人們常常會(huì)試圖去理解和解讀自己的情感體驗(yàn)，以便更好地應(yīng)對(duì)和處理各種情感需求。總結(jié)自己的演講和表達(dá)能力可以幫助我們更自信地展示自己，提升溝通和表達(dá)能力。請(qǐng)仔細(xì)閱讀下面的總結(jié)案例，相信會(huì)給您寫(xiě)總結(jié)帶來(lái)一些啟示。
春節(jié)包餃子心得篇一
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日，不僅帶來(lái)了濃厚的喜慶氛圍，也凝聚了人們的深情厚意。作為春節(jié)期間的傳統(tǒng)活動(dòng)之一，敬老院包餃子活動(dòng)是為了讓年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里感受到社會(huì)的關(guān)懷和溫暖。我有幸參與了一次敬老院包餃子的活動(dòng)，從中收獲了很多，深深體會(huì)到了敬老的重要意義。以下是我對(duì)這次活動(dòng)的心得體會(huì)。
首先，敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力。包餃子是我國(guó)自古以來(lái)流傳下來(lái)的美食制作技藝，而敬老院包餃子活動(dòng)則是在春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中延續(xù)了這一傳統(tǒng)。在活動(dòng)中，我看到了年長(zhǎng)者們用純熟的手法展現(xiàn)出來(lái)的獨(dú)特包餃子技藝，讓人感嘆老一輩人不僅有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，還精通許多傳統(tǒng)技藝。這讓我深切地體會(huì)到，我國(guó)文化的底蘊(yùn)是世所罕見(jiàn)的，而敬老活動(dòng)則是傳承和弘揚(yáng)這一文化的重要方式之一。
其次，參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我了解到敬老的重要意義。在快節(jié)奏的生活中，我們很容易忽略和忘記年長(zhǎng)者的存在，忽視他們對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和社會(huì)的貢獻(xiàn)。然而，敬老院包餃子活動(dòng)的舉辦，讓我重新認(rèn)識(shí)到年長(zhǎng)者的尊嚴(yán)和價(jià)值。他們雖然身體已經(jīng)不再年輕，但是他們的精神依然堅(jiān)韌，他們的智慧依然犀利。他們是社會(huì)的棟梁，是家庭的中心。通過(guò)和他們一起包餃子，我更加明白了要尊重年長(zhǎng)者，傾聽(tīng)他們的心聲，關(guān)懷他們的需求。只有敬老，才能讓我們的社會(huì)更加美好。
第三，參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了親情的可貴。在這次活動(dòng)中，我看到了很多年長(zhǎng)者期盼已久的笑臉和幸福的神情。這樣的場(chǎng)面令人感動(dòng)，也讓人明白到親情的可貴。春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日，而敬老院包餃子活動(dòng)讓很多年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻感受到了親人的陪伴和關(guān)愛(ài)。他們可以和親人一起動(dòng)手包餃子，共同度過(guò)快樂(lè)的時(shí)光。這讓我意識(shí)到，親情是人生中最重要的一部分，我們應(yīng)該珍惜和家人在一起的每一刻。
第四，敬老院包餃子活動(dòng)給年長(zhǎng)者們帶去了希望和快樂(lè)。年老意味著身體和精神上的衰退，很多年長(zhǎng)者由于身體原因無(wú)法再獨(dú)立完成一些看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作。然而，在敬老院包餃子活動(dòng)中，我們可以看到他們重新找到了自信和快樂(lè)。雖然有的手抖了一下，有的聲音微弱了一些，但是他們都依然樂(lè)在其中。包餃子的過(guò)程中，他們參與其中，用自己獨(dú)特的方式為春節(jié)貢獻(xiàn)了自己的力量，讓我深深感受到年長(zhǎng)者的堅(jiān)強(qiáng)和樂(lè)觀。這給了他們希望，也給了我們年輕人一個(gè)勇敢和樂(lè)觀的榜樣。
最后，敬老院包餃子活動(dòng)是一個(gè)傳遞愛(ài)心的重要方式。春節(jié)是一個(gè)傳遞愛(ài)的節(jié)日，而敬老院包餃子活動(dòng)則是將愛(ài)心傳遞給了最需要關(guān)懷的年長(zhǎng)者。在包餃子的過(guò)程中，我們不僅可以親手為年長(zhǎng)者做一頓滿意的飯菜，更讓他們感受到了社會(huì)的關(guān)懷和愛(ài)心。這樣的活動(dòng)讓我們明白到，愛(ài)可以不言而喻，不分年齡和身份。每一個(gè)人都有愛(ài)的能力和責(zé)任，只要我們用心傳遞，就能讓更多的人感受到幸福和溫暖。
通過(guò)參與敬老院包餃子活動(dòng)，我深切地感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力，認(rèn)識(shí)到了敬老的重要意義，并體會(huì)到了親情的可貴，帶來(lái)了希望和快樂(lè)，同時(shí)也傳遞了愛(ài)心。我相信，只要我們保持對(duì)年長(zhǎng)者的尊重和關(guān)懷，繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，我們的社會(huì)將會(huì)更加和諧美好。讓我們?cè)诿總€(gè)春節(jié)期間，都能心懷感恩之情，去敬老院和年長(zhǎng)者一起包餃子，為他們送去溫暖和關(guān)懷。
春節(jié)包餃子心得篇二
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是全家團(tuán)聚的時(shí)間。在這個(gè)特別的時(shí)刻，家人們會(huì)聚在一起，共同準(zhǔn)備晚餐，而“包餃子”已經(jīng)成為春節(jié)必備節(jié)日活動(dòng)之一。在這個(gè)集體包餃子的過(guò)程中，我們兄弟姐妹之間相互學(xué)習(xí)，共同合作，充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神，讓我們更加了解了家人間的重要性，同時(shí)也讓我們更加熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化。
第二段：活動(dòng)準(zhǔn)備
在準(zhǔn)備包餃子之前，我們需要購(gòu)買餃子皮、肉餡、蔬菜、調(diào)料等各種原材料。然后，我們將材料清理干凈，將肉餡、蔬菜混合均勻，并加入各種調(diào)料按照一定比例攪拌均勻。最后，我們?cè)陲溩悠ど戏湃腽W料，將皮折合、摺邊，打出口，讓餃子成為一個(gè)個(gè)可愛(ài)的形狀。
第三段：包餃子的樂(lè)趣
當(dāng)我們開(kāi)始包餃子的時(shí)候，大家都十分熱情。我們一邊聊天一邊包餃子，似乎時(shí)間過(guò)得很快。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。有時(shí)候我們會(huì)創(chuàng)意地包出各種好玩的造型，比如如卡通形象、動(dòng)物形狀、以及抽象的折紙形狀等等。雖然過(guò)程中我們夾了很多出樣子的“小罪”，但這更是制造了一個(gè)快樂(lè)的場(chǎng)合。這樣的樂(lè)趣也讓我們變得更加親密。
第四段：集體包餃子的價(jià)值
通過(guò)集體包餃子，我們不僅能夠花費(fèi)豐富的時(shí)間，更能在活動(dòng)中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要互相協(xié)作，有時(shí)候一人的錯(cuò)誤行為會(huì)影響到許多人，這時(shí)候我們需要通過(guò)團(tuán)隊(duì)的力量，齊心協(xié)力，共同克服困難。在這個(gè)如此成功和愉快的過(guò)程中，我們結(jié)交了許多新深交，也深刻地理解了“團(tuán)結(jié)就是力量”的真正含義。
第五段：總結(jié)
通過(guò)這次集體包餃子的活動(dòng)，我們不僅僅是增加了快樂(lè)和情感的摯愛(ài)，更意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)精神的重要性。我們必須學(xué)會(huì)相互鼓勵(lì)、相互支持、相互理解，擁有聚集力量的團(tuán)隊(duì)文化?；顒?dòng)過(guò)程中，我們深入了解到祖國(guó)傳統(tǒng)文化的珍貴價(jià)值，并加深了家庭間的關(guān)系。我們小小的手握在一起，共同迎接這個(gè)全家團(tuán)圓的時(shí)刻。讓我們時(shí)刻保持愛(ài)心，在團(tuán)隊(duì)中不斷發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，用心凝聚，創(chuàng)造更大的幸福。
春節(jié)包餃子心得篇三
大年三十,我國(guó)北方都有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統(tǒng)的彎月形,還有把面皮對(duì)折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為“捏?！?有呈“元寶”形的,象征著財(cái)富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無(wú)論餃子什么模樣，都象征著老百姓對(duì)來(lái)年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù)，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來(lái)越好了。
可你知道嗎?餃子不但好看，好吃，還有許多關(guān)于它的習(xí)俗呢!
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時(shí)，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內(nèi);過(guò)去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長(zhǎng)者和孩子吃，喻為尊老愛(ài)幼，其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時(shí)，主人還要故意煮破幾個(gè)，但盛出來(lái)時(shí)，卻不能說(shuō)破、碎、爛等忌語(yǔ)，而要說(shuō)是餃子“漲”了，“掙”了。你知道為什么嗎?因?yàn)轱溩悠屏?，包在里面的菜就?huì)掉出來(lái)，而“菜”諧音“財(cái)”，合起來(lái)就是“漲財(cái)”或“掙財(cái)”餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語(yǔ)呢：千忙萬(wàn)忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為“圈?！?，又叫“聚財(cái)”;有的甚至規(guī)定，盤子無(wú)論大小，每只盤子只能擺放99個(gè)餃子，且要布滿整盤，因?yàn)椤熬拧敝C音“久”，擺放九十九個(gè)，就象征著“久久福不盡”。關(guān)于餃子，更有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他想：“我會(huì)醫(yī)術(shù)，何不幫他們治治呢?”張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人，起名曰：驅(qū)寒?huà)啥鷾?。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，不知不覺(jué)中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“嬌耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景，每到過(guò)年時(shí)便都要煮餃子吃，逐漸成了習(xí)俗。
春節(jié)包餃子心得篇四
每年的春節(jié)，都是我們中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。在春節(jié)期間，包餃子已經(jīng)成為了一項(xiàng)廣為流傳的習(xí)俗活動(dòng)。而在很多地方，春節(jié)前夕，朋友們或者家人會(huì)聚在一起，一起快樂(lè)地包餃子。這樣的集體聚會(huì)不僅可以增進(jìn)彼此之間的感情，還可以讓大家一起體驗(yàn)制作美食的樂(lè)趣。
第二段：材料準(zhǔn)備
準(zhǔn)備包餃子的食材應(yīng)該提前準(zhǔn)備好，以免影響大家的心情和制作的質(zhì)量。大家可以一起購(gòu)買食材，也可以輪流著準(zhǔn)備。面皮和餡料的選取也可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好進(jìn)行搭配，例如，有些人喜歡用豬肉和韭菜做餡料，有些人喜歡用雞肉和蔥花做餡料。另外，在準(zhǔn)備的時(shí)候，還要考慮到每個(gè)人的口味，因?yàn)橛行┤瞬幌矚g吃蔥花或者有些人不能吃辣椒，所以在制作過(guò)程中應(yīng)該靈活多變。
第三段：操作流程
餃子的做法似乎很簡(jiǎn)單，但如果每個(gè)人做的時(shí)候都有點(diǎn)小小的失誤，擠得不好，拉得不圓，再細(xì)節(jié)上的小問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致餃子不好吃。為了讓大家都留下美好的回憶和口感，可以在包餃子之前先請(qǐng)專業(yè)的大廚或者有包餃子經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)給大家講述一遍制作餃子的流程和各種小竅門。然后才能很愉快地開(kāi)始包餃子，動(dòng)手實(shí)踐。老手可以教新手如何將皮子卷得薄薄的，以及如何使餡兒充分混合均勻，另外，還需要注意一下包餃子的手法。
第四段：交流互動(dòng)
在包餃子的過(guò)程中，不僅可以享受到一起經(jīng)歷的愉悅，還可以通過(guò)交流互動(dòng)，增進(jìn)彼此之間的感情?？梢栽诎溩拥臅r(shí)候，講述一些自己的工作或者學(xué)習(xí)生活，一些家庭故事或者聊聊天氣。在餃子包得差不多之后，可以清點(diǎn)餃子個(gè)數(shù)，看看大家誰(shuí)包得最多，誰(shuí)包得最好。可以自己給飯桌添色彩，例如，可以在餃子皮上刻上自己的名字或者把心形餃子掛在飯桌上。這樣不僅可以增加趣味性，還可以使我們之間的關(guān)系更加緊密。
第五段：總結(jié)
在春節(jié)期間，包餃子不僅是一種家庭特有的美食文化，更是一種文化傳承。在這個(gè)過(guò)程中，我們不僅感受到了家人間的親情和友誼，也能夠交流和傳遞中國(guó)傳統(tǒng)的文化和美食。更重要的是，我們可以一起體驗(yàn)制作美食的樂(lè)趣，分享成功和進(jìn)步的喜悅。希望大家在包餃子的時(shí)候，可以投入自己的熱情和精力，感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)涵的溫馨和樂(lè)趣，也在享受美食的同時(shí)，共同添造出一份美好回憶。
春節(jié)包餃子心得篇五
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我們家庭最喜歡的節(jié)日之一。在這個(gè)節(jié)日里，我和我的家人總是會(huì)聚在一起，分享美食和快樂(lè)。尤其是在春節(jié)期間，包餃子已經(jīng)成為了我們家庭的傳統(tǒng)活動(dòng)。今天我想分享一下我們家庭的春節(jié)集體包餃子心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作
首先，做好準(zhǔn)備工作非常重要。包餃子前，我們家總是需要搭建一個(gè)工作臺(tái)，準(zhǔn)備米面和各種材料。另外，我們家通常會(huì)購(gòu)買一些現(xiàn)成的餃子皮，而有時(shí)候也會(huì)自己動(dòng)手制作餃子皮。如果有家庭成員想要嘗試自己制作餃子皮，我們會(huì)準(zhǔn)備好面粉和開(kāi)水，并指導(dǎo)他們?nèi)绾沃谱鳌?zhǔn)備工作要做得充分，才能保證包餃子的順利進(jìn)行。
第三段：包餃子
包餃子是這個(gè)過(guò)程中最有趣的部分。我們家庭總是會(huì)邀請(qǐng)大家參與包餃子的過(guò)程。通常，大人們要負(fù)責(zé)切和儲(chǔ)存餡料，而孩子們則負(fù)責(zé)包。孩子們包餃子時(shí)，有時(shí)候會(huì)因?yàn)榘奶蟆⑻』蛐螤畈缓每炊慌u(píng)。但我們家庭格言是“無(wú)錯(cuò)，只要口味好”，所以我們不會(huì)對(duì)包出的餃子太挑剔。而且每個(gè)人都會(huì)開(kāi)開(kāi)心心地包著自己喜歡的餡料，使得包餃子的過(guò)程非常愉快。
第四段：煮餃子
煮餃子是這個(gè)過(guò)程中最讓人興奮的部分。一旦包好了餃子，我們就會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，讓煮餃子的過(guò)程能夠變得順利。我們會(huì)在鍋里倒入開(kāi)水，讓水燒開(kāi)后把餃子倒入鍋里。有時(shí)候，小餃子需要煮三到五分鐘，而大餃子則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。在煮餃子的過(guò)程中，我們也會(huì)加入一些洋蔥，醬油和香菜，讓它們的味道更加美味。
第五段：結(jié)論
最后，當(dāng)餃子煮熟后，我們家庭就會(huì)圍坐在一起吃餃子，分享著彼此做的餃子和快樂(lè)。包餃子是一個(gè)非常有意義和好玩的傳統(tǒng)活動(dòng)，能夠讓整個(gè)家庭更親近。我深深地體會(huì)到了這點(diǎn)，并且感到非常幸福能夠和家人一起度過(guò)每一個(gè)春節(jié)。
春節(jié)包餃子心得篇六
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和__一起包餃子。
早晨，__把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì)兒，松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的時(shí)候，我和__開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，__就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。__說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好?！?BR> 等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了。__負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的，__看了，說(shuō)：“你包的是什么呀!簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了。”我照著__說(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿嘴，自己包的餃子太好吃了!
春節(jié)包餃子心得篇七
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇;千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符!”在一陣陣熱鬧的爆竹聲中，我們又迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的春節(jié)!
吃餃子是春節(jié)的重要習(xí)俗之一，媽媽早早的就從冰箱里把肉餡兒和餃子皮拿了出來(lái)，準(zhǔn)備包餃子。我也嚷著要學(xué)包餃子，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面，然后在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開(kāi)始的時(shí)候，因?yàn)槿怵W放的多，餃子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。這時(shí)候媽媽教我不要貪心，在多次失敗后我終于可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會(huì)兒包了一盤，哈哈看著一個(gè)個(gè)又大又胖的餃子像一個(gè)個(gè)小士兵一樣整齊排著隊(duì)，心里喜滋滋的!
包完餃子，媽媽燒開(kāi)水就把一個(gè)個(gè)餃子下鍋了，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)又大又胖的“小士兵”飄起來(lái)，肚子鼓得圓圓的，媽媽說(shuō)可以出鍋了!
爸爸迫不及待把餃子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸說(shuō)：“兒子，你包的餃子棒棒噠，給你點(diǎn)贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好嗎?“我得意地說(shuō)道。爸爸喜滋滋地說(shuō)：“我越來(lái)越欣賞你做事的態(tài)度，看來(lái)你真是長(zhǎng)大了!”這個(gè)春節(jié)，我們一家人其樂(lè)融融的在一起吃著香噴噴的餃子，看著春節(jié)晚會(huì)，很是開(kāi)心!
春節(jié)包餃子心得篇八
新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺?shù)呐氤?、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的.皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致。這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”啊!
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè)事啊
春節(jié)包餃子心得篇九
“云起八方生祥瑞，龍騰四海保平安?！饼垼俏覀冎腥A民族的象征，我們都是龍的傳人!大家盼星星，盼月亮，盼了12年，終于盼來(lái)了虎年。
新年新氣象，每年大家都會(huì)吃餃子、湯圓，這是作為一個(gè)炎黃子孫，不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天，全家人都在貼春聯(lián)，放鞭炮，準(zhǔn)備過(guò)新年?？墒悄棠虆s在廚房里忙個(gè)不停，奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛(ài)極了!我最愛(ài)吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會(huì)“露餡”，而且餡多，是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味，準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”，吃了一個(gè)還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會(huì)包餃子，跟奶奶比起來(lái)，我真是太無(wú)能了!不過(guò)今年我一定要學(xué)會(huì)包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了!
足足五天的`時(shí)間過(guò)去了，我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛(ài)極了。而且它們都跟奶奶包的一樣，皮薄，餡多，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃!啊!原來(lái)有些事情并不難，只要我們肯誠(chéng)心誠(chéng)意地去做就行!
今年我終于學(xué)會(huì)了包餃子，可好吃了，你要不要來(lái)嘗一嘗?
春節(jié)包餃子心得篇十
在我的一生中，快樂(lè)就像天上的星星一樣多的數(shù)不清?，F(xiàn)在我就摘一個(gè)最讓我難以忘懷的星星把里面包含的快樂(lè)和大家分享一下吧!
星期六中午，我和媽媽去菜市買菜。媽媽對(duì)我說(shuō)：“寶貝，今天吃什么菜?”我想了想說(shuō)：“我們?nèi)ベI餃子吧?！眿寢屛⑿Φ狞c(diǎn)點(diǎn)頭同意了。我們?nèi)ベI材料，材料有：豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜、餃子皮……買好材料后我們回家了。我們來(lái)到了廚房開(kāi)始工作了，媽媽先把東西切好，把菜洗好。媽媽說(shuō)：“我們要做二種餃子：一種是豬肉、紅蘿卜、木耳餃、一種是玉米餃?！?BR> 我聚精會(huì)神地看著媽媽，媽媽先把豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜給煮熟，然后把蔥、豬肉、木耳、紅蘿卜放在一個(gè)盤子里攪和攪和，最后把餃子皮放在手心上，用筷子夾了適當(dāng)?shù)娜怵W放在餃子皮的中間，用手把兩邊輕輕地捏緊，又用手在對(duì)折的部位捏成花邊型。媽媽對(duì)我說(shuō)：“怎樣看清楚了嗎?”我胸有成竹地說(shuō)：“當(dāng)然看清楚了!”
我迫不及待想立即展現(xiàn)我的身手，我拿過(guò)餃子皮學(xué)媽媽的樣子放在手心上，用筷子夾適當(dāng)?shù)娜怵W放在餃子皮上，我把餃子對(duì)折，這時(shí)我心想：快做好了，這下我的餃子一定包的很好。但并不是我心想的那樣，由于我用力過(guò)猛把餃子給捏出水來(lái)了。“哎呀臟死了”我一邊拿紙巾擦手，一邊嚷嚷著。我怕媽媽笑話我，我就又拿了一塊餃子皮包了起來(lái)，但把餃子皮給弄破了。這時(shí)我可是火冒三丈了，我把餃子皮猛地一扔生氣地說(shuō)：“什么破餃子啊，不吃算了?！?BR> 媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“別灰心，你自己不是經(jīng)常說(shuō)‘堅(jiān)持就就是勝利’嗎?”我想：是自己說(shuō)過(guò)的呀，我自己都做不好還敢說(shuō)別人嗎?于是我又拿起餃子皮放在手心上，夾起適當(dāng)?shù)娜怵W放在餃子皮上認(rèn)真的對(duì)折包了起來(lái)，終于做出了一個(gè)像模像樣的餃子了。不知不覺(jué)，我們把餃子給包好了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒只見(jiàn)餃子像銀色的小魚(yú)在熱騰騰的水里翻來(lái)覆去。
媽媽說(shuō)：“餃子好了，叫你爸爸來(lái)吃吧!”我馬上把爸爸給叫過(guò)來(lái)。媽媽盛了一碗給我，盛了一碗給爸爸，又給她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇!聞著香吃著更香!這就是我最快樂(lè)的時(shí)光之一，在這吃包餃子的行動(dòng)我真正體會(huì)到了“堅(jiān)持就是勝利”這句話。我會(huì)永遠(yuǎn)記得這次包餃子的。
春節(jié)包餃子心得篇十一
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，而包餃子則是春節(jié)慶?；顒?dòng)中的重要環(huán)節(jié)之一。每年的春節(jié)前夕，家家戶戶都會(huì)齊聚一堂，共同包餃子，一邊包一邊聊家常，品味著幸福的氛圍。從小到大，我熱愛(ài)著這個(gè)活動(dòng)，通過(guò)包餃子，我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，也收獲了對(duì)家庭和團(tuán)聚的珍視。下面我將分享一些個(gè)人的體會(huì)和心得。
首先，包餃子是傳承家庭美好情感的一種方式。一家人圍坐在一起，親手包餃子，不僅是滿足了味蕾，更是提升了親情的關(guān)聯(lián)。我記得小時(shí)候，每逢春節(jié)，婆婆總是帶著慈祥的笑容，耐心地教我們包餃子。她嫻熟的動(dòng)作、輕盈的手勢(shì)，讓我感受到了家庭的溫暖和熱愛(ài)。餃子皮薄如紙，餡料鮮美，每一口都是婆婆的心意和關(guān)愛(ài)。正是這種包餃子的方式，讓我感受到了家庭的強(qiáng)大力量，讓我明白了家庭的珍貴和可貴。
其次，包餃子是樂(lè)享團(tuán)圓的時(shí)刻。在忙碌了一年之后，春節(jié)是一年中家人聚在一起的最好時(shí)刻。包餃子的過(guò)程仿佛就像是抒發(fā)情感的一種方式。一家人團(tuán)結(jié)協(xié)作，和諧地合作在一起，包出一個(gè)個(gè)形狀規(guī)整的餃子。在包餃子的過(guò)程中，我們充分地展示了團(tuán)結(jié)、友愛(ài)和互助的精神，這讓我感到無(wú)比的歡愉。每一個(gè)餃子不僅僅代表著我們的味覺(jué)享受，更象征著我們家庭的團(tuán)圓和幸福，它不僅僅滿足了我們的肚子，更是滿足了我們的心靈。
再次，包餃子也是傳統(tǒng)文化的一種體驗(yàn)方式。中國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)文化，其中餃子更是其中不可或缺的一部分。包餃子是一種手藝，它需要?jiǎng)?chuàng)造力、耐心和技巧。這也代表著中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和熱愛(ài)。包餃子的底面要平整，邊緣要密封，還要保持每個(gè)餃子的形狀和大小一致。這需要我們對(duì)手藝和細(xì)致的關(guān)注。通過(guò)包餃子，我體會(huì)到了傳統(tǒng)文化中的細(xì)節(jié)和精神，這讓我更加自豪和珍視我作為中國(guó)人的身份。
最后，包餃子也是一種美食的享受。餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，口感細(xì)膩，味道鮮美，既蘊(yùn)含了婆婆的獨(dú)特配方，也烙印了我們家人的心意和關(guān)愛(ài)。在每一口咀嚼的瞬間，我能感受到味覺(jué)的愉悅，也更加明白了家人對(duì)我的愛(ài)。每年的春節(jié)，婆婆總是會(huì)親手包出一桌豐盛的餃子宴，為我們帶來(lái)美味佳肴，讓我們忘記疲憊，享受味蕾的盛宴。正是這種美食的享受，讓我明白了生活的美好和幸福。
總之，春節(jié)包餃子是一項(xiàng)充滿意義的活動(dòng)，它不僅僅是一種傳承家庭傳統(tǒng)的方式，更讓我們感受到了家庭和團(tuán)聚的溫暖，通過(guò)包餃子，我們也能夠更好地體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化和美食的魅力。讓我們?cè)诖汗?jié)，繼續(xù)傳承這一美好的傳統(tǒng)，讓包餃子的活動(dòng)成為我們家庭的獨(dú)有標(biāo)志，讓團(tuán)圓和幸福的氛圍在我們的家庭中持續(xù)傳遞。
春節(jié)包餃子心得篇十二
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是親朋好友團(tuán)聚的時(shí)刻。而包餃子是春節(jié)期間最受歡迎的活動(dòng)之一，也是一種寓意美好的傳統(tǒng)習(xí)俗。在此我愿意分享我在包餃子過(guò)程中所獲得的心得體會(huì)。首先，包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)，它能夠讓家人朋友之間更加親近。其次，包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微，這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。再次，包餃子還教會(huì)我珍惜食物和感恩的態(tài)度。最后，包餃子更是一種文化傳承，通過(guò)它我們可以了解中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵?？傊汗?jié)包餃子是一個(gè)有趣且意義深遠(yuǎn)的活動(dòng)，它不僅能夠帶來(lái)歡樂(lè)與團(tuán)聚，也能夠培養(yǎng)人們的品質(zhì)和傳承傳統(tǒng)。
首先，包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)。春節(jié)是中國(guó)最重要的團(tuán)圓節(jié)，家人、親戚和朋友會(huì)聚在一起，共度佳節(jié)。包餃子成為了一種拉近親友之間距離的方式。在包餃子的過(guò)程中，家人和親友們一起合作，共同完成餃子的包制?；ハ嗪献?、協(xié)調(diào)動(dòng)作，不僅可以提高工作效率，更能增進(jìn)彼此的感情。大家一起參與進(jìn)來(lái)，討論包餃子的技巧，分享美食的制作心得，更加拉近了家人和朋友之間的距離，讓親情與友情得到了更進(jìn)一步的升華。
其次，在包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微。包餃子需要按照一定的步驟和技巧進(jìn)行，各個(gè)環(huán)節(jié)都要小心謹(jǐn)慎，否則就會(huì)導(dǎo)致餃子破裂或者口感不佳。這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。在面團(tuán)和餡料的攪拌、揉捏和搟皮的過(guò)程中，我們需要用心地去做，思考每一個(gè)細(xì)節(jié)。當(dāng)我們?cè)趯W料包入皮中時(shí)，需要將餡料均勻地包進(jìn)去，然后將餃子緊實(shí)地捏合。這個(gè)過(guò)程不能一味地匆忙，需要我們?nèi)褙炞ⅲ瑫r(shí)刻保持耐心和細(xì)心。只有如此，才能制作出形狀完美、口感鮮美的餃子。
再次，包餃子教會(huì)了我珍惜食物和感恩的態(tài)度。在包餃子的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)制作餃子是一件非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情。而在日常生活中，我們往往對(duì)食物過(guò)于隨意，不珍惜。而在包餃子的過(guò)程中，我們會(huì)親手制作出美味的餃子，這讓我們更加深刻地意識(shí)到食物的珍貴。同時(shí)，包餃子也讓我們對(duì)食物的來(lái)源和辛勤勞動(dòng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。這讓我們更加懂得感恩，懂得珍惜，懂得對(duì)食物充滿敬意。
最后，包餃子是一種中華傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)有上千年的歷史，在中國(guó)春節(jié)期間是不可或缺的傳統(tǒng)習(xí)俗。在包餃子的過(guò)程中，我們不僅能夠品嘗美食，更能感受到中華傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵。餃子寓意著團(tuán)圓和吉祥，它是中國(guó)人重視團(tuán)聚和祈福的象征之一。通過(guò)包餃子，我們可以了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特之處，傳承中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。
總而言之，春節(jié)包餃子是一項(xiàng)寓意美好、有趣且意義深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)活動(dòng)。它能夠拉近親人、朋友之間的距離，教會(huì)我們耐心和細(xì)心，培養(yǎng)珍惜食物和感恩的態(tài)度，傳承中華傳統(tǒng)文化。在這個(gè)過(guò)程中，我們體驗(yàn)了歡樂(lè)與團(tuán)聚，同時(shí)也收獲了成長(zhǎng)和思考。正因如此，春節(jié)包餃子成為了一個(gè)讓人留戀的美好回憶，也是年輕一代傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要方式之一。所以，讓我們迎接新的春節(jié)，一起包餃子，共度佳節(jié)之時(shí)。
春節(jié)包餃子心得篇十三
春節(jié)時(shí)，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來(lái)滿滿一大碗調(diào)好的餡，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我和爸爸在看晚會(huì)，媽媽和姐姐就開(kāi)始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺(jué)得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來(lái)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲(chóng)子一樣，從餃子皮的側(cè)面拱了出來(lái)，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點(diǎn)也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉(zhuǎn)念一想：我不應(yīng)該這樣?。∽鍪裁词露家心托?，再說(shuō)了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請(qǐng)教。
“老姐！快來(lái)教我包餃子！”姐姐一聽(tīng)我這大嗓門，就說(shuō)：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開(kāi)了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學(xué)會(huì)了，看你還有什么好說(shuō)的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了？來(lái)，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學(xué)著。終于，我也包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺(jué)，那是我吃過(guò)最好吃的餃子！
春節(jié)包餃子心得篇十四
“過(guò)年嘍！”小孩們點(diǎn)著了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進(jìn)了大街小巷，藏進(jìn)了紅紅火火的燈籠里，走進(jìn)了過(guò)年餃子狂想曲。
我家也開(kāi)啟了包餃子的大門，迎來(lái)了過(guò)年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺(jué)得美中不足，只見(jiàn)走過(guò)的表弟舔著瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒?！昂俸?，把東西給我，才有餃子吃?！彼怨缘匾徊讲胶笸?，放下東西便如龍卷風(fēng)一般不見(jiàn)蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調(diào)制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開(kāi)始看起來(lái)顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團(tuán)，發(fā)酵半小時(shí)之后即可取出。聞上去配料與面團(tuán)散發(fā)出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團(tuán)揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個(gè)小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來(lái)是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風(fēng)味可不簡(jiǎn)單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開(kāi)，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進(jìn)油炸制。出鍋時(shí)把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點(diǎn)花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對(duì)折粘上，并重復(fù)操作，使得凹下去時(shí)形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點(diǎn)兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時(shí)，每過(guò)五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個(gè)個(gè)用勺子盛出，此時(shí)我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對(duì)我微笑。
春節(jié)包餃子心得篇十五
春節(jié)，作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載了豐富的文化內(nèi)涵和社會(huì)情感。在這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻，很多人選擇回家與家人共度這個(gè)特殊時(shí)刻。然而，也有一些人因各種原因無(wú)法與家人團(tuán)聚，他們就是老人們，他們住在敬老院中。為了讓這些老人也能感受到濃濃的親情和節(jié)日的喜慶，我們志愿者在敬老院中組織了一次春節(jié)包餃子的活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng)，我深深地感受到了關(guān)于陪伴和感恩的深刻含義。
在活動(dòng)開(kāi)始之前，我們?yōu)槔先藗儨?zhǔn)備了各種包餃子所需要的食材和工具。老人們坐在一旁看著我們忙碌的身影，他們眼中流露出對(duì)春節(jié)的期待和對(duì)我們的感激之情。我看著他們微笑的臉龐，就能感受到滿滿的溫情。開(kāi)始包餃子后，老人們也加入了我們的隊(duì)伍。老人們的手雖然有些顫抖，但他們包餃子的熟練程度讓我感到驚訝，簡(jiǎn)直就是包餃子的高手。而且，每個(gè)老人包出的餃子形狀都很完美，讓我不禁重新審視了他們的智慧和經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)時(shí)刻，我深深地體會(huì)到尊重和珍惜老人們的智慧與貢獻(xiàn)的重要性。
在包餃子的過(guò)程中，我和老人們之間交流了很多。他們?cè)V說(shuō)著自己年輕時(shí)的故事和過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗。他們的經(jīng)歷和見(jiàn)識(shí)讓我受益匪淺。我發(fā)現(xiàn)，每個(gè)老人背后都有一個(gè)充滿故事的人生。他們經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)的洗禮，見(jiàn)證了國(guó)家的繁榮與發(fā)展。他們用堅(jiān)強(qiáng)和毅力度過(guò)了生活的風(fēng)風(fēng)雨雨。他們是我們的精神導(dǎo)師，正因?yàn)橛辛怂麄兊母冻?，我們才能享受到現(xiàn)在的幸福生活。這樣的交流讓我感覺(jué)到了陪伴和家庭的溫暖，也加深了我對(duì)老人們的尊重和感恩之情。
餃子包好后，我們一起坐下來(lái)品嘗了自己動(dòng)手制作的美食。老人們紛紛夸贊餃子的味道好，給予了我們莫大的鼓勵(lì)和肯定?？粗先藗儩M意地享用著餃子的樣子，我心中充滿了幸福和滿足。這一刻，我感覺(jué)到無(wú)論是年輕還是年老，每個(gè)人都應(yīng)該被關(guān)愛(ài)和呵護(hù)，因?yàn)檫@份關(guān)愛(ài)不僅是我們付出的，更是我們從別人身上獲得的。
活動(dòng)結(jié)束后，老人們面帶笑容地對(duì)我們道謝，并表達(dá)了對(duì)我們的思念和祝福。他們說(shuō)他們感到非常幸福，因?yàn)橛形覀冞@樣的年輕人陪在他們身邊，給予了他們快樂(lè)和溫暖。而我們這些志愿者則從老人們身上學(xué)到了一份珍貴的東西，那就是感恩和陪伴的重要性。我們應(yīng)該時(shí)刻牢記我們身處于幸福的時(shí)代，我們有義務(wù)和責(zé)任去照顧和關(guān)心那些曾經(jīng)為我們付出過(guò)的人們。
通過(guò)這次春節(jié)包餃子的活動(dòng)，我深刻地體會(huì)到了關(guān)于陪伴和感恩的含義。老人們的智慧和經(jīng)驗(yàn)讓我欽佩不已，他們對(duì)我們的評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)讓我感到欣慰和自豪。我們從老人們身上學(xué)到了懂得感恩和珍惜的道理，同時(shí)，也為他們帶來(lái)了快樂(lè)和溫暖。這次活動(dòng)不僅加深了我們與老人們之間的感情，也讓我們明白了自己在社會(huì)責(zé)任中的重要性。尊重和陪伴老人，讓他們感受到家的溫暖，是我們每個(gè)人應(yīng)該去做的。因?yàn)?，每個(gè)人都會(huì)老去，我們也期待著有人在我們年老時(shí)能關(guān)心和陪伴。
春節(jié)包餃子心得篇十六
大年三十我和爸爸媽媽來(lái)到奶奶家，奶奶提議說(shuō)：“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員——包餃子。
奶奶對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上說(shuō)：“好啊!我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然，想：包餃子有什么難的?不就是放點(diǎn)餡一捏的事嗎?沒(méi)什么大不了的。我比你包得還好。不信，你等著瞧!”
說(shuō)著，我就拿起一個(gè)餃子皮，一股腦地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀!什么東西這么粘?”原來(lái)是我放的餡太多，把餃子皮撐破了。這時(shí)，我臉一下子紅了，剛才那股神氣勁全沒(méi)了，想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了可以學(xué)嘛!我來(lái)教你吧!”只見(jiàn)奶奶左手呈半球形，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一點(diǎn)餡，右手熟練地一捏，一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵(lì)下，經(jīng)過(guò)我反復(fù)地練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里比吃了蜜還甜。
春節(jié)包餃子心得篇十七
我奶奶今年已年過(guò)六旬了，她平時(shí)做點(diǎn)小生意，皮膚黑黑、留了個(gè)蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她眼睛小小。奶奶做事風(fēng)風(fēng)火火，心靈手巧。
有一天，奶奶要包餃子，我聽(tīng)了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”并馬上跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“我也要包餃子?！蹦棠陶f(shuō)：“不行，你不會(huì)包，你在旁邊看就可以了?！蔽依p著奶奶，苦苦哀求說(shuō)：“給我包一回，行嗎？就一回？”奶奶被纏得沒(méi)有辦法，只好答應(yīng)了。
我拿了一個(gè)面團(tuán)搓了搓，捏了捏，放了一點(diǎn)餡，然后再捏花邊。不知為什么，餃子在我手里老是不聽(tīng)使喚，不是那里里漏了，就是這里穿了。再看看奶奶做餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)個(gè)美麗工藝品。而我包餃子像一個(gè)泥巴團(tuán)，沒(méi)有規(guī)則和美觀，肥瘦長(zhǎng)短都有。
奶奶看了說(shuō)：“包餃子要有耐心，要慢慢來(lái)，我給你示范一下?！闭f(shuō)著，她用搟面杖反面團(tuán)壓扁、搓薄，然后放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一只白白胖胖餃子包好了。雖然沒(méi)有奶奶包那么漂亮，但是，我相信以事一定會(huì)把餃子包得比奶奶更漂亮。
看！這就是我奶奶，一個(gè)心靈手巧、和藹可親奶奶。
春節(jié)包餃子心得篇十八
寒假里有很多快樂(lè)的'事，最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會(huì)了包餃子。
我仔細(xì)觀察，才發(fā)現(xiàn)母親包餃子不露餡的秘訣：先放進(jìn)去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺(jué)可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來(lái)之后再使勁一捏。母親的捏法很特別，總是會(huì)捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽(tīng)母親的話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開(kāi)交的父親母親，我也想出來(lái)“露一手”，于是我對(duì)父親母親說(shuō)：“咱們一起來(lái)干吧?！备赣H母親都舉手贊同，父親還說(shuō)：“正愁沒(méi)個(gè)幫手呢！兒子一來(lái)，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，還沒(méi)有完全掌握要領(lǐng)，雖然只加了一點(diǎn)餡兒，可還是露了出來(lái)，于是母親告訴我，你放的餡兒有點(diǎn)偏左，所以會(huì)露出來(lái)，你應(yīng)該……，母親又教了我好大一會(huì)兒，有經(jīng)我仔細(xì)觀察，終于可以和母親包得一樣好了，這時(shí)，父親向母親使了一個(gè)眼色，于是父親母親異口同聲地說(shuō)：“我們累了，你自己包吧！”
我其實(shí)早就想自己做一次飯了，但我卻并沒(méi)有急于表現(xiàn)，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時(shí)有了頂梁柱的感覺(jué)，那天晚上吃的餃子感覺(jué)格外香。
通過(guò)這件事使我有了責(zé)任感，也讓我明白了以后要對(duì)家庭以及社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
春節(jié)包餃子心得篇一
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日，不僅帶來(lái)了濃厚的喜慶氛圍，也凝聚了人們的深情厚意。作為春節(jié)期間的傳統(tǒng)活動(dòng)之一，敬老院包餃子活動(dòng)是為了讓年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日里感受到社會(huì)的關(guān)懷和溫暖。我有幸參與了一次敬老院包餃子的活動(dòng)，從中收獲了很多，深深體會(huì)到了敬老的重要意義。以下是我對(duì)這次活動(dòng)的心得體會(huì)。
首先，敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力。包餃子是我國(guó)自古以來(lái)流傳下來(lái)的美食制作技藝，而敬老院包餃子活動(dòng)則是在春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中延續(xù)了這一傳統(tǒng)。在活動(dòng)中，我看到了年長(zhǎng)者們用純熟的手法展現(xiàn)出來(lái)的獨(dú)特包餃子技藝，讓人感嘆老一輩人不僅有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，還精通許多傳統(tǒng)技藝。這讓我深切地體會(huì)到，我國(guó)文化的底蘊(yùn)是世所罕見(jiàn)的，而敬老活動(dòng)則是傳承和弘揚(yáng)這一文化的重要方式之一。
其次，參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我了解到敬老的重要意義。在快節(jié)奏的生活中，我們很容易忽略和忘記年長(zhǎng)者的存在，忽視他們對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和社會(huì)的貢獻(xiàn)。然而，敬老院包餃子活動(dòng)的舉辦，讓我重新認(rèn)識(shí)到年長(zhǎng)者的尊嚴(yán)和價(jià)值。他們雖然身體已經(jīng)不再年輕，但是他們的精神依然堅(jiān)韌，他們的智慧依然犀利。他們是社會(huì)的棟梁，是家庭的中心。通過(guò)和他們一起包餃子，我更加明白了要尊重年長(zhǎng)者，傾聽(tīng)他們的心聲，關(guān)懷他們的需求。只有敬老，才能讓我們的社會(huì)更加美好。
第三，參與敬老院包餃子活動(dòng)讓我感受到了親情的可貴。在這次活動(dòng)中，我看到了很多年長(zhǎng)者期盼已久的笑臉和幸福的神情。這樣的場(chǎng)面令人感動(dòng)，也讓人明白到親情的可貴。春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日，而敬老院包餃子活動(dòng)讓很多年長(zhǎng)者在這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻感受到了親人的陪伴和關(guān)愛(ài)。他們可以和親人一起動(dòng)手包餃子，共同度過(guò)快樂(lè)的時(shí)光。這讓我意識(shí)到，親情是人生中最重要的一部分，我們應(yīng)該珍惜和家人在一起的每一刻。
第四，敬老院包餃子活動(dòng)給年長(zhǎng)者們帶去了希望和快樂(lè)。年老意味著身體和精神上的衰退，很多年長(zhǎng)者由于身體原因無(wú)法再獨(dú)立完成一些看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作。然而，在敬老院包餃子活動(dòng)中，我們可以看到他們重新找到了自信和快樂(lè)。雖然有的手抖了一下，有的聲音微弱了一些，但是他們都依然樂(lè)在其中。包餃子的過(guò)程中，他們參與其中，用自己獨(dú)特的方式為春節(jié)貢獻(xiàn)了自己的力量，讓我深深感受到年長(zhǎng)者的堅(jiān)強(qiáng)和樂(lè)觀。這給了他們希望，也給了我們年輕人一個(gè)勇敢和樂(lè)觀的榜樣。
最后，敬老院包餃子活動(dòng)是一個(gè)傳遞愛(ài)心的重要方式。春節(jié)是一個(gè)傳遞愛(ài)的節(jié)日，而敬老院包餃子活動(dòng)則是將愛(ài)心傳遞給了最需要關(guān)懷的年長(zhǎng)者。在包餃子的過(guò)程中，我們不僅可以親手為年長(zhǎng)者做一頓滿意的飯菜，更讓他們感受到了社會(huì)的關(guān)懷和愛(ài)心。這樣的活動(dòng)讓我們明白到，愛(ài)可以不言而喻，不分年齡和身份。每一個(gè)人都有愛(ài)的能力和責(zé)任，只要我們用心傳遞，就能讓更多的人感受到幸福和溫暖。
通過(guò)參與敬老院包餃子活動(dòng)，我深切地感受到了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和魅力，認(rèn)識(shí)到了敬老的重要意義，并體會(huì)到了親情的可貴，帶來(lái)了希望和快樂(lè)，同時(shí)也傳遞了愛(ài)心。我相信，只要我們保持對(duì)年長(zhǎng)者的尊重和關(guān)懷，繼續(xù)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，我們的社會(huì)將會(huì)更加和諧美好。讓我們?cè)诿總€(gè)春節(jié)期間，都能心懷感恩之情，去敬老院和年長(zhǎng)者一起包餃子，為他們送去溫暖和關(guān)懷。
春節(jié)包餃子心得篇二
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是全家團(tuán)聚的時(shí)間。在這個(gè)特別的時(shí)刻，家人們會(huì)聚在一起，共同準(zhǔn)備晚餐，而“包餃子”已經(jīng)成為春節(jié)必備節(jié)日活動(dòng)之一。在這個(gè)集體包餃子的過(guò)程中，我們兄弟姐妹之間相互學(xué)習(xí)，共同合作，充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神，讓我們更加了解了家人間的重要性，同時(shí)也讓我們更加熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化。
第二段：活動(dòng)準(zhǔn)備
在準(zhǔn)備包餃子之前，我們需要購(gòu)買餃子皮、肉餡、蔬菜、調(diào)料等各種原材料。然后，我們將材料清理干凈，將肉餡、蔬菜混合均勻，并加入各種調(diào)料按照一定比例攪拌均勻。最后，我們?cè)陲溩悠ど戏湃腽W料，將皮折合、摺邊，打出口，讓餃子成為一個(gè)個(gè)可愛(ài)的形狀。
第三段：包餃子的樂(lè)趣
當(dāng)我們開(kāi)始包餃子的時(shí)候，大家都十分熱情。我們一邊聊天一邊包餃子，似乎時(shí)間過(guò)得很快。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。有時(shí)候我們會(huì)創(chuàng)意地包出各種好玩的造型，比如如卡通形象、動(dòng)物形狀、以及抽象的折紙形狀等等。雖然過(guò)程中我們夾了很多出樣子的“小罪”，但這更是制造了一個(gè)快樂(lè)的場(chǎng)合。這樣的樂(lè)趣也讓我們變得更加親密。
第四段：集體包餃子的價(jià)值
通過(guò)集體包餃子，我們不僅能夠花費(fèi)豐富的時(shí)間，更能在活動(dòng)中體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要互相協(xié)作，有時(shí)候一人的錯(cuò)誤行為會(huì)影響到許多人，這時(shí)候我們需要通過(guò)團(tuán)隊(duì)的力量，齊心協(xié)力，共同克服困難。在這個(gè)如此成功和愉快的過(guò)程中，我們結(jié)交了許多新深交，也深刻地理解了“團(tuán)結(jié)就是力量”的真正含義。
第五段：總結(jié)
通過(guò)這次集體包餃子的活動(dòng)，我們不僅僅是增加了快樂(lè)和情感的摯愛(ài)，更意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)精神的重要性。我們必須學(xué)會(huì)相互鼓勵(lì)、相互支持、相互理解，擁有聚集力量的團(tuán)隊(duì)文化?；顒?dòng)過(guò)程中，我們深入了解到祖國(guó)傳統(tǒng)文化的珍貴價(jià)值，并加深了家庭間的關(guān)系。我們小小的手握在一起，共同迎接這個(gè)全家團(tuán)圓的時(shí)刻。讓我們時(shí)刻保持愛(ài)心，在團(tuán)隊(duì)中不斷發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，用心凝聚，創(chuàng)造更大的幸福。
春節(jié)包餃子心得篇三
大年三十,我國(guó)北方都有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統(tǒng)的彎月形,還有把面皮對(duì)折后,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為“捏?！?有呈“元寶”形的,象征著財(cái)富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象征著新的一年五谷豐登。無(wú)論餃子什么模樣，都象征著老百姓對(duì)來(lái)年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類更是數(shù)不勝數(shù)，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來(lái)越好了。
可你知道嗎?餃子不但好看，好吃，還有許多關(guān)于它的習(xí)俗呢!
春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時(shí)，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內(nèi);過(guò)去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長(zhǎng)者和孩子吃，喻為尊老愛(ài)幼，其余家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時(shí)，主人還要故意煮破幾個(gè)，但盛出來(lái)時(shí)，卻不能說(shuō)破、碎、爛等忌語(yǔ)，而要說(shuō)是餃子“漲”了，“掙”了。你知道為什么嗎?因?yàn)轱溩悠屏?，包在里面的菜就?huì)掉出來(lái)，而“菜”諧音“財(cái)”，合起來(lái)就是“漲財(cái)”或“掙財(cái)”餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語(yǔ)呢：千忙萬(wàn)忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為“圈?！?，又叫“聚財(cái)”;有的甚至規(guī)定，盤子無(wú)論大小，每只盤子只能擺放99個(gè)餃子，且要布滿整盤，因?yàn)椤熬拧敝C音“久”，擺放九十九個(gè)，就象征著“久久福不盡”。關(guān)于餃子，更有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他想：“我會(huì)醫(yī)術(shù)，何不幫他們治治呢?”張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€(gè)醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人，起名曰：驅(qū)寒?huà)啥鷾?。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，不知不覺(jué)中耳朵都好了。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“嬌耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景，每到過(guò)年時(shí)便都要煮餃子吃，逐漸成了習(xí)俗。
春節(jié)包餃子心得篇四
每年的春節(jié)，都是我們中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。在春節(jié)期間，包餃子已經(jīng)成為了一項(xiàng)廣為流傳的習(xí)俗活動(dòng)。而在很多地方，春節(jié)前夕，朋友們或者家人會(huì)聚在一起，一起快樂(lè)地包餃子。這樣的集體聚會(huì)不僅可以增進(jìn)彼此之間的感情，還可以讓大家一起體驗(yàn)制作美食的樂(lè)趣。
第二段：材料準(zhǔn)備
準(zhǔn)備包餃子的食材應(yīng)該提前準(zhǔn)備好，以免影響大家的心情和制作的質(zhì)量。大家可以一起購(gòu)買食材，也可以輪流著準(zhǔn)備。面皮和餡料的選取也可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好進(jìn)行搭配，例如，有些人喜歡用豬肉和韭菜做餡料，有些人喜歡用雞肉和蔥花做餡料。另外，在準(zhǔn)備的時(shí)候，還要考慮到每個(gè)人的口味，因?yàn)橛行┤瞬幌矚g吃蔥花或者有些人不能吃辣椒，所以在制作過(guò)程中應(yīng)該靈活多變。
第三段：操作流程
餃子的做法似乎很簡(jiǎn)單，但如果每個(gè)人做的時(shí)候都有點(diǎn)小小的失誤，擠得不好，拉得不圓，再細(xì)節(jié)上的小問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致餃子不好吃。為了讓大家都留下美好的回憶和口感，可以在包餃子之前先請(qǐng)專業(yè)的大廚或者有包餃子經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)給大家講述一遍制作餃子的流程和各種小竅門。然后才能很愉快地開(kāi)始包餃子，動(dòng)手實(shí)踐。老手可以教新手如何將皮子卷得薄薄的，以及如何使餡兒充分混合均勻，另外，還需要注意一下包餃子的手法。
第四段：交流互動(dòng)
在包餃子的過(guò)程中，不僅可以享受到一起經(jīng)歷的愉悅，還可以通過(guò)交流互動(dòng)，增進(jìn)彼此之間的感情?？梢栽诎溩拥臅r(shí)候，講述一些自己的工作或者學(xué)習(xí)生活，一些家庭故事或者聊聊天氣。在餃子包得差不多之后，可以清點(diǎn)餃子個(gè)數(shù)，看看大家誰(shuí)包得最多，誰(shuí)包得最好。可以自己給飯桌添色彩，例如，可以在餃子皮上刻上自己的名字或者把心形餃子掛在飯桌上。這樣不僅可以增加趣味性，還可以使我們之間的關(guān)系更加緊密。
第五段：總結(jié)
在春節(jié)期間，包餃子不僅是一種家庭特有的美食文化，更是一種文化傳承。在這個(gè)過(guò)程中，我們不僅感受到了家人間的親情和友誼，也能夠交流和傳遞中國(guó)傳統(tǒng)的文化和美食。更重要的是，我們可以一起體驗(yàn)制作美食的樂(lè)趣，分享成功和進(jìn)步的喜悅。希望大家在包餃子的時(shí)候，可以投入自己的熱情和精力，感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)涵的溫馨和樂(lè)趣，也在享受美食的同時(shí)，共同添造出一份美好回憶。
春節(jié)包餃子心得篇五
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我們家庭最喜歡的節(jié)日之一。在這個(gè)節(jié)日里，我和我的家人總是會(huì)聚在一起，分享美食和快樂(lè)。尤其是在春節(jié)期間，包餃子已經(jīng)成為了我們家庭的傳統(tǒng)活動(dòng)。今天我想分享一下我們家庭的春節(jié)集體包餃子心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作
首先，做好準(zhǔn)備工作非常重要。包餃子前，我們家總是需要搭建一個(gè)工作臺(tái)，準(zhǔn)備米面和各種材料。另外，我們家通常會(huì)購(gòu)買一些現(xiàn)成的餃子皮，而有時(shí)候也會(huì)自己動(dòng)手制作餃子皮。如果有家庭成員想要嘗試自己制作餃子皮，我們會(huì)準(zhǔn)備好面粉和開(kāi)水，并指導(dǎo)他們?nèi)绾沃谱鳌?zhǔn)備工作要做得充分，才能保證包餃子的順利進(jìn)行。
第三段：包餃子
包餃子是這個(gè)過(guò)程中最有趣的部分。我們家庭總是會(huì)邀請(qǐng)大家參與包餃子的過(guò)程。通常，大人們要負(fù)責(zé)切和儲(chǔ)存餡料，而孩子們則負(fù)責(zé)包。孩子們包餃子時(shí)，有時(shí)候會(huì)因?yàn)榘奶蟆⑻』蛐螤畈缓每炊慌u(píng)。但我們家庭格言是“無(wú)錯(cuò)，只要口味好”，所以我們不會(huì)對(duì)包出的餃子太挑剔。而且每個(gè)人都會(huì)開(kāi)開(kāi)心心地包著自己喜歡的餡料，使得包餃子的過(guò)程非常愉快。
第四段：煮餃子
煮餃子是這個(gè)過(guò)程中最讓人興奮的部分。一旦包好了餃子，我們就會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，讓煮餃子的過(guò)程能夠變得順利。我們會(huì)在鍋里倒入開(kāi)水，讓水燒開(kāi)后把餃子倒入鍋里。有時(shí)候，小餃子需要煮三到五分鐘，而大餃子則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。在煮餃子的過(guò)程中，我們也會(huì)加入一些洋蔥，醬油和香菜，讓它們的味道更加美味。
第五段：結(jié)論
最后，當(dāng)餃子煮熟后，我們家庭就會(huì)圍坐在一起吃餃子，分享著彼此做的餃子和快樂(lè)。包餃子是一個(gè)非常有意義和好玩的傳統(tǒng)活動(dòng)，能夠讓整個(gè)家庭更親近。我深深地體會(huì)到了這點(diǎn)，并且感到非常幸福能夠和家人一起度過(guò)每一個(gè)春節(jié)。
春節(jié)包餃子心得篇六
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和__一起包餃子。
早晨，__把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì)兒，松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的時(shí)候，我和__開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，__就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。__說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好?！?BR> 等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了。__負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的，__看了，說(shuō)：“你包的是什么呀!簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了。”我照著__說(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。
下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿嘴，自己包的餃子太好吃了!
春節(jié)包餃子心得篇七
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇;千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符!”在一陣陣熱鬧的爆竹聲中，我們又迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的春節(jié)!
吃餃子是春節(jié)的重要習(xí)俗之一，媽媽早早的就從冰箱里把肉餡兒和餃子皮拿了出來(lái)，準(zhǔn)備包餃子。我也嚷著要學(xué)包餃子，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我小心翼翼地把肉餡放到薄薄的餃子皮上面，然后在把肉餡和餃子皮之間的空隙捏緊。剛開(kāi)始的時(shí)候，因?yàn)槿怵W放的多，餃子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。這時(shí)候媽媽教我不要貪心，在多次失敗后我終于可以把餃子包的緊還讓餃子多了一些好看的花紋。不一會(huì)兒包了一盤，哈哈看著一個(gè)個(gè)又大又胖的餃子像一個(gè)個(gè)小士兵一樣整齊排著隊(duì)，心里喜滋滋的!
包完餃子，媽媽燒開(kāi)水就把一個(gè)個(gè)餃子下鍋了，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)又大又胖的“小士兵”飄起來(lái)，肚子鼓得圓圓的，媽媽說(shuō)可以出鍋了!
爸爸迫不及待把餃子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸說(shuō)：“兒子，你包的餃子棒棒噠，給你點(diǎn)贊!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好嗎?“我得意地說(shuō)道。爸爸喜滋滋地說(shuō)：“我越來(lái)越欣賞你做事的態(tài)度，看來(lái)你真是長(zhǎng)大了!”這個(gè)春節(jié)，我們一家人其樂(lè)融融的在一起吃著香噴噴的餃子，看著春節(jié)晚會(huì)，很是開(kāi)心!
春節(jié)包餃子心得篇八
新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺?shù)呐氤?、加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的.皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致。這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”啊!
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè)事啊
春節(jié)包餃子心得篇九
“云起八方生祥瑞，龍騰四海保平安?！饼垼俏覀冎腥A民族的象征，我們都是龍的傳人!大家盼星星，盼月亮，盼了12年，終于盼來(lái)了虎年。
新年新氣象，每年大家都會(huì)吃餃子、湯圓，這是作為一個(gè)炎黃子孫，不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天，全家人都在貼春聯(lián)，放鞭炮，準(zhǔn)備過(guò)新年?？墒悄棠虆s在廚房里忙個(gè)不停，奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛(ài)極了!我最愛(ài)吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會(huì)“露餡”，而且餡多，是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味，準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”，吃了一個(gè)還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會(huì)包餃子，跟奶奶比起來(lái)，我真是太無(wú)能了!不過(guò)今年我一定要學(xué)會(huì)包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了!
足足五天的`時(shí)間過(guò)去了，我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛(ài)極了。而且它們都跟奶奶包的一樣，皮薄，餡多，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃!啊!原來(lái)有些事情并不難，只要我們肯誠(chéng)心誠(chéng)意地去做就行!
今年我終于學(xué)會(huì)了包餃子，可好吃了，你要不要來(lái)嘗一嘗?
春節(jié)包餃子心得篇十
在我的一生中，快樂(lè)就像天上的星星一樣多的數(shù)不清?，F(xiàn)在我就摘一個(gè)最讓我難以忘懷的星星把里面包含的快樂(lè)和大家分享一下吧!
星期六中午，我和媽媽去菜市買菜。媽媽對(duì)我說(shuō)：“寶貝，今天吃什么菜?”我想了想說(shuō)：“我們?nèi)ベI餃子吧?！眿寢屛⑿Φ狞c(diǎn)點(diǎn)頭同意了。我們?nèi)ベI材料，材料有：豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜、餃子皮……買好材料后我們回家了。我們來(lái)到了廚房開(kāi)始工作了，媽媽先把東西切好，把菜洗好。媽媽說(shuō)：“我們要做二種餃子：一種是豬肉、紅蘿卜、木耳餃、一種是玉米餃?！?BR> 我聚精會(huì)神地看著媽媽，媽媽先把豬肉、玉米、木耳、紅蘿卜給煮熟，然后把蔥、豬肉、木耳、紅蘿卜放在一個(gè)盤子里攪和攪和，最后把餃子皮放在手心上，用筷子夾了適當(dāng)?shù)娜怵W放在餃子皮的中間，用手把兩邊輕輕地捏緊，又用手在對(duì)折的部位捏成花邊型。媽媽對(duì)我說(shuō)：“怎樣看清楚了嗎?”我胸有成竹地說(shuō)：“當(dāng)然看清楚了!”
我迫不及待想立即展現(xiàn)我的身手，我拿過(guò)餃子皮學(xué)媽媽的樣子放在手心上，用筷子夾適當(dāng)?shù)娜怵W放在餃子皮上，我把餃子對(duì)折，這時(shí)我心想：快做好了，這下我的餃子一定包的很好。但并不是我心想的那樣，由于我用力過(guò)猛把餃子給捏出水來(lái)了。“哎呀臟死了”我一邊拿紙巾擦手，一邊嚷嚷著。我怕媽媽笑話我，我就又拿了一塊餃子皮包了起來(lái)，但把餃子皮給弄破了。這時(shí)我可是火冒三丈了，我把餃子皮猛地一扔生氣地說(shuō)：“什么破餃子啊，不吃算了?！?BR> 媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“別灰心，你自己不是經(jīng)常說(shuō)‘堅(jiān)持就就是勝利’嗎?”我想：是自己說(shuō)過(guò)的呀，我自己都做不好還敢說(shuō)別人嗎?于是我又拿起餃子皮放在手心上，夾起適當(dāng)?shù)娜怵W放在餃子皮上認(rèn)真的對(duì)折包了起來(lái)，終于做出了一個(gè)像模像樣的餃子了。不知不覺(jué)，我們把餃子給包好了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒只見(jiàn)餃子像銀色的小魚(yú)在熱騰騰的水里翻來(lái)覆去。
媽媽說(shuō)：“餃子好了，叫你爸爸來(lái)吃吧!”我馬上把爸爸給叫過(guò)來(lái)。媽媽盛了一碗給我，盛了一碗給爸爸，又給她自己盛了一碗。我咬了一口玉米的。哇!聞著香吃著更香!這就是我最快樂(lè)的時(shí)光之一，在這吃包餃子的行動(dòng)我真正體會(huì)到了“堅(jiān)持就是勝利”這句話。我會(huì)永遠(yuǎn)記得這次包餃子的。
春節(jié)包餃子心得篇十一
春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，而包餃子則是春節(jié)慶?；顒?dòng)中的重要環(huán)節(jié)之一。每年的春節(jié)前夕，家家戶戶都會(huì)齊聚一堂，共同包餃子，一邊包一邊聊家常，品味著幸福的氛圍。從小到大，我熱愛(ài)著這個(gè)活動(dòng)，通過(guò)包餃子，我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，也收獲了對(duì)家庭和團(tuán)聚的珍視。下面我將分享一些個(gè)人的體會(huì)和心得。
首先，包餃子是傳承家庭美好情感的一種方式。一家人圍坐在一起，親手包餃子，不僅是滿足了味蕾，更是提升了親情的關(guān)聯(lián)。我記得小時(shí)候，每逢春節(jié)，婆婆總是帶著慈祥的笑容，耐心地教我們包餃子。她嫻熟的動(dòng)作、輕盈的手勢(shì)，讓我感受到了家庭的溫暖和熱愛(ài)。餃子皮薄如紙，餡料鮮美，每一口都是婆婆的心意和關(guān)愛(ài)。正是這種包餃子的方式，讓我感受到了家庭的強(qiáng)大力量，讓我明白了家庭的珍貴和可貴。
其次，包餃子是樂(lè)享團(tuán)圓的時(shí)刻。在忙碌了一年之后，春節(jié)是一年中家人聚在一起的最好時(shí)刻。包餃子的過(guò)程仿佛就像是抒發(fā)情感的一種方式。一家人團(tuán)結(jié)協(xié)作，和諧地合作在一起，包出一個(gè)個(gè)形狀規(guī)整的餃子。在包餃子的過(guò)程中，我們充分地展示了團(tuán)結(jié)、友愛(ài)和互助的精神，這讓我感到無(wú)比的歡愉。每一個(gè)餃子不僅僅代表著我們的味覺(jué)享受，更象征著我們家庭的團(tuán)圓和幸福，它不僅僅滿足了我們的肚子，更是滿足了我們的心靈。
再次，包餃子也是傳統(tǒng)文化的一種體驗(yàn)方式。中國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)文化，其中餃子更是其中不可或缺的一部分。包餃子是一種手藝，它需要?jiǎng)?chuàng)造力、耐心和技巧。這也代表著中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和熱愛(ài)。包餃子的底面要平整，邊緣要密封，還要保持每個(gè)餃子的形狀和大小一致。這需要我們對(duì)手藝和細(xì)致的關(guān)注。通過(guò)包餃子，我體會(huì)到了傳統(tǒng)文化中的細(xì)節(jié)和精神，這讓我更加自豪和珍視我作為中國(guó)人的身份。
最后，包餃子也是一種美食的享受。餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，口感細(xì)膩，味道鮮美，既蘊(yùn)含了婆婆的獨(dú)特配方，也烙印了我們家人的心意和關(guān)愛(ài)。在每一口咀嚼的瞬間，我能感受到味覺(jué)的愉悅，也更加明白了家人對(duì)我的愛(ài)。每年的春節(jié)，婆婆總是會(huì)親手包出一桌豐盛的餃子宴，為我們帶來(lái)美味佳肴，讓我們忘記疲憊，享受味蕾的盛宴。正是這種美食的享受，讓我明白了生活的美好和幸福。
總之，春節(jié)包餃子是一項(xiàng)充滿意義的活動(dòng)，它不僅僅是一種傳承家庭傳統(tǒng)的方式，更讓我們感受到了家庭和團(tuán)聚的溫暖，通過(guò)包餃子，我們也能夠更好地體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化和美食的魅力。讓我們?cè)诖汗?jié)，繼續(xù)傳承這一美好的傳統(tǒng)，讓包餃子的活動(dòng)成為我們家庭的獨(dú)有標(biāo)志，讓團(tuán)圓和幸福的氛圍在我們的家庭中持續(xù)傳遞。
春節(jié)包餃子心得篇十二
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是親朋好友團(tuán)聚的時(shí)刻。而包餃子是春節(jié)期間最受歡迎的活動(dòng)之一，也是一種寓意美好的傳統(tǒng)習(xí)俗。在此我愿意分享我在包餃子過(guò)程中所獲得的心得體會(huì)。首先，包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)，它能夠讓家人朋友之間更加親近。其次，包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微，這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。再次，包餃子還教會(huì)我珍惜食物和感恩的態(tài)度。最后，包餃子更是一種文化傳承，通過(guò)它我們可以了解中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵?？傊汗?jié)包餃子是一個(gè)有趣且意義深遠(yuǎn)的活動(dòng)，它不僅能夠帶來(lái)歡樂(lè)與團(tuán)聚，也能夠培養(yǎng)人們的品質(zhì)和傳承傳統(tǒng)。
首先，包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)。春節(jié)是中國(guó)最重要的團(tuán)圓節(jié)，家人、親戚和朋友會(huì)聚在一起，共度佳節(jié)。包餃子成為了一種拉近親友之間距離的方式。在包餃子的過(guò)程中，家人和親友們一起合作，共同完成餃子的包制?；ハ嗪献?、協(xié)調(diào)動(dòng)作，不僅可以提高工作效率，更能增進(jìn)彼此的感情。大家一起參與進(jìn)來(lái)，討論包餃子的技巧，分享美食的制作心得，更加拉近了家人和朋友之間的距離，讓親情與友情得到了更進(jìn)一步的升華。
其次，在包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微。包餃子需要按照一定的步驟和技巧進(jìn)行，各個(gè)環(huán)節(jié)都要小心謹(jǐn)慎，否則就會(huì)導(dǎo)致餃子破裂或者口感不佳。這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。在面團(tuán)和餡料的攪拌、揉捏和搟皮的過(guò)程中，我們需要用心地去做，思考每一個(gè)細(xì)節(jié)。當(dāng)我們?cè)趯W料包入皮中時(shí)，需要將餡料均勻地包進(jìn)去，然后將餃子緊實(shí)地捏合。這個(gè)過(guò)程不能一味地匆忙，需要我們?nèi)褙炞ⅲ瑫r(shí)刻保持耐心和細(xì)心。只有如此，才能制作出形狀完美、口感鮮美的餃子。
再次，包餃子教會(huì)了我珍惜食物和感恩的態(tài)度。在包餃子的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)制作餃子是一件非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情。而在日常生活中，我們往往對(duì)食物過(guò)于隨意，不珍惜。而在包餃子的過(guò)程中，我們會(huì)親手制作出美味的餃子，這讓我們更加深刻地意識(shí)到食物的珍貴。同時(shí)，包餃子也讓我們對(duì)食物的來(lái)源和辛勤勞動(dòng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。這讓我們更加懂得感恩，懂得珍惜，懂得對(duì)食物充滿敬意。
最后，包餃子是一種中華傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)有上千年的歷史，在中國(guó)春節(jié)期間是不可或缺的傳統(tǒng)習(xí)俗。在包餃子的過(guò)程中，我們不僅能夠品嘗美食，更能感受到中華傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵。餃子寓意著團(tuán)圓和吉祥，它是中國(guó)人重視團(tuán)聚和祈福的象征之一。通過(guò)包餃子，我們可以了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特之處，傳承中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。
總而言之，春節(jié)包餃子是一項(xiàng)寓意美好、有趣且意義深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)活動(dòng)。它能夠拉近親人、朋友之間的距離，教會(huì)我們耐心和細(xì)心，培養(yǎng)珍惜食物和感恩的態(tài)度，傳承中華傳統(tǒng)文化。在這個(gè)過(guò)程中，我們體驗(yàn)了歡樂(lè)與團(tuán)聚，同時(shí)也收獲了成長(zhǎng)和思考。正因如此，春節(jié)包餃子成為了一個(gè)讓人留戀的美好回憶，也是年輕一代傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要方式之一。所以，讓我們迎接新的春節(jié)，一起包餃子，共度佳節(jié)之時(shí)。
春節(jié)包餃子心得篇十三
春節(jié)時(shí)，讓我難忘的事有很多，但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦！
除夕那天晚上，媽媽拿出來(lái)滿滿一大碗調(diào)好的餡，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了，我和爸爸在看晚會(huì)，媽媽和姐姐就開(kāi)始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺(jué)得很好玩，便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來(lái)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間，然后把餃子皮兒的兩端往中間一合，就出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的“元寶”，我用力一捏，想把它捏緊，不料，里面的餡兒像一只小蟲(chóng)子一樣，從餃子皮的側(cè)面拱了出來(lái)，我一看，連忙想把餡堵住，可皮兒依舊“張著大嘴”，毫不配合，弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上，嘴撅著，心想：什么嘛！一點(diǎn)也不好玩，還包的滿手都是餡兒，還包的滿手都是餡兒，可我轉(zhuǎn)念一想：我不應(yīng)該這樣?。∽鍪裁词露家心托?，再說(shuō)了“失敗是成功之母”嘛！于是，我找姐姐請(qǐng)教。
“老姐！快來(lái)教我包餃子！”姐姐一聽(tīng)我這大嗓門，就說(shuō)：“一邊涼快去！就你還想包餃子？別異想天開(kāi)了！你還是一邊等著吃餃子吧！”哼！不教就不教，難道就你包的好嗎？等我學(xué)會(huì)了，看你還有什么好說(shuō)的！
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的樣子，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了？來(lái)，我教你！”在媽媽的指引下，我慢慢的學(xué)著。終于，我也包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了！
這一次吃餃子，我感覺(jué)，那是我吃過(guò)最好吃的餃子！
春節(jié)包餃子心得篇十四
“過(guò)年嘍！”小孩們點(diǎn)著了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進(jìn)了大街小巷，藏進(jìn)了紅紅火火的燈籠里，走進(jìn)了過(guò)年餃子狂想曲。
我家也開(kāi)啟了包餃子的大門，迎來(lái)了過(guò)年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺(jué)得美中不足，只見(jiàn)走過(guò)的表弟舔著瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒?！昂俸?，把東西給我，才有餃子吃?！彼怨缘匾徊讲胶笸?，放下東西便如龍卷風(fēng)一般不見(jiàn)蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調(diào)制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開(kāi)始看起來(lái)顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團(tuán)，發(fā)酵半小時(shí)之后即可取出。聞上去配料與面團(tuán)散發(fā)出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團(tuán)揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個(gè)小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來(lái)是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風(fēng)味可不簡(jiǎn)單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開(kāi)，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進(jìn)油炸制。出鍋時(shí)把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點(diǎn)花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對(duì)折粘上，并重復(fù)操作，使得凹下去時(shí)形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點(diǎn)兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時(shí)，每過(guò)五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個(gè)個(gè)用勺子盛出，此時(shí)我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對(duì)我微笑。
春節(jié)包餃子心得篇十五
春節(jié)，作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載了豐富的文化內(nèi)涵和社會(huì)情感。在這個(gè)團(tuán)圓的時(shí)刻，很多人選擇回家與家人共度這個(gè)特殊時(shí)刻。然而，也有一些人因各種原因無(wú)法與家人團(tuán)聚，他們就是老人們，他們住在敬老院中。為了讓這些老人也能感受到濃濃的親情和節(jié)日的喜慶，我們志愿者在敬老院中組織了一次春節(jié)包餃子的活動(dòng)。通過(guò)這次活動(dòng)，我深深地感受到了關(guān)于陪伴和感恩的深刻含義。
在活動(dòng)開(kāi)始之前，我們?yōu)槔先藗儨?zhǔn)備了各種包餃子所需要的食材和工具。老人們坐在一旁看著我們忙碌的身影，他們眼中流露出對(duì)春節(jié)的期待和對(duì)我們的感激之情。我看著他們微笑的臉龐，就能感受到滿滿的溫情。開(kāi)始包餃子后，老人們也加入了我們的隊(duì)伍。老人們的手雖然有些顫抖，但他們包餃子的熟練程度讓我感到驚訝，簡(jiǎn)直就是包餃子的高手。而且，每個(gè)老人包出的餃子形狀都很完美，讓我不禁重新審視了他們的智慧和經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)時(shí)刻，我深深地體會(huì)到尊重和珍惜老人們的智慧與貢獻(xiàn)的重要性。
在包餃子的過(guò)程中，我和老人們之間交流了很多。他們?cè)V說(shuō)著自己年輕時(shí)的故事和過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗。他們的經(jīng)歷和見(jiàn)識(shí)讓我受益匪淺。我發(fā)現(xiàn)，每個(gè)老人背后都有一個(gè)充滿故事的人生。他們經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)的洗禮，見(jiàn)證了國(guó)家的繁榮與發(fā)展。他們用堅(jiān)強(qiáng)和毅力度過(guò)了生活的風(fēng)風(fēng)雨雨。他們是我們的精神導(dǎo)師，正因?yàn)橛辛怂麄兊母冻?，我們才能享受到現(xiàn)在的幸福生活。這樣的交流讓我感覺(jué)到了陪伴和家庭的溫暖，也加深了我對(duì)老人們的尊重和感恩之情。
餃子包好后，我們一起坐下來(lái)品嘗了自己動(dòng)手制作的美食。老人們紛紛夸贊餃子的味道好，給予了我們莫大的鼓勵(lì)和肯定?？粗先藗儩M意地享用著餃子的樣子，我心中充滿了幸福和滿足。這一刻，我感覺(jué)到無(wú)論是年輕還是年老，每個(gè)人都應(yīng)該被關(guān)愛(ài)和呵護(hù)，因?yàn)檫@份關(guān)愛(ài)不僅是我們付出的，更是我們從別人身上獲得的。
活動(dòng)結(jié)束后，老人們面帶笑容地對(duì)我們道謝，并表達(dá)了對(duì)我們的思念和祝福。他們說(shuō)他們感到非常幸福，因?yàn)橛形覀冞@樣的年輕人陪在他們身邊，給予了他們快樂(lè)和溫暖。而我們這些志愿者則從老人們身上學(xué)到了一份珍貴的東西，那就是感恩和陪伴的重要性。我們應(yīng)該時(shí)刻牢記我們身處于幸福的時(shí)代，我們有義務(wù)和責(zé)任去照顧和關(guān)心那些曾經(jīng)為我們付出過(guò)的人們。
通過(guò)這次春節(jié)包餃子的活動(dòng)，我深刻地體會(huì)到了關(guān)于陪伴和感恩的含義。老人們的智慧和經(jīng)驗(yàn)讓我欽佩不已，他們對(duì)我們的評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)讓我感到欣慰和自豪。我們從老人們身上學(xué)到了懂得感恩和珍惜的道理，同時(shí)，也為他們帶來(lái)了快樂(lè)和溫暖。這次活動(dòng)不僅加深了我們與老人們之間的感情，也讓我們明白了自己在社會(huì)責(zé)任中的重要性。尊重和陪伴老人，讓他們感受到家的溫暖，是我們每個(gè)人應(yīng)該去做的。因?yàn)?，每個(gè)人都會(huì)老去，我們也期待著有人在我們年老時(shí)能關(guān)心和陪伴。
春節(jié)包餃子心得篇十六
大年三十我和爸爸媽媽來(lái)到奶奶家，奶奶提議說(shuō)：“今天我們吃餃子吧!”大家一致同意了。
于是我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員——包餃子。
奶奶對(duì)我說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上說(shuō)：“好啊!我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然，想：包餃子有什么難的?不就是放點(diǎn)餡一捏的事嗎?沒(méi)什么大不了的。我比你包得還好。不信，你等著瞧!”
說(shuō)著，我就拿起一個(gè)餃子皮，一股腦地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀!什么東西這么粘?”原來(lái)是我放的餡太多，把餃子皮撐破了。這時(shí)，我臉一下子紅了，剛才那股神氣勁全沒(méi)了，想泄了氣的皮球。
奶奶看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，包壞了可以學(xué)嘛!我來(lái)教你吧!”只見(jiàn)奶奶左手呈半球形，右手拿起餃子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一點(diǎn)餡，右手熟練地一捏，一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在奶奶手中。
在奶奶的鼓勵(lì)下，經(jīng)過(guò)我反復(fù)地練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里比吃了蜜還甜。
春節(jié)包餃子心得篇十七
我奶奶今年已年過(guò)六旬了，她平時(shí)做點(diǎn)小生意，皮膚黑黑、留了個(gè)蘑菇頭，身體高矮剛剛好，她眼睛小小。奶奶做事風(fēng)風(fēng)火火，心靈手巧。
有一天，奶奶要包餃子，我聽(tīng)了很高興，“雙又可以吃餃子嘍！”并馬上跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“我也要包餃子?！蹦棠陶f(shuō)：“不行，你不會(huì)包，你在旁邊看就可以了?！蔽依p著奶奶，苦苦哀求說(shuō)：“給我包一回，行嗎？就一回？”奶奶被纏得沒(méi)有辦法，只好答應(yīng)了。
我拿了一個(gè)面團(tuán)搓了搓，捏了捏，放了一點(diǎn)餡，然后再捏花邊。不知為什么，餃子在我手里老是不聽(tīng)使喚，不是那里里漏了，就是這里穿了。再看看奶奶做餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)個(gè)美麗工藝品。而我包餃子像一個(gè)泥巴團(tuán)，沒(méi)有規(guī)則和美觀，肥瘦長(zhǎng)短都有。
奶奶看了說(shuō)：“包餃子要有耐心，要慢慢來(lái)，我給你示范一下?！闭f(shuō)著，她用搟面杖反面團(tuán)壓扁、搓薄，然后放餡，合上，再貼緊邊沿，再整形，一只白白胖胖餃子包好了。雖然沒(méi)有奶奶包那么漂亮，但是，我相信以事一定會(huì)把餃子包得比奶奶更漂亮。
看！這就是我奶奶，一個(gè)心靈手巧、和藹可親奶奶。
春節(jié)包餃子心得篇十八
寒假里有很多快樂(lè)的'事，最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會(huì)了包餃子。
我仔細(xì)觀察，才發(fā)現(xiàn)母親包餃子不露餡的秘訣：先放進(jìn)去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺(jué)可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來(lái)之后再使勁一捏。母親的捏法很特別，總是會(huì)捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽(tīng)母親的話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開(kāi)交的父親母親，我也想出來(lái)“露一手”，于是我對(duì)父親母親說(shuō)：“咱們一起來(lái)干吧?！备赣H母親都舉手贊同，父親還說(shuō)：“正愁沒(méi)個(gè)幫手呢！兒子一來(lái)，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，還沒(méi)有完全掌握要領(lǐng)，雖然只加了一點(diǎn)餡兒，可還是露了出來(lái)，于是母親告訴我，你放的餡兒有點(diǎn)偏左，所以會(huì)露出來(lái)，你應(yīng)該……，母親又教了我好大一會(huì)兒，有經(jīng)我仔細(xì)觀察，終于可以和母親包得一樣好了，這時(shí)，父親向母親使了一個(gè)眼色，于是父親母親異口同聲地說(shuō)：“我們累了，你自己包吧！”
我其實(shí)早就想自己做一次飯了，但我卻并沒(méi)有急于表現(xiàn)，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時(shí)有了頂梁柱的感覺(jué)，那天晚上吃的餃子感覺(jué)格外香。
通過(guò)這件事使我有了責(zé)任感，也讓我明白了以后要對(duì)家庭以及社會(huì)做出貢獻(xiàn)。