很多人喜歡吃魚但是不敢殺魚，尤其像黃骨魚這種魚刺有毒，以下出國留學(xué)網(wǎng)生活百科欄目小編為您整理黃骨魚怎么處理，供您參考，希望對你有所幫助，更多詳細(xì)內(nèi)容請點擊出國留學(xué)網(wǎng)查看。
黃骨魚怎么殺：
一般去菜市場買魚都可以直接叫魚販子順便幫忙殺了，回去可以直接清洗干凈即可煲湯喝，殺黃骨魚尤其得注意黃骨魚身上的刺蟄手疼痛難忍。
當(dāng)然了，若是不會殺也可以學(xué)著操作，畢竟凡事都有第一次，誰都不是生來就會的。
和普通魚不一樣，在殺活的黃骨魚時無需開腸破肚，直接用手撕嘴即可，若是不容易撕也可以用刀剪。
撕嘴時，左手掐住兩側(cè)魚刺，將腹部朝上，右手用拇指、食指掐斷腮部連接的地方，用力往魚尾方向拉，然后去除魚的內(nèi)臟，取腮，去掉魚腸，很快就把黃骨魚清理干凈了。
黃骨魚怎么處理：
黃骨魚的背鰭和腹鰭上的刺有毒，一旦刺到手可能會刺激皮膚，疼痛難忍，在清洗魚的時候可以用剪刀剪掉，如果魚是活的可以帶手套或是裹毛巾摔暈它再殺，當(dāng)然了夠殘忍的話直接用刀背拍暈。
黃骨魚怎么吃：
1、有些人吃不慣魚腥味，可以先煎一下。干燥的鍋用生姜皮擦一下，燒熱放油，把魚放油上煎一下。這里需要把魚控干水，以免下油煎魚時候油濺到臉上燙傷。
2、一面煎好之后翻一面再煎，記住火候不能太大，以免剪的太脆，反而煲湯的時候魚肉散。
3、當(dāng)魚煎好之后，放到有開水的鍋里，水要漫過魚，然后大火燒5-10分鐘，換小火慢燉半個小時左右，這樣魚味更鮮。
4、當(dāng)魚燉差不多時候，水里放點蔥姜等可以了，其他的佐料可以等出鍋后根據(jù)自己的口味喜好來調(diào)味。怎么殺：
一般去菜市場買魚都可以直接叫魚販子順便幫忙殺了，回去可以直接清洗干凈即可煲湯喝，殺黃骨魚尤其得注意黃骨魚身上的刺蟄手疼痛難忍。
當(dāng)然了，若是不會殺也可以學(xué)著操作，畢竟凡事都有第一次，誰都不是生來就會的。
和普通魚不一樣，在殺活的黃骨魚時無需開腸破肚，直接用手撕嘴即可，若是不容易撕也可以用刀剪。
撕嘴時，左手掐住兩側(cè)魚刺，將腹部朝上，右手用拇指、食指掐斷腮部連接的地方，用力往魚尾方向拉，然后去除魚的內(nèi)臟，取腮，去掉魚腸，很快就把黃骨魚清理干凈了。
黃骨魚怎么處理：
黃骨魚的背鰭和腹鰭上的刺有毒，一旦刺到手可能會刺激皮膚，疼痛難忍，在清洗魚的時候可以用剪刀剪掉，如果魚是活的可以帶手套或是裹毛巾摔暈它再殺，當(dāng)然了夠殘忍的話直接用刀背拍暈。
黃骨魚怎么吃：
1、有些人吃不慣魚腥味，可以先煎一下。干燥的鍋用生姜皮擦一下，燒熱放油，把魚放油上煎一下。這里需要把魚控干水，以免下油煎魚時候油濺到臉上燙傷。
2、一面煎好之后翻一面再煎，記住火候不能太大，以免剪的太脆，反而煲湯的時候魚肉散。
3、當(dāng)魚煎好之后，放到有開水的鍋里，水要漫過魚，然后大火燒5-10分鐘，換小火慢燉半個小時左右，這樣魚味更鮮。
4、當(dāng)魚燉差不多時候，水里放點蔥姜等可以了，其他的佐料可以等出鍋后根據(jù)自己的口味喜好來調(diào)味。