有時(shí)候買西瓜就買一整個(gè)，結(jié)果就因?yàn)樘罅耍瑳]有吃完，就放在冰箱了。那隔夜大西瓜到底能不能吃呢？下面不妨跟隨出國留學(xué)網(wǎng)小編一探究竟，我們一起看下下文“精選隔夜西瓜能不能吃”就知道了，希望大家喜歡！
隔夜西瓜能不能吃？
西瓜糖分高、水分足，很受各種細(xì)菌的“青睞”，所以很多人擔(dān)心隔夜西瓜吃了不安全。
不過，罪魁禍?zhǔn)灼鋵?shí)并不是西瓜本身。一個(gè)好的、完整的西瓜，內(nèi)部基本上是無菌的。但切開了之后，西瓜會(huì)接觸到外界的細(xì)菌，而且切瓜的刀、砧板、切瓜人的手等，如果不衛(wèi)生，也會(huì)污染西爪。如果吃下了被有害的細(xì)菌污染的爪，就可能導(dǎo)致食物中毒、生病。
所以，隔夜西瓜能不能吃，關(guān)鍵要看是否被有害細(xì)菌污染。也就是說，如果西瓜本身干凈，切瓜的刀具、砧板也干凈，吃不完盡快用衛(wèi)生的保鮮膜包好，放入潔凈的冰箱，那么即使放一夜也能放心吃。
把隔夜瓜的表層切掉，有用嗎？
這種做法更多的只是讓自己心里放心一點(diǎn)，但并沒有實(shí)際作用。隔夜西瓜能不能吃，主要還是要看它是否存在致病菌。如果沒有被致病菌污染，即使不切掉表層，也完全是可以放心吃的。但如果已經(jīng)被致病菌污染了，即使你切掉西瓜表層，還是可能使人生病。
食用西瓜有哪些禁忌？
1.不要吃得過多
否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會(huì)腹脹、腹瀉、食欲下降，還會(huì)積寒助濕，導(dǎo)致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
2.不要吃打開過久的西瓜
氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
3.西瓜當(dāng)宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會(huì)使胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成。人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部，再加上夜間運(yùn)動(dòng)量減少，脂肪只儲(chǔ)存不消耗，時(shí)間長了，小肚腩就長出來了。長期吃西瓜當(dāng)宵夜就會(huì)使體內(nèi)糖分積存脂肪加厚，不用多長時(shí)間你就會(huì)發(fā)胖的。所以吃西瓜當(dāng)宵夜是要不得的。
4.西瓜不覺飽要不得
為什么你平時(shí)多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會(huì)覺得飽呢？難道面對(duì)西瓜我們的食欲突然之間變大了嗎？西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自于果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發(fā)現(xiàn)，果糖雖然不會(huì)明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機(jī)制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會(huì)讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。這樣人們吃西瓜的時(shí)候難以控制食量，很容易吃多，所以這種情況也是要不得的。