丹麥?zhǔn)侨蛏献钸m宜居住的地區(qū)，根據(jù)社會(huì)進(jìn)步指數(shù)，多數(shù)非洲國家都不適合居住。在這次統(tǒng)計(jì)中，丹麥綜合評分為90.57分，荷蘭、冰島、挪威緊隨其后。該指數(shù)綜合了50個(gè)指標(biāo)，來衡量世界不同國家人民的生活狀況。其中飲食健康指標(biāo)就是其中之一，下面就來看看丹麥家庭的一日三餐，都愛吃些什么，為何被譽(yù)為世界上最宜居國家。丹麥還有哪些美食？跟著出國留學(xué)網(wǎng)小編一起來看看詳細(xì)情況吧！
2022丹麥?zhǔn)竺朗惩扑]
1.Stjerneskud——流星
讓我們帶著這顆流星飛向月球吧！
Stjerneskud在丹麥語中意為“流星”，是開口三明治最著名的版本之一。
為了制作這道菜，需要將魚片、鮭魚、蝦和魚子醬等各種海鮮精心放在切片的黃油面包上。
丹麥著名廚師、哥本哈根一個(gè)餐廳的老板是這道美食的的創(chuàng)始人。
在1962年，當(dāng)宇航員尤里·加加林訪問首都時(shí)，她受到了啟發(fā)，制作了這道菜。
2. Pariserbf——巴黎牛肉
自1960年代以來，它一直被認(rèn)為是經(jīng)典之作。
雖然這道菜的名字可能暗示了法國，但它實(shí)際上屬于丹麥，并添加了腌制刺山柑。
這種開放式三明治由經(jīng)過調(diào)味和黃油油炸的碎牛肉組成。然后在黃油炸法式吐司上與腌甜菜、刺山柑、紅洋蔥和生蛋黃一起食用。
3. Stegt Flsk——炸五花肉
如果你喜歡五花肉，試試這道菜吧！
Stegt Flsk是另一種令人無法抗拒的丹麥美食，由炸豬肚、土豆和歐芹醬制成。
有時(shí)，人們稱這道菜為“酥炸豬肉片”和“豬肉條”。一些常見配菜包括土豆泥、玉米面包和奶酪盤。
自2000年代以來，在選舉之夜吃炸五花肉已成為一種傳統(tǒng)。
這背后的原因是因?yàn)?valgflsk（意思是“選舉豬肉”）這個(gè)短語的雙關(guān)語。
人們用這個(gè)詞來形容政客們在他們的競選活動(dòng)中做出的不切實(shí)際的承諾。
4. Frikadeller——丹麥肉丸
Frikadeller被認(rèn)為是丹麥的國菜。
這些美味的丹麥肉丸也非常適合午餐。它們通常由碎牛肉（或牛肉和豬肉）、雞蛋、切碎的洋蔥、面包屑和牛奶制成。它們曾經(jīng)在豬肉或牛肉脂肪油脂中煎炸，但在現(xiàn)代更常見的是黃油或植物油。
這道菜的起源仍在爭論中。盡管如此，丹麥肉丸還是在斯堪的納維亞半島的主菜和配菜中出現(xiàn)了各種當(dāng)?shù)刈兓?BR> 5. Flskesteg——丹麥烤豬肉
毫無疑問，丹麥烤豬肉是必備品。
Flskesteg，或烤豬，被認(rèn)為是該國最重要的食物之一。這是丹麥?zhǔn)フQ晚餐的傳統(tǒng)部分，在12月24日晚上或平安夜供應(yīng)。
豬雖然一直是丹麥的流行食品。但直到工業(yè)革命，當(dāng)燃木烤箱被引入家庭使用時(shí)，烤豬肉、香腸和火腿才成為一種流行的菜肴。
6. Brndende Krlighed – 丹麥燃燒的愛
晚餐來點(diǎn)燃燒的愛怎么樣？
Brndende Krlighed（字面意思是英語中的“燃燒的愛”）是一道典型的丹麥菜，由土豆泥和炸培根和洋蔥制成。
這道土豆菜還需要一些配菜，如磨碎的肉豆蔻、韭菜、甜腌甜菜等作為配菜。
正如我之前提到的，豬肉在18世紀(jì)成為丹麥美食的主食。
這道經(jīng)典的晚餐菜肴也可以追溯到那個(gè)時(shí)候。為了保存培根，它被腌制和熏制。
7. Bfsandwich——牛排三明治
美國漢堡的丹麥變種會(huì)讓你流口水。
看看這個(gè)三明治看起來多么令人驚嘆！著名的丹麥漢堡由厚厚的牛肉餅組成，放在小圓面包或面包卷上，很像美國漢堡包。然而，組裝后，三明治會(huì)涂上很多棕色肉汁。
自1949年首次出現(xiàn)以來，丹麥漢堡一直是丹麥飲食文化的重要組成部分。
8. Hakkebf——丹麥牛肉餅
沒心情吃整個(gè)漢堡？那就吃餡餅吧！
Hakkebf是一種丹麥肉餅，通常用煎牛肉末制成。
由于它是丹麥最受歡迎的食物之一，因此它有多種變化可供選擇。它被認(rèn)為起源于哥本哈根的郊區(qū)，真正的靈感來自于著名的美國漢堡包。
9. Fiskefrikadeller——丹麥魚糕
如果您不想吃牛肉餅，您可以隨時(shí)選擇煎魚餅。這些肉餅包含白魚片、洋蔥、雞蛋、牛奶、香料香草。
奶油、面包屑和其他海鮮食品，如鮭魚和蝦，經(jīng)常包含在某些變體中。來自南日德蘭的魚糕可能含有熏豬肉脂肪。
這些健康的魚餅通常作為主餐搭配黃油丹麥奶油蛋卷、煮土豆和檸檬角來享用。
10. Boller I Karry——丹麥肉丸咖喱
如果你是咖喱迷，這道菜適合你！
它是典型的丹麥美食，其歷史可以追溯到18世紀(jì)，當(dāng)時(shí)該國收到了第一個(gè)咖喱粉。
這道美味的飯菜是用涂有奶油咖喱醬的豬肉丸子制成的。就像任何其他咖喱菜一樣，它和一碗熱氣騰騰的米飯很相配。
它最初被認(rèn)為是不尋常的一餐，但很快就出名了。如今，它被視為丹麥的國民食品。肉丸偶爾用火雞肉烹制，醬汁經(jīng)常用奶油增稠以減少辣味。