總結是對自己經歷和經驗的提煉和總結,它能夠幫助我們更好地認識自己。在總結中,我們可以運用一些比喻、類比等修辭手法,以增加文章的表現(xiàn)力。這些總結范文或許不是完美的,但它們是作者認真總結和概括的成果,值得我們學習和借鑒。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇一
5月份忙碌的工作已經過去,現(xiàn)根據(jù)營銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結:
5月份共完成營收xx元,其中客房完成營收xx元,占計劃的xx%,平均出租率xx%,平均房價xx元;另外,餐飲完成營收收入xx元,占計劃的xx%;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例;從以上經營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
5月份的工作已經過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結合市場情況和xxxx年度全年營銷計劃,現(xiàn)將xxxx年6月份的工作從以下幾個方面開展:
本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進行考察,確定今年酒店銷售方式;
以上是對營銷部5月份工作的總結和對6月份工作的計劃;
賓館×××本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,未接旅游團隊;
酒店×××本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議,房間均按門市價銷售;
酒店×××此月前半月的`出租率較高;下半月一直下降;
酒店銷售總結發(fā)言稿篇二
我于20_年_月份任職于__酒店,在任職期間,我非常感謝酒店領導及各位同事的支持與幫助。在酒店領導和各位同事的支持與幫助下,我很快融入了我們這個集體當中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴格要求自己,做好自己的本職工作。現(xiàn)將一年的工作總結如下:
一、銷售部辦公室的日常工作
作為酒店的銷售內勤,我深知崗位的重要性,也在增強我個人的交際能力。銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系八方的重要樞紐,把握市場最新購機用戶資料的收集,為銷售部業(yè)務人員做好保障。在一些文件的整理、分期買賣合同的簽署、銷售數(shù)量等等都是一些有益的決策文件,面對這些繁瑣的日常事務,要有頭有尾,自我增強協(xié)調工作意識,這些基本上做到了事事有著落。
二、及時更新各類報表、臺賬
作為銷售內勤,我負責酒店各類銷售報表、分類臺賬、費用臺賬的建立、更新及管理工作,認真查對每一個數(shù)字,確保每一張表格的正確率,為上級領導的決策和審查提供最及時有效的信息。
三、今后努力的方向
入職到現(xiàn)在,本人愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開展工作,雖然取得了成績,但也存在一些問題和不足。主要是表現(xiàn)在:第一,用戶回款額這方面有些不協(xié)調,也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務;第二,加強自身的學習,拓展知識面,努力學習工程機械專業(yè)知識,對于同行業(yè)的發(fā)展以及統(tǒng)籌規(guī)劃做到心中有數(shù);第三,要做到實事求是,上情下達、下情上達,做好領導的好助手!
在以后的工作當中,我會揚長避短,做一名稱職的銷售內勤,與企業(yè)共成長。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇三
今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
2、品牌集中度及競爭態(tài)勢
3、競爭市場份額排名變化
4、渠道模式變化及特點
年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡統(tǒng)售的多重銷售模式。
5、終端型態(tài)變化及特點
年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。
6、消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)
“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇四
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)以質量為前提,抓好客房工作1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。
份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇五
尊敬的領導親愛的同事們:
大家好,我是xx-x,參加了20xx年1月人評會并通過了,很榮幸評為“優(yōu)秀主管”,能夠給予我這份殊榮,我感到很榮幸。心中除了喜悅,更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經理對我的培養(yǎng)和期望,還要感謝我的團隊和店內各位領導對我的支持和幫助,自己的付出與表現(xiàn)已經被得到最大的認可,我會更加努力。
自進xx工作至今已有的時間,我并沒有為公司做出了不起的貢獻,也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績,我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責,盡自己最大努力做好自己的本職工作,做為店內招商部主管,我自認為我還存在很多欠缺,與公司的要求和領導的期望還有一定的差距,還有很多方面需要學習和提高。被評為優(yōu)秀主管,我覺得自己的肩上又增添了一份壓力,因而,在今后的工作中,我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經理細心的教導下更加勤奮、更加努力,盡我所能,為xx天山店貢獻一份力量。也希望各位領導和同事們繼續(xù)幫助我、支持我,在此我謝謝大家!
我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層,一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層,一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊,店長就是一家店的靈魂,經理就是身體,主管領班就是手和腳,缺一不可。大家都團結一致奔著目標一起努力,為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了,希望大家能大展拳腳,把工作做得更好。因為我們天山店團隊是最成功的,也是最好的,我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標去共同努力共同進步。
天山店現(xiàn)取得的成績,是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結果,功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領導的.正確帶領下,在我們每位員工團結一心,努力奮斗下,我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們xx的每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結一心,干好我們的工作。
借用陳剛店長開會時經常說的一句話“歷史只是一種參考,并不能預見未來?!背煽冎荒艽磉^去,我要更加任重道遠。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管,我想這既是公司對我工作的肯定,也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信,今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽已成為過去,xx天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭,附近商圈日趨成熟,競爭對手日漸增多,我們要配合好店長和店經理的工作,并不斷加強個人修養(yǎng),自我加強學習,努力提高工作業(yè)務水平,揚長避短,發(fā)奮工作,力求把工作做好的更好,樹立良好個人形象,盡我所能為公司多增加一份力量。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇六
銷售經理的任務是全面負責酒店日常的銷售工作的實施和管理,做好客戶開發(fā)和維護工作,確保酒店銷售工作的實施對酒店經營提升,協(xié)作總經理作好酒店銷售工作下面由百分網(wǎng)小編為你整理的酒店銷售經理總結,希望大家希望!
在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。
根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對***的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
××年9月份我到酒店擔任銷售部經理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1. 對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2. 對會議信息得不到及時的了解。
3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4. 有時由于溝通的'不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
xx 年就快結束,回首xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的 xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,xx年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
酒店銷售經理總結(三)
xx年上半年的工作可以提煉出三個關鍵詞即“探索、忙碌與遺憾”。營銷部成立至今,我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。營銷部全體員工本著“提高服務質量,開拓銷售渠道,增進最優(yōu)效益”的宗旨,緊緊圍繞年度經營目標任務,齊心協(xié)力,勇于創(chuàng)新,不懈努力,取得了一定的成績?,F(xiàn)將半年來的工作總結及下半年工作打算匯報如下:
一、 營銷部主要完成工作
1、繼續(xù)開拓會議市場。加大會議的促銷和開發(fā),在每月初及時了解本月的會議信息,對會議的各項要求進行一一落實,與相關部門進行及時溝通、協(xié)調,認真接待好每一次大中小型會議,精心細致地做好每次會議的接待工作。在會議市場的開發(fā)上,加大信息捕捉,量身度勢,加大會議接待的宣傳力度,今年逐步開拓了一批新的商務會議客源,同時注意加強了與會展公司、會議代辦機構和旅行社會議接待中心等的合作,充分利用他們的會議接待平臺和業(yè)務銷售,進行宣傳自己,同時爭取了一定的會議客源。
2、穩(wěn)定旅游團隊市場。在過去的半年里,通過嚴謹細致的市場調查后,結合酒店的實際情況,制定了相應的接待價格政策和接待方案,加大了與協(xié)議旅行社的回訪和聯(lián)絡,提高了客房入住率。
3、努力開展網(wǎng)絡訂房業(yè)務。網(wǎng)絡訂房現(xiàn)在已經成為各類型賓客公務出差、旅游、商務活動的選擇入住賓館的方式之一。為同網(wǎng)絡訂房中心實現(xiàn)資源共享、市場共拓,賓館擬讓利的方式,選擇了幾家網(wǎng)絡訂房中心,嘗試性的進行合作,如攜程等知名訂房中心,力求在利用網(wǎng)絡信息資源,開拓一條有利于酒店經營發(fā)展的營銷渠道。
二、 營銷部在工作中存在的不足
半年來,經過部門員工的共同努力,取得了一定成績,但我們也清醒的認識到:我們的工作中仍存在一些不足:
1、銷售隊伍不穩(wěn)定,由于種種原因銷售人員緊缺,特別是有銷售經驗的人員,而且對銷售人員的培訓力度也亟待加強。
2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現(xiàn)在:一是缺乏把握市場信息的能力,在信息高度發(fā)達的現(xiàn)代社會,信息一縱而過,有一些有效的信息在我們身邊流過,但是我們沒有抓住。二是缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被動。在今后的工作中,應采取有效的措施,發(fā)揮信息的作用,加大信息的交流,提高信息的處理能力,強化內部信息的溝通。
3、與賓客間的互動不足。營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客。面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。
三、 xx年下半年工作計劃
1、 努力使散客的入住率上一個臺階
營銷部的下半年主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、 加強與各大旅行社間聯(lián)系
下半年擬定在“十一”旅游黃金周到來之前,與各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、 加強主題、價格、渠道營銷策略的應用
下半年營銷部將會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。
4、 加強部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
下半年,營銷部繼續(xù)探索,繼續(xù)努力,力爭各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,取得銷售業(yè)績的提升?!疤斓莱昵凇保懈冻?,才會有回報,營銷部全體努力奮進必將取得一份累累碩果。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇七
尊敬的各位領導,同志們:
20xx年上半年,在集團公司和物業(yè)服務分公司的正確領導下,我太陽神大酒店以科學發(fā)展觀為指導,認真貫徹落實分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》的要求,制定了《太陽神大酒店效能監(jiān)察實施方案》,圍繞效能監(jiān)察工作任務,結合本酒店實際,為加強“三化”管理,切實提升管理效能,對物資采購、安全管理、財務、經營核算等專項工作,進行了立項和監(jiān)管,深入開展效能監(jiān)察,較好地完成了效能監(jiān)察工作任務,取得了一定成績。下面,我向各位領導和同志們匯報我酒店20xx年上半年效能監(jiān)察具體工作情況,題目是“強化效能監(jiān)察,促進廉潔高效”。匯報中如不妥之處,敬請批評指正。
20xx年上半年,我酒店認真學習分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》等有關效能監(jiān)察工作的一系列文件精神,統(tǒng)一了思想,提高了認識,明確效能監(jiān)察工作要圍繞集團公司和分公司的工作部署與工作精神,著力加強對集團公司和分公司決策部署的執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,著力建章立制,堵塞漏洞,開源節(jié)流,降本增效,規(guī)范操作程序和工作方法,突出重點部位和關鍵環(huán)節(jié),發(fā)揮效能監(jiān)察的效益、效率、效果評價和監(jiān)督保障作用,為實現(xiàn)我酒店20xx年各項工作目標任務提供有力保證。
在深入開展效能監(jiān)察工作中,我酒店按照“實施效能優(yōu)化升級,提高企業(yè)管理效能”的要求,緊緊抓住“選題立項、工作實施、效果評價”三個環(huán)節(jié),構建高效的領導體制,保持完整的責任體系,形成綜合的監(jiān)控機制,立足完善配套的工作制度、操作規(guī)程,確立公平合理的評審標準。把效能監(jiān)察工作和酒店日常經營工作做到同部署、同落實、同檢查、同考核,在管理中加強監(jiān)督,在監(jiān)督中提升管理,形成以制度管人、管事的機制,把效能監(jiān)察工作融入酒店的日常管理中,為強化酒店內部管理、提高酒店經濟效益,打造本質廉潔型酒店發(fā)揮效能監(jiān)察作用。
20xx年上半年,我酒店在分公司統(tǒng)一立項的基礎上,結合酒店實際,選立物資采購、安全管理、財務經營核算三項專項效能監(jiān)察,以此為重點積極開展效能監(jiān)察工作,并通過三項專項效能監(jiān)察帶動全酒店整個效能監(jiān)察工作的發(fā)展,充分發(fā)揮效能監(jiān)察在提高工作效率,切實開源節(jié)流、降本增效,提高經濟效益,建設和諧酒店中的作用。
1、強化對物資采購工作的效能監(jiān)察。
我酒店在強化對物資采購工作的效能監(jiān)察上做好三方面工作。
一是建立《物資采購招標管理辦法》。緊緊圍繞“保經營、保供應,降成本”的目標,理順物資采購管理程序;組織全體員工認真學習,把《物資采購招標管理辦法》貫徹落實到物資采購工作的全過程,進一步規(guī)范物資采購程序,真正實現(xiàn)陽光采購。
二是加強物資采購工作管理。在物資采購過程中,要做到公開、公平招標,建立了定期市場詢價制度,在物資采購過程中要做到公開透明,物資采購、驗收流程、以及材料使用合規(guī)、合理。在實施物資采購過程中,要嚴把供應商資質關、采購評審關、合同簽訂關,主動接受各方的監(jiān)督。要加強供應管理,控制材料成本,比價采購、貨比三家,做到同質的買低價,同價的就近買,努力降低采購成本。要加強物品管理,降低物化勞動消耗。實行成本率控制和目標管理,防止浪費。
三是認真做好服務工作。在物資采購前,多了解、多聽取使用單位的意見,做到采購的物資能符合使用要求。對已經采購過的物資,經常向使用部門了解使用情況、部門滿意程度、需求狀況等,解決使用中出現(xiàn)的一些問題,為做好下次采購工作獲取經驗,打下基礎。上半年我酒店物資采購工作做得較好,沒有發(fā)生大的違規(guī)情況,職工群眾基本滿意,保證了酒店經營工作的需要。
經過效能監(jiān)察,我酒店在物資采購工作中把好四個關。
一是把好采價、報價關。會同質檢、財務和使用部門的代表到銀川各大批發(fā)和農貿市場,進行價格采集工作,同時要求供貨商報價,并對采價和報價的原始資料進行保存。
二是開好定價會。由參與采價的全體成員和供貨商共同參加。采購部依據(jù)采集到的市場價格結合參考供貨商的報價,綜合考慮運費和稅費因素,進行合理的定價,并充分考慮各方意見,最終確定一個各方都能接受的價格。
是執(zhí)行好價格。定價結束后,打印成冊,經主管領導審批后,交由財務庫管員執(zhí)行。四是確定各類物品定價的周期。蔬菜、水果—15天,水產品、牛羊肉、禽肉—30天,實際執(zhí)行時若在規(guī)定的周期內市場價格變化較大,可適當調整縮短定價周期。
由于我酒店在物資采購工作中認真把好四個關,采購部按照采購計劃的要求,按照計劃的標準,先行進行市場調查,在充分了解采購物品性能和質量規(guī)格的前提下,制作價格對比表,分別從質量、價格、性能及售后服務等幾個方面進行綜合對比。然后召開質價評議會,質價評議會的成員按照采購部提供的對比材料,進行評審,其間可針對所采購物品的各個方面進行審查,最后各方都認可的進行購買。凡是單價在2000元以上物品需經過質價評議委員會,按照質價評議的程序進行審議通過后,再實施購買。采購部1至5月份,按照采價定價管理制度的要求,水產品、禽肉一共進行了5次定價,牛羊肉進行了2次定價,蔬菜進行了8次定價,水果進行了5次定價,雜糧進行了3次定價。通過這些工作,對常用大宗物品進行限價定價,在一定時期內穩(wěn)定了供貨價格,防止供貨商擅自提價,保證酒店的利益不受損害。同時也方便庫房管理員核算經營成本,提高收貨驗貨效率。在今年上半年物價波動較大的情況下,較好的對供貨價格進行了控制。在今年餐飲部包間液晶電視機和前廳部打印機的采購過程中,都經過了質價評議,最終選取了性能價格比最高,最符合酒店實際需要的產品。
2、強化對安全管理工作的效能監(jiān)察。
一是認真落實集團公司和分公司安全管理工作精神。1月份下發(fā)了《太陽神大酒店關于20xx年安全工作總體安排的通知》,成立酒店安全工作領導小組,確定年度安全工作目標和控制措施,制定印發(fā)《太陽神大酒店20xx年本安體系建設工作目標和實施措施》、《酒店二季度重點安全工作安排》等安全工作文件和消防安全、食品安全等九項安全工作應急預案。與酒店所屬單位、部門逐級簽訂了20xx年安全目標責任書,全體員工寫出了自主保安責任書,與承租單位補充簽訂了《出租房屋安全使用協(xié)議》,把集團公司和分公司安全管理工作精神落實到位。
二是認真開展安全管理工作。從3月上旬開始,先后組織員工對各項安全應急預案進行了演練。認真開展“安全月”活動,6月1日在酒店門口舉行了“安全月”宣誓、簽字啟動儀式,6月13日舉行了安全咨詢宣傳日活動及“安康杯”知識競賽活動。
三是加強員工安全管理工作培訓,提高員工安全管理工作意識,增強安全管理工作能力,確保做到酒店安全。
四是加強安全管理工作力度。周密安排、嚴格組織實施,按時完成了九個項目的電氣設備春檢和五個項目的雨季“三防”工作。投入近2萬元對賀蘭山賓館后廚電源、太陽能電源主控箱進行了更新改造。加強對消防設施、安全通道、機電設備、燃氣設施、食品安全等項目的監(jiān)督檢查。上半年共進行安全質量專項檢查15次,現(xiàn)場查出供水、供電、供暖、消防、食品安全及服務質量等方面存在的.隱患和問題341項,下發(fā)整改通知單29份,98%的隱患和問題得到及時整改。同時嚴格獎懲兌現(xiàn),上半年共對相關責任者進行經濟處罰6人次,處罰金額816元。獎勵3人次,獎勵金額600元。通過強化對安全管理工作的效能監(jiān)察,各級安全責任制得到全面落實,員工安全生產意識增強,自覺性提高,安全基礎工作更加牢固,上半年我酒店沒有發(fā)生安全事故,確保了員工身體與酒店財產的安全。
3、強化對財務管理工作的效能監(jiān)察。
我酒店強化對財務管理工作的效能監(jiān)察,貫穿到會計核算的整個過程,主要監(jiān)察會計核算流程是否合理合規(guī)、內控機制是否建立健全方面,降本增效有否實現(xiàn),費用節(jié)約有否做到。從監(jiān)察結果看,會計核算工作基本能滿足核算要求,能正確核算成本、費用、收益,內控機制健全,各方面工作取得較好成績。
一是在財務管理方面,能夠執(zhí)行國家的財政法規(guī)和財務制度,未發(fā)生擅自對外借款擔保、投資,未發(fā)現(xiàn)私設小金庫現(xiàn)象。
二是能根據(jù)公司下達的財務預算指導意見,進一步搞好預算管理工作,加強對各單位、各部門的費用預算指導與預算管理,認真做好預算的分析、分解與落實工作,使全面預算管理真正成為全員預算管理,讓預算真正發(fā)揮其應有的作用。
三是加強資金管理,減少資金占用,提高資金利用率。財務部門首先對欠款情況每月進行分析,將分析情況及時通報。做好現(xiàn)金預算的編報,防止資金的積壓。其次嚴格執(zhí)行收支兩條線的管理規(guī)定,將各單位收入按要求及時上交酒店財務。嚴格控制物資采購資金占用量,降低財務費用,提高酒店經濟效益。
四是加強內控管理,強化監(jiān)督機制,完善內控機制,要求各項業(yè)務工作有制度有標準,做到一環(huán)扣一環(huán),每一環(huán)實現(xiàn)雙人、雙職、雙責的配置,使內控鏈條運轉流暢。全面落實崗位責任制,以崗定責,各司其責,行為規(guī)范,相互監(jiān)督,防范風險于未然。
五是加強降本增效工作。在思想意識和組織管理上雙管齊下,強化成本核算,把餐飲、客房、物業(yè)成本中的原材料、輔助材料、燃料、工資、固定費用等每一項費用細化到部門,使成本核算進班組,到人頭,形成全員、全過程、全方位的成本控制格局。強化營銷管理,降低銷售成本,把增強銷售人員的法律意識與加強銷售管理相結合,銷售業(yè)務發(fā)生前,對客戶的營運狀況和承付能力認真調查核準,避免不必要的經濟損失。加強資金管理,實行定額控制,建立健全財務監(jiān)督體系,避免用錢無計劃、開支無標準,變會計算帳為人人當家理財,使酒店各項費用支出較計劃有所下降,達到了降本增效的目的。
通過強化對財務管理工作的效能監(jiān)察,在節(jié)約費用、勤儉辦酒店方面取得了顯著成效,車輛、業(yè)務招待、差旅、辦公、會議、宣傳等六項費用,本年計劃xx萬元,上半年實際支出xx萬元,同比節(jié)支xx萬元。其中車輛費用本年計劃8.12萬元,上年同期支出19.17萬元,上半年實際支出5.24萬元,與計劃比增支1.18萬元,與同期比節(jié)支0.02萬元。業(yè)務招待費本年計劃5萬元,上年同期支出27.58萬元,上半年實際支出7.7萬元,與計劃比增支5.2萬元,與同期比節(jié)支15.32萬元。差旅費本年計劃3.5萬元,上年同期支出5.57萬元,上半年實際支出4.91萬元,與計劃比增支3.2萬元,與同期比節(jié)支0.60萬元。辦公費本年計劃4.38萬元,上年同期支出17.39萬元,上半年實際支出3.95萬元,與計劃比增支1.76萬元,與同期比節(jié)支0.03萬元。會議費本年計劃0萬元,上年同期支出0萬元,上半年實際支出3.12萬元,與計劃比增支3.12萬元。宣傳費本年計劃3.4萬元,上年同期支出0.09萬元,上半年實際支出0.2萬元,與計劃比節(jié)支1.5萬元,與同期比節(jié)支萬元。在控制費用、減少浪費的基礎上,大力開展節(jié)能降耗工作,使“省下的就是自已的”理念被員工所認可。截止上半年5月底,用電量比計劃減少2.64萬度,用水量比計劃減少5803噸,比上年同期減少11845噸。天然氣用量比計劃減少3587立方。
我酒店按照分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》的精神與要求,認真、扎實、細致開展效能監(jiān)察工作,雖然取得了較好的成績,但還是存在一些不足問題。
一是效能監(jiān)察意識還沒有深入人心,還沒有形成效能監(jiān)察的長效機制,需進一步提高酒店全體干部、員工的效能監(jiān)察思想認識,使效能監(jiān)察工作人人重視、事事把關,促進效能監(jiān)察工作全面順利開展,取得實際成效。
二是物資采購過程中的質價評議工作,有時因工作忙,不能正常開展。今后要切實加強質價評議工作,嚴格執(zhí)行質價評議工作制度,雷打不動做好質價評議工作。
三是雙增雙節(jié)工作目前雖已開展但效果不十分明顯,要強化對雙增雙節(jié)工作的效能監(jiān)察,落實雙增雙節(jié)工作要求,爭取在雙增雙節(jié)工作上取得明顯成績。
四是要持續(xù)開展效能監(jiān)察工作,把效能監(jiān)察工作關口前移,在干部、員工中深入開展廉政教育,特別是對管錢、管物的干部、員工,要他們時刻警醒自己,做到“公生明、廉生威”,公正辦事,廉潔從業(yè)。
20xx年上半年,我酒店認真努力工作,切實抓好效能監(jiān)察工作,雖然取得了一定的工作成績,但是從科學、發(fā)展的眼光看,還是需要繼續(xù)努力和提高。下半年,我酒店要繼續(xù)加強學習,深化管理,提高效能監(jiān)察工作的深度、廣度與力度,按科學發(fā)展觀的要求,以求真務實的工作作風,以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,攻堅破難,把各項效能監(jiān)察工作提高到一個新的水平,為完成效能監(jiān)察工作任務,促進酒店發(fā)展,提高酒店經濟效益,營造廉潔自律風氣,做出應有的努力與貢獻。
我的發(fā)言完了,謝謝大家!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇八
要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。
這個月以來,我們做好了以下幾項工作:
現(xiàn)在前臺有4人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發(fā)自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,保安應配合上前主動降價留住客人。
三
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪污金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。
為了進一步提高我們的工作質量,配合銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇九
轉眼間,xx年就要揮手向我們告別了,在這新年來臨之際,回想自己半年多所走過的路,所經歷的事,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,多了一份鎮(zhèn)定,從容的心態(tài)。
在這7個月多的時間里有失敗,也有成功,遺憾的是;,欣慰的是;自身業(yè)務知識和能力有了提高。首先得感謝公司給我們提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境,有那么好的,有經驗的上級給我們指導,帶著我們前進;他們的實戰(zhàn)經驗讓我們終生受益,從他們身上學到的不僅是做事的方法,更重要的是做人的道理,做人是做事的前提和基礎。
從3月3日開始進入公司,不知不覺中,一年的時間一晃就過了,在這段時間里,我從一個對產品知識一無所知的新人轉變到一個能獨立操作業(yè)務的職業(yè)業(yè)務員,完成了職業(yè)的角色轉換,并且適應了這份工作。業(yè)績沒什么突出,以下是一年的工作業(yè)務明細:
進入一個新的行業(yè),每個人都要熟悉該行業(yè)產品的知識,熟悉公司的操作模式和建立客戶關系群。在市場開發(fā)和實際工作中,我學到了如何定位市場方向和產品方向,抓重點客戶和跟蹤客戶,懂得了淡旺季里的時間安排以及在各時間段里的主打產品有那些,應主攻那些項目。當然這點是遠遠不夠的,應該不短的學習,積累,與時俱進。
在工作中,我可以說,我沒有虛度,浪費上班時間,對工作我是認真負責的。經過時間的洗禮,我相信我們會更好,俗話說:只有經歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都有其優(yōu)缺點,一旦遇到工作比較多的時候,容易急噪,或者不會花時間去檢查,也會粗心。工作多的時候,想得多的是自己把他搞定,每個環(huán)節(jié)都自己去跑,卻忽視了團隊的作用,所以要改正這種心態(tài),相信別人,相信團隊的力量,再發(fā)揮自身的優(yōu)勢:貿易知識,學習接受能力較好。不斷總結和改進,提高素質。
自我剖析:以目前的行為狀況來看,我還不是一個業(yè)務員,或者只是一個剛入門的業(yè)務員,本身談吐,口才還不行,表達能力不夠突出。根源:沒有突破自身的缺點,臉皮還不夠厚,心理素質不過關,這根本不象是我自己,還遠沒有發(fā)掘自身的潛力,個性的飛躍。在我的內心中,我一直相信自己能成為一個優(yōu)秀的業(yè)務員,這股動力;這份信念一直儲藏在胸中,隨時準備著爆發(fā),內心一直渴望成功?!拔乙駛€真正的男人一樣去戰(zhàn)斗,超越自己。。。“我對自己說。
感謝公司的培養(yǎng),感謝我的上級對我們言傳身教的悉心指導,我一定會以積極主動,自信,充滿激情的心態(tài)去工作。
揮別舊歲,迎接新春,我們信心百倍,滿懷希望!相關內容:市政務服務工作推進會講話。
同志們:在深入開展學習實踐科學發(fā)展觀活動之際,林業(yè)局護林員業(yè)務培訓班經過前期的準備,今天正式開班了。在此,我代表局黨委對參加這期培訓班了全體護林員表示熱烈的歡迎!
各位領導、敬愛的老師、親愛的同學們:大家好。我是來自xxx學院的xxx,今天很榮幸能夠代表園區(qū)志愿者站在這里發(fā)言。當我再次穿上這身志愿者服裝時,感覺仿佛又回到了我們服務世博的那辛苦卻又快樂的16個日子里。
做人民好公仆實踐活動動員大會發(fā)言稿。
“人民好公仆”教育實踐活動,是實踐科學發(fā)展觀活動的深化和延續(xù)開展“人民好公仆”教育實踐活動,是重慶市委立足當前、著眼未來作出的一項重大決策,是深入學習實踐科學發(fā)展觀活動的深化和延續(xù)。
教育局關工委工作會議上的講話。
各位老領導、老同志:大家好!適逢年終歲尾之際,把在座各位關工委老領導和老同志請來,一是研究探討今后關工委的發(fā)展,二是想借此機會對大家在過去一年的辛苦工作表示感謝。
同學們,丑年志滿辭舊歲,歲歲平安;寅虎威猛迎新年,年年吉祥。在這春光明媚的美好時刻,我們闊別20年的廣大師生重新聚首于丕山腳下,歡聲笑語在衛(wèi)水岸邊。
爭當時代先鋒主題活動報告大會講話稿。
同志們:剛才×××同志作了一個很好的報告,對×××(單位、系統(tǒng))開展共產黨員先進性教育活動進行了全面的動員和部署。報告從×××方面提出了總體要求,體現(xiàn)了中央和盛市、縣委關于開展先進性教育活動的一系列指示精神和要求,同時又...
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
2、設施設備不盡完善。
3、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
酒店總經理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路:
一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”。
二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。
總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
3、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為x萬元,經營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務部共查出不安全隱患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業(yè)務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業(yè)務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。
4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業(yè)務實操考核,評出了客房第一名xx,第二名xx,第三名xx;前廳第一名xx,第二名xx,第三名xx;餐廳第一名xx,第二名xx,第三名xx;廚房第一名xx,第二名xx,第三名xx。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的'努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
1、合理定編。根據(jù)酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初。
名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協(xié)調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實習生人次;登報次、網(wǎng)上招聘次,共計招聘人次。
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創(chuàng)新,將我們的酒店做大做強,沒有最好,只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,努力追趕,實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十一
總結過去的銷售工作,成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨。今天本站小編給大家為您整理了酒店。
希望對大家有所幫助。
在過去的一年里,我店在經歷了,烏市暴動、西藏暴動、祖國60大慶等多個嚴重影響客源的事件重挫下,有領導帶頭及時調整經營思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作,成績,經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
一、20xx年度任務完成情況。(根據(jù)酒店經營情況自己做)。
二、客人反映較多的問題:
對于我們服務行業(yè)來說,酒店硬件和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務意識有待加強,服務缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應變性。
4、技術支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有。
應急預案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
三、銷售中的問題。
經過一段時間的磨合,銷售部已經融合成一支精干,團結,上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應本著賓客至上,服務第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務中惰性強,缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責、推脫責任,導致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調研不夠深入,
策劃方案。
缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內。即重視外部營銷,忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓,職工素質提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務,主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、20xx年銷售目標(根據(jù)酒店經營情況自己做)。
五、銷售策略。
1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
4、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡營銷。
酒店網(wǎng)站建設不夠專業(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球,關鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。
根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
××年9月份我到酒店擔任銷售部經理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處。
1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;。
2.對會議信息得不到及時的了解。
3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
這一年在希爾頓酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣x品牌、不斷擴大希爾頓酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、經營情況。
20xx年希爾頓酒店主營業(yè)務收入共計x萬元,發(fā)生成本費用x萬元,盈利x萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經營目標??头坎繉崿F(xiàn)收入x萬元,月均收入x萬元。其中:客房收入x萬元,占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間,5月份對希爾頓酒店客房進行改造增加為間,10月份投入使用,本年共出租入住房x次,出租率為%。餐飲部實現(xiàn)收入x萬元,月平均收入x萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的%。
二、管理情況。
爾頓酒店上下做相應調整,成為希爾頓酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。
(二)引進本地從業(yè)人員,拓寬希爾頓酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經驗,使希爾頓酒店對外工作得到有力提升。
(三)內部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統(tǒng)一服務流程。
(四)順利完成三星級希爾頓酒店市級評定工作。20xx年希爾頓酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使希爾頓酒店基本達到三星級希爾頓酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面。
(一)提高產品質量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務。
(二)提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使服務成為對外競爭的著力點。
(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)。
上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格產品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加x元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。
(五)開展培訓。培訓是希爾頓酒店永恒的主題,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處。
(一)經營方面。
客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。
(二)管理方面。
團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設。
人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定希爾頓酒店運轉能力,20xx年希爾頓酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。
(二)經營創(chuàng)收。20xx年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
(三)提高服務。以三星級希爾頓酒店服務標準及流程為依據(jù),對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。
(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講希爾頓酒店相關制度及理念,明確。
崗位職責。
(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前希爾頓酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。
(六)提高待遇。落實希爾頓酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在希爾頓酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十二
20xx年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,20xx年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的xx度假村項目內:
xx寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、xx仙境中xx大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋xx水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信xx度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,xx公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
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酒店銷售總結發(fā)言稿篇十三
過去的2021年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。有必要回顧總過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源構擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據(jù)可依,分解指標合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二,根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題。
一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表現(xiàn)在服務技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導20__年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20__年的工作計劃,并在工作中逐步實施。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十四
1、總結前要充分占有材料。最好通過不同的形式,聽取各方面的意見,了解有關情況,或者把總結的想法、意圖提出來,同各方面的干部、群眾商量。一定要避免領導出觀點,到群眾中找事實的寫法。
2、一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假,這是分析、得出教訓的基礎。
3、條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。
4、要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現(xiàn)象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精??偨Y中的問題要有主次、詳略之分,該詳?shù)囊?,該略的要略?BR> 1、銷售情況總結:銷售業(yè)績和銷售目標達成情況,要求既有詳細數(shù)據(jù),又有情況分析。
2、行動報告:當月都干了什么工作,都去了什么地方、工作時間怎樣安排的,要求簡單明了。
3、市場情況總結分析,包括:
(1)市場價格現(xiàn)狀:各級經銷商的具體價格、促銷、返利、利潤都是多少;
(2)產品庫存現(xiàn)狀:各級經銷商的產品庫存情況:數(shù)量、品種、日期;
(3)經銷商評價:各級主要經銷商的心態(tài)、能力、銷售業(yè)績情況怎樣;
(5)市場評價:市場情況是好是壞,發(fā)展前景如何,存在什么問題,有什么機會。
(6)市場問題匯報:當月市場上存在什么需要公司協(xié)助解決的問題:積壓破損產品的調換,促銷返利的兌現(xiàn),市場費用的申請,其他需要公司支持的事項。
4、下個月工作打算和安排:針對上個月的工作情況安排下一個月的工作。
5、工作自我評價:自己工作的得與失、對與錯。
5、銷售員月銷售工作總結例文
來新單位報到轉眼就有一個多月了,在這一個月中,生活顯得緊張,但又有秩序。剛進入公司,一切都是嶄新的,要重新去認識和了解;信心來自了解,要了解我們的行業(yè),了解我們的公司,了解我們的產品;公司為我們提供的平臺很大,產品的優(yōu)勢也顯而易見的,這樣好的平臺,就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來就是一個不斷成長的過程,這一生最重要的決定便是決定和誰在一起成長!很榮幸能加入我們公司,在領導和同事的幫助中與公司共同成長;很感謝領導和同事無私的傳授他們的經驗給我,他們成功和失敗的經驗是我的老師,通過學習他們的經驗和知識,可以大幅度的減少自己犯錯和縮短摸索時間;在公司這樣一個積極向上的平臺上,自己這樣一個新手,一定要多學,多看,多做事!
公司管理模式很人性化,因地制宜,因材施教;這一個多月,公司沒有對我做任何的要求,自己自由發(fā)揮,自己去展現(xiàn)自己的才能,公司會根據(jù)你的實際能力安排適合你的工作。剛剛進公司的前幾天,領導和同事帶我一起去拜訪客戶,經常會有意識地將整個銷售流程演示給我看;然后,仔細地分析給我聽,從尋找項目、面見客戶、與客戶交流。每一步驟,每一環(huán)節(jié),每一事項,都能仔細地進行分析,這讓我體會非常深刻,熟悉公司產品,了解公司業(yè)務情況。幾天過后,我就開始獨立去拓展周邊業(yè)務,自己本來就是個”耐不住寂寞”的人,喜歡跑業(yè)務,喜歡與人打交道,喜歡社交;看大家從不認識到認識,最后成為朋友;看著一個一個項目就被自己這樣一點一點挖掘出來,直到做成生意,很享受這樣一個過程,!自己一直就很喜歡做銷售工作,喜歡挑戰(zhàn)與自我挑戰(zhàn)。雖然經驗和閱歷有限,但我一直堅持用心去做好每件事情!成功的銷售人員都是敢于堅持自己的目標的人。
在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:
銷售人員銷售的第一產品是銷售員自己;每個成功的銷售員總是能與他的客戶有許多共識,這與銷售人員本身的見識和知識分不開。有多大的見識和膽識,才有多大的格局。這方面自己還很欠缺,必須不斷的學習,這就是一個不斷的自我總和積累的過程。自己要有目的的去學習,不斷的充實自己!
不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中堅持對公司、對客戶、對自己的責任感,積極、熱情、認真地對待每一天!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!
工作中的市場的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺,所以這些都需要我在日后的工作中不斷總,不斷的完善,不斷加強。現(xiàn)在自己對于銷售的認識也只是表面,對于市場的把握能力更是無從談起,所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十五
回顧20__年的出納工作,在酒店老總的直接領導及財務部的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及酒店下達的各項、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺賬,部門內部、部門之間及時對賬,做到賬賬相符、賬實相符。
1、資產管理:按會計制度要求進行資產管理,堅持酒店的各項制度,嚴格執(zhí)行財務部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對賬外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺賬,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。
2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛賬均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報賬環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強客房部成本控制:第一要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺賬;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:嚴格遵守財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
1、對內:協(xié)助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料。
2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
1、編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。規(guī)范會計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與財務部進行溝通并解決。
3、按時參加財務例會,根據(jù)工作布署,及時對往來的清理及固定資產的清理工作。
5、積極配合審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
7、及時按照酒店的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
8、對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
9、參加會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
總結一年所做的工作,基本完成了酒店下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認真執(zhí)行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。
在來年的工作中,堅持實際工作中行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監(jiān)督,及時核對,多配合,相互協(xié)作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十六
20xx年郡琳酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,實現(xiàn)營業(yè)收入:。。。。萬元(含1-9月份物業(yè)收入。。。。萬);經營利潤:。。。萬元(含物業(yè)公司1-9月份。。萬,全年酒店大型投資。。。萬);全面實現(xiàn)了年初集團公司下達的各項目標任務。隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調整經營思路,力爭做“宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結20xx工作的成敗,為20xx年經營和管理打好堅實的基礎。
經過三年多的運作,郡琳酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。全年酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”“安全才是酒店的最終效益”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準,根據(jù)酒店實際情況,結合有關火災、治安事件、食品安全等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓人次占酒店總人數(shù)95%以上,使員工真正掌握安全工作的.“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
為從長遠出發(fā),酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
20xx年酒店根據(jù)實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》,充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,上半年酒店總結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和20xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經縣消防大隊考評,酒店被評為20xx年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。
我們在抓好員工素質的同時,十分重視干部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質,從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。
回顧酒店20xx年的工作,我們還有非常多的不足,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和相關配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。希望在來年的工作中能夠做的更好!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十七
酒店自開業(yè)以來,始終注意設備設施的維護與保養(yǎng)。工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項目:
1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風系統(tǒng);
2、機房和主樓內熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;
3、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置;空調供電、制冰等系統(tǒng);
4、洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調;
5、酒店廣播系統(tǒng)安裝;
6、客房電源線路檢查高速多處;
7、新增桑拿供水計量裝置;
8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng);
9、新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統(tǒng)。
七、關心廣大員工生活,努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環(huán)境。
政治工作是一切經濟工作的生命線。酒店領導對此有著很深的認識。經常要求并組織廣大員工進行政治學習,開展“三個代表”和十六大精神的討論,使廣員工加深理解,提高認識,不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應旅游局和市政府的號召,開展了創(chuàng)建文明服務競賽活動、行業(yè)行風評議活動、旅游市場打假打非活動等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實事求是、團結奮進,健康向上的景象。
關心群眾生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。酒店開業(yè)不久,在經營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每個季度為女員工發(fā)放化妝費。中秋節(jié)期間,還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出專款補貼員工的伙食,根據(jù)各個部門的工作特點,每天給員工提供4次就餐時間,每頓飯菜風味各異,為尊重民族習俗,每頓飯都備有回民餐,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。酒店于12日2日舉行了*大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報紙《之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動,使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖,促進了酒店的人文化建設。
八、存在的問題。
1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、
規(guī)章制度。
落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。
上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使開來酒店的工作再上一個新的臺階。
九、明年主要工作:
20xx年的任務目標:計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤55萬元。(不含對外承包收入)。
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。
3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。
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酒店銷售總結發(fā)言稿篇十八
20xx年,作為酒店銷售部門的我們,積極主動建立和維護了客戶關系,開展了多元化的銷售活動,使酒店的客房、會議、餐飲等各項業(yè)務均取得了良好的成果。我們的主要工作回顧與總結如下:
在客戶管理方面,我們團隊建立了客戶檔案,深入了解客戶的需求和偏好,及時跟進,提供優(yōu)質的服務。我們在做好老客戶維護的同時,也積極拓展新客戶,擴大酒店的客戶群,并通過建立抵押型業(yè)績等方式,加強客戶黏性。
在銷售方面,我們團隊除了圍繞傳統(tǒng)的客房、會議、餐飲等業(yè)務展開推廣以外,還積極布局新業(yè)務,在網(wǎng)絡營銷、包場等方面拓寬銷售渠道,創(chuàng)造出更多的銷售契機。在20xx年我們實現(xiàn)了超預期的銷售目標,實現(xiàn)了持續(xù)高增長狀態(tài)。
酒店銷售活動中,我們始終堅持以客戶需求為核心,圍繞市場需求安排多層次、多元化的營銷活動。有效促成酒店的會議、宴會、住宿、餐飲等各項業(yè)務的綜合銷售。
我們通過多種方式,提高酒店銷售團隊的自我管理和整體素質。同時,圍繞銷售技術、客戶管理、合作協(xié)調等方面進行培訓、研討,提高我們在工作中的專業(yè)能力和銷售水平。我們團隊在這方面取得了很好的成果,為酒店發(fā)展注入了新的活力。
20xx年,我們的銷售委內瑞拉團隊取得了不俗的成績,贏得了各方的肯定和贊譽,但是也應該承擔起一些工作中的不足之處,進一步推進銷售水平的提升。
在未來的工作中,我們將繼續(xù)秉持“客戶至上、團隊協(xié)作”的.理念,加強與客戶溝通,推動酒店銷售的綜合提升。我們將加大對細分市場的把握力度,繼續(xù)創(chuàng)新工作方式,通過拓展新的銷售渠道與合作方式,提升業(yè)務增長速度。同時我們也要加強自身的銷售技能與市場研究能力,提高銷售團隊全面創(chuàng)新能力,為酒店開創(chuàng)新的市場空間,打造一個不可替代的服務品牌。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十九
轉眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經歷了,烏市x、西藏x、祖國大慶等多個嚴重影響客源的事件重挫下,有領導帶頭及時調整經營思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作,成績,經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
一、20xx年度任務完成情況。(根據(jù)酒店經營情況自己做)
二、客人反映較多的問題:
對于我們服務行業(yè)來說,酒店硬件和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務意識有待加強,服務缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應變性。
4、技術支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有應急預案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
三、銷售中的問題
經過一段時間的磨合,銷售部已經融合成一支精干,團結,上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應本著賓客至上,服務第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務中惰性強,缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責、推脫責任,導致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內。即重視外部營銷,忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓,職工素質提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務,主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、20xx年銷售目標(根據(jù)酒店經營情況自己做)
五、銷售策略
1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡營銷
酒店網(wǎng)站建設不夠專業(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球,關鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標。
銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇一
5月份忙碌的工作已經過去,現(xiàn)根據(jù)營銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結:
5月份共完成營收xx元,其中客房完成營收xx元,占計劃的xx%,平均出租率xx%,平均房價xx元;另外,餐飲完成營收收入xx元,占計劃的xx%;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例;從以上經營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
5月份的工作已經過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結合市場情況和xxxx年度全年營銷計劃,現(xiàn)將xxxx年6月份的工作從以下幾個方面開展:
本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進行考察,確定今年酒店銷售方式;
以上是對營銷部5月份工作的總結和對6月份工作的計劃;
賓館×××本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,未接旅游團隊;
酒店×××本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議,房間均按門市價銷售;
酒店×××此月前半月的`出租率較高;下半月一直下降;
酒店銷售總結發(fā)言稿篇二
我于20_年_月份任職于__酒店,在任職期間,我非常感謝酒店領導及各位同事的支持與幫助。在酒店領導和各位同事的支持與幫助下,我很快融入了我們這個集體當中,成為這大家庭的一員,在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改變,在任職期間,我嚴格要求自己,做好自己的本職工作。現(xiàn)將一年的工作總結如下:
一、銷售部辦公室的日常工作
作為酒店的銷售內勤,我深知崗位的重要性,也在增強我個人的交際能力。銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系八方的重要樞紐,把握市場最新購機用戶資料的收集,為銷售部業(yè)務人員做好保障。在一些文件的整理、分期買賣合同的簽署、銷售數(shù)量等等都是一些有益的決策文件,面對這些繁瑣的日常事務,要有頭有尾,自我增強協(xié)調工作意識,這些基本上做到了事事有著落。
二、及時更新各類報表、臺賬
作為銷售內勤,我負責酒店各類銷售報表、分類臺賬、費用臺賬的建立、更新及管理工作,認真查對每一個數(shù)字,確保每一張表格的正確率,為上級領導的決策和審查提供最及時有效的信息。
三、今后努力的方向
入職到現(xiàn)在,本人愛崗敬業(yè)、創(chuàng)造性地開展工作,雖然取得了成績,但也存在一些問題和不足。主要是表現(xiàn)在:第一,用戶回款額這方面有些不協(xié)調,也許是剛剛接觸這方面的業(yè)務;第二,加強自身的學習,拓展知識面,努力學習工程機械專業(yè)知識,對于同行業(yè)的發(fā)展以及統(tǒng)籌規(guī)劃做到心中有數(shù);第三,要做到實事求是,上情下達、下情上達,做好領導的好助手!
在以后的工作當中,我會揚長避短,做一名稱職的銷售內勤,與企業(yè)共成長。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇三
今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。
2、品牌集中度及競爭態(tài)勢
3、競爭市場份額排名變化
4、渠道模式變化及特點
年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡統(tǒng)售的多重銷售模式。
5、終端型態(tài)變化及特點
年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。
6、消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)
“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇四
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)以質量為前提,抓好客房工作1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。
份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇五
尊敬的領導親愛的同事們:
大家好,我是xx-x,參加了20xx年1月人評會并通過了,很榮幸評為“優(yōu)秀主管”,能夠給予我這份殊榮,我感到很榮幸。心中除了喜悅,更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經理對我的培養(yǎng)和期望,還要感謝我的團隊和店內各位領導對我的支持和幫助,自己的付出與表現(xiàn)已經被得到最大的認可,我會更加努力。
自進xx工作至今已有的時間,我并沒有為公司做出了不起的貢獻,也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績,我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責,盡自己最大努力做好自己的本職工作,做為店內招商部主管,我自認為我還存在很多欠缺,與公司的要求和領導的期望還有一定的差距,還有很多方面需要學習和提高。被評為優(yōu)秀主管,我覺得自己的肩上又增添了一份壓力,因而,在今后的工作中,我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經理細心的教導下更加勤奮、更加努力,盡我所能,為xx天山店貢獻一份力量。也希望各位領導和同事們繼續(xù)幫助我、支持我,在此我謝謝大家!
我認為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層,一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層,一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團隊,店長就是一家店的靈魂,經理就是身體,主管領班就是手和腳,缺一不可。大家都團結一致奔著目標一起努力,為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了,希望大家能大展拳腳,把工作做得更好。因為我們天山店團隊是最成功的,也是最好的,我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標去共同努力共同進步。
天山店現(xiàn)取得的成績,是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻的結果,功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領導的.正確帶領下,在我們每位員工團結一心,努力奮斗下,我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們xx的每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團結一心,干好我們的工作。
借用陳剛店長開會時經常說的一句話“歷史只是一種參考,并不能預見未來?!背煽冎荒艽磉^去,我要更加任重道遠。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管,我想這既是公司對我工作的肯定,也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信,今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽已成為過去,xx天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭,附近商圈日趨成熟,競爭對手日漸增多,我們要配合好店長和店經理的工作,并不斷加強個人修養(yǎng),自我加強學習,努力提高工作業(yè)務水平,揚長避短,發(fā)奮工作,力求把工作做好的更好,樹立良好個人形象,盡我所能為公司多增加一份力量。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇六
銷售經理的任務是全面負責酒店日常的銷售工作的實施和管理,做好客戶開發(fā)和維護工作,確保酒店銷售工作的實施對酒店經營提升,協(xié)作總經理作好酒店銷售工作下面由百分網(wǎng)小編為你整理的酒店銷售經理總結,希望大家希望!
在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。
根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對***的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
××年9月份我到酒店擔任銷售部經理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1. 對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2. 對會議信息得不到及時的了解。
3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4. 有時由于溝通的'不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
xx 年就快結束,回首xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的 xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,xx年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
酒店銷售經理總結(三)
xx年上半年的工作可以提煉出三個關鍵詞即“探索、忙碌與遺憾”。營銷部成立至今,我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。營銷部全體員工本著“提高服務質量,開拓銷售渠道,增進最優(yōu)效益”的宗旨,緊緊圍繞年度經營目標任務,齊心協(xié)力,勇于創(chuàng)新,不懈努力,取得了一定的成績?,F(xiàn)將半年來的工作總結及下半年工作打算匯報如下:
一、 營銷部主要完成工作
1、繼續(xù)開拓會議市場。加大會議的促銷和開發(fā),在每月初及時了解本月的會議信息,對會議的各項要求進行一一落實,與相關部門進行及時溝通、協(xié)調,認真接待好每一次大中小型會議,精心細致地做好每次會議的接待工作。在會議市場的開發(fā)上,加大信息捕捉,量身度勢,加大會議接待的宣傳力度,今年逐步開拓了一批新的商務會議客源,同時注意加強了與會展公司、會議代辦機構和旅行社會議接待中心等的合作,充分利用他們的會議接待平臺和業(yè)務銷售,進行宣傳自己,同時爭取了一定的會議客源。
2、穩(wěn)定旅游團隊市場。在過去的半年里,通過嚴謹細致的市場調查后,結合酒店的實際情況,制定了相應的接待價格政策和接待方案,加大了與協(xié)議旅行社的回訪和聯(lián)絡,提高了客房入住率。
3、努力開展網(wǎng)絡訂房業(yè)務。網(wǎng)絡訂房現(xiàn)在已經成為各類型賓客公務出差、旅游、商務活動的選擇入住賓館的方式之一。為同網(wǎng)絡訂房中心實現(xiàn)資源共享、市場共拓,賓館擬讓利的方式,選擇了幾家網(wǎng)絡訂房中心,嘗試性的進行合作,如攜程等知名訂房中心,力求在利用網(wǎng)絡信息資源,開拓一條有利于酒店經營發(fā)展的營銷渠道。
二、 營銷部在工作中存在的不足
半年來,經過部門員工的共同努力,取得了一定成績,但我們也清醒的認識到:我們的工作中仍存在一些不足:
1、銷售隊伍不穩(wěn)定,由于種種原因銷售人員緊缺,特別是有銷售經驗的人員,而且對銷售人員的培訓力度也亟待加強。
2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現(xiàn)在:一是缺乏把握市場信息的能力,在信息高度發(fā)達的現(xiàn)代社會,信息一縱而過,有一些有效的信息在我們身邊流過,但是我們沒有抓住。二是缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被動。在今后的工作中,應采取有效的措施,發(fā)揮信息的作用,加大信息的交流,提高信息的處理能力,強化內部信息的溝通。
3、與賓客間的互動不足。營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客。面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。
三、 xx年下半年工作計劃
1、 努力使散客的入住率上一個臺階
營銷部的下半年主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、 加強與各大旅行社間聯(lián)系
下半年擬定在“十一”旅游黃金周到來之前,與各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、 加強主題、價格、渠道營銷策略的應用
下半年營銷部將會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。
4、 加強部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
下半年,營銷部繼續(xù)探索,繼續(xù)努力,力爭各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,取得銷售業(yè)績的提升?!疤斓莱昵凇保懈冻?,才會有回報,營銷部全體努力奮進必將取得一份累累碩果。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇七
尊敬的各位領導,同志們:
20xx年上半年,在集團公司和物業(yè)服務分公司的正確領導下,我太陽神大酒店以科學發(fā)展觀為指導,認真貫徹落實分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》的要求,制定了《太陽神大酒店效能監(jiān)察實施方案》,圍繞效能監(jiān)察工作任務,結合本酒店實際,為加強“三化”管理,切實提升管理效能,對物資采購、安全管理、財務、經營核算等專項工作,進行了立項和監(jiān)管,深入開展效能監(jiān)察,較好地完成了效能監(jiān)察工作任務,取得了一定成績。下面,我向各位領導和同志們匯報我酒店20xx年上半年效能監(jiān)察具體工作情況,題目是“強化效能監(jiān)察,促進廉潔高效”。匯報中如不妥之處,敬請批評指正。
20xx年上半年,我酒店認真學習分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》等有關效能監(jiān)察工作的一系列文件精神,統(tǒng)一了思想,提高了認識,明確效能監(jiān)察工作要圍繞集團公司和分公司的工作部署與工作精神,著力加強對集團公司和分公司決策部署的執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,著力建章立制,堵塞漏洞,開源節(jié)流,降本增效,規(guī)范操作程序和工作方法,突出重點部位和關鍵環(huán)節(jié),發(fā)揮效能監(jiān)察的效益、效率、效果評價和監(jiān)督保障作用,為實現(xiàn)我酒店20xx年各項工作目標任務提供有力保證。
在深入開展效能監(jiān)察工作中,我酒店按照“實施效能優(yōu)化升級,提高企業(yè)管理效能”的要求,緊緊抓住“選題立項、工作實施、效果評價”三個環(huán)節(jié),構建高效的領導體制,保持完整的責任體系,形成綜合的監(jiān)控機制,立足完善配套的工作制度、操作規(guī)程,確立公平合理的評審標準。把效能監(jiān)察工作和酒店日常經營工作做到同部署、同落實、同檢查、同考核,在管理中加強監(jiān)督,在監(jiān)督中提升管理,形成以制度管人、管事的機制,把效能監(jiān)察工作融入酒店的日常管理中,為強化酒店內部管理、提高酒店經濟效益,打造本質廉潔型酒店發(fā)揮效能監(jiān)察作用。
20xx年上半年,我酒店在分公司統(tǒng)一立項的基礎上,結合酒店實際,選立物資采購、安全管理、財務經營核算三項專項效能監(jiān)察,以此為重點積極開展效能監(jiān)察工作,并通過三項專項效能監(jiān)察帶動全酒店整個效能監(jiān)察工作的發(fā)展,充分發(fā)揮效能監(jiān)察在提高工作效率,切實開源節(jié)流、降本增效,提高經濟效益,建設和諧酒店中的作用。
1、強化對物資采購工作的效能監(jiān)察。
我酒店在強化對物資采購工作的效能監(jiān)察上做好三方面工作。
一是建立《物資采購招標管理辦法》。緊緊圍繞“保經營、保供應,降成本”的目標,理順物資采購管理程序;組織全體員工認真學習,把《物資采購招標管理辦法》貫徹落實到物資采購工作的全過程,進一步規(guī)范物資采購程序,真正實現(xiàn)陽光采購。
二是加強物資采購工作管理。在物資采購過程中,要做到公開、公平招標,建立了定期市場詢價制度,在物資采購過程中要做到公開透明,物資采購、驗收流程、以及材料使用合規(guī)、合理。在實施物資采購過程中,要嚴把供應商資質關、采購評審關、合同簽訂關,主動接受各方的監(jiān)督。要加強供應管理,控制材料成本,比價采購、貨比三家,做到同質的買低價,同價的就近買,努力降低采購成本。要加強物品管理,降低物化勞動消耗。實行成本率控制和目標管理,防止浪費。
三是認真做好服務工作。在物資采購前,多了解、多聽取使用單位的意見,做到采購的物資能符合使用要求。對已經采購過的物資,經常向使用部門了解使用情況、部門滿意程度、需求狀況等,解決使用中出現(xiàn)的一些問題,為做好下次采購工作獲取經驗,打下基礎。上半年我酒店物資采購工作做得較好,沒有發(fā)生大的違規(guī)情況,職工群眾基本滿意,保證了酒店經營工作的需要。
經過效能監(jiān)察,我酒店在物資采購工作中把好四個關。
一是把好采價、報價關。會同質檢、財務和使用部門的代表到銀川各大批發(fā)和農貿市場,進行價格采集工作,同時要求供貨商報價,并對采價和報價的原始資料進行保存。
二是開好定價會。由參與采價的全體成員和供貨商共同參加。采購部依據(jù)采集到的市場價格結合參考供貨商的報價,綜合考慮運費和稅費因素,進行合理的定價,并充分考慮各方意見,最終確定一個各方都能接受的價格。
是執(zhí)行好價格。定價結束后,打印成冊,經主管領導審批后,交由財務庫管員執(zhí)行。四是確定各類物品定價的周期。蔬菜、水果—15天,水產品、牛羊肉、禽肉—30天,實際執(zhí)行時若在規(guī)定的周期內市場價格變化較大,可適當調整縮短定價周期。
由于我酒店在物資采購工作中認真把好四個關,采購部按照采購計劃的要求,按照計劃的標準,先行進行市場調查,在充分了解采購物品性能和質量規(guī)格的前提下,制作價格對比表,分別從質量、價格、性能及售后服務等幾個方面進行綜合對比。然后召開質價評議會,質價評議會的成員按照采購部提供的對比材料,進行評審,其間可針對所采購物品的各個方面進行審查,最后各方都認可的進行購買。凡是單價在2000元以上物品需經過質價評議委員會,按照質價評議的程序進行審議通過后,再實施購買。采購部1至5月份,按照采價定價管理制度的要求,水產品、禽肉一共進行了5次定價,牛羊肉進行了2次定價,蔬菜進行了8次定價,水果進行了5次定價,雜糧進行了3次定價。通過這些工作,對常用大宗物品進行限價定價,在一定時期內穩(wěn)定了供貨價格,防止供貨商擅自提價,保證酒店的利益不受損害。同時也方便庫房管理員核算經營成本,提高收貨驗貨效率。在今年上半年物價波動較大的情況下,較好的對供貨價格進行了控制。在今年餐飲部包間液晶電視機和前廳部打印機的采購過程中,都經過了質價評議,最終選取了性能價格比最高,最符合酒店實際需要的產品。
2、強化對安全管理工作的效能監(jiān)察。
一是認真落實集團公司和分公司安全管理工作精神。1月份下發(fā)了《太陽神大酒店關于20xx年安全工作總體安排的通知》,成立酒店安全工作領導小組,確定年度安全工作目標和控制措施,制定印發(fā)《太陽神大酒店20xx年本安體系建設工作目標和實施措施》、《酒店二季度重點安全工作安排》等安全工作文件和消防安全、食品安全等九項安全工作應急預案。與酒店所屬單位、部門逐級簽訂了20xx年安全目標責任書,全體員工寫出了自主保安責任書,與承租單位補充簽訂了《出租房屋安全使用協(xié)議》,把集團公司和分公司安全管理工作精神落實到位。
二是認真開展安全管理工作。從3月上旬開始,先后組織員工對各項安全應急預案進行了演練。認真開展“安全月”活動,6月1日在酒店門口舉行了“安全月”宣誓、簽字啟動儀式,6月13日舉行了安全咨詢宣傳日活動及“安康杯”知識競賽活動。
三是加強員工安全管理工作培訓,提高員工安全管理工作意識,增強安全管理工作能力,確保做到酒店安全。
四是加強安全管理工作力度。周密安排、嚴格組織實施,按時完成了九個項目的電氣設備春檢和五個項目的雨季“三防”工作。投入近2萬元對賀蘭山賓館后廚電源、太陽能電源主控箱進行了更新改造。加強對消防設施、安全通道、機電設備、燃氣設施、食品安全等項目的監(jiān)督檢查。上半年共進行安全質量專項檢查15次,現(xiàn)場查出供水、供電、供暖、消防、食品安全及服務質量等方面存在的.隱患和問題341項,下發(fā)整改通知單29份,98%的隱患和問題得到及時整改。同時嚴格獎懲兌現(xiàn),上半年共對相關責任者進行經濟處罰6人次,處罰金額816元。獎勵3人次,獎勵金額600元。通過強化對安全管理工作的效能監(jiān)察,各級安全責任制得到全面落實,員工安全生產意識增強,自覺性提高,安全基礎工作更加牢固,上半年我酒店沒有發(fā)生安全事故,確保了員工身體與酒店財產的安全。
3、強化對財務管理工作的效能監(jiān)察。
我酒店強化對財務管理工作的效能監(jiān)察,貫穿到會計核算的整個過程,主要監(jiān)察會計核算流程是否合理合規(guī)、內控機制是否建立健全方面,降本增效有否實現(xiàn),費用節(jié)約有否做到。從監(jiān)察結果看,會計核算工作基本能滿足核算要求,能正確核算成本、費用、收益,內控機制健全,各方面工作取得較好成績。
一是在財務管理方面,能夠執(zhí)行國家的財政法規(guī)和財務制度,未發(fā)生擅自對外借款擔保、投資,未發(fā)現(xiàn)私設小金庫現(xiàn)象。
二是能根據(jù)公司下達的財務預算指導意見,進一步搞好預算管理工作,加強對各單位、各部門的費用預算指導與預算管理,認真做好預算的分析、分解與落實工作,使全面預算管理真正成為全員預算管理,讓預算真正發(fā)揮其應有的作用。
三是加強資金管理,減少資金占用,提高資金利用率。財務部門首先對欠款情況每月進行分析,將分析情況及時通報。做好現(xiàn)金預算的編報,防止資金的積壓。其次嚴格執(zhí)行收支兩條線的管理規(guī)定,將各單位收入按要求及時上交酒店財務。嚴格控制物資采購資金占用量,降低財務費用,提高酒店經濟效益。
四是加強內控管理,強化監(jiān)督機制,完善內控機制,要求各項業(yè)務工作有制度有標準,做到一環(huán)扣一環(huán),每一環(huán)實現(xiàn)雙人、雙職、雙責的配置,使內控鏈條運轉流暢。全面落實崗位責任制,以崗定責,各司其責,行為規(guī)范,相互監(jiān)督,防范風險于未然。
五是加強降本增效工作。在思想意識和組織管理上雙管齊下,強化成本核算,把餐飲、客房、物業(yè)成本中的原材料、輔助材料、燃料、工資、固定費用等每一項費用細化到部門,使成本核算進班組,到人頭,形成全員、全過程、全方位的成本控制格局。強化營銷管理,降低銷售成本,把增強銷售人員的法律意識與加強銷售管理相結合,銷售業(yè)務發(fā)生前,對客戶的營運狀況和承付能力認真調查核準,避免不必要的經濟損失。加強資金管理,實行定額控制,建立健全財務監(jiān)督體系,避免用錢無計劃、開支無標準,變會計算帳為人人當家理財,使酒店各項費用支出較計劃有所下降,達到了降本增效的目的。
通過強化對財務管理工作的效能監(jiān)察,在節(jié)約費用、勤儉辦酒店方面取得了顯著成效,車輛、業(yè)務招待、差旅、辦公、會議、宣傳等六項費用,本年計劃xx萬元,上半年實際支出xx萬元,同比節(jié)支xx萬元。其中車輛費用本年計劃8.12萬元,上年同期支出19.17萬元,上半年實際支出5.24萬元,與計劃比增支1.18萬元,與同期比節(jié)支0.02萬元。業(yè)務招待費本年計劃5萬元,上年同期支出27.58萬元,上半年實際支出7.7萬元,與計劃比增支5.2萬元,與同期比節(jié)支15.32萬元。差旅費本年計劃3.5萬元,上年同期支出5.57萬元,上半年實際支出4.91萬元,與計劃比增支3.2萬元,與同期比節(jié)支0.60萬元。辦公費本年計劃4.38萬元,上年同期支出17.39萬元,上半年實際支出3.95萬元,與計劃比增支1.76萬元,與同期比節(jié)支0.03萬元。會議費本年計劃0萬元,上年同期支出0萬元,上半年實際支出3.12萬元,與計劃比增支3.12萬元。宣傳費本年計劃3.4萬元,上年同期支出0.09萬元,上半年實際支出0.2萬元,與計劃比節(jié)支1.5萬元,與同期比節(jié)支萬元。在控制費用、減少浪費的基礎上,大力開展節(jié)能降耗工作,使“省下的就是自已的”理念被員工所認可。截止上半年5月底,用電量比計劃減少2.64萬度,用水量比計劃減少5803噸,比上年同期減少11845噸。天然氣用量比計劃減少3587立方。
我酒店按照分公司《20xx年效能監(jiān)察工作意見》和公司紀委《建立效能立項通知》的精神與要求,認真、扎實、細致開展效能監(jiān)察工作,雖然取得了較好的成績,但還是存在一些不足問題。
一是效能監(jiān)察意識還沒有深入人心,還沒有形成效能監(jiān)察的長效機制,需進一步提高酒店全體干部、員工的效能監(jiān)察思想認識,使效能監(jiān)察工作人人重視、事事把關,促進效能監(jiān)察工作全面順利開展,取得實際成效。
二是物資采購過程中的質價評議工作,有時因工作忙,不能正常開展。今后要切實加強質價評議工作,嚴格執(zhí)行質價評議工作制度,雷打不動做好質價評議工作。
三是雙增雙節(jié)工作目前雖已開展但效果不十分明顯,要強化對雙增雙節(jié)工作的效能監(jiān)察,落實雙增雙節(jié)工作要求,爭取在雙增雙節(jié)工作上取得明顯成績。
四是要持續(xù)開展效能監(jiān)察工作,把效能監(jiān)察工作關口前移,在干部、員工中深入開展廉政教育,特別是對管錢、管物的干部、員工,要他們時刻警醒自己,做到“公生明、廉生威”,公正辦事,廉潔從業(yè)。
20xx年上半年,我酒店認真努力工作,切實抓好效能監(jiān)察工作,雖然取得了一定的工作成績,但是從科學、發(fā)展的眼光看,還是需要繼續(xù)努力和提高。下半年,我酒店要繼續(xù)加強學習,深化管理,提高效能監(jiān)察工作的深度、廣度與力度,按科學發(fā)展觀的要求,以求真務實的工作作風,以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,攻堅破難,把各項效能監(jiān)察工作提高到一個新的水平,為完成效能監(jiān)察工作任務,促進酒店發(fā)展,提高酒店經濟效益,營造廉潔自律風氣,做出應有的努力與貢獻。
我的發(fā)言完了,謝謝大家!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇八
要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。
這個月以來,我們做好了以下幾項工作:
現(xiàn)在前臺有4人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發(fā)自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,保安應配合上前主動降價留住客人。
三
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪污金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。
為了進一步提高我們的工作質量,配合銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇九
轉眼間,xx年就要揮手向我們告別了,在這新年來臨之際,回想自己半年多所走過的路,所經歷的事,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,多了一份鎮(zhèn)定,從容的心態(tài)。
在這7個月多的時間里有失敗,也有成功,遺憾的是;,欣慰的是;自身業(yè)務知識和能力有了提高。首先得感謝公司給我們提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境,有那么好的,有經驗的上級給我們指導,帶著我們前進;他們的實戰(zhàn)經驗讓我們終生受益,從他們身上學到的不僅是做事的方法,更重要的是做人的道理,做人是做事的前提和基礎。
從3月3日開始進入公司,不知不覺中,一年的時間一晃就過了,在這段時間里,我從一個對產品知識一無所知的新人轉變到一個能獨立操作業(yè)務的職業(yè)業(yè)務員,完成了職業(yè)的角色轉換,并且適應了這份工作。業(yè)績沒什么突出,以下是一年的工作業(yè)務明細:
進入一個新的行業(yè),每個人都要熟悉該行業(yè)產品的知識,熟悉公司的操作模式和建立客戶關系群。在市場開發(fā)和實際工作中,我學到了如何定位市場方向和產品方向,抓重點客戶和跟蹤客戶,懂得了淡旺季里的時間安排以及在各時間段里的主打產品有那些,應主攻那些項目。當然這點是遠遠不夠的,應該不短的學習,積累,與時俱進。
在工作中,我可以說,我沒有虛度,浪費上班時間,對工作我是認真負責的。經過時間的洗禮,我相信我們會更好,俗話說:只有經歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都有其優(yōu)缺點,一旦遇到工作比較多的時候,容易急噪,或者不會花時間去檢查,也會粗心。工作多的時候,想得多的是自己把他搞定,每個環(huán)節(jié)都自己去跑,卻忽視了團隊的作用,所以要改正這種心態(tài),相信別人,相信團隊的力量,再發(fā)揮自身的優(yōu)勢:貿易知識,學習接受能力較好。不斷總結和改進,提高素質。
自我剖析:以目前的行為狀況來看,我還不是一個業(yè)務員,或者只是一個剛入門的業(yè)務員,本身談吐,口才還不行,表達能力不夠突出。根源:沒有突破自身的缺點,臉皮還不夠厚,心理素質不過關,這根本不象是我自己,還遠沒有發(fā)掘自身的潛力,個性的飛躍。在我的內心中,我一直相信自己能成為一個優(yōu)秀的業(yè)務員,這股動力;這份信念一直儲藏在胸中,隨時準備著爆發(fā),內心一直渴望成功?!拔乙駛€真正的男人一樣去戰(zhàn)斗,超越自己。。。“我對自己說。
感謝公司的培養(yǎng),感謝我的上級對我們言傳身教的悉心指導,我一定會以積極主動,自信,充滿激情的心態(tài)去工作。
揮別舊歲,迎接新春,我們信心百倍,滿懷希望!相關內容:市政務服務工作推進會講話。
同志們:在深入開展學習實踐科學發(fā)展觀活動之際,林業(yè)局護林員業(yè)務培訓班經過前期的準備,今天正式開班了。在此,我代表局黨委對參加這期培訓班了全體護林員表示熱烈的歡迎!
各位領導、敬愛的老師、親愛的同學們:大家好。我是來自xxx學院的xxx,今天很榮幸能夠代表園區(qū)志愿者站在這里發(fā)言。當我再次穿上這身志愿者服裝時,感覺仿佛又回到了我們服務世博的那辛苦卻又快樂的16個日子里。
做人民好公仆實踐活動動員大會發(fā)言稿。
“人民好公仆”教育實踐活動,是實踐科學發(fā)展觀活動的深化和延續(xù)開展“人民好公仆”教育實踐活動,是重慶市委立足當前、著眼未來作出的一項重大決策,是深入學習實踐科學發(fā)展觀活動的深化和延續(xù)。
教育局關工委工作會議上的講話。
各位老領導、老同志:大家好!適逢年終歲尾之際,把在座各位關工委老領導和老同志請來,一是研究探討今后關工委的發(fā)展,二是想借此機會對大家在過去一年的辛苦工作表示感謝。
同學們,丑年志滿辭舊歲,歲歲平安;寅虎威猛迎新年,年年吉祥。在這春光明媚的美好時刻,我們闊別20年的廣大師生重新聚首于丕山腳下,歡聲笑語在衛(wèi)水岸邊。
爭當時代先鋒主題活動報告大會講話稿。
同志們:剛才×××同志作了一個很好的報告,對×××(單位、系統(tǒng))開展共產黨員先進性教育活動進行了全面的動員和部署。報告從×××方面提出了總體要求,體現(xiàn)了中央和盛市、縣委關于開展先進性教育活動的一系列指示精神和要求,同時又...
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
2、設施設備不盡完善。
3、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
酒店總經理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路:
一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”。
二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。
總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR> 2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
3、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為x萬元,經營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人。客務部共查出不安全隱患起(客人未關門、關窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業(yè)務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業(yè)務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。
4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業(yè)務實操考核,評出了客房第一名xx,第二名xx,第三名xx;前廳第一名xx,第二名xx,第三名xx;餐廳第一名xx,第二名xx,第三名xx;廚房第一名xx,第二名xx,第三名xx。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的'努力工作下,寫字間的出租率達到了%,超過了去年同期水平。
2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
1、制訂預案。在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
1、合理定編。根據(jù)酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初。
名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協(xié)調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實習生人次;登報次、網(wǎng)上招聘次,共計招聘人次。
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
新的一年我們一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創(chuàng)新,將我們的酒店做大做強,沒有最好,只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,努力追趕,實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十一
總結過去的銷售工作,成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨。今天本站小編給大家為您整理了酒店。
希望對大家有所幫助。
在過去的一年里,我店在經歷了,烏市暴動、西藏暴動、祖國60大慶等多個嚴重影響客源的事件重挫下,有領導帶頭及時調整經營思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作,成績,經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
一、20xx年度任務完成情況。(根據(jù)酒店經營情況自己做)。
二、客人反映較多的問題:
對于我們服務行業(yè)來說,酒店硬件和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務意識有待加強,服務缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應變性。
4、技術支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有。
應急預案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
三、銷售中的問題。
經過一段時間的磨合,銷售部已經融合成一支精干,團結,上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應本著賓客至上,服務第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務中惰性強,缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責、推脫責任,導致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調研不夠深入,
策劃方案。
缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內。即重視外部營銷,忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓,職工素質提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務,主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、20xx年銷售目標(根據(jù)酒店經營情況自己做)。
五、銷售策略。
1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
4、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡營銷。
酒店網(wǎng)站建設不夠專業(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球,關鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。
根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
××年9月份我到酒店擔任銷售部經理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處。
1.對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;。
2.對會議信息得不到及時的了解。
3.在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
這一年在希爾頓酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣x品牌、不斷擴大希爾頓酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、經營情況。
20xx年希爾頓酒店主營業(yè)務收入共計x萬元,發(fā)生成本費用x萬元,盈利x萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經營目標??头坎繉崿F(xiàn)收入x萬元,月均收入x萬元。其中:客房收入x萬元,占客房收入的%;客房部20xx年初有客房間,5月份對希爾頓酒店客房進行改造增加為間,10月份投入使用,本年共出租入住房x次,出租率為%。餐飲部實現(xiàn)收入x萬元,月平均收入x萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元,占餐飲總收入的%。
二、管理情況。
爾頓酒店上下做相應調整,成為希爾頓酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。
(二)引進本地從業(yè)人員,拓寬希爾頓酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經驗,使希爾頓酒店對外工作得到有力提升。
(三)內部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統(tǒng)一服務流程。
(四)順利完成三星級希爾頓酒店市級評定工作。20xx年希爾頓酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使希爾頓酒店基本達到三星級希爾頓酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面。
(一)提高產品質量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務。
(二)提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使服務成為對外競爭的著力點。
(三)優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)。
上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格產品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加x元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。
(五)開展培訓。培訓是希爾頓酒店永恒的主題,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處。
(一)經營方面。
客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。
(二)管理方面。
團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設。
人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定希爾頓酒店運轉能力,20xx年希爾頓酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。
(二)經營創(chuàng)收。20xx年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
(三)提高服務。以三星級希爾頓酒店服務標準及流程為依據(jù),對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。
(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講希爾頓酒店相關制度及理念,明確。
崗位職責。
(五)開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前希爾頓酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。
(六)提高待遇。落實希爾頓酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在希爾頓酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十二
20xx年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,20xx年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的xx度假村項目內:
xx寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、xx仙境中xx大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋xx水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信xx度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,xx公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
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酒店銷售總結發(fā)言稿篇十三
過去的2021年,是酒店全年營收及利潤指標完成得較為差強人意的一年。有必要回顧總過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,以效益為目標,抓好銷售工作。
1、人員調整。酒店將銷售部人員進行調整,不斷擴充銷售隊伍,增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領導班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達科學、合理的銷售指標,激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源構擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡訂房等渠道,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,下達給銷售員的指標才有據(jù)可依,分解指標合理,能促進銷售業(yè)績的提升,進而能使酒店下達的經營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡訂房、團隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調動了銷售人員的工作熱情和增強了服務意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領導的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二,根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題。
一年的工作,經過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設施設備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。
2、服務技能有待提升。一表現(xiàn)在服務技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務質量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
通過對酒店全年工作進行回顧總,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導20__年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20__年的工作計劃,并在工作中逐步實施。
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十四
1、總結前要充分占有材料。最好通過不同的形式,聽取各方面的意見,了解有關情況,或者把總結的想法、意圖提出來,同各方面的干部、群眾商量。一定要避免領導出觀點,到群眾中找事實的寫法。
2、一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假,這是分析、得出教訓的基礎。
3、條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。
4、要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現(xiàn)象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精??偨Y中的問題要有主次、詳略之分,該詳?shù)囊?,該略的要略?BR> 1、銷售情況總結:銷售業(yè)績和銷售目標達成情況,要求既有詳細數(shù)據(jù),又有情況分析。
2、行動報告:當月都干了什么工作,都去了什么地方、工作時間怎樣安排的,要求簡單明了。
3、市場情況總結分析,包括:
(1)市場價格現(xiàn)狀:各級經銷商的具體價格、促銷、返利、利潤都是多少;
(2)產品庫存現(xiàn)狀:各級經銷商的產品庫存情況:數(shù)量、品種、日期;
(3)經銷商評價:各級主要經銷商的心態(tài)、能力、銷售業(yè)績情況怎樣;
(5)市場評價:市場情況是好是壞,發(fā)展前景如何,存在什么問題,有什么機會。
(6)市場問題匯報:當月市場上存在什么需要公司協(xié)助解決的問題:積壓破損產品的調換,促銷返利的兌現(xiàn),市場費用的申請,其他需要公司支持的事項。
4、下個月工作打算和安排:針對上個月的工作情況安排下一個月的工作。
5、工作自我評價:自己工作的得與失、對與錯。
5、銷售員月銷售工作總結例文
來新單位報到轉眼就有一個多月了,在這一個月中,生活顯得緊張,但又有秩序。剛進入公司,一切都是嶄新的,要重新去認識和了解;信心來自了解,要了解我們的行業(yè),了解我們的公司,了解我們的產品;公司為我們提供的平臺很大,產品的優(yōu)勢也顯而易見的,這樣好的平臺,就看自己怎么去發(fā)揮。人生本來就是一個不斷成長的過程,這一生最重要的決定便是決定和誰在一起成長!很榮幸能加入我們公司,在領導和同事的幫助中與公司共同成長;很感謝領導和同事無私的傳授他們的經驗給我,他們成功和失敗的經驗是我的老師,通過學習他們的經驗和知識,可以大幅度的減少自己犯錯和縮短摸索時間;在公司這樣一個積極向上的平臺上,自己這樣一個新手,一定要多學,多看,多做事!
公司管理模式很人性化,因地制宜,因材施教;這一個多月,公司沒有對我做任何的要求,自己自由發(fā)揮,自己去展現(xiàn)自己的才能,公司會根據(jù)你的實際能力安排適合你的工作。剛剛進公司的前幾天,領導和同事帶我一起去拜訪客戶,經常會有意識地將整個銷售流程演示給我看;然后,仔細地分析給我聽,從尋找項目、面見客戶、與客戶交流。每一步驟,每一環(huán)節(jié),每一事項,都能仔細地進行分析,這讓我體會非常深刻,熟悉公司產品,了解公司業(yè)務情況。幾天過后,我就開始獨立去拓展周邊業(yè)務,自己本來就是個”耐不住寂寞”的人,喜歡跑業(yè)務,喜歡與人打交道,喜歡社交;看大家從不認識到認識,最后成為朋友;看著一個一個項目就被自己這樣一點一點挖掘出來,直到做成生意,很享受這樣一個過程,!自己一直就很喜歡做銷售工作,喜歡挑戰(zhàn)與自我挑戰(zhàn)。雖然經驗和閱歷有限,但我一直堅持用心去做好每件事情!成功的銷售人員都是敢于堅持自己的目標的人。
在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:
銷售人員銷售的第一產品是銷售員自己;每個成功的銷售員總是能與他的客戶有許多共識,這與銷售人員本身的見識和知識分不開。有多大的見識和膽識,才有多大的格局。這方面自己還很欠缺,必須不斷的學習,這就是一個不斷的自我總和積累的過程。自己要有目的的去學習,不斷的充實自己!
不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中堅持對公司、對客戶、對自己的責任感,積極、熱情、認真地對待每一天!如果你不行,你就一定要!如果你一定要,你就一定行!
工作中的市場的把握能力以及分析能力等等都還是顯得稚嫩和欠缺,所以這些都需要我在日后的工作中不斷總,不斷的完善,不斷加強。現(xiàn)在自己對于銷售的認識也只是表面,對于市場的把握能力更是無從談起,所以我必須比別人付出更多的艱辛和毅力才能不斷完善自我。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十五
回顧20__年的出納工作,在酒店老總的直接領導及財務部的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及酒店下達的各項、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺賬,部門內部、部門之間及時對賬,做到賬賬相符、賬實相符。
1、資產管理:按會計制度要求進行資產管理,堅持酒店的各項制度,嚴格執(zhí)行財務部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對賬外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺賬,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。
2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛賬均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報賬環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
(3)加強客房部成本控制:第一要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺賬;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:嚴格遵守財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
1、對內:協(xié)助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料。
2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
1、編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程。規(guī)范會計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與財務部進行溝通并解決。
3、按時參加財務例會,根據(jù)工作布署,及時對往來的清理及固定資產的清理工作。
5、積極配合審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
7、及時按照酒店的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
8、對收據(jù)及發(fā)票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。
9、參加會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質,更好的為企業(yè)服務。
總結一年所做的工作,基本完成了酒店下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認真執(zhí)行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。
在來年的工作中,堅持實際工作中行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務學習力度,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監(jiān)督,及時核對,多配合,相互協(xié)作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十六
20xx年郡琳酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,實現(xiàn)營業(yè)收入:。。。。萬元(含1-9月份物業(yè)收入。。。。萬);經營利潤:。。。萬元(含物業(yè)公司1-9月份。。萬,全年酒店大型投資。。。萬);全面實現(xiàn)了年初集團公司下達的各項目標任務。隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調整經營思路,力爭做“宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結20xx工作的成敗,為20xx年經營和管理打好堅實的基礎。
經過三年多的運作,郡琳酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。全年酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”“安全才是酒店的最終效益”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準,根據(jù)酒店實際情況,結合有關火災、治安事件、食品安全等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓人次占酒店總人數(shù)95%以上,使員工真正掌握安全工作的.“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
為從長遠出發(fā),酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
20xx年酒店根據(jù)實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》,充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,上半年酒店總結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和20xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經縣消防大隊考評,酒店被評為20xx年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。
我們在抓好員工素質的同時,十分重視干部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質,從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。
回顧酒店20xx年的工作,我們還有非常多的不足,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和相關配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。希望在來年的工作中能夠做的更好!
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十七
酒店自開業(yè)以來,始終注意設備設施的維護與保養(yǎng)。工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項目:
1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風系統(tǒng);
2、機房和主樓內熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;
3、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風裝置;空調供電、制冰等系統(tǒng);
4、洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調;
5、酒店廣播系統(tǒng)安裝;
6、客房電源線路檢查高速多處;
7、新增桑拿供水計量裝置;
8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng);
9、新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統(tǒng)。
七、關心廣大員工生活,努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環(huán)境。
政治工作是一切經濟工作的生命線。酒店領導對此有著很深的認識。經常要求并組織廣大員工進行政治學習,開展“三個代表”和十六大精神的討論,使廣員工加深理解,提高認識,不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應旅游局和市政府的號召,開展了創(chuàng)建文明服務競賽活動、行業(yè)行風評議活動、旅游市場打假打非活動等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實事求是、團結奮進,健康向上的景象。
關心群眾生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。酒店開業(yè)不久,在經營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每個季度為女員工發(fā)放化妝費。中秋節(jié)期間,還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出專款補貼員工的伙食,根據(jù)各個部門的工作特點,每天給員工提供4次就餐時間,每頓飯菜風味各異,為尊重民族習俗,每頓飯都備有回民餐,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。酒店于12日2日舉行了*大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報紙《之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動,使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖,促進了酒店的人文化建設。
八、存在的問題。
1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、
規(guī)章制度。
落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。
上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使開來酒店的工作再上一個新的臺階。
九、明年主要工作:
20xx年的任務目標:計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤55萬元。(不含對外承包收入)。
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。
3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。
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酒店銷售總結發(fā)言稿篇十八
20xx年,作為酒店銷售部門的我們,積極主動建立和維護了客戶關系,開展了多元化的銷售活動,使酒店的客房、會議、餐飲等各項業(yè)務均取得了良好的成果。我們的主要工作回顧與總結如下:
在客戶管理方面,我們團隊建立了客戶檔案,深入了解客戶的需求和偏好,及時跟進,提供優(yōu)質的服務。我們在做好老客戶維護的同時,也積極拓展新客戶,擴大酒店的客戶群,并通過建立抵押型業(yè)績等方式,加強客戶黏性。
在銷售方面,我們團隊除了圍繞傳統(tǒng)的客房、會議、餐飲等業(yè)務展開推廣以外,還積極布局新業(yè)務,在網(wǎng)絡營銷、包場等方面拓寬銷售渠道,創(chuàng)造出更多的銷售契機。在20xx年我們實現(xiàn)了超預期的銷售目標,實現(xiàn)了持續(xù)高增長狀態(tài)。
酒店銷售活動中,我們始終堅持以客戶需求為核心,圍繞市場需求安排多層次、多元化的營銷活動。有效促成酒店的會議、宴會、住宿、餐飲等各項業(yè)務的綜合銷售。
我們通過多種方式,提高酒店銷售團隊的自我管理和整體素質。同時,圍繞銷售技術、客戶管理、合作協(xié)調等方面進行培訓、研討,提高我們在工作中的專業(yè)能力和銷售水平。我們團隊在這方面取得了很好的成果,為酒店發(fā)展注入了新的活力。
20xx年,我們的銷售委內瑞拉團隊取得了不俗的成績,贏得了各方的肯定和贊譽,但是也應該承擔起一些工作中的不足之處,進一步推進銷售水平的提升。
在未來的工作中,我們將繼續(xù)秉持“客戶至上、團隊協(xié)作”的.理念,加強與客戶溝通,推動酒店銷售的綜合提升。我們將加大對細分市場的把握力度,繼續(xù)創(chuàng)新工作方式,通過拓展新的銷售渠道與合作方式,提升業(yè)務增長速度。同時我們也要加強自身的銷售技能與市場研究能力,提高銷售團隊全面創(chuàng)新能力,為酒店開創(chuàng)新的市場空間,打造一個不可替代的服務品牌。
酒店銷售總結發(fā)言稿篇十九
轉眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經歷了,烏市x、西藏x、祖國大慶等多個嚴重影響客源的事件重挫下,有領導帶頭及時調整經營思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作,成績,經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
一、20xx年度任務完成情況。(根據(jù)酒店經營情況自己做)
二、客人反映較多的問題:
對于我們服務行業(yè)來說,酒店硬件和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務意識有待加強,服務缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應變性。
4、技術支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有應急預案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
三、銷售中的問題
經過一段時間的磨合,銷售部已經融合成一支精干,團結,上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應本著賓客至上,服務第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務中惰性強,缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責、推脫責任,導致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內。即重視外部營銷,忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓,職工素質提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務,主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
四、20xx年銷售目標(根據(jù)酒店經營情況自己做)
五、銷售策略
1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡營銷
酒店網(wǎng)站建設不夠專業(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球,關鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標。
銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預期目的,方向是否正確,可以做階段性的調整,為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

