總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
豬場實訓總結(jié)篇一
叔叔的話引起了我的注意，我仔細的觀察了小豬區(qū)的結(jié)構(gòu)，真的如叔叔說的一樣，小豬是住在床上的一樣，豬圈的前半部分是水泥地，后半部分是鐵板，水泥地是給小豬睡覺的地方，后半部分是小豬排泄的地方，并且鐵板是鏤空設(shè)計，在鐵板的底下是一個呈45度角的斜坡，當小豬到鐵板上排泄時，排泄物會掉到鐵板底下的斜坡中，從而保證了小豬豬圈的干凈整潔，另外，由于“高床”底下有坡度的存在，保證了小豬區(qū)的通風，給小豬的健康成長營造了已給良好的生存環(huán)境。下圖就是小豬區(qū)的“高床”結(jié)構(gòu)的圖片： 隨后叔叔帶我參觀了中豬區(qū)和大豬區(qū)，發(fā)現(xiàn)這兩個區(qū)域沒什么大致上的區(qū)別，結(jié)構(gòu)都一樣，就是兩個區(qū)域豬的個頭有區(qū)別，叔叔說：“中豬區(qū)的豬是小豬區(qū)的豬在長到一定的體重之后，把他們搬到中豬區(qū)來，由以前喂的斷奶王飼料改喂小豬料，等小豬長到一定的體重后就在把他們搬到大豬區(qū)，開始最后的沖刺工作?！?“沖刺?”我有點丈二和尚摸不著頭腦，不明白沖刺是什么意思。
叔叔笑著解釋說：“這就好比你們的高考，在經(jīng)歷了高一高二的積累階段之后，高三就是你們的沖刺階段，考不考得好的大學就看你在高三階段沖刺得有多猛了。養(yǎng)豬也是一樣的，所謂的沖刺是說是給豬增肥，因為養(yǎng)豬嘛，看重的當然是豬的那一身肉咯，肉越多，豬越重，得的錢也就越多咯?！?BR> 接著我和叔叔來到了母豬區(qū)和哺乳區(qū)，當我看到那一頭頭塊頭碩大的母豬時，我被嚇到了，畢竟自己是女孩子，對于這體型碩大的家伙多多少少有畏懼的。叔叔在旁邊安慰我，告訴我不要害怕，其實母豬的性情是很溫順的，并且叔叔叫我摸摸母豬的頭，我發(fā)現(xiàn)當我摸摸母豬的頭時，她安靜了好多，一副享受的感覺。于是我的膽子大了好多，沒有了當初時的那么害怕。
我發(fā)現(xiàn)在母豬區(qū)和哺乳區(qū)都是用特制的鋼管結(jié)構(gòu)把母豬固定在一定的位置，叔叔介紹說這叫做定位欄，是為了減少母豬的運動量，從而降低了母豬流產(chǎn)的風險?？梢哉f，母豬是整個豬場最重要的地方，因為那里是繁育小豬的地方，也是豬場能夠一直經(jīng)營維持下去的根本保證，而哺乳區(qū)則是母豬在生完小豬后給小豬哺乳的區(qū)域。
豬場的結(jié)構(gòu)在林叔叔的介紹之下，我了解了個大概，于是林叔叔安排了工作，叫我負責母豬區(qū)，因為這個區(qū)域的管理的難度不是很大，工作沒有那么的繁重，很適合女孩子，于是乎我欣然接受了叔叔對我的工作安排，并且下定決心，一定要做出好的表現(xiàn)給叔叔看，不辜負他給我的這一個鍛煉的機會。
第二天我起了一個大早，換好工作服后，我開始了我一天的工作。
由于我是初來乍到，很多方面我不懂，不知道自己該從哪里開始，于是叔叔給我安排了他兒子也就是我的同學來指導我工作。首先我先要把母豬的糞便給清理了，因為母豬是定位的，它們的糞便很好清理，只要用掃把把豬糞從定位欄里掃出來就可以了。接著就是清洗母豬的身體，這對于我來說比鏟豬糞要輕松好玩得多了，當然洗豬也是有竅門的，如果只是一開始就直接用水來清洗母豬，由于夏天井水溫度較低，容易造成母豬的應激反應，嚴重的會導致母豬流產(chǎn)，就像醫(yī)學上所說的動了胎氣，這樣會使豬場遭受不少的損失。所以在洗豬的時候，第一遍先用水把地面沖洗一遍，這樣一來可以使周圍的溫度下降，母豬這時會習慣性的躺在濕潤的地面上，身體溫度會降低到一定的程度。這時第二遍就可以開始清洗豬的身體了。清洗豬的身體很簡單，第一次先用水把豬的身體淋濕，因為豬的身體上附著有糞便，濕透后再進行第二次清洗就更易洗凈。
由于我力氣比較小，所以給豬配比飼料的工作就交給我同學。當我洗完豬之后，飼料已經(jīng)配比好了，于是轟轟烈烈的喂豬行動正式開始。
喂完母豬之后，我早上的工作就已經(jīng)完成了。這時叔叔他們也喂完豬了，接下來便是午飯時間。吃午飯的時候叔叔跟我講了許多養(yǎng)豬方面的知識，例如：養(yǎng)豬不光要把豬喂飽，還要注意豬各方面的健康，對于一個豬場來說防疫是非常重要的。在防疫方面要舍得投入，豬從一出生要防止小豬得敗血癥就要打牲血素，等到小豬斷奶后要給它打蟲，同時要打口蹄疫苗防止豬得豬瘟。在喂豬時要注意觀察豬吃飼料的情況，如果豬不吃就要在這頭豬的身上做好標記，等豬場工作忙完的時候就要及時給豬看病，看他是不是發(fā)燒了或者是得了其它病，要及時對癥下藥保證豬的健康。
午飯時間過后，叔叔去母豬區(qū)把一頭肚子滾圓滾圓的母豬趕到一個單獨的豬圈。我好奇的問叔叔為什么要這樣，叔叔解釋說：“因為這頭母豬的預產(chǎn)期快到了，趕去單獨區(qū)是為它提供一個生產(chǎn)小豬的舒適環(huán)境?！?BR> 至此，早上的工作已結(jié)束。短暫的午休之后，下午的工作隨之展開，其實下午的工作就是把早上的工作重復一遍，不過需要注意的是，下午的溫度較早上高，給豬清洗身體要比早上多沖洗一點時間。
接下來的四天工作和第一天一樣，就是洗豬喂豬。這五天的工作情況大致如此，雖然時間短，但足夠我與豬兒親密接觸了。 養(yǎng)豬場其實就像一個工廠，豬兒就是產(chǎn)品，從母豬懷孕到小豬長大成大豬，是一條生產(chǎn)線，每個環(huán)節(jié)有每個環(huán)節(jié)的特點，有不同的喂養(yǎng)方式和管理方式。雖然我們天天吃豬肉，但是真正了解豬變成市場上的肉產(chǎn)品的又有幾個人呢?以前我也不懂，還以為養(yǎng)豬就是每天喂喂豬就可以了，沒想到豬身上的學問這么多。
這五天有苦也有樂?？?，暑假天氣燥熱，動一動就會出汗，在養(yǎng)豬場不能只穿自己的便衣，還要套上工作服，非常熱，再加上要干幾個小時的活，這對于我來說無疑是一個挑戰(zhàn)。我出身在一個教師家庭，家里不務農(nóng)，重活是很少接觸的。不過這也讓我鍛煉了自己的忍耐力和意志力，作為一個醫(yī)學生，深知學醫(yī)道路的艱辛，沒有一定的意志和精神是很難學精學透的。樂，這五天我學到了不少關(guān)于養(yǎng)豬的知識和技能，還提升了自己的交際能力，雖然說林叔叔的兒子是我的高中同學，但是在養(yǎng)豬場接觸的不只是林叔叔和我的同學，還有別的工友。通過與他們交談，我很快就融入了工作環(huán)境，還得到了不少寶貴的經(jīng)驗。
養(yǎng)豬每天的活幾乎都一樣，但是安排得很得當，因此我還學會了一點，就是在生活中學習上養(yǎng)成良好的習慣，需要合理地安排自己每天的任務，當天的事情確保當天就可以完成，每天必須要做更新的和新增的工作任務要合理得統(tǒng)籌安排，這樣才能夠確保每天的工作量。
我明白學校里要求我們參加社會實踐是為了引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。五天的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識、專業(yè)能力上有所提升。但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐 增強了我的辦事能力交往能力，讓我懂得每種不同的職業(yè)都是一門學問，讓我懂得要努力扎實的學好知識，要為打拼出一片屬于自己的天空做好基礎(chǔ)。
豬場實訓總結(jié)篇二
xx市寧明縣水產(chǎn)畜牧局，該單位主要負責全縣動物疫病防疫工作，包括動物免疫物資的采購、保管和發(fā)放，動物免疫工作的技術(shù)培訓、指導、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、疫病普查、調(diào)查報告、疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等;負責畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預防，組織實施和管理全縣畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作，我在去豬場實習的同時,還到當獸醫(yī)站進行屠宰加工檢疫.因為工作的特殊性質(zhì),每天都是凌晨進行,在這期間我都能準時到位上崗嚴格遵守檢疫的工作守則,認真的做好每一項該做好的事.遇到不明白或不懂的,就向師傅虛心的請教,為能更好的掌握生豬的屠宰檢疫技術(shù).
生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內(nèi)側(cè)長到左右頜下淋巴結(jié)，觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結(jié)節(jié)等，主要檢驗炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥;第二步檢驗在割頭后，在左右側(cè)下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫，
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。
3、內(nèi)臟檢驗：視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結(jié)節(jié)等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況、肌肉切口的濕潤情況，以判定放血程度;然后仔細檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關(guān)節(jié)、筋腱、骨及骨髓等組織，觀察有無出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變;剖檢具有代表性的淋巴結(jié)，觀察其有無充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。
5、旋毛蟲檢驗：主要是目檢胴體兩側(cè)的橫膈膜肌，表面有無針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點，如發(fā)現(xiàn)有，再用顯微鏡進行壓片鏡檢。經(jīng)檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章，在運輸或銷售前，再出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明。
在實習這段時間里,我學到了課本和課堂上學不到的知識，基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點，認識其檢疫的意義.這不但提高了我的專業(yè)知識水平，還鍛煉了我的動手能力。本來我對豬只的各個部位和組織都不認識，經(jīng)過實習，我熟悉了豬只各部位的構(gòu)造，學會剖檢各個淋巴結(jié)，這些實際操作是課本上學不到.眼下社會變革迅速，對人才的要求也越來越高，社會是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問題，自身還有很多的缺點和不足，要適應社會的發(fā)展，還要不斷提高思想認識，自我增值。
豬場實訓總結(jié)篇一
叔叔的話引起了我的注意，我仔細的觀察了小豬區(qū)的結(jié)構(gòu)，真的如叔叔說的一樣，小豬是住在床上的一樣，豬圈的前半部分是水泥地，后半部分是鐵板，水泥地是給小豬睡覺的地方，后半部分是小豬排泄的地方，并且鐵板是鏤空設(shè)計，在鐵板的底下是一個呈45度角的斜坡，當小豬到鐵板上排泄時，排泄物會掉到鐵板底下的斜坡中，從而保證了小豬豬圈的干凈整潔，另外，由于“高床”底下有坡度的存在，保證了小豬區(qū)的通風，給小豬的健康成長營造了已給良好的生存環(huán)境。下圖就是小豬區(qū)的“高床”結(jié)構(gòu)的圖片： 隨后叔叔帶我參觀了中豬區(qū)和大豬區(qū)，發(fā)現(xiàn)這兩個區(qū)域沒什么大致上的區(qū)別，結(jié)構(gòu)都一樣，就是兩個區(qū)域豬的個頭有區(qū)別，叔叔說：“中豬區(qū)的豬是小豬區(qū)的豬在長到一定的體重之后，把他們搬到中豬區(qū)來，由以前喂的斷奶王飼料改喂小豬料，等小豬長到一定的體重后就在把他們搬到大豬區(qū)，開始最后的沖刺工作?！?“沖刺?”我有點丈二和尚摸不著頭腦，不明白沖刺是什么意思。
叔叔笑著解釋說：“這就好比你們的高考，在經(jīng)歷了高一高二的積累階段之后，高三就是你們的沖刺階段，考不考得好的大學就看你在高三階段沖刺得有多猛了。養(yǎng)豬也是一樣的，所謂的沖刺是說是給豬增肥，因為養(yǎng)豬嘛，看重的當然是豬的那一身肉咯，肉越多，豬越重，得的錢也就越多咯?！?BR> 接著我和叔叔來到了母豬區(qū)和哺乳區(qū)，當我看到那一頭頭塊頭碩大的母豬時，我被嚇到了，畢竟自己是女孩子，對于這體型碩大的家伙多多少少有畏懼的。叔叔在旁邊安慰我，告訴我不要害怕，其實母豬的性情是很溫順的，并且叔叔叫我摸摸母豬的頭，我發(fā)現(xiàn)當我摸摸母豬的頭時，她安靜了好多，一副享受的感覺。于是我的膽子大了好多，沒有了當初時的那么害怕。
我發(fā)現(xiàn)在母豬區(qū)和哺乳區(qū)都是用特制的鋼管結(jié)構(gòu)把母豬固定在一定的位置，叔叔介紹說這叫做定位欄，是為了減少母豬的運動量，從而降低了母豬流產(chǎn)的風險?？梢哉f，母豬是整個豬場最重要的地方，因為那里是繁育小豬的地方，也是豬場能夠一直經(jīng)營維持下去的根本保證，而哺乳區(qū)則是母豬在生完小豬后給小豬哺乳的區(qū)域。
豬場的結(jié)構(gòu)在林叔叔的介紹之下，我了解了個大概，于是林叔叔安排了工作，叫我負責母豬區(qū)，因為這個區(qū)域的管理的難度不是很大，工作沒有那么的繁重，很適合女孩子，于是乎我欣然接受了叔叔對我的工作安排，并且下定決心，一定要做出好的表現(xiàn)給叔叔看，不辜負他給我的這一個鍛煉的機會。
第二天我起了一個大早，換好工作服后，我開始了我一天的工作。
由于我是初來乍到，很多方面我不懂，不知道自己該從哪里開始，于是叔叔給我安排了他兒子也就是我的同學來指導我工作。首先我先要把母豬的糞便給清理了，因為母豬是定位的，它們的糞便很好清理，只要用掃把把豬糞從定位欄里掃出來就可以了。接著就是清洗母豬的身體，這對于我來說比鏟豬糞要輕松好玩得多了，當然洗豬也是有竅門的，如果只是一開始就直接用水來清洗母豬，由于夏天井水溫度較低，容易造成母豬的應激反應，嚴重的會導致母豬流產(chǎn)，就像醫(yī)學上所說的動了胎氣，這樣會使豬場遭受不少的損失。所以在洗豬的時候，第一遍先用水把地面沖洗一遍，這樣一來可以使周圍的溫度下降，母豬這時會習慣性的躺在濕潤的地面上，身體溫度會降低到一定的程度。這時第二遍就可以開始清洗豬的身體了。清洗豬的身體很簡單，第一次先用水把豬的身體淋濕，因為豬的身體上附著有糞便，濕透后再進行第二次清洗就更易洗凈。
由于我力氣比較小，所以給豬配比飼料的工作就交給我同學。當我洗完豬之后，飼料已經(jīng)配比好了，于是轟轟烈烈的喂豬行動正式開始。
喂完母豬之后，我早上的工作就已經(jīng)完成了。這時叔叔他們也喂完豬了，接下來便是午飯時間。吃午飯的時候叔叔跟我講了許多養(yǎng)豬方面的知識，例如：養(yǎng)豬不光要把豬喂飽，還要注意豬各方面的健康，對于一個豬場來說防疫是非常重要的。在防疫方面要舍得投入，豬從一出生要防止小豬得敗血癥就要打牲血素，等到小豬斷奶后要給它打蟲，同時要打口蹄疫苗防止豬得豬瘟。在喂豬時要注意觀察豬吃飼料的情況，如果豬不吃就要在這頭豬的身上做好標記，等豬場工作忙完的時候就要及時給豬看病，看他是不是發(fā)燒了或者是得了其它病，要及時對癥下藥保證豬的健康。
午飯時間過后，叔叔去母豬區(qū)把一頭肚子滾圓滾圓的母豬趕到一個單獨的豬圈。我好奇的問叔叔為什么要這樣，叔叔解釋說：“因為這頭母豬的預產(chǎn)期快到了，趕去單獨區(qū)是為它提供一個生產(chǎn)小豬的舒適環(huán)境?！?BR> 至此，早上的工作已結(jié)束。短暫的午休之后，下午的工作隨之展開，其實下午的工作就是把早上的工作重復一遍，不過需要注意的是，下午的溫度較早上高，給豬清洗身體要比早上多沖洗一點時間。
接下來的四天工作和第一天一樣，就是洗豬喂豬。這五天的工作情況大致如此，雖然時間短，但足夠我與豬兒親密接觸了。 養(yǎng)豬場其實就像一個工廠，豬兒就是產(chǎn)品，從母豬懷孕到小豬長大成大豬，是一條生產(chǎn)線，每個環(huán)節(jié)有每個環(huán)節(jié)的特點，有不同的喂養(yǎng)方式和管理方式。雖然我們天天吃豬肉，但是真正了解豬變成市場上的肉產(chǎn)品的又有幾個人呢?以前我也不懂，還以為養(yǎng)豬就是每天喂喂豬就可以了，沒想到豬身上的學問這么多。
這五天有苦也有樂?？?，暑假天氣燥熱，動一動就會出汗，在養(yǎng)豬場不能只穿自己的便衣，還要套上工作服，非常熱，再加上要干幾個小時的活，這對于我來說無疑是一個挑戰(zhàn)。我出身在一個教師家庭，家里不務農(nóng)，重活是很少接觸的。不過這也讓我鍛煉了自己的忍耐力和意志力，作為一個醫(yī)學生，深知學醫(yī)道路的艱辛，沒有一定的意志和精神是很難學精學透的。樂，這五天我學到了不少關(guān)于養(yǎng)豬的知識和技能，還提升了自己的交際能力，雖然說林叔叔的兒子是我的高中同學，但是在養(yǎng)豬場接觸的不只是林叔叔和我的同學，還有別的工友。通過與他們交談，我很快就融入了工作環(huán)境，還得到了不少寶貴的經(jīng)驗。
養(yǎng)豬每天的活幾乎都一樣，但是安排得很得當，因此我還學會了一點，就是在生活中學習上養(yǎng)成良好的習慣，需要合理地安排自己每天的任務，當天的事情確保當天就可以完成，每天必須要做更新的和新增的工作任務要合理得統(tǒng)籌安排，這樣才能夠確保每天的工作量。
我明白學校里要求我們參加社會實踐是為了引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。五天的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識、專業(yè)能力上有所提升。但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐 增強了我的辦事能力交往能力，讓我懂得每種不同的職業(yè)都是一門學問，讓我懂得要努力扎實的學好知識，要為打拼出一片屬于自己的天空做好基礎(chǔ)。
豬場實訓總結(jié)篇二
xx市寧明縣水產(chǎn)畜牧局，該單位主要負責全縣動物疫病防疫工作，包括動物免疫物資的采購、保管和發(fā)放，動物免疫工作的技術(shù)培訓、指導、督辦、檢查，動物疫病監(jiān)測、疫病普查、調(diào)查報告、疫情處置，制定并組織實施疫病防控措施等;負責畜禽品種資源開發(fā)、利用、改良和保護，組織開展動物疫病及寄生蟲病調(diào)查、普查、預防，組織實施和管理全縣畜禽產(chǎn)品產(chǎn)地、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的檢疫工作，我在去豬場實習的同時,還到當獸醫(yī)站進行屠宰加工檢疫.因為工作的特殊性質(zhì),每天都是凌晨進行,在這期間我都能準時到位上崗嚴格遵守檢疫的工作守則,認真的做好每一項該做好的事.遇到不明白或不懂的,就向師傅虛心的請教,為能更好的掌握生豬的屠宰檢疫技術(shù).
生豬的屠宰檢疫基本程序為頭部、皮膚、內(nèi)臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環(huán)節(jié)。
1、頭部檢驗：頭部檢驗分兩步進行，第一步在放血后，燙毛前，用刀將殺口向下頜間隙擴大，在下頜骨支內(nèi)側(cè)長到左右頜下淋巴結(jié)，觀察其狀態(tài)及其周圍組織有無膠樣浸潤，有無出血、化膿、結(jié)節(jié)等，主要檢驗炭疽、結(jié)核病及化膿性炎癥;第二步檢驗在割頭后，在左右側(cè)下頜骨平行處切開咬肌，檢查有無囊尾蚴寄生，然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體，主要檢驗豬瘟、豬肺疫，
2、皮膚檢驗：豬在脫毛后開膛前，對帶皮豬進行皮膚檢驗，主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化，注意耳根、四肢內(nèi)處側(cè)、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發(fā)紅和出血變化等。
3、內(nèi)臟檢驗：視檢內(nèi)臟形態(tài)、大小及色澤有無變化，有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等，觸檢其硬度、彈性及有無結(jié)節(jié)等變化。
4、胴體檢驗：視檢胴體色澤、淺血管內(nèi)血液滯留情況、肌肉切口的濕潤情況，以判定放血程度;然后仔細檢查皮膚、皮下組織、肌肉、脂肪、腹膜、關(guān)節(jié)、筋腱、骨及骨髓等組織，觀察有無出血、水腫、膿腫、蜂窩織炎及腫瘤等病變;剖檢具有代表性的淋巴結(jié)，觀察其有無充血、出血、水腫、壞死及化膿等變化。
5、旋毛蟲檢驗：主要是目檢胴體兩側(cè)的橫膈膜肌，表面有無針尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小點，如發(fā)現(xiàn)有，再用顯微鏡進行壓片鏡檢。經(jīng)檢驗合格的胴體加蓋驗訖印章，在運輸或銷售前，再出具動物產(chǎn)品檢疫合格證明。
在實習這段時間里,我學到了課本和課堂上學不到的知識，基本上掌握了生豬屠宰檢疫的要點，認識其檢疫的意義.這不但提高了我的專業(yè)知識水平，還鍛煉了我的動手能力。本來我對豬只的各個部位和組織都不認識，經(jīng)過實習，我熟悉了豬只各部位的構(gòu)造，學會剖檢各個淋巴結(jié)，這些實際操作是課本上學不到.眼下社會變革迅速，對人才的要求也越來越高，社會是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問題，自身還有很多的缺點和不足，要適應社會的發(fā)展，還要不斷提高思想認識，自我增值。