09年報檢員考試輔導(dǎo)：出口食品的報檢(1)

報檢范圍：包括一切出口食品以及用于出口食品的食品添加劑。
    食品：是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
    食品添加劑：是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。