2013年參加高考的同學(xué)已開(kāi)始進(jìn)入緊張而有序的備考階段，在這個(gè)特殊時(shí)期，合理安排飲食也非常重要，而家長(zhǎng)的首要任務(wù)就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項(xiàng)很多，家長(zhǎng)們除了要注重考生營(yíng)養(yǎng)外，也應(yīng)注意飲食原則，做到三餐營(yíng)養(yǎng)應(yīng)均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過(guò)高考。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道特為大家準(zhǔn)備了多款高考食譜供家長(zhǎng)參考。
蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1. 提高機(jī)體免疫力：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;
2. 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利;
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。
菜系及功效：減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
營(yíng)養(yǎng)鮮蘑菇竹笙湯的制作材料：
主料：蘑菇(干)300克,竹蓀(干)16克
調(diào)料：胡椒粉2克,花生油10克,鹽2克,大蔥3克,姜3克
教您營(yíng)養(yǎng)鮮蘑菇竹笙湯怎么做，如何做營(yíng)養(yǎng)鮮蘑菇竹笙湯才好吃
1. 買新鮮蘑菇，洗凈后撕成條狀，竹笙(竹蓀)先浸洗至捻后切段。
2. 生油起鍋炒香蘑菇，后下竹笙加適量水燜捻，并加胡椒粉以驅(qū)寒，菇肉鮮嫩，竹笙脆爽，燴成一道清甜無(wú)比的湯。
小帖士-健康提示：
輕身不老，營(yíng)養(yǎng)豐富，消脂減肥。
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