在瑞典已居住了約一年半,這段時(shí)間除了每天去學(xué)校坐坐、去城里逛逛,就是在家里睡覺、上網(wǎng)、做飯、學(xué)習(xí)。恕不知道,我這種生活時(shí)間長了實(shí)在也無聊,本想開間小店玩玩,無奈店鋪的事一拖再拖,適逢有老鄉(xiāng)介紹說某餐館請人,我把心一橫答應(yīng)去試一試。
餐館是私人開的,座位約90個(gè),老板和老板娘倆人是超好人:老實(shí)、善良,倆夫妻做廚師,我和另二人做侍應(yīng)員(為了大家明白,以后我用A男與B女來稱呼他們),因?yàn)槲以缟线€要上語言課,所以工作時(shí)間只做中午餐的三個(gè)小時(shí)(其實(shí)也是我心里打個(gè)小九九:家里啥支出老公都負(fù)責(zé)了,我只需要賺點(diǎn)零花錢,有心情就買個(gè)化妝品扮靚靚就成羅,不用做太長時(shí)間),算是拿點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)吧。
于是,俺的半工半讀生涯開始羅,不......應(yīng)該說俺開始AO世界了。
第一天上班當(dāng)然是先熟悉餐廳環(huán)境例如東西雜物放那里,和熟悉菜單等,因?yàn)樾氯诵率?,大家對我都很友好,很樂意教我除了那個(gè)B女外(另文再詳)。餐廳最旺時(shí)段是十一點(diǎn)多到十二點(diǎn)多,這段時(shí)間大家似瘋了一般應(yīng)付一百多位客人的吃喝等:廚房忙的似打戰(zhàn)、樓面忙的似打架一樣,想喝口水想上個(gè)廁所的時(shí)間也沒有,更別說休息二分鐘了,除非必要的交流,大家都沒空說話。我曾幾何時(shí)見過這樣的場面?不禁暗自砸舌。慢......別以為只是在樓面面對客人,廚房里面還有一大堆的臟盤子刀叉杯子等等著人去收拾,因?yàn)槲倚氯俗龅穆铱偙贿@種快速的運(yùn)作弄暈頭轉(zhuǎn)向,剛開頭幾個(gè)星期里我總被派去洗盤子(俗稱洗大餅),雖然有洗碗機(jī),但餐具進(jìn)機(jī)器前還要刷洗一番,拖進(jìn)去、再拖出來、分類后再搬去相應(yīng)的地方使用,這可是體力活,體弱一點(diǎn)的怕應(yīng)付不了,那個(gè)累啊。試想在樓面跑了二個(gè)多小時(shí)的活,還要去洗二百多個(gè)大小盤子、二百多副刀叉還有杯子等......,俺的天吶,以前聽朋友說:在外國做餐廳簡直就是透支生活。這話可真不假,好不容易等到下班時(shí),俺渾身累的不成人形,見到凳子似比娘親還要親,死死地賴上不肯移動(dòng)屁股。
第二天當(dāng)班,我就制造第一次錯(cuò)誤:寫錯(cuò)菜單,害的廚房要換菜,老板瞪著我,面色一變,當(dāng)然本人的反映也不慢,在他的話還沒跑出嘴巴之前,我馬上說:對不起弄錯(cuò)了,這個(gè)飯就當(dāng)我的午飯吧(要扣員工餐33克朗一頓)。于是,皆大歡喜。
一個(gè)錯(cuò)誤處理了,還有N多個(gè)錯(cuò)誤陸續(xù)有來,那段時(shí)間一聽到他們叫我名,我心里就發(fā)毛,因?yàn)槭邪司庞质俏易鲥e(cuò)事,頭皮發(fā)硬地跑過去準(zhǔn)備認(rèn)錯(cuò),還好老板倆真是非常好人,知道新人難免有錯(cuò),每次都叫我下次注意就成了。成年人了嘛,被人總批評(píng)實(shí)在不舒服,我的犟脾氣又出來了,發(fā)狠地回家背菜單,練口語,直到有一天,他們又叫我,我過去一看,老板‘覺悟’地說:哦,不是你做錯(cuò),是他們......。我心里暗笑,悄悄地豎起二個(gè)手指打個(gè)Yes,自從那天起我基本沒再出錯(cuò),呵呵,不過這一天是我做工將近一個(gè)月的時(shí)間,我終于長大羅!!!
做餐廳的確很辛苦,剛開始我忍受不了,向父母撒嬌說不干了,父母一句回我:現(xiàn)在就受不了,以后你自己開餐廳咋做的了?我咬咬牙,拼了,哼,不給機(jī)會(huì)你少看我。
做久餐廳,會(huì)發(fā)現(xiàn)樂趣多多,每天接觸形形色色不同的人、每人不同的性格與交談方式我都覺得很趣,有些客人很友好,有些很挑剔,有些特別多要求......我都從中學(xué)到不少待人接物,也觀看了人生百態(tài)。
辛苦換來了回報(bào),月底那天老板給我一張紙單:這是你的糧單。我道過謝,雙手接過,瞄了一眼那時(shí)薪工資,一股熱流幾乎奪眶而出:天吶,我真想不到老板會(huì)給我這么高的時(shí)薪,再者,老板沒扣那一頓餐錢。我追了上去,提醒他們說忘了扣錢(做人,還是老實(shí)點(diǎn)好,是不是?嘻嘻......)。老板笑了笑:“算了,第一次錯(cuò),算我們請你吃。”我再次感動(dòng):錢是一回事,但我的勞動(dòng)得到老板的肯定,那比什么都重要,是嗎?
異鄉(xiāng)的第一份工作、第一次拿薪水,這一切,我將永記心中。