最熱包餛飩心得體會(huì)大全(23篇)

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    寫心得體會(huì)可以促使我們思考問(wèn)題的本質(zhì)和內(nèi)涵,提升我們的思維能力和邏輯思維方式。寫心得體會(huì)時(shí),可以結(jié)合一些相關(guān)的理論知識(shí)和研究成果,形成更有深度的觀點(diǎn)。在這里,小編為大家精心挑選了幾篇優(yōu)秀的心得體會(huì),希望可以給大家提供一些寫作思路。
    包餛飩心得體會(huì)篇一
    今天早晨,爸爸去菜市場(chǎng)買做餡材料。爸爸回來(lái)了以后,就開(kāi)始做餡了。
    到了傍晚,我們就開(kāi)始包餛飩、餃子,我先拿了一張餛飩皮,再用筷子把餡放到餛飩皮上,然后在包起來(lái),但是我失敗了。媽媽看我怎么都不會(huì)包,就給我示范了一次,經(jīng)過(guò)媽媽的精心教導(dǎo),外加我多次嘗試,我終于學(xué)會(huì)了包餛飩,但我包得還是不怎么美觀。
    我學(xué)會(huì)了包餛飩,又拿了一張餃子皮,我也先是試著包了一個(gè),但也失敗了,媽媽又一次來(lái)教我,她說(shuō):“包餃子比較麻煩,不能心急,只要一心急就會(huì)失敗?!甭?tīng)了媽媽的話,我按照媽媽說(shuō)的話去做,沒(méi)過(guò)了一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了包餃子。
    餛飩和餃子包好了,水也燒開(kāi)了,餛飩、餃子準(zhǔn)備下鍋了。過(guò)了一會(huì)兒,餛飩和餃子熟了,要出鍋了,餃子、餛飩盛了出來(lái),我先咬了一口,味道可香了。
    吃著自己包的餛飩、餃子真的美味極了!
    包餛飩心得體會(huì)篇二
    包餛飩是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,它是將餡料包在面皮中煮熟而成。這是一項(xiàng)需要耐心和技巧的工作,但也是一項(xiàng)充滿樂(lè)趣的過(guò)程。我近日嘗試包餛飩,并從中獲得了許多體會(huì)和心得。本文將分享我對(duì)包餛飩的經(jīng)驗(yàn)和感受,希望能夠讓更多人了解這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝。
    第二段:掌握包餛飩的基本技巧
    包餛飩的基本技巧是至關(guān)重要的,它直接影響到餛飩的形狀和口感。首先,準(zhǔn)備一個(gè)柔軟而富有彈性的面團(tuán),以便于將其搟成薄皮。面皮的厚度要均勻,不宜過(guò)厚或過(guò)薄。其次,將餡料均勻地放在面皮上,并適量添加調(diào)料。包餛飩的形狀主要有兩種,一種是將面皮對(duì)折后將邊緣捏緊,形成半圓形;另一種是將面皮對(duì)折后將兩端捏緊,形成餛飩的帽子形狀。不論采用哪種形狀,都需要注意將面與餡充分貼合,以免煮熟后餛飩開(kāi)口漏餡。最后,要掌握好餛飩的煮制時(shí)間和火候,以確保餛飩煮熟后保持餡汁的鮮美。
    第三段:體會(huì)包餛飩的樂(lè)趣
    包餛飩是一項(xiàng)需要耐心和細(xì)致的工作,然而正是這種過(guò)程中的細(xì)膩與耐心讓我感受到了獨(dú)特的樂(lè)趣。在包餛飩的過(guò)程中,我與家人一同合作,互相取長(zhǎng)補(bǔ)短。有時(shí)不經(jīng)意間的一句話或動(dòng)作,也能成為一場(chǎng)包餛飩的獨(dú)特回憶。在包餛飩的過(guò)程中,我還發(fā)現(xiàn)自己的手部協(xié)調(diào)能力得到了鍛煉,并且對(duì)于細(xì)節(jié)的觀察力也得到了提高。每次包出來(lái)的餛飩,都帶著我用心包制的喜悅與滿足感。
    第四段:包餛飩的意義
    包餛飩的過(guò)程不僅給我?guī)?lái)了樂(lè)趣,還讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食,餛飩代代相傳,承載著家人間的情感和記憶。包餛飩除了體現(xiàn)了尊重傳統(tǒng)與傳承文化的意義,也是一種家庭成員之間親密的溝通方式。在包餛飩的過(guò)程中,家人之間會(huì)開(kāi)懷大笑,一起分享生活中的點(diǎn)滴。餛飩還有一種分享的意味,一同制作的餛飩可以和親朋好友一起分享,增進(jìn)彼此之間的感情。
    第五段:總結(jié)
    通過(guò)包餛飩,我體會(huì)到了制作傳統(tǒng)美食的無(wú)限樂(lè)趣,并深刻理解到它所蘊(yùn)含的家人間的情感和文化傳承的意義。包餛飩不僅是一項(xiàng)技藝,更是一個(gè)載體,傳達(dá)著對(duì)家庭的愛(ài)、對(duì)傳統(tǒng)的尊重和對(duì)美食文化的熱愛(ài)。我希望更多人能夠親自體驗(yàn)包餛飩的過(guò)程,感受其中的樂(lè)趣與意義。讓我們一起包餛飩,傳承這項(xiàng)古老而美味的傳統(tǒng)吧!
    包餛飩心得體會(huì)篇三
    第一段:介紹包餛飩的背景和過(guò)程(約200字)
    在我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食中,包餛飩被認(rèn)為是一道具有獨(dú)特韻味和精致工藝的食物。包餛飩是一種面食,通常由餃子皮包裹餡料制成。包餛飩的制作過(guò)程非常講究,需要一定的手藝和技巧。首先,將面粉和水混合,揉搓成柔軟的面團(tuán);然后將面團(tuán)切成小塊,用搟面杖搟成薄片;接著將餡料包入餃子皮中,并用手指將邊緣捏起,形成半圓形;最后,將餛飩放入沸水中煮熟即可。
    第二段:對(duì)包餛飩制作過(guò)程的親身體驗(yàn)(約200字)
    我曾經(jīng)有幸親自體驗(yàn)了包餛飩的制作過(guò)程,這給我留下了深刻的印象。首先,我站在廚房的一角,看著師傅把面粉和水?dāng)嚢柙谝黄?,直到形成柔軟的面團(tuán)。他用力揉搓面團(tuán),直到它變得光滑而有彈性。接下來(lái),我學(xué)會(huì)了如何將面團(tuán)切成小塊,并用搟面杖把它們搟成薄片。這是一項(xiàng)需要耐心和力量的工作,但是看到那些精致的餃子皮逐漸成形,我感到非常滿足。然后,我開(kāi)始將餡料放入餃子皮中,并用手指捏起邊緣。雖然我的包餛飩技術(shù)還不夠熟練,但是我在包餛飩的過(guò)程中體會(huì)到了手的靈活性和技巧的重要性。
    第三段:對(duì)包餛飩工藝的贊嘆和探討(約200字)
    包餛飩是一門精細(xì)的工藝,需要豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧。在制作過(guò)程中,不僅需要將餡料包入餃子皮,還需要用手指和手掌來(lái)捏起邊緣,形成一個(gè)精致而美觀的形狀。這需要掌握合適的力度和角度,才能讓餛飩看起來(lái)更加完美。此外,包餛飩的煮熟時(shí)間也要掌握得恰到好處,不能太長(zhǎng)時(shí)間或太短時(shí)間,否則會(huì)影響?zhàn)Q飩的口感。我覺(jué)得包餛飩的工藝就像一門藝術(shù),需要不斷的練習(xí)和磨練,才能做出一道令人滿意的餛飩。
    第四段:對(duì)包餛飩口感與味道的表達(dá)和贊美(約200字)
    包餛飩的口感和味道是我最喜歡的。當(dāng)我品嘗到那飽滿的餡料和柔軟的餃子皮時(shí),我感到有一種溫暖的感覺(jué)在我心中蔓延。餡料的選擇也非常豐富,有肉類、蔬菜和海鮮等多種選擇。不論是搭配什么樣的餡料,包餛飩都能帶來(lái)獨(dú)特的口感和味道。此外,包餛飩的湯汁也是一種亮點(diǎn),它可以提供額外的味道和口感。總的來(lái)說(shuō),包餛飩是一種讓人欲罷不能的美食,不僅僅因?yàn)樗牢犊煽?,更因?yàn)樗鶄鬟f的溫暖和幸福。
    第五段:結(jié)尾總結(jié)和對(duì)包餛飩的感激之情(約200字)
    包餛飩的制作過(guò)程讓我體會(huì)到了手藝的重要性和技巧的深?yuàn)W。通過(guò)親自動(dòng)手制作包餛飩,我對(duì)這種傳統(tǒng)美食有了更深入的了解和感激之情。每次品嘗這道美食時(shí),我都能感受到師傅們用心制作的成果和表達(dá)的情感。包餛飩不僅僅是一種食物,更是一種傳承和感恩的象征。我希望未來(lái)能有更多的人去了解和欣賞這道美食,并將它傳遞給更多的人。
    包餛飩心得體會(huì)篇四
    包餛飩是我國(guó)北方地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食,也是許多人在家庭生活中經(jīng)常會(huì)接觸到的食品。最近,我也開(kāi)始學(xué)習(xí)包餛飩的制作,并在這個(gè)過(guò)程中獲得了不少勞動(dòng)實(shí)踐的心得體會(huì)。
    第二段:學(xué)習(xí)制作技巧的艱辛
    在學(xué)習(xí)包餛飩的制作過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)掌握制作技巧并不是一件容易的事情。首先,要準(zhǔn)備好餡料,需要切碎肉類,蔬菜等多種食材,需要耐心細(xì)致的準(zhǔn)備工作。其次,制作過(guò)程中需要手和腕部的快速協(xié)調(diào),包出美觀的餛飩要求手部力度、速度、靈活性都達(dá)到一定的水平。
    第三段:體會(huì)到勞動(dòng)創(chuàng)造的價(jià)值
    在包餛飩的制作過(guò)程中,我感受到了勞動(dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的餛飩,需要經(jīng)過(guò)制作、包裝、蒸煮等多個(gè)環(huán)節(jié),才能完成一道鮮美可口的美食。通過(guò)自己的勞動(dòng),我不僅享受到了食物的美味,同時(shí)也切身體會(huì)到了勞動(dòng)的體面和創(chuàng)造的價(jià)值。
    第四段:體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的快樂(lè)
    在熟練掌握了包餛飩的基本技巧后,我開(kāi)始研究一些創(chuàng)新的口味和包法。在嘗試新口味的過(guò)程中,我不斷實(shí)驗(yàn),不斷總結(jié),并逐漸摸索出一些新的做法和技巧。這樣的努力,讓我感到了學(xué)習(xí)的快樂(lè)和成就。
    第五段:總結(jié)
    通過(guò)學(xué)習(xí)包餛飩的制作和嘗試,我深刻體會(huì)到勞動(dòng)創(chuàng)造的價(jià)值和學(xué)習(xí)的快樂(lè)。這是一個(gè)很好的實(shí)踐過(guò)程,讓我不斷錘煉自己的耐心和技巧,獲得了很多有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)和收獲。更重要的是,這樣的實(shí)踐體驗(yàn),讓我更加珍視生活中的勞動(dòng),意識(shí)到了每一個(gè)細(xì)節(jié)的重要性。
    包餛飩心得體會(huì)篇五
    第一段:引言(100字)
    餛飩作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一,餡料豐富多樣,口感美味,深受人們的喜愛(ài)。但是,隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)于外出就餐的需求變得更加直接而迫切。然而,在疫情防控期間,人們不得不將餐飲服務(wù)轉(zhuǎn)移到家中。于是,很多人開(kāi)始嘗試在家包餛飩,既可以滿足自己對(duì)美食的追求,又可以體驗(yàn)手工制作的樂(lè)趣。在這個(gè)過(guò)程中,我也獲得了不少心得體會(huì)。
    第二段:材料準(zhǔn)備(200字)
    成功的一餐始于準(zhǔn)備工作,包餛飩也不例外。首先,選擇好新鮮的面粉,能夠使餛飩皮更加柔軟而有韌性。準(zhǔn)備餡料時(shí),我通常會(huì)選擇豬肉和韭菜作為主要材料,再根據(jù)個(gè)人喜好加入其他蔬菜和調(diào)料。將肉餡剁成糜狀可以使餡料更加松散,口感更好。準(zhǔn)備調(diào)料的時(shí)候,要注意調(diào)配適量的鹽、醬油和花椒等,以保持餡料的鮮美味道。盡管準(zhǔn)備工作相對(duì)繁瑣,但是它是制作成功餛飩的基礎(chǔ),必不可少。
    第三段:包餛飩的技巧(300字)
    包餛飩的技巧決定了餛飩的形狀和口感。在這里,我總結(jié)了一些包餛飩的技巧。首先,將面粉和水揉成面團(tuán)后,在案板上反復(fù)揉搓,直到面團(tuán)變得光滑有彈性。將面團(tuán)分割成小塊,搟成薄皮。餡料放在中央后,將兩邊的薄皮對(duì)折,用手指捏合邊緣,順序而行,直到包好所有的餛飩。包餛飩的時(shí)候,要保持均勻的餡料分布和緊實(shí)的包裹,可以用一些小技巧,如輕輕捏出摺皮,或者在封口處用水封閉。包好的餛飩可以先放在烹飪紙上,再放在托盤上,這樣可以防止餛飩彼此粘連。對(duì)于新手來(lái)說(shuō),包餛飩可能需要一些練習(xí),但是只要堅(jiān)持,就會(huì)有所進(jìn)步。
    第四段:烹飪方法(300字)
    包好的餛飩可以通過(guò)不同的烹飪方法來(lái)制作,每種方法都有不同的味道和口感。最常見(jiàn)的方法是水煮餛飩。首先,將水煮沸,將餛飩放入鍋中煮熟。當(dāng)餛飩浮在水面上時(shí),可以加入一些涼水,然后再繼續(xù)煮一會(huì)兒,這樣可以使餛飩更加飽滿。還有一種常見(jiàn)的烹飪方法是煎餛飩。在平底鍋中倒入適量的油,將餛飩放入煎至兩面金黃即可。此外,還可以選擇蒸餛飩和油炸餛飩等不同的烹飪方法,根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇。
    第五段:總結(jié)(300字)
    在家包餛飩的過(guò)程中,我不僅獲得了美食的享受,還發(fā)現(xiàn)了制作餛飩的樂(lè)趣。這個(gè)過(guò)程需要耐心和動(dòng)手能力,但是最終的成果令人由衷地滿足。通過(guò)包餛飩,我不僅學(xué)到了新的烹飪技巧,還體驗(yàn)到了傳統(tǒng)文化的魅力。此外,和家人一起包餛飩也增進(jìn)了我們之間的親密關(guān)系,成為了一種家庭聚會(huì)的形式。在未來(lái),我還可以嘗試不同的餡料和烹飪方法,創(chuàng)造出更多美味的餛飩??偟膩?lái)說(shuō),通過(guò)在家包餛飩,我不僅提高了自己的動(dòng)手能力和烹飪技巧,還發(fā)現(xiàn)了制作美食的樂(lè)趣,以及與家人共享餐桌的珍貴時(shí)光。
    包餛飩心得體會(huì)篇六
    第一段:引言(100字)
    在六年級(jí)的最后一個(gè)學(xué)期里,我們班進(jìn)行了一次別開(kāi)生面的活動(dòng)——包餛飩。作為一種傳統(tǒng)的中式美食,餛飩有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。在這次活動(dòng)中,我們學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于餛飩的知識(shí),并親自動(dòng)手體驗(yàn)了包餛飩的過(guò)程。通過(guò)這個(gè)體驗(yàn),我們不僅增加了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解,還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和動(dòng)手能力。
    第二段:學(xué)習(xí)餛飩的知識(shí)(250字)
    在開(kāi)展包餛飩活動(dòng)之前,老師為我們介紹了餛飩的歷史和起源。我們了解到,餛飩起源于南方,已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。它的制作過(guò)程需要耐心和技巧,餡料的選擇也需要考慮協(xié)調(diào)的口感和營(yíng)養(yǎng)。我們學(xué)習(xí)了制作餛飩皮的方法,通過(guò)細(xì)心地搓揉和搟面,我們成功地制作出了薄而有彈性的餛飩皮。此外,我們還學(xué)會(huì)了包餛飩的不同方法,例如水餃的合攏和餛飩的捏緊,以確保餛飩不會(huì)在煮熟過(guò)程中散開(kāi)。
    第三段:體驗(yàn)包餛飩的樂(lè)趣(300字)
    在包餛飩的過(guò)程中,我們體驗(yàn)到了無(wú)比的樂(lè)趣。首先,我們需要準(zhǔn)備好各種餡料,包括豬肉、蝦仁、韭菜等。然后,我們一起動(dòng)手搟面、切餡料,切割餛飩皮和包餛飩。這個(gè)過(guò)程中,我們相互配合、分工合作,使得包餛飩的效率大大提高。在包完餛飩后,我們還親自下鍋煮熟。當(dāng)餛飩浮起時(shí),我們的心情也跟著瞬間浮起,充滿了成就感。嘗一口自己包的餛飩,餡料鮮美,皮薄而有嚼勁,令人欲罷不能。
    第四段:包餛飩的收獲(300字)
    這次包餛飩活動(dòng)帶給我們不僅是味蕾上的享受,更重要的是對(duì)團(tuán)隊(duì)合作和交流的鍛煉。在活動(dòng)中,我們互相幫助,分享經(jīng)驗(yàn),并且尊重每個(gè)人的建議和意見(jiàn)。在每一個(gè)環(huán)節(jié)中,我們都能夠體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的力量。此外,包餛飩的過(guò)程也是一個(gè)培養(yǎng)耐心和細(xì)致的過(guò)程,通過(guò)一遍遍的搟面、捏餛飩的動(dòng)作,我們鍛煉了自己的動(dòng)手能力和耐心。這些收獲將成為我們未來(lái)學(xué)習(xí)與生活中的寶貴財(cái)富。
    第五段:結(jié)束語(yǔ)(250字)
    通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng),我們不僅學(xué)到了關(guān)于餛飩的知識(shí),還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和動(dòng)手能力。餛飩不僅僅是一種美食,更是中華傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。通過(guò)我們的親身參與,我們深深了解到傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值。在今后的學(xué)習(xí)和生活中,我們將會(huì)牢記餛飩所帶給我們的樂(lè)趣和收獲,并將其運(yùn)用于更廣泛的領(lǐng)域中。讓我們一起傳承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,共同創(chuàng)造美好的未來(lái)。
    包餛飩心得體會(huì)篇七
    作為一種傳統(tǒng)的中式食品,包餛飩深受廣大人民群眾喜愛(ài)。近日,筆者有幸參加了學(xué)校組織的關(guān)于包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),在熟悉的氛圍中,我學(xué)到了許多關(guān)于包餛飩的知識(shí)和技巧,并從實(shí)踐中領(lǐng)悟了很多思想和感悟。
    第二段:學(xué)習(xí)與實(shí)踐
    這次包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)分為兩部分,第一部分是理論學(xué)習(xí),包括了餛飩的歷史淵源、種類和流派等,同時(shí)還包括了餛飩的形狀、口感和制作過(guò)程等方面的知識(shí)。第二部分則是實(shí)踐,我們需要親自動(dòng)手制作餛飩。在理論學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我對(duì)餛飩的了解更加深刻,也對(duì)包餛飩的工藝流程有了設(shè)計(jì),更好地為餛飩的制作做準(zhǔn)備。在實(shí)踐的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了向外側(cè)折疊皮子、切割垂直面、包裹、捏合,以及餛飩的火候等技巧和細(xì)節(jié)。
    第三段:思考與感悟
    在包餛飩的實(shí)踐中,我感受到勞動(dòng)的樂(lè)趣,體現(xiàn)了勞動(dòng)的價(jià)值和意義。環(huán)顧四周,同學(xué)們親自動(dòng)手,一個(gè)個(gè)忙碌的身影中,顯現(xiàn)出的是青春的熱情和動(dòng)人的活力。不僅如此,我還感受到了勞動(dòng)的智慧和技巧,學(xué)會(huì)了針對(duì)不同的問(wèn)題,采取不同的解決方案,從而完美地表現(xiàn)出了品質(zhì)和風(fēng)味,并且找到了提高效率和質(zhì)量的方法和技巧。
    第四段:發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)新
    在包餛飩的實(shí)踐中,我也發(fā)現(xiàn)了勞動(dòng)實(shí)踐中的創(chuàng)新。在所有的制作環(huán)節(jié)中,我們發(fā)現(xiàn)只有平均分配時(shí)間和工序,才能保證制作的速度和質(zhì)量。另外,在餡料的挑選上,我們發(fā)現(xiàn)將多種不同的蔬菜以及不同的肉類混合在一起,可以使餡料更加豐富多彩、美味可口。這些創(chuàng)新,使得我們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐中不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋找解決方案,真切感受到創(chuàng)新能力的實(shí)際運(yùn)用。
    第五段:總結(jié)與展望
    包餛飩的勞動(dòng)實(shí)踐,讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的無(wú)窮的魅力,明白了勞動(dòng)的價(jià)值以及煥發(fā)思想的力量。雖然這次勞動(dòng)實(shí)踐結(jié)束了,但是,接下來(lái)我更愿意不斷適應(yīng)環(huán)境的變化,不斷深化勞動(dòng)實(shí)踐,在種種實(shí)踐活動(dòng)中,更高效地提取經(jīng)驗(yàn),找到更多創(chuàng)新方案,并將這些經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新融入到人生的成長(zhǎng)和發(fā)展之中。
    包餛飩心得體會(huì)篇八
    第一段:導(dǎo)入:餛飩是中國(guó)傳統(tǒng)面食之一,以其鮮美可口、風(fēng)味獨(dú)特而聞名。作為一個(gè)吃貨,我一直對(duì)包餛飩充滿好奇和興趣。最近,我在家中嘗試了包餛飩的制作,收獲了很多樂(lè)趣和啟示。
    第二段:理論學(xué)習(xí):在開(kāi)始包餛飩之前,我先進(jìn)行了一番理論學(xué)習(xí)。通過(guò)查閱相關(guān)資料和觀看視頻教程,我了解到餛飩的制作流程大致包括和面、搟皮、包餡、煮或蒸等步驟。掌握了理論基礎(chǔ)后,我才開(kāi)始進(jìn)行實(shí)踐。
    第三段:實(shí)踐過(guò)程:包餛飩的實(shí)踐過(guò)程十分有趣,并且需要耐心和細(xì)心。首先,我準(zhǔn)備好了面粉和水,攪拌成面糊;接著,我慢慢加面,揉搓成面團(tuán);然后,我將面團(tuán)搟成薄皮;接下來(lái),我將餡料放置在皮上,并巧妙地包起來(lái),形成餛飩的獨(dú)特形狀。整個(gè)包餛飩的過(guò)程需要不斷的練習(xí)和調(diào)整,才能達(dá)到手感和口感的完美結(jié)合。
    第四段:成果與收獲:經(jīng)過(guò)一番努力,我終于包出了一盤美味的餛飩。吃下第一口時(shí),一股誘人的香氣撲鼻而來(lái),讓人胃口大開(kāi)。咬上一口,柔軟的皮與鮮美的餡料融為一體,味道鮮美而濃郁。通過(guò)親手制作餛飩,我不僅享受到了美食的愉悅,還培養(yǎng)了動(dòng)手的樂(lè)趣和耐心。包餛飩的過(guò)程需要時(shí)刻保持集中注意力,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種很好的冥想方式,讓我能夠暫時(shí)拋開(kāi)瑣事,專注于手中的餛飩。
    第五段:總結(jié)體會(huì):包餛飩的實(shí)踐讓我深刻體會(huì)到了“熟能生巧”這句話的含義。剛開(kāi)始包餛飩時(shí),手感很生疏,餛飩的形狀也不盡如人意。但是,隨著不斷的練習(xí),我的包餛飩技巧逐漸提高,每個(gè)餛飩的形狀也越來(lái)越精美。通過(guò)不斷嘗試與摸索,我也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整餛飩的口感和味道,讓它更符合我的個(gè)人口味。包餛飩不僅僅是一種烹飪技巧,更是一種對(duì)細(xì)致和耐心的培養(yǎng)。
    總之,包餛飩的心得體會(huì)不僅僅是對(duì)美食的追求和享受,更是一種對(duì)技巧和“心靈手巧”的提升。通過(guò)親手制作,我深刻體會(huì)到了傳統(tǒng)美食背后的文化內(nèi)涵和智慧。包餛飩不僅滿足了味蕾的享受,還讓我享受到了動(dòng)手創(chuàng)造的樂(lè)趣和成就感。在將來(lái),我希望能夠繼續(xù)探索傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程,體驗(yàn)其中的樂(lè)趣與趣味。
    包餛飩心得體會(huì)篇九
    第一段:引入包餛飩的背景和重要性(200字)
    包餛飩作為傳統(tǒng)的中國(guó)傳統(tǒng)面食之一,一直以來(lái)都承載著中華飲食文化的博大精深。無(wú)論是過(guò)年還是過(guò)節(jié),包餛飩都是家庭團(tuán)聚時(shí)的必備食品之一。然而,由于現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式,市場(chǎng)上出現(xiàn)了各種速凍餛飩供應(yīng)。這也使得越來(lái)越少的人愿意在家包餛飩。然而,在疫情期間,很多人開(kāi)始嘗試在家包餛飩,以滿足口味的需求、增加親情的溫度,同時(shí)也為了鍛煉自己的動(dòng)手能力。在我近來(lái)的包餛飩體驗(yàn)中,我深刻體會(huì)到了包餛飩的樂(lè)趣和好處。
    第二段:分享我包餛飩的準(zhǔn)備工作(200字)
    在包餛飩前,我意識(shí)到充分的準(zhǔn)備工作是不可或缺的。首先,我收集了多種餡料的食譜,包括肉餡、素餡和蝦餡等等,以滿足不同的口味需求。其次,我去菜市場(chǎng)采購(gòu)了新鮮的食材,確保餛飩的味道更加鮮美。還有,我準(zhǔn)備了充足的面粉和水,以及一些調(diào)料,如生姜、蔥和鹽等。在整個(gè)準(zhǔn)備過(guò)程中,我感到非常愉快,因?yàn)槲铱梢杂H自挑選合適的食材,并嘗試不同的食譜。
    第三段:分享我包餛飩的技巧和經(jīng)驗(yàn)(300字)
    在包餛飩的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)掌握一些技巧和經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚋玫赝瓿砂Q飩的任務(wù)。首先,揉面是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。只有揉好的面團(tuán)才能包出筋道勁道的餛飩皮。其次,包餛飩的技巧也需細(xì)心學(xué)習(xí)。我發(fā)現(xiàn)將合適的餡料放在餛飩皮上,并用手巧妙地將餛飩皮折疊成半圓形,能夠包出美觀且口感豐滿的餛飩。此外,水的溫度也非常重要,水溫不宜太高,否則餛飩?cè)菀灼屏选=?jīng)過(guò)一番不斷的嘗試和實(shí)踐,我漸漸地掌握了包餛飩的技巧,讓我有了更多的信心去嘗試更多的餡料和口味。
    第四段:品嘗自家包的餛飩的體驗(yàn)和感受(300字)
    包好的餛飩擺放在色香味俱佳的湯面上,散發(fā)著誘人的香味,讓人垂涎欲滴。當(dāng)我第一口咬下時(shí),一股濃郁的湯汁噴涌而出,鮮美的餡料在嘴里散開(kāi)。與市場(chǎng)上的速凍餛飩相比,自家包的餛飩更加地道和美味。盡管包餛飩需要一些時(shí)間和精力的投入,但品嘗到自己親手制作的美食所帶來(lái)的滿足感是無(wú)可比擬的。每一口自家制作的餛飩都伴隨著味覺(jué)和情感上的愉悅,讓我享受到了獨(dú)特的美食體驗(yàn)。
    第五段:總結(jié)并展望在家包餛飩的未來(lái)(200字)
    在這次包餛飩的體驗(yàn)中,我深刻地了解到了在家包餛飩的樂(lè)趣和好處。除了能夠滿足口味的需求,包餛飩還能讓我們感受到親情的溫暖和傳統(tǒng)文化的魅力。包餛飩不僅是一種美食,更是一種與家人共同參與的親情時(shí)刻。未來(lái),我將繼續(xù)在家包餛飩,并探索更多的餡料和不同的包法。我希望通過(guò)包餛飩的過(guò)程,能讓更多的人重新發(fā)現(xiàn)包餃子的樂(lè)趣,并將這一傳統(tǒng)的手藝傳承下去。
    包餛飩心得體會(huì)篇十
    第一段:引入包餛飩的過(guò)程和目的(誘人的味道和學(xué)到的技能)
    在六年級(jí)的時(shí)候,我們班開(kāi)展了一次包餛飩的活動(dòng)。這次活動(dòng)真是太有意義了,不僅可以品嘗到誘人的餛飩,還能學(xué)到包餛飩的技巧。在包餛飩的過(guò)程中,我們不僅感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,還鍛煉了我們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
    第二段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(分工、協(xié)調(diào)、配合)
    包餛飩需要團(tuán)隊(duì)合作,每個(gè)人都有各自的分工。有的同學(xué)負(fù)責(zé)和面、搟皮,有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡、勾心。我們必須協(xié)調(diào)配合,根據(jù)任務(wù)的要求,緊密銜接。每個(gè)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行離不開(kāi)每個(gè)人的努力,而團(tuán)隊(duì)的成功也使得每個(gè)人收獲滿滿的成就感。
    第三段:鍛煉動(dòng)手能力和創(chuàng)造力(手法、餡料的選擇)
    包餛飩的過(guò)程中,我們不僅鍛煉了動(dòng)手能力,還學(xué)到了許多包餛飩的技巧。我們學(xué)會(huì)了用手藝巧妙地將餡料包裹在餛飩皮里,使餛飩看起來(lái)美觀且牢固。此外,選擇餡料的過(guò)程也考驗(yàn)了我們的創(chuàng)造力。我們可以根據(jù)自己的口味和喜好,在餡料上下一點(diǎn)功夫,增加了包餛飩的多樣性和創(chuàng)意。
    第四段:培養(yǎng)了耐心和細(xì)心(制作工序的繁瑣)
    包餛飩的制作過(guò)程是相對(duì)繁瑣的,需要大家耐心細(xì)心地完成每個(gè)步驟。從和面到搟皮,從包餡到勾心,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們細(xì)致入微地操作。正是這種耐心和細(xì)心讓我們絲絲入扣地完成了每個(gè)工序,最終制作出了美味可口的餛飩。
    第五段:收獲的成就感和珍貴的回憶
    通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng),我們不僅品嘗到了美味的餛飩,還收獲了包餛飩的技巧和經(jīng)驗(yàn)。每個(gè)人都體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,鍛煉了自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。我們?cè)谥谱鬟^(guò)程中培養(yǎng)了耐心和細(xì)心。更重要的是,這次活動(dòng)給我們留下了珍貴的回憶,成為了我們六年級(jí)最難忘的一次經(jīng)歷。
    通過(guò)這次包餛飩的活動(dòng),不僅使我們享受到了美味的餛飩,還讓我們收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作,鍛煉了動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。這次活動(dòng)不僅培養(yǎng)了我們的耐心和細(xì)心,更是給我們留下了一段珍貴的回憶。這次包餛飩的經(jīng)歷將會(huì)伴隨我們一生,成為我們成長(zhǎng)的見(jiàn)證。
    包餛飩心得體會(huì)篇十一
    包餛飩是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食,不僅為人們提供了美味的口感,也是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。在這個(gè)消費(fèi)時(shí)代,越來(lái)越多的人選擇直接購(gòu)買餛飩,但是我認(rèn)為親手包餛飩的意義很大,不僅可以鍛煉自己的動(dòng)手能力和耐心,也是一種傳承和弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化的方式。
    第二段:描述包餛飩的具體過(guò)程
    首先,為了包餛飩,需要準(zhǔn)備食材和工具,比如面粉、豬肉、韭菜、姜等以及碗、刀、剪和搟面杖等廚房常用器具。其次,需要將面粉和適量水混合,揉成面團(tuán),放置一段時(shí)間。接著,將豬肉、韭菜等餡料切碎,加入調(diào)料拌勻。最后,取適量面團(tuán),搟薄后切成圓形面皮,包入餡料,捏緊后煮熟即可。
    第三段:具體實(shí)踐體會(huì)
    包餛飩是一項(xiàng)需要技巧和耐心的勞動(dòng),需要不斷嘗試和摸索。我發(fā)現(xiàn),制作餛飩的過(guò)程中,需注意面皮與餡料搭配的比例,避免皮厚餡少或皮薄餡多的情況。在搟面皮的時(shí)候,需要壓力均勻,面皮才會(huì)均勻薄透。同時(shí),捏餛飩時(shí)手法也是關(guān)鍵,需要把握好松緊程度,才能避免餛飩破裂或餡料漏出。
    第四段:包餛飩的意義與價(jià)值
    包餛飩不僅是一種美食和技藝,更是一種價(jià)值觀和生活態(tài)度。在現(xiàn)代科技高度發(fā)達(dá)的社會(huì)中,越來(lái)越多的人習(xí)慣于依賴外部的工具和技術(shù),失去了動(dòng)手、實(shí)踐和創(chuàng)新的能力。而通過(guò)包餛飩這樣的活動(dòng),可以培養(yǎng)孩子們的耐心、動(dòng)手能力和合作精神,也可以讓人們體驗(yàn)到簡(jiǎn)單而真實(shí)的快樂(lè),體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力。
    第五段:總結(jié)
    包餛飩這項(xiàng)傳統(tǒng)的勞動(dòng)實(shí)踐,在現(xiàn)代社會(huì)中具有十分重要的意義。它不僅可以豐富人們的飲食生活,更可以鍛煉和提高個(gè)人的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神,傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。因此,我認(rèn)為我們應(yīng)該更多地關(guān)注和重視這類傳統(tǒng)手工藝,讓我們的生活更加多姿多彩,充滿感染力和溫暖。
    包餛飩心得體會(huì)篇十二
    第一段:引入包餛飩的背景和介紹(150字)
    包餛飩是一道流傳已久的傳統(tǒng)中式面食,由面皮和餡料組成。包餛飩在中國(guó)各地都很受歡迎,因其制作簡(jiǎn)單、口感獨(dú)特而備受認(rèn)可。在我個(gè)人的經(jīng)歷中,學(xué)會(huì)包餛飩是一個(gè)非常有趣和充滿挑戰(zhàn)的過(guò)程,它不僅是一種手藝,更是一種愉悅的體驗(yàn)。
    第二段:探討包餛飩的制作過(guò)程和技巧(300字)
    包餛飩的制作過(guò)程雖然看似簡(jiǎn)單,但是其中的技巧和細(xì)節(jié)卻非常重要。首先,面皮的制作需要掌握合適的水面比例和面筋的加工時(shí)間,以保持面皮韌性和彈性。其次,餡料的制作需要注意細(xì)膩和口感的搭配,常見(jiàn)的有肉餡、鮮蝦餡等。接著,包餛飩時(shí)要注意皮薄餡多,要注意包的形狀要美觀。最后,煮餛飩時(shí)要掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和火候,以保持餛飩的口感和味道。通過(guò)不斷的練習(xí)和實(shí)踐,我逐漸掌握了制作包餛飩的技巧,并且發(fā)現(xiàn)了許多竅門。
    第三段:分享包餛飩帶來(lái)的樂(lè)趣和成就感(300字)
    包餛飩的制作過(guò)程中,我不斷嘗試不同的餡料和口味,不僅增加了制作的樂(lè)趣,還隨著自己的創(chuàng)新而獲得不同的味覺(jué)享受。在制作過(guò)程中,我細(xì)心觀察和操作,每次成功地將包好的餛飩放進(jìn)鍋里煮熟,我都會(huì)感到一種成就感和滿足感。無(wú)論是家人、朋友還是同事,品嘗到我親手制作的餛飩,都能感受到我的用心和熱情,這也為我?guī)?lái)了許多贊許和夸贊。
    第四段:探討包餛飩的意義和文化價(jià)值(250字)
    包餛飩不僅是一種美食,還代表著中華傳統(tǒng)文化。在中國(guó),包餛飩是一個(gè)重要的節(jié)慶食品,常在春節(jié)等重大節(jié)日中備受歡迎。包餛飩有著福氣和團(tuán)圓的寓意,每年春節(jié)期間,家庭成員會(huì)齊聚一堂包餛飩,互相團(tuán)結(jié)和喜慶。此外,包餛飩也是中華飲食文化的重要組成部分,代表著中國(guó)人的獨(dú)特審美和口味。
    第五段:總結(jié)包餛飩給予我的啟示(200字)
    通過(guò)學(xué)習(xí)和制作包餛飩,我不僅獲得了美食的享受,更深刻地感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力。我學(xué)會(huì)了細(xì)心觀察和體驗(yàn),發(fā)現(xiàn)美食制作中的諸多細(xì)節(jié)和竅門。此外,包餛飩也教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持,在不斷嘗試和失敗中,我逐漸提升了自己的制作技巧。包餛飩體驗(yàn)讓我明白:只有不斷努力,才能品味到成功的滋味。
    通過(guò)包餛飩的學(xué)習(xí)與制作,我不僅領(lǐng)略到了其中的樂(lè)趣和成就感,還深入了解了中華傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值。我相信,包餛飩的體驗(yàn)將繼續(xù)啟迪我,在生活的多個(gè)領(lǐng)域中,我會(huì)更加努力、細(xì)心,追求更高的目標(biāo)和更好的自我。
    包餛飩心得體會(huì)篇十三
    今天,我和媽媽去菜場(chǎng)買菜,媽媽說(shuō):“上次的餛飩真好吃,今天我們?cè)侔桑 蔽腋吲d地說(shuō):“好啊,這回我也要幫忙!”
    媽媽把買來(lái)的肉和青菜切碎,放入調(diào)料攪拌均勻就可以開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽把餡料添進(jìn)皮子里,用筷子一抵、一捏、一拔,一個(gè)漂亮的小餛飩就大功告成了。
    我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)??墒?,一不小心,筷子就把皮戳破了,皮可真薄啊!我接連浪費(fèi)了好幾張皮子??墒俏也粴怵H,又試了幾次,終于成功了!媽媽夸我包的真好看!接下來(lái)是煮餛飩,我們把水煮沸了,把餛飩放進(jìn)鍋里,等它們漂起來(lái)以后,就表示燒熟了。小餛飩像一條條小金魚(yú),在鍋里游來(lái)游去,兩個(gè)大餛飩像兩個(gè)金元寶。我說(shuō):“誰(shuí)吃了金元寶,誰(shuí)就會(huì)有好運(yùn)哦!”
    終于等到出鍋了。我品嘗了一口,真鮮真香真美味!真是越吃越愛(ài)吃!就連幸運(yùn)的元寶餛飩也吃到了,真開(kāi)心!
    今天,我既學(xué)會(huì)了包餛飩的技巧,還品嘗了自己的勞動(dòng)成果,真是非常充實(shí)的一天??!
    包餛飩心得體會(huì)篇十四
    十月假期期間,我的表哥從他在外地讀大學(xué)的時(shí)候,百忙之中抽空回到松江,與我們團(tuán)聚。
    在飛機(jī)場(chǎng)接他的時(shí)候,外婆說(shuō)哥哥瘦了,并心疼道:“煒煒,是不是那里的的飯菜不好吃?”“那里吃的都是些辣的東西,害得我臉上長(zhǎng)了不少痘痘,還拉過(guò)幾次肚子,所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點(diǎn)餛飩吃的?!蔽蚁耄骸拔疫€沒(méi)吃過(guò)表哥報(bào)的餛飩呢。”我對(duì)表哥說(shuō):“哥哥能不能教我???”“沒(méi)問(wèn)題,晚上開(kāi)課?!北砀绾浪拇饝?yīng)了我。
    餛飩可是中國(guó)特有的美食,我很希望學(xué)會(huì)如何。
    終于等到了晚上,我與表哥來(lái)到廚房。他從冰箱里取出肉餡,面皮,和一小碗水。只見(jiàn)到哥哥說(shuō)道:“的時(shí)候有幾點(diǎn)要注意:1、那面皮時(shí),要把幾個(gè)手指上沾點(diǎn)水,才不容易粘。2、肉餡既不能多,也不能少。3、餛飩包的要嚴(yán)實(shí),不能懶懶散散?!痹捯魟偮?,表哥就熟練的包了起來(lái),他先沾了點(diǎn)水,快速的把皮攤在他“巨大”的手上,用手指隨便捏了一兩下,一個(gè)餛飩就完成了。
    我心里想這太容易了,誰(shuí)都會(huì)。我就模仿著哥哥的步驟,可我捏住餛飩的右邊,左邊就鼓了出來(lái),捏住左邊,右邊出來(lái),兩邊捏出了,下面卻破了肚。我想表哥求助:“他說(shuō)是因?yàn)槿怵W放多了?!北砀缱屛抑荒茉谕饷嬖侔粚?,還在一旁暗暗笑我。表哥已經(jīng)包了6個(gè)了,而我才剛包好1個(gè),歸我還洋洋得意。
    我又拿起了一張面皮,這次在包的時(shí)候,我謹(jǐn)慎的放了一勺不多不少的肉餡,小心翼翼的用手包了起來(lái),終于包出了一個(gè)完美的餛飩。
    最后,我和哥哥包的`餛飩存入了冰箱,準(zhǔn)備過(guò)幾天全家人團(tuán)聚在一起下餛飩吃!
    包餛飩心得體會(huì)篇十五
    今天中午,我和媽媽一起,因?yàn)槲也粫?huì),所以我?guī)蛬寢尳o餛飩上沾水。
    我們今天做餛飩是先剁肉餡,給肉餡中加入蔥、姜末,然后加入各種調(diào)料拌勻,這樣餛飩餡就做好了。餛飩皮是在外邊買的,再準(zhǔn)備好將蔥和香菜切成末,將紫菜撕好,蝦皮拿出來(lái)備用。
    餛飩煮好后,我感覺(jué)非常香,下次我要親自,可能會(huì)更香。
    包餛飩心得體會(huì)篇十六
    餛飩!大家都不陌生把!可餛飩光吃不包是不行的!這不,我們班搞起了“大比拼”,這可是我第一次在外面,以往我都是在家里包的餛飩,嘿!還真別說(shuō),在外面可就是不一樣!不過(guò),這足以讓我能大顯身手一番了,因?yàn)槲铱墒莻€(gè)不折不扣的“老手”哦!
    我們的餛飩?cè)怵W兒可豐富了有肉,有豆腐,還有我們自己種的小青菜。紅、白、綠這三種艷麗的顏色看看都能讓人攙個(gè)夠!漫長(zhǎng)的等待著范馨給我們發(fā)餛飩皮。噢!終于有了,每人九片。我一拿到皮便迫不及待地包起來(lái)。一會(huì)兒功夫,我就包好五只了。看著旁邊的丁媛琪、何夢(mèng)琪都才包了兩個(gè)、三個(gè)。哈哈!果真不是我的對(duì)手,我開(kāi)始一旁沾沾自喜起來(lái)!
    “哈哈哈哈!唉呦唉呦!我的肚子!”我捂著肚子狂笑起來(lái),促使我狂笑的原因正是這餛飩。瞧瞧!這都包的是些什么嗎!分明就是在疊衣服、捏肉團(tuán)!唉!真可笑!我拿起一片餛飩皮包給丁媛琪看了一遍,只見(jiàn)丁嬡琪似懂非懂地也拿起一片皮照著我的樣子包了起來(lái)。這時(shí)候吳老師走過(guò)來(lái),親切地對(duì)我們說(shuō):“來(lái)!我給你們做一個(gè)示范!”只見(jiàn)吳老師那修長(zhǎng)的手指靈活地動(dòng)起來(lái),她先拿起一片皮,熟練地放上一勺肉,手指輕輕地一捏、一翻、一轉(zhuǎn)、一按,看!這就一只漂亮小巧的餛飩展現(xiàn)在了我們面前。我們都學(xué)著吳老師的樣子包起來(lái),越包越來(lái)勁,越包越漂亮!不一會(huì)兒,大家都包好了!
    ??!終于下鍋嘍!我們將自己包的餛飩都倒到了鍋里,看著那一縷縷不停往上冒的熱氣,我們個(gè)個(gè)都抿唇擦嘴,迫不及待。一眨眼的時(shí)間,餛飩就熟了。雖然每人只有三只,但吃著自己包的餛飩心里卻是另一番風(fēng)味!
    這次活動(dòng)使我明白了做什么事都必須付出努力,這樣才會(huì)有好結(jié)果!
    包餛飩心得體會(huì)篇十七
    快到“六一”兒童節(jié)了,我們班舉行了一次有意義的活動(dòng)——。
    于是,我開(kāi)始學(xué)。瞧瞧費(fèi)佳鋮那動(dòng)作,多嫻熟??!快得簡(jiǎn)直令我眼花繚亂,不說(shuō)也知道,根本學(xué)不像!怎么辦呢?奶奶見(jiàn)我磨來(lái)磨去的,忍不住說(shuō):“我來(lái)教你吧!”說(shuō)著,奶奶讓我照著她的做:“你看,先把手指夾在中間,對(duì),就這樣……”……終于,在奶奶的幫助下我成功包好了一只餛飩。
    又經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)和練習(xí),我才像模像樣地包了三只、四只、五只……而程威競(jìng)能包出個(gè)三角角,佩服;更可笑的是,沈承勇還做了個(gè)“中國(guó)第一特色小籠包”!牛!真不知道是怎么弄出來(lái)的。最后,在大家的努力下,我們小組齊心協(xié)力包完了兩大盤餛飩。
    下面,就剩燒了。一會(huì)兒,在我們的歡笑聲中,香香的餛飩“上市”了!一端上來(lái),我就奔上去搶,先拿了五只嘗嘗,“啊嗚!啊嗚!”大家吃得津津有味,統(tǒng)計(jì)一下,有的同學(xué)居然吃了三十多只,簡(jiǎn)直可以抵我三頓飯了。
    這次的餛飩特別香,因?yàn)檫@是我們親手包的,還共同分享。這真是一次有意義的活動(dòng)。
    包餛飩心得體會(huì)篇十八
    “哈哈,露餡了,露餡了……”咦,什么聲音?嘻嘻,是我們武進(jìn)區(qū)花園小學(xué)舉行了五年級(jí)家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)。在活動(dòng)的最后,我們舉行了激烈的比賽呢!
    上個(gè)星期五,馬老師就告訴了我們這個(gè)消息。這可急壞了我,因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餛飩。整整一個(gè)星期,我都在練習(xí)。媽媽給我準(zhǔn)備的餡兒是肉的,里面加了一個(gè)雞蛋,還有剁得碎碎的蔥和姜,到時(shí)候吃起來(lái)肯定很香。盼星星,盼月亮,終于盼到了周五。雖然比賽之前的表演都很精彩,但我無(wú)心觀看,因?yàn)槲业男脑缇惋h到餛飩那里去了。
    終于可以出發(fā)了!剛進(jìn)入食堂,我便拿出材料,迫不及待地包了起來(lái)??衫蠋熣f(shuō)比賽還沒(méi)有開(kāi)始,不能計(jì)入成績(jī)。唉,費(fèi)了我這么大的勁,這下好,全都白費(fèi)了!眼看著一筐餛飩“嘩”地倒進(jìn)了籃子里,我的心都在滴血。不是心疼皮和餡,是心疼我的努力。聽(tīng),有哨子聲!比賽應(yīng)該開(kāi)始了吧?我又手忙腳亂地包了起來(lái),誰(shuí)知,這次又是一個(gè)小朋友在搗亂,真是氣死我了!又有哨子聲了,一定又是小朋友在搗亂,哼,我才不上當(dāng)呢!可這次比賽竟然真的開(kāi)始了,把我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)??蓯旱男∨笥?,壞了我的大事!這還不算壞,媽媽又在我旁邊嘮嘮叨叨,指手畫(huà)腳。幸好,我不受她的影響,拿起皮子,放上餡兒,抹上水,一折,再一繞,一按,一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。兩個(gè),三個(gè),四個(gè)……我忘情地包著,直到響起“嘟”的哨聲。數(shù)一數(shù),竟有16個(gè)!這可是我的歷史新高啊!再問(wèn)一問(wèn),哇,我是全組第一!其他組員表現(xiàn)得也很好,統(tǒng)計(jì)結(jié)束,我們總共有106個(gè)餛飩呢!馬老師把餛飩端走,讓食堂的工作人員煮好。哇,端上來(lái)了,端上來(lái)了!真香呀!我?jiàn)A了四個(gè)到碗里,可我看到一位同學(xué)只有兩個(gè),便分了他一個(gè),然后夾一個(gè)放進(jìn)媽媽的嘴里,再把剩下的兩個(gè)塞進(jìn)自己的嘴里。嗯,嗯!真是太好吃了,媽媽的臉上也洋溢著笑容。
    這次比賽不僅讓我們嘗到了美味,更鍛煉了動(dòng)手能力呢!
    包餛飩心得體會(huì)篇十九
    星期天,陽(yáng)光燦爛,我和爸爸媽媽一起。爸爸一早到菜市場(chǎng)買好了餛飩皮和餡料。我看著雪白雪白的餛飩皮卻不知道如何包,媽媽見(jiàn)到了,就走過(guò)來(lái)說(shuō):“是不是不會(huì)包呀?我來(lái)教你。”只見(jiàn)媽媽拿起一張餛飩皮蘸了些清水往上抹,再用筷子架起一些餡料放在餛飩皮中間。她將餛飩皮對(duì)折,然后用靈巧的雙手翻了又翻,一個(gè)餛飩就包好了。我見(jiàn)媽媽的動(dòng)作很簡(jiǎn)單,就自告奮勇地說(shuō):“我來(lái),我來(lái)!”我照著她的樣子做了起來(lái),可事實(shí)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單,好幾次都失敗了。要么是餛飩皮沒(méi)粘緊,要么是餡料露出來(lái)了,要么是翻的手勢(shì)錯(cuò)了。哎,這也太難了,我沖媽媽大嚎起來(lái):“不學(xué)了,不學(xué)了!”媽媽笑吟吟地說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,學(xué)學(xué)就會(huì)了,慢慢來(lái),我再來(lái)教你?!?BR>    媽媽手把手教我,更正了我的方法,不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餛飩就出品了,雖然樣子有點(diǎn)丑,但我心里卻樂(lè)開(kāi)了花。這時(shí),坐在一旁看報(bào)的爸爸也走了過(guò)來(lái),拿著我的作品端詳了起來(lái),給了我一個(gè)大大的贊。接著我又包出了第二個(gè),第三個(gè)------沒(méi)過(guò)多久,在我和爸爸媽媽的共同努力下,一大盆餛飩就完成了。
    餛飩包好了,下面就開(kāi)始煮餛飩了,媽媽端著餛飩進(jìn)了廚房煮了起來(lái)。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餛飩就出鍋了,我津津有味地吃著自己親手包的餛飩,感覺(jué)特別香,也特別開(kāi)心!屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)。
    通過(guò)這次的事,我知道了,無(wú)論做什么事,都不是那么容易的。有的事看似容易,真正要做成功卻很難,做什么事都要用心去學(xué),努力去做,就一定會(huì)成功。第一次,真令人難忘啊!
    包餛飩心得體會(huì)篇二十
    今天下午,我們班要舉行一次、吃餛飩活動(dòng)。我心情十分激動(dòng),連中午吃飯也沒(méi)吃幾口,留著肚子吃餛飩。
    我等呀等,盼啊盼,活動(dòng)終于到來(lái)了!同學(xué)們以小組為單位,每個(gè)小組由一名家長(zhǎng)義工一起參加本次活動(dòng)。
    大家鋪好桌布,拿出皮和餡,端端正正地坐在位子上?,F(xiàn)在萬(wàn)事具備,只欠許老師發(fā)令了?!艾F(xiàn)在開(kāi)始!”許老師用她那“天籟之音”在同學(xué)間高喊一聲,同學(xué)們就熱火朝天地干了起來(lái)。
    攤開(kāi)一張皮,放上適量的餡,前兩步大家都做得非常熟練,可接下來(lái)就未免能這樣了?!斑?,究竟是對(duì)折再對(duì)折呢,還是對(duì)折后直接搭起來(lái)?”哈,大家興奮得都不記得到底該怎么包了。“快看,我包好了!”說(shuō)完,一名同學(xué)便把餛飩舉得高高的,其他同學(xué)都一窩蜂地圍了過(guò)去,嚷著要那名同學(xué)教自己怎么包?!斑@有什么了不起的,我比他包得更好!”隨著不服氣的聲音響起,另一名同學(xué)把餛飩舉得更高了,同學(xué)們的視線又轉(zhuǎn)移到了那名同學(xué)的餛飩上了。“哇!你包得可真漂亮!”說(shuō)著,不由得為他豎起了大拇指,連許老師也給他拍了好幾張照片。
    我們小組的一名同學(xué)帶了餃子皮,餛飩包熟練了,大家就一起研究餃子該怎么包。我不大擅長(zhǎng)包餃子,包了一遍,餡露出來(lái)了,再來(lái)一遍,可皮子又戳破了。無(wú)奈之下,我只好請(qǐng)教家長(zhǎng)義工了??戳艘槐槭痉?,聽(tīng)了講解要領(lǐng),改進(jìn)了原來(lái)的方法,嘿,成了!我覺(jué)得包餃子還是挺簡(jiǎn)單的,一下子包了許多。
    等到每組的餛飩和餃子都像神氣的士兵一樣排起整齊的長(zhǎng)隊(duì)時(shí),老師就把餛飩和餃子收起來(lái),放入鍋里煮。不一會(huì)兒,餛飩和餃子都出鍋了,我迫不及待地盛了一碗,竟吃到了一個(gè)元寶形的!其他同學(xué)吃到了一些奇形怪狀的餛飩和餃子:包子形的、魚(yú)形的……有趣極了!
    吃著自己包的餛飩和餃子,感覺(jué)是世界上最美味的。自己動(dòng)手做的感覺(jué)真棒!
    包餛飩心得體會(huì)篇二十一
    今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)。
    俗話說(shuō)的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
    之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個(gè)方向攪拌,越均勻越好。
    再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒(méi)有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì),這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
    然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來(lái)。靜止一會(huì),撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
    終于開(kāi)始要了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問(wèn)世了。
    可是,它太小了干巴巴的,像個(gè)沒(méi)飯吃的“瘦猴子”。媽媽說(shuō):“它也太小了,吃起來(lái)不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候,要把左手指彎曲一下,形成一個(gè)小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看?!?BR>    我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),按照媽媽說(shuō)的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
    “耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會(huì)就包滿了一托盤。
    煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
    吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
    包餛飩心得體會(huì)篇二十二
    我們回到家,一吃好晚飯,我和媽媽就分配好了任務(wù),她包餃子,我,媽媽以為我不會(huì),想教我,我說(shuō):媽媽不用,你以前不讓我包,怕我攪局,但我經(jīng)??茨惆?,讓我先試一試吧”好吧?!钡灰盐茵Q飩皮弄的歪七扭八,樣不像樣。”我開(kāi)始了我的嘗試之旅。
    先把餛飩皮四個(gè)角上涂上水;再放肉;把皮放成菱形對(duì)折;但角不能重疊;再把兩邊用水粘在一起。
    本來(lái)還好好的,但到后面不知道為什么老要破,媽媽想告訴我為什么,但我咀止了她,對(duì)媽媽說(shuō):我想自己找到答案”我把皮一層一層的打開(kāi),發(fā)現(xiàn)了原因,是肉太多了。我終于學(xué)會(huì)了,媽媽說(shuō):我們來(lái)比賽吧?!苯Y(jié)果可想而知,當(dāng)然是老玩家:媽媽贏了。
    今天真是一個(gè)有收獲又快樂(lè)的日子呢!
    包餛飩心得體會(huì)篇二十三
    我和爸爸媽媽一大早就起床去菜場(chǎng)買肉、甜玉米、青菜、青菱,回家家。我們包了一百五十只,給外公留一部分,我們自己吃一部分。
    走,給爺爺奶奶送餛飩?cè)チ????,爺爺喜歡吃干餛飩,奶奶喜歡吃湯餛飩,他們都夸我包的好吃。