茶詩:寶塔茶詩(元稹)

茶，
     香葉，嫩芽，
     慕詩客，愛僧家。
     碾雕白玉，羅織紅紗。
     銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
     夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。
    洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
    【評 析】
     全詩一開頭，就點出了主題是茶。接著寫了茶的本性，即味香和形美。第三句，顯然是倒裝句，說茶深受“詩客”和“僧家”的愛慕，茶與詩，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因為古代飲的是餅茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛在碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝， 而且早上也要飲 。結(jié)尾時，指出茶的妙用，不論古人或今人，飲茶都會感到精神飽滿，特別是酒后喝茶有助醒酒。
     元稹的這首寶塔茶詩，先后表達了三層意思： 一是從茶的本性說到了人們對茶的喜愛；二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習(xí)俗；三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效。