文明餐桌活動方案(專業(yè)16篇)

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    一個好的方案應(yīng)該能夠有效地解決問題或達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。要編寫一篇較為完美的方案,首先需要對問題和目標(biāo)進(jìn)行全面的分析和了解。以下是小編為大家收集的一些優(yōu)秀方案實(shí)例,供大家學(xué)習(xí)參考。
    文明餐桌活動方案篇一
    以“文明餐桌行動”為載體,以賓館飯店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn),以餐飲企業(yè)和城鄉(xiāng)居民為主要參與者,大力普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,拒絕舌尖上浪費(fèi),提升行業(yè)服務(wù)水平,打造健康綠色餐飲文化,營造文明消費(fèi)、勤儉節(jié)約的良好社會風(fēng)尚。
    文明餐桌活動方案篇二
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本,以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo),以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題,營造和諧文明的用餐文化,把精神文明融入師生的日常生活,落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。
    開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動,以食堂和師生為主要參與者,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到:節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜,吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質(zhì)食品;健康用餐——講究營養(yǎng),合理搭配菜品;禮貌用餐——禮讓他人,遵守用餐秩序;衛(wèi)生用餐——愛護(hù)用餐環(huán)境,使用公筷公勺,努力營造“文明用餐”的良好社會風(fēng)氣。
    (一)動員部署階段。主要抓好以下三項(xiàng)工作:一是成立由校長劉潔同志任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《文明餐桌活動實(shí)施方案》,明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé),落實(shí)活動經(jīng)費(fèi),負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。三是召開餐桌文明活動動員大會,宣傳《文明餐桌活動總體方案》精神,向師生發(fā)出“小餐桌大文明”倡議。
    (二)倡導(dǎo)推進(jìn)階段。主要抓好以下六項(xiàng)工作:一是營造活動氛圍,在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌,餐廳內(nèi)懸掛一條“小餐桌大文明”橫幅和“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。二是以“小餐桌大文明”為主題,通過主題班會、黑板報、國旗下講話、撰寫心得體會等形式,宣傳用餐文明,講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處,講清“剩菜是地溝油主要來源”,節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源,保護(hù)了環(huán)境,減少了浪費(fèi),而且有利于身體健康,達(dá)成節(jié)儉惜福共識。三是利用思想品德、生物、歷史、綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“小餐桌大文明”等內(nèi)容,宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。
    四是通過“小手牽大手”的方式,將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長,帶入家庭,影響更多的家庭參與進(jìn)來,擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。五是扎實(shí)開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素,引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少,寧愿不夠再加,最好不要剩下,萬一剩下打包,盡量避免浪費(fèi)”;主動提醒消費(fèi)者開車不喝酒,喝酒不開車;確保食品安全,建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬,不使用地溝油,不使用過期食品和不合格產(chǎn)品,不違規(guī)使用食用添加劑,通過“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作,在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者,開展餐桌文明志愿服務(wù)行動,勸導(dǎo)就餐師生文明用餐;組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查,及時批評不文明的餐桌行為,切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。
    文明從衣食住行起步,幸福從身邊小事做起,文明餐桌是我們共同的心愿,讓我們行動起來,從我做起,從小事做起,樹立新的飲食觀念,與文明握手,向陋習(xí)告別。
    文明餐桌活動方案篇三
    為做好全國城市文明程度指數(shù)測評工作,規(guī)范市場主體資格和經(jīng)營行為,切實(shí)維護(hù)市場平衡,全面推進(jìn)監(jiān)管職能到位,經(jīng)研究決定,開展以規(guī)范管理餐飲店、酒店監(jiān)管為主要內(nèi)容的文明餐桌行動?,F(xiàn)制定具體實(shí)施方案如下:
    以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本,以提高市民文明健康素質(zhì)和城市文明程度為目標(biāo),引導(dǎo)廣大經(jīng)營戶合法、規(guī)范經(jīng)營,大力開展文明餐桌行動。
    成立“文明餐桌行動”領(lǐng)導(dǎo)小組,組長:xx。辦公室日常工作由監(jiān)管一科承擔(dān)。
    1、依法登記。經(jīng)營者均須持有效營業(yè)執(zhí)照,經(jīng)營項(xiàng)目涉及國家前置審批或?qū)m?xiàng)審批的'相關(guān)許可證或其他批準(zhǔn)文件齊全、有效,經(jīng)營地址、經(jīng)營項(xiàng)目及實(shí)際經(jīng)營者與營業(yè)執(zhí)照一致,無無照經(jīng)營或超范圍經(jīng)營行為。
    2、管理規(guī)范。經(jīng)營戶在法定期限內(nèi)參加年檢、驗(yàn)照、實(shí)際經(jīng)營戶驗(yàn)照率和年檢率達(dá)100%,個體工商戶營業(yè)執(zhí)照上貼花齊全,位置規(guī)范。
    3、亮照經(jīng)營。亮照符合“三統(tǒng)一”的要求,(位置統(tǒng)一、鏡框統(tǒng)一、懸掛高度統(tǒng)一),亮照率達(dá)100%,營業(yè)執(zhí)照外表清潔美觀,無明顯污跡、無涂改、破損。
    4、守法經(jīng)營。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)法律、法規(guī),餐飲店、酒店符合有關(guān)規(guī)定,經(jīng)營者誠實(shí)守信、恪守職業(yè)道德、無欺詐消費(fèi)者行為和不正當(dāng)競爭行為。
    5、文明經(jīng)營。童叟無欺、平等交易、實(shí)行服務(wù)承諾公示制度,為消費(fèi)者提供售后服務(wù)。
    6、環(huán)境優(yōu)美。店內(nèi)牌匾用語、消費(fèi)環(huán)境衛(wèi)生安全、不亂設(shè)攤點(diǎn)、不占道經(jīng)營、不亂停亂放。
    文明餐桌行動共分為三個階段開展:
    7月下旬,宣傳發(fā)動,廣泛動員餐飲單位參與;
    8月下旬至8月底,開展活動,探索工作中的有效方法途徑;
    9月,總結(jié)工作,建立長效管理機(jī)制。
    (一)高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。文明餐桌行動是城市文明程度指數(shù)測評的一項(xiàng)重要測評指標(biāo),是我區(qū)“迎接十 八大、講文明樹新風(fēng)”活動的一項(xiàng)重要工作,各分局(所)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確專人負(fù)責(zé),落實(shí)好工作任務(wù)和工作職責(zé)。
    (二)各基層分局(所)要按照區(qū)局要求,明確責(zé)任,強(qiáng)化措施,全面貫徹落實(shí),全體監(jiān)管干部要充分認(rèn)識此次活動的重要意義,要以高度的責(zé)任感和事業(yè)心抓好此項(xiàng)工作,不斷夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ),達(dá)到監(jiān)管工作目標(biāo)。
    (三)在檢查中要認(rèn)真規(guī)范填寫經(jīng)濟(jì)戶口巡查表,與此同時,要主動做好此次活動的通訊報道工作。
    文明餐桌活動方案篇四
    (一)公開承諾,展示形象。在機(jī)關(guān)內(nèi)對外告示五項(xiàng)承諾:“1、不超量點(diǎn)餐;2、主動提醒吃多少點(diǎn)多少;3、主動打包剩飯菜;4、主動提醒酒后不要駕車;5、堅決抵制地溝油?!睆堎N宣傳海報,擺放“文明餐桌”行動提示牌,提醒就餐打飯要適量,做到不剩飯、不剩菜,倡導(dǎo)文明用餐,提倡營養(yǎng)均衡、合理膳食。
    (二)合理點(diǎn)餐、文明就餐。要引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部職工“吃多少點(diǎn)多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下、注意科學(xué)打包,千萬避免浪費(fèi)”。普及餐桌禮儀,提升文明規(guī)范,營造“服務(wù)有微笑、消費(fèi)說謝謝”的和諧就餐氛圍。
    文明餐桌活動方案篇五
    開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動,以食堂和師生為主要參與者,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的.細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到:節(jié)儉用餐――不剩飯剩菜,吃多少點(diǎn)多少;安全用餐――不用地溝油,不用變質(zhì)食品;健康用餐――講究營養(yǎng),合理搭配菜品;禮貌用餐――禮讓他人,遵守用餐秩序;衛(wèi)生用餐――愛護(hù)用餐環(huán)境,使用公筷公勺,努力營造“文明用餐”的良好社會風(fēng)氣。
    文明餐桌活動方案篇六
    (一)宣傳動員。20xx年7月20日前,由黨政辦、衛(wèi)生院、工商所、酉溪中學(xué)、酉溪小學(xué)、郭家小學(xué)聯(lián)合召開動員會議,召集鎮(zhèn)內(nèi)餐飲單位及學(xué)校(單位)食堂負(fù)責(zé)人參會,對“文明餐桌行動”發(fā)出倡議,明確具體工作要求,部署文明餐桌行動工作。
    (二)營造氛圍。20xx年7月下旬至12月,利用街頭宣傳欄等對文明餐桌行動進(jìn)行宣傳,各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進(jìn)行宣傳發(fā)動,在餐飲門店、學(xué)校(機(jī)關(guān))食堂落實(shí)懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌或宣傳標(biāo)語,在全鎮(zhèn)形成文明就餐的良好氛圍。餐飲單位和學(xué)校(機(jī)關(guān))食堂對員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn),要求員工樹立服務(wù)意識,做好顧客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。
    (三)典型示范。以小園飯莊、香鴨居、2家單位食堂為首批試點(diǎn)單位,以農(nóng)耕文化街為試點(diǎn)示范街,開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,提升餐飲單位服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn),文明餐桌行動在全鎮(zhèn)賓館飯店、餐飲單位和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣,并在街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”,使餐桌文明在全鎮(zhèn)全面普及推廣。
    (四)評比表彰。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī),積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法,并從20xx年起,每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛(wèi)生院等部門對全鎮(zhèn)開展文明餐桌行動的餐飲單位、學(xué)校(單位)食堂進(jìn)行實(shí)地檢查,評比表彰2個“文明餐桌示范店(食堂)”和5名“文明餐桌服務(wù)之星”。
    文明餐桌活動方案篇七
    (一)宣傳發(fā)動階段(x月15日-x月31日)。
    局屬各單位也要制訂相應(yīng)的活動方案,召開“文明餐桌行動”動員大會,向職工和食堂工作人員發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?!背h。
    (二)組織實(shí)施階段(x月1日-11月30日)。
    局機(jī)關(guān)各處室、局屬各單位按活動內(nèi)容,開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,落實(shí)各項(xiàng)工作,提升職工食堂管理水平,保障食品安全,使餐桌文明在公司全面普及推廣。
    (三)總結(jié)鞏固階段(xxxx年x月)。
    對前期工作成果進(jìn)行回頭看,對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改,鞏固文明餐桌行動成果并組織評比,表彰“文明餐桌示范食堂”。
    文明餐桌活動方案篇八
    為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神,倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐,發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi),提高我區(qū)城市文明程度和市民文明素質(zhì),我區(qū)決定在全區(qū)組織開展“文明餐桌行動”,特制定如下實(shí)施方案。
    一、指導(dǎo)思想
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo),以“文明用餐、節(jié)儉惜?!睘橹黝},營造和諧文明的用餐文化,把精神文明融入市民的日常生活,落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動。
    二、行動目標(biāo)
    以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn),文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創(chuàng)建活動,發(fā)動廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與,從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到:節(jié)儉用餐——不剩菜不剩飯,吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質(zhì)食品;衛(wèi)生用餐——使用公筷、公勺。
    三、工作步驟
    (一)宣傳倡導(dǎo)階段
    召開由賓館酒店、餐飲企業(yè)單位和相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式,在大會上宣布文明餐桌行動方案,由唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會、唐山市烹飪協(xié)會聯(lián)合發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?!背h。在報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開設(shè)《文明用餐、節(jié)儉惜?!贰ⅰ段拿鞑妥来蠹艺劇返葘?,宣傳用餐文明,特約知名專家撰寫文章,解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題,使餐桌主賓雙方都放下“面子”,達(dá)成節(jié)儉惜福共識;開辟《文明餐桌你我行》等欄目,分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題,進(jìn)行專家訪談,講清“剩菜是地溝油主要來源”,節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源,保護(hù)了環(huán)境,減少了浪費(fèi),而且有利于身體健康,以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐,節(jié)儉惜?!钡臉?biāo)語,餐廳內(nèi)擺掛“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示,餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料,提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo),樹立新的飲食觀念,由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變,由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變,由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變,在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
    (二)試點(diǎn)示范階段
    以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位,開展“文明餐桌行動示范店”創(chuàng)建活動,提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
    1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí):一是公開承諾,溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“不剩菜、不剩飯”提示,公示三項(xiàng)承諾:主動提醒顧客吃多少點(diǎn)多少;主動提醒顧客使用公筷、公勺;主動提醒顧客開車不喝酒,喝酒不開車。二是合理點(diǎn)菜,講究營養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動提供營養(yǎng)菜單,明示菜品分量,合理搭配菜品,引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少,寧愿不夠再加,盡量避免浪費(fèi)”。三是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。四是規(guī)范管理,帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員,配置消毒柜,建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬,在醒目位置公示食品安全等級,向消費(fèi)者免費(fèi)贈送“健康飲食”等宣傳資料。
    2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到:吃多少點(diǎn)多少,不剩菜、不剩飯。主動使用公筷公勺,拒絕使用一次性筷子。注意形象,文明用餐。
    3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行:分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員,強(qiáng)化節(jié)儉意識,注意溫馨引導(dǎo),提高文明素養(yǎng)。
    (三)經(jīng)驗(yàn)推廣階段
    通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn),文明餐桌行動將適時在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣,使餐桌文明在市區(qū)全面普及推廣。
    四、推進(jìn)措施
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。由區(qū)黨工委、管委會分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭,區(qū)文明辦與區(qū)有關(guān)部門組成“高新區(qū)文明餐桌行動指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”,負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動,各有關(guān)單位要密切配合,協(xié)同行動。
    (二)勸導(dǎo)監(jiān)督。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下,切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。6月份開始,在餐飲企業(yè)和公共食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)協(xié)會自律行動;開展文明餐桌志愿服務(wù)行動,以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體,組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料,勸導(dǎo)消費(fèi)者文明節(jié)儉用餐“不剩菜、不剩飯”;組織食品監(jiān)督、工商衛(wèi)生等部門,開展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動,對全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查,對不積極配合的餐飲企業(yè),相關(guān)執(zhí)法部門將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管,媒體跟蹤報道,對不文明的餐桌行為及時曝光批評,并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用,把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤,并納入鉆級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容。
    (三)正面激勵。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī),積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法,逐步形成行業(yè)協(xié)會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對于行動積極、效果明顯,示范作用突出的給予經(jīng)濟(jì)獎勵,媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂,并掛牌管理。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法,確保文明餐桌行動不流于形式,使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心,成為廣填)
    文明餐桌活動方案篇九
    (一)加強(qiáng)對文明餐桌行動的組織領(lǐng)導(dǎo)。局屬各單位成立以伙食委員會牽頭的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組,主要負(fù)責(zé)人親自抓并落實(shí)具體責(zé)任人員。工會將同相關(guān)部門將對職工食堂的。文明餐桌行動進(jìn)行指導(dǎo),努力提高文明餐桌行動的有效性。
    (二)加強(qiáng)對文明餐桌行動的宣傳引導(dǎo)。要開設(shè)宣傳專欄,大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范,使全體干部職工樹立文明飲食觀念,形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。
    文明餐桌活動方案篇十
    為廣泛開展“講文明樹新風(fēng)”活動,鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果,加快建立節(jié)約型社會,倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng),根據(jù)縣監(jiān)督所文明辦的有關(guān)要求,青林鄉(xiāng)中心學(xué)校在全校范圍內(nèi)開展以“文明消費(fèi),節(jié)用惜福”為主題文明餐桌行動。
    一、指導(dǎo)思想。
    以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以提高市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo),以“文明消費(fèi),節(jié)用惜?!睘橹黝},大力普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務(wù)品位,營造和諧文明的用餐社會氛圍,把精神文明融入市民的日常生活,落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。
    二、行動目標(biāo)。
    以學(xué)校食堂為重點(diǎn),開展文明餐桌行動,發(fā)動廣大師生積極參與,從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到:節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜,吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質(zhì)食品;衛(wèi)生用餐——使用公筷公勺。
    三、工作步驟。
    (一)宣傳倡導(dǎo)階段。
    4月中旬召開由總務(wù)和后勤人員參加的文明餐桌行動動員大會,在大會上宣布行動方案,由首批住校學(xué)生發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?!背h。在全全校利用懸掛宣傳標(biāo)語,發(fā)放宣傳單等形式,廣泛宣傳用餐文明,解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題,使餐桌形成節(jié)儉共識;以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題,進(jìn)行文明用餐宣傳咨詢,講清“剩菜是地溝油主要來源”,節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源,保護(hù)了環(huán)境,減少了浪費(fèi),而且有利于身體健康,以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在教師、學(xué)生食堂明顯處張貼“文明消費(fèi),節(jié)用惜?!钡臉?biāo)語,并在餐桌上安放相關(guān)內(nèi)容的標(biāo)語牌溫馨提示,提醒師生注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生。希望通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo),幫助廣大師生樹立新的飲食觀念,由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變,由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變,由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變,在全校形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。
    (二)試點(diǎn)示范階段。
    4月下旬開始,在全校開展“文明餐桌示范店”創(chuàng)建活動,提升食堂服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。
    1、指導(dǎo)餐飲單位落實(shí):一是公開承諾,溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“文明用餐、節(jié)儉惜?!碧崾九疲舅捻?xiàng)承諾:主動提醒學(xué)生吃多少打多少;主動提醒學(xué)生使用公筷公勺;主動提醒可以免費(fèi)打包;主動提醒教師開車不喝酒,喝酒不開車。提供公勺或公筷,不用一次性筷子。規(guī)范管理,帶頭示范。配置消毒設(shè)施,建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬,在醒目位置公示餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄等資料,并就餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量向消費(fèi)者作出公開承諾。
    2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到:吃多少點(diǎn)多少,不剩菜、不剩飯,萬一沒有吃完,自覺打包帶走。主動使用公筷公勺,拒絕使用一次性筷子。注意形象,文明用餐,強(qiáng)調(diào)節(jié)儉,提高文明素養(yǎng)。
    (三)經(jīng)驗(yàn)推廣階段。
    試點(diǎn)工作結(jié)束后,通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲單位的經(jīng)驗(yàn),文明餐桌行動將適時在全校普遍推廣,使用餐文明在我校全面普及,形成良好的學(xué)校風(fēng)尚。
    四、推進(jìn)措施。
    1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為做好本次文明餐桌行動,我校成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
    領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動,各有關(guān)科室要密切配合,協(xié)同行動,確保工作落到實(shí)處。
    2、勸導(dǎo)監(jiān)督自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下,切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動。4月份開始,開展執(zhí)法監(jiān)督行動、行業(yè)自律行動;開展文明餐桌志愿服務(wù)行動,組織文明餐桌發(fā)放宣傳資料,勸導(dǎo)師生“文明用餐、節(jié)儉惜?!保婚_展文明餐桌執(zhí)法行動,對食堂監(jiān)督檢查,對不積極配合的餐飲教師學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管,對不文明的餐桌行為及時曝光批評,并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用,把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用掛鉤,促進(jìn)企業(yè)自覺開展文明餐桌行動。
    完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法,確保文明餐桌行動不流于形式,使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心,成為廣大師生的自覺行為。
    抄報:縣教育局普教科。
    文明餐桌活動方案篇十一
    1、在“開學(xué)典禮”上,邀請教導(dǎo)處周曉東主任開展法制、安全教育主題講座。
    2、以“湖北省第五屆中小學(xué)幼兒園安全知識網(wǎng)絡(luò)競賽”活動為平臺,組織師生通過網(wǎng)絡(luò)全面學(xué)習(xí)法制安全知識,進(jìn)一步提高師生參與率。
    3、發(fā)動學(xué)生創(chuàng)作法制安全宣傳小報等,廣泛開展法律法規(guī)、安全知識宣傳教育。
    4、按照教育部辦公廳印發(fā)的《中小學(xué)幼兒園應(yīng)急疏散演練指南》,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,組織應(yīng)急疏散演練,提高師生在應(yīng)急情況下自救自護(hù)的能力。
    文明餐桌活動方案篇十二
    為進(jìn)一步深化精神文明建設(shè),倡導(dǎo)厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,積極營造“節(jié)約用餐,文明用餐”的良好氛圍,特制定如下方案。
    一、指導(dǎo)思想。
    以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本,以提高干部職工文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo),以“文明用餐、節(jié)儉惜?!睘橹黝},把精神文明建設(shè)融入日常生活,落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成自覺行動,營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。
    二、行動目標(biāo)。
    發(fā)動干部職工全員參與,從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手,切實(shí)做到:節(jié)儉用餐——吃多少點(diǎn)多少,不剩飯剩菜。制定文明用餐獎懲條例,并督促落實(shí);衛(wèi)生用餐——倡導(dǎo)使用公筷公勺、實(shí)行自助餐制,減少一次性餐具的使用;健康用餐——不飲酒,講究營養(yǎng),搭配合理;文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀,普及餐桌文明用語,提升食堂工作人員服務(wù)品位。
    三、活動內(nèi)容。
    (一)指導(dǎo)食堂落實(shí):一是公開承諾,溫馨提示。在食堂的入口擺設(shè)文明餐桌行動告示牌;在餐廳懸掛“文明用餐,節(jié)儉惜福”等標(biāo)語。公示四項(xiàng)承諾:主動提醒職工安靜就餐,不喧嘩;主動提醒職工珍惜糧食、不浪費(fèi);主動提醒職工殘渣入盤、不亂扔。二是合理配菜,講究營養(yǎng)。食堂主動提供營養(yǎng)菜單,明示菜品分量,合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷,不用一次性碗筷。四是規(guī)范管理,帶頭示范。
    (二)引導(dǎo)職工做到:注意形象,文明用餐,不吸煙不喝酒,不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少,不剩菜不剩飯,努力做到人離桌地凈。
    (三)提倡文明餐桌行為:餐前洗手;愛護(hù)食堂公共設(shè)施;舉止文明,相互謙讓;維護(hù)就餐秩序,依次排隊(duì)不加塞;勤儉節(jié)約珍惜糧食;自覺維護(hù)餐桌整潔;廚房低碳生活,節(jié)能減排;不使用一次性餐具;自覺回收餐具;合理取食,杜絕浪費(fèi)。
    四、工作步驟。
    (一)宣傳發(fā)動階段(x月15日—x月31日)。
    局屬各單位也要制訂相應(yīng)的活動方案,召開“文明餐桌行動”動員大會,向職工和食堂工作人員發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?!背h。
    (二)組織實(shí)施階段(x月1日—11月30日)。
    局機(jī)關(guān)各處室、局屬各單位按活動內(nèi)容,開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,落實(shí)各項(xiàng)工作,提升職工食堂管理水平,保障食品安全,使餐桌文明在公司全面普及推廣。
    (三)總結(jié)鞏固階段(x3年x月)。
    對前期工作成果進(jìn)行回頭看,對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改,鞏固文明餐桌行動成果并組織評比,表彰“文明餐桌示范食堂”。
    五、組織保障。
    (一)加強(qiáng)對文明餐桌行動的組織領(lǐng)導(dǎo)。局屬各單位成立以伙食委員會牽頭的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組,主要負(fù)責(zé)人親自抓并落實(shí)具體責(zé)任人員。工會將同相關(guān)部門將對職工食堂的文明餐桌行動進(jìn)行指導(dǎo),努力提高文明餐桌行動的有效性。
    (二)加強(qiáng)對文明餐桌行動的宣傳引導(dǎo)。要開設(shè)宣傳專欄,大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范,使全體干部職工樹立文明飲食觀念,形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。
    文明餐桌活動方案篇十三
    節(jié)日主題:中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,以其豐富的文化內(nèi)涵和民族性、群眾性的特點(diǎn),深深融入人們的日常生活和精神世界。中秋節(jié)又稱“團(tuán)圓節(jié)”,由家人團(tuán)聚、團(tuán)圓、和睦相處,達(dá)到社會和諧、民族團(tuán)結(jié)、國家統(tǒng)一。在中秋節(jié)期間,要引導(dǎo)人們進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日、認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛傳統(tǒng)節(jié)日、過好傳統(tǒng)節(jié)日,增強(qiáng)中華民族的凝聚力和認(rèn)同感,推進(jìn)國家統(tǒng)一和民族振興。
    文明餐桌活動方案篇十四
    各班要倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)儉美德,普及餐桌文明知識,明確“文明餐桌”的標(biāo)準(zhǔn)就是“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”,為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發(fā)動。號召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來,并通過自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的倡導(dǎo)發(fā)動。
    (二)全面展開階段。
    在學(xué)生就餐期間,爭創(chuàng)“三個一”:
    2.各班要有一名“文明餐桌”行動監(jiān)督員,接受培訓(xùn),講文明用語,主動引導(dǎo)本班學(xué)生文明就餐。
    3.學(xué)校實(shí)行每周輪班值日制,各班級推薦10名志愿者統(tǒng)一佩戴綬帶及時跟蹤各班級“文明餐桌”開展情況,每周上交記錄表進(jìn)行一次反饋。
    (三)總結(jié)評比階段。
    各班認(rèn)真總結(jié)“文明餐桌”行動經(jīng)驗(yàn)做法,不斷探索完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯,示范作用突出的班級和個人予以表彰。
    文明餐桌活動方案篇十五
    文明餐桌活動方案今年,中央文明辦把實(shí)施“文明大行動”(實(shí)施清潔環(huán)境行動,實(shí)施秩序維護(hù)行動,實(shí)施文明旅游行動,實(shí)施文明餐桌行動)作為重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署。為貫徹落實(shí)中央文明辦工作部署,做好迎接城市文明程度指數(shù)測評工作,實(shí)施“文明餐桌行動”,倡導(dǎo)厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,特制定如下實(shí)施方案。
    一、實(shí)施目的民以食為天。吃飯是社會生活的重要部分,餐桌文明是學(xué)校文明的重要體現(xiàn),推行餐桌文明是持之以恒深入開展“講文明樹新風(fēng)”活動的必然要求,是提升學(xué)校文明程度和師生文明素質(zhì)的重要舉措。小餐桌,大文明。用餐文明不僅是中華民族幾千年來尊重勞動、厲行節(jié)約、勤儉持家的傳統(tǒng)美德,更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸顯方式。深入開展“講文明樹新風(fēng)”活動,實(shí)施“文明餐桌行動”,就是要傳播“文明用餐、節(jié)儉惜福”的理念,改變飲食方面的陳規(guī)陋習(xí),營造和諧文明的用餐文化,共同建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型學(xué)校。
    二、實(shí)施辦法。
    1、制作并在餐廳門口擺放“實(shí)施文明餐桌行動,倡導(dǎo)用餐文明行為”、“文明餐桌公約”告示牌。在餐廳墻面、柱面張貼以“文明用餐、節(jié)約惜福”為主題的張貼畫。
    2、以電子屏幕形式對全體師生員工進(jìn)行“文明餐桌公約”及“文明餐桌行動”口號宣傳。
    3、教育學(xué)生吃多少盛多少,用餐不剩菜、不剩飯;講營養(yǎng),不挑食;講秩序,不喧嘩;講究衛(wèi)生,注意形象,文明用餐。
    三、
    實(shí)施時間。
    5月下旬至城市文明程度指數(shù)測評前。
    四、實(shí)施效果。
    根據(jù)城市文明程度指數(shù)測評體系要求,積極探索、完善文明餐桌行動辦法,使該項(xiàng)工作長期化、規(guī)范化,保證文明餐桌行動不流于形式,使文明用餐習(xí)慣真正深入人心,成為師生的自覺行為。
    二0一二年五月二十三日。
    文明餐桌活動方案篇十六
    為進(jìn)一步使學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、守秩序、懂文明的優(yōu)良品質(zhì),教育引導(dǎo)學(xué)生從文明細(xì)節(jié)做起,規(guī)范言行,摒棄陋習(xí),崇尚禮儀,切實(shí)提高師生素質(zhì)和學(xué)校公共文明程度,營造健康文明氛圍,樹立良好學(xué)校形象,我校決定開展“文明餐桌從我做起”活動。特制訂本實(shí)施方案。