1.酶原：有些酶（大多數(shù)為水解酶）在細(xì)胞內(nèi)初合成或初分泌時(shí)是無活性的，這些酶的前身稱為酶原。
2.酶原的激活：在某些物質(zhì)作用下，無活性的酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿傅倪^程。
3.酶原激活的本質(zhì)：酶原激活的實(shí)質(zhì)是活性中心的形成和暴露的過程。首先是酶蛋白的一部分肽段被水解，去掉其對(duì)必需基團(tuán)的掩蓋和空間阻隔作用，然后三維構(gòu)象發(fā)生改變，必需基團(tuán)相對(duì)集中，形成活性中心。
4.酶原激活的生理意義：酶原的存在形式對(duì)機(jī)體來說是一種保護(hù)作用。例如胰腺分泌的胰蛋白酶原和胰凝乳蛋白酶原。需在腸道內(nèi)經(jīng)激活才能催化蛋白質(zhì)水解，這樣也保護(hù)了胰腺不受酶的破壞。
2.酶原的激活：在某些物質(zhì)作用下，無活性的酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿傅倪^程。
3.酶原激活的本質(zhì)：酶原激活的實(shí)質(zhì)是活性中心的形成和暴露的過程。首先是酶蛋白的一部分肽段被水解，去掉其對(duì)必需基團(tuán)的掩蓋和空間阻隔作用，然后三維構(gòu)象發(fā)生改變，必需基團(tuán)相對(duì)集中，形成活性中心。
4.酶原激活的生理意義：酶原的存在形式對(duì)機(jī)體來說是一種保護(hù)作用。例如胰腺分泌的胰蛋白酶原和胰凝乳蛋白酶原。需在腸道內(nèi)經(jīng)激活才能催化蛋白質(zhì)水解，這樣也保護(hù)了胰腺不受酶的破壞。