高考不僅是學(xué)習(xí)的戰(zhàn)斗，也是身體的戰(zhàn)斗，在高考期間學(xué)生的任務(wù)就是好好復(fù)習(xí)，家長(zhǎng)會(huì)想做點(diǎn)好吃的給自己的孩子調(diào)理。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)高考頻道根據(jù)多年的高考經(jīng)驗(yàn)，為您提供豐富多樣的高考食譜，高考飲食攻略，希望對(duì)您考試有所幫助!
菜系及功效：家常菜譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒
木耳炒雞蛋的制作材料：
主料：雞蛋200克,木耳(水發(fā)),250克
調(diào)料：大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克
教您木耳炒雞蛋怎么做，如何做木耳炒雞蛋才好吃
1. 將水發(fā)木耳洗凈，瀝水，備用;
2. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻，待用;
3. 炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用;
4. 鍋內(nèi)再加油適量，將瀝干水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調(diào)味料，即可出勺。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
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