計劃可以幫助我們分清輕重緩急,合理安排工作和學習的順序和時間分配。第二步,分解任務(wù)和制定時間表。將大的目標分解為小的任務(wù),并給每個任務(wù)安排合理的時間表。計劃是實現(xiàn)個人和團隊目標的重要步驟之一,制定計劃能夠幫助我們達到目標,實現(xiàn)理想。在編寫計劃時,我們應(yīng)該考慮周全,避免遺漏重要的細節(jié)。以下是一些成功人士的計劃分享,希望對大家有所幫助。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
企業(yè)名稱:
創(chuàng)業(yè)者姓名:
日期:
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電子郵件:呼和浩特職業(yè)學院2217090479@。
目錄。
本創(chuàng)業(yè)項目定位于微小創(chuàng)業(yè)項目,項目選擇為“串串香”小吃店,注冊形式為個體工商戶,屬于初期創(chuàng)業(yè),地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面,占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項目的經(jīng)營理念是以顧客為中心,盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求,尋找機會,盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對的客戶群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個年齡段。
本創(chuàng)業(yè)項目的主要營業(yè)范圍是經(jīng)營各種口味炸串,主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時,本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買的舒心,吃的放心。在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫。
本創(chuàng)業(yè)項目的競爭對手主要是廣場周邊的流動小吃攤,有些顧客為了方便會選擇就近原則,但是本創(chuàng)業(yè)項目的競爭優(yōu)勢就是相比流動的小吃攤衛(wèi)生并且有免費的服務(wù),而且適合各類人群。
本創(chuàng)業(yè)項目的名字為串串香屬于個體工商戶,占地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓。預(yù)計每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項目的店面會給人耳目一新的感覺,有醒目的標牌“串串香”,店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主,清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項目占地面積雖小,但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅,有兒童和老人專用的座椅,讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。
現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風景,有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留,但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨鐘。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人,尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費者。那么,本創(chuàng)業(yè)項目就是了解到顧客的需求,從實際出發(fā),考慮到男女老少的口味不同,喜好不同而制作出不同口味的炸串,從而滿足顧客的需求和欲望。
做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認可呢,首先是有合格的產(chǎn)品;其次是讓人心情愉快的服務(wù);再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時,本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材,口味齊全,顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品,店里免費給顧客提供飲用水。
除了清新的環(huán)境之外,在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫,此外還會給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。
(一)、投入生產(chǎn)前規(guī)劃。
本創(chuàng)業(yè)項目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會有諸多不利,例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購置與完善、產(chǎn)品價格的定位、對市場需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來的發(fā)展。
1、選址。
首先確定目標顧客群,考察在人流量大的地方,交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓,而且,距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動較頻繁的地方,對企業(yè)的經(jīng)營是非常有利的。
2、設(shè)備的購置、店面裝修、選擇供貨商。
初期創(chuàng)業(yè)為減少投資,降低風險,選擇比較經(jīng)濟適用的設(shè)備,供貨商選擇易冷,少量的蔬菜則臨時選擇供貨商。
3、企業(yè)核心技術(shù)的學習、對外聘員工的入職培訓。
4、廣告(傳單、營業(yè)推廣、微信、微博、qq上推廣)、實體經(jīng)營。
5、定價。
顧客認可的價格又能盈利的價格。考慮到前期的設(shè)備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產(chǎn)品的價格,并且考慮到企業(yè)的長期發(fā)展綜合定價。
(二)、投入運營后的規(guī)劃。
第一年:銷售量在15萬串,年度凈利為8萬元。
第二年:適當擴大生產(chǎn),根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項目的實際情況具體確定計劃銷售量是20萬串,年度凈利為10萬元,適當改進企業(yè)的生產(chǎn)工具,進一步做更深入的促銷,提高企業(yè)的知名度。
第三年:在保證企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的前提下,繼續(xù)擴大企業(yè),充分利用本店門前的空地,預(yù)計銷售收入為25萬串。繼續(xù)擴大產(chǎn)品的知名度,在產(chǎn)品促銷上加大投入。
四、企業(yè)組織。
本創(chuàng)業(yè)項目是個體工商,有一個小的管理團隊,由創(chuàng)業(yè)者本人擔任經(jīng)理一職。負責團隊管理,財務(wù)管理,食材采購管理,食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學專業(yè)是工商企業(yè)管理,學習了企業(yè)管理的相關(guān)知識,對財務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項目是初創(chuàng)企業(yè),所以為了減少投資,降低風險,暫時有創(chuàng)業(yè)者本人進行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。
產(chǎn)品。
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
背包行客??梢运阕髦袊嗄曷蒙嶂唬窍鄬τ谇嗄曷蒙?,它既有青年旅社應(yīng)有的特點,也與青年旅社存在一定的差異,主要在于目標市場的不同。其旨在為熱愛旅行的人提供安全經(jīng)濟、舒適溫馨的旅行住所。
目前中國的青年旅舍處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊伍。背包行客棧將選址在旅游資源豐富的麗江古城,這里歷史文化悠久,風景獨特,旅游人數(shù)日漸增多,利于旅館的發(fā)展。而服務(wù)對象主要為在校大學生和其他背包旅行者,在這里不斷增長的住宿文化需求則有利于背包行客棧的經(jīng)營與推廣。旅舍樹立正確的經(jīng)營理念,通過采取有效的營銷戰(zhàn)略,來實現(xiàn)旅舍的持續(xù)發(fā)展。
旅舍的創(chuàng)業(yè)初期以合伙企業(yè)的形式開始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營,共擔風險。本著“給您一個放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個以住宿為主,餐飲為輔的舒適旅舍。
背包行客棧本著“以客戶為中心”的原則,通過把青年旅館的特點和寧靜優(yōu)雅的旅館特色相結(jié)合,針對大學生和其他背包旅行者的需求,迎合大學生群體和背包旅行者的消費水平,開辟一個青年旅舍式的特色旅館。
(一)客房。
旅館由4層民居房改建,總建筑面積1000~1200平米。其中有為學生提供的經(jīng)濟房,4至8人間不等,也有為其他背包旅行者提供的單人間,雙人間等,適合各種群體的需求??头靠傮w來說可分為兩個類別:
其一:為大學生提供的多人間客房。此類客房采用國際青年旅舍的住宿模式,既經(jīng)濟實惠,又利于各地大學生相互交流與學習,促進文化、風俗等的傳播和了解。
其二:溫馨的單人間和雙人間。此類客房主要針對其他背包旅行者或者有特別需求的大學生,也適于在此進行小長住的旅行者,目的于給旅行者提供一個舒適溫馨的房間,享受麗江古城的寧靜,感受一段心靈的旅行。
(二)旅館設(shè)施。
本旅館的設(shè)施主要包括后勤設(shè)施和輔助產(chǎn)品設(shè)施。
后勤設(shè)施主要包括總服務(wù)臺、倉庫、儲存間、衛(wèi)生清理間等。輔助產(chǎn)品設(shè)施包括茶室和餐廳,都以小型開設(shè)。
茶室主要以溫馨浪漫的色調(diào)和輕緩的音樂營造輕松和諧的聊天休息環(huán)境,也可為部分顧客提供特別服務(wù),如設(shè)雅座,顧客可在此進行風景欣賞和寫作等個人活動。餐廳主要為顧客提供當?shù)靥厣称?,如果旅行者愿意自己下廚,可為其提供廚房和工具,開設(shè)自助服務(wù)通道。
背包行客棧屬于服務(wù)行業(yè),也屬于青年旅舍的行列,進入的市場是旅游發(fā)達的麗江古城,目的是滿足日益發(fā)展的旅游市場需求。
(一)目標市場。
大學生旅行者,其他背包旅行者,自駕旅行者,旅行社組團旅游者,戶外探險者。
(二)市場開發(fā)與維護。
背包行客棧的客戶源主要來自省內(nèi)外及國外的旅行者,我們對市場的開發(fā)主要以網(wǎng)絡(luò)宣傳為主,實地宣傳為輔。通過網(wǎng)絡(luò)的形式對本旅舍的服務(wù)項目與特色傳播和推廣,如微博、人人網(wǎng)等媒介的使用,吸引熱愛旅行的人(大學生為主)停留于本客棧。
我們不僅會給每一位顧客提供最經(jīng)濟和最舒適的環(huán)境,甚至可以組成一個臨時的大家庭,度過美好的旅行時光;而且要讓每一位顧客將他們的美好感受帶回家,傳遞給他們的親朋好友。為自己塑造一個良好的形象對旅舍的持續(xù)發(fā)展很重要。
(三)發(fā)展戰(zhàn)略。
我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,注重短期目標和中長期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進軍,最終實現(xiàn)成為中國旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。
發(fā)展后期(7~10年),在云南省其他地區(qū)和中國其他旅游勝地開設(shè)分店,招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國式特色旅社的知名品牌進軍。
我們選擇以一定范圍(即麗江古城)內(nèi)的價格定位相似,提供產(chǎn)品相似的旅館作為競爭對象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問結(jié)果,我們將競爭對象分為兩類:簡易裝修的旅館、純青年旅社。
(一)競爭描述。
前者財務(wù)力量小,而且是一種緩慢的直營模式,信息共享狹窄障礙大,運營模式簡易。但由于地理環(huán)境所限,消費者的選擇匱乏,他們的依然屬于該市場的重要組成部分,占據(jù)著不可忽視的市場份額。但是依據(jù)波士頓矩陣法分析,這些旅館多屬于“瘦狗產(chǎn)品”,其財務(wù)特點是利潤低,處于保本或略微盈利狀態(tài)。招待所的數(shù)量稀少,價格較貴,僅在特殊考試期間較受歡迎。而后者競爭能力較強,所以本旅舍更要相對于青年旅社提出了自己的特色之處,提高競爭能力。
(二)核心競爭力:
進攻是最好的防守。價格競爭是市場上普遍的競爭手段,雖然打倒了對方,但同時形成負效應(yīng),進入惡性循環(huán)。針對當前市場,我們的核心競爭力在于:
第一,成本領(lǐng)先。一方面控制每項活動成本,通過價值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對客戶無需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來最大化節(jié)約成本。
第二,產(chǎn)品差異化。通過與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時認真研究顧客的需求與行為,針對顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競爭對手區(qū)分開來,達到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢戰(zhàn)略。
第三,目標專一化。未來10年間我們定位的訴求對象是大學生和青年愛好旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢,超過較廣范圍內(nèi)的競爭對手。
第四,不斷創(chuàng)新。“打破常規(guī),新瓶裝新酒”。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團隊,都與時偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時期的競爭。
背包行客棧以安全舒適的特點向大學生及青年愛好旅行者提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開市場,我們的團隊主要負責人將以大學生為主,了解大學生當下的文化和習慣,給我們的服務(wù)對象親切之感,也給其他青年旅行者別樣的感覺。
(一)產(chǎn)品策略。
根據(jù)大學生當下的特點來布置多人房間,營造親切溫馨快樂的圍;單人間和雙人間的布置更加具有獨特性,也可按照不同時期進行主題性布置。
(二)價格策略。
價格競爭并不是我們主要的競爭手段。但根據(jù)公司處于市場導入期的特點選擇針對性的銷售策略,向市場滲透主題旅館同時以低廉的價格來吸納消費者,打破消費者原有的消費習慣。
1、產(chǎn)品導入期,采取緩慢滲透的價格策略,以低價格和低促銷費用推出新產(chǎn)品,以“高性價比”、“定價差異化”策略定位市場競爭的優(yōu)勢地位。達到成熟期,占有了一定的市場份額,即可根據(jù)需求對價格進行調(diào)整。
2、采用價格尾數(shù)定價策略以切合消費群體的求廉心理,一般采用“8”“9”作為尾數(shù)。
3、根據(jù)不同時期、不同客源量適當調(diào)整價格。如五一、元旦等國家批準調(diào)價的客流高峰期依據(jù)市場變動適當調(diào)高價格,但整體價位水平不變。
4、可對部分顧客進行長期出租,根據(jù)時間的長短確定價格的優(yōu)惠程度。
(三)宣傳策略。
一方面通過與各大高校宣傳媒介合作,快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。通過多種低成本的媒介,比如校園廣播、直接信函、壁畫藝術(shù)(建筑外墻粉刷logo,直觀宣傳)、期刊、橫幅、贊助社團等手段宣傳產(chǎn)品;另一方面到一些旅行者經(jīng)常涉足的地點擴大宣傳范圍。達到一定時期,采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒介等形式來提升品牌知名度。
(四)促銷策略。
在進入市場的初期,我們主要通過有針對性有效的方式進行促銷,以及一些比較別致的促銷手段。達到成熟期,將逐步擴大促銷策略范圍、減弱促銷強度,節(jié)約成本。
首先是特殊時期促銷策略。如開業(yè)促銷,通過價格來樹立背包行客棧高性價比的形象,還要配合節(jié)假日和大學城的一些熱點事件為契機,通過系列促銷活動吸引消費者。
其次是特殊人群促銷策略。比如第一次入住的顧客,推出超值體驗價,利用促銷手段留住團隊客戶,注重提高拓展市場的客戶和??偷闹艺\度。
再者是廣泛性促銷策略。第一,推出會員卡來吸納會員,穩(wěn)定客源;第二,根據(jù)旅舍的營業(yè)情況,與校方聯(lián)系承辦新生賽,注入新生力量。
除此之外,還可以與麗江的旅行社、夏令營機構(gòu)、高校考試機構(gòu)形成合作,引進長期的團體客戶。
(五)營銷理念。
“以消費者需求為中心,以市場為出發(fā)點”為經(jīng)營的指導思想,正確確定目標市場的需求,在營銷過程中,主要應(yīng)用了知識營銷理念、綠色營銷理念、網(wǎng)絡(luò)營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳背包行客棧所提供的服務(wù)。
公司注冊資金120萬,融資方式及規(guī)模如下。
資金用于固定資產(chǎn)投入在103萬左右:客房配套設(shè)施預(yù)計34.3萬元,監(jiān)控、消防設(shè)備及前臺登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施花費8.7萬元左右,裝修相關(guān)費用(各客房及一樓雅座)46.5萬元,必要機器設(shè)備4.5萬元,其他辦理相關(guān)證件和前期宣傳費0.5萬元,預(yù)付半年租金8萬元,其他費用1.5萬元。剩余資金作為流動資產(chǎn),用作日后長期待攤支出費用(如保險費、水電費)或拓展旅店規(guī)模。
據(jù)粗略調(diào)查,麗江古城一般入住率在50%—70%之間。按90元的平均房價計算,經(jīng)過分析,若入住率在50%,則每年收益大約在42.5萬元,2年8個月左右收回投資成本;若入住率在70%,則年收益為75.4萬元,一年半左右可收回投資成本。通過局部均衡分析可得,項目的投資回收期為兩年零一個月,盈利前景可觀。
餐廳和茶室在創(chuàng)業(yè)初期僅作為輔助服務(wù)部分,其資金投入以及利潤僅占總投入和總收入的小部分,所以目前不做具體分析。
(一)劣勢。
1、具體選址的困難。麗江古城目前的旅館也不少,要選址一個具有地理優(yōu)勢,大小合適的地方作為旅舍還是有一定難度。
2、缺乏經(jīng)營旅舍的經(jīng)驗。參雖然對于經(jīng)營旅舍很看好,但是與者并不具備經(jīng)營旅舍的經(jīng)驗,對于旅舍管理,人員培訓,推廣和市場拓展等缺乏足夠的實踐經(jīng)驗。
(二)風險分析——競爭強烈。
市場競爭的強烈是我們最擔心的風險,因為存在一定的經(jīng)驗缺乏的劣勢,我們在前期應(yīng)該會對市場做比較成熟的了解和分析,向競爭對手學習經(jīng)驗等。準備時間相對會比較長。
附——結(jié)語:目前這只是一個初稿,很多問題還有待于進行實地調(diào)查,商討和修改,在初步設(shè)想的基礎(chǔ)上進行落實和確認,使計劃更接近于最終實施方案。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
從市場表現(xiàn)來看,類似如諾基亞,oppo等手機大受追捧并供不應(yīng)求、賣出超高溢價的現(xiàn)象說明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶市場已經(jīng)形成。同樣的,針對大中學生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學習等學習型手機;功能簡單、使用簡便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預(yù)設(shè)電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產(chǎn)品。
因此,相對于手機賣場在產(chǎn)品的策略組合上,也要做好產(chǎn)品的細分,經(jīng)常看到很多庫存在300臺以上的手機店,毫無特色的產(chǎn)品陳列,讓客戶在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機,主要問題是商家沒有做好產(chǎn)品陳列的細分工作。
2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無法在市場生存。
同一個主題概念,不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業(yè)界打響品牌,一定要依靠強有力的“機?!睉?zhàn)術(shù)來維持。嚴謹?shù)漠a(chǎn)品線設(shè)計及時推出、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場上立足的企業(yè)的基本條件,單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場,扎實成了每一家手機企業(yè)的必修課。
所以,無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店,都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合,以滿足不同層次客戶的需求。
3、支持電視手機、手機上網(wǎng)和移動博客的手機將會引領(lǐng)手機市場發(fā)展。
隨著3g市場的預(yù)熱、3g概念手機將會陸續(xù)出現(xiàn)市場。同時借助新技術(shù)的發(fā)展,mp3、mp4等將繼續(xù)活躍市場并成為手機市場的主流功能配置,同時,mp3、mp4的技術(shù)標準將會重新定義,更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。
作為手機終端經(jīng)營者,應(yīng)具備洞察先機的敏感度,由上面的分析,顯然可以看出未來產(chǎn)品的主力線。正向當年bb機被淘汰一樣,那么5g手機也將逐漸退出歷史的舞臺,可以預(yù)測未來手機終端由于受產(chǎn)品的影響,終端的經(jīng)營模式也將隨之而改變。
選擇商業(yè)區(qū)應(yīng)與店鋪本身的經(jīng)營特色相結(jié)合,要考慮商品的價格定位,客戶群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區(qū)特性結(jié)合起來,才能看出其選擇是否恰當。
一般來說,商業(yè)區(qū)主要有以下幾種類型:
3、上班集中地段,在南方主要是工業(yè)區(qū)周邊或是高檔寫樓周圍,這些地段關(guān)鍵是選擇路段,要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過的路。
手機店較適合有三類商業(yè)區(qū),第一是綜合性的商圈,即集吃、喝、玩、樂、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區(qū);第二是人流較大,但是人流容易停一下來的商業(yè)區(qū);第三是同行聚集區(qū),在國內(nèi)很多城市,手機銷售都會積聚在某一街道,成為客戶購機的首先地,如國商旁邊,這些地方是當?shù)厥謾C店的主要經(jīng)營地。
1、裝修計劃。
裝修氣派為主,首要是簡潔明了,讓人一看就知道是做什么的,也不回讓人感覺門檻太高,而不敢進入。品種要多,但不能亂,要有條理。適當放一些手機的的最新資訊,讓人能了解最新的行情。
2、成本。
房租5000。
工資:導購2人。
耗損預(yù)估;3716。
合計一個月13716元。
3、營業(yè)效益。
預(yù)計一天賣出手只。
成本600以下的5只,成本1200的4只,成本20xx的1只。
日營業(yè)收入元1000+1000+300=2300。
年營業(yè)收入55284*12=663408元。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情景。
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳。
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。
(四)項目投資:約200萬元。
(五)場地設(shè)置:上海浦東新區(qū)。
(六)消費對象:中高層消費者。
(七)經(jīng)營面積:約200平方米。
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。
二、產(chǎn)品服務(wù)介紹。
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價格供給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。
室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務(wù)。
有時,不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)市場分析。
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。
摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀。
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費本事都能夠滿足。
五、財務(wù)分析。
(一)投資估算:
2、流動資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年。
六、融資計劃。
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制。
各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災(zāi)等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。
還有轉(zhuǎn)移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風險降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略。
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要應(yīng)對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對。
所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務(wù)設(shè)施。
我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
當前社會,人們在飲食文化上的要求越來越高,而火鍋這種別具風味的飲食,更是受到人們的青睞。火鍋其味道獨特,口感鮮嫩,辣而不燥,不上火。而且具有養(yǎng)顏護膚,強筋壯骨的滋補作用。它靈活性大,人們可以選擇自己喜歡的菜,它從四川重慶一帶發(fā)展到北方,并進而發(fā)展到全國,成為一種大眾所喜歡的吃法。但因為火鍋受季節(jié)氣溫等因素影響較大,所以它的收益并不穩(wěn)定,且因為南北方飲食文化的差異巨大,因而需要在繼承這種吃法的基礎(chǔ)上,適當對火鍋進行改革,使其適應(yīng)大眾化,適應(yīng)季節(jié)化,適應(yīng)效益化,適應(yīng)健康化。
2:項目描述。
美馨火鍋是一種以新為特色的美味,所謂新主要是新口感,新風味。他綜合不同人的不同口味,力求配制一種大眾喜歡的,不受季節(jié)氣候影響的新的飲食。主要有三大亮點:其一是湯料,它主要是以健康營養(yǎng)為主,其湯可以清喝,增加鈣質(zhì)等營養(yǎng),又可涮鍋,既有口感,又色香味俱全;其二是季節(jié)性,冬夏產(chǎn)品側(cè)重不同,最主要是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上,增加了冰淇淋火鍋。這樣冬天吃傳統(tǒng)火鍋,夏天吃冰淇淋火鍋,趣味性也提高了。冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底,輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋,水果拼盤和辣椒粉作為配料,食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不會融化,卻附上一層巧克力糖汁。觀之色澤繽紛,食之甜中帶辣,給人一種冷暖相間,冰火相融的感覺。其三是檔次高,美馨火鍋在科學的基礎(chǔ)上,配制了三種套餐:兒童套餐,情侶套餐,老年套餐,可謂最大程度上滿足消費者要求。其鍋的種類也繁多,子母鍋,鴛鴦鍋等,可設(shè)置外清內(nèi)紅,或內(nèi)清外紅等。美,取其味,馨取其嗅。
二:市場分析。
1:商業(yè)環(huán)境分析。
政治上:國家鼓勵各種經(jīng)濟活動的存在與發(fā)展,只要不損害國家集體利益,且有利于經(jīng)濟的發(fā)展,就可以得到支持。社會國家的安定團結(jié)和平穩(wěn)定又是一個大的有利環(huán)境?;疱伿且粋€很悠久的傳統(tǒng)飲食,它對社會不構(gòu)成威脅,且是一種大眾化飲食需求,因而基本不受政治環(huán)境的影響。
經(jīng)濟上:經(jīng)濟基礎(chǔ)是根本,社會的發(fā)達主要體現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展上,現(xiàn)在社會經(jīng)濟的繁榮發(fā)展,刺激了各種經(jīng)濟途徑的產(chǎn)生,各種經(jīng)濟方式的發(fā)展又促進經(jīng)濟的多樣化,社會的發(fā)展?,F(xiàn)在經(jīng)濟的飛速發(fā)展為火鍋的發(fā)展提供了楔機,經(jīng)濟利益的追逐為之提供可能。同時又因為火鍋市場競爭激烈,就必然要求自己的火鍋有所特色,有所不同,才能與之競爭,所以,美馨火鍋力求完美,在適應(yīng)大眾要求的前提下,發(fā)展了季節(jié)化的口味,傳統(tǒng)與現(xiàn)在的結(jié)合,更具有經(jīng)濟優(yōu)勢。
社會風俗上:各地區(qū)各民族飲食文化的差異,使的火鍋不能一層不變,應(yīng)該適應(yīng)社會的需求,在本質(zhì)不變的情況下,適當改變形式,美馨火鍋的靈活性是其他同行所不能比擬的。
地理空間上:南北方,東西部,不同的地域有不同的習慣,選擇地皮的不同,勢必影響最終的收益。
2:消費者分析。
任何經(jīng)濟利益的追逐都是以廣大消費者為對象的,美馨火鍋是在研究消費者心理,以及消費者需求的基礎(chǔ)上開發(fā)的一種綜合性飲食口味。消費者希望有一種既健康又營養(yǎng)又有口感又氣派又層次的又價格實在的飲食,消費者的需要就是我們改革的發(fā)展的動力。消費者是很大眾化的`。隨著他們消費水平的提高,有能力追求檔次。他們也愛吃火鍋。針對不同消費者的不同口味,我們創(chuàng)作的三種套餐就體現(xiàn)其價值了,有人喜歡吃辣,有人喜歡吃甜,有人喜歡吃新,有人喜歡刺激,我們都在最大程度上滿足他們的要求。
3:swot分析。
優(yōu)勢:還是什上面的三大亮點;其湯料健康營養(yǎng),冬天主要是傳統(tǒng)火鍋,夏天是冰淇凌火鍋,新穎與趣味的結(jié)合,三種套餐各有側(cè)重,科學搭配。
劣勢:管理龐大,內(nèi)容多而雜,競爭激烈,投資巨大。缺乏經(jīng)營經(jīng)驗。
機會:消費者的巨大需求與市場環(huán)境的要求?;ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)達,我們可以利用網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達來獲取有利的經(jīng)濟信息。其他競爭者產(chǎn)品服務(wù)的雷同。
威脅:資金的籌集,競爭對手進入本地市場,價格戰(zhàn)。競爭對手研發(fā)出創(chuàng)性的產(chǎn)品或服務(wù)。競爭對手擁有更好的分銷渠道。
三:競爭分析。
1:競爭對手分析。
1)直接競爭對手:同行中例如重慶小天鵝火鍋食府,福成肥?;疱?,等等,眾多大大小小火鍋店不勝枚舉,僅以重慶小天鵝等大型酒店為例,他們的業(yè)務(wù)很成功,有些是進入中國餐飲百強的,他們的競爭力就很強,而且他們的火鍋都具有自己的特色,或以湯或以肉,都是適應(yīng)市場需求的。還有他們的服務(wù)也都是很一流的。相對而言,美馨火鍋是種新生品牌,并沒有與他們相抗衡的力量。
2)間接競爭對手:各種其他飯店,酒店等的存在與發(fā)展都或多或少的對同樣也屬餐飲業(yè)的美馨火鍋造成影響。
2:產(chǎn)品競爭力分析。
小天鵝的火鍋以湯為特色,他的發(fā)展已經(jīng)走出國內(nèi)市場,走向了世界,我們的產(chǎn)品因為有上述所列三大優(yōu)勢,還是有希望發(fā)展的。我們的服務(wù)可以吸取其他的經(jīng)驗,并適應(yīng)我們自己的要求,爭取在市場競爭上有所實力。
四:管理。
1:機構(gòu)。
設(shè)置董事,經(jīng)理,副經(jīng)理,領(lǐng)班,會計,采購,庫管,人事等職位,設(shè)置后勤,前廳,吧臺,市場調(diào)研部,湯料配制部等機構(gòu)。安排廚師,配菜員,配料員,傳菜員,服務(wù)員,保潔員,門童,保安,迎賓等職員。并分清職權(quán)。
2:管理。
1)對職員進行培訓,走該怎么走,端盤如何,怎樣服務(wù),怎樣解決一些糾紛等。例如微笑上崗等。
2)管理民主化。每天開例會??偨Y(jié)一天中的問題與收獲,提出需要解決的問題并予以解決,提出下一天的任務(wù)等,每周周末總結(jié),每月月末總結(jié)等。
3)引進人才,尤其是對湯料有所研究的人。
4)在固定員工人數(shù)的同時,適當安排幾名兼職,也為學生朋友提供一個鍛煉的機會。但一定要防止人員流失。
5)實行按勞分配,底薪加提成的工薪政策等。
6)管理人員要了解下屬職工的生活等問題,適當解決他們的生活問題,提供較好的福利。
五:營銷。
1:選擇一個人口集中,人口流動大的,交通方便的地面,作為場地。
2:產(chǎn)品策略:火鍋也要實現(xiàn)組合包裝。
3:定價策略:實行火鍋的滲透定價。
4:促銷策略:
1)廣告宣傳,擴大本火鍋知名度。
2)降低價格,或加量不加價。
3)按周按月優(yōu)惠部分菜系;例如單周蘑菇優(yōu)惠,雙周魚便宜等。
4)提供優(yōu)惠券;例如吃滿夠100元,贈10元優(yōu)惠券。
5)附贈小禮物(例如過年過節(jié)啦,或是第一萬個光臨的顧客等都要進行附贈)。
6)競賽抽獎,開展優(yōu)惠大酬賓活動。
7)免包間費等。
5:渠道策略。
找聯(lián)合商等。
六:風險分析。
1:投資風險分析。
投資一項產(chǎn)業(yè),能不能掙錢是根本。本火鍋投資最大的風險在于市場容量究竟有多大,能不能帶來預(yù)期經(jīng)濟效益,再者怎樣協(xié)調(diào)發(fā)展內(nèi)部聯(lián)系。政策是否變化,本地區(qū)是不是能接受,我們能不能有此科研實力,資金到不到位等。
2:其他風險分析。
要有一定防范意識,防止諸如火災(zāi)等情況。
七:資金財務(wù)。
1:投資。
本項目投資巨大,沒有一定數(shù)目的資金是不能完成的,預(yù)計所需50萬。
2:具體預(yù)算。
選擇地皮需要大約10萬(包括裝修等)。
雇傭招聘員工大約需要100個,按平均每人1000元的工資算,沒個月至少10萬的職工新酬,廣告費留足一萬等等。
一、創(chuàng)業(yè)概念:
餐飲店。
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。
二、競爭對手分析。
在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌?。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚??;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。
四、店名。
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址:
民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內(nèi)學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經(jīng)營理念及目標。
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機構(gòu)。
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)。
1、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。
九、收入來源。
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報。
因為本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預(yù)計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經(jīng)營策略。
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
5、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略。
1、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。
2、店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
5、品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù),最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個人對大學生創(chuàng)業(yè)計劃的觀點。雖然有好多地方不完善,但是這個也可以作為個人創(chuàng)業(yè)藍圖,發(fā)展自我,要創(chuàng)業(yè),就必須有一個精神支柱的藍圖!
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
市場定位和目標顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲—25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;25歲—35歲的人群對口感好,品牌效應(yīng)強的冰淇淋感愛好。
性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點式,花卉為主。
口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者,包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋;大學生,白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會選擇高檔冰淇淋。
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學校附近(距離學校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場,火車站,地鐵站等場所。
按地點劃分:商業(yè)街,商場適合開設(shè)價位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側(cè)看)。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
1自黨的十一屆三中全會作出了實行改革開放的重大決策改革開放以來,我國經(jīng)濟建設(shè)確實達到了空前的提高,中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問題,但是隨之而來的卻是環(huán)境方面的問題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。
2現(xiàn)在我國人民使用最多的仍舊以化石,生物作為生產(chǎn),生活的主要能源,雖然這種能源比較“豐富”,但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時總是會釋放出一定量的co2的同時也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會遮擋部分陽光到達地面,因此使地面氣溫降低,起到冷卻作用。其數(shù)值據(jù)ipcc估計可達-0.5瓦/米2。即相當于co2增溫效應(yīng)(1.56瓦/米2)的1/3,比甲烷的增溫效應(yīng)(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據(jù)這個改進,ipcc在l996年公布的第二個《報告》中,把21xx年co2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃,修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出,由于海洋的巨大熱慣性,到21xx年這個增溫值中大約只有50%-90%得以實現(xiàn)。
3由相關(guān)資料模式計算結(jié)果還說明,全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地,而是赤道和熱帶地區(qū)不升溫或幾乎不升溫,升溫主要集中在高緯度地區(qū),數(shù)量可達6℃-8℃甚至更大。這一來便引起另一嚴重后果,即兩極和格陵蘭的冰蓋會發(fā)生融化,引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會融化或變薄,引起大范圍地區(qū)沼澤化。還有,海洋變暖后海水體積膨脹也會引起海平面升高。ipcc的第一次評估報告中預(yù)計海平面上升70-140厘米(相應(yīng)升溫1.5℃-4.5℃),第二次評估報告中比第一次評估結(jié)果降低了約25%(相應(yīng)升溫1.0℃一3.5℃),最可能值為50厘米。ipcc的第二次評估報告還指出,從19世紀末以來的百年間,由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃,因而全球海平面相應(yīng)也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農(nóng)業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區(qū),因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會議上,44個小島國組成了小島國聯(lián)盟,為他們的生存權(quán)而呼吁。
此外,研究結(jié)果還指出,co2增加不僅使全球變暖,還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少,加上升溫使蒸發(fā)加大,因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整,除了中緯度干旱化之外,還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如,低緯度臺風強度將增強,臺風源地將向北擴展等。氣溫升高還會引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例,過去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番,現(xiàn)在全世界每年約有5億人得瘧疾,其中200多萬人死亡。
4對于城市人來說,現(xiàn)在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎(chǔ)上他們就會想方設(shè)法的去尋求更加健康的生活方式,然而對于100%的家庭來說,現(xiàn)在由于房價太貴的情況下他們不可能特意騰出來一家房子來作為廚房,以此來減少受到煤煙的危害,因此我認為能夠滿足他們這種家庭的能源就應(yīng)由沼氣這種清潔能源來取代了。
5而對于農(nóng)村來說,所有物品只要便宜就好,因此,在此之前他們總是利用家中現(xiàn)有的資源——秸稈,然而這種能源的缺點就是不僅燃燒效率不高,而且這種能源在燃燒的同時會釋放出大量的要害氣體,包括so2、co2等,so2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;co2就是導致溫室效應(yīng)最最主要原因。但是他們不明白的就是:他們現(xiàn)在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒,這樣他們就真正使他們現(xiàn)在使用的能源有了用武之地,如果做長遠來計算對農(nóng)民朋友們來說他們不但不會多花錢,反而會節(jié)省一筆不小的開支。我相信如果他們能夠認識到這么一點他們一定會正想使用沼氣這種能源的。
2同樣我們會找一些投資商,為了得到他們的信任我們會給他們看我們的創(chuàng)業(yè)方案,尤其是讓他們看到我們能夠掙錢的點。
1我們最大的優(yōu)點就是能夠服務(wù)周到,現(xiàn)在農(nóng)村方面主要遇到下面問題:
1.1現(xiàn)在的農(nóng)村主要勞動力越來越少,年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工,一年回來一次,更有甚者帶著小孩出去幾年回家一次。農(nóng)村留下的只有老年人。
1.2老年人一般多有這樣的想法:“孩子多在外面,多不回來,我老兩個在家燒點草還不行?”挖洞是挖不動,出錢用機器挖又舍不得出錢。進出料就更不行了。
1.3有的老年人會給遠在外面的孩子打電話,由于沼氣安全知識宣傳不到位,年輕人為了安全不愿意建。
相對于上面這些情況,我們則會專門設(shè)立一個服務(wù)機構(gòu),特地來解決上面這些種情況,從而得到廣大朋友們的支持,進而推動我們的事業(yè)。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到大學生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理。
(2)各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。
(3)員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
(4)員工考勤,督導并薪資核算。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴重,對地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴重的影響,直至影響著人類的健康問題。現(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問題,養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況,生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會所需要的養(yǎng)殖技術(shù)。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術(shù),豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節(jié)省大量的設(shè)備成本,糞尿處理成本。轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養(yǎng)豬場污染物無處排放的難題,更是一舉多得,達到經(jīng)濟、社會和環(huán)境保護三贏。
生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進行發(fā)酵處理,使豬達到無病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿足市場對無害化瘦肉的需要,人們對放心豬肉,安全豬肉的食用。
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設(shè)計的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要,如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規(guī)?;B(yǎng)豬場內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)造成的污染問題,便成了迫切需要解決的問題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念,結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題,它是集養(yǎng)豬學、營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、土壤肥料學于一體,遵循低成本、高產(chǎn)出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)?;B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點,是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。
經(jīng)過綜合考慮和對實際情況的評估,我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度,為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網(wǎng),以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結(jié)合成果,為生物生長創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結(jié)合而成,正常生產(chǎn)繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境,當環(huán)境溫度低時就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量,就必須利用太陽能來加熱,以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵,因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵,墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時生長緩慢,高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用,才能為豬生長創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件,才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態(tài)。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
長沙天心區(qū)蘇仙快遞公司。
(二)公司性質(zhì)。
集同城快遞、dm雜志投遞于一體的快遞公司。
(三)公司宗旨。
提供安全、方便、準確、快捷、優(yōu)惠的快遞服務(wù)。
(四)公司目標。
打造代表天心區(qū)大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。
(五)創(chuàng)業(yè)理念。
務(wù)實拼搏創(chuàng)造輝煌。
(一)市場描述。
近幾年,中國的快遞行業(yè)發(fā)展迅速,尤其是近兩年,中國的快遞市場規(guī)模已經(jīng)達到了200多個億,并且每年以30%的速度增長。在如此快速的增長率下,快遞市場一副繁榮景象。
長沙以媒體和娛樂業(yè)聞名全國,產(chǎn)業(yè)以機械、電子、紡織、商貿(mào)和食品加工工業(yè)為主,2008年,長沙工業(yè)總產(chǎn)值躍居全國省會城市第10位,是中西部地區(qū)主要的區(qū)域性中心城市之一。商品交易活躍,商業(yè)網(wǎng)點密集,現(xiàn)代電子商務(wù)的發(fā)展更是讓長沙的快遞行業(yè)擁有更廣闊的市場前景。
(二)目標市場。
長沙地區(qū)的同城快遞。
(三)目標客戶。
目標客戶為整個長沙地區(qū)需要同城快遞的客戶。
(一)公司業(yè)務(wù)。
同城快遞dm雜志投遞。
(二)經(jīng)營策略。
1、公司的管理。維持經(jīng)營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良,強調(diào)公司安全、方便、準確、快捷、優(yōu)惠的快遞服務(wù)。
2、創(chuàng)造區(qū)域優(yōu)勢。其主要的策略是以區(qū)域型的經(jīng)營使其在區(qū)域的相對規(guī)模變大,在區(qū)域內(nèi)取得較高的競爭地位,求得生存的空間,奠定獲利的基礎(chǔ)。
(三)成本核算。
俗話說的好,“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作,可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。投入資金為30000元。初期工作人員5名,電動車4輛(現(xiàn)長沙蘇仙dm投遞服務(wù)社已有兩輛電動車,奇瑞qq車一輛),場地面積:50平方米以上。
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷。
可以在趕集網(wǎng)、58同城網(wǎng)等生活服務(wù)網(wǎng)發(fā)布同城快遞服務(wù)廣告,并且可以作適當?shù)木W(wǎng)絡(luò)推廣。
(二)承接服務(wù)外包。
可以聯(lián)系圓通、申通等快遞公司,與他們合作,承接他們的同城快遞業(yè)務(wù)外包服務(wù)。
(三)拉業(yè)務(wù)。
制作相關(guān)的宣傳名片,到每個企業(yè)去拉業(yè)務(wù)。
老板不是人當?shù)?。是的,老板不是人當?shù)模骱贸钥嗟臏蕚?,在?chuàng)立經(jīng)營長沙蘇仙dm投遞服務(wù)社期間,經(jīng)歷過困難和挫折,堅持堅持再堅持,努力努力再努力,有政府的引導和鼓勵,相信經(jīng)過自己的拼搏,一切都會好起來的,成功之后,不忘回饋社會。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
據(jù)統(tǒng)計,中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質(zhì)量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場來看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領(lǐng)域的市場還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機。
市場調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調(diào)查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。
靈活經(jīng)營遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應(yīng)簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設(shè)計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面。最后,要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運費會優(yōu)惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經(jīng)營竅門,就是進貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動,只需要產(chǎn)品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換,此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶。當訪客數(shù)相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西。
多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴大品牌及服務(wù)項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。
投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識),工資支出每月大概在2000元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點,但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球。
長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費者的關(guān)注。
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品,其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西,使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過商家驗證,該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設(shè)計很有意思,其樣子為鼠標狀,而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營檔次,爭取各種層次的客戶。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
平民化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財務(wù)情況:準備投入5萬元資金,目前擁有2萬元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉(zhuǎn)讓費1萬元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外,蔡先生還開有一家補習班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計劃用貸款補缺。
針對蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認為,開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環(huán)節(jié)和人力成本來省錢。
包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費,從蔡先生的情況來看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉(zhuǎn)讓費才是應(yīng)該重點考慮之處,不過,無論是鋪租還是轉(zhuǎn)讓費,都可以通過和原租客進行商討,爭取分期付款,不過,分期付款往往要付利息,對于有能力一次性付清鋪租和轉(zhuǎn)讓費的經(jīng)營者,伍小姐不建議進行分期付款。
蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內(nèi)的裝修過程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做,比一家裝修隊一條龍服務(wù)能省錢。伍小姐算了一筆賬,假設(shè)店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定,費用大概只需要100元。
經(jīng)過初步計算,由于店面只需要簡單貨架,每月有6000元的資金可以補充,轉(zhuǎn)讓費平攤下來按每月2000元計,蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問題,如果用1萬元的`資金用來進貨,按每件衣服20元的進貨成本來計算,可以一次性進貨500件,支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議,對于沒有經(jīng)驗的經(jīng)營者,首次進貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點,但不用承擔滯銷的風險。經(jīng)營一段時間后,確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經(jīng)營到比較成熟之時,再拓展業(yè)務(wù),比如通過低價傾銷等手段促銷,或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。
開店初期,應(yīng)盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個約2個月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結(jié)算,可以用每月的營業(yè)收入補給,試用期間每月1300元對蔡先生來說,應(yīng)該不會構(gòu)成負擔。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。
從不同的目的來寫,個人創(chuàng)業(yè)計劃書的重點也會有所不同。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:小投資大回報的項目
創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。
還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場又有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。
不同的市場不同的客戶都有不同的'營銷方式。
在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預(yù)算。
一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。
競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
特色飯店加盟
中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
考慮融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。
不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災(zāi)的風險等,并注意當風險來時如何應(yīng)對。
下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。
企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
在現(xiàn)如今社會,時尚成為人們生活追逐的重要目標之一,古人云:千里之行,始于足下!時尚的鞋是人們張揚個性的重要媒介之一,同時一雙好鞋還能保護腳不受外力傷害,讓腳在工作的同時享受放松,所以,選購一雙時尚精品鞋是非常重要的,基本上人平均每兩月都會買一雙鞋,所以賣鞋行業(yè)發(fā)展未來是可以的!
二產(chǎn)品定位。
我選擇耐克品牌運動鞋和板鞋銷售,原因有三:第一,我是福建莆田人,我的家鄉(xiāng)有很多品牌鞋的代工廠,我有認識的.人在鞋廠工作,貨源我可以得到保證;第二,耐克的獨特的氣墊技術(shù)使耐克運動鞋很受大眾的歡迎;第三,耐克品牌名氣大,知名度高。所以,我的產(chǎn)品定位就是耐克運動品牌。
三開店準備。
(1)店名。
風宇時尚。
(2)主打商品。
耐克運動鞋,跑鞋,板鞋。
(3)營業(yè)時間。
7:30——23:00。
(4)目標客戶。
12歲——35歲。
(5)店面裝修。
采取時尚元素裝潢網(wǎng)店。
(6)物流人員。
待定。
(7)廣告宣傳。
論壇宣傳,人脈宣傳。
(8)物流公司。
申通快遞。
(9)投入資金。
5000元。
四開店經(jīng)營。
營業(yè)時間基本是自己守店,物流會有專職負責,計劃前兩個月大量時間用于刷人氣,對于開店四個月內(nèi)購買本店商品采取包郵和商品8.8折的優(yōu)惠,如果店鋪人流量不大的話,可能會選擇宣傳單形式做廣告。
五未來展望。
如果兩年之內(nèi)我的鞋店日銷售額能達到2000元的話,將會考慮擴大店鋪,增加人手,初步估計組建工作室,人員大概會在4個人左右。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場調(diào)查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費)。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
以西式、餅干、中西點、冷飲等為主營產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及書籍。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報。
2、經(jīng)營宗旨
甜美、、時尚。為朋友聚會,聊天,飲食,休閑,提供一個高雅,溫馨,舒適,安全的場所。
3、經(jīng)營方式
店內(nèi)選購:顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。
店內(nèi)品嘗:顧客在賣臺點單,由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時間。
1、產(chǎn)品
糕點類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn))飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等; 免費類:雜志,報紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2、分析
本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體,消費相對穩(wěn)定,上下班時間人流量大,所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3、店面布置
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟個人經(jīng)營蛋糕店書個人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,時在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國飾。操作間設(shè)在店鋪最里端,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1、目標顧客描述
由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2、市場介紹
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐,這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。
3、競爭對手的主要優(yōu)勢
經(jīng)營多年,市場占有率大;附近居民區(qū)多,消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4、競爭的對手主要劣勢
產(chǎn)品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
店面時尚,產(chǎn)品豐富,易吸引時尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),為附近寫字樓提供了方便。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。
1、活動
在新年、節(jié)、節(jié)及西方的,等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2、促銷手段
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3、會員制
凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8、8折優(yōu)惠。
4、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢個人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。
1、人事
本店每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和人員各1名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的或見解、
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介。
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場十分廣泛。
四、經(jīng)營范圍。
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調(diào)整。
五、營銷策略。
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??山?jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進行宣傳,宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細節(jié)。
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳,用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭。
從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上能夠說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。并且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一齊來就餐,除了享受美食外,還能夠感受浪漫的氣氛。
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個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
1 自黨的十一屆三中全會作出了實行改革開放的重大決策改革開放以來,我國經(jīng)濟建設(shè)確實達到了空前的提高,中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問題,但是隨之而來的卻是環(huán)境方面的問題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。
2 現(xiàn)在我國人民使用最多的仍舊以化石,生物作為生產(chǎn),生活的主要能源,雖然這種能源比較“豐富”,但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時總是會釋放出一定量的co2的同時也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會遮擋部分陽光到達地面,因此使地面氣溫降低,起到冷卻作用。其數(shù)值據(jù)ipcc估計可達-0.5瓦/米2。即相當于co2增溫效應(yīng)(1.56瓦/米2)的1/3,比甲烷的增溫效應(yīng)(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據(jù)這個改進,ipcc在l996年公布的第二個《報告》中,把21xx年co2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃,修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出,由于海洋的巨大熱慣性,到21xx年這個增溫值中大約只有50%-90%得以實現(xiàn)。
3 由相關(guān)資料模式計算結(jié)果還說明,全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地,而是赤道和熱帶地區(qū)不升溫或幾乎不升溫,升溫主要集中在高緯度地區(qū),數(shù)量可達6℃-8℃甚至更大。這一來便引起另一嚴重后果,即兩極和格陵蘭的冰蓋會發(fā)生融化,引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會融化或變薄,引起大范圍地區(qū)沼澤化。還有,海洋變暖后海水體積膨脹也會引起海平面升高。ipcc的第一次評估報告中預(yù)計海平面上升70-140厘米(相應(yīng)升溫1.5℃-4.5℃),第二次評估報告中比第一次評估結(jié)果降低了約25% (相應(yīng)升溫1.0℃一3.5℃),最可能值為50厘米。ipcc的第二次評估報告還指出,從19世紀末以來的百年間,由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃,因而全球海平面相應(yīng)也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農(nóng)業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區(qū),因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會議上,44個小島國組成了小島國聯(lián)盟,為他們的生存權(quán)而呼吁。
此外,研究結(jié)果還指出,co2增加不僅使全球變暖,還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少,加上升溫使蒸發(fā)加大,因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整,除了中緯度干旱化之外,還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如,低緯度臺風強度將增強,臺風源地將向北擴展等。氣溫升高還會引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例,過去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番,現(xiàn)在全世界每年約有5億人得瘧疾,其中200多萬人死亡。
4 對于城市人來說,現(xiàn)在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎(chǔ)上他們就會想方 設(shè)法的去尋求更加健康的生活方式,然而對于100%的家庭來說,現(xiàn)在由于房價太貴的情況下他們不可能特意騰出來一家房子來作為廚房,以此來減少受到煤煙的危害,因此我認為能夠滿足他們這種家庭的能源就應(yīng)由沼氣這種清潔能源來取代了。
5 而對于農(nóng)村來說,所有物品只要便宜就好,因此,在此之前他們總是利用家中現(xiàn)有的資源——秸稈,然而這種能源的缺點就是不僅燃燒效率不高,而且這種能源在燃燒的同時會釋放出大量的要害氣體,包括so2、co2等,so2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;co2就是導致溫室效應(yīng)最最主要原因。但是他們不明白的就是:他們現(xiàn)在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒,這樣他們就真正使他們現(xiàn)在使用的能源有了用武之地,如果做長遠來計算對農(nóng)民朋友們來說他們不但不會多花錢,反而會節(jié)省一筆不小的開支。我相信如果他們能夠認識到這么一點他們一定會正想使用沼氣這種能源的。
2 同樣我們會找一些投資商,為了得到他們的信任我們會給他們看我們的創(chuàng)業(yè)方案,尤其是讓他們看到我們能夠掙錢的點。
1 我們最大的優(yōu)點就是能夠服務(wù)周到,現(xiàn)在農(nóng)村方面主要遇到下面問題:
1.1 現(xiàn)在的農(nóng)村主要勞動力越來越少,年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工,一年回來一次,更有甚者帶著小孩出去幾年回家一次。農(nóng)村留下的只有老年人。
1.2 老年人一般多有這樣的想法:“孩子多在外面,多不回來,我老兩個在家燒點草還不行?”挖洞是挖不動,出錢用機器挖又舍不得出錢。進出料就更不行了。
1.3有的老年人會給遠在外面的孩子打電話,由于沼氣安全知識宣傳不到位,年輕人為了安全不愿意建。
相對于上面這些情況,我們則會專門設(shè)立一個服務(wù)機構(gòu),特地來解決上面這些種情況,從而得到廣大朋友們的支持,進而推動我們的事業(yè)。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到大學生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
(2)各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
(3)員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)
(4)員工考勤,督導并薪資核算
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場調(diào)查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費)。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1. 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
1.實行嚴格的財務(wù)管理
2.每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,
使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
1)店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好餐廳與學校的交流工作.
2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵
5.3萬元/月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等,4月中旬試營業(yè),5月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周,正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
第一年:根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情況,主要資金用于食物質(zhì)量,以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展,即主力放在中餐區(qū)上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳,以縮減資金支出。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單,實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展,產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化,引進更多地方特色美食,提升產(chǎn)品優(yōu)勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可通過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,提供資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員,以填補餐廳空缺。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗,尋求機會開設(shè)一間分店,分店剛設(shè)立,以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ),可通過在總店宣傳分店,或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時,實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后,逐漸積累資金與經(jīng)驗,逐步實現(xiàn)規(guī)?;芾恚谝?guī)?;l(fā)展的同時,不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色,服務(wù)質(zhì)量。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九
為認真貫徹落實習近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想,深入推進精準扶貧、精準脫貧基本方略,進一步激發(fā)貧困地區(qū)創(chuàng)新活力,不斷加快扶貧對象增收脫貧步伐,根據(jù)國務(wù)院扶貧辦行政人事司《關(guān)于組織實施扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人(扶貧創(chuàng)客)培訓工程的通知》通過扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓項目的實施,在貧困區(qū)域培育一批創(chuàng)業(yè)能力強、示范作用明顯,能帶動貧困群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)的致富帶頭人,并通過致富帶頭人的引領(lǐng)實現(xiàn)貧困群眾增收脫貧,摸索創(chuàng)業(yè)培訓和精準扶貧的新路子。為此,我們特提出如下培訓方案。
通過專業(yè)的培訓體系和課程,為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)致富帶頭人創(chuàng)業(yè),尤其是重點運營管理,以創(chuàng)新思維和資源整合為培訓方向;高級重點區(qū)域發(fā)展、資本運作方面提升管理能力和致富帶頭人素養(yǎng),增強致富帶頭人到帶動其他貧戶能力,提升扶貧系統(tǒng)形象。
選拔培育一支永久牌致富帶頭人隊伍和大雁領(lǐng)隊幫扶模式。目的是通過他們創(chuàng)業(yè)帶動更多貧困群眾走上脫貧致富之路。
通過授課老師面授、多媒體教學,基地實地參觀考察,授課老師以深入淺出、生動實用、針對性強的案例講解和學員進行互動,創(chuàng)業(yè)導師面對面為學員進行創(chuàng)業(yè)指導,提高創(chuàng)業(yè)致富能力,學員獨立與團隊協(xié)作完成創(chuàng)業(yè)項目設(shè)計和理念拓展。
本次培訓課程將采取理論和實踐相結(jié)合、案例教學和經(jīng)典案例分析相結(jié)合、培訓和相結(jié)合的課程設(shè)置格局,以案例分析,注重實績?yōu)樘厣?,在理論素養(yǎng)和實踐經(jīng)驗上綜合全面提升學員的綜合能力。通過5天的理論知識學習加上1天的企業(yè)參觀學習,主要介紹企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)知識安排學員到企業(yè)學習觀摩,借鑒成功的經(jīng)營理念,并通過深度剖析成功案例,提高學員發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)問題的能力。
專家組按學員從事的產(chǎn)業(yè)門類(如:種植、養(yǎng)殖、服務(wù)業(yè)等)建立對應(yīng)的后續(xù)服務(wù)關(guān)系,培訓學員免費享受專家(由農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)導師、電商專家等組成)提供的為期6個月的培訓后續(xù)服務(wù),解決在企業(yè)經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)方面存在的問題。建立學員與貧困農(nóng)戶的幫帶關(guān)系。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十
個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書哦!
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。
主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1. 由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。
短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。
客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
因此競爭是很大的
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。
或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。
今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。
”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。
顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。
在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。
會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。
一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。
特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。
蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。
占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的'口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學城內(nèi)開設(shè)一家honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。
各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。
四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。
經(jīng)營宗旨:
甜美,健康,時尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學城內(nèi)有松江大學城內(nèi)含上海外國語大學、上海對外貿(mào)易學院、上海立信會計學院、東華大學、上海工程技術(shù)大學、華東政法大學、復旦大學上海視覺藝術(shù)學院七所學校。
大學城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心,但學生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學生消費只能任人宰割。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。
經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。
心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。
用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
(一)你的性別是:
(二) 在平時吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風格的甜品店:
(五) 經(jīng)常在什么時間吃點心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?
(八) 你能接受一分點心的最高價格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
(十)購買點心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學城,主要針對大學生這個客源。
在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點。
營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。
產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。
本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動。
客人臨走時要關(guān)注顧客的意見和想法。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇一
企業(yè)名稱:
創(chuàng)業(yè)者姓名:
日期:
通信地址:
郵政編碼:
電話:
傳真:
電子郵件:呼和浩特職業(yè)學院2217090479@。
目錄。
本創(chuàng)業(yè)項目定位于微小創(chuàng)業(yè)項目,項目選擇為“串串香”小吃店,注冊形式為個體工商戶,屬于初期創(chuàng)業(yè),地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面,占地大約40平方米。本創(chuàng)業(yè)項目的經(jīng)營理念是以顧客為中心,盡可能的發(fā)現(xiàn)顧客需求,尋找機會,盡全力滿足顧客的欲望需求。主要面對的客戶群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個年齡段。
本創(chuàng)業(yè)項目的主要營業(yè)范圍是經(jīng)營各種口味炸串,主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時,本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買的舒心,吃的放心。在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫。
本創(chuàng)業(yè)項目的競爭對手主要是廣場周邊的流動小吃攤,有些顧客為了方便會選擇就近原則,但是本創(chuàng)業(yè)項目的競爭優(yōu)勢就是相比流動的小吃攤衛(wèi)生并且有免費的服務(wù),而且適合各類人群。
本創(chuàng)業(yè)項目的名字為串串香屬于個體工商戶,占地大約40平方米。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓。預(yù)計每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng)業(yè)項目的店面會給人耳目一新的感覺,有醒目的標牌“串串香”,店內(nèi)裝飾主要以暖色調(diào)為主,清新優(yōu)雅。本創(chuàng)業(yè)項目占地面積雖小,但內(nèi)設(shè)有舒適的桌椅,有兒童和老人專用的座椅,讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。
現(xiàn)如今有的人喜歡走在路上欣賞風景,有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留,但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨鐘。街邊的各種小吃吸引了來來往往的眾多行人,尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費者。那么,本創(chuàng)業(yè)項目就是了解到顧客的需求,從實際出發(fā),考慮到男女老少的口味不同,喜好不同而制作出不同口味的炸串,從而滿足顧客的需求和欲望。
做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認可呢,首先是有合格的產(chǎn)品;其次是讓人心情愉快的服務(wù);再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時,本創(chuàng)業(yè)項目承諾不會有過期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng)業(yè)項目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材,口味齊全,顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的食品,店里免費給顧客提供飲用水。
除了清新的環(huán)境之外,在本店還可以享受到免費的無線網(wǎng)絡(luò),可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛的各類雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫,此外還會給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。
(一)、投入生產(chǎn)前規(guī)劃。
本創(chuàng)業(yè)項目在創(chuàng)業(yè)初期與同行業(yè)相比定會有諸多不利,例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設(shè)備的購置與完善、產(chǎn)品價格的定位、對市場需求量的把握、資金的周轉(zhuǎn)等眾多因素都關(guān)乎著企業(yè)未來的發(fā)展。
1、選址。
首先確定目標顧客群,考察在人流量大的地方,交通便利的地方。地址選在沈陽市鐵西區(qū)北一馬路小廣場對面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場、醫(yī)院、學校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓,而且,距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動較頻繁的地方,對企業(yè)的經(jīng)營是非常有利的。
2、設(shè)備的購置、店面裝修、選擇供貨商。
初期創(chuàng)業(yè)為減少投資,降低風險,選擇比較經(jīng)濟適用的設(shè)備,供貨商選擇易冷,少量的蔬菜則臨時選擇供貨商。
3、企業(yè)核心技術(shù)的學習、對外聘員工的入職培訓。
4、廣告(傳單、營業(yè)推廣、微信、微博、qq上推廣)、實體經(jīng)營。
5、定價。
顧客認可的價格又能盈利的價格。考慮到前期的設(shè)備購置、人員招聘、廣告的投入來制定產(chǎn)品的價格,并且考慮到企業(yè)的長期發(fā)展綜合定價。
(二)、投入運營后的規(guī)劃。
第一年:銷售量在15萬串,年度凈利為8萬元。
第二年:適當擴大生產(chǎn),根據(jù)本創(chuàng)業(yè)項目的實際情況具體確定計劃銷售量是20萬串,年度凈利為10萬元,適當改進企業(yè)的生產(chǎn)工具,進一步做更深入的促銷,提高企業(yè)的知名度。
第三年:在保證企業(yè)正常運轉(zhuǎn)的前提下,繼續(xù)擴大企業(yè),充分利用本店門前的空地,預(yù)計銷售收入為25萬串。繼續(xù)擴大產(chǎn)品的知名度,在產(chǎn)品促銷上加大投入。
四、企業(yè)組織。
本創(chuàng)業(yè)項目是個體工商,有一個小的管理團隊,由創(chuàng)業(yè)者本人擔任經(jīng)理一職。負責團隊管理,財務(wù)管理,食材采購管理,食品制作等。創(chuàng)業(yè)者本人所學專業(yè)是工商企業(yè)管理,學習了企業(yè)管理的相關(guān)知識,對財務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng)業(yè)項目是初創(chuàng)企業(yè),所以為了減少投資,降低風險,暫時有創(chuàng)業(yè)者本人進行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。
產(chǎn)品。
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調(diào)味原料有獨特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二
背包行客??梢运阕髦袊嗄曷蒙嶂唬窍鄬τ谇嗄曷蒙?,它既有青年旅社應(yīng)有的特點,也與青年旅社存在一定的差異,主要在于目標市場的不同。其旨在為熱愛旅行的人提供安全經(jīng)濟、舒適溫馨的旅行住所。
目前中國的青年旅舍處于起步階段,并且正在慢慢地壯大隊伍。背包行客棧將選址在旅游資源豐富的麗江古城,這里歷史文化悠久,風景獨特,旅游人數(shù)日漸增多,利于旅館的發(fā)展。而服務(wù)對象主要為在校大學生和其他背包旅行者,在這里不斷增長的住宿文化需求則有利于背包行客棧的經(jīng)營與推廣。旅舍樹立正確的經(jīng)營理念,通過采取有效的營銷戰(zhàn)略,來實現(xiàn)旅舍的持續(xù)發(fā)展。
旅舍的創(chuàng)業(yè)初期以合伙企業(yè)的形式開始,由合伙人共同出資,共同經(jīng)營,共擔風險。本著“給您一個放心的出行,舒心的旅行”為宗旨,為旅行者提供一個以住宿為主,餐飲為輔的舒適旅舍。
背包行客棧本著“以客戶為中心”的原則,通過把青年旅館的特點和寧靜優(yōu)雅的旅館特色相結(jié)合,針對大學生和其他背包旅行者的需求,迎合大學生群體和背包旅行者的消費水平,開辟一個青年旅舍式的特色旅館。
(一)客房。
旅館由4層民居房改建,總建筑面積1000~1200平米。其中有為學生提供的經(jīng)濟房,4至8人間不等,也有為其他背包旅行者提供的單人間,雙人間等,適合各種群體的需求??头靠傮w來說可分為兩個類別:
其一:為大學生提供的多人間客房。此類客房采用國際青年旅舍的住宿模式,既經(jīng)濟實惠,又利于各地大學生相互交流與學習,促進文化、風俗等的傳播和了解。
其二:溫馨的單人間和雙人間。此類客房主要針對其他背包旅行者或者有特別需求的大學生,也適于在此進行小長住的旅行者,目的于給旅行者提供一個舒適溫馨的房間,享受麗江古城的寧靜,感受一段心靈的旅行。
(二)旅館設(shè)施。
本旅館的設(shè)施主要包括后勤設(shè)施和輔助產(chǎn)品設(shè)施。
后勤設(shè)施主要包括總服務(wù)臺、倉庫、儲存間、衛(wèi)生清理間等。輔助產(chǎn)品設(shè)施包括茶室和餐廳,都以小型開設(shè)。
茶室主要以溫馨浪漫的色調(diào)和輕緩的音樂營造輕松和諧的聊天休息環(huán)境,也可為部分顧客提供特別服務(wù),如設(shè)雅座,顧客可在此進行風景欣賞和寫作等個人活動。餐廳主要為顧客提供當?shù)靥厣称?,如果旅行者愿意自己下廚,可為其提供廚房和工具,開設(shè)自助服務(wù)通道。
背包行客棧屬于服務(wù)行業(yè),也屬于青年旅舍的行列,進入的市場是旅游發(fā)達的麗江古城,目的是滿足日益發(fā)展的旅游市場需求。
(一)目標市場。
大學生旅行者,其他背包旅行者,自駕旅行者,旅行社組團旅游者,戶外探險者。
(二)市場開發(fā)與維護。
背包行客棧的客戶源主要來自省內(nèi)外及國外的旅行者,我們對市場的開發(fā)主要以網(wǎng)絡(luò)宣傳為主,實地宣傳為輔。通過網(wǎng)絡(luò)的形式對本旅舍的服務(wù)項目與特色傳播和推廣,如微博、人人網(wǎng)等媒介的使用,吸引熱愛旅行的人(大學生為主)停留于本客棧。
我們不僅會給每一位顧客提供最經(jīng)濟和最舒適的環(huán)境,甚至可以組成一個臨時的大家庭,度過美好的旅行時光;而且要讓每一位顧客將他們的美好感受帶回家,傳遞給他們的親朋好友。為自己塑造一個良好的形象對旅舍的持續(xù)發(fā)展很重要。
(三)發(fā)展戰(zhàn)略。
我們選擇走專一化的可持續(xù)發(fā)展路線,定位明確,注重短期目標和中長期戰(zhàn)略相結(jié)合,穩(wěn)步進軍,最終實現(xiàn)成為中國旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。
發(fā)展后期(7~10年),在云南省其他地區(qū)和中國其他旅游勝地開設(shè)分店,招引加盟,調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu),傳播品牌形象,向中國式特色旅社的知名品牌進軍。
我們選擇以一定范圍(即麗江古城)內(nèi)的價格定位相似,提供產(chǎn)品相似的旅館作為競爭對象。依據(jù)此方法,結(jié)合調(diào)查訪問結(jié)果,我們將競爭對象分為兩類:簡易裝修的旅館、純青年旅社。
(一)競爭描述。
前者財務(wù)力量小,而且是一種緩慢的直營模式,信息共享狹窄障礙大,運營模式簡易。但由于地理環(huán)境所限,消費者的選擇匱乏,他們的依然屬于該市場的重要組成部分,占據(jù)著不可忽視的市場份額。但是依據(jù)波士頓矩陣法分析,這些旅館多屬于“瘦狗產(chǎn)品”,其財務(wù)特點是利潤低,處于保本或略微盈利狀態(tài)。招待所的數(shù)量稀少,價格較貴,僅在特殊考試期間較受歡迎。而后者競爭能力較強,所以本旅舍更要相對于青年旅社提出了自己的特色之處,提高競爭能力。
(二)核心競爭力:
進攻是最好的防守。價格競爭是市場上普遍的競爭手段,雖然打倒了對方,但同時形成負效應(yīng),進入惡性循環(huán)。針對當前市場,我們的核心競爭力在于:
第一,成本領(lǐng)先。一方面控制每項活動成本,通過價值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面,采取對客戶無需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來最大化節(jié)約成本。
第二,產(chǎn)品差異化。通過與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球,同時認真研究顧客的需求與行為,針對顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù),使自己和其他競爭對手區(qū)分開來,達到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢戰(zhàn)略。
第三,目標專一化。未來10年間我們定位的訴求對象是大學生和青年愛好旅行者,從而保證高效果的服務(wù),在這個范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢,超過較廣范圍內(nèi)的競爭對手。
第四,不斷創(chuàng)新。“打破常規(guī),新瓶裝新酒”。從服務(wù)到管理,到專業(yè)的創(chuàng)意團隊,都與時偕行,不斷挖掘改變,贏得不同時期的競爭。
背包行客棧以安全舒適的特點向大學生及青年愛好旅行者提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開市場,我們的團隊主要負責人將以大學生為主,了解大學生當下的文化和習慣,給我們的服務(wù)對象親切之感,也給其他青年旅行者別樣的感覺。
(一)產(chǎn)品策略。
根據(jù)大學生當下的特點來布置多人房間,營造親切溫馨快樂的圍;單人間和雙人間的布置更加具有獨特性,也可按照不同時期進行主題性布置。
(二)價格策略。
價格競爭并不是我們主要的競爭手段。但根據(jù)公司處于市場導入期的特點選擇針對性的銷售策略,向市場滲透主題旅館同時以低廉的價格來吸納消費者,打破消費者原有的消費習慣。
1、產(chǎn)品導入期,采取緩慢滲透的價格策略,以低價格和低促銷費用推出新產(chǎn)品,以“高性價比”、“定價差異化”策略定位市場競爭的優(yōu)勢地位。達到成熟期,占有了一定的市場份額,即可根據(jù)需求對價格進行調(diào)整。
2、采用價格尾數(shù)定價策略以切合消費群體的求廉心理,一般采用“8”“9”作為尾數(shù)。
3、根據(jù)不同時期、不同客源量適當調(diào)整價格。如五一、元旦等國家批準調(diào)價的客流高峰期依據(jù)市場變動適當調(diào)高價格,但整體價位水平不變。
4、可對部分顧客進行長期出租,根據(jù)時間的長短確定價格的優(yōu)惠程度。
(三)宣傳策略。
一方面通過與各大高校宣傳媒介合作,快速建立有效的服務(wù)銷售渠道。通過多種低成本的媒介,比如校園廣播、直接信函、壁畫藝術(shù)(建筑外墻粉刷logo,直觀宣傳)、期刊、橫幅、贊助社團等手段宣傳產(chǎn)品;另一方面到一些旅行者經(jīng)常涉足的地點擴大宣傳范圍。達到一定時期,采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)媒介等形式來提升品牌知名度。
(四)促銷策略。
在進入市場的初期,我們主要通過有針對性有效的方式進行促銷,以及一些比較別致的促銷手段。達到成熟期,將逐步擴大促銷策略范圍、減弱促銷強度,節(jié)約成本。
首先是特殊時期促銷策略。如開業(yè)促銷,通過價格來樹立背包行客棧高性價比的形象,還要配合節(jié)假日和大學城的一些熱點事件為契機,通過系列促銷活動吸引消費者。
其次是特殊人群促銷策略。比如第一次入住的顧客,推出超值體驗價,利用促銷手段留住團隊客戶,注重提高拓展市場的客戶和??偷闹艺\度。
再者是廣泛性促銷策略。第一,推出會員卡來吸納會員,穩(wěn)定客源;第二,根據(jù)旅舍的營業(yè)情況,與校方聯(lián)系承辦新生賽,注入新生力量。
除此之外,還可以與麗江的旅行社、夏令營機構(gòu)、高校考試機構(gòu)形成合作,引進長期的團體客戶。
(五)營銷理念。
“以消費者需求為中心,以市場為出發(fā)點”為經(jīng)營的指導思想,正確確定目標市場的需求,在營銷過程中,主要應(yīng)用了知識營銷理念、綠色營銷理念、網(wǎng)絡(luò)營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳背包行客棧所提供的服務(wù)。
公司注冊資金120萬,融資方式及規(guī)模如下。
資金用于固定資產(chǎn)投入在103萬左右:客房配套設(shè)施預(yù)計34.3萬元,監(jiān)控、消防設(shè)備及前臺登記系統(tǒng)等安全硬件設(shè)施花費8.7萬元左右,裝修相關(guān)費用(各客房及一樓雅座)46.5萬元,必要機器設(shè)備4.5萬元,其他辦理相關(guān)證件和前期宣傳費0.5萬元,預(yù)付半年租金8萬元,其他費用1.5萬元。剩余資金作為流動資產(chǎn),用作日后長期待攤支出費用(如保險費、水電費)或拓展旅店規(guī)模。
據(jù)粗略調(diào)查,麗江古城一般入住率在50%—70%之間。按90元的平均房價計算,經(jīng)過分析,若入住率在50%,則每年收益大約在42.5萬元,2年8個月左右收回投資成本;若入住率在70%,則年收益為75.4萬元,一年半左右可收回投資成本。通過局部均衡分析可得,項目的投資回收期為兩年零一個月,盈利前景可觀。
餐廳和茶室在創(chuàng)業(yè)初期僅作為輔助服務(wù)部分,其資金投入以及利潤僅占總投入和總收入的小部分,所以目前不做具體分析。
(一)劣勢。
1、具體選址的困難。麗江古城目前的旅館也不少,要選址一個具有地理優(yōu)勢,大小合適的地方作為旅舍還是有一定難度。
2、缺乏經(jīng)營旅舍的經(jīng)驗。參雖然對于經(jīng)營旅舍很看好,但是與者并不具備經(jīng)營旅舍的經(jīng)驗,對于旅舍管理,人員培訓,推廣和市場拓展等缺乏足夠的實踐經(jīng)驗。
(二)風險分析——競爭強烈。
市場競爭的強烈是我們最擔心的風險,因為存在一定的經(jīng)驗缺乏的劣勢,我們在前期應(yīng)該會對市場做比較成熟的了解和分析,向競爭對手學習經(jīng)驗等。準備時間相對會比較長。
附——結(jié)語:目前這只是一個初稿,很多問題還有待于進行實地調(diào)查,商討和修改,在初步設(shè)想的基礎(chǔ)上進行落實和確認,使計劃更接近于最終實施方案。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇三
從市場表現(xiàn)來看,類似如諾基亞,oppo等手機大受追捧并供不應(yīng)求、賣出超高溢價的現(xiàn)象說明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶市場已經(jīng)形成。同樣的,針對大中學生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學習等學習型手機;功能簡單、使用簡便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預(yù)設(shè)電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產(chǎn)品。
因此,相對于手機賣場在產(chǎn)品的策略組合上,也要做好產(chǎn)品的細分,經(jīng)常看到很多庫存在300臺以上的手機店,毫無特色的產(chǎn)品陳列,讓客戶在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機,主要問題是商家沒有做好產(chǎn)品陳列的細分工作。
2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無法在市場生存。
同一個主題概念,不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業(yè)界打響品牌,一定要依靠強有力的“機?!睉?zhàn)術(shù)來維持。嚴謹?shù)漠a(chǎn)品線設(shè)計及時推出、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場上立足的企業(yè)的基本條件,單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場,扎實成了每一家手機企業(yè)的必修課。
所以,無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店,都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合,以滿足不同層次客戶的需求。
3、支持電視手機、手機上網(wǎng)和移動博客的手機將會引領(lǐng)手機市場發(fā)展。
隨著3g市場的預(yù)熱、3g概念手機將會陸續(xù)出現(xiàn)市場。同時借助新技術(shù)的發(fā)展,mp3、mp4等將繼續(xù)活躍市場并成為手機市場的主流功能配置,同時,mp3、mp4的技術(shù)標準將會重新定義,更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。
作為手機終端經(jīng)營者,應(yīng)具備洞察先機的敏感度,由上面的分析,顯然可以看出未來產(chǎn)品的主力線。正向當年bb機被淘汰一樣,那么5g手機也將逐漸退出歷史的舞臺,可以預(yù)測未來手機終端由于受產(chǎn)品的影響,終端的經(jīng)營模式也將隨之而改變。
選擇商業(yè)區(qū)應(yīng)與店鋪本身的經(jīng)營特色相結(jié)合,要考慮商品的價格定位,客戶群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區(qū)特性結(jié)合起來,才能看出其選擇是否恰當。
一般來說,商業(yè)區(qū)主要有以下幾種類型:
3、上班集中地段,在南方主要是工業(yè)區(qū)周邊或是高檔寫樓周圍,這些地段關(guān)鍵是選擇路段,要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過的路。
手機店較適合有三類商業(yè)區(qū),第一是綜合性的商圈,即集吃、喝、玩、樂、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區(qū);第二是人流較大,但是人流容易停一下來的商業(yè)區(qū);第三是同行聚集區(qū),在國內(nèi)很多城市,手機銷售都會積聚在某一街道,成為客戶購機的首先地,如國商旁邊,這些地方是當?shù)厥謾C店的主要經(jīng)營地。
1、裝修計劃。
裝修氣派為主,首要是簡潔明了,讓人一看就知道是做什么的,也不回讓人感覺門檻太高,而不敢進入。品種要多,但不能亂,要有條理。適當放一些手機的的最新資訊,讓人能了解最新的行情。
2、成本。
房租5000。
工資:導購2人。
耗損預(yù)估;3716。
合計一個月13716元。
3、營業(yè)效益。
預(yù)計一天賣出手只。
成本600以下的5只,成本1200的4只,成本20xx的1只。
日營業(yè)收入元1000+1000+300=2300。
年營業(yè)收入55284*12=663408元。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇四
咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創(chuàng)業(yè)者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情景。
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳。
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等。
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)。
(四)項目投資:約200萬元。
(五)場地設(shè)置:上海浦東新區(qū)。
(六)消費對象:中高層消費者。
(七)經(jīng)營面積:約200平方米。
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環(huán)境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。
二、產(chǎn)品服務(wù)介紹。
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價格供給最好的服務(wù)”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報刊的書架。
室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務(wù)。
有時,不用他們自我開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)市場分析。
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。
摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀。
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費本事都能夠滿足。
五、財務(wù)分析。
(一)投資估算:
2、流動資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預(yù)支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年。
六、融資計劃。
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制。
各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災(zāi)等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。
還有轉(zhuǎn)移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風險降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略。
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要應(yīng)對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對。
所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務(wù)設(shè)施。
我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇五
當前社會,人們在飲食文化上的要求越來越高,而火鍋這種別具風味的飲食,更是受到人們的青睞。火鍋其味道獨特,口感鮮嫩,辣而不燥,不上火。而且具有養(yǎng)顏護膚,強筋壯骨的滋補作用。它靈活性大,人們可以選擇自己喜歡的菜,它從四川重慶一帶發(fā)展到北方,并進而發(fā)展到全國,成為一種大眾所喜歡的吃法。但因為火鍋受季節(jié)氣溫等因素影響較大,所以它的收益并不穩(wěn)定,且因為南北方飲食文化的差異巨大,因而需要在繼承這種吃法的基礎(chǔ)上,適當對火鍋進行改革,使其適應(yīng)大眾化,適應(yīng)季節(jié)化,適應(yīng)效益化,適應(yīng)健康化。
2:項目描述。
美馨火鍋是一種以新為特色的美味,所謂新主要是新口感,新風味。他綜合不同人的不同口味,力求配制一種大眾喜歡的,不受季節(jié)氣候影響的新的飲食。主要有三大亮點:其一是湯料,它主要是以健康營養(yǎng)為主,其湯可以清喝,增加鈣質(zhì)等營養(yǎng),又可涮鍋,既有口感,又色香味俱全;其二是季節(jié)性,冬夏產(chǎn)品側(cè)重不同,最主要是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上,增加了冰淇淋火鍋。這樣冬天吃傳統(tǒng)火鍋,夏天吃冰淇淋火鍋,趣味性也提高了。冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底,輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋,水果拼盤和辣椒粉作為配料,食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不會融化,卻附上一層巧克力糖汁。觀之色澤繽紛,食之甜中帶辣,給人一種冷暖相間,冰火相融的感覺。其三是檔次高,美馨火鍋在科學的基礎(chǔ)上,配制了三種套餐:兒童套餐,情侶套餐,老年套餐,可謂最大程度上滿足消費者要求。其鍋的種類也繁多,子母鍋,鴛鴦鍋等,可設(shè)置外清內(nèi)紅,或內(nèi)清外紅等。美,取其味,馨取其嗅。
二:市場分析。
1:商業(yè)環(huán)境分析。
政治上:國家鼓勵各種經(jīng)濟活動的存在與發(fā)展,只要不損害國家集體利益,且有利于經(jīng)濟的發(fā)展,就可以得到支持。社會國家的安定團結(jié)和平穩(wěn)定又是一個大的有利環(huán)境?;疱伿且粋€很悠久的傳統(tǒng)飲食,它對社會不構(gòu)成威脅,且是一種大眾化飲食需求,因而基本不受政治環(huán)境的影響。
經(jīng)濟上:經(jīng)濟基礎(chǔ)是根本,社會的發(fā)達主要體現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展上,現(xiàn)在社會經(jīng)濟的繁榮發(fā)展,刺激了各種經(jīng)濟途徑的產(chǎn)生,各種經(jīng)濟方式的發(fā)展又促進經(jīng)濟的多樣化,社會的發(fā)展?,F(xiàn)在經(jīng)濟的飛速發(fā)展為火鍋的發(fā)展提供了楔機,經(jīng)濟利益的追逐為之提供可能。同時又因為火鍋市場競爭激烈,就必然要求自己的火鍋有所特色,有所不同,才能與之競爭,所以,美馨火鍋力求完美,在適應(yīng)大眾要求的前提下,發(fā)展了季節(jié)化的口味,傳統(tǒng)與現(xiàn)在的結(jié)合,更具有經(jīng)濟優(yōu)勢。
社會風俗上:各地區(qū)各民族飲食文化的差異,使的火鍋不能一層不變,應(yīng)該適應(yīng)社會的需求,在本質(zhì)不變的情況下,適當改變形式,美馨火鍋的靈活性是其他同行所不能比擬的。
地理空間上:南北方,東西部,不同的地域有不同的習慣,選擇地皮的不同,勢必影響最終的收益。
2:消費者分析。
任何經(jīng)濟利益的追逐都是以廣大消費者為對象的,美馨火鍋是在研究消費者心理,以及消費者需求的基礎(chǔ)上開發(fā)的一種綜合性飲食口味。消費者希望有一種既健康又營養(yǎng)又有口感又氣派又層次的又價格實在的飲食,消費者的需要就是我們改革的發(fā)展的動力。消費者是很大眾化的`。隨著他們消費水平的提高,有能力追求檔次。他們也愛吃火鍋。針對不同消費者的不同口味,我們創(chuàng)作的三種套餐就體現(xiàn)其價值了,有人喜歡吃辣,有人喜歡吃甜,有人喜歡吃新,有人喜歡刺激,我們都在最大程度上滿足他們的要求。
3:swot分析。
優(yōu)勢:還是什上面的三大亮點;其湯料健康營養(yǎng),冬天主要是傳統(tǒng)火鍋,夏天是冰淇凌火鍋,新穎與趣味的結(jié)合,三種套餐各有側(cè)重,科學搭配。
劣勢:管理龐大,內(nèi)容多而雜,競爭激烈,投資巨大。缺乏經(jīng)營經(jīng)驗。
機會:消費者的巨大需求與市場環(huán)境的要求?;ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)達,我們可以利用網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達來獲取有利的經(jīng)濟信息。其他競爭者產(chǎn)品服務(wù)的雷同。
威脅:資金的籌集,競爭對手進入本地市場,價格戰(zhàn)。競爭對手研發(fā)出創(chuàng)性的產(chǎn)品或服務(wù)。競爭對手擁有更好的分銷渠道。
三:競爭分析。
1:競爭對手分析。
1)直接競爭對手:同行中例如重慶小天鵝火鍋食府,福成肥?;疱?,等等,眾多大大小小火鍋店不勝枚舉,僅以重慶小天鵝等大型酒店為例,他們的業(yè)務(wù)很成功,有些是進入中國餐飲百強的,他們的競爭力就很強,而且他們的火鍋都具有自己的特色,或以湯或以肉,都是適應(yīng)市場需求的。還有他們的服務(wù)也都是很一流的。相對而言,美馨火鍋是種新生品牌,并沒有與他們相抗衡的力量。
2)間接競爭對手:各種其他飯店,酒店等的存在與發(fā)展都或多或少的對同樣也屬餐飲業(yè)的美馨火鍋造成影響。
2:產(chǎn)品競爭力分析。
小天鵝的火鍋以湯為特色,他的發(fā)展已經(jīng)走出國內(nèi)市場,走向了世界,我們的產(chǎn)品因為有上述所列三大優(yōu)勢,還是有希望發(fā)展的。我們的服務(wù)可以吸取其他的經(jīng)驗,并適應(yīng)我們自己的要求,爭取在市場競爭上有所實力。
四:管理。
1:機構(gòu)。
設(shè)置董事,經(jīng)理,副經(jīng)理,領(lǐng)班,會計,采購,庫管,人事等職位,設(shè)置后勤,前廳,吧臺,市場調(diào)研部,湯料配制部等機構(gòu)。安排廚師,配菜員,配料員,傳菜員,服務(wù)員,保潔員,門童,保安,迎賓等職員。并分清職權(quán)。
2:管理。
1)對職員進行培訓,走該怎么走,端盤如何,怎樣服務(wù),怎樣解決一些糾紛等。例如微笑上崗等。
2)管理民主化。每天開例會??偨Y(jié)一天中的問題與收獲,提出需要解決的問題并予以解決,提出下一天的任務(wù)等,每周周末總結(jié),每月月末總結(jié)等。
3)引進人才,尤其是對湯料有所研究的人。
4)在固定員工人數(shù)的同時,適當安排幾名兼職,也為學生朋友提供一個鍛煉的機會。但一定要防止人員流失。
5)實行按勞分配,底薪加提成的工薪政策等。
6)管理人員要了解下屬職工的生活等問題,適當解決他們的生活問題,提供較好的福利。
五:營銷。
1:選擇一個人口集中,人口流動大的,交通方便的地面,作為場地。
2:產(chǎn)品策略:火鍋也要實現(xiàn)組合包裝。
3:定價策略:實行火鍋的滲透定價。
4:促銷策略:
1)廣告宣傳,擴大本火鍋知名度。
2)降低價格,或加量不加價。
3)按周按月優(yōu)惠部分菜系;例如單周蘑菇優(yōu)惠,雙周魚便宜等。
4)提供優(yōu)惠券;例如吃滿夠100元,贈10元優(yōu)惠券。
5)附贈小禮物(例如過年過節(jié)啦,或是第一萬個光臨的顧客等都要進行附贈)。
6)競賽抽獎,開展優(yōu)惠大酬賓活動。
7)免包間費等。
5:渠道策略。
找聯(lián)合商等。
六:風險分析。
1:投資風險分析。
投資一項產(chǎn)業(yè),能不能掙錢是根本。本火鍋投資最大的風險在于市場容量究竟有多大,能不能帶來預(yù)期經(jīng)濟效益,再者怎樣協(xié)調(diào)發(fā)展內(nèi)部聯(lián)系。政策是否變化,本地區(qū)是不是能接受,我們能不能有此科研實力,資金到不到位等。
2:其他風險分析。
要有一定防范意識,防止諸如火災(zāi)等情況。
七:資金財務(wù)。
1:投資。
本項目投資巨大,沒有一定數(shù)目的資金是不能完成的,預(yù)計所需50萬。
2:具體預(yù)算。
選擇地皮需要大約10萬(包括裝修等)。
雇傭招聘員工大約需要100個,按平均每人1000元的工資算,沒個月至少10萬的職工新酬,廣告費留足一萬等等。
一、創(chuàng)業(yè)概念:
餐飲店。
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。
二、競爭對手分析。
在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌?。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚??;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。
四、店名。
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址:
民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內(nèi)學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經(jīng)營理念及目標。
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機構(gòu)。
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)。
1、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。
九、收入來源。
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報。
因為本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預(yù)計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經(jīng)營策略。
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
5、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略。
1、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。
2、店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
5、品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù),最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個人對大學生創(chuàng)業(yè)計劃的觀點。雖然有好多地方不完善,但是這個也可以作為個人創(chuàng)業(yè)藍圖,發(fā)展自我,要創(chuàng)業(yè),就必須有一個精神支柱的藍圖!
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇六
市場定位和目標顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲—25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;25歲—35歲的人群對口感好,品牌效應(yīng)強的冰淇淋感愛好。
性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點式,花卉為主。
口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者,包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋;大學生,白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會選擇高檔冰淇淋。
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學校附近(距離學校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場,火車站,地鐵站等場所。
按地點劃分:商業(yè)街,商場適合開設(shè)價位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側(cè)看)。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇七
1自黨的十一屆三中全會作出了實行改革開放的重大決策改革開放以來,我國經(jīng)濟建設(shè)確實達到了空前的提高,中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問題,但是隨之而來的卻是環(huán)境方面的問題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。
2現(xiàn)在我國人民使用最多的仍舊以化石,生物作為生產(chǎn),生活的主要能源,雖然這種能源比較“豐富”,但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時總是會釋放出一定量的co2的同時也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會遮擋部分陽光到達地面,因此使地面氣溫降低,起到冷卻作用。其數(shù)值據(jù)ipcc估計可達-0.5瓦/米2。即相當于co2增溫效應(yīng)(1.56瓦/米2)的1/3,比甲烷的增溫效應(yīng)(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據(jù)這個改進,ipcc在l996年公布的第二個《報告》中,把21xx年co2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃,修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出,由于海洋的巨大熱慣性,到21xx年這個增溫值中大約只有50%-90%得以實現(xiàn)。
3由相關(guān)資料模式計算結(jié)果還說明,全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地,而是赤道和熱帶地區(qū)不升溫或幾乎不升溫,升溫主要集中在高緯度地區(qū),數(shù)量可達6℃-8℃甚至更大。這一來便引起另一嚴重后果,即兩極和格陵蘭的冰蓋會發(fā)生融化,引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會融化或變薄,引起大范圍地區(qū)沼澤化。還有,海洋變暖后海水體積膨脹也會引起海平面升高。ipcc的第一次評估報告中預(yù)計海平面上升70-140厘米(相應(yīng)升溫1.5℃-4.5℃),第二次評估報告中比第一次評估結(jié)果降低了約25%(相應(yīng)升溫1.0℃一3.5℃),最可能值為50厘米。ipcc的第二次評估報告還指出,從19世紀末以來的百年間,由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃,因而全球海平面相應(yīng)也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農(nóng)業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區(qū),因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會議上,44個小島國組成了小島國聯(lián)盟,為他們的生存權(quán)而呼吁。
此外,研究結(jié)果還指出,co2增加不僅使全球變暖,還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少,加上升溫使蒸發(fā)加大,因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整,除了中緯度干旱化之外,還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如,低緯度臺風強度將增強,臺風源地將向北擴展等。氣溫升高還會引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例,過去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番,現(xiàn)在全世界每年約有5億人得瘧疾,其中200多萬人死亡。
4對于城市人來說,現(xiàn)在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎(chǔ)上他們就會想方設(shè)法的去尋求更加健康的生活方式,然而對于100%的家庭來說,現(xiàn)在由于房價太貴的情況下他們不可能特意騰出來一家房子來作為廚房,以此來減少受到煤煙的危害,因此我認為能夠滿足他們這種家庭的能源就應(yīng)由沼氣這種清潔能源來取代了。
5而對于農(nóng)村來說,所有物品只要便宜就好,因此,在此之前他們總是利用家中現(xiàn)有的資源——秸稈,然而這種能源的缺點就是不僅燃燒效率不高,而且這種能源在燃燒的同時會釋放出大量的要害氣體,包括so2、co2等,so2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;co2就是導致溫室效應(yīng)最最主要原因。但是他們不明白的就是:他們現(xiàn)在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒,這樣他們就真正使他們現(xiàn)在使用的能源有了用武之地,如果做長遠來計算對農(nóng)民朋友們來說他們不但不會多花錢,反而會節(jié)省一筆不小的開支。我相信如果他們能夠認識到這么一點他們一定會正想使用沼氣這種能源的。
2同樣我們會找一些投資商,為了得到他們的信任我們會給他們看我們的創(chuàng)業(yè)方案,尤其是讓他們看到我們能夠掙錢的點。
1我們最大的優(yōu)點就是能夠服務(wù)周到,現(xiàn)在農(nóng)村方面主要遇到下面問題:
1.1現(xiàn)在的農(nóng)村主要勞動力越來越少,年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工,一年回來一次,更有甚者帶著小孩出去幾年回家一次。農(nóng)村留下的只有老年人。
1.2老年人一般多有這樣的想法:“孩子多在外面,多不回來,我老兩個在家燒點草還不行?”挖洞是挖不動,出錢用機器挖又舍不得出錢。進出料就更不行了。
1.3有的老年人會給遠在外面的孩子打電話,由于沼氣安全知識宣傳不到位,年輕人為了安全不愿意建。
相對于上面這些情況,我們則會專門設(shè)立一個服務(wù)機構(gòu),特地來解決上面這些種情況,從而得到廣大朋友們的支持,進而推動我們的事業(yè)。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到大學生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理。
(2)各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。
(3)員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
(4)員工考勤,督導并薪資核算。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇八
對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴重,對地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴重的影響,直至影響著人類的健康問題。現(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問題,養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況,生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會所需要的養(yǎng)殖技術(shù)。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術(shù),豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節(jié)省大量的設(shè)備成本,糞尿處理成本。轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養(yǎng)豬場污染物無處排放的難題,更是一舉多得,達到經(jīng)濟、社會和環(huán)境保護三贏。
生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進行發(fā)酵處理,使豬達到無病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿足市場對無害化瘦肉的需要,人們對放心豬肉,安全豬肉的食用。
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設(shè)計的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要,如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規(guī)?;B(yǎng)豬場內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)造成的污染問題,便成了迫切需要解決的問題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念,結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題,它是集養(yǎng)豬學、營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、土壤肥料學于一體,遵循低成本、高產(chǎn)出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)?;B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點,是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。
經(jīng)過綜合考慮和對實際情況的評估,我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度,為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網(wǎng),以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結(jié)合成果,為生物生長創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結(jié)合而成,正常生產(chǎn)繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境,當環(huán)境溫度低時就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量,就必須利用太陽能來加熱,以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵,因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵,墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時生長緩慢,高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用,才能為豬生長創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件,才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態(tài)。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇九
長沙天心區(qū)蘇仙快遞公司。
(二)公司性質(zhì)。
集同城快遞、dm雜志投遞于一體的快遞公司。
(三)公司宗旨。
提供安全、方便、準確、快捷、優(yōu)惠的快遞服務(wù)。
(四)公司目標。
打造代表天心區(qū)大學生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。
(五)創(chuàng)業(yè)理念。
務(wù)實拼搏創(chuàng)造輝煌。
(一)市場描述。
近幾年,中國的快遞行業(yè)發(fā)展迅速,尤其是近兩年,中國的快遞市場規(guī)模已經(jīng)達到了200多個億,并且每年以30%的速度增長。在如此快速的增長率下,快遞市場一副繁榮景象。
長沙以媒體和娛樂業(yè)聞名全國,產(chǎn)業(yè)以機械、電子、紡織、商貿(mào)和食品加工工業(yè)為主,2008年,長沙工業(yè)總產(chǎn)值躍居全國省會城市第10位,是中西部地區(qū)主要的區(qū)域性中心城市之一。商品交易活躍,商業(yè)網(wǎng)點密集,現(xiàn)代電子商務(wù)的發(fā)展更是讓長沙的快遞行業(yè)擁有更廣闊的市場前景。
(二)目標市場。
長沙地區(qū)的同城快遞。
(三)目標客戶。
目標客戶為整個長沙地區(qū)需要同城快遞的客戶。
(一)公司業(yè)務(wù)。
同城快遞dm雜志投遞。
(二)經(jīng)營策略。
1、公司的管理。維持經(jīng)營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良,強調(diào)公司安全、方便、準確、快捷、優(yōu)惠的快遞服務(wù)。
2、創(chuàng)造區(qū)域優(yōu)勢。其主要的策略是以區(qū)域型的經(jīng)營使其在區(qū)域的相對規(guī)模變大,在區(qū)域內(nèi)取得較高的競爭地位,求得生存的空間,奠定獲利的基礎(chǔ)。
(三)成本核算。
俗話說的好,“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作,可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。投入資金為30000元。初期工作人員5名,電動車4輛(現(xiàn)長沙蘇仙dm投遞服務(wù)社已有兩輛電動車,奇瑞qq車一輛),場地面積:50平方米以上。
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷。
可以在趕集網(wǎng)、58同城網(wǎng)等生活服務(wù)網(wǎng)發(fā)布同城快遞服務(wù)廣告,并且可以作適當?shù)木W(wǎng)絡(luò)推廣。
(二)承接服務(wù)外包。
可以聯(lián)系圓通、申通等快遞公司,與他們合作,承接他們的同城快遞業(yè)務(wù)外包服務(wù)。
(三)拉業(yè)務(wù)。
制作相關(guān)的宣傳名片,到每個企業(yè)去拉業(yè)務(wù)。
老板不是人當?shù)?。是的,老板不是人當?shù)模骱贸钥嗟臏蕚?,在?chuàng)立經(jīng)營長沙蘇仙dm投遞服務(wù)社期間,經(jīng)歷過困難和挫折,堅持堅持再堅持,努力努力再努力,有政府的引導和鼓勵,相信經(jīng)過自己的拼搏,一切都會好起來的,成功之后,不忘回饋社會。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十
據(jù)統(tǒng)計,中國的電腦使用量已經(jīng)過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質(zhì)量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務(wù)市場來看,相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷售等領(lǐng)域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務(wù),像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領(lǐng)域的市場還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機。
市場調(diào)查電腦城附近設(shè)鋪佳。電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調(diào)查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執(zhí)著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質(zhì)優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來。
靈活經(jīng)營遵循多頻率少數(shù)量。
裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應(yīng)簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設(shè)計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括usb接口時尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅(qū)逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型usb接口時尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面。最后,要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系,這樣不僅運費會優(yōu)惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。
掌握頻率與數(shù)量——好的飾品店有一個經(jīng)營竅門,就是進貨要“多頻率,少數(shù)量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關(guān)活動,只需要產(chǎn)品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感。
服務(wù)贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶買回去的電腦飾品有質(zhì)量問題或者想要更換,此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶。當訪客數(shù)相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西。
多方法靈活經(jīng)營——具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務(wù)的印象,從而迅速擴大品牌及服務(wù)項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。
投入7萬最多一年收回成本。以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應(yīng)在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識),工資支出每月大概在2000元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點,但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球。
長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費者的關(guān)注。
據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的.貨品,其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西,使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生。而經(jīng)過商家驗證,該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設(shè)計很有意思,其樣子為鼠標狀,而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營檔次,爭取各種層次的客戶。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十一
平民化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財務(wù)情況:準備投入5萬元資金,目前擁有2萬元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉(zhuǎn)讓費1萬元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿加提成。剩下的資金用來進貨。此外,蔡先生還開有一家補習班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計劃用貸款補缺。
針對蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認為,開服裝店無非從鋪租、裝修、進貨環(huán)節(jié)和人力成本來省錢。
包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費,從蔡先生的情況來看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉(zhuǎn)讓費才是應(yīng)該重點考慮之處,不過,無論是鋪租還是轉(zhuǎn)讓費,都可以通過和原租客進行商討,爭取分期付款,不過,分期付款往往要付利息,對于有能力一次性付清鋪租和轉(zhuǎn)讓費的經(jīng)營者,伍小姐不建議進行分期付款。
蔡先生的服裝店目標客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購買、到店內(nèi)的裝修過程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個裝修部分要分別請不同的團隊做,比一家裝修隊一條龍服務(wù)能省錢。伍小姐算了一筆賬,假設(shè)店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團隊花上一天的時間或一次性就可以搞定,費用大概只需要100元。
經(jīng)過初步計算,由于店面只需要簡單貨架,每月有6000元的資金可以補充,轉(zhuǎn)讓費平攤下來按每月2000元計,蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問題,如果用1萬元的`資金用來進貨,按每件衣服20元的進貨成本來計算,可以一次性進貨500件,支撐一個20平方米的店面有過之而無不及。她建議,對于沒有經(jīng)驗的經(jīng)營者,首次進貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點,但不用承擔滯銷的風險。經(jīng)營一段時間后,確定哪個款式比較熱銷再補貨。等經(jīng)營到比較成熟之時,再拓展業(yè)務(wù),比如通過低價傾銷等手段促銷,或通過購買次品進行再加工來降低進貨成本。
開店初期,應(yīng)盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個約2個月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結(jié)算,可以用每月的營業(yè)收入補給,試用期間每月1300元對蔡先生來說,應(yīng)該不會構(gòu)成負擔。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十二
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。
創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。
從不同的目的來寫,個人創(chuàng)業(yè)計劃書的重點也會有所不同。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題:小投資大回報的項目
創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié) 通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié),一般分成十大章。
必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),誰是主要的客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。
還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場又有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。
不同的市場不同的客戶都有不同的'營銷方式。
在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預(yù)算。
一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。
競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
特色飯店加盟
中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。
要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
考慮融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。
不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災(zāi)的風險等,并注意當風險來時如何應(yīng)對。
下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。
企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十三
在現(xiàn)如今社會,時尚成為人們生活追逐的重要目標之一,古人云:千里之行,始于足下!時尚的鞋是人們張揚個性的重要媒介之一,同時一雙好鞋還能保護腳不受外力傷害,讓腳在工作的同時享受放松,所以,選購一雙時尚精品鞋是非常重要的,基本上人平均每兩月都會買一雙鞋,所以賣鞋行業(yè)發(fā)展未來是可以的!
二產(chǎn)品定位。
我選擇耐克品牌運動鞋和板鞋銷售,原因有三:第一,我是福建莆田人,我的家鄉(xiāng)有很多品牌鞋的代工廠,我有認識的.人在鞋廠工作,貨源我可以得到保證;第二,耐克的獨特的氣墊技術(shù)使耐克運動鞋很受大眾的歡迎;第三,耐克品牌名氣大,知名度高。所以,我的產(chǎn)品定位就是耐克運動品牌。
三開店準備。
(1)店名。
風宇時尚。
(2)主打商品。
耐克運動鞋,跑鞋,板鞋。
(3)營業(yè)時間。
7:30——23:00。
(4)目標客戶。
12歲——35歲。
(5)店面裝修。
采取時尚元素裝潢網(wǎng)店。
(6)物流人員。
待定。
(7)廣告宣傳。
論壇宣傳,人脈宣傳。
(8)物流公司。
申通快遞。
(9)投入資金。
5000元。
四開店經(jīng)營。
營業(yè)時間基本是自己守店,物流會有專職負責,計劃前兩個月大量時間用于刷人氣,對于開店四個月內(nèi)購買本店商品采取包郵和商品8.8折的優(yōu)惠,如果店鋪人流量不大的話,可能會選擇宣傳單形式做廣告。
五未來展望。
如果兩年之內(nèi)我的鞋店日銷售額能達到2000元的話,將會考慮擴大店鋪,增加人手,初步估計組建工作室,人員大概會在4個人左右。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十四
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場調(diào)查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費)。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐。
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十五
以西式、餅干、中西點、冷飲等為主營產(chǎn)品,集生產(chǎn)、銷售、配送、服務(wù)于一體。并專門開辟了休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅,為顧客提供優(yōu)美音樂及書籍。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。在價格定位上遵循薄利多銷,以“高雅的環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”贏取利潤回報。
2、經(jīng)營宗旨
甜美、、時尚。為朋友聚會,聊天,飲食,休閑,提供一個高雅,溫馨,舒適,安全的場所。
3、經(jīng)營方式
店內(nèi)選購:顧客在貨價上自行選購完畢到賣臺買單。
店內(nèi)品嘗:顧客在賣臺點單,由服務(wù)員將蛋糕、飲料送到顧客坐的地方,吃畢買單。
送貨上門:與附近寫字樓洽談,與他們簽定長期配送服務(wù)。一般為下午茶時間。
1、產(chǎn)品
糕點類:主營西式蛋糕、手工餅干、中西甜點、面包等(均為店內(nèi)自行生產(chǎn))飲品類:主營咖啡、茶品、杯裝可樂、牛奶、各色鮮榨果汁,奶茶等;副食類:特色爆米花,瓜子,花生,豌豆等; 免費類:雜志,報紙,大廳提供優(yōu)美音樂。
2、分析
本店應(yīng)設(shè)置在社區(qū)及寫字樓附近。因為固定消費群體,消費相對穩(wěn)定,上下班時間人流量大,所以本店設(shè)在上饒市中山路溢洲大廈附近。
3、店面布置
店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟個人經(jīng)營蛋糕店書個人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。本店不像大多數(shù)蛋糕房那樣,將操作間展示在窗口,而是在店鋪的落地窗前加了一套很有小資情調(diào)的桌椅,讓人遠遠看去更像是一個精致的咖啡小店。店面內(nèi)為了顯出明亮和精致,時在燈具購買上下了不少的功夫,店鋪的墻壁上則掛上了一些國飾。操作間設(shè)在店鋪最里端,同樣采用了大量的燈光,以使得操作間顯得清爽、干凈而明亮。
1、目標顧客描述
由于本店生產(chǎn)的糕點既包括一般的蛋糕也包括精致糕點,所以目標顧客為喜愛蛋糕甜品的各類人士,包括時尚男女和為家庭購買的人。
2、市場介紹
雖然周圍有一些超市和副食店、菜市場,但是蛋糕和面包的銷售卻很少。如果不單純做蛋糕,而是加入一些新鮮烤制的面包,說不定能夠吸引上班族購買面包當作早餐,這樣可以擴大自己店的影響力。并且社區(qū)的居民是固定的消費群。
3、競爭對手的主要優(yōu)勢
經(jīng)營多年,市場占有率大;附近居民區(qū)多,消費群穩(wěn)定;口感優(yōu)良。
4、競爭的對手主要劣勢
產(chǎn)品較單一,地處較偏僻,無法吸引新顧客群不提供在店內(nèi)品嘗及配送服務(wù)。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
店面時尚,產(chǎn)品豐富,易吸引時尚青年;店堂內(nèi)有桌椅及優(yōu)美音樂,為顧客提供了完善的就餐環(huán)境。擁有新鮮的經(jīng)營方式――配送服務(wù),為附近寫字樓提供了方便。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢
新開張沒有穩(wěn)定顧客群,附近居民接受需要一段時間;店面租金較貴。
1、活動
在新年、節(jié)、節(jié)及西方的,等重大節(jié)日,在店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產(chǎn)品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券。
2、促銷手段
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。店內(nèi)常備各種小禮物,如卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
3、會員制
凡一次性在本店消費滿80元的顧客可申請會員卡一張,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8、8折優(yōu)惠。
4、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在下班回家時,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢個人經(jīng)營蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書。
1、人事
本店每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員、店堂清潔人員和制作人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和人員各1名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;蛋糕加工制作人員設(shè)置2名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的或見解、
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
4、管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入蛋糕店。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十六
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介。
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場十分廣泛。
四、經(jīng)營范圍。
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調(diào)整。
五、營銷策略。
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??山?jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進行宣傳,宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細節(jié)。
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳,用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭。
從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上能夠說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。并且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一齊來就餐,除了享受美食外,還能夠感受浪漫的氣氛。
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個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十七
1 自黨的十一屆三中全會作出了實行改革開放的重大決策改革開放以來,我國經(jīng)濟建設(shè)確實達到了空前的提高,中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問題,但是隨之而來的卻是環(huán)境方面的問題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。
2 現(xiàn)在我國人民使用最多的仍舊以化石,生物作為生產(chǎn),生活的主要能源,雖然這種能源比較“豐富”,但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時總是會釋放出一定量的co2的同時也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會遮擋部分陽光到達地面,因此使地面氣溫降低,起到冷卻作用。其數(shù)值據(jù)ipcc估計可達-0.5瓦/米2。即相當于co2增溫效應(yīng)(1.56瓦/米2)的1/3,比甲烷的增溫效應(yīng)(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據(jù)這個改進,ipcc在l996年公布的第二個《報告》中,把21xx年co2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃,修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出,由于海洋的巨大熱慣性,到21xx年這個增溫值中大約只有50%-90%得以實現(xiàn)。
3 由相關(guān)資料模式計算結(jié)果還說明,全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地,而是赤道和熱帶地區(qū)不升溫或幾乎不升溫,升溫主要集中在高緯度地區(qū),數(shù)量可達6℃-8℃甚至更大。這一來便引起另一嚴重后果,即兩極和格陵蘭的冰蓋會發(fā)生融化,引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會融化或變薄,引起大范圍地區(qū)沼澤化。還有,海洋變暖后海水體積膨脹也會引起海平面升高。ipcc的第一次評估報告中預(yù)計海平面上升70-140厘米(相應(yīng)升溫1.5℃-4.5℃),第二次評估報告中比第一次評估結(jié)果降低了約25% (相應(yīng)升溫1.0℃一3.5℃),最可能值為50厘米。ipcc的第二次評估報告還指出,從19世紀末以來的百年間,由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃,因而全球海平面相應(yīng)也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒人口密集、工農(nóng)業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區(qū),因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會議上,44個小島國組成了小島國聯(lián)盟,為他們的生存權(quán)而呼吁。
此外,研究結(jié)果還指出,co2增加不僅使全球變暖,還將造成全球大氣環(huán)流調(diào)整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內(nèi)的中緯度地區(qū)降水將減少,加上升溫使蒸發(fā)加大,因此氣候?qū)②吀珊祷?。大氣環(huán)流的調(diào)整,除了中緯度干旱化之外,還可能造成世界其他地區(qū)氣候異常和災(zāi)害。例如,低緯度臺風強度將增強,臺風源地將向北擴展等。氣溫升高還會引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例,過去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番,現(xiàn)在全世界每年約有5億人得瘧疾,其中200多萬人死亡。
4 對于城市人來說,現(xiàn)在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎(chǔ)上他們就會想方 設(shè)法的去尋求更加健康的生活方式,然而對于100%的家庭來說,現(xiàn)在由于房價太貴的情況下他們不可能特意騰出來一家房子來作為廚房,以此來減少受到煤煙的危害,因此我認為能夠滿足他們這種家庭的能源就應(yīng)由沼氣這種清潔能源來取代了。
5 而對于農(nóng)村來說,所有物品只要便宜就好,因此,在此之前他們總是利用家中現(xiàn)有的資源——秸稈,然而這種能源的缺點就是不僅燃燒效率不高,而且這種能源在燃燒的同時會釋放出大量的要害氣體,包括so2、co2等,so2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;co2就是導致溫室效應(yīng)最最主要原因。但是他們不明白的就是:他們現(xiàn)在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒,這樣他們就真正使他們現(xiàn)在使用的能源有了用武之地,如果做長遠來計算對農(nóng)民朋友們來說他們不但不會多花錢,反而會節(jié)省一筆不小的開支。我相信如果他們能夠認識到這么一點他們一定會正想使用沼氣這種能源的。
2 同樣我們會找一些投資商,為了得到他們的信任我們會給他們看我們的創(chuàng)業(yè)方案,尤其是讓他們看到我們能夠掙錢的點。
1 我們最大的優(yōu)點就是能夠服務(wù)周到,現(xiàn)在農(nóng)村方面主要遇到下面問題:
1.1 現(xiàn)在的農(nóng)村主要勞動力越來越少,年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工,一年回來一次,更有甚者帶著小孩出去幾年回家一次。農(nóng)村留下的只有老年人。
1.2 老年人一般多有這樣的想法:“孩子多在外面,多不回來,我老兩個在家燒點草還不行?”挖洞是挖不動,出錢用機器挖又舍不得出錢。進出料就更不行了。
1.3有的老年人會給遠在外面的孩子打電話,由于沼氣安全知識宣傳不到位,年輕人為了安全不愿意建。
相對于上面這些情況,我們則會專門設(shè)立一個服務(wù)機構(gòu),特地來解決上面這些種情況,從而得到廣大朋友們的支持,進而推動我們的事業(yè)。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到大學生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
(2)各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
(3)員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)
(4)員工考勤,督導并薪資核算
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十八
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標,以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步,取名明月,給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場調(diào)查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,可以表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,沒有特色。
根據(jù)當前的市場形勢,消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也可以提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會特別青睞這種就餐模式,這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂,從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費)。
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1. 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿一定數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
1.實行嚴格的財務(wù)管理
2.每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,
使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
1)店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好餐廳與學校的交流工作.
2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵
5.3萬元/月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等,4月中旬試營業(yè),5月1日正式營業(yè)。
試營業(yè)兩周,正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
第一年:根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情況,主要資金用于食物質(zhì)量,以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展,即主力放在中餐區(qū)上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳,以縮減資金支出。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單,實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展,產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化,引進更多地方特色美食,提升產(chǎn)品優(yōu)勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可通過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,提供資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員,以填補餐廳空缺。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗,尋求機會開設(shè)一間分店,分店剛設(shè)立,以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ),可通過在總店宣傳分店,或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發(fā)展茁壯時,實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后,逐漸積累資金與經(jīng)驗,逐步實現(xiàn)規(guī)?;芾恚谝?guī)?;l(fā)展的同時,不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色,服務(wù)質(zhì)量。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇十九
為認真貫徹落實習近平總書記扶貧開發(fā)戰(zhàn)略思想,深入推進精準扶貧、精準脫貧基本方略,進一步激發(fā)貧困地區(qū)創(chuàng)新活力,不斷加快扶貧對象增收脫貧步伐,根據(jù)國務(wù)院扶貧辦行政人事司《關(guān)于組織實施扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人(扶貧創(chuàng)客)培訓工程的通知》通過扶貧創(chuàng)業(yè)致富帶頭人培訓項目的實施,在貧困區(qū)域培育一批創(chuàng)業(yè)能力強、示范作用明顯,能帶動貧困群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)的致富帶頭人,并通過致富帶頭人的引領(lǐng)實現(xiàn)貧困群眾增收脫貧,摸索創(chuàng)業(yè)培訓和精準扶貧的新路子。為此,我們特提出如下培訓方案。
通過專業(yè)的培訓體系和課程,為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)致富帶頭人創(chuàng)業(yè),尤其是重點運營管理,以創(chuàng)新思維和資源整合為培訓方向;高級重點區(qū)域發(fā)展、資本運作方面提升管理能力和致富帶頭人素養(yǎng),增強致富帶頭人到帶動其他貧戶能力,提升扶貧系統(tǒng)形象。
選拔培育一支永久牌致富帶頭人隊伍和大雁領(lǐng)隊幫扶模式。目的是通過他們創(chuàng)業(yè)帶動更多貧困群眾走上脫貧致富之路。
通過授課老師面授、多媒體教學,基地實地參觀考察,授課老師以深入淺出、生動實用、針對性強的案例講解和學員進行互動,創(chuàng)業(yè)導師面對面為學員進行創(chuàng)業(yè)指導,提高創(chuàng)業(yè)致富能力,學員獨立與團隊協(xié)作完成創(chuàng)業(yè)項目設(shè)計和理念拓展。
本次培訓課程將采取理論和實踐相結(jié)合、案例教學和經(jīng)典案例分析相結(jié)合、培訓和相結(jié)合的課程設(shè)置格局,以案例分析,注重實績?yōu)樘厣?,在理論素養(yǎng)和實踐經(jīng)驗上綜合全面提升學員的綜合能力。通過5天的理論知識學習加上1天的企業(yè)參觀學習,主要介紹企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)知識安排學員到企業(yè)學習觀摩,借鑒成功的經(jīng)營理念,并通過深度剖析成功案例,提高學員發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)問題的能力。
專家組按學員從事的產(chǎn)業(yè)門類(如:種植、養(yǎng)殖、服務(wù)業(yè)等)建立對應(yīng)的后續(xù)服務(wù)關(guān)系,培訓學員免費享受專家(由農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)導師、電商專家等組成)提供的為期6個月的培訓后續(xù)服務(wù),解決在企業(yè)經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)方面存在的問題。建立學員與貧困農(nóng)戶的幫帶關(guān)系。
個人的創(chuàng)業(yè)計劃書篇二十
個人創(chuàng)業(yè)計劃書模板怎么寫?下面就是蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書和甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書哦!
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。
主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1. 由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。
短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。
客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。
因此競爭是很大的
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。
或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。
今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。
”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。
顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。
在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。
卡上印制會員的名字。
會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。
一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。
特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。
蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。
占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的'口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學城內(nèi)開設(shè)一家honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。
各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。
四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。
經(jīng)營宗旨:
甜美,健康,時尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學城內(nèi)有松江大學城內(nèi)含上海外國語大學、上海對外貿(mào)易學院、上海立信會計學院、東華大學、上海工程技術(shù)大學、華東政法大學、復旦大學上海視覺藝術(shù)學院七所學校。
大學城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔心,但學生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學生消費只能任人宰割。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。
經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。
心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。
用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
(一)你的性別是:
(二) 在平時吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風格的甜品店:
(五) 經(jīng)常在什么時間吃點心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?
(八) 你能接受一分點心的最高價格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
(十)購買點心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學城,主要針對大學生這個客源。
在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點。
營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。
產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。
本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動。
客人臨走時要關(guān)注顧客的意見和想法。

