餐廳搬遷報(bào)告(熱門17篇)

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    通過寫報(bào)告,我們可以對自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)性的整理和反思,找出問題并提出改進(jìn)措施。確定所需的調(diào)研和數(shù)據(jù)收集方式,以支持報(bào)告的內(nèi)容和結(jié)論。同時(shí),我們也應(yīng)該注意避免抄襲范文中的內(nèi)容,保持自己的原創(chuàng)性和獨(dú)立思考。
    餐廳搬遷報(bào)告篇一
    您好!
    我是在我們餐廳從事收銀工作的,但由于個(gè)人明年不會(huì)在這邊工作了,有其他的一個(gè)發(fā)展,所以我是希望能在年底前辭去這份工作,離開餐廳。
    來到我們餐廳做收銀員其實(shí)也有一些年頭了,在這個(gè)崗位上,我學(xué)到了很多,懂得和客人去打交道,了解了很多關(guān)于餐飲方面的知識(shí),和同事的一個(gè)相處也是非常的愉快,甚至下班之后,我去后廚請教廚師也是愿意教我做一些家常菜的,可以說這份工作還是不錯(cuò)的,每天過的也是非常的愉快,雖然偶爾會(huì)遇到一些難打交道的客人,但是憑借我的工作經(jīng)驗(yàn)也是很好的去處理了,也不會(huì)影響到其他的方面,如果不是有其他的一個(gè)機(jī)會(huì),而且也是離家比較近,我可能會(huì)一直的在我們餐廳工作下去,畢竟待遇也還好,環(huán)境也不錯(cuò),同事們相處也是特別的舒心。
    但在離家不遠(yuǎn)的地方有一份工作也是很不錯(cuò),而且也是家人幫我找的,希望我能在家那邊工作,其實(shí)能平時(shí)住在家里,和家人相處也是我一直想的,只是之前一直沒有一個(gè)好的工作安排,而且我也是有些不舍在餐廳的這份工作,現(xiàn)在離家的時(shí)間也是很久了,我也是有了這個(gè)在家那邊工作的想法,想了很久,我還是覺得回去比較好一些,的確是不舍餐廳,但我更加明白,陪伴在家人的身邊是更加重要的。
    在我們餐廳工作的這些年,我也是認(rèn)真積極的去把收銀的工作做好,沒有出過什么差錯(cuò),領(lǐng)導(dǎo)也是非常的信任我,我明白離職的確對于我來說,是不那么容易開口的事情,但每個(gè)人都會(huì)有每個(gè)人的一個(gè)發(fā)展,有以后的路要去走,也很難一直在餐廳工作下去,遲早我也是要回到家那邊的,畢竟我不是長居在這邊的,現(xiàn)在的離別,雖然有些難受,我也是很不舍餐廳的同事們,大家相處在一起工作那么長的時(shí)間,是有感情的,平時(shí)大家也是幫助過我很多,生活里也是相處很久的。
    在離職前我也是會(huì)好好的繼續(xù)把收銀的工作給做好,和同事們?nèi)ゴ蚝谜泻?,珍惜這最后相處的時(shí)間,畢竟以后想要見面也不是那么的容易了。該去交接的一些注意事項(xiàng)我也是會(huì)和接替我工作的同事去處理好的,這個(gè)請領(lǐng)導(dǎo)您放心,對于我的一個(gè)離職也是望領(lǐng)導(dǎo)是能體諒的,并予以批準(zhǔn)。
    此致
    敬禮!
    辭職人:xxx
    20xx年x月x日
    餐廳搬遷報(bào)告篇二
    尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
    從20xx年1月份至今,進(jìn)入公司已有三年多的時(shí)間里,我得到了公司各位同事的多方幫助,我非常感謝公司各位同事。
    在過去的三年里,我在公司里工作的很開心,感覺公司的氣氛就像一個(gè)大家庭一樣,大家相處融洽和睦,同時(shí)在公司里也學(xué)會(huì)了如何與同事相處,如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面的知識(shí)。在公司的日子里,我不僅學(xué)到了一些新知識(shí),同時(shí)也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗(yàn),對于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝!
    隨著公司的快速的發(fā)展,無論是在業(yè)務(wù)拓展方面,還是在行政管理方面,均對公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言,我從一個(gè)銷售業(yè)務(wù)員逐步過度至一個(gè)負(fù)責(zé)整個(gè)公司銷售方面事務(wù)的辦公室主任,深深感覺到個(gè)人能力的不足,綜合管理水平已與公司的要求相差甚遠(yuǎn)了,自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
    由于我個(gè)感覺,我在過去的一段時(shí)間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意,感覺愧對公司的期望,同時(shí)也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻(xiàn),主要是和自身能力不高有關(guān),在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以,經(jīng)過自己慎重考慮,為了自己和公司考慮,自己現(xiàn)特向公司提出辭職,望公司給予批準(zhǔn)。
    辭職人:xxx。
    x年x月x日。
    餐廳搬遷報(bào)告篇三
    尊重的xx經(jīng)理:
    您好!
    首先感激您在百忙之中抽出時(shí)刻開閱讀我的辭職信。
    我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進(jìn)到了餐廳之后,由于你對我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。
    為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必需在20xx年xx月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在20xx年xx月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來一定水平上的方便,對此我深表歉意。
    感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧,在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
    此致
    敬禮!
    辭職人:xxx
    20xx年xx月xx日
    餐廳搬遷報(bào)告篇四
    時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠實(shí)!是xx讓我看到了既人性化又合理的管理體系!是xx展示了我出色的服務(wù)技巧!衛(wèi)生可以一塵不染,紀(jì)律嚴(yán)明的員工,加上團(tuán)結(jié)的精神和獨(dú)特的火鍋技術(shù),創(chuàng)造了一個(gè)獨(dú)特的惠民縣“xx品牌”!沒錯(cuò),這就是為什么xx在這六七年里一直興盛的原因。然而,隨著社會(huì)形態(tài)的變化,市場的不公平競爭,以及日益增加的就業(yè)壓力,再加上這種全球性“金融動(dòng)蕩”。毫無疑問,已經(jīng)進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)更是雪上加霜!
    當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,xx一定會(huì)再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌苡蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
    隨著夏天的到來,火鍋的淡季也開始了。店內(nèi)員工自然沒那么緊張??紤]到半年已經(jīng)悄悄臨近,我們即將贊美我們的“半年協(xié)議”我的心情很沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是事業(yè)太重……也許我想闖入外面自己的天空……?半年合同期已過……我決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)能不能在20xx年5月31日前批下來。
    雖然決定離開,但真心希望xx能更上一層樓,超越歷史的輝煌。我相信憑借我們的智慧和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),我們能夠打造一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!我相信xx品牌百年不倒,xx企業(yè)萬年不倒!讓我們帶著共同的希望一起努力吧!!!
    此致
    敬禮!
    xxx。
    20xx年xx月xx日。
    餐廳搬遷報(bào)告篇五
    尊敬的xx經(jīng)理:
    時(shí)間飛逝,轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識(shí)了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染,和紀(jì)律嚴(yán)明的'員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝,從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的,這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變,市場的不公平競爭,就業(yè)壓力不斷加大,加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
    當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
    雖然本人決定離開,但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的xx品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!
    此致
    敬禮
    辭職人:
    xx年x月x日。
    餐廳搬遷報(bào)告篇六
    一,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平日益提高。人民對飲食的要求從吃飽到吃好再到吃出品味,縱觀各大商場也都是以餐飲為誘餌,促進(jìn)消費(fèi)。對餐飲空間的要求也越來越高,不同的餐飲都有不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格,對此這次出去實(shí)習(xí),調(diào)查了不同地方的各類餐廳。
    二,調(diào)研目的及內(nèi)容。
    調(diào)研目的:學(xué)習(xí)餐飲設(shè)計(jì),明確餐飲類型及設(shè)計(jì)風(fēng)格。
    (二)調(diào)研內(nèi)容。
    1、赴實(shí)地進(jìn)行考察,精心選擇典型餐廳,深入餐廳,開展實(shí)地調(diào)查活動(dòng)。
    2、依靠所學(xué)專業(yè)知識(shí),進(jìn)行信息的收集、提煉、分析,為所學(xué)專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。
    3、查看與此相關(guān)書籍,搜索資料,將所看、所聽、所想與實(shí)踐相結(jié)合。
    (三)調(diào)研起止時(shí)間:20xx.4.7—20xx.4.25。
    (四)調(diào)研主要人員:
    (五)調(diào)查采用方法。
    實(shí)地考察法,資料查詢法。
    1:根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營內(nèi)容類型分為,中式餐廳,西式餐廳,宴會(huì)廳,快餐廳,風(fēng)味廳,酒吧與咖啡廳,茶室。
    2:根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營性質(zhì)類型分為,營業(yè)性餐飲空間與非營業(yè)性餐飲空間。
    3:根據(jù)餐飲空間的規(guī)模大小類型分為,小型,中型,大型。
    4:根據(jù)餐飲空間的布置類型分為:獨(dú)立式的單層空間,獨(dú)立式的多層空間,附件于多層或高層建筑,附屬于高層建筑的群房部分。
    餐飲空間的主要功能空間:
    1,門廳———門廳是顧客進(jìn)入餐飲空間的入口,也是組織進(jìn)入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐。入口在滿足疏散的要求同時(shí)體現(xiàn)出餐飲的標(biāo)識(shí)特征,也可以根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)廣告燈箱,食品的展示窗,食譜牌的等宣傳物的擺放,突出餐飲的特色。設(shè)置等候休息座,雜志架,引導(dǎo)服務(wù)臺(tái)或經(jīng)理臺(tái),收款總服務(wù)臺(tái),電話臺(tái),存包處。
    2、餐飲空間的主體空間:就餐大廳,雅座,包房,宴會(huì)廳。
    3、餐飲空間的輔助空間:辦公空間,廚房,衛(wèi)生間,過道等。
    餐飲空間功能分區(qū)示意圖:
    1、餐飲的面積可根據(jù)餐廳的`規(guī)模與級(jí)別來綜合確定,一般按1。0—1。5㎡每座計(jì)算。
    2、營業(yè)性的餐廳應(yīng)有專門的顧客出入口、休息前廳、衣帽間和衛(wèi)生門。
    3、顧客就餐的活動(dòng)路線與送餐服務(wù)路線分開,避免重疊,同時(shí)還要廚房的油煙進(jìn)入餐廳。
    4、在大餐廳中應(yīng)以多種有效的手段來劃分和限定各個(gè)不同的用餐區(qū)。
    5、各種功能的餐廳應(yīng)有與之相適應(yīng)的餐桌的布置方式和相應(yīng)的裝飾風(fēng)格。
    6、應(yīng)主要選用天然的材質(zhì),以給人溫暖、親切的感覺。
    7、餐廳內(nèi)應(yīng)有宜人的空間尺度和舒適的通風(fēng)、采光等物理餐廳空間設(shè)計(jì)的基本原則。
    一、滿足實(shí)用功能的需求不論餐廳空間是什么形態(tài)、什么類型、經(jīng)營什么餐飲,不管他的文化背景如何、體現(xiàn)什么文化品位,所劃分的空間的大小、空間的形式、空間的組合方式,都必須從功能出發(fā),注重餐廳空間設(shè)計(jì)的合理性。餐廳是生產(chǎn)產(chǎn)品和銷售產(chǎn)品的一個(gè)復(fù)雜的綜合體,有滿足產(chǎn)品銷售的餐廳大廳,有滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的廚房,有招攬客人的門面,還有其他配套的服務(wù)設(shè)施,如衛(wèi)生間、儲(chǔ)藏間、機(jī)房更衣室等。所以餐廳設(shè)計(jì)的格局大體上分為外觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)計(jì)三大部分。
    1、餐廳外觀設(shè)計(jì)。
    2、餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)。
    餐廳內(nèi)部的格局,要使各不同功能的空間布局合理,座位安排及餐位數(shù)合理等基本功能要求。餐廳的內(nèi)部空間,按其使用功能,可分為客用空間(用餐區(qū)、接待室、衣帽間等),公用空間(盥洗間、電話間等)、管理空間(服務(wù)臺(tái)、辦公室等)、流動(dòng)空間(通道、走廊等)等,必須達(dá)到比例恰當(dāng),布局合理,點(diǎn)面結(jié)合,錯(cuò)落有致。此外,還要完善動(dòng)線的安排,也就是我們說的人流的格局。人流格局包括:客人的人流格局、服務(wù)人員的人流格局、產(chǎn)品流線格局。人流線路安排工作基本要求是:盡可能分流,進(jìn)出門分設(shè),客用通道與服務(wù)通道相對分離,避免交叉碰撞,盡量選取直線,避免迂回曲線,通道的寬度要符合營業(yè)服務(wù)的需要。
    3、廚房設(shè)計(jì)。
    二、滿足精神功能的要求人們對餐廳空間精神方面的要求,是隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展的,顧客的心理活動(dòng)千變?nèi)f化,難以把握,個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)潮流,使餐廳空間里融入了濃厚的文化品位和個(gè)性。餐飲業(yè)發(fā)展是否成功,其競爭的焦點(diǎn)是把握顧客的心理活動(dòng),提高餐廳空間的精神功能是餐飲業(yè)發(fā)展的靈魂,因此要用文化品位去打動(dòng)消費(fèi)者的心。
    三、滿足技術(shù)功能的要求。
    1、材料。
    2、物質(zhì)環(huán)境(聲、光、采暖、消防)。
    四、具有獨(dú)特個(gè)性的要求個(gè)性獨(dú)特的餐廳是餐飲業(yè)的生命。餐廳空間設(shè)計(jì)得有特色是餐飲企業(yè)取勝的重要因素。藝術(shù)的魅力不是千篇一律。
    餐廳搬遷報(bào)告篇七
    尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
    我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
    為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在xx年7月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在xx年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。
    感謝你和餐廳各位同事對我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
    祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康,工作順利!
    再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對我的申請予以考慮和批準(zhǔn)。
    此致
    敬禮!
    xxx
    20xx年xx月xx日
    餐廳搬遷報(bào)告篇八
    我到餐廳已有多少多少天,這幾天里,雖然我的工作并不是盡善盡美,但在餐廳同事們的幫扶、輔佐尤其是您的信任與支持下,我也要求自己盡心盡職,每一項(xiàng)工作都用了自己十二分的努力去對待。憑心而論,領(lǐng)導(dǎo)青睞器重,同事齊心融洽,這真的是我工作以來,所遇到最好的工作環(huán)境。
    但猶豫再三,我還是寫了這封信。
    我要離開公司了!
    再一次真誠地感謝您及餐廳全體同事對我的關(guān)愛與信任!
    懇請您接受我的辭職請求!
    申請人:xxx。
    20xx年xx月xx日。
    餐廳搬遷報(bào)告篇九
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    時(shí)光飛逝,歲月如梭,短短的一個(gè)月時(shí)間已飛快流逝,很榮幸目睹了同煤國際酒店由裝修時(shí)的豪派到今天凱越后的輝煌,一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我,一個(gè)剛剛畢業(yè)的高中生,被酒店的氣派吸引了過來,每天享受著大哥大姐的關(guān)懷,和照顧。承蒙著酒店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng),通過這一個(gè)多月的工作經(jīng)歷,我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識(shí),讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里,我想對所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲:謝謝你們!
    俗話說,人往高處走,水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實(shí)。但知識(shí)的力量始終讓我感受到:學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮,于是,我做了今生的一大決定:繼續(xù)上學(xué)深造,做新時(shí)代的人才,讓我的酒店知識(shí)更家的充實(shí),能更加的專業(yè)化,為我們的酒店打下堅(jiān)實(shí)的員工基礎(chǔ)。
    請您原諒一個(gè)無知少年的決定,很遺憾要對您說一聲:再見。最后祝您步步高升,身體健康,工作順利,愿酒店金牌萬里,前程似錦,走向世界。
    此致
    敬禮
    辭職人:xx-x
    日期: 20xx年xx月xx日
    尊敬的主管、經(jīng)理:
    你好!
    在餐廳工作的這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多知識(shí),餐廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。我非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會(huì),讓我可以在這樣良好的環(huán)境下工作和學(xué)習(xí)。雖然在酒店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。這次提出辭職,我也想了很久。餐廳的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個(gè)人利益來說)。鑒于我的個(gè)性要在餐廳自我提升及成長為獨(dú)擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向,其實(shí),這不管是對于餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。
    餐廳近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。
    我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。
    謝謝!
    最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
    申請人:
    尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo):
    在遞交這份辭呈時(shí),我的心情十分沉重。
    現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力,由于我狀態(tài)不佳,和一些個(gè)人原因的影響,無法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn),自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無所作為,因此請求允許離開。
    具體原因是:一,我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺,并且時(shí)常逃班,換班上課,或是逃課上班,這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排,而且還表現(xiàn)出對餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。二,我本來在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的,因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做??墒呛髞肀徽{(diào)到這兒做了騎手,我沒有告訴父親騎手是做什么的,可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對,還要我回去。三,我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得“半桶水”,有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂,而自己卻什么也幫不上,自己也感到很內(nèi)疚。
    我知道,當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段,伙伴們都是斗志昂揚(yáng),壯志滿懷,而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無法為餐廳分憂,實(shí)在是深感歉意。
    我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
    感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持,并祝所有伙伴們在工作和活動(dòng)中取得更大的成績和收益!
    此致
    敬禮!
    辭職人:王××
    申請時(shí)間:20××年××月××日
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    您好!首先感激您在百忙之中抽出時(shí)刻開閱讀我的辭職信。
    我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進(jìn)到了餐廳之后,由于你對我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。
    為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的緣由是我必需在xx年1月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在xx年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來一定水平上的方便,對此我深表歉意。
    感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧,在餐廳這段閱歷對我而言異常的`寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
    祝餐廳指導(dǎo)和個(gè)各位同事身體安康'任務(wù)順利!
    再次對我離任給餐廳所帶來的方便表示負(fù)疚。同事希望餐廳可以諒解我的本人實(shí)踐,對我的請求予以思索和同意。
    此致
    敬禮
    申請人:
    2015.06.31
    尊敬的王經(jīng)理:
    您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
    我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后,由于你對我的指導(dǎo)和信任,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在餐廳的工作,我從中學(xué)到了許多知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作讓我覺得力不從心,為此我作了很長時(shí)間的思考,我決定遞上辭呈。
    為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在2012年1月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),較長時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過深思熟慮之后,我決定在2012年1月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。
    感謝你和餐廳各位同事對我的教導(dǎo)和照顧,在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
    祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
    再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,對我的申請予以考慮和批準(zhǔn)。
    申請人:
    餐廳搬遷報(bào)告篇十
    廳在歐美既是餐飲的場所,更是社交的空間。因此,淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。
    2、平面布局與空間特色
    西式餐廳的平面布局常采用較為規(guī)整的方式。酒吧柜臺(tái)是西式餐廳的主要景點(diǎn)之一,也是每個(gè)西餐廳必備的設(shè)施,更是西方人生活方式的體現(xiàn)。
    除此之外,一臺(tái)造型優(yōu)美的三腳鋼琴也是西式餐廳平面布置中需要考慮的因素。在較為小型的西式餐廳中,鋼琴經(jīng)常被設(shè)置于角落,這樣可以不至占據(jù)太多的有效面積; 而在較大的西式餐廳中,鋼琴則可以成為整個(gè)餐廳的視覺中心,為了加強(qiáng)這種中心感,經(jīng)常采用抬高地面的方式,有的甚至再于頂部加上限定空間的構(gòu)架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果,它的優(yōu)雅琴聲更是西餐廳所必不可少的。
    3、風(fēng)格造型與裝飾細(xì)部
    西式餐廳的風(fēng)格造型來源于歐洲的文化和生活方式,但最直接的是來源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時(shí)期和不同的地區(qū)風(fēng)格造型各不相同,但西式餐廳并不需要完全復(fù)制一個(gè)古典建筑的室內(nèi),因此我們在設(shè)計(jì)申可以將所有的歐式古典建筑的風(fēng)格造型以及裝飾細(xì)部進(jìn)行篩選,選出有用的部分直接應(yīng)用于餐廳的裝飾設(shè)計(jì); 也可以將歐式古典建筑的元素和構(gòu)成進(jìn)行簡化和提練,應(yīng)用于餐廳的裝飾。線腳、柱式和拱圈是西式餐廳中運(yùn)用最廣的基本裝飾細(xì)部,在此基礎(chǔ)上,還可以進(jìn)行組合變形等。
    4、家具的形式與風(fēng)格
    西式餐廳的家具除酒吧柜臺(tái)之外,主要是餐桌椅。每桌為2人、4人、6人或8人的方形或矩形臺(tái)面(一般不用圓形) 。由于餐桌經(jīng)常被白色或粉色桌布覆蓋,因此一般不對餐桌的形式與風(fēng)格做太多的要求,只要滿足使用即可。就餐椅以及沙發(fā)就成了面廣量大的主要視覺要素。餐椅的靠背和座墊常采用與沙發(fā)相同的面料,如皮革、紡織品等。無論餐廳裝修的繁簡程度如何,西式餐廳的餐椅造型都可以比較簡潔,只要具有歐式風(fēng)味即可,很少采用大面積的裝飾復(fù)雜的法式座椅。這種復(fù)雜的古典家具同申式餐廳一樣經(jīng)常在一些豪華的雅間中使用。
    5、照明與燈具
    西式餐廳的環(huán)境照明要求光線柔和,應(yīng)避免過強(qiáng)的直射光。就餐單元的照明要求可以與就餐單元的私密性結(jié)合起來,使就餐單元的照明略強(qiáng)于環(huán)境照明。
    6、 裝飾品與裝飾圖案
    西式餐廳離不開西洋藝術(shù)品和裝飾圖案的點(diǎn)綴與美化。不同空間大小的西式餐廳對這些藝術(shù)品與圖案的要求也是不一樣的。在一些裝飾豪華的較大空間中,無論是平面還是立體的裝飾品尺寸一般都較大,裝飾圖案也運(yùn)用較多。而空間不大的西式雅間,則裝飾品的尺寸都相對較小。至于裝飾品和裝飾圖案的多少,一定要從實(shí)際需要出發(fā),在一些較大墻面的" 空田處或一些視線的" 聚焦" 點(diǎn)上著重裝飾與處理,特別要注意避免裝飾品和圖案越多,餐廳的豪華程度越高的錯(cuò)誤想法。
    一般選擇雕塑、西洋繪畫、歐美傳統(tǒng)工藝品、生活用品和裝飾圖案等。
    雨花西餐廳位于深圳羅湖區(qū),面積 500㎡。主要使用了不銹鋼、茶鏡、涂料等室內(nèi)裝飾材料。整個(gè)西餐廳以咖啡色為基調(diào),唯美傾心。華美的基調(diào),絲絲入扣,給人夢幻般的感覺。 入口是一扇自動(dòng)感應(yīng)門,將來客帶入了這色澤醇厚的西餐廳。40公分寬的一汪池水從眼前一直往里延伸至十米開外……定睛細(xì)看,才知原來是鏡面效果!設(shè)計(jì)師巧妙地將一面茶鏡置于池尾,與此同時(shí),還將天花也處理為鏡面,使得入口空間開闊怡人。池側(cè)是一堵造型隨意的水泥墻,如山洞內(nèi)壁,透露出不加雕琢的原始美??紤]到池寬有限,設(shè)計(jì)師將墻下部向內(nèi)略微傾斜,一排高低錯(cuò)落的泉眼設(shè)于其上,汩汩細(xì)流傾注而下。
    設(shè)置了三組兩人用餐桌。街燈照耀由細(xì)繩組成的窗簾,映射出條條斜影,落于橫豎木紋的桌面,交織成網(wǎng)狀的肌理。人在其中,自然也墜入這光影的網(wǎng)中,或拾得幾分閑趣,或任思緒翻飛,無限馳騁。 二樓主要為卡座區(qū),三樓則為包房區(qū)。 綜觀整個(gè)案例,設(shè)計(jì)師游刃有余地進(jìn)行布局,餐廳氛圍拿捏到位。將茶鏡作為空間演繹的主角,拓展空間之余,利用不銹鋼、玻璃等材料的光影效果,豐富空間層次,營造現(xiàn)代質(zhì)感。鏡里鏡外,唯美動(dòng)人,亦真亦幻。
    目的:了解西餐廳所應(yīng)具備設(shè)施,相應(yīng)的功能和內(nèi)部的空間環(huán)境;感受西餐廳所營造的氛圍;為西餐廳設(shè)計(jì)提供依據(jù)和參考素材。
    時(shí)間:11年9月14日(星期三);
    地點(diǎn):西工區(qū)凱旋路與紗廠南路交叉口印象西餐廳
    范圍:西餐廳的外部地理環(huán)境對內(nèi)部的裝潢的影響、室內(nèi)設(shè)施和布局設(shè)置等。
    來到西餐廳首先看到的是logo 和門頭。這樣的門頭很一般,既不新穎,也不花哨,也算是實(shí)用了。但是接下來二樓的門廳卻讓我對他改變了看法。門廊有斜網(wǎng)格玻璃裝飾,通透感極強(qiáng)。和門頭給人的感覺截然不同。光看門頭,就好似是街邊小店,但是進(jìn)入門廳后,就給人一種西式風(fēng)格的典雅而又現(xiàn)代的感覺。
    二樓場地就是一個(gè)簡單的長方形。中間是過道,兩邊分別是有隔斷的隔間和公共用餐區(qū)。隔間兩頭和過道一邊作為吧臺(tái)和操作間。吧臺(tái)前做了包廂和衛(wèi)生間。公共用餐區(qū)和過道之間采用魚缸作為隔斷,成為了整個(gè)西餐廳的景觀中心,另外西餐廳內(nèi)還設(shè)有一個(gè)小噴泉,但是位置比較偏僻,色彩黯淡,不夠顯眼。我覺得如果和魚缸結(jié)合,色彩再艷麗點(diǎn),效果肯恩會(huì)更好一點(diǎn)。
    開放的公共用餐區(qū)和過道之間設(shè)置了踏步,用魚缸分隔開的座位,沒兩到三個(gè)就會(huì)設(shè)置小一些的通道,可供送餐和收拾餐具。流線比較清楚,而且也一定程度上保持了座位間的私密性。
    緊湊的座位布局卻并不感到擁擠,我覺得有有兩方面因素:其一,光線較昏暗,視野不開闊;其二,座椅靠背較高,起到遮擋作用,提高私密性。
    另外一些細(xì)節(jié)景觀小品的設(shè)置,墻壁上人行小雕像,畫像,柱子的裝飾等,這些小裝飾雖小,但是卻很容易成為幽暗燈光下的小亮點(diǎn),讓食客流連往返。
    西餐廳整體以深色為主,搭配咖啡和深藍(lán),溫馨且富于特色。
    調(diào)研感想:
    西餐廳應(yīng)有自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格,與某國民族習(xí)俗相一致。要充分尊重其飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。
    西餐廳室內(nèi)環(huán)境的營造方法是多樣化的,大致有以下幾種:
    1、歐洲古典氣氛的風(fēng)格營造:這種手法注重古典氣氛的營造,通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素,諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同時(shí)說明,還應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段,從燈光、音晌等方面來加以補(bǔ)充和潤色。
    2、富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格營造:這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素,使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛,質(zhì)樸而富有生氣。
    3、前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造:如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群,運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言,輕快而富有時(shí)尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)??臻g構(gòu)成一目了然,各個(gè)界面平整光潔,巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。
    西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調(diào),設(shè)計(jì)語言上要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運(yùn)用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。
    餐廳搬遷報(bào)告篇十一
    您好!首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我進(jìn)行了一個(gè)多月的培訓(xùn),感謝同事們無私的幫助。每個(gè)人的信任和幫助讓我不斷成長。尤其讓我印象深刻的是,領(lǐng)導(dǎo)給了我鍛煉的機(jī)會(huì),讓我成為了一名合格的餐飲服務(wù)員。這份新發(fā)現(xiàn)的工作經(jīng)歷是我一生中非常充實(shí)的時(shí)期,我在這里理解“低調(diào)的生活,高調(diào)的工作”事實(shí)上,這些將使我受益終生。在領(lǐng)導(dǎo)耐心的指導(dǎo)下,我學(xué)到了很多知識(shí),獲得了很多感悟。這些寶貴的財(cái)富會(huì)讓我終身受用,無論我做什么,還是做人。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我工作的機(jī)會(huì),培養(yǎng)我,讓我能更深入的挖掘自己的潛在能力!
    從這幾天開始,我就一直把餐廳當(dāng)成自己的家,全心全意做每一件事。對餐飲行業(yè)已經(jīng)有了感情,感激之情一直激勵(lì)著我。在這里我學(xué)到了很多知識(shí),在這里我對服務(wù)業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。
    平凡而有趣的工作生活場景,是我難忘的回憶。同事朋友,領(lǐng)導(dǎo)親戚都是我的肺腑之言。作為一個(gè)外國人,我曾經(jīng)想過在新的發(fā)現(xiàn)中長時(shí)間工作,但由于個(gè)人身體原因,我不得不離開這個(gè)群體。
    希望我的離開不會(huì)給餐廳帶來什么損失和不快,畢竟我在餐廳的作用并不大。我有點(diǎn)舍不得離開,畢竟這里的每個(gè)人都讓我覺得很親切!但是我也有自己離開的理由。今天剩下的時(shí)間我會(huì)全心全意地工作。請放心!
    “天下沒有不散的宴席。,希望領(lǐng)導(dǎo)諒解!最后,祝大家工作愉快,同時(shí)也祝新的發(fā)現(xiàn)蓬勃發(fā)展,創(chuàng)造更大的輝煌!
    此致
    敬禮!
    xxx。
    20xx年xx月xx日。
    餐廳搬遷報(bào)告篇十二
    各位師生:
    北區(qū)學(xué)生綜合服務(wù)中心二層天天餐廳將于20xx年11月16日正式開業(yè)(原天天餐廳和第二餐廳同時(shí)停業(yè))。
    嶄新的天天餐廳寬敞明亮、簡約雅致,13個(gè)包間和大廳餐位可以同時(shí)為500人提供就餐服務(wù)。
    歡迎全校師生前往就餐!
    后勤保障處。
    20xx年11月14日。
    餐廳搬遷報(bào)告篇十三
    老總:
    首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。
    這段時(shí)間,我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況,覺得來峰峰賓館工作是我的幸運(yùn),一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時(shí)間中,我學(xué)到很多東西,無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì),但同時(shí),我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足,長時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職,請您支持。
    請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館,以便完成工作交接。我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
    此致
    敬禮!
    辭職人:xxx。
    20xx年xx月xx日。
    餐廳搬遷報(bào)告篇十四
    ***區(qū)靈山鎮(zhèn)片區(qū)舊改拆遷辦公室:
    海南恒盛龍實(shí)業(yè)有限公司于注冊成立,公司地點(diǎn)位于海榆大道靈山鎮(zhèn)98號(hào),公司主要經(jīng)營廢品收購,公司場地于20與靈山鎮(zhèn)群山一隊(duì)租用,面積8畝,公司經(jīng)營了五年,解決了二十二個(gè)農(nóng)民就業(yè),運(yùn)轉(zhuǎn)正常。公司場地現(xiàn)里尚存槽鋼、鐵管、角鐵等約200噸,廢鐵約500噸。
    我們公司經(jīng)營場地屬于靈山鎮(zhèn)片區(qū)舊改范圍內(nèi),屬被拆遷單位,我們單位對拆遷完全同意,堅(jiān)決支持,只要求拆遷辦對公司被拆遷的各項(xiàng)補(bǔ)償要符合事實(shí),合情合理地補(bǔ)償,以免造成我公司的太大損失就行了。具體的要求如下:
    一、我公司經(jīng)營場地8畝,原來是一塊低娃地,后來我們填土平整5300立方,每立方花了25元,共花了13.00元。
    二、在場地內(nèi)建設(shè)配套設(shè)施:打口徑井一個(gè),花了10000.00元;裝電入戶花了4000.00元;購買三相電線300米花了9000.00元;種樹8棵,現(xiàn)值800.00元;共23800.00元。
    現(xiàn)公司場地上存放的廢鋼廢鐵共700噸要搬遷,裝車費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)每噸共需200.00元,共需140000.00元。
    四、我們公司經(jīng)營有效期還有七年,現(xiàn)公司場地被拆遷后,我們還要找地租用經(jīng)營,估計(jì)要用6個(gè)月的時(shí)間才能找到地,在找地期間,公司22名合同工每人每月要發(fā)放生活費(fèi)1000.00元,6個(gè)月共要發(fā)放生活費(fèi)132000.00元。
    五、公司磚鐵結(jié)構(gòu)房58.74平方,按評(píng)估價(jià)每平方350.00元,計(jì)20559.00元,簡易房100.68平方,按評(píng)估價(jià)每平方150.00元,計(jì)15102.00元;圍墻123.98平方,按評(píng)估價(jià)每平方120.00元,計(jì)14878.00元;鐵門1個(gè)13.68平方,按評(píng)估價(jià)每平方50.00元,計(jì)684.00元。公司房產(chǎn)評(píng)估價(jià)共計(jì)51223.00元。
    以上五項(xiàng)被拆遷造成的損失共479023.00元。為了讓我公司繼續(xù)保持正常營業(yè),特申請貴辦派人深入調(diào)查核實(shí)、評(píng)估,給我們合情合理地補(bǔ)償,懇請審批!
    特此申請!
    **恒盛龍實(shí)業(yè)有限公司。
    **年2月23日。
    更多。
    餐廳搬遷報(bào)告篇十五
    經(jīng)過這半個(gè)月的打工實(shí)踐,使我們對中小型飯店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了飯店的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定了基礎(chǔ)。
    實(shí)習(xí)職位介紹。
    本人以擔(dān)任餐廳服務(wù)員為主,同時(shí)也可以協(xié)助點(diǎn)菜、以自由為主,但在工作中充滿著樂趣,具體內(nèi)容請見正文部分。
    階段一:試用期。
    此期間熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨主管了解傳菜技巧,力求達(dá)到快而穩(wěn);餐具擺放與餐廳清潔工作要點(diǎn);了解餐桌上菜倒酒的動(dòng)作和與食客交流的禮貌言行;學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店服務(wù)生工作項(xiàng)目。
    階段小結(jié):盡快融入這個(gè)團(tuán)體,就意味著以開始你就要比別人付出更多。認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
    階段二:實(shí)戰(zhàn)練習(xí)。
    繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
    此時(shí)基本上消除了員工之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),產(chǎn)生歸屬感——飯店是我家;依據(jù)本人來自農(nóng)村,干活不怕苦不怕累的個(gè)性,酷暑時(shí)期耐得住廚房內(nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表揚(yáng)的機(jī)會(huì)增多。偶爾被派出采購商品。
    階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀,從而讓對方更多的了解自己。
    階段三:工作嫻熟期。
    通過前面幾個(gè)階段的.練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”,在爭辯中分享勞動(dòng)的快樂。
    階段小結(jié):工作過程中利用自己對工作要領(lǐng)的熟練和把握,完美完成工作任務(wù)之后,公開獎(jiǎng)勵(lì)自己,以此來帶動(dòng)其他人的工作積極性,消除在工作過程中的枯燥性,從而達(dá)到“工作并快樂著”的境界。
    階段四:重用期。
    經(jīng)過自己的努力,受到老板和同事的關(guān)注,開始涉及老板的其他業(yè)務(wù)。在這個(gè)階段里,我開始對一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣,向廚師長請教一些關(guān)于川菜和滇菜的做法。幫助老板設(shè)計(jì)菜譜的版面。并多次替老板外出辦事,解決一些基本生活小事(如修電燈等),大部分時(shí)間都在外奔波,出沒于商場、網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。
    階段小結(jié):在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象,這就需要抑制自己的興奮情緒,以平和的心態(tài)與同行相處。
    總結(jié)。
    1、服務(wù)意識(shí)的提高。
    對于飯店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是其的核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
    2、服務(wù)水平的提高。
    經(jīng)過了半個(gè)多月的實(shí)習(xí),使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,飯店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
    實(shí)習(xí)體會(huì)。
    1、實(shí)習(xí)才剛剛開始。
    實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。
    2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程。
    通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
    3、實(shí)習(xí)與未來的就業(yè)。
    實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
    餐廳搬遷報(bào)告篇十六
    尊重的xx經(jīng)理:。
    首先,非常感謝您這一年來對我的信任和關(guān)照。這段時(shí)間,我認(rèn)真回顧了這一年來的工作情況,覺得來xx工作是我的幸運(yùn),我一直非常珍惜這份工作,這一年多來公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和教導(dǎo),同事們對我的幫助讓我感激不盡。在公司工作的一年多時(shí)間中,我學(xué)到很多東西,無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機(jī)會(huì)。但同時(shí),我發(fā)覺自己從事xx行業(yè)的興趣也減退了,我不希望自己帶著這種情緒工作,對不起您也對不起我自己。真得該改行了,剛好此時(shí)有個(gè)機(jī)會(huì),我打算試試看,所以我決定辭職,請您支持。
    請您諒解我做出的決定,也原諒我采取的暫別方式,我希望我們能再有共事的機(jī)會(huì)。我會(huì)在上交辭職報(bào)告后1-2周后離開公司,以便完成工作交接。在短短的一年時(shí)間我們公司已經(jīng)發(fā)生了巨大可喜的變化,我很遺憾不能為公司輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿公司的業(yè)績一路飆升!公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事工作順利!
    飯店近期人員變動(dòng)較大,因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊,如果實(shí)施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。我希望在我提交這份辭程的時(shí)候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會(huì)盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實(shí),離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。謝謝!最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!
    辭職人:xxx。
    日期:20xx年xx月xx日
    餐廳搬遷報(bào)告篇十七
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
    當(dāng)然,我相信通過我們的共同努力,會(huì)讓我再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅S蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
    雖然本人決定離開,但是衷心希望能再上一個(gè)臺(tái)階,超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ),能打造出一流的品牌,成為惠民的龍頭企業(yè),提前進(jìn)入“國際市場”!相信品牌能做到百年不倒,企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!