ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)(模板19篇)

字號(hào):

    通過(guò)總結(jié),我們可以總結(jié)出一些有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn),幫助我們更好地在未來(lái)做出決策和規(guī)劃。心得體會(huì)應(yīng)該簡(jiǎn)明扼要,突出重點(diǎn),避免冗長(zhǎng)的描述。以下是一些創(chuàng)業(yè)者的心得體會(huì),或許能夠給正在創(chuàng)業(yè)的你一些啟示和鼓勵(lì)。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇一
    第一段:引言(字?jǐn)?shù):200字)。
    近年來(lái),KTV行業(yè)在大城市中迅速興起,成為人們休閑娛樂(lè)的熱門去處。作為一名在KTV工作的員工,我有幸接觸到了許多有意思的人和事,積累了不少寶貴的工作心得和體會(huì)。在這篇文章中,我想分享一些工作心得,以幫助其他有意愿在KTV工作的人更好地適應(yīng)和發(fā)展。
    第二段:工作態(tài)度與溝通能力(字?jǐn)?shù):250字)。
    在KTV工作的過(guò)程中,良好的工作態(tài)度和溝通能力是至關(guān)重要的。與客人互動(dòng)時(shí),我們應(yīng)始終保持微笑和友好的態(tài)度,主動(dòng)為客人提供服務(wù)。除了禮貌的待客之外,善于溝通也是必備的特質(zhì)。在與客人交流時(shí),我們需要傾聽(tīng)他們的需求和意見(jiàn),并適時(shí)地提供幫助和解決方案。通過(guò)積極主動(dòng)與客人溝通,我們可以更好地理解他們的要求,提高工作效率,增強(qiáng)客戶滿意度。
    第三段:團(tuán)隊(duì)合作與應(yīng)變能力(字?jǐn)?shù):250字)。
    在KTV工作中,團(tuán)隊(duì)合作和應(yīng)變能力也是重要的素質(zhì)。KTV是一個(gè)需要協(xié)調(diào)各方利益的地方,作為一名員工,我們需要與同事密切合作,共同完成各項(xiàng)任務(wù)。通過(guò)與團(tuán)隊(duì)合作,我們能夠更好地分工合作,提高效率。此外,KTV也經(jīng)常會(huì)遇到一些突發(fā)情況,例如客人的特殊要求、設(shè)備故障等。在這些情況下,我們需要保持冷靜,靈活應(yīng)對(duì)。善于解決問(wèn)題和快速適應(yīng)變化的能力,對(duì)于在KTV工作中的員工來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
    第四段:細(xì)致觀察與積極學(xué)習(xí)(字?jǐn)?shù):250字)。
    在快節(jié)奏的KTV工作環(huán)境中,細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí)也是必不可少的。通過(guò)仔細(xì)觀察客人的需求、偏好和反饋,我們可以更好地滿足他們的期望,提供更好的服務(wù)。同時(shí),觀察工作中的曲目流行趨勢(shì)和客人的選擇,可以幫助我們更好地了解市場(chǎng)需求,從而提供更有吸引力和多樣化的服務(wù)。此外,持續(xù)學(xué)習(xí)也是非常重要的。我們可以不斷學(xué)習(xí)新的歌曲、技巧和服務(wù)理念,提高自身的素質(zhì)和能力,不斷進(jìn)步。
    第五段:總結(jié)與展望(字?jǐn)?shù):250字)。
    通過(guò)在KTV工作中的經(jīng)歷,我深刻體會(huì)到了積極工作態(tài)度、良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作與應(yīng)變能力、細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí)的重要性。這些經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)不僅適用于KTV行業(yè),也可以應(yīng)用到其他領(lǐng)域。尤其是在服務(wù)行業(yè),這些素質(zhì)能夠使我們更好地滿足客戶需求,提升工作效率,獲得更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。在未來(lái),我將繼續(xù)努力提高自己的工作能力,豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn),為更好地服務(wù)客戶做出更大的貢獻(xiàn)。
    通過(guò)以上的五段式文章,我分享了在KTV工作中的一些心得體會(huì)。良好的工作態(tài)度、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作與應(yīng)變能力、細(xì)致觀察和積極學(xué)習(xí),這些素質(zhì)是在KTV工作中取得成功的關(guān)鍵。希望這些心得體會(huì)對(duì)其他有意愿在KTV行業(yè)發(fā)展的人能有所幫助,使他們能夠更好地適應(yīng)和融入這個(gè)行業(yè),并取得更好的職業(yè)發(fā)展。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇二
    經(jīng)濟(jì)下滑的困擾,激勵(lì)著我們?cè)诜€(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂(lè)整改的行動(dòng),鞭策著我們?cè)趧?dòng)蕩中走完了一年?;仡欁哌^(guò)的日子,時(shí)間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經(jīng)驗(yàn);感謝領(lǐng)導(dǎo)讓我度過(guò)了一年的幸福生活!現(xiàn)將20--年肩負(fù)的工作做簡(jiǎn)要總結(jié),同時(shí)也寫一些管理上的看法,并對(duì)20--年的工作作出承諾!
    一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲(chóng)滅害。
    1、從金錦保潔公司駐場(chǎng)負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作以來(lái),基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術(shù)性手法的衛(wèi)生工作還有待加強(qiáng)!(如:玫瑰金的擦拭、大理石臺(tái)面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項(xiàng)細(xì)致的、需長(zhǎng)期持續(xù)跟進(jìn)的工作,也是服務(wù)質(zhì)量中不可忽視的重要工作。
    如果說(shuō)服務(wù)無(wú)止境,那么衛(wèi)生應(yīng)該是高標(biāo)準(zhǔn)。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費(fèi)空間。在20--年的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計(jì)劃,并按照計(jì)劃內(nèi)容定日按時(shí)的完成工作任務(wù)。只有這樣,才便于我們憑據(jù)驗(yàn)查,并確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
    2、20--年下半年與長(zhǎng)沙眾磊天網(wǎng)害蟲(chóng)防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來(lái),蟑螂蟲(chóng)害的防治效果有了明顯好轉(zhuǎn),蟲(chóng)害得到了有效的控制。該公司價(jià)格合理、服務(wù)到位、責(zé)任心強(qiáng)、能隨傳隨到。在20--年的殺蟲(chóng)滅害工作中,我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協(xié)調(diào),經(jīng)常關(guān)注各區(qū)域蟲(chóng)害現(xiàn)象,確保殺蟲(chóng)滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛(ài)衛(wèi)防治達(dá)標(biāo)。
    二、倉(cāng)庫(kù)物品的管理。
    20--年接手倉(cāng)管工作以來(lái),剛開(kāi)始幾個(gè)月與采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部合作得很融洽,月月都有盤點(diǎn),月月倉(cāng)存充足。20--年下半年,由于諸多原因,導(dǎo)致物品采購(gòu)出現(xiàn)了不及時(shí)、不到位、不充足。目前倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存物品已套空,包房配置物品常短缺,長(zhǎng)期這樣的操控,現(xiàn)庫(kù)倉(cāng)如同虛設(shè),并嚴(yán)重影響到樓面的正常運(yùn)作。在20--年的倉(cāng)管工作中,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能重視上述問(wèn)題,督促采購(gòu)部按單采購(gòu)物品不要壓減數(shù)量,確保營(yíng)業(yè)所需用品及時(shí)到位不能缺少。
    從20--年12月開(kāi)始,已停申購(gòu)各包房噴香機(jī)香水,不知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)是否同意節(jié)約該筆成本?新的一年開(kāi)始了,原洋酒供應(yīng)商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴(yán)重,請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),希望供應(yīng)商盡快補(bǔ)足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場(chǎng)所形象,又影響場(chǎng)所檔次的破損物進(jìn)行更換。由于員工意見(jiàn)較大,原實(shí)行的員工公共破損費(fèi)現(xiàn)已停收。我場(chǎng)所無(wú)故缺少物品缺口較大,為了保護(hù)好公司利益不受損害,希望恢復(fù)收取原定的員工公共破損費(fèi),有了這筆收款,才能填補(bǔ)物品短缺的漏口。
    三、樓面管理工作。
    進(jìn)入酒店娛樂(lè)服務(wù)業(yè)雖有數(shù)年,對(duì)樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時(shí)俱變,原本輕車熟路的我,工作起來(lái)總不能游刃有余。當(dāng)主任是干承上啟下的工作,每天要去面對(duì)一些繁瑣的事務(wù),論學(xué)識(shí)和能力,我還存在一定的距離。在20--年的管理工作中,我沒(méi)有做到以身作則,沒(méi)有起到良好的督導(dǎo)效果,愧對(duì)了領(lǐng)導(dǎo)的信任和栽培!
    20--年的聲雅廊ktv,在歷經(jīng)了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競(jìng)爭(zhēng)激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴(yán)重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識(shí)差、責(zé)任差、使命感不強(qiáng)等都是存在的問(wèn)題。做為基層督導(dǎo),我對(duì)自己的管理工作進(jìn)行過(guò)自我批評(píng)和自我反省。特別是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)明確強(qiáng)調(diào)的對(duì)外服務(wù)和對(duì)內(nèi)服務(wù)一起抓的工作沒(méi)有落實(shí)到位,辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的一片期望!
    如今的ktv夜場(chǎng)光靠顯眼的硬件無(wú)法站穩(wěn)市場(chǎng),營(yíng)銷員和專職服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)和貼身服務(wù)才是站穩(wěn)市場(chǎng)的法寶。20--年對(duì)專職服務(wù)員的服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范進(jìn)行了分批分組培訓(xùn),但效果不是很好。新時(shí)代的員工上進(jìn)心十分難抓,特別是ktv夜場(chǎng)服務(wù)人員,由于錢來(lái)得快又輕松,而且各場(chǎng)所資源競(jìng)爭(zhēng)力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務(wù)員根本不把培訓(xùn)當(dāng)成最好的精神財(cái)富,所以服務(wù)員的主觀服務(wù)性和主動(dòng)服務(wù)性沒(méi)有得到明顯的提升。
    在20--年的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學(xué)邊摸索,有時(shí)候?qū)芾硇拇嫦敕?,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導(dǎo)致自己在管理工作中產(chǎn)生了一些錯(cuò)誤和過(guò)失。ktv樓面管理工作就是抓好服務(wù)工作的同時(shí),去抓思想工作和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。思想工作做通了,工作效率就出來(lái)了。
    當(dāng)今聲雅廊應(yīng)把團(tuán)結(jié)友愛(ài)、和平共處、平等競(jìng)爭(zhēng)、共同進(jìn)步載入管理工作的核心!公開(kāi)的布置工作事務(wù)、公正的處理工作問(wèn)題,公平的分配工作任務(wù),盡量減少員工對(duì)管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認(rèn)識(shí)到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關(guān)系、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、家人關(guān)系等各種關(guān)系,團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量去共同待客。
    我們的兩大主力軍營(yíng)銷員、專職服務(wù)員在不斷的流失和引進(jìn),經(jīng)營(yíng)模式也在不斷的調(diào)整改變,所以思想工作的內(nèi)容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務(wù)員,留住優(yōu)秀的營(yíng)銷員是我們立足市場(chǎng)之本。我曾從事過(guò)基層的服務(wù)工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務(wù)員實(shí)在是難。
    在日常的管理工作中,了解員工的個(gè)人愛(ài)好、個(gè)人性格、生活習(xí)慣、生活現(xiàn)狀十分重要。通過(guò)分組競(jìng)爭(zhēng)考核業(yè)績(jī)的管理辦法,讓我更加明白了一個(gè)道理:“你關(guān)注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進(jìn)了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會(huì)為之付出,管理才會(huì)產(chǎn)生效果。
    對(duì)員工灌輸業(yè)務(wù)知識(shí)和講解服務(wù)技巧是必不可少的工作,同時(shí)也要結(jié)合實(shí)際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實(shí)案例,一個(gè)故事可以讓無(wú)數(shù)個(gè)人聽(tīng)了故事的人受益!干督導(dǎo)工作就是要充分調(diào)動(dòng)員工積極性、引導(dǎo)員工、鼓勵(lì)員工,用一人之力激眾人之智去真正開(kāi)發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過(guò),也懶散過(guò),自己不負(fù)責(zé)的態(tài)度,產(chǎn)生的惡果也吃過(guò)。其實(shí)任務(wù)只是數(shù),關(guān)鍵要有具備完成的條件,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能根據(jù)實(shí)際情況考慮問(wèn)題,定一個(gè)合情合理的考核標(biāo)準(zhǔn),我們才能有信心朝目標(biāo)奮進(jìn)。
    各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔(dān)齊管、團(tuán)結(jié)一致去打造一個(gè)有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)!我們可以通過(guò)多種有意義的集體活動(dòng),使各分部成員間的感情加深,促進(jìn)各分部協(xié)調(diào)發(fā)展!20--年聲雅廊唱歌比賽的活動(dòng)全員參與,使員工間相互有了交流和認(rèn)識(shí),類似有利于團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動(dòng),建議可以多辦、常辦。
    20--年組織員工的吃樂(lè)游玩并沒(méi)有促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說(shuō)累,吃了還說(shuō)不香。希望能在今年春季,舉辦一次有利于聲雅廊團(tuán)結(jié)的集體活動(dòng)。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營(yíng)銷員與服務(wù)員與管理員之間能相互認(rèn)識(shí)、加深感情,從而達(dá)到今后能夠友好的合作。
    當(dāng)前的局勢(shì)仍在影響著娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也未見(jiàn)良好的發(fā)展趨勢(shì)。在20--年的管理工作中,我會(huì)牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會(huì)議精神。服從管理、以身作則、嚴(yán)格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉(zhuǎn)變觀念、提高覺(jué)悟、多加關(guān)注、重視消費(fèi)者的心里感受。
    做好對(duì)內(nèi)外服務(wù)工作,敢于承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,不在自己職權(quán)范圍內(nèi)的事件及時(shí)上報(bào);加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)和同行業(yè)的成功管理方法,運(yùn)用到自己的工作中;履行好自己的職責(zé),本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào);注重細(xì)節(jié),抓好服務(wù)質(zhì)量,重視員工的意見(jiàn),尊重員工的想法,帶領(lǐng)下屬朝目標(biāo)奮進(jìn);努力完成各項(xiàng)工作指標(biāo),開(kāi)創(chuàng)非常時(shí)期服務(wù)工作新的局面!
    “凡事以預(yù)立而不勞”,聲雅廊人正在計(jì)劃著乘風(fēng)破浪之旅,我相信在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確調(diào)改中,我們能避開(kāi)局勢(shì)危機(jī)的困擾而健康發(fā)展!
    “團(tuán)體以和睦為興盛”,聲雅廊人已經(jīng)唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會(huì)掀起服務(wù)工作的熱潮去鑄造輝煌!
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇三
    第一段:引言(大約200字)。
    我是一名大學(xué)生,大二的暑假里,我在一家知名KTV擔(dān)任了三個(gè)月的兼職工作。通過(guò)這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我對(duì)KTV行業(yè)和服務(wù)行業(yè)有了更深刻的理解,并從中領(lǐng)悟到了一些寶貴的工作心得。
    第二段:對(duì)待工作的態(tài)度(大約250字)。
    在KTV工作期間,我深刻認(rèn)識(shí)到一份工作需要我們?nèi)σ愿暗膽B(tài)度。即使只是一個(gè)看似簡(jiǎn)單的兼職,我也不敢有絲毫的松懈。我時(shí)刻保持積極向上的態(tài)度,主動(dòng)學(xué)習(xí),認(rèn)真完成每一項(xiàng)任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)只有全心全意投入工作,才能夠真正體會(huì)到工作的樂(lè)趣和成就感。
    第三段:良好的溝通能力(大約300字)。
    在KTV工作,與各種不同性格的人打交道是家常便飯。我明白了良好的溝通能力是與他人愉快相處的基礎(chǔ)。在工作中,我時(shí)刻保持微笑,主動(dòng)向客人提供服務(wù)。我學(xué)會(huì)傾聽(tīng),尊重他人的意見(jiàn),并且及時(shí)解決他們的問(wèn)題。通過(guò)與他人的交流,我不僅拓寬了自己的人際關(guān)系,還提高了自己的溝通能力。
    第四段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(大約300字)。
    在KTV工作,團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。每天工作時(shí),我與其他員工緊密配合,共同完成任務(wù)。我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作不僅能夠提高工作效率,還能夠幫助解決問(wèn)題,互相支持和鼓勵(lì)。尤其是在高峰期,各種瑣事會(huì)同時(shí)涌現(xiàn),團(tuán)隊(duì)協(xié)作能夠減輕個(gè)人壓力,保持工作正常進(jìn)行。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,我領(lǐng)悟到了集體的力量是無(wú)窮的。
    第五段:總結(jié)與收獲(大約250字)。
    通過(guò)KTV工作,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和收獲。在我看來(lái),工作不僅是為了賺取報(bào)酬,更是為了提高自己的能力和素質(zhì)。這段經(jīng)歷不僅讓我學(xué)會(huì)了責(zé)任和付出,還培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力。我深深體會(huì)到,只有真正投身于工作中,才能夠發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣和意義。此外,這段工作經(jīng)歷也加深了我對(duì)于服務(wù)行業(yè)的認(rèn)識(shí),讓我體驗(yàn)到了滿足他人需求所帶來(lái)的成就感。我相信這些經(jīng)歷和收獲將對(duì)我的未來(lái)發(fā)展產(chǎn)生積極且深遠(yuǎn)的影響。
    總結(jié)(大約100字)。
    通過(guò)這段時(shí)間的KTV工作,我深刻認(rèn)識(shí)到了全力以赴的態(tài)度、良好的溝通能力以及團(tuán)隊(duì)合作的重要性。這些寶貴的工作心得將對(duì)我未來(lái)的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,同時(shí)也讓我更加明白工作中的快樂(lè)和成就感的真正來(lái)源。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇四
    作為一個(gè)KTV工作人員,我有幸能夠進(jìn)入這個(gè)繁忙而又充滿活力的行業(yè)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作,我發(fā)現(xiàn)在這里工作不僅能夠鍛煉自己的技能,還能夠提高自己的人際交往能力。以下是我對(duì)KTV工作的心得體會(huì)。
    首先,我要說(shuō)的是,KTV工作是一項(xiàng)需要耐心和責(zé)任心的工作。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們要一直保持微笑,關(guān)心并照顧顧客的需求。有時(shí)候,顧客可能會(huì)對(duì)我們提出一些苛刻的要求或者抱怨,但我們必須要以積極的態(tài)度面對(duì)。在處理這些問(wèn)題時(shí),耐心和責(zé)任心是至關(guān)重要的,我們需要盡力解決問(wèn)題,確保每位顧客都能夠獲得最好的服務(wù)。
    其次,KTV工作需要具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。在KTV中,與顧客的溝通是至關(guān)重要的。我們要根據(jù)不同的顧客需求,提供最合適的歌曲和服務(wù)。溝通不僅僅是與顧客的交流,還包括與其他員工的協(xié)作。只有通過(guò)良好的團(tuán)隊(duì)合作,我們才能夠更好地完成工作任務(wù),提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作效率。
    此外,KTV工作需要我們具備自我管理能力。在KTV行業(yè),忙時(shí)和閑時(shí)之間的轉(zhuǎn)換是非常頻繁的。在忙時(shí),我們需要迅速反應(yīng),高效完成工作任務(wù)。而在閑時(shí),我們需要主動(dòng)尋找自我提升的機(jī)會(huì),如學(xué)習(xí)音樂(lè)知識(shí),提高唱歌技能等。利用閑暇時(shí)間自我管理,可以讓我們?cè)诠ぷ髦懈映錾诼殬I(yè)生涯中獲得更多的機(jī)會(huì)。
    最后,我想強(qiáng)調(diào)的是,KTV工作需要我們學(xué)會(huì)處理好工作與生活的平衡。KTV行業(yè)的特點(diǎn)決定了我們的工作時(shí)間往往是在夜晚。長(zhǎng)時(shí)間的夜班工作會(huì)嚴(yán)重影響我們的生活習(xí)慣和身體健康。因此,我們必須要通過(guò)規(guī)律的作息時(shí)間和良好的生活習(xí)慣來(lái)保持健康。平衡工作與生活,使我們能夠更好地面對(duì)工作的各種挑戰(zhàn),更好地享受生活的美好。
    總之,KTV工作雖然有它的辛苦和挑戰(zhàn),但它也給予了我們很多成長(zhǎng)和收獲。通過(guò)這段時(shí)間的工作,我學(xué)會(huì)了耐心、責(zé)任心、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和自我管理能力。這些都是非常寶貴的素質(zhì),在今后的生活和工作中都能夠派上用場(chǎng)。我相信,通過(guò)我在KTV的工作經(jīng)驗(yàn),我能夠更好地面對(duì)各種困難和挑戰(zhàn),取得更大的成就。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇五
    本人是---大酒店、ktv總經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店、ktv的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店、ktv的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店、ktv的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
    一、主持制定和完善酒店、ktv各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
    為使酒店、ktv的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
    酒店、ktv成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、ktv管理層自2010年年初開(kāi)始,即對(duì)酒店、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
    在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
    二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
    市場(chǎng)的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān),俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):
    一月份制定2004年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
    二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉(cāng)庫(kù)管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。
    三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作,落實(shí)酒店、ktv營(yíng)銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定_會(huì)員卡章程。
    四月完善酒店、ktv部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
    五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
    六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員,開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊(cè)的訂印。
    七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購(gòu),中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開(kāi)始對(duì)客房的滲水維修。
    八月對(duì)酒店、ktv電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
    九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。
    十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間。
    十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
    十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。
    三、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店、ktv的培訓(xùn)工作。
    酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
    培訓(xùn)工作對(duì)于酒店、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂(lè)部在2004年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),其中四月份為101.5小時(shí),五月份為67.5小時(shí),六月份為73.5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
    酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
    四、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
    1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來(lái),俱樂(lè)部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見(jiàn)下圖):
    針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
    針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開(kāi)展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。
    針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn),俱樂(lè)部采取了以下措施:首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
    其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤(rùn)最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐,自12月6日開(kāi)餐以來(lái),由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。
    再次,針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂(lè)部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
    通過(guò)以上措施的.實(shí)施,可以看到俱樂(lè)部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
    2、根據(jù)已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng),分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話會(huì)等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開(kāi)員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠(chéng)心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
    3、定期編制出版酒店、ktv內(nèi)刊《_之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。
    以上為本人在本年度任_-大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇六
    ktv的收銀相對(duì)不如酒吧收銀那樣復(fù)雜、繁瑣,更講究實(shí)效性,其中人員培訓(xùn)對(duì)于ktv來(lái)說(shuō)尤為重要小編為大家?guī)?lái)了ktv收銀工作。
    歡迎大家參閱。
    我從事本公司收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為公司的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)?,F(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
    (一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守公司的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客寄存的商品,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉房間價(jià)格各種活動(dòng)的優(yōu)惠,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
    (二)注意離開(kāi)前臺(tái)時(shí)的工作程序。將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開(kāi)前臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機(jī)前,如還有顧客等侯開(kāi)房,不可立即離開(kāi),應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)顧客到其他的收銀臺(tái)開(kāi)房,后方可離開(kāi)。
    我是一名入職不久的新員工,雖說(shuō)是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個(gè)多月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過(guò)去了好長(zhǎng)時(shí)間,在這二個(gè)月的時(shí)間里,我有過(guò)歡喜,也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
    也許世紀(jì)百悅的工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來(lái),等我自己成為商場(chǎng)員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單,那么容易,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
    通過(guò)近二個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),商場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許說(shuō)這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),公司的同事都會(huì)向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。在這二個(gè)月的時(shí)間里,自己一直保持著對(duì)工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀(jì)百悅的工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時(shí)會(huì)無(wú)理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
    雖然自己做收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但是自己覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服任何困難。我們要樹(shù)立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題,探討自己的心得和體會(huì),也算是對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
    在這段工作期間內(nèi),自己感覺(jué)到還有很大的不足,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái),更不能在工作時(shí)間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會(huì)讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
    在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識(shí),自己只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
    時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個(gè)多月的時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無(wú)論是在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
    前臺(tái)是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺(tái)收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項(xiàng)帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運(yùn)行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙?lái)從事收銀工作的心得。
    一、對(duì)顧客笑臉相迎。
    客人走進(jìn)酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。
    二、“急客人之所急,想客人之所想?!?BR>    前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說(shuō)‘no’”。對(duì)酒店的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,這樣一來(lái),即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺(jué)到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅。
    三、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的許諾。
    當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。
    許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
    四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。
    前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
    五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。
    “劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇七
    隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏,KTV已經(jīng)成為人們娛樂(lè)放松的主要場(chǎng)所之一。作為一名KTV工作人員,我有幸能夠親身感受到這個(gè)行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)。在這段時(shí)間里,我經(jīng)歷了許多困難和挫折,但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。在這篇文章的結(jié)尾,我想與讀者分享一些我從KTV工作中獲得的心得與感悟。
    首先,KTV工作需要有耐心與細(xì)心的品質(zhì)。每天面對(duì)大量的客人,要想提供良好的服務(wù),必須保持耐心。無(wú)論是解答客人的問(wèn)題還是處理他們的投訴,我們都需要耐心傾聽(tīng)和解決。此外,細(xì)心也是KTV工作人員必備的優(yōu)勢(shì)。在繁忙的工作環(huán)境中,細(xì)心可以幫助我們更好地處理瑣碎細(xì)節(jié),提高工作效率。
    其次,KTV工作需要具備良好的人際交往能力。與客人打交道是我們每天的主要任務(wù)。在與不同性格、背景和心情的人打交道時(shí),要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的態(tài)度和語(yǔ)言,展現(xiàn)出親切友好的形象。這樣才能建立良好的信任關(guān)系,并使客人更愿意選擇我們的服務(wù)。
    此外,臨場(chǎng)應(yīng)變能力也是KTV工作人員所必須具備的能力之一。在繁忙的工作環(huán)境中,難免會(huì)遇到一些突發(fā)狀況,例如設(shè)備故障、客人沖突等等。面對(duì)這些意外情況,我們要學(xué)會(huì)冷靜并快速地做出應(yīng)對(duì),以保證工作的正常進(jìn)行。
    再次,KTV工作需要具備一定的音樂(lè)知識(shí)與舞臺(tái)表演能力。KTV的核心是歌唱與娛樂(lè),作為工作人員,我們要熟悉常見(jiàn)的歌曲,并具備一定的音樂(lè)知識(shí),以便能更好地為客人提供幫助。同時(shí),舞臺(tái)表演能力也是我們工作中的重要一環(huán)。不僅要會(huì)唱歌,還要能夠展現(xiàn)出自己的激情與表演技巧,為客人帶來(lái)愉悅的體驗(yàn)。
    最后,KTV工作需要保持樂(lè)觀積極的心態(tài)。在這個(gè)行業(yè)中,我們會(huì)遇到各種各樣的客人和問(wèn)題,有時(shí)會(huì)遭遇到困難和挫折。然而,保持樂(lè)觀積極的心態(tài)能夠幫助我們克服困難,更好地應(yīng)對(duì)挫折。只有這樣,我們才能保持高效率的工作和積極向上的工作情緒。
    在這段時(shí)間里,我深刻體會(huì)到了KTV工作的魅力與挑戰(zhàn)。我學(xué)會(huì)了耐心,學(xué)會(huì)了細(xì)心,學(xué)會(huì)了與人交往,學(xué)會(huì)了臨場(chǎng)應(yīng)變,學(xué)會(huì)了音樂(lè)知識(shí)和舞臺(tái)表演,也學(xué)會(huì)了保持樂(lè)觀積極的心態(tài)。這些都是我在這個(gè)行業(yè)中獲得的寶貴財(cái)富,將會(huì)對(duì)我的未來(lái)有所裨益。我相信,只要保持努力與熱情,我在KTV工作中所獲得的這些經(jīng)驗(yàn)與體會(huì),將成為我人生道路上的寶貴財(cái)富。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇八
    第一段:引言(120字)。
    KTV工作是一項(xiàng)獨(dú)特而有趣的職業(yè),它需要員工敏銳的觀察力和卓越的溝通能力。在我成為KTV員工的這段時(shí)間里,我積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),并獲得了一些重要的領(lǐng)悟。在這篇文章中,我將分享我的KTV工作心得體會(huì)。
    第二段:要有良好的服務(wù)態(tài)度和細(xì)致入微的服務(wù)(240字)。
    作為一名KTV員工,最重要的品質(zhì)之一就是要有良好的服務(wù)態(tài)度。每天面對(duì)各種不同需求的客人,我們需要保持微笑并熱情地引導(dǎo)他們。我發(fā)現(xiàn),細(xì)致入微的服務(wù)是讓客人滿意的關(guān)鍵。我們要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要幫助、了解他們的歌曲偏好、及時(shí)調(diào)整音量,并為他們提供一流的服務(wù)。通過(guò)提供細(xì)心的關(guān)懷,我發(fā)現(xiàn)客人的滿意度顯著提高,他們對(duì)KTV的評(píng)價(jià)也更為正面。
    第三段:處理客人糾紛需冷靜及時(shí)(240字)。
    在KTV工作中,我們難免會(huì)遇到客人之間產(chǎn)生沖突或糾紛的情況。在這種時(shí)候,冷靜和耐心是非常重要的品質(zhì)。作為KTV員工,我們應(yīng)該及時(shí)察覺(jué)到緊張的局勢(shì)并立即采取行動(dòng)以防止問(wèn)題的進(jìn)一步惡化。我學(xué)到了如何冷靜地處理客人之間的糾紛,并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)解。通過(guò)充分傾聽(tīng)雙方的意見(jiàn),制定公平的解決方案,我能有效地化解矛盾,并使客人保持滿意。
    第四段:隊(duì)伍合作精神及協(xié)調(diào)能力的重要性(240字)。
    在KTV這個(gè)行業(yè)中,團(tuán)隊(duì)合作精神和協(xié)調(diào)能力是不可或缺的。作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),我們需要密切合作,齊心協(xié)力地完成工作。在工作時(shí),我們需要互相支持,分工明確,并且及時(shí)溝通。我們每個(gè)人都明白,只有通過(guò)合作我們才能更好地應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況和工作壓力,為客人提供更好的服務(wù)。通過(guò)與同事們的協(xié)作,我學(xué)到了如何更好地與人合作,并在團(tuán)隊(duì)中積極貢獻(xiàn)。
    第五段:個(gè)人的成長(zhǎng)與提升(360字)。
    在KTV工作中,我不僅僅學(xué)到了如何與客人合作,更重要的是,我也了解到了自己的潛力和成長(zhǎng)空間。通過(guò)每天與各種各樣的客人交流,我逐漸改善了自己的溝通技巧和語(yǔ)言表達(dá)能力。這個(gè)職業(yè)要求我們?cè)诟邏毫涂旃?jié)奏的環(huán)境中工作,這鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理突發(fā)事件的能力。我也學(xué)到了如何管理時(shí)間和組織工作。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)都對(duì)我個(gè)人的發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。
    結(jié)尾:總結(jié)(120字)。
    總而言之,在KTV的工作中,我體驗(yàn)到了不同以往的職業(yè)魅力,也取得了許多寶貴的收獲。良好的服務(wù)態(tài)度、處理客人糾紛的冷靜能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和個(gè)人的成長(zhǎng)與提升,這些都是我從KTV工作中獲得的重要經(jīng)驗(yàn)。KTV工作不僅僅是職業(yè),更是一個(gè)培養(yǎng)個(gè)人素質(zhì)和發(fā)展能力的機(jī)會(huì)。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇九
    時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“__”愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。新年將至,現(xiàn)將20__年在ktv的工作及經(jīng)驗(yàn)如下:
    在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
    1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
    2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
    3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
    4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
    5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
    6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
    7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
    每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
    平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
    作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
    當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂(lè)世界”感受到不一般的快樂(lè)!
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十
    近年來(lái),KTV行業(yè)在中國(guó)得到了飛速的發(fā)展,成為了人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡膴蕵?lè)方式之一。作為一名在KTV工作過(guò)的員工,我在這段時(shí)間里深刻體會(huì)到了各種工作中的困難與樂(lè)趣。在此,我想分享我在KTV工作中的心得體會(huì),并總結(jié)了一些對(duì)這個(gè)行業(yè)的觀察與建議。
    首先,工作的辛苦程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了普通人的想象。一個(gè)晚上要面對(duì)無(wú)數(shù)的顧客,不僅要迎合他們的點(diǎn)歌和游戲需求,還要保證服務(wù)的質(zhì)量。一開(kāi)始,我很難適應(yīng)這樣的高負(fù)荷工作,每天工作時(shí)間都加班到深夜,體力和精力都倍受消耗。但是,漸漸地我發(fā)現(xiàn),只要保持良好的工作習(xí)慣和高度的責(zé)任感,就能夠應(yīng)對(duì)工作中的各種挑戰(zhàn)。
    其次,KTV工作中的樂(lè)趣也是無(wú)與倫比的。或許是因?yàn)橐恢痹谝魳?lè)與娛樂(lè)的環(huán)境中,我不僅能夠享受到各種歌曲的動(dòng)聽(tīng),還可以目睹許多歌手的精彩演唱。而且,和各種各樣的人交往也讓我懂得了如何與人相處。每天都能結(jié)識(shí)不同的顧客,有時(shí)甚至還能因?yàn)楣餐埠枚退麄兂蔀楹糜?。這些經(jīng)歷讓我的工作生活更加豐富多彩。
    而關(guān)于KTV工作,我也總結(jié)了一些觀察和建議。首先,作為一個(gè)員工,與顧客的溝通是至關(guān)重要的。良好的服務(wù)態(tài)度和溝通技巧可以讓顧客更滿意,從而留下更好的印象。其次,要不斷提升自身的專業(yè)素質(zhì)。歌曲的了解和包廂設(shè)備的掌握都是工作的基本要求。而盡量多了解各種類型的歌曲和場(chǎng)合下的不同音樂(lè)選擇,可以更準(zhǔn)確地滿足顧客的需求。最后,要保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣和服務(wù)態(tài)度。KTV是一個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所,保持衛(wèi)生干凈的環(huán)境是給顧客提供良好體驗(yàn)的基礎(chǔ)。
    總之,KTV工作是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作,它能夠讓人不僅增長(zhǎng)知識(shí),提升技能,而且更重要的是提升人際關(guān)系和溝通能力。通過(guò)這次工作,我不僅學(xué)到了業(yè)務(wù)知識(shí),還了解了很多行業(yè)內(nèi)的秘密和背后的辛勞。每個(gè)行業(yè)都有自己獨(dú)特的魅力,只要我們用心去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn),就能夠?qū)⒐ぷ髯兂蓸?lè)趣,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
    最后,我要感謝KTV這段時(shí)間里的團(tuán)隊(duì)合作與支持,沒(méi)有大家的配合和協(xié)助,我不可能完成工作。希望未來(lái)KTV行業(yè)能夠繼續(xù)發(fā)展壯大,為更多人提供快樂(lè)與娛樂(lè)的場(chǎng)所。同時(shí),也希望在這個(gè)行業(yè)中的同行們都能夠熱愛(ài)自己的工作,精益求精,為顧客提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十一
    鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,這就是本月最大的也是__年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年,實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
    一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。
    1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè),還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
    2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
    3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
    4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
    5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
    6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
    7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
    二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。
    1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
    2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
    3、在投影儀買回來(lái)以后,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
    4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。
    三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
    1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
    2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
    3、增加屏風(fēng),隔離開(kāi)大廳和廚房。
    4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,滿足客戶需求。
    5、添置布菲爐,增加飲食形式。
    四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷部開(kāi)展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷市場(chǎng)。
    五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念。
    餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺(tái)人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
    六、雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題。
    1、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
    2、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
    3、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
    4、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
    七、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施,桑拿等。
    在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
    1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
    2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
    3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
    4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺(tái),有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。
    5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
    6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。
    7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
    8、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
    9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十二
    量販?zhǔn)絢tv作為一種新興的業(yè)態(tài),近年來(lái)在城市中逐漸興起。作為其中一名員工,我有幸參與了這項(xiàng)工作,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我在量販?zhǔn)絢tv工作中所學(xué)到的幾個(gè)方面:服務(wù)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作、應(yīng)急處理、客戶溝通和自我提升。
    第二段:服務(wù)態(tài)度。
    量販?zhǔn)絢tv工作的一項(xiàng)重要任務(wù)是保證顧客的體驗(yàn)和滿意度。作為一名員工,我們需要積極主動(dòng)地對(duì)顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這包括微笑、熱情地迎接顧客,為他們提供舒適的環(huán)境和高質(zhì)量的音樂(lè)設(shè)備。在繁忙的時(shí)候,我們也要保持耐心和友善,盡可能滿足顧客的需求。通過(guò)與顧客的互動(dòng),我發(fā)現(xiàn),只有真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度才能真正贏得顧客的信任和忠誠(chéng)度。
    第三段:團(tuán)隊(duì)合作。
    在量販?zhǔn)絢tv工作中,團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。要保證ktv的順利運(yùn)營(yíng),每個(gè)員工都需要承擔(dān)自己的職責(zé)并與其他員工緊密合作。我們需要互相幫助,互相支持,并及時(shí)溝通解決問(wèn)題。在整個(gè)團(tuán)隊(duì)中,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)他人的意見(jiàn),尊重他人的觀點(diǎn),并通過(guò)和他人的合作來(lái)達(dá)成共同目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作不僅能夠提高工作效率,還能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和成就感。
    第四段:應(yīng)急處理。
    在ktv工作中,遇到突發(fā)事件是常有的事情。要做好這項(xiàng)工作,我們需要有應(yīng)對(duì)各種情況的能力。在處理緊急事件時(shí),冷靜和果斷是至關(guān)重要的。我們需要迅速判斷形勢(shì)并采取相應(yīng)的行動(dòng)來(lái)保護(hù)顧客和員工的安全。在我的工作中,我曾經(jīng)遇到諸如停電、失火等突發(fā)事件,但我學(xué)會(huì)了保持冷靜并迅速組織員工和顧客,確保每個(gè)人的安全。通過(guò)這些經(jīng)歷,我明白了團(tuán)隊(duì)的配合和溝通是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。
    第五段:客戶溝通和自我提升。
    作為一名ktv員工,與顧客的良好溝通是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要組成部分。在與顧客交流中,我們需要傾聽(tīng)他們的需求和意見(jiàn),并及時(shí)提供解決方案。同時(shí),我們也需要不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能,以更好地滿足顧客的需求。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和提升,我能夠更好地理解顧客需求,并提供更具有個(gè)性化的服務(wù)。這進(jìn)一步提高了顧客的滿意度,也為自己的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    結(jié)尾:
    量販?zhǔn)絢tv工作鍛煉了我的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力和處理突發(fā)事件的能力,讓我更加成熟和自信。我相信,這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)不僅對(duì)我個(gè)人發(fā)展有著重要的意義,也為我將來(lái)在任何工作中都能發(fā)揮積極作用。希望通過(guò)這篇文章,能夠給其他從事ktv工作的人以一些啟示,也能夠?yàn)榇蠹姨峁┮恍﹨⒖己徒梃b。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十三
    5,必須組建一只強(qiáng)大有素質(zhì)的公關(guān)經(jīng)理和公關(guān)模特隊(duì)伍;。
    6,做到處事果斷,獎(jiǎng)罰分明,廣告宣傳,促銷策略,公益活動(dòng)等。
    7,建立在公眾心中形象,提高場(chǎng)所美益和知明度,創(chuàng)造品牌;。
    職責(zé)與工作任務(wù):。
    1,負(fù)責(zé)ktv所有燈具及電源開(kāi)關(guān);。
    2,負(fù)責(zé)主管及主管以下員工考勤主要部門《吧臺(tái),服務(wù)員,dj及演員》;。
    3,負(fù)責(zé)服務(wù)員部崗前技能培訓(xùn)工作;。
    4,負(fù)責(zé)全ktv全體員工紀(jì)律,儀容儀表的監(jiān)督;。
    5,負(fù)責(zé)ktv所有包湘衛(wèi)生的檢察;。
    6,負(fù)責(zé)ktv設(shè)備檢察報(bào)修和申購(gòu);。
    7,負(fù)責(zé)吧臺(tái)和全場(chǎng)業(yè)前準(zhǔn)備工作要求和檢察;。
    8,負(fù)責(zé)業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班;。
    9,負(fù)責(zé)每日突發(fā)事個(gè)和常規(guī)事件的處理;。
    10,負(fù)責(zé)公關(guān)媽咪與服務(wù)員這間的直協(xié)調(diào)協(xié)作的關(guān)系;。
    11,負(fù)責(zé)每日工作崗位的調(diào)配和人員分配;。
    12,負(fù)責(zé)顧客反饋意見(jiàn)和顧客投訴的處理;。
    13,負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦和辦公室下達(dá)的任務(wù)落實(shí)后的反饋及執(zhí)行;。
    15,負(fù)責(zé)領(lǐng)取部門消耗品的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比.
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十四
    酒店、酒店、ktv總經(jīng)理述職報(bào)告本人***,**大酒店、ktv總經(jīng)理,在***董事長(zhǎng)及**總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店、ktv全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店、ktv的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店、ktv的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店、ktv的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。
    一、主持制定和完善酒店、ktv各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
    為使酒店、ktv的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。酒店、ktv成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
    酒店、ktv管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店、ktv發(fā)展的基礎(chǔ),酒店、ktv管理層自2010年年初開(kāi)始,即對(duì)酒店、ktv整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
    在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
    二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。市場(chǎng)的變化與酒店、ktv的發(fā)展息息相關(guān),俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)。
    一月份制定2004年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合1約版本。
    二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉(cāng)庫(kù)管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。
    三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作,落實(shí)酒店、ktv營(yíng)銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。
    制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定xx會(huì)員卡章程。
    四月完善酒店、ktv部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店、ktv各部門工作程序,開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。
    五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
    六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員,開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店、ktv宣傳冊(cè)的訂印。
    七月份酒店、ktv為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購(gòu),中餐增加新菜式的.推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開(kāi)始對(duì)客房的滲水維修。
    八月對(duì)酒店、ktv電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
    九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。
    十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間。
    十一月完成酒店、ktv部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
    十二月進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn),對(duì)酒店、ktv進(jìn)行全面布置與策劃,基本達(dá)到預(yù)期效果。2三、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店、ktv的培訓(xùn)工作。
    酒店、ktv中層管理人員為酒店、ktv的中堅(jiān)力量,培養(yǎng)酒店、ktv自己的優(yōu)秀人才,需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。
    目前酒店、ktv采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
    培訓(xùn)工作對(duì)于酒店、ktv適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。為此,俱樂(lè)部在2004年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,以第二季度為例,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242.5小時(shí),其中四月份為101.5小時(shí),五月份為67.5小時(shí),六月份為73.5小時(shí)。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí),接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
    酒店、ktv初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。四、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
    針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
    針對(duì)對(duì)個(gè)別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店、ktv立即開(kāi)展調(diào)查,及時(shí)清理不合格人員。
    針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn),俱樂(lè)部采取了以下措施。
    首先,及時(shí)調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時(shí)間限制,員工休息得到了3充分保障,獲得員工充分肯定。
    其次,員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤(rùn)最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐,自12月6日開(kāi)餐以來(lái),由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評(píng)。
    再次,針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng),俱樂(lè)部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
    通過(guò)以上措施的實(shí)施,可以看到俱樂(lè)部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
    2、根據(jù)已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng),分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話會(huì)等,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開(kāi)員工生日會(huì),以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀,給予誠(chéng)心的祝福,增強(qiáng)員工的歸屬感。
    3、定期編制出版酒店、ktv內(nèi)刊《xx之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店、ktv與員工溝通的橋梁。以上為本人在本年度任xxx大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
    特此報(bào)告??偨?jīng)理:xxx2017年12月26日。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十五
    鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,這就是本月最大的也是xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年,實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:
    一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作:
    1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)。
    崗位職責(zé)。
    具體操作規(guī)范,長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè),還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)。
    規(guī)章制度。
    2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。
    改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。
    3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
    4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
    5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
    6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
    7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
    二、加強(qiáng)員工福利方面的改善:
    1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
    2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。
    3、在投影儀買回來(lái)以后,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
    4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。
    三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
    1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
    2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。
    3、增加屏風(fēng),隔離開(kāi)大廳和廚房。
    4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,滿足客戶需求。
    5、添置布菲爐,增加飲食形式。
    四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷部開(kāi)展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷市場(chǎng)。
    五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念。
    餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺(tái)人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
    六、雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題:。
    1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
    2、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。
    3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
    4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
    5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
    七、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施,桑拿等。
    在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
    1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
    2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
    3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
    4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺(tái),有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。
    5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。
    6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。
    7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
    8、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
    9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。
    共
    2
    頁(yè),當(dāng)前第。
    2
    頁(yè)
    1
    2
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十六
    經(jīng)濟(jì)下滑的困擾,激勵(lì)著我們?cè)诜€(wěn)步中去尋求發(fā)展;娛樂(lè)整改的行動(dòng),鞭策著我們?cè)趧?dòng)蕩中走完了x月。回顧走過(guò)的日子,時(shí)間給了我磨練,公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了x月的工作經(jīng)驗(yàn);感謝領(lǐng)導(dǎo)讓我度過(guò)了x月的幸福生活!
    1、從xx保潔公司駐場(chǎng)負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作以來(lái),基本衛(wèi)生狀況尚好,但一些需要采用專業(yè)性、技術(shù)性手法的衛(wèi)生工作還有待加強(qiáng)?。ㄈ纾好倒褰鸬牟潦?、大理石臺(tái)面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)ktv衛(wèi)生工作是一項(xiàng)細(xì)致的、需長(zhǎng)期持續(xù)跟進(jìn)的工作,也是服務(wù)質(zhì)量中不可忽視的重要工作。
    如果說(shuō)服務(wù)無(wú)止境,那么衛(wèi)生應(yīng)該是高標(biāo)準(zhǔn)。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,才能給客人提供舒適的消費(fèi)空間。在x月的衛(wèi)生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作計(jì)劃,并按照計(jì)劃內(nèi)容定日按時(shí)的完成工作任務(wù)。只有這樣,才便于我們憑據(jù)驗(yàn)查,并確保衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
    2、與xx天網(wǎng)害蟲(chóng)防治有限公司簽訂了合作合同,自與該公司合作以來(lái),蟑螂蟲(chóng)害的防治效果有了明顯好轉(zhuǎn),蟲(chóng)害得到了有效的控制。該公司價(jià)格合理、服務(wù)到位、責(zé)任心強(qiáng)、能隨傳隨到。在x月的殺蟲(chóng)滅害工作中,我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協(xié)調(diào),經(jīng)常關(guān)注各區(qū)域蟲(chóng)害現(xiàn)象,確保殺蟲(chóng)滅害工作既安全又可靠、既徹底又放心,使愛(ài)衛(wèi)防治達(dá)標(biāo)。
    x月接手倉(cāng)管工作以來(lái),剛開(kāi)始幾個(gè)月與采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部合作得很融洽,月月都有盤點(diǎn),月月倉(cāng)存充足。由于諸多原因,導(dǎo)致物品采購(gòu)出現(xiàn)了不及時(shí)、不到位、不充足。目前倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存物品已套空,包房配置物品常短缺,長(zhǎng)期這樣的操控,現(xiàn)庫(kù)倉(cāng)如同虛設(shè),并嚴(yán)重影響到樓面的正常運(yùn)作。在x月的倉(cāng)管工作中,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能重視上述問(wèn)題,督促采購(gòu)部按單采購(gòu)物品不要壓減數(shù)量,確保營(yíng)業(yè)所需用品及時(shí)到位不能缺少。
    從x月開(kāi)始,已停申購(gòu)各包房噴香機(jī)香水,不知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)是否同意節(jié)約該筆成本?新的x月開(kāi)始了,原洋酒供應(yīng)商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴(yán)重,請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),希望供應(yīng)商盡快補(bǔ)足配送物品,樓面也好盡快將那些既影響場(chǎng)所形象,又影響場(chǎng)所檔次的破損物進(jìn)行更換。由于員工意見(jiàn)較大,原實(shí)行的員工公共破損費(fèi)現(xiàn)已停收。我場(chǎng)所無(wú)故缺少物品缺口較大,為了保護(hù)好公司利益不受損害,希望恢復(fù)收取原定的員工公共破損費(fèi),有了這筆收款,才能填補(bǔ)物品短缺的漏口。
    進(jìn)入酒店娛樂(lè)服務(wù)業(yè)雖有數(shù)年,對(duì)樓面的管理也不陌生。但ktv樓面管理工作與時(shí)俱變,原本輕車熟路的我,工作起來(lái)總不能游刃有余。當(dāng)主任是干承上啟下的工作,每天要去面對(duì)一些繁瑣的事務(wù),論學(xué)識(shí)和能力,我還存在一定的距離。在x月的管理工作中,我沒(méi)有做到以身作則,沒(méi)有起到良好的督導(dǎo)效果,愧對(duì)了領(lǐng)導(dǎo)的信任和栽培!
    x月的xxktv,在歷經(jīng)了洗客搶客的輪回演變后,由于行業(yè)搶抓高端客群競(jìng)爭(zhēng)激烈,行業(yè)一線優(yōu)秀資源嚴(yán)重不足,我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識(shí)差、責(zé)任差、使命感不強(qiáng)等都是存在的問(wèn)題。做為基層督導(dǎo),我對(duì)自己的管理工作進(jìn)行過(guò)自我批評(píng)和自我反省。特別是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)明確強(qiáng)調(diào)的對(duì)外服務(wù)和對(duì)內(nèi)服務(wù)一起抓的工作沒(méi)有落實(shí)到位,辜負(fù)了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的一片期望!
    如今的ktv夜場(chǎng)光靠顯眼的硬件無(wú)法站穩(wěn)市場(chǎng),營(yíng)銷員和專職服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)和貼身服務(wù)才是站穩(wěn)市場(chǎng)的法寶。x月對(duì)專職服務(wù)員的服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范進(jìn)行了分批分組培訓(xùn),但效果不是很好。新時(shí)代的員工上進(jìn)心十分難抓,特別是ktv夜場(chǎng)服務(wù)人員,由于錢來(lái)得快又輕松,而且各場(chǎng)所資源競(jìng)爭(zhēng)力度大,員工容易自滿、自大、自傲,服務(wù)員根本不把培訓(xùn)當(dāng)成最好的精神財(cái)富,所以服務(wù)員的主觀服務(wù)性和主動(dòng)服務(wù)性沒(méi)有得到明顯的提升。
    在x月的管理工作中,許多工作我也是邊干邊學(xué)邊摸索,有時(shí)候?qū)芾硇拇嫦敕?,卻難得成就,有些管理工作在走彎路、走極端,導(dǎo)致自己在管理工作中產(chǎn)生了一些錯(cuò)誤和過(guò)失。ktv樓面管理工作就是抓好服務(wù)工作的同時(shí),去抓思想工作和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。思想工作做通了,工作效率就出來(lái)了。
    當(dāng)今xx應(yīng)把團(tuán)結(jié)友愛(ài)、和平共處、平等競(jìng)爭(zhēng)、共同進(jìn)步載入管理工作的核心!公開(kāi)的布置工作事務(wù)、公正的處理工作問(wèn)題,公平的分配工作任務(wù),盡量減少員工對(duì)管理的懷疑,使員工心服口服,讓員工清楚地認(rèn)識(shí)到自身的不足,并教育員工合理的處理好公私關(guān)系、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、家人關(guān)系等各種關(guān)系,團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量去共同待客。
    我們的兩大主力軍營(yíng)銷員、專職服務(wù)員在不斷的流失和引進(jìn),經(jīng)營(yíng)模式也在不斷的調(diào)整改變,所以思想工作的內(nèi)容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職服務(wù)員,留住優(yōu)秀的營(yíng)銷員是我們立足市場(chǎng)之本。我曾從事過(guò)基層的服務(wù)工作,要做一名優(yōu)秀的專職服務(wù)員實(shí)在是難。
    在日常的管理工作中,了解員工的個(gè)人愛(ài)好、個(gè)人性格、生活習(xí)慣、生活現(xiàn)狀十分重要。通過(guò)分組競(jìng)爭(zhēng)考核業(yè)績(jī)的管理辦法,讓我更加明白了一個(gè)道理:“你關(guān)注別人有多少,別人就回饋你多少”。只有走進(jìn)了員工的心靈,拉近了與員工的距離,她們才會(huì)為之付出,管理才會(huì)產(chǎn)生效果。
    對(duì)員工灌輸業(yè)務(wù)知識(shí)和講解服務(wù)技巧是必不可少的工作,同時(shí)也要結(jié)合實(shí)際,給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實(shí)案例,一個(gè)故事可以讓無(wú)數(shù)個(gè)人聽(tīng)了故事的人受益!干督導(dǎo)工作就是要充分調(diào)動(dòng)員工積極性、引導(dǎo)員工、鼓勵(lì)員工,用一人之力激眾人之智去真正開(kāi)發(fā)她們的潛能。在帶組工作中,我也松懈過(guò),也懶散過(guò),自己不負(fù)責(zé)的態(tài)度,產(chǎn)生的惡果也吃過(guò)。其實(shí)任務(wù)只是數(shù),關(guān)鍵要有具備完成的條件,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)能根據(jù)實(shí)際情況考慮問(wèn)題,定一個(gè)合情合理的考核標(biāo)準(zhǔn),我們才能有信心朝目標(biāo)奮進(jìn)。
    各分部要緊密地配合工作,銜接有序、共擔(dān)齊管、團(tuán)結(jié)一致去打造一個(gè)有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)!我們可以通過(guò)多種有意義的集體活動(dòng),使各分部成員間的感情加深,促進(jìn)各分部協(xié)調(diào)發(fā)展!
    xx唱歌比賽的活動(dòng)全員參與,使員工間相互有了交流和認(rèn)識(shí),類似有利于團(tuán)隊(duì)建設(shè)的活動(dòng),建議可以多辦、常辦。
    x月組織員工的吃樂(lè)游玩并沒(méi)有促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的和諧發(fā)展,好多員工玩了還說(shuō)累,吃了還說(shuō)不香。希望能在今年x季,舉辦一次有利于xx團(tuán)結(jié)的集體活動(dòng)。(如:女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營(yíng)銷員與服務(wù)員與管理員之間能相互認(rèn)識(shí)、加深感情,從而達(dá)到今后能夠友好的合作。
    當(dāng)前的局勢(shì)仍在影響著娛樂(lè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展,目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也未見(jiàn)良好的發(fā)展趨勢(shì)。在x月的管理工作中,我會(huì)牢記x總、x總在xx舉行的第一次會(huì)議精神。服從管理、以身作則、嚴(yán)格要求自己,積極配合上司抓好日常管理工作;轉(zhuǎn)變觀念、提高覺(jué)悟、多加關(guān)注、重視消費(fèi)者的心里感受。
    做好對(duì)內(nèi)外服務(wù)工作,敢于承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,不在自己職權(quán)范圍內(nèi)的事件及時(shí)上報(bào);加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,改正自身不足之處,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)和同行業(yè)的成功管理方法,運(yùn)用到自己的工作中;履行好自己的職責(zé),本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào);注重細(xì)節(jié),抓好服務(wù)質(zhì)量,重視員工的意見(jiàn),尊重員工的想法,帶領(lǐng)下屬朝目標(biāo)奮進(jìn);努力完成各項(xiàng)工作指標(biāo),開(kāi)創(chuàng)非常時(shí)期服務(wù)工作新的局面!
    “凡事以預(yù)立而不勞”,xx人正在計(jì)劃著乘風(fēng)破浪之旅,我相信在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確調(diào)改中,我們能避開(kāi)局勢(shì)危機(jī)的困擾而健康發(fā)展!
    “團(tuán)體以和睦為興盛”,xx人已經(jīng)唱響了和平共處之歌,我相信在全體同仁的共同努力下,我們會(huì)掀起服務(wù)工作的熱潮去鑄造輝煌!
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十七
    八月份是公司重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折期。國(guó)內(nèi)轎車市場(chǎng)的日益激烈的價(jià)格戰(zhàn)、國(guó)家宏觀調(diào)控的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境,給__公司的日常經(jīng)營(yíng)和發(fā)展造成很大的困難。在全體員工的共同努力下,__公司取得了歷史性的突破,整車銷量、利潤(rùn)等多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)歷史新高。作為_(kāi)_分公司的總經(jīng)理,同時(shí)也很榮幸的被評(píng)為“杰出領(lǐng)導(dǎo)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”?;仡櫲甑墓ぷ鳎腋械皆谝韵聨讉€(gè)方面取得一點(diǎn)心得,愿意和業(yè)界同仁分享。
    針對(duì)今年公司總部下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),結(jié)合__總經(jīng)理在200_年商務(wù)大會(huì)上的指示精神,分公司將全年銷售工作的重點(diǎn)立足在差異化營(yíng)銷和提升營(yíng)銷服務(wù)質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面。面對(duì)市場(chǎng)愈演愈烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),我們漢陽(yáng)分公司沒(méi)有一味地走入“價(jià)格戰(zhàn)”的誤區(qū)。我常說(shuō)“價(jià)格是一把雙刃劍”,適度的價(jià)格促銷對(duì)銷售是有幫助的,可是無(wú)限制的價(jià)格戰(zhàn)卻無(wú)異于_。對(duì)于淡季的汽車銷售該采用什么樣的策略呢?我們摸索了一套對(duì)策:
    對(duì)策一:加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的目標(biāo)管理。
    1、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化。
    2、日常工作表格化。
    3、檢查工作規(guī)律化。
    4、銷售指標(biāo)細(xì)分化。
    5、晨會(huì)、培訓(xùn)例會(huì)化。
    6、服務(wù)指標(biāo)進(jìn)考核。
    對(duì)策二:做好銷售工作計(jì)劃,細(xì)分市場(chǎng),建立差異化營(yíng)銷。
    細(xì)致的市場(chǎng)分析。我們對(duì)以往的重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)分,不同的細(xì)分市場(chǎng),制定不同的銷售策略,形成差異化營(yíng)銷;根據(jù)__年的銷售形勢(shì),我們確定了出租車、集團(tuán)用戶、高校市場(chǎng)、零散用戶等四大市場(chǎng)。對(duì)于這四大市場(chǎng)我們采取了相應(yīng)的營(yíng)銷策略。對(duì)政府采購(gòu)和出租車市場(chǎng),我們加大了投入力度,專門成立了出租車銷售組和大宗用戶組,分公司更是成為了__出租車協(xié)會(huì)理事單位,更多地利用行業(yè)協(xié)會(huì)的宣傳,來(lái)正確引導(dǎo)出租公司,宣傳__品牌政策。平時(shí)我們采取主動(dòng)上門,定期溝通反饋的方式,密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。針對(duì)近兩年__市場(chǎng)出租車更新的良好契機(jī),我們與出租公司保持貫有的良好合作關(guān)系,主動(dòng)上門,了解出租公司換車的需求,司機(jī)行為及思想動(dòng)態(tài);對(duì)出租車公司每周進(jìn)行電話跟蹤,每月上門服務(wù)一次,了解新出租車的使用情況,并現(xiàn)場(chǎng)解決一些常見(jiàn)故障;與出租車公司協(xié)商,對(duì)出租司機(jī)的使用技巧與維護(hù)知識(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。針對(duì)高校消費(fèi)群知識(shí)層面高的特點(diǎn),我們重點(diǎn)開(kāi)展畢加索的推薦銷售,同時(shí)輔以雪鐵龍的品牌介紹和文化宣傳,讓他們感受雪鐵龍的悠久歷史和豐富的企業(yè)文化內(nèi)涵。另外我們和__市高校后勤集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,先后和__理工大后勤車隊(duì)聯(lián)合,成立校區(qū)__維修服務(wù)點(diǎn),將__的服務(wù)帶入高校,并且定期在高校組織免費(fèi)義診和保養(yǎng)檢查,在高校范圍內(nèi)樹(shù)立了良好的品牌形象,帶動(dòng)了高校市場(chǎng)的銷售。
    對(duì)策三:注重信息收集做好科學(xué)預(yù)測(cè)。
    當(dāng)今的市場(chǎng)機(jī)遇轉(zhuǎn)瞬即逝,殘酷而激烈的競(jìng)爭(zhēng)無(wú)時(shí)不在,科學(xué)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)成為了階段性銷售目標(biāo)制定的指導(dǎo)和依據(jù)。在市場(chǎng)淡季來(lái)臨之際,每一條銷售信息都如至寶,從某種程度上來(lái)講,需求信息就是銷售額的代名詞。結(jié)合這個(gè)特點(diǎn),我們確定了人人收集、及時(shí)溝通、專人負(fù)責(zé)的制度,通過(guò)每天上班前的銷售晨會(huì)上銷售人員反饋的資料和信息,制定以往同期銷售對(duì)比分析報(bào)表,確定下一步銷售任務(wù)的細(xì)化和具體銷售方式、方法的制定,一有需求立即做反應(yīng)。同時(shí)和品牌部相關(guān)部門保持密切溝通,積極組織車源。做好個(gè)人工作計(jì)劃,增加工作的計(jì)劃性,避免了工作的盲目性;在注重銷售的絕對(duì)數(shù)量的同時(shí),我們強(qiáng)化對(duì)市場(chǎng)占有率。我們把分公司在__市場(chǎng)的占有率作為銷售部門主要考核目標(biāo)。今年完成__任務(wù),順利完成總部下達(dá)的全年銷售目標(biāo)。
    對(duì)于備件銷售,我們重點(diǎn)清理了因?yàn)闅v史原因積壓下來(lái)的部分滯銷件,限度減少分公司資金的積壓。由于今年備件商務(wù)政策的變化,經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間進(jìn)一步縮小,對(duì)于新的市場(chǎng)形勢(shì),分公司領(lǐng)導(dǎo)多次與備件業(yè)務(wù)部門開(kāi)專題會(huì)討論,在積極開(kāi)拓周邊的備件市場(chǎng),尤其是大客戶市場(chǎng)的同時(shí),結(jié)合新的商務(wù)政策,出臺(tái)了一系列備件促銷活動(dòng),取得了較好的效果。備件銷售營(yíng)業(yè)額__萬(wàn)元,在門市銷售受到市場(chǎng)低價(jià)傾銷沖擊影響較大的情況下,利用售后服務(wù)帶動(dòng)車間備件銷售,不僅扭轉(zhuǎn)了不利局面,也帶動(dòng)了車間的工時(shí)銷售。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十八
    量販?zhǔn)終TV是近年來(lái)非常受歡迎的娛樂(lè)方式之一,我有幸在一家量販?zhǔn)終TV工作,經(jīng)歷了一段難忘的時(shí)光。在這個(gè)過(guò)程中,我不僅享受到了歌唱帶來(lái)的快樂(lè),還學(xué)到了許多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。以下是我在量販?zhǔn)終TV工作的心得體會(huì)。
    第二段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
    在量販?zhǔn)終TV工作,團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。無(wú)論是接待客人、點(diǎn)歌、為客人準(zhǔn)備食物和飲料等,都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。每個(gè)工作人員都有自己的職責(zé),但只有彼此協(xié)調(diào)合作,才能順利完成工作。當(dāng)人手不夠時(shí),我們經(jīng)常需要互相幫助,克服困難。團(tuán)隊(duì)合作不僅提高了效率,也加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力。
    第三段:提高溝通能力。
    在量販?zhǔn)終TV工作,和客人的良好溝通能力非常關(guān)鍵。尤其是對(duì)于一些客人的特殊需求,如歌曲選擇、飲料口味等等,我們需要通過(guò)細(xì)致入微的溝通,確??腿说臐M意度。同時(shí),工作中我們也要和同事之間保持良好的溝通,避免出現(xiàn)誤會(huì)和沖突。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了主動(dòng)傾聽(tīng),善于與人溝通,提高了自己的溝通能力。
    第四段:處理復(fù)雜情況的能力。
    在量販?zhǔn)終TV工作,我們經(jīng)常會(huì)遇到一些復(fù)雜的情況,如客人投訴、技術(shù)故障等。面對(duì)這些情況,我們需要冷靜應(yīng)對(duì),找出解決問(wèn)題的最佳方案,并盡快解決。由于KTV是一個(gè)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,我們要以服務(wù)為先,以最大的耐心和熱情對(duì)待每一位客人。這樣的工作環(huán)境鍛煉了我的應(yīng)變能力和處理問(wèn)題的能力。
    第五段:積極主動(dòng)的工作態(tài)度。
    在量販?zhǔn)終TV工作,積極主動(dòng)的工作態(tài)度是非常重要的。我們要積極主動(dòng)地在工作中尋求機(jī)會(huì),提升自己的能力。例如,我主動(dòng)請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)豐富的同事,學(xué)習(xí)他們的工作技巧和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),要善于總結(jié)和反思,在工作中不斷優(yōu)化自己的工作流程,提高工作效率。工作中的每一次挑戰(zhàn)都是一次成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),只有積極主動(dòng)地面對(duì),才能取得更好的成果。
    結(jié)尾段:總結(jié)。
    通過(guò)在量販?zhǔn)終TV的工作經(jīng)歷,我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,提高了溝通能力和處理復(fù)雜情況的能力,鍛煉了積極主動(dòng)的工作態(tài)度。這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)于我的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng)都具有很重要的意義。無(wú)論在哪個(gè)行業(yè),都需要這些優(yōu)秀的工作素養(yǎng)。我將繼續(xù)努力,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),不斷提升自己。量販?zhǔn)終TV工作給我?guī)?lái)了許多寶貴的收獲,讓我變得更加成熟和自信。
    ktv經(jīng)理工作心得體會(huì)篇十九
    2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務(wù)于客人。
    3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
    4)愉快地接受工作,接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長(zhǎng)必須保持一種健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客,不可厚此薄彼。
    5)顧客離開(kāi)時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人下次光臨。
    6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
    7)具備最基本的溝通技巧和營(yíng)銷技巧。
    8)不定期的組織新的佳麗進(jìn)場(chǎng),優(yōu)化整合員工隊(duì)伍。
    9)督導(dǎo)本部門佳麗的日常工作,完成上級(jí)指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù),保持良好工作狀態(tài)。
    3、工作內(nèi)容。
    1)完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù);。
    3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時(shí)高效的服務(wù);。
    4)嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表;。
    5)配合營(yíng)銷總監(jiān)工作,完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù),并與樓面部密切合作;。
    6)巡視和查房,及時(shí)補(bǔ)充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況;。
    7)處理好當(dāng)日的客人投訴,與客人建立良好的公共關(guān)系;。
    8)提高部門佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識(shí);。
    9)完成每周一次的培訓(xùn)科目,做好各佳麗的思想工作。
    4、工作技巧。
    1)在服務(wù)過(guò)程中,要積極與服務(wù)人員溝通,了解客人的要求,適時(shí)地進(jìn)行服務(wù),共同配合達(dá)到留住客人的目的。
    2)在服務(wù)過(guò)程中,遇到初次見(jiàn)面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
    3)要做好服務(wù)工作,必須了解客人的心理,以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù):
    a.營(yíng)造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個(gè)笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
    b.善解人意,善于觀察客人,引導(dǎo)客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
    c.使客人有被尊重感,認(rèn)真的工作,全心全意為客人服務(wù)。
    d.當(dāng)個(gè)好聽(tīng)眾,有些客人長(zhǎng)期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放,在娛樂(lè)中,正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻,要善于抓住時(shí)機(jī),讓客人在輕松的氣氛中訴說(shuō)自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對(duì)你的信任。工作技巧要靠實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善,積累經(jīng)驗(yàn),提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
    二、職業(yè)素質(zhì)。
    1.強(qiáng)烈的敬業(yè)精神,娛樂(lè)業(yè)務(wù)的對(duì)象是有感情的客人,而且是晚間的工作時(shí)間,于是增加了服務(wù)難度,又是真接面對(duì)客人,服務(wù)質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
    2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過(guò)程中,積極地與其交談.溝通了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務(wù)。
    3.良好的服務(wù)態(tài)度,語(yǔ)言,特別是服務(wù)語(yǔ)言是每位客戶經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供服務(wù),體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件,服務(wù)用語(yǔ)必須是禮貌用語(yǔ),讓素不相識(shí)的客人感到你的好客.熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然,略帶微笑,語(yǔ)氣親切真摯熱誠(chéng)穩(wěn)重。
    4.說(shuō)服客人的能力,在娛樂(lè)行業(yè)中,會(huì)遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個(gè)別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對(duì)客人的服務(wù),結(jié)帳一系列工作,真誠(chéng)地與客人交談,改變其態(tài)度。
    5.寬廣的知識(shí)面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強(qiáng)的求知欲,對(duì)企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語(yǔ)言美學(xué)等知識(shí)略微掌握,這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手,應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
    小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關(guān)注b、對(duì)我們的再次要求2、我們的收入來(lái)自客人的消費(fèi),客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。