擬定計劃是為了更好地組織時間和資源，以達到預期的效果。制定計劃時應考慮到外界因素和潛在風險，做好備選方案和預案。一個好的計劃應該是切實可行的，下面是一些常見謬誤和誤區(qū)的避免方法。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇一
為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!
雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本 本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩 6元 青菜粉/面 4元
雞肉餛飩 6元 鹵蛋粉/面 6元
魚肉餛飩 8元 肉片粉/面 8元
牛肉餛飩 8元 鹵肉粉/面 8元
魷魚餛飩 8元 牛腩粉/面 8元
鮮蝦餛飩 10元 肉餅粉/面 8元
五寶餛飩 12元 羊肉粉/面 8元
梅菜豬肉餛飩 7元 餛飩粉/面 8元
魚肉雪菜餛飩 9元 叉燒粉/面 8元
芹菜牛肉餛飩 9元 炸蝦粉/面 10元
豬雜湯 5元 鮮香炒飯 10元
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。
我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。
店里有三種主食：(1)餛飩，售價6元-12元一碗，燒制成本3元-6元，(2)粉/面，售價8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面，(3)鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。
美食的特點：
本美食的特點是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說了。
××服務：
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出××的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內在口碑宣傳：
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。
外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
外賣單廣告與標語：
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
宣傳拉條廣告：
您知道××的家開在哪里嗎?
××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
××的家的外賣服務很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?
××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的，關系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
后廚師傅：4名×1800元=7200元
共計：人數10名=14000元
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經營，日目標營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇二
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高，消費觀念的改變，休閑食品種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。
1.1項目理念
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高和消費觀念的改變，休閑食品的種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。如今，休閑食品不再僅僅是兒童的專利，而是越來越多不同年齡的人所喜愛。無論是居家還是出國旅游，休閑食品已經成為我們生活中的一種消費“新食物仍然是”休閑食品自發(fā)展以來，已經成為食品消費的重要內容，時尚成為休閑食品行業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出。在這種情況下，我們的泡沫&時代；唐果凍吧應運而生。
1.2公司概述
泡沫&時代；唐果凍酒吧成立于20xx年10月。是一家擁有獨立網店，經營果凍食品的專業(yè)店鋪。
泡沫&時代；唐果凍吧是大學生自營品牌，做小成本投入，做營養(yǎng)均衡、休閑時尚的精致果凍食品，面向廣大中低端消費者。
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。健康就是快樂；快樂就是健康！
2.1現狀
2.1.1流行趨勢
如今，市場上充斥著不同口味和風格的果凍。綜上所述，這些產品無非是為了滿足顧客的休閑需求(娛樂、時尚、品味……)，滿足美容、健康、成長的需求。消費者買果凍是為了吃和送禮物。果凍小，好吃，有一定的營養(yǎng)價值，所以購買頻率高；果凍輕巧美觀，營養(yǎng)豐富，成為互惠互利的好產品。為此，許多制造商推出了“果凍禮包”。因此，休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出?！靶蓍e是時尚。它已經成為人們對食物時尚的共識。休閑食品不僅是一種口感好、健康的食品，也是促進人們交流的媒介和適合表達情感的載體。
2.1.2行業(yè)現狀
果凍產品自80年代中期進入中國市場以來，其豐富的口感和特殊的味道迅速受到消費者，尤其是年輕朋友的青睞。90年代中后期，隨著需求的迅速膨脹，果凍行業(yè)逐漸形成了一個行業(yè)。到目前為止，果凍行業(yè)已經發(fā)展成為我國總銷售額70億的行業(yè)，并超過日本成為世界上最大的果凍生產國和銷售國。
果凍產品未來的主流趨向于天然、功能化。該果凍質地細膩，輔以天然果肉，形成獨特的口感，含有水果的營養(yǎng)成分。市面上有菠蘿、柑橘、桃子、梨等果凍產品，可供消費者選擇。此外，為了響應消費者對果凍保健功能的需求，市場上出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等類別。對于所有類型的果凍，可溶性固體含量應為15.0%以上，即白糖添加量為15%。與糖果相比，可以稱之為低熱量食品。牛奶果凍的蛋白質需求是1。超過0%，在吃果凍的同時，還攝入了乳制品帶來的優(yōu)質蛋白質。營養(yǎng)健康的果凍越來越受到消費者的青睞。
隨著中國人民生活水平的提高，休閑已經成為人們生活中不可或缺的一部分，休閑食品已經從僅僅滿足饑餓發(fā)展到滿足味覺需求、提供所需營養(yǎng)和調節(jié)情緒。近年來，休閑食品市場需求呈現持續(xù)增長態(tài)勢。以10%的年增長率計算，預計今年中國休閑食品市場的需求將超過1000億元。但中國目前消費水平較低，市場潛力還是很大的。
2.2競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近300億元的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互競爭。雖然國內休閑食品市場近年來發(fā)展迅速，但專家表示，與國外相比，國內本土品牌的休閑食品品種仍然相對有限，在新產品開發(fā)、口味多樣化、包裝個性化和產品營養(yǎng)方面存在較大差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內競爭激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競爭，因為它們都屬于休閑食品的范疇。果凍行業(yè)不僅要著眼于行業(yè)內的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分考慮消費者，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，占領休閑食品市場。
2.3形勢分析
swot分析表
:果凍是年輕人最喜歡的食物。它有巨大的消費市場，就在你身邊。它充滿了個性化和時尚的果凍食品，讓人想去來回回。
w(劣勢):特色運營的市場接受度難以預測，存在一定風險。
o(機遇):果凍市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發(fā)生了變化。
t(威脅):市場上經營休閑食品的店鋪很多，各有特色，競爭激烈。
3.1自身優(yōu)勢
大學生往往對未來充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，而且“初生牛犢不怕虎”精神，這些是一個企業(yè)家應該具備的素質。
b、大學生在學校學了很多理論性的東西，有較高的知識水平和技能優(yōu)勢。知識的重要性不言而喻?！坝们閳蠼粨Q資本”創(chuàng)業(yè)是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
c、大學生屬于年輕一代，對時尚比較敏感，總能走在時尚前沿，適合做這樣的項目。
3.2政策優(yōu)勢
近年來，為了支持大學生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據國家和市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆高校畢業(yè)生可享受免費風險評估、免費政策培訓、免費貸款擔保、部分減免稅等四項優(yōu)惠政策，包括:
高校畢業(yè)生(含大專生、本科生、研究生)從事個體經營的，自企業(yè)批準之日起一年內免征注冊費、個體經營管理費和經濟合同示范文本費用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。
大學生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔保，享受貸款貼息。
4.1資金來源——擔保貸款
由父母或親戚同事擔保，可以從工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的擔保貸款，從而快速獲得風險投資。
4.2早期資本投資和回報
店面面積5平米到10平米，從一平米到兩個人，包括封口機一臺，刨冰機一臺，沙冰機一臺，巧克力噴泉機一臺，專用果凍模具五個，專用果凍制作器具一個。店里有3 ~ 4個店員，工資占投資的10%左右。
留20xx元正常操作流通。
剩下的投資用來購買商品。
4.3具體費用安排如下:
(1)店面租金:800/月
(2)設備投資
一臺電腦3500元
柜臺是3000元
封口機，200元
電話，一部70元
刨冰，一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉1 200元
(3)水電通信費用
上網費用:40元/月
(4)電費:400/月
(5)工人工資:800元&次；三人/月=2400元/月
(6)推廣費用:傳單費用約300元/月
前期因為資金有限，不打算用電視廣告。所以采用便宜精致的傳單和口碑效應進行宣傳。
一次性投資:7570元
月成本:3940元
4.4中期及以后發(fā)展資金的投入和回報:由于中期以后的發(fā)展涉及到對特許經營和連鎖的深入研究。需要根據公司未來的發(fā)展和行業(yè)情況來分析。
5.1地址選擇
泡沫時代；大廳的店面要設在學校、大型商場、購物中心周邊，交通流量大，租金也不太高。
5.2內部結構和功能
果凍條分為三個區(qū)域:成品區(qū)、生產區(qū)和服務區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經完成的產品，客戶可以隨時拿走或立即享用。
生產區(qū):客戶選擇果凍的生產方式和包裝。提前預訂，我們會按時完成的。
服務區(qū):我們會在這里設立意見箱，隨時記錄客戶提出的有價值的意見，并定期總結歸納。
5.3目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩喜歡浪漫時尚的個性，我們?yōu)樗齻兲峁﹤€性化的果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等。；孩子喜歡動畫片等新奇活潑的食物，我們?yōu)樗麄兲峁в锌ㄍㄔ煨偷墓麅觯贿€有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子。我們?yōu)樗麄兲峁┒鄬庸麅觥D案果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等。
5.4營銷組合
5.4.1產品
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。花樣繁多，產品豐富，可以根據不同年齡段的人制作不同的花藝方案。比如花樣果凍系列、果凍冰系列、麻辣冷凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸收果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、新鮮水果果凍蛋糕系列。
5.4.2價格:果凍利潤很高，毛利達到60% ~ 70%。
5.4.3渠道:由于采購成本的限制，決定從網上采購原材料。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇三
為全面規(guī)范本屆創(chuàng)業(yè)大賽的參賽作品書寫格式，方便專家評審，確保評審規(guī)范性，大賽組委會現發(fā)布創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫格式，請各參賽團隊嚴格遵守下列要求，具體規(guī)定如下：
4個部分組成，撰寫要求與排列順序為：
（1）封面：封面需以大號字體標注創(chuàng)業(yè)項目名稱，并注明參賽院校、指導老師姓名、聯系方式（手機、郵箱）、參賽團隊名稱、團隊成員姓名、聯系方式等有效信息。
（2）目錄：目錄獨立成頁，包括作品中全部章、節(jié)的標題及頁碼，原則上標題不超過三級。
（3）主體：包括正文、表格、作圖與圖片等。正文部分參賽作者可參考大賽組委會官方網站公布的創(chuàng)業(yè)計劃書模板進行增減或調整。
（4）附錄：可根據作品的需要，選附與作品相關的分析表格、作品相關的產品介紹、專利證明或照片等。
作品一律在計算機上輸入、編排，定稿后轉成doc或者pdf格式，在規(guī)定時間內發(fā)送至大賽郵箱xun_wang@并重新上傳到大賽官網。
（一）字體：宋體。
（二）字號。
1．目錄標題：二號，粗體。
2．一級標題：三號，粗體。
二級標題：四號，粗體。
三級標題：小四號，粗體。
3．正文：小四號。
（三）行距：1.15倍行距。
（四）頁眉。
頁眉內容為“20xx“昆山杯”全國大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊大賽參賽作品”。頁眉都用小五號宋體字，頁眉標注從作品目錄的頁面開始。頁腳內容為“第*頁/共*頁”，小五號宋體，居中。
（五）頁面設置。
1、頁邊距：上：2.5厘米下：2.5厘米。
左：3厘米右：3厘米裝訂線：0厘米。
2、頁眉：1.5厘米。
頁腳：1.5厘米。
3、紙型：a4，縱向。
（六）圖、表、照片及其附注。
圖和表應安排在正文中第1次提及該圖、表的文字的下方。當圖或表不能安排在該頁時，應安排在該頁的下一頁。
1、圖。
圖題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，圖的編號與圖題之間應空半角2格。圖的編號與圖題應置于圖下方的居中位置。圖內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。曲線圖的縱橫坐標必須標注“量、標準規(guī)定符號、單位”，此三者只有在不必要注明的情況下方可省略。坐標上標注的量的符號和縮略詞必須與正文中一致。
2、表。
表的標號應采用從1開始的阿拉伯數字編號，如：“表1”、“表2”、??。表編號應一直連續(xù)到附錄之前，并與章、節(jié)和圖的編號無關。只有一幅表，仍應標為“表1”。表題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，表的編號與表題之間應空半角2格。表的編號與表題應置于表上方的居中位置。表內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。
3、照片。
照片可為黑白或彩色，應主題突出、層次分明、清晰整潔、反差適中。對鏡像顯微組織照片必須注明放大倍數。上傳照片應為jpg格式。
4、附注。
圖、表中若有附注時，附注各項的'序號一律用“附注+阿拉伯數字+冒號”，如：“附注1：”。附注寫在圖、表的下方，一般采用小四號宋體。
其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的“《中國學術期刊（光盤版）檢索與評價數據規(guī)范》”。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇四
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高，消費觀念的改變，休閑食品種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。
一、執(zhí)行摘要
1.1項目理念
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高和消費觀念的改變，休閑食品的種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。如今，休閑食品不再僅僅是兒童的專利，而是越來越多不同年齡的人所喜愛。無論是居家還是出國旅游，休閑食品已經成為我們生活中的一種消費“新食物仍然是”休閑食品自發(fā)展以來，已經成為食品消費的重要內容，時尚成為休閑食品行業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出。在這種情況下，我們的泡沫&時代；唐果凍吧應運而生。
1.2公司概述
泡沫&時代；唐果凍酒吧成立于20xx年10月。是一家擁有獨立網店，經營果凍食品的專業(yè)店鋪。
泡沫&時代；唐果凍吧是大學生自營品牌，做小成本投入，做營養(yǎng)均衡、休閑時尚的精致果凍食品，面向廣大中低端消費者。
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。健康就是快樂；快樂就是健康！
二、市場調查和分析
2.1現狀
2.1.1流行趨勢
如今，市場上充斥著不同口味和風格的果凍。綜上所述，這些產品無非是為了滿足顧客的休閑需求(娛樂、時尚、品味……)，滿足美容、健康、成長的需求。消費者買果凍是為了吃和送禮物。果凍小，好吃，有一定的營養(yǎng)價值，所以購買頻率高；果凍輕巧美觀，營養(yǎng)豐富，成為互惠互利的`好產品。為此，許多制造商推出了“果凍禮包”。因此，休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出。“休閑是時尚。它已經成為人們對食物時尚的共識。休閑食品不僅是一種口感好、健康的食品，也是促進人們交流的媒介和適合表達情感的載體。
2.1.2行業(yè)現狀
果凍產品自80年代中期進入中國市場以來，其豐富的口感和特殊的味道迅速受到消費者，尤其是年輕朋友的青睞。90年代中后期，隨著需求的迅速膨脹，果凍行業(yè)逐漸形成了一個行業(yè)。到目前為止，果凍行業(yè)已經發(fā)展成為我國總銷售額70億的行業(yè)，并超過日本成為世界上最大的果凍生產國和銷售國。
果凍產品未來的主流趨向于天然、功能化。該果凍質地細膩，輔以天然果肉，形成獨特的口感，含有水果的營養(yǎng)成分。市面上有菠蘿、柑橘、桃子、梨等果凍產品，可供消費者選擇。此外，為了響應消費者對果凍保健功能的需求，市場上出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等類別。對于所有類型的果凍，可溶性固體含量應為15.0%以上，即白糖添加量為15%。與糖果相比，可以稱之為低熱量食品。牛奶果凍的蛋白質需求是1。超過0%，在吃果凍的同時，還攝入了乳制品帶來的優(yōu)質蛋白質。營養(yǎng)健康的果凍越來越受到消費者的青睞。
隨著中國人民生活水平的提高，休閑已經成為人們生活中不可或缺的一部分，休閑食品已經從僅僅滿足饑餓發(fā)展到滿足味覺需求、提供所需營養(yǎng)和調節(jié)情緒。近年來，休閑食品市場需求呈現持續(xù)增長態(tài)勢。以10%的年增長率計算，預計今年中國休閑食品市場的需求將超過1000億元。但中國目前消費水平較低，市場潛力還是很大的。
2.2競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近300億元的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互競爭。雖然國內休閑食品市場近年來發(fā)展迅速，但專家表示，與國外相比，國內本土品牌的休閑食品品種仍然相對有限，在新產品開發(fā)、口味多樣化、包裝個性化和產品營養(yǎng)方面存在較大差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內競爭激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競爭，因為它們都屬于休閑食品的范疇。果凍行業(yè)不僅要著眼于行業(yè)內的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分考慮消費者，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，占領休閑食品市場。
2.3形勢分析
swot分析表
:果凍是年輕人最喜歡的食物。它有巨大的消費市場，就在你身邊。它充滿了個性化和時尚的果凍食品，讓人想去來回回。
w(劣勢):特色運營的市場接受度難以預測，存在一定風險。
o(機遇):果凍市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發(fā)生了變化。
t(威脅):市場上經營休閑食品的店鋪很多，各有特色，競爭激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1自身優(yōu)勢
大學生往往對未來充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，而且“初生牛犢不怕虎”精神，這些是一個企業(yè)家應該具備的素質。
b、大學生在學校學了很多理論性的東西，有較高的知識水平和技能優(yōu)勢。知識的重要性不言而喻?！坝们閳蠼粨Q資本”創(chuàng)業(yè)是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
c、大學生屬于年輕一代，對時尚比較敏感，總能走在時尚前沿，適合做這樣的項目。
3.2政策優(yōu)勢
近年來，為了支持大學生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據國家和市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆高校畢業(yè)生可享受免費風險評估、免費政策培訓、免費貸款擔保、部分減免稅等四項優(yōu)惠政策，包括:
高校畢業(yè)生(含大專生、本科生、研究生)從事個體經營的，自企業(yè)批準之日起一年內免征注冊費、個體經營管理費和經濟合同示范文本費用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。
大學生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔保，享受貸款貼息。
四、資本投資與回報分析
4.1資金來源——擔保貸款
由父母或親戚同事擔保，可以從工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的擔保貸款，從而快速獲得風險投資。
4.2早期資本投資和回報
店面面積5平米到10平米，從一平米到兩個人，包括封口機一臺，刨冰機一臺，沙冰機一臺，巧克力噴泉機一臺，專用果凍模具五個，專用果凍制作器具一個。店里有3~4個店員，工資占投資的10%左右。
留20xx元正常操作流通。
剩下的投資用來購買商品。
4.3具體費用安排如下:
(1)店面租金:800/月
(2)設備投資
一臺電腦3500元
柜臺是3000元
封口機，200元
電話，一部70元
刨冰，一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉1200元
(3)水電通信費用
上網費用:40元/月
(4)電費:400/月
(5)工人工資:800元&次；三人/月=2400元/月
(6)推廣費用:傳單費用約300元/月
前期因為資金有限，不打算用電視廣告。所以采用便宜精致的傳單和口碑效應進行宣傳。
一次性投資:7570元
月成本:3940元
4.4中期及以后發(fā)展資金的投入和回報:由于中期以后的發(fā)展涉及到對特許經營和連鎖的深入研究。需要根據公司未來的發(fā)展和行業(yè)情況來分析。
五、商店規(guī)劃
5.1地址選擇
泡沫時代；大廳的店面要設在學校、大型商場、購物中心周邊，交通流量大，租金也不太高。
5.2內部結構和功能
果凍條分為三個區(qū)域:成品區(qū)、生產區(qū)和服務區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經完成的產品，客戶可以隨時拿走或立即享用。
生產區(qū):客戶選擇果凍的生產方式和包裝。提前預訂，我們會按時完成的。
服務區(qū):我們會在這里設立意見箱，隨時記錄客戶提出的有價值的意見，并定期總結歸納。
5.3目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩喜歡浪漫時尚的個性，我們?yōu)樗齻兲峁﹤€性化的果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等。；孩子喜歡動畫片等新奇活潑的食物，我們?yōu)樗麄兲峁в锌ㄍㄔ煨偷墓麅觯贿€有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子。我們?yōu)樗麄兲峁┒鄬庸麅觥D案果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等。
5.4營銷組合
5.4.1產品
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全?；臃倍?，產品豐富，可以根據不同年齡段的人制作不同的花藝方案。比如花樣果凍系列、果凍冰系列、麻辣冷凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸收果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、新鮮水果果凍蛋糕系列。
5.4.2價格:果凍利潤很高，毛利達到60%~70%。
5.4.3渠道:由于采購成本的限制，決定從網上采購原材料。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇五
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾盗砍渥悖M水平中低檔。
2.競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書2016小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。
四、經營計劃
1.都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間：早6：30-晚11：00
6.對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期，初步計劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師)，5名臨時雇員(含2名廚師)具體內容如下：
通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。
經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推2016小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇六
(py的家)定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食)
店名:
為了創(chuàng)造自己的品牌店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式,為自己的下一個分店打造基礎,這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
投資局限性：
手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!
裝璜及布飾：
雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高
20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。
經營品種:
主營:餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
經營特色及毛利計劃：
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是
小吃店的創(chuàng)業(yè)計劃書
加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美
食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。
店里有三種主食：(1)餛飩，售價6元-12元一碗，燒制成本3元-6元，(2)粉/面，售價8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面，(3)鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。
美食的特點：
本美食的特點是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等??。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等??鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等??。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等??碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等??，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等??其他的就不多說了。
py服務:
每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨py的家),接著按人數安排就坐,那樣可以節(jié)省座位.并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引.隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐.當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用).對待小朋友因要多加關心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅.還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖.
為了體現我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的`地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在py的家見到您們,py的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現出py的家的品牌服務.這種的場景在百貨商場可以看到.零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒.
為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯后銀碎袋.顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內在口碑宣傳：
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。
外送特色:
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎?)
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇七
（擬定名稱：py的家）
（py的家）定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食）
為了創(chuàng)造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的.依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！
雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高
20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。
店里有三種主食：（1）餛飩，售價6元—12元一碗，燒制成本3元—6元，（2）粉/面，售價8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面，（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。
美食的特點：
本美食的特點是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等？？。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等？？鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等？？。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等？？，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等？？其他的就不多說了。
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨py的家），接著按人數安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧！往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在py的家見到您們，py的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出py的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎？）
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇八
近年來，隨著中國人休閑時間的增加和消費模式的改變，人們對休閑食品市場的需求大幅增加，并保持高速增長。休閑食品已經成為食品市場的新寵，成為城市生活不可或缺的伴侶。隨著現代社會人們生活節(jié)奏的加快，對休閑食品的需求日益擴大，因為它健康、方便、衛(wèi)生、便攜，增加了消費者吃飯的時間，受到越來越多的人的青睞?；ㄉ?、竹筍和面粉素食是最具代表性的零食。消費者選擇零食的理由簡單充分，零食口感好，也是健康食品。
近年來，隨著國家的“三農；與此同時，國家和地方政府對所有涉農企業(yè)，特別是農產品加工企業(yè)給予了大力支持。在政策引導資金和稅費方面都給予了非常優(yōu)惠的條件。響應國家大力發(fā)展中小企業(yè)、扶持微型企業(yè)的號召，一是為國家增加gdp，以促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，二是提出建設這個項目，讓本地農民工返鄉(xiāng)解決就業(yè)問題。
目前，休閑花生、竹筍和面食的生產主要集中在四川、重慶、安徽、江蘇、湖南等地。四川重慶已經有一些工廠了，湖南等地還有500多家休閑花生面食廠。
其中年銷售額在100萬元以上的有120家。每個地區(qū)都有自己的區(qū)域品牌，如四川白石星九桂花生、重慶江津老花生、湖南步步取勝、湖北柏楊、江蘇金金等，在區(qū)域市場上取得了一定的優(yōu)勢，部分品牌可以占據高于50%的區(qū)域市場份額。數據顯示，這些行業(yè)都是成熟行業(yè)，產品都是成熟產品，不需要太多的市場投入，得到消費者的認可。
另一方面，傳統(tǒng)農副產品的興衰直接關系到農民的利益，傳統(tǒng)食品的產業(yè)化才是解決之道““三農”問題；有效可行的方法之一。以農產品為原料生產休閑食品，可以說是回應國家三農政策最直接的方式，具有很強的社會意義。所以國家政策會有一定程度的傾斜。農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)是引導農民發(fā)展現代農業(yè)的重要動力，應通過貼息、投資入股、稅收優(yōu)惠等政策支持農產品加工業(yè)發(fā)展。
產品有休閑花生和面筋食品兩種(主要生產25g、55g、110g麻辣暢銷食品)。客戶群可以是老、中、年輕。該產品將由在該行業(yè)銷售多年的精英加入。產品路線一是通過批發(fā)和流通市場(各社區(qū)超市)，二是通過代理商進入大型超市(新世紀、崇白、沃爾瑪、永輝、成都紅旗連鎖超市)。第三，借助現有銷售網絡面向四川、貴州、長沙、昆明等市場。
標準的編制遵循“先進、實用、統(tǒng)一、規(guī)范”健康指標符合現行國家標準，強調理化、健康和安全指標，注重標準的可操作性，嚴格按照最新版gb/t1.1-20xx的要求進行編制。
(1)原材料要求的描述
本標準涉及的原料主要有花生、豆類、水、醬油、鹽等。大豆必須符合gb/t8612和gb14932.1-20xx的標準，要求籽粒飽滿，無霉變，無蟲蛀，無雜質，洗凈徹底。農藥殘留應符合國家標準的要求。食鹽應符合gb5461-20xx的要求。
非食用添加劑不得用于豆制品加工。水質應符合相關衛(wèi)生標準的要求。如果使用的原輔材料是實行生產許可證管理的產品，必須選擇有生產許可證的企業(yè)生產的合格產品。根據國家和行業(yè)標準的要求，對原輔材料的技術要求進行說明。
(2)檢驗規(guī)則表明，檢驗一般包括出廠檢驗和型式檢驗。在制定本標準時，應參考《豆類認證、檢驗和檢驗細則》的相關要求，嚴格控制食品安全相關指標。出廠檢驗要求每批產品都必須檢驗，項目主要包括感官、凈含量和水分。由于本標準對微生物指標做了強制性規(guī)定，不同產品的檢驗項目需要根據具體情況確定。腐乳出廠檢驗還包括氨基酸態(tài)氮、水溶性無鹽固體、食鹽、大腸菌群；豆豉還需要檢測大腸菌群；對于直接進口的非發(fā)酵豆制品，還需要進行菌落總數和大腸菌群的出廠檢驗。型式檢驗根據具體情況確定，一般每半年進行一次。
不及物動詞工程計劃
1.對場地和人員的要求:本項目所在地交通便利，地勢平坦，水資源豐富，面積1500-20xx平方米，工業(yè)用電80 kva。食品加工是勞動密集型的，需要80-100名生產管理、技術和工人，他們都是為社會招聘的。
2.用水量:本項目用水量不大，無生產廢水，主要廢水為生活污水。生活污水質量簡單，無毒，不含化學添加劑。
3.項目投資:本項目總投資80萬元，固定資產投資50萬元，流動資金30萬元，由企業(yè)自行結算，剩余30萬元申請銀行貸款。
4.設備選擇
(1)主要設備的生產能力應與建設規(guī)模、產品方案和技術方案相適應，并滿足項目投產后的生產或使用要求。
(2)主設備之間、主設備與輔助設備之間的生產能力應相互匹配。
(3)在保證設備滿足生產要求的前提下，力求經濟、合理、實用。
(4)設備來源:本項目所需設備均為新購，主要包括大豆成型機、面筋成型機、攪拌機、真空成型機等。
(5)實驗室設備:
5.人員配備:
根據經營管理的需要，人員配備應遵循高效、簡單、合理的原則。以更少的人員和更高的工作效率保證勞動生產率的提高。為了保證項目的順利實施，達到預期的效果，員工必須掌握生產、經營和管理的先進技術和設備操作技能。press “對所有員工進行培訓，突出重點。原則，重點培養(yǎng)管理人員、技術人員和設備維護操作人員。通過培訓，員工可以掌握技能，了解企業(yè)的生產特點，熟悉企業(yè)的生產經營，持證上崗，實行崗位目標責任制。
6.材料供應條件:本項目主要原材料為豆類、面粉等農副產品，從生態(tài)種植加工基地(東北和河南荊州)購買，原材料供應有保障。
7.本項目實施期:項目立項報告批準后4-6個月可投入試運行。
8競爭環(huán)境分析:休閑食品每年有近300億元的市場容量。雖然國內休閑食品市場近年來發(fā)展迅速，但越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場并爭奪市場。
但專家表示，與國外相比，國內休閑食品品牌的品種仍然相對有限，在新產品開發(fā)、口味多樣化、包裝個性化和產品營養(yǎng)化方面存在較大差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內競爭激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競爭，因為它們都屬于休閑食品的范疇。豆歇食品不僅要著眼于行業(yè)內的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分考慮消費者，提高營養(yǎng)價值和休閑口味，占領休閑食品市場。
項目總投資80萬，其中固定資產投資50萬，包括廠房設備維修整改投資，企業(yè)流動資金30萬。項目建設完成后，預計項目將投入試運行一個月，正常生產。在保證業(yè)務充足的前提下，年銷售收入600萬/年。按照10%的利潤，扣除國家相關財稅規(guī)定的稅收后，凈利潤將超過40萬。預計兩年內可以收回投資。
風險總是伴隨著企業(yè)，常見的有:
(1)機會風險:當企業(yè)家選擇創(chuàng)業(yè)時，他會放棄原來的職業(yè)。一個人只能做一件事，選擇創(chuàng)業(yè)沒有其他選擇。這就是所謂的機會成本風險。
(2)技術風險:指企業(yè)產品創(chuàng)新過程中，技術因素導致創(chuàng)新失敗的可能性。
(3)市場風險:指從事經濟洗滌活動的市場主體所面臨的盈利或虧損的可能性和不確定性。
(4)資金風險:指因資金不能及時供給而導致無法創(chuàng)業(yè)的可能性。
(5)管理風險:由管理者素質、決策風險、組織風險決定。
(6)環(huán)境風險:指一項高技術產品創(chuàng)新活動因社會環(huán)境、政策法律環(huán)境變化或意外災害而失敗的可能性。
(1)、設計依據和采用的標準:
1.根據《中華人民共和國環(huán)境保護法》
5.中華人民共和國勞動法
6.《中華人民共和國安全生產法》(20xx年6月29日)
8.工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設計標準gbz1-20xx
(2)項目生產期間的環(huán)境影響:
1.廢水
本項目加工過程中采用生態(tài)食品加工技術，不產生廢水，不污染環(huán)境，生活廢水集中處理。
2.廢氣
本項目廢氣主要來自工廠鍋爐房產生的鍋爐煙氣、膨化食品油過程中產生的油煙，以及食堂油煙產生的少量氣體。
3.噪音
在本項目的生產過程中，機械設備少，機械噪音小，主要包括豆類成型機、面筋成型機、攪拌機、真空機、引風機等。
(3)消防安全措施:
本項目原料化學性質穩(wěn)定，大部分產品為不可燃原料，不需要特殊的消防措施。消防設施按國家有關規(guī)定設計和施工，車間和倉庫安裝自動溫控和自動滅火裝置。配備專門的安全人員，負責項目的安全健康管理，建立健康管理機構和規(guī)章制度，提高安全生產管理水平。人員必須通過考試并持有相關證書。
該項目以大豆和面粉為主要加工原料，生產各種類型、重量和風味的休閑食品，并銷往全國市場。項目的自然條件、經濟條件、原材料供應、技術質量要求、人員配備和人員素質能夠保證本項目的順利實施。
項目建成后，我們將引入先進的管理模式，開拓更廣闊的市場，尋找機遇，充分發(fā)揮企業(yè)的各種優(yōu)勢，努力通過開源節(jié)流，創(chuàng)造更多利潤，盡快收回投資。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇九
創(chuàng)業(yè)不是一件容易的事情，計劃書是必不可少的。下面是為您整理的創(chuàng)業(yè)計劃書摘要范文以及注意事項，希望可以幫到您!
公司名稱：某某裝飾有限責任公司
注冊資金：100萬元。
資金來源：團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。
公司宗旨：一個溫馨的家是我們共同的目標
公司理念：用心、細心、誠心、創(chuàng)新
公司簡介：某某裝飾有限責任公司是一家引進先進的經營管理體系后優(yōu)秀人才，提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務的裝潢公司，使得私人裝潢不再東奔西走，憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業(yè)務，公司發(fā)展初期市場為福州市，后期以福建省沿海城市為據點，加強人才培養(yǎng)，擴大公司的業(yè)務經營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項目，并取得甲級資質。以建材的銷售為另一主線，以短距運輸業(yè)務作為建材銷售項目的一副業(yè)。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑，打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經濟的發(fā)展，該行業(yè)具有較好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 近幾年來，我國的裝飾裝修市場發(fā)展迅猛，從而拉動了相關產業(yè)的高速發(fā)展，新型裝飾材料不斷涌現，消費者的需求量不斷擴大，因此，有人說裝飾裝修產業(yè)是朝陽產業(yè)。但是，在我們看到發(fā)展的同時，也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環(huán)保指標不達標，裝修工人無證上崗等違規(guī)操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時也使整個行業(yè)信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業(yè)和個人承攬業(yè)務，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價攬客。市場的無序競爭，不僅使行業(yè)中規(guī)范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業(yè)正是要抓住這樣的機遇，做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
公司股本結構中，初期投入資金100萬，團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。風險投資占30%準備引入3-5家風險投資共同入股，為分散風險，提高效益，合理增加負債，優(yōu)化公司財務結構。，其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右)，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司的產品是技術型服務，是一項投資少，回收快，收益大的項目。
前三年估計盈利100萬，以后通過先進管理降低成本，將利潤率穩(wěn)定在25%左右，風險資金在第3—5年撤出。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業(yè)主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統(tǒng)一安排工程任務，監(jiān)督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。
人事部：負責制定公司人事管理制度，實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫，規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部：負責公司的行政管理，合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協調部門與部門之間的關系。
企劃部：與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發(fā)展的策略。
雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大，但是，由于裝飾工程文化性、藝術性較強，在同一棟建筑物里也允許不同設計風格的單體出現。(這段與標題不符合。)
最初的裝飾從業(yè)者多是從農村出來的剩余勞動力，只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發(fā)展到今天，這種狀況依然沒有從根本上得到改變，特別是家裝。雖然施工管理人員的素質有所提高，但作業(yè)人員仍然以農民工為主，只不過將手中的原始作業(yè)工具變成手提式電動工具。而從施工技術的角度上來看，施工企業(yè)對新技術、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業(yè)，根本無法擁有自己的核心技術，形成技術上的優(yōu)勢。從目前施工現場的情況來看，裝飾公司無論大小、成立先后，施工作業(yè)的手段幾乎沒有本質上的區(qū)別。
同時裝飾施工對企業(yè)的投資壓力比較小。裝飾工程的作業(yè)環(huán)境劃分得很細，很少有大的空間，不利于大型機具設備的展開，所以裝飾工程所需的基本上是中小型機具，特別是手提式電動工具。機具的含量在工程成本中所占的比例較小，更換的頻率也很高，如果是單項工程，基本上自己就可以解決機具設備的問題，企業(yè)不需要在機具設備上進行儲備。同時，由于企業(yè)所承包的裝飾工程標段規(guī)模越來越小，施工保函的數額不大，施工前期對工程款墊付的要求不高，則不需要大量的資金儲備。
裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段，由于裝飾工程規(guī)模相對較小，同時業(yè)主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上，造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現場分隔較細，不利于大型施工機具的展開，所以生產要素比較簡單，機具只是一些簡單的手提式電動工具，所涉及的材料種類雖然較多，但一般數量不大。項目周期短，項目管理人員相對土建工程數目較少，根據我公司的情況，一個項目經理部包括“五大員”在內一般只有七八個人。但是，由于裝飾公司項目同時開工的數量較多，往往需要大量的人才儲備，但是如果在某一個時段開工數量不足，又會造成人力資源的浪費或項目管理人才的流失。
在目前國內的狀況下，裝飾設計完全依附于施工企業(yè)，施工企業(yè)為了施工任務，需要在設計上投入大量的資金。由于裝飾設計涉及的環(huán)節(jié)較少，需要配合的專業(yè)不多，從事裝飾設計的人員往往結成很小的組合，一般五六個人，幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設計任務。這種情況造成設計師對公司缺乏歸屬感，為哪家施工企業(yè)服務便打哪家施工企業(yè)的牌子。同時，設計人員流動性較大，往往一個設計人員有了一定的設計能力和社會關系就立即從原先的設計組合中分離出去。這樣，就造成了設計整合困難，公司雖然成立了多個設計室，但設計室之間缺乏配合和交流，因而無法在設計上形成規(guī)模優(yōu)勢。
近幾年，隨著房地產業(yè)的不斷升溫，裝修裝飾等相關產業(yè)也迅猛發(fā)展。據統(tǒng)計，2007年全國城鎮(zhèn)建筑裝修產值逾6000億元，其中建材及居住消費占70%，約4200億元。裝飾行業(yè)以往是依附于建筑行業(yè)的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨立的體系。分為家裝和工裝2大類，無論家裝和工裝，在我國還有很大的發(fā)展空間。
家裝情況:房產公司最近幾年到處開發(fā)，大量新樓盤。約有一半為自住，雖然國家大力致力于要開發(fā)精裝房,但是事實上大多數交付的依然是裸房，也就是產生了大量的裝修待裝戶。補：同時也遵循了設計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發(fā)的力度并未減弱,城市化建設依然大踏步地進行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續(xù)。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數量的待裝戶出現了。這個數字也是非?？捎^的。
工裝情況:總體前景更加美好，比如酒店業(yè)的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新，至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪，因為競爭激烈，換手頻繁，每次換手，都是一次裝修機會的獲得。學校/辦公室,醫(yī)院,也是裝修的一大主要內容。
家裝市場特點：隨著人們家裝理念的逐步成熟，不少裝修的業(yè)主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風格，摒棄了華而不實的家裝模式，那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業(yè)主有家居生活的深入體驗，又有網絡的討論、交流、參考，基本可以確定適合自己的家裝方案。業(yè)主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產品同時兼具美觀性：如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛(wèi)吊頂材料、衛(wèi)浴設備、廚房設備、電器設備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風格盡體現在其中。
但是，有的業(yè)主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好，后期完工時卻感覺沒有達到預期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后，簡約不等于簡單，而是要求施工質量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎，需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設備、家居儲物配置、供冷供暖系統(tǒng)、室內加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協調運作，家裝工程才能順利進行。家裝是個性很強的事物，沒有統(tǒng)一的模式，尤其是別墅裝修，有幾個不同層次空間過渡轉換。在長期的家裝實踐中，我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設計圖紙，是不能完全解決家裝施工過程中出現的各種各樣細節(jié)處理問題的，有許多局部細節(jié)處理問題也是圖紙無法表達的，這也是許多裝修業(yè)主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
對此，我們在施工時還要根據實際家居空間裝修效果，組織相關施工人員與業(yè)主共同對每個裝修項目施工方案進行多種實際論證，對每一處施工細節(jié)處理，怎么做更合理、更美觀、更符合業(yè)主意圖，這是做好家裝工程最顯著特點，我們稱為“二次創(chuàng)意”，這一創(chuàng)意過程也充滿著業(yè)主的智慧。這樣做，把前期設計意圖與實際施工效果整體的結合在一起，保證業(yè)主得到預期家裝效果?？梢詾闃I(yè)主在施工過程中節(jié)省大量的時間及精力，我們做的家裝工程，業(yè)主基本可以正常的上班工作，不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質，又需要大量的家居裝修實踐積累，更需要高度的責任心。
改革開放的20多年來，我國建筑裝飾裝修行業(yè)獲得的巨大的發(fā)展，為我國經濟建設和社會發(fā)展做出了巨大的貢獻。未來的五年將是住房建設快速增長時期。住房建設高潮的來臨，將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象，未來的家居裝飾市場將會呈現以下六種態(tài)勢：
一、新建住房裝飾工作量將會保持持續(xù)增長勢頭，從現在各地情況看，別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀，已經趨于飽和，這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現，持續(xù)時間很短。取而代之的將是經濟適用住房和廉租房屋，每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
二、小區(qū)住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規(guī)劃需要出發(fā)和住宅開發(fā)建設的發(fā)展趨勢表明，規(guī)模建設，成片開發(fā)，配套服務已經是當前住宅開發(fā)建設的主流，這一走向要求有條件的裝飾企業(yè)要把經營重點從零散分戶裝修轉向集中攻打住宅小區(qū)裝飾，從組織施工隊伍各點出擊轉向組織集團軍統(tǒng)一作戰(zhàn)。
三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現在的毛坯房裝修模式。1999年，國務院辦公廳在轉發(fā)建設部門《關于推動住宅產業(yè)現代化提高住宅質量的若干意見》中指出，“加強對住宅裝修的管理，積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式，避免二次裝修造成的破壞結構、浪費和擾民等現象”。這個意見的提出，對房地產開發(fā)商和家居裝飾企業(yè)帶來了極大影響。據了解，建設部正在組織力量編制具體的事實方案，不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰(zhàn)。毛坯房交工，分散裝修所帶來的問題和困惑，遲早要由新的裝修模式所替代。
四、使用功能與舒適美觀的有機結合將成為家居裝飾的`主潮流。家居裝飾的發(fā)展軌跡已經充分顯現出將會向著實用化、工業(yè)化、專業(yè)化生產協作的方向發(fā)展，未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套，擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法，未來的技術工藝更加體現科技的進步和標準化制作生產，淘汰現實的手工作業(yè)多、濕作業(yè)多、非標準件多的落后局面，將會對現有的企業(yè)生產經營模式提出新的挑戰(zhàn)。
五、設計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設計的技術含量和附加值將會很快體現在整體裝飾活動中，創(chuàng)造可觀的經濟效益。以設計為主體的企業(yè)將會逐步取代現在的傳統(tǒng)企業(yè)，在市場中占據主導地位。設計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發(fā)展日益重要和突出。
家裝行業(yè)經過10年的發(fā)展已經日趨成熟，眾多品牌在行業(yè)競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據中國建筑裝飾協會測算：全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元，整個行業(yè)2007年的產值是12000億元。今后市場需求將會更大。
家裝行業(yè)今后的路應該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經濟區(qū)域發(fā)展，轉變過去只依賴一級市場的傳統(tǒng)發(fā)展模式。 縣域經濟不是過去傳統(tǒng)的以傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托，以農業(yè)生產為主導，而是以核心的縣城和二級城市為主導，以發(fā)展第二和第三產業(yè)消費者為拉動的新型縣域經濟。國家宏觀經濟政策正好是縣域導向，今年年初的大部制改革就是為了發(fā)展縣域經濟，以前的省、直轄縣只管到了財政，現在縣域經濟的發(fā)展省把投資管理權、固定資產的投資包括財政一起下放給縣域，這為下一步縣域經濟發(fā)展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域，因為過去的經濟增長主要是都市經濟發(fā)展，我們要制造縣域區(qū)域更集中的8億人口?，F在國家現有的行政區(qū)有2862個，其中包括374個縣級市，地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區(qū)域有8億人，有2.38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個，周邊輻射了2400多個縣和縣級市，綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點，就會增加238萬件的需求，消費量占全國總消費量的69%，是一級城市總和的兩倍。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。
對于企業(yè)管理人員、行政人員、技術人員而言，辦公室是主要的工作場所。辦公室的環(huán)境如何、布置得怎樣，對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響，并會在某種程序上直接影響企業(yè)決策、管理的效果和工作效率。
對于店面裝修設計，商業(yè)性門店量大面廣，經營服務的項目和種類繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異，其規(guī)模和設施的標準也各有不同，但裝修的效果如何，直接關系到店的形象，因此對門面的裝飾至關重要。
在市場競爭方面，充分考慮了市場的各種情況，現以波特的五大競爭力量分析：
現有競爭者：在市場上一些資歷較老的裝修公司，他們的資金較雄厚，知名度也比較高，質量相對有保證，但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊，他們要價較低，但是質量無保證，沒用售后服務，萬一出現質量問題，無處追究責任。于是，我們公司就以管理和公司結構的優(yōu)化，從而在兩者之間找到一個平衡點，進而得到生存空間。
業(yè)主：很多業(yè)主都是門外漢，裝修材料品質一般都不了解，又因為當今建材市場魚龍混雜，價格的透明度很低，價格方面也往往吃啞巴虧，勞務費用有時更是任人宰割。
潛在競爭者：百安居等家裝巨頭的入駐，他們在材料成本上占據很大的優(yōu)勢，于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
替代品：國外現在很多都是自己做裝修，但是根據我國現在的國情與及時國人的思想， diy時代應該離我們比較遙遠。
總結：在分析了競爭力量以后，總結：競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司，與及裝修游擊隊，如果更多的百安居之類的公司入駐的話，也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善，我們還是有很大的生存空間的。
福州市佳居裝潢有限責任公司成立于2009年，注冊資金100萬元。公司總部設在臺江區(qū)。福州市佳居有限責任公司成立以來， 秉承“用心、細心、誠心、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務，專攻住宅、辦公空間、商業(yè)空間的設計施工，經營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學校幼兒園裝修等為主。
佳居團隊成員均由專業(yè)設計師組成，能巧妙的將創(chuàng)意設計、功能設計、形象設計、商銷環(huán)境設計科學完美的結合在一起，最大限度的實現了設計空間的全方位價值，把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業(yè)投資行為，將傳統(tǒng)裝修概念拓展到住宅、商業(yè)推廣、商業(yè)策劃的領域。
佳居的專業(yè)性特征不僅體現在設計上，在施工和服務上更是突出了它的獨特優(yōu)勢，百邦吸取豐田精細化管理精華，在經過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統(tǒng)和全程服務系統(tǒng)，以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統(tǒng)需求的基礎上，幫助客戶開發(fā)出其辦公空間、商業(yè)空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本，百邦大力推行產業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產基地，可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業(yè)中具有很強的優(yōu)勢。xx從建業(yè)到發(fā)展，本著“用心、細心、誠心、創(chuàng)新!”的企業(yè)宗旨，為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。佳居以專業(yè)、獨特的服務塑造企業(yè)的品牌，以樸實嚴謹的敬業(yè)精神贏得客戶的贊譽，佳居愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優(yōu)質服務!福州市佳居裝潢有限責任公司是一家設計裝潢公司。
公司是擁有乙級施工資質的室內裝飾企業(yè)，由幾位在建筑行業(yè)工作多年的人員組成，公司秉承“用心、細心、誠心、創(chuàng)新”的專業(yè)精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務，專攻住宅空間的設計、材料采購、施工、售后服務的一條龍服務。
我們保證的裝修準則：
保護結構原則：首先要保證家庭居住環(huán)境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結構。
個性化原則：首先，尊重并行使你的自主權。其次，要突出你家的特征。
經濟性原則：從自身條件出發(fā)，結合居室的結構特點，精心設計，把不同檔次的材料進行巧妙組合，充分發(fā)揮其不同質感、顏色、性能的優(yōu)越性，就能達到既經濟又實用的美化原則。
實用性原則：實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環(huán)境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則：美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性，特別是要體現個體的獨特審美情趣。
習慣性原則：家庭裝修要的藝術美的追求，但必須以尊重主人的生活習慣為前提，藝術取向要與生活價值取向相一致，與生活習慣相和諧。
環(huán)保性原則：搞裝修也要樹立環(huán)保意識。在材料的選配上應首選環(huán)保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業(yè)主的居室完全遠離有害空氣的污染，本公司在裝修過程中為業(yè)主推薦的都是具有十環(huán)標志(符合國家環(huán)境保護總局頒布的環(huán)境標志產品要求)的環(huán)保裝飾材料。在施工結束后，再請專業(yè)的環(huán)保公司免費為業(yè)主作空氣檢測，保證使業(yè)主的室內空氣達標，讓業(yè)主住得放心、舒適。
企業(yè)背景：在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進建筑市場的今天，我們公司為顧客提供的是一條龍服務。
企業(yè)文化：良好的企業(yè)文化一定是一個長期的建設過程，一定是循序漸進的過程，樹立企業(yè)文化建設一定要立足與于企業(yè)實際，一方面要依靠企業(yè)的全體員工這一主體來發(fā)揮作用，另一方面又 要作為客體來研究和訓練、提升，同時說明了企業(yè)文化建設的長期性、過程性、階段性，也就是說明了一定需要規(guī)劃和策劃。領導的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工，需要及時有效發(fā)現和產生默默的榜樣和典型，顯現并用好榜樣的力量。企業(yè)文化建設的牽引力和推動力須與員工自我發(fā)展的源動力默契結合。同時，企業(yè)文化中的組成部分是不能分剖開來的，在建設企業(yè)文化。須默契結合，最后，優(yōu)良的企業(yè)文化能化作企業(yè)的生產力，劣質的落后的企業(yè)文化阻礙企業(yè)發(fā)展。企業(yè)文化建設規(guī)劃如何與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃相結合：企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃一定要服務和服從與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，建設企業(yè)文化的發(fā)展規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個核心組成部分，是促進其他系統(tǒng) 戰(zhàn)略規(guī)劃實施的重要紐帶。
用心：我們本著“認真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則，精心設計，用心選材。
細心：我們倡導細心施工，從細微處做起，注重細節(jié)，精工巧做，精打細算，讓業(yè)主少花冤枉錢。
誠心：我們堅持誠心服務，杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
“用專業(yè)的心，做專業(yè)的事”，
佳居公司將蘊含佳居企業(yè)文化的經營機制和運營模式，致力于裝飾市場。永遠追求品質，以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務。
核心價值觀：以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經營管理的過程中，也始終貫穿人性化的理念。以人為本，注重科學合理的方法，力避傳統(tǒng)企業(yè)管理中的以經營為中心的陳舊觀念，把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業(yè)外部的合作商，也指企業(yè)內部的員工，著重從人的實際需求出發(fā)，達到企業(yè)與人共同受益的目的。以人為本，在面對我們客戶的時候，轉化為創(chuàng)卓越品質，實行全方位、精細化的管理，每一個工程，我們都做到最精細化的程度，以品質為中心、以滿足客戶需求為根本，雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
服務理念：體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)
d [體貼的設計]：設計師細心地與業(yè)主溝通，充分了解業(yè)主的愛好、職業(yè)及生活方式，在尊重各位業(yè)主習慣，充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術表現，并提供全程貼身顧問式服務。
v [合理的價格]：嚴格的預算制度，分項透明報價，施工項目詳盡列明，材料定牌，標明等級、型號，統(tǒng)一進貨渠道并與廠商戰(zhàn)略聯盟，確保質量，爭取市場最低價格，真正讓業(yè)主用最少的投入，得到最滿意的效果。
q [一流的品質]：工程質量是企業(yè)的第一生命線。施工人員一律經過統(tǒng)一的培訓、考核，持證上崗，監(jiān)理全程跟蹤監(jiān)督，業(yè)主可按工程進度分段驗收，讓所有施工環(huán)節(jié)都在業(yè)主的監(jiān)督下進行。
s [完善的服務]：專人定期回訪，工程兩年保修，隱蔽工程五年保修，售后24小時到位，專業(yè)貼心的飾后服務讓業(yè)主無后顧之憂。
董事會：由股東會選舉董事組成，是公司經營決策機構。負責制定本公司的總體戰(zhàn)略。對公司的經營計劃、投資方案作出決策。任免總經理和財務經理。
總經理：公司的最高決策層，負責指定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定下一級領導的人選，決定企業(yè)經營總計劃，定期開管理會研討發(fā)展計劃，對資金的流動具有總控制權，下屬決策部為公司經營管理方面的精英集團，負責企業(yè)發(fā)展藍圖的策劃。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業(yè)主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統(tǒng)一安排工程任務，監(jiān)督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。x有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，x經濟增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應運而生，更加有發(fā)展的空間。
1、裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
2、人員服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。
廚師服飾：囚衣、勞改服。
服務員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊，體現出女性性感的一面，服飾的誘惑。
3、菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主，會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨特，高大上。
4、經營優(yōu)勢
驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費理念，我們將打造出最強之誘惑，不強迫顧客的消費金額，您只需要一句話，一個主要內容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹（例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5、地理優(yōu)勢
本餐廳坐落在和x門外建西街華潤萬家旁邊，共560x方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學，毗鄰和x門和李家村萬達商圈，目標消費群體龐大，交通方便。
主題餐廳+清吧酒吧
（一）經營理念
您進門您就是爺，我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您！
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
（二）經營策略
在內部：
1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水x、培訓內容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4、不斷完善作業(yè)流程，嚴明規(guī)章制度和紀律作風，引導和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部：
1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會，業(yè)內人士研討會等。
2、充分使用媒體、網絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。
（三）采購戰(zhàn)略
1、原材料采購是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達到規(guī)模效應，從而對于供應商，我們有較大的壓低供貨價格的'優(yōu)勢，同時及時可減低成本，掌握市場信息，爭取主動權。
2、采購使用專人負責制，管理清晰，責任明確。
3、選擇多個實力相當、保證質量的供應商，適當分散原料的供應源，保證長期穩(wěn)定供貨。
4、采購成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費用和轉手成本。
5、合理確定采購總量，供應次數和供應批量，建立完善的庫存機制，使倉儲費用保持合理水x。
（四）營銷戰(zhàn)略
在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面，通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳，擴大知名度和影響力，達到增強本餐廳的實力，實現進一步發(fā)展的目的。
（五）營銷策略
1、品牌策略：將醒目、時尚、突出特色的品牌logo與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業(yè)內首屈一指的主題風格餐飲品牌。
2、服務市場定位與組合策略：目標消費者為大眾人群（20—40歲）及小型公司的聚會。
3、價格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消費50元左右）。
4、促銷策略：使用不同的折扣策略（如，價格折扣策略和數量折扣策略），使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統(tǒng)對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知，利用節(jié)假日進行促銷打折，針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。
5、廣告策略：網絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會、交流會和酒會，定期舉辦宣傳講座，店內廣告等。
（一）投資明細
總投資110萬
1、本餐廳總面積560x方米，月租100元/月。交6壓1、合計39.2萬
2、裝修預計25萬
3、廚房設備5—6萬
4、店內設施及餐具等10萬
5、雜費1萬
6、人員工資（月），廚房采用包廚3萬，服務員2.5萬（10人）（預留3個月，合計16、5萬）
7、店內原材料采購及預留流動資金3萬
8、宣傳費用：媒體，印刷品10萬
（二）投資回報
本餐廳總面積560x方米，就餐盈利面積約300—350x方米。
牢籠包間：2人間（3個）4—6人間（10個）10人間（1個）
散臺：8個（4—5人坐）
同時就餐人數可達100人以上
每天番臺率保守估計1.5。合計每天上桌數預估40桌，人數150人上。
150（人）x50（元）x30（天）=22.5萬/月=270萬/年
毛利潤55%，純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上，力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預估，酒吧酒水300%利潤，小吃、水果拼盤200%利潤。
1入股形式：每股1.5萬元，按股份分紅。
為了保證餐廳財產免于遭受災難性的損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用，風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險：
8、當餐廳發(fā)展達到一定規(guī)模后，將建立起風險管理信息系統(tǒng)，更好的控制風險，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標前進。我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義，如果我們能做到以上風險控制工作，我們就有機會將我們的思想付諸行動，將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢！
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十一
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾盗砍渥?，消費水平中低檔。
競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。
都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。
大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
隨時準備開發(fā)新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
經營時間：早6：30—晚11。
對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。
本店開業(yè)前期，初步計劃招收8—10名全日制雇員（包括2名廚師），5名臨時雇員（含2名廚師）具體內容如下：
通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度?？己松蠉?，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。
每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄。記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情。如發(fā)現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
本店固定資產15萬元
桌椅30套
營業(yè)面積300平方米
冷凍柜3臺
灶件若干
每日流動資金為1萬元（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產經營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
（一）保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
（二）食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具、用具用后必須洗凈保潔。
（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛(wèi)生，生產、銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
三、禁止生產經營的食品：
（一）變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質或者被有害、有毒物質污染，可能對人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
（四）未經曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
（五）病死、毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
（七）摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十二
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?？驮磾的砍渥?消費水平中低檔。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的.經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動資產:大約需9.5萬元
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十三
是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容
一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面：
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業(yè)務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題：
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十四
×××旅業(yè)連鎖項目的藍海在哪里呢?
首先，是營業(yè)環(huán)境完全與傳統(tǒng)的旅館不同。最大化利用了經營場地，減少無效益的公共場地?，F在你的腦海里已經浮現了你想像中的旅館中的樣子，但該項目絕不是你腦海里浮現出來的旅館的樣子，因為這是一個獨特的環(huán)境。不會是死板的旅館印象。不是懷疑你的想像力，只是你自己沒看過之前你確實不能完全想像出這樣的環(huán)境。之所以是藍海，是這個世界上還沒有他，最終成型的東西，也不是策劃者自己想像的樣子，會有更多讓人震撼的創(chuàng)造性的東西。
其次，是裝修設計是獨、特、新、奇。
第三，收入模式的最簡單化，刪繁就簡直達市場需求的核心要素。最大限度滿足顧客的真實需求。
第四，管理模式和運營的最大簡化(標準化和程序化)。
第五，簡化和標準化的預定和財務管理系統(tǒng)。
第六，投資、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏的商業(yè)模式。
第七，最核心和關鍵的是整個項目的全部知識產權的保護而成為獨家的經營模式。避免了競爭對手的模仿。這種保護是全方位的，從所有的裝修外觀設計，管理軟件平臺，流程設計專利，商標、域名、商號，所有獨創(chuàng)性能申請專利的地方都進行全面保護，制造知識產權的壁壘，得到法律的有效保護。迫使所有想模仿類似經營的投資者，與我們合作，達到最大的共贏。
整個店的特點是后期的營運和翻修成本非常低。做為一個住宿業(yè)藍海項目。其經營模式和最終形成的消費體驗是現在這個行業(yè)完全沒有的，不是對現有行業(yè)的補充，在于開拓了住宿行業(yè)新的市場邊界。為讓出行的中國人真正住便宜的舒適的住宿(費用是現在所謂的經濟型酒店的三分之二)。可以說享受全新的住宿體驗。并能創(chuàng)造新的住宿文化。
該項目建立了擁有完全的自主知識產權的連鎖加盟經營模式，包括具有完善的互聯網平臺和會員注冊系統(tǒng)，從品牌輸出、知識產權、ci形象設計、裝修設計、監(jiān)理、營運模式、管理軟件、營銷、服務培訓形成全套的服務系統(tǒng)。假如說我們建立這樣一個項目策劃大系統(tǒng)的成本是1000萬。公布我們幫助建設和自己完成項目可能的費用比較，如市場調查、設計、監(jiān)理施工、培訓等各項費用的情況。對于一個模仿者他要完成這樣一個單一系統(tǒng)是100萬(因為他不考慮連鎖，只是簡單的模仿)，我就用50萬賣給他這個系統(tǒng)，消除他自建系統(tǒng)的可能。從而讓其選擇加盟方式，而享受整個系統(tǒng)的營銷和品牌支持，避免侵權風險，而大大增加競爭力，消除失敗的可能性。那么從加盟來說我只要發(fā)展20多家就可以收回研發(fā)成本，最重的是這些加盟商營運的品牌使用和收入分成會形成一個長期的穩(wěn)定的收入來源。加盟商越多，成本越低。
實際上就是建立一個全新的標準，然后輸出品牌和經營模式，由投資人以連鎖加盟方式來經營。自己可能最多做一個示范店。在全國范圍內迅速完成整個產業(yè)的布局。速度是關鍵，當然模仿的人會有，但是我們有研發(fā)和網絡平臺的優(yōu)勢，而且他會有太多的法律風險。象有企業(yè)已經叫可口可樂，你至少名字就不能叫可口可樂，所以競爭要付出的成本是非常大的。就連鎖加盟模式的收入未來是非常可觀的。加盟商加盟費，每年固定的會員費、品牌使用費和銷售分成。當然考慮收入是逐漸遞增的方式。初期也許會是給加盟者最大讓利的方式。讓他們迅速見到利益。成功后再逐漸制定合理的收入分成。
四、市場空間。
該項目將創(chuàng)造一個上百億的新市場，并且促進整個行業(yè)的繁榮。鑒于本身未來住宿市場的擴大、出行旅游人員增加和人口流動本身的加速，這個市場未來有一個高速增長的過程。這個項目帶來的價值是可以預見的。能給出外旅行和出差人員最大的實惠。同時因獨創(chuàng)的品牌經營和項目，沒有任何風險，贏利預期明顯而創(chuàng)造無數的千萬富翁(加盟商)。項目的成功是建立在幫助加盟商實實在在賺錢和消費者得到真正的實惠的基礎上。前期我們?yōu)閿U大市場而盡力減少加盟商的成本，最大限度的讓利，并在這種過程中逐步完善項目，一旦市場形成，做為品牌和經營模式的擁有者，企業(yè)的利潤將實現最大化，一個新的市場的誕生是該項目讓人興奮的地方。
項目的創(chuàng)立基于開創(chuàng)住宿業(yè)的藍海。他的價值創(chuàng)新在于：老百姓需要安全、廉價、舒適的住宿;想在服務行業(yè)中投資的人，沒有好的項目、品牌和標準化的管理及培訓;有項目、品牌和管理經驗的人沒有創(chuàng)業(yè)資本，實現了投資者、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏。該項目創(chuàng)造了一個全新的行業(yè)，并確立了一個新的標準。這是很高的商業(yè)智慧。
在五年里讓所有中國人出行都愿意選擇并習慣這種住宿方式。十年里讓所有外國游客來到中國都愿意享受這樣的體驗，這就是我們的夢想。
五、項目的研發(fā)。
研究所可能的組織形式：
1、裝修設計部。
2、工程設計部。水、電、汽、寬帶(弱電)、空調系統(tǒng)解決方案。
3、網絡服務部。管理軟件和收銀系統(tǒng)的招標。
4、財務部。
5、不管部。辦公室、人力資源、項目培訓。
6、知識產權注冊與管理部。包括項目管理手冊。
7、項目部。實施項目流程、監(jiān)理、管理培訓。
通過市場調研工作完成以下項目：
1、租用房能否產生足夠的效益。周邊環(huán)境、人流量、交通對營業(yè)額可能產生的影響。
2、確定價格。
3、確定服務項目。收費項目：住宿、集體活動場地等。免費項目：略。
4、裝修設計的相關規(guī)定。
5、消防的要求對房間布局和房間大小、床位的影響。
項目實施：
1、以聯合項目組形式完成具體項目的實施。
2、以各部門聯合市場調查的方式完成市場調研。
市場調研思路：
模擬租房，各種賓館的住宿體驗，模擬設計(功能區(qū)域)，計算成本(所有)，各種賓館的住宿價格調查，確定價格。由此可以得出：
a、什么地方最適合開店。
b、單店裝修成本，設備(消防，水、電、汽，寬帶、電視等弱電系統(tǒng))成本，人員招聘培訓成本，管理軟件招標價格。
c、網站建設和營銷支出。
d、投資回收期。
e、是租房還是自產權房更劃算。
六、研發(fā)和管理團隊(組建中)。
在創(chuàng)業(yè)過程中鍛煉起來的一群精英，在長期共事的過程中深受策劃者思想影響，已經有形成自己的企業(yè)文化的基礎。因天龍王朝失敗散落在各個行業(yè)，有的已自己創(chuàng)業(yè)，只要尋求到投資，會在最短的時間集聚。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十五
一、市場預測:。
現在市場競爭是非常激烈的，各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭，但是往往不能如愿以償?，F在許多的餐館都面臨著一個很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一起吃了。不管怎么樣，一切在我們嘗試就會知道，我們相信我們的想法是可以實現的。因為我們的市場還有待開發(fā)，還需要各種新方案的投入，這是不容質疑的。
二、市場需求:。
由于現在的市場上已經出現了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說，因為筷子的事兒每年不知道要砍倒多少棵樹木，還有就是不知道要有多少環(huán)境被污染。這些現象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負責任的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們現在已經知道是怎么一會事，我們就應該拿出一定的方案來解決這些不良的現象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天，身體是革命的本錢。我們每個人每天都要吃飯，而且每個人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯，所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個吃飯的地方，然而在我們的世界里每個人每天都要吃飯，也就是說我們的市場上巨大的，我們的客人是多的，我們的生意是有得做的，我們餐館的明天是輝煌的，前途是光明的。
三、市場動態(tài):。
最近的餐飲業(yè)市場呈現一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話，那么我們的環(huán)境將會發(fā)生大大的變化，我們也將會在市場上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營養(yǎng)的食物。
四、具體生產:。
我們提出的一種新的提法就是在現有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃，又能用來代替餐具的功能。這樣的話，我們就不存在污染環(huán)境的問題，我們的環(huán)境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
五、飯菜質量:為了顧客的健康，我們的飯菜質量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機，將要吃的.餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復!
六、經濟效益:。
都說生意不會做，本錢是師傅。不管怎么樣經濟利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來，還可以節(jié)省運輸的費用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經濟效益應該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風險:。
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒，服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事，員工必須盡職盡責，只有這樣，餐館的正常工作才能很好的得以開展。
八、公司的發(fā)展前景:。
我公司本著以盈利為目的，以熱情的服務態(tài)度為宗旨，以優(yōu)質可口的飯菜面向每一位客戶，我們有理由相信公司的明天會更好，公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數十年也不會落后，也是趕得上時髦的。
九、公司的運轉機構:。
十、公司的破產處理:。
如果我們公司產業(yè)不能運轉，或者在市場上沒有客戶，沒有消費人群的話那么我們的公司在經公司全體股東大會的決定下就可以宣布公司破產或者注銷公司。
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖。
項目地點:xxx村。
項目總投資:10萬元。
一、項目建設背景。
在盂縣委組織部對大學生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導與鼓勵下，在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領導和悉心指導下，充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢，結合當地實情，引導廣大農民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。
二、項目經濟及社會必要性評價。
秋林村是個傳統(tǒng)的農業(yè)村，富余勞動力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導致大量勞動力外出務工，如何在農村經濟結構戰(zhàn)略性調整和農村產業(yè)結構調整的重要時期，破解這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習慣，養(yǎng)殖積極性高，但由于品種單一、生產原始、技術落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養(yǎng)殖戶造成了極大的經濟損失，嚴重打擊了農民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應有的經濟效益，因此讓農民真正做到養(yǎng)殖增收，解決農村富余勞動力就業(yè)問題，是農村養(yǎng)殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測。
水產品及家禽作為日常生活消費品，市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產業(yè)孕育著巨大的商機，隨著人民生活水平不斷提高，消費需求量將會逐年直線上升，后市一路看好。
立足現實，著力于盂縣區(qū)域位置及市場特點。本地現今市場上的魚、鴨、雞大多數是由外地養(yǎng)殖戶供應，運輸費用占產品成本的一大部分，造成產品市場價格的大大提高，而且消費者普遍反應產品品質低，廣大消費者更愿意購買本地土特養(yǎng)殖品。因此，高品質的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?BR> 四、項目建設內容及規(guī)模。
1、規(guī)模。
養(yǎng)殖場共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養(yǎng)殖場地結構分布合理，適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾，肉鴨1000只，土雞1000只。
2、具體建設內容。
(1)養(yǎng)殖場改建。
河汊修整及排水分流建設，初步規(guī)劃建設成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū)，預計投資1萬元。
(2)養(yǎng)殖棚舍建設。
初步建設鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1、5萬元。
(3)其它費用。
前期投資總計:10萬元。
五、項目投資效益分析。
預計養(yǎng)魚收益3萬元。
預計收益總計:5、3萬元。
六、資金來源。
養(yǎng)殖場和村民合資，個人投資4萬元，為使養(yǎng)殖場盡早走上正規(guī)，更好更快的發(fā)展?，F急需資金6萬元，希望上級領導予以政策和資金上的支持。
綜上所述，該項目投資少，見效快，抗風險能力強，具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，展現我縣大學生村官扎根基層，服務農村的務實精神。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十六
開餐廳卻不收顧客錢，這件事在平常人看來像是一場商業(yè)自殺，但創(chuàng)業(yè)者韓月卻看到其合理的地方。你吃飯，廣告主付費，這家廣告餐廳不僅沒有倒閉，還在激烈的餐飲業(yè)另辟蹊徑，賺了上百萬的利潤。
一起來看這個叫韓月的鄭州女孩的餐館創(chuàng)業(yè)故事：
回到飯店，在房間里坐了一個下午，一個草案就迅速形成了。她給飯店設置了兩扇門，一扇是正常收餐費的門，一扇則是走地下消防通道的免費門。正常收餐費的與以前到餐館吃飯沒什么兩樣，吃多少收多少錢。但免費的那扇門里卻做了一個彎彎曲曲的走道，兩邊墻上掛滿了廣告位。她想：免費吃飯能大幅提高人氣，有人氣就能吸引商家來做廣告，賺取廣告費，同時也能帶動收費餐館的營業(yè)收入。
這個想法令她十分興奮，人一旦有某種成型的想法之后，就很容易迅速投入行動。韓月緊鑼密鼓地準備了半個月之后，終于在9月份的一天清晨，打出了“本店吃飯免費”的牌子。
之前，她算過一筆賬，如果按照免費餐限量提供的話，一份面的成本是一元五角左右，每天從她的“九曲廣告回廊里”經過的人如果有二百個，那么最多每天多支出三四百元。而且，她還要求，每個就餐的客人，必須在結賬時背誦出三個廣告才能免單，這樣的話，廣告的宣傳效應，不言而喻。
在此之前，韓月免費拉了很多廣告放在自己的廣告位上。由于她的餐廳位置還算不錯，附近又有幾家寫字樓。很快，她那里吃飯不要錢的消息就傳遍了那幾幢寫字樓和幾個商場。有來這里看新鮮的，有來品嘗的，也有沖著不要錢的午餐去的，韓月的飯店，一下子火爆起來，一些排隊排不上的客人，也不想再換地方，干脆就直接花錢用餐。
桌椅工裝都成載體，廣告餐廳初見成效
免費已經半個月了，效果要比想象的好，但是臨時籌措來的幾萬元資金也一天天地賠進去，畢竟正常用餐的人還是不多，她幾乎捉襟見肘?？磥韽V告不能再免費了。于是，她又一家家跑去找那些已經免費登過廣告的商家?？杀M管韓月百般勸說，他們就是不打算交費。結果，廣告位一塊塊空出去了，韓月開始著急。
可沒想到，沒多久有部分商家開始主動找到她交費做廣告，每塊廣告位每月幾百到上千元不等。原來，這半個月來的廣告終于收到了效果。有一家化妝品代理商說，自從在韓月的餐廳免費做了廣告之后，不少女孩子跑過來問他們這款化妝品，甚至有幾個對廣告詞倒背如流。
初，韓月找到了河南當時一家規(guī)模比較大的led外屏生產商，要求合作。這樣就能在一個led屏上播放多個廣告，不必開辟新的廣告位。幾經商談，對方同意贊助一塊中型led屏，但條件是必須劃出一部分展示空間讓廠商免費打出廣告內容。韓月看著手里不多的資金，只好咬咬牙答應了。
另外，她還對菜品進行了細分。面和份飯都按照廣告詞的難度、長度進行了等級劃分。背誦三段比較長比較難的廣告詞之后，不僅可以得到一份頂級茄汁面，還可以得到一份小菜的獎勵。同時，韓月也對led顯示屏上的廣告進行了難易區(qū)分。有時，為了一頓免費的午餐，很多人會把整個廣告群看兩到三遍，同時也記住了很多自己本來不感興趣的廣告。韓月的這個做法，得到了那些商家的高度贊賞，她的廣告收入漸漸多了起來。
廣告收益雖然多了，但是僅僅一個led屏遠遠不能滿足廣告需求。對此韓月早就有自己的想法，餐廳既然是以廣告為主題的餐廳，那么每一個細小的角落里，都應該體現廣告的效應。她思索了好幾天，終于想出了另外一些方法。比如服務員的工裝上，點菜的菜單上，甚至是盤子、碗以及桌面等等，都是很好的廣告載體。就這樣，韓月的餐廳逐漸變成了廣告的“天堂”，同時還獲得了不少商家贊助的餐廳用品。
甘心做成體驗店，將對手變成盟友
恰巧韓月正在為自己的收費菜品發(fā)愁，兩者一結合，她想了一個好主意，并提出了一個口號：你吃飯，他買單。其實道理也很簡單，去吃收費餐的顧客，如果你是某種品牌的消費者，那么只要你可以列舉出此品牌的三個廣告內容，并持消費此品牌產品的小票，可以免費吃等級不同的飯菜，而韓月則憑借這些小票，與不同品牌的商家結算。
這個想法，大大刺激了人們的消費欲望。三個月的時間，韓月騎著單車跑了數十個品牌商家。說起她的廣告餐廳，大部分都覺得新鮮有趣，有一部分當場就與她簽訂了合同。不僅如此，那個客人的思路也徹底啟發(fā)了韓月。除此之外，她又開發(fā)出了“菜品新嘗”。就是以自己廣告餐廳的名義，與很多家飯店聯合，只要是飯店一推出新的菜品，就可以放到她這里免費品嘗。當然，免費的前提還是以廣告為基礎。
這一個點子，遭到了有些人的質疑。想想，本身就是以經營飯店為主，把別人的菜品拿到自己的飯店里面，不是砸自己的場子嗎?但是韓月不這么想，她說：“我的餐廳本身就不是單純以飯菜盈利的，而是一家以廣告為主要收益的餐廳。既然化妝品可以做廣告，手機可以做廣告，那么飯店為什么不能做廣告呢?我的飯店就是其他飯店的體驗店。而且除了做廣告之外，他們還可以免費給我提供菜品，大大降低了我的經營成本，何樂而不為?”
9月，韓月收購了一家小廣告公司，將飯店與之合并為一家公司，以保證能夠合法經營廣告業(yè)務。說實話，雖然自己做廣告餐廳做了這么久，接觸的也都是與廣告有關的業(yè)務，但是真做起廣告公司，她心里還是沒有底。就在這時，一個同學給她出謀劃策，并告訴她，做廣告公司，并不比她做餐廳復雜多少，而且可以和廣告餐廳相得益彰。
同學的話事后果然得到了驗證。韓月通過將廣告公司的專業(yè)水準與現有的飯店業(yè)務相結合，收益多多，到4月，她的財富便積累到了100多萬元。與此同時，她的廣告主題餐廳也越做越順利。談起經歷，韓月謙虛地說，其實她成功只有四個字：敢想，敢做。
外婆家吳國平創(chuàng)業(yè)經驗分享，讓顧客甘心排隊的經營理念
第一，環(huán)境創(chuàng)造人。一個人的行為其實就是你周圍的五個人影響的。首先老婆最重要，老婆給你影響最大，然后就是朋友。
上次西貝(莜面村)的賈總問我：你怎么好像都是在跟設計師玩。我說是的，為什么跟設計師玩?設計師行業(yè)早就建立了合伙制，他幾乎沒有成本，一臺電腦就可以干活了。杭州已經有好幾家擁有600多個設計師的公司，營業(yè)額都做到了七八億元。它是怎么凝聚設計師的?這個行業(yè)的難度怎么跟我們餐飲比?所以我要跟他們玩，看他們怎么管理設計師。
我還跟做美發(fā)美容的學，跟杭州著名美發(fā)店里的人都非常熟。為什么跟他們玩?還是為了企業(yè)的管理。他們說廚師特別好管，店里走一個廚師，你的客人不會被帶走，可是美發(fā)店里走一個理發(fā)師，客人也帶走了。所以我可以向他們學到如何管理理發(fā)師。
我也跟做服裝的玩，服裝的創(chuàng)新能力是菜品無法企及的，一年四季服裝的款式都在更新。周邊的人脈決定你的方向，所以你要走什么路，首先要改變周邊的環(huán)境，把你周圍的人脈梳理一下。
第二，活水會比死水好。我們都是改革開放走過來的，三十六年的發(fā)展源于制度，制度產生競爭。但是我們餐飲人是怎么做的?我剛剛做餐飲的時候，廚師長想方設法把前廳搞定，他不要競爭，最好自己第一，其他人都不要競爭。然后前廳經理想著把老板搞定，他也不想競爭。一個企業(yè)在市場上，不可能避免競爭，所以人都要競爭。那么如何凈化企業(yè)內部的生態(tài)?答案是競爭。
我去年退休，退休是為了更多的業(yè)務線能夠獨立。我們的五年計劃里，每條線必須完全獨立操作，就是分成n個外婆家和n個吳國平，通過內部競爭才能提高企業(yè)的社會競爭力。
第三，市場比關系更重要。我這個人不愿意打交道，這也幫了我。我記得在杭州起步的時候，外婆家與旁邊一家店是同一個業(yè)主。業(yè)主租給我的價格大概是其他人的兩倍，因為其他店主與業(yè)主的關系好。我說這不是壞事，是好事。因為他讓我先到市場中游泳。
我們杭州做商務餐飲的幾家企業(yè)也非常優(yōu)秀，但它們的發(fā)展局限于杭州，都是圍繞自己的人脈去做。我覺得關系如果沒有理清，就會阻礙企業(yè)的正常發(fā)展，沒有真正地進入市場。市場是最公平的、最合理的，是按照人性基本要求發(fā)展的，市場一定尊重人性，所以我覺得與其找關系，不如把這個工夫花在自己的事業(yè)上面。
第四，創(chuàng)新創(chuàng)造未來。當年美國摩根的創(chuàng)始人與杭州企業(yè)家胡雪巖同時開辦金融機構，為什么摩根現在還在，胡雪巖的企業(yè)卻沒有了?雖然這離不開社會背景，但最重要的就是人一定要更換。比如我們從做餐飲這天開始就擔心企業(yè)會死掉，餐飲企業(yè)是有周期的，原來說五年，后來說十年。西貝到今天27歲了，上海的小南國28歲了，外婆家17歲，都還沒有死掉。為什么沒有死?這取決于人，如果人不更新，思想一定會老化，這是企業(yè)最大的危機。我現在最擔心的是企業(yè)的領頭羊，我們的班子成員全是60后。那我一定要改，讓年輕人擔任重要職位。
前段時間，外婆家做了十幾年來的第一次改版，把麻婆豆腐改成了西施豆腐，這是在尋根，但是根必須要有創(chuàng)新的能力。我最反對因循守舊，創(chuàng)新一定是創(chuàng)造未來。這里有兩個國家——日本和美國可以進行對比。日本今天為什么沒有世界級的餐飲企業(yè)?它是師傅帶徒弟，師傅說了徒弟就得聽，沒人挑戰(zhàn)權威，面臨的就是死亡。而美國的麥當勞、必勝客，都在不斷地創(chuàng)新，是真正的世界級的規(guī)?；髽I(yè)。
第五，傻蛋創(chuàng)造客人。我經常跟同事說，你根本沒有我們的顧客了解我們。我們的同事在外婆家吃飯，在外面學習都是我買單的，他能有什么體會!所以現在我要求他們自己買單，這樣就會有對比。如果不把客人利益放在第一位，我們就沒有信心。只有讓顧客幸福、讓同事幸福，我們投資人才幸福。
第六，留客比拉客更重要。前段時間我在公司里發(fā)脾氣了。這些年來，如果企業(yè)的營業(yè)額有波動，我從來沒有怪過營運，而是自己把這件事情承擔下來。但是他們理解嗎?如果生意有波動，他們總是去找大眾點評做團購。我說你們引客，最多能達到百分之二十幾、百分之三十幾，引客進來，又沒有很好地留客，那我們是不是白做了?這就像吃毒藥一樣。企業(yè)要做長線，做品牌，留客的意義遠遠超過引客。
第七，客人比老板更重要。我有時候到店里面去，我們的同事搞不清誰是老板，他們以為我是老板，我說我不是老板，出錢的客人才是老板。我到每個店，他們服務很好，如果他們以服務我的態(tài)度去服務真正的老板，意義就不一樣了。
第八，選材比培訓更重要。我原先跟我們的質量部門是有爭議的，他們認為一切靠培訓，我卻認為選材比培訓更重要。很多人認為培訓是可以改變人的，我覺得這個世界上每個人都不一樣，把人才選對了比培訓更重要，還能少花一點錢。
第九，改變自己比改變別人更重要。如果老板天天打高爾夫，他的員工不會太上進。如果老板天天在一線做，員工也會跟著做。老板若把眼前的利益看得很重，那么員工跟隨你也是很困難的。員工到我們企業(yè)來，不光是為了賺點工資，很多情況下他是來學習的。老板必須要有好的思想給他，就像王品牛排一樣，老板是在幫助大家創(chuàng)業(yè)，這種無私的精神使企業(yè)在臺灣受到尊重，我覺得非常非常了不起。
以上就是我跟大家分享的餐飲創(chuàng)業(yè)經營理念。在企業(yè)里面，犯錯是正常的，只要你的思想是對的;你的思想錯了，行動沒有用，遲早會犯錯的。
西少爺肉夾饃的互聯網思維
西少爺的創(chuàng)始人，孟兵，在騰訊和百度等互聯網企業(yè)都有任職經歷，雖然自己在上學期間也搗鼓過創(chuàng)業(yè)，但都是小打小鬧，可以說經驗與前兩位高大上的前輩來說(黃太吉煎餅和雕爺牛腩)，差得太多，但高端有高端的玩法，低端有低端的策略。雖然做的是編程工作，在用戶體驗方面的經驗并不多，但這幫西少畢竟是浸潤在互聯網企業(yè)里的，耳濡目染之間，也會對用戶體驗有自己的想法和感悟。
于是，在4月8號，西少爺肉夾饃開業(yè)。在開店之前，他們不忘用沖擊性話題來開路，一篇名為《我為什么要辭職去賣肉夾饃》的文章悄然產生，文章里，北京的繁華、高懸的房價、物質的愛情、平凡枯燥的工作，一切都太有代入感，處處都敲擊著白領和即將就業(yè)的大學生的心，于是，文章一夜之間被瘋傳。
孟兵說，自己團隊所做的，就是對于用戶體驗的把握與對極致的追求?！昂芏嘈袠I(yè)追求的是用戶滿意度，但我們追求的是‘用戶尖叫度’，就是產品一定要超越大家的預期?！痹掚m如此，他拜師學藝只用了一個月便出師了，此言此行，不得不說多少還是有些浮躁。而火爆的名氣，更多的靠是名校高學歷、名企高薪職位，對應的卻是小攤、肉夾饃，這些奇妙的組合來引爆的，一時間西少爺成了各個網站的熱點，尤其是被各種教育網站看重，成為網民討論的熱點，西少爺也扶搖直上，利用自己互聯網人的身份優(yōu)勢，進行起了身份營銷——凡是互聯網企業(yè)的員工來這兒都有優(yōu)惠，一系列營銷做法效果顯著，西少爺生意很是興隆。
由于品類極其簡單，所以，西少爺的產品質量一直保持地不錯，但致命的缺陷依然在這里，過于簡單的品類，很容易讓用戶產生倦怠。過量的宣傳導致了用戶預期高漲，而一個肉夾饃的體驗邊界增長成本越來越高，滿足用戶不斷增高的體驗期望越來越難。另外，通過過度宣傳造成的人為稀缺感，很可能會導致用戶對產品的暢銷產生懷疑。
總之，接地氣兒的西少爺過得還不錯，但如何解決擴張中的問題，產品品質和口碑如何保證，網絡營銷還有哪些新招數、還有漫漫長路需要探尋。
小吃創(chuàng)業(yè)故事
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十七
流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫步驟
準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景、細致探索其中的合理思路、確認實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。
需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創(chuàng)業(yè)內容不同，相互之間差異也就很大。
第一階段：經驗學習
第二階段：創(chuàng)業(yè)構思
第三階段：市場調研
第四階段：方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫好全文，加上封面，將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要，然后要按下面的順序將全套創(chuàng)業(yè)方案排列起來：
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料，如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。
第五階段：最后修飾階段
首先，根據你的報告，把最主要的東西做成一個1―2頁的摘要，放在前面。其次，檢查一下，千萬不要有錯別字之類的錯誤，否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后，設計一個漂亮的封面，編寫目錄與頁碼，然后打印、裝訂成冊。
第六階段：檢查
可以從以下幾個方面加以檢查：
(1)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被投資者所領會。創(chuàng)業(yè)計劃書應該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面，計劃摘要相當于公司創(chuàng)業(yè)計劃書的封面，投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣，計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創(chuàng)業(yè)計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要，你可以準備一件產品模型。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十八
手持5萬，可投資的項目有局限，就拿我開小吃店來說，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!
二、裝修及設施。
店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩臺6000元，餐具購置2000元。雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。
三、經營特色。
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這5萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在杭州，做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點，最大程度地表現粵式風格。
四、開小吃店員工使用。
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，三個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的，關系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用要交200元押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
五、營銷策略。
1、為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元;加不打折的50個jqk。
六、開店毛****。
開店經驗總結。
開小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。食品再好吃，推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折，是一種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個樂子。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十九
為全面規(guī)范本屆創(chuàng)業(yè)大賽的參賽作品書寫格式，方便專家評審，確保評審規(guī)范性，大賽組委會現發(fā)布創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫格式，請各參賽團隊嚴格遵守下列要求，具體規(guī)定如下：
一、作品應由
4個部分組成，撰寫要求與排列順序為：
（1）封面：封面需以大號字體標注創(chuàng)業(yè)項目名稱，并注明參賽院校、指導老師姓名、聯系方式（手機、郵箱）、參賽團隊名稱、團隊成員姓名、聯系方式等有效信息。
（2）目錄：目錄獨立成頁，包括作品中全部章、節(jié)的標題及頁碼，原則上標題不超過三級。
（3）主體：包括正文、表格、作圖與圖片等。正文部分參賽作者可參考大賽組委會官方網站公布的創(chuàng)業(yè)計劃書模板進行增減或調整。
（4）附錄：可根據作品的需要，選附與作品相關的分析表格、作品相關的產品介紹、專利證明或照片等。
二、作品的書寫規(guī)范
作品一律在計算機上輸入、編排，定稿后轉成doc或者pdf格式，在規(guī)定時間內發(fā)送至大賽郵箱xun_wang@并重新上傳到大賽官網。
（一）字體：宋體
（二）字號
1．目錄標題：二號，粗體
2．一級標題：三號，粗體
二級標題：四號，粗體
三級標題：小四號，粗體
3．正文：小四號
（三）行距：1.15倍行距
（四）頁眉
頁眉內容為“20xx“昆山杯”全國大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊大賽參賽作品”。頁眉都用小五號宋體字，頁眉標注從作品目錄的頁面開始。頁腳內容為“第*頁/共*頁”，小五號宋體，居中。
（五）頁面設置
1、頁邊距：上：2.5厘米下：2.5厘米
左：3厘米右：3厘米裝訂線：0厘米
2、頁眉：1.5厘米
頁腳：1.5厘米
3、紙型：a4，縱向
（六）圖、表、照片及其附注
圖和表應安排在正文中第1次提及該圖、表的文字的'下方。當圖或表不能安排在該頁時，應安排在該頁的下一頁。
1、圖
圖題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，圖的編號與圖題之間應空半角2格。圖的編號與圖題應置于圖下方的居中位置。圖內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。曲線圖的縱橫坐標必須標注“量、標準規(guī)定符號、單位”，此三者只有在不必要注明的情況下方可省略。坐標上標注的量的符號和縮略詞必須與正文中一致。
2、表
表的標號應采用從1開始的阿拉伯數字編號，如：“表1”、“表2”、??。表編號應一直連續(xù)到附錄之前，并與章、節(jié)和圖的編號無關。只有一幅表，仍應標為“表1”。表題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，表的編號與表題之間應空半角2格。表的編號與表題應置于表上方的居中位置。表內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。
3、照片
照片可為黑白或彩色，應主題突出、層次分明、清晰整潔、反差適中。對鏡像顯微組織照片必須注明放大倍數。上傳照片應為jpg格式。
4、附注
圖、表中若有附注時，附注各項的序號一律用“附注+阿拉伯數字+冒號”，如：“附注1：”。附注寫在圖、表的下方，一般采用小四號宋體。
三、其他問題
其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的“《中國學術期刊（光盤版）檢索與評價數據規(guī)范》”。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇二十
策劃人：廖福官 服裝2班
學號：201200403206
公司名：lovr的味道
聯系方式：183*****744
業(yè)務類型：服務業(yè)
茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是不奇怪的了。我們如何充分利用茶餐廳的優(yōu)勢，大力發(fā)展茶餐廳的市場，是每一個餐飲食品市場研究者要考慮的問題 公司概況：
公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務，充分彰顯休閑和娛樂的主題，為城市學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經營中，我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學院學生在學習工作之余，休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時，我們堅守誠信為本的信念，在研發(fā)、銷售和管理領域做到信譽第一，顧客至上。以質量求生存，以信譽求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中，我們會密切關注市場動向，積極開發(fā)個性化產品，以對消費者體貼入微的服務，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價位和整潔溫馨的環(huán)境實現我們的目標。
在我們策劃的實施過程中，我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益，盡我們最大的努力，爭取做到各方利益的最大化。
lovr公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是黎*、琳**、張**、李**、為廣告和服裝班會展管理系在校學生，對于本項目的目標市場，即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。同時，所學專業(yè)為本項目的宣傳推廣提供了較強的理論知識基礎。其中三人為學生會相關部門的骨干成員，具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。
具體人員分配
黎* 女，物資采購菜式搭配。她有較豐富的市場經驗和食品制作的相關經驗。 張**，財務。她耐心仔細，并且具有較強的財務管理能力。
李**男。銷售主要負責舟山東路實體店內的銷售工作及相關服務。他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態(tài)度。
張**，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關系和較強的宣策能力
產品與服務
產品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
產品服務特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下，讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產品品種多樣，口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網等區(qū)域和功能，以滿足消費者更多的需求，在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
產品優(yōu)勢
和市場上同類的產品和服務相比，我公司的產品具有以下的優(yōu)勢：
優(yōu)勢一：成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進貨渠道，避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標準，即對應采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規(guī)定。我們認真做好存貨的周轉工作，嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二：質量優(yōu)勢。我們具有一個安全和穩(wěn)定的進貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產品的第一關。我們具有專業(yè)的品質控制和質量改進的能力，同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質的服務質量。
優(yōu)勢三：組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會展管理專業(yè)在校大學生，具備一定的專業(yè)管理知識和能力。
本項目在實施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵，轉為以休閑為主，餐飲為輔的經營方式。
由于本項目在中山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進入市場的初期，會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感，所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經營方式，即主營餐飲類產品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進入市場減少了阻力。但是，這種經營策略在實施過程中，如果力度把握不當，會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外，在經營策略中的轉型期要注意轉變的適度，否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣，造成市場成熟期現有客戶的喪失。
產品資源
1人員能力分析
咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務員：有相應工作經驗、溝通能力較好
人員分工
產品與服務
產品介紹
產品種類
西點：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻 水果：各類水果，但以純水果為主題。
產品特色
適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現場制作、健康
收費設定
曼特寧 32 56。
財務分析
營業(yè)設備設施：38,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設備用品:35,000
餐飲設備用品:12,200
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關家具，但要注意家具污染問題
其他設備用品:4,000
裝潢裝飾：50,000
場地租金：8,000按照月租費用測評
物料儲備：7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數預算
西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領班 1名 1名1700元 = 1700元
服務員 3名 1名1400元 = 4200元
一個月工資預算金額 = 13900元
資金要求：60萬，一個人十萬。還有二十萬可以申請貸款，做為后備資金。記一個人十五萬，每個人占萬貸款。
投資后的公司股木結構：
如有人退股，我將收入百分之五十的股份，還有百分之五十給愿意入股的股東，和分給得力的管理人員，讓他們對工作更盡心盡力。
2015年3月16日
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇二十一
“吃”是一個永遠都不會過時的話題。隨著我國經濟水平的不斷提高，人們對飲食的需求也在不斷的發(fā)生著改變，多樣化的飲食更符合消費者的需求。這樣就使小吃市場火爆的一塌糊涂。
大家普遍認為夏天是小吃創(chuàng)業(yè)的好時機，其實不然，在冬天，人們的食欲會增加，美味的味道是會讓吃貨們走不動路。夜市其實也是比較火爆的，一些流動小攤就開始了各種吆喝。那么冬季擺攤賣什么小吃好?接下來小編就給大家簡單的介紹幾款冬天的熱門項目。
砂鍋。
砂鍋是一個人的火鍋，在獨自加班奮斗的日子尤其喜歡。把想吃的食材統(tǒng)統(tǒng)加上淋上紅油，熱辣又爽口。寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的砂鍋，簡單的溫暖不過如此。
不論是一個人，還是一群人，砂鍋都是最合適的好東西。如果說火鍋是一群人的狂歡，那么砂鍋就是一個人的放肆，它能燃起你內心的小宇宙，高興也好，頹廢也罷，只要吃上一碗砂鍋，就可以把千言萬語吃進肚子里。
砂鍋創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
砂鍋作為一種別具特色的美食，消費人群是非常廣的，不會局限于某一種人群，而是適合于大眾的，經營模式的多樣化，可以滿足所有人的喜好，也具有自己的文化特色，并且消費水平較低，可謂是老少皆宜。經營模式的多樣化，可以自己開，也可以加盟，可以開一個小店鋪，也可以開一家規(guī)模較大的店鋪，不僅利潤較大，更有利于資金快速回籠。
鹵煮火燒。
鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃，獨特的口味，備受大眾喜愛，老少皆宜。許多火爆鹵煮店，天天人滿為患，一碗難求，生意火得一塌糊涂，不管是在城市，或是在鄉(xiāng)下小區(qū)，擺個鹵煮小攤，都四季火爆，無論開在哪里的店，都吸引著消費者的目光。
鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。
鹵煮火燒創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
一碗鹵煮火燒的售價平均在15元左右，平均一碗鹵煮火燒的成本6元左右，利潤空間在9元左右。一天售出50碗，毛利潤450元左右。
按照夜市的來說，一般鹵煮火燒每天的營業(yè)額都能在1000元左右，而如果遇到節(jié)假日亦或是周末，營業(yè)額還會高至2000元以上，只要口味正宗，價格合適，月入過萬是很輕松的。
早餐店。
早餐市場可是個大蛋糕，咱們平時在外面吃早餐，無非就是包子、煎餅、油條、油餅、餛飩、豆腐腦、稀飯等，這已經成為連鎖餐飲品牌的競爭高地，不管是知名品牌早餐還是路邊早點鋪，消費者對早餐都表現出耐受時間短，客單價低的特點，早餐的客單價在10元以內非常具有市場競爭力。
一般流動早餐攤一個人即可，不需再花錢雇人，如果生意好到爆的話那么就多請幾個人吧，小米粥、玉米粥、瘦肉粥、南瓜粥，聽著就覺得有胃口!
早餐店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
市場大：老少皆宜，每天都需要吃早餐。
投資少：綜合市場：學校、工業(yè)區(qū)、地鐵口、車站、步行街、商業(yè)街。
周轉快：早餐項目不存在產品積壓、不存在貨款催收、不存在生產周期、不存在淡旺季，當天投入當天收入。
市場大，就會有商機懂得如何抓住商機，才能賺錢。
有了想法沒有學技術的地方怎么辦?哈爾濱新東方烹飪學校特色小吃培訓班擁有正規(guī)化、體系化的小吃培訓教學安排，雄厚的師資力量，教學設備，教學環(huán)境各方面都依照行業(yè)高標準建立，所有核心技術都會毫不保留的教授給學員。
在冬季真正來臨之前，學一技之長創(chuàng)業(yè)開店走向致富路是個不錯的選擇。與其猶豫不決錯失賺錢良機，不如來學校參觀考察，我在哈爾濱新東方烹飪學校等你來!
官方qq804511000。
微博@哈爾濱新東方烹飪。
創(chuàng)業(yè)點子是如何想出來的。
一.經驗積累法。
經驗積累法，就是在自身工作的行業(yè)里，工作打拼了多年，積累了豐富的工作經驗和行業(yè)經驗。出了公司就可以自己干，因為這個行業(yè)的來龍去脈，你都了然于胸，最重要的是，你知道這個行業(yè)怎么賺錢，不是嗎?當然這個方法是最容易的，也是競爭壓力最大的，因為行業(yè)已經成熟。
二.問題發(fā)現法。
問題發(fā)現法就是關注你身邊的人，身邊的事，親身經歷過的問題。舉個簡單的例子，下班以后打不到出租車，那么問題來了，如何解決打不到車的問題，解決問題的過程就是你創(chuàng)業(yè)的過程!所以有了滴滴快的這樣的打車軟件!這個方法簡單卻不容易，說簡單，是因為你身邊可能隨時隨地都會遇到問題，說不容易，是因為這個是空白市場，你沒有以往的傳統(tǒng)的經驗可以借鑒，因此你需要顛覆以往的思維方式，去解決這個問題。
三.羅列排除法。
羅列排除法，是最復雜最系統(tǒng)的一種方法，也是最困難的一種方法。這個方法就是羅列出人一生所需要的東西有哪些，然后選出哪些需要沒有被市場滿足，找出空白市場，然后創(chuàng)業(yè)。人一生經歷不同年齡階段，每個年齡階段需求的東西都不一樣。比如，孩童時期最需要的可能是學習和玩樂;年輕人就復雜豐富的多，如學習、工作、結婚、生子和教育等等;老年人比如養(yǎng)老、健康、天倫之樂等等需求。
以年輕人為例，年輕人有什么需求?我給分2個方面：1.物質方面的需求：衣、食、住、行;2.精神方面的需求：娛樂、社交、婚姻、傳宗接代和教育子女等。然后把這些大類進行細分出各自不同的小類，細分之后，在對每一個小類進行擴展，發(fā)現更多的細分市場，然后再看哪些細分市場沒有被滿足，哪個細分市場是空白，這樣創(chuàng)業(yè)機會就會顯現出來。這種方法復雜系統(tǒng)，需要很強的邏輯思維和較強的市場調查能力。
四.新聞關注法。
新聞關注法其實比較簡單，顧名思義就是多關注時事新聞，社會動態(tài)，國家的政策法規(guī)等等新聞，發(fā)現商機的一種方法。其實這里主要想講的是解決社會問題的一種創(chuàng)業(yè)方法。舉個例子，看病難、就醫(yī)難、掛號排長隊等等社會問題，催生了好大夫、好醫(yī)生、掛號網等等掛號就診網絡平臺，解決了一部分這樣的問題，再比如，餓了么、美團這樣的外賣網站，解決了訂餐送餐的問題!再比如最近剛出的消息，國家建設雄安新區(qū)的新聞，這是非常有價值的新聞，幾乎所有的人，眼睛都盯著這個地方，所以多關注新聞時事不會錯。
五.高人指點法。
高人指點法，就是要有貴人引路。古人有云：世有伯樂，然后有千里馬。千里馬常有，而伯樂不常有。所以，貴人是可遇不可求的，一旦遇上就一定要抓住機會，不可錯過。如果沒有遇到伯樂，也不要妄自菲薄消極氣餒，條條大路通羅馬，保持好一顆好的積極的心態(tài)，努力的在自己的本職工作中，做出好的成績，也會有豐厚的回報!如果你沒有感覺到明顯的回報，也不要著急，努力對于每一個人都是公平的，即使不明顯的呈現出來，也會以另一種方式悄悄的回到你的身上，在此之前，你只需要努力的工作，努力的學習，努力的提高自己的能力。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇一
為了創(chuàng)造自己的品牌小吃店，雖然失去了某些扶助的依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!
雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本 本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩 6元 青菜粉/面 4元
雞肉餛飩 6元 鹵蛋粉/面 6元
魚肉餛飩 8元 肉片粉/面 8元
牛肉餛飩 8元 鹵肉粉/面 8元
魷魚餛飩 8元 牛腩粉/面 8元
鮮蝦餛飩 10元 肉餅粉/面 8元
五寶餛飩 12元 羊肉粉/面 8元
梅菜豬肉餛飩 7元 餛飩粉/面 8元
魚肉雪菜餛飩 9元 叉燒粉/面 8元
芹菜牛肉餛飩 9元 炸蝦粉/面 10元
豬雜湯 5元 鮮香炒飯 10元
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。
我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。
店里有三種主食：(1)餛飩，售價6元-12元一碗，燒制成本3元-6元，(2)粉/面，售價8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面，(3)鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。
美食的特點：
本美食的特點是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說了。
××服務：
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出××的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內在口碑宣傳：
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。
外送特色：
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
外賣單廣告與標語：
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
宣傳拉條廣告：
您知道××的家開在哪里嗎?
××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
××的家的外賣服務很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?
××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的，關系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
后廚師傅：4名×1800元=7200元
共計：人數10名=14000元
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經營，日目標營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇二
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高，消費觀念的改變，休閑食品種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。
1.1項目理念
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高和消費觀念的改變，休閑食品的種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。如今，休閑食品不再僅僅是兒童的專利，而是越來越多不同年齡的人所喜愛。無論是居家還是出國旅游，休閑食品已經成為我們生活中的一種消費“新食物仍然是”休閑食品自發(fā)展以來，已經成為食品消費的重要內容，時尚成為休閑食品行業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出。在這種情況下，我們的泡沫&時代；唐果凍吧應運而生。
1.2公司概述
泡沫&時代；唐果凍酒吧成立于20xx年10月。是一家擁有獨立網店，經營果凍食品的專業(yè)店鋪。
泡沫&時代；唐果凍吧是大學生自營品牌，做小成本投入，做營養(yǎng)均衡、休閑時尚的精致果凍食品，面向廣大中低端消費者。
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。健康就是快樂；快樂就是健康！
2.1現狀
2.1.1流行趨勢
如今，市場上充斥著不同口味和風格的果凍。綜上所述，這些產品無非是為了滿足顧客的休閑需求(娛樂、時尚、品味……)，滿足美容、健康、成長的需求。消費者買果凍是為了吃和送禮物。果凍小，好吃，有一定的營養(yǎng)價值，所以購買頻率高；果凍輕巧美觀，營養(yǎng)豐富，成為互惠互利的好產品。為此，許多制造商推出了“果凍禮包”。因此，休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出?！靶蓍e是時尚。它已經成為人們對食物時尚的共識。休閑食品不僅是一種口感好、健康的食品，也是促進人們交流的媒介和適合表達情感的載體。
2.1.2行業(yè)現狀
果凍產品自80年代中期進入中國市場以來，其豐富的口感和特殊的味道迅速受到消費者，尤其是年輕朋友的青睞。90年代中后期，隨著需求的迅速膨脹，果凍行業(yè)逐漸形成了一個行業(yè)。到目前為止，果凍行業(yè)已經發(fā)展成為我國總銷售額70億的行業(yè)，并超過日本成為世界上最大的果凍生產國和銷售國。
果凍產品未來的主流趨向于天然、功能化。該果凍質地細膩，輔以天然果肉，形成獨特的口感，含有水果的營養(yǎng)成分。市面上有菠蘿、柑橘、桃子、梨等果凍產品，可供消費者選擇。此外，為了響應消費者對果凍保健功能的需求，市場上出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等類別。對于所有類型的果凍，可溶性固體含量應為15.0%以上，即白糖添加量為15%。與糖果相比，可以稱之為低熱量食品。牛奶果凍的蛋白質需求是1。超過0%，在吃果凍的同時，還攝入了乳制品帶來的優(yōu)質蛋白質。營養(yǎng)健康的果凍越來越受到消費者的青睞。
隨著中國人民生活水平的提高，休閑已經成為人們生活中不可或缺的一部分，休閑食品已經從僅僅滿足饑餓發(fā)展到滿足味覺需求、提供所需營養(yǎng)和調節(jié)情緒。近年來，休閑食品市場需求呈現持續(xù)增長態(tài)勢。以10%的年增長率計算，預計今年中國休閑食品市場的需求將超過1000億元。但中國目前消費水平較低，市場潛力還是很大的。
2.2競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近300億元的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互競爭。雖然國內休閑食品市場近年來發(fā)展迅速，但專家表示，與國外相比，國內本土品牌的休閑食品品種仍然相對有限，在新產品開發(fā)、口味多樣化、包裝個性化和產品營養(yǎng)方面存在較大差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內競爭激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競爭，因為它們都屬于休閑食品的范疇。果凍行業(yè)不僅要著眼于行業(yè)內的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分考慮消費者，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，占領休閑食品市場。
2.3形勢分析
swot分析表
:果凍是年輕人最喜歡的食物。它有巨大的消費市場，就在你身邊。它充滿了個性化和時尚的果凍食品，讓人想去來回回。
w(劣勢):特色運營的市場接受度難以預測，存在一定風險。
o(機遇):果凍市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發(fā)生了變化。
t(威脅):市場上經營休閑食品的店鋪很多，各有特色，競爭激烈。
3.1自身優(yōu)勢
大學生往往對未來充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，而且“初生牛犢不怕虎”精神，這些是一個企業(yè)家應該具備的素質。
b、大學生在學校學了很多理論性的東西，有較高的知識水平和技能優(yōu)勢。知識的重要性不言而喻?！坝们閳蠼粨Q資本”創(chuàng)業(yè)是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
c、大學生屬于年輕一代，對時尚比較敏感，總能走在時尚前沿，適合做這樣的項目。
3.2政策優(yōu)勢
近年來，為了支持大學生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據國家和市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆高校畢業(yè)生可享受免費風險評估、免費政策培訓、免費貸款擔保、部分減免稅等四項優(yōu)惠政策，包括:
高校畢業(yè)生(含大專生、本科生、研究生)從事個體經營的，自企業(yè)批準之日起一年內免征注冊費、個體經營管理費和經濟合同示范文本費用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。
大學生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔保，享受貸款貼息。
4.1資金來源——擔保貸款
由父母或親戚同事擔保，可以從工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的擔保貸款，從而快速獲得風險投資。
4.2早期資本投資和回報
店面面積5平米到10平米，從一平米到兩個人，包括封口機一臺，刨冰機一臺，沙冰機一臺，巧克力噴泉機一臺，專用果凍模具五個，專用果凍制作器具一個。店里有3 ~ 4個店員，工資占投資的10%左右。
留20xx元正常操作流通。
剩下的投資用來購買商品。
4.3具體費用安排如下:
(1)店面租金:800/月
(2)設備投資
一臺電腦3500元
柜臺是3000元
封口機，200元
電話，一部70元
刨冰，一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉1 200元
(3)水電通信費用
上網費用:40元/月
(4)電費:400/月
(5)工人工資:800元&次；三人/月=2400元/月
(6)推廣費用:傳單費用約300元/月
前期因為資金有限，不打算用電視廣告。所以采用便宜精致的傳單和口碑效應進行宣傳。
一次性投資:7570元
月成本:3940元
4.4中期及以后發(fā)展資金的投入和回報:由于中期以后的發(fā)展涉及到對特許經營和連鎖的深入研究。需要根據公司未來的發(fā)展和行業(yè)情況來分析。
5.1地址選擇
泡沫時代；大廳的店面要設在學校、大型商場、購物中心周邊，交通流量大，租金也不太高。
5.2內部結構和功能
果凍條分為三個區(qū)域:成品區(qū)、生產區(qū)和服務區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經完成的產品，客戶可以隨時拿走或立即享用。
生產區(qū):客戶選擇果凍的生產方式和包裝。提前預訂，我們會按時完成的。
服務區(qū):我們會在這里設立意見箱，隨時記錄客戶提出的有價值的意見，并定期總結歸納。
5.3目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩喜歡浪漫時尚的個性，我們?yōu)樗齻兲峁﹤€性化的果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等。；孩子喜歡動畫片等新奇活潑的食物，我們?yōu)樗麄兲峁в锌ㄍㄔ煨偷墓麅觯贿€有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子。我們?yōu)樗麄兲峁┒鄬庸麅觥D案果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等。
5.4營銷組合
5.4.1產品
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。花樣繁多，產品豐富，可以根據不同年齡段的人制作不同的花藝方案。比如花樣果凍系列、果凍冰系列、麻辣冷凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸收果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、新鮮水果果凍蛋糕系列。
5.4.2價格:果凍利潤很高，毛利達到60% ~ 70%。
5.4.3渠道:由于采購成本的限制，決定從網上采購原材料。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇三
為全面規(guī)范本屆創(chuàng)業(yè)大賽的參賽作品書寫格式，方便專家評審，確保評審規(guī)范性，大賽組委會現發(fā)布創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫格式，請各參賽團隊嚴格遵守下列要求，具體規(guī)定如下：
4個部分組成，撰寫要求與排列順序為：
（1）封面：封面需以大號字體標注創(chuàng)業(yè)項目名稱，并注明參賽院校、指導老師姓名、聯系方式（手機、郵箱）、參賽團隊名稱、團隊成員姓名、聯系方式等有效信息。
（2）目錄：目錄獨立成頁，包括作品中全部章、節(jié)的標題及頁碼，原則上標題不超過三級。
（3）主體：包括正文、表格、作圖與圖片等。正文部分參賽作者可參考大賽組委會官方網站公布的創(chuàng)業(yè)計劃書模板進行增減或調整。
（4）附錄：可根據作品的需要，選附與作品相關的分析表格、作品相關的產品介紹、專利證明或照片等。
作品一律在計算機上輸入、編排，定稿后轉成doc或者pdf格式，在規(guī)定時間內發(fā)送至大賽郵箱xun_wang@并重新上傳到大賽官網。
（一）字體：宋體。
（二）字號。
1．目錄標題：二號，粗體。
2．一級標題：三號，粗體。
二級標題：四號，粗體。
三級標題：小四號，粗體。
3．正文：小四號。
（三）行距：1.15倍行距。
（四）頁眉。
頁眉內容為“20xx“昆山杯”全國大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊大賽參賽作品”。頁眉都用小五號宋體字，頁眉標注從作品目錄的頁面開始。頁腳內容為“第*頁/共*頁”，小五號宋體，居中。
（五）頁面設置。
1、頁邊距：上：2.5厘米下：2.5厘米。
左：3厘米右：3厘米裝訂線：0厘米。
2、頁眉：1.5厘米。
頁腳：1.5厘米。
3、紙型：a4，縱向。
（六）圖、表、照片及其附注。
圖和表應安排在正文中第1次提及該圖、表的文字的下方。當圖或表不能安排在該頁時，應安排在該頁的下一頁。
1、圖。
圖題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，圖的編號與圖題之間應空半角2格。圖的編號與圖題應置于圖下方的居中位置。圖內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。曲線圖的縱橫坐標必須標注“量、標準規(guī)定符號、單位”，此三者只有在不必要注明的情況下方可省略。坐標上標注的量的符號和縮略詞必須與正文中一致。
2、表。
表的標號應采用從1開始的阿拉伯數字編號，如：“表1”、“表2”、??。表編號應一直連續(xù)到附錄之前，并與章、節(jié)和圖的編號無關。只有一幅表，仍應標為“表1”。表題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，表的編號與表題之間應空半角2格。表的編號與表題應置于表上方的居中位置。表內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。
3、照片。
照片可為黑白或彩色，應主題突出、層次分明、清晰整潔、反差適中。對鏡像顯微組織照片必須注明放大倍數。上傳照片應為jpg格式。
4、附注。
圖、表中若有附注時，附注各項的'序號一律用“附注+阿拉伯數字+冒號”，如：“附注1：”。附注寫在圖、表的下方，一般采用小四號宋體。
其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的“《中國學術期刊（光盤版）檢索與評價數據規(guī)范》”。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇四
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高，消費觀念的改變，休閑食品種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。
一、執(zhí)行摘要
1.1項目理念
隨著時代的發(fā)展，人們經濟收入的提高和消費觀念的改變，休閑食品的種類越來越多，產品結構也在朝著風味、營養(yǎng)、享受甚至功能的方向發(fā)展。如今，休閑食品不再僅僅是兒童的專利，而是越來越多不同年齡的人所喜愛。無論是居家還是出國旅游，休閑食品已經成為我們生活中的一種消費“新食物仍然是”休閑食品自發(fā)展以來，已經成為食品消費的重要內容，時尚成為休閑食品行業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出。在這種情況下，我們的泡沫&時代；唐果凍吧應運而生。
1.2公司概述
泡沫&時代；唐果凍酒吧成立于20xx年10月。是一家擁有獨立網店，經營果凍食品的專業(yè)店鋪。
泡沫&時代；唐果凍吧是大學生自營品牌，做小成本投入，做營養(yǎng)均衡、休閑時尚的精致果凍食品，面向廣大中低端消費者。
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全。健康就是快樂；快樂就是健康！
二、市場調查和分析
2.1現狀
2.1.1流行趨勢
如今，市場上充斥著不同口味和風格的果凍。綜上所述，這些產品無非是為了滿足顧客的休閑需求(娛樂、時尚、品味……)，滿足美容、健康、成長的需求。消費者買果凍是為了吃和送禮物。果凍小，好吃，有一定的營養(yǎng)價值，所以購買頻率高；果凍輕巧美觀，營養(yǎng)豐富，成為互惠互利的`好產品。為此，許多制造商推出了“果凍禮包”。因此，休閑食品的消費市場正在擴大，消費者數量正在增加，新產品正在推出。“休閑是時尚。它已經成為人們對食物時尚的共識。休閑食品不僅是一種口感好、健康的食品，也是促進人們交流的媒介和適合表達情感的載體。
2.1.2行業(yè)現狀
果凍產品自80年代中期進入中國市場以來，其豐富的口感和特殊的味道迅速受到消費者，尤其是年輕朋友的青睞。90年代中后期，隨著需求的迅速膨脹，果凍行業(yè)逐漸形成了一個行業(yè)。到目前為止，果凍行業(yè)已經發(fā)展成為我國總銷售額70億的行業(yè)，并超過日本成為世界上最大的果凍生產國和銷售國。
果凍產品未來的主流趨向于天然、功能化。該果凍質地細膩，輔以天然果肉，形成獨特的口感，含有水果的營養(yǎng)成分。市面上有菠蘿、柑橘、桃子、梨等果凍產品，可供消費者選擇。此外，為了響應消費者對果凍保健功能的需求，市場上出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等類別。對于所有類型的果凍，可溶性固體含量應為15.0%以上，即白糖添加量為15%。與糖果相比，可以稱之為低熱量食品。牛奶果凍的蛋白質需求是1。超過0%，在吃果凍的同時，還攝入了乳制品帶來的優(yōu)質蛋白質。營養(yǎng)健康的果凍越來越受到消費者的青睞。
隨著中國人民生活水平的提高，休閑已經成為人們生活中不可或缺的一部分，休閑食品已經從僅僅滿足饑餓發(fā)展到滿足味覺需求、提供所需營養(yǎng)和調節(jié)情緒。近年來，休閑食品市場需求呈現持續(xù)增長態(tài)勢。以10%的年增長率計算，預計今年中國休閑食品市場的需求將超過1000億元。但中國目前消費水平較低，市場潛力還是很大的。
2.2競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近300億元的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互競爭。雖然國內休閑食品市場近年來發(fā)展迅速，但專家表示，與國外相比，國內本土品牌的休閑食品品種仍然相對有限，在新產品開發(fā)、口味多樣化、包裝個性化和產品營養(yǎng)方面存在較大差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內競爭激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競爭，因為它們都屬于休閑食品的范疇。果凍行業(yè)不僅要著眼于行業(yè)內的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分考慮消費者，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，占領休閑食品市場。
2.3形勢分析
swot分析表
:果凍是年輕人最喜歡的食物。它有巨大的消費市場，就在你身邊。它充滿了個性化和時尚的果凍食品，讓人想去來回回。
w(劣勢):特色運營的市場接受度難以預測，存在一定風險。
o(機遇):果凍市場需求逐年擴大；人們的消費觀念也發(fā)生了變化。
t(威脅):市場上經營休閑食品的店鋪很多，各有特色，競爭激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1自身優(yōu)勢
大學生往往對未來充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，而且“初生牛犢不怕虎”精神，這些是一個企業(yè)家應該具備的素質。
b、大學生在學校學了很多理論性的東西，有較高的知識水平和技能優(yōu)勢。知識的重要性不言而喻?！坝们閳蠼粨Q資本”創(chuàng)業(yè)是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。
c、大學生屬于年輕一代，對時尚比較敏感，總能走在時尚前沿，適合做這樣的項目。
3.2政策優(yōu)勢
近年來，為了支持大學生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據國家和市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆高校畢業(yè)生可享受免費風險評估、免費政策培訓、免費貸款擔保、部分減免稅等四項優(yōu)惠政策，包括:
高校畢業(yè)生(含大專生、本科生、研究生)從事個體經營的，自企業(yè)批準之日起一年內免征注冊費、個體經營管理費和經濟合同示范文本費用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。
大學生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔保，享受貸款貼息。
四、資本投資與回報分析
4.1資金來源——擔保貸款
由父母或親戚同事擔保，可以從工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的擔保貸款，從而快速獲得風險投資。
4.2早期資本投資和回報
店面面積5平米到10平米，從一平米到兩個人，包括封口機一臺，刨冰機一臺，沙冰機一臺，巧克力噴泉機一臺，專用果凍模具五個，專用果凍制作器具一個。店里有3~4個店員，工資占投資的10%左右。
留20xx元正常操作流通。
剩下的投資用來購買商品。
4.3具體費用安排如下:
(1)店面租金:800/月
(2)設備投資
一臺電腦3500元
柜臺是3000元
封口機，200元
電話，一部70元
刨冰，一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉1200元
(3)水電通信費用
上網費用:40元/月
(4)電費:400/月
(5)工人工資:800元&次；三人/月=2400元/月
(6)推廣費用:傳單費用約300元/月
前期因為資金有限，不打算用電視廣告。所以采用便宜精致的傳單和口碑效應進行宣傳。
一次性投資:7570元
月成本:3940元
4.4中期及以后發(fā)展資金的投入和回報:由于中期以后的發(fā)展涉及到對特許經營和連鎖的深入研究。需要根據公司未來的發(fā)展和行業(yè)情況來分析。
五、商店規(guī)劃
5.1地址選擇
泡沫時代；大廳的店面要設在學校、大型商場、購物中心周邊，交通流量大，租金也不太高。
5.2內部結構和功能
果凍條分為三個區(qū)域:成品區(qū)、生產區(qū)和服務區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經完成的產品，客戶可以隨時拿走或立即享用。
生產區(qū):客戶選擇果凍的生產方式和包裝。提前預訂，我們會按時完成的。
服務區(qū):我們會在這里設立意見箱，隨時記錄客戶提出的有價值的意見，并定期總結歸納。
5.3目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩喜歡浪漫時尚的個性，我們?yōu)樗齻兲峁﹤€性化的果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等。；孩子喜歡動畫片等新奇活潑的食物，我們?yōu)樗麄兲峁в锌ㄍㄔ煨偷墓麅觯贿€有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子。我們?yōu)樗麄兲峁┒鄬庸麅觥D案果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等。
5.4營銷組合
5.4.1產品
果凍屋都在賣深受年輕人歡迎的果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，打破了市場局面。同時，蛋糕由海藻制成，不含防腐劑，保證了食品安全?；臃倍?，產品豐富，可以根據不同年齡段的人制作不同的花藝方案。比如花樣果凍系列、果凍冰系列、麻辣冷凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸收果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、新鮮水果果凍蛋糕系列。
5.4.2價格:果凍利潤很高，毛利達到60%~70%。
5.4.3渠道:由于采購成本的限制，決定從網上采購原材料。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇五
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾盗砍渥悖M水平中低檔。
2.競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書2016小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。
四、經營計劃
1.都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間：早6：30-晚11：00
6.對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期，初步計劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師)，5名臨時雇員(含2名廚師)具體內容如下：
通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。
經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推2016小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇六
(py的家)定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食)
店名:
為了創(chuàng)造自己的品牌店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式,為自己的下一個分店打造基礎,這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
投資局限性：
手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!
裝璜及布飾：
雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高
20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。
經營品種:
主營:餛飩·粉·面·鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
經營特色及毛利計劃：
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是
小吃店的創(chuàng)業(yè)計劃書
加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美
食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。
店里有三種主食：(1)餛飩，售價6元-12元一碗，燒制成本3元-6元，(2)粉/面，售價8元-10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元-5元，這是特色粉/面，(3)鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。
美食的特點：
本美食的特點是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等??。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等??鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等??。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等??碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等??，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等??其他的就不多說了。
py服務:
每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨py的家),接著按人數安排就坐,那樣可以節(jié)省座位.并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引.隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套,并對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐.當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用).對待小朋友因要多加關心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅.還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖.
為了體現我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的`地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在py的家見到您們,py的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現出py的家的品牌服務.這種的場景在百貨商場可以看到.零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒.
為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯后銀碎袋.顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
內在口碑宣傳：
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。
外送特色:
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎?)
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇七
（擬定名稱：py的家）
（py的家）定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食）
為了創(chuàng)造自己的品牌店，雖然失去了某些扶助的.依靠，但是能給自己將來的創(chuàng)業(yè)路上提供獨立的管理模式，為自己的下一個分店打造基礎，這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些，但是那些只是我們未來藍圖所掂造的基石罷了。
手持6萬，可投資的項目有局限，就拿開小吃店來說，承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！
雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華文章，圖片。
餐桌可以自己設計，設計為卡坐，每個桌面用玻璃做一個高
20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架，玻璃柜里放著塑料花或仿真魚，再加上燈光的效應，就好象在海洋里吃東西一樣，裝璜期為一個月。
主營：餛飩·粉·面·鮮香炒飯（夏天可以推出糖水或冷飲）
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這6萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在深圳，做的是粵式湯面的特點，最大程度地表現粵式風格。
店里有三種主食：（1）餛飩，售價6元—12元一碗，燒制成本3元—6元，（2）粉/面，售價8元—10元一碗，用的是帶有勁道的雞蛋面，加上密制鹵豬肉，還有其他的搭配。制作成本為4元—5元，這是特色粉/面，（3）鮮香炒飯，制作成本4元，售價8元。
美食的特點：
本美食的特點是在于湯底，用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯，加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油，冰糖、精鹽等等？？。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制，調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等？？鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等？？。肉餅的配料采用，五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等？？碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等？？，秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等？？其他的就不多說了。
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出（歡迎光臨py的家），接著按人數安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，（你好！為了你的身體健康請先洗手），然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲（你好！你們的菜品已上齊，請慢用）。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧！往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好！很榮幸在py的家見到您們，py的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出py的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢？麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅（py的家歡迎您或您知道py的家在哪里嗎？）
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇八
近年來，隨著中國人休閑時間的增加和消費模式的改變，人們對休閑食品市場的需求大幅增加，并保持高速增長。休閑食品已經成為食品市場的新寵，成為城市生活不可或缺的伴侶。隨著現代社會人們生活節(jié)奏的加快，對休閑食品的需求日益擴大，因為它健康、方便、衛(wèi)生、便攜，增加了消費者吃飯的時間，受到越來越多的人的青睞?；ㄉ?、竹筍和面粉素食是最具代表性的零食。消費者選擇零食的理由簡單充分，零食口感好，也是健康食品。
近年來，隨著國家的“三農；與此同時，國家和地方政府對所有涉農企業(yè)，特別是農產品加工企業(yè)給予了大力支持。在政策引導資金和稅費方面都給予了非常優(yōu)惠的條件。響應國家大力發(fā)展中小企業(yè)、扶持微型企業(yè)的號召，一是為國家增加gdp，以促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，二是提出建設這個項目，讓本地農民工返鄉(xiāng)解決就業(yè)問題。
目前，休閑花生、竹筍和面食的生產主要集中在四川、重慶、安徽、江蘇、湖南等地。四川重慶已經有一些工廠了，湖南等地還有500多家休閑花生面食廠。
其中年銷售額在100萬元以上的有120家。每個地區(qū)都有自己的區(qū)域品牌，如四川白石星九桂花生、重慶江津老花生、湖南步步取勝、湖北柏楊、江蘇金金等，在區(qū)域市場上取得了一定的優(yōu)勢，部分品牌可以占據高于50%的區(qū)域市場份額。數據顯示，這些行業(yè)都是成熟行業(yè)，產品都是成熟產品，不需要太多的市場投入，得到消費者的認可。
另一方面，傳統(tǒng)農副產品的興衰直接關系到農民的利益，傳統(tǒng)食品的產業(yè)化才是解決之道““三農”問題；有效可行的方法之一。以農產品為原料生產休閑食品，可以說是回應國家三農政策最直接的方式，具有很強的社會意義。所以國家政策會有一定程度的傾斜。農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)是引導農民發(fā)展現代農業(yè)的重要動力，應通過貼息、投資入股、稅收優(yōu)惠等政策支持農產品加工業(yè)發(fā)展。
產品有休閑花生和面筋食品兩種(主要生產25g、55g、110g麻辣暢銷食品)。客戶群可以是老、中、年輕。該產品將由在該行業(yè)銷售多年的精英加入。產品路線一是通過批發(fā)和流通市場(各社區(qū)超市)，二是通過代理商進入大型超市(新世紀、崇白、沃爾瑪、永輝、成都紅旗連鎖超市)。第三，借助現有銷售網絡面向四川、貴州、長沙、昆明等市場。
標準的編制遵循“先進、實用、統(tǒng)一、規(guī)范”健康指標符合現行國家標準，強調理化、健康和安全指標，注重標準的可操作性，嚴格按照最新版gb/t1.1-20xx的要求進行編制。
(1)原材料要求的描述
本標準涉及的原料主要有花生、豆類、水、醬油、鹽等。大豆必須符合gb/t8612和gb14932.1-20xx的標準，要求籽粒飽滿，無霉變，無蟲蛀，無雜質，洗凈徹底。農藥殘留應符合國家標準的要求。食鹽應符合gb5461-20xx的要求。
非食用添加劑不得用于豆制品加工。水質應符合相關衛(wèi)生標準的要求。如果使用的原輔材料是實行生產許可證管理的產品，必須選擇有生產許可證的企業(yè)生產的合格產品。根據國家和行業(yè)標準的要求，對原輔材料的技術要求進行說明。
(2)檢驗規(guī)則表明，檢驗一般包括出廠檢驗和型式檢驗。在制定本標準時，應參考《豆類認證、檢驗和檢驗細則》的相關要求，嚴格控制食品安全相關指標。出廠檢驗要求每批產品都必須檢驗，項目主要包括感官、凈含量和水分。由于本標準對微生物指標做了強制性規(guī)定，不同產品的檢驗項目需要根據具體情況確定。腐乳出廠檢驗還包括氨基酸態(tài)氮、水溶性無鹽固體、食鹽、大腸菌群；豆豉還需要檢測大腸菌群；對于直接進口的非發(fā)酵豆制品，還需要進行菌落總數和大腸菌群的出廠檢驗。型式檢驗根據具體情況確定，一般每半年進行一次。
不及物動詞工程計劃
1.對場地和人員的要求:本項目所在地交通便利，地勢平坦，水資源豐富，面積1500-20xx平方米，工業(yè)用電80 kva。食品加工是勞動密集型的，需要80-100名生產管理、技術和工人，他們都是為社會招聘的。
2.用水量:本項目用水量不大，無生產廢水，主要廢水為生活污水。生活污水質量簡單，無毒，不含化學添加劑。
3.項目投資:本項目總投資80萬元，固定資產投資50萬元，流動資金30萬元，由企業(yè)自行結算，剩余30萬元申請銀行貸款。
4.設備選擇
(1)主要設備的生產能力應與建設規(guī)模、產品方案和技術方案相適應，并滿足項目投產后的生產或使用要求。
(2)主設備之間、主設備與輔助設備之間的生產能力應相互匹配。
(3)在保證設備滿足生產要求的前提下，力求經濟、合理、實用。
(4)設備來源:本項目所需設備均為新購，主要包括大豆成型機、面筋成型機、攪拌機、真空成型機等。
(5)實驗室設備:
5.人員配備:
根據經營管理的需要，人員配備應遵循高效、簡單、合理的原則。以更少的人員和更高的工作效率保證勞動生產率的提高。為了保證項目的順利實施，達到預期的效果，員工必須掌握生產、經營和管理的先進技術和設備操作技能。press “對所有員工進行培訓，突出重點。原則，重點培養(yǎng)管理人員、技術人員和設備維護操作人員。通過培訓，員工可以掌握技能，了解企業(yè)的生產特點，熟悉企業(yè)的生產經營，持證上崗，實行崗位目標責任制。
6.材料供應條件:本項目主要原材料為豆類、面粉等農副產品，從生態(tài)種植加工基地(東北和河南荊州)購買，原材料供應有保障。
7.本項目實施期:項目立項報告批準后4-6個月可投入試運行。
8競爭環(huán)境分析:休閑食品每年有近300億元的市場容量。雖然國內休閑食品市場近年來發(fā)展迅速，但越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場并爭奪市場。
但專家表示，與國外相比，國內休閑食品品牌的品種仍然相對有限，在新產品開發(fā)、口味多樣化、包裝個性化和產品營養(yǎng)化方面存在較大差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍行業(yè)不僅行業(yè)內競爭激烈，而且與薯片、糖果等行業(yè)也有競爭，因為它們都屬于休閑食品的范疇。豆歇食品不僅要著眼于行業(yè)內的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分考慮消費者，提高營養(yǎng)價值和休閑口味，占領休閑食品市場。
項目總投資80萬，其中固定資產投資50萬，包括廠房設備維修整改投資，企業(yè)流動資金30萬。項目建設完成后，預計項目將投入試運行一個月，正常生產。在保證業(yè)務充足的前提下，年銷售收入600萬/年。按照10%的利潤，扣除國家相關財稅規(guī)定的稅收后，凈利潤將超過40萬。預計兩年內可以收回投資。
風險總是伴隨著企業(yè)，常見的有:
(1)機會風險:當企業(yè)家選擇創(chuàng)業(yè)時，他會放棄原來的職業(yè)。一個人只能做一件事，選擇創(chuàng)業(yè)沒有其他選擇。這就是所謂的機會成本風險。
(2)技術風險:指企業(yè)產品創(chuàng)新過程中，技術因素導致創(chuàng)新失敗的可能性。
(3)市場風險:指從事經濟洗滌活動的市場主體所面臨的盈利或虧損的可能性和不確定性。
(4)資金風險:指因資金不能及時供給而導致無法創(chuàng)業(yè)的可能性。
(5)管理風險:由管理者素質、決策風險、組織風險決定。
(6)環(huán)境風險:指一項高技術產品創(chuàng)新活動因社會環(huán)境、政策法律環(huán)境變化或意外災害而失敗的可能性。
(1)、設計依據和采用的標準:
1.根據《中華人民共和國環(huán)境保護法》
5.中華人民共和國勞動法
6.《中華人民共和國安全生產法》(20xx年6月29日)
8.工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設計標準gbz1-20xx
(2)項目生產期間的環(huán)境影響:
1.廢水
本項目加工過程中采用生態(tài)食品加工技術，不產生廢水，不污染環(huán)境，生活廢水集中處理。
2.廢氣
本項目廢氣主要來自工廠鍋爐房產生的鍋爐煙氣、膨化食品油過程中產生的油煙，以及食堂油煙產生的少量氣體。
3.噪音
在本項目的生產過程中，機械設備少，機械噪音小，主要包括豆類成型機、面筋成型機、攪拌機、真空機、引風機等。
(3)消防安全措施:
本項目原料化學性質穩(wěn)定，大部分產品為不可燃原料，不需要特殊的消防措施。消防設施按國家有關規(guī)定設計和施工，車間和倉庫安裝自動溫控和自動滅火裝置。配備專門的安全人員，負責項目的安全健康管理，建立健康管理機構和規(guī)章制度，提高安全生產管理水平。人員必須通過考試并持有相關證書。
該項目以大豆和面粉為主要加工原料，生產各種類型、重量和風味的休閑食品，并銷往全國市場。項目的自然條件、經濟條件、原材料供應、技術質量要求、人員配備和人員素質能夠保證本項目的順利實施。
項目建成后，我們將引入先進的管理模式，開拓更廣闊的市場，尋找機遇，充分發(fā)揮企業(yè)的各種優(yōu)勢，努力通過開源節(jié)流，創(chuàng)造更多利潤，盡快收回投資。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇九
創(chuàng)業(yè)不是一件容易的事情，計劃書是必不可少的。下面是為您整理的創(chuàng)業(yè)計劃書摘要范文以及注意事項，希望可以幫到您!
公司名稱：某某裝飾有限責任公司
注冊資金：100萬元。
資金來源：團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。
公司宗旨：一個溫馨的家是我們共同的目標
公司理念：用心、細心、誠心、創(chuàng)新
公司簡介：某某裝飾有限責任公司是一家引進先進的經營管理體系后優(yōu)秀人才，提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務的裝潢公司，使得私人裝潢不再東奔西走，憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業(yè)務，公司發(fā)展初期市場為福州市，后期以福建省沿海城市為據點，加強人才培養(yǎng)，擴大公司的業(yè)務經營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項目，并取得甲級資質。以建材的銷售為另一主線，以短距運輸業(yè)務作為建材銷售項目的一副業(yè)。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽的口碑，打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經濟的發(fā)展，該行業(yè)具有較好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?BR> 近幾年來，我國的裝飾裝修市場發(fā)展迅猛，從而拉動了相關產業(yè)的高速發(fā)展，新型裝飾材料不斷涌現，消費者的需求量不斷擴大，因此，有人說裝飾裝修產業(yè)是朝陽產業(yè)。但是，在我們看到發(fā)展的同時，也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環(huán)保指標不達標，裝修工人無證上崗等違規(guī)操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時也使整個行業(yè)信譽降低。較低的市場準入使大批無資質的企業(yè)和個人承攬業(yè)務，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價攬客。市場的無序競爭，不僅使行業(yè)中規(guī)范運作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業(yè)正是要抓住這樣的機遇，做好做大做強我們的一站式服務裝潢品牌。
公司股本結構中，初期投入資金100萬，團隊自籌資金30萬，風險投資30萬，長期借款40萬。風險投資占30%準備引入3-5家風險投資共同入股，為分散風險，提高效益，合理增加負債，優(yōu)化公司財務結構。，其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右)，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務。本公司的產品是技術型服務，是一項投資少，回收快，收益大的項目。
前三年估計盈利100萬，以后通過先進管理降低成本，將利潤率穩(wěn)定在25%左右，風險資金在第3—5年撤出。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業(yè)主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統(tǒng)一安排工程任務，監(jiān)督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。
人事部：負責制定公司人事管理制度，實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負責人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫，規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
行政部：負責公司的行政管理，合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協調部門與部門之間的關系。
企劃部：與設計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發(fā)展的策略。
雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大，但是，由于裝飾工程文化性、藝術性較強，在同一棟建筑物里也允許不同設計風格的單體出現。(這段與標題不符合。)
最初的裝飾從業(yè)者多是從農村出來的剩余勞動力，只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發(fā)展到今天，這種狀況依然沒有從根本上得到改變，特別是家裝。雖然施工管理人員的素質有所提高，但作業(yè)人員仍然以農民工為主，只不過將手中的原始作業(yè)工具變成手提式電動工具。而從施工技術的角度上來看，施工企業(yè)對新技術、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業(yè)，根本無法擁有自己的核心技術，形成技術上的優(yōu)勢。從目前施工現場的情況來看，裝飾公司無論大小、成立先后，施工作業(yè)的手段幾乎沒有本質上的區(qū)別。
同時裝飾施工對企業(yè)的投資壓力比較小。裝飾工程的作業(yè)環(huán)境劃分得很細，很少有大的空間，不利于大型機具設備的展開，所以裝飾工程所需的基本上是中小型機具，特別是手提式電動工具。機具的含量在工程成本中所占的比例較小，更換的頻率也很高，如果是單項工程，基本上自己就可以解決機具設備的問題，企業(yè)不需要在機具設備上進行儲備。同時，由于企業(yè)所承包的裝飾工程標段規(guī)模越來越小，施工保函的數額不大，施工前期對工程款墊付的要求不高，則不需要大量的資金儲備。
裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段，由于裝飾工程規(guī)模相對較小，同時業(yè)主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上，造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現場分隔較細，不利于大型施工機具的展開，所以生產要素比較簡單，機具只是一些簡單的手提式電動工具，所涉及的材料種類雖然較多，但一般數量不大。項目周期短，項目管理人員相對土建工程數目較少，根據我公司的情況，一個項目經理部包括“五大員”在內一般只有七八個人。但是，由于裝飾公司項目同時開工的數量較多，往往需要大量的人才儲備，但是如果在某一個時段開工數量不足，又會造成人力資源的浪費或項目管理人才的流失。
在目前國內的狀況下，裝飾設計完全依附于施工企業(yè)，施工企業(yè)為了施工任務，需要在設計上投入大量的資金。由于裝飾設計涉及的環(huán)節(jié)較少，需要配合的專業(yè)不多，從事裝飾設計的人員往往結成很小的組合，一般五六個人，幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設計任務。這種情況造成設計師對公司缺乏歸屬感，為哪家施工企業(yè)服務便打哪家施工企業(yè)的牌子。同時，設計人員流動性較大，往往一個設計人員有了一定的設計能力和社會關系就立即從原先的設計組合中分離出去。這樣，就造成了設計整合困難，公司雖然成立了多個設計室，但設計室之間缺乏配合和交流，因而無法在設計上形成規(guī)模優(yōu)勢。
近幾年，隨著房地產業(yè)的不斷升溫，裝修裝飾等相關產業(yè)也迅猛發(fā)展。據統(tǒng)計，2007年全國城鎮(zhèn)建筑裝修產值逾6000億元，其中建材及居住消費占70%，約4200億元。裝飾行業(yè)以往是依附于建筑行業(yè)的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨立的體系。分為家裝和工裝2大類，無論家裝和工裝，在我國還有很大的發(fā)展空間。
家裝情況:房產公司最近幾年到處開發(fā)，大量新樓盤。約有一半為自住，雖然國家大力致力于要開發(fā)精裝房,但是事實上大多數交付的依然是裸房，也就是產生了大量的裝修待裝戶。補：同時也遵循了設計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發(fā)的力度并未減弱,城市化建設依然大踏步地進行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續(xù)。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數量的待裝戶出現了。這個數字也是非?？捎^的。
工裝情況:總體前景更加美好，比如酒店業(yè)的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新，至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪，因為競爭激烈，換手頻繁，每次換手，都是一次裝修機會的獲得。學校/辦公室,醫(yī)院,也是裝修的一大主要內容。
家裝市場特點：隨著人們家裝理念的逐步成熟，不少裝修的業(yè)主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風格，摒棄了華而不實的家裝模式，那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業(yè)主有家居生活的深入體驗，又有網絡的討論、交流、參考，基本可以確定適合自己的家裝方案。業(yè)主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產品同時兼具美觀性：如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛(wèi)吊頂材料、衛(wèi)浴設備、廚房設備、電器設備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風格盡體現在其中。
但是，有的業(yè)主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好，后期完工時卻感覺沒有達到預期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后，簡約不等于簡單，而是要求施工質量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎，需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設備、家居儲物配置、供冷供暖系統(tǒng)、室內加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協調運作，家裝工程才能順利進行。家裝是個性很強的事物，沒有統(tǒng)一的模式，尤其是別墅裝修，有幾個不同層次空間過渡轉換。在長期的家裝實踐中，我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設計圖紙，是不能完全解決家裝施工過程中出現的各種各樣細節(jié)處理問題的，有許多局部細節(jié)處理問題也是圖紙無法表達的，這也是許多裝修業(yè)主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
對此，我們在施工時還要根據實際家居空間裝修效果，組織相關施工人員與業(yè)主共同對每個裝修項目施工方案進行多種實際論證，對每一處施工細節(jié)處理，怎么做更合理、更美觀、更符合業(yè)主意圖，這是做好家裝工程最顯著特點，我們稱為“二次創(chuàng)意”，這一創(chuàng)意過程也充滿著業(yè)主的智慧。這樣做，把前期設計意圖與實際施工效果整體的結合在一起，保證業(yè)主得到預期家裝效果?？梢詾闃I(yè)主在施工過程中節(jié)省大量的時間及精力，我們做的家裝工程，業(yè)主基本可以正常的上班工作，不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質，又需要大量的家居裝修實踐積累，更需要高度的責任心。
改革開放的20多年來，我國建筑裝飾裝修行業(yè)獲得的巨大的發(fā)展，為我國經濟建設和社會發(fā)展做出了巨大的貢獻。未來的五年將是住房建設快速增長時期。住房建設高潮的來臨，將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象，未來的家居裝飾市場將會呈現以下六種態(tài)勢：
一、新建住房裝飾工作量將會保持持續(xù)增長勢頭，從現在各地情況看，別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀，已經趨于飽和，這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現，持續(xù)時間很短。取而代之的將是經濟適用住房和廉租房屋，每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
二、小區(qū)住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規(guī)劃需要出發(fā)和住宅開發(fā)建設的發(fā)展趨勢表明，規(guī)模建設，成片開發(fā)，配套服務已經是當前住宅開發(fā)建設的主流，這一走向要求有條件的裝飾企業(yè)要把經營重點從零散分戶裝修轉向集中攻打住宅小區(qū)裝飾，從組織施工隊伍各點出擊轉向組織集團軍統(tǒng)一作戰(zhàn)。
三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現在的毛坯房裝修模式。1999年，國務院辦公廳在轉發(fā)建設部門《關于推動住宅產業(yè)現代化提高住宅質量的若干意見》中指出，“加強對住宅裝修的管理，積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式，避免二次裝修造成的破壞結構、浪費和擾民等現象”。這個意見的提出，對房地產開發(fā)商和家居裝飾企業(yè)帶來了極大影響。據了解，建設部正在組織力量編制具體的事實方案，不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰(zhàn)。毛坯房交工，分散裝修所帶來的問題和困惑，遲早要由新的裝修模式所替代。
四、使用功能與舒適美觀的有機結合將成為家居裝飾的`主潮流。家居裝飾的發(fā)展軌跡已經充分顯現出將會向著實用化、工業(yè)化、專業(yè)化生產協作的方向發(fā)展，未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套，擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法，未來的技術工藝更加體現科技的進步和標準化制作生產，淘汰現實的手工作業(yè)多、濕作業(yè)多、非標準件多的落后局面，將會對現有的企業(yè)生產經營模式提出新的挑戰(zhàn)。
五、設計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設計的技術含量和附加值將會很快體現在整體裝飾活動中，創(chuàng)造可觀的經濟效益。以設計為主體的企業(yè)將會逐步取代現在的傳統(tǒng)企業(yè)，在市場中占據主導地位。設計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發(fā)展日益重要和突出。
家裝行業(yè)經過10年的發(fā)展已經日趨成熟，眾多品牌在行業(yè)競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據中國建筑裝飾協會測算：全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元，整個行業(yè)2007年的產值是12000億元。今后市場需求將會更大。
家裝行業(yè)今后的路應該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經濟區(qū)域發(fā)展，轉變過去只依賴一級市場的傳統(tǒng)發(fā)展模式。 縣域經濟不是過去傳統(tǒng)的以傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托，以農業(yè)生產為主導，而是以核心的縣城和二級城市為主導，以發(fā)展第二和第三產業(yè)消費者為拉動的新型縣域經濟。國家宏觀經濟政策正好是縣域導向，今年年初的大部制改革就是為了發(fā)展縣域經濟，以前的省、直轄縣只管到了財政，現在縣域經濟的發(fā)展省把投資管理權、固定資產的投資包括財政一起下放給縣域，這為下一步縣域經濟發(fā)展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域，因為過去的經濟增長主要是都市經濟發(fā)展，我們要制造縣域區(qū)域更集中的8億人口?，F在國家現有的行政區(qū)有2862個，其中包括374個縣級市，地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區(qū)域有8億人，有2.38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個，周邊輻射了2400多個縣和縣級市，綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點，就會增加238萬件的需求，消費量占全國總消費量的69%，是一級城市總和的兩倍。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。
對于企業(yè)管理人員、行政人員、技術人員而言，辦公室是主要的工作場所。辦公室的環(huán)境如何、布置得怎樣，對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響，并會在某種程序上直接影響企業(yè)決策、管理的效果和工作效率。
對于店面裝修設計，商業(yè)性門店量大面廣，經營服務的項目和種類繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異，其規(guī)模和設施的標準也各有不同，但裝修的效果如何，直接關系到店的形象，因此對門面的裝飾至關重要。
在市場競爭方面，充分考慮了市場的各種情況，現以波特的五大競爭力量分析：
現有競爭者：在市場上一些資歷較老的裝修公司，他們的資金較雄厚，知名度也比較高，質量相對有保證，但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊，他們要價較低，但是質量無保證，沒用售后服務，萬一出現質量問題，無處追究責任。于是，我們公司就以管理和公司結構的優(yōu)化，從而在兩者之間找到一個平衡點，進而得到生存空間。
業(yè)主：很多業(yè)主都是門外漢，裝修材料品質一般都不了解，又因為當今建材市場魚龍混雜，價格的透明度很低，價格方面也往往吃啞巴虧，勞務費用有時更是任人宰割。
潛在競爭者：百安居等家裝巨頭的入駐，他們在材料成本上占據很大的優(yōu)勢，于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
替代品：國外現在很多都是自己做裝修，但是根據我國現在的國情與及時國人的思想， diy時代應該離我們比較遙遠。
總結：在分析了競爭力量以后，總結：競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司，與及裝修游擊隊，如果更多的百安居之類的公司入駐的話，也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善，我們還是有很大的生存空間的。
福州市佳居裝潢有限責任公司成立于2009年，注冊資金100萬元。公司總部設在臺江區(qū)。福州市佳居有限責任公司成立以來， 秉承“用心、細心、誠心、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務，專攻住宅、辦公空間、商業(yè)空間的設計施工，經營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學校幼兒園裝修等為主。
佳居團隊成員均由專業(yè)設計師組成，能巧妙的將創(chuàng)意設計、功能設計、形象設計、商銷環(huán)境設計科學完美的結合在一起，最大限度的實現了設計空間的全方位價值，把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業(yè)投資行為，將傳統(tǒng)裝修概念拓展到住宅、商業(yè)推廣、商業(yè)策劃的領域。
佳居的專業(yè)性特征不僅體現在設計上，在施工和服務上更是突出了它的獨特優(yōu)勢，百邦吸取豐田精細化管理精華，在經過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統(tǒng)和全程服務系統(tǒng)，以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統(tǒng)需求的基礎上，幫助客戶開發(fā)出其辦公空間、商業(yè)空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本，百邦大力推行產業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產基地，可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業(yè)中具有很強的優(yōu)勢。xx從建業(yè)到發(fā)展，本著“用心、細心、誠心、創(chuàng)新!”的企業(yè)宗旨，為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。佳居以專業(yè)、獨特的服務塑造企業(yè)的品牌，以樸實嚴謹的敬業(yè)精神贏得客戶的贊譽，佳居愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優(yōu)質服務!福州市佳居裝潢有限責任公司是一家設計裝潢公司。
公司是擁有乙級施工資質的室內裝飾企業(yè)，由幾位在建筑行業(yè)工作多年的人員組成，公司秉承“用心、細心、誠心、創(chuàng)新”的專業(yè)精神，以先進的理念，一流的設計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務，專攻住宅空間的設計、材料采購、施工、售后服務的一條龍服務。
我們保證的裝修準則：
保護結構原則：首先要保證家庭居住環(huán)境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護結構。
個性化原則：首先，尊重并行使你的自主權。其次，要突出你家的特征。
經濟性原則：從自身條件出發(fā)，結合居室的結構特點，精心設計，把不同檔次的材料進行巧妙組合，充分發(fā)揮其不同質感、顏色、性能的優(yōu)越性，就能達到既經濟又實用的美化原則。
實用性原則：實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環(huán)境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
美觀化原則：美觀化是指居室的裝飾要具有藝術性，特別是要體現個體的獨特審美情趣。
習慣性原則：家庭裝修要的藝術美的追求，但必須以尊重主人的生活習慣為前提，藝術取向要與生活價值取向相一致，與生活習慣相和諧。
環(huán)保性原則：搞裝修也要樹立環(huán)保意識。在材料的選配上應首選環(huán)保材料,特別要在采光、通風、除臭、防油等方面下功夫。
為了使業(yè)主的居室完全遠離有害空氣的污染，本公司在裝修過程中為業(yè)主推薦的都是具有十環(huán)標志(符合國家環(huán)境保護總局頒布的環(huán)境標志產品要求)的環(huán)保裝飾材料。在施工結束后，再請專業(yè)的環(huán)保公司免費為業(yè)主作空氣檢測，保證使業(yè)主的室內空氣達標，讓業(yè)主住得放心、舒適。
企業(yè)背景：在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進建筑市場的今天，我們公司為顧客提供的是一條龍服務。
企業(yè)文化：良好的企業(yè)文化一定是一個長期的建設過程，一定是循序漸進的過程，樹立企業(yè)文化建設一定要立足與于企業(yè)實際，一方面要依靠企業(yè)的全體員工這一主體來發(fā)揮作用，另一方面又 要作為客體來研究和訓練、提升，同時說明了企業(yè)文化建設的長期性、過程性、階段性，也就是說明了一定需要規(guī)劃和策劃。領導的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工，需要及時有效發(fā)現和產生默默的榜樣和典型，顯現并用好榜樣的力量。企業(yè)文化建設的牽引力和推動力須與員工自我發(fā)展的源動力默契結合。同時，企業(yè)文化中的組成部分是不能分剖開來的，在建設企業(yè)文化。須默契結合，最后，優(yōu)良的企業(yè)文化能化作企業(yè)的生產力，劣質的落后的企業(yè)文化阻礙企業(yè)發(fā)展。企業(yè)文化建設規(guī)劃如何與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃相結合：企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃一定要服務和服從與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，建設企業(yè)文化的發(fā)展規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個核心組成部分，是促進其他系統(tǒng) 戰(zhàn)略規(guī)劃實施的重要紐帶。
用心：我們本著“認真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則，精心設計，用心選材。
細心：我們倡導細心施工，從細微處做起，注重細節(jié)，精工巧做，精打細算，讓業(yè)主少花冤枉錢。
誠心：我們堅持誠心服務，杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
“用專業(yè)的心，做專業(yè)的事”，
佳居公司將蘊含佳居企業(yè)文化的經營機制和運營模式，致力于裝飾市場。永遠追求品質，以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務。
核心價值觀：以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經營管理的過程中，也始終貫穿人性化的理念。以人為本，注重科學合理的方法，力避傳統(tǒng)企業(yè)管理中的以經營為中心的陳舊觀念，把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業(yè)外部的合作商，也指企業(yè)內部的員工，著重從人的實際需求出發(fā)，達到企業(yè)與人共同受益的目的。以人為本，在面對我們客戶的時候，轉化為創(chuàng)卓越品質，實行全方位、精細化的管理，每一個工程，我們都做到最精細化的程度，以品質為中心、以滿足客戶需求為根本，雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
服務理念：體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)
d [體貼的設計]：設計師細心地與業(yè)主溝通，充分了解業(yè)主的愛好、職業(yè)及生活方式，在尊重各位業(yè)主習慣，充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術表現，并提供全程貼身顧問式服務。
v [合理的價格]：嚴格的預算制度，分項透明報價，施工項目詳盡列明，材料定牌，標明等級、型號，統(tǒng)一進貨渠道并與廠商戰(zhàn)略聯盟，確保質量，爭取市場最低價格，真正讓業(yè)主用最少的投入，得到最滿意的效果。
q [一流的品質]：工程質量是企業(yè)的第一生命線。施工人員一律經過統(tǒng)一的培訓、考核，持證上崗，監(jiān)理全程跟蹤監(jiān)督，業(yè)主可按工程進度分段驗收，讓所有施工環(huán)節(jié)都在業(yè)主的監(jiān)督下進行。
s [完善的服務]：專人定期回訪，工程兩年保修，隱蔽工程五年保修，售后24小時到位，專業(yè)貼心的飾后服務讓業(yè)主無后顧之憂。
董事會：由股東會選舉董事組成，是公司經營決策機構。負責制定本公司的總體戰(zhàn)略。對公司的經營計劃、投資方案作出決策。任免總經理和財務經理。
總經理：公司的最高決策層，負責指定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定下一級領導的人選，決定企業(yè)經營總計劃，定期開管理會研討發(fā)展計劃，對資金的流動具有總控制權，下屬決策部為公司經營管理方面的精英集團，負責企業(yè)發(fā)展藍圖的策劃。
市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
設計部：負責為客戶“量身打造”室內裝飾方案，為了使設計取得預期效果，室內設計人員必須抓好設計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設計、施工、材料、設備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設計、設施設計的銜接，同時還須協調好與業(yè)主和施工單位之間的相互關系，在設計意圖和構思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設計工程成果。
工程部：協調總經理副總經理統(tǒng)一安排工程任務，監(jiān)督、審核工程任務的正常進行，狠抓工程進度、質量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓。把握好工地材料用量的審核關，做到不偷工偷料，不浪費材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
財務部：負責建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務工作;負責公司資金的籌集、使用和分配;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規(guī)劃下年財務工作。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。x有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，x經濟增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應運而生，更加有發(fā)展的空間。
1、裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
2、人員服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。
廚師服飾：囚衣、勞改服。
服務員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊，體現出女性性感的一面，服飾的誘惑。
3、菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主，會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨特，高大上。
4、經營優(yōu)勢
驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費理念，我們將打造出最強之誘惑，不強迫顧客的消費金額，您只需要一句話，一個主要內容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹（例如：監(jiān)獄牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5、地理優(yōu)勢
本餐廳坐落在和x門外建西街華潤萬家旁邊，共560x方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區(qū)、事業(yè)單位，大學，毗鄰和x門和李家村萬達商圈，目標消費群體龐大，交通方便。
主題餐廳+清吧酒吧
（一）經營理念
您進門您就是爺，我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您！
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
（二）經營策略
在內部：
1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水x、培訓內容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4、不斷完善作業(yè)流程，嚴明規(guī)章制度和紀律作風，引導和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部：
1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會，業(yè)內人士研討會等。
2、充分使用媒體、網絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。
（三）采購戰(zhàn)略
1、原材料采購是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達到規(guī)模效應，從而對于供應商，我們有較大的壓低供貨價格的'優(yōu)勢，同時及時可減低成本，掌握市場信息，爭取主動權。
2、采購使用專人負責制，管理清晰，責任明確。
3、選擇多個實力相當、保證質量的供應商，適當分散原料的供應源，保證長期穩(wěn)定供貨。
4、采購成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費用和轉手成本。
5、合理確定采購總量，供應次數和供應批量，建立完善的庫存機制，使倉儲費用保持合理水x。
（四）營銷戰(zhàn)略
在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面，通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳，擴大知名度和影響力，達到增強本餐廳的實力，實現進一步發(fā)展的目的。
（五）營銷策略
1、品牌策略：將醒目、時尚、突出特色的品牌logo與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業(yè)內首屈一指的主題風格餐飲品牌。
2、服務市場定位與組合策略：目標消費者為大眾人群（20—40歲）及小型公司的聚會。
3、價格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消費50元左右）。
4、促銷策略：使用不同的折扣策略（如，價格折扣策略和數量折扣策略），使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統(tǒng)對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知，利用節(jié)假日進行促銷打折，針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。
5、廣告策略：網絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會、交流會和酒會，定期舉辦宣傳講座，店內廣告等。
（一）投資明細
總投資110萬
1、本餐廳總面積560x方米，月租100元/月。交6壓1、合計39.2萬
2、裝修預計25萬
3、廚房設備5—6萬
4、店內設施及餐具等10萬
5、雜費1萬
6、人員工資（月），廚房采用包廚3萬，服務員2.5萬（10人）（預留3個月，合計16、5萬）
7、店內原材料采購及預留流動資金3萬
8、宣傳費用：媒體，印刷品10萬
（二）投資回報
本餐廳總面積560x方米，就餐盈利面積約300—350x方米。
牢籠包間：2人間（3個）4—6人間（10個）10人間（1個）
散臺：8個（4—5人坐）
同時就餐人數可達100人以上
每天番臺率保守估計1.5。合計每天上桌數預估40桌，人數150人上。
150（人）x50（元）x30（天）=22.5萬/月=270萬/年
毛利潤55%，純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上，力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預估，酒吧酒水300%利潤，小吃、水果拼盤200%利潤。
1入股形式：每股1.5萬元，按股份分紅。
為了保證餐廳財產免于遭受災難性的損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用，風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險：
8、當餐廳發(fā)展達到一定規(guī)模后，將建立起風險管理信息系統(tǒng)，更好的控制風險，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標前進。我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義，如果我們能做到以上風險控制工作，我們就有機會將我們的思想付諸行動，將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄€行業(yè)的巨大優(yōu)勢！
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十一
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金30萬元，其中10萬元已籌集到位，剩下20萬元向銀行貸款。
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
客源：都市快餐店的目標顧客有：到附近步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾盗砍渥?，消費水平中低檔。
競爭對手：都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價格較貴，客源稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場上占有一席之地。
都市快餐店主要是面向大眾，菜價屬中低價位。
大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
隨時準備開發(fā)新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
經營時間：早6：30—晚11。
對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下功夫，爭取獲得更多的客源。
本店開業(yè)前期，初步計劃招收8—10名全日制雇員（包括2名廚師），5名臨時雇員（含2名廚師）具體內容如下：
通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度?？己松蠉?，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。
每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄。記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情。如發(fā)現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
本店固定資產15萬元
桌椅30套
營業(yè)面積300平方米
冷凍柜3臺
灶件若干
每日流動資金為1萬元（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產經營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
（一）保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
（二）食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具、用具用后必須洗凈保潔。
（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染。
（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛(wèi)生，生產、銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
三、禁止生產經營的食品：
（一）變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質或者被有害、有毒物質污染，可能對人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
（四）未經曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
（五）病死、毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
（七）摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十二
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?？驮磾的砍渥?消費水平中低檔。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的.經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動資產:大約需9.5萬元
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十三
是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容
一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面：
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業(yè)務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題：
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十四
×××旅業(yè)連鎖項目的藍海在哪里呢?
首先，是營業(yè)環(huán)境完全與傳統(tǒng)的旅館不同。最大化利用了經營場地，減少無效益的公共場地?，F在你的腦海里已經浮現了你想像中的旅館中的樣子，但該項目絕不是你腦海里浮現出來的旅館的樣子，因為這是一個獨特的環(huán)境。不會是死板的旅館印象。不是懷疑你的想像力，只是你自己沒看過之前你確實不能完全想像出這樣的環(huán)境。之所以是藍海，是這個世界上還沒有他，最終成型的東西，也不是策劃者自己想像的樣子，會有更多讓人震撼的創(chuàng)造性的東西。
其次，是裝修設計是獨、特、新、奇。
第三，收入模式的最簡單化，刪繁就簡直達市場需求的核心要素。最大限度滿足顧客的真實需求。
第四，管理模式和運營的最大簡化(標準化和程序化)。
第五，簡化和標準化的預定和財務管理系統(tǒng)。
第六，投資、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏的商業(yè)模式。
第七，最核心和關鍵的是整個項目的全部知識產權的保護而成為獨家的經營模式。避免了競爭對手的模仿。這種保護是全方位的，從所有的裝修外觀設計，管理軟件平臺，流程設計專利，商標、域名、商號，所有獨創(chuàng)性能申請專利的地方都進行全面保護，制造知識產權的壁壘，得到法律的有效保護。迫使所有想模仿類似經營的投資者，與我們合作，達到最大的共贏。
整個店的特點是后期的營運和翻修成本非常低。做為一個住宿業(yè)藍海項目。其經營模式和最終形成的消費體驗是現在這個行業(yè)完全沒有的，不是對現有行業(yè)的補充，在于開拓了住宿行業(yè)新的市場邊界。為讓出行的中國人真正住便宜的舒適的住宿(費用是現在所謂的經濟型酒店的三分之二)。可以說享受全新的住宿體驗。并能創(chuàng)造新的住宿文化。
該項目建立了擁有完全的自主知識產權的連鎖加盟經營模式，包括具有完善的互聯網平臺和會員注冊系統(tǒng)，從品牌輸出、知識產權、ci形象設計、裝修設計、監(jiān)理、營運模式、管理軟件、營銷、服務培訓形成全套的服務系統(tǒng)。假如說我們建立這樣一個項目策劃大系統(tǒng)的成本是1000萬。公布我們幫助建設和自己完成項目可能的費用比較，如市場調查、設計、監(jiān)理施工、培訓等各項費用的情況。對于一個模仿者他要完成這樣一個單一系統(tǒng)是100萬(因為他不考慮連鎖，只是簡單的模仿)，我就用50萬賣給他這個系統(tǒng)，消除他自建系統(tǒng)的可能。從而讓其選擇加盟方式，而享受整個系統(tǒng)的營銷和品牌支持，避免侵權風險，而大大增加競爭力，消除失敗的可能性。那么從加盟來說我只要發(fā)展20多家就可以收回研發(fā)成本，最重的是這些加盟商營運的品牌使用和收入分成會形成一個長期的穩(wěn)定的收入來源。加盟商越多，成本越低。
實際上就是建立一個全新的標準，然后輸出品牌和經營模式，由投資人以連鎖加盟方式來經營。自己可能最多做一個示范店。在全國范圍內迅速完成整個產業(yè)的布局。速度是關鍵，當然模仿的人會有，但是我們有研發(fā)和網絡平臺的優(yōu)勢，而且他會有太多的法律風險。象有企業(yè)已經叫可口可樂，你至少名字就不能叫可口可樂，所以競爭要付出的成本是非常大的。就連鎖加盟模式的收入未來是非常可觀的。加盟商加盟費，每年固定的會員費、品牌使用費和銷售分成。當然考慮收入是逐漸遞增的方式。初期也許會是給加盟者最大讓利的方式。讓他們迅速見到利益。成功后再逐漸制定合理的收入分成。
四、市場空間。
該項目將創(chuàng)造一個上百億的新市場，并且促進整個行業(yè)的繁榮。鑒于本身未來住宿市場的擴大、出行旅游人員增加和人口流動本身的加速，這個市場未來有一個高速增長的過程。這個項目帶來的價值是可以預見的。能給出外旅行和出差人員最大的實惠。同時因獨創(chuàng)的品牌經營和項目，沒有任何風險，贏利預期明顯而創(chuàng)造無數的千萬富翁(加盟商)。項目的成功是建立在幫助加盟商實實在在賺錢和消費者得到真正的實惠的基礎上。前期我們?yōu)閿U大市場而盡力減少加盟商的成本，最大限度的讓利，并在這種過程中逐步完善項目，一旦市場形成，做為品牌和經營模式的擁有者，企業(yè)的利潤將實現最大化，一個新的市場的誕生是該項目讓人興奮的地方。
項目的創(chuàng)立基于開創(chuàng)住宿業(yè)的藍海。他的價值創(chuàng)新在于：老百姓需要安全、廉價、舒適的住宿;想在服務行業(yè)中投資的人，沒有好的項目、品牌和標準化的管理及培訓;有項目、品牌和管理經驗的人沒有創(chuàng)業(yè)資本，實現了投資者、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏。該項目創(chuàng)造了一個全新的行業(yè)，并確立了一個新的標準。這是很高的商業(yè)智慧。
在五年里讓所有中國人出行都愿意選擇并習慣這種住宿方式。十年里讓所有外國游客來到中國都愿意享受這樣的體驗，這就是我們的夢想。
五、項目的研發(fā)。
研究所可能的組織形式：
1、裝修設計部。
2、工程設計部。水、電、汽、寬帶(弱電)、空調系統(tǒng)解決方案。
3、網絡服務部。管理軟件和收銀系統(tǒng)的招標。
4、財務部。
5、不管部。辦公室、人力資源、項目培訓。
6、知識產權注冊與管理部。包括項目管理手冊。
7、項目部。實施項目流程、監(jiān)理、管理培訓。
通過市場調研工作完成以下項目：
1、租用房能否產生足夠的效益。周邊環(huán)境、人流量、交通對營業(yè)額可能產生的影響。
2、確定價格。
3、確定服務項目。收費項目：住宿、集體活動場地等。免費項目：略。
4、裝修設計的相關規(guī)定。
5、消防的要求對房間布局和房間大小、床位的影響。
項目實施：
1、以聯合項目組形式完成具體項目的實施。
2、以各部門聯合市場調查的方式完成市場調研。
市場調研思路：
模擬租房，各種賓館的住宿體驗，模擬設計(功能區(qū)域)，計算成本(所有)，各種賓館的住宿價格調查，確定價格。由此可以得出：
a、什么地方最適合開店。
b、單店裝修成本，設備(消防，水、電、汽，寬帶、電視等弱電系統(tǒng))成本，人員招聘培訓成本，管理軟件招標價格。
c、網站建設和營銷支出。
d、投資回收期。
e、是租房還是自產權房更劃算。
六、研發(fā)和管理團隊(組建中)。
在創(chuàng)業(yè)過程中鍛煉起來的一群精英，在長期共事的過程中深受策劃者思想影響，已經有形成自己的企業(yè)文化的基礎。因天龍王朝失敗散落在各個行業(yè)，有的已自己創(chuàng)業(yè)，只要尋求到投資，會在最短的時間集聚。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十五
一、市場預測:。
現在市場競爭是非常激烈的，各種方案和計劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經營者都想站市場的熬頭，但是往往不能如愿以償?，F在許多的餐館都面臨著一個很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時候連餐具一起吃了。不管怎么樣，一切在我們嘗試就會知道，我們相信我們的想法是可以實現的。因為我們的市場還有待開發(fā)，還需要各種新方案的投入，這是不容質疑的。
二、市場需求:。
由于現在的市場上已經出現了一種讓人們都無法想像的事兒。比如說，因為筷子的事兒每年不知道要砍倒多少棵樹木，還有就是不知道要有多少環(huán)境被污染。這些現象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負責任的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染。我們現在已經知道是怎么一會事，我們就應該拿出一定的方案來解決這些不良的現象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天，身體是革命的本錢。我們每個人每天都要吃飯，而且每個人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯，所以開餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個吃飯的地方，然而在我們的世界里每個人每天都要吃飯，也就是說我們的市場上巨大的，我們的客人是多的，我們的生意是有得做的，我們餐館的明天是輝煌的，前途是光明的。
三、市場動態(tài):。
最近的餐飲業(yè)市場呈現一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場的明天會是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來替代筷子等餐具的話，那么我們的環(huán)境將會發(fā)生大大的變化，我們也將會在市場上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營養(yǎng)的食物。
四、具體生產:。
我們提出的一種新的提法就是在現有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃，又能用來代替餐具的功能。這樣的話，我們就不存在污染環(huán)境的問題，我們的環(huán)境就也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會感到舒適。人們來餐館吃飯的時候也將會感到放心、舒心。
五、飯菜質量:為了顧客的健康，我們的飯菜質量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機，將要吃的.餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個滿意的答復!
六、經濟效益:。
都說生意不會做，本錢是師傅。不管怎么樣經濟利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來，還可以節(jié)省運輸的費用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對環(huán)境影響的副面開銷。我們不妨來算算:比如一天有一百個顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開銷就算一人要浪費一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經濟效益應該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風險:。
餐館的后勤工作是一個比較麻煩的事兒，服務人員可不能夠馬馬虎虎的做事，員工必須盡職盡責，只有這樣，餐館的正常工作才能很好的得以開展。
八、公司的發(fā)展前景:。
我公司本著以盈利為目的，以熱情的服務態(tài)度為宗旨，以優(yōu)質可口的飯菜面向每一位客戶，我們有理由相信公司的明天會更好，公司的發(fā)展是前途無量的。它將以超前的腳步走在時代的前面。那怕再過數十年也不會落后，也是趕得上時髦的。
九、公司的運轉機構:。
十、公司的破產處理:。
如果我們公司產業(yè)不能運轉，或者在市場上沒有客戶，沒有消費人群的話那么我們的公司在經公司全體股東大會的決定下就可以宣布公司破產或者注銷公司。
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖。
項目地點:xxx村。
項目總投資:10萬元。
一、項目建設背景。
在盂縣委組織部對大學生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導與鼓勵下，在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領導和悉心指導下，充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢，結合當地實情，引導廣大農民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。
二、項目經濟及社會必要性評價。
秋林村是個傳統(tǒng)的農業(yè)村，富余勞動力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導致大量勞動力外出務工，如何在農村經濟結構戰(zhàn)略性調整和農村產業(yè)結構調整的重要時期，破解這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習慣，養(yǎng)殖積極性高，但由于品種單一、生產原始、技術落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養(yǎng)殖戶造成了極大的經濟損失，嚴重打擊了農民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應有的經濟效益，因此讓農民真正做到養(yǎng)殖增收，解決農村富余勞動力就業(yè)問題，是農村養(yǎng)殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測。
水產品及家禽作為日常生活消費品，市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產業(yè)孕育著巨大的商機，隨著人民生活水平不斷提高，消費需求量將會逐年直線上升，后市一路看好。
立足現實，著力于盂縣區(qū)域位置及市場特點。本地現今市場上的魚、鴨、雞大多數是由外地養(yǎng)殖戶供應，運輸費用占產品成本的一大部分，造成產品市場價格的大大提高，而且消費者普遍反應產品品質低，廣大消費者更愿意購買本地土特養(yǎng)殖品。因此，高品質的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?BR> 四、項目建設內容及規(guī)模。
1、規(guī)模。
養(yǎng)殖場共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養(yǎng)殖場地結構分布合理，適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾，肉鴨1000只，土雞1000只。
2、具體建設內容。
(1)養(yǎng)殖場改建。
河汊修整及排水分流建設，初步規(guī)劃建設成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū)，預計投資1萬元。
(2)養(yǎng)殖棚舍建設。
初步建設鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1、5萬元。
(3)其它費用。
前期投資總計:10萬元。
五、項目投資效益分析。
預計養(yǎng)魚收益3萬元。
預計收益總計:5、3萬元。
六、資金來源。
養(yǎng)殖場和村民合資，個人投資4萬元，為使養(yǎng)殖場盡早走上正規(guī)，更好更快的發(fā)展?，F急需資金6萬元，希望上級領導予以政策和資金上的支持。
綜上所述，該項目投資少，見效快，抗風險能力強，具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，展現我縣大學生村官扎根基層，服務農村的務實精神。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十六
開餐廳卻不收顧客錢，這件事在平常人看來像是一場商業(yè)自殺，但創(chuàng)業(yè)者韓月卻看到其合理的地方。你吃飯，廣告主付費，這家廣告餐廳不僅沒有倒閉，還在激烈的餐飲業(yè)另辟蹊徑，賺了上百萬的利潤。
一起來看這個叫韓月的鄭州女孩的餐館創(chuàng)業(yè)故事：
回到飯店，在房間里坐了一個下午，一個草案就迅速形成了。她給飯店設置了兩扇門，一扇是正常收餐費的門，一扇則是走地下消防通道的免費門。正常收餐費的與以前到餐館吃飯沒什么兩樣，吃多少收多少錢。但免費的那扇門里卻做了一個彎彎曲曲的走道，兩邊墻上掛滿了廣告位。她想：免費吃飯能大幅提高人氣，有人氣就能吸引商家來做廣告，賺取廣告費，同時也能帶動收費餐館的營業(yè)收入。
這個想法令她十分興奮，人一旦有某種成型的想法之后，就很容易迅速投入行動。韓月緊鑼密鼓地準備了半個月之后，終于在9月份的一天清晨，打出了“本店吃飯免費”的牌子。
之前，她算過一筆賬，如果按照免費餐限量提供的話，一份面的成本是一元五角左右，每天從她的“九曲廣告回廊里”經過的人如果有二百個，那么最多每天多支出三四百元。而且，她還要求，每個就餐的客人，必須在結賬時背誦出三個廣告才能免單，這樣的話，廣告的宣傳效應，不言而喻。
在此之前，韓月免費拉了很多廣告放在自己的廣告位上。由于她的餐廳位置還算不錯，附近又有幾家寫字樓。很快，她那里吃飯不要錢的消息就傳遍了那幾幢寫字樓和幾個商場。有來這里看新鮮的，有來品嘗的，也有沖著不要錢的午餐去的，韓月的飯店，一下子火爆起來，一些排隊排不上的客人，也不想再換地方，干脆就直接花錢用餐。
桌椅工裝都成載體，廣告餐廳初見成效
免費已經半個月了，效果要比想象的好，但是臨時籌措來的幾萬元資金也一天天地賠進去，畢竟正常用餐的人還是不多，她幾乎捉襟見肘?？磥韽V告不能再免費了。于是，她又一家家跑去找那些已經免費登過廣告的商家?？杀M管韓月百般勸說，他們就是不打算交費。結果，廣告位一塊塊空出去了，韓月開始著急。
可沒想到，沒多久有部分商家開始主動找到她交費做廣告，每塊廣告位每月幾百到上千元不等。原來，這半個月來的廣告終于收到了效果。有一家化妝品代理商說，自從在韓月的餐廳免費做了廣告之后，不少女孩子跑過來問他們這款化妝品，甚至有幾個對廣告詞倒背如流。
初，韓月找到了河南當時一家規(guī)模比較大的led外屏生產商，要求合作。這樣就能在一個led屏上播放多個廣告，不必開辟新的廣告位。幾經商談，對方同意贊助一塊中型led屏，但條件是必須劃出一部分展示空間讓廠商免費打出廣告內容。韓月看著手里不多的資金，只好咬咬牙答應了。
另外，她還對菜品進行了細分。面和份飯都按照廣告詞的難度、長度進行了等級劃分。背誦三段比較長比較難的廣告詞之后，不僅可以得到一份頂級茄汁面，還可以得到一份小菜的獎勵。同時，韓月也對led顯示屏上的廣告進行了難易區(qū)分。有時，為了一頓免費的午餐，很多人會把整個廣告群看兩到三遍，同時也記住了很多自己本來不感興趣的廣告。韓月的這個做法，得到了那些商家的高度贊賞，她的廣告收入漸漸多了起來。
廣告收益雖然多了，但是僅僅一個led屏遠遠不能滿足廣告需求。對此韓月早就有自己的想法，餐廳既然是以廣告為主題的餐廳，那么每一個細小的角落里，都應該體現廣告的效應。她思索了好幾天，終于想出了另外一些方法。比如服務員的工裝上，點菜的菜單上，甚至是盤子、碗以及桌面等等，都是很好的廣告載體。就這樣，韓月的餐廳逐漸變成了廣告的“天堂”，同時還獲得了不少商家贊助的餐廳用品。
甘心做成體驗店，將對手變成盟友
恰巧韓月正在為自己的收費菜品發(fā)愁，兩者一結合，她想了一個好主意，并提出了一個口號：你吃飯，他買單。其實道理也很簡單，去吃收費餐的顧客，如果你是某種品牌的消費者，那么只要你可以列舉出此品牌的三個廣告內容，并持消費此品牌產品的小票，可以免費吃等級不同的飯菜，而韓月則憑借這些小票，與不同品牌的商家結算。
這個想法，大大刺激了人們的消費欲望。三個月的時間，韓月騎著單車跑了數十個品牌商家。說起她的廣告餐廳，大部分都覺得新鮮有趣，有一部分當場就與她簽訂了合同。不僅如此，那個客人的思路也徹底啟發(fā)了韓月。除此之外，她又開發(fā)出了“菜品新嘗”。就是以自己廣告餐廳的名義，與很多家飯店聯合，只要是飯店一推出新的菜品，就可以放到她這里免費品嘗。當然，免費的前提還是以廣告為基礎。
這一個點子，遭到了有些人的質疑。想想，本身就是以經營飯店為主，把別人的菜品拿到自己的飯店里面，不是砸自己的場子嗎?但是韓月不這么想，她說：“我的餐廳本身就不是單純以飯菜盈利的，而是一家以廣告為主要收益的餐廳。既然化妝品可以做廣告，手機可以做廣告，那么飯店為什么不能做廣告呢?我的飯店就是其他飯店的體驗店。而且除了做廣告之外，他們還可以免費給我提供菜品，大大降低了我的經營成本，何樂而不為?”
9月，韓月收購了一家小廣告公司，將飯店與之合并為一家公司，以保證能夠合法經營廣告業(yè)務。說實話，雖然自己做廣告餐廳做了這么久，接觸的也都是與廣告有關的業(yè)務，但是真做起廣告公司，她心里還是沒有底。就在這時，一個同學給她出謀劃策，并告訴她，做廣告公司，并不比她做餐廳復雜多少，而且可以和廣告餐廳相得益彰。
同學的話事后果然得到了驗證。韓月通過將廣告公司的專業(yè)水準與現有的飯店業(yè)務相結合，收益多多，到4月，她的財富便積累到了100多萬元。與此同時，她的廣告主題餐廳也越做越順利。談起經歷，韓月謙虛地說，其實她成功只有四個字：敢想，敢做。
外婆家吳國平創(chuàng)業(yè)經驗分享，讓顧客甘心排隊的經營理念
第一，環(huán)境創(chuàng)造人。一個人的行為其實就是你周圍的五個人影響的。首先老婆最重要，老婆給你影響最大，然后就是朋友。
上次西貝(莜面村)的賈總問我：你怎么好像都是在跟設計師玩。我說是的，為什么跟設計師玩?設計師行業(yè)早就建立了合伙制，他幾乎沒有成本，一臺電腦就可以干活了。杭州已經有好幾家擁有600多個設計師的公司，營業(yè)額都做到了七八億元。它是怎么凝聚設計師的?這個行業(yè)的難度怎么跟我們餐飲比?所以我要跟他們玩，看他們怎么管理設計師。
我還跟做美發(fā)美容的學，跟杭州著名美發(fā)店里的人都非常熟。為什么跟他們玩?還是為了企業(yè)的管理。他們說廚師特別好管，店里走一個廚師，你的客人不會被帶走，可是美發(fā)店里走一個理發(fā)師，客人也帶走了。所以我可以向他們學到如何管理理發(fā)師。
我也跟做服裝的玩，服裝的創(chuàng)新能力是菜品無法企及的，一年四季服裝的款式都在更新。周邊的人脈決定你的方向，所以你要走什么路，首先要改變周邊的環(huán)境，把你周圍的人脈梳理一下。
第二，活水會比死水好。我們都是改革開放走過來的，三十六年的發(fā)展源于制度，制度產生競爭。但是我們餐飲人是怎么做的?我剛剛做餐飲的時候，廚師長想方設法把前廳搞定，他不要競爭，最好自己第一，其他人都不要競爭。然后前廳經理想著把老板搞定，他也不想競爭。一個企業(yè)在市場上，不可能避免競爭，所以人都要競爭。那么如何凈化企業(yè)內部的生態(tài)?答案是競爭。
我去年退休，退休是為了更多的業(yè)務線能夠獨立。我們的五年計劃里，每條線必須完全獨立操作，就是分成n個外婆家和n個吳國平，通過內部競爭才能提高企業(yè)的社會競爭力。
第三，市場比關系更重要。我這個人不愿意打交道，這也幫了我。我記得在杭州起步的時候，外婆家與旁邊一家店是同一個業(yè)主。業(yè)主租給我的價格大概是其他人的兩倍，因為其他店主與業(yè)主的關系好。我說這不是壞事，是好事。因為他讓我先到市場中游泳。
我們杭州做商務餐飲的幾家企業(yè)也非常優(yōu)秀，但它們的發(fā)展局限于杭州，都是圍繞自己的人脈去做。我覺得關系如果沒有理清，就會阻礙企業(yè)的正常發(fā)展，沒有真正地進入市場。市場是最公平的、最合理的，是按照人性基本要求發(fā)展的，市場一定尊重人性，所以我覺得與其找關系，不如把這個工夫花在自己的事業(yè)上面。
第四，創(chuàng)新創(chuàng)造未來。當年美國摩根的創(chuàng)始人與杭州企業(yè)家胡雪巖同時開辦金融機構，為什么摩根現在還在，胡雪巖的企業(yè)卻沒有了?雖然這離不開社會背景，但最重要的就是人一定要更換。比如我們從做餐飲這天開始就擔心企業(yè)會死掉，餐飲企業(yè)是有周期的，原來說五年，后來說十年。西貝到今天27歲了，上海的小南國28歲了，外婆家17歲，都還沒有死掉。為什么沒有死?這取決于人，如果人不更新，思想一定會老化，這是企業(yè)最大的危機。我現在最擔心的是企業(yè)的領頭羊，我們的班子成員全是60后。那我一定要改，讓年輕人擔任重要職位。
前段時間，外婆家做了十幾年來的第一次改版，把麻婆豆腐改成了西施豆腐，這是在尋根，但是根必須要有創(chuàng)新的能力。我最反對因循守舊，創(chuàng)新一定是創(chuàng)造未來。這里有兩個國家——日本和美國可以進行對比。日本今天為什么沒有世界級的餐飲企業(yè)?它是師傅帶徒弟，師傅說了徒弟就得聽，沒人挑戰(zhàn)權威，面臨的就是死亡。而美國的麥當勞、必勝客，都在不斷地創(chuàng)新，是真正的世界級的規(guī)?；髽I(yè)。
第五，傻蛋創(chuàng)造客人。我經常跟同事說，你根本沒有我們的顧客了解我們。我們的同事在外婆家吃飯，在外面學習都是我買單的，他能有什么體會!所以現在我要求他們自己買單，這樣就會有對比。如果不把客人利益放在第一位，我們就沒有信心。只有讓顧客幸福、讓同事幸福，我們投資人才幸福。
第六，留客比拉客更重要。前段時間我在公司里發(fā)脾氣了。這些年來，如果企業(yè)的營業(yè)額有波動，我從來沒有怪過營運，而是自己把這件事情承擔下來。但是他們理解嗎?如果生意有波動，他們總是去找大眾點評做團購。我說你們引客，最多能達到百分之二十幾、百分之三十幾，引客進來，又沒有很好地留客，那我們是不是白做了?這就像吃毒藥一樣。企業(yè)要做長線，做品牌，留客的意義遠遠超過引客。
第七，客人比老板更重要。我有時候到店里面去，我們的同事搞不清誰是老板，他們以為我是老板，我說我不是老板，出錢的客人才是老板。我到每個店，他們服務很好，如果他們以服務我的態(tài)度去服務真正的老板，意義就不一樣了。
第八，選材比培訓更重要。我原先跟我們的質量部門是有爭議的，他們認為一切靠培訓，我卻認為選材比培訓更重要。很多人認為培訓是可以改變人的，我覺得這個世界上每個人都不一樣，把人才選對了比培訓更重要，還能少花一點錢。
第九，改變自己比改變別人更重要。如果老板天天打高爾夫，他的員工不會太上進。如果老板天天在一線做，員工也會跟著做。老板若把眼前的利益看得很重，那么員工跟隨你也是很困難的。員工到我們企業(yè)來，不光是為了賺點工資，很多情況下他是來學習的。老板必須要有好的思想給他，就像王品牛排一樣，老板是在幫助大家創(chuàng)業(yè)，這種無私的精神使企業(yè)在臺灣受到尊重，我覺得非常非常了不起。
以上就是我跟大家分享的餐飲創(chuàng)業(yè)經營理念。在企業(yè)里面，犯錯是正常的，只要你的思想是對的;你的思想錯了，行動沒有用，遲早會犯錯的。
西少爺肉夾饃的互聯網思維
西少爺的創(chuàng)始人，孟兵，在騰訊和百度等互聯網企業(yè)都有任職經歷，雖然自己在上學期間也搗鼓過創(chuàng)業(yè)，但都是小打小鬧，可以說經驗與前兩位高大上的前輩來說(黃太吉煎餅和雕爺牛腩)，差得太多，但高端有高端的玩法，低端有低端的策略。雖然做的是編程工作，在用戶體驗方面的經驗并不多，但這幫西少畢竟是浸潤在互聯網企業(yè)里的，耳濡目染之間，也會對用戶體驗有自己的想法和感悟。
于是，在4月8號，西少爺肉夾饃開業(yè)。在開店之前，他們不忘用沖擊性話題來開路，一篇名為《我為什么要辭職去賣肉夾饃》的文章悄然產生，文章里，北京的繁華、高懸的房價、物質的愛情、平凡枯燥的工作，一切都太有代入感，處處都敲擊著白領和即將就業(yè)的大學生的心，于是，文章一夜之間被瘋傳。
孟兵說，自己團隊所做的，就是對于用戶體驗的把握與對極致的追求?！昂芏嘈袠I(yè)追求的是用戶滿意度，但我們追求的是‘用戶尖叫度’，就是產品一定要超越大家的預期?！痹掚m如此，他拜師學藝只用了一個月便出師了，此言此行，不得不說多少還是有些浮躁。而火爆的名氣，更多的靠是名校高學歷、名企高薪職位，對應的卻是小攤、肉夾饃，這些奇妙的組合來引爆的，一時間西少爺成了各個網站的熱點，尤其是被各種教育網站看重，成為網民討論的熱點，西少爺也扶搖直上，利用自己互聯網人的身份優(yōu)勢，進行起了身份營銷——凡是互聯網企業(yè)的員工來這兒都有優(yōu)惠，一系列營銷做法效果顯著，西少爺生意很是興隆。
由于品類極其簡單，所以，西少爺的產品質量一直保持地不錯，但致命的缺陷依然在這里，過于簡單的品類，很容易讓用戶產生倦怠。過量的宣傳導致了用戶預期高漲，而一個肉夾饃的體驗邊界增長成本越來越高，滿足用戶不斷增高的體驗期望越來越難。另外，通過過度宣傳造成的人為稀缺感，很可能會導致用戶對產品的暢銷產生懷疑。
總之，接地氣兒的西少爺過得還不錯，但如何解決擴張中的問題，產品品質和口碑如何保證，網絡營銷還有哪些新招數、還有漫漫長路需要探尋。
小吃創(chuàng)業(yè)故事
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十七
流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫步驟
準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景、細致探索其中的合理思路、確認實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。
需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創(chuàng)業(yè)內容不同，相互之間差異也就很大。
第一階段：經驗學習
第二階段：創(chuàng)業(yè)構思
第三階段：市場調研
第四階段：方案起草
創(chuàng)業(yè)方案全文
寫好全文，加上封面，將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要，然后要按下面的順序將全套創(chuàng)業(yè)方案排列起來：
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料，如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。
第五階段：最后修飾階段
首先，根據你的報告，把最主要的東西做成一個1―2頁的摘要，放在前面。其次，檢查一下，千萬不要有錯別字之類的錯誤，否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后，設計一個漂亮的封面，編寫目錄與頁碼，然后打印、裝訂成冊。
第六階段：檢查
可以從以下幾個方面加以檢查：
(1)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被投資者所領會。創(chuàng)業(yè)計劃書應該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面，計劃摘要相當于公司創(chuàng)業(yè)計劃書的封面，投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣，計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創(chuàng)業(yè)計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要，你可以準備一件產品模型。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十八
手持5萬，可投資的項目有局限，就拿我開小吃店來說，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!
二、裝修及設施。
店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩臺6000元，餐具購置2000元。雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。
三、經營特色。
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這5萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。我在杭州，做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點，最大程度地表現粵式風格。
四、開小吃店員工使用。
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，三個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的，關系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用要交200元押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
五、營銷策略。
1、為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元;加不打折的50個jqk。
六、開店毛****。
開店經驗總結。
開小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。食品再好吃，推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折，是一種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個樂子。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇十九
為全面規(guī)范本屆創(chuàng)業(yè)大賽的參賽作品書寫格式，方便專家評審，確保評審規(guī)范性，大賽組委會現發(fā)布創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫格式，請各參賽團隊嚴格遵守下列要求，具體規(guī)定如下：
一、作品應由
4個部分組成，撰寫要求與排列順序為：
（1）封面：封面需以大號字體標注創(chuàng)業(yè)項目名稱，并注明參賽院校、指導老師姓名、聯系方式（手機、郵箱）、參賽團隊名稱、團隊成員姓名、聯系方式等有效信息。
（2）目錄：目錄獨立成頁，包括作品中全部章、節(jié)的標題及頁碼，原則上標題不超過三級。
（3）主體：包括正文、表格、作圖與圖片等。正文部分參賽作者可參考大賽組委會官方網站公布的創(chuàng)業(yè)計劃書模板進行增減或調整。
（4）附錄：可根據作品的需要，選附與作品相關的分析表格、作品相關的產品介紹、專利證明或照片等。
二、作品的書寫規(guī)范
作品一律在計算機上輸入、編排，定稿后轉成doc或者pdf格式，在規(guī)定時間內發(fā)送至大賽郵箱xun_wang@并重新上傳到大賽官網。
（一）字體：宋體
（二）字號
1．目錄標題：二號，粗體
2．一級標題：三號，粗體
二級標題：四號，粗體
三級標題：小四號，粗體
3．正文：小四號
（三）行距：1.15倍行距
（四）頁眉
頁眉內容為“20xx“昆山杯”全國大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊大賽參賽作品”。頁眉都用小五號宋體字，頁眉標注從作品目錄的頁面開始。頁腳內容為“第*頁/共*頁”，小五號宋體，居中。
（五）頁面設置
1、頁邊距：上：2.5厘米下：2.5厘米
左：3厘米右：3厘米裝訂線：0厘米
2、頁眉：1.5厘米
頁腳：1.5厘米
3、紙型：a4，縱向
（六）圖、表、照片及其附注
圖和表應安排在正文中第1次提及該圖、表的文字的'下方。當圖或表不能安排在該頁時，應安排在該頁的下一頁。
1、圖
圖題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，圖的編號與圖題之間應空半角2格。圖的編號與圖題應置于圖下方的居中位置。圖內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。曲線圖的縱橫坐標必須標注“量、標準規(guī)定符號、單位”，此三者只有在不必要注明的情況下方可省略。坐標上標注的量的符號和縮略詞必須與正文中一致。
2、表
表的標號應采用從1開始的阿拉伯數字編號，如：“表1”、“表2”、??。表編號應一直連續(xù)到附錄之前，并與章、節(jié)和圖的編號無關。只有一幅表，仍應標為“表1”。表題應明確簡短，用小四號宋體加粗，數字和字母為小四號timesnewroman體加粗，表的編號與表題之間應空半角2格。表的編號與表題應置于表上方的居中位置。表內文字為小四號宋體，數字和字母為小四號timesnewroman體。
3、照片
照片可為黑白或彩色，應主題突出、層次分明、清晰整潔、反差適中。對鏡像顯微組織照片必須注明放大倍數。上傳照片應為jpg格式。
4、附注
圖、表中若有附注時，附注各項的序號一律用“附注+阿拉伯數字+冒號”，如：“附注1：”。附注寫在圖、表的下方，一般采用小四號宋體。
三、其他問題
其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的“《中國學術期刊（光盤版）檢索與評價數據規(guī)范》”。
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇二十
策劃人：廖福官 服裝2班
學號：201200403206
公司名：lovr的味道
聯系方式：183*****744
業(yè)務類型：服務業(yè)
茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播，香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是不奇怪的了。我們如何充分利用茶餐廳的優(yōu)勢，大力發(fā)展茶餐廳的市場，是每一個餐飲食品市場研究者要考慮的問題 公司概況：
公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務，充分彰顯休閑和娛樂的主題，為城市學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經營中，我們會努力將休閑茶餐廳打造成為城市學院學生在學習工作之余，休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時，我們堅守誠信為本的信念，在研發(fā)、銷售和管理領域做到信譽第一，顧客至上。以質量求生存，以信譽求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中，我們會密切關注市場動向，積極開發(fā)個性化產品，以對消費者體貼入微的服務，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價位和整潔溫馨的環(huán)境實現我們的目標。
在我們策劃的實施過程中，我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益，盡我們最大的努力，爭取做到各方利益的最大化。
lovr公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是黎*、琳**、張**、李**、為廣告和服裝班會展管理系在校學生，對于本項目的目標市場，即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。同時，所學專業(yè)為本項目的宣傳推廣提供了較強的理論知識基礎。其中三人為學生會相關部門的骨干成員，具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。
具體人員分配
黎* 女，物資采購菜式搭配。她有較豐富的市場經驗和食品制作的相關經驗。 張**，財務。她耐心仔細，并且具有較強的財務管理能力。
李**男。銷售主要負責舟山東路實體店內的銷售工作及相關服務。他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態(tài)度。
張**，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關系和較強的宣策能力
產品與服務
產品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
產品服務特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下，讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產品品種多樣，口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網等區(qū)域和功能，以滿足消費者更多的需求，在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
產品優(yōu)勢
和市場上同類的產品和服務相比，我公司的產品具有以下的優(yōu)勢：
優(yōu)勢一：成本優(yōu)勢。我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進貨渠道，避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標準，即對應采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規(guī)定。我們認真做好存貨的周轉工作，嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優(yōu)勢二：質量優(yōu)勢。我們具有一個安全和穩(wěn)定的進貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產品的第一關。我們具有專業(yè)的品質控制和質量改進的能力，同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質的服務質量。
優(yōu)勢三：組織管理優(yōu)勢。本項目管理團隊成員均為會展管理專業(yè)在校大學生，具備一定的專業(yè)管理知識和能力。
本項目在實施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵，轉為以休閑為主，餐飲為輔的經營方式。
由于本項目在中山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進入市場的初期，會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感，所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經營方式，即主營餐飲類產品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進入市場減少了阻力。但是，這種經營策略在實施過程中，如果力度把握不當，會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外，在經營策略中的轉型期要注意轉變的適度，否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣，造成市場成熟期現有客戶的喪失。
產品資源
1人員能力分析
咖啡師：具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務員：有相應工作經驗、溝通能力較好
人員分工
產品與服務
產品介紹
產品種類
西點：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻 水果：各類水果，但以純水果為主題。
產品特色
適合中高級人群消費，滿足多種人群口味、現場制作、健康
收費設定
曼特寧 32 56。
財務分析
營業(yè)設備設施：38,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設備用品:35,000
餐飲設備用品:12,200
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關家具，但要注意家具污染問題
其他設備用品:4,000
裝潢裝飾：50,000
場地租金：8,000按照月租費用測評
物料儲備：7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數預算
西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領班 1名 1名1700元 = 1700元
服務員 3名 1名1400元 = 4200元
一個月工資預算金額 = 13900元
資金要求：60萬，一個人十萬。還有二十萬可以申請貸款，做為后備資金。記一個人十五萬，每個人占萬貸款。
投資后的公司股木結構：
如有人退股，我將收入百分之五十的股份，還有百分之五十給愿意入股的股東，和分給得力的管理人員，讓他們對工作更盡心盡力。
2015年3月16日
小吃店創(chuàng)業(yè)計劃摘要篇二十一
“吃”是一個永遠都不會過時的話題。隨著我國經濟水平的不斷提高，人們對飲食的需求也在不斷的發(fā)生著改變，多樣化的飲食更符合消費者的需求。這樣就使小吃市場火爆的一塌糊涂。
大家普遍認為夏天是小吃創(chuàng)業(yè)的好時機，其實不然，在冬天，人們的食欲會增加，美味的味道是會讓吃貨們走不動路。夜市其實也是比較火爆的，一些流動小攤就開始了各種吆喝。那么冬季擺攤賣什么小吃好?接下來小編就給大家簡單的介紹幾款冬天的熱門項目。
砂鍋。
砂鍋是一個人的火鍋，在獨自加班奮斗的日子尤其喜歡。把想吃的食材統(tǒng)統(tǒng)加上淋上紅油，熱辣又爽口。寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的砂鍋，簡單的溫暖不過如此。
不論是一個人，還是一群人，砂鍋都是最合適的好東西。如果說火鍋是一群人的狂歡，那么砂鍋就是一個人的放肆，它能燃起你內心的小宇宙，高興也好，頹廢也罷，只要吃上一碗砂鍋，就可以把千言萬語吃進肚子里。
砂鍋創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
砂鍋作為一種別具特色的美食，消費人群是非常廣的，不會局限于某一種人群，而是適合于大眾的，經營模式的多樣化，可以滿足所有人的喜好，也具有自己的文化特色，并且消費水平較低，可謂是老少皆宜。經營模式的多樣化，可以自己開，也可以加盟，可以開一個小店鋪，也可以開一家規(guī)模較大的店鋪，不僅利潤較大，更有利于資金快速回籠。
鹵煮火燒。
鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃，獨特的口味，備受大眾喜愛，老少皆宜。許多火爆鹵煮店，天天人滿為患，一碗難求，生意火得一塌糊涂，不管是在城市，或是在鄉(xiāng)下小區(qū)，擺個鹵煮小攤，都四季火爆，無論開在哪里的店，都吸引著消費者的目光。
鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。
鹵煮火燒創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
一碗鹵煮火燒的售價平均在15元左右，平均一碗鹵煮火燒的成本6元左右，利潤空間在9元左右。一天售出50碗，毛利潤450元左右。
按照夜市的來說，一般鹵煮火燒每天的營業(yè)額都能在1000元左右，而如果遇到節(jié)假日亦或是周末，營業(yè)額還會高至2000元以上，只要口味正宗，價格合適，月入過萬是很輕松的。
早餐店。
早餐市場可是個大蛋糕，咱們平時在外面吃早餐，無非就是包子、煎餅、油條、油餅、餛飩、豆腐腦、稀飯等，這已經成為連鎖餐飲品牌的競爭高地，不管是知名品牌早餐還是路邊早點鋪，消費者對早餐都表現出耐受時間短，客單價低的特點，早餐的客單價在10元以內非常具有市場競爭力。
一般流動早餐攤一個人即可，不需再花錢雇人，如果生意好到爆的話那么就多請幾個人吧，小米粥、玉米粥、瘦肉粥、南瓜粥，聽著就覺得有胃口!
早餐店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：
市場大：老少皆宜，每天都需要吃早餐。
投資少：綜合市場：學校、工業(yè)區(qū)、地鐵口、車站、步行街、商業(yè)街。
周轉快：早餐項目不存在產品積壓、不存在貨款催收、不存在生產周期、不存在淡旺季，當天投入當天收入。
市場大，就會有商機懂得如何抓住商機，才能賺錢。
有了想法沒有學技術的地方怎么辦?哈爾濱新東方烹飪學校特色小吃培訓班擁有正規(guī)化、體系化的小吃培訓教學安排，雄厚的師資力量，教學設備，教學環(huán)境各方面都依照行業(yè)高標準建立，所有核心技術都會毫不保留的教授給學員。
在冬季真正來臨之前，學一技之長創(chuàng)業(yè)開店走向致富路是個不錯的選擇。與其猶豫不決錯失賺錢良機，不如來學校參觀考察，我在哈爾濱新東方烹飪學校等你來!
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微博@哈爾濱新東方烹飪。
創(chuàng)業(yè)點子是如何想出來的。
一.經驗積累法。
經驗積累法，就是在自身工作的行業(yè)里，工作打拼了多年，積累了豐富的工作經驗和行業(yè)經驗。出了公司就可以自己干，因為這個行業(yè)的來龍去脈，你都了然于胸，最重要的是，你知道這個行業(yè)怎么賺錢，不是嗎?當然這個方法是最容易的，也是競爭壓力最大的，因為行業(yè)已經成熟。
二.問題發(fā)現法。
問題發(fā)現法就是關注你身邊的人，身邊的事，親身經歷過的問題。舉個簡單的例子，下班以后打不到出租車，那么問題來了，如何解決打不到車的問題，解決問題的過程就是你創(chuàng)業(yè)的過程!所以有了滴滴快的這樣的打車軟件!這個方法簡單卻不容易，說簡單，是因為你身邊可能隨時隨地都會遇到問題，說不容易，是因為這個是空白市場，你沒有以往的傳統(tǒng)的經驗可以借鑒，因此你需要顛覆以往的思維方式，去解決這個問題。
三.羅列排除法。
羅列排除法，是最復雜最系統(tǒng)的一種方法，也是最困難的一種方法。這個方法就是羅列出人一生所需要的東西有哪些，然后選出哪些需要沒有被市場滿足，找出空白市場，然后創(chuàng)業(yè)。人一生經歷不同年齡階段，每個年齡階段需求的東西都不一樣。比如，孩童時期最需要的可能是學習和玩樂;年輕人就復雜豐富的多，如學習、工作、結婚、生子和教育等等;老年人比如養(yǎng)老、健康、天倫之樂等等需求。
以年輕人為例，年輕人有什么需求?我給分2個方面：1.物質方面的需求：衣、食、住、行;2.精神方面的需求：娛樂、社交、婚姻、傳宗接代和教育子女等。然后把這些大類進行細分出各自不同的小類，細分之后，在對每一個小類進行擴展，發(fā)現更多的細分市場，然后再看哪些細分市場沒有被滿足，哪個細分市場是空白，這樣創(chuàng)業(yè)機會就會顯現出來。這種方法復雜系統(tǒng)，需要很強的邏輯思維和較強的市場調查能力。
四.新聞關注法。
新聞關注法其實比較簡單，顧名思義就是多關注時事新聞，社會動態(tài)，國家的政策法規(guī)等等新聞，發(fā)現商機的一種方法。其實這里主要想講的是解決社會問題的一種創(chuàng)業(yè)方法。舉個例子，看病難、就醫(yī)難、掛號排長隊等等社會問題，催生了好大夫、好醫(yī)生、掛號網等等掛號就診網絡平臺，解決了一部分這樣的問題，再比如，餓了么、美團這樣的外賣網站，解決了訂餐送餐的問題!再比如最近剛出的消息，國家建設雄安新區(qū)的新聞，這是非常有價值的新聞，幾乎所有的人，眼睛都盯著這個地方，所以多關注新聞時事不會錯。
五.高人指點法。
高人指點法，就是要有貴人引路。古人有云：世有伯樂，然后有千里馬。千里馬常有，而伯樂不常有。所以，貴人是可遇不可求的，一旦遇上就一定要抓住機會，不可錯過。如果沒有遇到伯樂，也不要妄自菲薄消極氣餒，條條大路通羅馬，保持好一顆好的積極的心態(tài)，努力的在自己的本職工作中，做出好的成績，也會有豐厚的回報!如果你沒有感覺到明顯的回報，也不要著急，努力對于每一個人都是公平的，即使不明顯的呈現出來，也會以另一種方式悄悄的回到你的身上，在此之前，你只需要努力的工作，努力的學習，努力的提高自己的能力。