2023年超市工作計劃與目標(9篇)

字號:

    時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    超市工作計劃與目標篇一
    全年重點工作:
    1、強化自己理論知識,業(yè)務技能,實體操作,現場管理,矯正心態(tài),提高責任心。
    2、本年進行售貨員業(yè)務綜合能力的培訓,實施理論學習和現場實操來提升全員業(yè)務技能。
    3、加大“佰樂百”品牌宣傳力度,為公司超市發(fā)展奠定堅實的基礎。
    4、規(guī)范店面標準,統(tǒng)一商品陳列,塑造品牌,提升影響力。
    5、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行“進店有問候,售中有服務,走時有送聲”?!邦櫩褪巧系邸奔词箓€別顧客極其挑剔,無理取鬧,死攪蠻纏,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾。
    6、組織員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。
    7、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
    8、鞏固好現有tg市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機遇、找資源。
    9、注重安全(商品、消防、人員),做到安全零事故。
    10、配合公司政策做好各項工作。
    3月份:
    1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。
    2、開學初期各店商品貨源的關注,確保充足貨源。
    3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
    4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
    5、超市店季度考核。
    4月份:
    1、做好清明節(jié)前促銷。
    2、針對當地市場調研分析,員工分批進行調研活動,總結競爭市場發(fā)展動態(tài)。
    3、對外地區(qū)供應商的調研。
    4、5.1前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。
    5、超市店季度考核。
    5月份:
    1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。
    2、季節(jié)性商品貨源的跟進。
    3、超市運營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
    4、超市店季度考核。
    6月份:
    1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
    2、根據實際經營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準備。
    3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
    4、超市開展全員培訓工作。
    5、超市店季度考核。
    7月份:
    1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
    2、市場開發(fā)及籌備工作計劃。
    3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
    4、超市店季度考核。
    8月份:
    1、公司成立三周年,各店“感恩回饋”促銷活動。
    2、對暑期籌備組工作的跟進。
    3、9.1開學前期各項工作準備。
    4、超市店季度考核。
    9月份:
    1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。
    2、對9月1日開學初各店貨源跟定,確保貨源。 3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。
    4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
    5、超市店季度考核。
    10月份:
    1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
    2、做好季節(jié)性商品篩選。
    3、對營運工作的完善。
    11月份:
    1、過季商品的清退。
    2、開展超市知識、陳列競賽活動。
    3、開展主題為“關注消防,珍愛生命,共享平安”的“119消防宣傳日”活動
    12月份:
    1、準備年終總結工作。
    2、安排超市百貨員工年度總結工作。
    3、對店面系統(tǒng)檢修,維護,確保全年系統(tǒng)安全。
    4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
    5、做好年底人員安排及安全工作。
    6、超市店季度考核。
    1月份:
    1、召開一次超市百貨工作總結會議。
    2、做好元旦期間銷售促銷活動
    3、對各超市店商品庫存的關注,確保節(jié)假期間安全庫存,需做好春節(jié)前備貨工作。
    2月份:
    1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動。
    2、對超市供應商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
    3、須做好商品庫存管理及清退工作。
    4、做好在春節(jié)長假前各項工作安排。
    超市工作計劃與目標篇二
    超市收貨部工作總結及工作計劃xx年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
    1、自身學習:年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店里組織的相關培訓,使自己的專業(yè)技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。
    2、人員及培訓管理: 收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態(tài)、工作作風較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發(fā)生的問題,及時糾正并制定相應制度,杜絕錯誤的重復發(fā)生。通過日常管理,使員工統(tǒng)一了思想,規(guī)范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
    xx年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節(jié)日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。
    進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
    制定培訓教案,在xx年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
    3、 收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
    我要求員工嚴格按流程執(zhí)行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節(jié)省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監(jiān)督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
    4、 庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
    完,現大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進行了劃分,實行分區(qū)管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
    超市工作計劃與目標篇三
    一、計劃銷售任務:
    100萬
    二、銷售指標分解:
    (不包含送禮部分):
    市場銷售部:20__盒
    餐飲部:3000盒
    客房部:800盒
    三、廣告制作
    1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。
    2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
    3、在大廳布置月餅展廳。
    四、促銷對象:
    每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。
    五、促銷主題:
    六、總主題:
    家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團圓。
    1、中秋節(jié)當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
    2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
    七、促銷活動準備:
    1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;
    2、進貨,保證促銷產品到庫;
    3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎區(qū)等;
    4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
    5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。
    (1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;(2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
    (4)吊旗的顏色要與整個超市的色調設計相統(tǒng)一,既不顯單調又不至于花里胡哨。
    八、促銷方式設計:
    1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
    2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
    3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;
    抽獎規(guī)則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值30元的洗發(fā)水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。
    4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的顧客,送完即止;
    5、購物抓現金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現金機會,現金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。
    九、促銷宣傳方案:
    1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報;
    2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
    (1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計劃宣傳視頻在超市門口的大屏幕上循環(huán)播放;
    (2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
    3、拉橫幅:
    (1)中秋節(jié)當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
    (2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
    十、促銷方式:
    買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服務促銷等。
    十一、促銷注意:
    1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;
    2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;
    3、促銷的氣場是否具有活動性;
    4、服務員保持微笑,禮貌服務;
    5、顧客是否了解我們的活動;
    6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。
    超市工作計劃與目標篇四
    xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題。
    問題一:經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。
    問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
    問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手。
    一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
    二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現主流品牌經營的格局。
    三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。
    四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。
    五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
    六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
    七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
    八、實施員工素質工程,實現人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
    超市工作計劃與目標篇五
    首先要明確的是工作內容,工作職責,依照工作內容,和職責去擬定工作計劃。
    1. 設定目標值,此值需符合實際,確??梢赃_到?;鶞手禐?00%,計劃值為98%,實際值97%,那么如果連續(xù)幾次的實際值均在96%以下,就需要調整計劃值。
    2. 設定細節(jié)段,有目標值之后將project 劃分幾個階段,從細節(jié)中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
    3.設定起止時間,讓整件事情有起止時間來控制,使事情更能體現時效性。
    4.設定責任人,跟進人
    5.過程監(jiān)控:將設定的細節(jié)段進行監(jiān)控,確保目標和實際保持一致。
    6.問題點描述:將過程中問題點進行描述;
    7.解決方案,將有效方案進行要因分析
    8.預期效果,對實際問題分析評估后,做預期效果設定
    9.實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
    10.改善方案; 依照比對后結果,進行后期控制和改善
    超市工作計劃與目標篇六
    超市收貨部工作總結及工作計劃__年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
    1、自身學習:年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店里組織的相關培訓,使自己的專業(yè)技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。
    2、人員及培訓管理:收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態(tài)、工作作風較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發(fā)生的問題,及時糾正并制定相應制度,杜絕錯誤的重復發(fā)生。通過日常管理,使員工統(tǒng)一了思想,規(guī)范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
    __年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節(jié)日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。
    進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
    制定培訓教案,在__年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
    3、收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
    我要求員工嚴格按流程執(zhí)行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節(jié)省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監(jiān)督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
    4、庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
    完,現大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進行了劃分,實行分區(qū)管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
    超市工作計劃與目標篇七
    xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當地消費者公認的購物首選場所。
    xx年上半年,我們共完成商品銷售1。6億元,較去年同期增長45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
    1、上半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
    2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品,引進了60多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
    3、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
    經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
    1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
    2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
    3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
    在xx年下半年當中,將繼續(xù)按照市委、市府及貿易局的指示精神
    開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業(yè)績在上一個新的臺階。
    1、在區(qū)域內繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經營規(guī)模。同時也進一步加強企
    業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
    2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
    3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調,提高工作效率,發(fā)現人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。
    4、做好公司的安全工作。
    超市工作計劃與目標篇八
    一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機會巨大。
    1、中國超市發(fā)展迅速。
    超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機理對經營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
    超市的高速發(fā)展,除了中國經濟發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
    2、超市,理想的投資機會。
    需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠不成熟。
    體現在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經營,等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現代規(guī)?;某腥〈?。
    b、國內大多數成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導,貨品管理、財務管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
    這些問題啟示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
    如何抓住這一機會?粗略的設想是,根據本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓具有現代超市經營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統(tǒng)的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營,做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務規(guī)范,一句話,以國外超市經營的標準,主打國內市場,運用管理理念、經營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
    二、化邦公司經營超市的設想
    1、總體構想
    華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設廈門。
    我們企業(yè)的經營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質多樣的服務上。同時,我們將采用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
    我們企業(yè)的經營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經濟較發(fā)達的農村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領導者。
    我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
    a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店,承擔一定的管理、協(xié)調職能;
    b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
    c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
    一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設少數一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內商業(yè)街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當地居民,成為區(qū)域內市場的領導者。
    在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優(yōu)勢,拉開與當地零散經營業(yè)者的檔次,面向城鎮(zhèn)內所有顧客提供商品和服務,搶先確立在此類城鎮(zhèn)內市場領先者的地位;
    2、近期計劃內主要目標市場的市場情況及經營構想
    (1)、廈門市
    a、市場情況:
    總人口130余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
    商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內的商業(yè)街,有較大市場空間。
    交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補充性交通工具存在。
    b、 競爭情況:
    區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內超市,一般面積在50—100平方,經營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數量較多。
    c、經營構想:
    做好企業(yè)形象宣傳的同時,大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內市場。
    具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內商業(yè)區(qū)一帶開設三類店,牢牢吸引住區(qū)內顧客,成為區(qū)域內零售業(yè)的市場領先者。
    (2)
    漳州市
    漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
    漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
    現以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
    薌城區(qū):
    a、市場情況:
    薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。
    商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
    交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達。
    b、競爭情況:
    b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
    ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
    此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農村市場。
    c、經營理念:
    漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
    針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉而擴展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內主要的市場領先者。
    龍海市
    a、市場情況:
    龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。
    商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
    龍海市主要商業(yè)區(qū)正準備全面拆遷改造。
    b、競爭情況:
    有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
    c、經營構想:
    以一類超市形式進入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費者,成為市場領先者。
    這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
    (3)、泉州市
    泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
    泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
    在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經營構想。
    (4)其它地區(qū)
    計劃在未來2—3年內,通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經驗,開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
    3、初步計劃。
    在這一分階段,我們的基本理念如下:
    目標顧客:廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;
    學校內——在校大學生;
    云霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
    貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
    所有家庭食品、速食品;
    洗衣清潔用品;
    個人衛(wèi)生美容用品;
    煙酒類;
    襪子內衣類;
    低價日用品;
    小五金;
    報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
    經營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切,擁有現代化的設備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;
    管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:
    簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的報表與手續(xù);
    制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
    專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
    標準化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
    根據企業(yè)上述構想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃:
    第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計劃達到6000平方米,初步進行網絡化經營,并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
    一、廈門市區(qū):一類店1家,三類店8—10家;
    集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;
    二、漳州市區(qū):一類店1家;
    經濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
    三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:一類店2—3家;
    經濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
    第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場?;蛘咦呖缡“l(fā)展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復福建省的經營經驗。
    超市工作計劃與目標篇九
    (一)七樓掛豎條幅
    內容:
    超市恭賀南大,東大,南師大,南林大,南航等九所高校百年校慶!恭迎返校學子光臨本商場!
    (二)在媒體上發(fā)兩則活動廣告
    1,內容:百年校慶樂夠同賀——超市恭迎返校學子光臨本超市
    校慶期間:
    返校學子憑有效證件,可到超市一樓總服務臺領取vip金卡一張;
    返校學子在光臨本超市時,可憑有效證件在本商場五樓總服務臺領取一張"頂樓旋宮"的嘉賓(免費)參觀券.另憑此券可不定期參加本超市的抽獎活動,并可在購物時參加超市同期開展的優(yōu)惠活動.
    2,發(fā)布媒體:《金陵晚報》10.5彩通
    《南京晨報》10.5彩通
    《揚子晚報》10.5彩通
    (三),營銷二部組織營銷人員,帶上"參觀券"分頭到南大,東大,南師大上門贈券,最好是和他們的校慶組委會聯系進行贈發(fā);同時,四部確定一批可使用"參觀券"購物打八折的品牌廠家,專門針對這批返校學子優(yōu)惠使用.
    (四),特價商品特價限購
    活動期間,每日推出十款特價商品進行特賣推出,九所大學的學子均可憑學生證進行購買,會員則需要會員卡進行購買.
    (五),費用預算
    品名數量單價小計
    1,媒體費用2家6750元
    2,印刷費用0張0.085元/張1700元
    3,條幅20*2米7.5元/米300元
    合計:8750元
    店慶活動
    運動寶貝速爬王比賽
    報名條件:凡年9月28日出生的嬰兒,家長持出生證,戶口簿來本超市可以領取價值20元的精美禮品一份(每人限領一份);另外年9月28日,10月28日出生的嬰兒,憑出生證和戶口簿,可免費報名參加運動寶貝速爬王的比賽.
    比賽時間:年9月28日9:30--------17:30
    比賽地點:籃球場或跑道
    獎項設置:
    每場冠軍:寶寶溫度表一只
    總冠軍:寶寶樂童車一輛
    比賽方法:
    在一段10m的跑道上事先用塑料拼圖地板在地上搭好跑道,每道的顏色應不同
    4-6名嬰兒在起點同時爬行,家長可在一邊用任何方式引逗兒童前進(但不得接觸兒童身體)最先爬到終點的獲勝.由工作人員記錄用時并張榜
    爬出跑道的即為犯規(guī),接觸兒童身體即為犯規(guī),并不得繼續(xù)比賽
    每場冠軍獎品當即發(fā)出
    成績評定
    5:30分截止后,匯總成績,電話通知獲獎情況.本次活動由南京市公證處公證.