最新食品暑期社會實踐報告(模板17篇)

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    報告的寫作要注意避免使用復雜的術語和專業(yè)名詞,以保證讀者的理解。在報告的正文部分,要注意用條理清晰的段落結構來組織內容。以下是幾篇優(yōu)秀報告,通過閱讀可以更好地了解如何撰寫一份出色的報告。
    食品暑期社會實踐報告篇一
    1、掌握本專業(yè)的實際生產知識,進一步學習、鞏固基礎理論與專業(yè)知識,在實踐中加深理解。
    2、了解企業(yè)的經營理念,企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展狀況,為自己就業(yè)做好功課。
    3、熟悉產品的工藝流程,進一步深化對專業(yè)知識的掌握,學會將理論與實際聯系起來,加強動手能力。
    4﹑實際參與加工過程,找到理論與實際的結合點,進一步加強理解,為專業(yè)課的學習打下基礎。
    鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
    江蘇匯源果汁有限公司。
    鹽城頂益食品有限公司。
    (一)鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
    公司簡介:
    鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、江蘇省學生飲用奶定點生產企業(yè)、全國供銷合作社重點龍頭企業(yè),現有員工308人,固定資產3552萬元。公司生產的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風味奶和含乳飲料四大系列近二十個品種,先后被評為國家無公害農產品、鹽城市名牌產品,“泰來神”商標還獲得市知名商標。
    產品質量是企業(yè)的生命,公司十分重視質量管理,建立了一整套先進的質量保障體系,堅持以綠色產品標準組織生產。于2002年7月通過了iso9000認證、2008年6月通過了haccp—ec—01(iso/dis22000)認證。
    經營范圍:
    鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng),乳品加工銷售于一體的市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),公司生產的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農產品。主要經營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個品種,具有新鮮,純正,質優(yōu),價廉的特點。
    經營理念:
    文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
    特色工藝流程:
    巴氏消毒法,(亦稱低溫消毒法,冷殺菌法):利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。也就是根據對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質多少有些影響,但可增強滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。
    (二)江蘇匯源果汁有限公司。
    一、公司簡介:
    匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標”,匯源產品被授予“中國名牌產品”稱號和“產品質量國家免檢資格”。集團累計研發(fā)和生產了500多種飲料食品。據權威調查機構ac尼爾森最新公布的數據,匯源100%果汁占據了純果汁46%的市場份額,中高濃度果汁占據39.8%的市場份額。同時,濃縮汁、水果原漿和果汁產品遠銷美國、日本、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)。
    匯源集團擁有100多條國際最先進的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產線,并開創(chuàng)和引領了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時代。匯源集團的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項工藝和技術均處于世界領先地位。
    二、匯源文化主要理念。
    企業(yè)使命:營養(yǎng)大眾,惠及三農。
    企業(yè)愿景:爭做果蔬飲料行業(yè)領跑者。
    企業(yè)精神:勤奮、務實、高效、創(chuàng)新。
    管理要則:制度化、標準化、目標化。
    人本觀:企業(yè)以員工為本,員工以消費者為本。
    激勵理念:讓績效優(yōu)秀者名利雙收,讓濫竽充數者難以自容。
    用人原則:不唯學歷,不唯資歷,注重德才,注重業(yè)績。能者上,平者讓,劣者汰。質量觀:質量就是生命,責任重于泰山。
    三、生產工藝:
    流程:配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
    無菌冷灌裝工藝:產品被高溫殺菌后冷卻到室溫(25度左右),然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
    滅菌工序:調配好的果汁—過濾—滅菌機平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機。
    pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點在于:
    1、采用超高溫瞬時殺菌技術(uht),對物料的熱處理時間不超過30秒,最大程度地保證了產品的口感和色澤,并最大限度地保存了物料中維生素(熱敏性營養(yǎng)素)的含量。
    2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進行,產品中不添加防腐劑,從而保證了產品的安全性。
    3、提高了生產能力,節(jié)約了原材料,降低了能源損耗,使產品制造成本降低。
    4、技術的先進性,可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
    (三)鹽城頂益食品有限公司。
    公司簡介:創(chuàng)始于1999年,是一家生產各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現代化企業(yè)??偼顿Y1.2億元,匯聚高科技人才46名,公司現有全自動生產流水線3條,各類產品年產量4萬噸左右。通過iso9001國際質量管理體系認證、haccp食品安全管理體系認證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認證。產品覆蓋全國各省、市,出口東南亞、中亞、東歐等10多個國家和地區(qū)。公司以科技為先導,致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位,與華南理工大學、江南大學等知名高校合作,組建了江蘇省省級博士后工作站,在國內率先研發(fā)出先進獨特、富有個性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍寶石”總脂肪含20%乳脂奶油,“頂益甜爽”、“藍寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油,“瑪蒂芙”牌巧克力以及“頂益”牌果膏等產品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團隊,十分注重企業(yè)文化建設和品牌推展。產品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎,“頂益”、“凝瑞”牌產品被評為“江蘇名牌”,“凝瑞”牌產品獲得江蘇省“高新技術產品”認證證書,“凝瑞”、“藍寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎”。
    特色工藝:
    植脂奶油是以氫化植物油脂,乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料,制成的一種攪打產品,其突出特點是良好的口感,高檔植脂奶油入口即化;良好的穩(wěn)定性;良好的保形性等。
    制作工藝植脂奶油根據其配方的不同。有不同的制作工藝,但一般都有著共同性:水相:糖與穩(wěn)定劑混合均勻,投入水相攪拌,使穩(wěn)定劑完全溶解,或加入乳化劑,并升溫到一定的溫度(65℃-80℃)。
    油相:氫化植物油溶化,加入乳化劑,攪拌溶解,保持一定的溫度(65℃-80℃)?;旌希簩⑺嗯c油相,乳化一定的時間。
    均質:壓力5mpa—50mpa。
    冷卻:要求迅速冷卻到0℃~10℃。
    灌裝。
    冷凍。
    植脂奶油的優(yōu)點:
    風味口感:植物脂肪多含不飽和脂肪酸,熔點低,與口腔溫度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以較好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味,因此,植脂奶油的風味口感更容易被國人接受。
    食用安全:天然奶油是一種提煉物,部分經過發(fā)酵制得,因此成分復雜,安全性較差,不如植脂奶油完全是用精制油脂調配而成,成分明確,食用安全。
    本次實習,內容較為豐富,從食品生產原料到食品生產車間,從食品生產工藝流程到食品品質安全檢驗,從食品包裝到食品經銷出售,都有一定的涉及和了解,使我們對食品科學與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認識,進一步理解接受課堂上的知識使理論在實際的生產中得到了運用。近年來,我國的食品生產加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求,這對于學習食品科學與工程的大學生來說,既是一個機遇,也是一個挑戰(zhàn)。作為在校大學生來說,更應該在有限的時間內,掌握更多的專業(yè)知識,為未來食品工業(yè)的生產實踐做準備。
    食品暑期社會實踐報告篇二
    不知不覺大一已經結束了,在暑假快來臨的時候,我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
    工作基本情況介紹:
    工作地點:雨潤食品有限公司。
    工 作內容:從事各種禽肉類食品加工當然,在工作開始之前我已通過網 絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內容,公司的相關規(guī)章制度,并與公司領導簽訂了合同。公司產 品包括四大版塊: 禽肉及深加工產品、 面食產品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產品。公司在開拓國際市場的同時,大力發(fā)展國內禽肉熟制品市場。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!8月2號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅持下這二十多天,總之加油吧。3 號是我們正式進車間開始工作的時間,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產品吧。看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學會。 例如, 茶巾包,需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝??!我們的工作算是整個產品生產的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產茶巾包時,一人稱,一人裝 年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
    實踐體會及感悟:十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。
    現在舉例如下:
    1.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門 技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融 洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步, 成長。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。
    讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所 說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有 誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害 怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說: “勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR>    3.不管做什么工作,責任心是十分重 要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心 的人無論在哪都不會做出好成績。
    4.在工作中,合作意識與競爭意 識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率, 真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別 惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一 步!此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
    自身經驗總結:在實踐過程中, 我也發(fā)現了自身存在的一些問題:
    1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
    本次社會實踐的問題和建議:
    1.本次實踐是在食品公司進行的,與我所學的電氣關聯不太密切,因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯系。
    2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當嚴謹有序,但在水資源的利用上有些浪費,希望公司的技術人員能設計出節(jié)水節(jié)能的高效生產流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
    的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲
    一、前言
    八月初我得到了一份在華聯做短促的工作,具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們,讓顧客們感覺到這個產品值得他們去買,提高銷售量。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有結果。在經歷了華聯的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的,這要求不但要具備細心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
    二、 實習目的
    1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,培養(yǎng)勇氣,積累經驗,增加自己的閱歷。
    2、通過親身體驗讓自己更進一步了解社會,從學校走向社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的堅強的堅持能力,面對可能的意外時的堅強,工作熟悉勞累時的堅持。3、通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。初步體驗管理與被管理,服務與被服務之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方,更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位。
    三、實習時間地點
    xx年8月連續(xù)四個周六日,在北京上地華聯
    四、實習準備及工作內容
    所以能,是因為相信能。就像某人說的錢不是目的,而是結果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前,因為我們最終的價值是實現自我,這不是一時的,也不是一段時間能說明什么的。
    面試了兩個后,一直等不到消息,于是開始把注意力轉移到其他兼職網尋覓,趕集網,1010網,論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網上有一些發(fā)傳單的,有一個覺的不錯就電話聯系了一下,對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷?對大一的來說還是陌生的,在網上下載了一個空白簡歷自己認真填了一下打印出來了。第二天去公司面試,總經理知道我們還是在校生時就直接說他們想要畢業(yè)生,這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷,當時挺失望,走出公司后,思前想后,覺得自己也是疏忽了一些細節(jié)才導致自己白跑一趟。可是仍是有些不懂,一個日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學歷,不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,反反復復,在不斷希望與不斷失望中糾結著,終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作,工作持續(xù)8天。后來不少同學知道我在干促銷后,問我為什么不找份家教,干促銷值得嗎,能用到學到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,一方面經過面試的那幾天生活,我覺得家教這種相對更適合大學生的兼職門檻其實是更高的,教小學英語都需要英語過四六級等,另一方面,雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經驗但在學校這邊卻是一張白紙,毫無經驗,吃吃苦也算是體驗生活吧。其實對于大學生兼職該干什么這個問題,我之前也是思考過的。能找到對口的去實習當然最樂觀,但不管做什么,在外邊嘗試總會比溫室有作用,做什么有什么的收獲,有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會的理解還是膚淺的,我需要在各個方面提升自己,我可以做的不精彩,但曲折中才體會更多。
    促銷的兼職在北京華聯上地店做,上崗之前經過了超市的培訓拿到了胸卡,又在廠家接受了長達6小時的培訓才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員,剛開始時也不能適應那里的很多規(guī)定。不過,一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點累,可心理感覺還蠻高興的。促銷準備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西,然后開始分工有序進行。工作中一直都是站著的,從上午九點五十五到晚上七點五分。站在促銷臺旁邊,代表的不僅是華聯的形象,也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能玩弄手機,牢記消防知識。貨架上缺貨了,要及時從倉庫運過來,擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么,等到他們告訴我們時就太晚了。其實要在主管顧客眼里留下一個好的印象不算什么簡單的事情,而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排,決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動的接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷產品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
    五、總結
    總的來說,暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認識了很多人,更重要的是讓我學到了很多,讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個人在他的學生時代最重要的是學習知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,而選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會。人在社會中都會融入社會這個團體中,別人給你的意見,更要聽取、耐心、虛心地接受,這是個長期的過程,而我們會在過程中收獲許多。
    不知不覺大二已經結束了,在暑假快來臨的時候,我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大二的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
    工作基本情況介紹:工作地點:雨潤食品有限公司。工作時間:2015-8-2——2015-8-25,早7:00——11:00 12:00——18:00工作內容:從事各種禽肉類食品加工當然,在工作開始之前我已通過網絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內容,公司的相關規(guī)章制度,并與公司領導簽訂了合同。公司產品包括四大版塊:禽肉及深加工產品、面食產品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產品。公司在開拓國際市場的同時,大力發(fā)展國內禽肉熟制品市場。
    片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。
    二十多天下來我們總共干了不下十種產品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學會。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€產品生產的.一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產茶巾包時,一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
    到車間那樣有一點膽怯,我總害怕我學不會該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?.不管做什么工作,責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。 4.在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一步!
    此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
    自身經驗總結:在實踐過程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問題:
    食品暑期社會實踐報告篇三
    4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
    5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;。
    6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;。
    7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
    8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
    關注食品安全,建設平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
    組三人針對食品安全問題做了一系列調查訪問。重點關注學生飲食健康,主要對小學生所鐘愛的路邊小吃,校園商店,超市等進行調查,并且對學生及其家長進行訪問,了解學生平時的飲食狀況,關注學生的健康成長。
    路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。通常集中的攤點很受學生的歡迎,是學生比較密集的地方。我們走訪幾個集中的路邊攤點,對其進行調查研究。
    食品暑期社會實踐報告篇四
    摘要:
    糧食問題是世界各國都非常關注的問題.面對當今世界糧食生產和供應的嚴峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費刻不容緩.然而,現實中,在糧食緊缺的同時,食品浪費的現象在我國卻廣泛存在,與我國建設資源節(jié)約型社會的目標相背離.因此,我們應在風氣樹立、制度約束、政策鼓勵、法律懲處和消費模式等方面進行調整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費,推進我國資源節(jié)約型社會的建設.
    關鍵字:
    廣東各地區(qū)舌尖上的浪費調查分析。
    一前言。
    “民以食為天”。作為人類社會賴以生存和發(fā)展的基本生活資料,糧食是關系經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的物質基礎和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言,糧食安全更是關系國計民生的大事,黨中央、國務院歷來把“三農”問題作為工作的重中之重。經過多年不懈的努力,我國糧食綜合生產能力穩(wěn)步提高,自20世紀90年代以來基本實現了糧食供求的平衡,食物供給日益豐富。但與此同時,我們也應該看到,隨著工業(yè)化、城市化進程的加速推進,人民的生活水平不斷提高,加之人口規(guī)模的慣性增長,糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù),而現實情況是耕地、水資源等糧食生產的基本要素在短期內不可能大幅增加,甚至面臨日趨縮減的危險,除此之外,氣候變化也可能對糧食生產造成不利影響。因此,從長期來看,糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而,令人痛心的是,在糧食緊張的同時,食品浪費的現象卻比比皆是。如果這種嚴重浪費糧食的現象不加控制,當前糧食緊張問題將會“雪上加霜”,長此以往,必將帶來不可估量的消極影響和嚴重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費既是我國的傳統(tǒng)美德,也是解決糧食安全問題的當然之舉,更是建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然要求,理應成為每一位公民應盡的義務。
    1、我國食品浪費的現狀。
    “一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,鋪張浪費行為開始盛行,特別是浪費糧食的行為日益嚴重,甚至已經到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數據由于統(tǒng)計口徑的不同,存在一定差異,但都從總體上反映出我國當前食品浪費現象十分嚴重,我們必須對此加以重視,并采取積極的應對措施。
    二研究設計。
    (一)調研目的'。
    (二)調查對象。
    調查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
    (三)調查方法。
    本調查小組利用寒假期間,我小組現實中走訪了廣州市,興寧市部分地區(qū),進入餐廳場合進行調查。同時也在網上發(fā)布了調查問卷,經過廣泛宣傳,共收回193份調查報告。
    通過對調查問卷的數據的整理,調查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數,如下表顯示:
    調查人群分布圖。
    分析價值。
    三調查結果與分析。
    1現實調查結果。
    小組成員在廣州隨機進行了調查。
    現狀:私人宴請浪費依然存在。
    地點一:一品天下大街某知名酒樓。
    7號晚上8點半,一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組,平日里這里停車就餐的很多都是商務宴請,單位聚餐的也多,一家人來消費的很少,如今全國都在提倡“厲行節(jié)約,反對浪費”,開公務車來的明顯減少了。小組走進這家酒樓,正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而,桌上10多個大碟大碗的菜肴,沒有一個是見底的,僅動過幾筷子的魚,剩下的大半只雞,還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪,不剩下才奇怪呢!”服務員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說。“一頓飯花費幾百上千元的很正?!?。當小組詢問起花費時她這樣說道。
    地點二:交大路附近某中餐廳高檔餐廳的浪費歷歷在目,那中檔消費水平的餐廳情況又是如何?第二天中午,小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大,但生意特別好,每天都有百余位顧客光臨,到了節(jié)假日,更是可以看到很多顧客在排隊等候就餐。問到目前餐桌上的浪費現象,一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣:
    “上個月參加一位親戚的婚禮,浪費太大了,后面上的幾道菜,幾乎都沒怎么動筷子就被扔掉了。五十多桌呢,真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經理王女士稱,她們餐廳主要經營家宴或朋友之間的宴請。她坦言,從企業(yè)盈利的角度上講,客人消費的總額越高,企業(yè)的利潤就會越大。從這一點來說,她肯定是希望客人多點菜、多消費,但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會覺得很可惜。
    地點三:自助餐火鍋店。
    餐結束后,桌子上和火鍋里都剩下了不少食物?!澳銈冎馈獗P’行動嗎?”小組攔住了一位正準備起身離開的顧客。這位年紀不大的顧客,望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑,“知道啊,下次一定注意!”
    一品天下大街的一家酒樓負責人就坦言,由于“一品天下”的消費水準相對其他地方來說較高,在這里吃飯的客人多數都是沖著面子和排場來的,什么菜貴就點什么,先點上滿滿的一桌再說,甚至都不太關心菜的味道和口感。“中國人講究的就是在飯桌上談感情,很多時候喜歡爭場面,這是造成餐桌上鋪張浪費的一個重要原因。”一位領班這樣說。“打包?我看很少有男的會這樣做?!笨瓷先?0多歲的吳先生連連搖頭,“剩就剩唄,就那么一點了,剩菜打包又麻煩,帶回去估計也沒有誰愿意吃。”另外一位陳先生則補充說道,“一般是與不熟的人共同用餐,為了衛(wèi)生起一般不會選擇打包。
    他們進行配餐,這樣也會避免一些不必要的浪費。當然,我們也準備了打包袋和公筷,隨時為顧客提供?!彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式,“我們店里有規(guī)定,剩菜如果超過了300克,我們會另外加收錢,以此給客們提個醒”。
    不過,在很多人看來,要厲行節(jié)約,反對浪費,消費者應更好地從自身做起,重視健康、科學的飲食,提高文明的消費意識。
    食品暑期社會實踐報告篇五
    為期一個星期的暑期社會實踐早已落下帷幕,在這次成功的實踐中,我習得了許多。
    在炎炎夏日及其期末考試日趨的時期下,為了響應組織的要求以及得到學校的認同與批準,我與相關隊員做了充分有序的前期準備。首先在校團委及其社聯發(fā)出實踐通知后,我們大家緊鑼密鼓的的籌劃實踐目的地,探討實踐目的、意義及其希望達到的目標要求。在經過多次商討之后,我們預先確定了“南昌江中制藥”、“鄱陽縣田畈鎮(zhèn)”、“安徽紅村”為實踐目的地。在經過幾天與公司單位溝通后,最終我們確定田畈鎮(zhèn)“天華木材加工廠”為實踐單位。之后我們策劃了實踐策劃書。
    在這一卻有條不紊的做好充分準備的前提下,我們接著把材料交往社聯及其團委,得到了通過。在獲得通過的第二天,學校隆重地為所有實踐隊伍組織了一個動員大會,并提出出征口號:帶著東西下去,帶著東西上開。當時我并不懂這幾句話的涵義,在經過實踐后對這二句感悟頗多。簡單說,即是我們實踐要帶給實踐單位一些東西,起碼你要帶著實踐課題及其目的下去,然后他才能根據你的課題而針對性的結合公司情況予以你一些所需東西。又過了幾天,迎來了安靜而又涼爽的一天,趁著這涼爽的晨風我們一起靜悄悄的留給學校又一片安靜,我們一同搭乘景德鎮(zhèn)--鄱陽的大巴早早的抵達了這個期盼已久而又神秘的目的.地。
    在我們抵達目的地當天,我們所有隊員一起找了個大家都比較滿意的地方安頓下來了。在下午午休后我們又一起開了一個叫“實踐最前沿”談論會。主要談論明天的見面儀式,行程細節(jié)安排及其作為大學生的我們應該在實踐單位注意什么等等諸類問題。第二天,我們又一大早出發(fā)并與之約好的八點整抵達“天華木材加工廠”。一到達木材廠,我們得到領導的熱情接待并邀請我們大家去辦公室開了個研習座談會。
    主要是對貴廠的一個粗略介紹,在經過短暫的介紹后,廠長委派副廠長帶我們進車間實地參觀,親身體驗有關機器,并耐心詳細的介紹各個工序的運作流程以及木板加工規(guī)格。在整個參加中,最值得一提的是他的循環(huán)再利用的加工模式,即整個加工過程不浪費任何原材料,在每個工序中產生的木材碎片都有有關工人整理重新用壓縮機進行循環(huán)加工。這使得原材料使用率達到最大化。具我后來了解這是一中“循環(huán)經濟理念”。在參加并初步熟悉了貴廠具體情況后,廠長與其有關領導有與我們開討了參加后座談會,了解我們的參加心得體會,同時我們針對貴廠也同樣提出了建設性建議。之后我們也同樣針對性的結合實踐單位詢問了許多有關方面的問題。諸如該行業(yè)對大學生的需求及其時下金融危機下該行業(yè)是否受影響和影響多大及其貴廠的工人工資情況和生活狀況。
    在這搞好的過程中,首先務必要適應工司環(huán)境,適應一個自下而上的環(huán)境,并一直予以堅持只有在自己適應的環(huán)境下才能使自己的工作輕松愉快在前期參觀并學習后的離別前,我也主動找有關領導及其工人虛心請教和學習他們跟我說了許多,大概意思是這樣的:你們啊,大學生,大有志向,想做大事,但是你千萬不要不做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累的,不積小流無以成江海,不積跬步無以致千里正如海爾總裁張瑞明所說,把每件平凡的事做好就是不平凡。
    在領導們指出這點時,又跟我們談到了個人問題,說一個人怎么樣并不是看他學歷,文憑怎么樣,關鍵看此人做事是否勤快踏實,切忌懶惰。他又接著說,問我你在來這之前你是否判斷我們工廠工人與我之間的區(qū)別?我說看不出什么,要是不是老板介紹還真的以為你也是工人。然后他告訴我,他說,工廠里的人都是在掙錢,沒有誰在為誰打工,都是為了公司的發(fā)展和掙更多的錢,所以大家都在為自己的未來打工。
    在這公司里,只要哪個部門出問題,生產就不能運轉,所以誰都是老大,我只是在管理方面有點特長或有點經驗所以就在這個位置努力,同樣我也要天天下車間,廠長也一樣得下車間,去了解生產最前線的情況。老板也一樣,要按步就班的一個一個工序去實地了解。來不得半點差錯,這就要求做事踏實勤快。要是你是老板,今天不下車間,你能說我相信我的員工,但久而久之,你還能保證嗎?所以不管做什么都要勤快踏實。
    在接下來的參觀完木材加工廠后,我們先后走訪了河南省長興設備防護有限公司,江西波星機械泵閥有限公司,江西廣聯農業(yè)有限公司江西鄱陽湖醫(yī)院,在這些公司及其單位我們同樣結合公司情況請教諸多問題并與各類型領導接觸。值得一提的是在江西波星機械泵閥有限公司與其交流時,應總經理出差由其父親給我們介紹公司并安排有關技術部部長帶領我們一次參觀。在我與其父母交流時,他指出你們這些人受過高等教育,應該多利用時間不斷地學習,不斷的提升自己,年輕人啊不要怕吃苦,等你年長時就能挑大梁,年輕時候不吃苦,難道老了之后在吃苦嗎?而后他又跟我講述了他兒子的經歷,他說他兒子因為當時家庭經濟困難輟學而去參軍,參了三年軍,退役后去了打工,打工掙一把錢回來創(chuàng)業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的一些磨難等等艱難歷史。聽完長輩的金玉良言,的確讓我的思想認識有了更深一層的提高,在某中程度來講,也同樣給我們指明了一個努力方向。
    最后我們又重反木材加工廠開展了解后的深入調研,調研完之后,在臨走之前,廠長對我們實踐發(fā)表重要講話,他說:一個人在他的學生世代最重要的是學習東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時期,選用暑期時間來參加社會實踐是一個很好的鍛煉機會??偨Y我的這次赴鄱陽田畈鎮(zhèn)社會實踐,雖然是我的第一次,但我認為是一次非常高、有用的,受益匪淺的社會實踐,我相信這將對我以后的學習有很大幫助。
    食品暑期社會實踐報告篇六
    經朋友介紹我來到位于我我家鄉(xiāng)美麗的杜鵑花都黔西水西大道91號的輝煌通訊手機專賣店,本次實踐時間為期一月。
    一、實踐公司簡介
    黔西輝煌通訊手機專賣店成立于xx年,是一家以主營品牌手機,副營手機維修的手機通訊店,主營品牌有聯想,三星,步步高,華為,蘋果等知名品牌,店址位于美麗的中國杜鵑花都水西古城水西大道91號。
    二、實踐目的
    實踐活動開展的目的是培養(yǎng)自己獨立處世的能力。自己在社會實踐過程中,通過獨立生活、獨立思考、獨立自主的去面對問題,分析問題、解決問題,對社會的認識更加清晰。不管在實踐過程中遇到挫折還是成功,對我自己都是一種收獲,明確了優(yōu)勢同時也發(fā)現了不足之處,面對社會更加自信。另外社會實踐還可以豐富自己枯燥的暑期生活,充分發(fā)揮我作為大學生的科技文化優(yōu)勢為社會服務,把所學知識運用于實際生活,為家鄉(xiāng)、為社會經濟發(fā)展作貢獻。更可以鍛煉我為人處世,與人交流,處理事情的能力,更可以為自己以后的工作積累經驗。
    三、實踐過程
    來到店里是上班第一天,迎接的我的就是一節(jié)培訓課,經理要求我們通過短暫培訓,了解各主營品牌手機的,名稱、性能、型號、價格行情等方面的知識,面對顧客時的語言組織,儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8:30開始上班,到達店里后做好準備工作,擺好宣傳資料,禮品贈品,然后調整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時,在下午工作完后還有個必須的程序——一天的工作總結。經理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在問題。
    下面來談談我實踐期間的一些感受:
    輝煌手機店一直以來都是以四個第一的服務來滿足廣大新老客戶的需求,誠信no。1、質量no。1、價格no。1服務no。1。在輝煌手機店均有購物憑證,并且客戶們在購買了手機后,若因為手機自身質量存在問題需要退換貨,也可憑票與店內服務員溝通,并且盡量解決好售后問題。xx手機店是為了滿足廣大客戶的需求。在這里讓我看到了誠信立業(yè)為大眾利益,讓我停下了腳步。在這里我的專業(yè)雖然與在這里所做的不同,但在這里都可以學到在學校學不到的許多東西。也可以讓我在這里鍛煉,并讓我成長。老板讓我在這里做店員,初來乍到,能在這里工作我很開心。
    四、實踐感悟
    雖然實踐的時間很短暫,但是我在這里學到了許多知識,我以最短的'時間學習從未涉足的專業(yè)知識,在我離開的時候并得到了老板和同事的贊賞與肯定。
    在實踐的這段日子里,我從客觀上對自己在學校里所學知識有了感性認識,使自己更加充分地理解了理論與實踐。關于實踐,就是把我們再學校所學的理論知識運用到客觀實際中去,使自己所學的知識有用武之地。只學部實踐,那么所學的就等于零,理論應該與實踐相結合,另一方面,實踐可以為以后找工作打下基礎。通過這段時間的學習,學到了很多在學校學不到的東西,也鍛煉了自己,提高了自己實際操作的能力。
    在這實踐的日子里,我獲得了許多在書本上學不到的知識,并且我還收獲了真誠的友誼。在努力工作的同時,看到的更多的是那一張張相互鼓勵的笑臉,也正是如此,我才更加努力的做好這個工作。
    在如今的社會,就要求我們不斷的更新我們在課本上學不到的知識,不斷擴展自己的知識面。不斷從實踐中學習,不斷完善自己、武裝自己,只有這樣才能在今后的競爭中不被淘汰,才能在今后的學習工作主公表現的更好。社會總是不同于學校的,學校中的那份純真在學校中那份輕松的氣氛,在社會上是不存在的。在學校中,我們所接觸的人要么單純、那么簡單。在學校中我們是除了學習沒有多少事需要去做。生活的輕松而且自在,但在工作單位,就不是那么簡單了,我們要做的事情是那么多、那么繁碎。然而沒有人會告訴你,你要做什么,只能憑自覺去做,要做好,做的認真漂亮,要把最簡單的事情以最認真的態(tài)度去做,也只有這樣,我們才能得到別人不一樣的評價,餓哦們才有一個漂亮的開頭。
    因此,在這個暑假里,我在這個輝煌手機店工作的雖然時間短,但我獲益頗多。在這次實踐中,我鍛煉了自己的人際交往能力,也了解里社會現實。在實踐中,我了解了社會的殘酷與美好。但在這個大社會中,都能讓我們迎風而上,不畏艱險的去爬上一座又一座山的山頂,也讓我們學會了忍讓與堅強。在輝煌手機店里,我第一天上班就覺得沒有什么,可是卻不是我想得那么簡單。當客人來到這里需要熱情相待,并且要服務周到,才知道這份工作的不易。在這里聽著他們背的熟練的手機功能,客戶的需求是什么,如何介紹品牌手機的品質和質量。我覺得這份工作那么不簡單。在這里客人來了就要受到招呼,并且上前詢問客人的需求,按照客人的要求,再介紹給給客人什么樣的手機,最后讓客人覺得手機滿意并且高興的離開。在這短暫的日子里,我體會到了社會的殘酷,并且也覺得掙錢的不易。所以我覺得這是一個鍛煉自己的一個機會,我也會堅持下去。
    在實踐中,一分耕耘一分收獲,只有自己體驗里才會知道自己付出了多少,就得到多少的回報。只有認真做了,才能有所得,認真學習了,會有好成績,認真工作了,會有成果。通過自己的努力付出,不管結果如何,那個過程自己肯定是受益的。通過這次實踐中努力奮斗,我體會了工作中的酸甜苦辣,這時才發(fā)現自己拾最幸福的。也讓我深深感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此,我漸漸懂得了一個道理,要創(chuàng)造自己的事業(yè),必須付出加倍的努力。
    五、實踐總結
    通過這次社會實踐活動,我發(fā)現人是在不斷前進中成長起來的。雖然會有很多坎坷,但總有解決的辦法,做人不怕失敗,最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己。我總對自己說:“勇敢點,挫折?怕什么,風雨后一定會有彩虹的!這一段時間所學到的經驗和知識大多來自主管和老營業(yè)員的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學習很多知識、道理。
    我擁有著一個信念,那就是克服自己在成長中的困難,那就是克服自己在成長中的困難,堅定不移的朝著自己奮斗目標前進,我相信自己的明天會更加美好。
    食品暑期社會實踐報告篇七
    1、安全合理用藥,共建和諧社會。
    2、安全食品聯萬家,食品安全靠大家。
    3、安全用藥,健康生活。
    4、保障基本用藥,提高健康水平。
    6、保障消費安全,發(fā)展無公害食品。
    7、保證農產品質量,就是保護生命安全。
    8、保證食品質量,促進全面小康。
    9、奔小康先健康,安全用藥保健康。
    10、采用先進標準,提高食品質量。
    11、長一份知識求放心,積一份公德拒黑心。
    12、從源頭抓質量,確保食品安全。
    13、法行天下,食者無憂。
    14、共建誠信家園,同鑄食品安全。
    16、管好藥,為人民,供好藥,利百姓。
    17、基本藥物惠萬家,健康幸福你我他。
    18、己所不食,勿施于人。
    19、加大藥監(jiān)力度,凈化農村藥品市場。
    21、加強藥品監(jiān)管,保障公眾用藥安全。
    22、家家關心食品安全,戶戶享受健康生活。
    23、家家關注食品問題,人人阻截問題食品。
    24、家事國事天下事,食品藥品安全是大事。
    25、堅持以人為本,確保飲食用藥安全。
    26、建立誠信體系,保障食品安全。
    27、建食品安全體系,保千家萬戶健康。
    28、謹防網絡欺詐銷售假藥。
    29、拒絕銷售過期、變質和“三無”產品。
    30、拒絕虛假藥品、保健食品廣告。
    31、開口吃個爽,莫把安全忘。
    32、落實企業(yè)主體責任,保障食品安全。
    33、美好生活,從飲食衛(wèi)生開始。
    34、品放心食品,享健康生活。
    35、企業(yè)是食品安全的第一責任人。
    36、勤查狠抓嚴把關,食品安全重于山。
    37、情系食品安全,心鑄和諧家園。
    38、全面開展食品安全大整治百日行動。
    39、全面治理食品安全風險隱患。
    40、群眾利益無小事,食品藥品安全是大事。
    41、讓老百姓購藥方便,用藥放心。
    42、人人關心食品安全,家家享受幸福生活。
    43、人人關心食品安全,時時不忘食品安全。
    44、認準qs標志,購買放心食品。
    45、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
    46、少一份食品隱患,多一份生活平安。
    48、實施基本藥物制度,保障群眾用藥安全。
    49、食品安全,百姓安康。
    50、食品安全,人命關天。
    51、食品安全從嚴把關,關愛生命責任如山。
    53、食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益。
    54、食品安全關系到國計民生。
    55、食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨。
    56、食品安全舉報有獎,安全食品人人共享。
    57、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
    58、食品安全聯萬家,健康幸福你我他。
    59、食品安全你我同創(chuàng),和諧健康大家共享。
    60、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構筑。
    61、食品安全齊監(jiān)督,食品安全靠大家。
    62、食品安全是金,百姓健康是福。
    63、食品安全天天講,健康生活歲歲享。
    64、食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
    65、食品安全需要您的'參與。
    66、食品安全有保障,綠色消費享健康。
    67、食品關乎生命,安全重于泰山。
    68、食品監(jiān)管人人有責,消費安全家家夙愿。
    69、食品—生命之源,食品—安全為先。
    78、食品藥品初始模型,人命關天。
    79、食品藥品齊監(jiān)督,健康生活同構筑。
    80、食品藥品系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
    81、食品質量安全,責任重于泰山。
    82、樹立誠信意識,保障食品安全。
    83、提倡合理用藥,保障用藥安全。
    84、維護食品安全,從你我做起。
    85、想要健康活到老,食品安全不能少。
    86、選購放心食品,吃出健康體魄。
    87、學好食品衛(wèi)生法,保證健康你我他。
    89、嚴把食品安全關,喜架健康幸福橋。
    90、嚴格食品市場準入,規(guī)范食品經營行為。
    91、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品藥品違法行為。
    92、藥貴不等于好,關鍵在于要對癥。
    93、藥品管理法,維護您用藥的合法權益。
    94、藥品質量關乎生命,監(jiān)督管理情系萬家。
    95、依法打擊制售假劣藥品違法犯罪行為。
    96、依法加強監(jiān)督管理,確保飲食用藥安全。
    97、依法生產經營,確保食品質量。
    98、以人為本,確保公眾飲食用藥安全。
    100、欲食天下鮮,安全記心間。
    101、掌握醫(yī)藥常識,把握生命精彩。
    102、珍惜生命,關愛健康,合理用藥。
    103、遵照醫(yī)囑和按藥品說明書用藥。
    食品暑期社會實踐報告篇八
    硬著照樣,我們帶著歡樂的心情離開了定海,開始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅,一路很艱辛,從學校到碼頭需要打的,看著小賈在馬路上對著來往的一輛輛計程車不停地招手,卻沒有一輛停下來,我們真為他感到心疼。上下車上下船時,大伙都拎著大包小包的東西,尤其是男生們,頂著大太陽,背著七八十斤的東西。無論坐車坐船,汽油味都很濃,聞著都讓人有種想吐的感覺,但是藍色的天空、藍色的大海還有朵朵白云,讓我們覺得還是有點幸福的。
    小壘同學在一個十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進行了問卷調查,雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾,還是耐心地詢問了一些有關情況并介紹了有關食品安全方面的注意事項。
    雖然大部分居民對我們的工作很支持,但也有部分人對于該項活動很是冷漠。我和小金一起走進了一家小型超市,老板娘空閑的站在柜臺前,我們請她做個調查。她卻用“我很忙”三個字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
    這個暑期的實踐活動伴著火車的轟鳴聲結束了。
    食品暑期社會實踐報告篇九
    民以食為天,食品安全與每個人的健康息息相關??蓪κ称钒踩覀冇至私舛嗌倌??對個人而言,缺乏食品安全知識,會危害一個人的健康;對企業(yè)而言,缺乏食品安全意識和管理技能,則要損害千千萬萬個家庭的健康,并最終將因此葬送企業(yè)的未來。因此,消費者為保護自身利益,急需食品安全知識;企業(yè)為持續(xù)發(fā)展,急需提高食品安全意識和質量控制技能;國家為維護經濟社會穩(wěn)定、維護國際形象,也急需加強食品安全監(jiān)管能力??梢哉f,普及食品安全于民、于商、于國,都意義深遠,刻不容緩。
    1.2目的
    為了讓人們提高自己的食品安全意識,免受不衛(wèi)生食品的侵害。使各企業(yè)提高自己的企業(yè)經營管理意識,讓國家加大對不衛(wèi)生食品的管理。其次對生產企業(yè)起到一個威懾作用。另外,可根據調查的結果制定相關的法律法規(guī)進一步規(guī)范企業(yè)的經營行為。
    從7月20日左右開始,我進行了為期一周的調查時間。我主要以市民填寫問卷的形式進行的調查。我主要在一些大型超市,餐飲店以及快餐店等地點的附近隨機抽取人群調查??偣舶l(fā)出問卷300份,回收問卷280份,有效問卷265份。調查者中男性占總共人數的49%,有147人,女性有150人。
    2.1調查時間:2015年7月20日----2015年7月28日
    2.2調查對象:香港西洋菜街普通市民
    2.3調查目的:通過對當前市民對食品安全現狀的了解,使他們加深對此社會問題的了解與重視,提高自己的食品安全意識。
    2.4調查方法:調查問卷。
    3基本情況與分析
    3.1市民對食品安全的態(tài)度
    市民的態(tài)度其實是非常集中的,有37%市民覺得安全第一,價格什么的沒大問題。而31%的則認為打擊造假工作十分重要,這十分損害群眾利益。還有28%的市民覺得相關部門應當更加重視食品安全工作,抓緊抓嚴,真正保證群眾的利益。只有極少部分的人對此事抱著多一事不如少一事的消極態(tài)度。
    3.2市民對食品安全問題的認知
    在對于食品安全在市民心中的嚴重程度的調查上,我發(fā)現超過一半的市民直面這些存在的問題,并且堅定的相信這些問題最終都會被解決。有5%的樂觀市民認為并沒有問題,而20%的人覺得問題不大,但是超過20%的市民認為問題太多了,解決之路任重道遠。
    3.3市民對相關法律的了解
    不止對社會上的食品安全上的了解,我還調查了大家對有關法律的了解。調查顯示,300人中只有6人對《食品安全法》是完全了解,不到100的人表示基本了解,大約一半的人選的是知道一點,可還有37個人選擇的是完全不知。
    (1)雖然食品安全問題存在,但大多數的消費者是已經認識到消費安全的重要性,關注度提高,所以有信心改善這種現狀。消費者大多數是通過電視、廣播、報刊雜志 、網絡等平面媒體等作為了解途徑。因為仍然存在一部分人對食品安全知識并不了解也不關注,這就要求在做好調查的同時也要做好食品安全知識的普及工作。
    (2)消費者最多的是在超市、便利店、路邊早、夜市等,購買食品時最關心的是生產日期和價格,其次是品牌,雖然目前的品牌效應很熱門,但從數據的現實看來消費者的選購食品時還是比較理智的,并沒有盲目的跟隨品牌的潮流。雖然說沒有質量安全保證的產品不一定是壞的產品,但是有食品安全標志的產品往往更能讓人有安全感,也能夠提高企業(yè)為達到質量安全水平位努力的決心,最終服務的還是我們消費者自己。
    (3)在遇到食品問題時,由于投訴處理的情況并不盡如人意。再者,很多人都缺乏維權意識,認為就這樣算了得了,然而這種做法一方面不能維護自己的權利,另一方面,也是增加了不法商販的囂張氣焰,因此適當的時候我們還是要用法律的途徑維護自己的合法權益的。
    (4)根據消費者反饋的信息中得出,62.3%的人認為食品安全最大隱患是出在生產加工環(huán)節(jié),這就要求相關部門加強對這一環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)督,現在有毒有害物質的高殘留、食品添加劑的超量使用、食品過期變質、散裝食品的安全性問題依次是消費者最擔心的問題,加強這一環(huán)節(jié)的監(jiān)督可以有效的降低這些問題出現的機率。
    (5)面對眾多可能出現的食品問題,91.3%的人認為購買時應注意生產日期、保質期等,47.7%的人提出不吃路邊攤食品,46.3%的人提出關注誒提的報道,原理不健康的食品,無論如何,這些都是我們自己可以做到的。
    (6)搞好食品安全,不妨將加大處罰力度作為首要措施。
    5評價建議或對策
    食品安全問題離我們很近,加大食品安全問題也是政府的一項民生工程。為了我
    們市民的健康,營造良好的環(huán)境,根據調查結果,我提出如下對策與建議:
    1)加強食品安全的宣傳力度,提高食品安全意識
    大力宣傳食品安全,通過講座、派傳單等方式,提高食品生產商、銷售商、消費者的食品安全意識,提高消費者鑒別偽劣食品的能力。有市民也認為加大宣傳力度是決定食品質量好快的關鍵因素。
    另外,還應該對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員,對從事食品種植、生產、銷售人員以及家屬應系統(tǒng)地、經常性進行開展道德、責任、法律法規(guī)教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質量關、道德觀來進行這種工作。政府有嚴格的獎懲制度,從思想源頭上把住質量安全關,凈化了思想,就不會有不凈的行動及后果。這是根本,根本抓不好,手段及制度均起不了作用,問題會時而發(fā)生。
    2)加大監(jiān)控力度,從源頭控制好食品質量
    回顧一下眾多的食品安全事件,我們不難發(fā)現,食品出現問題離不開從生產、銷售、監(jiān)管、消費等一系列環(huán)節(jié)。市民也認為將監(jiān)控力度是決定食品質量好快的關鍵因素,可見市民是信任政府的監(jiān)控機構的,希望政府的監(jiān)控機構在食品安全問題上起決定因素。重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管,進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產結構及生產保障體系調整。市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業(yè)戶、集團,生產廠家的食品占絕大部分,對落后的、零星的、質量無保障的種植戶、生產小廠適時淘汰,或成無人問津而自滅。凈化市場是源頭,這一步抓好了,購者放心。
    3)建立市場級檢測體系
    也就是在中、大型超市、農貿市場設置檢測儀器、提供檢測方法,隨時對有關食品主要質量參數進行檢測,可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究,供市場快速確認質量。如此,不合格產品難以上市,也不敢上市,杜絕不合格產品的上市。中、大型超市、農貿市場應設立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質檢,同時適當聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識,長期堅持,定有收效。
    4)充分發(fā)揮媒體輿-論的作用
    于食品安全的知情、參與、表達和監(jiān)督權,為群眾監(jiān)督食品安全和舉報投訴違法行為提供方便、通暢、有效地渠道。
    不知不覺大二已經結束了,在暑假快來臨的時候,我和同學參加了暑期實踐活動。希望在這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。雨潤公司號稱為國內最大的肉制品企業(yè),這次實踐就顯得十分重要而且珍貴。
    我們工作時間為上午7:00到11:00 下午12:30——17:00,主要從事各種肉類食品加工。當然,在工作開始之前我已通過網絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,提前知道我們的工作大致內容,公司的相關規(guī)章制度,并與公司領導簽訂了合同。
    議安排好工作之后,我們就在班長為安排好工作臺上開始我們的工作了。 我們總共五六個人個人在散熱車間包裝煙熏鴨胸。
    一個月下來下來我們總共包裝了有四五種產品。一些事情看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學會。例如,所有的鴨胸都必須定量之后講不通規(guī)格的鴨胸用不同的規(guī)格的袋子裝,包裝袋也非常難打開,需要一定的技巧才能裝的快。培根的定量包裝也需要很多訣竅才可以又快又好。
    你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”再次不管做什么工作,責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。 最后在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一步!
    此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
    不知不覺大一已經結束了,在暑假快來臨的時候,我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
    工作基本情況介紹:
    工作地點:雨潤食品有限公司。
    工 作內容:從事各種禽肉類食品加工當然,在工作開始之前我已通過網 絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內容,公司的相關規(guī)章制度,并與公司領導簽訂了合同。公司產 品包括四大版塊: 禽肉及深加工產品、 面食產品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產品。公司在開拓國際市場的同時,大力發(fā)展國內禽肉熟制品市場。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!8月2號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅持下這二十多天,總之加油吧。3 號是我們正式進車間開始工作的時間,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學會。 例如, 茶巾包,需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€產品生產的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產茶巾包時,一人稱,一人裝 年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
    實踐體會及感悟:十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。
    現在舉例如下:
    1.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門 技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融 洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步, 成長。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。
    讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所 說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱?誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害 怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說: “勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR>    3.不管做什么工作,責任心是十分重 要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心 的人無論在哪都不會做出好成績。
    4.在工作中,合作意識與競爭意 識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率, 真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別 惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一 步!此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
    自身經驗總結:在實踐過程中, 我也發(fā)現了自身存在的一些問題:
    1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
    本次社會實踐的問題和建議:
    1.本次實踐是在食品公司進行的,與我所學的電氣關聯不太密切,因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯系。
    2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當嚴謹有序,但在水資源的利用上有些浪費,希望公司的技術人員能設計出節(jié)水節(jié)能的高效生產流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
    的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲
    不知不覺大二已經結束了,在暑假快來臨的時候,我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大二的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
    工作基本情況介紹:工作地點:雨潤食品有限公司。工作時間:2015-8-2——2015-8-25,早7:00——11:00 12:00——18:00工作內容:從事各種禽肉類食品加工當然,在工作開始之前我已通過網絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內容,公司的相關規(guī)章制度,并與公司領導簽訂了合同。公司產品包括四大版塊:禽肉及深加工產品、面食產品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產品。公司在開拓國際市場的同時,大力發(fā)展國內禽肉熟制品市場。
    片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。
    二十多天下來我們總共干了不下十種產品吧。看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學會。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€產品生產的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產茶巾包時,一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
    到車間那樣有一點膽怯,我總害怕我學不會該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”3.不管做什么工作,責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。 4.在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一步!
    此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
    自身經驗總結:在實踐過程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問題:
    食品暑期社會實踐報告篇十
    **年5月15日,市食藥局組織召開了全市食品藥品安全工作會議后,**鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,于**年5月18日組織全體鄉(xiāng)干部、村支兩委、學校校長、醫(yī)院院長、大小超市負責人、餐飲店負責人、藥店、小型酒廠、榨油廠等召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生和食品藥品安全工作會議。會議由黨委副書記、鄉(xiāng)長張莉娜同志主持。會上由分管領導李開碧同志組織學習**市食品藥品安全委員會辦公室編印“食品藥品安全監(jiān)管知識”和中華人民共和國“食品安全法”及“四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法”,對鄉(xiāng)屬各單位、村、社區(qū)協(xié)管員等專題培訓。并對如何貫徹落實食品藥品安全工作作了具體的安排布置,現將落實情況匯報如下:
    一、加強領導,統(tǒng)一認識。
    成立了以黨委副書記、鄉(xiāng)長張莉娜同志為組長,分管領導李開碧同志為副組長,協(xié)管員、綜治辦、事務辦負責人、計生辦負責人、農技站負責人、學校校長、衛(wèi)生院院長、各村主任等為成員的.食品藥品安全專項整治工作領導小組,由侯道良同志負責處理日常事務,將任務分解層層落實,做好日常監(jiān)管工作,加強食品藥品安全工作的責任感和使命感。并與各村(社區(qū))、鄉(xiāng)屬各單位等簽定食品藥品安全目標責任書,納入年終目標考核。
    二、加強宣傳,抓好落實。
    對鄉(xiāng)村組干部加強食品藥品安全知識和相關法律法規(guī)的宣傳學習。加強群體性聚餐的申報力度,凡是對單餐超過50人以上的各類聚餐活動必須申報,申報時間至少提前3天,需經村委會審報加注意見后報食品安辦審批。
    三、加強監(jiān)管,明確責任。
    一是對全鄉(xiāng)各村流動廚師情況進行摸底調查,報鄉(xiāng)政府登記備案后邀請市級部門專業(yè)人員對全鄉(xiāng)廚師進行培訓,并加強廚師從業(yè)管理。
    二是加強學校食堂管理,近期對學校、衛(wèi)生院、政府食堂、養(yǎng)老院等進行安全檢查,對伙食團人員進行體檢,完善伙食團基礎設備,建立臺帳管理制度,做好食品質量監(jiān)管工作。確保學校、衛(wèi)生院、政府食堂、養(yǎng)老院等食品安全。鄉(xiāng)屬安辦領導小組將不定期進行抽查監(jiān)管檢查。
    三是召開個體工商專題會議。要求各商家做到進貨渠道正規(guī),隨時盤點庫存食品,做到六查六看,查看保質期是否過期;查看包裝是否破爛;查看食品是否變質,變味;查看主體資格證件是否齊全有效;查看經銷食品來源與供貨方的相關合法資質證明是否一致;查看隱患防范措施落實情況、安全事故處置方案是否落實。嚴格杜絕過期變質霉爛食品銷售和食用。
    四是加強農村群體性聚餐監(jiān)管。鄉(xiāng)衛(wèi)生院要對農村群體性聚餐活動進行全程監(jiān)督,確保全鄉(xiāng)無群體性中毒事件發(fā)生。一旦發(fā)生,將極時處置,減輕損失,對影響極大,造成嚴重損失,將追查相關人責任。
    四、加強政府黨風政風廉政建設。
    一是認真落實黨風廉政建設責任制,加強組織領導,嚴格“一崗雙責”、“一把手”負總責,親自抓,分管領導具體抓,紀檢組長協(xié)調。各單位各部門要各負其責,權責明確,齊抓共管,把黨風廉政建設和反腐倡廉工作與業(yè)務工作同部署、同落實、同考核。
    二是堅持教育、監(jiān)督制度并重,促進黨員干部廉潔自律,構建反腐倡廉“大宣教”工作格局。按照黨組織統(tǒng)一領導,紀檢組織協(xié)調,職能部門具體實施的要求,樹立正確的權力觀,利益觀,地位觀,嚴格做到“監(jiān)行業(yè)必須管行風”的原則,建立齊抓共管,標本兼治的長效機制。不斷提高公眾滿意度,確保食品藥品監(jiān)管工作,各項任務落到實處。營造良好的食品藥品安全的社會環(huán)境。
    食品暑期社會實踐報告篇十一
    暑假的時候在食品公司實踐,那么實踐報告要怎么寫呢?下面是本站小編為大家整理的暑期食品公司
    社會實踐報告
    范文,歡迎閱讀。
    (一)寫在前面的話:
    不知不覺大一已經結束了,說實話初入大學有太多新鮮的人和事,讓我忙于其中,整個大一也沒有真正踏進社會實踐一下。在暑假快來臨的時候,我和同學報名參加了學校提供的實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。
    對于我們學生來講,實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識,真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
    (二)工作基本情況介紹:
    工作地點:食品有限公司
    工作內容:從事各種禽肉類食品加工
    當然,在工作開始之前我已通過網絡、報紙等媒體了解到各種信息。提前知道我們的工作大致內容,公司的相關
    規(guī)章制度
    ,并與公司領導簽訂了
    合同
    。
    據了解,食品有限公司成立于1990年8月。公司產品包括四大版塊:禽肉及深加工產品、面食產品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產品。產品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國首批10家禽內熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè),“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產品。公司在開拓國際市場的同時,大力發(fā)展國內禽肉熟制品市場。公司建有3000多平方米的現代化車間專門用于國內禽肉熟制品生產,年產能達6000多噸。公司擁有技術力量雄厚的食品研究所,把國內外食品深加工的研制作為主要的工作職能,根據市場變化不斷開發(fā)不同口味、不同風格的新產品向客戶推介,供消費者選擇。公司化驗室獲得了中國合格評定國家認可委員會(cnas)認可證書,對產品生產全過程實施有效的監(jiān)控學和習檢網驗。
    公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅持下這四十多天,總之加油吧。
    12號是我們正式進車間開始工作的時間,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。
    四十多天下來我們總共干了不下十種產品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學會。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝啊!
    我們的工作算是整個產品生產的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產茶巾包時,一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
    (三)實踐體會及感悟:
    十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自(20xx年社會實踐報告書)我。這次的社會實踐收獲不少?,F在舉例如下:
    1.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步,成長。
    2. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到車間那樣有一點膽怯,我總害怕我學不會該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
    在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR>    3.不管做什么工作,責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感,才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。
    4.在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進步;同時我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓。這樣,你就離成功又近了一步!
    此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
    (四)自身經驗總結:
    在實踐過程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問題:
    1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
    2.缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
    雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠,有責任心。
    (五)本次社會實踐的問題和建議:
    1.本次實踐是在食品公司進行的,與我所學的英語專業(yè)關聯不太密切,因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯系。
    3.既然本公司是中美日的合資企業(yè),廠區(qū)內的標語就應用中美日三國語言,而不是有點地方是漢語和英語,有的是漢語和日語。
    最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的四十幾天,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
    我的暑假實踐圓滿結束,在這個暑假我體會了朋友之間的真誠幫助與合作,父母勞作賺錢的不易以及自己努力獲取勞動成果的喜悅;當然也親身感受了勞累的感覺,體會了校園是多么美好的地方;也讓我下定決心,努力學習,更加珍惜學習的機會。
    引言:在學校度過了美好的大一生活,迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學加入學生會,也學到了不少東西,但學校始終是學校不是社會,于是在家休整5天之后毅然決定到外面實踐下,體驗生活。希望在這個暑假過得有意義一些,看在沒有父母的呵護下能否依靠自己的雙手生活下去,同時,也想通過親身體驗社會,使自己增長社會經驗,為日后參加工作打下基礎,更重要的是通過這次實踐,讓自己認清現實,努力學習。
    工作基本情況介紹:
    工作地點:武漢華紅食品有限公司
    工作時間:-7-1——-8-28,早7:00——晚7:00
    工作內容:從事食品原料的煮制
    在同學介紹下,進入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年,主要生產各種月餅餡料。優(yōu)良的品質,合理的價格,優(yōu)質的服務”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產品銷往全國。
    7月1號坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,7月3號早上6點起床,主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們去車間。進去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅持到最后,聽主管說很熱很累,很少有人能堅持到合同期滿,并希望我能堅持下去。
    車間師傅給我分配工作,在之前來的工友教我們如何操作,剛開始確實比較吃力,看起來簡單,做起來挺困難的,得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生,因為是集體計件算工資 所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
    實踐體會及感悟
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    食品暑期社會實踐報告篇十二
    通過實習,使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強認識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養(yǎng)合格人才積累經驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,將所學知識用于實際工作。
    xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
    xxx有限公司
    包裝月餅和送貨
    我還記得自己剛踏入社會,走向xx門檻的時候,自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應手,我不明白最大的知識是在生活中,最厚實的文章卻是書本以外,現在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現在我懂了,一個實現生,在實現過程中,會有抱怨,會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上,我不明白有時自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為工作,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
    實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了從課本中無法學到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是理論結合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現是很復雜的,需要你一步一個腳印認真的去做,而當你克服種種困難取得成功時,那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足,比如在實踐經驗上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經過這次實習后,我在這些方面都會有一定地提高,同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經驗。
    ......
    范文_社會實踐報告隨著個人素質的提升,越來越多人會去使用報告,報告中涉及到專業(yè)性術語要解釋清楚。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編為大家收集......
    兩篇導語:糧食問題是世界各國都非常關注的問題.面對當今世界糧食生產和供應的嚴峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費刻不容緩.以下是兩篇!食品社......
    食品暑期社會實踐報告篇十三
    據調查,食品有限公司成立于年8月。公司產品包羅四大版塊:禽肉及深加工產品、面食產品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產品及寵物食品。個中,禽肉熟成品是公司的主打產品。產品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),全國第一批10家禽內熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產化重點龍頭企業(yè),“濰一”牌禽肉熟成品是“山東名牌”產品。公司在開辟國際市場的還,大力發(fā)展國內禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現代化車間專門用于國內禽肉熟成品生產,年產能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能,依據市場轉變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產品向客戶推介,供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會(cnas)承認證書,對產品生產全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網驗。
    公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午布置好宿舍,下晝相關工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天年是過去了,還沒開端工作呢,有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不克不及堅持下這四十多天,總之加油吧。
    12號是我們正式進車間開端工作的工夫,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,這是食品工作,不克不及紕漏,需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了,面前一切真是新穎,一片粉色的海洋,四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺,開端告知我們工作。
    四十多天下來我們總共干了不下十種產品吧??雌饋聿浑y做,但還真需求一番耐性才干學會。例如,茶巾包,需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最終再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有考究,剛開端系的很慢并且禁絕,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝?。?BR>    我們的工作算是整個產品生產的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比方生產茶巾包時,一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和噴鼻菇,別的兩人專門系,如許分工不只進步效率,“術業(yè)專攻”并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都邑有一個如許的小分工來保質保量地完成工作。
    食品暑期社會實踐報告篇十四
    二7月1日,杭州電子科技大學信息工程學院暑期實踐活動食品安全“草根”一隊人來到余杭良渚鎮(zhèn),進行了一場“食品安全”調查和宣傳暑期實踐活動的主題,為進一步加強食品安全宣傳教育,普及食品安全知識,營造公眾關心、支持和參與食品安全的良好社會氛圍。
    第二天一早,我們的實習團隊來到良渚的農場,然后開始分配工作做市場調研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵,有點顧慮,最怕被分到賣豬肉區(qū),所以提出提前去菜地,呵呵,現在真的不應該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當時在肉區(qū),會有多不堪!
    來到菜地觀察了很久才準備進攻!我上學的時候看到有些阿姨有空,她拒絕了。啊,因為我不識字,這個市場有多少人懂漢字?啊,迷路了。但是你不能放棄!第一,我不想被玩家嘲笑;第二,我想很好地完成任務。有了這個信念,我有勇氣再沖鋒!是的,又被委婉拒絕了,但不能這樣。于是,我就用最通俗的話和他們聊了起來,然后大叔們真的回來和我友好的聊天了!聊了很久,我花了很長時間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份,再做下一份,問你阿姨,基本都是你老公填的,一叔真的填的很認真!聊天過程中有很多笑點,從中我也了解到他們的市場管理嚴謹,攤主對消費者負責的態(tài)度也讓我感動。但是,我們也知道,雖然市場內的管理井井有條,但市場外的管理卻很糟糕。更令人失望的是,很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們設立幾個意見箱,讓整個市場有一定的透明度。拒絕,接受,被拒絕,這種感覺真的像是被提拔,被打入冷宮。但是,我還是感觸良多,在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流一下。其實很多事情在我們絕望的時候會發(fā)生轉折,取決于我們用什么態(tài)度去面對。叔叔阿姨其實挺熱情的。只要不跟他們提帶任務的問題,慢慢交流可能會有意想不到的驚喜。呵呵,難忘,痛并快樂著!
    接下來的幾天,小分隊利用食品快速檢測等工具,為群眾提供蔬菜農藥殘留、水產品過氧化氫含量等食品檢測。從現場檢測結果來看,群眾提供的食品質量還是比較好的。
    包圍會場,咨詢食品專業(yè)知識,主動在宣傳橫幅上簽名,表示支持推廣食品安全!還對日常生活中的食品安全進行了問卷調查!出乎意料的是,社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚,這也說明我們的生活水平有所提高,現在需要從側面保護自己,而食品與生活息息相關,所以會得到廣泛的關注!
    “人們以食物為第一要務。食品安全一直受到人們的關注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
    首先,食品中的添加劑沒有引起人們的極大關注?!叭笔称分刑蔷?、香精、食用色素香精的使用都有國家標準。父母有時候只關注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡,卻不知道暴飲暴食會造成很多副作用。
    第二,我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當,會引起胃部不適等癥狀。
    第三,過分迷信外國美食。從相關部門抽查結果可以看出,進口兒童食品并不是100%完美??陀^來說,現在的國產兒童食品,無論是質量還是包裝,都比前幾年有了很大的進步,很多都達到了出口標準,不能迷信一個“國外”文字。
    第四,用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會在沒時間做飯的時候用來充饑。以面粉為主,高溫油炸。蛋白質、維生素和礦物質嚴重缺乏,營養(yǎng)價值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會導致營養(yǎng)不良。父母經常帶學生去快餐店。滿足”他們享受好運。
    第五,多吃營養(yǎng)補劑。學生生長發(fā)育所需的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要通過一日三餐獲得。各種滋補營養(yǎng)產品的攝入量很少,其中真正對身體有益的成分只有微量,有的甚至有副作用。
    第六,用牛奶飲料代替牛奶,用水果飲料代替水果。父母受廣告影響,經常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶,果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。眾所周知,兩者之間有著天壤之別,飲料無法替代牛奶和水果帶來的營養(yǎng)和健康。
    第七,用甜飲料解渴,飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上,喝了會有飽腹感,妨礙學生吃飯時的食欲。如果你想解渴,最好喝白開水,白開水不僅容易吸收,而且可以幫助身體消除廢物,而不會增加腎臟的負擔。
    八是吃很多巧克力,甜品,冷飲。如果沉迷于甜味,孩子的味覺會發(fā)育不良,無法感受到天然食物的淡淡味道,甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分,其上乘的口感主要靠添加劑。但是,這些食物中維生素和礦物質含量低,會加重營養(yǎng)的不平衡,導致兒童浮腫。九是長期消費“美食”。長期吃精細食物,不僅會因為減少b族維生素的攝入而影響神經系統(tǒng)的發(fā)育,還會因為缺乏鉻“朱利安”視野。鉻含量不足會降低胰島素的活性和調節(jié)血糖的能力,導致食物中的糖不能正常代謝,留在血液中,從而導致眼睛屈光度的變化,最終導致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明,不科學的飲食作為致病因素,對學生的導入有明顯的影響。對處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
    3、生蔬菜和水果食用前應洗凈,以免引起農藥中毒;
    4.選擇食物時,注意食物的生產日期和保質期;
    5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
    6.不吃沒有保健的生食,如生魚片、生菱角;
    7.不吃沒有保健的街頭食品;
    8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物,制作不當會產生有毒物質。
    關注食品安全建設安全中國。努力讓全社會行動起來,為青少年的健康成長提供有力保障。
    小組中的三個人就食品安全問題進行了一系列的調查和采訪。以學生健康飲食為重點,主要調查小學生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市,走訪學生及其家長,了解學生的正常飲食,關注學生的健康成長。
    路邊小吃通過詢問原料來源,觀察操作,衛(wèi)生干凈。平時集中攤位很受學生歡迎,是學生集中的地方。我們走訪了幾個集中的路邊攤,進行了調查。
    通過對許多超市和商店的調查,我們發(fā)現學生在購買零食時,更注重薯片和蝦條等膨化食品,方便面和餅干等垃圾食品,以及可樂和果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食物對學生有害。
    歲月如歌,光陰似箭。為期六天的暑期社會實踐活動在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結束了。我們的活動已經結束,但食品安全知識的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個美麗的城市,獨自倚在長途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山,我不禁想起&其他;王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點點滴滴浮在眼前,響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場調研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街鄉(xiāng)長對話,新河、良渚中學糧食分配工作考察,我們用了六天的工作時間,對余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進行了調查,并做了相應的市場問卷,還宣傳了糧食、藥品。
    據調查,食品有限公司成立于20xx年8月。公司產品包括四大板塊:家禽及深加工產品、面食產品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產品和寵物食品。其中,熟禽產品是公司的主要產品。產品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國首批10家國產家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一,山店物業(yè)管理重點龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產品。除了開拓國際市場,公司還大力發(fā)展國內家禽市場。公司建有占地3000多平方米的現代化廠房,專門用于國內熟禽肉制品的生產,年生產能力6000多噸。公司擁有一個技術力量雄厚的食品研究所,以國內外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能,根據市場變化,不時開發(fā)出口味、風格各異的新產品,介紹給客戶供消費者選擇。公司實驗室已獲得cnas認可證書,可對產品生產全過程進行有用的監(jiān)控和在線檢測。
    公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們在公司的第一天。早上,宿舍安排好了。第二天,相關工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間,并分發(fā)了工作服。第一天過去了,我們還沒有開始工作。有同學一開始就喊累。晚上躺在床上,不知道能不能堅持四十多天??傊畞戆伞?BR>    12號是我們正式開始在車間工作的時候。這一天,我們六點半早早來到車間。第一天,我想給教官留個好印象。穿上工作服的時候,我們忍不住笑了,都是粉紅色的,只少了兩只眼睛。工作人員通知我們,這是食品工作,每天都要檢查我們的異物。當我真正走進車間的時候,眼前的一切真的很新奇,一片粉紅色的海洋,四五個自我圍著一張桌子在處理。班長給我們布置好工作臺,開始給我們講工作。
    在過去的40天里,我們已經開發(fā)了十多種產品。做起來好像不難,但是真的需要耐心去學習。比如茶巾包,要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶,最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢,禁止,后來快,準。還做過青椒面包粉,胸肉之類的,學了不少手藝!
    我們的工作被看作是整個產品生產的一個環(huán)節(jié),我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個人一組,生產茶巾包的時候,一個人說一個人拿著年糕,一個人拿著肉蘑菇噴,另外兩個人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率,還可以專業(yè)化行業(yè),有助于避免遺漏和減少裝載。當然,我們做的每一個產品都有這么小的分工來保質保量的完成工作。
    食品暑期社會實踐報告篇十五
    今年三月份,我來到了xx市xx食品廠進行實習工作,這家食品廠是以生產冷飲食品為主,而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作,我學到了許多的東西,而最重要的就是,我個人的實踐能力加強了許多,這是令人欣喜與鼓舞的,下面將此次實習的經歷總結如下:
    我深切體會到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力,而理論學習是業(yè)務實踐的基礎,因此,對于我們這些在校的大學生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中,不僅應保持工作的質量及效率,還應具備創(chuàng)新精神。
    我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益,務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比,其道理便可略見一斑。
    無歧視的基礎上,合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等,構建一支強而有力的管理隊伍,才能保障公司的健康正常運轉。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
    現在人們的生活水平不斷提高了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
    實習是我們步入社會的橋梁,是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段,我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會,是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心,讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。在今后的工作中我會更加努力的,以上就是我此次實習的總結報告。
    食品暑期社會實踐報告篇十六
    根據調查,食品有限公司成立于年8月。公司產品包羅四大版塊:禽肉及深加工產品、面食產品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產品及寵物食品。個中,禽肉熟成品是公司的主打產品。產品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),全國第一批10家禽內熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產化重點龍頭企業(yè),濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產品。公司在開辟國際市場的還,大力發(fā)展國內禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現代化車間專門用于國內禽肉熟成品生產,年產能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能,依據市場轉變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產品向客戶推介,供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會(cnas)承認證書,對產品生產全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網驗。
    公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午布置好宿舍,下晝相關工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天年是過去了,還沒開端工作呢,有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不克不及堅持下這四十多天,總之加油吧。
    12號是我們正式進車間開端工作的工夫,這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛,想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,這是食品工作,不克不及紕漏,需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了,面前一切真是新穎,一片粉色的海洋,四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺,開端告知我們工作。
    四十多天下來我們總共干了不下十種產品吧??雌饋聿浑y做,但還真需求一番耐性才干學會。例如,茶巾包,需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內,最終再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有考究,剛開端系的很慢并且禁絕,后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學了不少的手藝啊!
    我們的工作算是整個產品生產的一個環(huán)節(jié),而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比方生產茶巾包時,一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和噴鼻菇,別的兩人專門系,如許分工不只進步效率,術業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然,我們每干一個產品都邑有一個如許的小分工來保質保量地完成工作。
    食品暑期社會實踐報告篇十七
    今年xx月份,我來到了xx食品廠進行實習工作,這家食品廠是以生產冷飲食品為主,而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作,我學到了許多的東西,而最重要的就是,我個人的實踐能力加強了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
    我發(fā)現在冰淇淋的整個生產工藝流程中,最關鍵的控制點就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
    1、混合料的配制:
    混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標和微生物含量超標。
    2、混合料的殺菌:
    混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
    3、老化:
    經過殺菌后的混合料在進入老化罐后,要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
    4、凝凍:
    冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
    冰淇淋成品的要求也很嚴格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質,并且包裝完整,內容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
    xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分為兩個部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產事業(yè)部。產品事業(yè)部大致可分為六個部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業(yè)部由董事長領導,產品事業(yè)部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬于物流部。生產及銷售由總經理負責,其他事情由廠長負責。
    我來到這里實習已經有四個多月的時間了,在實習的這段日子里,xx食品廠讓我體會到了很多,最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產一線,大部分時間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調,但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點點的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑,日積月累經驗也就多了不少,這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重,體會到了作為一名品控所承擔的責任。
    公司里的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
    我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會,是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心,讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會,是公司讓我學會很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。