人類的思維方式和行為方式有著密切的聯(lián)系，我們需要對(duì)其進(jìn)行總結(jié)和分析。工作中的時(shí)間管理對(duì)于提高個(gè)人效率至關(guān)重要，我們可以通過總結(jié)時(shí)間分配來優(yōu)化工作流程。為了讓大家更好地理解總結(jié)的寫作方法和技巧，以下是一些范文供大家參考。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇一
緊張的實(shí)習(xí)馬上結(jié)束了，在“x店”實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我學(xué)到了很多的東西，包括專業(yè)知識(shí)和為人處事。房地產(chǎn)是一個(gè)很有爭議的行業(yè)，因?yàn)檫@一行的利潤很高，特別是在青島，真的可以說是寸土寸金，在市中心，一般95年以后的二手房都在一萬/平方以上。
即使是很老的房子，也要賣到七八千一個(gè)平方。青島的房價(jià)在中國所有的城市中都是偏高的，但是即使政府進(jìn)行宏觀調(diào)控，還是無法控制青島的房價(jià)一路飚升。青島的土地資源是有限的，而青島的人口卻在不斷的增長，越來越多的外來人口涌進(jìn)青島，房屋的租賃和買賣也非常的熱火。
在我實(shí)習(xí)期間，我主要從事的是房屋租賃這一方面?，F(xiàn)在青島有很多都是外來人員，而外來人員在青島工作都需要有住所，而外來人員因?yàn)閷?duì)青島地形不熟，所以一般都會(huì)找中介公司幫忙，因此房屋租賃確實(shí)也是一種商機(jī)。
一般大的中介公司都是以一個(gè)月房租的50%作為中介費(fèi)，房東方加客戶房，一個(gè)單子的中介費(fèi)就是一個(gè)月的房租。而市中心一般的小套都在1000以上，普通的兩室一廳也要1500左右，更不說那些高檔的住宅，像很多單身公寓都在以上，酒店式公寓更是達(dá)到了4500/月。盛世管家最高的一單租賃收了將近四萬的傭金，這其中的利潤是凈利潤。
在做租賃的過程中，我發(fā)現(xiàn)熟悉商圈真的很重要，只有對(duì)各地的商圈了解了，對(duì)市場(chǎng)行情了解了，才能給客戶正確的推薦，這樣才能增加成功的可能性。
而且做租賃的話要求在房東跟客戶之間尋找平衡點(diǎn)，很多時(shí)候，明明約好了看房時(shí)間，可到了那個(gè)時(shí)間不是房東不來就是客戶不來，我們這個(gè)平衡點(diǎn)是兩頭難做，這也是我們?cè)诠ぷ髦行枰⒁馀c改善的，同時(shí)從事這個(gè)行業(yè)還需要很好的溝通協(xié)調(diào)能力，在很多時(shí)候，和房東客戶之間以一種比較友好的姿態(tài)去相處，做業(yè)務(wù)會(huì)簡單的多，其實(shí)沒有必要把客戶的界限劃分的太過清楚，把客戶當(dāng)做朋友，同時(shí)要讓客戶也把你當(dāng)做朋友，這就是一種很強(qiáng)的交際能力，也是自我人格魅力的一鐘體現(xiàn)。
同時(shí)團(tuán)隊(duì)合作精神也很重要，我說的團(tuán)隊(duì)合作，不僅僅是自己公司內(nèi)部的合作，而且包括與其他中介公司之間的合作，有很多大的公司內(nèi)部房源很多，而我們有的時(shí)候往往是有客戶沒房源，因此與其他中介公司進(jìn)行合作，我們同樣也可以達(dá)到互惠互利。
總而言之，在實(shí)習(xí)的這段期間，我學(xué)到了很多在學(xué)校沒有學(xué)到的東西，接觸了很多新的人和事，并且從中領(lǐng)悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質(zhì)和管理水平，并且對(duì)一個(gè)新的行業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，提高了自己的溝通能力和談判技巧，感謝“青島21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)至慶加盟店”給了我一個(gè)展現(xiàn)自我能力的舞臺(tái)。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇二
在固有的思維模式中，大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會(huì)看重廚師的技術(shù)、手藝，其實(shí)不然。如果說一個(gè)企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人，那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的.掌舵者，所以對(duì)他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。
在面試中，招聘單位通常想了解的第一個(gè)問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會(huì)詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個(gè)酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。
二、大廚崗位需注重凝聚力。
大廚的工作是十分復(fù)雜的，他不僅要求技術(shù)過硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達(dá)的橋梁作用，溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會(huì)有摩擦，這時(shí)也需要大廚來從中調(diào)節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的，所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)。
砧板：節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;。
炒鍋：新穎實(shí)用得高分;。
涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位。
要想提高應(yīng)聘成功率，就必須對(duì)酒店進(jìn)行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對(duì)這些情況進(jìn)行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。
其實(shí)，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要對(duì)老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個(gè)性有一定的了解，只有這樣，在交流時(shí)才能做到投其所好。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇三
婚姻狀況：未婚民族：漢。
戶籍：湖南年齡：35。
現(xiàn)所在地：長沙身高：176cm。
聯(lián)系電話：135xx27758。
電子郵箱：xxxx。
希望崗位：廚師烹飪。
工作年限：5職稱：無職稱。
期望月薪：面議。
求職類型：全職。
到崗時(shí)間：隨時(shí)。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
畢業(yè)院校：xx大學(xué)。
最高學(xué)歷：?？?。
畢業(yè)日期：20xx-07
專業(yè)：烹飪。
外語：英語一般。
國語水平：精通。
粵語水平：良好。
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！
酒店廚師個(gè)人簡歷篇四
民族：漢族。
出生年月：1982年2月11日。
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：已婚。
身高：165cm。
體重：55kg。
戶籍：廣東湛江。
現(xiàn)所在地：廣東湛江。
畢業(yè)學(xué)校：湛江化工成人中專。
學(xué)歷：中專。
專業(yè)名稱：廚師。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作年限：五年以上。
職稱：高級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：
職位名稱：
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議；不需要提供住房。
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗。
技能專長。
語言能力：
計(jì)算機(jī)能力：
綜合技能：
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專。
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
20xx年8月-20xx年8月湛江勞動(dòng)局中，高級(jí)廚師證各一本。
工作經(jīng)歷。
所在公司：珠海市喜苑餐飲有限公司。
時(shí)間范圍：20xx年12月-20xx年3月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師長。
工作描述：對(duì)川，粵，西餐等菜系都有一定熟識(shí)程度。
離職原因：因公司人事人員管理出現(xiàn)問題。
所在公司：灰太郎休閑吧。
時(shí)間范圍：20xx年7月-20xx年1月。
公司性質(zhì)：私營企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：炒位師傅。
工作描述：專做川，粵，西餐等菜系。
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇五
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶口所在地：重慶身高：170cm。
婚姻狀況：已婚年齡：29歲。
體重：72kg培訓(xùn)認(rèn)證：高級(jí)中式烹調(diào)師。
求職意向。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：廚師。
工作年限：9年職稱：炒鍋。
求職類型：全職到崗時(shí)間：隨時(shí)。
月薪要求：3000--4500希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海。
公司名稱：深圳長安大酒店。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：廣州桃園酒家。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：珠海美林大酒店。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：廣州富力君悅酒店。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：廣州香格里拉大酒店。
擔(dān)任職務(wù)：廚工。
工作描述：主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
教育背景。
畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學(xué)。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專業(yè)獲得證書。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇六
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻狀況：未婚。
年齡：29歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師：
工作年限：8。
職稱：高級(jí)。
求職類型：全職可到職。
日期：一個(gè)星期
月薪要求：20xx--3500。
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。
名稱：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩。
公司性質(zhì)：私營企業(yè)。
所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產(chǎn)。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-10～20xx-06陽光酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
所學(xué)專業(yè)一：烹飪所學(xué)專業(yè)二：廚師。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;。
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);。
3、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。
4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長個(gè)人簡歷模板廚師長個(gè)人簡歷模板。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
科普。
廚師。
廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級(jí)共分五個(gè)等級(jí)。
初級(jí)。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級(jí)。
(一)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級(jí)。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級(jí)。
(一)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
高級(jí)。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級(jí)。
(一)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級(jí)。
(一)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
高級(jí)技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級(jí)。
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。
廚師長工作職責(zé)。
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報(bào)表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日，做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會(huì)預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準(zhǔn)備工作。
3、出席餐飲部召開的例會(huì)，匯報(bào)工作情況，聽取經(jīng)理的命令，結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房內(nèi)部會(huì)議。
4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級(jí)的崗位，制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營業(yè)額，滿足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會(huì)，檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)餐工作任務(wù)，并對(duì)上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正并加以說明。
8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計(jì)劃，督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作，確保有良好知識(shí)、技能及工作態(tài)度，并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)與零點(diǎn)親自制定菜單，制定進(jìn)貨計(jì)劃，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。
10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃，負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種，對(duì)前一天暢銷的菜肴要準(zhǔn)備充足，滯銷的菜肴找出原因，調(diào)整備貨數(shù)量。
14、與前臺(tái)主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時(shí)征詢前臺(tái)主管客人用餐時(shí)對(duì)菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃，創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。
15、抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn)，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。
18、每日下班前做好工作總結(jié)，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇七
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
身材：170cm。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：重慶。
身高：170cm。
婚姻狀況：已婚。
年齡：29歲。
體重：72kg。
培訓(xùn)認(rèn)證：高級(jí)中式烹調(diào)師。
求職意向。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：廚師長。
工作年限：9年。
職稱：炒鍋。
求職類型：全職。
到崗時(shí)間：隨時(shí)。
月薪要求：3000——4500。
希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海。
公司名稱：深圳長安大酒店。
起止年月：20xx—12～20xx—04。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
工作描述：
離職原因：
（1）公司名稱：廣州桃園酒家。
起止年月：20xx—12～20xx—11。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師。
工作描述：
離職原因：
（2）公司名稱：廣州香格里拉大酒店。
起止年月：20xx—01～20xx—12。
擔(dān)任職務(wù)：廚工。
工作描述：主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
離職原因：
（3）公司名稱：廣州富力君悅酒店。
起止年月：20xx—01～20xx—11。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學(xué)。
學(xué)歷：高中。
畢業(yè)年月：20xx—07—01。
語言能力。
英語：一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細(xì)個(gè)人介紹。
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇八
模板一：
姓名：×××。
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：韶關(guān)。
身材：162cm62kg。
婚姻狀況：已婚。
年齡：34歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類:廚師。
工作年限：8。
職稱：無職稱。
求職類型：全職。
月薪要求：--3500。
希望工作地區(qū)：廣州。
公司名稱：廣州邊防檢查站。
起止年月：-01～-01。
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管。
公司名稱：北京錦粵都飲食有限公司。
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管。
公司名稱：裕記燒鵝飯店。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
公司名稱：荔灣飲食公司榮華大酒樓。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
教育背景。
畢業(yè)院校：某某中學(xué)。
最高學(xué)歷：高中。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
月薪要求：2000元。
希望工作地區(qū)：廣州，番禺。
模板二：
姓名：
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻狀況：未婚。
年齡：27歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8。
職稱：高級(jí)。
求職類型：全職。
可到職日期：一個(gè)星期
月薪要求：2000--3500。
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。
公司名稱：紅高粱酒店。
起止年月：-09～-10。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
公司名稱：江順模具。
公司性質(zhì)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
公司名稱：順峰山莊。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
公司名稱：廣州安碩。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
公司名稱：珠江地產(chǎn)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：彭年酒店。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
公司名稱：陽光酒店。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
公司名稱：食為先酒店。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師(實(shí)習(xí)生)。
工作描述：
公司名稱：韶華酒店。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
教育背景。
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
最高學(xué)歷：中專。
所學(xué)專業(yè)一：烹飪。
所學(xué)專業(yè)二：廚師。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的'品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;。
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);。
3、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。
4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
個(gè)人聯(lián)系方式。
通訊地址：廣州市天河體育東路41號(hào)南苑101。
聯(lián)系電話：134××××××××。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇九
寫一份好的簡歷，單獨(dú)寄出或與求職信配套寄出，可以應(yīng)聘自己感興趣的職位。下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店的個(gè)人簡歷，歡迎大家的閱讀。
姓名:***性別:*。
年齡:***身高:***。
學(xué)歷:***工作年限:***。
居住區(qū)域:***。
戶口所在地:***。
期望從事職業(yè):。
領(lǐng)班|大堂經(jīng)理。
期望月薪：3000元。
直接下屬：10位。
匯報(bào)上司：前廳經(jīng)理。
角色描述：由于在領(lǐng)班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽(yù)和認(rèn)可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和調(diào)度整個(gè)前廳的50位服務(wù)員和前臺(tái)收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會(huì)議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負(fù)責(zé)領(lǐng)班人員的職效考核和升遷建議;負(fù)責(zé)投訴處理和客戶關(guān)系的深化建設(shè)。
直接下屬：50位。
匯報(bào)上司：酒店總經(jīng)理。
主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個(gè)酒店樹立起來，確保了整個(gè)酒店。
前廳的業(yè)務(wù)的正常順暢開展。
計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件。
禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的禮儀培訓(xùn)，具備良好的禮儀技能。
溝通技術(shù)：具備良好的溝流溝通技能，能夠準(zhǔn)確的理解溝通需求。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十
2—3年。
20xx—3000元。
廣州—天河—崗頂。
面點(diǎn)師。
廣州國美電器羅沖圍分店。
20xx年7月至20xx年6月[11個(gè)月]。
營業(yè)員。
電腦、手機(jī)、數(shù)碼銷售與售后服務(wù)。
20xx年7月畢業(yè)廣西城市職業(yè)學(xué)院酒店管理。
普通話：較好粵語：較好。
平凡，簡單，能吃苦，易于接受新事物。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十一
性別：男。
出生年月：xxx年08月03日。
所在地區(qū)：邢臺(tái)。
學(xué)歷:本科。
婚姻狀況：未婚。
聯(lián)系電話：
最高學(xué)歷：本科。
最高學(xué)歷學(xué)校：xx科技學(xué)院。
時(shí)間：20xx年7月至20xx年7月。
教育情況描述：
20xx進(jìn)入xx科技學(xué)院，在校期間經(jīng)老師同學(xué)信任，有幸曾擔(dān)任班長，團(tuán)支書系，院學(xué)生會(huì)部長，有較強(qiáng)組織能力。
工作經(jīng)歷：
20xx年9月----20xx年xxxx代理業(yè)務(wù)經(jīng)理。
在校期間學(xué)習(xí)努力刻苦，經(jīng)常參加系院，體育，文藝等各項(xiàng)活動(dòng)，老師領(lǐng)導(dǎo)都給予好評(píng)。工作期間不怕苦，不怕臟，努力干好本職工作同時(shí)，還參加單位組織籃球賽，交誼舞等活動(dòng)。
富有挑戰(zhàn)和競爭意識(shí)，勤奮、能吃苦。
自我激勵(lì)，學(xué)習(xí)認(rèn)真，有很好自學(xué)能力。
有很好團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神，良好溝通、協(xié)調(diào)能力，有責(zé)任感。
自我評(píng)價(jià)：
我是一個(gè)充滿自信心且具有高度責(zé)任感男孩，籃球，曾是學(xué)院系隊(duì)成員，交誼舞，曾經(jīng)參加過單位表演比賽。在學(xué)校期間曾經(jīng)也是個(gè)風(fēng)云人物，經(jīng)常出現(xiàn)在學(xué)校學(xué)生會(huì)工作，體育文藝活動(dòng)中。人多地方就有我。曾獲;院優(yōu)秀學(xué)生會(huì)干部，山東省優(yōu)秀畢業(yè)生，入黨積極分子，系班優(yōu)秀五好學(xué)生等。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十二
性別：女。
民族：漢族。
婚姻狀況：未婚。
身高：
體重：
戶籍：湖南衡陽。
現(xiàn)所在地：福建莆田城廂區(qū)。
畢業(yè)學(xué)校：江西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院。
學(xué)歷：?？啤?BR> 專業(yè)名稱：管理類旅游管理。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：五年以上。
最高職稱：中級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：行政/后勤。
職位名稱：行政/后勤、文秘/文職人員、酒店/旅游。
工作地區(qū)：
待遇要求：3000—4000元/月可面議需要提供住房。
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗。
技能專長。
電腦水平：一般。
教育培訓(xùn)。
教育背景：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月—20xx年7月江西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院?？?。
20xx年9月—20xx年7月衡陽市第六中學(xué)高中。
工作經(jīng)歷。
所在公司：廈門萬慧酒店管理有限公司。
時(shí)間范圍：20xx年9月—20xx年3月。
公司性質(zhì)：民營/私營公司。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：行政/后勤。
工作描述：
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)酒店的招聘，初步面試選擇合適崗位要求的人員推薦給部門負(fù)責(zé)人，員工的入職、存檔、離職，為員工辦理醫(yī)社保。
2、負(fù)責(zé)考勤及績效的考核，核算工資。
3、負(fù)責(zé)主持員工大會(huì)。
4、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理。
5、負(fù)責(zé)酒店的規(guī)則制度的建立，經(jīng)總經(jīng)理簽字后落實(shí)執(zhí)行情況。
離職原因：個(gè)人原因。
所在公司：廈門晶邦酒店管理有限公司。
時(shí)間范圍：20xx年4月—20xx年2月。
公司性質(zhì)：民營/私營公司。
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職位：酒店/旅游—酒店/賓館經(jīng)理。
工作描述：負(fù)責(zé)酒店客房部的日常運(yùn)作。
離職原因：個(gè)人原因。
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)，能吃苦耐勞，勇于承受壓力，勇于創(chuàng)新；有很強(qiáng)的組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；紀(jì)律性強(qiáng)，工作積極配合；意志堅(jiān)強(qiáng)，具有較強(qiáng)的無私奉獻(xiàn)精神。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十三
姓名：-國籍：
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶口所在地：廣州身材：168cm50kg。
婚姻狀況：未婚年齡：22歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：行政/人事類:文員酒店/旅游后勤類計(jì)算機(jī)類。
工作年限：3職稱：無職稱。
求職類型：全職。
可到職-隨時(shí)。
月薪要求：1000--1500。
希望工作地區(qū)：廣州。
公司性質(zhì)：國有企業(yè)、五星級(jí)。
行業(yè)類別：旅游業(yè)、餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：接待員。
工作性質(zhì)：全職。
公司性質(zhì)：私有企業(yè)。
行業(yè)類別：百貨公司。
擔(dān)任職位：收款員。
工作性質(zhì)：兼職。
公司性質(zhì)：國有企業(yè)行業(yè)類別：旅游業(yè)。
擔(dān)任職位：旅游顧問工作性質(zhì)：全職。
公司性質(zhì)：私有企業(yè)行業(yè)類別：傳媒公司。
擔(dān)任職位：前臺(tái)文員工作性質(zhì)：全職。
教育背景。
畢業(yè)院校：廣州市輕工高級(jí)技工學(xué)校。
所學(xué)專業(yè)一：酒店管理與服務(wù)所學(xué)專業(yè)二：
全國計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用中級(jí)證、餐廳中級(jí)證、電腦中級(jí)證、公共英語證。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：精通粵語水平：精通。
工作能力及其他專長。
本人具有兩年以上五星級(jí)賓館工作經(jīng)驗(yàn)和旅行社前臺(tái)接待經(jīng)驗(yàn)。在賓館主要負(fù)責(zé)樓面的服務(wù)工作和重要宴會(huì)的接待工作；在旅行社負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要有：銷售、接待、咨詢、接聽電話、報(bào)名簽合同等工作。也曾從事過前臺(tái)文員的工作，主要負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)上的工作，有時(shí)也要出差等。所以，本人具有良好的溝通技巧和客戶服務(wù)意識(shí)，能正確處理投訴問題。對(duì)工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能熟練操作word、excel等辦公軟件，打字速度快。本人不但性格開朗、外向，能夠積極面對(duì)困難，而且有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，成為大家的一分子，發(fā)揮自己的專長，以更好地適應(yīng)社會(huì)的需要，與社會(huì)共同進(jìn)步！
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十四
體重：65kg
文化程度：初中
專業(yè)：餐飲
工作年限：9年
技術(shù)職稱：高級(jí)廚師 初級(jí)營養(yǎng)師
性格特點(diǎn)：豪爽實(shí)在：富有正義：做事認(rèn)真：責(zé)任心強(qiáng)：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))
20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會(huì) 深圳喜悅軒酒家等：
民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭精益求精。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十五
性別：男。
民族：漢族。
政治面貌：團(tuán)員。
出生日期：1981年09月
婚姻狀況：未婚。
學(xué)歷：中專。
畢業(yè)院校：某某學(xué)校。
畢業(yè)時(shí)間：20xx年07月。
所學(xué)專業(yè)：酒店管理。
外語水平：英語(一般)。
電腦水平：熟練。
工作年限：8年。
聯(lián)系方式：***。
電子郵箱：
求職意向。
工作類型：全職。
單位性質(zhì)：不限。
期望行業(yè)：旅游、酒店、餐飲服務(wù)、物業(yè)管理。
期望職位：物業(yè)管理、酒店管理。
工作地點(diǎn)：不限。
期望月薪：面議。
教育經(jīng)歷。
19**年9月至于20xx年7月某某學(xué)校中專酒店管理。
培訓(xùn)經(jīng)歷。
20xx年7月參加某某酒店體驗(yàn)式管理培訓(xùn)公司的關(guān)于團(tuán)隊(duì)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)的培訓(xùn)。
工作經(jīng)驗(yàn)。
20xx年3月至20xx年8月某某大酒店后勤部主管。
20xx年10月至20xx年7月某某酒店康體部主管。
自我評(píng)價(jià)。
本人從事酒店服務(wù)行業(yè)多年，有良好的服務(wù)心態(tài)及務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)；對(duì)酒店等服務(wù)行業(yè)有一定的管理經(jīng)驗(yàn)，較好的服務(wù)意識(shí)，熟練運(yùn)用辦公軟件。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十六
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1979年3月11日。
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：已婚。
身高：172cm。
體重：68kg。
戶籍：四川自貢。
現(xiàn)所在地：上海。
畢業(yè)學(xué)校：四川自貢5中。
學(xué)歷：高中。
專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：
工作年限：十年以上職稱：高級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。
餐飲/娛樂-廚師。
職位名稱：行政總廚;廚師長;主廚。
工作地區(qū)：江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。
待遇要求：5000元/月可面議;需要提供住房。
到職時(shí)間：三天內(nèi)。
技能專長。
語言能力：英語差;普通話一般。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
1993年9月-197月四川自貢5中高中。
培訓(xùn)經(jīng)歷：時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級(jí)中式烹調(diào)師。
工作經(jīng)歷。
其他信息。
發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚。
其他要求：正常的福利待遇，要有出去學(xué)習(xí)考察和對(duì)口酒店互相交流的機(jī)會(huì)。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：137955***手機(jī)號(hào)碼：
電子郵件：xxxx。
郵政編碼：643015。
通訊地址：四川自貢市出國留學(xué)區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇一
緊張的實(shí)習(xí)馬上結(jié)束了，在“x店”實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我學(xué)到了很多的東西，包括專業(yè)知識(shí)和為人處事。房地產(chǎn)是一個(gè)很有爭議的行業(yè)，因?yàn)檫@一行的利潤很高，特別是在青島，真的可以說是寸土寸金，在市中心，一般95年以后的二手房都在一萬/平方以上。
即使是很老的房子，也要賣到七八千一個(gè)平方。青島的房價(jià)在中國所有的城市中都是偏高的，但是即使政府進(jìn)行宏觀調(diào)控，還是無法控制青島的房價(jià)一路飚升。青島的土地資源是有限的，而青島的人口卻在不斷的增長，越來越多的外來人口涌進(jìn)青島，房屋的租賃和買賣也非常的熱火。
在我實(shí)習(xí)期間，我主要從事的是房屋租賃這一方面?，F(xiàn)在青島有很多都是外來人員，而外來人員在青島工作都需要有住所，而外來人員因?yàn)閷?duì)青島地形不熟，所以一般都會(huì)找中介公司幫忙，因此房屋租賃確實(shí)也是一種商機(jī)。
一般大的中介公司都是以一個(gè)月房租的50%作為中介費(fèi)，房東方加客戶房，一個(gè)單子的中介費(fèi)就是一個(gè)月的房租。而市中心一般的小套都在1000以上，普通的兩室一廳也要1500左右，更不說那些高檔的住宅，像很多單身公寓都在以上，酒店式公寓更是達(dá)到了4500/月。盛世管家最高的一單租賃收了將近四萬的傭金，這其中的利潤是凈利潤。
在做租賃的過程中，我發(fā)現(xiàn)熟悉商圈真的很重要，只有對(duì)各地的商圈了解了，對(duì)市場(chǎng)行情了解了，才能給客戶正確的推薦，這樣才能增加成功的可能性。
而且做租賃的話要求在房東跟客戶之間尋找平衡點(diǎn)，很多時(shí)候，明明約好了看房時(shí)間，可到了那個(gè)時(shí)間不是房東不來就是客戶不來，我們這個(gè)平衡點(diǎn)是兩頭難做，這也是我們?cè)诠ぷ髦行枰⒁馀c改善的，同時(shí)從事這個(gè)行業(yè)還需要很好的溝通協(xié)調(diào)能力，在很多時(shí)候，和房東客戶之間以一種比較友好的姿態(tài)去相處，做業(yè)務(wù)會(huì)簡單的多，其實(shí)沒有必要把客戶的界限劃分的太過清楚，把客戶當(dāng)做朋友，同時(shí)要讓客戶也把你當(dāng)做朋友，這就是一種很強(qiáng)的交際能力，也是自我人格魅力的一鐘體現(xiàn)。
同時(shí)團(tuán)隊(duì)合作精神也很重要，我說的團(tuán)隊(duì)合作，不僅僅是自己公司內(nèi)部的合作，而且包括與其他中介公司之間的合作，有很多大的公司內(nèi)部房源很多，而我們有的時(shí)候往往是有客戶沒房源，因此與其他中介公司進(jìn)行合作，我們同樣也可以達(dá)到互惠互利。
總而言之，在實(shí)習(xí)的這段期間，我學(xué)到了很多在學(xué)校沒有學(xué)到的東西，接觸了很多新的人和事，并且從中領(lǐng)悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質(zhì)和管理水平，并且對(duì)一個(gè)新的行業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，提高了自己的溝通能力和談判技巧，感謝“青島21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)至慶加盟店”給了我一個(gè)展現(xiàn)自我能力的舞臺(tái)。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇二
在固有的思維模式中，大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會(huì)看重廚師的技術(shù)、手藝，其實(shí)不然。如果說一個(gè)企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人，那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的.掌舵者，所以對(duì)他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。
在面試中，招聘單位通常想了解的第一個(gè)問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會(huì)詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個(gè)酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。
二、大廚崗位需注重凝聚力。
大廚的工作是十分復(fù)雜的，他不僅要求技術(shù)過硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達(dá)的橋梁作用，溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會(huì)有摩擦，這時(shí)也需要大廚來從中調(diào)節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的，所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)。
砧板：節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;。
炒鍋：新穎實(shí)用得高分;。
涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位。
要想提高應(yīng)聘成功率，就必須對(duì)酒店進(jìn)行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對(duì)這些情況進(jìn)行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。
其實(shí)，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要對(duì)老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個(gè)性有一定的了解，只有這樣，在交流時(shí)才能做到投其所好。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇三
婚姻狀況：未婚民族：漢。
戶籍：湖南年齡：35。
現(xiàn)所在地：長沙身高：176cm。
聯(lián)系電話：135xx27758。
電子郵箱：xxxx。
希望崗位：廚師烹飪。
工作年限：5職稱：無職稱。
期望月薪：面議。
求職類型：全職。
到崗時(shí)間：隨時(shí)。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
畢業(yè)院校：xx大學(xué)。
最高學(xué)歷：?？?。
畢業(yè)日期：20xx-07
專業(yè)：烹飪。
外語：英語一般。
國語水平：精通。
粵語水平：良好。
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！
酒店廚師個(gè)人簡歷篇四
民族：漢族。
出生年月：1982年2月11日。
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：已婚。
身高：165cm。
體重：55kg。
戶籍：廣東湛江。
現(xiàn)所在地：廣東湛江。
畢業(yè)學(xué)校：湛江化工成人中專。
學(xué)歷：中專。
專業(yè)名稱：廚師。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作年限：五年以上。
職稱：高級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：
職位名稱：
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議；不需要提供住房。
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗。
技能專長。
語言能力：
計(jì)算機(jī)能力：
綜合技能：
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專。
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
20xx年8月-20xx年8月湛江勞動(dòng)局中，高級(jí)廚師證各一本。
工作經(jīng)歷。
所在公司：珠海市喜苑餐飲有限公司。
時(shí)間范圍：20xx年12月-20xx年3月。
公司性質(zhì)：外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：廚師長。
工作描述：對(duì)川，粵，西餐等菜系都有一定熟識(shí)程度。
離職原因：因公司人事人員管理出現(xiàn)問題。
所在公司：灰太郎休閑吧。
時(shí)間范圍：20xx年7月-20xx年1月。
公司性質(zhì)：私營企業(yè)。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：炒位師傅。
工作描述：專做川，粵，西餐等菜系。
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇五
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶口所在地：重慶身高：170cm。
婚姻狀況：已婚年齡：29歲。
體重：72kg培訓(xùn)認(rèn)證：高級(jí)中式烹調(diào)師。
求職意向。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：廚師。
工作年限：9年職稱：炒鍋。
求職類型：全職到崗時(shí)間：隨時(shí)。
月薪要求：3000--4500希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海。
公司名稱：深圳長安大酒店。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：廣州桃園酒家。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：珠海美林大酒店。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：廣州富力君悅酒店。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
公司名稱：廣州香格里拉大酒店。
擔(dān)任職務(wù)：廚工。
工作描述：主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
教育背景。
畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學(xué)。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專業(yè)獲得證書。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇六
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻狀況：未婚。
年齡：29歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師：
工作年限：8。
職稱：高級(jí)。
求職類型：全職可到職。
日期：一個(gè)星期
月薪要求：20xx--3500。
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。
名稱：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩。
公司性質(zhì)：私營企業(yè)。
所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產(chǎn)。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-10～20xx-06陽光酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
所學(xué)專業(yè)一：烹飪所學(xué)專業(yè)二：廚師。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;。
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);。
3、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。
4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長個(gè)人簡歷模板廚師長個(gè)人簡歷模板。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
科普。
廚師。
廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級(jí)共分五個(gè)等級(jí)。
初級(jí)。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級(jí)。
(一)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。
中級(jí)。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級(jí)。
(一)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
高級(jí)。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級(jí)。
(一)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級(jí)。
(一)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
高級(jí)技師。
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級(jí)。
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。
廚師長工作職責(zé)。
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報(bào)表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日，做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會(huì)預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準(zhǔn)備工作。
3、出席餐飲部召開的例會(huì)，匯報(bào)工作情況，聽取經(jīng)理的命令，結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房內(nèi)部會(huì)議。
4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級(jí)的崗位，制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營業(yè)額，滿足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會(huì)，檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)餐工作任務(wù)，并對(duì)上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正并加以說明。
8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計(jì)劃，督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作，確保有良好知識(shí)、技能及工作態(tài)度，并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)與零點(diǎn)親自制定菜單，制定進(jìn)貨計(jì)劃，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。
10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃，負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種，對(duì)前一天暢銷的菜肴要準(zhǔn)備充足，滯銷的菜肴找出原因，調(diào)整備貨數(shù)量。
14、與前臺(tái)主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時(shí)征詢前臺(tái)主管客人用餐時(shí)對(duì)菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃，創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。
15、抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn)，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。
18、每日下班前做好工作總結(jié)，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇七
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
身材：170cm。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：重慶。
身高：170cm。
婚姻狀況：已婚。
年齡：29歲。
體重：72kg。
培訓(xùn)認(rèn)證：高級(jí)中式烹調(diào)師。
求職意向。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：廚師長。
工作年限：9年。
職稱：炒鍋。
求職類型：全職。
到崗時(shí)間：隨時(shí)。
月薪要求：3000——4500。
希望工作地區(qū)：廣州深圳珠海。
公司名稱：深圳長安大酒店。
起止年月：20xx—12～20xx—04。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋。
工作描述：
離職原因：
（1）公司名稱：廣州桃園酒家。
起止年月：20xx—12～20xx—11。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師。
工作描述：
離職原因：
（2）公司名稱：廣州香格里拉大酒店。
起止年月：20xx—01～20xx—12。
擔(dān)任職務(wù)：廚工。
工作描述：主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
離職原因：
（3）公司名稱：廣州富力君悅酒店。
起止年月：20xx—01～20xx—11。
擔(dān)任職務(wù)：炒鍋廚師。
工作描述：
離職原因：
教育背景。
畢業(yè)院校：重慶開縣第三中學(xué)。
學(xué)歷：高中。
畢業(yè)年月：20xx—07—01。
語言能力。
英語：一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細(xì)個(gè)人介紹。
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇八
模板一：
姓名：×××。
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：韶關(guān)。
身材：162cm62kg。
婚姻狀況：已婚。
年齡：34歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類:廚師。
工作年限：8。
職稱：無職稱。
求職類型：全職。
月薪要求：--3500。
希望工作地區(qū)：廣州。
公司名稱：廣州邊防檢查站。
起止年月：-01～-01。
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管。
公司名稱：北京錦粵都飲食有限公司。
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管。
公司名稱：裕記燒鵝飯店。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
公司名稱：荔灣飲食公司榮華大酒樓。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
教育背景。
畢業(yè)院校：某某中學(xué)。
最高學(xué)歷：高中。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
月薪要求：2000元。
希望工作地區(qū)：廣州，番禺。
模板二：
姓名：
國籍：中國。
目前所在地：廣州。
民族：漢族。
戶口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻狀況：未婚。
年齡：27歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8。
職稱：高級(jí)。
求職類型：全職。
可到職日期：一個(gè)星期
月薪要求：2000--3500。
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。
公司名稱：紅高粱酒店。
起止年月：-09～-10。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
公司名稱：江順模具。
公司性質(zhì)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
公司名稱：順峰山莊。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
公司名稱：廣州安碩。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
公司名稱：珠江地產(chǎn)。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
離職原因：
公司名稱：彭年酒店。
擔(dān)任職務(wù)：廚師長。
工作描述：
公司名稱：陽光酒店。
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
公司名稱：食為先酒店。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師(實(shí)習(xí)生)。
工作描述：
公司名稱：韶華酒店。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師。
工作描述：
教育背景。
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。
最高學(xué)歷：中專。
所學(xué)專業(yè)一：烹飪。
所學(xué)專業(yè)二：廚師。
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：良好。
粵語水平：良好。
工作能力及其他專長。
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的'品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;。
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);。
3、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。
4、誠實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
個(gè)人聯(lián)系方式。
通訊地址：廣州市天河體育東路41號(hào)南苑101。
聯(lián)系電話：134××××××××。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇九
寫一份好的簡歷，單獨(dú)寄出或與求職信配套寄出，可以應(yīng)聘自己感興趣的職位。下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店的個(gè)人簡歷，歡迎大家的閱讀。
姓名:***性別:*。
年齡:***身高:***。
學(xué)歷:***工作年限:***。
居住區(qū)域:***。
戶口所在地:***。
期望從事職業(yè):。
領(lǐng)班|大堂經(jīng)理。
期望月薪：3000元。
直接下屬：10位。
匯報(bào)上司：前廳經(jīng)理。
角色描述：由于在領(lǐng)班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽(yù)和認(rèn)可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和調(diào)度整個(gè)前廳的50位服務(wù)員和前臺(tái)收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會(huì)議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負(fù)責(zé)領(lǐng)班人員的職效考核和升遷建議;負(fù)責(zé)投訴處理和客戶關(guān)系的深化建設(shè)。
直接下屬：50位。
匯報(bào)上司：酒店總經(jīng)理。
主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個(gè)酒店樹立起來，確保了整個(gè)酒店。
前廳的業(yè)務(wù)的正常順暢開展。
計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件。
禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的禮儀培訓(xùn)，具備良好的禮儀技能。
溝通技術(shù)：具備良好的溝流溝通技能，能夠準(zhǔn)確的理解溝通需求。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十
2—3年。
20xx—3000元。
廣州—天河—崗頂。
面點(diǎn)師。
廣州國美電器羅沖圍分店。
20xx年7月至20xx年6月[11個(gè)月]。
營業(yè)員。
電腦、手機(jī)、數(shù)碼銷售與售后服務(wù)。
20xx年7月畢業(yè)廣西城市職業(yè)學(xué)院酒店管理。
普通話：較好粵語：較好。
平凡，簡單，能吃苦，易于接受新事物。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十一
性別：男。
出生年月：xxx年08月03日。
所在地區(qū)：邢臺(tái)。
學(xué)歷:本科。
婚姻狀況：未婚。
聯(lián)系電話：
最高學(xué)歷：本科。
最高學(xué)歷學(xué)校：xx科技學(xué)院。
時(shí)間：20xx年7月至20xx年7月。
教育情況描述：
20xx進(jìn)入xx科技學(xué)院，在校期間經(jīng)老師同學(xué)信任，有幸曾擔(dān)任班長，團(tuán)支書系，院學(xué)生會(huì)部長，有較強(qiáng)組織能力。
工作經(jīng)歷：
20xx年9月----20xx年xxxx代理業(yè)務(wù)經(jīng)理。
在校期間學(xué)習(xí)努力刻苦，經(jīng)常參加系院，體育，文藝等各項(xiàng)活動(dòng)，老師領(lǐng)導(dǎo)都給予好評(píng)。工作期間不怕苦，不怕臟，努力干好本職工作同時(shí)，還參加單位組織籃球賽，交誼舞等活動(dòng)。
富有挑戰(zhàn)和競爭意識(shí)，勤奮、能吃苦。
自我激勵(lì)，學(xué)習(xí)認(rèn)真，有很好自學(xué)能力。
有很好團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神，良好溝通、協(xié)調(diào)能力，有責(zé)任感。
自我評(píng)價(jià)：
我是一個(gè)充滿自信心且具有高度責(zé)任感男孩，籃球，曾是學(xué)院系隊(duì)成員，交誼舞，曾經(jīng)參加過單位表演比賽。在學(xué)校期間曾經(jīng)也是個(gè)風(fēng)云人物，經(jīng)常出現(xiàn)在學(xué)校學(xué)生會(huì)工作，體育文藝活動(dòng)中。人多地方就有我。曾獲;院優(yōu)秀學(xué)生會(huì)干部，山東省優(yōu)秀畢業(yè)生，入黨積極分子，系班優(yōu)秀五好學(xué)生等。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十二
性別：女。
民族：漢族。
婚姻狀況：未婚。
身高：
體重：
戶籍：湖南衡陽。
現(xiàn)所在地：福建莆田城廂區(qū)。
畢業(yè)學(xué)校：江西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院。
學(xué)歷：?？啤?BR> 專業(yè)名稱：管理類旅游管理。
畢業(yè)年份：20xx年。
工作經(jīng)驗(yàn)：五年以上。
最高職稱：中級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：行政/后勤。
職位名稱：行政/后勤、文秘/文職人員、酒店/旅游。
工作地區(qū)：
待遇要求：3000—4000元/月可面議需要提供住房。
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗。
技能專長。
電腦水平：一般。
教育培訓(xùn)。
教育背景：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
20xx年9月—20xx年7月江西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院?？?。
20xx年9月—20xx年7月衡陽市第六中學(xué)高中。
工作經(jīng)歷。
所在公司：廈門萬慧酒店管理有限公司。
時(shí)間范圍：20xx年9月—20xx年3月。
公司性質(zhì)：民營/私營公司。
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：行政/后勤。
工作描述：
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)酒店的招聘，初步面試選擇合適崗位要求的人員推薦給部門負(fù)責(zé)人，員工的入職、存檔、離職，為員工辦理醫(yī)社保。
2、負(fù)責(zé)考勤及績效的考核，核算工資。
3、負(fù)責(zé)主持員工大會(huì)。
4、負(fù)責(zé)員工宿舍的管理。
5、負(fù)責(zé)酒店的規(guī)則制度的建立，經(jīng)總經(jīng)理簽字后落實(shí)執(zhí)行情況。
離職原因：個(gè)人原因。
所在公司：廈門晶邦酒店管理有限公司。
時(shí)間范圍：20xx年4月—20xx年2月。
公司性質(zhì)：民營/私營公司。
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職位：酒店/旅游—酒店/賓館經(jīng)理。
工作描述：負(fù)責(zé)酒店客房部的日常運(yùn)作。
離職原因：個(gè)人原因。
其他信息。
自我評(píng)價(jià)：本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力，待人熱情、真誠；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)，能吃苦耐勞，勇于承受壓力，勇于創(chuàng)新；有很強(qiáng)的組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；紀(jì)律性強(qiáng)，工作積極配合；意志堅(jiān)強(qiáng)，具有較強(qiáng)的無私奉獻(xiàn)精神。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十三
姓名：-國籍：
目前所在地：廣州民族：漢族。
戶口所在地：廣州身材：168cm50kg。
婚姻狀況：未婚年齡：22歲。
培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：普通求職。
應(yīng)聘職位：行政/人事類:文員酒店/旅游后勤類計(jì)算機(jī)類。
工作年限：3職稱：無職稱。
求職類型：全職。
可到職-隨時(shí)。
月薪要求：1000--1500。
希望工作地區(qū)：廣州。
公司性質(zhì)：國有企業(yè)、五星級(jí)。
行業(yè)類別：旅游業(yè)、餐飲、娛樂、酒店。
擔(dān)任職位：接待員。
工作性質(zhì)：全職。
公司性質(zhì)：私有企業(yè)。
行業(yè)類別：百貨公司。
擔(dān)任職位：收款員。
工作性質(zhì)：兼職。
公司性質(zhì)：國有企業(yè)行業(yè)類別：旅游業(yè)。
擔(dān)任職位：旅游顧問工作性質(zhì)：全職。
公司性質(zhì)：私有企業(yè)行業(yè)類別：傳媒公司。
擔(dān)任職位：前臺(tái)文員工作性質(zhì)：全職。
教育背景。
畢業(yè)院校：廣州市輕工高級(jí)技工學(xué)校。
所學(xué)專業(yè)一：酒店管理與服務(wù)所學(xué)專業(yè)二：
全國計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用中級(jí)證、餐廳中級(jí)證、電腦中級(jí)證、公共英語證。
語言能力。
外語：英語一般。
國語水平：精通粵語水平：精通。
工作能力及其他專長。
本人具有兩年以上五星級(jí)賓館工作經(jīng)驗(yàn)和旅行社前臺(tái)接待經(jīng)驗(yàn)。在賓館主要負(fù)責(zé)樓面的服務(wù)工作和重要宴會(huì)的接待工作；在旅行社負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要有：銷售、接待、咨詢、接聽電話、報(bào)名簽合同等工作。也曾從事過前臺(tái)文員的工作，主要負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)上的工作，有時(shí)也要出差等。所以，本人具有良好的溝通技巧和客戶服務(wù)意識(shí)，能正確處理投訴問題。對(duì)工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能熟練操作word、excel等辦公軟件，打字速度快。本人不但性格開朗、外向，能夠積極面對(duì)困難，而且有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，成為大家的一分子，發(fā)揮自己的專長，以更好地適應(yīng)社會(huì)的需要，與社會(huì)共同進(jìn)步！
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十四
體重：65kg
文化程度：初中
專業(yè)：餐飲
工作年限：9年
技術(shù)職稱：高級(jí)廚師 初級(jí)營養(yǎng)師
性格特點(diǎn)：豪爽實(shí)在：富有正義：做事認(rèn)真：責(zé)任心強(qiáng)：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))
20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會(huì) 深圳喜悅軒酒家等：
民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠(yuǎn)力爭精益求精。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十五
性別：男。
民族：漢族。
政治面貌：團(tuán)員。
出生日期：1981年09月
婚姻狀況：未婚。
學(xué)歷：中專。
畢業(yè)院校：某某學(xué)校。
畢業(yè)時(shí)間：20xx年07月。
所學(xué)專業(yè)：酒店管理。
外語水平：英語(一般)。
電腦水平：熟練。
工作年限：8年。
聯(lián)系方式：***。
電子郵箱：
求職意向。
工作類型：全職。
單位性質(zhì)：不限。
期望行業(yè)：旅游、酒店、餐飲服務(wù)、物業(yè)管理。
期望職位：物業(yè)管理、酒店管理。
工作地點(diǎn)：不限。
期望月薪：面議。
教育經(jīng)歷。
19**年9月至于20xx年7月某某學(xué)校中專酒店管理。
培訓(xùn)經(jīng)歷。
20xx年7月參加某某酒店體驗(yàn)式管理培訓(xùn)公司的關(guān)于團(tuán)隊(duì)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)的培訓(xùn)。
工作經(jīng)驗(yàn)。
20xx年3月至20xx年8月某某大酒店后勤部主管。
20xx年10月至20xx年7月某某酒店康體部主管。
自我評(píng)價(jià)。
本人從事酒店服務(wù)行業(yè)多年，有良好的服務(wù)心態(tài)及務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)；對(duì)酒店等服務(wù)行業(yè)有一定的管理經(jīng)驗(yàn)，較好的服務(wù)意識(shí)，熟練運(yùn)用辦公軟件。
酒店廚師個(gè)人簡歷篇十六
性別：男。
民族：漢族。
出生年月：1979年3月11日。
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：已婚。
身高：172cm。
體重：68kg。
戶籍：四川自貢。
現(xiàn)所在地：上海。
畢業(yè)學(xué)校：四川自貢5中。
學(xué)歷：高中。
專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：
工作年限：十年以上職稱：高級(jí)職稱。
求職意向。
職位性質(zhì)：全職。
職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長。
餐飲/娛樂-廚師。
職位名稱：行政總廚;廚師長;主廚。
工作地區(qū)：江西贛州;江西鷹潭;江西吉安。
待遇要求：5000元/月可面議;需要提供住房。
到職時(shí)間：三天內(nèi)。
技能專長。
語言能力：英語差;普通話一般。
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。
1993年9月-197月四川自貢5中高中。
培訓(xùn)經(jīng)歷：時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書。
20xx年1月-20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級(jí)中式烹調(diào)師。
工作經(jīng)歷。
其他信息。
發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚。
其他要求：正常的福利待遇，要有出去學(xué)習(xí)考察和對(duì)口酒店互相交流的機(jī)會(huì)。
聯(lián)系方式。
聯(lián)系電話：137955***手機(jī)號(hào)碼：
電子郵件：xxxx。
郵政編碼：643015。
通訊地址：四川自貢市出國留學(xué)區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組。