總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？以下是小編精心整理的總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店采購員的半年工作總結篇一
xxxx年上半年已悄然過去，回首這半年的緊張忙碌工作，伴隨著大成集團各新建項目的破土，金寶特公司的順利創(chuàng)產(chǎn)，我本人也通過實際工作中的鍛煉，和在各位領導的幫助下，取得了一定程度業(yè)務水平的提高，但同時更暴露出很多新的不足。
。
xxxx年受國際原油價格上漲、煤炭資源緊缺、電力供應不足等多方因素影響，化工市場發(fā)生了較大變化，隨著奧運臨近，國家環(huán)保部門加強了各地監(jiān)管力度，部分不達標企業(yè)因多種原因處于停產(chǎn)或限產(chǎn)階段，造成多種基礎化工供應緊缺、價格出現(xiàn)較大漲幅，面對供應市場環(huán)境突變，采購中心在焦經(jīng)理的帶領下，積極應對提前準備、提前預防，落實奧運期間各類生產(chǎn)物資保障預案，采購中心生產(chǎn)四組截至7月份已將硝酸、珍珠巖助濾劑、水處理劑、純堿、片堿等受影響物資落實到位，保證生產(chǎn)原料供應，上半年共簽訂采購合同20份、確認書310份、開發(fā)新供應商13家、淘汰供應商3家，共計采購金額19881272元，收到采購任務單207份、采購項目577項，除部分采購項目取消或自采外，100%完成上半年采購任務。
采購中心組織部門全員不斷加強對企業(yè)文化、集團的各項文件的學習，會后每名采購員都要結合實際工作認真總結，談談思想體會相互提高，緊隨集團的領導方針，“主動接球、熱情為各業(yè)主公司服務”。積極參加集團組織的各項學習，通過對企業(yè)文化和《公司興亡我的責任》一書的學習，讓我的思想觀念的到了很大的提高，使得工作角度有了新的認識，增加了企業(yè)與員工之間的紐帶，加強責任意識提高執(zhí)行力，是一名優(yōu)秀的員工必備的條件。通過集團人才中心組織的業(yè)務學習，直接在業(yè)務能力提高方面給予我很大幫助，也是我獲得了業(yè)務能力提高的又一個途徑。
通過采購物資輪換，讓我有機會接觸更多的采購品種，在市場考察時與不同的供應廠家的洽談中學到了很多談判技巧，豐富了采購專業(yè)知識，提高了綜合業(yè)務水平，也讓我有機會重新認識了自己的不足，有效的業(yè)務溝通、良好的語言表達能力、果斷的審事奪度、自信心的欠缺等等很多的不足還有待我繼續(xù)提高，最大的收獲是讓我懂得了如何才能提高，性格并不是工作能力的決定性因素，工作方法、溝通能力、思維方式的改變，才是提高業(yè)務能力的根本出發(fā)點，“知識是學來的，能力是練出來的，品德是修出來的”。
我相信只要立足全心全意為大成集團服務，擺正是在為自己能力提高而工作的態(tài)度，奉行大成集團“爭先實干奉獻為民”企業(yè)精神，一定可以克服困難，從普通到優(yōu)秀，最終成為一名卓越的采購員，為大成集團的發(fā)展添一份力。
酒店采購員的半年工作總結篇二
自20xx年7月入職至今，我在x酒店已經(jīng)工作了1年零8個月的時間了。在這段的時間中我通過努力的工作，在工作中學會自我總結和自我完善，目的在于提高自己，把工作做得更好，為此我對這一年的工作進行簡要的總結。
從接單到詢價，到審批購買再到跟蹤收貨，我堅持每個細節(jié)都經(jīng)手，熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現(xiàn)差異或質量問題時，第一時間與供應商溝通，進行退換貨，保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門，事關企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問題、倍受別人關注的工作。對此，我會不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，堅持對領導和職工負責的原則。
作為采購，最重要的是把好進貨關口，讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng)造高收入。這就要求采購要把的產(chǎn)品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家，篩選的供應商，保證所有物品都有依可詢，有據(jù)可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
在市場經(jīng)濟條件下，很多賣方市場已經(jīng)逐步轉變?yōu)橘I方市場，在這種情況下，供應商使出了渾身解數(shù)，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，我堅持對自己的崗位負責的態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅持原則，公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則：一是要優(yōu)質的產(chǎn)品；二是要優(yōu)惠的價格；三是保證能夠得到周到的售后服務。在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關系。
酒店采購員的半年工作總結篇三
20xx年在匆忙之中過去了，我們即將迎來新的一年。隨著公司的改革和調整，我在領導的指導下，在生產(chǎn)部及其部門經(jīng)理的大力支持下，整體上順利的完成了采購任務，保障了生產(chǎn)的.正常運行。下面，我就這一年的工作成績以及存在的不足向領導和同事們做如下匯報：
1、基于我在xxxx鋁業(yè)參與相關采購工作的經(jīng)驗，對市場行情以及供應商足夠的了解，在調任采購助理工作后配合采購經(jīng)理圍繞成本控制等方面積極展開工作，對原材料采購價格進行合理調整。
2、自xx月底開始，加強與各供應商的聯(lián)系與溝通，將公司新出臺的貨款結算方式和相關通知文件逐步實施到位。
3、處理緊急事務方面。
面對資金不足，原材料緊缺，在生產(chǎn)面臨停產(chǎn)的情況下，想盡辦法聯(lián)系新客戶，抓緊進行原材料采購工作。其中，供應商數(shù)量從原有的xxxx戶發(fā)展到目前的xxxx戶，增長率為xx%。采購原材料的收購量從xxxx年xx月份的xxxx噸(扣鐵、雜xxxxx噸)增加收購量xxxx噸，增長了xx%。基本確保了企業(yè)的正常生產(chǎn)，確保了原材料不足的不良局面得到了緩解。
由于本人工作能力和文化上的不足，對公司的工作不能盡全力進行工作。例如：新的供應商增加還不是很多，宣傳工作還沒有實施到位;由于對供應商的資金缺口很大，有部分供應商對公司信任程度不高，但未能做好溝通工作，造成原材料嚴重外流現(xiàn)象，使得出現(xiàn)過公司生產(chǎn)所需原材料不足的情況。
1、廣泛宣傳，增加新的供應商。
2、開發(fā)新的采購渠道，向xxxx東、xxxxxx地區(qū)發(fā)展。
3、為保障生產(chǎn)原材料采購需求，希望公司增加資金，為保障企業(yè)生產(chǎn)提供有效措施。
4、根據(jù)原材料的品質多樣化，嚴把材料驗收關，為企業(yè)增收節(jié)支想辦法。
5、提高管理能力及與供應商溝通能力，為公司發(fā)展貢獻我應盡的一份力量。
酒店采購員的半年工作總結篇四
1、 倉庫補倉物品的采購工作流程：
倉庫的'每種存?zhèn)}物品，均應設定合理的采購線，在存量接近或低于采購線時，即需要補充貨倉里的存貨，倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“采購申請單”，且采購申請單內必須注明以下資料:
(1)貨品名稱，規(guī)格;
(2)平均每月消耗量;
(3)庫存數(shù)量;
(4)最近一次訂貨單價;
(5)最近一次訂貨數(shù)量;
(6)提供本次訂貨數(shù)量建議。
經(jīng)何董事簽批同意后送采購部經(jīng)理初審，采購部經(jīng)理在采購申請單上簽字確認，并注明到貨時間。采購部經(jīng)理初審同意后，按倉庫“采購申請單”內容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應供應商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準后，采購部立即組織實施，一般物品要求之3天內完成。如有特殊情況，要向主管領導匯報。
2、 部門新增物品的采購工作流程：
若部門欲添置新物品，部門經(jīng)理或各餐廳總廚應撰寫有關專門申請報告，經(jīng)董事會審批后,連同 “采購申請單”一并送交采購部，采購部經(jīng)理初審同意后，按 “采購申請單”內容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應供應商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準后，采購部立即組織實施.
3、 部門更新替換舊有設備和物品的采購工作流程：
如部門欲更新替換舊有設備或舊有物品，應先填寫一份“物品報損報告”給財務部及董事會審批。經(jīng)審批后，將一份“物品報損報告”和采購申請單一并送交采購部，采購部須在采購申請單內必須注明以下資料:
(1)貨品名稱，規(guī)格;
(2)最近一次訂貨單價;
(3)最近一次訂貨數(shù)量;
(4)提供本次訂貨數(shù)量建議。
酒店采購員的半年工作總結篇五
xxxx年上半年已悄然過去，回首這半年的緊張忙碌工作，伴隨著xx集團各新建項目的破土，xxx公司的順利創(chuàng)產(chǎn)，我本人也通過實際工作中的鍛煉，和在各位領導的幫助下，取得了一定程度業(yè)務水平的提高，但同時更暴露出很多新的不足。
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xxxx年受國際原油價格上漲、煤炭資源緊缺、電力供應不足等多方因素影響，化工市場發(fā)生了較大變化，隨著xx臨近，國家環(huán)保部門加強了各地監(jiān)管力度，部分不達標企業(yè)因多種原因處于停產(chǎn)或限產(chǎn)階段，造成多種基礎化工供應緊缺、價格出現(xiàn)較大漲幅，面對供應市場環(huán)境突變，采購中心在x經(jīng)理的帶領下，積極應對提前準備、提前預防，落實xx期間各類生產(chǎn)物資保障預案，采購中心生產(chǎn)四組截至x月份已將硝酸、珍珠巖助濾劑、水處理劑、純堿、片堿等受影響物資落實到位，保證生產(chǎn)原料供應，上半年共簽訂采購合同20份、確認書310份、開發(fā)新供應商13家、淘汰供應商3家，共計采購金額19881272元，收到采購任務單207份、采購項目577項，除部分采購項目取消或自采外，100%完成上半年采購任務。
采購中心組織部門全員不斷加強對企業(yè)文化、集團的各項文件的學習，會后每名采購員都要結合實際工作認真總結，談談思想體會相互提高，緊隨集團的領導方針，“主動接球、熱情為各業(yè)主公司服務”。積極參加集團組織的各項學習，通過對企業(yè)文化和《公司興亡我的責任》一書的學習，讓我的思想觀念的到了很大的提高，使得工作角度有了新的.認識，增加了企業(yè)與員工之間的紐帶，加強責任意識提高執(zhí)行力，是一名優(yōu)秀的員工必備的條件。通過集團人才中心組織的業(yè)務學習，直接在業(yè)務能力提高方面給予我很大幫助，也是我獲得了業(yè)務能力提高的又一個途徑。
通過采購物資輪換，讓我有機會接觸更多的采購品種，在市場考察時與不同的供應廠家的洽談中學到了很多談判技巧，豐富了采購專業(yè)知識，提高了綜合業(yè)務水平，也讓我有機會重新認識了自己的不足，有效的業(yè)務溝通、良好的語言表達能力、果斷的審事奪度、自信心的欠缺等等很多的不足還有待我繼續(xù)提高，最大的收獲是讓我懂得了如何才能提高，性格并不是工作能力的決定性因素，工作方法、溝通能力、思維方式的改變，才是提高業(yè)務能力的根本出發(fā)點，“知識是學來的，能力是練出來的，品德是修出來的”。
我相信只要立足全心全意為xx集團服務，擺正是在為自己能力提高而工作的態(tài)度，奉行xx集團“爭先實干奉獻為民”企業(yè)精神，一定可以克服困難，從普通到優(yōu)秀，最終成為一名卓越的采購員，為xx集團的發(fā)展添一份力。
酒店采購員的半年工作總結篇六
回顧過去的20xx年度，對于采購部來說是個相對動蕩的一年，各種材料供應商都有要求漲價,部分材料的品質不是很穩(wěn)定,給生產(chǎn)部門帶來了一定的影響,在過去的一年當中，采購部門的工作基本上滿足了生產(chǎn)的需求。在20xx年我們將繼續(xù)努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應和質量的控制，為公司的發(fā)展盡一份綿力。以下是對采購部20xx年度工作的小結：
大部分材料交期都很穩(wěn)定，金利寶交期不是很穩(wěn)定，整年交期延誤共31批次，交期延誤率達到4%。
富洲整年單價上調2次，整體單價比去年增長4%左右;金利寶整年單價上調2次，整體單價比去年增長3%左右;其它供應商單價都有不同幅度的增長。
采購物料的及時性在20xx年必須要有進步，盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素，安排好材料的到貨時間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應商的合作關系，并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應商。
酒店采購員的半年工作總結篇七
20__年即將過去，在這將近一年的時間中我透過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的'更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結。
熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個供應商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個物料到料狀況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨狀況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料狀況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調貨事宜。明年必須把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。
年底參與單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也能夠說進入采購的一個大門，才明白自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調度還得帶給最好的服務態(tài)度及質量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。透過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意最好的供應商，得到自己想到的結果。期望以后自己進入這個采購的大門里面。
參與erp的工作錄入及整理。最想說的話，這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫忙了，透過erp讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨狀況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
參與盤點工作.讓自己在實踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.透過盤點工作.了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存，為何會造成這些庫存量.怎樣才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫.
自己對自行車的不了解，，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，思考不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心應對自己的工作，調整好心態(tài)問題。做到采購的適價，，適質，適量，適時，適地。期望明年工作能職責到個人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解職責更明確。
20__年是收獲的一年，也是充實的一年，和大家一齊工作更是一件很愉快的事。透過本年度的工作和學習，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一齊向著更高的目標前進為我們的公司奉獻一份力量!
酒店采購員的半年工作總結篇八
在上半年中，我們生鮮市場總計進購了蔬菜1300余噸，各類大米1000噸，魚類海鮮進購了800余噸，其余肉類進購了1200余噸。
在進購海鮮魚類的時候，我們前往了xx海鮮市場，xx海鮮市場是xx三角洲地區(qū)最大的魚類海鮮購買市場了，我們算是老顧客了，與這片市場里的攤主們都非常熟悉，合作時間差不多有2、3年了。所以我們在選購魚類的時候，都是挑選出最好的那一批次，一般這些大攤主都是會提前準備好給我們的貨，因為量比較大，所以在付款時，我們也會比其他進購商低上五個百分比左右，這樣能為我們省上一大部份錢。但是這樣的攤主共計的是比較頂尖的一類漁產(chǎn)，貴于精細，而不是數(shù)量。我們需要大量魚類的時候，我們常常是直接與漁船進行合作的。我們總計合作的漁船有十余條，每次我們都能拿到第一批的貨，在上半年的時間里，前幾個月的時間魚類的產(chǎn)量還是很充足的，但是在五月份的時候因為有休漁期，在產(chǎn)量無法滿足我們的供應了。五月份的時候，我們轉而去往了其他的魚類海鮮市場。
除去海鮮，我們還需要進購肉類。上半年里，進購量最大的是豬肉以及雞鴨等家禽，牛肉進購了300余噸，羊肉150余噸，其余如狗肉、驢肉等肉類因為消費量小，我們進購的比較少。在價格方面，我們是直接與肉聯(lián)廠進行合作的，每一批次的肉類都是在經(jīng)過檢查之后再進行購買的，價格是比不上直接從農(nóng)場主手里購買的價格低，但是我們的肉類不需要自己處理，而是由肉聯(lián)廠處理完后，經(jīng)過檢驗再售出，這樣也能為我們省下一部分處理成本。
在蔬菜進購方面，根據(jù)不同的蔬菜產(chǎn)地，分別進行購買，在時令蔬菜上進購的量較大，而一些不是當季的蔬菜，我們則是選擇和一些棚戶種植主合作，從他們手中還進口，大致上是滿足了上半年里的需求。
酒店采購員的半年工作總結篇一
xxxx年上半年已悄然過去，回首這半年的緊張忙碌工作，伴隨著大成集團各新建項目的破土，金寶特公司的順利創(chuàng)產(chǎn)，我本人也通過實際工作中的鍛煉，和在各位領導的幫助下，取得了一定程度業(yè)務水平的提高，但同時更暴露出很多新的不足。
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xxxx年受國際原油價格上漲、煤炭資源緊缺、電力供應不足等多方因素影響，化工市場發(fā)生了較大變化，隨著奧運臨近，國家環(huán)保部門加強了各地監(jiān)管力度，部分不達標企業(yè)因多種原因處于停產(chǎn)或限產(chǎn)階段，造成多種基礎化工供應緊缺、價格出現(xiàn)較大漲幅，面對供應市場環(huán)境突變，采購中心在焦經(jīng)理的帶領下，積極應對提前準備、提前預防，落實奧運期間各類生產(chǎn)物資保障預案，采購中心生產(chǎn)四組截至7月份已將硝酸、珍珠巖助濾劑、水處理劑、純堿、片堿等受影響物資落實到位，保證生產(chǎn)原料供應，上半年共簽訂采購合同20份、確認書310份、開發(fā)新供應商13家、淘汰供應商3家，共計采購金額19881272元，收到采購任務單207份、采購項目577項，除部分采購項目取消或自采外，100%完成上半年采購任務。
采購中心組織部門全員不斷加強對企業(yè)文化、集團的各項文件的學習，會后每名采購員都要結合實際工作認真總結，談談思想體會相互提高，緊隨集團的領導方針，“主動接球、熱情為各業(yè)主公司服務”。積極參加集團組織的各項學習，通過對企業(yè)文化和《公司興亡我的責任》一書的學習，讓我的思想觀念的到了很大的提高，使得工作角度有了新的認識，增加了企業(yè)與員工之間的紐帶，加強責任意識提高執(zhí)行力，是一名優(yōu)秀的員工必備的條件。通過集團人才中心組織的業(yè)務學習，直接在業(yè)務能力提高方面給予我很大幫助，也是我獲得了業(yè)務能力提高的又一個途徑。
通過采購物資輪換，讓我有機會接觸更多的采購品種，在市場考察時與不同的供應廠家的洽談中學到了很多談判技巧，豐富了采購專業(yè)知識，提高了綜合業(yè)務水平，也讓我有機會重新認識了自己的不足，有效的業(yè)務溝通、良好的語言表達能力、果斷的審事奪度、自信心的欠缺等等很多的不足還有待我繼續(xù)提高，最大的收獲是讓我懂得了如何才能提高，性格并不是工作能力的決定性因素，工作方法、溝通能力、思維方式的改變，才是提高業(yè)務能力的根本出發(fā)點，“知識是學來的，能力是練出來的，品德是修出來的”。
我相信只要立足全心全意為大成集團服務，擺正是在為自己能力提高而工作的態(tài)度，奉行大成集團“爭先實干奉獻為民”企業(yè)精神，一定可以克服困難，從普通到優(yōu)秀，最終成為一名卓越的采購員，為大成集團的發(fā)展添一份力。
酒店采購員的半年工作總結篇二
自20xx年7月入職至今，我在x酒店已經(jīng)工作了1年零8個月的時間了。在這段的時間中我通過努力的工作，在工作中學會自我總結和自我完善，目的在于提高自己，把工作做得更好，為此我對這一年的工作進行簡要的總結。
從接單到詢價，到審批購買再到跟蹤收貨，我堅持每個細節(jié)都經(jīng)手，熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現(xiàn)差異或質量問題時，第一時間與供應商溝通，進行退換貨，保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門，事關企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問題、倍受別人關注的工作。對此，我會不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，堅持對領導和職工負責的原則。
作為采購，最重要的是把好進貨關口，讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng)造高收入。這就要求采購要把的產(chǎn)品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家，篩選的供應商，保證所有物品都有依可詢，有據(jù)可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
在市場經(jīng)濟條件下，很多賣方市場已經(jīng)逐步轉變?yōu)橘I方市場，在這種情況下，供應商使出了渾身解數(shù)，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，我堅持對自己的崗位負責的態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅持原則，公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則：一是要優(yōu)質的產(chǎn)品；二是要優(yōu)惠的價格；三是保證能夠得到周到的售后服務。在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關系。
酒店采購員的半年工作總結篇三
20xx年在匆忙之中過去了，我們即將迎來新的一年。隨著公司的改革和調整，我在領導的指導下，在生產(chǎn)部及其部門經(jīng)理的大力支持下，整體上順利的完成了采購任務，保障了生產(chǎn)的.正常運行。下面，我就這一年的工作成績以及存在的不足向領導和同事們做如下匯報：
1、基于我在xxxx鋁業(yè)參與相關采購工作的經(jīng)驗，對市場行情以及供應商足夠的了解，在調任采購助理工作后配合采購經(jīng)理圍繞成本控制等方面積極展開工作，對原材料采購價格進行合理調整。
2、自xx月底開始，加強與各供應商的聯(lián)系與溝通，將公司新出臺的貨款結算方式和相關通知文件逐步實施到位。
3、處理緊急事務方面。
面對資金不足，原材料緊缺，在生產(chǎn)面臨停產(chǎn)的情況下，想盡辦法聯(lián)系新客戶，抓緊進行原材料采購工作。其中，供應商數(shù)量從原有的xxxx戶發(fā)展到目前的xxxx戶，增長率為xx%。采購原材料的收購量從xxxx年xx月份的xxxx噸(扣鐵、雜xxxxx噸)增加收購量xxxx噸，增長了xx%。基本確保了企業(yè)的正常生產(chǎn)，確保了原材料不足的不良局面得到了緩解。
由于本人工作能力和文化上的不足，對公司的工作不能盡全力進行工作。例如：新的供應商增加還不是很多，宣傳工作還沒有實施到位;由于對供應商的資金缺口很大，有部分供應商對公司信任程度不高，但未能做好溝通工作，造成原材料嚴重外流現(xiàn)象，使得出現(xiàn)過公司生產(chǎn)所需原材料不足的情況。
1、廣泛宣傳，增加新的供應商。
2、開發(fā)新的采購渠道，向xxxx東、xxxxxx地區(qū)發(fā)展。
3、為保障生產(chǎn)原材料采購需求，希望公司增加資金，為保障企業(yè)生產(chǎn)提供有效措施。
4、根據(jù)原材料的品質多樣化，嚴把材料驗收關，為企業(yè)增收節(jié)支想辦法。
5、提高管理能力及與供應商溝通能力，為公司發(fā)展貢獻我應盡的一份力量。
酒店采購員的半年工作總結篇四
1、 倉庫補倉物品的采購工作流程：
倉庫的'每種存?zhèn)}物品，均應設定合理的采購線，在存量接近或低于采購線時，即需要補充貨倉里的存貨，倉庫主任要填寫一份倉庫補倉“采購申請單”，且采購申請單內必須注明以下資料:
(1)貨品名稱，規(guī)格;
(2)平均每月消耗量;
(3)庫存數(shù)量;
(4)最近一次訂貨單價;
(5)最近一次訂貨數(shù)量;
(6)提供本次訂貨數(shù)量建議。
經(jīng)何董事簽批同意后送采購部經(jīng)理初審，采購部經(jīng)理在采購申請單上簽字確認，并注明到貨時間。采購部經(jīng)理初審同意后，按倉庫“采購申請單”內容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應供應商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準后，采購部立即組織實施，一般物品要求之3天內完成。如有特殊情況，要向主管領導匯報。
2、 部門新增物品的采購工作流程：
若部門欲添置新物品，部門經(jīng)理或各餐廳總廚應撰寫有關專門申請報告，經(jīng)董事會審批后,連同 “采購申請單”一并送交采購部，采購部經(jīng)理初審同意后，按 “采購申請單”內容要求，在至少三家供貨商中比較,選定相應供應商，提出采購意見，按酒店采購審批程序報批，經(jīng)董事會批準后，采購部立即組織實施.
3、 部門更新替換舊有設備和物品的采購工作流程：
如部門欲更新替換舊有設備或舊有物品，應先填寫一份“物品報損報告”給財務部及董事會審批。經(jīng)審批后，將一份“物品報損報告”和采購申請單一并送交采購部，采購部須在采購申請單內必須注明以下資料:
(1)貨品名稱，規(guī)格;
(2)最近一次訂貨單價;
(3)最近一次訂貨數(shù)量;
(4)提供本次訂貨數(shù)量建議。
酒店采購員的半年工作總結篇五
xxxx年上半年已悄然過去，回首這半年的緊張忙碌工作，伴隨著xx集團各新建項目的破土，xxx公司的順利創(chuàng)產(chǎn)，我本人也通過實際工作中的鍛煉，和在各位領導的幫助下，取得了一定程度業(yè)務水平的提高，但同時更暴露出很多新的不足。
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xxxx年受國際原油價格上漲、煤炭資源緊缺、電力供應不足等多方因素影響，化工市場發(fā)生了較大變化，隨著xx臨近，國家環(huán)保部門加強了各地監(jiān)管力度，部分不達標企業(yè)因多種原因處于停產(chǎn)或限產(chǎn)階段，造成多種基礎化工供應緊缺、價格出現(xiàn)較大漲幅，面對供應市場環(huán)境突變，采購中心在x經(jīng)理的帶領下，積極應對提前準備、提前預防，落實xx期間各類生產(chǎn)物資保障預案，采購中心生產(chǎn)四組截至x月份已將硝酸、珍珠巖助濾劑、水處理劑、純堿、片堿等受影響物資落實到位，保證生產(chǎn)原料供應，上半年共簽訂采購合同20份、確認書310份、開發(fā)新供應商13家、淘汰供應商3家，共計采購金額19881272元，收到采購任務單207份、采購項目577項，除部分采購項目取消或自采外，100%完成上半年采購任務。
采購中心組織部門全員不斷加強對企業(yè)文化、集團的各項文件的學習，會后每名采購員都要結合實際工作認真總結，談談思想體會相互提高，緊隨集團的領導方針，“主動接球、熱情為各業(yè)主公司服務”。積極參加集團組織的各項學習，通過對企業(yè)文化和《公司興亡我的責任》一書的學習，讓我的思想觀念的到了很大的提高，使得工作角度有了新的.認識，增加了企業(yè)與員工之間的紐帶，加強責任意識提高執(zhí)行力，是一名優(yōu)秀的員工必備的條件。通過集團人才中心組織的業(yè)務學習，直接在業(yè)務能力提高方面給予我很大幫助，也是我獲得了業(yè)務能力提高的又一個途徑。
通過采購物資輪換，讓我有機會接觸更多的采購品種，在市場考察時與不同的供應廠家的洽談中學到了很多談判技巧，豐富了采購專業(yè)知識，提高了綜合業(yè)務水平，也讓我有機會重新認識了自己的不足，有效的業(yè)務溝通、良好的語言表達能力、果斷的審事奪度、自信心的欠缺等等很多的不足還有待我繼續(xù)提高，最大的收獲是讓我懂得了如何才能提高，性格并不是工作能力的決定性因素，工作方法、溝通能力、思維方式的改變，才是提高業(yè)務能力的根本出發(fā)點，“知識是學來的，能力是練出來的，品德是修出來的”。
我相信只要立足全心全意為xx集團服務，擺正是在為自己能力提高而工作的態(tài)度，奉行xx集團“爭先實干奉獻為民”企業(yè)精神，一定可以克服困難，從普通到優(yōu)秀，最終成為一名卓越的采購員，為xx集團的發(fā)展添一份力。
酒店采購員的半年工作總結篇六
回顧過去的20xx年度，對于采購部來說是個相對動蕩的一年，各種材料供應商都有要求漲價,部分材料的品質不是很穩(wěn)定,給生產(chǎn)部門帶來了一定的影響,在過去的一年當中，采購部門的工作基本上滿足了生產(chǎn)的需求。在20xx年我們將繼續(xù)努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供應和質量的控制，為公司的發(fā)展盡一份綿力。以下是對采購部20xx年度工作的小結：
大部分材料交期都很穩(wěn)定，金利寶交期不是很穩(wěn)定，整年交期延誤共31批次，交期延誤率達到4%。
富洲整年單價上調2次，整體單價比去年增長4%左右;金利寶整年單價上調2次，整體單價比去年增長3%左右;其它供應商單價都有不同幅度的增長。
采購物料的及時性在20xx年必須要有進步，盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素，安排好材料的到貨時間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應商的合作關系，并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應商。
酒店采購員的半年工作總結篇七
20__年即將過去，在這將近一年的時間中我透過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的'更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結。
熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個供應商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個物料到料狀況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨狀況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料狀況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調貨事宜。明年必須把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。
年底參與單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也能夠說進入采購的一個大門，才明白自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調度還得帶給最好的服務態(tài)度及質量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。透過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意最好的供應商，得到自己想到的結果。期望以后自己進入這個采購的大門里面。
參與erp的工作錄入及整理。最想說的話，這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫忙了，透過erp讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨狀況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
參與盤點工作.讓自己在實踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.透過盤點工作.了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存，為何會造成這些庫存量.怎樣才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫.
自己對自行車的不了解，，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，思考不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心應對自己的工作，調整好心態(tài)問題。做到采購的適價，，適質，適量，適時，適地。期望明年工作能職責到個人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解職責更明確。
20__年是收獲的一年，也是充實的一年，和大家一齊工作更是一件很愉快的事。透過本年度的工作和學習，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工，公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一齊向著更高的目標前進為我們的公司奉獻一份力量!
酒店采購員的半年工作總結篇八
在上半年中，我們生鮮市場總計進購了蔬菜1300余噸，各類大米1000噸，魚類海鮮進購了800余噸，其余肉類進購了1200余噸。
在進購海鮮魚類的時候，我們前往了xx海鮮市場，xx海鮮市場是xx三角洲地區(qū)最大的魚類海鮮購買市場了，我們算是老顧客了，與這片市場里的攤主們都非常熟悉，合作時間差不多有2、3年了。所以我們在選購魚類的時候，都是挑選出最好的那一批次，一般這些大攤主都是會提前準備好給我們的貨，因為量比較大，所以在付款時，我們也會比其他進購商低上五個百分比左右，這樣能為我們省上一大部份錢。但是這樣的攤主共計的是比較頂尖的一類漁產(chǎn)，貴于精細，而不是數(shù)量。我們需要大量魚類的時候，我們常常是直接與漁船進行合作的。我們總計合作的漁船有十余條，每次我們都能拿到第一批的貨，在上半年的時間里，前幾個月的時間魚類的產(chǎn)量還是很充足的，但是在五月份的時候因為有休漁期，在產(chǎn)量無法滿足我們的供應了。五月份的時候，我們轉而去往了其他的魚類海鮮市場。
除去海鮮，我們還需要進購肉類。上半年里，進購量最大的是豬肉以及雞鴨等家禽，牛肉進購了300余噸，羊肉150余噸，其余如狗肉、驢肉等肉類因為消費量小，我們進購的比較少。在價格方面，我們是直接與肉聯(lián)廠進行合作的，每一批次的肉類都是在經(jīng)過檢查之后再進行購買的，價格是比不上直接從農(nóng)場主手里購買的價格低，但是我們的肉類不需要自己處理，而是由肉聯(lián)廠處理完后，經(jīng)過檢驗再售出，這樣也能為我們省下一部分處理成本。
在蔬菜進購方面，根據(jù)不同的蔬菜產(chǎn)地，分別進行購買，在時令蔬菜上進購的量較大，而一些不是當季的蔬菜，我們則是選擇和一些棚戶種植主合作，從他們手中還進口，大致上是滿足了上半年里的需求。