要對(duì)公司的未來(lái)發(fā)展做一個(gè)詳細(xì)的策劃書(shū)，好的策劃書(shū)是博得投資人眼球的最佳利器，團(tuán)隊(duì)要認(rèn)真做好策劃書(shū)，這樣目標(biāo)才會(huì)更加清晰。我們寫(xiě)崗位策劃書(shū)需要注意哪些問(wèn)題？引用您的要求出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為您匯集了一篇“酒吧策劃書(shū)模板”，我們提供這些資料以供參考和使用愿它們對(duì)你有幫助！
酒吧策劃書(shū)模板【篇1】
1、為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理，在節(jié)日營(yíng)造氣氛，提高經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平，創(chuàng)造獨(dú)特的'開(kāi)元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2、通過(guò)晚會(huì)的促銷(xiāo)功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏(yíng)利。
活動(dòng)的主要內(nèi)容是：元旦自助大餐、元旦文藝晚會(huì)，活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒吧的四季廳、開(kāi)元廳。時(shí)間安排在12月31晚上。
1、布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂（現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見(jiàn)不散”快餐廳）。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃，外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。
2、經(jīng)營(yíng)情況：當(dāng)時(shí)的跨年自助餐的價(jià)位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門(mén)票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動(dòng)的人氣也很旺。
3、具體活動(dòng)
（1）安排了一場(chǎng)小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。
（2）安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有自行車(chē)等。
總的來(lái)說(shuō)，太平洋20xx年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識(shí)和肯定。
活動(dòng)設(shè)在酒店二樓開(kāi)元廳，是一個(gè)具有使用面積400平方米的多功能大廳。
宴會(huì)式接待能力400人左右。
根據(jù)過(guò)去同類(lèi)活動(dòng)方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動(dòng)方案為：面向管理階層、個(gè)體老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層；提高晚會(huì)水平與檔次，加強(qiáng)媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺(tái)演員，抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)品為摩托車(chē)，門(mén)票價(jià)格為398元含促銷(xiāo)費(fèi)18元）。具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算為：
（1）晚會(huì)整體安排
①晚會(huì)地點(diǎn)：二樓開(kāi)元廳。
②演出時(shí)間：20xx年12月31日19：00進(jìn)場(chǎng)，20：00演出正式開(kāi)演，演出時(shí)間總計(jì)3個(gè)小時(shí)。
③演出主要陣容：（計(jì)劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對(duì)象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D、著名笑星鞏漢林、金珠等。）
④門(mén)票價(jià)格：398元，1。2米以下半票（其中包含促銷(xiāo)費(fèi)18元）。
⑤門(mén)票設(shè)計(jì)及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計(jì)，于11月12日主要明星選定后開(kāi)始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門(mén)票印刷，12月10日開(kāi)始在大堂售票。同時(shí)選定刊登報(bào)刊的時(shí)間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺(tái)電視字幕連續(xù)做廣告。
⑥現(xiàn)場(chǎng)布置：
a、t字型舞臺(tái)搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺(tái)背景及開(kāi)元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺(tái)搭建及燈光于12月20日開(kāi)始，12月22日完成調(diào)試排座位，請(qǐng)工程部協(xié)助搭建增高臺(tái)，計(jì)劃于22日晚上完成。
b、座位按影院式排列，初步估計(jì)可以排400～450個(gè)座位（排滿(mǎn)可達(dá)500個(gè)），座位于23日排定，完成場(chǎng)地內(nèi)的全部布置。
c、進(jìn)門(mén)處設(shè)置出票臺(tái)和檢票臺(tái)，進(jìn)門(mén)口需請(qǐng)保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門(mén)處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。
d、場(chǎng)內(nèi)需請(qǐng)保安在每一個(gè)出入口安排員工值勤，并需請(qǐng)公安協(xié)助維持秩序。
（2）費(fèi)用預(yù)算
①演出費(fèi)：主要明星：65000元
其他演員：10000元（其中包括燈光音響費(fèi)用）
合計(jì)：75000元
②廣告及印刷品制作費(fèi)：5000元（與餐飲同步制作）
③獎(jiǎng)品設(shè)置：
一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)摩托車(chē)一輛（5000元）
二等獎(jiǎng)二名，各獎(jiǎng)1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌（2176元）
三等獎(jiǎng)三名，各獎(jiǎng)價(jià)值580元ktv包廂一間（1740元）
幸運(yùn)獎(jiǎng)十名，各獎(jiǎng)酒店周末海鮮自助餐券一張（680元）
另每位賓客贈(zèng)送禮品一份共500元
獎(jiǎng)品合計(jì)：10096元（其中主辦方支付5500元，其余獎(jiǎng)品由贊助方提供）
④演員演出當(dāng)天的食宿安排費(fèi)用：1000元
⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出：3000元
⑥不可預(yù)計(jì)支出：5000元
費(fèi)用總計(jì)：94500元
（3）收入預(yù)算
收入：400張x 380元門(mén)長(zhǎng)=153000元
利潤(rùn)：152000元一94500元=57500元（如贊助費(fèi)談成，利潤(rùn)可達(dá)82500元
（4）圣誕節(jié)其他康樂(lè)活動(dòng)安排
12月24日、25日，所有ktv包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)費(fèi)，包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈(zèng)送紅酒一瓶、小吃一份（預(yù)計(jì)每一個(gè)包廂贈(zèng)送成本在40元左右）。預(yù)計(jì)當(dāng)天ktv收入將達(dá)到10000元以上。
酒吧策劃書(shū)模板【篇2】
元旦將至，為了慶祝新年的到來(lái)，不少年輕的朋友都會(huì)相約酒吧大嗨一場(chǎng)，下面是策劃書(shū)網(wǎng)為大家搜集整理的酒吧元旦活動(dòng)策劃書(shū)，歡迎閱讀。
酒吧元旦活動(dòng)策劃書(shū)(一)
1為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理，在節(jié)日營(yíng)造氣氛，提高經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平，創(chuàng)造獨(dú)特的開(kāi)元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2.通過(guò)晚會(huì)的促銷(xiāo)功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏(yíng)利。
活動(dòng)的主要內(nèi)容是：元旦自助大餐、元旦文藝晚會(huì)，活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒吧的四季廳、開(kāi)元廳。時(shí)間安排在12月31晚上(平安夜)。
1.布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見(jiàn)不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃，外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。
2.經(jīng)營(yíng)情況：當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門(mén)票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動(dòng)的人氣也很旺。
3.具體活動(dòng)
(1)安排了一場(chǎng)小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。
(2)安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有自行車(chē)等。
總的來(lái)說(shuō)，太平洋2000年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識(shí)和肯定。
活動(dòng)設(shè)在酒店二樓開(kāi)元廳，是一個(gè)具有使用面積400平方米的多功能大廳。
宴會(huì)式接待能力400人左右。
根據(jù)過(guò)去同類(lèi)活動(dòng)方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動(dòng)方案為：面向管理階層、個(gè)體老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層;提高晚會(huì)水平與檔次，加強(qiáng)媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺(tái)演員，抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)品為摩托車(chē)，門(mén)票價(jià)格為398元含促銷(xiāo)費(fèi)18元)。具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算為：
(1)晚會(huì)整體安排
①晚會(huì)地點(diǎn)：二樓開(kāi)元廳。
②演出時(shí)間：2018年12月31日19：00進(jìn)場(chǎng)，20：00演出正式開(kāi)演，演出時(shí)間總計(jì)3個(gè)小時(shí)。
③演出主要陣容：(計(jì)劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對(duì)象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D、著名笑星鞏漢林、金珠等。)
④門(mén)票價(jià)格：398元，1.2米以下半票(其中包含促銷(xiāo)費(fèi)18元)。
⑤門(mén)票設(shè)計(jì)及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計(jì)，于11月12日主要明星選定后開(kāi)始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門(mén)票印刷，12月10日開(kāi)始在大堂售票。同時(shí)選定刊登報(bào)刊的時(shí)間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺(tái)電視字幕連續(xù)做廣告。
⑥現(xiàn)場(chǎng)布置：
a.t字型舞臺(tái)搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺(tái)背景及開(kāi)元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺(tái)搭建及燈光于12月20日開(kāi)始，12月22日完成調(diào)試排座位，請(qǐng)工程部協(xié)助搭建增高臺(tái)，計(jì)劃于22日晚上完成。
b.座位按影院式排列，初步估計(jì)可以排400～450個(gè)座位(排滿(mǎn)可達(dá)500個(gè))，座位于23日排定，完成場(chǎng)地內(nèi)的全部布置。
c.進(jìn)門(mén)處設(shè)置出票臺(tái)和檢票臺(tái)，進(jìn)門(mén)口需請(qǐng)保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門(mén)處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。
d.場(chǎng)內(nèi)需請(qǐng)保安在每一個(gè)出入口安排員工值勤，并需請(qǐng)公安協(xié)助維持秩序。
(2)費(fèi)用預(yù)算
①演出費(fèi)：主要明星：65000元
其他演員：10000元(其中包括燈光音響費(fèi)用)
合計(jì)：75000元
②廣告及印刷品制作費(fèi)：5000元(與餐飲同步制作)
③獎(jiǎng)品設(shè)置：
一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)摩托車(chē)一輛(5000元)
二等獎(jiǎng)二名，各獎(jiǎng)1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌(2176元)
三等獎(jiǎng)三名，各獎(jiǎng)價(jià)值580元ktv包廂一間(1740元)
幸運(yùn)獎(jiǎng)十名，各獎(jiǎng)酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)
另每位賓客贈(zèng)送禮品一份共500元
獎(jiǎng)品合計(jì)：10096元(其中主辦方支付5500元，其余獎(jiǎng)品由贊助方提供)
④演員演出當(dāng)天的食宿安排費(fèi)用：1000元
⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出：3000元
⑥不可預(yù)計(jì)支出：5000元
費(fèi)用總計(jì)：94500元
(3)收入預(yù)算
收入：400張x 380元門(mén)長(zhǎng)=153000元
利潤(rùn)：152000元一94500元=57500元(如贊助費(fèi)談成，利潤(rùn)可達(dá)82500元
(4)圣誕節(jié)其他康樂(lè)活動(dòng)安排
12月24日、25日，所有ktv包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)費(fèi)，包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈(zèng)送紅酒一瓶、小吃一份(預(yù)計(jì)每一個(gè)包廂贈(zèng)送成本在40元左右)。預(yù)計(jì)當(dāng)天ktv收入將達(dá)到10000元以上。
酒吧元旦活動(dòng)策劃書(shū)(二)
2018年即將過(guò)去，2018年即將來(lái)臨。元旦，也是陽(yáng)歷的“新年”，也是中國(guó)的一個(gè)消費(fèi)娛樂(lè)節(jié)日。KTV酒吧等夜場(chǎng)都為了這一天展開(kāi)了許多主題活動(dòng)。目的一是招攬新客戶(hù)，二是借故維護(hù)老客戶(hù)。為了吸引更多的客戶(hù)，為了讓客人渡過(guò)一個(gè)愉快的元旦，KTV制服網(wǎng)為大家分享一個(gè)“元旦”期間特制的活動(dòng)方案。
1、制定特定的元旦優(yōu)惠套餐：
(1)啤酒套餐:
一次性點(diǎn)百威(或其它啤酒)半打送小果盤(pán)一個(gè)!一次性點(diǎn)百威一打送小吃?xún)煞輧汉托」P(pán)一個(gè)!
(2)洋酒套餐:
危險(xiǎn)女人--百力甜一支+牛奶3杯+爆米花一份===218元
螺絲刀----皇冠伏特加一支+可樂(lè)3聽(tīng)+小吃?xún)煞?=228元
特級(jí)拉跑--墨西哥烈酒一支+雪碧3聽(tīng)+爆米花====268元
芝華士人生--芝華士12年一支+紅或綠茶或冰葡萄3支====388元
積丹尼佳寶--杰克丹尼一支+可樂(lè)3聽(tīng)+小果盤(pán)一個(gè)====388元
紳士之路---軒尼詩(shī) vsop一支+脈動(dòng)5支+小果盤(pán)一個(gè)====788元
2、折扣之后超過(guò)88元均贈(zèng)送9折卡，超過(guò)138元均贈(zèng)送貴賓卡8.5折，超過(guò)168元均贈(zèng)送8折卡。打折卡常年有效，活動(dòng)期內(nèi)均有內(nèi)部?jī)?yōu)惠。并根據(jù)季度年度消費(fèi)累積，提供禮品贈(zèng)送和常年合作套餐整體預(yù)算方案等更多實(shí)惠。
3、新年當(dāng)天，KTV夜場(chǎng)的員工都穿上唐馬服裝專(zhuān)門(mén)訂制的2018年KTV制服新款,為大家呈現(xiàn)大型交友聯(lián)盟聯(lián)誼，活動(dòng)細(xì)則主要包括：當(dāng)天來(lái)酒吧，將qq號(hào)碼加入音樂(lè)愛(ài)好者俱樂(lè)部，電影發(fā)燒友俱樂(lè)部，單身潮人俱樂(lè)部，網(wǎng)絡(luò)游友俱樂(lè)部，足球愛(ài)好者俱樂(lè)部，懷仁車(chē)友俱樂(lè)部的顧客，均免費(fèi)贈(zèng)送常年8折卡一張，絕對(duì)優(yōu)惠!目的就是要將所有喜歡交朋友，有相同愛(ài)好，有群體娛樂(lè)精神，有團(tuán)體合作意識(shí)的朋友匯集在一起，把KTV酒吧做為大家的一個(gè)休息，交流，談心，組織群體活動(dòng)的大型平臺(tái)，場(chǎng)地全部免費(fèi)提供，消費(fèi)只計(jì)算成本，打造懷仁團(tuán)體心高度!
酒吧元旦活動(dòng)策劃書(shū)(三)
活動(dòng)的地點(diǎn)：濟(jì)南x(chóng)xx酒吧
新年促銷(xiāo)活動(dòng)方案的主題口號(hào)：相約2018
接下來(lái)我們便一起來(lái)看看新年促銷(xiāo)活動(dòng)方案中涉及到的主要內(nèi)容：
①凡是新年之際來(lái)本酒吧消費(fèi)的客人均可獲贈(zèng)本酒吧為你準(zhǔn)備的新年賀卡一份
②新年當(dāng)日在酒吧中一次消費(fèi)滿(mǎn)300元的客人可以獲得本酒吧提供的100元優(yōu)惠券一張(具體的消費(fèi)額度的規(guī)定和優(yōu)惠規(guī)定可以視酒吧經(jīng)營(yíng)情況加以決定)。
③新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿(mǎn)600元的的客人可以獲得本酒吧為你準(zhǔn)備的300元優(yōu)惠券一張(同上)
酒吧新年促銷(xiāo)活動(dòng)廣告宣傳方式我們可以采用廣告宣傳、口碑宣傳等各種有效的宣傳方式。
新年這天酒吧場(chǎng)地布置也是新年促銷(xiāo)活動(dòng)方案制定中的'重點(diǎn)內(nèi)容。
在酒吧場(chǎng)地布置的時(shí)候一定要突出新年這一喜慶氣氛來(lái)!具體怎么創(chuàng)始這需要根據(jù)場(chǎng)地的大小來(lái)進(jìn)行確定。
新年促銷(xiāo)活動(dòng)方案的責(zé)任分工方面也需要根據(jù)酒吧具體情況加以分配。
酒吧元旦活動(dòng)策劃書(shū)(四)
一、元旦晚會(huì)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
以空靈美妙的音樂(lè)、激情四溢的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格,真誠(chéng)的服務(wù),獨(dú)特的風(fēng)格,制造多姿多彩,歡樂(lè)難忘的濃情之夜……
1、元旦化裝舞會(huì)
新年晚會(huì),化裝舞會(huì),個(gè)性裝扮,另類(lèi)造型,歡聚迎新之夜。
2、樂(lè)隊(duì)表演
搖滾、英倫風(fēng)格演奏,烘托舞會(huì)或激情熱烈,或輕快歡樂(lè)的氣氛。
3、歡樂(lè)演藝
邀請(qǐng)知名演藝者、新秀真情奉獻(xiàn),如果觀(guān)眾有某方面的才華,也可以展示給大家,將得到一份精美的新年禮物。
4、消費(fèi)優(yōu)惠
·買(mǎi)XX送XX;
·當(dāng)晚前X名顧客獲贈(zèng)禮品或得到相應(yīng)優(yōu)惠
5、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
穿插在晚會(huì)節(jié)目當(dāng)中,活躍、調(diào)節(jié)新年歡樂(lè)氣氛。
6、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選
晚會(huì)觀(guān)眾評(píng)選,如穿著最淑女、最紳士評(píng)選,最具尖叫分貝的男士、女士評(píng)選,最受歡迎男士、女士評(píng)選,舞會(huì)皇后等。
7、新年倒計(jì)時(shí)狂歡
倒計(jì)時(shí)10秒,聆聽(tīng)新年鐘聲,祈禱許愿,合唱新年歌,全場(chǎng)熱烈狂歡!!!
廣告宣傳計(jì)劃——
擺脫單一的場(chǎng)內(nèi)海報(bào)宣傳、傳單派送等成舊宣傳方式 ,與網(wǎng)絡(luò)等媒體配合。
1、網(wǎng)絡(luò)廣告 發(fā)布庫(kù)鉑酒吧2018元旦活動(dòng)信息。
2、報(bào)刊媒體 市內(nèi)主流報(bào)刊媒體(如南寧晚報(bào))發(fā)布彩版平面廣告,發(fā)行量大、讀者群廣泛、易于瀏覽、時(shí)效性強(qiáng)。
酒吧元旦活動(dòng)策劃書(shū)(五)
活動(dòng)主題：衡陽(yáng)XX酒吧元旦活動(dòng)方案
活動(dòng)目的：穩(wěn)定已有客源 拓展新的市場(chǎng)
活動(dòng)時(shí)間：2009年12月31日
活動(dòng)口號(hào)：XX酒吧平安圣誕狂歡夜
活動(dòng)背景：本公司酒吧自8月20日開(kāi)業(yè)以來(lái)，經(jīng)營(yíng)狀況一直不容樂(lè)觀(guān)，且管理層更換反復(fù)，公司員工人心浮動(dòng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，想要在衡陽(yáng)娛樂(lè)市場(chǎng)生存壯大，那么，一句話(huà)，關(guān)健就是要?jiǎng)?chuàng)新，在管理上要?jiǎng)?chuàng)新，在營(yíng)銷(xiāo)上要?jiǎng)?chuàng)新，同時(shí)，在宣傳上也同樣需要?jiǎng)?chuàng)新，而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進(jìn)行創(chuàng)新，要進(jìn)行品牌化、良性化、規(guī)?；男麄?，必須從主流和根本上徹底改變酒吧在衡陽(yáng)人心中就是藏污納詬的形象。
活動(dòng)策劃：伍
1、主題文字
A、快樂(lè)元旦，XX酒吧!圣誕特惠活動(dòng)已經(jīng)拉開(kāi)序幕!
B、要元旦禮物的，就趕快來(lái)XX酒吧!
C、美麗XX酒吧，讓你的元旦更浪漫!
D、讓寒冬熱血沸騰起來(lái)，XX酒吧以“家”的名義!
酒吧元旦活動(dòng)策劃書(shū)(六)
主題party:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì)
時(shí)間:12月24-2018.1.1(共4天)
地址:XXXXX
電話(huà):XXXXX
相聚的快樂(lè),將讓客人體味到溫馨濃情,體會(huì)到音樂(lè)的魅力。我們將精心設(shè)計(jì)了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂(lè),度過(guò)一個(gè)璀璨難忘的圣誕節(jié)。
活動(dòng)中旨:
以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會(huì)讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對(duì)你的熱情和圣誕節(jié)的祝福! MerryChristmas
一、 活動(dòng)對(duì)象
(一) 市場(chǎng)分析
(1) 圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們?cè)谶@一天身著盛裝,準(zhǔn)備盛宴,互贈(zèng)禮品,盡情的狂歡。近年來(lái),在我國(guó)也開(kāi)始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結(jié)彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案,許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕PARTY的,所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外,兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對(duì)比較大的消費(fèi)群體。
(2) 元旦是我國(guó)法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來(lái)。這一天,也會(huì)有消費(fèi)者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關(guān)于元旦這天的促銷(xiāo)也應(yīng)該充分考慮。
(3) 在節(jié)日間期,人們會(huì)為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng),所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤(rùn)、花樣多的洋酒、……,并贈(zèng)送禮物?
主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì)
(二) 活動(dòng)內(nèi)容
酒吧將以?xún)?yōu)美的音樂(lè)、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格,真誠(chéng)的服務(wù),熱烈氣氛,竭誠(chéng)為客 人服務(wù)。讓每位客人過(guò)一個(gè),歡樂(lè)難忘的美好節(jié)日,
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽(tīng)圣誕鐘聲
12:00整的鐘聲,為您帶來(lái)好運(yùn),祝您快樂(lè)、健康、幸運(yùn)!!!
A、 幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券?；顒?dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)1名:{免費(fèi)}……(待定)
二等獎(jiǎng)2名;{免費(fèi)}……(待定)
三等獎(jiǎng)3名:圣誕幸運(yùn)。。(待定)
2、節(jié)目安排
A、平安夜 :為您奉上精美的圣誕系列,贈(zèng)送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對(duì),幸運(yùn)抽獎(jiǎng),并有圣誕老人助興。
B。安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》
四 場(chǎng)地布置
(一)場(chǎng)地布置
酒吧門(mén)口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè)”等字樣。門(mén)口擺著一個(gè)2.5米多的圣誕樹(shù),椰樹(shù)上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
1 、平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門(mén)口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺(tái)上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1, 經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。
2,迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù),
4,收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。
5,調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演,,,,,
6,場(chǎng)地組長(zhǎng):督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。
7服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,盡量幫助客人解決各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí),將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯 報(bào)給領(lǐng)班解決。
8音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
9采購(gòu)員:根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材。
10電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。
11、舞臺(tái)總兼DJ:演員若干:負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂(lè)。
12、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
五 準(zhǔn)備及宣傳工作
1 制定促銷(xiāo)菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)
2 制定活動(dòng)的節(jié)目表 (由舞臺(tái)總兼安排)
六 廣告宣傳出。
1 電視廣告 傳播速度快、2 廣播廣告3 報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問(wèn)題,該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定)
4 宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié))(2,?？缧履暝?
七 時(shí)間安排
1 12月10號(hào)—12月20號(hào)為:宣傳品 pop*2廣告噴繪布置,原料采購(gòu)、器材購(gòu)買(mǎi)、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場(chǎng)地布置安排
酒吧策劃書(shū)模板【篇3】
“酒吧”策劃書(shū)
一、主題
"酒吧人民"
顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說(shuō)即老板與消費(fèi)者。這兩種"人民"，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。
二、市場(chǎng)背景：
追求時(shí)尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個(gè)休閑、放松、娛樂(lè)、會(huì)友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂(lè)，輕泯一口杯中紅酒，品味這個(gè)城市夜的氣息！
酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)！
三、現(xiàn)狀分析：
就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下區(qū)域：**周邊，文化宮周邊，**路寬段。這么多的酒吧相對(duì)集中在三四個(gè)區(qū)域，于城市文化來(lái)說(shuō)，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀(guān)；于泡吧一族來(lái)說(shuō)，可方便的找到休閑好去處；但于商家來(lái)說(shuō)既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢(shì)，又處在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的劣勢(shì)。
消費(fèi)群——泡吧一族之心態(tài)分析：
EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；
STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡(jiǎn)單一句話(huà)，要的就是high!
NH一族追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂(lè)，或歡聲笑語(yǔ)，或侃侃而談，或輕聲耳語(yǔ)，他們絕不允許別人的打擾。
綜觀(guān)，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對(duì)不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進(jìn)去看一下，等找到了，都該回家睡覺(jué)了。關(guān)鍵是酒吧與消費(fèi)者之間缺乏一種溝通的橋梁。
酒吧策劃書(shū)模板【篇4】
4月1號(hào)是愚人節(jié)，一個(gè)你不得不時(shí)刻提防被人愚弄的節(jié)日，查字典大全特意為大整理了關(guān)于愚人節(jié)活動(dòng)方案的相關(guān)材料，希望對(duì)的工作和生活有幫助。
愚人節(jié)是愚弄人的節(jié)日，也是娛樂(lè)、愉快的一天，正是娛樂(lè)活動(dòng)策劃適合選擇的節(jié)日。愚人節(jié)有什么酒吧活動(dòng)策劃方案，可以讓這個(gè)活動(dòng)辦得完美，讓每一個(gè)人都擁有一個(gè)快樂(lè)的夜晚。
在1564年，法國(guó)因?yàn)槭紫炔捎眯赂母锏募o(jì)年法格里歷(即目前通用的公歷)，以1月1號(hào)為一年之始。但這個(gè)改革遭到很多守舊的人反對(duì)，仍然依照舊歷的4月1日這一天慶祝新年，送禮物。而主張改革的人對(duì)這些守舊者的做法大加嘲弄。于是聰明滑稽的人也在4月1號(hào)(即后來(lái)演變成為愚人節(jié))就給他們送假禮品，并且邀請(qǐng)他們參加假招待會(huì)。從此人們?cè)?月1號(hào)便互相愚弄，成為法國(guó)流行的風(fēng)俗。
愚人節(jié)酒吧活動(dòng)策劃方案的構(gòu)想：
春天是充滿(mǎn)生機(jī)的季節(jié)，在這個(gè)春天里有的支持我們信心抖擻，將努力為提供更好的服務(wù)。為了感謝對(duì)本公司的支持，本公司邀請(qǐng)參加愚人節(jié)酒吧活動(dòng)，將在某某酒吧以蝴蝶為主題，打造一場(chǎng)全新的假面ry活動(dòng)，讓你擁有一個(gè)快樂(lè)的愚人節(jié)。
春天，看那花叢中的蝴蝶，飄逸飛舞，那是一種脫變的美麗，正是自己不怕脫變的痛苦，才成就的美麗。在你戴上蝴蝶面具的那一刻，你就已經(jīng)成為了全場(chǎng)最美的蝴蝶仙子。
在愚人節(jié)當(dāng)晚，你、我、他一起來(lái)快樂(lè)過(guò)著假面Pry活動(dòng)，女士們佩戴著美麗的蝴蝶面具，男士們戴上奢靡的面具聚在一起。面具掩蓋了大的真實(shí)身份，不需要顧慮，這個(gè)夜晚是屬于我們的，音樂(lè)、美酒，這是一場(chǎng)快樂(lè)的夜宴。
隔著面具，彼此留下神秘朦朧的一面，讓人期待。
摘掉面具，彼此贏(yíng)得真誠(chéng)珍貴的記憶，讓人珍惜。
1、在酒吧場(chǎng)外擺放公司咨詢(xún)臺(tái)和擺放愚人節(jié)活動(dòng)展報(bào)。
2、在場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)上放置一個(gè)帶有公司logo的面具作為主題。
3、在場(chǎng)內(nèi)各區(qū)域懸掛帶有蝴蝶圖安的氣球作為裝飾點(diǎn)綴物。
4、全場(chǎng)所有工作人員佩戴活動(dòng)面具。
1、晚上21點(diǎn)開(kāi)始，開(kāi)場(chǎng)白，同時(shí)對(duì)公司作第二季的簡(jiǎn)短宣傳。(10分鐘)
12、活動(dòng)ry結(jié)束。
三個(gè)人一組，三個(gè)透明的玻璃杯主持人三杯都裝的是醬油，然后和大說(shuō)里面一杯是醬油兩杯是可樂(lè)，看誰(shuí)最倒霉，誰(shuí)喝了醬油后要裝著是可樂(lè)一樣，不能被人看出。每人一口，然后蓋上布再調(diào)換位置。每人再飲一口，一直循環(huán)把“可樂(lè)”飲完。如果，哪一位堅(jiān)持不下去，便要愛(ài)到處罰。
自由時(shí)間整人環(huán)節(jié)，把夾心餅拆封，小心地?fù)荛_(kāi)兩片餅干，去掉原來(lái)的夾心，拿出牙膏，擠出適量至餅中，不要太多了。最后加以黏合，盡量做得逼真像樣。只需將之放至明顯處，最好準(zhǔn)備幾片原始的夾心餅，真真假假，自然而然就有人光顧品嘗了。這叫姜太公釣魚(yú)，愿者上鉤。
愚人節(jié)可以讓人拋開(kāi)誠(chéng)實(shí)，盡情的說(shuō)假話(huà)的一天，愚人節(jié)酒吧活動(dòng)策劃方案里便應(yīng)該要加入這些元素，讓這個(gè)活動(dòng)更加應(yīng)節(jié)，更加有意義。
酒吧策劃書(shū)模板【篇5】
當(dāng)前中國(guó)一直在不斷地發(fā)展，經(jīng)濟(jì)情況越來(lái)越好，居民的消費(fèi)水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費(fèi)資歷。正是在這種情況下，我們國(guó)家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開(kāi)展發(fā)展起來(lái)，現(xiàn)在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已經(jīng)成為時(shí)尚。
但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進(jìn)步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展下去，這些都是我們要不斷的進(jìn)步的地方。
一：主題：
在酒吧的人群里，從消費(fèi)的角度說(shuō)即銷(xiāo)售者與消費(fèi)者，這兩種人，不僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)，在消費(fèi)時(shí)，才知道，才想起酒吧這個(gè)場(chǎng)所，這就是所謂的人性化營(yíng)銷(xiāo)手段。 目的：溝通、交流、互知，擴(kuò)大酒吧知名度！
二：當(dāng)今娛樂(lè)市場(chǎng)背景及消費(fèi)心態(tài)分析：
強(qiáng)力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，酒吧便成了一個(gè)放松、休閑、娛樂(lè)、會(huì)友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費(fèi)的閃亮增長(zhǎng)點(diǎn)。
消費(fèi)群，泡吧一族的心態(tài)分析：
1。 追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)，與志同道合者相聚。
2。 追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態(tài)。
3。 追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂(lè)，或歡聲笑語(yǔ)，或侃侃而談，或輕聲笑語(yǔ)，他們絕不允許別人的打擾。
縱觀(guān)：所以在酒吧的市場(chǎng)定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)以及主流形式確定準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費(fèi)者溝通的橋梁！
三：娛樂(lè)場(chǎng)所大概營(yíng)銷(xiāo)框架
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性?shī)蕵?lè)公司，運(yùn)用先進(jìn)的管理體系，引進(jìn)最新的娛樂(lè)方式，本著賓客至上，質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)宗旨，竭誠(chéng)同心，求實(shí)圖強(qiáng)的企業(yè)精神，打造一流的娛樂(lè)品牌。
市場(chǎng)形式：結(jié)合多方資源，做綜合性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所，了解大眾消費(fèi)心里，突出特色品牌優(yōu)勢(shì)，沒(méi)天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務(wù)質(zhì)量，提高出品質(zhì)量，每天有不段的更新，讓消費(fèi)者感覺(jué)好玩，新鮮又實(shí)惠。
市場(chǎng)定位：做中高檔次的娛樂(lè)公司，突出特色優(yōu)勢(shì)，打造企業(yè)品牌文化，服務(wù)，出品質(zhì)量高，節(jié)目互動(dòng)形式精彩多樣化，瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體。
1。 企事業(yè)單位————國(guó)家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)—
2。 私企、個(gè)體————個(gè)體私營(yíng)老板
3。 中檔散客———旅游、商務(wù)人員
4。 團(tuán)隊(duì)————企事業(yè)單位、私企、團(tuán)隊(duì)組織
市場(chǎng)推廣：
準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，高品質(zhì)的服務(wù)，兩好的信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂(lè)公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳，通過(guò)自身的酒水營(yíng)銷(xiāo)策劃與整合策劃相結(jié)合，完成市場(chǎng)推廣的目的。
1。 銷(xiāo)售部
（1）把酒水促銷(xiāo)做為杠桿，并在媒體及自身演出，軟件設(shè)施服務(wù)來(lái)吸引客人，在節(jié)假日追求利潤(rùn)最大化。
2。 ）團(tuán)隊(duì)客源。以企事業(yè)單位，個(gè)人團(tuán)隊(duì)組織為主要銷(xiāo)售對(duì)象，通過(guò)各種途徑進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，通過(guò)各種合作方式來(lái)進(jìn)行引導(dǎo)消費(fèi)，
3。 ）散客市場(chǎng)。散客市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)是最主要的市場(chǎng)，也是最難開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，重點(diǎn)是高收入的白領(lǐng)階層和沒(méi)有夜總會(huì)的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù)，大力開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。根據(jù)客人不同的需要，提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車(chē)公司，采取差價(jià)帶客提成方式，既宣傳公司，也為公司帶來(lái)了一定的客源，針對(duì)市場(chǎng)整合營(yíng)銷(xiāo)，開(kāi)辟搶定熱線(xiàn)，并給予一定的優(yōu)惠。
2。內(nèi)部消費(fèi)鏈的建立
通過(guò)外部宣傳，結(jié)合內(nèi)部全員促銷(xiāo)完成內(nèi)部消費(fèi)連接
外部宣傳與促銷(xiāo)
（1） 新聞媒體的全面合作（除正常的廣告和欄目合作外抓住時(shí)機(jī)策劃炒作一些臨時(shí)性的新聞，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
（2） 加強(qiáng)與媒體欄目間的合作，進(jìn)行票、券營(yíng)銷(xiāo)。
（3） 交通工具上的宣傳。
（4） 人員促銷(xiāo)，團(tuán)隊(duì)聯(lián)系，建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等，把客人吸引進(jìn)來(lái)，并通過(guò)自身環(huán)境，服務(wù)，節(jié)目?jī)?nèi)容留住客人。
3。內(nèi)部宣傳
客人來(lái)到要促成消費(fèi)，必須把自身特色，產(chǎn)品介紹給他們，這樣需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)，從客人進(jìn)入大廳開(kāi)始，就要讓客人了解經(jīng)營(yíng)特色和模式
4。 提高回頭率
通過(guò)各種途徑，把客人吸引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿(mǎn)意才能提高回頭率，才能提高存量，只有累積，才會(huì)有存量增加，才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段，除了場(chǎng)所的硬件設(shè)施外，還包括軟件服務(wù)，節(jié)目質(zhì)量，玩的內(nèi)容，自身特色等，同時(shí)還可以采用贈(zèng)送讓利等優(yōu)惠手段，進(jìn)行前進(jìn)的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀分析與對(duì)策。
1。 工程裝修有問(wèn)題，因?yàn)閳?chǎng)地大，里面沒(méi)有裝出慢搖吧的味道，燈光光線(xiàn)不適合，沒(méi)有體現(xiàn)暖色調(diào)，具體的工程改造見(jiàn)具體的方案。
2。 沒(méi)有確定的市場(chǎng)定位，具體定下來(lái)是以什么模式在做，一旦確定就要一成不變的追隨著這個(gè)目標(biāo)去做。
3。 沒(méi)有自己的特色。
4。 公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠，人員數(shù)量不夠。
5。 營(yíng)銷(xiāo)推廣力度不夠
6。 缺乏有效有力的管理手段。
7。 會(huì)議無(wú)實(shí)質(zhì)性的效果
8。 業(yè)務(wù)管理混亂，人員散漫。
9。 宣傳力度不夠，好多人都不知道這里是做什么的。
酒吧策劃書(shū)模板【篇6】
“酒吧”策劃書(shū)
目 錄
一 主題
二 市場(chǎng)分析
三 **酒吧總體策劃
四 產(chǎn)品服務(wù)策劃
五 廣告營(yíng)銷(xiāo)策劃
六 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃
七 品牌特色策劃
八 員工培訓(xùn)策劃
一、主題
"酒吧人民"
顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說(shuō)即老板與消費(fèi)者。這兩種"人民"，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。
二、市場(chǎng)背景：
追求時(shí)尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個(gè)休閑、放松、娛樂(lè)、會(huì)友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂(lè)，輕泯一口杯中紅酒，品味這個(gè)城市夜的氣息！
酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)！
三、現(xiàn)狀分析：
就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下區(qū)域：**周邊，文化宮周邊，**路寬段。這么多的酒吧相對(duì)集中在三四個(gè)區(qū)域，于城市文化來(lái)說(shuō)，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀(guān)；于泡吧一族來(lái)說(shuō)，可方便的找到休閑好去處；但于商家來(lái)說(shuō)既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢(shì)，又處在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的劣勢(shì)。
消費(fèi)群——泡吧一族之心態(tài)分析：
EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；
STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡(jiǎn)單一句話(huà)，要的就是high!
NH一族追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂(lè)，或歡聲笑語(yǔ)，或侃侃而談，或輕聲耳語(yǔ)，他們絕不允許別人的打擾。
綜觀(guān)，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對(duì)不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進(jìn)去看一下，等找到了，都該回家睡覺(jué)了。關(guān)鍵是酒吧與消費(fèi)者之間缺乏一種溝通的橋梁。
三 總體策劃
一、**酒吧CIS
（一）目標(biāo)：通過(guò)傳播媒介，以增進(jìn)社會(huì)認(rèn)同的符號(hào)傳達(dá)系統(tǒng)將**酒吧的經(jīng)營(yíng)理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會(huì)大眾傳達(dá)，提升其社會(huì)形象，達(dá)到挖掘與引導(dǎo)市場(chǎng)需求，增加無(wú)形資產(chǎn)的目的。
（二）概述：CIS經(jīng)營(yíng)理念、行為活動(dòng)，視覺(jué)傳達(dá)等整體傳播系統(tǒng)，以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)精神口號(hào)等基本要為主要的識(shí)別要素。
（三）CIS的基本構(gòu)成：企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)CIS由理念識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)MIS，行為識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)BIS，視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，VIS構(gòu)成，三個(gè)系統(tǒng)相互依存，共同帶動(dòng)**酒吧的經(jīng)營(yíng)管理，打造**酒吧在**城市獨(dú)特的形象。
1、MIS屬于思想文化意識(shí)層面，經(jīng)營(yíng)要由內(nèi)向外擴(kuò)散，經(jīng)由這種內(nèi)
蘊(yùn)動(dòng)力的執(zhí)行，達(dá)成**酒吧認(rèn)知識(shí)別的目的，塑造出**酒吧獨(dú)具特色的品牌形象，在設(shè)計(jì)層面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以?xún)r(jià)值觀(guān)念，經(jīng)營(yíng)管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以**酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識(shí)、禮儀與行為規(guī)范。
（2）經(jīng)營(yíng)理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。 （3）經(jīng)營(yíng)信條：無(wú)功便是過(guò)，不勞就是錯(cuò)。
（4）經(jīng)營(yíng)精神：客人永遠(yuǎn)是對(duì)的精神，上司永遠(yuǎn)是對(duì)的精神。 （5）座右銘：我們永遠(yuǎn)在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）總經(jīng)理致詞：
（9）**酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：
2、BIS是以明確而完善的經(jīng)營(yíng)理念為核心，表現(xiàn)在**酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。
（1）對(duì)內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。
（2）對(duì)外：包括市場(chǎng)調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)活動(dòng)、公益文化活動(dòng)等動(dòng)態(tài)的識(shí)別形式。
3、VIS是運(yùn)用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺(jué)符號(hào)系統(tǒng)，對(duì)外傳達(dá)**酒吧的經(jīng)營(yíng)理念與情報(bào)信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達(dá)到讓社會(huì)認(rèn)識(shí)與識(shí)別的目的。
酒吧策劃書(shū)模板【篇7】
一、**酒吧CIS
（一）目標(biāo)：通過(guò)傳播媒介，以增進(jìn)社會(huì)認(rèn)同的符號(hào)傳達(dá)系統(tǒng)將**酒吧的經(jīng)營(yíng)理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會(huì)大眾傳達(dá)，提升其社會(huì)形象，達(dá)到挖掘與引導(dǎo)市場(chǎng)需求，增加無(wú)形資產(chǎn)的目的。
（二）概述：CIS經(jīng)營(yíng)理念、行為活動(dòng)，視覺(jué)傳達(dá)等整體傳播系統(tǒng)，以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)精神口號(hào)等基本要為主要的識(shí)別要素。
（三）CIS的基本構(gòu)成：企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)CIS由理念識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)MIS，行為識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)BIS，視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，VIS構(gòu)成，三個(gè)系統(tǒng)相互依存，共同帶動(dòng)**酒吧的經(jīng)營(yíng)管理，打造**酒吧在**城市獨(dú)特的形象。
1、MIS屬于思想文化意識(shí)層面，經(jīng)營(yíng)要由內(nèi)向外擴(kuò)散，經(jīng)由這種內(nèi)
蘊(yùn)動(dòng)力的執(zhí)行，達(dá)成**酒吧認(rèn)知識(shí)別的目的，塑造出**酒吧獨(dú)具特色的品牌形象，在設(shè)計(jì)層面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以?xún)r(jià)值觀(guān)念，經(jīng)營(yíng)管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以**酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識(shí)、禮儀與行為規(guī)范。
（2）經(jīng)營(yíng)理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。 （3）經(jīng)營(yíng)信條：無(wú)功便是過(guò)，不勞就是錯(cuò)。
（4）經(jīng)營(yíng)精神：客人永遠(yuǎn)是對(duì)的精神，上司永遠(yuǎn)是對(duì)的精神。 （5）座右銘：我們永遠(yuǎn)在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）總經(jīng)理致詞：
（9）**酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：
2、BIS是以明確而完善的經(jīng)營(yíng)理念為核心，表現(xiàn)在**酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。
（1）對(duì)內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。
（2）對(duì)外：包括市場(chǎng)調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)活動(dòng)、公益文化活動(dòng)等動(dòng)態(tài)的識(shí)別形式。
3、VIS是運(yùn)用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺(jué)符號(hào)系統(tǒng)，對(duì)外傳達(dá)**酒吧的經(jīng)營(yíng)理念與情報(bào)信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達(dá)到讓社會(huì)認(rèn)識(shí)與識(shí)別的目的。
酒吧策劃書(shū)模板【篇8】
活動(dòng)主題：假面party
活動(dòng)時(shí)間：XX年4月1號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn)：某某酒吧
活動(dòng)商家：某某公司
活動(dòng)工作人員：某某公司職工和公司會(huì)員
愚人節(jié)酒吧活動(dòng)策劃方案的構(gòu)想：
春天，看那花叢中的蝴蝶，飄逸飛舞，那是一種脫變的美麗，正是自己不怕脫變的痛苦，才成就的美麗。在你戴上蝴蝶面具的那一刻，你就已經(jīng)成為了全場(chǎng)最美的蝴蝶仙子。
在愚人節(jié)當(dāng)晚，你、我、他一起來(lái)快樂(lè)過(guò)著假面Party活動(dòng)，女士們佩戴著美麗的蝴蝶面具，男士們戴上奢靡的面具聚在一起。面具掩蓋了大家的真實(shí)身份，不需要顧慮，這個(gè)夜晚是屬于我們的，音樂(lè)、美酒，這是一場(chǎng)快樂(lè)的夜宴。
隔著面具，彼此留下神秘朦朧的一面，讓人期待。
摘掉面具，彼此贏(yíng)得真誠(chéng)珍貴的記憶，讓人珍惜。
愚人節(jié)酒吧活動(dòng)流程：
一、場(chǎng)景營(yíng)造
1、在酒吧場(chǎng)外擺放公司咨詢(xún)臺(tái)和擺放愚人節(jié)活動(dòng)展報(bào)。
2、場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)上放置一個(gè)帶有公司logo的面具作為主題。
3、場(chǎng)內(nèi)各區(qū)域懸掛帶有蝴蝶圖安的氣球作為裝飾點(diǎn)綴物。
4、全場(chǎng)所有工作人員佩戴活動(dòng)面具。
二、愚人節(jié)酒吧活動(dòng)內(nèi)容
1、晚上21點(diǎn)開(kāi)始，開(kāi)場(chǎng)白，同時(shí)對(duì)公司作第二季的簡(jiǎn)短宣傳。(10分鐘)
2、道具派發(fā)。(10分鐘)
3、游戲。(20分鐘)
4、節(jié)目表演。(10分鐘)
5、評(píng)選晚會(huì)最佳化裝獎(jiǎng)(男女)。(10分鐘)
6、游戲(或節(jié)目)。(10分鐘)
7、男士邀請(qǐng)女士跳舞。(20分鐘)
8、自由活動(dòng)。(30分鐘)
9、評(píng)選活動(dòng)最靚美女獎(jiǎng)，最酷帥哥獎(jiǎng)。(10分鐘)
10、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。(20分鐘)
11、眾人合影(20分鐘)
12、活動(dòng)party結(jié)束。
愚人節(jié)酒吧活動(dòng)策劃方案中的游戲
1、醬油可樂(lè)
三個(gè)人一組，三個(gè)透明的玻璃杯主持人三杯都裝的是醬油，然后和大家說(shuō)里面一杯是醬油兩杯是可樂(lè)，看誰(shuí)最倒霉，誰(shuí)喝了醬油后要裝著是可樂(lè)一樣，不能被人看出。每人一口，然后蓋上布再調(diào)換位置。如果，哪一位堅(jiān)持不下去，便要愛(ài)到處罰。
2、牙膏夾心餅
自由時(shí)間整人環(huán)節(jié)，把夾心餅拆封，小心地?fù)荛_(kāi)兩片餅干，去掉原來(lái)的夾心，拿出牙膏，擠出適量至餅中，不要太多了。最后加以黏合，盡量做得逼真像樣。只需將之放至明顯處，最好準(zhǔn)備幾片原始的夾心餅，真真假假，自然而然就有人光顧品嘗了。這叫姜太公釣魚(yú)，愿者上鉤。
愚人節(jié)可以讓人拋開(kāi)誠(chéng)實(shí)，盡情的說(shuō)假話(huà)的一天，愚人節(jié)酒吧活動(dòng)策劃方案里便應(yīng)該要加入這些元素，讓這個(gè)活動(dòng)更加應(yīng)節(jié)，更加有意義。
酒吧策劃書(shū)模板【篇9】
一、資金的投入：
投資的投入關(guān)系到整個(gè)酒吧的運(yùn)作、面積、裝修的程度。前期的投入按比列占全資的百分之六十，包括酒吧的所需的營(yíng)業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作為后備資金用來(lái)對(duì)酒吧正常的運(yùn)作。
二、所需的經(jīng)營(yíng)手續(xù)：
以正常的手續(xù)通過(guò)消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門(mén)拿到酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
三、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調(diào)查：
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場(chǎng)調(diào)查給酒吧定性，以什么項(xiàng)目為主，迎合現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)群的觀(guān)點(diǎn)來(lái)對(duì)酒吧的檔次作出計(jì)劃?，F(xiàn)在以武漢酒吧形勢(shì)來(lái)看主要分為兩種類(lèi)型--1、酒吧：消費(fèi)群多為年青人（20歲左右）以洋酒為主，消費(fèi)額不等（400—千元以上），每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧：也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所，消費(fèi)群不等（20到40歲之間）以整個(gè)場(chǎng)所的包房數(shù)量和場(chǎng)所其他消費(fèi)為主，消費(fèi)額頗高些（800—3000元之間），每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)酒吧的投資金小，半年后收本贏(yíng)利，投資風(fēng)險(xiǎn)性也效小對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)來(lái)說(shuō)開(kāi)個(gè)好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場(chǎng)所或是轉(zhuǎn)換項(xiàng)目要實(shí)用些。
四、選址：
對(duì)于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對(duì)周邊的人流量和對(duì)其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查，地段的繁華、對(duì)其周邊的影響、面積的大小、周?chē)慕ㄖ驮O(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。
五、裝修的特點(diǎn)：
可以引進(jìn)專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)公司或是找相對(duì)有特色的人員來(lái)對(duì)酒吧的改建來(lái)作出詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)，然后綜合意見(jiàn)選出最佳的方案?，F(xiàn)在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律，只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對(duì)原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn)，讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項(xiàng)目。
六、招聘員工和員工培訓(xùn)：
在前期的工程中對(duì)相關(guān)人員開(kāi)始進(jìn)行招聘，對(duì)其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工：執(zhí)行老總（1名）大堂經(jīng)理（2名）營(yíng)銷(xiāo)主管（2名）策劃（2名）娛樂(lè)部主管（1名）采購(gòu)部經(jīng)理（1名）財(cái)務(wù)總監(jiān)（1名）會(huì)計(jì)（2名）收銀員（4名）倉(cāng)庫(kù)保管員（1名）保安（8名）保潔（4名）服務(wù)員（20名）資客（2名）在前期工程中對(duì)上級(jí)部門(mén)進(jìn)行考核（執(zhí)總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、主管、策劃）合格后在對(duì)下級(jí)部門(mén)進(jìn)行招聘和培訓(xùn)，對(duì)每個(gè)部門(mén)制定詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)。
七、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì)：
在中期工程中以相關(guān)部門(mén)作出的計(jì)劃書(shū)和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購(gòu)，每天由每個(gè)部門(mén)所需的項(xiàng)目開(kāi)出清單移交給上級(jí)部門(mén)審核由采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)歸交倉(cāng)庫(kù)保管。在以每個(gè)部門(mén)制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見(jiàn)開(kāi)出詳細(xì)的酒水資料，對(duì)其改進(jìn)、歸類(lèi)作出實(shí)用的酒水單。
八、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營(yíng)模式：
(一) 下管一級(jí)（層層管理）:上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。(二) 互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(三) 營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(四) 公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
(五) 部門(mén)設(shè)置與職責(zé)
執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受上級(jí)的監(jiān)督。
工作內(nèi)容:督促各部門(mén)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞上級(jí)所要求的工作。
主要職責(zé):1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3.員工請(qǐng)假，調(diào)休假報(bào)告，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)報(bào)告
4。員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
5。對(duì)酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6。做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7。做好酒吧VIP的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒
8。協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng))，能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責(zé)任心，進(jìn)取性，紀(jì)律性，出勤性)，績(jī)(辦事效率，工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核，以獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供對(duì)員工的考核和對(duì)管理層工作績(jī)效考核。
(六) 財(cái)會(huì)部
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)施損益控制的手段是通過(guò)"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷(xiāo)售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格等。"周報(bào)表"和"月報(bào)表"所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來(lái)的，記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
現(xiàn)金的超收和不足只允許0。1%的誤差
收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0。6%，造成的損失不得超過(guò)0。3%
收入:酒水收入，食品收入，食品折讓?zhuān)嬃鲜杖耄嬃险劭酆妥畹拖M(fèi)等
營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:
1.確定上座率和接待人數(shù)
2.確認(rèn)人均消費(fèi)
3.編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化，投資目標(biāo)最大化，滿(mǎn)足內(nèi)部方面的利益
1.會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
2.出納處:
(1)收集，整理，點(diǎn)核酒吧里各收銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付酒吧內(nèi)各部門(mén)報(bào)銷(xiāo)帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問(wèn)題，管理銀行帳戶(hù)的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設(shè)置及職責(zé)
1.財(cái)務(wù)經(jīng)理:審查，財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算，預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債，預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)，酒水，產(chǎn)品成本，營(yíng)業(yè)成本，采購(gòu)等)
在經(jīng)理大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算，策劃，業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告。
2.會(huì)計(jì):日常記帳，復(fù)核，盤(pán)點(diǎn)，保管憑證單據(jù)與銀行帳戶(hù);月，季，年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié)，盤(pán)點(diǎn)。
(七) 采購(gòu)部
酒吧采購(gòu)部屬酒吧下屬部門(mén)之一，負(fù)責(zé)酒吧所有食品原料，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)，驗(yàn)收進(jìn)出物品的記錄等工作，是酒吧正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分。
采購(gòu)部人員設(shè)置及職責(zé)
采購(gòu)部人員設(shè)置:負(fù)責(zé)人一名，采購(gòu)人員若干
1.人員職責(zé):
負(fù)責(zé)人:作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)者，責(zé)任重大，工作不容有失，其主要負(fù)責(zé)對(duì)下發(fā)的采購(gòu)清單的待購(gòu)物品的近期銷(xiāo)售情況進(jìn)行充分了解，熟悉待購(gòu)貨物近期的場(chǎng)所需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量，詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄，作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向酒吧財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外，負(fù)責(zé)人有責(zé)任管理好本部人員的工作，同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購(gòu)員:采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu)，包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，選擇合適的供應(yīng)商，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全。采購(gòu)是酒吧資金向外流動(dòng)的主要途徑，采購(gòu)人員的素質(zhì)高低直接影響到經(jīng)營(yíng)成本是否最優(yōu)，因此采購(gòu)人員必須經(jīng)過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)，具備下列素質(zhì):有較豐富的商品知識(shí);掌握市場(chǎng)信息，有商業(yè)靈敏性和適應(yīng)性;熟悉酒吧情況;頭腦清醒，善于思考，善于洽談價(jià)格;了解需求動(dòng)向及價(jià)格變化。
2.采購(gòu)工作流程:
采購(gòu)部接到需要采購(gòu)的貨物清單后，由負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi)，并記錄在當(dāng)月收支單上，供月末核查，采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物，貨物采購(gòu)?fù)瓿珊?，由本部門(mén)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
3.酒水服務(wù)部:
酒水服務(wù)部作為酒吧的重要組成部分，它的目標(biāo)是提供以各種飲料酒水為代表的有形產(chǎn)品，并提供滿(mǎn)足顧客需要的，恰到好處的服務(wù)，增收節(jié)支，開(kāi)源節(jié)流，為酒吧樹(shù)立良好的社會(huì)形象。
人員設(shè)置及職責(zé):
設(shè)負(fù)責(zé)人1名，調(diào)酒師2名
職責(zé)分工:
負(fù)責(zé)人:主持全面工作，確保任務(wù)順利完成;確保酒水的正常供應(yīng);審核酒水采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定酒水采購(gòu)內(nèi)容;檢查購(gòu)進(jìn)酒水的質(zhì)量，對(duì)酒水的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。調(diào)酒師:正常供應(yīng)各類(lèi)酒水;負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制;創(chuàng)新研制新品種。
(八)附表
員工守則:
1.人事記錄:員工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
2.員工證:員工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。
3.考勤:員工必須依照編定的"工作時(shí)間表"及"崗位責(zé)任表"當(dāng)值工作。員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班，直至規(guī)定時(shí)間下班為止。如有任何調(diào)班，先得到部門(mén)主管允許。
4.請(qǐng)假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請(qǐng)假，應(yīng)即通知主管行政人事部批準(zhǔn)。未經(jīng)告假而擅離職守者，作曠工論。如申請(qǐng)病假，需出示注冊(cè)醫(yī)生簽發(fā)的病假條。
5.工作責(zé)任:員工必須忠誠(chéng)，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
6.服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
7.操守行為:員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ)，吸煙，飲食，隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭，盜竊，吸毒，酗酒，營(yíng)私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。
8.拾遺:如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。
絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
9.攜物出店:員工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪者作盜竊行為處理。
10.防火和火警:員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
酒吧策劃書(shū)模板【篇10】
一、策劃目的：
本次策劃的主要目的，是想通過(guò)廣告宣傳、活動(dòng)執(zhí)行等方式，使現(xiàn)在的酒吧經(jīng)營(yíng)情況得到改善，并且能完成轉(zhuǎn)型，推出下午茶以及晚餐服務(wù)。使得原本的純酒吧形式向酒吧餐廳方向轉(zhuǎn)變。通過(guò)這次策劃案的執(zhí)行，吸引更多的本土消費(fèi)者（主要是年輕的學(xué)生群體）在寒假中前來(lái)消費(fèi)，也希望能吸引到其他消費(fèi)群前來(lái)消費(fèi)。
二、受眾人群：
大學(xué)生：
大學(xué)生追逐時(shí)代潮流，
消費(fèi)力雖不高（大學(xué)生們是是純消費(fèi)者，畢竟消費(fèi)能力有限），但消費(fèi)群體數(shù)量可觀(guān)，對(duì)于新奇事物探求欲望強(qiáng)烈，更對(duì)一些風(fēng)尚潮流，主題風(fēng)格的小店充滿(mǎn)好奇。大學(xué)生個(gè)性鮮明，對(duì)環(huán)境要求極高，他們宣揚(yáng)個(gè)性，喜歡到一些風(fēng)格獨(dú)特的地方消費(fèi)。隨著韓國(guó)風(fēng)在中國(guó)的影響日益擴(kuò)大，很多大學(xué)生還是很喜歡韓國(guó)美食的，更有很多女生對(duì)韓國(guó)產(chǎn)品更是絕對(duì)癡迷。但同時(shí)，大學(xué)生對(duì)于一件事物的興趣度保持不長(zhǎng)，隨著風(fēng)潮過(guò)后，將會(huì)隨之改變。
社會(huì)時(shí)尚男女：
雖然社會(huì)時(shí)尚男女進(jìn)入了職場(chǎng)，可是追求時(shí)尚的需求并沒(méi)有降低，更因?yàn)樽约旱慕?jīng)濟(jì)狀況從純消費(fèi)發(fā)生轉(zhuǎn)變而更加充滿(mǎn)了消費(fèi)欲望與能力。由于受到社會(huì)裝嫩風(fēng)潮的影響，白領(lǐng)們的消費(fèi)觀(guān)念很受大學(xué)
生們的影響，這點(diǎn)尤其體現(xiàn)在女性消費(fèi)者身上。同樣喜歡看韓劇的時(shí)尚白領(lǐng)們，對(duì)于韓國(guó)產(chǎn)品也是十分喜愛(ài)的。但近期時(shí)尚男女追求的風(fēng)格多變，已經(jīng)逐步從韓式風(fēng)格轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣L(fēng)格。
兩者共同點(diǎn)：
具有消費(fèi)能力、喜歡時(shí)尚產(chǎn)品、喜愛(ài)韓國(guó)美食、宣揚(yáng)個(gè)性消費(fèi)。同時(shí)由于該兩類(lèi)人群都處于戀愛(ài)時(shí)期，因此對(duì)“驚喜”概念有著特別的要求，因此也就對(duì)環(huán)境等要求較高。
三、市場(chǎng)情況：
目前市場(chǎng)上韓國(guó)風(fēng)格的餐廳有很多，規(guī)模也比較大。韓國(guó)料理為主的有：泰姆燒烤主題餐廳（人均消費(fèi)：￥60—80）、八道江山韓國(guó)料理（人均消費(fèi)：￥100—150）、偶巴爾壇（人均消費(fèi)：￥100—150）、漢釜軒韓國(guó)燒烤（人均消費(fèi)：￥60—90）、權(quán)金城（人均消費(fèi)：￥70—80）、虹東韓國(guó)料理（人均消費(fèi)：￥80—100）、酣庭院（人均消費(fèi)：￥100—200）；韓國(guó)酒吧為主的有：德韓國(guó)餐廳&酒吧De’AllKoreanCuisine&Bar、韓國(guó)著名酒吧CIRCLE。
這些韓國(guó)料理與韓國(guó)酒吧多半是餐飲與酒吧區(qū)隔的，定位十分明確，而將酒吧與餐廳概念混合使用的并不多。推出下午茶概念的就更是少之又少。所以在市場(chǎng)中屬于空白。
四、店面分析：
本店坐落在上海市楊浦區(qū)學(xué)府街111號(hào)（吉浦路，萬(wàn)安路），地理環(huán)境占有優(yōu)勢(shì)，附近擁有財(cái)經(jīng)大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、財(cái)經(jīng)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校，學(xué)生群體眾多，另外離江灣鎮(zhèn)站也比較進(jìn)，附近還擁有豐
鎮(zhèn)新村這一居民小區(qū)。可以說(shuō)還是相當(dāng)不錯(cuò)的，交通也十分便捷。不過(guò)在附近一共有3家酒吧在經(jīng)營(yíng)，分別是：銀娜夢(mèng)酒吧（地址：逸仙路328號(hào)粵海酒店1樓）、游廊閣（地址：邯鄲路199號(hào)復(fù)旦皇冠假日酒店2樓）以及水韻吧（地址：逸仙路180號(hào)寶隆美爵酒店1樓）。本店的店面地段總體來(lái)說(shuō)較好，但相對(duì)還是比較偏的，不太容易吸引到顧客前來(lái)光顧，另外由于長(zhǎng)期以酒吧形式出現(xiàn)，故消費(fèi)人群范圍也就相對(duì)較小，加上宣傳不到位，所以長(zhǎng)期以留學(xué)生群體為主。從店面風(fēng)格來(lái)看，墻上的涂鴉算是一道風(fēng)景線(xiàn)，雖有個(gè)性但缺乏規(guī)劃，使得墻面看上去臟亂不堪，這對(duì)于本土消費(fèi)者而言是比較忌諱的，這不管是以餐廳定位還是酒吧定位上，都容易影響到本土消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
從本店的食品來(lái)看，雖味道可口、數(shù)量較多，也有套餐可供選擇，但對(duì)于本土消費(fèi)者而言還是缺少了驚喜，這也是中國(guó)飲食中，內(nèi)容向來(lái)較為繁多與精美而導(dǎo)致的，因此需要進(jìn)行本土化的改進(jìn)。需要在菜品的質(zhì)量上（創(chuàng)新性以及精致性）需要進(jìn)行改進(jìn)。
五、SWOT分析：
優(yōu)勢(shì)（Strengths）：
地理位置相對(duì)較好、價(jià)格比較實(shí)惠、功能較為多樣、店主韓國(guó)生活6年。
劣勢(shì)（Weaknesses）：
宣傳不夠到位、環(huán)境規(guī)劃不夠、缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)。
機(jī)會(huì)（Opportunities）：
即將迎來(lái)寒假、開(kāi)始轉(zhuǎn)變形象、定位范圍擴(kuò)大、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少。威脅（Threats）：
附近有3個(gè)酒吧、宣傳不夠到位。
對(duì)策：
提高產(chǎn)品質(zhì)量、快速進(jìn)行轉(zhuǎn)型、引入系統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段、加大宣傳力度、重視環(huán)境改造、服務(wù)質(zhì)量提升。
六、傳播策略：
圖像傳播：海報(bào)、傳單（折頁(yè)）、軟文廣告、DM廣告以及活動(dòng)宣傳。
具體實(shí)施：
海報(bào)：印制海報(bào)2張，黏貼在櫥窗處。海報(bào)廣告訴求點(diǎn)在于：本店推出了下午茶以及晚餐時(shí)段的內(nèi)容，希望顧客前來(lái)光顧。
傳單：印制500張，在大學(xué)校園進(jìn)行派發(fā)，以達(dá)到傳播效果，傳單訴求在于宣傳下午茶以及晚餐時(shí)段內(nèi)容的開(kāi)展，以及優(yōu)惠消費(fèi)的活動(dòng)信息。
軟文廣告：在《完全生活手冊(cè)》或《時(shí)代報(bào)》等生活時(shí)尚類(lèi)報(bào)紙上，通過(guò)軟廣告的形式進(jìn)行宣傳。
價(jià)格如下：（刊發(fā)版面面積字?jǐn)?shù)300字左右，單位：元/篇）
DM廣告：印制400張，通過(guò)印刷制品的投遞，已達(dá)到宣傳效果。DM印刷品的訴求依然在于宣傳下午茶以及晚餐時(shí)段內(nèi)容的開(kāi)展，以及優(yōu)惠消費(fèi)的活動(dòng)信息。
活動(dòng)宣傳：通過(guò)開(kāi)展一個(gè)活動(dòng)，運(yùn)用公共關(guān)系學(xué)原理，使得產(chǎn)品
得以推廣、增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的好感，并建立消費(fèi)者與店家之間的情感鏈接?？梢允莾?yōu)惠促銷(xiāo)、新品嘗試、顧客互動(dòng)體驗(yàn)等形式開(kāi)展。
七、預(yù)算：
海報(bào)：2張規(guī)格：長(zhǎng)1米寬60CM80元左右/張
DM郵件廣告：0.8元/張/800張
報(bào)紙價(jià)格：略
八、技術(shù)支持：
下午茶：
需要通過(guò)推出新品來(lái)帶動(dòng)人們嘗試的欲望，并且促進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的銷(xiāo)售。我的建議是推出韓式三明治，通過(guò)對(duì)三明治餡料的創(chuàng)新與改進(jìn)，使得韓國(guó)美食與歐洲美食進(jìn)行結(jié)合，在感官上形成沖擊力。新品的推出可以配合活動(dòng)宣傳，可采用新品嘗試以及顧客互動(dòng)體驗(yàn)等形式進(jìn)行宣傳，以達(dá)到良好的效果氣氛。
晚餐：
晚餐需要與原本的酒吧文化相結(jié)合，以此進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，比如消費(fèi)者在用完晚餐之后，免費(fèi)得到一瓶指定酒類(lèi)飲品，并由店家為其保存。顧客在下次的酒吧營(yíng)業(yè)時(shí)間來(lái)本店光顧時(shí)，可免費(fèi)品嘗一瓶相應(yīng)的指定酒類(lèi)飲品。起到了連帶的消費(fèi)點(diǎn)，產(chǎn)生第二次消費(fèi)的欲望與可能。
備注：
以上策劃方案僅僅是框架部分，活動(dòng)宣傳方式作為另一個(gè)策劃方案進(jìn)行單獨(dú)策劃。技術(shù)支持部分僅作參考，系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方案不是一份
策劃書(shū)就能闡述的，需要多份策劃書(shū)配合使用。
酒吧策劃書(shū)模板【篇11】
“酒吧”策劃書(shū)
一、主題
"酒吧人民"
顧名思義：在酒吧里的人群，從消費(fèi)的角度說(shuō)即老板與消費(fèi)者。這兩種"人民"，不應(yīng)僅僅是消費(fèi)的關(guān)系，更要溝通、交流，讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí)、在消費(fèi)時(shí)，才知道、才想起酒吧。 目的：溝通，交流，互知，擴(kuò)大酒吧知名度。
二、市場(chǎng)背景：
追求時(shí)尚、高品位的生活，成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo)，他們要的是生活水平、生活質(zhì)量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成為一個(gè)休閑、放松、娛樂(lè)、會(huì)友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風(fēng)習(xí)習(xí)的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂(lè)，輕泯一口杯中紅酒，品味這個(gè)城市夜的氣息！
酒吧，都市休閑消費(fèi)的閃亮的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)！
三、現(xiàn)狀分析：
就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下區(qū)域：**周邊，文化宮周邊，**路寬段。這么多的酒吧相對(duì)集中在三四個(gè)區(qū)域，于城市文化來(lái)說(shuō)，可形成酒吧一條街等商業(yè)人文特色景觀(guān)；于泡吧一族來(lái)說(shuō)，可方便的找到休閑好去處；但于商家來(lái)說(shuō)既有處于商業(yè)圈的地理優(yōu)勢(shì)，又處在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的劣勢(shì)。
消費(fèi)群——泡吧一族之心態(tài)分析：
EDH一族追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚；
STH一族追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態(tài)，簡(jiǎn)單一句話(huà)，要的就是high!
NH一族追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當(dāng)?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂(lè)，或歡聲笑語(yǔ)，或侃侃而談，或輕聲耳語(yǔ)，他們絕不允許別人的打擾。
綜觀(guān)，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對(duì)不夠，像NH一族要想high一下卻苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至于每家進(jìn)去看一下，等找到了，都該回家睡覺(jué)了。關(guān)鍵是酒吧與消費(fèi)者之間缺乏一種溝通的橋梁。
四 總體策劃
一、**酒吧CIS
（一）目標(biāo)：通過(guò)傳播媒介，以增進(jìn)社會(huì)認(rèn)同的符號(hào)傳達(dá)系統(tǒng)將**酒吧的經(jīng)營(yíng)理念與產(chǎn)品服務(wù)向社會(huì)大眾傳達(dá)，提升其社會(huì)形象，達(dá)到挖掘與引導(dǎo)市場(chǎng)需求，增加無(wú)形資產(chǎn)的'目的。
（二）概述：CIS經(jīng)營(yíng)理念、行為活動(dòng)，視覺(jué)傳達(dá)等整體傳播系統(tǒng)，以標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)精神口號(hào)等基本要為主要的識(shí)別要素。
（三）CIS的基本構(gòu)成：企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)CIS由理念識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)MIS，行為識(shí)別系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)BIS，視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)，VIS構(gòu)成，三個(gè)系統(tǒng)相互依存，共同帶動(dòng)**酒吧的經(jīng)營(yíng)管理，打造**酒吧在**城市獨(dú)特的形象。
1、MIS屬于思想文化意識(shí)層面，經(jīng)營(yíng)要由內(nèi)向外擴(kuò)散，經(jīng)由這種內(nèi)
蘊(yùn)動(dòng)力的執(zhí)行，達(dá)成**酒吧認(rèn)知識(shí)別的目的，塑造出**酒吧獨(dú)具特色的品牌形象，在設(shè)計(jì)層面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以?xún)r(jià)值觀(guān)念，經(jīng)營(yíng)管理哲學(xué)為核心的思維方式和行為規(guī)范的總和，包括以**酒吧文化的目標(biāo)、信息、理想、作風(fēng)、風(fēng)格、職業(yè)意識(shí)、禮儀與行為規(guī)范。
（2）經(jīng)營(yíng)理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。 （3）經(jīng)營(yíng)信條：無(wú)功便是過(guò)，不勞就是錯(cuò)。
（4）經(jīng)營(yíng)精神：客人永遠(yuǎn)是對(duì)的精神，上司永遠(yuǎn)是對(duì)的精神。 （5）座右銘：我們永遠(yuǎn)在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）總經(jīng)理致詞：
（9）**酒吧的發(fā)展規(guī)劃與展望：
2、BIS是以明確而完善的經(jīng)營(yíng)理念為核心，表現(xiàn)在**酒吧內(nèi)部的制度、管理、教育等行為。
（1）對(duì)內(nèi)：包括管理層培訓(xùn)，員工培訓(xùn)（服務(wù)技能、態(tài)度、技巧、禮儀、敬業(yè)精神、員工福利、工作環(huán)境）等。
（2）對(duì)外：包括市場(chǎng)調(diào)研、公共關(guān)系、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)活動(dòng)、公益文化活動(dòng)等動(dòng)態(tài)的識(shí)別形式。
3、VIS是運(yùn)用系統(tǒng)的統(tǒng)一視覺(jué)符號(hào)系統(tǒng)，對(duì)外傳達(dá)**酒吧的經(jīng)營(yíng)理念與情報(bào)信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達(dá)到讓社會(huì)認(rèn)識(shí)與識(shí)別的目的。
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