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第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇一
西紅柿時我每天必不可少的一部分，媽媽每天都要我吃一個。我不愛吃，但又不得不吃。唉！
我上網查了關于西紅柿的資料，據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天用50克－100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
西紅柿含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F代醫(yī)學研究表明，人體獲得維生素c的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的.作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。
現在知道了西紅柿的好處，喜歡吃的朋友就快來買吧！沒有吃過的那就快來買點嘗嘗。保證讓你們贊不絕口！
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇二
星期二的晚上，我在媽媽的指導下，親手做了一盤西紅柿炒雞蛋，好吃極了！
首先，我把西紅柿洗了又洗，非常干凈，然后切成塊兒，切的時候我很害怕切到手指，所以我特別小心。我又拿了四個雞蛋，把雞蛋磕碰，雞蛋像一個調皮的小孩兒滑落在碗里，我拿筷子攪拌均勻。再把火開到最大，然后把雞蛋慢慢地倒入油鍋里。
過了一會兒，媽媽讓我把炒好的雞蛋裝進盤子里。我問媽媽：“為什么不把雞蛋和西紅柿一起炒?”媽媽很耐心地回答我：“這樣的話，西紅柿會炒黑的?！眿寢層肿屛野亚泻玫奈骷t柿倒入油鍋中，炒了一會兒，才把雞蛋和西紅柿一起炒，灑上適量鹽、佐料、雞精，用鏟子翻炒。終于把這道菜做好了，味道很香很香，好吃極了！
今天，我做的西紅柿炒雞蛋很成功，我很高興。我以后要多做幾次，讓我和爸爸、媽媽一起吃！
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇三
有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因為平時奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿一個碗，然后把兩個雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃里面還有一點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。
接著我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什么形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什么形狀，盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，盡管它不怎么漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。
我再把火點燃，往鍋里倒了一些油，鍋里的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心里像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然后我就把火關掉，把菜盛到盤子里，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天，因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！
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第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇四
“媽媽我餓了?！薄笆裁?？這才幾點你就餓了，肚子開吼了嗎？”媽媽笑呵呵地說。于是她從百忙之中停下來，看了看時間。哇！怪不得餓了，原來肚子成了小鬧鐘。這時媽媽和藹可親地問我：“你想吃什么？”我沉思了一會兒興致勃勃地說：“西紅柿炒雞蛋吧，但這頓飯我想試著做?！眿寢尠胄虐胍傻卣f：“你會嗎？”我信誓旦旦地說：“不會，你可以教我?。 ?BR> 說做就做，在媽媽地耐心指導下，我先拿出七個雞蛋，輕輕在碗邊一敲，可是雞蛋像石頭一樣紋絲不動。站在一邊的媽媽說：“用點力。”這回我用力又一敲，雞蛋裂開一道縫，我輕輕往開一掰，黃澄澄的蛋黃和蛋清像清泉一樣一涌而出。接著，我將它們攪拌均勻，開始熱鍋燒油。
過了一會兒，油發(fā)出嘶——嘶的聲音，我將蛋液倒入鍋中，等冒起鼓鼓的小泡，我用鏟子小心翼翼地鏟起，翻過另一面，直至兩面金黃熟透，我將蛋餅鏟起放入盤中。
然后，又往鍋中倒入一點油，把準備好的蔥花、西紅柿倒入鍋中，開始來回翻炒，等炒出西紅柿湯，再將蛋餅放入鍋中繼續(xù)來回翻炒，最后放點鹽，大概有一分鐘時間。媽媽說：“好了，可以出鍋了?！边@時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋的香味撲鼻而來，令我垂涎欲滴。
我趕緊鏟出裝盤，端到飯桌前，讓媽媽品嘗，媽媽豎起大拇指說：“不錯，色香味俱全?！蔽衣犃诵睦锵癯粤嗣垡粯犹?。沒想到我的第一次西紅柿炒雞蛋在媽媽的指導下做的這么成功。
這道菜紅黃相間，酸甜可口的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。真正讓我明白了世上無難事只怕有心人的道理。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇五
說干就干，我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋：我學著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人?。∥议L出了一口氣，這才發(fā)現剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”--西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。
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第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇六
平時都是爸爸給我們做飯。今天我在爸爸的指導下，親自下廚做了一道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈。為了讓西紅柿炒出來更美味，可以先把皮去掉。接兩碗水倒入鍋中燒開，放入西紅柿煮3分鐘，在煮的過程中，我拿出小碗準備磕雞蛋，雞蛋可真不好磕，磕得太輕則毫無動靜，磕得太重蛋殼粉身碎骨。由于我磕得太重蛋殼掉到了碗里，不得不用筷子逼出蛋殼。雞蛋攪勻后，西紅柿也煮好了。關火，將西紅柿冷卻5分鐘左右，然后將皮去掉，切成丁，切好之后開始把鍋燒熱，加入適量油，待油溫八成熱時，我忐忑不安地將雞蛋倒入油鍋，油立刻暴跳如雷，“滋啦啦”地咆哮著，嚇得我后退了幾步，直喊：“爸爸，爸爸，快來！”就在這時鍋里立刻開出了朵大黃花，還發(fā)出了陣陣蛋香，炒好后撈出備用。接著把蔥洗干凈，放在菜板上，用刀小心翼翼地切成0.5厘米的小段。然后把鍋燒熱加油適量，油溫八成熱加入切好的蔥，再加入切好的西紅柿丁，大火翻炒很快就炒出了汁，接著加入少許白糖攪拌一下，然后放入少量鹽和十三香，再倒入雞蛋攪拌片刻，美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
雖然沒有爸爸做得好吃，但是全家吃得很香甜，我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇七
從出生到現在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次做機器人編程，其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。
聽！”咔嚓”一聲，我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼里“刺溜”一聲滑進來碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉過身來，從架子上精挑細選了三個西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來一把鏟子，開始炒起來，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕?！钡姆瓭L，我的腳，“噠噠噠”的在地上跟著打起節(jié)奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著“交響曲”，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我立即拿來盤子，將熱氣騰騰的菜倒入盤中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望著他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱贊，“真是個大廚師！”“這是我有史以來吃到過，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁贊嘆。聽著爸爸媽媽的評價，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。
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第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇八
星期天，又到我當大廚的時候了，我在我家可是一個小小的廚師，今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。
首先，從冰箱里拿出兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗里，撒上少量的鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃就在一起攪動，最后形成一碗黃色的液體。
將炒鍋放到灶臺上，開火，將油倒進炒鍋里，記住炒鍋里不能有水，如果有水的話，將油倒進炒鍋的時候，油會濺起來，小心將皮膚燙傷。當油熱好的時候，就可以將碗里的蛋倒進炒鍋里，用鏟子翻炒，直到蛋液凝固起來，那股蛋的香味從炒鍋里傳出來，勾起我嘴里的口水，將做好的蛋倒進碗里。
將西紅柿放進熱水里，西紅柿的皮就可以很快的剝下來，放到菜板上，切成小丁，不要將自己的手切到，會很痛的，在拍一個蒜，倒油在炒鍋里，再將蒜倒進去，蒜香味很快就會傳出來，這時候，就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋里，翻炒一會兒，看到有一些紅色的水炒出來的時候，就可以將碗里的蛋倒入炒鍋，再次翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，看起來真是養(yǎng)眼，所謂的色香味俱全。
爸爸媽媽嘗了我的'菜都覺得很好吃，給我豎起了大拇指。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇九
“乒乒乓乓”廚房里又響起來鍋碗瓢盤的交響曲，媽媽在廚房里手忙腳亂地為我們做菜，一會兒切菜，一會兒翻鍋……我走上去體貼地問：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點了點頭。
我拿起來一個雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開了，可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗里甩?？伤拖褚粋€新跳水運動員不敢下水，終于把雞蛋打入碗中了，可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟著溜進了碗里。我再次拿起一個雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬萬沒想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地說：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜?！蔽液軞怵H，媽媽鼓勵我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。
接著我把雞蛋攪拌均勻，在攪的過程中我時不時把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的臉叫“黃點臉”。接下來要切西紅柿了，我拿來一把菜刀和兩個西紅柿，對著西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋里倒了一些油，把火打開?！鞍ミ?！油濺到我臉上了！”我一邊對媽媽大聲喊道，一邊向后退縮?！皼]事沒事！繼續(xù)翻炒！”媽媽鼓勵道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋，之后又加入了一勺鹽。不一會兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十
從出生到現在，我有許多第一次：第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次做機器人編程，其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。
聽！咔嚓一聲，我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼里刺溜一聲滑進來碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽噔噔噔……好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉過身來，從架子上精挑細選了三個西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，呲呲幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來一把鏟子，開始炒起來，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的叮叮聲，西紅柿和雞蛋在鍋里咕嚕咕嚕的翻滾，我的腳，噠噠噠的在地上跟著打起節(jié)奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著交響曲，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我立即拿來盤子，將熱氣騰騰的菜倒入盤中，刺溜一聲，菜就滑入盤中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望著他們，我的乖乖！爸爸邊吃邊稱贊，真是個大廚師！這是我有史以來吃到過，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！媽媽不禁贊嘆。聽著爸爸媽媽的評價，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十一
今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。
我準備了兩個又大又紅的西紅柿，三個圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到碗里；之后我又把雞蛋磕破，打到了碗里，又加了一點鹽和水。媽媽說，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時，要把碗傾斜一點，拿一雙筷子，把雞蛋黃弄破之后，沿著一個方向快速地攪動，直到把蛋清和蛋黃攪到一起。
我把炒鍋放在煤氣灶上，之后開火了。等鍋熱了以后就開始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開始發(fā)出嗞嗞的響聲，好像在說：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的邊緣開始起泡、膨脹，同時也凝固了起來，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著很不順手，我還擔心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因為我翻慢了。雞蛋炒好以后，就加西紅柿一起炒。她們在一起發(fā)出陣陣香味兒。之后炒好裝盤，黃黃的雞蛋配著紅紅的'西紅柿，十分誘人。
我覺得做一次菜真不容易，我以后要多做家務，減少爸爸媽媽的負擔。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十二
“爸爸媽媽，今天，就由我這個？小懶蟲？擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地宣布。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試?！蔽野阉P小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，準備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的？小綠帽？摘下來?！蔽野研【G帽摘下來，扔在垃圾桶里。
學著爸爸媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放入盤中。然后，把兩粒雞蛋打入碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放入鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。
吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十三
“爸爸媽媽，今天，就由我這個‘小懶蟲’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚?！蔽亦嵵氐匦?。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試?！蔽野阉P小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，準備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來?！蔽野研【G帽摘下來，扔在垃圾桶里。學著爸爸媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放入盤中。然后，把兩粒雞蛋打入碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放入鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。
吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。
西紅柿炒雞蛋是孩子們最愛的一道菜，酸酸甜甜，營養(yǎng)又充分，重要的'是簡單易做，小朋友可以自己學著做哦。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十四
國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：“今天由我來做一道菜——西紅柿炒雞蛋，請你們品嘗。”
該我大顯身手了！畢竟是第一次做菜，拿起刀來非常笨拙，把番茄切得大小各異，媽媽見狀，順手拿起菜刀示范給我看，“當當”幾下，大小勻稱，宛如一排排彎彎的小船兒，看到這，我驚嘆不已。我模仿媽媽的樣子一下一下耐心地切著。越到后面，手越發(fā)抖，因為后面手拿的空間越來越小了，我害怕切到手。終于切完了，身上全是汗。
接下來該打雞蛋了。我左手拿著雞蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不料雞蛋被我磕碎了，蛋黃都灑在了手上。沒辦法還得重磕，吸取了上次的教訓，我這次稍微用力地一磕雞蛋，正好磕在了碗里，我高興地手舞足蹈。然后，我不停地用力攪拌均勻，蛋液逐漸從清亮變成了黏稠的橙色液體。該下鍋了，我把油倒入鍋里，半分鐘過去了，油“噼里啪啦”地作響。我鼓起好大的勇氣，把打好的雞蛋液倒入鍋中，接著又是一陣“噼里啪啦”的響聲，我用鍋鏟攪拌起來。還沒熟透時，我立即加了鹽、雞精，撒上蔥花。不一會兒，鍋里就飄出了誘人的香味。最后，我把番茄倒入鍋內，翻炒幾分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就在我楊小廚的手里誕生了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇一
西紅柿時我每天必不可少的一部分，媽媽每天都要我吃一個。我不愛吃，但又不得不吃。唉！
我上網查了關于西紅柿的資料，據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天用50克－100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
西紅柿含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F代醫(yī)學研究表明，人體獲得維生素c的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的.作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。
現在知道了西紅柿的好處，喜歡吃的朋友就快來買吧！沒有吃過的那就快來買點嘗嘗。保證讓你們贊不絕口！
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇二
星期二的晚上，我在媽媽的指導下，親手做了一盤西紅柿炒雞蛋，好吃極了！
首先，我把西紅柿洗了又洗，非常干凈，然后切成塊兒，切的時候我很害怕切到手指，所以我特別小心。我又拿了四個雞蛋，把雞蛋磕碰，雞蛋像一個調皮的小孩兒滑落在碗里，我拿筷子攪拌均勻。再把火開到最大，然后把雞蛋慢慢地倒入油鍋里。
過了一會兒，媽媽讓我把炒好的雞蛋裝進盤子里。我問媽媽：“為什么不把雞蛋和西紅柿一起炒?”媽媽很耐心地回答我：“這樣的話，西紅柿會炒黑的?！眿寢層肿屛野亚泻玫奈骷t柿倒入油鍋中，炒了一會兒，才把雞蛋和西紅柿一起炒，灑上適量鹽、佐料、雞精，用鏟子翻炒。終于把這道菜做好了，味道很香很香，好吃極了！
今天，我做的西紅柿炒雞蛋很成功，我很高興。我以后要多做幾次，讓我和爸爸、媽媽一起吃！
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇三
有一天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜，因為平時奶奶總是不讓我做，今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁，再拿兩個雞蛋出來，又拿一個碗，然后把兩個雞蛋往碗邊上一磕，蛋清、蛋黃里面還有一點蛋殼，我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。
接著我用筷子把雞蛋攪勻，現在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧，問題是我不知道是應該切成片還是切成條，還是切成什么形狀？我只好去問奶奶，奶奶說：“便你切成什么形狀，盡量切成片就好了。”我聽了奶奶的話，把西紅柿給切成片狀，盡管它不怎么漂亮，但至少還是西紅柿片，就這樣，準備工作完成了。
我再把火點燃，往鍋里倒了一些油，鍋里的有開始冒泡了，說明油熱了，我真害怕油濺到我身上來了，心里像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱，我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味，我覺得應該熟了，然后我就把火關掉，把菜盛到盤子里，我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天，因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了，所以覺得很高興！
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第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇四
“媽媽我餓了?！薄笆裁?？這才幾點你就餓了，肚子開吼了嗎？”媽媽笑呵呵地說。于是她從百忙之中停下來，看了看時間。哇！怪不得餓了，原來肚子成了小鬧鐘。這時媽媽和藹可親地問我：“你想吃什么？”我沉思了一會兒興致勃勃地說：“西紅柿炒雞蛋吧，但這頓飯我想試著做?！眿寢尠胄虐胍傻卣f：“你會嗎？”我信誓旦旦地說：“不會，你可以教我?。 ?BR> 說做就做，在媽媽地耐心指導下，我先拿出七個雞蛋，輕輕在碗邊一敲，可是雞蛋像石頭一樣紋絲不動。站在一邊的媽媽說：“用點力。”這回我用力又一敲，雞蛋裂開一道縫，我輕輕往開一掰，黃澄澄的蛋黃和蛋清像清泉一樣一涌而出。接著，我將它們攪拌均勻，開始熱鍋燒油。
過了一會兒，油發(fā)出嘶——嘶的聲音，我將蛋液倒入鍋中，等冒起鼓鼓的小泡，我用鏟子小心翼翼地鏟起，翻過另一面，直至兩面金黃熟透，我將蛋餅鏟起放入盤中。
然后，又往鍋中倒入一點油，把準備好的蔥花、西紅柿倒入鍋中，開始來回翻炒，等炒出西紅柿湯，再將蛋餅放入鍋中繼續(xù)來回翻炒，最后放點鹽，大概有一分鐘時間。媽媽說：“好了，可以出鍋了?！边@時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋的香味撲鼻而來，令我垂涎欲滴。
我趕緊鏟出裝盤，端到飯桌前，讓媽媽品嘗，媽媽豎起大拇指說：“不錯，色香味俱全?！蔽衣犃诵睦锵癯粤嗣垡粯犹?。沒想到我的第一次西紅柿炒雞蛋在媽媽的指導下做的這么成功。
這道菜紅黃相間，酸甜可口的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。真正讓我明白了世上無難事只怕有心人的道理。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇五
說干就干，我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋：我學著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人?。∥议L出了一口氣，這才發(fā)現剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的飯菜將會多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”--西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。
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第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇六
平時都是爸爸給我們做飯。今天我在爸爸的指導下，親自下廚做了一道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈。為了讓西紅柿炒出來更美味，可以先把皮去掉。接兩碗水倒入鍋中燒開，放入西紅柿煮3分鐘，在煮的過程中，我拿出小碗準備磕雞蛋，雞蛋可真不好磕，磕得太輕則毫無動靜，磕得太重蛋殼粉身碎骨。由于我磕得太重蛋殼掉到了碗里，不得不用筷子逼出蛋殼。雞蛋攪勻后，西紅柿也煮好了。關火，將西紅柿冷卻5分鐘左右，然后將皮去掉，切成丁，切好之后開始把鍋燒熱，加入適量油，待油溫八成熱時，我忐忑不安地將雞蛋倒入油鍋，油立刻暴跳如雷，“滋啦啦”地咆哮著，嚇得我后退了幾步，直喊：“爸爸，爸爸，快來！”就在這時鍋里立刻開出了朵大黃花，還發(fā)出了陣陣蛋香，炒好后撈出備用。接著把蔥洗干凈，放在菜板上，用刀小心翼翼地切成0.5厘米的小段。然后把鍋燒熱加油適量，油溫八成熱加入切好的蔥，再加入切好的西紅柿丁，大火翻炒很快就炒出了汁，接著加入少許白糖攪拌一下，然后放入少量鹽和十三香，再倒入雞蛋攪拌片刻，美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
雖然沒有爸爸做得好吃，但是全家吃得很香甜，我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇七
從出生到現在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次做機器人編程，其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。
聽！”咔嚓”一聲，我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼里“刺溜”一聲滑進來碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉過身來，從架子上精挑細選了三個西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來一把鏟子，開始炒起來，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕?！钡姆瓭L，我的腳，“噠噠噠”的在地上跟著打起節(jié)奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著“交響曲”，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我立即拿來盤子，將熱氣騰騰的菜倒入盤中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望著他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱贊，“真是個大廚師！”“這是我有史以來吃到過，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁贊嘆。聽著爸爸媽媽的評價，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。
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第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇八
星期天，又到我當大廚的時候了，我在我家可是一個小小的廚師，今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。
首先，從冰箱里拿出兩顆雞蛋，將雞蛋打到碗里，撒上少量的鹽，用筷子攪拌均勻，蛋清和蛋黃就在一起攪動，最后形成一碗黃色的液體。
將炒鍋放到灶臺上，開火，將油倒進炒鍋里，記住炒鍋里不能有水，如果有水的話，將油倒進炒鍋的時候，油會濺起來，小心將皮膚燙傷。當油熱好的時候，就可以將碗里的蛋倒進炒鍋里，用鏟子翻炒，直到蛋液凝固起來，那股蛋的香味從炒鍋里傳出來，勾起我嘴里的口水，將做好的蛋倒進碗里。
將西紅柿放進熱水里，西紅柿的皮就可以很快的剝下來，放到菜板上，切成小丁，不要將自己的手切到，會很痛的，在拍一個蒜，倒油在炒鍋里，再將蒜倒進去，蒜香味很快就會傳出來，這時候，就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋里，翻炒一會兒，看到有一些紅色的水炒出來的時候，就可以將碗里的蛋倒入炒鍋，再次翻炒幾次，西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，看起來真是養(yǎng)眼，所謂的色香味俱全。
爸爸媽媽嘗了我的'菜都覺得很好吃，給我豎起了大拇指。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇九
“乒乒乓乓”廚房里又響起來鍋碗瓢盤的交響曲，媽媽在廚房里手忙腳亂地為我們做菜，一會兒切菜，一會兒翻鍋……我走上去體貼地問：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點了點頭。
我拿起來一個雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開了，可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗里甩?？伤拖褚粋€新跳水運動員不敢下水，終于把雞蛋打入碗中了，可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟著溜進了碗里。我再次拿起一個雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬萬沒想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地說：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜?！蔽液軞怵H，媽媽鼓勵我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。
接著我把雞蛋攪拌均勻，在攪的過程中我時不時把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的臉叫“黃點臉”。接下來要切西紅柿了，我拿來一把菜刀和兩個西紅柿，對著西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋里倒了一些油，把火打開?！鞍ミ?！油濺到我臉上了！”我一邊對媽媽大聲喊道，一邊向后退縮?！皼]事沒事！繼續(xù)翻炒！”媽媽鼓勵道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋，之后又加入了一勺鹽。不一會兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十
從出生到現在，我有許多第一次：第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次做機器人編程，其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。
聽！咔嚓一聲，我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼里刺溜一聲滑進來碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽噔噔噔……好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉過身來，從架子上精挑細選了三個西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，呲呲幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來一把鏟子，開始炒起來，鐵鏟碰到鐵鍋發(fā)生的清脆的叮叮聲，西紅柿和雞蛋在鍋里咕嚕咕嚕的翻滾，我的腳，噠噠噠的在地上跟著打起節(jié)奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著交響曲，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我立即拿來盤子，將熱氣騰騰的菜倒入盤中，刺溜一聲，菜就滑入盤中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望著他們，我的乖乖！爸爸邊吃邊稱贊，真是個大廚師！這是我有史以來吃到過，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！媽媽不禁贊嘆。聽著爸爸媽媽的評價，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十一
今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。
我準備了兩個又大又紅的西紅柿，三個圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到碗里；之后我又把雞蛋磕破，打到了碗里，又加了一點鹽和水。媽媽說，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時，要把碗傾斜一點，拿一雙筷子，把雞蛋黃弄破之后，沿著一個方向快速地攪動，直到把蛋清和蛋黃攪到一起。
我把炒鍋放在煤氣灶上，之后開火了。等鍋熱了以后就開始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開始發(fā)出嗞嗞的響聲，好像在說：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的邊緣開始起泡、膨脹，同時也凝固了起來，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著很不順手，我還擔心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因為我翻慢了。雞蛋炒好以后，就加西紅柿一起炒。她們在一起發(fā)出陣陣香味兒。之后炒好裝盤，黃黃的雞蛋配著紅紅的'西紅柿，十分誘人。
我覺得做一次菜真不容易，我以后要多做家務，減少爸爸媽媽的負擔。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十二
“爸爸媽媽，今天，就由我這個？小懶蟲？擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地宣布。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試?！蔽野阉P小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，準備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的？小綠帽？摘下來?！蔽野研【G帽摘下來，扔在垃圾桶里。
學著爸爸媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放入盤中。然后，把兩粒雞蛋打入碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放入鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。
吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十三
“爸爸媽媽，今天，就由我這個‘小懶蟲’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚?！蔽亦嵵氐匦?。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試?！蔽野阉P小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，準備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來?！蔽野研【G帽摘下來，扔在垃圾桶里。學著爸爸媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放入盤中。然后，把兩粒雞蛋打入碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放入鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。
吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。
西紅柿炒雞蛋是孩子們最愛的一道菜，酸酸甜甜，營養(yǎng)又充分，重要的'是簡單易做，小朋友可以自己學著做哦。
第一次做西紅柿雞蛋湯日記篇十四
國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：“今天由我來做一道菜——西紅柿炒雞蛋，請你們品嘗。”
該我大顯身手了！畢竟是第一次做菜，拿起刀來非常笨拙，把番茄切得大小各異，媽媽見狀，順手拿起菜刀示范給我看，“當當”幾下，大小勻稱，宛如一排排彎彎的小船兒，看到這，我驚嘆不已。我模仿媽媽的樣子一下一下耐心地切著。越到后面，手越發(fā)抖，因為后面手拿的空間越來越小了，我害怕切到手。終于切完了，身上全是汗。
接下來該打雞蛋了。我左手拿著雞蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不料雞蛋被我磕碎了，蛋黃都灑在了手上。沒辦法還得重磕，吸取了上次的教訓，我這次稍微用力地一磕雞蛋，正好磕在了碗里，我高興地手舞足蹈。然后，我不停地用力攪拌均勻，蛋液逐漸從清亮變成了黏稠的橙色液體。該下鍋了，我把油倒入鍋里，半分鐘過去了，油“噼里啪啦”地作響。我鼓起好大的勇氣，把打好的雞蛋液倒入鍋中，接著又是一陣“噼里啪啦”的響聲，我用鍋鏟攪拌起來。還沒熟透時，我立即加了鹽、雞精，撒上蔥花。不一會兒，鍋里就飄出了誘人的香味。最后，我把番茄倒入鍋內，翻炒幾分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就在我楊小廚的手里誕生了。
這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。