區(qū)對建筑施工現(xiàn)場揚塵污染及道路遺灑問題進行了集中整治，共規(guī)范治理建筑工地30余處。規(guī)范督導(dǎo)建筑工地施工圍擋180米。硬化施工工地出入200多平方米，累積下達責令工地停工整改通知書70余次；教育和規(guī)范無苫蓋運渣土車50余輛、道路遺灑40余起，治理工地帶泥行駛車輛100余次，批評教育違章車輛1600次。環(huán)衛(wèi)部門對全區(qū)53條小街巷實行了清掃保潔制度化、標準化、規(guī)范化和常態(tài)化運行管理；做好239個垃圾二次搬倒點、3750個樓房垃圾道口垃圾清運工作，保證垃圾日產(chǎn)日清，要求全區(qū)所有垃圾壓縮車定點到位，做到車走點凈，無遺撒、無積存。已累計清理衛(wèi)生死角1000余處、清運各類垃圾8萬噸。
針對夏季道路揚塵問題，我區(qū)環(huán)衛(wèi)灑水車在全區(qū)主次干道延長灑水降塵工作時間，日均4趟，每趟灑水40噸，從而有效抑制了全區(qū)主次干道揚塵污染。
認真實施《區(qū)關(guān)于對垃圾和散流體物料運輸車輛實行封閉改裝的實施方案》，在全區(qū)推廣運輸車輛封閉改裝工作，責令開發(fā)企業(yè)必須雇傭加蓋改裝車輛運輸渣土、散裝物料及建筑垃圾；加大對車輛道路遺撒的整治力度，對產(chǎn)生道路遺撒的車輛及時進行制止、查堵，并按照相關(guān)規(guī)定對其進行處罰，有效遏制了城市道路遺撒現(xiàn)象。
（八）城市集中供熱取代燃煤鍋爐取得實效。
我區(qū)大力推進城市集中供熱管網(wǎng)建設(shè)，取代供熱管網(wǎng)范圍內(nèi)的燃煤供熱鍋爐。2010－2012年全區(qū)共拆除供熱管網(wǎng)內(nèi)的燃煤鍋爐141臺；2013年計劃拆除燃煤鍋爐8臺，新增集中供熱面積150萬平方米，全區(qū)集中供熱面積累積達到750萬平方米。
（九）煤塵污染整治得到加強。
全市煤粉塵污染專項整治工作開展以來，我區(qū)高度重視，按照市政府辦《關(guān)于印發(fā)市煤粉塵污染專項整治方案的通知》（政辦字〔2013〕113號）文件要求，迅速進行了安排部署。制定了《區(qū)煤粉塵污染集中整治實施方案》（宣區(qū)政辦[2013]44號），從環(huán)保、商務(wù)、工商等職能部門抽調(diào)8名業(yè)務(wù)骨干組成了煤粉塵污染專項整治工作組，專項負責煤粉塵整治工作。工作組深入一線，對全區(qū)國省道兩側(cè)、城鎮(zhèn)村莊等環(huán)境敏感區(qū)周邊的煤粉塵污染企業(yè)進行了逐戶調(diào)查摸底，確定了此次煤粉塵污染專項整治的范圍和重點。在細致排查、全面摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上，對全區(qū)34家煤炭經(jīng)營企業(yè)進行了逐一走訪，了解實際情況，梳理問題，為全區(qū)煤粉塵污染專項整治工作的開展提供了基礎(chǔ)性資料。截止目前，通過工作組的工作，19家煤炭經(jīng)營企業(yè)已取締。
針對煙筒山、龐家堡歷史老礦區(qū)有部分人員露天開采礦產(chǎn)資源行為的現(xiàn)象，我區(qū)國土、公安、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府聯(lián)合行動、動態(tài)巡查，對露天開采礦山資源污染環(huán)境行為給予堅決打擊，按照“三不留一毀閉”標準進行了認真徹底的清理整頓。同時堅決制止非法盜采礦山資源現(xiàn)象，采取宣傳教育、書面通知、現(xiàn)場整治等多種辦法，對非法盜采礦產(chǎn)資源的行為依法進行打擊。對涉及到的礦山污染行為進行了積極認真的整治。共出動人員400余人次、警力200余人次、車輛60余臺次、機械設(shè)備20臺次，共清理非法開采礦山149處、燒毀帳篷房屋100余間、砸毀各類采礦工具130余套，填埋井口130個，確保了不發(fā)生重大生產(chǎn)責任事故和礦山粉塵污染事件。
四、存在的問題和下一步工作。
我區(qū)大氣污染集中整治行動雖然取得了明顯成效，但對于我們這個重工業(yè)區(qū)來說，面臨著相當繁重、艱巨的大氣污染整治任務(wù)，整治工作中仍存在著一些問題和不足，一是雖然對排污企業(yè)進行了拉網(wǎng)式排查，但仍有個別企業(yè)未查到，需要進一步排查；二是對排查出有問題的企業(yè)已責令其進行整改，但個別企業(yè)整改的進度還不夠理想，需要進一步加大執(zhí)法檢查和督導(dǎo)工作力度。
下一步我區(qū)將繼續(xù)認真實施《區(qū)大氣污染集中整治實施方案》，加強統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，實行目標責任制，繼續(xù)大力推進大氣污染集中整治工作，解決整治工作中出現(xiàn)的困難和問題，重點抓好各項大氣污染整治任務(wù)的落實，搞好督導(dǎo)檢查和工作調(diào)度，確保大氣污染集中整治行動取得預(yù)期效果，轄區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量得到進一步改善。
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工商所食品安全專項整治工作匯報篇三
各縣（市、區(qū)）食安委、市級相關(guān)職能部門按照省委確定的“堅持科學發(fā)展，構(gòu)建和諧四川”的主題要求，以解決人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的食品安全問題為重點，切實加強了對節(jié)前大檢查的領(lǐng)導(dǎo)，精心制定檢查方案，認真履行工作職責，扎實組織開展了節(jié)前食品安全綜合執(zhí)法和聯(lián)合檢查，嚴厲打擊了制售假冒偽劣食品的違法行為，維護了節(jié)日食品市場的繁榮穩(wěn)定，確保了廣大人民群眾吃上放心滿意的食品。
一、齊抓共管，突出重點
根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，我市加大了對節(jié)日食品市場的日常監(jiān)管和專項檢查力度，嚴厲打擊了各類違法違規(guī)行為。以糧油、肉及肉制品、酒類、乳制品、蔬菜、水果、鹵制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等與人民群眾日常生活密切相關(guān)的食品為重點品種，以旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、人群集中場所為重點區(qū)域，以食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費為重點環(huán)節(jié)，以批發(fā)（集貿(mào)）市場、商場、超市、餐飲業(yè)等為重點單位，積極開展監(jiān)督檢查。
二、集中力量，狠抓落實
農(nóng)業(yè)部門對全市的農(nóng)資市場進行了全面整治。一是加大對農(nóng)藥經(jīng)營單位和銷售網(wǎng)點整治力度，嚴格按照《農(nóng)藥管理條例》和《農(nóng)藥產(chǎn)品標簽通則》的規(guī)定，對從事農(nóng)藥經(jīng)營的場所、設(shè)施、人員等方面不符合安全規(guī)定的要限期整改，強化農(nóng)藥經(jīng)營單位的安全意識；二是進一步完善農(nóng)藥安全管理責任制，切實落實安全管理職責，檢查農(nóng)藥、鼠藥登記制度和安全防護措施的落實情況；三是加強證照管理，對無證經(jīng)營和違規(guī)經(jīng)營的行為以及安全不達標的，堅決依法取締。在這次活動中，共出動執(zhí)法車輛25臺次，累計出動執(zhí)法人員101人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)及經(jīng)營戶80個，檢查農(nóng)藥品種40余個，對2個產(chǎn)品標簽不規(guī)范的農(nóng)藥產(chǎn)品發(fā)出了限期整改通知。為動態(tài)監(jiān)測我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障消費者健康，各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)局都積極開展了農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測工作，在蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場隨機抽樣檢測了20余個蔬菜品種共997個樣品，只有9個樣品農(nóng)殘超標，合格率為99%。
質(zhì)監(jiān)部門加大了對糧油、飲料、乳制品、肉制品、酒類、豆制品、罐頭、糕點等食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管工作。出動執(zhí)法車輛73臺次，執(zhí)法人員320人次，對城鄉(xiāng)結(jié)合部等薄弱地區(qū)、小企業(yè)、小作坊進行了重點檢查，查處違法生產(chǎn)企業(yè)2戶。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇四
2011年亮點工作匯報各位領(lǐng)導(dǎo)：
為認真貫徹國家、省市質(zhì)量工作會議精神，切實抓好我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，市**局進行了精心安排，周密部署，認真排查，對全市食品加工企業(yè)進行專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，扎實做好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項基礎(chǔ)性工作，使全市食品質(zhì)量安全總體上有了明顯好轉(zhuǎn)，重點食品、重點區(qū)域得到了有效治理，有效推動了全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的順利開展。
（一）統(tǒng)一思想，提高認識。
全市質(zhì)量工作會議召開后，市**局成立了專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了專項整治行動實施方案，明確了專項整治的工作目標和工作任務(wù)，進一步增強了干部職工加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的政治責任感、**使命感、勢在必行的緊迫感和不抓好不行的危機感。在全體干部職工中形成了把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作作為**系統(tǒng)的第一責任、第一任務(wù)。
（二）強化責任，明確到人。
為了保障專項整治工作取得成效，**局對全市的食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全采取“定責任、定區(qū)域、定企業(yè)、定人員”的“四定”監(jiān)管模式，把全市分為六個責任區(qū)域，建立食品企業(yè)分布圖，把全市食品加工企業(yè)的監(jiān)管落實到人。一把手為監(jiān)管第一責任人，主管副局長為主要責任人，執(zhí)法人員為直接責任人，出現(xiàn)監(jiān)管漏洞的，按照分工分別追究直接責任人、主要負責人和第一責任人的責任，保證了整治工作的順利開展。
（三）調(diào)查摸底，普查建檔。
為弄清全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的底數(shù)，針對我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)面廣、規(guī)模小的實際情況，**局調(diào)整工作重心，傾全局之力，集中時間、精力、人力、物力，用一個星期的時間，把主要精力放到食品生產(chǎn)加工企業(yè)普查工作上來，建立了局領(lǐng)導(dǎo)包片、稽查隊、股室人員包鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）、村分片定責制，全力以赴抓普查工作。我局還把普查工作納入對稽查隊、各股室的年終目標考核中，從而保證時間、精力、人力、物力四到位。在普查、核實的基礎(chǔ)上，我局對監(jiān)管范圍內(nèi)企業(yè)建立了詳細的企業(yè)檔案,把企業(yè)證照情況、普查信息表、代碼證、qs證書、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告、巡查記錄、整改通知書等內(nèi)容全部納入該企業(yè)檔案。建立企業(yè)檔案后，把食品生產(chǎn)企業(yè)清單輸入電腦，錄入監(jiān)管系統(tǒng)，扎實推動了全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的普查建檔工作，為實施食品動態(tài)監(jiān)管夯實基礎(chǔ)。截止目前，經(jīng)普查匯總，我市共有各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)及食品加工點***家，其中，有一定規(guī)模的企業(yè)有家，這家食品生產(chǎn)企業(yè)中，獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)家，占規(guī)模企業(yè)的%；另外家均為食品加工小作坊，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證齊全的有家，營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證不齊全的有家，三無的有***家。
（四）目標明確，工作到位。
為確保食品安全專項整治工作中關(guān)于**系統(tǒng)的“三個100%”，即食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書；10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案。**局在專項整治的過程中，突出了“五個重點”：即突出重點食品、突出重點區(qū)域、突出重點企業(yè)、突出生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、突出大案要案。嚴厲打擊濫用添加劑和使用非食品原料的行為，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，端掉制假黑窩點。嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入制度，加大對獲證產(chǎn)品和企業(yè)的證后監(jiān)管力度，強化企業(yè)法人作為食品安全第一責任人，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量責任制。截止目前，**局已出動執(zhí)法車輛245次，執(zhí)法人員676人次，檢查純凈水企業(yè)21家，查封純凈水生產(chǎn)設(shè)備1套，檢查學校食堂9家，檢查各類食品加工企業(yè)300余家。
（五）重拳出擊，打擊有力根據(jù)《c市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》要求，按照市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組的部署，我局對全市范圍內(nèi)瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)進行了專項重點整治。重點對該類企業(yè)的水源、生產(chǎn)必備條件、加工工藝流程、衛(wèi)生狀況、清洗、消毒環(huán)節(jié)、兩證一照等情況進行了全方面檢查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，獲得食品生產(chǎn)許可證的瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)“兩證一照”齊全，生產(chǎn)設(shè)備及消毒設(shè)施完善，管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量狀況穩(wěn)定；但部分無食品生產(chǎn)許可證的瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)廠家，企業(yè)負責人質(zhì)量意識淡漠，不按國家規(guī)定積極申請食品生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，環(huán)境條件差，缺乏消毒設(shè)備，或不按生產(chǎn)流程組織生產(chǎn)，沒有檢驗設(shè)備，出廠產(chǎn)品不經(jīng)檢驗，產(chǎn)品質(zhì)量沒有保證。
經(jīng)市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組研究，報市政府批準，決定以五個單位聯(lián)合發(fā)文的形式，將對我市12家無食品生產(chǎn)許可證瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)廠家予以取締。
（六）強化宣傳，營造氛圍。
為了配合食品專項整頓工作的順利進行，我局一是在辦公場所懸掛了“開展專項整治、提高產(chǎn)品質(zhì)量、確保食品安全”的宣傳條幅；二是分別召開了全市礦泉水加工企業(yè)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)會議，認真?zhèn)鬟_貫徹國家質(zhì)量安全工作會議精神、總局李長江局長的重要講話精神和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，并將《特別規(guī)定》印刷發(fā)放到全市企業(yè)手中，供全市食品加工企業(yè)人員學習使用，努力使食品生產(chǎn)加工業(yè)主真正了解此次專項整頓工作的意義、內(nèi)容和目的；三是利用廣播、標語和各種會議宣傳食品安全專項整治工作的成效，積極推薦一批優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，引導(dǎo)消費，揭露曝光食品安全方面的違法犯罪行為，大力宣傳食品質(zhì)量安全知識和法律法規(guī)，增強廣大人民群眾的食品安全法制意識和維權(quán)意識，提高人民群眾防范假冒偽劣食品的意識和能力，營造較好的社會氛圍；四是印發(fā)了3000余份《食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況登記表》，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，所有機關(guān)人員全部分工到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與地方政府一起采取“進村”、“進廠”、“進店”的“三進”模式，對所有食品加工點全部登記造冊，確保登記率100%。普查過程中要求簽定《小食品坊食品安全承諾書》、《食品加工小作坊食品安全承諾書》、《小豆腐坊食品安全承諾書》、《小油坊食品安全承諾書》；五是連續(xù)刊出八期專項整治工作簡報，報送給市領(lǐng)導(dǎo)班子成員、各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，使其能夠及時掌握專項整治工作動態(tài)。
二、存在的問題和不足。
一是食品加工企業(yè)“低、小、散”問題突出，監(jiān)管難度大。我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)除***、***等大型食品生產(chǎn)企業(yè)外，普遍存在規(guī)模小，分布散亂等現(xiàn)象，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工點生產(chǎn)工藝簡單，設(shè)備落后陳舊，作業(yè)時間、方式隨意性大，再加上從業(yè)人員質(zhì)量意識差，流動性大，始終存在食品質(zhì)量安全隱患，給監(jiān)管工作帶來很大困難。
二是人員力量經(jīng)費有限，存在工作不夠到位，督導(dǎo)不夠理想的問題。特別是經(jīng)費不足，無法開展大范圍的產(chǎn)品監(jiān)督檢驗，致使日常監(jiān)管工作難以滿足要求。
三是有些企業(yè)法律意識還較淡薄，申辦食品生產(chǎn)許可證難度較大。有些企業(yè)主缺乏發(fā)展眼光，對申證工作熱情不夠，對自己的產(chǎn)品缺乏信心，如我市的個別食品加工企業(yè)的抵觸情緒比較嚴重。
四是農(nóng)村地區(qū)食品安全形勢嚴峻，食品衛(wèi)生監(jiān)管相對薄弱。農(nóng)村普遍采用作坊式生產(chǎn)形式，大都實行分散經(jīng)營，生產(chǎn)經(jīng)營者絕大多數(shù)系本地村民或外來人員，以租賃房屋和家庭作坊式的個體加工業(yè)為主，守法意識不強，相當一部分無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，生產(chǎn)條件差，加工水平低，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，也不利于推行標準化、技術(shù)化和統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量，大大制約食品安全水平的提升。甚至，有些生產(chǎn)者與經(jīng)營者急功近利、唯利是圖，為謀取暴利臵消費者生命健康而不顧，缺乏誠信守法意識，導(dǎo)致了對農(nóng)村市場的食品安全監(jiān)管難。
四、下一步的工作打算。
針對##市食品安全專項整治檢查組反饋的問題及我局開展食品安全監(jiān)管中存在的問題和不足，下階段主要加強以下幾個方面的工作：一是認真。
總結(jié)。
上階段專項整治的工作經(jīng)驗。分析查找存在的問題和不足，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，匯總各部門情況，建立健全食品安全一系列監(jiān)管措施，為專項整治工作下一階段打好基礎(chǔ)。
二是要進一步加大對無證生產(chǎn)企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度。引導(dǎo)小作坊創(chuàng)造條件，組織申辦食品生產(chǎn)許可證，同時逐步關(guān)停和淘汰一批無證無照的小作坊，根據(jù)風險食品警示圖確定食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，加大監(jiān)督處罰力度。
三是要進一步加強執(zhí)法隊伍建設(shè)。認真學習食品相關(guān)法律法規(guī)，提高依法行政水平，提高質(zhì)量安全管理水平。四是繼續(xù)加強輿論宣傳。發(fā)揮好新聞媒體的輿論宣傳與監(jiān)督作用，宣傳假冒偽劣食品的危害性和舉報電話，爭取社會各界的廣泛參與，做到整治有力量、行動有聲勢、宣傳有效果。對于搞好整治具有強大的推動作用。提高廣大人民依法維權(quán)意識，引導(dǎo)科學安全消費，形成各級政府主導(dǎo)、各職能部門監(jiān)管、企業(yè)嚴格自率、社會廣泛參與的食品安全監(jiān)管長效機制。
食品安全監(jiān)管工作是一項系統(tǒng)工程，涉及到方方面面。我局的食品安全工作盡管已經(jīng)取得了一定成果，還有許多問題亟待解決，與領(lǐng)導(dǎo)要求還有差距。我們相信，在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門、各單位的共同協(xié)助下，我市的食品安全監(jiān)管工作一定會邁上一個新的臺階。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇五
參閱！
在中秋佳節(jié)來臨之際，我縣市場監(jiān)管局根據(jù)節(jié)日市場消費特點，組織力量開展以月餅為主的相關(guān)節(jié)令性消費品的執(zhí)法檢查，排除食品安全隱患，切實保障廣大群眾節(jié)日期間消費安全，營造和諧放心的消費環(huán)境。
一是嚴把“市場準入關(guān)”。集中檢查銷售月餅等節(jié)令性消費品經(jīng)營者的主體資格，查看經(jīng)營者是否證照齊全，是否存在超范圍經(jīng)營等情況，堅決查處取締無證無照經(jīng)營行為；對食品經(jīng)營戶要求必須持有健康證、食品經(jīng)營許可證。
二是嚴把“產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)”。從進貨渠道、外觀標識和內(nèi)在品質(zhì)三方面著手，要求經(jīng)營者出示月餅供貨商的食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照及進貨發(fā)票等，檢查產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，qs標志是否齊全，著重檢查月餅保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全。
三是嚴把“守法經(jīng)營關(guān)”。對月餅經(jīng)營戶進行檢查，引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主誠信守法經(jīng)營，依法打擊以次充好、以假亂真等經(jīng)營行為，對假冒偽劣、坑害消費者行為的經(jīng)營者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，堅決予以依法查處。
截止到xx月xx日，共檢查食品經(jīng)營戶155家，下達責令改正通知書15份，通過整治，有效凈化了食品市場經(jīng)營秩序，切實維護了消費者合法權(quán)益。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇六
今年以來，區(qū)認真貫徹落實全市大氣污染集中整治攻堅行動動員大會精神，區(qū)政府制定了《區(qū)煤粉塵污染集中整治實施方案》，并把煤粉塵污染專項整治作為一項重要工作內(nèi)容來抓，成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了工作方案。經(jīng)過幾天的摸查，把國省道兩側(cè)及城鎮(zhèn)村莊、旅游景點等敏感區(qū)周邊煤炭經(jīng)營企業(yè)的底數(shù)摸查清楚，明確了工作重點?，F(xiàn)就我區(qū)煤粉塵污染專項整治進展情況匯報如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)及責任分工情況。
為貫徹落實好全區(qū)煤粉塵污染專項整治工作部署，我區(qū)在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了煤粉塵污染專項整治行動，成立了以區(qū)長任組長，主管副區(qū)長為副組長，環(huán)保、商務(wù)、公安等部門參加的煤粉塵污染專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了煤粉塵污染專項整治行動方案，明確了整治行動的目標、任務(wù)、責任分工。專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開工作調(diào)度會，研究部署煤粉塵污染專項整治工作。
針對轄區(qū)內(nèi)煤炭經(jīng)營企業(yè)、煤場，我區(qū)開展了拉網(wǎng)式排查，對資格條件、依法經(jīng)營狀況進行全面檢查。通過開展煤粉塵污染專項整治行動，對轄區(qū)內(nèi)所有的煤炭經(jīng)營企業(yè)、煤場進行了現(xiàn)場排查。通過排查，我轄區(qū)總共有二十余家煤炭經(jīng)營企業(yè)均在此次取締范圍內(nèi)，其中三家企業(yè)已辦理了環(huán)保手續(xù)且已驗收;六家企業(yè)有環(huán)保手續(xù)但未驗收；十五家企業(yè)無任何環(huán)保手續(xù)。
三、下一步工作。
（一）落實和執(zhí)行好各煤炭經(jīng)營場所的取締工作。
（二）合理規(guī)劃煤炭物流園區(qū)，并依法開展規(guī)劃環(huán)評。
（三）所有新建煤炭經(jīng)營企業(yè)、市場必須全部進入煤炭物流園區(qū)，經(jīng)環(huán)評驗收后方可投入運營。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇七
在重大節(jié)日期間，街道、社區(qū)組織相關(guān)人員對轄區(qū)內(nèi)的商場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過食品安全專項檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規(guī)范。
1、開展清繳“瘦肉精”專項整治工作
街道、社區(qū)共組織100余人次在轄區(qū)進行全面檢查，檢查過程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、區(qū)、街道、社區(qū)組織開展“瘦肉精”專項檢查行動的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶宣傳誠信經(jīng)營理念，強化食品安全意識，并深入菜市場、小區(qū)菜場仔細地檢查各類生豬的來源地、屠宰日期、來源地裝等，未發(fā)現(xiàn)有不符合經(jīng)營售賣的“瘦肉精”生豬肉；要求經(jīng)營戶提供所經(jīng)銷生豬肉進貨驗收清單、及臺賬記錄，特別是查驗有無質(zhì)檢部門檢驗報告，完善食品追溯數(shù)據(jù)庫錄入，確保轄區(qū)范圍內(nèi)生豬肉市場不出任何問題。
2、開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
為預(yù)防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。街道、社區(qū)利用會議、黑板報、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。
在安全宣傳工作中，要把安全宣傳貫穿于各項工作之中，安全管理人員首先要有高度的責任感，要學法、懂法，要腿勤、口勤。街道領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常給機關(guān)、社區(qū)干部說：“食品安全工作無小事，一定要警鐘長鳴，要時刻繃緊一根弦，特別是要認真履行職責，否則對受損群眾，自己感到良心不安。”所以街道領(lǐng)導(dǎo)要求全體干部要有高度的責任感。為了貫徹安全法律、法規(guī)，為了更好履行職責，所以要學法、懂法。為了把安全工作宣傳到家家戶戶，人人皆知，就要不怕辛苦，走家串戶，耐心解說。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇八
為加強食品安全工作，提高全民食品安全意識，進一步提高我鄉(xiāng)的食品安全保障水平，根據(jù)《xx縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件精神，我鄉(xiāng)圍繞“尚德守法共治共享食品安全“主題，精心組織開展了多式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，取得顯著成效，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品周宣傳活動，專門成立了以鄉(xiāng)長為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織、協(xié)調(diào)和參與全鄉(xiāng)宣傳活動，明確了具體實施人員，為開展此次宣傳活動做好充分的準備。
二、強化宣傳工作，營造濃厚氛圍
（一）利用鄉(xiāng)政府led，學校和5個村委會等單位的宣傳欄集中宣傳食品安全工作和相關(guān)知識，在場鎮(zhèn)和各個居民點等人流量集中的地方懸掛安全生產(chǎn)橫幅和張貼宣傳畫，營造全民關(guān)注、人人參與的良好氛圍。
（二）積極開展走村入戶宣傳工作。組織各村食品安全協(xié)管員走村入戶，到群眾家中、餐館、副食店等場所，大力宣傳《食品安全法》和相關(guān)食品安全小知識，營造了良好活動氛圍，引導(dǎo)群眾增強食品安全意識。
三、開展培訓(xùn)教育，提高食品安全意識
為加強我鄉(xiāng)食品安全工作，3月4日，縣食藥監(jiān)局到我鄉(xiāng)開展食品安全培訓(xùn)會，以引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學法、知法、守法、用法，強化主題責任意識，引導(dǎo)社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，宣傳食品安全正能量，此次培訓(xùn)會得到參會人員一致好評，營造了濃厚的食品安全社會共治氛圍。
通過食品安全宣傳周活動，有效提高了群眾食品安全意識，增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任意識，引導(dǎo)廣大公眾積極參與食品安全監(jiān)管，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權(quán)能力，營造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇九
根據(jù)省市場專項整治工作小組《關(guān)于在全省開展市場監(jiān)管專項整治的工作方案》要求，現(xiàn)將贛州市市場監(jiān)管專項整治工作情況匯報如下。
一、主要做法。
(一)強化領(lǐng)導(dǎo)認真組織。
贛州市人民政府對這次市場整治高度重視，成立了贛州市市場監(jiān)管專項整治工作小組，由市政府副秘書長廖振龍任組長、市工商局局長劉雪峰為副組長、各相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為小組成員。工作小組辦公室設(shè)在市工商局，劉雪峰局長兼任辦公室主任，具體負責協(xié)調(diào)、調(diào)度全市市場監(jiān)管專項整治工作。贛州市場監(jiān)管專項整治工作小組轉(zhuǎn)發(fā)了《關(guān)于在全省開展市場監(jiān)管專項整治的工作方案》明確了整治工作的目標、任務(wù)、職責。市政府孫黎明副市長多次聽取整治活動工作情況匯報，廖振龍副秘書長多次召開調(diào)度會，推進整治活動，劉雪峰局長多次到現(xiàn)場督查建材活動的開展情況。各地也都成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，制定了具體的工作方案，并認真組織實施，確保了整治工作有序開展。
(二)強化宣傳營造氛圍。
全市工商系統(tǒng)結(jié)合315活動，利用電視、廣播、報紙、中國網(wǎng)江西頻道等媒體，對整治工作進行了廣泛宣傳，營造社會氛圍;市食藥監(jiān)系統(tǒng)于3月31日統(tǒng)一開展了“20xx年全國食品藥品投訴舉報熱線12331主題宣傳日”活動，通過開設(shè)咨詢臺、張貼海報、散發(fā)宣傳資料和發(fā)放短信等方式，深入宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)、食品安全知識和食品藥品投訴舉報管理實施辦法、食品藥品安全投訴舉報獎勵制度、食品藥品安全投訴舉報電話12331等。宣傳活動散發(fā)12331宣傳單1500余份，發(fā)放《飲食用藥安全手冊》1800余本，接受咨詢?nèi)藛T320余人。此外，還通過短信平臺向廣大干部、群眾發(fā)送12331食品藥品安全投訴舉報電話等相關(guān)情況想信息6000余條。2月25日及4月28日，邀請贛州電視臺記者對百日專項行動及學校食堂整治工作開展情況進行宣傳報道，記者深入江西理工大學，格蘭云天大酒店、市局機關(guān)食堂、贛南師范學院食堂、江西應(yīng)用技術(shù)職業(yè)學院食堂現(xiàn)場采訪。市餐監(jiān)所還舉辦了一期餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)及食品安全管理知識培訓(xùn)班，參加培訓(xùn)人員247人。市商務(wù)局、農(nóng)糧局也加強了宣傳工作。
(三)強化督查落實責任。
5月9日，市市場監(jiān)管專項整治工作小組專門召集市工商局、市商務(wù)局等14個小組成員單位開會，各成員單位在會上匯報前一階段工作情況、存在的問題以及下一步工作計劃，同時研究部署全市督查工作，要求四個牽頭單位組織人員到各縣(市、區(qū))進行專項督查。市工商局由劉輔中副局長帶隊，對龍南、信豐、全南、南康工商局監(jiān)管建材市場、日用小商品市場及部分公用企業(yè)不公平格式合同整治情況進行了明察暗訪;市商務(wù)局對章貢區(qū)、定南、大余、會昌、尋烏、興國等縣監(jiān)管成品油市場情況進行了檢查;市食藥監(jiān)局餐監(jiān)所對中心城區(qū)大中專院校食堂食品安全及餐飲單位進行了執(zhí)法檢查。較好地推進了全市市場監(jiān)管專項整治工作。
二、主要成效。
(一)建材市場及日用小商品市場整治方面。
贛州工商系統(tǒng)將此次專項整治工作與贛州農(nóng)村危舊土坯房改造工作緊密結(jié)合，全面加強建材市場監(jiān)管。一是開展了對瘦身鋼筋的專項執(zhí)法檢查。抽檢鋼材樣品348個批次，查辦各類鋼材案件209件，涉案金額達181萬元。二是對無證無照或超范圍生產(chǎn)經(jīng)營建材、銷售不符合國家強制性標準的建材等10種違法行為進行了依法查處。全系統(tǒng)對全市現(xiàn)有的5160戶建材經(jīng)銷戶建立了專門臺帳，檢查建材市場58個,檢查建材經(jīng)營戶2735戶次，共查處建材案件261件(鋼材案件除外)，涉及的建材品種包括鋁合金、水泥、ppc水管、紅磚、瓷磚、大理石板材、不銹鋼管、模板等，涉案金額153萬元;三是加大了對日用小商品市場檢查力度。上半年共檢查日用小商品經(jīng)營戶11267戶次,檢查商品貨值508.32萬元，對毛巾、服裝等日用小商品進行了抽檢，抽檢日用小商品100個批次，38個批次不合格，相關(guān)單位正在進行立案查處。
(二)對部分公用企業(yè)及其他企業(yè)不公平合同格式條款整治方面。
一是市工商局與市銀監(jiān)局、發(fā)改委、工信委等六個部門制定下發(fā)了《關(guān)于對贛州市中心城區(qū)部分公用企業(yè)不公平合同格式條款開展專項整治工作方案》，對銀行、電信、供水、供電、供氣等公用企業(yè)制定的合同格式條款進行拉網(wǎng)式檢查。全市共收集銀行、電信以及供水、供電、供氣等公用企業(yè)合同858份，審查格式合同607份，格式合同備案373份，發(fā)放修改建議書33份，立案18件。
二是加大行政指導(dǎo)力度，督查相關(guān)公用企業(yè)自我糾正自我規(guī)范。6月20日，市工商局聯(lián)合市銀監(jiān)局、市發(fā)改委、市工信委，分別對贛州中心城區(qū)18家銀行機構(gòu)以及贛州水務(wù)集團、深燃公司、供電公司、移動、聯(lián)通、電信等公用企業(yè)進行了集中約談，對相關(guān)企業(yè)格式合同問題條款進行了點評，要求依法進行修改。
三是對群眾反應(yīng)強烈的《商品房買賣合同》進行重點整治。針對贛州房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)利用格式合同條款侵害購房消費者合法權(quán)益較為普遍的情況，市工商局與市房管局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于對全市商品房買賣合同進行專項規(guī)范的工作方案》，要求房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)在申請辦理《商品房預(yù)售許可證》前，應(yīng)提供《商品房買賣合同》報當?shù)毓ど滩块T備案的證明材料，房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)在預(yù)(銷)售商品房時，與買受人簽訂的《商品房買賣合同》的內(nèi)容應(yīng)當與備案的內(nèi)容一致。從源頭上切斷了開發(fā)商利用格式合同侵害消費者權(quán)益的行為;與此同時，贛州市工商局還召開了“規(guī)范商品房買賣合同行政約談會”，對中心城區(qū)74家房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)進行了集中約談。重點對開發(fā)企業(yè)現(xiàn)行《商品房買賣合同》存在的問題進行了全面點評;目前，全系統(tǒng)共依法備案《商品房買賣合同》24份，建議修改違法條款192條，查處合同違法案件8件。
(三)食品藥品市場整治方面。
20xx年1月-5月，全市餐保化共立案233件(其中餐飲134件，保健品69件，化妝品30件);結(jié)案139件(其中餐飲88件，保健品43件，化妝品8件)。全市藥械稽查案件共立案455件(其中藥品278件，醫(yī)療器械177件);結(jié)案379件(其中藥品248件，醫(yī)療器械131件);貨值近98萬元。市本級稽查案件立案56件(藥品46件，醫(yī)療器械10件)，結(jié)案36件(其中藥品32件，醫(yī)療器械4件);移送公安案件2件.
1、加大了餐飲監(jiān)管力度。以大型酒店、小餐飲(飲食攤點)、學校食堂及城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等為重點區(qū)域，以熟肉制品、腐竹、濕米粉、早餐食品、鮮肉和肉制品等為重點食品，嚴厲打擊在食品制作加工中違法添加非食用物質(zhì)行為，嚴查來歷不明食品、不合格食品、有毒有害及假冒偽劣食品等。市餐監(jiān)所對中心城區(qū)餐飲單位采購的大宗食品、高危食品等進行了監(jiān)督抽檢，重點抽檢了大米、食用油等18個品種的'食品原料和餐(飲)具，共抽檢食品150批，合格143批，合格率95.33%;不合格7批，不合格率4.67%。餐(飲)具消毒效果抽檢1072件，合格1037件，合格率96.74%。對于抽檢不合格的餐飲單位正在進行立案查處，并將不合格樣品的供貨商信息通報相關(guān)監(jiān)管部門，以便追蹤溯源;對中心城區(qū)大中專院校食堂食品安全及餐飲單位進行了檢查，其中大中型餐飲單位56戶次，學校食堂75戶次，旅游景區(qū)餐飲單位3戶次，校內(nèi)小餐飲單位40戶次，下達監(jiān)督意見書154份，立案查處11戶。
2、加大了對保健食品、化妝品市場監(jiān)管。20xx年1月至今，市食藥監(jiān)局開展打“四非”及化妝品整治專項行動，全市共出動執(zhí)法人員2625人次，檢查保健食品單位1213家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責令限期整改274戶。市藥檢所對輔助降血糖、緩解體力疲勞、減肥、壯陽等保健食品進行了監(jiān)督抽檢，共抽檢18批，其中1批次不合格，即安遠縣秀山大藥房經(jīng)營的苦瓜排油素減肥膠囊檢驗出添加了減肥藥物。
3、加大了對藥械市場監(jiān)管力度。開展了藥品安全隱患專項排查工作。共出動執(zhí)法人員60人次，對轄區(qū)內(nèi)20家藥品生產(chǎn)企業(yè)進行認真細致的檢查;1月至5月，深入開展兩打兩建”專項行動，對轄區(qū)內(nèi)11家中藥制劑及中藥飲片在產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，檢查覆蓋率達100%，下發(fā)責令整改6家，占中藥生產(chǎn)企業(yè)的54.55%，對存在安全生產(chǎn)隱患的1家醫(yī)用氧生產(chǎn)企業(yè)的負責人進行了約談;對全市18個縣(市、區(qū))42家二級以上(含二級)醫(yī)療機構(gòu)購進的胃鏡潤滑液(胃鏡膠)類產(chǎn)品進行了專項檢查;開展了醫(yī)療器械“五整治”專項行動，全市共計檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)33家次，經(jīng)營企業(yè)418家次，使用單位3439家次，對12家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)，136家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)和692家使用單位實施了責令整改。全市共計立案查處128起，結(jié)案71起，罰沒款金額合計57.97萬元。
全市各級農(nóng)糧部門積極與公安、工商等相關(guān)部門協(xié)同配合，組織執(zhí)法人員對涉及春耕生產(chǎn)的化肥、農(nóng)藥、種子等農(nóng)業(yè)投入品市場進行了全方位檢查，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假劣種子、套牌侵權(quán)、無證生產(chǎn)經(jīng)營、未審先推、包裝標簽不規(guī)范;生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等5種禁用高毒農(nóng)藥，在畜禽飼養(yǎng)超劑量、超范圍、不執(zhí)行休藥期等濫用抗生素，在畜禽飼養(yǎng)、販運過程中使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì);肥料產(chǎn)品中有效成分不足、未經(jīng)登記、一證多用、假冒偽造登記證、肥料產(chǎn)品標稱具有農(nóng)藥功能;在飼料中添加有毒有害物質(zhì);在生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸環(huán)節(jié)添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì);在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用禁用藥物和有毒有害物質(zhì)等違法違規(guī)行為;盜用冒用轉(zhuǎn)讓農(nóng)機推廣鑒定證書、證章等違法違規(guī)行為。我市于5月20日-6月5日在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)資打假專項治理和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管督查工作。今年，出動農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員5010人(次)參加農(nóng)資市場整治行動。共整頓農(nóng)資市場358個(次)，檢查生產(chǎn)、經(jīng)營單位3849個，查獲不合格農(nóng)資品種232個(次)(其中農(nóng)藥125個(次)、獸藥39個(次)、肥料34個(次)、種子26個(次)、飼料8個(次))，查獲數(shù)量18.6萬公斤，案值28.48萬元，受理投訴舉報案件44起，立案查處案件146起，挽回經(jīng)濟損失333.65萬元，嚴厲打擊了農(nóng)業(yè)投入品違法犯罪。通過加強部門溝通，上下聯(lián)動執(zhí)法檢查，深挖假劣農(nóng)資制售源頭，采取掛牌督辦、集中辦案、聯(lián)合查案等形式嚴查大案要案。進一步加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對構(gòu)成犯罪的行為，依法追究刑事責任，堅決杜絕“有案不送、以罰代刑”。在春耕農(nóng)資使用高峰期，形成高壓態(tài)勢，杜絕坑農(nóng)害農(nóng)事件的發(fā)生，獲得了農(nóng)民的一致好評。
(五)成品油市場整治方面。
一是對全市成品油站進行了全面排查，經(jīng)排查，全市共有成品油加油站420家，截止到5月份，全市共開展46次聯(lián)合執(zhí)法活動，檢查加油站點435家(含15家無證無照加油站點)，出動執(zhí)法人員913人次，車輛186臺次，下發(fā)整改通知書62份，查處無證無照經(jīng)營成品油站(點)16個，查處非法流動加油車4臺，未經(jīng)批準擅自新建的加油站1個，違法使用土地或土地使用手續(xù)不全亂建加油站2個，未經(jīng)建設(shè)規(guī)劃許可和施工許可擅自建設(shè)的加油站1個，查處假冒偽劣成品油2批次，不符合安全監(jiān)管要求的加油站18個，不符合國家有關(guān)消防安全的加油站25個，違反環(huán)境保護相關(guān)規(guī)定的加油站3個，有效維護了我市成品油市場的經(jīng)營秩序。
三、存在的問題。
(一)部分縣市區(qū)不夠重視。一些縣(市、區(qū))局沒有具體個工作計劃和安排，沒有把這項工作當做今年的一項重點工作來開展。還有少數(shù)單位存在畏難情緒，一味強調(diào)整治工作難度較大，人員少，忙不過來。
(二)市場執(zhí)法能力有限。基層執(zhí)法人員不足，經(jīng)費無保障，執(zhí)法環(huán)境差，部門間協(xié)調(diào)難度大，執(zhí)法力度不均衡，再加上工商、食藥監(jiān)等單位面臨體制改革，基層執(zhí)法人員執(zhí)法積極性受到了一定的影響。
(三)市場監(jiān)管任務(wù)艱巨。贛州地域面積大，市場監(jiān)管對象點多面廣線長，雖然通過此次市場監(jiān)管專項執(zhí)法工作，取得了一定的成效，但是離政府的要求、離群眾的期待還有一定的差距，需要進一步加大工作力度。
四、下一步工作。
(一)要認真總結(jié)前段工作中好的經(jīng)驗和做法，對此次專項整治活動中查處的問題進一步疏理歸類，加強對檢查發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患的督辦，確保整改到位，鞏固專項整治活動成果。
(二)加強源頭治理。特別是要加強對生產(chǎn)企業(yè)、重點單位的監(jiān)管，強化信用體系建設(shè)，建立市場主體信用公示制度，引導(dǎo)全社會參與對市場秩序的監(jiān)督，讓違法行為在付出經(jīng)濟代價的同時，還有付出企業(yè)形象、企業(yè)聲譽受損的代價。
(三)強化部門協(xié)調(diào)，加強綜合執(zhí)法力度。對與群眾生產(chǎn)生活密切相關(guān)的商品要加大質(zhì)量抽檢力度，提高監(jiān)督抽查覆蓋率，同時建立部門協(xié)調(diào)機制，實行部門信息共享，強化綜合執(zhí)法力度。
(四)要集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，逐步形成市場監(jiān)管的長效機制。
(五)要在九月底前開展一次回頭看活動，全力將各項工作任務(wù)落到實處。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十
為加強對全縣學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管，切實排除餐飲服務(wù)中存在的食品安全風險和隱患，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，確保全縣廣大師生飲食安全，依據(jù)國家、省市局的工作要求，結(jié)合我縣實際，決定在全縣范圍內(nèi)集中力量開展學校（含托幼機構(gòu)）食堂餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作，特制定本方案。
堅持“預(yù)防為主、科學管理、明確責任、綜合治理”的原則。采取更加堅決有效的措施，進一步完善學校（含托幼機構(gòu)）食堂的食品安全監(jiān)管制度、保障措施，嚴格落實主體責任，全面提高學校（含托幼機構(gòu)）食品安全水平，保障廣大師生飲食安全。
組長：任永明。
副組長：陳鋒。
成員：欒景林、蘭景武。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管股，辦公室聯(lián)系電話：582xxxx，具體負責學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全日常監(jiān)督管理工作。
（一）整治范圍。
全縣所有學校食堂、托幼機構(gòu)食堂。
（二）整治重點內(nèi)容。
全面落實學校校（園）長是食品安全第一責任人的要求，認真核查學校（含托幼機構(gòu)）是否將食堂食品安全工作納入日常管理，是否層層簽訂責任狀，是否配備專職的食品安全管理人員，是否建立健全了相應(yīng)管理制度和規(guī)定。
2.落實從業(yè)人員健康體檢制度。
認真核查是否制定從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明。
3.落實索證索票制度。
認真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收；是否索證索票；是否認真填寫進貨臺賬；庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)；是否存在腐敗變質(zhì)食品原料；貯存是否符合管理要求。
4.嚴格執(zhí)行飯菜留樣制度。
重點檢查學校食堂食品留樣記錄是否登記完整；留樣食品是否在冷藏條件下保存48小時以上。
5.嚴格落實管理制度。
認真核查每個環(huán)節(jié)的管理制度及落實情況；重點核查廚師和工作人員的個人衛(wèi)生是否達標，食品原料和刀案是否生熟分開，清洗水池是否葷素分開，是否存在交叉污染，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜（學校食堂不得制售涼菜）等。
6.嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。
認真核查食堂環(huán)境是否定期清潔并保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
7.嚴查清洗消毒是否到位。
認真核查食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒人員是否掌握基本知識；餐具、飲具是否進行清洗、消毒，是否在專用保潔設(shè)備內(nèi)備用。
8.嚴厲打擊無證經(jīng)營。
認真核查是否持證經(jīng)營，餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題。
9.嚴厲打擊使用非食品物質(zhì)行為。
認真按衛(wèi)生部公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單”核查，如吊白塊、蘇丹紅、亞硝酸鹽等非食用物質(zhì)。
10.嚴厲打擊違法使用食品添加劑行為。
認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合gb2760—2011（食品添加劑使用衛(wèi)生標準），是否落實專人采購、專人保存、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放“五?！敝贫龋攸c加強學校（含托幼機構(gòu)）食堂中乳制品和含乳食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。
11.全面推進學校食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理。
加大落實《餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理實施細則》等制度，有序開展學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全量化分級等級評定工作。要切實加強指導(dǎo)，確保各學校（含托幼機構(gòu)）食堂具備量化分級b級以上標準，要及時向社會公布學校食堂食品安全評定等級，動員教師、學生和家長積極參與學校食堂食品安全監(jiān)督。
12.學校食堂營養(yǎng)餐改善計劃保障。
縣級食品藥品監(jiān)管部門會同教育行政部門等有關(guān)部門與實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂簽訂食品安全責任書，明確食品安全主體責任；要按照“分片包干、責任到人”的要求，落實網(wǎng)格化監(jiān)管責任，強化對實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂的日常監(jiān)督管理；對在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時責令整改，及時復(fù)查驗收，及時通報縣教育行政部門；對整改達不到要求的，按照有關(guān)規(guī)定停止其供餐資格；對違反法律規(guī)定，導(dǎo)致食物中毒事故，造成嚴重社會影響的，要依法追究有關(guān)責任人的責任；全面建立實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂食品安全監(jiān)管信用檔案，記錄食品安全監(jiān)管信用信息，并向社會公布。
本次專項整治時間從20xx年3月1日至6月30日，具體安排如下：
（一）宣傳發(fā)動階段（3月1日—5日）。
認真學習餐飲服務(wù)許可管理、監(jiān)督管理辦法和安全操作規(guī)范，分析查找自已經(jīng)營管理服務(wù)中存在的薄弱環(huán)節(jié)，為推進專項整治做好充分準備；因地制宜，采取組織講座培訓(xùn)、張貼標語、懸掛條幅等多種形式，大力宣傳學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全的整治重點和意義所在，調(diào)動廣大師生共同參與，形成維護學校（含托幼機構(gòu)）餐飲服務(wù)食品安全的合力。
（二）自查自改階段（3月6日—15日）。
各學校（含托幼機構(gòu)）食堂要按照方案要求，從食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、采購驗收、加工制作、清洗消毒等方面進行全面自查，深入查找存在的各種安全隱患并立即整改。各學校（含托幼機構(gòu)）務(wù)于3月16日前將自查情況匯總后報縣食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)督股。
（三）督導(dǎo)整改階段（3月16日—5月31日）。
縣食品藥品監(jiān)管局抽調(diào)精干人員，組成執(zhí)法小組，對本轄區(qū)內(nèi)中小學、托幼機構(gòu)的食堂進行督導(dǎo)和排查，嚴格按照餐飲服務(wù)食品安全許可條件，對已辦證的單位進行檢查，對不符合食品安全要求的，責令其立即整改，整改后仍不合格的，責令其停止經(jīng)營，直至吊銷許可證。對無證經(jīng)營的，按照疏堵結(jié)合的原則，并對食堂的經(jīng)營情況進行全面排查評估，符合發(fā)證條件的，加強申報指導(dǎo)，由縣食藥監(jiān)局發(fā)放餐飲服務(wù)許可證，對不符合基本條件的，依法予以處罰并堅決予以取締。
（四）全面總結(jié)階段（6月1日—15日）。
對全縣學校（含托幼機構(gòu)）食堂整頓工作中取得的好成績、好經(jīng)驗和做法及存在的問題進行全面總結(jié)，并提出下一步工作要求，形成材料向縣政府和市局報告。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責任。
各有關(guān)部門要強化領(lǐng)導(dǎo)責任和工作負責制，做到任務(wù)明確、責任到人、措施到位，確保此次專項整治不走過場。對因工作不力、不配合，出現(xiàn)較大工作失誤，給廣大師生身體健康和生命安全造成較大損害的，要依法依紀追究有關(guān)人員的責任。
（二）廣泛宣傳，營造氛圍。
充分利用各種新聞媒體，采取多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，提高經(jīng)營者的自律意識，增強師生的自我防范能力。對發(fā)現(xiàn)的違法行為及時向社會公布、曝光。扶優(yōu)汰劣，引導(dǎo)廣大師生安全消費。
（三）強化監(jiān)管，完善機制。
進一步強化對學校、托幼機構(gòu)食堂食品安全的日常監(jiān)管，鼓勵其采用先進的技術(shù)和手段，建立完善的內(nèi)部管理機制；組織學校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全管理人員開展“互走、互比、互看、互學”活動。對食品安全狀況好的學校食堂，實行流動加掛“食品安全示范單位”牌匾方式進行獎勵；加大執(zhí)法力度，嚴厲查處各種違法違規(guī)行為，對拒不整改或整改不到位的吊銷餐飲服務(wù)許可證。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十一
根據(jù)國家總局、省局、市局打擊保健食品“四非”專項行動要求，我局高度重視，按電視電話會議精神，迅速部署落實相關(guān)工作，從5月份開始，集中力量在全區(qū)范圍內(nèi)開展嚴厲打擊保健食品非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加和非法宣傳等違法違規(guī)行為，現(xiàn)將開展工作情況總結(jié)如下。
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。5月24日，省、市電視電話會議后，我局立即召開局黨組會議，貫徹會議精神，成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責專項行動的綜合協(xié)調(diào)、新聞宣傳、檢查指導(dǎo)工作，推動專項行動各項工作順利開展。專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組由局長任組長，確保此次專項行動各項措施落到實處。
2、制訂行動方案。我區(qū)及時制定專項行動方案，明確了工作目標、內(nèi)容、時間和要求。并組織力量，分四個小組分片開展保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的全面監(jiān)督檢查，生產(chǎn)企業(yè)重點檢查是否持有效的證書和批件，是否存在無證和超范圍生產(chǎn)行為，原料是否與配方一致，是否按照批準的和生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)，批生產(chǎn)記錄情況等。經(jīng)營企業(yè)重點檢查索證索票、標簽、說明書、批準文號的合法性等。還加強了對保健食品廣告監(jiān)測。
根據(jù)市局打“四非”專項行動實施方案要求，我區(qū)打“四非”專項行動分為檢查整治、案件查辦和規(guī)范提高三個階段。三個階段的工作任務(wù)互為銜接，時間進度服從工作質(zhì)量，重在解決問題和排除隱患。
1、檢查整治階段。充分發(fā)揮相關(guān)業(yè)務(wù)科室和基層協(xié)管員、信息員的作用，一是對轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展一次拉網(wǎng)式檢查，以保健食品生產(chǎn)企業(yè)的合法性，《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》執(zhí)行情況等為檢查內(nèi)容，對多年來一直處于長期停產(chǎn)狀態(tài)的企業(yè)和多年不生產(chǎn)的品種進行疏理，名單上報市局建議考慮吊銷許可證和批準文號。二是以食品批發(fā)市場、大中型超市、專賣店、藥品經(jīng)營企業(yè)為重點，加大對保健食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，對保健食品主要集散地和批發(fā)市場等進行全覆蓋的監(jiān)督檢查。以經(jīng)營合法性、銷售產(chǎn)品合法性、標識和說明書、索證索票制度、銷售臺賬及出廠檢驗報告等為檢查內(nèi)容。檢查經(jīng)營保健食品是否取得有關(guān)許可、是否經(jīng)營假冒保健食品文號、標志以及未經(jīng)批準聲稱特定保健功能產(chǎn)品、經(jīng)營的保健食品是否產(chǎn)品質(zhì)量不合格或來源不明、市場開辦者對入場的保健食品經(jīng)營者是否履行市場開辦責任、是否明知保健食品存在非法添加藥物仍然繼續(xù)經(jīng)營的。三是對本轄區(qū)內(nèi)違法廣告涉及的保健食品進行核查，及時移送工商部門查處。四是根據(jù)省、市重點監(jiān)督檢查的產(chǎn)品及企業(yè)名單，組織進行飛行檢查，結(jié)合外地協(xié)查情況和保健食品季節(jié)性生產(chǎn)特點，組織對雪佳、五洲、金日洋參、湖寶等生產(chǎn)企業(yè)展開了飛行檢查，查閱企業(yè)準入生產(chǎn)手續(xù)、進貨票據(jù)、批生產(chǎn)記錄、銷售臺賬等資料，指導(dǎo)企業(yè)完善管理制度。
2、案件查辦階段。根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，追根溯源，一查到底，查處一批違法違規(guī)行為，形成打擊違法違規(guī)行為的震懾力。案件涉及轄區(qū)外企業(yè)的，及時將有關(guān)信息通報相關(guān)部門協(xié)查。區(qū)食安辦加強與工商、公安等部門的溝通與配合，加強對各鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、街道食安辦工作的指導(dǎo)。
3、規(guī)范提高階段。針對存在的突出問題，查找監(jiān)管工作的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，督促企業(yè)規(guī)范和加強內(nèi)部管理，落實企業(yè)的主體責任，繼續(xù)保持打擊違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，切實鞏固專項行動成果。
當前保健食品監(jiān)管的法律法規(guī)還不完善，我區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營量多、分布散，對我局的監(jiān)管工作提出嚴峻挑戰(zhàn)。目前主要存在兩個方面的問題：
1、生產(chǎn)經(jīng)營行為還不夠規(guī)范。有的企業(yè)制定了一系列規(guī)章制度，但在實際操作過程中，并不按照制度規(guī)定去做，進貨驗收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等流于形式。有的企業(yè)產(chǎn)品標簽、說明書不規(guī)范，用法用量、產(chǎn)品規(guī)格和批件不一致。抽檢發(fā)現(xiàn)有的經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品含法律明令禁止添加的藥物。
2、企業(yè)負責人法制意識淡薄，對員工培訓(xùn)力度不夠。由于一部分企業(yè)生產(chǎn)時斷時續(xù)、市場銷售不夠理想等方面的原因，存在員工流動快、培訓(xùn)不及時、培訓(xùn)內(nèi)容針對性不強等現(xiàn)象，一些員工不具備基本的專業(yè)知識，生產(chǎn)記錄不完善，規(guī)章制度執(zhí)行不力。有的企業(yè)負責人還存在一些錯誤的思想認識，不能嚴格按照法規(guī)要求管理企業(yè)，甚至還有鉆法律空子、打法律擦邊球的行為。
專項行動開展以來，我局通過短信平臺向轄區(qū)所有藥品批發(fā)、連鎖和零售藥店群發(fā)短信500多條，區(qū)、鎮(zhèn)兩級出動檢查人員1887人次，檢查（協(xié)查）保健食品生產(chǎn)企業(yè)40多家次，批發(fā)企業(yè)、專營店、零售藥店、大型商場超市等保健食品經(jīng)營企業(yè)892家。經(jīng)過為期三個月的檢查整治、案件查辦，我區(qū)打“四非”工作成效顯著，上報信息4條、報送報表4次、階段總結(jié)9次，按時向市局報告專項行動的進展、成效和遇到的問題。
1、檢查企業(yè)覆蓋面廣。本次行動，做到保健食品生產(chǎn)企業(yè)檢查覆蓋面100%，大部分生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查2次以上；批發(fā)企業(yè)、專營店、大型商場、連鎖超市檢查覆蓋面100%，零售藥店、小超市等經(jīng)營企業(yè)檢查覆蓋面超過了80%，檢查記錄規(guī)范、完整。
2、全區(qū)情況全面掌握。我區(qū)保健食品生產(chǎn)企業(yè)14家，擁有保健食品批準文號38個。經(jīng)營企業(yè)1043家，其中批發(fā)連鎖企業(yè)15家、大型商場超市、專賣店20家、藥店544家，其余為小商店超市。我區(qū)14家生產(chǎn)企業(yè)中常年生產(chǎn)的3家（佳爾科、雪佳、五洲），去年有過批量生產(chǎn)的4家（奧奇、慶和、湖寶、三?。?，已停產(chǎn)1年以上，目前車間正在改造，或處于觀望狀態(tài)準備改造的3家（金日洋參、錦仁堂、康富來），已停產(chǎn)3年以上的4家（唯一、華南、紅太陽、遠亞），其中“唯一”、“華南”的車間已改作他用或已拆除。有關(guān)我區(qū)生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)狀已向市局作了報告。
3、重點企業(yè)重點監(jiān)管。結(jié)合打“四非”重點檢查企業(yè)名單和保健食品季節(jié)性生產(chǎn)的特點，對省、市局制定的“打四非”重點監(jiān)督檢查企業(yè)和產(chǎn)品重點檢查，做到了全覆蓋。特別是對外地協(xié)查較多的“雪佳”、“全烈”等企業(yè)進行了多次突擊檢查?，F(xiàn)場對企業(yè)生產(chǎn)車間、倉庫和化驗室進行認真、詳細檢查，針對發(fā)現(xiàn)的問題，當場指導(dǎo)企業(yè)進行整改，完善管理制度，還對企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進行了抽檢。
4、配合上級監(jiān)測抽檢。根據(jù)省、市重點監(jiān)督檢查的產(chǎn)品及企業(yè)名單和市局風險監(jiān)測抽樣的要求，組織進行突擊檢查，配合市局開展共抽檢產(chǎn)品25批次，其中減肥類12批、輔助降血糖類1批、緩解體力疲勞類12批。
5、外地協(xié)查回復(fù)及時。共協(xié)查回復(fù)各地協(xié)查函35份，每次協(xié)查均到企業(yè)現(xiàn)場核查企業(yè)相關(guān)的資質(zhì)、品種的批件、涉及具體生產(chǎn)批號的產(chǎn)品查閱相應(yīng)批生產(chǎn)記錄、檢驗記錄、銷售記錄和原輔料臺帳，并要求企業(yè)出具相關(guān)情況說明。35份外地協(xié)查均做到了及時核實情況、及時回復(fù)。我局發(fā)函協(xié)查問題保健食品16個。
6、案件處置嚴格依法。對于保健食品的案件處置，我局做到嚴格依法查處，遇到問題產(chǎn)品，法規(guī)、稽查、?；齻€科室認真研究法律法規(guī)，以確定最適合的法律條款和處罰標準。目前，共移交稽查涉嫌保健食品違法案件12個，立案5個。
這次行動中，我局在遍布全區(qū)的170余塊社區(qū)電子屏上循環(huán)播放食品公益廣告和相關(guān)常識，大大提高了公眾食品安全知識知曉度。
9月4日，我局舉辦了保健食品生產(chǎn)經(jīng)營負責人培訓(xùn)班，轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)、保健食品專營店、大型超市、連鎖超市和醫(yī)藥連鎖、批發(fā)企業(yè)負責人60余人參加了會議。會上介紹了保健食品基礎(chǔ)知識、當前形勢和監(jiān)管要求，詳細講解了保健食品的定義、分類、行政許可流程、包裝標識、索證索票和臺帳管理等內(nèi)容，還結(jié)合相關(guān)案例培訓(xùn)了相關(guān)法律法規(guī)。到會保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)場簽訂了質(zhì)量安全承諾書，有效促使企業(yè)進一步牢固樹立第一責任人意識、進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量管理、進一步加強誠信和道德建設(shè)。
下階段，我局將主要從做好鞏固成果，建立長效機制方面開展工作：
1、辦理案件，對有問題保健食品依法查處。對檢查中發(fā)現(xiàn)的假冒保健食品，一律停止銷售并依法嚴肅處理；發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣保健食品的“黑窩點”，及時取締；對涉嫌違法行為，及時移送公安機關(guān)立案偵查，并配合做好調(diào)查取證工作；動員社會監(jiān)督力量，形成全面治理和嚴厲打擊的高壓態(tài)勢和合力。
2、加強宣傳，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強自律。做好保健食品科學知識宣傳教育，引導(dǎo)公眾樹立科學保健理念，規(guī)范媒體行為，支持鼓勵媒體開展輿論監(jiān)督，公開監(jiān)督電話，充分利用社會力量，形成全方位的監(jiān)督氛圍，促進企業(yè)誠信經(jīng)營。
3、加強指導(dǎo)，督促企業(yè)建立和完善臺賬管理。加強保健食品生產(chǎn)企業(yè)原料供應(yīng)商建檔情況、原料收貨查驗和使用等方面的監(jiān)督檢查，督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)按照批準的配方和工藝組織生產(chǎn)，健全各項管理制度，確保批生產(chǎn)記錄真實性和完整性，嚴格執(zhí)行保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范。督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強質(zhì)量意識，堅決履行質(zhì)量第一負責人責任制度，檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)《保健食品質(zhì)量承諾書》執(zhí)行情況和索證索票和臺賬管理制度落實情況。
4、加強監(jiān)測，積極開展日常監(jiān)督性抽樣送檢。開展轄區(qū)內(nèi)保健食品的監(jiān)督檢查及產(chǎn)品抽驗工作，特別是我區(qū)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。加強對減肥、緩解體力疲勞等社會反映強烈，違法違規(guī)宣傳較多的功能產(chǎn)品非法添加行為的監(jiān)督檢查和抽檢，及時曝光問題產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。
5、加強監(jiān)管，加大巡查的力度。充分發(fā)揮食品藥品安全協(xié)管員、信息員的作用，提高專項檢查的覆蓋面，加大突擊檢查頻次，提高檢查的針對性和有效性。
6、加強梳理，形成長效管理制度。針對前階段發(fā)現(xiàn)的問題，舉一反三，不等不靠，探索適合我區(qū)的監(jiān)管辦法。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十二
根據(jù)上級文件精神，在學校領(lǐng)導(dǎo)的直接部署下，結(jié)合我校實際情況，全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校長為第一責任人，主抓食堂食品安全副校長張書為直接責任人的學校食堂食品安全責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書，食堂管理人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責任書，形成了健全的學校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。并且把學校食品安全管理制度上墻。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
三、嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案，從業(yè)人員每年定期進行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。積極響應(yīng)教育體育局的培訓(xùn)計劃，派出管理人員進行培訓(xùn)。對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴把好進貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。
學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌，食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的安全意識進一步提高，安全措施進一步加強，取得了顯著的食品安全工作成績。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十三
在學習、工作中，需要匯報的場景越來越多，匯報可以是書面的，也可以是口頭的陳述，如果有ppt的話則更加正式，說了那么多，你會寫匯報嗎？以下是小編收集整理的農(nóng)村食品及兒童食品安全專項整治工作情況匯報，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
在這里我就xx縣開展農(nóng)村食品安全專項整治和兒童食品專項整治工作情況作一簡要匯報：
根據(jù)省政府農(nóng)村食品安全專項整治工作電視電話會議精神和市食品藥品安全委員會的要求，我縣從x月份開始，在全縣范圍內(nèi)組織開展了農(nóng)村食品安全專項整治工作，針對社會上反映的農(nóng)村食品安全的熱點、難點問題，開展了農(nóng)村食品源頭污染、農(nóng)村食品生產(chǎn)加工工業(yè)、農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)和農(nóng)村餐飲業(yè)的整治。截止目前，共出動執(zhí)法人員xxx人次、執(zhí)法車輛xxx臺次，集中力量檢查食品生產(chǎn)廠家、小作坊xxx家次，各類食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場xxx家次，各類食品經(jīng)營企業(yè)xxx家次，餐飲食堂和飲食攤點xxx家次；立案查處食品安全案件xxx起、涉案金額xxx萬元，沒收違法所得xxx萬元，罰款xxx萬元；取締無證生產(chǎn)企業(yè)xxx家、經(jīng)營企業(yè)xxx家、無衛(wèi)生許可證餐飲店（館）xxx家，責令整改食品企業(yè)xxx家，搗毀制假售假窩點xxx個；食品抽檢xxxx批次，查處不合格肉品xxx公斤，不合格食鹽xxx公斤，其他散裝食品xxx公斤，查獲包裝不規(guī)范玉米種xxx余公斤，引種范圍不適宜的'xxx公斤，查處收繳高毒農(nóng)藥xxx件。
在農(nóng)村食品專項整治工作中，我們主要作法是：
1、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責任
x月x日召開了專題工作會議，研究部署農(nóng)村食品安全專項整治工作，下發(fā)了《xxx縣xx年農(nóng)村食品安全專項整治工作方案》，進一步明確了縣、鄉(xiāng)政府及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責，明確了專項整治工作的重點、目標、要求。在專項整治工作中，又x次召開職能部門碰頭會，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭、生產(chǎn)加工、經(jīng)營流通領(lǐng)域到消費各環(huán)節(jié)進行全方位綜合整治，并根據(jù)省、市安委會要求，將農(nóng)村食品安全專項整治活動延長到年底。x月x日，安委會又下發(fā)了《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全工作的實施意見》，對農(nóng)村食品安全工作進行再部署、再安排，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門加大專項整治力度。
2、強化宣傳，營造氛圍
為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬戶，實現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標，我們在專項整治活動期間，組織各成員單位在全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動，在人員集中的鬧市區(qū)懸掛宣傳標語x幅，設(shè)置宣傳專欄x個、咨詢臺x個，受理群眾投訴x次，解答群眾咨詢x萬余人次，并發(fā)放食品安全監(jiān)管、食品衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品種植知識的宣傳單x.x萬份，營造了濃厚的輿論氛圍。同時，圍繞優(yōu)質(zhì)糧油、蔬菜、水果及水產(chǎn)品生產(chǎn)，x月x日―x月x日在縣農(nóng)業(yè)中心電教室為xx余名農(nóng)資經(jīng)營單位免費舉辦了農(nóng)產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，同時利用午休、晚上時間，組織x余名農(nóng)業(yè)科技人員深入到全縣的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和小營工貿(mào)區(qū)的xx個行政村，以走村入戶的形式開展了農(nóng)村食品安全生產(chǎn)培訓(xùn)，共舉辦培訓(xùn)班xx期，受訓(xùn)農(nóng)民達x萬余人，通過發(fā)放培訓(xùn)效果調(diào)查表，群眾滿意率達x％以上，取得了較好的宣傳效果。
3、突出重點，強化監(jiān)管
一是加強食品源頭治理。對全縣農(nóng)藥、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量，重點對xx大蔥生產(chǎn)基地，xxx蔬菜基地，xxx食用菌生產(chǎn)基地，特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)戶進行重點跟蹤督導(dǎo)和整治，堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用，禁用硝態(tài)氮肥，嚴格控制農(nóng)藥、化肥的使用量，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。同時大力整治畜產(chǎn)品市場，切實抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動物檢疫和監(jiān)督，嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動物防疫條件審核，共排查豬場xx家、雞場xx家、牛場x家，查處不合格肉品xx公斤，私屠濫宰豬肉xx公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達到xx％。
二是加強對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以糧、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點品種，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，嚴厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行為。
三是加強流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級工商部門公布的不合格食品，嚴格落實省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《嚴重不合格商品召回制度》，組織開展商場、超市食品索證、索票監(jiān)督檢查，確保達到x％以上。
四是加強食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我們組織縣衛(wèi)生局的食品衛(wèi)生監(jiān)督員組成專項治理工作組，按區(qū)域分組劃片，加大對農(nóng)村食品市場中重點食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點的監(jiān)督檢查力度，進一步保證了食品安全衛(wèi)生。
4、互助聯(lián)動，信息共享
我們在專項整治中，積極發(fā)揮縣食品藥品安全委員會的組織協(xié)調(diào)作用，每月匯總上報一次專項整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門，抓好落實和整改。同時為了及時受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品衛(wèi)生的投訴舉報，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報電話，認真受理群眾的投訴舉報。如衛(wèi)生部門實行全縣聯(lián)動執(zhí)法；工商部門，實行縣指揮中心、工商所兩級聯(lián)動，x小時受理消費者投訴舉報；縣食品藥品監(jiān)管部門成立了舉報中心，設(shè)立了舉報電話，健全完善了舉報投訴各項規(guī)章制度，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各司其責，互助聯(lián)動，信息共享”的格局。目前，全縣共接受投訴和舉報x件次，全部進行了查處。
盡管我們在食品監(jiān)管工作中取得了一定成績，但工作仍有不盡人意的地方，一是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強；二是部門間相互交流溝通機制仍需健全完善。
今后，我們將進一步加大工作力度，重點做好以下幾項工作：
四是通過采取設(shè)立舉報電話、完善執(zhí)法部門接待制度、加強部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實現(xiàn)全縣監(jiān)管無盲區(qū)，嚴厲打擊違規(guī)違紀行為，確保廣大群眾的飲食安全。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十四
我局高度重視食品安全專項整治工作，充分認識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，堅持以中國特色社會主義理論為指導(dǎo)，全面貫徹中央經(jīng)濟工作會議、縣委十一屆七次會議精神，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，把食品安全工作放在突出位置，強化食品安全“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的責任體系，結(jié)合當前新農(nóng)村建設(shè)，堅持治理整頓與產(chǎn)業(yè)振興、集中整治與長效機制建設(shè)并重的工作原則。
為使專項工作得到穩(wěn)步開展，我局成立了專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由裴興畢局長任組長，各股室相關(guān)人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在綜合業(yè)務(wù)股，由張學文兼任整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，負責領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作。局黨組研究制訂了《××縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局xx年食品安全專項整治工作實施方案》，明確工作目標、任務(wù)和工作要求，任務(wù)分解落實到人，確保工作按要求有序開展。
(二)落實具體要求
通過對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點產(chǎn)品、重點時段開展集中整治，全面建立起從產(chǎn)品設(shè)計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品和食品生產(chǎn)全過程監(jiān)管鏈條，建立起“可溯源”為核心的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的質(zhì)量追溯體系和責任追究體系，建立起覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。加強企業(yè)自律機制建設(shè)，提高企業(yè)誠信意識，著力解決食品安全存在的問題，逐步消除食品安全隱患，嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品，以非食品原料、有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑等違法犯罪行為，預(yù)防重大食品安全事故的發(fā)生，逐步形成政府、部門、企業(yè)、社會“四位一體”的食品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力提高食品生產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量安全水平，確保廣大人民群眾的食品質(zhì)量安全，促進我縣食品經(jīng)濟健康持續(xù)發(fā)展。
我局嚴格按照整治方案各階段的工作要求，確定重點，認真開展食品安全專項整治工作。在鞏固產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治、食品添加劑專項整治工作的基礎(chǔ)上，總結(jié)以往食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗，以實施食品放心工程為主線，結(jié)合日常監(jiān)管中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，集中開展了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
(一)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作
xx年底到xx年4月，我局堅持“標本兼治、著力治本”的原則，按照國家、省、市、縣統(tǒng)一部署和要求，集中開展打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。通過清查整頓，我局聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督員對轄區(qū)范圍內(nèi)的1家食用酒精生產(chǎn)企業(yè)，2家白酒企業(yè)和102家食品生產(chǎn)加工小作坊進行了檢查，出動執(zhí)法人員126人次，車輛58臺次，與全縣范圍的3家企業(yè)和75家小作坊都簽訂了責任書和食品添加劑備案表。
(二)完成對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全整治
我局嚴格執(zhí)行食品市場準入制度、強制檢驗、專項監(jiān)督抽查、巡查回訪制度以及食品生產(chǎn)加工小作坊建立使用原料臺帳制度，質(zhì)量安全承諾、限區(qū)域銷售、不使用定量包裝制度。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，加強對食品添加劑、包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工違法行為的查處。堅決取締無證非法生產(chǎn)加工食品的.企業(yè)。全面推行“三員四定”、“三進四圖”、“兩書兩報告”的區(qū)域監(jiān)管責任制，初步建立政府、部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督員、企業(yè)四位一體的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成“政府監(jiān)管、村民自治、行業(yè)自律、企業(yè)自負、責任共擔”的食品安全監(jiān)管工作新格局。加強對獲證企業(yè)的監(jiān)管，加大對食品生產(chǎn)加工小作坊的治理整頓力度，幫扶具有一定生產(chǎn)條件的小作坊取得《食品生產(chǎn)許可證》，全面建立以“可溯源”為核心的追溯體系。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十五
學校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的`工作預(yù)防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，根據(jù)《祿豐縣教育局關(guān)于開展學校食品安全專項整治工作的通知》精神，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：
我校領(lǐng)導(dǎo)班子對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強教育、提高認識。
由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經(jīng)過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售，清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。
1.與學校外小賣部法人代表簽定協(xié)議，具體要求如下：
（1）嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”
（2）嚴禁學校外小賣部出售過期變質(zhì)食品。
（3）小賣部的售貨員必須定期體檢。
2.學校食堂設(shè)專門管理人員、學校與管理員。
鑒定協(xié)議，具體要求如下：
（2）要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。
（3）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
（4）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準回鍋菜。
（5）餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。
（6）食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。
為保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，明確監(jiān)督方案。主要有以下三點：
1.學校食堂、校外小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。
2．全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進行舉報。
3．全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行監(jiān)督。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實，還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改，切實保障全校師生食品飲食安全。
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十六
市政府部署在全市開展食品安全大檢查和專項整治行動以來，我們嚴格按照上級有關(guān)要求和部署，多措并舉，多管齊下，全力以赴，攻堅克難，載至xx月xx日，共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查經(jīng)營戶xx戶次，檢查集貿(mào)市場xx個次，下架封存問題乳制品xx公斤，已退回上級經(jīng)銷商xx公斤,還有xx公斤正在督促經(jīng)銷商退貨，清查整治行動取得了階段性成果，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：
自市政府部署此項工作以來，我局多次召開黨組會、局務(wù)會進行專題安排部署，確定了突出重點、齊頭并進的整治原則。并成立了以局長*為組長、副局長為常務(wù)副組長的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了我局《食品安全大檢查和專項整治行動方案》，明確了組織領(lǐng)導(dǎo)、責任目標和任務(wù)，召開了由局機關(guān)全體人員和副分局長以上干部參加的專題會議，進行動員部署，集中時間、人員、精力全面深入地開展了食品安全大檢查和專項整治行動。
一是迅速反應(yīng)，全力攻堅，全部封存下架流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品。嚴格按照上級要求，快速反應(yīng)，沉著應(yīng)對，果斷出擊，合力攻堅，做到了“三個第一時間”：第一時間發(fā)布預(yù)警信息。在xx日下午xx工商局安排清查問題乳制品工作后，當晚我局就在xx電視臺發(fā)布了消費預(yù)警，并在黃金時段連續(xù)播出，第一時間讓經(jīng)營者和消費者了解問題奶粉的詳細信息。同時，通過在經(jīng)營場所張貼公告、利用農(nóng)村喇叭廣播、發(fā)布消費警示等形式，及時向消費者發(fā)布消費預(yù)警，向全市人民發(fā)布發(fā)停止食用問題奶粉的消費警示。第一時間向上級匯報。xx夜，xx局長直接將有關(guān)情況和工作安排部署向市委、政府主管領(lǐng)導(dǎo)作了匯報，得到了市委、政府領(lǐng)導(dǎo)的肯定和支持，并采納我局建議，以市政府名義發(fā)布了“xx人民政府辦公室關(guān)于三鹿嬰幼兒配方奶粉事件處置的緊急通知”和“xx人民政府關(guān)于停止銷售、食用問題奶粉的緊急通告”明傳電報，迅速形成了政府負總責、各部門齊抓共管的清查氛圍。第一時間徹底清查。次日一上班，全局召開了問題乳制品專項整治動員大會，隨即，由班子成員帶隊一線督導(dǎo)，傾全局之力，迅速在第一時間對全市xx家食品經(jīng)營戶開展了拉網(wǎng)式排查，系統(tǒng)所有人員沒有節(jié)假日，實行無限時工作制，對流通環(huán)節(jié)所有問題乳制品全部“凍結(jié)”，使xx流通領(lǐng)域問題乳制品得到徹底清理。
二是嚴防死守，全程監(jiān)控，確保所有下架封存問題乳制品全部退出冀州流通領(lǐng)域。在清查問題乳制品專項行動中，我局嚴格落實下架封存問題乳制品集中統(tǒng)一保管、退貨商提出書面申請、工商人員全程監(jiān)控退貨制度，通過督促經(jīng)營戶逐級退貨、派工商人員跟隨經(jīng)營戶去xx退貨、積極協(xié)調(diào)xx總經(jīng)銷來xx召回等方式，督促、協(xié)調(diào)、幫助經(jīng)營者退貨，對于目前還不能退回xx經(jīng)銷的，由局統(tǒng)一封存保管，對已退回的進行重新登記、核實、篩查，確保xx時前，所有下架封存問題乳制品全部退出xx流通領(lǐng)域。全局片管員與分局長、分局長與局長逐級簽定保證書。三是開展“四查四看”活動，深入抓好問題乳制品清查工作“回頭看”。即查經(jīng)營戶貨架、柜臺、庫房、院落，看經(jīng)營戶有無私藏、私銷問題乳制品的現(xiàn)象；查經(jīng)營戶承諾書、通告、不合格乳制品名單張貼情況，看經(jīng)營戶有無對相關(guān)事項不清楚的現(xiàn)象；查下架封存問題乳制品，看有無被經(jīng)銷商轉(zhuǎn)移、藏匿的現(xiàn)象；查退貨憑證，看有無虛假退貨的現(xiàn)象。局黨組書記*親自帶領(lǐng)班子成員，分頭帶隊深入分局一線督導(dǎo)，全局集中時間，集中精力，對全市所有食品經(jīng)營戶再重新查一遍、問一遍，嚴防問題乳制品再次流入市場銷售。
對于目前無照經(jīng)營食品情況，鑒于當前嚴峻形勢，我們對所有無證無照或超范圍經(jīng)營食品戶，采取了一律先停業(yè)關(guān)門、相關(guān)前置手續(xù)和營業(yè)執(zhí)照辦理完畢后再營業(yè)的斷然措施。在此基礎(chǔ)上，針對不同情況，因地制宜地制定了應(yīng)對措施，一是前置許可證過期，雖然我們提前發(fā)出過通知，但由于有關(guān)部門補辦期長，導(dǎo)致許可證過期，經(jīng)營戶仍在開業(yè)經(jīng)營，對這種情況，我們采取了先責令關(guān)門停業(yè)手續(xù)補辦齊后再開業(yè)的措施。二是村中生活困難、孤寡老人且以此為生的，辦不起前置許可。對這種情況，我們主要是集中情況向當?shù)卣畢R報，力爭通過政府救濟、生活補助等方式，鼓勵他們另謀出路。三是規(guī)模較小的面條加工、饅頭加工等農(nóng)村食品小作坊，規(guī)模小、條件差，在這方面，我們正在通過政府協(xié)調(diào)有關(guān)部門適當降低準入門檻。
一是開展了食品市場整治專項執(zhí)法檢查，加強了了食品進貨渠道和集市管理，加大了對食品批發(fā)市場、大商場、大超市及城鄉(xiāng)結(jié)合部和偏遠農(nóng)村食雜店的監(jiān)管力度，重點檢查了與群眾生活息息相關(guān)的肉、蛋、油、糧、糕點等食品，嚴厲打擊經(jīng)銷“三無”、過期變質(zhì)、有毒有害食品行為，打擊違法行為，震懾不法分子。二是結(jié)合問題乳制品專項整治，下大力規(guī)范了食品經(jīng)營戶的進銷貨臺帳、索證索票落實情況，同時，督促食品經(jīng)營戶全面落實了食品質(zhì)量市場準入、交易、退市環(huán)節(jié)各項制度，使食品市場經(jīng)營秩序得到進一步規(guī)范。三是充分發(fā)揮食品快速檢測箱作用，對食品經(jīng)營戶和集貿(mào)市場實行了定期檢測和隨機檢測。下一步，我們將結(jié)合國慶“十一”黃金周，繼續(xù)加大節(jié)日期間食品市場整治，不斷把我市開展的食品安全大檢查和專項整治行動向深層次推進。
20xx年xx月xx日
工商所食品安全專項整治工作匯報篇十七
秋季開學在即，又逢國慶60周年，根據(jù)縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于開展“迎國慶，保安全”食品安全集中整治活動的通知》食安『x』12號精神，為做好學校食品安全監(jiān)管工作，防止重大食品安全事故的發(fā)生，保障社會穩(wěn)定，現(xiàn)就全縣中小學食品安全保障工作做如下通知：
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學校要進一步增強大局意識、政治意識、責任意識，站在保增長、保民生、保穩(wěn)定的高度，在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和教育局的統(tǒng)一部署，把加強秋季開學之即和國慶節(jié)期間學校食堂、商店食品安全監(jiān)管工作作為一件大事來抓，早計劃、早安排，周密組織實施。認真分析本鄉(xiāng)鎮(zhèn)本學校食堂、商店存在的安全隱患，查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，針對性的開展工作。
一秋季開學在即，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各學校要圍繞食堂、商店存在的安全隱患重點加強監(jiān)管，積極配合縣衛(wèi)生、工商等對轄區(qū)寄宿制學校食堂、商店開展的食品安全執(zhí)法工作。對執(zhí)法部門提出的整改意見要積極督辦落實，一般性食品安全隱患限期整改，按時復(fù)核存在食品安全隱患問題突出的食堂、商店要明確整改措施，限期整改。
二完善學校食堂食品留樣制度。各餐次飯菜品種每種各留樣50100克，樣品冷藏48時以上，每餐食品用料和品種須有詳細的登記，存檔備查繼續(xù)在學校食堂開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，按要求正確使用食品添加劑，建立專櫥柜存放食品添加劑并明確標示“食品添加劑”字樣，專人加鎖保管，建立使用臺賬。
三嚴格食品及其原料采購管理制度。認真執(zhí)行大宗糧油原料定點采購，嚴格落實原料進貨索證和驗收制度，杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品，劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑。采購食品原料必須到持有有效衛(wèi)生許可證的合法經(jīng)銷單位采購，并索取發(fā)票、食品清單或購物小票備查。
四執(zhí)行操作流程。所有開餐學校在加工操作過程中要嚴格遵守《餐飲業(yè)和集體用餐配送規(guī)范》，杜絕提供冷食、冷菜。食品烹調(diào)加工過程嚴格實行生熟分開，徹底加熱煮透食品從制熟至xxxx不得超過2小時。杜絕僥幸心理，嚴禁剩飯剩菜二次加工后食用。
五抓好安全監(jiān)控。認真做好學生就餐經(jīng)營場所的安全工作，嚴禁非食堂從業(yè)人員進出操作間、食品原料庫和食堂經(jīng)營場所，嚴防其它意外事件的發(fā)生。每天對庫存的原料及已開啟的調(diào)味品等進行清查，凡發(fā)現(xiàn)霉變、超過保質(zhì)期的食品原料及已開啟未用完的調(diào)味品一律自行銷毀。嚴禁使用無食品標示的散裝調(diào)味品，使用的蔬菜必須新鮮無腐爛，并用清水浸泡15分鐘后用流動水沖洗干凈，防止農(nóng)藥污染導(dǎo)致食物中毒。