2016年職稱日語閱讀理解復(fù)習(xí)資料：夏季保存便當有辦法
子どものお弁當や節(jié)約、ダイエットや健康管理など目的は様々のようですが、近頃は手作り弁當を持參する人が増えているようです。かわいいランチボックスや手軽にキャラ弁がつくれるグッズなども充実しており、手作り弁當もブームでは終わらず定著しつつあります。
給孩子做便當、為了節(jié)約、減肥或是健康等，盡管目的多種多樣，不過近來帶親手做的便當?shù)娜怂坪踉谠黾?。市面上也充斥著可愛的飯盒以及能輕松制作卡通角色便當?shù)纳唐罚种票惝敓岢狈脚d未艾，在穩(wěn)定發(fā)展。
しかし、せっかく作ったお弁當も、これからやってくる梅雨から夏場にかけては痛みやすくなりがち。防腐対策が気になっている人も多いのではないでしょうか。
但是，辛苦做好的便當在即將到來的梅雨季節(jié)直至夏天都容易變質(zhì)。應(yīng)該有很多人注意防腐措施的吧。
様々な事情により、朝お弁當を作ることができないという投稿者からは、前日の夜にお弁當を作り、冷蔵庫での保存で問題ないか、また安全なお弁當の保存方法についてアドバイスを求めています。
因種種原因而無法在當天早上做便當?shù)奶釂栒甙l(fā)問：頭天晚上做好便當放冰箱保存沒問題嗎?另外就安全保存便當?shù)姆椒▽で蠼ㄗh。
「夏場は、前日作ったお弁當を冷蔵庫で保存しておいたものを持っていく、というのは絶対に!やめましょう。食中毒の原因になります」(noname#4727)
“夏天把頭天做好的便當放冰箱里保存帶去吃，這種做法絕對要停止!這會導(dǎo)致食物中毒”(noname#4727)
傷みやすいご飯だけは朝炊いたものを、とアドバイスしています。またおかずについては、煮物やから揚げ、ハンバーグなどの調(diào)理済みのものを冷凍しておき、解凍せずにそのままお弁當箱へ詰めることで傷みにくくなるようです。夏場ならばお晝にはちょうど食べごろの狀態(tài)になっているのだとか。
并建議至少容易壞的米飯要早上煮。配菜的話，像煮的、油炸的還有漢堡等做好的東西冷凍后不經(jīng)解凍直接放飯盒里就不容易壞了。夏天的時候到中午正好是吃的時候。
Mintcreamさんからは、「夕食時にお弁當のおかずをつくりわけておいて朝、レンジで加熱しなおして弁當箱に詰め、よく冷ましてからふたをしていました」
Mintcream回答“吃晚飯時把放便當里的菜分出來放好，早上用微波爐加熱后放進飯盒里，完全冷卻后再蓋上蓋子”
と、実際にお母さんが実踐していた方法を紹介しています。ポイントは必ずよく冷ましてからふたをすること。熱いうちにふたを閉じてしまうことで水蒸気が水となり、傷みを早める原因となってしまうようです。
介紹了其母親實際在用的方法。重點是必須等徹底冷卻后再蓋上蓋子。如果還熱著就蓋上蓋子的話水蒸氣會變成水，導(dǎo)致變質(zhì)加速。
またchoco87さんは、肉じゃがなどは汁気を切った上で具だけを入れるなど、やはり傷む原因の一つである汁気を入れない工夫をしています。また便利な保冷剤が手元にない場合は、ペットボトルに麥茶などを入れて凍らせたものをお弁當箱と一緒に保冷バッグへ。これならば保冷剤の役目を果たすと同時に、お茶代も節(jié)約できるとあって一石二鳥のグッドアイデアですね。
此外，choco87表示像土豆燉肉等要把湯濾出來，只把菜放進去，果然還得把變質(zhì)原因之一的汁水給排除掉。此外手邊沒有
方便的制冷劑時，可以在塑料瓶里倒入麥茶等飲料冷凍，再跟飯盒一起放隔熱袋里。這樣一來不但能起到制冷劑的作用，還能節(jié)約茶水費，真是一石二鳥的妙計呢。
せっかく作ったお弁當ですから、ランチタイムまではできるだけ美味しい狀態(tài)をキープしておきたいもの。これらの方法を參考に実踐してみてはいかがでしょうか。
難得做好的便當，直到午餐時間當然想盡可能保持最美味的狀態(tài)。大家試試看參考這些方法來實踐吧。
子どものお弁當や節(jié)約、ダイエットや健康管理など目的は様々のようですが、近頃は手作り弁當を持參する人が増えているようです。かわいいランチボックスや手軽にキャラ弁がつくれるグッズなども充実しており、手作り弁當もブームでは終わらず定著しつつあります。
給孩子做便當、為了節(jié)約、減肥或是健康等，盡管目的多種多樣，不過近來帶親手做的便當?shù)娜怂坪踉谠黾?。市面上也充斥著可愛的飯盒以及能輕松制作卡通角色便當?shù)纳唐罚种票惝敓岢狈脚d未艾，在穩(wěn)定發(fā)展。
しかし、せっかく作ったお弁當も、これからやってくる梅雨から夏場にかけては痛みやすくなりがち。防腐対策が気になっている人も多いのではないでしょうか。
但是，辛苦做好的便當在即將到來的梅雨季節(jié)直至夏天都容易變質(zhì)。應(yīng)該有很多人注意防腐措施的吧。
様々な事情により、朝お弁當を作ることができないという投稿者からは、前日の夜にお弁當を作り、冷蔵庫での保存で問題ないか、また安全なお弁當の保存方法についてアドバイスを求めています。
因種種原因而無法在當天早上做便當?shù)奶釂栒甙l(fā)問：頭天晚上做好便當放冰箱保存沒問題嗎?另外就安全保存便當?shù)姆椒▽で蠼ㄗh。
「夏場は、前日作ったお弁當を冷蔵庫で保存しておいたものを持っていく、というのは絶対に!やめましょう。食中毒の原因になります」(noname#4727)
“夏天把頭天做好的便當放冰箱里保存帶去吃，這種做法絕對要停止!這會導(dǎo)致食物中毒”(noname#4727)
傷みやすいご飯だけは朝炊いたものを、とアドバイスしています。またおかずについては、煮物やから揚げ、ハンバーグなどの調(diào)理済みのものを冷凍しておき、解凍せずにそのままお弁當箱へ詰めることで傷みにくくなるようです。夏場ならばお晝にはちょうど食べごろの狀態(tài)になっているのだとか。
并建議至少容易壞的米飯要早上煮。配菜的話，像煮的、油炸的還有漢堡等做好的東西冷凍后不經(jīng)解凍直接放飯盒里就不容易壞了。夏天的時候到中午正好是吃的時候。
Mintcreamさんからは、「夕食時にお弁當のおかずをつくりわけておいて朝、レンジで加熱しなおして弁當箱に詰め、よく冷ましてからふたをしていました」
Mintcream回答“吃晚飯時把放便當里的菜分出來放好，早上用微波爐加熱后放進飯盒里，完全冷卻后再蓋上蓋子”
と、実際にお母さんが実踐していた方法を紹介しています。ポイントは必ずよく冷ましてからふたをすること。熱いうちにふたを閉じてしまうことで水蒸気が水となり、傷みを早める原因となってしまうようです。
介紹了其母親實際在用的方法。重點是必須等徹底冷卻后再蓋上蓋子。如果還熱著就蓋上蓋子的話水蒸氣會變成水，導(dǎo)致變質(zhì)加速。
またchoco87さんは、肉じゃがなどは汁気を切った上で具だけを入れるなど、やはり傷む原因の一つである汁気を入れない工夫をしています。また便利な保冷剤が手元にない場合は、ペットボトルに麥茶などを入れて凍らせたものをお弁當箱と一緒に保冷バッグへ。これならば保冷剤の役目を果たすと同時に、お茶代も節(jié)約できるとあって一石二鳥のグッドアイデアですね。
此外，choco87表示像土豆燉肉等要把湯濾出來，只把菜放進去，果然還得把變質(zhì)原因之一的汁水給排除掉。此外手邊沒有
方便的制冷劑時，可以在塑料瓶里倒入麥茶等飲料冷凍，再跟飯盒一起放隔熱袋里。這樣一來不但能起到制冷劑的作用，還能節(jié)約茶水費，真是一石二鳥的妙計呢。
せっかく作ったお弁當ですから、ランチタイムまではできるだけ美味しい狀態(tài)をキープしておきたいもの。これらの方法を參考に実踐してみてはいかがでしょうか。
難得做好的便當，直到午餐時間當然想盡可能保持最美味的狀態(tài)。大家試試看參考這些方法來實踐吧。