純果汁和果汁飲料有什么區(qū)別

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    其實(shí)我們現(xiàn)在看到的果汁飲料,雖然都是果汁,有的就寫著純果汁,還有的寫的叫果汁飲料,還有一種叫果味飲料,都有什么區(qū)別?以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的純果汁和果汁飲料有什么區(qū)別,歡迎大家閱讀,更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng).
    市面上常見(jiàn)的與“果汁”兩個(gè)字相關(guān)的飲料有:“純果汁”、“果汁飲料”、“果味飲料”和“水果飲料”?!凹児钡奶烊还窟_(dá)到百分之百,與鮮榨果汁沒(méi)有區(qū)別。這種果汁是營(yíng)養(yǎng)最高的,我們前面提到的果汁的健康作用,都是從純果汁的角度來(lái)談的。另一種是“果汁飲料”,它的果汁含量在10%到99%之間。與純果汁相比,果汁飲料中可能要添加一些其他的東西,包括一些食品添加劑,比如糖、酸等。“果味飲料”也是國(guó)標(biāo)的一個(gè)分類的標(biāo)準(zhǔn),它的果汁含量更低,只有5%—10%。最后的一種“水果飲料”,果汁含量就更低了,在5%以下。所以我們?cè)谫I果汁的時(shí)候一定要看好了,雖然只是一字之差,營(yíng)養(yǎng)的差別就非常大。如果為了喝營(yíng)養(yǎng),就應(yīng)該選擇百分之百純果汁。
    我們講各種果汁的營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候,都提到一個(gè)詞,那就是“維生素C”。那么,維生素C到底是什么,有什么作用呢?
    維生素C現(xiàn)在大家已經(jīng)是耳熟能詳。大家知道食物中如果維生素C含量高,就對(duì)身體有好處。維生素C有很好的對(duì)身體免疫功能的防護(hù)作用。曾經(jīng)在1970年的時(shí)候,有一個(gè)諾貝爾獲得者,當(dāng)時(shí)他就認(rèn)為維生素C是可以治療或者預(yù)防感冒的。在那個(gè)時(shí)候這個(gè)觀點(diǎn)一提出來(lái),是受到爭(zhēng)議,現(xiàn)在大家已經(jīng)普遍接受了。當(dāng)我們感冒的時(shí)候,大夫也會(huì)說(shuō),你回去加量吃維生素C,這樣可以對(duì)感冒初期的癥狀會(huì)有效。
    吃維生素C會(huì)對(duì)感冒有效,就是因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力。我們自己有一個(gè)免疫系統(tǒng),它可以防疫外界入侵的病毒對(duì)身體的攻擊。如果在病毒攻擊的時(shí)候,補(bǔ)充吃進(jìn)去大量的維生素C,會(huì)促進(jìn)白細(xì)胞的吞食作用,增加白細(xì)胞的變形性,這個(gè)時(shí)候我們?nèi)梭w的免疫系統(tǒng)適應(yīng)能力就會(huì)增強(qiáng),可以很快地將這些病毒和病原微生物殺死。就像我們的身體本來(lái)有一個(gè)軍隊(duì),可以抵抗外來(lái)的病毒,如果維生素C足夠的話,就能讓身體的軍隊(duì)變得更有戰(zhàn)斗力。