1、食物的正確烹調(diào)方法
寶寶一至兩歲時(shí)，給他吃切碎的蔬菜及切碎的肉末，三歲開(kāi)始，可給寶寶吃較大塊的肉類(lèi)，以訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力。食物應(yīng)以清淡為主，盡量保持食物原味，不宜用味精、梳打粉及咖哩等刺激性調(diào)味料，用蒸的煮食方式；油炸及肥膩的食物，難于消化，故不宜多吃。
2、幼兒菜譜
母親應(yīng)該注意菜式的變化，每天選擇多類(lèi)型食品，但是有些媽媽因難做多類(lèi)型的配合菜肴而感到煩惱，常常翻來(lái)覆去，都只是一兩款菜式，從而令幼兒生厭，其實(shí)只要多花心思，便可變化出多種幼兒食譜。
3、幼兒小食
由于幼兒的胃容量較少，不能容納很多食物，所以除正餐外，也要補(bǔ)充上、下午的小點(diǎn)心，所選擇的小食應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高為準(zhǔn)，且份量又不會(huì)影響正餐胃口為主，至于罐裝嬰兒食品，是不能完全替代新鮮的肉類(lèi)和蔬菜的，每天不要超過(guò)一餐。
4、對(duì)寶寶有益的小食，例如：
奶類(lèi)及高鈣質(zhì)食物——牛奶、芝麻、乳酪及海魚(yú)；
蔬菜及生果類(lèi)——蘿卜、紫菜、蘋(píng)果、橙和提子干；
五谷類(lèi)、蛋類(lèi)及肉類(lèi)——大米粥、米粉、花生醬夾心餅干、雞蛋和火腿。
5、不宜讓寶寶吃的零食，例如：
糖份高而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食品——汽水、糖果和甜糕餅等；
含過(guò)多鹽份及脂肪的小食——腌菜、漢堡包、炸薯?xiàng)l和蝦片等；
不衛(wèi)生的街頭熟食和冷飲等都會(huì)影響寶寶的健康，應(yīng)盡量避免給寶寶進(jìn)食。
寶寶一至兩歲時(shí)，給他吃切碎的蔬菜及切碎的肉末，三歲開(kāi)始，可給寶寶吃較大塊的肉類(lèi)，以訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力。食物應(yīng)以清淡為主，盡量保持食物原味，不宜用味精、梳打粉及咖哩等刺激性調(diào)味料，用蒸的煮食方式；油炸及肥膩的食物，難于消化，故不宜多吃。
2、幼兒菜譜
母親應(yīng)該注意菜式的變化，每天選擇多類(lèi)型食品，但是有些媽媽因難做多類(lèi)型的配合菜肴而感到煩惱，常常翻來(lái)覆去，都只是一兩款菜式，從而令幼兒生厭，其實(shí)只要多花心思，便可變化出多種幼兒食譜。
3、幼兒小食
由于幼兒的胃容量較少，不能容納很多食物，所以除正餐外，也要補(bǔ)充上、下午的小點(diǎn)心，所選擇的小食應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高為準(zhǔn)，且份量又不會(huì)影響正餐胃口為主，至于罐裝嬰兒食品，是不能完全替代新鮮的肉類(lèi)和蔬菜的，每天不要超過(guò)一餐。
4、對(duì)寶寶有益的小食，例如：
奶類(lèi)及高鈣質(zhì)食物——牛奶、芝麻、乳酪及海魚(yú)；
蔬菜及生果類(lèi)——蘿卜、紫菜、蘋(píng)果、橙和提子干；
五谷類(lèi)、蛋類(lèi)及肉類(lèi)——大米粥、米粉、花生醬夾心餅干、雞蛋和火腿。
5、不宜讓寶寶吃的零食，例如：
糖份高而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食品——汽水、糖果和甜糕餅等；
含過(guò)多鹽份及脂肪的小食——腌菜、漢堡包、炸薯?xiàng)l和蝦片等；
不衛(wèi)生的街頭熟食和冷飲等都會(huì)影響寶寶的健康，應(yīng)盡量避免給寶寶進(jìn)食。