高考食譜：孩子便秘怎么辦?
距離高考還有不到一個月的時間，在高考的這最后階段，不僅學(xué)生們都處在高度緊張的備戰(zhàn)狀態(tài)，家長們?yōu)樽龊谩昂笄诒Ｕ稀惫ぷ饕彩墙g盡腦汁。冷靜!冷靜!看看營養(yǎng)師咋說，你就知道該咋樣照顧孩子的飲食了。
孩子便秘?多吃蔬菜水果
除了要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，新鮮的蔬菜、水果當(dāng)中，由于富含維生素C和膳食纖維，也是孩子在最后沖刺階段必不可少的佐餐食物。
維生素C不僅有很好的抗氧化作用，能有效消除學(xué)生們的疲勞，增加腦組織對氧的利用，而且備考的學(xué)生壓力較大，容易引發(fā)便秘，蔬菜、水果中的膳食纖維，具有調(diào)節(jié)胃腸功能、預(yù)防便秘的作用。多吃一些水果，也會讓食物更豐富，能夠幫助調(diào)動學(xué)生的食欲。
粗糧中含有豐富的B族維生素，可消除疲勞和緊張，減少焦慮和促進(jìn)睡眠。因此，除了一般的大米、白面之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、小米、玉米、黑米、糙米等。可以將粗糧與細(xì)糧摻雜在一起吃，如做成二米粥、雜糧饅頭等，做到粗細(xì)合理搭配。
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