教案課件是每個(gè)老師開(kāi)展教學(xué)的重頭戲，所以每個(gè)老師都需要精心設(shè)計(jì)自己的教案課件。重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容一定要寫(xiě)在教案課件中，這樣能夠更好地幫助我們備課。為了讓大家更好地了解“高中生物必修一課件”，我們將從多個(gè)方面進(jìn)行深入剖析和探討，并且希望對(duì)大家有所幫助。
高中生物必修一課件 篇1
教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)】：了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的發(fā)展過(guò)程
理解細(xì)胞的.多樣性和統(tǒng)一性；細(xì)胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系
原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較
【技能】：顯微鏡高倍鏡的使用
制作臨時(shí)裝片
觀(guān)察不同細(xì)胞的差異
【情感態(tài)度】：認(rèn)同科學(xué)探索是一個(gè)曲折漸進(jìn)的過(guò)程
認(rèn)識(shí)水華對(duì)環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義
教學(xué)重難點(diǎn)：顯微鏡高倍鏡的使用；細(xì)胞的多樣性，特別是真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較是本課的重點(diǎn)。而了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程是本課的難點(diǎn)。
教學(xué)用具：實(shí)驗(yàn)材料、顯微鏡、ppt幻燈片。
課前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)的材料（選取多少種細(xì)胞？）。
教學(xué)過(guò)程：
教學(xué)內(nèi)容
使用顯微鏡的高倍鏡觀(guān)察集中細(xì)胞
（二）第一課時(shí)的課后練習(xí)
教師活動(dòng)
引導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察課本彩圖，回憶4種細(xì)胞的來(lái)源以及復(fù)習(xí)在初中階段所了解的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導(dǎo)學(xué)生制作臨時(shí)裝片并使用高倍顯微鏡觀(guān)察。并以問(wèn)題作為引導(dǎo)：你觀(guān)察的是什么細(xì)胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標(biāo)并將其移動(dòng)到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡(jiǎn)圖來(lái)描述一下你觀(guān)察的細(xì)胞；你認(rèn)為造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）
小結(jié)，造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異。
課后聯(lián)系第1、2題
第一題：答案是B
第二題：（1）上皮組織細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)層細(xì)胞、皮下結(jié)締組織細(xì)胞；表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞、葉肉細(xì)胞、導(dǎo)管細(xì)胞、篩管細(xì)胞。（2）共同點(diǎn)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；相異點(diǎn)：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，液泡和葉綠體。（3）因?yàn)閮烧叨加卸喾N組織有機(jī)結(jié)合，并有一定生理功能。
學(xué)生活動(dòng)
思考并回答問(wèn)題
制作臨時(shí)裝片并觀(guān)察。思考討論老師的問(wèn)題，并作出回答交流。
完成練習(xí)
真核細(xì)胞與原核細(xì)胞（第二課時(shí)）
（三）細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程
課后練習(xí)
科學(xué)前沿
本章小結(jié)
自我測(cè)試
引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實(shí)驗(yàn)課所繪制的細(xì)胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問(wèn)題：兩種細(xì)胞之間的主要區(qū)別在哪里？
導(dǎo)出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細(xì)胞如動(dòng)物、植物、真菌；原核細(xì)胞如細(xì)菌、藍(lán)藻）
以藍(lán)藻作為例子介紹原核細(xì)胞的生活習(xí)性。
1.什么是藍(lán)藻，身邊熟悉的藍(lán)藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對(duì)環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。
2. 形態(tài)：比較小，營(yíng)養(yǎng)方式。細(xì)菌主要以寄生、腐生為主，而藍(lán)藻可以進(jìn)行光合作用。
3．沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有擬核
4．用幻燈片比較一下真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的不同點(diǎn)。然后比較兩者的相同點(diǎn)，突出細(xì)胞核與擬核物質(zhì)組成的共同性。
設(shè)問(wèn)：被譽(yù)為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達(dá)爾文的進(jìn)化論、孟德?tīng)栠z傳理論、細(xì)胞學(xué)說(shuō)）
簡(jiǎn)單地解釋細(xì)胞學(xué)說(shuō)的三個(gè)要點(diǎn)：第一個(gè)要點(diǎn)描述了生物是由細(xì)胞組成；第二要點(diǎn)描述了細(xì)胞的生命活動(dòng)；第三要點(diǎn)描述細(xì)胞的繁殖。（可以以設(shè)問(wèn)的方式來(lái)引導(dǎo)學(xué)生講）
以討論題引導(dǎo)學(xué)生閱讀“細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程”的資料。
課后練習(xí)3：根本區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核；共性是細(xì)胞核的組成物質(zhì)。
高中生物必修一課件 篇2
《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對(duì)象分析
1.教學(xué)內(nèi)容
生活狀態(tài)下的細(xì)胞時(shí)刻與周?chē)沫h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量交換，并利用這些物質(zhì)和能量維持自身的各項(xiàng)生命活動(dòng)，進(jìn)行新陳代謝。酶作為生物催化劑，在細(xì)胞代謝中起到不可或缺的作用。因此引導(dǎo)學(xué)生掌握酶的概念和本質(zhì)，理解酶在代謝中的作用就非常重要。另外，學(xué)生已具備做實(shí)驗(yàn)的能力，在課堂中引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)思考，積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神十分有益，因而本節(jié)課引入對(duì)照實(shí)驗(yàn)和變量控制。
2.教學(xué)對(duì)象分析
學(xué)生通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)，對(duì)于純化學(xué)反應(yīng)已熟悉，但是對(duì)于細(xì)胞內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)及生物催化劑──酶的認(rèn)識(shí)有限。可以聯(lián)系工業(yè)制氨的反應(yīng)，并把其與細(xì)胞代謝的一系列反應(yīng)進(jìn)行應(yīng)該有生物催化劑──酶相比較。進(jìn)而引入對(duì)酶相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)。
二、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：探討活細(xì)胞內(nèi)酶的本質(zhì)和作用、探究酶的高效性。2.能力目標(biāo)：①進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)控制自變量，觀(guān)察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)（難點(diǎn)）。②在問(wèn)題探討，有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，資料分析等問(wèn)題討論中，培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)的能力以及查閱資料、共享信息的能力。
3.情感目標(biāo)：①通過(guò)回顧科學(xué)家對(duì)酶本質(zhì)的探索史，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)、探索和爭(zhēng)論中前進(jìn)的。②認(rèn)同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于質(zhì)疑，創(chuàng)新，和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與態(tài)度。
三、教學(xué)方法
實(shí)驗(yàn)法、討論法、鼓勵(lì)評(píng)價(jià)法、比較說(shuō)明法、圖示法，表格設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
四、教學(xué)過(guò)程
巧設(shè)情景，精心設(shè)問(wèn)（5分鐘）
[新課導(dǎo)入] 已近中午了，大家的肚子一定餓了。為什么肚子會(huì)餓呢？食物是怎樣被消化的呢？（激發(fā)學(xué)生興趣，讓大腦快速進(jìn)入思考狀態(tài)。為引入新課作鋪墊。）
[問(wèn)題探討]展示1783年，斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的實(shí)驗(yàn)，探討相關(guān)問(wèn)題及實(shí)驗(yàn)的巧妙之處。[指導(dǎo)學(xué)生討論，得出結(jié)論]：
鳥(niǎo)類(lèi)的胃不僅有物理性消化，還有化學(xué)性消化。（此實(shí)驗(yàn)是開(kāi)創(chuàng)了酶研究先河。其問(wèn)題的提出，實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)設(shè)想，結(jié)論與推論等過(guò)程及創(chuàng)新思維的意識(shí)對(duì)學(xué)生有學(xué)習(xí)與借鑒的意義。）
[對(duì)比說(shuō)明]工業(yè)制氨的條件是什么？（學(xué)生回答：高溫、高壓、催化劑）細(xì)胞內(nèi)是否具備這些條件？但是細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)依然高效有序的進(jìn)行，原因何在？（學(xué)生推測(cè)：細(xì)胞內(nèi)有生物催化劑。）探究研討，引議釋疑 [提出課題]酶的作用和本質(zhì)
一、酶在細(xì)胞代謝中的作用（18分鐘）
[探究實(shí)驗(yàn)]：比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解 引導(dǎo)思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證酶的高效性
[小組討論] 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果（學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，感性認(rèn)識(shí)過(guò)氧化氫酶的高效性。）
[實(shí)驗(yàn)原理及材料] 我們知道過(guò)氧化氫可以在Fe3+催化下，分解成水和氧。新鮮的動(dòng)物肝臟研磨液含有過(guò)氧化氫酶。如果給你新鮮的動(dòng)物肝臟研磨液、過(guò)氧化氫溶液、氯化鐵溶液，以及必需的實(shí)驗(yàn)用具，你能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？（指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)。）[提示1]酶的高效性是相對(duì)誰(shuí)而言？ [提示2]反應(yīng)物怎么選擇呢？
[提示3] 因變量是什么？（理解關(guān)于變量、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量、對(duì)照實(shí)驗(yàn)）
[提示4] 觀(guān)察那些現(xiàn)象可以得出結(jié)論？
[提示5]實(shí)驗(yàn)預(yù)期和結(jié)果討論。（結(jié)果：過(guò)氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高，說(shuō)明酶具有高效性。）
提問(wèn)：為什么酶具有高效性？（回答：降低了活化能。）引導(dǎo)參考教材利用教材插圖，結(jié)合文字?jǐn)⑹?，形象描述，讓學(xué)生理解酶的作用。[總結(jié)]酶的作用：降低活化能更顯著、催化效率更高。
二、酶的本質(zhì)（10分鐘）指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材內(nèi)容。1.從人物的角度來(lái)看
學(xué)生完成課本82頁(yè)基礎(chǔ)題一，體會(huì)幾位科學(xué)家的觀(guān)點(diǎn)之間的邏輯關(guān)系。（資料閱讀，探索酶的本質(zhì)）
2.從研究結(jié)果的角度來(lái)看
從觀(guān)察到到問(wèn)題，從問(wèn)題到猜測(cè)，從猜測(cè)到實(shí)驗(yàn)，從不完善到完善，這是做科學(xué)的必然步驟，也是科學(xué)發(fā)展的必然規(guī)律。（分析每位科學(xué)家的科學(xué)結(jié)論中可取之處與不足之處。）[引導(dǎo)學(xué)生討論發(fā)言] 在酶的發(fā)現(xiàn)歷程中，由胃的物理性消化→胃的化學(xué)性消化 →從胃液中提出了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)→脲酶結(jié)晶的提取→證實(shí)脲酶是一種蛋白質(zhì)→提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶→指出酶是具催化作用的蛋白質(zhì)→少數(shù)RNA也具有生物催化作用→進(jìn)一步完善了酶的概念。（培養(yǎng)學(xué)生繼承、創(chuàng)新、實(shí)事求是和大膽實(shí)踐等科學(xué)精神和態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生從兩種不同角度分析這一過(guò)程，實(shí)際上就是提高學(xué)生分析與推理能力的過(guò)程。）3.引導(dǎo)與激勵(lì)
讓學(xué)生結(jié)合酶本質(zhì)的探索歷程及薩姆特歷時(shí)9年獲得諾貝爾獎(jiǎng)的過(guò)程，談?wù)剬?duì)馬克思的話(huà)的理解。
[學(xué)生感言] 科學(xué)無(wú)坦途，科學(xué)的苦與甜。
[教師激勵(lì)性評(píng)價(jià)] 科學(xué)知識(shí)都不是一承不變的，是一個(gè)不斷發(fā)展的過(guò)程，唯有上下求索，才能做到科研無(wú)止境。你也可以是未來(lái)科學(xué)史上一顆閃亮的星星。
[總結(jié)] 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。
[進(jìn)一步探究修煉]（5分鐘）（讓學(xué)生進(jìn)一步理解酶的本質(zhì)，分層指導(dǎo)，訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)思維能力。）請(qǐng)根據(jù)下列材料設(shè)計(jì)一個(gè)證明酶是蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)材料：5%的NaOH溶液、3%的CuSO4溶液、雞蛋、水、唾液、小燒杯、玻璃棒、試管滴管、鑷子、脫脂棉。
實(shí)驗(yàn)原理： 實(shí)驗(yàn)步驟： 實(shí)驗(yàn)結(jié)論： [教學(xué)小結(jié)]（2分鐘）
細(xì)胞作為開(kāi)放性的生命系統(tǒng)，不斷地與周?chē)沫h(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換，并在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)新陳代謝。酶作為生物催化劑，對(duì)細(xì)胞高效有序地完成各種生理作用起著非常重要的作用。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展，有關(guān)酶的本質(zhì)的探索也處于不斷不斷完善中。近年來(lái)，酶工程的發(fā)展為生產(chǎn)和生活帶來(lái)巨大活力，而這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的進(jìn)步既歸功于大膽的猜想，又歸功于科學(xué)而巧妙的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，因此，同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪幸獙W(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題，然后通過(guò)推理和實(shí)驗(yàn)去解決問(wèn)題，那么你會(huì)有意想不到的驚喜，無(wú)形中發(fā)現(xiàn)你解決問(wèn)題的能力和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力大大提高了，希望明天的科學(xué)之星就是你。
五、課后作業(yè)：基礎(chǔ)題一 練習(xí)： 資源與學(xué)案練習(xí)題
六、教學(xué)反思
本節(jié)課整體的設(shè)計(jì)思路清晰，體現(xiàn)新課堂大五環(huán)教學(xué)思想。第一環(huán)，創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。我讓學(xué)生從生活實(shí)際體驗(yàn)和教材問(wèn)題探討等相關(guān)知識(shí)引入新課，不僅考查了學(xué)生的生活常識(shí)，還提高了學(xué)生學(xué)習(xí)這節(jié)課的興趣。第二環(huán)，巧用對(duì)比，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系工業(yè)制氨的條件引出“生物催化劑──酶”第三環(huán)，指導(dǎo)學(xué)生思考討論，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，完成“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)。第四環(huán)，交流分享，學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中的樂(lè)趣。教師總結(jié)，幫助學(xué)生突破難點(diǎn)，把所學(xué)知識(shí)條理起來(lái)。并恰到好處的給學(xué)生以鼓勵(lì)，讓學(xué)生充分發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)，以便做的更好。第五環(huán)，總結(jié)鞏固，分層修煉。
課后學(xué)生說(shuō)，這節(jié)課聽(tīng)得很明白，感覺(jué)一直是自己主動(dòng)的獲取知識(shí)，學(xué)習(xí)給他們帶來(lái)了樂(lè)趣。從教學(xué)效果看，新五環(huán)教學(xué)法比較適應(yīng)新課程改革后的高中生物教學(xué)。它重在引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題的能力，從而提高學(xué)生的思維與學(xué)習(xí)水平。在今后的教學(xué)過(guò)程中，我將繼續(xù)發(fā)展、完善新五環(huán)教學(xué)法，讓這種方法更適合高中生物教學(xué)。
高中生物必修一課件 篇3
生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
各位評(píng)委老師大家好。今天我說(shuō)課的題目是人教版高中生物必修一《第二章第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)》的內(nèi)容。說(shuō)課內(nèi)容包括說(shuō)教材，說(shuō)學(xué)生，說(shuō)教法，說(shuō)學(xué)法，說(shuō)教學(xué)過(guò)程，說(shuō)作業(yè)設(shè)計(jì)和說(shuō)板書(shū)，最后簡(jiǎn)單說(shuō)一下教學(xué)反思。
一、說(shuō)教材
第一，本節(jié)在教材中的作用。
必修1整體教學(xué)目的是讓學(xué)生從分子水平認(rèn)識(shí)生命物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，其中蛋白質(zhì)知識(shí)是重點(diǎn)部分。本節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)，為后面學(xué)習(xí)載體蛋白、酶等知識(shí)做鋪墊。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能。蛋白質(zhì)種類(lèi)繁多，功能多樣，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，對(duì)理解細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)有著重要作用，為必修2關(guān)于基因的表達(dá)部分奠定基礎(chǔ)。本文涉及的氨基酸及其種類(lèi)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，蛋白質(zhì)的功能等三部分知識(shí)，我計(jì)劃利用2課時(shí)來(lái)完成。第二，三維目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：
（1）說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程（2）概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。
2、能力目標(biāo)：
（1）教材中并沒(méi)有直接給出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，而是讓學(xué)生觀(guān)察4種氨基酸的結(jié)構(gòu)，通過(guò)思考與討論，找出氨基酸的共同特點(diǎn)，加深對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。這種讓學(xué)生通過(guò)主動(dòng)探究得出結(jié)論的處理方式，是新教材的特點(diǎn)之一，是落實(shí)探究性學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。
（2）關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
（1）認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。（2）關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展 第三，教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及氨基酸通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質(zhì)的過(guò)程。
2、難點(diǎn)：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
二、說(shuō)學(xué)生
第一，學(xué)生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
高一學(xué)生還沒(méi)有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識(shí)，而細(xì)胞的分子組成是微觀(guān)、抽象的內(nèi)容?？紤]到分子水平的內(nèi)容比較抽象，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在課堂教學(xué)過(guò)程中我編入了聯(lián)系生活的內(nèi)容。如：“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件、“皮革奶”；有關(guān)這些內(nèi)容學(xué)生都有一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，如果利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)展開(kāi)教學(xué)，有助于增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。
第二，學(xué)生學(xué)習(xí)方法和技巧：探究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)。
蛋白質(zhì)的知識(shí)既是重點(diǎn)，又是難點(diǎn)，內(nèi)容比較多。在學(xué)習(xí)時(shí)介紹甲烷的結(jié)構(gòu)式，從甲烷的分子式進(jìn)行推導(dǎo)分析出α—氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知心理，從易到難逐步培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，更好地促進(jìn)學(xué)生理解脫水縮合反應(yīng)。再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進(jìn)，從而逐步理解掌握。
三、說(shuō)教法
本節(jié)課氨基酸的脫水縮合的過(guò)程，抽象難懂，教師要靈活運(yùn)用教學(xué)方法，仔細(xì)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的讀圖能力，尤其是分析圖中的關(guān)鍵信息的能力，另外加強(qiáng)學(xué)生理解能力的培養(yǎng)。具體做法：
第一，設(shè)計(jì)問(wèn)題情境，層層設(shè)疑。
第二，運(yùn)用多媒體技術(shù)，適時(shí)展示動(dòng)畫(huà)過(guò)程，起到穿針引線(xiàn)的作用。第三，將抽象復(fù)雜的過(guò)程及時(shí)進(jìn)行比較、歸納和總結(jié)。
四、說(shuō)學(xué)法 我們常說(shuō)：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒(méi)有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而，我在教學(xué)過(guò)程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問(wèn)”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會(huì)”向“會(huì)學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取以下方法分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
利用學(xué)案幫助學(xué)生理解書(shū)本知識(shí)及知識(shí)點(diǎn)的聯(lián)系；幫助學(xué)生正確閱讀和分析圖表，提高分析問(wèn)題的能力；指導(dǎo)學(xué)生逐步養(yǎng)成認(rèn)真觀(guān)察事物的習(xí)慣。
五、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
在教學(xué)過(guò)程中，我注重突出重點(diǎn)，條理清晰，緊湊合理。各項(xiàng)活動(dòng)的安排也注重互動(dòng)、交流，最大程度的調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性、主動(dòng)性。第一、課前準(zhǔn)備。
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能，是以往沒(méi)有接觸過(guò)的，所以課前布置預(yù)習(xí)是有必要的，通過(guò)預(yù)習(xí)學(xué)生能對(duì)這一節(jié)的知識(shí)有部分了解，同時(shí)會(huì)遇到一些問(wèn)題，使他們對(duì)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)產(chǎn)生興趣，但是要給出一定的題目，否則學(xué)生預(yù)習(xí)的質(zhì)量不高或者不預(yù)習(xí)。我的題目是：以課本P20上給出的四種氨基酸畫(huà)出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個(gè)題目比較明確的提出了這一節(jié)知識(shí)的重點(diǎn)。第二，導(dǎo)入新課。
提供素材：2004年阜陽(yáng)市出現(xiàn)全國(guó)有名的事件——“大頭娃娃”，案件中多名兒童因食用劣質(zhì)奶粉，嬰兒出現(xiàn)四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀，就是蛋白質(zhì)含量極為低下；2008年又出現(xiàn)“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白質(zhì)含量及其低下，引起嬰幼兒出現(xiàn)病癥。
提問(wèn)：同學(xué)們?nèi)绾慰创@一系列事件呢？從我們?nèi)梭w生理方面出發(fā)能得到什么結(jié)論呢？ 參考：我們的食物中應(yīng)該富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w生命活動(dòng)的必需物質(zhì)等。（學(xué)生也可能得出關(guān)于法制、道德問(wèn)題）
引出本節(jié)課的標(biāo)題：生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)。（在講授新課的過(guò)程中，我突出教材的重點(diǎn)，明了地分析教材的難點(diǎn)。還根據(jù)教材的特點(diǎn)，學(xué)生的實(shí)際、教師的特長(zhǎng)，以及教學(xué)設(shè)備的情況，選擇了多媒體及具體形象性操作的教學(xué)手段。這些教學(xué)手段的運(yùn)用可以使抽象的知識(shí)具體化，枯燥的知識(shí)生動(dòng)化，乏味的知識(shí)興趣化。還重視教材中的疑問(wèn)，適當(dāng)對(duì)題目進(jìn)行引申,使它的作用更加突出，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的串聯(lián)、積累、加工，從而達(dá)到舉一反三的效果。）第三，學(xué)習(xí)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
指導(dǎo)學(xué)生閱讀P20的思考與討論，找出四種氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，請(qǐng)一位學(xué)生上講臺(tái)，伸開(kāi)雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)演示，如果我們?nèi)梭w來(lái)表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個(gè)氫原子，下肢則是R基團(tuán)。然后要求同學(xué)們把教材上的四種氨基酸上的R基團(tuán)標(biāo)示出來(lái)。檢查一下。再請(qǐng)一位同學(xué)總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。抽出三位同學(xué)板演氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，并加以點(diǎn)評(píng)。
通過(guò)課堂的模擬，學(xué)生比較容易掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。
共同點(diǎn)：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)C上；不同點(diǎn)：R基不同）
總結(jié)得出：由于R基的不同，構(gòu)成了氨基酸的種類(lèi)不同，在生物體中組成的蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。介紹必需氨基酸與非必需氨基酸的概念，在人體內(nèi)有的氨基酸是沒(méi)有辦法在人體細(xì)胞內(nèi)合成的，如賴(lài)氨酸、色氨酸等，但是它又是構(gòu)成蛋白質(zhì)必不缺少的，所以要對(duì)這類(lèi)沒(méi)法合成的氨基酸（必需氨基酸）要有一定量的補(bǔ)充，這樣才能滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。第四，氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程。組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種，但是蛋白質(zhì)的種類(lèi)成千上萬(wàn)，那么氨基酸是怎樣形成蛋白質(zhì)的呢？
同樣利用學(xué)生的動(dòng)作模擬過(guò)程（或使用Flash課件）幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。提問(wèn)：我們的左右手分別代表什么？ 參考：一個(gè)是氨基，一個(gè)是羧基。
要求四位同學(xué)分別代表P20的四種氨基酸。準(zhǔn)備三條有水的濕巾，要求學(xué)生相互握手的那一只手拿著，當(dāng)一個(gè)學(xué)生手握著他的手，用力將紙巾中的水?dāng)D出，表示脫水過(guò)程。提問(wèn)：反應(yīng)過(guò)程有什么產(chǎn)生？原來(lái)的一個(gè)氨基和一個(gè)羧基形成了什么？ 參考：水、肽鍵。
提問(wèn)：什么是二肽呢？三肽、多肽、肽鏈呢？
7個(gè)同學(xué)手拉手形成一個(gè)多肽鏈，脫去多少水分子呢？ 12個(gè)同學(xué)拉手形成一個(gè)多肽鏈，脫去多少水分子呢？ 要求同學(xué)們總結(jié)歸納出P22的旁欄思考題。參考：n－1，n－1，n－m。
水分子數(shù)量＝肽鍵數(shù)目＝氨基酸數(shù)目－肽鏈數(shù)目。通過(guò)現(xiàn)象直觀(guān)的模擬，學(xué)生非常容易掌握計(jì)算方法和規(guī)律。順便提出一個(gè)更高的思考題：如果n個(gè)氨基酸形成了一個(gè)環(huán)狀的分子，脫去多少個(gè)水分子，形成多少個(gè)肽鍵呢？
結(jié)合學(xué)案上的練習(xí)，分析兩個(gè)例題。第五，蛋白質(zhì)的功能。
根據(jù)我們學(xué)習(xí)生物學(xué)的經(jīng)驗(yàn)可知道：生物的結(jié)構(gòu)決定功能。再要求剛才的那四個(gè)同學(xué)上臺(tái)組合多肽鏈。以不同位置組合，就會(huì)形成很多種多肽鏈，進(jìn)而形成很多種蛋白質(zhì)。得出結(jié)論：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸雖然只有20種，但是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量、種類(lèi)以及排列順序不同，就可以構(gòu)成各種不同的蛋白質(zhì)；每一種蛋白質(zhì)都有其特定的功能，所以蛋白質(zhì)具有多樣性，其功能也具有多樣性。，由學(xué)生對(duì)照教材，進(jìn)行總結(jié)。舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)具體哪些功能？ 第六，總結(jié)。
蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體中重要的有機(jī)化合物，是一切生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。（可以由學(xué)生總結(jié)）第七，課堂小結(jié)
總結(jié)這一節(jié)中主要的知識(shí)點(diǎn) 第八，教學(xué)評(píng)價(jià)。
由于只有一節(jié)課時(shí)間，課堂上對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)的解析還不能做到舉一反三的深度，因此盡管學(xué)生課堂反應(yīng)熱烈，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的接受程度也達(dá)到了預(yù)期的要求，但在做課后練習(xí)時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。所以傳統(tǒng)的講練結(jié)合還是要結(jié)合起來(lái)運(yùn)用才能取得更好的效果。為此本節(jié)內(nèi)容需要2課時(shí)來(lái)完成。
六、說(shuō)作業(yè)設(shè)計(jì)
我印發(fā)了本節(jié)課的學(xué)案。學(xué)案既包括主干知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)圖，也包括基礎(chǔ)題和一般提升題。學(xué)生可以進(jìn)一步鞏固知識(shí)點(diǎn)。
七、說(shuō)板書(shū)（略）注重直觀(guān)、系統(tǒng)的板書(shū)設(shè)計(jì)，還及時(shí)地體現(xiàn)教材中的知識(shí)點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌握。
八、說(shuō)教學(xué)反思
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)針對(duì)知識(shí)點(diǎn)比較微觀(guān)抽象，知識(shí)點(diǎn)也較難理解的情況，重視利用“形象教學(xué)法”幫助學(xué)生理解，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力。對(duì)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能，要更多與日常生活、現(xiàn)代相關(guān)科學(xué)相聯(lián)系，了解蛋白質(zhì)的應(yīng)用價(jià)值，給學(xué)生提供教學(xué)拓展的空間。綜合來(lái)看，要學(xué)生感到心情愉悅，思維才能活躍，這樣才能接收新知識(shí)，讓他們有不斷深入學(xué)習(xí)的愿望，同時(shí)也提高了學(xué)習(xí)的效率。
高中生物必修一課件 篇4
【教學(xué)重點(diǎn)】植物體吸水的部位及植物細(xì)胞的兩種吸水方式;滲透作用的原理;植物體的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失的大體過(guò)程;蒸騰作用及其對(duì)植物的作用;合理灌溉在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的運(yùn)用
課前可準(zhǔn)備兩組天竺葵植株，一株正常澆清水，一株澆濃鹽水，以備上課學(xué)生觀(guān)察之用;課前可收集一些我國(guó)、世界有關(guān)水資源危機(jī)的事例或數(shù)據(jù);也可結(jié)合節(jié)水的需要收集一些人類(lèi)所采取過(guò)的一些節(jié)水措施;或者是植被對(duì)水資源起到保護(hù)作用的事例，這樣引入的目的是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注包括我國(guó)在內(nèi)的全世界面臨的重大問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也使學(xué)生對(duì)為什么要節(jié)水有一個(gè)深切的體會(huì)，同時(shí)在本節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束后也會(huì)對(duì)為什么要保護(hù)植被、大力開(kāi)展植樹(shù)造林也會(huì)較深的體會(huì)。
學(xué)生討論水資源方面的資料，同時(shí)觀(guān)察兩株天竺葵的生長(zhǎng)異同，從而引入植物細(xì)胞吸水與失水的學(xué)習(xí)。
植物的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用及散失。水分代謝對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)并不是很陌生，因此，教師可提出一些問(wèn)題，以了解學(xué)生對(duì)水分代謝的理解程度，找出學(xué)生對(duì)水分代謝理解上的偏差和不足，從而進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)。比如，教師可提出以下問(wèn)題：
①植物吸水的主要器官是什么?
②植物吸水的主要部位是什么?
③你了解植物根尖的結(jié)構(gòu)嗎?
④植物體運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽的通道是什么?你知道這些通道在植物體的哪個(gè)部位嗎?
⑤水在植物體內(nèi)都可以參與哪些生理功能?
⑥植物體內(nèi)水分是如何散失的?
⑦你了解蒸騰作用嗎?這個(gè)生理過(guò)程對(duì)植物體的生活有什么重要意義?
在使學(xué)生對(duì)水分代謝有了一個(gè)較全面的認(rèn)識(shí)后，教師可專(zhuān)心與學(xué)生一起來(lái)處理滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水這一難點(diǎn)內(nèi)容。
在向?qū)W生介紹植物的吸脹吸水后，可提出下面的問(wèn)題供學(xué)生討論：
同樣干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中一段時(shí)間后，大豆種子和玉米粒相比，你認(rèn)為哪種籽粒膨脹幅度更大?為什么?
干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中后，它們的細(xì)胞是采用吸脹的方式來(lái)吸水的，即大豆和玉米中的親水性物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素這些物質(zhì)吸水引起的。而蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水能力是不一樣的，其吸水能力的順序由大到小為蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素。而大豆種子中主要的儲(chǔ)存物質(zhì)是蛋白質(zhì)，而玉米粒中主要的儲(chǔ)存物質(zhì)是淀粉，且它們的細(xì)胞壁中都含纖維素。因此豆類(lèi)種子的吸脹現(xiàn)象就比谷物的種粒明顯。
向?qū)W生介紹植物吸水最主要的方式，即滲透吸水。
(1)分析滲透裝置，總結(jié)出滲透作用的概念和滲透吸水的原理。
教師一定要充分利用教材所給的滲透裝置，引導(dǎo)學(xué)生把與該裝置有關(guān)問(wèn)題討論透徹，這是一次很好的訓(xùn)練學(xué)生思維能力的機(jī)會(huì)。
讓學(xué)生特別注意滲透模型裝置所選用的膜是一種半透膜，并向?qū)W生說(shuō)明，這種膜的特點(diǎn)是水分子可以自由通過(guò)而蔗糖分子很難通過(guò)。
學(xué)生在觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的同時(shí)，提出下面的問(wèn)題引發(fā)學(xué)生的思考：
①同學(xué)們已經(jīng)觀(guān)察到，漏斗中的蔗糖液面會(huì)高于燒杯中清水的液面，此時(shí)蔗糖液的上升是逆重力方向上升的，而且長(zhǎng)頸漏斗的管徑又不是很細(xì)，所以排除了毛細(xì)現(xiàn)象的原因，請(qǐng)你想一想，是什么力量使蔗糖液會(huì)逆著重力方向上升?
②如果把蒙住長(zhǎng)頸漏斗的半透膜，換成全透性紗布，你認(rèn)為蔗糖液面會(huì)上升嗎?
使學(xué)生得出半透膜的存在是發(fā)生滲透作用的關(guān)鍵。
③如果在燒杯中也放入與長(zhǎng)頸漏斗中的相同的蔗糖液，你認(rèn)為長(zhǎng)頸漏斗中的蔗糖液還會(huì)上升嗎?
④如果把這個(gè)滲透裝置再放置下去，漏斗中的液面會(huì)不斷持續(xù)上升嗎?為什么?
通過(guò)以上的分析，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出，滲透作用是指水分子透過(guò)半透膜的擴(kuò)散;發(fā)生滲透作用的條件是：一是有半透膜的存在，二是半透膜兩側(cè)具有濃度差;水分滲透的趨勢(shì)是：水分子由濃度高的一側(cè)向低的一側(cè)滲透。
(2)引導(dǎo)學(xué)生討論成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
在搞清楚滲透系統(tǒng)滿(mǎn)足的兩個(gè)條件后，教師先引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟植物細(xì)胞(比如根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞)的結(jié)構(gòu)，它的細(xì)胞壁是由纖維素和果膠構(gòu)成的、水分子和溶質(zhì)分子都可以通過(guò)的透性膜。原生質(zhì)層是水分子可以自由通過(guò)、被選擇的離子和小分子可以通過(guò)，而大分子則不能通過(guò)的選擇透過(guò)性膜。原生質(zhì)層包圍著具有一定濃度的細(xì)胞液，這時(shí)一定要引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分一下原生質(zhì)與原生質(zhì)層這兩個(gè)不同的概念。
通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟的植物細(xì)胞，使學(xué)生意識(shí)到：滲透系統(tǒng)的兩個(gè)條件在一個(gè)成熟的植物細(xì)胞中都是存在的，從而學(xué)生可以得出結(jié)論：成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
①在學(xué)生明確了成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)后，可以提出這樣一個(gè)問(wèn)題：
“如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)呢?”
或“如果將成熟的植物細(xì)胞置于清水中(或低于細(xì)胞液濃度的水溶液中)，這個(gè)細(xì)胞會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢?”
鼓勵(lì)學(xué)生大膽地提出自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，之后與書(shū)上的實(shí)驗(yàn)九進(jìn)行比較，討論：
書(shū)上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)好在呢?
自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)好在呢?
自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中哪些地方還需要改進(jìn)?
②之后，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)九，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可檢驗(yàn)同學(xué)們提出的假設(shè)是否正確，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析為什么會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離的現(xiàn)象?為什么會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原?
③實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可提出一些綜合性的問(wèn)題引發(fā)學(xué)生的討論，使學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容有一個(gè)全面深入的理解，比如教師可以問(wèn)：
《植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)為什么可作為鑒別細(xì)胞死活的依據(jù)?
通過(guò)分析滲透裝置中發(fā)生的滲透吸水現(xiàn)象，應(yīng)該能得出以下的結(jié)論：
作為一個(gè)滲透系統(tǒng)要滿(mǎn)足兩個(gè)條件，其一，兩溶液系統(tǒng)間一定有半透膜隔開(kāi);其二，兩溶液系統(tǒng)間一定要存在濃度差。
通過(guò)對(duì)植物質(zhì)壁分離及其復(fù)原實(shí)驗(yàn)的分析，應(yīng)該得出這個(gè)結(jié)論：植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。因?yàn)橹参锛?xì)胞滿(mǎn)足滲透系統(tǒng)成立的兩個(gè)條件，
其一，細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)合稱(chēng)原生質(zhì)層，而完整的有生理功能的膜結(jié)構(gòu)是選擇透過(guò)性的，因此原生質(zhì)層就相當(dāng)于一層半透膜。
此處要請(qǐng)學(xué)生注意，半透膜與選擇透過(guò)性膜是有區(qū)別的。半透膜的透性是由半透膜上的孔隙大小決定的，即分子直徑大于膜孔隙的物質(zhì)不能通過(guò)半透膜，只有分子直徑小于膜孔隙的物質(zhì)才能通過(guò)，因此半透膜是一種物理膜;而選擇透過(guò)性膜的透性是由膜上磷脂雙分子層的物理化學(xué)性質(zhì)和膜上蛋白載體共同決定的，當(dāng)然大分子物質(zhì)是不能過(guò)膜的，但何種小分子物質(zhì)過(guò)膜是受到嚴(yán)格選擇的，不單純由該物質(zhì)的分子直徑而定，因此細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)是生物膜。
其二，植物細(xì)胞液泡中有細(xì)胞液，植物細(xì)胞外是環(huán)境溶液，它們之間被原生層這個(gè)半透膜隔開(kāi)，且這兩種溶液之間存在濃度差。
當(dāng)植物細(xì)胞死亡后，其細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)也會(huì)隨之解體，變得不完整，這樣植物細(xì)胞作為滲透系統(tǒng)的第一個(gè)條件也就沒(méi)有了，質(zhì)壁分離也就不會(huì)發(fā)生。
還有一個(gè)問(wèn)題值得一提，請(qǐng)學(xué)生想一想，如果把植物細(xì)胞放在高濃度的尿素溶液中，此時(shí)會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢?提示一下，蔗糖是不能通過(guò)膜結(jié)構(gòu)的，而尿素的過(guò)膜方式為自由擴(kuò)散。想到了嗎，植物細(xì)胞在高濃度蔗糖液中時(shí)，因?yàn)檎崽遣荒苓^(guò)膜，細(xì)胞液和外界溶液之間總會(huì)有濃度差，植物細(xì)胞會(huì)不斷失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，除非把外界溶液換成清水，才可能出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象;而當(dāng)植物細(xì)胞在高濃度尿素溶液中時(shí)，細(xì)胞液和外界溶液之間會(huì)有濃度差，植物細(xì)胞會(huì)不斷失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，但因?yàn)槟蛩乜蛇^(guò)膜，隨著尿素不斷進(jìn)入植物細(xì)胞，兩種液體之間的濃度差會(huì)消失，此時(shí)就是不把外界溶液換成清水，也可能出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。
其實(shí)這個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)還可證明很多生物學(xué)事實(shí)，有必要向?qū)W生提一下。如可證明細(xì)胞壁的伸縮性小于細(xì)胞膜的伸縮性、細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性、植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)、細(xì)胞得失水分與濃度差的關(guān)系，甚至可以定量地測(cè)定出細(xì)胞液的濃度，可以請(qǐng)學(xué)生琢磨一下。
3、水分的利用和散失，這部分最重要的教學(xué)內(nèi)容是蒸騰作用的生理意義，這是本課題的教學(xué)的重點(diǎn)。
學(xué)生可能在初中已經(jīng)知道，植物體吸收的水分中有99%是通過(guò)蒸騰作用散失到大氣中去了，據(jù)此，可以提出下面的問(wèn)題：
蒸騰作用是對(duì)水分的浪費(fèi)嗎?
從而引出蒸騰作用對(duì)植物生活，以至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的重要意義。
這部分教學(xué)可在引導(dǎo)學(xué)生分析蒸騰途徑、蒸騰方式以及與水分吸收和運(yùn)輸?shù)年P(guān)系后，使學(xué)生理解蒸騰作用是植物體水分的吸收和運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Γ彩侵参矬w水分的利用和散失的主要方式。
有時(shí)間的話(huà)，教師讓學(xué)生了解蒸騰作用的強(qiáng)弱在一定程度上可反映植物水分代謝狀況，可以判斷植物對(duì)水分的利用效率。不同生態(tài)類(lèi)型的植物，適應(yīng)環(huán)境的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征，與影響蒸騰作用有關(guān)。
4、合理灌溉這部分的教學(xué)可采取一邊列舉合理灌溉的實(shí)例，一邊讓學(xué)生分析該措施的生物學(xué)原理的方式，以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)水分代謝知識(shí)點(diǎn)的理解。
【實(shí)驗(yàn)原理】植物在一定時(shí)間內(nèi)，單位葉面積或單位鮮重散失的水量，稱(chēng)為蒸騰強(qiáng)度，單位一般用克/小時(shí)·平方米或克/小時(shí)·100克鮮重來(lái)表示。
測(cè)定植物蒸騰作用強(qiáng)度的基本思路是：測(cè)定植物整體或部分在蒸騰過(guò)程中重量的損失，從而判斷蒸騰作用強(qiáng)度的大小。
植物蒸騰失水，重量減輕，故可用托盤(pán)天平稱(chēng)量一定時(shí)間內(nèi)植物的失水量，以表示蒸騰強(qiáng)度。這種方法的特點(diǎn)是能在自然條件下進(jìn)行測(cè)定。因枝葉離開(kāi)母體后，短時(shí)間內(nèi)在生理上沒(méi)有明顯的變化，故所求得的蒸騰強(qiáng)度與實(shí)際情況近似。
將天平調(diào)零后，放置在距被測(cè)植物較近且平穩(wěn)處。
在被測(cè)植株上選一枝條，重約20克左右。在枝的基部纏一線(xiàn)以便懸掛，然后剪下立即用托盤(pán)天平稱(chēng)重，并計(jì)算蒸騰強(qiáng)度。
蒸騰強(qiáng)度=(蒸騰水量(mg)/組織鮮重(g))х(60/測(cè)定時(shí)間(min))
測(cè)定不同時(shí)間(晨、午、晚)，不同部位(上、中、下)，不同環(huán)境，不同植物種類(lèi)的蒸騰強(qiáng)度，并加以解釋。
高中生物必修一課件 篇5
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、舉例說(shuō)出生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上
2、說(shuō)出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
3、認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
1、細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)是重點(diǎn)
2、說(shuō)出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次是難點(diǎn)
三、教學(xué)用具：
多媒體課件
四、課時(shí)安排：
1課時(shí)
五、教學(xué)方法：
啟發(fā)式教學(xué)、求同存異討論教學(xué)、自學(xué)指導(dǎo)法
六、教學(xué)過(guò)程：
(一)、組織教學(xué)，穩(wěn)定學(xué)生的情緒
(二)、引入新課：
問(wèn)題：1、病毒是不是生物?
2、病毒在細(xì)胞外不具備很多生命的基本特征，它是怎么復(fù)制的呢?
3、冠狀病毒在哪些細(xì)胞里面復(fù)制?
(三)、問(wèn)題討論：
1、瀏覽PPT上病毒的圖片以及相關(guān)資料：
2、組織學(xué)生進(jìn)行思考討論并回答老師提出的問(wèn)題。
3、總結(jié)：小結(jié)上的內(nèi)容，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒在細(xì)胞外表現(xiàn)不出生命特征，說(shuō)明細(xì)胞是生命的基本特征。細(xì)胞的任何一部分脫離了細(xì)胞就不具有獨(dú)立生存的能力，大分子物質(zhì)也不具有生命的特征。所以細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。
問(wèn)題：細(xì)胞能表現(xiàn)出哪些生命活動(dòng)呢?指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料并進(jìn)行小組討論活動(dòng)。
(四)、分析細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本特征。學(xué)生自學(xué)資料并思考討論
實(shí)例一：草履蟲(chóng)除了分裂和運(yùn)動(dòng)，還能攝食、排泄、生長(zhǎng)、應(yīng)激;
實(shí)例二：精子和卵細(xì)胞作為橋梁，胚胎發(fā)育與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂、分化有關(guān)系;
實(shí)例三：縮手反應(yīng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)多重分化細(xì)胞之間的協(xié)調(diào)合作;
小結(jié)：細(xì)胞是生命結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。一個(gè)細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng);多細(xì)胞生物是在細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)各種的生命功能;一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞。
(五)、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
1、快速閱讀并速記生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，找學(xué)生上黑板板書(shū)這九個(gè)層次：
2、依次講解生命系統(tǒng)的幾個(gè)層次，尤其是種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的概念
3、強(qiáng)調(diào)單細(xì)胞生物，高等植物的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次與動(dòng)物的區(qū)別
小結(jié)：生命系統(tǒng)的宏觀(guān)結(jié)構(gòu)層次為生物圈，微觀(guān)層次為細(xì)胞，各層次都可以獨(dú)立完成生命活動(dòng)，但彼此又相互依賴(lài)，相互制約，各層次之間緊密聯(lián)系互相配合成為一個(gè)整體。
七、本節(jié)小結(jié)：
一切生物的生命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位;
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群和群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
八、教學(xué)反思：
1、內(nèi)容熟悉，能抓住重難點(diǎn)，條理清晰
2、能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性
高中生物必修一課件 篇6
第6章 第4節(jié) 細(xì)胞的癌變
一、知識(shí)教學(xué)點(diǎn)：
1、說(shuō)出癌細(xì)胞的主要特征和致癌因子。
2、討論惡性腫瘤的防治，選擇健康的生活方式。
二、能力訓(xùn)練點(diǎn)：
1、通過(guò)學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中理解生物學(xué)的基本概念，培養(yǎng)學(xué)生的理解能力以及從課文中提取信息的能力。
2、通過(guò)對(duì)癌癥的預(yù)防措施的討論，讓學(xué)生親歷思考和探究的過(guò)程，領(lǐng)悟研究方法，養(yǎng)成尊重事實(shí)的研究態(tài)度和能力，以及應(yīng)用理論知識(shí)解決實(shí)際生活問(wèn)題的能力。
三、德育滲透點(diǎn)：
1、通過(guò)癌癥的致死率高的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)細(xì)胞癌變的關(guān)注，從而確立積極的生活態(tài)度和健康的生活方式。
2、通過(guò)致癌因子的討論，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到吸煙的危害，以及增強(qiáng)愛(ài)護(hù)環(huán)境的意識(shí)。
四、美育滲透點(diǎn)：
通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生命的美，從而感知生命的珍貴。
五、學(xué)科方法訓(xùn)練點(diǎn)：
1、結(jié)合本課內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題、解決問(wèn)題。
2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行口頭表述能力的訓(xùn)練。
六、教學(xué)重點(diǎn)：
1、癌細(xì)胞的主要特征。
2、致癌因子。
七、教學(xué)難點(diǎn)：
原癌基因與抑癌基因的區(qū)別。
八、課時(shí)安排：1課時(shí)
九、教具：多媒體平臺(tái)
十、教學(xué)設(shè)計(jì)：
（一）教學(xué)方法：?jiǎn)l(fā)式講授法、直觀(guān)教學(xué)法、小組合作學(xué)習(xí)法
（二）教學(xué)過(guò)程
1、課前準(zhǔn)備
制作PowerPoint演示文稿
2、情景導(dǎo)入
播放一個(gè)細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖、衰老、凋亡的過(guò)程動(dòng)畫(huà)。從動(dòng)畫(huà)中學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到細(xì)胞是有一定壽命的，細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖、衰老、凋亡是細(xì)胞的正常生理過(guò)程。人沒(méi)有長(zhǎng)生不老，細(xì)胞有長(zhǎng)生不老嗎？當(dāng)今世界人們談癌色變，患病的原因是什么？這節(jié)課我們將圍繞這些問(wèn)題展開(kāi)討論。
3、師生互動(dòng)
〖提問(wèn)〗在我們身邊時(shí)常聽(tīng)到有關(guān)癌癥的情況，就你所知，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪些癌癥？
〖學(xué)生回答〗肝癌、肺癌、胃癌、腸癌、食管癌、宮頸癌、鼻咽癌、乳腺癌、皮膚癌、血癌（白血病）、腦癌、前列腺癌、舌癌等等。
〖問(wèn)題探討〗同學(xué)們回答的很好，下面我們來(lái)看書(shū)上的問(wèn)題探討。（學(xué)生思考回答，教師提示。）
〖提示〗
（1）日光浴使皮膚生發(fā)層細(xì)胞中的膽固醇在紫外線(xiàn)照射下轉(zhuǎn)化成維生素D，可以預(yù)防佝僂病、骨質(zhì)疏松癥；同時(shí)在紫外線(xiàn)的照射下，表皮細(xì)胞可以產(chǎn)生黑色素，保護(hù)內(nèi)部組織和器官。
2（2）首先盡量不在紫外線(xiàn)強(qiáng)烈輻射的時(shí)間和地點(diǎn)長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行日光浴。不同的地區(qū)由于經(jīng)緯度不同，因而日照強(qiáng)度過(guò)強(qiáng)的時(shí)間長(zhǎng)短不同。可以引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查當(dāng)?shù)氐淖贤饩€(xiàn)輻射的情況。其次涂上防曬霜，可以在一定程度上減弱紫外線(xiàn)輻射對(duì)皮膚的傷害。然后使用防紫外線(xiàn)遮陽(yáng)傘，可以適當(dāng)減少紫外線(xiàn)輻射。
（3）臭氧層可以部分吸收紫外線(xiàn)。當(dāng)臭氧層被破壞時(shí)，過(guò)多的紫外線(xiàn)輻射有可能傷及表皮細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致皮膚癌。
〖提問(wèn)〗通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們知道細(xì)胞是會(huì)分裂和分化的，細(xì)胞的分裂和分化如果出現(xiàn)異常將會(huì)造成什么后果呢？
〖板書(shū)〗癌細(xì)胞：有的細(xì)胞受到致癌因子的作用，細(xì)胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，就變成不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞，這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。
〖提問(wèn)〗那么癌細(xì)胞與正常細(xì)胞有哪些區(qū)別呢？
〖看課件〗播放正常細(xì)胞與癌細(xì)胞的圖片，啟發(fā)學(xué)生回答： 癌細(xì)胞與正常細(xì)胞的區(qū)別是：
①惡性增值的“不死的細(xì)胞”：能夠無(wú)限增值； ②形狀顯著改變的“變態(tài)的細(xì)胞”：形態(tài)結(jié)構(gòu)變化；
③黏著性降低的“擴(kuò)散的細(xì)胞”：癌細(xì)胞表面糖蛋白減少，使得細(xì)胞之間的黏著性減少，因此癌細(xì)胞容易在機(jī)體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。
〖提問(wèn)〗（分四小組，每組討論一個(gè)問(wèn)題）（1）引起細(xì)胞癌變的致癌因子有哪些？（2）細(xì)胞為什么會(huì)發(fā)生癌變？（3）原癌基因與抑癌基因的區(qū)別？
（4）怎樣預(yù)防癌癥的發(fā)生？（教師巡查指導(dǎo)，待學(xué)生討論分析后由學(xué)生回答，教師歸納）
〖代表發(fā)言〗各小組組長(zhǎng)代表發(fā)言匯報(bào)，經(jīng)過(guò)全體同學(xué)的質(zhì)疑和探討后得出：
一、致癌因子
⑴物理致癌因子：主要指輻射，如紫外線(xiàn)、X射線(xiàn)、電離輻射等。⑵化學(xué)致癌因子：無(wú)機(jī)物如石棉、砷化物、鉻化物、鎘化物等；有機(jī)物如黃曲霉素、亞硝胺、聯(lián)苯胺、烯環(huán)烴等。
⑶生物致癌因子：如Rous肉瘤病毒。
〖練習(xí)〗根據(jù)以下案例分析是哪種致癌因子引起的癌癥？（1）二戰(zhàn)時(shí)日本受原子彈爆炸影響，幸存居民經(jīng)29年觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)白血病發(fā)生率明顯增高，距離爆炸中心越近，發(fā)生率也越高。（物理致癌因子）
（2）
3、4－苯并芘是煤焦油的主要成分，近幾十年來(lái)肺癌的發(fā)生率增加，可能與煙草燃燒的煙霧、工廠(chǎng)的煤煙、汽車(chē)的廢氣等氣體有關(guān)。（化學(xué)致癌因子）
（3）有人用砷酸鈉治療皮膚病后，出現(xiàn)局部色素增加，過(guò)度角化，最后發(fā)展為皮膚癌，砷是唯一能使人類(lèi)致癌而動(dòng)物不致癌的物質(zhì)。（化學(xué)致癌因子）
二、癌癥的發(fā)生是基因突變的累積效應(yīng)。環(huán)境中的致癌因子會(huì)損傷細(xì)胞中的DNA分子，使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂失控而變成癌細(xì)胞。細(xì)胞的畸形分化，與癌細(xì)胞的產(chǎn)生有直接關(guān)系。
三、細(xì)胞中既有原癌基因，又有抑癌基因，其中原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程。抑癌基因則主要是阻止組織細(xì)胞不正常的增值。
四、在個(gè)人日常生活中注意遠(yuǎn)離物理、化學(xué)和病毒致癌因子；同時(shí)要注意增強(qiáng)體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從多方面 4 采取防護(hù)措施。
〖資料分析〗健康的生活方式與防癌。學(xué)生思考討論回答，教師提示。
〖提示〗（1）“病從口入”也適用于癌癥。發(fā)霉的、熏制的、燒烤的以及高脂肪的食品中含有較多的致癌物質(zhì)，如黃曲霉素、亞硝酸鹽、苯并〔α〕芘等。
（2）物理的，化學(xué)的，生物的。
4、小結(jié)
（1）癌細(xì)胞的主要特征：①惡性增值的“不死的細(xì)胞”；
②形狀顯著改變的“變態(tài)的細(xì)胞”； ③黏著性降低的“擴(kuò)散的細(xì)胞”。
（2）致癌因子：物理、化學(xué)、病毒致癌因子。
（3）原癌基因和抑癌基因的區(qū)別：原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程。抑癌基因則主要是阻止組織細(xì)胞不正常的增值。
（4）預(yù)防癌癥發(fā)生的措施：在個(gè)人日常生活中注意遠(yuǎn)離物理、化學(xué)和病毒致癌因子；同時(shí)要注意增強(qiáng)體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從多方面采取防護(hù)措施。
5、隨堂練習(xí)
（1）癌細(xì)胞形成的根本原因是（）
A、細(xì)胞內(nèi)原癌基因的激活 B、物理致癌因子的刺激 C、化學(xué)致癌因子的刺激 D、病毒致癌因子的刺激（2）檢測(cè)某一植物組織，發(fā)現(xiàn)其分解有機(jī)物速率減慢，且細(xì)胞萎縮。該細(xì)胞正在（）
A、分化 B、分裂 C、衰老 D、癌變（3）下列哪組是細(xì)胞癌變的特征（）
① 細(xì)胞無(wú)限分裂 ②水分減少 ③畸形改變 ④酶活性減低 ⑤色素沉著 ⑥易分散轉(zhuǎn)移 ⑦呼吸速率減慢 ⑧細(xì)胞膜通透性改變
A、①③⑥ B、①②⑤⑦ C、②④⑤⑦⑧ D、②④⑥⑧
（4）當(dāng)今世界嚴(yán)重威脅人類(lèi)生存的細(xì)胞變化是（）A、細(xì)胞增值 B、細(xì)胞分化 C、細(xì)胞癌變 D、細(xì)胞衰老
（5）癌細(xì)胞具有的特征中，不正確的是（）
A、能無(wú)限增值 B、形態(tài)與結(jié)構(gòu)出現(xiàn)畸形變化
C、細(xì)胞表面發(fā)生變化 D、能進(jìn)行正常的細(xì)胞分化（6）當(dāng)人的成纖維細(xì)胞由扁平梭形變成球形時(shí)，說(shuō)明該細(xì)胞已經(jīng)完成（）
A、細(xì)胞分裂 B、細(xì)胞分化 C、細(xì)胞癌變 D、細(xì)胞衰老
A C A C D C
6、作業(yè)：練習(xí)一二。
〖提示〗基礎(chǔ)題1.（1）√；(2)√。
2.癌細(xì)胞的特點(diǎn)：細(xì)胞增殖失控，能夠無(wú)限增殖；細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變化；容易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移。
拓展題
1.提示：不都是。如果早發(fā)現(xiàn)，有些癌癥完全可以通過(guò)手術(shù)切除、化療或放療治愈，如乳腺癌、胃癌、腸癌等。
2.提示：（1）被動(dòng)吸煙也可能導(dǎo)致肺癌。（2）其他因素可能導(dǎo)致肺癌。