人各有喜好，吃東西口味也不相同，有人喜歡吃辣，有人喜歡吃酸；有人喜歡吃白菜，有人喜歡吃豆腐。身體健康愛(ài)吃什么都沒(méi)關(guān)系，一旦膳食不均衡，某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，身體可就要鬧意見(jiàn)了。
身體的這種“意見(jiàn)”一開(kāi)始可能并不那么尖銳，很多人根本就聽(tīng)不進(jìn)去，或者感覺(jué)不到；有的人發(fā)現(xiàn)了體表的異常反應(yīng)，但又弄不明白是什么原因造成的。今天我們告訴大家身體營(yíng)養(yǎng)素缺少或出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡時(shí)，體表的一些異常表現(xiàn)，大家可以根據(jù)這些異常信號(hào)認(rèn)識(shí)身體健康狀況，并及早對(duì)癥施治，調(diào)整飲食，以避免更大的麻煩出現(xiàn)。
指甲：有白點(diǎn)，是缺鋅；指甲易斷裂，是缺鐵；兩種情況有時(shí)會(huì)同時(shí)出現(xiàn)。
頭發(fā)：發(fā)絲易纏卷及脫發(fā)，是缺乏鐵質(zhì)及維生素C；頭發(fā)色澤變淺、變淡則是維生素B12偏低。此時(shí)宜多食乳類食品、魚(yú)、豆類或補(bǔ)充B族維生素。
口：若發(fā)現(xiàn)口角發(fā)紅，長(zhǎng)期干裂，而唇與舌頭有疼痛感，極可能是因營(yíng)養(yǎng)不良而患上了口角炎，其成因多為缺乏鐵質(zhì)和維生素B2及B6.補(bǔ)充辦法為多吃菠菜等綠葉蔬菜，常食豬肉、牛肉、肝臟、豆類等。
舌：若發(fā)現(xiàn)舌頭過(guò)于平滑、味蕾突起發(fā)紅，舌尖兩側(cè)發(fā)黃、發(fā)白，說(shuō)明欠缺葉酸及鐵質(zhì)，應(yīng)多吃肝臟、菠菜并服用含有葉酸的B族維生素。
鼻：鼻子兩邊發(fā)紅，油膩光亮常脫皮，說(shuō)明體內(nèi)缺鋅，此時(shí)應(yīng)當(dāng)改正不良生活習(xí)慣，不挑食偏食，也可服用含鋅的多種維生素補(bǔ)劑。
唇：唇部開(kāi)裂、唇線模糊，是唇病的征兆，表明人體缺維生素B2及C，宜多吃青菜、西紅柿、瓜果。服用B族維生素及維生素C片。
此外，兒童的磨牙、弱視、斜視等癥狀都可能是營(yíng)養(yǎng)不均衡引起的。要使身體的營(yíng)養(yǎng)狀況得到改善，最關(guān)鍵的是要均衡膳食，什么都吃，不挑食，這說(shuō)的是問(wèn)題出現(xiàn)之前。一旦出現(xiàn)問(wèn)題就應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下，有針對(duì)性地補(bǔ)充一些礦物質(zhì)、微量元素。
身體的這種“意見(jiàn)”一開(kāi)始可能并不那么尖銳，很多人根本就聽(tīng)不進(jìn)去，或者感覺(jué)不到；有的人發(fā)現(xiàn)了體表的異常反應(yīng)，但又弄不明白是什么原因造成的。今天我們告訴大家身體營(yíng)養(yǎng)素缺少或出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡時(shí)，體表的一些異常表現(xiàn)，大家可以根據(jù)這些異常信號(hào)認(rèn)識(shí)身體健康狀況，并及早對(duì)癥施治，調(diào)整飲食，以避免更大的麻煩出現(xiàn)。
指甲：有白點(diǎn)，是缺鋅；指甲易斷裂，是缺鐵；兩種情況有時(shí)會(huì)同時(shí)出現(xiàn)。
頭發(fā)：發(fā)絲易纏卷及脫發(fā)，是缺乏鐵質(zhì)及維生素C；頭發(fā)色澤變淺、變淡則是維生素B12偏低。此時(shí)宜多食乳類食品、魚(yú)、豆類或補(bǔ)充B族維生素。
口：若發(fā)現(xiàn)口角發(fā)紅，長(zhǎng)期干裂，而唇與舌頭有疼痛感，極可能是因營(yíng)養(yǎng)不良而患上了口角炎，其成因多為缺乏鐵質(zhì)和維生素B2及B6.補(bǔ)充辦法為多吃菠菜等綠葉蔬菜，常食豬肉、牛肉、肝臟、豆類等。
舌：若發(fā)現(xiàn)舌頭過(guò)于平滑、味蕾突起發(fā)紅，舌尖兩側(cè)發(fā)黃、發(fā)白，說(shuō)明欠缺葉酸及鐵質(zhì)，應(yīng)多吃肝臟、菠菜并服用含有葉酸的B族維生素。
鼻：鼻子兩邊發(fā)紅，油膩光亮常脫皮，說(shuō)明體內(nèi)缺鋅，此時(shí)應(yīng)當(dāng)改正不良生活習(xí)慣，不挑食偏食，也可服用含鋅的多種維生素補(bǔ)劑。
唇：唇部開(kāi)裂、唇線模糊，是唇病的征兆，表明人體缺維生素B2及C，宜多吃青菜、西紅柿、瓜果。服用B族維生素及維生素C片。
此外，兒童的磨牙、弱視、斜視等癥狀都可能是營(yíng)養(yǎng)不均衡引起的。要使身體的營(yíng)養(yǎng)狀況得到改善，最關(guān)鍵的是要均衡膳食，什么都吃，不挑食，這說(shuō)的是問(wèn)題出現(xiàn)之前。一旦出現(xiàn)問(wèn)題就應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下，有針對(duì)性地補(bǔ)充一些礦物質(zhì)、微量元素。