江蘇中醫(yī)藥研究院優(yōu)化五味子水提工藝

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在日前于天津召開的“第二屆中藥現(xiàn)代化新劑型新技術(shù)國際學(xué)術(shù)會議”上,據(jù)江蘇省中醫(yī)藥研究院的研究人員介紹,他們以五味子醇甲為指標(biāo),采用正交試驗法優(yōu)選出合理的五味子水提工藝,即用10倍量的水提取3次,每次兩小時。
    五味子為常用中藥,為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實,習(xí)稱“北五味子”。以五味子甲素為代表的木脂素類成分是其主要的活性成分?!吨袊幍洹?005年版中以五味子醇甲作為五味子指標(biāo)成分的含量測定項目。
    研究表明,五味子水提的工藝為用10倍量的水煎煮3次,每次兩小時。另外,五味子醇甲提取效率與其是否粉碎有很大關(guān)系。其果實被粉碎后有利于五味子醇甲的溶出。采用優(yōu)選工藝提取未破碎的果實,其五味子醇甲得率僅為0.75毫克/克生藥,只有同條件下破碎果實提取率的20%左右。因此,研究人員建議,提取前應(yīng)將五味子果實破碎,一般粉碎成粗粉即可。