超市員工培訓計劃模板(八篇)

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    時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),是時候開始寫計劃了。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
    超市員工培訓計劃篇一
    1 遵守國家政策法令、法規(guī),遵守市民行為道德規(guī)范,遵守本酒店一切規(guī)章制度。 2 辦公室要如實填寫各類表格,提供有效證件,不得隱瞞或假造。
    3 按照本酒店《培訓制度》的要求,接受業(yè)務指導、各類培訓及考核。
    4 服從領導、聽從指揮、團結同事、互幫互助,按時按質完成各項工作任務。 5 嚴格遵守勞動紀律,按質量標準要求開展工作,作業(yè)場所禁止無關人員逗留。 6 講究社會公德和職業(yè)道德,嚴守酒店機密,廉潔奉公,維護集體利益和酒店聲譽。
    7 愛護公物及公用設施,自覺維護和保持環(huán)境衛(wèi)生。
    8 勤儉辦公,節(jié)約用水、用電,杜絕一切浪費現(xiàn)象。
    9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語。
    1 服從領導――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調配。
    2 嚴于職守――堅守本職崗位,不得擅自離崗、串崗或睡崗。
    3 正直誠實――對上級領導、同事和客戶要以誠相待,不得陽奉陰違。
    4 團結協(xié)作――各部門之間、員工之間要互相配合,同心協(xié)力地解決困難。 5 勤勉高效――發(fā)揚勤奮踏實的精神,優(yōu)質高效地完成所擔負的工作。
    1. 禮貌――這是員工對客戶和同事最基本的態(tài)度,在任何時刻均應使用禮貌用語,“請”字當頭、“謝”字不離口。
    2. 樂觀――以樂觀的態(tài)度接待客戶。
    3. 友善――“微笑”是體現(xiàn)友善最適當?shù)谋磉_方式,因此以微笑來迎
    接客戶及與同事相處。
    4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便,熱情服務。
    5. 耐心――對客戶的要求應認真、耐心地聆聽。
    6. 平等――視同仁地對待所有客戶,不能有貧富之分、厚此薄彼。
    1、 上崗著裝保持干凈整潔,扣好紐扣,不得敞開外衣,卷起褲腳、衣袖,領帶必須結正。
    2、 制服外衣衣袖、衣領處,制服襯衣領口,不得顯露個人衣物、飾品,制服外不得顯露與工作無關的個人物品,衣袋內不得裝過大過厚物品。
    3、 除因工作或經批準外,不準穿著或攜帶制服離開轄區(qū),下班后不得穿制服。
    1 精神振作、姿態(tài)端正,不準留長發(fā)、大鬢角,胡須
    2 著裝整潔,帽子戴正,扣好紐扣。不得敞衣露懷,卷袖挽褲腿,內衣不得外露,手機、鎖匙扣
    3 物品不得露于衣服外,衣服口袋不得裝較大物品。
    4 執(zhí)勤時要佩戴好工作證和執(zhí)勤器具。
    1 舉止文明、大方、端莊、穩(wěn)健。
    2 用語文明,談話自然。
    3 精神振作,姿態(tài)良好。抬頭挺胸,不得弓腰駝背,不得東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰;不袖手、背手叉腰或將手插入衣袋內,執(zhí)勤時不準吸煙、吃零食,不得搭肩挽背。
    4 不得哼歌曲,吹口哨、跺腳。
    5 不得隨地吐痰,亂丟雜物。
    6 注意檢查和保持儀表,但不得當眾整理個人衣物。
    7 不得將任何物品夾于腋下,不得敲桌椅或玩弄其他物品。
    1. 違法亂紀受過公安機關處罰的;
    2. 以權謀私、敲詐勒索,收受利益及有貪污行為的;
    3. 利用工作之便,監(jiān)守自盜的;
    4. 值班時間喝酒的;
    5. 多次違反保安員各項規(guī)章制度,屢教不改的;
    6. 目無組織紀律、不服從管理、不聽從指揮、辱罵頂撞領導的
    1 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
    2 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
    3 當值保安員負責具體工作的交接。
    1、 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
    2、 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
    3、 當值保安員負責具體的工作交接。
    4、 交接班前十五分鐘,接班隊員到達指定地點集合,并注意自身形象,不得相互追逐打鬧,保持良好站姿式,不得蹲坐。
    5、 接班組長要組織全班隊員整隊、點名并統(tǒng)計、做好記錄。統(tǒng)一整隊步行到各崗位,途中步伐整齊一致,口號宏亮,精神抖擻。
    6、 接班組長負責檢查隊員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現(xiàn)象,若有立即請其出列,取消其上崗資格,并報主管領導查明原因,以做出相應處罰。并注意交代當班注意事項。
    7、 按時交接班,不遲到、不早退、交班隊員在接班隊員未到達前,不準自行下崗。
    8、 交接班時,交班隊員需將本班的治安情況,值班器械、需特別交代事項等向接班隊員交接清楚,并做好值班記錄。交接班雙方簽字,以備后查。
    9、 接班時遇有突發(fā)事件,由交班班組負責處理并做好記錄及時匯報,接班班組要積極做好協(xié)助工作。
    10、 出現(xiàn)下列情況不準交接班
    a) 上班情況未交待清楚,工具、裝備、錢物等未交接清楚或有損壞尚未分清責任,工作區(qū)域周邊設施不完整;
    b) 上崗人員未到崗接班,下崗人員不準下崗(下班);
    c) 發(fā)現(xiàn)各項記錄、登記本上有亂涂亂寫現(xiàn)象,及工作臺、工作室不清潔的不予交接;
    d) 在交接過程中,發(fā)生事件時,應立即停止交接,由交班人員負責處理,接班人員協(xié)助。
    11、 交接班時,交接雙方要相互敬禮。
    1 恪盡職守、堅守崗位。在執(zhí)勤中,不準閑聊、打鬧、干私活、看書報;不準抽煙、酗酒、打瞌睡;不準遲到早退、擅離職守、串崗。
    2 儀表端正、文明執(zhí)勤。嚴格按規(guī)定著裝上崗,并做到著裝整潔、儀表端正大方,用語文明、服務熱情、周到
    3 遵守法紀、不圖私利。保安員在擔負執(zhí)勤、治安維護工作時,要認真遵守國家的法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度。不圖私利,不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
    4 認真執(zhí)勤、確保安全。保安員在執(zhí)勤工作中,要認真仔細觀察,不放過任何疑點,確保責任區(qū)內的安全。
    5 嚴格落實巡視檢查頻率,交接班制度。在工作中發(fā)現(xiàn)問題,及時報告,積極配合隊里做好治安防范工作。
    6. 值班時要注意自身的形象,非特殊情況,不得群聚。
    超市員工培訓計劃篇二
    通過培訓,使保安員熟悉我單位的基本情況和要求,明確保安工作的相關規(guī)定和制度。掌握保安值班要求和各種器材的使用方法,增強保安人員文明執(zhí)勤,禮貌待人的服務意識。能按照工作標準化、服務規(guī)范化、操作程序化、管理制度化的要求,不斷提高服務、安全防范的效率和質量,確保各項工作任務的完成。
    根據保安部的工作要求、工作時間和人員素質情況,培訓時間劃分為三個等級:
    (一)每季度進行周期培訓
    主要是進行禮儀、防火、防盜和其它突發(fā)事件的處理培訓
    (二)每周二進行日常培訓
    主要是進行作風強化、值勤動作培訓
    (三)每月底進行崗前培訓
    主要是針對剛進入崗位的人員進行值勤制度培訓
    (一)保安部
    (二)車場
    (一)集中理論學習
    (二)實地崗位講解
    (三)實地崗位操作
    (一)周期培訓
    禮儀培訓
    1、保安禮儀概述
    保安禮儀是保安員文明行為的道德規(guī)范與標準, 是保安員的生活行為規(guī)范與待人處事的準則, 是對保安員儀表、儀容、言談、舉止、待人、接物等
    各方面的具體規(guī)定。
    保安員個人禮儀是保安員個人道德品質、文化素養(yǎng)、教養(yǎng)良知等精神內涵的外在表現(xiàn),它不僅是衡量保安員個人道德水準高低和修養(yǎng)程度的尺度, 而且也是衡量保安隊伍精神文明建設的重要標志。所以, 保安禮儀不僅代表保安員個人形象, 更代表保安隊伍的整體形象, 是保安服務業(yè)贏得聲譽和客戶信賴的基本條件。
    2、保安禮儀的特點
    (1)保安禮儀是以個人為支點。保安禮儀是針對保安員個人自身行為的規(guī)定, 而不是對保安組織行為的限定。
    (2)保安禮儀以尊敬為原則。只有尊敬他人,才能贏得別人對自己的尊敬。奉行尊敬的原則,旨在建立人與人之間相互尊重和友好合作的新型關系,有利于避免或緩解一些不必要的沖突。
    (3)保安禮儀以修養(yǎng)為基礎。個人禮儀是個人的公共道德修養(yǎng)在社會活動中的體現(xiàn), 它直接反映一個人內在的品格和文化修養(yǎng)。
    (4)保安禮儀以美好為目標。保安禮儀引導保安員走向文明, 其目標是實現(xiàn)真、善、美。
    (5)保安禮儀以長遠為方針。保安員只有經過長期不懈的努力, 并隨著社會文明程度的發(fā)展提高, 不斷完善自我的行為活動,才能養(yǎng)成優(yōu)良的品質,塑造良好形象。
    3、保安員的行為舉止
    保安員的行為舉止, 體現(xiàn)的是保安的精神風貌和素質修養(yǎng),也是保安人員職業(yè)道德規(guī)范的具體要求。良好的舉止行為, 對塑造保安隊伍的良好形象,贏得客戶的充分信賴,取得良好的社會效益具有重要作用。
    (1)用語文明。在值勤中與人交談時, 態(tài)度要和善,語氣要親切, 言辭要得體,給人以禮貌表示。保安員值勤文明用語很多,如檢查驗證時,應說“請出示您的證件”;須進行登記時說“麻煩您登記一下”;如遇對方不友好時說“請您不要生氣,有話好好說”;遇對方表示感謝時, 應說“不用謝, 這是我們應該做的”等等。
    (2)坐姿大方。在值勤中, 坐姿要舒展、自然和大方。坐時上體要挺直, 勿彎腰駝背, 不要垂肩、搖腿、蹺腳、晃身子,應坐得端正, 顯得精神飽滿;遇到有師生到來,應立即起身問候。
    (3)站姿端莊。站立值勤時,應收腹、直腰、挺胸,雙肩稍后放平,雙臂自然下垂,保持身體端正,給人一種輕松自然感覺, 體現(xiàn)出保安員的雄姿。切忌站得東歪西邪,弓背凸肚。
    (4)行走穩(wěn)健。行走時,身體要直立, 抬頭挺胸, 平視前方,兩腿有節(jié)奏地交替向前邁進,步伐應自然、穩(wěn)健。在公共場合行走,要遵守交通規(guī)則;行人之間要禮讓;與人交談時要靠邊站立;兩人走路時不要勾肩搭背;穿制服走路時,不要吃東西、吸煙和將手插在褲兜內。
    (5)談話自然。保安員無論在任何場合談話中, 態(tài)度要誠懇大方, 親切自然, 語辭平和。問候注意使用禮貌語言。切忌裝腔作勢,高聲談笑,大呼小叫。
    4、保安員的儀容衛(wèi)生
    儀容衛(wèi)生,是保安員精神風貌和教育修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。保安員的儀容衛(wèi)生,要求做到:
    (1)服裝要整潔。穿著要合體,衣領、袖口要保持干凈;不要將袖口和褲腿卷起來,襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷,保安制服和便服不得混穿。
    (2)上崗執(zhí)勤著裝要規(guī)范。執(zhí)勤時必須按規(guī)定著保安制服。
    (3)注意個人衛(wèi)生。頭發(fā)要勤梳理,不準留大包頭、大鬢角和蓄長發(fā)、胡須,指甲要經常修剪。遵守社會公德,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,不亂丟煙頭、果皮、紙屑,不隨地吐痰及倒剩菜、飯、臟水; 不要在執(zhí)勤時擦鼻涕,剔牙齒,脫鞋襪,吃東西;吸煙者注意不要在煙火禁區(qū)和公共場所吸煙.
    5、儀容風紀一般規(guī)定
    (1)值勤時應扣好衣扣,不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿,內衣下擺不得外露。
    (2)頭發(fā)要整潔,不準留胡須。
    (3)保安員著制服時,不準戴項鏈、戒指等飾物;除工作需要外,不準戴有色眼鏡。
    (4)保安員之間不得取綽號,進入領導辦公室要喊"報告"或敲門;進入其他人員室內前應敲門,經允許后方可進入。
    6、舉止禮儀
    (1)坐著談話時,應雙目正視說話者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜在椅背上或扶手上,也不應蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上,這樣顯得傲慢無禮。
    (2)男士走路不要把雙手反背身后,顯得老氣橫秋或有優(yōu)越之感,也不宜將手插入口袋,顯得小氣、拘束。雙肩應平正,不要有高低之感,更不能搖頭晃腦,給人一種流里流氣、不踏實之感。
    1、火災處理要求
    (1)報告主管領導、值班人員及有關樓層使用單位。
    (2)自行啟動或通知動力部門啟動消防設施。
    (3)根據火勢大小,經請示領導后報警或直接報警。
    (4)控制出入口,只準出不準進。 (5)疏導人員撤離現(xiàn)場,實施緊急救護。
    (6)配合專業(yè)消防人員做好滅火搶險工作。
    2、 保安員火警報警程序
    無論什么時候,發(fā)現(xiàn)火情的人應保持鎮(zhèn)靜,切勿驚慌,應按照下列程序工作 :
    (1)立即用火場附近的電話通知保安部,如附近無電話時,可打火場附近的手動報警器完成報警工作。
    (2)采用電話報警時,請打火警電話“119”,報警時講話聲音要清楚,要說明起火地點,物質燃燒種類,是否有人被圍困,火勢的情況以及是否正在采取撲救措施等,然后通報自己的姓名和部門,之后注意傾聽對方是否有補充詢問,并做認真回答,得到允許后方可掛斷報警電話。
    (3)在撲救人員未到達火場前,報警者采取相應的滅火措施,使用火場附近的消防設施進行補救。
    (4)關閉火場附近的電源開關及門窗。
    (5)切勿在火場附近區(qū)域高喊“著火了”,以免造成不必要的混亂。
    (6)引導火場附近的人員從安全通道撤離,同時告訴師生不要使用電梯。
    (7)滅火后,要保護好現(xiàn)場,禁止無關人員進入。
    3、保安員火警處理程序
    (1)消防監(jiān)控中心當值保安員收到消防報警信號或電話報警時
    a、用對講機通知巡樓保安員即時到現(xiàn)場核實。
    b、即時向分隊長或主管報告,講清報警地點。
    c、將監(jiān)控鏡頭定在報警樓層監(jiān)視,并將情況及時向分隊長或主管報告。
    (2)巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當值人員呼叫后,以最快速度趕到報警地點核實,并且遵循以下規(guī)則 。
    a、報警地點在公共地方,直接進入報警地點檢查。
    報警地點在辦公室內,先按門鈴,向師生簡要說明理由后,進入報警地點檢查。b、報警地點在實驗室內,與實驗室管理人員一起進入報警地點檢查。c、報警地點在停車場內,與停車場管理人員一起進入報警地點檢查。d、報警地點已上鎖,即時報告當值主管和大廈當值負責人,留守現(xiàn)場觀察,等待當值主管和大廈當值負責人到場后決定是否破鎖進入檢查。
    (3)當值主管接到消防監(jiān)控中心值班報告后,即時帶領機動人員最快速度趕到報警地點現(xiàn)場檢查 。
    a、經到報警地點現(xiàn)場檢查,確認屬誤報,即時通知消防監(jiān)控中心當值人員復位,需向師生解釋清楚,致歉后方可離開。
    b、報警地點在辦公室內或實驗室且已上鎖時,若觀察到有明火或煙,必須破鎖進入現(xiàn)場檢查,排除險情后加鎖,并通知負責人。
    c、經現(xiàn)場檢查認為火警后,按初期火警處理程序處理。
    (4)消防監(jiān)控中心當值班人員收到當值主管指令后信號復位,并做好記錄。
    4、保安員初期火警處理程序
    (1)發(fā)現(xiàn)初期火警,在場人員應該
    a、即時報告大廈消防監(jiān)控中心,報告內容包括火警具體地點、燃燒物性質、火勢蔓延方向等;
    b、立即利用附近的滅火器械撲救,盡量控制火勢發(fā)展;
    c、可能情況下,關閉門窗以減緩火勢蔓延速度。
    (2)消防監(jiān)控中心當值保安員收到現(xiàn)場報告后
    a、即時報告;
    b、聯(lián)絡保安部主管,報告情況;
    c、密切監(jiān)視報警地點情況。
    (3)當值主管收到火警報告后
    a、帶領消防人員,攜帶滅火器以最快速度到達火警現(xiàn)場;
    b、立即指揮在場人員進行滅火撲救;
    超市員工培訓計劃篇三
    xx公司員工培訓計劃方案 xx公司員工培訓計劃方案
    1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經營管理能力。
    2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
    3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。
    4、加強公司操作人員的技術等級培訓,不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
    5、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質。
    6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
    1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
    2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
    3、堅持“公司+院?!钡穆?lián)合辦學方式,業(yè)余學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學,開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,組織對在職和后備項目經理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網,給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
    4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產經營情況,借鑒成功經驗。
    1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
    2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗,開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
    3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
    4、對會計、經濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。
    1、新工入廠培訓 20xx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
    2、轉崗職工培訓 要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業(yè)觀
    超市員工培訓計劃篇四
    本次年度計劃的編制,原則上以各單位工作計劃、培訓需求、員工素質結構為依據,以單位需求、崗位需求、個人需求為出發(fā)點,結合20xx年提素年的培訓實踐,在推行單點培訓經驗總結的基礎上,結合自身實際,從找準自身定位,把握培訓本質、系統(tǒng)統(tǒng)籌謀劃、培訓模式落實等細節(jié)入手,通過召開培訓員例會討論、與各單位作業(yè)長(班組長)、培訓教師、培訓學員面對面交流等方式,結合各單位培訓現(xiàn)狀與需求,為培訓計劃的制定出謀劃策。
    結合20xx年試點單位的培訓經驗,以服務一線,服務經營,讓培訓見實效的原則,就各單位職工技能的提升,技術指標的提升,管理能力的提升全方位開展師帶徒技能提升、操檢合一、事故防范等單點培訓模式的培訓項目。
    在培訓需求的依據下,各單位從各作業(yè)區(qū)收集一線的培訓需求,從培訓時間、培訓地點等方面做好前期計劃,以技術指標、事故案例等指標為培訓突破口,形成班組人員一起學,技術指標一起提的培訓氛圍,既要解決好工學矛盾,又要以技術指標的提升,事故隱患的減少來保證學習成效,讓培訓計劃實現(xiàn)從基層的實踐中來,培訓成效落實到基層實踐中的初衷。
    根據基層一線職工能力做好前期調研,在制定培訓內容時,要結合職工素質和能力,在知識等級、能力區(qū)別上有差異性地開展技能提升培訓,比如在師帶徒單點培訓中,設置應知應會、技能提升不同等級的培訓課程,避免學習培訓人員基礎知識重復學,能力不足越級學等問題,有效地落實培訓目的,讓培訓效果“落袋為安”。從而實現(xiàn)培訓項目從實踐中來,到實踐中去,與基層的實際需求相匹配的工作目標。
    超市員工培訓計劃篇五
    凡進入飯店工作的服務人員,均應接受飯店組織的考核。
    1。寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)
    2。你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
    3。你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?
    4。你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?
    5。你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?
    6。你認為人與人相處最重要的是什么?
    7。你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程序?
    8。你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
    9。你認為川菜的主要特點是什么?
    10。當你同酒店領導、同事發(fā)生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?
    11。當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?
    12。你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
    13。你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
    14。當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎么辦?
    15。你認為一個人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?
    16。請你擺一張五人就餐臺。
    ①評定考核成績;
    ②依據弱項確定訓練目標;
    ③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
    超市員工培訓計劃篇六
    培訓的目的:
    培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的'要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
    1、 可以提高員工整體素質;
    2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;
    3、 可以降低損耗;
    4、 可以改善工作質量;
    5、 可以減少事故的發(fā)生;
    6、 可以改善管理內容;
    7、 增強就業(yè)能力;
    8、 獲得除收入以外的其它報酬;
    9、 增強職業(yè)的穩(wěn)定性;
    培訓的內容:
    1、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
    2、 技能培訓 會的問題;
    3、 思維培訓 創(chuàng)的問題;
    4、 觀念培訓 適的問題;
    5、 心理培訓 悟的問題;
    培訓前的準備和要求:
    1、 了解受訓員工現(xiàn)有的全面信息;
    2、 確定員工的知識技能需求;
    3、 明確主要培訓內容;
    4、 提供培訓材料;
    5、 了解員工對培訓的態(tài)度;
    6、 獲取管理者的支持;
    7、 估算培訓成本;
    8、 對受訓員工進行訓后評估;
    培訓效果的評價
    1、層次 類型 目的
    1 反映 學員反應如何?——每次課程后給學員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?
    2 知識/技能 學員的知識與技能通過學習之后如何?通過小測驗可獲得
    3 應用 學員能否應用所學到(包括在教學過程中的應用)知識 4 經營效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果
    2、評價方法:
    l 面談
    l 在受訓的員工中抽取重點團組進行調查
    l 記錄
    l 考察
    3、評價內容
    l 學生滿意度
    l 學習測驗
    l 對的執(zhí)行情況
    l 經營成績
    培訓形式:
    1、 講課;
    2、 媒體學習;
    3、 閱讀;
    4、 討論;
    5、 答疑;
    6、 實習;
    7、 角色扮演(游戲);
    培訓準備:
    1、 后勤的準備;
    2、 學員做好準備;
    3、 教練做好準備;
    4、 準備培訓地點和設備;
    培訓內容:
    1、 企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責;業(yè)務流程;企業(yè)文
    化;績效評估制度;獎懲制度;同事認識;
    2、 服務培訓;
    3、 形體培訓;
    4、 規(guī)范語言培訓;
    5、 軍訓;
    6、 專業(yè)培訓:收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務流程;表格填寫;業(yè)務技巧;
    培訓課程:
    一:員工手冊 (觀念培訓、心理培訓) 參加人員:全體人員 目的:1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認同感;
    2、了解零售商業(yè)
    3、了解員工的責任和義務
    二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員
    (一)員工出入超市規(guī)定 觀念培訓
    (二)員工工作原則 觀念培訓
    1、 工作時間規(guī)范
    2、 儀容儀表規(guī)范
    3、 行為及服務規(guī)范
    4、 語言規(guī)范
    5、 日落原則
    6、 保護顧客人身和財產安全的原則
    7、 保護公司財產的原則
    8、 保護公司商業(yè)機密的原則
    (三)超市術語及常用設備設施 知識培訓
    1、 超市專用術語
    2、 標識牌
    3、 常用設備設施
    三、商品陳列培訓
    (一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓) 參加人員:食品、百貨經理、主管
    1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具
    2、 貨架位置區(qū)分
    2-1上段 2-2黃金段 2-3下段
    3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領
    3-1顯面易見的原則
    a、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點;
    (1) 商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客;
    (2) 每一種商品不能被其它商品擋住視線;
    (3) 進門商品應貼有中文標識;
    (4) 商品價目牌應與商品相對應,位置正確;
    (5) 標識必須填寫清楚,產地名稱不得用簡稱,以免顧客不清楚。
    b、打貼價格標簽注意事項
    3-2放滿陳列的原則
    3-3前進陳列的原則
    超市員工培訓計劃篇七
    跑菜員崗位職責:
    1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。
    2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
    3、啦解菜式的特點、名稱和服務形式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
    4、啦解結帳形式,妥善保管好訂單,以便復核。
    5、協(xié)助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
    6、協(xié)助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
    7、協(xié)助前臺服務員,溝通前后臺的信息。中餐廳服務規(guī)范和服務程序
    超市員工培訓計劃篇八
    中國的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時間短所以,我們要想在市場中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓力度,讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務態(tài)度。
    員工培訓需求分析
    1)員工缺乏責任心
    2)培訓的及時性與需求達不到預期效果
    3)團隊協(xié)作能力欠缺
    4)理論與實踐脫節(jié)
    提高員工責任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動,增強團隊精神,加強組織成員之間的溝通,更新培訓方式,使培訓內容與實際相結合,達到培訓的實際效果
    1.3 培訓工作目標
    (一)企業(yè)培訓目標: 為融入企業(yè)文化,提高經濟效益,我們必須創(chuàng)建品牌,加大培訓理念,提高企業(yè)在市場上的競爭力,使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務質量和信譽度。保證服務質量,保持工作高效率。
    (二)員工培訓目標:
    1)使員工培訓后達到理想的專業(yè)技能
    2)提高自身綜合素質
    3)增強自身的能力
    4)樹立正確的工作態(tài)度
    1.4 培訓需求方法
    (一) 方 法: 觀察法,面談法
    通過使用這些方法,我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。
    (二)需要解決的問題:
    1)員工素質和能力方面的差距
    2)需要開發(fā)的培訓項目
    3)對每一項培訓項目都要具體說明
    4)項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題