總結(jié)是對過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價(jià)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
分揀組長工作總結(jié)篇一
1、負(fù)責(zé)倉庫整體工作事務(wù)及日常工作管理,協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、制定倉庫工作計(jì)劃。制定本月工作計(jì)劃,總結(jié)和分析上月部門工作情況,帶領(lǐng)督促員工完成目標(biāo)任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)分配倉管員的日常工作,使日常工作做到高效、準(zhǔn)確、有序。
5、倉別要合理化布局和管理,負(fù)責(zé)制定各倉別的倉位的規(guī)劃。標(biāo)識、防火、防盜、防潮及物料的準(zhǔn)確性管理標(biāo)準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)組織倉庫盤點(diǎn)工作,確???、賬、物一致。
7、對倉庫人員進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
8、定期對倉庫人員進(jìn)行考核。
9、負(fù)責(zé)監(jiān)督處理不良物料和呆滯料。
10、對各倉庫、收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督管理、6s的推行狀況、目視化管理的執(zhí)行狀況并進(jìn)行檢查記錄。
11、簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
12、接受并完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
1、處理倉庫日常事務(wù)和有關(guān)部門的協(xié)調(diào)溝通,直接對經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、督促和配合倉管員定期對倉庫產(chǎn)品盤點(diǎn)清查,做到帳物要相符。
4、負(fù)責(zé)當(dāng)天工作安排的有序進(jìn)行,并定期對倉管員、搬運(yùn)工人進(jìn)行工作培訓(xùn)和崗位考核。
5、貨物進(jìn)出的審核,各類單據(jù)的審核、登記、整理、傳達(dá)和管理。
7、以身作則,用正確的工作方法,積極負(fù)責(zé)的態(tài)度處理倉庫日常工作;
11、制訂倉庫管理制度,并根據(jù)相關(guān)制度對下屬人員進(jìn)行考核、獎(jiǎng)懲;
12、倉庫貨物的裝卸搬運(yùn)的安排,搬運(yùn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
13、倉庫異常情況的查核和提報(bào),所需各種數(shù)據(jù)的提報(bào)。
1.負(fù)責(zé)執(zhí)行倉庫程序文件、流程、規(guī)范,督導(dǎo)下屬的執(zhí)行并對其進(jìn)行相關(guān)的知識、規(guī)范、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)??己耍⒏鶕?jù)考核情況提出工作調(diào)整意見。提高員工素質(zhì)和工作效率。
2.負(fù)責(zé)對倉管員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、工作安排及工作檢查、考核,并將考核結(jié)果報(bào)部門負(fù)責(zé)人。對新進(jìn)員工進(jìn)行崗前及倉庫操作流程的培訓(xùn)。
4.倉庫的工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對倉庫現(xiàn)場各個(gè)工作的監(jiān)控。
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理的督導(dǎo)、6s推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。組織做好庫房的清潔衛(wèi)生和防鼠、防蟲工作,定期對危險(xiǎn)品倉進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
6.審訂和修改倉庫的工作操作流程和管理制度。
7.簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
8.與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào)
9.接受并完成上級交代安排的其他工作,及協(xié)調(diào)好下屬和相關(guān)部門的工作。
一、倉儲管理
1、建立倉庫管理指標(biāo)體系
2、制定倉容定額
3、進(jìn)行儲存物品的定期檢查 二、倉庫規(guī)劃
1、進(jìn)行倉庫平面布置
2、計(jì)算倉庫面積
3、確定倉庫參數(shù)
三、庫存管理
1、安全存量
2、計(jì)算最低存量、有效存量、最佳訂購點(diǎn) 3、運(yùn)用abc管理法
4、進(jìn)行零庫存 四、jit存料管理方式
1、不良癥狀及其改善
2、入庫運(yùn)作
3、做好物料入庫準(zhǔn)備
4、進(jìn)行物料入庫驗(yàn)收
5、進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收
6、處理商品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題
7、辦理入庫手續(xù)
五、倉庫保管
1、理貨
2、劃分料區(qū)
3、設(shè)計(jì)保管空間
4、進(jìn)行物料編碼
5、進(jìn)行貨位編碼
6、進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)
7、半成品收發(fā)與退貨
(1)半成品的入庫控制
(2)半成品的出庫控制
(3)半成品的退貨補(bǔ)料控制
8、成品收發(fā)與退貨
(1)成品的入庫控制
(2)成品的出庫控制
(3)如何處理成品出庫中的問題
9、呆廢料管理
(1)呆料的處理與排除
(2)廢料的處理與報(bào)警
10、盤點(diǎn)與現(xiàn)場5s (1)盤點(diǎn)方法與盤點(diǎn)制
(2)一目了然的現(xiàn)場
(3)看板管理
11、倉庫的電腦化管理
(1)倉庫電腦化管理的應(yīng)用
(2)電腦化倉庫管理的基本結(jié)構(gòu)
一、做好原材料的出入庫記錄,憑單(采購?fù)ㄖ獑?、過磅單、供應(yīng)商供貨單、入庫單)入庫,憑單(領(lǐng)料單)出庫,清點(diǎn)好入庫出庫數(shù)量,將入庫和出庫數(shù)量及時(shí)錄入電腦,保證物資數(shù)據(jù)的正確性。 二、對原材料倉庫進(jìn)行合理的區(qū)域劃分,原材料的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進(jìn)先出”原則。
三、建立原材料的標(biāo)識卡,標(biāo)識卡要注明當(dāng)批原材料的擺放區(qū)位,要對供應(yīng)商名稱、原材料品種、入庫日期、領(lǐng)用原材料的日期和數(shù)量、結(jié)存等都要標(biāo)識清楚。
四、做好原材料倉庫的清掃工作,要經(jīng)常清掃地面、門窗,經(jīng)常清掃原材料上面的灰塵,讓整個(gè)倉庫看起來整潔、美觀。
五、要經(jīng)常檢查原材料的質(zhì)量情況,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質(zhì)的原材料要及時(shí)上報(bào)。
六、原材料要每天進(jìn)行盤點(diǎn),將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與記賬數(shù)據(jù)進(jìn)行核對相符,如有不符,要及時(shí)查明原因并上報(bào)進(jìn)行處理。
七、做好各類原材料安全庫存數(shù)量,如有原材料庫存量低于了安全庫存數(shù)量,要及時(shí)通知采購部。
八、要保證原材料的安全,下班要檢查好門窗是否關(guān)閉。
九、每個(gè)月月底要配合好財(cái)務(wù)部進(jìn)行原材料的盤點(diǎn),及時(shí)填寫原材料盤存單,及時(shí)報(bào)送各類報(bào)表。
十、做好上級交代的其它工作。
分揀組長工作總結(jié)篇二
20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識】【餐飲服務(wù)意識】,【酒店?duì)I銷知識】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動部門管理。
秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
培訓(xùn)內(nèi)容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進(jìn)行發(fā)掘,并提出進(jìn)行改善培訓(xùn),讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新,改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題,從而進(jìn)行整理,繼而分享與培訓(xùn)!
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率
完善餐飲案例收集制度,收集顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專人對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
5、細(xì)節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù)
酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務(wù)。
1.加強(qiáng)店里水、電、氣的管理,要加強(qiáng)宣傳、教育,將^v^提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流^v^的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面, 我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕^v^長流水、長明燈、長開空調(diào)^v^的現(xiàn)象,并嚴(yán)令禁止公物私用的`情況發(fā)生。
2.加強(qiáng)店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
1.美化旗艦店店環(huán)境,營造^v^溫馨家園^v^。 嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的^v^舒適家園^v^。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
3.要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們將改變競爭機(jī)制,變^v^伯樂相馬^v^為^v^賽場選馬^v^,形成^v^管理人員能上能下,員工能進(jìn)能出,工資能高能低,機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤^v^的靈活氛圍。
制定一套科學(xué)合理的考核評價(jià)體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個(gè)舞臺一個(gè)晉升空間,對于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進(jìn)行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,及時(shí)向下傳達(dá)上級的會議精神與任務(wù)安排。
2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品,需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔,嚴(yán)格控制成本消耗,每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時(shí)整改,好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)!
7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。
8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng),對于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,并運(yùn)用到日常工作中,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
第一季度(一月份-三月份)
1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。
3.節(jié)日問候:
二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問候新年快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對其的心意;并且及時(shí)的對本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
三月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的女性顧客進(jìn)行短信問候,代表酒店對其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,并且及時(shí)的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法,從而達(dá)到更大的利潤,一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時(shí)間對員工進(jìn)行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運(yùn)用在工作中,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進(jìn)入的過渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.策劃3月16號的^v^情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動^v^的義務(wù)活動,從而宣傳我們的公司。
6.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第二季度(四月份-六月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問候:
五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問候母親節(jié)快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對本店員工的母親打電話表達(dá)酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問候父親節(jié)快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對本店員工的父親打電話表達(dá)酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
四月份組織全員參與【消防安全知識培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
來負(fù)面影響,加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。 六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第三季度(七月份-九月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問候:
九月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進(jìn)行短信問候節(jié)日快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且適當(dāng)?shù)乃腿バ《Y物,表示酒店對其的心意。
3.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上認(rèn)識到^v^好的制度,要有好的執(zhí)行力^v^,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工認(rèn)識到^v^沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力^v^的重要道理,由管理負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識】,給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
4.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第四季度(十月份-十二月份)
1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。
3.節(jié)日問候:
十二月份責(zé)令在感恩節(jié)當(dāng)天對父母家人進(jìn)行電話問候,關(guān)心父母,懂得感恩。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識】,作為酒店服務(wù)人員,必須懂得最基本的服務(wù)意識,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,作為一個(gè)服務(wù)銷售人員,不僅要知道價(jià)格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十月份組織全員參與【消防安全知識培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
預(yù)計(jì)本季度組織舉行餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫競賽實(shí)操方案,充分展示服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞員工士氣。
5.感恩專題演講
策劃感恩專題演講,只有學(xué)會感恩,才能回報(bào)社會,回報(bào)公司,回報(bào)父母,所以感恩教育必不可少,全員參與。
6.人員安排
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
以上是20xx年旗艦店年度工作計(jì)劃。希望得到領(lǐng)導(dǎo)和各部的指導(dǎo)及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
分揀組長工作總結(jié)篇三
倉庫組長:
1、倉庫每日工作按排。
2、倉庫工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對倉庫現(xiàn)場各個(gè)工作的監(jiān)控。 3、各部門的溝通與協(xié)調(diào)。
4、參與公司宏觀管理和策略制定。
5、現(xiàn)場管理的督導(dǎo)、6s推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。 6、審訂和修改倉庫的工作操作流程和管理制度。
9、管理會議資料報(bào)告(主要提供物料呆滯庫存)。 1.負(fù)責(zé)倉庫收發(fā)存的全面管理工作;2.倉庫操作流程和作業(yè)指導(dǎo)書的制定和優(yōu)化;3.倉庫人員的培訓(xùn)、指導(dǎo)、優(yōu)化和考核;4.循環(huán)盤點(diǎn)、月度盤點(diǎn)、年中盤點(diǎn)、年終盤點(diǎn)的統(tǒng)籌按排;5.提高和優(yōu)化倉庫空間的利用率和庫存的周轉(zhuǎn)率;6.與各部門之間的溝通及協(xié)調(diào).1、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,善于處理人際關(guān)系。
2、熟悉iso9000-2001品質(zhì)管制體系運(yùn)作以及iso14000環(huán)境管理系。 3、熟悉電腦操作,office辦公軟體,erp系統(tǒng)。4、負(fù)責(zé)貨倉的整體規(guī)化,作業(yè)程序。5、負(fù)責(zé)倉庫管理盤點(diǎn)工作事項(xiàng)。
6、負(fù)責(zé)物料的先進(jìn)先出管理以及倉庫“5s”管理和產(chǎn)品的標(biāo)識管理
7、負(fù)責(zé)倉庫物料的進(jìn)出管理,儲存管理,賬務(wù)管理,確保倉庫賬、卡、物一致。
分揀組長工作總結(jié)篇四
目前物流從業(yè)人員大部分是非專業(yè)出身,一線工作人員在具體工作中更多的是憑自己積累的經(jīng)驗(yàn)做事,很少能與現(xiàn)代物流理念相結(jié)合進(jìn)行工作的優(yōu)化;中層管理人員在進(jìn)行工作的計(jì)劃與實(shí)施過程中,思想觀念上往往從本部門出發(fā),希望其他部門能夠配合本部門的工作,當(dāng)工作中出現(xiàn)差錯(cuò)的時(shí)候,第一反應(yīng)是追查其他部門的責(zé)任。這就導(dǎo)致了各部門之間互相推諉,最終影響客戶服務(wù)水平。這種情況使得企業(yè)對于物流從業(yè)人員的業(yè)務(wù)操作能力、統(tǒng)籌規(guī)劃能力、綜合管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等的培訓(xùn)顯得尤為迫切。為提高物流從業(yè)人員對現(xiàn)代物流知識的認(rèn)知,提高物流從業(yè)人員的工作素質(zhì),目前物流企業(yè)的慣常做法是邀請高校或者研究機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者為員工做一切物流基礎(chǔ)理論的講座,對于這種授課式培訓(xùn),員工一般只能掌握一些現(xiàn)代物流前沿知識,物流發(fā)展趨勢等,具體在工作中如何運(yùn)用并不能達(dá)到立竿見影的效果。鑒于此,各類物流企業(yè)對于能夠涉及物流工作各方面的、體驗(yàn)式的、能夠使員工有深刻印象并能夠很快轉(zhuǎn)變員工工作觀念的培訓(xùn)方式是迫切需要的。隨著物流行業(yè)的發(fā)展,各大中專院校近些年陸續(xù)開展了物流人才的培養(yǎng),但是由于學(xué)校條件有限,學(xué)生在校期間不能融入真實(shí)的企業(yè)環(huán)境,體驗(yàn)物流企業(yè)的業(yè)務(wù)流程、作業(yè)模式,造成學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了各種現(xiàn)代物流的理論知識,但一旦走入社會接觸真正的物流工作環(huán)境,往往顯得手足無措,不能盡快將理論知識與實(shí)際工作結(jié)合起來。鑒于此,各大中專院校對于能夠緊密貼近物流企業(yè)實(shí)踐、仿真物流企業(yè)流程、學(xué)生能全面參與、不受企業(yè)工作時(shí)間影響的獨(dú)立授課課程非常期盼。
二、沙盤模擬培訓(xùn)課程現(xiàn)狀
三、現(xiàn)有物流企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程的不足
對于滿足物流企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)與物流專業(yè)學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn)式課程來說,生產(chǎn)制造企業(yè)沙盤和商業(yè)連鎖企業(yè)沙盤由于其關(guān)注重點(diǎn)不在物流工作上,顯然是不適用的;而目前市場上的物流企業(yè)經(jīng)營沙盤雖然對于物流運(yùn)輸工作以及相應(yīng)的企業(yè)管理工作做了較詳細(xì)的設(shè)計(jì),但仍然存在以下的不足之處:1、物流業(yè)務(wù)形式單一。現(xiàn)有物流沙盤所涉及到的物流業(yè)務(wù)主要工作包括派車提貨、貨物入庫、貨物分揀、車輛調(diào)度、線路選擇、貨物出庫、貨物到達(dá)、運(yùn)費(fèi)結(jié)算,主要圍繞完成若干運(yùn)輸任務(wù)而開展,受訓(xùn)者主要考察的指標(biāo)是運(yùn)輸業(yè)務(wù)的交付時(shí)間,即在一定的交付時(shí)間內(nèi),完成將相應(yīng)貨物提貨,入庫、分揀、裝車、選擇路線、在途運(yùn)輸以及到達(dá)結(jié)算運(yùn)費(fèi)即可。其中提貨,分揀、在途運(yùn)輸以及到達(dá)結(jié)算運(yùn)費(fèi)所需操作相對來說比較簡單,入庫作業(yè)只需考慮有沒有足夠容量的倉庫即可,選擇路線則是在一副系統(tǒng)內(nèi)含的全國地圖上選擇走哪條路、用何種運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸?shù)臎Q策。對于綜合物流公司面對多種不同貨物所進(jìn)行的倉儲保管作業(yè)、配送作業(yè)、物流外協(xié)等沒有涉及。2、未深入考察各物流崗位統(tǒng)籌規(guī)劃能力。一家綜合物流企業(yè)中有各種崗位,包括倉庫管理員、車輛調(diào)度員、運(yùn)輸經(jīng)理、配送經(jīng)理、市場開拓員、訂單處理員等,各崗位在實(shí)施具體工作前都必須統(tǒng)籌工作崗位的現(xiàn)有資源,制定詳盡的工作計(jì)劃。一款培訓(xùn)系統(tǒng)只有具備了這樣的功能,才能讓受訓(xùn)者有所得,而目前的物流沙盤更多的注重運(yùn)輸業(yè)務(wù)的車輛調(diào)度方面,對于其他的則很少涉及或者涉及很淺。3、過多注重非物流業(yè)務(wù)。物流公司最主要的業(yè)務(wù)應(yīng)該是倉儲、配送、運(yùn)輸、調(diào)度、物流訂單處理等工作,物流企業(yè)經(jīng)營沙盤的重點(diǎn)也應(yīng)該放在物流業(yè)務(wù)的處理上,而目前的物流企業(yè)沙盤卻把較多精力放在物流企業(yè)人員的招聘、辦公室規(guī)模和裝修的檔次決策、物流業(yè)務(wù)的招投標(biāo),而對于具體的物流業(yè)務(wù)卻只涉及流程性的運(yùn)輸業(yè)務(wù),作為培訓(xùn)物流從業(yè)人員來說顯然是偏離了學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。4、不能針對經(jīng)營結(jié)果給出經(jīng)營分析及建議。一家物流企業(yè)經(jīng)過全公司所有人員團(tuán)結(jié)協(xié)作完成階段性的經(jīng)營后,經(jīng)營績效的考評是非常重要的,公司各級從業(yè)人員只有在上階段的經(jīng)營結(jié)果中才能找到經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題所在,從而在下階段的經(jīng)營中發(fā)揮優(yōu)勢,彌補(bǔ)劣勢。物流沙盤培訓(xùn)也應(yīng)該體現(xiàn)出這樣的特點(diǎn),才能讓受訓(xùn)人員在運(yùn)營中不斷思索、成長。而目前的物流沙盤期末績效評估或者指標(biāo)不夠科學(xué),或者根本就沒有詳細(xì)的評分細(xì)則,只是在階段性經(jīng)營結(jié)束后由系統(tǒng)直接計(jì)算出小組得分供比賽排名使用,各受訓(xùn)人員對于競爭對手各方面的情況也無從得知,對于下階段的經(jīng)營戰(zhàn)略制定缺少科學(xué)的指引。5、競爭形態(tài)偏離社會實(shí)際。物流企業(yè)之間的競爭參數(shù)一般是市場維護(hù)人員的努力程度和企業(yè)本身的信譽(yù)度,和某客戶建立合作關(guān)系后物流業(yè)務(wù)的價(jià)格主要靠成本加成法來確定,一方面滿足了客戶的需求,一方面實(shí)現(xiàn)了物流企業(yè)的盈利目標(biāo)。而目前市場上的物流沙盤卻在續(xù)簽了一部分訂單后,其他的每一張訂單都靠競爭企業(yè)的競標(biāo),標(biāo)價(jià)最低者中標(biāo),這樣在培訓(xùn)中尤其是有比賽性質(zhì)的培訓(xùn)中,各小組為了競得訂單,不惜以最低價(jià)格甚至是0來投標(biāo),導(dǎo)致各小組無需惡性競爭,這種競爭形態(tài)偏離了社會實(shí)際,無法讓受訓(xùn)人員養(yǎng)成正常的經(jīng)營觀念。
四、物流企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程開設(shè)建議
為達(dá)到提高物流從業(yè)人員的業(yè)務(wù)操作能力、統(tǒng)籌規(guī)劃能力、綜合管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的目標(biāo),建議物流企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程強(qiáng)調(diào)以下幾個(gè)方面:1、整合物流公司業(yè)務(wù)流程,再現(xiàn)物流企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn),提升受訓(xùn)人員實(shí)踐技能。根據(jù)實(shí)際物流公司業(yè)務(wù)種類及履行特點(diǎn),結(jié)合培訓(xùn)特點(diǎn),整合出一套適宜進(jìn)行培訓(xùn)并基本與實(shí)際物流公司業(yè)務(wù)履行過程相一致的經(jīng)營流程,使整個(gè)培訓(xùn)過程中能夠再現(xiàn)物流企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn),受訓(xùn)人員可以體會物流企業(yè)的競爭環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境,在完成物流企業(yè)的各類訂單過程中提升實(shí)踐技能。2、綜合物流企業(yè)各主要崗位工作計(jì)劃表。為考察受訓(xùn)人員制定工作計(jì)劃的能力,將各主要崗位(公司財(cái)務(wù)、配送經(jīng)理、調(diào)度經(jīng)理、倉庫主管)的工作計(jì)劃表進(jìn)行匯總,在相應(yīng)工作過程中要求各崗位人員進(jìn)行填寫,鍛煉受訓(xùn)人員的統(tǒng)籌規(guī)劃能力。3、將配送業(yè)務(wù)進(jìn)行分解并在課程中實(shí)現(xiàn)。根據(jù)配送業(yè)務(wù)特點(diǎn),將配送業(yè)務(wù)分解為集貨、倉儲、分揀、配載、配裝、送貨、結(jié)算等步驟,并在課程中實(shí)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施。4、實(shí)現(xiàn)倉儲業(yè)務(wù)的儲位規(guī)劃與管理功能。根據(jù)倉儲業(yè)務(wù)特點(diǎn),設(shè)置不同種類貨物(普通貨、冷藏貨、輕泡貨、重貨)和不同容量的各類倉庫(普通庫、冷庫),讓學(xué)員對倉庫儲位進(jìn)行規(guī)劃與管理,實(shí)現(xiàn)倉儲業(yè)務(wù)與現(xiàn)實(shí)物流公司的對接。5、實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸業(yè)務(wù)的車輛調(diào)度功能。根據(jù)運(yùn)輸業(yè)務(wù)特點(diǎn),設(shè)置不同種類與容量的車輛供學(xué)員使用,重點(diǎn)突出車輛調(diào)度、運(yùn)輸業(yè)務(wù)攬貨和交貨等幾項(xiàng)業(yè)務(wù)操作,考察受訓(xùn)人員車輛調(diào)度能力。6、提供經(jīng)營結(jié)果分析及經(jīng)營建議模塊。設(shè)置科學(xué)、完整的物流公司運(yùn)作績效綜合評價(jià)指標(biāo)體系,每一個(gè)經(jīng)營年度結(jié)束均可以進(jìn)行綜合得分的計(jì)算,可以對學(xué)生模擬經(jīng)營的結(jié)果進(jìn)行考核并排序。根據(jù)各組不同的經(jīng)營結(jié)果,給出相應(yīng)的下年度經(jīng)營建議,為優(yōu)化下年經(jīng)營提供較科學(xué)的參考。7、競爭形態(tài)貼合社會實(shí)際。物流企業(yè)之間的競爭參數(shù)選取市場維護(hù)費(fèi)用的高低和企業(yè)以前年度完成業(yè)務(wù)的情況并綜合考慮,如果某物流企業(yè)上年度完成業(yè)務(wù)情況較好,則本年度一些較大的客戶就會主動與該企業(yè)聯(lián)系并與之商談相應(yīng)合約,即使某物流企業(yè)上年度業(yè)務(wù)完成情況不太好,如果本年度在市場維護(hù)方面比較努力的話,也能夠獲取一定量的物流訂單。使得競爭形態(tài)貼合社會實(shí)際,課程更具現(xiàn)實(shí)性。
分揀組長工作總結(jié)篇五
篇一:倉庫組長崗位職責(zé)范文
1、負(fù)責(zé)倉庫整體工作事務(wù)及日常工作管理,協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、制定倉庫工作計(jì)劃。制定本月工作計(jì)劃,總結(jié)和分析上月部門工作
篇一:倉庫組長崗位職責(zé)范文
1、負(fù)責(zé)倉庫整體工作事務(wù)及日常工作管理,協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、制定倉庫工作計(jì)劃。制定本月工作計(jì)劃,總結(jié)和分析上月部門工作情況,帶領(lǐng)督促員工完成目標(biāo)任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)分配倉管員的日常工作,使日常工作做到高效、準(zhǔn)確、有序。
5、倉別要合理化布局和管理,負(fù)責(zé)制定各倉別的倉位的規(guī)劃。標(biāo)識、防火、防盜、防潮及物料的準(zhǔn)確性管理標(biāo)準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)組織倉庫盤點(diǎn)工作,確???、賬、物一致。
7、對倉庫人員進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
8、定期對倉庫人員進(jìn)行考核。
9、負(fù)責(zé)監(jiān)督處理不良物料和呆滯料。
10、對各倉庫、收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督管理、6s的推行狀況、目視化管理的執(zhí)行狀況并進(jìn)行檢查記錄。
11、簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
12、接受并完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
篇二:倉庫組長崗位職責(zé)
1、處理倉庫日常事務(wù)和有關(guān)部門的協(xié)調(diào)溝通,直接對經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、督促和配合倉管員定期對倉庫產(chǎn)品盤點(diǎn)清查,做到帳物要相符。
4、負(fù)責(zé)當(dāng)天工作安排的有序進(jìn)行,并定期對倉管員、搬運(yùn)工人進(jìn)行工作培訓(xùn)和崗位考核。
5、貨物進(jìn)出的審核,各類單據(jù)的審核、登記、整理、傳達(dá)和管理。
7、以身作則,用正確的工作方法,積極負(fù)責(zé)的態(tài)度處理倉庫日常工作;
11、制訂倉庫管理制度,并根據(jù)相關(guān)制度對下屬人員進(jìn)行考核、獎(jiǎng)懲;
12、倉庫貨物的裝卸搬運(yùn)的安排,搬運(yùn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
13、倉庫異常情況的查核和提報(bào),所需各種數(shù)據(jù)的提報(bào)。
篇三:倉庫班組長崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)執(zhí)行倉庫程序文件、流程、規(guī)范,督導(dǎo)下屬的執(zhí)行并對其進(jìn)行相關(guān)的知識、規(guī)范、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)??己?,并根據(jù)考核情況提出工作調(diào)整意見。提高員工素質(zhì)和工作效率。
2.負(fù)責(zé)對倉管員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、工作安排及工作檢查、考核,并將考核結(jié)果報(bào)部門負(fù)責(zé)人。對新進(jìn)員工進(jìn)行崗前及倉庫操作流程的培訓(xùn)。
4.倉庫的工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對倉庫現(xiàn)場各個(gè)工作的監(jiān)控。
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理的督導(dǎo)、6s推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。組織做好庫房的清潔衛(wèi)生和防鼠、防蟲工作,定期對危險(xiǎn)品倉進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
6.審訂和修改倉庫的工作操作流程和管理制度。
7.簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
8.與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào)
9.接受并完成上級交代安排的其他工作,及協(xié)調(diào)好下屬和相關(guān)部門的工作。
篇四:倉庫組長崗位職責(zé)范文
一、倉儲管理
1、建立倉庫管理指標(biāo)體系
2、制定倉容定額
3、進(jìn)行儲存物品的定期檢查
二、倉庫規(guī)劃
1、進(jìn)行倉庫平面布置
2、計(jì)算倉庫面積
3、確定倉庫參數(shù)
三、庫存管理
1、安全存量
2、計(jì)算最低存量、有效存量、最佳訂購點(diǎn)
3、運(yùn)用abc管理法
4、進(jìn)行零庫存
四、jit存料管理方式
1、不良癥狀及其改善
2、入庫運(yùn)作
3、做好物料入庫準(zhǔn)備
4、進(jìn)行物料入庫驗(yàn)收
5、進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收
6、處理商品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題
7、辦理入庫手續(xù)
五、倉庫保管
1、理貨
2、劃分料區(qū)
3、設(shè)計(jì)保管空間
4、進(jìn)行物料編碼
5、進(jìn)行貨位編碼
6、進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)
7、半成品收發(fā)與退貨
(1)半成品的入庫控制
(2)半成品的出庫控制
(3)半成品的退貨補(bǔ)料控制
8、成品收發(fā)與退貨
(1)成品的入庫控制
(2)成品的出庫控制
(3)如何處理成品出庫中的問題
9、呆廢料管理
(1)呆料的處理與排除
(2)廢料的處理與報(bào)警
10、盤點(diǎn)與現(xiàn)場5s (1)盤點(diǎn)方法與盤點(diǎn)制
(2)一目了然的現(xiàn)場
(3)看板管理
11、倉庫的電腦化管理
(1)倉庫電腦化管理的應(yīng)用
(2)電腦化倉庫管理的基本結(jié)構(gòu)
(3)倉庫電腦化管理的操作 篇五:原材料倉庫管理人員的工作職責(zé)
一、做好原材料的出入庫記錄,憑單(采購?fù)ㄖ獑?、過磅單、供應(yīng)商供貨單、入庫單)入庫,憑單(領(lǐng)料單)出庫,清點(diǎn)好入庫出庫數(shù)量,將入庫和出庫數(shù)量及時(shí)錄入電腦,保證物資數(shù)據(jù)的正確性。
二、對原材料倉庫進(jìn)行合理的區(qū)域劃分,原材料的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進(jìn)先出”原則。
三、建立原材料的標(biāo)識卡,標(biāo)識卡要注明當(dāng)批原材料的擺放區(qū)位,要對供應(yīng)商名稱、原材料品種、入庫日期、領(lǐng)用原材料的日期和數(shù)量、結(jié)存等都要標(biāo)識清楚。
四、做好原材料倉庫的清掃工作,要經(jīng)常清掃地面、門窗,經(jīng)常清掃原材料上面的灰塵,讓整個(gè)倉庫看起來整潔、美觀。
五、要經(jīng)常檢查原材料的質(zhì)量情況,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質(zhì)的原材料要及時(shí)上報(bào)。
六、原材料要每天進(jìn)行盤點(diǎn),將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與記賬數(shù)據(jù)進(jìn)行核對相符,如有不符,要及時(shí)查明原因并上報(bào)進(jìn)行處理。
七、做好各類原材料安全庫存數(shù)量,如有原材料庫存量低于了安全庫存數(shù)量,要及時(shí)通知采購部。
八、要保證原材料的安全,下班要檢查好門窗是否關(guān)閉。
九、每個(gè)月月底要配合好財(cái)務(wù)部進(jìn)行原材料的盤點(diǎn),及時(shí)填寫原材料盤存單,及時(shí)報(bào)送各類報(bào)表。
十、做好上級交代的其它工作。
分揀組長工作總結(jié)篇一
1、負(fù)責(zé)倉庫整體工作事務(wù)及日常工作管理,協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、制定倉庫工作計(jì)劃。制定本月工作計(jì)劃,總結(jié)和分析上月部門工作情況,帶領(lǐng)督促員工完成目標(biāo)任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)分配倉管員的日常工作,使日常工作做到高效、準(zhǔn)確、有序。
5、倉別要合理化布局和管理,負(fù)責(zé)制定各倉別的倉位的規(guī)劃。標(biāo)識、防火、防盜、防潮及物料的準(zhǔn)確性管理標(biāo)準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)組織倉庫盤點(diǎn)工作,確???、賬、物一致。
7、對倉庫人員進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
8、定期對倉庫人員進(jìn)行考核。
9、負(fù)責(zé)監(jiān)督處理不良物料和呆滯料。
10、對各倉庫、收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督管理、6s的推行狀況、目視化管理的執(zhí)行狀況并進(jìn)行檢查記錄。
11、簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
12、接受并完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
1、處理倉庫日常事務(wù)和有關(guān)部門的協(xié)調(diào)溝通,直接對經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、督促和配合倉管員定期對倉庫產(chǎn)品盤點(diǎn)清查,做到帳物要相符。
4、負(fù)責(zé)當(dāng)天工作安排的有序進(jìn)行,并定期對倉管員、搬運(yùn)工人進(jìn)行工作培訓(xùn)和崗位考核。
5、貨物進(jìn)出的審核,各類單據(jù)的審核、登記、整理、傳達(dá)和管理。
7、以身作則,用正確的工作方法,積極負(fù)責(zé)的態(tài)度處理倉庫日常工作;
11、制訂倉庫管理制度,并根據(jù)相關(guān)制度對下屬人員進(jìn)行考核、獎(jiǎng)懲;
12、倉庫貨物的裝卸搬運(yùn)的安排,搬運(yùn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
13、倉庫異常情況的查核和提報(bào),所需各種數(shù)據(jù)的提報(bào)。
1.負(fù)責(zé)執(zhí)行倉庫程序文件、流程、規(guī)范,督導(dǎo)下屬的執(zhí)行并對其進(jìn)行相關(guān)的知識、規(guī)范、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)??己耍⒏鶕?jù)考核情況提出工作調(diào)整意見。提高員工素質(zhì)和工作效率。
2.負(fù)責(zé)對倉管員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、工作安排及工作檢查、考核,并將考核結(jié)果報(bào)部門負(fù)責(zé)人。對新進(jìn)員工進(jìn)行崗前及倉庫操作流程的培訓(xùn)。
4.倉庫的工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對倉庫現(xiàn)場各個(gè)工作的監(jiān)控。
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理的督導(dǎo)、6s推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。組織做好庫房的清潔衛(wèi)生和防鼠、防蟲工作,定期對危險(xiǎn)品倉進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
6.審訂和修改倉庫的工作操作流程和管理制度。
7.簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
8.與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào)
9.接受并完成上級交代安排的其他工作,及協(xié)調(diào)好下屬和相關(guān)部門的工作。
一、倉儲管理
1、建立倉庫管理指標(biāo)體系
2、制定倉容定額
3、進(jìn)行儲存物品的定期檢查 二、倉庫規(guī)劃
1、進(jìn)行倉庫平面布置
2、計(jì)算倉庫面積
3、確定倉庫參數(shù)
三、庫存管理
1、安全存量
2、計(jì)算最低存量、有效存量、最佳訂購點(diǎn) 3、運(yùn)用abc管理法
4、進(jìn)行零庫存 四、jit存料管理方式
1、不良癥狀及其改善
2、入庫運(yùn)作
3、做好物料入庫準(zhǔn)備
4、進(jìn)行物料入庫驗(yàn)收
5、進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收
6、處理商品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題
7、辦理入庫手續(xù)
五、倉庫保管
1、理貨
2、劃分料區(qū)
3、設(shè)計(jì)保管空間
4、進(jìn)行物料編碼
5、進(jìn)行貨位編碼
6、進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)
7、半成品收發(fā)與退貨
(1)半成品的入庫控制
(2)半成品的出庫控制
(3)半成品的退貨補(bǔ)料控制
8、成品收發(fā)與退貨
(1)成品的入庫控制
(2)成品的出庫控制
(3)如何處理成品出庫中的問題
9、呆廢料管理
(1)呆料的處理與排除
(2)廢料的處理與報(bào)警
10、盤點(diǎn)與現(xiàn)場5s (1)盤點(diǎn)方法與盤點(diǎn)制
(2)一目了然的現(xiàn)場
(3)看板管理
11、倉庫的電腦化管理
(1)倉庫電腦化管理的應(yīng)用
(2)電腦化倉庫管理的基本結(jié)構(gòu)
一、做好原材料的出入庫記錄,憑單(采購?fù)ㄖ獑?、過磅單、供應(yīng)商供貨單、入庫單)入庫,憑單(領(lǐng)料單)出庫,清點(diǎn)好入庫出庫數(shù)量,將入庫和出庫數(shù)量及時(shí)錄入電腦,保證物資數(shù)據(jù)的正確性。 二、對原材料倉庫進(jìn)行合理的區(qū)域劃分,原材料的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進(jìn)先出”原則。
三、建立原材料的標(biāo)識卡,標(biāo)識卡要注明當(dāng)批原材料的擺放區(qū)位,要對供應(yīng)商名稱、原材料品種、入庫日期、領(lǐng)用原材料的日期和數(shù)量、結(jié)存等都要標(biāo)識清楚。
四、做好原材料倉庫的清掃工作,要經(jīng)常清掃地面、門窗,經(jīng)常清掃原材料上面的灰塵,讓整個(gè)倉庫看起來整潔、美觀。
五、要經(jīng)常檢查原材料的質(zhì)量情況,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質(zhì)的原材料要及時(shí)上報(bào)。
六、原材料要每天進(jìn)行盤點(diǎn),將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與記賬數(shù)據(jù)進(jìn)行核對相符,如有不符,要及時(shí)查明原因并上報(bào)進(jìn)行處理。
七、做好各類原材料安全庫存數(shù)量,如有原材料庫存量低于了安全庫存數(shù)量,要及時(shí)通知采購部。
八、要保證原材料的安全,下班要檢查好門窗是否關(guān)閉。
九、每個(gè)月月底要配合好財(cái)務(wù)部進(jìn)行原材料的盤點(diǎn),及時(shí)填寫原材料盤存單,及時(shí)報(bào)送各類報(bào)表。
十、做好上級交代的其它工作。
分揀組長工作總結(jié)篇二
20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識】【餐飲服務(wù)意識】,【酒店?duì)I銷知識】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動部門管理。
秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
培訓(xùn)內(nèi)容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進(jìn)行發(fā)掘,并提出進(jìn)行改善培訓(xùn),讓員工的推銷手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新,改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題,從而進(jìn)行整理,繼而分享與培訓(xùn)!
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率
完善餐飲案例收集制度,收集顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專人對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
5、細(xì)節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù)
酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會感動一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動服務(wù)。
1.加強(qiáng)店里水、電、氣的管理,要加強(qiáng)宣傳、教育,將^v^提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流^v^的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面, 我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕^v^長流水、長明燈、長開空調(diào)^v^的現(xiàn)象,并嚴(yán)令禁止公物私用的`情況發(fā)生。
2.加強(qiáng)店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
1.美化旗艦店店環(huán)境,營造^v^溫馨家園^v^。 嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階。
2.宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的^v^舒適家園^v^。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
3.要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們將改變競爭機(jī)制,變^v^伯樂相馬^v^為^v^賽場選馬^v^,形成^v^管理人員能上能下,員工能進(jìn)能出,工資能高能低,機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤^v^的靈活氛圍。
制定一套科學(xué)合理的考核評價(jià)體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動力,給予他們一個(gè)舞臺一個(gè)晉升空間,對于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進(jìn)行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,及時(shí)向下傳達(dá)上級的會議精神與任務(wù)安排。
2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品,需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā)。
3.對于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔,嚴(yán)格控制成本消耗,每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時(shí)整改,好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)!
7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。
8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng),對于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,并運(yùn)用到日常工作中,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
第一季度(一月份-三月份)
1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。
3.節(jié)日問候:
二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問候新年快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對其的心意;并且及時(shí)的對本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
三月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的女性顧客進(jìn)行短信問候,代表酒店對其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,并且及時(shí)的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法,從而達(dá)到更大的利潤,一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時(shí)間對員工進(jìn)行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運(yùn)用在工作中,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進(jìn)入的過渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.策劃3月16號的^v^情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動^v^的義務(wù)活動,從而宣傳我們的公司。
6.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第二季度(四月份-六月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問候:
五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問候母親節(jié)快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對本店員工的母親打電話表達(dá)酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問候父親節(jié)快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對本店員工的父親打電話表達(dá)酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
四月份組織全員參與【消防安全知識培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
來負(fù)面影響,加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。 六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第三季度(七月份-九月份)
1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問候:
九月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進(jìn)行短信問候節(jié)日快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且適當(dāng)?shù)乃腿バ《Y物,表示酒店對其的心意。
3.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上認(rèn)識到^v^好的制度,要有好的執(zhí)行力^v^,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工認(rèn)識到^v^沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力^v^的重要道理,由管理負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識】,給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會,不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
4.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第四季度(十月份-十二月份)
1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。
3.節(jié)日問候:
十二月份責(zé)令在感恩節(jié)當(dāng)天對父母家人進(jìn)行電話問候,關(guān)心父母,懂得感恩。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識】,作為酒店服務(wù)人員,必須懂得最基本的服務(wù)意識,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,作為一個(gè)服務(wù)銷售人員,不僅要知道價(jià)格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十月份組織全員參與【消防安全知識培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
預(yù)計(jì)本季度組織舉行餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫競賽實(shí)操方案,充分展示服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞員工士氣。
5.感恩專題演講
策劃感恩專題演講,只有學(xué)會感恩,才能回報(bào)社會,回報(bào)公司,回報(bào)父母,所以感恩教育必不可少,全員參與。
6.人員安排
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
以上是20xx年旗艦店年度工作計(jì)劃。希望得到領(lǐng)導(dǎo)和各部的指導(dǎo)及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
分揀組長工作總結(jié)篇三
倉庫組長:
1、倉庫每日工作按排。
2、倉庫工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對倉庫現(xiàn)場各個(gè)工作的監(jiān)控。 3、各部門的溝通與協(xié)調(diào)。
4、參與公司宏觀管理和策略制定。
5、現(xiàn)場管理的督導(dǎo)、6s推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。 6、審訂和修改倉庫的工作操作流程和管理制度。
9、管理會議資料報(bào)告(主要提供物料呆滯庫存)。 1.負(fù)責(zé)倉庫收發(fā)存的全面管理工作;2.倉庫操作流程和作業(yè)指導(dǎo)書的制定和優(yōu)化;3.倉庫人員的培訓(xùn)、指導(dǎo)、優(yōu)化和考核;4.循環(huán)盤點(diǎn)、月度盤點(diǎn)、年中盤點(diǎn)、年終盤點(diǎn)的統(tǒng)籌按排;5.提高和優(yōu)化倉庫空間的利用率和庫存的周轉(zhuǎn)率;6.與各部門之間的溝通及協(xié)調(diào).1、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,善于處理人際關(guān)系。
2、熟悉iso9000-2001品質(zhì)管制體系運(yùn)作以及iso14000環(huán)境管理系。 3、熟悉電腦操作,office辦公軟體,erp系統(tǒng)。4、負(fù)責(zé)貨倉的整體規(guī)化,作業(yè)程序。5、負(fù)責(zé)倉庫管理盤點(diǎn)工作事項(xiàng)。
6、負(fù)責(zé)物料的先進(jìn)先出管理以及倉庫“5s”管理和產(chǎn)品的標(biāo)識管理
7、負(fù)責(zé)倉庫物料的進(jìn)出管理,儲存管理,賬務(wù)管理,確保倉庫賬、卡、物一致。
分揀組長工作總結(jié)篇四
目前物流從業(yè)人員大部分是非專業(yè)出身,一線工作人員在具體工作中更多的是憑自己積累的經(jīng)驗(yàn)做事,很少能與現(xiàn)代物流理念相結(jié)合進(jìn)行工作的優(yōu)化;中層管理人員在進(jìn)行工作的計(jì)劃與實(shí)施過程中,思想觀念上往往從本部門出發(fā),希望其他部門能夠配合本部門的工作,當(dāng)工作中出現(xiàn)差錯(cuò)的時(shí)候,第一反應(yīng)是追查其他部門的責(zé)任。這就導(dǎo)致了各部門之間互相推諉,最終影響客戶服務(wù)水平。這種情況使得企業(yè)對于物流從業(yè)人員的業(yè)務(wù)操作能力、統(tǒng)籌規(guī)劃能力、綜合管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等的培訓(xùn)顯得尤為迫切。為提高物流從業(yè)人員對現(xiàn)代物流知識的認(rèn)知,提高物流從業(yè)人員的工作素質(zhì),目前物流企業(yè)的慣常做法是邀請高校或者研究機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者為員工做一切物流基礎(chǔ)理論的講座,對于這種授課式培訓(xùn),員工一般只能掌握一些現(xiàn)代物流前沿知識,物流發(fā)展趨勢等,具體在工作中如何運(yùn)用并不能達(dá)到立竿見影的效果。鑒于此,各類物流企業(yè)對于能夠涉及物流工作各方面的、體驗(yàn)式的、能夠使員工有深刻印象并能夠很快轉(zhuǎn)變員工工作觀念的培訓(xùn)方式是迫切需要的。隨著物流行業(yè)的發(fā)展,各大中專院校近些年陸續(xù)開展了物流人才的培養(yǎng),但是由于學(xué)校條件有限,學(xué)生在校期間不能融入真實(shí)的企業(yè)環(huán)境,體驗(yàn)物流企業(yè)的業(yè)務(wù)流程、作業(yè)模式,造成學(xué)生雖然學(xué)習(xí)了各種現(xiàn)代物流的理論知識,但一旦走入社會接觸真正的物流工作環(huán)境,往往顯得手足無措,不能盡快將理論知識與實(shí)際工作結(jié)合起來。鑒于此,各大中專院校對于能夠緊密貼近物流企業(yè)實(shí)踐、仿真物流企業(yè)流程、學(xué)生能全面參與、不受企業(yè)工作時(shí)間影響的獨(dú)立授課課程非常期盼。
二、沙盤模擬培訓(xùn)課程現(xiàn)狀
三、現(xiàn)有物流企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程的不足
對于滿足物流企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)與物流專業(yè)學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn)式課程來說,生產(chǎn)制造企業(yè)沙盤和商業(yè)連鎖企業(yè)沙盤由于其關(guān)注重點(diǎn)不在物流工作上,顯然是不適用的;而目前市場上的物流企業(yè)經(jīng)營沙盤雖然對于物流運(yùn)輸工作以及相應(yīng)的企業(yè)管理工作做了較詳細(xì)的設(shè)計(jì),但仍然存在以下的不足之處:1、物流業(yè)務(wù)形式單一。現(xiàn)有物流沙盤所涉及到的物流業(yè)務(wù)主要工作包括派車提貨、貨物入庫、貨物分揀、車輛調(diào)度、線路選擇、貨物出庫、貨物到達(dá)、運(yùn)費(fèi)結(jié)算,主要圍繞完成若干運(yùn)輸任務(wù)而開展,受訓(xùn)者主要考察的指標(biāo)是運(yùn)輸業(yè)務(wù)的交付時(shí)間,即在一定的交付時(shí)間內(nèi),完成將相應(yīng)貨物提貨,入庫、分揀、裝車、選擇路線、在途運(yùn)輸以及到達(dá)結(jié)算運(yùn)費(fèi)即可。其中提貨,分揀、在途運(yùn)輸以及到達(dá)結(jié)算運(yùn)費(fèi)所需操作相對來說比較簡單,入庫作業(yè)只需考慮有沒有足夠容量的倉庫即可,選擇路線則是在一副系統(tǒng)內(nèi)含的全國地圖上選擇走哪條路、用何種運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸?shù)臎Q策。對于綜合物流公司面對多種不同貨物所進(jìn)行的倉儲保管作業(yè)、配送作業(yè)、物流外協(xié)等沒有涉及。2、未深入考察各物流崗位統(tǒng)籌規(guī)劃能力。一家綜合物流企業(yè)中有各種崗位,包括倉庫管理員、車輛調(diào)度員、運(yùn)輸經(jīng)理、配送經(jīng)理、市場開拓員、訂單處理員等,各崗位在實(shí)施具體工作前都必須統(tǒng)籌工作崗位的現(xiàn)有資源,制定詳盡的工作計(jì)劃。一款培訓(xùn)系統(tǒng)只有具備了這樣的功能,才能讓受訓(xùn)者有所得,而目前的物流沙盤更多的注重運(yùn)輸業(yè)務(wù)的車輛調(diào)度方面,對于其他的則很少涉及或者涉及很淺。3、過多注重非物流業(yè)務(wù)。物流公司最主要的業(yè)務(wù)應(yīng)該是倉儲、配送、運(yùn)輸、調(diào)度、物流訂單處理等工作,物流企業(yè)經(jīng)營沙盤的重點(diǎn)也應(yīng)該放在物流業(yè)務(wù)的處理上,而目前的物流企業(yè)沙盤卻把較多精力放在物流企業(yè)人員的招聘、辦公室規(guī)模和裝修的檔次決策、物流業(yè)務(wù)的招投標(biāo),而對于具體的物流業(yè)務(wù)卻只涉及流程性的運(yùn)輸業(yè)務(wù),作為培訓(xùn)物流從業(yè)人員來說顯然是偏離了學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。4、不能針對經(jīng)營結(jié)果給出經(jīng)營分析及建議。一家物流企業(yè)經(jīng)過全公司所有人員團(tuán)結(jié)協(xié)作完成階段性的經(jīng)營后,經(jīng)營績效的考評是非常重要的,公司各級從業(yè)人員只有在上階段的經(jīng)營結(jié)果中才能找到經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題所在,從而在下階段的經(jīng)營中發(fā)揮優(yōu)勢,彌補(bǔ)劣勢。物流沙盤培訓(xùn)也應(yīng)該體現(xiàn)出這樣的特點(diǎn),才能讓受訓(xùn)人員在運(yùn)營中不斷思索、成長。而目前的物流沙盤期末績效評估或者指標(biāo)不夠科學(xué),或者根本就沒有詳細(xì)的評分細(xì)則,只是在階段性經(jīng)營結(jié)束后由系統(tǒng)直接計(jì)算出小組得分供比賽排名使用,各受訓(xùn)人員對于競爭對手各方面的情況也無從得知,對于下階段的經(jīng)營戰(zhàn)略制定缺少科學(xué)的指引。5、競爭形態(tài)偏離社會實(shí)際。物流企業(yè)之間的競爭參數(shù)一般是市場維護(hù)人員的努力程度和企業(yè)本身的信譽(yù)度,和某客戶建立合作關(guān)系后物流業(yè)務(wù)的價(jià)格主要靠成本加成法來確定,一方面滿足了客戶的需求,一方面實(shí)現(xiàn)了物流企業(yè)的盈利目標(biāo)。而目前市場上的物流沙盤卻在續(xù)簽了一部分訂單后,其他的每一張訂單都靠競爭企業(yè)的競標(biāo),標(biāo)價(jià)最低者中標(biāo),這樣在培訓(xùn)中尤其是有比賽性質(zhì)的培訓(xùn)中,各小組為了競得訂單,不惜以最低價(jià)格甚至是0來投標(biāo),導(dǎo)致各小組無需惡性競爭,這種競爭形態(tài)偏離了社會實(shí)際,無法讓受訓(xùn)人員養(yǎng)成正常的經(jīng)營觀念。
四、物流企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程開設(shè)建議
為達(dá)到提高物流從業(yè)人員的業(yè)務(wù)操作能力、統(tǒng)籌規(guī)劃能力、綜合管理能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的目標(biāo),建議物流企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程強(qiáng)調(diào)以下幾個(gè)方面:1、整合物流公司業(yè)務(wù)流程,再現(xiàn)物流企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn),提升受訓(xùn)人員實(shí)踐技能。根據(jù)實(shí)際物流公司業(yè)務(wù)種類及履行特點(diǎn),結(jié)合培訓(xùn)特點(diǎn),整合出一套適宜進(jìn)行培訓(xùn)并基本與實(shí)際物流公司業(yè)務(wù)履行過程相一致的經(jīng)營流程,使整個(gè)培訓(xùn)過程中能夠再現(xiàn)物流企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn),受訓(xùn)人員可以體會物流企業(yè)的競爭環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境,在完成物流企業(yè)的各類訂單過程中提升實(shí)踐技能。2、綜合物流企業(yè)各主要崗位工作計(jì)劃表。為考察受訓(xùn)人員制定工作計(jì)劃的能力,將各主要崗位(公司財(cái)務(wù)、配送經(jīng)理、調(diào)度經(jīng)理、倉庫主管)的工作計(jì)劃表進(jìn)行匯總,在相應(yīng)工作過程中要求各崗位人員進(jìn)行填寫,鍛煉受訓(xùn)人員的統(tǒng)籌規(guī)劃能力。3、將配送業(yè)務(wù)進(jìn)行分解并在課程中實(shí)現(xiàn)。根據(jù)配送業(yè)務(wù)特點(diǎn),將配送業(yè)務(wù)分解為集貨、倉儲、分揀、配載、配裝、送貨、結(jié)算等步驟,并在課程中實(shí)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)施。4、實(shí)現(xiàn)倉儲業(yè)務(wù)的儲位規(guī)劃與管理功能。根據(jù)倉儲業(yè)務(wù)特點(diǎn),設(shè)置不同種類貨物(普通貨、冷藏貨、輕泡貨、重貨)和不同容量的各類倉庫(普通庫、冷庫),讓學(xué)員對倉庫儲位進(jìn)行規(guī)劃與管理,實(shí)現(xiàn)倉儲業(yè)務(wù)與現(xiàn)實(shí)物流公司的對接。5、實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸業(yè)務(wù)的車輛調(diào)度功能。根據(jù)運(yùn)輸業(yè)務(wù)特點(diǎn),設(shè)置不同種類與容量的車輛供學(xué)員使用,重點(diǎn)突出車輛調(diào)度、運(yùn)輸業(yè)務(wù)攬貨和交貨等幾項(xiàng)業(yè)務(wù)操作,考察受訓(xùn)人員車輛調(diào)度能力。6、提供經(jīng)營結(jié)果分析及經(jīng)營建議模塊。設(shè)置科學(xué)、完整的物流公司運(yùn)作績效綜合評價(jià)指標(biāo)體系,每一個(gè)經(jīng)營年度結(jié)束均可以進(jìn)行綜合得分的計(jì)算,可以對學(xué)生模擬經(jīng)營的結(jié)果進(jìn)行考核并排序。根據(jù)各組不同的經(jīng)營結(jié)果,給出相應(yīng)的下年度經(jīng)營建議,為優(yōu)化下年經(jīng)營提供較科學(xué)的參考。7、競爭形態(tài)貼合社會實(shí)際。物流企業(yè)之間的競爭參數(shù)選取市場維護(hù)費(fèi)用的高低和企業(yè)以前年度完成業(yè)務(wù)的情況并綜合考慮,如果某物流企業(yè)上年度完成業(yè)務(wù)情況較好,則本年度一些較大的客戶就會主動與該企業(yè)聯(lián)系并與之商談相應(yīng)合約,即使某物流企業(yè)上年度業(yè)務(wù)完成情況不太好,如果本年度在市場維護(hù)方面比較努力的話,也能夠獲取一定量的物流訂單。使得競爭形態(tài)貼合社會實(shí)際,課程更具現(xiàn)實(shí)性。
分揀組長工作總結(jié)篇五
篇一:倉庫組長崗位職責(zé)范文
1、負(fù)責(zé)倉庫整體工作事務(wù)及日常工作管理,協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、制定倉庫工作計(jì)劃。制定本月工作計(jì)劃,總結(jié)和分析上月部門工作
篇一:倉庫組長崗位職責(zé)范文
1、負(fù)責(zé)倉庫整體工作事務(wù)及日常工作管理,協(xié)調(diào)部門與各職能部門之間的工作。
2、負(fù)責(zé)制定和修訂倉庫收發(fā)存作業(yè)程序及管理制度,完善倉庫管理的各項(xiàng)流程和標(biāo)準(zhǔn)。
3、制定倉庫工作計(jì)劃。制定本月工作計(jì)劃,總結(jié)和分析上月部門工作情況,帶領(lǐng)督促員工完成目標(biāo)任務(wù)。
4、負(fù)責(zé)分配倉管員的日常工作,使日常工作做到高效、準(zhǔn)確、有序。
5、倉別要合理化布局和管理,負(fù)責(zé)制定各倉別的倉位的規(guī)劃。標(biāo)識、防火、防盜、防潮及物料的準(zhǔn)確性管理標(biāo)準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)組織倉庫盤點(diǎn)工作,確???、賬、物一致。
7、對倉庫人員進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。
8、定期對倉庫人員進(jìn)行考核。
9、負(fù)責(zé)監(jiān)督處理不良物料和呆滯料。
10、對各倉庫、收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督管理、6s的推行狀況、目視化管理的執(zhí)行狀況并進(jìn)行檢查記錄。
11、簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
12、接受并完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
篇二:倉庫組長崗位職責(zé)
1、處理倉庫日常事務(wù)和有關(guān)部門的協(xié)調(diào)溝通,直接對經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、督促和配合倉管員定期對倉庫產(chǎn)品盤點(diǎn)清查,做到帳物要相符。
4、負(fù)責(zé)當(dāng)天工作安排的有序進(jìn)行,并定期對倉管員、搬運(yùn)工人進(jìn)行工作培訓(xùn)和崗位考核。
5、貨物進(jìn)出的審核,各類單據(jù)的審核、登記、整理、傳達(dá)和管理。
7、以身作則,用正確的工作方法,積極負(fù)責(zé)的態(tài)度處理倉庫日常工作;
11、制訂倉庫管理制度,并根據(jù)相關(guān)制度對下屬人員進(jìn)行考核、獎(jiǎng)懲;
12、倉庫貨物的裝卸搬運(yùn)的安排,搬運(yùn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
13、倉庫異常情況的查核和提報(bào),所需各種數(shù)據(jù)的提報(bào)。
篇三:倉庫班組長崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)執(zhí)行倉庫程序文件、流程、規(guī)范,督導(dǎo)下屬的執(zhí)行并對其進(jìn)行相關(guān)的知識、規(guī)范、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)??己?,并根據(jù)考核情況提出工作調(diào)整意見。提高員工素質(zhì)和工作效率。
2.負(fù)責(zé)對倉管員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、工作安排及工作檢查、考核,并將考核結(jié)果報(bào)部門負(fù)責(zé)人。對新進(jìn)員工進(jìn)行崗前及倉庫操作流程的培訓(xùn)。
4.倉庫的工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對倉庫現(xiàn)場各個(gè)工作的監(jiān)控。
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理的督導(dǎo)、6s推行情況、目視化管理執(zhí)行情況。組織做好庫房的清潔衛(wèi)生和防鼠、防蟲工作,定期對危險(xiǎn)品倉進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
6.審訂和修改倉庫的工作操作流程和管理制度。
7.簽發(fā)倉庫各級文件和單據(jù)。
8.與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào)
9.接受并完成上級交代安排的其他工作,及協(xié)調(diào)好下屬和相關(guān)部門的工作。
篇四:倉庫組長崗位職責(zé)范文
一、倉儲管理
1、建立倉庫管理指標(biāo)體系
2、制定倉容定額
3、進(jìn)行儲存物品的定期檢查
二、倉庫規(guī)劃
1、進(jìn)行倉庫平面布置
2、計(jì)算倉庫面積
3、確定倉庫參數(shù)
三、庫存管理
1、安全存量
2、計(jì)算最低存量、有效存量、最佳訂購點(diǎn)
3、運(yùn)用abc管理法
4、進(jìn)行零庫存
四、jit存料管理方式
1、不良癥狀及其改善
2、入庫運(yùn)作
3、做好物料入庫準(zhǔn)備
4、進(jìn)行物料入庫驗(yàn)收
5、進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收
6、處理商品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問題
7、辦理入庫手續(xù)
五、倉庫保管
1、理貨
2、劃分料區(qū)
3、設(shè)計(jì)保管空間
4、進(jìn)行物料編碼
5、進(jìn)行貨位編碼
6、進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)
7、半成品收發(fā)與退貨
(1)半成品的入庫控制
(2)半成品的出庫控制
(3)半成品的退貨補(bǔ)料控制
8、成品收發(fā)與退貨
(1)成品的入庫控制
(2)成品的出庫控制
(3)如何處理成品出庫中的問題
9、呆廢料管理
(1)呆料的處理與排除
(2)廢料的處理與報(bào)警
10、盤點(diǎn)與現(xiàn)場5s (1)盤點(diǎn)方法與盤點(diǎn)制
(2)一目了然的現(xiàn)場
(3)看板管理
11、倉庫的電腦化管理
(1)倉庫電腦化管理的應(yīng)用
(2)電腦化倉庫管理的基本結(jié)構(gòu)
(3)倉庫電腦化管理的操作 篇五:原材料倉庫管理人員的工作職責(zé)
一、做好原材料的出入庫記錄,憑單(采購?fù)ㄖ獑?、過磅單、供應(yīng)商供貨單、入庫單)入庫,憑單(領(lǐng)料單)出庫,清點(diǎn)好入庫出庫數(shù)量,將入庫和出庫數(shù)量及時(shí)錄入電腦,保證物資數(shù)據(jù)的正確性。
二、對原材料倉庫進(jìn)行合理的區(qū)域劃分,原材料的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進(jìn)先出”原則。
三、建立原材料的標(biāo)識卡,標(biāo)識卡要注明當(dāng)批原材料的擺放區(qū)位,要對供應(yīng)商名稱、原材料品種、入庫日期、領(lǐng)用原材料的日期和數(shù)量、結(jié)存等都要標(biāo)識清楚。
四、做好原材料倉庫的清掃工作,要經(jīng)常清掃地面、門窗,經(jīng)常清掃原材料上面的灰塵,讓整個(gè)倉庫看起來整潔、美觀。
五、要經(jīng)常檢查原材料的質(zhì)量情況,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、變質(zhì)的原材料要及時(shí)上報(bào)。
六、原材料要每天進(jìn)行盤點(diǎn),將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與記賬數(shù)據(jù)進(jìn)行核對相符,如有不符,要及時(shí)查明原因并上報(bào)進(jìn)行處理。
七、做好各類原材料安全庫存數(shù)量,如有原材料庫存量低于了安全庫存數(shù)量,要及時(shí)通知采購部。
八、要保證原材料的安全,下班要檢查好門窗是否關(guān)閉。
九、每個(gè)月月底要配合好財(cái)務(wù)部進(jìn)行原材料的盤點(diǎn),及時(shí)填寫原材料盤存單,及時(shí)報(bào)送各類報(bào)表。
十、做好上級交代的其它工作。