安全知識(shí)：在食用畜禽產(chǎn)品時(shí)有哪些注意事項(xiàng)

1
    清洗：制作前要清洗，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生。
    2
    修整：修去淋巴、淤血、異常色斑等。
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    熟透：食用時(shí)要熟透，不可食用未熟透的畜禽產(chǎn)品。
    4
    分開：生熟要分開，避免交叉?zhèn)魅尽?BR>    5
    保存：未食用完的畜禽產(chǎn)品應(yīng)立即冷藏保存。
    6
    加熱：再次食用時(shí)應(yīng)完全加熱。
    7
    放置：放置半年以上的冷凍畜禽產(chǎn)品應(yīng)慎用。
    8
    肉制品：應(yīng)加熱后食用，不宜冷用。