提起美食、美酒、美女，讓人聯(lián)想到法國。不錯(cuò)，它們是法國的標(biāo)志。那么法國人的標(biāo)志是什么呢？告訴你，是他們的嘴！
別小看了這一寸方，以為它沒什么了不起，細(xì)細(xì)一品，便能豁然覺出它的與眾不同來。可以這么說，法國人的文化、日常生活和習(xí)性都體現(xiàn)在這張嘴上了。
愛吃
俗話說，民以食為天。先說這頭一點(diǎn)：愛吃。法國人的嘴可是不閑著。綜觀法國菜，雖然用料之廣與口味之變化不如中國菜，卻以餐具的考究、進(jìn)餐場(chǎng)所的優(yōu)雅細(xì)致、隆重得近乎儀式化的餐桌禮儀，使得吃法國菜成為一種上流社會(huì)身份的點(diǎn)綴。
其實(shí)，法國平常百姓家吃飯也不含糊。即使很簡單的一桌飯菜，紅酒都是必不可少的！更不用說那些講究的人家了，一餐吃下來，光是喝酒杯子就有兩三個(gè)，因?yàn)椴颓熬?、正餐酒和餐后配甜點(diǎn)的酒是完全不同的。主菜花樣就更多了，什么蝸牛、海鮮、牛排、烤雞、蜜汁鴨、香腸酸菜等等，簡直是應(yīng)有盡有。
對(duì)了，法國人也吃火鍋。和中國火鍋不一樣的是，法國火鍋的底料不是咱們中國人慣用的海鮮、雞湯或是鴛鴦雙湯，他們的底料是奶酪！奶黃色的一大盆端上來，咕嘟咕嘟冒著泡，一屋子都是奶酪的酸香，不習(xí)慣吃西餐的朋友可別圖新鮮亂點(diǎn)法國的火鍋啊。再看看法國人吧，他們迫不及待地把盤中各色的蔬菜、香腸、各種肉類一股腦地放入滾熱的奶酪湯中，臉上急切的神情畢現(xiàn)———這時(shí)的法國人絕不像往常一樣斤斤計(jì)較卡路里，先吃了美味再說！
除了大菜，法國街頭上更是見得到各國的風(fēng)味餐館，什么越南果條、土耳其烤肉、非洲黑雞、中國大菜、比利時(shí)薯?xiàng)l、希臘串燒、意大利匹薩等等。法國人對(duì)外來美食一概來者不拒，通通納入口中。別看平時(shí)上班族一個(gè)三明治、一杯咖啡就可以解決一頓午飯，要是讓法國人天天吃這個(gè)，他們就會(huì)堅(jiān)決*了：這哪里是吃飯嘛，分明是果腹！于是乎，家家都把晚餐看成是一天的重頭戲，絕不含糊。法國人好吃并引以為傲，認(rèn)為吃是一種基本的生活藝術(shù)，值得花大量時(shí)間去張羅。
一個(gè)有意思的現(xiàn)象，是我的一個(gè)在餐館打工的朋友說的。他說每逢月初，餐館里的生意就見好———法國人都攜家?guī)Э诘爻鰜沓燥埩?。為什么？很簡單，這時(shí)候發(fā)工資了，法國人手里有錢了唄！而一到月末，你就看吧，餐館生意銳減，因?yàn)榭诖餂]了銀子。你說，法國人手里一有錢就直奔餐館，這難道還不能說明他們愛吃嗎？
愛說
再來說說這第二點(diǎn)：法國人的愛說。在我們中國，不認(rèn)識(shí)的人之間很少說話。而在法國，哪怕是陌生人也經(jīng)常聊天。比如去面包店買個(gè)面包吧，那隊(duì)列，排著排著就從直線變成曲線，甚至圓圈了。因?yàn)榕抨?duì)的人不一會(huì)兒就開始前后左右甚至隔著人就聊起天來，什么“天氣真糟啊”“排隊(duì)的人真多啊”“這家的面包真不錯(cuò)啊”等等。其實(shí)你就是從頭到尾聽下來，也不見得聽見一兩句有內(nèi)容的談話，可為什么要說呢？因?yàn)檫@就是法國人??！他們就是喜歡講話，即使是說廢話。一個(gè)法國人要是沒有說“廢話”的寒喧習(xí)慣，那他一定不是一個(gè)真正的法國人。
連老百姓都那么能說，那國家領(lǐng)導(dǎo)人還能差嗎？不錯(cuò)，法國人個(gè)個(gè)是天生的演說家。上至總統(tǒng)雅克·希拉克，下至庶民百姓，面對(duì)電視臺(tái)的攝像機(jī)都能口若懸河。不久前法國電視一臺(tái)的晚間新聞，直播總統(tǒng)雅克·希拉克關(guān)于“全民反對(duì)恐怖主義”的演說，整整20分鐘，希拉克就像攝像機(jī)前有講演稿一樣，一直不斷地說。別以為這是事先準(zhǔn)備好的，法國任何一個(gè)政治人物要是沒有這兩下子，就是連一個(gè)小小的議員也當(dāng)不成，老百姓一看你連說話的基本功都不具備，壓根就不投你票。
法國人更是宣稱，幾個(gè)世紀(jì)來，是他們把談話變成一門藝術(shù)、把修辭拓展成一門學(xué)問的。不信你看法國人對(duì)“說”有多重視———從上小學(xué)開始，課程中便有“講演”這一科了，口語表達(dá)成了法國兒童家庭教育中不可或缺的一環(huán)。
愛吻
法國人素有浪漫的美名。這又是體現(xiàn)在他們的嘴上了。怎么講？看看法國電影你就明白了，哪一部影片里沒有男女主人公熱烈接吻的鏡頭呢？其實(shí)日常生活中，親吻也是法國人常見的打招呼方式之一。
一般來講，這種招呼方式限于女女之間和男女之間。具體做法是：兩人先右側(cè)面頰相貼，然后換成左側(cè)面頰。貼臉時(shí)嘴唇不是真的接觸對(duì)方的臉，但要發(fā)出親嘴的聲音，而且越響越好，表示你越和對(duì)方親近。男人之間一般不親吻，他們打招呼的方式是握手，畢竟男人間那么親密無間地接觸，在西方國家有被認(rèn)作同性戀的嫌疑。但有時(shí)家庭男性成員或是很好的朋友之間也親吻。如果兩個(gè)人很親密，除了親吻時(shí)發(fā)出聲響以外，就是以親吻的次數(shù)來表示了。普通朋友間親2次，好朋友間親4次。這下不要緊，人少還好說，碰到聚會(huì)之類的大場(chǎng)面，就很看個(gè)人“功夫”了。你想，一個(gè)小型聚會(huì)平均有20多個(gè)賓客，就算來的時(shí)候和每個(gè)人親吻兩下，走的時(shí)候親兩下，這就是80下，更別說要是遇上幾個(gè)要好的朋友，每個(gè)人親吻4下，短短幾個(gè)小時(shí)要擺弄100多次臉部，要多累又多累。
一旦和法國人交上朋友，就得領(lǐng)受他們那套羅嗦至極的貼面吻禮節(jié)，不然他們會(huì)把你視為異類。入鄉(xiāng)隨俗，這里的中國人也都學(xué)會(huì)了這種打招呼的方式。而中國人之間就不必了，同胞若是也來這招，恐怕會(huì)讓人生疑的。
法國人親吻的對(duì)象不只限于自己的朋友、家人和戀愛著的異性，他們也吻嬰兒吻小貓小狗，甚至吻長在路邊的花朵。總之，只要是法國人喜歡的，他們就忍不住將嘴湊上去。所以在法國街頭，一對(duì)接吻的情侶或是一位正在親吻小狗的夫人是絕對(duì)不會(huì)惹人駐足的。明白了法國人的親吻喜好，你就不難理解他們?cè)陔娫捄蜁沤Y(jié)尾都會(huì)加上一句“我熱烈地吻你”了。因?yàn)閷?duì)法國人來說這是很自然的。
別小看了這一寸方，以為它沒什么了不起，細(xì)細(xì)一品，便能豁然覺出它的與眾不同來。可以這么說，法國人的文化、日常生活和習(xí)性都體現(xiàn)在這張嘴上了。
愛吃
俗話說，民以食為天。先說這頭一點(diǎn)：愛吃。法國人的嘴可是不閑著。綜觀法國菜，雖然用料之廣與口味之變化不如中國菜，卻以餐具的考究、進(jìn)餐場(chǎng)所的優(yōu)雅細(xì)致、隆重得近乎儀式化的餐桌禮儀，使得吃法國菜成為一種上流社會(huì)身份的點(diǎn)綴。
其實(shí)，法國平常百姓家吃飯也不含糊。即使很簡單的一桌飯菜，紅酒都是必不可少的！更不用說那些講究的人家了，一餐吃下來，光是喝酒杯子就有兩三個(gè)，因?yàn)椴颓熬?、正餐酒和餐后配甜點(diǎn)的酒是完全不同的。主菜花樣就更多了，什么蝸牛、海鮮、牛排、烤雞、蜜汁鴨、香腸酸菜等等，簡直是應(yīng)有盡有。
對(duì)了，法國人也吃火鍋。和中國火鍋不一樣的是，法國火鍋的底料不是咱們中國人慣用的海鮮、雞湯或是鴛鴦雙湯，他們的底料是奶酪！奶黃色的一大盆端上來，咕嘟咕嘟冒著泡，一屋子都是奶酪的酸香，不習(xí)慣吃西餐的朋友可別圖新鮮亂點(diǎn)法國的火鍋啊。再看看法國人吧，他們迫不及待地把盤中各色的蔬菜、香腸、各種肉類一股腦地放入滾熱的奶酪湯中，臉上急切的神情畢現(xiàn)———這時(shí)的法國人絕不像往常一樣斤斤計(jì)較卡路里，先吃了美味再說！
除了大菜，法國街頭上更是見得到各國的風(fēng)味餐館，什么越南果條、土耳其烤肉、非洲黑雞、中國大菜、比利時(shí)薯?xiàng)l、希臘串燒、意大利匹薩等等。法國人對(duì)外來美食一概來者不拒，通通納入口中。別看平時(shí)上班族一個(gè)三明治、一杯咖啡就可以解決一頓午飯，要是讓法國人天天吃這個(gè)，他們就會(huì)堅(jiān)決*了：這哪里是吃飯嘛，分明是果腹！于是乎，家家都把晚餐看成是一天的重頭戲，絕不含糊。法國人好吃并引以為傲，認(rèn)為吃是一種基本的生活藝術(shù)，值得花大量時(shí)間去張羅。
一個(gè)有意思的現(xiàn)象，是我的一個(gè)在餐館打工的朋友說的。他說每逢月初，餐館里的生意就見好———法國人都攜家?guī)Э诘爻鰜沓燥埩?。為什么？很簡單，這時(shí)候發(fā)工資了，法國人手里有錢了唄！而一到月末，你就看吧，餐館生意銳減，因?yàn)榭诖餂]了銀子。你說，法國人手里一有錢就直奔餐館，這難道還不能說明他們愛吃嗎？
愛說
再來說說這第二點(diǎn)：法國人的愛說。在我們中國，不認(rèn)識(shí)的人之間很少說話。而在法國，哪怕是陌生人也經(jīng)常聊天。比如去面包店買個(gè)面包吧，那隊(duì)列，排著排著就從直線變成曲線，甚至圓圈了。因?yàn)榕抨?duì)的人不一會(huì)兒就開始前后左右甚至隔著人就聊起天來，什么“天氣真糟啊”“排隊(duì)的人真多啊”“這家的面包真不錯(cuò)啊”等等。其實(shí)你就是從頭到尾聽下來，也不見得聽見一兩句有內(nèi)容的談話，可為什么要說呢？因?yàn)檫@就是法國人??！他們就是喜歡講話，即使是說廢話。一個(gè)法國人要是沒有說“廢話”的寒喧習(xí)慣，那他一定不是一個(gè)真正的法國人。
連老百姓都那么能說，那國家領(lǐng)導(dǎo)人還能差嗎？不錯(cuò)，法國人個(gè)個(gè)是天生的演說家。上至總統(tǒng)雅克·希拉克，下至庶民百姓，面對(duì)電視臺(tái)的攝像機(jī)都能口若懸河。不久前法國電視一臺(tái)的晚間新聞，直播總統(tǒng)雅克·希拉克關(guān)于“全民反對(duì)恐怖主義”的演說，整整20分鐘，希拉克就像攝像機(jī)前有講演稿一樣，一直不斷地說。別以為這是事先準(zhǔn)備好的，法國任何一個(gè)政治人物要是沒有這兩下子，就是連一個(gè)小小的議員也當(dāng)不成，老百姓一看你連說話的基本功都不具備，壓根就不投你票。
法國人更是宣稱，幾個(gè)世紀(jì)來，是他們把談話變成一門藝術(shù)、把修辭拓展成一門學(xué)問的。不信你看法國人對(duì)“說”有多重視———從上小學(xué)開始，課程中便有“講演”這一科了，口語表達(dá)成了法國兒童家庭教育中不可或缺的一環(huán)。
愛吻
法國人素有浪漫的美名。這又是體現(xiàn)在他們的嘴上了。怎么講？看看法國電影你就明白了，哪一部影片里沒有男女主人公熱烈接吻的鏡頭呢？其實(shí)日常生活中，親吻也是法國人常見的打招呼方式之一。
一般來講，這種招呼方式限于女女之間和男女之間。具體做法是：兩人先右側(cè)面頰相貼，然后換成左側(cè)面頰。貼臉時(shí)嘴唇不是真的接觸對(duì)方的臉，但要發(fā)出親嘴的聲音，而且越響越好，表示你越和對(duì)方親近。男人之間一般不親吻，他們打招呼的方式是握手，畢竟男人間那么親密無間地接觸，在西方國家有被認(rèn)作同性戀的嫌疑。但有時(shí)家庭男性成員或是很好的朋友之間也親吻。如果兩個(gè)人很親密，除了親吻時(shí)發(fā)出聲響以外，就是以親吻的次數(shù)來表示了。普通朋友間親2次，好朋友間親4次。這下不要緊，人少還好說，碰到聚會(huì)之類的大場(chǎng)面，就很看個(gè)人“功夫”了。你想，一個(gè)小型聚會(huì)平均有20多個(gè)賓客，就算來的時(shí)候和每個(gè)人親吻兩下，走的時(shí)候親兩下，這就是80下，更別說要是遇上幾個(gè)要好的朋友，每個(gè)人親吻4下，短短幾個(gè)小時(shí)要擺弄100多次臉部，要多累又多累。
一旦和法國人交上朋友，就得領(lǐng)受他們那套羅嗦至極的貼面吻禮節(jié)，不然他們會(huì)把你視為異類。入鄉(xiāng)隨俗，這里的中國人也都學(xué)會(huì)了這種打招呼的方式。而中國人之間就不必了，同胞若是也來這招，恐怕會(huì)讓人生疑的。
法國人親吻的對(duì)象不只限于自己的朋友、家人和戀愛著的異性，他們也吻嬰兒吻小貓小狗，甚至吻長在路邊的花朵。總之，只要是法國人喜歡的，他們就忍不住將嘴湊上去。所以在法國街頭，一對(duì)接吻的情侶或是一位正在親吻小狗的夫人是絕對(duì)不會(huì)惹人駐足的。明白了法國人的親吻喜好，你就不難理解他們?cè)陔娫捄蜁沤Y(jié)尾都會(huì)加上一句“我熱烈地吻你”了。因?yàn)閷?duì)法國人來說這是很自然的。