編輯陸續(xù)為大家整理了疫情期間酒店工作方案。計(jì)劃對(duì)于每個(gè)人去完成一件事來說都是必需的，在公司計(jì)劃開展某項(xiàng)工作的時(shí)候。我們必然要將方案給制定好，方案的制定應(yīng)該更具有科學(xué)性。如果合你所需，不妨馬上收藏本頁！
疫情期間酒店工作方案 篇1
一、聯(lián)系預(yù)定客人：
明確來源地、到店時(shí)間/人數(shù)/有無兒童或老人/交通工具
二、入店接待：
1，大堂大門處公示：疫情防控的宣傳公示以及當(dāng)?shù)厥罩吾t(yī)院的聯(lián)系方式、酒店區(qū)域定時(shí)消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。
2，酒店大堂/前臺(tái)：放置好酒精棉片、電子體溫計(jì)，每位進(jìn)店客人先測(cè)量體溫若體溫高于37.2℃等，按照政府部門發(fā)布的規(guī)定處理。
3，填寫賓客來源登記表，進(jìn)入正常辦理流程
三、在店服務(wù)
因疫情原因餐廳不公開早餐會(huì)有專工作人員送到房間
四、離店服務(wù)：
離店前再為客人測(cè)量體溫并記錄、詢問并記錄客人下一站抵達(dá)計(jì)劃、對(duì)客人的身體狀況進(jìn)行關(guān)心詢問，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問客人對(duì)于酒店的疫情防控工作是否滿意。
疫情期間酒店工作方案 篇2
為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級(jí)主管部門要求，本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，維護(hù)酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。
一、建立組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)職責(zé)到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
組長：xx
副組長：xxxx
組員：xxxxxxxx
二、密切關(guān)注疫情，加強(qiáng)宣傳教育
(一)緊急監(jiān)測(cè)
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
(二)宣傳教育
各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實(shí)檢測(cè)體系，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告
(一)疫情的監(jiān)測(cè)
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情，做好檢查制度，明確疫情報(bào)告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫，并做好記錄。對(duì)于體溫N37.3C，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診，同時(shí)對(duì)本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報(bào)告
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報(bào)告制。
2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)了解情況，并按要求向上級(jí)報(bào)告。
(三)疫情報(bào)告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。
2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。
四、積極采取措施，進(jìn)行嚴(yán)格預(yù)防
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下：
(一)財(cái)物部
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。
(二)廚房
1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。
7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)客房部
1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。
8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測(cè)員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
疫情期間酒店工作方案 篇3
20xx年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)消防主管部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，全鎮(zhèn)消防工作緊緊圍繞建設(shè)“和諧xx、幸福xx、富裕xx”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，深入開展消防安全各項(xiàng)隱患排查工作，全力排查整治火災(zāi)隱患，各部門、單位消防安全管理水平明顯提高，火災(zāi)預(yù)防能力進(jìn)一步增強(qiáng)，現(xiàn)將今年以來消防安全工作匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)消防安全工作責(zé)任制
消防工作事關(guān)人民生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定，責(zé)任重于泰山。為此，我們把消防工作作為一項(xiàng)長期性、經(jīng)常性的工作來抓，并以強(qiáng)有力的組織來保障。我鎮(zhèn)專門成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的鎮(zhèn)消防安全委員會(huì)，統(tǒng)一組織和協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)的消防工作。各村、社區(qū)、企事業(yè)單位也都成立了相應(yīng)的消防安全工作小組，確定專人分管。為增強(qiáng)各村、社區(qū)和企事業(yè)單位的消防安全責(zé)任意識(shí)，通過簽訂消防安全責(zé)任狀，消防安全列入考核內(nèi)容等形式，把消防安全工作任務(wù)層層分解到村、社區(qū)和企事業(yè)單位，并實(shí)行隱患事故排查責(zé)任制，每季度對(duì)各村、社區(qū)和企事業(yè)單位開展一次消防檢查。與此同時(shí)，還健全了防火例會(huì)制度、消防活動(dòng)日制度、學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度、安全隱患零報(bào)告制度及消防安全檢查制度，通過制度建設(shè)來規(guī)范、推動(dòng)各項(xiàng)工作的開展。
二、創(chuàng)新宣傳形式，深入開展消防安全的宣傳教育
在認(rèn)真深入地分析當(dāng)前全鎮(zhèn)消防安全形勢(shì)，牢牢汲取以往經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，把工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)放在提高全鎮(zhèn)消防安全意識(shí)上。采取以廣大人民群眾喜聞樂見的形式和各種傳播媒體大力開展消防安全宣傳教育，并要求文化、廣電、教育等單位密切配合，經(jīng)常性地開展消防宣傳教育。在實(shí)際工作中，切實(shí)把消防宣傳教育融入到“平安xx”創(chuàng)建工作之中，通過創(chuàng)“平安村、平安社區(qū)、平安校園、平安單位”等活動(dòng)，發(fā)放防火宣傳單6000余份，把消防知識(shí)送進(jìn)千家萬戶；深入開展消防法律法規(guī)的宣傳教育；在中小學(xué)校開辦消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)班，提高青少年的消防意識(shí)，努力實(shí)現(xiàn)“教育一個(gè)、帶動(dòng)一家、影響一片”的良好社會(huì)效應(yīng)；有條件的村、社區(qū)還經(jīng)常開展圖片、火災(zāi)紀(jì)實(shí)、法律法規(guī)、安全知識(shí)等的宣傳，有力地提高了人民群眾的消防安全意識(shí)和消防法制意識(shí)。
三、注重消防投入，加強(qiáng)消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
從眾多的火災(zāi)事故來看，完善消防設(shè)施是減輕火災(zāi)損失的重要保障。因此，我們本著“一分消防投入，十分安全回報(bào)”的理念，在加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí)，十分重視消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。一是搞好消防規(guī)劃。在全鎮(zhèn)總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上重新編制了消防基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃，以適應(yīng)在20xx年內(nèi)鎮(zhèn)鎮(zhèn)消防工作發(fā)展的需要。二是加大基層消防硬件投入。督促各行政村、企業(yè)配備必要的消防器材。不斷提高現(xiàn)有消防器材的實(shí)用能力。通過這些措施，全鎮(zhèn)的消防設(shè)施不斷更新和完善，防御撲救火災(zāi)的能力得到進(jìn)一步提高。
四、組建消防隊(duì)伍，積極發(fā)揮義務(wù)消防隊(duì)的作用
在抓消防工作中，我們認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際，把消防工作不斷推向深入。首先，我們?cè)谌?zhèn)
范圍內(nèi)建立了群防群治隊(duì)伍，全力構(gòu)筑“網(wǎng)絡(luò)化”的消防防控體系。進(jìn)一步充實(shí)完善了行政村、社區(qū)義務(wù)消防隊(duì)，結(jié)合各單位的特點(diǎn)，成立夜防巡邏隊(duì)。同時(shí)加強(qiáng)消防隊(duì)員的培訓(xùn)，聘請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)各村、社區(qū)、企事業(yè)單位的管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的實(shí)戰(zhàn)能力，努力實(shí)現(xiàn)我鎮(zhèn)的“小火不出村、中火不出鎮(zhèn)、大火能控制”的消防防控目標(biāo)。
五、開展檢查整治，努力降低消防安全事故
為努力做好防范工作，我們?cè)谧ズ孟佬麄鹘逃耐瑫r(shí)，經(jīng)常開展定期或不定期的消防檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取有效措施并限期整改。今年以來在消防安全檢查專項(xiàng)整治中，檢查各類企業(yè)150余家，發(fā)現(xiàn)問題50余條，下發(fā)整改通知42家，改好率在98﹪以上。對(duì)少數(shù)企業(yè)措施不到位的，實(shí)行停業(yè)整頓。對(duì)重點(diǎn)企業(yè)（?；⒂∷ⅰ⒛静募庸さ龋?，我們進(jìn)行了重點(diǎn)排查，確定了重點(diǎn)消防戶，督促企業(yè)限期整改，還結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和節(jié)慶日，為群眾發(fā)放、張貼防火通告，及時(shí)提醒廣大住戶做好防火工作。通過整治消防隱患，不斷增添消防設(shè)施，完善了消防責(zé)任制，努力把火災(zāi)事故降低到最低限度。一年來，我鎮(zhèn)在消防安全活動(dòng)中做了大量工作，全鎮(zhèn)廣大職工群眾消防安全意識(shí)得到明顯提高，整體抗御火災(zāi)的能力明顯增強(qiáng)，取得了良好的社會(huì)效果。但我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，我鎮(zhèn)消防工作仍存在著部分群眾消防安全意識(shí)還不高、部分農(nóng)村消防安全責(zé)任制不
盡完善、防火基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，資金缺乏，農(nóng)村還不同程度地存在火災(zāi)隱患等問題。
總之，我們一定要以這次消防考核為契機(jī)，進(jìn)一步提高思想意識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，不斷開拓創(chuàng)新，加強(qiáng)我鎮(zhèn)的消防工作，對(duì)全鎮(zhèn)公共場(chǎng)所、學(xué)校、廠礦等人口密集區(qū)采取切實(shí)有效的消防措施，最大限度地預(yù)防和減少全鎮(zhèn)火災(zāi)的發(fā)生，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定創(chuàng)造更加良好的消防安全環(huán)境。
疫情期間酒店工作方案 篇4
一、活動(dòng)背景
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，清風(fēng)吹柳絮，清明節(jié)來到，萬物凋零的寒冬就過去了，風(fēng)和日麗的春天真正的開始了。隨著清明節(jié)臨近，清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的火熱起來，其3天小長假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭，推出多款清明節(jié)假日的.組合產(chǎn)品，以此拉動(dòng)xx、xx溫泉市場(chǎng)的消費(fèi)欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
二、活動(dòng)目的
1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長假前期的形成一個(gè)小高潮，為五一長假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節(jié)日惠客平臺(tái)，促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi)，提高酒店?duì)I業(yè)額。
3、展示我店五優(yōu)良服務(wù)品質(zhì)，塑造xx品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
三、活動(dòng)主題
踏青清明節(jié)，愛慕xx。
四、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
五、活動(dòng)亮點(diǎn)
探尋魯西的xx，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美東xx，品鑒江北水城文化。
游湖：xx湖xx平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。
踏青：xx余畝酒店江南園林美景，xx平方公里xx湖生態(tài)景區(qū)，滿眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。
養(yǎng)生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養(yǎng)生美食文化，綠色健康新傳說。
六、主要活動(dòng)產(chǎn)品
御臨泉兩日游：
xx元特惠套餐：含溫泉門票2張，高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間一晚，西餐廳雙早成本劃分：溫泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返傭提成：xx元。
疫情期間酒店工作方案 篇5
因xx大酒店新店開業(yè)，xx縣的客源暫時(shí)沒有新的變動(dòng)，將來xx縣的客房市場(chǎng)將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面，為了穩(wěn)住我們酒店在xx的龍頭地位，刺激市場(chǎng)消費(fèi)，開拓潛在客源市場(chǎng)，本部特作以下調(diào)整：
一、活動(dòng)時(shí)光：20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日；
二、活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店；
三、活動(dòng)主題：溫馨享受午夜房，特價(jià)標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗(yàn)，會(huì)員充值任您選；
四、活動(dòng)目的：在原先的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；
五、促銷對(duì)象：住店散客；
六、活動(dòng)宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí)，為客人帶給個(gè)性化服務(wù)；
七、活動(dòng)資料：
1）午夜房：從7月xx日起，實(shí)施午夜房（當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房），僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間，房價(jià)為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動(dòng)終止日期；
2）特價(jià)標(biāo)間：從7月xx日起，酒店每一天推出特價(jià)房（108元/間），每一天推出5間，如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
3）打折金卡：從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價(jià)30元/張，購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價(jià)168/間變?yōu)?38/間，每張卡每一天可開房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。
4）會(huì)員充值卡：從7月xx日起，推出會(huì)員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房價(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)光為客人宣傳本次活動(dòng)資料和優(yōu)惠措施，并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn)；
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動(dòng)資料，
廣告標(biāo)題：溫馨享受午夜房，特價(jià)標(biāo)間天天有，打折金卡新體驗(yàn)，會(huì)員充值任您選；廣告資料：
活動(dòng)時(shí)光：20xx年7月xx日起；
活動(dòng)地點(diǎn)：xx大酒店酒店；
1）午夜房（僅限商務(wù)單、標(biāo)間）
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房，房價(jià)為：99元/間/晚；
2）特價(jià)房
酒店每一天推出特價(jià)房（108元/間），每一天推出5間；
3）打折金卡
從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價(jià)30元/張，購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4）會(huì)員充值卡：
從7月xx日起，推出會(huì)員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開房價(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。
注：酒店將視情形定活動(dòng)終止日期，以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
疫情期間酒店工作方案 篇6
根據(jù)目前酒店情況，首先樹立以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。
第一章目標(biāo)任務(wù)
一、客房目標(biāo)任務(wù)：萬元/年。
二、餐飲目標(biāo)任務(wù)：萬元/年。
三、起止時(shí)間：自年月----年月。
第二章形勢(shì)分析
一、市場(chǎng)形勢(shì)
1、年全市酒店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。
2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈，僧多粥少的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。
3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有：鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預(yù)測(cè)：新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)
1、三星級(jí)酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
4、四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場(chǎng)定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：（1）國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。（2）境外旅游團(tuán)隊(duì)。（3）中檔的的商務(wù)散客。（4）各型會(huì)議。
一、客源市場(chǎng)分為：
（1）團(tuán)隊(duì)-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）
（2）散客-------首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
（3）會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二、銷售季節(jié)劃分
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個(gè)月)
2、平季：7、8月份
3、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類
a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其它。
按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格
（1）穩(wěn)定A類客戶，逐步提高A類價(jià)格。
（2）大力發(fā)展B類、C類客戶，擴(kuò)大B、C類比例。
2、境外團(tuán)旅行社：
（1）香港市場(chǎng)：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
（2）馬來西亞東南亞市場(chǎng)
地接社：天馬國際
（3）新加坡：山海國旅
（4）韓國市場(chǎng)--------熱帶浪漫度假之旅
地接社：京潤國旅
3、確定重點(diǎn)合作的旅行社：
省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季節(jié)營銷策略
在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例，每天營業(yè)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、年11月（30天）、12月（31天）：
A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例：6:4，
B、房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：110元/間，散平均價(jià)：180元/間
C、月平均開房率：90%即161間/日
D、每日收入：團(tuán)隊(duì)：9666元，散客：10948元
E、個(gè)月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元
F、各月工作重點(diǎn)：
年1月份：
1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
年3月份：
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、一黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
年4月份：
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)對(duì)一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定一節(jié)促銷方案和一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定母親節(jié)活動(dòng)方案并促銷；母親節(jié)------以獻(xiàn)給母親的愛為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。
（月第二個(gè)星期天）
年11月、12月份：
1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個(gè)月
各黃金周及月收入：
年10月（31天）:
A十一黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團(tuán)隊(duì):散客=6：4，
房價(jià)：團(tuán)：160元/間，散：280元/間
開房率：95%即170間/日
每日收入：團(tuán)：16320元，散：19040元
2）1、6日，團(tuán):散=7:3，房價(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元
3）7日，團(tuán)隊(duì):散客=7:3
房價(jià)：團(tuán)：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：20.67萬元
B當(dāng)月余下24日收入：49.4736萬元，
預(yù)定比例：團(tuán)：散=6:4
房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散平均價(jià)：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元
C、本月總收入：70.1436萬元
D、本月工作重點(diǎn)：
1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、
廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開展。
5、春節(jié)--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節(jié)--------情人節(jié)
（1）餐飲部10月下旬完成制作方案。
（2）銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來。
年2月份(本月只有28天)：
A春節(jié)黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團(tuán):散=5:5
房價(jià)：團(tuán)：180元/間，散：280元/間
開房率：98%即175間/日
每日收入：團(tuán)：15750元，散：24500元
2）1、6日，團(tuán):散=6:4，
房價(jià)：團(tuán)：150元/間，散：220元/間
開房率：92%即165間/日
每日收入：團(tuán)：14850元，散：14520元
3）7日，團(tuán):散=7:3
4）房價(jià)：團(tuán)：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：23.6614萬元
B當(dāng)月余下日收入：43.2894萬元(21天)，
預(yù)定比例：團(tuán)：散=6:4，
房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散平均價(jià)：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元
C、本月總收入：66.9508萬元
D、本月工作重點(diǎn)：
1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)三八節(jié)活動(dòng)促銷。
年5月份（31天）
A一黃金周，全部七天
i2、3、4、5日，團(tuán):散=6：4，
房價(jià)：團(tuán)：150元/間，散：260元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：14490元，散：16744元
ⅱ1、6日，團(tuán):散=7:3，房價(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元
ⅲ7日，團(tuán):散=7:3
房價(jià)：團(tuán)：110元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團(tuán)：11011元，散：6864元
iv黃金周收入：19.1111萬元
B當(dāng)月余下日24天收入：49.4736萬元，
預(yù)定比例：團(tuán)：散=6:4，房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散平均價(jià)：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元
C、本月總收入：68.5847萬元
D、本月工作重點(diǎn)：
1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，六一兒童節(jié)------以享受親情、歡樂無限為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以父親也需要關(guān)懷為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。（六月第三個(gè)星期天）
2、加強(qiáng)六一兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
2、平季：7、8月份
A、年7月（31天），年8月（31天）：
預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3
房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：90元/間，散平均價(jià)：160元/間
開房率：85%即152間/日
每日收入：團(tuán)：9576元，散：7296元
二個(gè)月總（62天）收入：104.6064萬元，月平均：52.3032萬元
A、各月工作重點(diǎn)：
7月份：
1、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。
2、制定學(xué)生謝師宴方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。
3、中秋節(jié)----------月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。
8月份：
4、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。2、加強(qiáng)學(xué)生謝師宴促銷。
5、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷，制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。
6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
3、淡季：6、9月份
A、年6月（30天），年9月（30天）：
預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3，房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：80元/間，散平均價(jià)：150元/間
總開房率：70%即125間/日
每日收入：團(tuán)：7000元，散：5625元
二個(gè)月總（60天）收入：75.75萬元，月平均：37.875萬元
B、各月工作重點(diǎn)：
6月份：
1、加強(qiáng)對(duì)高考房市場(chǎng)調(diào)查。
2、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
9月份：
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)對(duì)國慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定圣誕活動(dòng)方案。
4、預(yù)算全年客房營業(yè)收入：萬元
年平均開房率：86.065%
每日可供租房數(shù)：179間
計(jì)劃每日出租房數(shù)：154間（其中：團(tuán)隊(duì)96間/日，散客58間/日）
平均房價(jià)：團(tuán)隊(duì)：100元/間，散客：165.8元/間。
每天收入：團(tuán)隊(duì)：0.96萬元，散客：0.9617萬元
5、會(huì)務(wù)設(shè)施和其它代理收入：18.5703萬元
疫情期間酒店工作方案 篇7
為貫徹實(shí)施《中華人民共和國消防法》，加強(qiáng)消防安全工作，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)學(xué)校和師生生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)上級(jí)的要求以及教育局的部署，我校在消防安全工作匯報(bào)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視消防安全工作，制訂了學(xué)校消防安全工作職責(zé)，落實(shí)消防安全責(zé)任制。為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)消防工作的領(lǐng)導(dǎo)，按照上級(jí)要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，我校成立了消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由校長錢森明擔(dān)任，組員有各部門負(fù)責(zé)人以及各班班主任，小組制訂了學(xué)校消防安全工作職責(zé)，做到責(zé)任到人，加強(qiáng)自身消防安全管理，共同做好學(xué)校消防安全工作，不斷提高自防自救能力，杜絕事故發(fā)生。
二、大力宣傳《中華人民共和國消防法》，使消防安全工作做到家喻戶曉。為了做好消防安全工作，我校集中了全體師生召開校會(huì)，對(duì)師生進(jìn)行消防安全教育，強(qiáng)調(diào)消防安全的重要性，通過板報(bào)、廚窗等，大力宣傳消防安全的法律法規(guī)，加強(qiáng)消防安全管理，并要求每個(gè)師生都要熟悉消防安全職責(zé)。共同做好學(xué)校的消防安全工作。
三、組織班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全教育，特別是消防安全制度、消防安全操作規(guī)程方面。對(duì)學(xué)生普及用火、用電、用氣以及防火、滅火、火場(chǎng)逃生自救常識(shí)，努力提高學(xué)生自防自救能力。
四、做好消防安全檢查工作，杜絕火災(zāi)隱患。為了做到防患于未然，我校組織定期的有關(guān)人員進(jìn)行了消防安全大檢查，組織完善消防設(shè)施，杜絕火災(zāi)隱患。通過這次消防安全檢查，增強(qiáng)了師生的消防安全意識(shí)，提高了師生的消防法律觀念。
五、學(xué)校組織對(duì)教室、走廊、宿舍等地方的電線、電器、教學(xué)設(shè)備進(jìn)行了一次全面排查，發(fā)現(xiàn)破損的插頭插座和老舊的電線及時(shí)聯(lián)系更換。按照上級(jí)的要求，我校對(duì)校園消防情況自查情況如下：
(1)學(xué)校對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行了檢查，對(duì)消防重點(diǎn)部位，按規(guī)定配齊滅火器，作到專人管理，專人負(fù)責(zé)。
(2)在教師、學(xué)生中廣泛開展消防知識(shí)教育活動(dòng)，將學(xué)校的消防工作納入學(xué)校常規(guī)工作之中;學(xué)校的消防安全自查將也由領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生共同參加，發(fā)現(xiàn)問題要求及時(shí)糾正。
(3)學(xué)校還要繼續(xù)嚴(yán)禁學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)鞭炮、焗老鼠等活動(dòng)，防止火災(zāi)發(fā)生;同時(shí)班主任要及時(shí)教育，將防火、防盜的意識(shí)貫穿到平時(shí)的常規(guī)教育之中。
(4)學(xué)校將設(shè)法加強(qiáng)消防方面的資金投入，學(xué)校為加強(qiáng)場(chǎng)室等的防火能力，對(duì)主要部位的滅火器進(jìn)行完善。
總而言之，我校將為增爭(zhēng)創(chuàng)安全文明學(xué)校，將盡力做到管理到位、人員到位、措施到位、思想認(rèn)識(shí)到位。今后，我們要進(jìn)一步加強(qiáng)消防安全教育，認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制，不斷完善消防安全措施，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全。
疫情期間酒店工作方案 篇8
酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動(dòng)，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷自己，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
一、現(xiàn)場(chǎng)布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋，國慶都要的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場(chǎng)變得比較豐滿，不會(huì)顯得單調(diào)。
2、舞臺(tái)周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場(chǎng)燈光的效果。
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時(shí)可以取下，等到春節(jié)時(shí)再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍
5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容
6、在DJ臺(tái)邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告
二、活動(dòng)優(yōu)惠
所有消費(fèi)者在9月12日前預(yù)定可得公司贈(zèng)送特色小吃一份
1、安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點(diǎn)心
2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位，包廂送月餅一份
3、消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張
4、凡消費(fèi)茅臺(tái)啤酒一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張
5、對(duì)有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈(zèng)送咖啡券
6、要求茅臺(tái)啤酒贊助商對(duì)當(dāng)晚消費(fèi)茅臺(tái)啤酒的消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品
7、活動(dòng)期間的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份
三、活動(dòng)當(dāng)天時(shí)間安排
09：00————17：00 白天營業(yè)時(shí)間
18：30————21：00 流行音樂，慢搖音樂
21：00————24：00 歌手，銅管，銅管秀 ，慢搖
00：00————00：20 活動(dòng)抽獎(jiǎng)
00：20————結(jié)束 慢搖
四、廣告宣傳
一)外圍
1、條幅40條
2、宣傳單13000份(都市報(bào)3000份、沿街發(fā)放張貼10000份)
二)內(nèi)圍
1、DJ臺(tái),服務(wù)員宣傳
2、海報(bào)
五、活動(dòng)需要購買和定做的物品
月餅 400個(gè)/CD碟50張/彈力布10公斤/鐵絲2斤/美工刀3把/剪刀3把/鐵釘2寸2斤
小鐵錘2把/水泥釘1盒/燈籠20個(gè)/國旗30面/小國旗300面/鍍金球100個(gè)/廣告用品若干
條幅40條/宣傳單12000份/內(nèi)圍宣傳廣告若干
消費(fèi)券/咖啡券