最熱酒店會(huì)后心得體會(huì)大全(19篇)

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    每一次心得體會(huì)都是我們進(jìn)步的機(jī)會(huì)和動(dòng)力。心得體會(huì)可以帶有個(gè)人的情感和思考,但要注意適度。心得體會(huì)是人生道路上的一面鏡子,希望大家能夠用心體會(huì)和總結(jié)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇一
    近年來(lái),隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無(wú)論是高檔豪華的五星級(jí)酒店,還是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的三星級(jí)酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過(guò)這些經(jīng)歷,我深深體會(huì)到了酒店的重要性以及對(duì)于游客的服務(wù)至關(guān)重要。以下是我對(duì)于酒店的一些心得體會(huì)。
    首先,一個(gè)好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。在我入住的多家酒店中,我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)往往體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如,酒店前臺(tái)接待人員的禮貌和陽(yáng)光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺(jué);房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設(shè)施設(shè)備的方便性和質(zhì)量也是客人非??粗氐?。一個(gè)好的酒店,不僅僅是提供舒適的環(huán)境,更要注重每個(gè)細(xì)節(jié)的完美,從而提高客人的入住體驗(yàn)。
    其次,酒店的服務(wù)質(zhì)量非常重要。 我曾入住過(guò)一家五星級(jí)酒店,從到達(dá)酒店一直到離開(kāi),無(wú)論是酒店服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當(dāng)我找不到房間的時(shí)候,酒店服務(wù)員主動(dòng)帶領(lǐng)我去房間,并向我詳細(xì)介紹房間設(shè)備和周邊環(huán)境;每天清晨的叫醒服務(wù),以及酒店提供的24小時(shí)客房服務(wù)等,都充分展現(xiàn)了酒店服務(wù)的質(zhì)量和周到細(xì)致。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量能夠讓客人感受到酒店的誠(chéng)意和關(guān)懷,從而使客人對(duì)酒店留下深刻的印象,增加回頭率。
    再次,酒店的安全與衛(wèi)生是保障客人舒適心情的基礎(chǔ)。作為一個(gè)住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛(wèi)生。一次我入住的酒店,房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有排水管堵塞的情況,立即向前臺(tái)報(bào)告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時(shí)處理讓我對(duì)酒店的衛(wèi)生管理有了更高的評(píng)價(jià)。此外,酒店也要注意保護(hù)客人的隱私權(quán),保證客房的安全設(shè)施完善,如門(mén)鎖、防盜門(mén)等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。
    最后,酒店的位置和周邊環(huán)境對(duì)客人的吸引也非常重要。一個(gè)好的酒店應(yīng)當(dāng)坐落在交通便利、環(huán)境優(yōu)美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過(guò)一家位于海邊的酒店,每天早上推開(kāi)窗戶就能看到無(wú)垠的大海和金色的沙灘,這種寧?kù)o和美麗的環(huán)境給我?guī)?lái)了無(wú)限的愉悅。此外,酒店周邊的設(shè)施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購(gòu)物中心、景點(diǎn)以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環(huán)境相結(jié)合,才能打造一個(gè)完美的住宿體驗(yàn)。
    總之,一個(gè)好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保障客人的安全與衛(wèi)生,并與周邊環(huán)境相結(jié)合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來(lái)的酒店業(yè)能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務(wù)與體驗(yàn)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇二
    在酒店行業(yè),PA(Public Area)是非常重要的一環(huán),它包括酒店的公共區(qū)域,比如大堂、餐廳、會(huì)議室、健身房等等。作為一名酒店P(guān)A員工,我深刻地感受到了自己的職責(zé)以及向全球旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)所面臨的挑戰(zhàn)。在這篇文章中,我將分享我工作中的心得體會(huì)。
    第二段:對(duì)待客人的心態(tài)
    在酒店P(guān)A工作中,對(duì)待客人的心態(tài)非常重要。我們每天會(huì)接待大量的客人,每個(gè)人都有自己的需求和要求。作為一名優(yōu)秀的PA員工,我們應(yīng)該保持耐心、友好的態(tài)度,幫助客人解決問(wèn)題和滿足他們的需求。我們也應(yīng)該時(shí)刻保持微笑,用親切的語(yǔ)言與客人溝通,讓客人感受到我們的熱情和關(guān)心。這樣的付出不僅會(huì)讓客人感到滿意,也會(huì)在他們離開(kāi)酒店之后留下良好的印象,并有可能返回或推薦給其他人。
    第三段:對(duì)工作的熱愛(ài)
    我相信,在酒店行業(yè),只有對(duì)工作的熱愛(ài)才能夠讓我們?cè)诠ぷ髦胁粩噙M(jìn)步和提高。對(duì)于PA員工來(lái)說(shuō),我們的職責(zé)雖然看似簡(jiǎn)單,但實(shí)際上非常繁瑣,需要細(xì)心、耐心、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度和對(duì)工作的熱愛(ài)。每天不斷地清潔、布置、整理、維修,需要不斷地提高自己的效率和技能。但同時(shí),如果我們對(duì)工作充滿熱愛(ài),并始終保持積極、陽(yáng)光的心態(tài),那么這些工作也會(huì)變得有趣,讓我們充滿動(dòng)力地去完成它們。
    第四段:對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的重視
    在酒店P(guān)A工作中,團(tuán)隊(duì)合作非常重要。作為一個(gè)職業(yè)團(tuán)隊(duì),我們需要緊密協(xié)作,互相配合,共同完成不同的任務(wù)。面對(duì)諸如不斷變化的客人需求和各項(xiàng)工作細(xì)節(jié),只有靠大家的協(xié)作和配合,才能保證順利完成每一個(gè)任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作的過(guò)程中,我們不僅可以互相學(xué)習(xí)和提高自己的技能,也可以相互幫助、相互支持,共同享受工作帶來(lái)的收獲和成就感。
    第五段:對(duì)未來(lái)的展望
    作為一名酒店P(guān)A員工,我認(rèn)為我們需要不斷地提高自己的技能和素質(zhì),為酒店行業(yè)和我們自己的職業(yè)發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。這需要我們?yōu)榭腿颂峁└玫姆?wù)和管理體驗(yàn),同時(shí)也需要我們不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)和技能,關(guān)注行業(yè)發(fā)展的變化和趨勢(shì)。我相信,在未來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)全球化和旅游行業(yè)的快速發(fā)展,酒店P(guān)A員工的崗位將會(huì)更加重要,我們也需要做好充分的準(zhǔn)備,適應(yīng)未來(lái)發(fā)展的需要和要求。
    總結(jié):
    在這篇文章中,我分享了酒店P(guān)A員工的工作心得和體會(huì)。我相信對(duì)于酒店行業(yè)的從業(yè)者和學(xué)生來(lái)說(shuō),了解這些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),對(duì)于他們從事和學(xué)習(xí)相關(guān)領(lǐng)域是非常有幫助的。同時(shí),我也希望大家都能夠理解和重視酒店P(guān)A員工的工作,尊重他們的勞動(dòng)和努力,為營(yíng)造更好的酒店環(huán)境和服務(wù)品質(zhì)做出貢獻(xiàn)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇三
    第一段:引言(introduction)(約200字)
    在酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)的這段時(shí)間里,我通過(guò)課堂學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),對(duì)于酒店學(xué)有了更深刻的理解。酒店學(xué)不僅僅是一門(mén)學(xué)科,更是一門(mén)綜合性的學(xué)問(wèn),它涉及酒店管理、服務(wù)質(zhì)量、市場(chǎng)推廣等諸多方面。通過(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我收獲了許多寶貴的心得體會(huì),下面將結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷,分享一下我的學(xué)習(xí)心得。
    第二段:課堂學(xué)習(xí)(classroom learning)(約250字)
    在課堂學(xué)習(xí)中,我深刻了解到酒店管理的重要性和復(fù)雜性。通過(guò)學(xué)習(xí)酒店運(yùn)營(yíng)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)課程,我了解到了酒店經(jīng)營(yíng)的種種細(xì)節(jié)和規(guī)范。例如,了解酒店業(yè)務(wù)流程,包括接待客人、入住手續(xù)、客房管理、餐飲服務(wù)等;了解酒店的服務(wù)質(zhì)量管理,如怎樣提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度;了解酒店行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和營(yíng)銷策略等。在課堂上,我不僅僅是被動(dòng)的接受知識(shí),更要積極思考和應(yīng)用所學(xué)。通過(guò)與同學(xué)們的討論和老師的指導(dǎo),我逐漸對(duì)酒店管理的理論和實(shí)踐有了更深入的認(rèn)識(shí)。
    第三段:實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)(internship experience)(約300字)
    在實(shí)習(xí)期間,我有幸進(jìn)入一家著名的五星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)踐,這段經(jīng)歷對(duì)我影響深遠(yuǎn)。實(shí)習(xí)期間,我參與了接待客人、客房服務(wù)、餐廳協(xié)助等工作。通過(guò)與前臺(tái)接待員、客房服務(wù)員和餐飲人員的合作,我了解到酒店行業(yè)的艱辛和忙碌,也深刻領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。為了滿足客人的需求,每一個(gè)崗位都需要發(fā)揮出最好的狀態(tài)。實(shí)習(xí)讓我明白,只有有著良好的職業(yè)道德和高效的工作能力,才能長(zhǎng)久地在酒店行業(yè)中立足。
    第四段:服務(wù)質(zhì)量(service quality)(約250字)
    酒店的服務(wù)質(zhì)量對(duì)于客戶體驗(yàn)和口碑非常重要。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店成功的關(guān)鍵。酒店要想吸引和留住客人,除了提供舒適的環(huán)境和設(shè)施外,更需要給客人帶來(lái)愉悅的服務(wù)體驗(yàn)。而提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要全體員工的共同努力,要求每個(gè)員工都具備良好的溝通能力、服務(wù)意識(shí)和協(xié)同合作能力。在實(shí)習(xí)期間,我與酒店的員工們一起努力,通過(guò)不斷提高自身的服務(wù)水平和團(tuán)隊(duì)的凝聚力,有效地提高了酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
    第五段:展望未來(lái)(outlook for the future)(約200字)
    通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對(duì)酒店學(xué)有了更深入的理解和體會(huì)。我明白了酒店行業(yè)的潛力和挑戰(zhàn),并認(rèn)識(shí)到自己在這個(gè)行業(yè)中的定位和發(fā)展。在未來(lái),我希望能夠在酒店管理崗位上發(fā)揮自己的專業(yè)知識(shí)和技能,在團(tuán)隊(duì)中扮演一個(gè)重要的角色,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí),我也會(huì)不斷學(xué)習(xí)和提升自己,提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力,以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和挑戰(zhàn)。
    總結(jié):通過(guò)課堂學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),我對(duì)于酒店學(xué)有了更深入的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。學(xué)習(xí)酒店學(xué)不僅要掌握理論知識(shí),更需要與實(shí)踐相結(jié)合。只有不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量,才能在酒店行業(yè)中取得成功。未來(lái),我將努力奮進(jìn),為酒店行業(yè)做出更多貢獻(xiàn)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇四
    第一段:引言(100字)
    酒店是人們出行時(shí)的安身之所,提供舒適的居住環(huán)境和個(gè)性化的服務(wù)。作為旅客,我有幸入住過(guò)多家酒店,這些經(jīng)歷讓我對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)管理以及服務(wù)質(zhì)量有了更深入的了解。在接下來(lái)的文章中,我將分享我的酒店寫(xiě)心得體會(huì),希望能幫助讀者更好地選擇和體驗(yàn)酒店。
    第二段:選酒店需慎重(200字)
    在選擇酒店時(shí),我們往往會(huì)被高大上的裝修和豪華設(shè)施所吸引,但往往忽略了更重要的因素。我曾住過(guò)一家五星級(jí)酒店,裝修是豪華的,但服務(wù)卻讓人失望。因此,我相信酒店的服務(wù)質(zhì)量比裝修和設(shè)施更重要。在選擇酒店時(shí),我會(huì)查看用戶評(píng)價(jià),了解酒店的服務(wù)水平和員工的態(tài)度,對(duì)于大多數(shù)人的評(píng)價(jià)是一個(gè)相對(duì)準(zhǔn)確的參考。
    第三段:注重細(xì)節(jié)的服務(wù)(300字)
    在住過(guò)的酒店中,有一家給我留下了深刻印象。它并沒(méi)有豪華的裝修,但卻擁有一流的服務(wù)。值得一提的是,每次到訪時(shí),工作人員總是能記住我的喜好,給我準(zhǔn)備我最喜歡的早餐和床上用品。當(dāng)行李遺忘在酒店時(shí),他們也會(huì)主動(dòng)聯(lián)系我郵寄回來(lái)。這樣的細(xì)致關(guān)懷讓我感受到家的溫暖,也讓我愿意一再回訪這家酒店。
    第四段:衛(wèi)生和安全至關(guān)重要(300字)
    在住酒店時(shí),衛(wèi)生和安全是我關(guān)注的重點(diǎn)。酒店的衛(wèi)生要求應(yīng)該是嚴(yán)格的,床上用品和洗浴用品都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗和消毒。在一家酒店住過(guò)后,我得了食物中毒,讓我對(duì)于酒店的衛(wèi)生問(wèn)題更加重視。另外,酒店的消防設(shè)施和安全標(biāo)識(shí)也是我考慮的因素。我希望酒店能提供安全感,讓我在住宿期間無(wú)后顧之憂。
    第五段:結(jié)語(yǔ)(300字)
    酒店作為旅行中的落腳點(diǎn),對(duì)于旅客來(lái)說(shuō)具有重要的意義。選擇合適的酒店并獲得良好的服務(wù)體驗(yàn)是一種幸運(yùn),但也需要我們對(duì)酒店的各個(gè)方面進(jìn)行認(rèn)真的考量。我們不應(yīng)只顧追求豪華裝修,而忽略了服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生和安全等重要因素。通過(guò)我的酒店寫(xiě)心得體會(huì),我希望讀者們能夠更好地選擇酒店,獲得愉快的旅行體驗(yàn)。同時(shí),我也期待更多的酒店能夠提供真正優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為旅客提供賓至如歸的感覺(jué)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇五
    引言段(150字左右):
    如今,隨著科技的飛速發(fā)展,信息化已經(jīng)成為了現(xiàn)代酒店管理的基石。在這個(gè)信息時(shí)代,PMS(酒店管理系統(tǒng))作為酒店管理的一種創(chuàng)新工具,為酒店的日常運(yùn)營(yíng)和管理提供了便利。在過(guò)去的工作中,我有幸接觸到了PMS,并體驗(yàn)了它給酒店管理帶來(lái)的巨大優(yōu)勢(shì)。下面將從酒店運(yùn)營(yíng)、客戶服務(wù)、員工管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和數(shù)據(jù)分析五個(gè)方面,分享一下我的心得體會(huì)。
    正文段一:酒店運(yùn)營(yíng)(250字左右)
    PMS作為酒店管理的重要工具,大大提升了酒店的運(yùn)營(yíng)效率。通過(guò)PMS,酒店可以實(shí)現(xiàn)客房預(yù)訂、入住登記、服務(wù)管理、賬務(wù)結(jié)算等多個(gè)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化,避免了傳統(tǒng)方式的繁瑣操作。此外,PMS還能夠?qū)频甑目头?、?huì)議室等資源進(jìn)行智能調(diào)度,最大程度地提升資源利用率。這樣,酒店的運(yùn)營(yíng)效率將會(huì)明顯提升,同時(shí)也能夠?yàn)榭腿颂峁└颖憬莞咝У姆?wù)體驗(yàn)。
    正文段二:客戶服務(wù)(250字左右)
    客戶服務(wù)一直是酒店管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),而PMS通過(guò)提供客戶信息的集中管理,有效促進(jìn)了客戶服務(wù)的質(zhì)量和效率的提升。在客戶入住時(shí),通過(guò)PMS可以快速獲取客人的個(gè)人喜好、服務(wù)偏好等信息,從而根據(jù)客戶需求提供個(gè)性化的服務(wù),并提前制定服務(wù)計(jì)劃。通過(guò)這種方式,酒店能夠滿足客戶的多樣化需求,提高客戶滿意度,同時(shí)也能夠?yàn)榫频陰?lái)更多的回頭客和口碑宣傳。
    正文段三:?jiǎn)T工管理(250字左右)
    PMS作為酒店管理的一種工具,還能夠極大地簡(jiǎn)化員工管理的流程。員工可以通過(guò)PMS進(jìn)行排班、簽到、考勤等操作,同時(shí)上級(jí)管理者也可以通過(guò)PMS實(shí)時(shí)監(jiān)控員工的工作狀態(tài)。這樣不僅提高了員工管理的效率,也減少了管理者的工作量,使得酒店人力資源的分配更加合理和高效。
    正文段四:市場(chǎng)營(yíng)銷(250字左右)
    PMS不僅在酒店運(yùn)營(yíng)中發(fā)揮作用,同樣對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷也起到了重要的推動(dòng)作用。通過(guò)PMS,酒店可以方便地對(duì)房間進(jìn)行管理,隨時(shí)進(jìn)行房?jī)r(jià)調(diào)整和優(yōu)惠活動(dòng)的發(fā)布,以及根據(jù)市場(chǎng)需求制定靈活的銷售策略。此外,PMS還能夠幫助酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的監(jiān)測(cè),為酒店提供決策支持和市場(chǎng)洞察。
    結(jié)尾段(150字左右):
    經(jīng)過(guò)我的親身體驗(yàn),我深切感受到PMS在酒店管理中所帶來(lái)的巨大優(yōu)勢(shì)。它不僅提高了酒店的運(yùn)營(yíng)效率,優(yōu)化了客戶服務(wù)質(zhì)量,簡(jiǎn)化了員工管理,加強(qiáng)了市場(chǎng)營(yíng)銷,還幫助酒店實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化管理??梢灶A(yù)見(jiàn),隨著科技的不斷發(fā)展,PMS將會(huì)在酒店行業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。酒店管理者應(yīng)該緊跟時(shí)代潮流,積極利用PMS來(lái)提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力,創(chuàng)造更加出色的運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇六
    大酒店是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物,它代表了高品質(zhì)的服務(wù)和舒適的入住體驗(yàn)。在過(guò)去的幾年里,我有幸入住了多家大酒店,這些經(jīng)歷給了我深刻的體會(huì)和感悟。下面我將分享一些我在大酒店中的心得和體會(huì)。
    第二段:舒適和便利的設(shè)施
    大酒店的舒適和便利設(shè)施是我印象深刻的一點(diǎn)。無(wú)論是寬敞明亮的客房,還是豪華的浴室,都給人一種賓至如歸的感覺(jué)。床品的舒適度也是大酒店的一大特點(diǎn),軟硬適中的床墊和親膚般柔軟的床單,讓人倍感舒適和放松。此外,大酒店還提供了一系列便民設(shè)施,如高速網(wǎng)絡(luò)、咖啡機(jī)和迷你吧等,讓客人在享受奢華的同時(shí)也能感受到便利和效率。
    第三段:周到細(xì)致的服務(wù)
    大酒店的服務(wù)是我最為稱贊的一點(diǎn)。從我抵達(dá)酒店的那一刻起,酒店員工便以親切的笑容和熱情的態(tài)度歡迎我,為我提供了全方位的幫助和服務(wù)。無(wú)論是前臺(tái)接待、行李搬運(yùn)還是客房清潔,酒店員工都以周到細(xì)致的服務(wù)讓我感到賓至如歸。他們總是能從細(xì)微的細(xì)節(jié)中察覺(jué)到客人的需求,并及時(shí)采取行動(dòng)。這種精湛的服務(wù)使我倍感溫暖和滿意。
    第四段:豐富多樣的餐飲和娛樂(lè)選擇
    大酒店不僅提供高品質(zhì)的住宿服務(wù),還擁有豐富多樣的餐飲和娛樂(lè)選擇。我在大酒店中品嘗過(guò)各種美味佳肴,無(wú)論是本地特色菜還是國(guó)際美食,都讓人胃口大開(kāi)。而且,大酒店還設(shè)有各種娛樂(lè)設(shè)施,如健身房、游泳池和SPA中心等,讓我在放松身心的同時(shí)也能盡情享受休閑娛樂(lè)。
    第五段:大酒店的價(jià)值與意義
    大酒店不僅僅是提供住宿和服務(wù)的場(chǎng)所,它還代表著奢華、品質(zhì)和尊貴。入住大酒店不僅給人帶來(lái)舒適和享受,更重要的是為人們創(chuàng)造了一個(gè)可以放松身心、疏解壓力的獨(dú)特空間。大酒店的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和卓越服務(wù)理念成為其他類型酒店追求的目標(biāo),也推動(dòng)了整個(gè)旅游和酒店行業(yè)的發(fā)展。因此,我們應(yīng)該珍惜大酒店所提供的一切,同時(shí)也要向大酒店學(xué)習(xí),不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量。
    總結(jié):
    大酒店給我?guī)?lái)了舒適、便利、周到和滿意的入住體驗(yàn)。它的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和卓越服務(wù)給我留下了深刻的印象。大酒店不僅僅是一個(gè)旅游住宿場(chǎng)所,更是一種生活態(tài)度和人生追求。在未來(lái)的旅行中,我會(huì)繼續(xù)選擇大酒店,享受它帶給我的奢華與品質(zhì)。同時(shí),我也會(huì)在自己的工作生活中向大酒店學(xué)習(xí),提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓每一位顧客都感受到賓至如歸的溫暖與滿意。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇七
    酒店行業(yè)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè),而在酒店行業(yè)中,作為酒店P(guān)A的角色則更是承擔(dān)著重要的職責(zé)和使命。作為一名酒店P(guān),我有幸能夠親身經(jīng)歷并體驗(yàn)到這個(gè)職業(yè)的魅力和活力。在這個(gè)行業(yè)中,我領(lǐng)悟到了許多寶貴的心得,下面就我所體會(huì)到的角度給大家分享一些酒店P(guān)A工作的心得體會(huì)。
    首先,作為一名酒店P(guān)A,我深刻體會(huì)到了“服務(wù)至上”的重要性。酒店行業(yè)的本質(zhì)就是以服務(wù)為基石的,作為酒店P(guān)A,我們的職責(zé)就是要為每一位客人提供最完美的服務(wù)。無(wú)論是接待客人、處理客人的投訴、安排行程等等,我們都要全力以赴,以最親切、專業(yè)的態(tài)度對(duì)待每一位客人。在與客人的互動(dòng)中,我深刻認(rèn)識(shí)到了“服務(wù)至上”的價(jià)值,只有真心實(shí)意地為客人著想,才能贏得客人的信任和滿意。
    其次,作為酒店P(guān)A,我們要注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。酒店P(guān)A工作涉及到很多環(huán)節(jié)和部門(mén),需要與前臺(tái)、客房部、餐飲部等多個(gè)部門(mén)的同事進(jìn)行緊密合作。在與同事的合作過(guò)程中,我深有體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力和緊密的協(xié)作,才能做到分工明確、高效執(zhí)行,為客人提供更好的服務(wù)。與此同時(shí),作為酒店P(guān)A,我們還要注重與客人的溝通。通過(guò)與客人的及時(shí)、準(zhǔn)確的溝通,我們可以更好地了解客人的需求和要求,為客人提供更貼心、個(gè)性化的服務(wù)。
    另外,酒店P(guān)A工作也教會(huì)了我如何應(yīng)對(duì)壓力和處理緊急情況。酒店行業(yè)的工作特點(diǎn)就是瞬息萬(wàn)變,時(shí)刻都有可能出現(xiàn)突發(fā)情況。作為酒店P(guān)A,我們需要學(xué)會(huì)如何在緊張的情況下保持冷靜,迅速做出正確的決策。面對(duì)客人的投訴、臨時(shí)變動(dòng)的行程安排等情況,我們需要以積極的心態(tài)和高效的工作方式,去尋找最佳解決方案。這不僅要求我們具備一定的業(yè)務(wù)能力,還要求我們具備高度的責(zé)任心和應(yīng)變能力。
    此外,作為酒店P(guān)A,我們要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的綜合素質(zhì)。酒店行業(yè)是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,才能夠在這個(gè)行業(yè)中立于不敗之地。作為一名酒店P(guān)A,我們要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能,不斷提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì)。要想在酒店行業(yè)中脫穎而出,我們必須具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力等多方面的素質(zhì)。只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
    總之,酒店P(guān)A工作是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。通過(guò)這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我深刻體會(huì)到了作為酒店P(guān)A的重要性和使命感。作為一名酒店P(guān)A,我們要以“服務(wù)至上”的理念為導(dǎo)向,注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通,善于應(yīng)對(duì)壓力和處理緊急情況,不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力。只有這樣,才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中脫穎而出,取得成功。酒店P(guān)A的工作讓我受益匪淺,讓我更加深入地了解了這個(gè)行業(yè),也讓我對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我將繼續(xù)努力,不斷提高自己的能力和素質(zhì),成為一名更出色的酒店P(guān)A。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇八
    近年來(lái),隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經(jīng)成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無(wú)數(shù)家酒店,并且積累了許多關(guān)于酒店的心得和體會(huì)。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當(dāng)我走進(jìn)酒店大堂時(shí),我被它獨(dú)特的設(shè)計(jì)和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務(wù)使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經(jīng)歷以及對(duì)酒店的感受。
    第二段:談?wù)摼频甑脑O(shè)施和服務(wù)
    這家度假村的設(shè)施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無(wú)不展現(xiàn)了酒店對(duì)于客戶需求的細(xì)致關(guān)懷。值得一提的是,酒店還設(shè)有一家專門(mén)為兒童而設(shè)的游樂(lè)區(qū),讓整個(gè)家庭都能夠享受到愉快的度假時(shí)光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時(shí)為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
    第三段:講述對(duì)酒店的用心設(shè)計(jì)和環(huán)境的評(píng)價(jià)
    這家度假村無(wú)疑在酒店的設(shè)計(jì)上下了很大的功夫。無(wú)論是大堂的巨大吊燈還是客房的細(xì)節(jié)布置,都體現(xiàn)了酒店的獨(dú)特風(fēng)格和高品質(zhì)。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍(lán)的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個(gè)舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過(guò)的每一天,都仿佛置身于一個(gè)難以置信的夢(mèng)境中。
    第四段:探討酒店的價(jià)格和性價(jià)比
    然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價(jià)格相對(duì)較高。對(duì)于預(yù)算有限的旅客來(lái)說(shuō),這可能會(huì)成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設(shè)施和服務(wù),以及它所處的絕佳環(huán)境,我認(rèn)為這家酒店的性價(jià)比仍然很高。對(duì)于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來(lái)說(shuō),這家酒店絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
    第五段:總結(jié)自己對(duì)于這家酒店的體會(huì)和心得
    總的來(lái)說(shuō),這家海灘度假村給了我一個(gè)難以忘懷的入住體驗(yàn)。酒店的設(shè)施和服務(wù)非常出色,工作人員的熱情服務(wù)讓我感到賓至如歸。酒店的用心設(shè)計(jì)和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)?lái)了無(wú)盡的享受。雖然價(jià)格略高,但考慮到它所提供的一切,我認(rèn)為它的性價(jià)比仍然非常高。如果有機(jī)會(huì)再次入住這家酒店,我一定會(huì)毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會(huì)到這家酒店所帶來(lái)的獨(dú)特魅力和美好體驗(yàn)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇九
    為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì),培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間,我不僅通過(guò)不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí)。
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    暫時(shí)不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時(shí)清理出****的東西,還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說(shuō)得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會(huì)了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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    忍耐,很多的事情是不能由著性子來(lái)的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來(lái)武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
    (一)
    第一,初步的收獲
    記得我們?cè)谵k公室經(jīng)過(guò)三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個(gè)崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門(mén)的概況后就跟著師傅開(kāi)始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過(guò)的書(shū)本上的一些理論知識(shí)就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過(guò)我相信,只要認(rèn)真去對(duì)待,就會(huì)有意想不到的收獲!
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    到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯,我都會(huì)主動(dòng)迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了,我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心,無(wú)論遇到什么樣的坎坷,我都會(huì)踏過(guò)去的!
    還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來(lái)我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡(jiǎn)單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來(lái)在大家的鼓勵(lì)下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時(shí)演講時(shí)的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí),我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X(jué)我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái),不管以后遇到什么樣的困難,我都不會(huì)害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
    第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
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    店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛(ài)。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了,還有人生存于社會(huì)上,也不能太過(guò)于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠(chéng)的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事,那就可以問(wèn)心無(wú)愧了。
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    領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問(wèn)題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問(wèn)題,而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說(shuō),要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng),除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來(lái),而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見(jiàn)意識(shí)都沒(méi)有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒(méi)有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問(wèn)題時(shí),你自己若要有很好的意見(jiàn)就可以主動(dòng)提出來(lái),不要放在心里而不說(shuō),那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,就像在酒店里,在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),凡事裝個(gè)心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
    (二)
    一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
    (一)酒店餐飲服務(wù)
    1、迎賓、問(wèn)候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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    2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
    3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用香巾”。如知道客人姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用香巾!”
    4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤(pán)底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說(shuō):“對(duì)不起打擾一下?!?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名,要說(shuō):“王總,請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意,否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
    5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是???,可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤(pán)的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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    6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房,酒水交吧臺(tái)),一聯(lián)交前臺(tái),一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
    7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求,則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
    9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤(pán)之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問(wèn)主人是否要再加。
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    10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺(tái)拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度,將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
    11、拉椅送客:客人起身要離開(kāi)時(shí),要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門(mén)口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
    三、
    實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
    工作是一種美麗,也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂(lè),在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
    (一)實(shí)習(xí)收獲
    1、服務(wù)意識(shí)的提高
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    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高
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    交由主管排車了。
    (二)
    1、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
    2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
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    就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
    3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
    酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
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    悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
    短短一年時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
    (三)
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    通過(guò)此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
    我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會(huì),在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),也打開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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    觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
    為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),收益非淺.現(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。
    回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對(duì)此我思考過(guò),學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處,應(yīng)該還算是及時(shí)吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里,我會(huì)朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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    個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
    1、服務(wù)員的儀態(tài)
    服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
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    2、服務(wù)員的合作精神
    工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
    3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
    禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
    另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,一切以“顧客至上”為原則。
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    (一)前言:
    作為一名大一新生,對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動(dòng)的建議。
    這是一種磨練,對(duì)于學(xué)生來(lái)講,實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。
    本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會(huì)計(jì)。
    (二)基本情況以及工作體會(huì):
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    懂,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。
    平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得,來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說(shuō)有點(diǎn)累,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂(lè)意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類的雜活。
    在我看來(lái)最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候,一天下來(lái)腿跟腰都很痛,剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。
    要么是過(guò)于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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    轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見(jiàn)了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)還是挺麻煩的。
    因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
    (三)實(shí)踐感悟以及心得體會(huì)
    在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。
    以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
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    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十
    酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè),作為酒店員工,訓(xùn)練是必不可少的部分。在參與酒店訓(xùn)練的過(guò)程中,我積累了一些心得體會(huì)。首先,酒店訓(xùn)練注重團(tuán)隊(duì)合作,其次,酒店訓(xùn)練培養(yǎng)了我的細(xì)心和耐心,再次,酒店訓(xùn)練增加了我的責(zé)任感,最后,酒店訓(xùn)練讓我懂得了服務(wù)的重要性。
    在酒店訓(xùn)練中,團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。酒店工作需要多個(gè)部門(mén)的協(xié)同合作,例如前臺(tái)、客房、餐廳等等。每個(gè)部門(mén)都有自己的任務(wù)和職責(zé),但同時(shí)也需要與其他部門(mén)緊密合作。在訓(xùn)練中,我們經(jīng)常進(jìn)行團(tuán)隊(duì)活動(dòng),通過(guò)這些活動(dòng),我學(xué)會(huì)了如何與他人合作,如何傾聽(tīng)和理解別人的意見(jiàn),如何解決團(tuán)隊(duì)中的沖突等。這些團(tuán)隊(duì)合作的技能不僅在酒店工作中發(fā)揮作用,也在日常生活中有著很大的幫助。
    在酒店工作中,細(xì)心和耐心是必不可少的品質(zhì)。酒店需要保持良好的整潔和服務(wù)質(zhì)量,這需要員工的細(xì)致觀察和耐心細(xì)致的態(tài)度。在訓(xùn)練中,我們經(jīng)常接觸到一些細(xì)致入微的任務(wù),如整理客房、安排座位等。這些任務(wù)需要我們仔細(xì)觀察、認(rèn)真執(zhí)行,細(xì)心地為客人提供服務(wù)。通過(guò)這些任務(wù),我養(yǎng)成了細(xì)心的習(xí)慣,并學(xué)會(huì)了耐心地處理客人的需求和問(wèn)題。
    酒店訓(xùn)練也增加了我的責(zé)任感。在酒店工作中,我們需要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),對(duì)客人的需求和要求負(fù)責(zé)。在訓(xùn)練期間,我們經(jīng)常接受到一些重要的任務(wù),如接待重要客戶、處理緊急情況等。這些任務(wù)對(duì)我們的責(zé)任感提出了很大的要求,我們不能出現(xiàn)任何差錯(cuò),需要全身心地投入。通過(guò)這些任務(wù),我逐漸意識(shí)到責(zé)任感的重要性,它不僅是在酒店工作中表現(xiàn)出來(lái),也是在日常生活中需要追求的品質(zhì)。
    最后,酒店訓(xùn)練讓我懂得了服務(wù)的重要性。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),酒店的核心就是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在酒店訓(xùn)練中,我們學(xué)習(xí)了如何主動(dòng)服務(wù)客人、如何積極回應(yīng)客人的需求、如何建立良好的客戶關(guān)系等。通過(guò)這些訓(xùn)練,我逐漸明白了服務(wù)的重要性,它不僅可以提高客人的滿意度,也可以促進(jìn)酒店的良好聲譽(yù)。無(wú)論是在酒店工作中還是在日常生活中,我都將秉持著良好的服務(wù)態(tài)度,為他人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    總而言之,酒店訓(xùn)練給我?guī)?lái)了許多寶貴的心得體會(huì)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作的訓(xùn)練,我學(xué)會(huì)了如何與他人合作;通過(guò)細(xì)心和耐心的訓(xùn)練,我培養(yǎng)了細(xì)心觀察和耐心細(xì)致的態(tài)度;通過(guò)增加責(zé)任感的訓(xùn)練,我意識(shí)到了責(zé)任感的重要性;通過(guò)服務(wù)意識(shí)的訓(xùn)練,我懂得了服務(wù)的重要性。這些心得體會(huì)不僅在酒店工作中有所體現(xiàn),也對(duì)我的日常生活有著積極的影響。我相信,在未來(lái)的工作和生活中,我將繼續(xù)運(yùn)用這些心得,不斷提升自己的能力和素質(zhì)。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十一
    酒店gro,全稱酒店管理運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),是酒店行業(yè)中常用的一種計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)。作為酒店從業(yè)人員,我有幸與酒店gro進(jìn)行了一段時(shí)間的接觸,從中不僅學(xué)到了許多有關(guān)酒店運(yùn)營(yíng)的知識(shí)和技能,也獲得了一些寶貴的體會(huì)。在此,我想分享一下我對(duì)酒店gro的心得體會(huì)。
    第一段:了解酒店gro
    酒店gro是一種全面的酒店管理系統(tǒng),它涵蓋了酒店日常運(yùn)營(yíng)中的各個(gè)方面,包括預(yù)訂管理、客房管理、餐飲管理、財(cái)務(wù)管理等。通過(guò)酒店gro,酒店經(jīng)理和工作人員可以很方便地管理酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù),包括客戶預(yù)訂、房間分配、餐飲服務(wù)、銷售統(tǒng)計(jì)等等。而對(duì)于客戶來(lái)說(shuō),他們可以通過(guò)酒店gro在線預(yù)訂房間、查詢酒店信息、了解酒店服務(wù)等等。酒店gro的出現(xiàn)極大地提高了酒店運(yùn)營(yíng)的效率和服務(wù)質(zhì)量,讓酒店管理更加科學(xué)化和規(guī)范化。
    第二段:提高工作效率
    酒店gro極大地提高了酒店工作人員的工作效率。通過(guò)酒店gro,客戶的信息記錄和管理變得更加方便和快捷。例如,客戶預(yù)訂房間時(shí),只需輸入一次個(gè)人信息,系統(tǒng)就可以自動(dòng)記錄,并在之后的預(yù)訂過(guò)程中自動(dòng)填寫(xiě)相對(duì)應(yīng)的信息。而酒店工作人員只需在系統(tǒng)中查詢客戶的信息,就能夠提供個(gè)性化的服務(wù)。此外,酒店gro還可以幫助酒店管理人員自動(dòng)生成各種報(bào)表和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),提供決策依據(jù)。所有這些功能的存在,使得酒店工作人員在處理日常工作時(shí)更加高效和準(zhǔn)確。
    第三段:提升客戶滿意度
    酒店gro對(duì)酒店客戶來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很好的福利。通過(guò)酒店gro,客戶可以隨時(shí)隨地在線預(yù)訂房間,無(wú)需親自前往酒店或通過(guò)電話預(yù)訂。他們可以在酒店的官方網(wǎng)站上選擇房型、查看價(jià)格、了解酒店服務(wù)等等。而且,在線預(yù)訂的過(guò)程中,酒店gro可以提供
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十二
    酒店工程節(jié)能降耗心得體會(huì)提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無(wú)損酒店的工程設(shè)備維修費(fèi)用及能源消耗是酒店重要開(kāi)支項(xiàng)目,國(guó)際上一般酒店用于能源消耗上的費(fèi)用,約占總營(yíng)業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)保養(yǎng),能源消耗費(fèi)用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤(rùn)增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實(shí)踐中科學(xué)地進(jìn)行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
    抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運(yùn)行,我們酒店兩路供電,兩臺(tái)變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運(yùn)行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺(tái)變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時(shí)的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺(tái)變壓器負(fù)荷不足50%時(shí)完全可以停用一臺(tái)作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。
    抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機(jī)組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無(wú)損,減少能源浪費(fèi);定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項(xiàng),據(jù)統(tǒng)計(jì),熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點(diǎn)溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費(fèi),安裝了自動(dòng)溫控調(diào)節(jié)器來(lái)控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對(duì)酒店新風(fēng)機(jī)的運(yùn)行時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過(guò)渡季節(jié),提醒各部門(mén)多開(kāi)新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。
    不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對(duì)酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計(jì)安裝了變頻系統(tǒng),通過(guò)運(yùn)行工的對(duì)室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機(jī)的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問(wèn)題??晒?jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動(dòng)時(shí)電流過(guò)大對(duì)設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。
    抓好設(shè)備的日常維修和計(jì)劃?rùn)z修。及時(shí)維修也能減少損失。俗話說(shuō)“小洞不補(bǔ),大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修理,使酒店設(shè)備時(shí)刻處于良好狀態(tài)運(yùn)行。
    工程部的主要職責(zé)就是加強(qiáng)設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過(guò)去工作的程序是對(duì)講機(jī)報(bào)修,工程部被報(bào)修部門(mén)牽著鼻子走,有時(shí)報(bào)了也不不及及時(shí)修好,部門(mén)間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時(shí)為了搶修,部門(mén)例行計(jì)劃維修不能實(shí)施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費(fèi)用增加。一般來(lái)說(shuō)保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時(shí)改變工作方向,報(bào)修部門(mén)的報(bào)修必須經(jīng)過(guò)工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計(jì)劃保養(yǎng)得以實(shí)施,堅(jiān)持了一段時(shí)間,臨時(shí)故障就明顯減少。
    工程部不單純是費(fèi)用中心,同時(shí)也是利潤(rùn)中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運(yùn)行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十三
    酒店Gro是一家國(guó)際連鎖酒店,以其獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和卓越的地理位置而聞名于世。作為一名頻繁出差的商務(wù)旅客,我有幸入住了酒店Gro,并且從中得到了許多寶貴的體驗(yàn)和心得。在這篇文章中,我將分享我在酒店Gro入住期間的感受和體會(huì)。
    第二段:舒適和豪華的住宿體驗(yàn)
    作為一家高端酒店,酒店Gro的客房設(shè)施非常出色。我入住的房間寬敞明亮,床鋪舒適柔軟。無(wú)論是在工作期間還是休息時(shí)間,這個(gè)房間都給我提供了一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境。此外,房間還配備了現(xiàn)代化的科技設(shè)備,如大屏幕電視、高速無(wú)線網(wǎng)絡(luò)等,使我在酒店內(nèi)能享受到便捷的科技體驗(yàn)。
    第三段:卓越的餐飲服務(wù)
    除了住宿舒適,酒店Gro的餐飲服務(wù)也給我留下了深刻的印象。無(wú)論早、中、晚餐,酒店都提供了多樣化的菜肴選擇,從傳統(tǒng)的本地美食到國(guó)際化的料理,應(yīng)有盡有。我尤其喜歡酒店頂樓的餐廳,享用美食的同時(shí)還能欣賞到城市的壯麗景色。此外,酒店的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)也非常專業(yè)和友好,總是以微笑的面容為客人提供周到的服務(wù)。
    第四段:便利的商務(wù)設(shè)施
    作為一名商務(wù)旅客,我對(duì)酒店的商務(wù)設(shè)施非常關(guān)注。酒店Gro提供了一系列的設(shè)備和服務(wù),以滿足客人的工作需求。例如,酒店設(shè)有多間會(huì)議室,配備了先進(jìn)的投影設(shè)備和音頻設(shè)備,非常適合商務(wù)會(huì)議和活動(dòng)。此外,酒店還提供快速、可靠的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)和商務(wù)中心,使客人能夠隨時(shí)隨地處理工作事務(wù)。
    第五段:盡心盡力的服務(wù)態(tài)度
    最后,我想強(qiáng)調(diào)酒店Gro的一流服務(wù)態(tài)度。從前臺(tái)到客房服務(wù)員,每個(gè)員工都展現(xiàn)出極高的專業(yè)水準(zhǔn)和熱情友好。他們總是愿意提供幫助,滿足客人的各種需求。我記得一次晚上我忘了帶電源適配器,在向前臺(tái)咨詢后,服務(wù)員立刻為我找來(lái)了一個(gè)并親自送到我的房間。這種細(xì)致入微的服務(wù)讓我感受到賓至如歸的待遇,使我對(duì)酒店Gro產(chǎn)生了深刻的記憶。
    總結(jié):酒店Gro以其舒適的住宿、卓越的餐飲、便利的商務(wù)設(shè)施和出色的服務(wù)態(tài)度,為客人提供了一次難忘的入住體驗(yàn)。對(duì)我來(lái)說(shuō),住在酒店Gro不僅是一份豪華和舒適,更是一次全方位的服務(wù)體驗(yàn)。無(wú)論是商務(wù)旅客還是休閑度假者,我相信都會(huì)因?yàn)槿胱【频闓ro而獲得愉悅和滿意的感受。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十四
    非常感謝酒店管理層給予我們一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說(shuō)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的!但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時(shí),我們?cè)鯓影褜?duì)讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見(jiàn)和抱怨都是對(duì)的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見(jiàn)和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問(wèn)題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查!無(wú)疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對(duì)的、通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們?cè)鯓影咽虑樽鰧?duì)!也就是說(shuō)培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問(wèn)題!
    我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時(shí)候,一件看起來(lái)微不足道的小事,或者一個(gè)毫不起眼的`變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對(duì)每一個(gè)變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無(wú)小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會(huì)受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無(wú)論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅(jiān)固的的,用小事堆積起來(lái)的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見(jiàn)精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級(jí)酒店——x國(guó)信大酒店,20xx年也將是一場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€(gè)方面談幾點(diǎn)看法。
    1、樹(shù)立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒(méi)我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動(dòng);贊助一些事業(yè),來(lái)擴(kuò)大自己的知名度??雌饋?lái)是費(fèi)些人力財(cái)力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。
    2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)后,會(huì)開(kāi)始工作懶散、紀(jì)律松懈,對(duì)工作的開(kāi)展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門(mén)后能自豪地說(shuō)我是x國(guó)信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會(huì)更好!
    3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來(lái)上班做一翻事業(yè),一大部分是來(lái)掙錢的。
    怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見(jiàn)卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開(kāi),使每個(gè)人都有危機(jī)感,同時(shí)也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
    4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說(shuō)從整體,就是每一個(gè)角落,都要使客人覺(jué)得賞心悅目。在就
    我們大家的共同努力下,一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌!
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十五
    酒店管理,全球十大熱門(mén)行業(yè)之一,高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來(lái)的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會(huì),歡送大家閱讀。
    首先非常感謝公司給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),20xx年7月24日懷著夢(mèng)想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅(jiān)信自己,讓我對(duì)自己的未來(lái)更有信心,讓我對(duì)錦江之星、對(duì)這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí),經(jīng)過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
    經(jīng)過(guò)一個(gè)月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個(gè)管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn)。我時(shí)刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識(shí)》,時(shí)刻在反省自己。
    我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。
    員工是我們企業(yè)的財(cái)富,大家五福四海因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼阱\江之星這個(gè)大家庭,我們?yōu)闋I(yíng)造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要著員工生活,我們要努力的營(yíng)造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人效勞。我們要給員工晉升的時(shí)機(jī),讓員工與企業(yè)的開(kāi)展同呼吸共命運(yùn),鼓勵(lì)員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
    沒(méi)有的個(gè)人,只有的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來(lái)確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
    我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持,離不開(kāi)上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí),支持同級(jí),關(guān)心下級(jí),這樣才有助于提高工作績(jī)效。在錦江之星這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,春暖花開(kāi)。
    作為一名管理者,處理會(huì)管理還要會(huì)做生意。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時(shí)刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場(chǎng)洞察力,只有了解市場(chǎng),才能抓住市場(chǎng),創(chuàng)造市場(chǎng),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來(lái)的,只要有欲望,只要你有夢(mèng)想一定會(huì)有奇跡的'出現(xiàn)。
    以上是我對(duì)這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識(shí)的薄弱特別是后臺(tái)的管理和財(cái)務(wù)的知識(shí),這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)對(duì)我的培養(yǎng)和期望。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十六
    第一段:引言(100字)
    隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,不同類型的酒店也慢慢走進(jìn)了人們的視線。而游酒店,作為一種新興的住宿方式,也開(kāi)始逐漸受到旅行者們的歡迎。作為一位游客,我最近住過(guò)了幾家游酒店,這些經(jīng)歷讓我對(duì)游酒店的理解與認(rèn)識(shí)更加深入了解。
    第二段:體驗(yàn)(300字)
    第一家游酒店,是位于海邊的一個(gè)小鎮(zhèn)的木屋,非常古樸。屋里擺放著許多具有濃郁當(dāng)?shù)靥厣难b飾,讓人仿佛置身于一個(gè)風(fēng)景如畫(huà)的小村莊。第二家是位于吉隆坡市中心的一家高級(jí)公寓,酒店管理十分先進(jìn),不僅提供了高科技設(shè)備,也提供了與市區(qū)繁華相伴的便利。第三家是位于香港的一家小型精品酒店,非常有歷史感,氛圍很濃郁,讓我深感感受到了香港繁華的過(guò)去。這三家游酒店各有千秋,體驗(yàn)也十分豐富。
    第三段:特色(300字)
    相比于傳統(tǒng)的大型酒店,游酒店的特色更多來(lái)源于其與當(dāng)?shù)匚幕c自然特色的融合。在這里,你可以選擇一些獨(dú)特的住宿體驗(yàn),例如船屋、樹(shù)屋、農(nóng)場(chǎng)住宿等等。這些住宿體驗(yàn)不僅豐富了旅行的感受,也給旅客帶來(lái)了更加深入的當(dāng)?shù)匚幕綄ぁ?BR>    第四段:服務(wù)(300字)
    在這里,服務(wù)質(zhì)量成為了旅客選擇游酒店的一個(gè)重要因素。相比于大型酒店,游酒店的服務(wù)會(huì)更加個(gè)性化與貼心,工作人員也會(huì)更加關(guān)注旅客體驗(yàn)。從領(lǐng)悟旅客需求到提供最大的便利,游酒店的服務(wù)始終讓人滿意。
    第五段:結(jié)論(200字)
    從個(gè)人體驗(yàn)而言,我對(duì)游酒店產(chǎn)生了極大的興趣和好感,其所提供的獨(dú)特住宿體驗(yàn)、文化探尋以及貼心服務(wù)都深入我心。游酒店成為了我旅行選擇時(shí)的一種新思路,讓人們得以更全面地了解旅行目的地的文化與歷史,更加深入地探討旅行意義與價(jià)值。希望未來(lái),游酒店不斷推陳出新,在這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十七
    尊敬的xx酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和全體同事:
    大家好!
    我是來(lái)自保安部的xx,非常榮幸地能代表酒店的優(yōu)秀員工發(fā)言,這是對(duì)我和我們保安部的褒獎(jiǎng)和鼓勵(lì)。
    我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對(duì)酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關(guān)心、支持和幫助,您們辛苦了?。ň炊Y)
    自從我和大家一起相聚在xx酒店這個(gè)溫馨大家庭中的那天起,“虛心學(xué)習(xí)、認(rèn)真工作、更好的服務(wù)于酒店”便是我的工作職責(zé)。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。
    在過(guò)去的這幾個(gè)月里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過(guò)來(lái)。其間,有目共睹的是,在彭董的親切關(guān)懷下,在以徐總為核心的管理團(tuán)隊(duì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,酒店繼往開(kāi)來(lái),與時(shí)俱進(jìn)。對(duì)內(nèi),緊抓團(tuán)隊(duì)建設(shè);對(duì)外,積極開(kāi)拓市場(chǎng),使酒店進(jìn)一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷和酒店服務(wù)水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的`回報(bào),取得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。所以我們不能忘記,沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒(méi)有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對(duì)它。服從領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮,刻盡職守,無(wú)私奉獻(xiàn),把企業(yè)的利益放在最前線。
    雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認(rèn)可,榮幸地被評(píng)為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號(hào),面對(duì)榮譽(yù)我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進(jìn)則退。成績(jī)與輝煌,屬于即將逝去的xx,光榮與夢(mèng)想,則屬于悄然臨近的xx。所以,在以后的日子里,作為xx酒店的我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來(lái)回饋酒店,懷著感恩的心去服務(wù)賓客,服務(wù)社會(huì)。這樣才更能體會(huì)出自身的價(jià)值。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成。我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠(yuǎn),再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!
    我們相信,在接下來(lái)辭舊迎新的這兩個(gè)月里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)的正確引領(lǐng)下,我們本著踐行“微笑、快捷、準(zhǔn)確、周到”的服務(wù)準(zhǔn)則和“協(xié)作、奉獻(xiàn)、真誠(chéng)、高效”的企業(yè)精神,團(tuán)結(jié)一致,同心同德,定能發(fā)揚(yáng)和鞏固已取得的成績(jī)和進(jìn)步,克服和改進(jìn)存在的問(wèn)題與不足,為xx酒店再續(xù)輝煌而做出我們的貢獻(xiàn)。
    我堅(jiān)信,xx酒店的明天會(huì)更加美好!
    最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十八
    五月份曾在青島xx水城,實(shí)習(xí)了一段時(shí)間,從一個(gè)什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個(gè)人看桌了。中間負(fù)出了無(wú)數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒(méi)有正常的時(shí)間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見(jiàn)客人對(duì)自己說(shuō):“小姑娘今天服務(wù)不錯(cuò)的時(shí)候”,覺(jué)得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表?yè)P(yáng),都會(huì)成為工作的動(dòng)力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
    在酒店里學(xué)的東西很多,比如說(shuō):餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對(duì)客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識(shí)要比其它的部門(mén)相對(duì)而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r(shí)候看著客人一個(gè)個(gè)入座,說(shuō)的一些客套話和敬酒方面的話時(shí),都會(huì)讓我們學(xué)會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開(kāi)始覺(jué)得一切都是那么的簡(jiǎn)單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時(shí)候,都是那么的難,給客人倒個(gè)茶水手都會(huì)抖。從剛開(kāi)始只能用托盤(pán)拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅(jiān)定,誰(shuí)的心里都會(huì)動(dòng)搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰(shuí)知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個(gè)想家的時(shí)候。
    記得經(jīng)理總會(huì)說(shuō)這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒(méi)權(quán)選擇客人?!敝挥邪逊?wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
    在酒店工作的這一段時(shí)間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛(ài)。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級(jí)管理者了。人生存與社會(huì)上,也不能過(guò)于表現(xiàn)自己,只要自己?jiǎn)栃臒o(wú)愧就行了。
    酒店會(huì)后心得體會(huì)篇十九
    “一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報(bào)”。
    年七月份我來(lái)到了xx酒店參加實(shí)訓(xùn),它位于xx市,是剛開(kāi)業(yè)的一家四星級(jí)酒店。
    中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
    服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的'注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。
    在這次實(shí)習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)??偟膩?lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!