食堂員工上半年個人工作總結(jié)(優(yōu)質(zhì)16篇)

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    3.總結(jié)是一種反思和思考的過程,能夠加深對所學內(nèi)容的理解和運用。在寫一篇完美的總結(jié)之前,我們需要先梳理自己的學習和工作過程,對所取得的成績進行客觀的評價??偨Y(jié)是對過去努力和成果的回顧和總結(jié),是對未來發(fā)展和進步的思考和規(guī)劃。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇一
    轉(zhuǎn)眼之間上半年將要過去,回顧上半年的工作,在領導和同事們的無私的幫助和指導下,經(jīng)過這段時間的學習和實際操作較好地完成了各項工作任務。以下是本人在上半年的工作總結(jié):
    我是年初進入公司,也是我踏入社會工作的第一天。面對陌生的環(huán)境,陌生的工作,當時無從下手,充滿了迷茫,對業(yè)務操作是一竅不通,連一些最簡單的工作術(shù)語都不懂。在公司領導合理安排崗位和同事的幫助下,很快便對工作業(yè)務有了一定掌握,較好地熟悉了入庫操作、在庫管理、出庫操作等。
    現(xiàn)任xx系統(tǒng)操作組長和參與xx倉庫管理,至今順利完成xx倉庫入倉的系統(tǒng)操作;完成xx倉庫出入庫流程圖繪制;組織員工進行xx系統(tǒng)培訓;完成核查、修改xx系統(tǒng)歷史遺留尺寸差異;繪制xx倉庫平面草圖;參與新秀麗審計盤點等。能準確、及時地與客戶協(xié)調(diào)處理異常情況,能較好地處理各種工作細節(jié)和服從上級、公司的工作安排和管理制度。
    熟悉xx倉庫基本情況,包括庫房庫區(qū)、貨架、貨品擺放等;熟悉xx倉庫的進出庫操作流程和系統(tǒng)流程、xx倉庫的操作流程和系統(tǒng)流程;增值服務操作流程;異常處理流程;盤點流程等;較好地熟悉了5s管理;倉庫安全管理;庫區(qū)規(guī)劃;貨品擺放;成本節(jié)約;人員安排等;明白了團隊的重要性;工作合理安排、保障效率的重要性;較好地協(xié)調(diào)本組人員的工作和保障準確性;對工作能夠負責和能夠按時順利完成。
    我們的工作本職是服務,服務客戶是我們賴以生存的主旋律,只有做好了客戶服務,得到了客戶的認可。客戶才會真正地認同我們。能做到高效服務,對于客戶的電話咨詢,我都耐心解釋并給予解決,客戶提到的問題和需要,都能及時解答和解決。
    我們的工作價值是什么?是在工作中,得到不斷地提升,不斷地去學習得到進步。假如我們甘于落后,那么我們的價值將會一降再降,直到自己都不能認可自己。專業(yè)的學習,使自己的實際操作得到理論的支持,理論知識得到實際操作的驗證,不斷地提升不斷地進步,才真正是我們的工作價值。點的精通,線的發(fā)展,交織成面的擴張,使自己能夠覆蓋更大的領域,才能在各方面不斷地提升自己。
    在各種突發(fā)情況和緊急中,我迅速轉(zhuǎn)變思路,找準自己的工作定位,積極和同事討論改進方法。討論在工作過程中的問題,有一些專業(yè)上不懂的地方我虛心向其他有經(jīng)驗的同事請教,根本點還是做好自己的本職工作。天下難事,必始于易;天下大事,必先于細,從簡單的事做起從細節(jié)入手。在精細化管理時代已經(jīng)悄然而至的今天,成大業(yè)若烹小鮮,做大事必重細節(jié)。只有從基層做起,筑穩(wěn)根部,不眼高手低,不心浮氣躁,只有當浮躁被扎實所代替,沖動被理智所折服,成功才可能和我們不期而遇。
    對環(huán)境和自我的判斷決定我們的行為。我認為所有的工作改變首先來自于思想上的轉(zhuǎn)變。懷疑、抱怨、無所謂、思想上的懶惰這些態(tài)度對工作是致命的。認識到工作是自己的事便不會有懶惰的思想。
    在過去的工作中,在公司領導和同事的幫助下,經(jīng)過自己的努力,較快熟悉和順利完成崗位規(guī)定的工作,也使客戶對自己有了較高地評價。但僅僅限制于目前工作崗位,對公司其他業(yè)務和流程幾乎一片空白,公司xx系統(tǒng)也沒有較深入地了解和認識,對物流專業(yè)知識也有很大的不足。
    為了適應新形勢、謀劃新發(fā)展,我決心在今后的工作中,發(fā)揚成績、克服不足、加強學習、努力工作,決心通過制定學習計劃,做到與時俱進,每天晨會認真學習、總結(jié)。當然不僅要學習書上的東西,而且要學習做人的道理,處世的方法,不斷增強服務客戶的能力,增強與客戶溝通的能力,增強解決客戶問題的能力,使自己成為一個綜合素質(zhì)比較好的員工。加強思想認識,做到學以致用。加強物流管理、供應鏈管理知識方面的學習,并在工作中不斷應用這些知識,做到理論實際相結(jié)合,不斷發(fā)現(xiàn)工作的問題,使自己和公司能夠共同進步。
    隨著公司不斷擴大,規(guī)范,完善,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也將更高,需掌握的知識需更廣,為此,我將更加勤奮學習,提高自身各項素質(zhì)和技能,適應公司發(fā)展要求。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇二
    20xx年,飯店管理公司在館—委的正確領導下,在分管老總的直接領導下,以市場為導向,以賓館為依托,充分利用賓館50多年的品牌優(yōu)勢,積極開展外營業(yè)務?,F(xiàn)將20xx年上半年的工作總結(jié)如下:
    1、全心全意為業(yè)主服務,讓業(yè)主滿意是我們責任。
    我們賓館與干部學院、梅嶺地稅培訓中心、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行—校簽定了委托管理合同,在委托管理期間,飯店管理公司堅持“讓業(yè)主滿意”的服務宗旨,始終站在業(yè)主的立場上,全心全意的為業(yè)主作想,“用心極至”為業(yè)主服務,提升了干部學院、梅嶺地稅培訓中心、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行—校的經(jīng)營理念、管理水平,以及服務質(zhì)量和服務品質(zhì),獲得了業(yè)主的充分的肯定和贊揚。
    2、穩(wěn)定現(xiàn)有委托項目,提升飯店管理公司的知名度。
    為了提高飯店管理公司的知名度,穩(wěn)定現(xiàn)有市場,是我們飯店管理公司的生存和發(fā)展的需要。目前,我們飯店管理公司委托項目有:干部學院、梅嶺地稅培訓中心、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行—校,我們將努力做好現(xiàn)有委托項目,提升現(xiàn)有項目知名度,讓我們現(xiàn)有的三個委托項目精益求精,成為我們飯店管理公司的飯店管理標桿,為今后委托項目奠定良好的基礎。
    3、做好項目的后勤保障工作,日爭為賓館多創(chuàng)效率。
    飯店管理公司現(xiàn)有員工29人(其中辦公室2人、代管國際旅行社1人、干部學院12人、梅嶺地稅培訓中心8人、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行—校6人),20xx年上半年,飯店管理公司管理費為:30.96萬元,其中干部學院為:19.95萬元,梅嶺地稅培訓中心為5.01萬元、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行—校為6萬元(另外,員工工資一塊;因要發(fā)給個人,在此就不作說明)。我們還將繼續(xù)努力,做好后勤保障工作,讓前方的同志多為業(yè)主服務,為賓館經(jīng)濟效率添磚加瓦。
    4、認真做好市場調(diào)查研究,努力開拓新的合作項目。
    20xx年上半年,我們飯店管理公司全體人員,為了開拓新的客源市場,加大了自身的宣傳力度,以及個人業(yè)務素質(zhì)方面的'提高和修練。同時,我們還做了許多的市場調(diào)查,詳細分析市場的競爭形勢,積極尋找了新的合作項目。上半年我們以江西省軍區(qū)、北京賓館、知味大酒店、觀福大酒樓等幾十個單位進行過業(yè)務交流和項目洽談,取得實效。
    5、做好本職工作,熱誠為外派人員服務。
    飯店管理公司的員工,在認真做好本職工作外,還積極配合賓館發(fā)放外派人員的福利待遇,特別是每逢“三節(jié)”發(fā)給外派人員的福利用品時,我們能夠不厭其煩的一而三,再而三的通知外派人員家屬前來領取,做好了為外派人員服務的“勤務員”。如有外派人員的家屬工作繁忙或者說家屬出差,我們還會親自送到家屬的家中,讓他們感受到賓館和組織上的關心和關懷。
    20xx年上半年,我們飯店管理公司,當然也存在著不足之處:如:
    1、市場的發(fā)展趨勢和市場調(diào)查不細;
    2、對業(yè)主、外派人員服務還不夠細致、完善;
    3、合作成功的項目效率不高都有待我們在今后的工作中去完善和改正。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇三
    20xx年上半年,我公司各部門取得了可喜的成績。作為我公司的出納,我在收付、反映、監(jiān)督管理四個方面履行了我應盡的職責,尤其是在xx期間,我還按時辦理了銀行等公共場所的業(yè)務。在過去的一年里,在不斷改進工作和手段的同時,我成功完成了以下工作:
    1、與銀行相關部門聯(lián)系,有序完成員工工資發(fā)放。
    2、清理客戶欠款清單,配合各相關部門完成欠款催收工作。
    3、查看保險清單,與保險公司辦理交接手續(xù),完成我司員工意外傷害保險的投保工作。
    4、編制xx年各類財務報表和統(tǒng)計報表,并及時報送相關主管部門。
    1、迎接公司評估,準備好所需的財務相關材料,及時送到辦公室。
    2、為了迎接審計部門對我公司會計情況的檢查,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現(xiàn)的問題進行統(tǒng)計,提交領導審核。
    根據(jù)公司的部署,我們做好了社會福利活動和困難員工的救助工作。
    1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金和賬目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時報告,及時處理。
    2、及時收回公司收入,開具,及時收回現(xiàn)金存入銀行,絕不支付現(xiàn)金。
    3、根據(jù)會計提供的依據(jù),及時支付員工工資和其他應支付的資金。
    4、堅持財務程序,嚴格核算(發(fā)票報銷前必須有經(jīng)手人、接受人、審批人簽字),不符合程序的發(fā)票不付款。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇四
    轉(zhuǎn)眼間,20__年已過去一半,我現(xiàn)在已是__酒業(yè)的正式員工?;厥捉肽陙淼墓ぷ?,我已逐漸融入到這個大集體之中。自__年1月份開始在辦事處實習,3月份在總廠培訓,至4月份分配到___縣部工作,這段時間內(nèi)我一直履行業(yè)務職責和義務,并在辦事處領導帶領下積極開展各項業(yè)務工作,現(xiàn)根椐近半年來的工作實踐、經(jīng)驗和教訓,秉承實事求是的原則,回顧這段時間的工作總結(jié)如下:
    一、懷揣感恩的心來工作。
    首先要感謝辦事處領導對我個人工作能力的信任,在總廠分配銷售人員去往各大辦事處時將我留在呼辦繼續(xù)擔任業(yè)務工作,并分配到旗縣部擔任駐武川業(yè)務員,這使我對在呼辦實習期間的工作表現(xiàn)給予充分的肯定,讓我在日后的整個工作過程中深感欣慰、倍受鼓舞,更讓我充滿更多的工作熱情和工作動力。我將銘記這份知遇之情,并將融入我的工作歷程之中,我更會努力奮斗以更好的業(yè)務成績來回報辦事處領導的信任。再次是感謝旗縣部經(jīng)理在工作上對我的教導,以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時候,經(jīng)理會主動與我進行良好恰當?shù)臏贤?,糾正我的工作思路和工作想法,以使我的業(yè)務工作能更順利的開展。當我們針對某些事情的處理想法上執(zhí)不同看法時,他也很少以身份自居將事情直接強制執(zhí)行,而是通過講道理并聯(lián)系工作實際案例讓我從中明白原由,從而使我放棄固執(zhí)的想法,讓我減少了許多的工作彎路和工作細節(jié)失誤。在生活上,部門經(jīng)理主動幫我聯(lián)系住房,聯(lián)系取暖用的火爐子,由于武川氣候較冷風又大,高經(jīng)理也經(jīng)常打電話叮囑我注意生火安全,這些都對我今后的工作和生活給予很大的幫助。
    二、不斷提高的工作狀況和工作心態(tài)。
    1、工作敬業(yè)表現(xiàn)、素質(zhì)修養(yǎng)逐漸提高第一次接觸什么是愛崗敬業(yè),什么是要有強烈的責任感和事業(yè)心,怎樣積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度要端正,要認真負責。我作為旗縣部的業(yè)務員,深深地感到肩負的重任,作為河套酒業(yè)以及呼市辦事處在武川的窗口,自己的一言一行也同時代表了公司的形象。熱愛本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,堅守崗位都是必須做到的!所以提高自身的素質(zhì)就變的尤為重要,必須高標準、高規(guī)格的要求自己,加強自己的業(yè)務技能。
    2、銷售知識、工作能力和業(yè)務水平的鍛煉我今年4月份來到辦事處實習,系分到餐飲部擔任部門基本業(yè)務工作,協(xié)助部門經(jīng)理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作,我不斷向領導請教、向同事學習,并從中自己摸索實踐,盡量在短的時間內(nèi)理清部門工作,熟悉了業(yè)務流程,明確工作的程序、方向,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路。在4月份正式來辦事處工作后,我本著“超越自我,追求完美?!边@一高目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成領導分配的各項工作,并在余限的時間里,通過武川客戶引薦和部分政府、各企事業(yè)單位的領導、職工接觸洽談,為下一步工作打好基礎。由于心里對酒量的抵觸,在招待時總不能游刃有余,隨每次酒桌上都不斷的學習酒中的文化和學問,并強制自己練酒量,在酒桌上向同事、向經(jīng)理學習說話辦事的方法與技巧!這也是我今后的必修課,一定要在這方面加強鍛煉!
    3、認真、按時、高效率地完成辦事處領導分配的其它工作為了辦事處工作更全面更順利的進行,以及部門之間的工作協(xié)調(diào)關系,除了做好本職工作之外,還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時刻明白只存在上下級關系,無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對領導安排的工作絲毫不馬虎、怠慢,在接受任務時,一方面積極了解領導意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內(nèi)提前完成,另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。并在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,并達到預期的效果,保質(zhì)保量的完成業(yè)務工作,同時在工作中學習各個方面的知識,努力鍛煉自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了較長足的進步。
    三、自身能力的欠缺,日后仍需努。
    自身心態(tài)的不成熟性情很不夠穩(wěn)重。不管有點什么小事情、小狀況,都把當時的反應都表現(xiàn)在臉上,當工作比較順利、達到個人短時間內(nèi)的預期目標的時候,我的心態(tài)就會有點跳,不夠穩(wěn)重,有點忘乎所以。也許是剛畢業(yè)自身閱歷的欠缺,做起事情來總是有點慌張,不夠穩(wěn),但剛畢業(yè)絕對不是理由,在日后的工作中我會努力克服自己的弱點,讓自己更適合干這份工作!心態(tài)的耐性還不夠。作為旗縣業(yè)務員相對而言比較孤單,環(huán)境、工作流程都顯的有點單調(diào)和循規(guī)蹈矩,有些時候就“座”不住了,總想回呼市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),整個人也顯得有點頹廢,不夠精神,然而經(jīng)過一段時間的磨練和調(diào)整,我現(xiàn)完全可以應對現(xiàn)有的工作任務和工作環(huán)境。將自己的年少輕狂拋掉,平淡的對待事情的發(fā)展,將眼光放得更長遠一些,將目標定得更高一些,這樣才能在工作中給自己帶來更大的挑戰(zhàn),才能在工作中給自己到來更大的工作刺激,只有這樣才能在工作中給自己帶來更大的工作興趣。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇五
    轉(zhuǎn)眼間xx年已經(jīng)已經(jīng)過去半年有余,這半年既緊張又充實。半年以來,在項目、公司領導強有力的領導以及關心支持下,在同事們的幫助下,我個人取得了不小的進步,同時也意識到很多不足,現(xiàn)將上半年工作情況及下半年工作計劃做以下簡述。
    20xx上半年主要工作內(nèi)容為xx尾留追加變更及xx前期變更、開工報告工作。
    項目方面。
    xx年6月份正式接手xx項目工程變更工作以來,由于接手較晚,無交接手續(xù),所以xx年下半進展比較慢。xx年初回到項目部以后,xx的0#變更及開工報告即將展開,xx后期變更工作必須盡快完成已經(jīng)迫在眉睫。馬上對xx年上半年的變更處理情況進行細致地梳理,還有哪些變更未上報,已經(jīng)上報的還有哪些未批復,未批復的在哪個部門,因為什么原因未批復,確定了以上這些便確定了工作重點,有了明確的工作方向后,便是資料的上報及上報審核情況跟蹤,通過半年的努力及項目領導的支持幫助下,截至目前,xx路變更處理已經(jīng)接近尾聲,總計86份變更已經(jīng)批復83份,設計變更已經(jīng)全部批復,a、b類變更除個別因單價存在爭議外,其他已經(jīng)全部批復。
    年初首先進行總體施工計劃及進度計劃報表的編制,在一周內(nèi)通過駐地辦的審核并報到總監(jiān)處通過初審。然后進行分部分項工程劃分,各分項工程已經(jīng)陸續(xù)開工,隨即開始做各分項工程開工報告,由于駐地辦監(jiān)理審核程序復雜且要求嚴格,常常一份報告要修改數(shù)次,為保證報告能夠一次性通過,查閱各種施工技術(shù)規(guī)范及招標文件,做出合理的施工方案,目前各分項工程開工報告已全部批復,保證了各分項工程的及時開工。
    3月份開始進行0#核實工作,業(yè)主限定5月初為最后上報期限,時間及其緊迫,由于設計圖紙工程量計算錯誤及遺漏情況極多,且設計方一直未給予答疑,給核實工作帶來極大的困難,為能夠如期完成0#核實工作,與科室同事分量復核,加班2個月,最后終于按期完成上報工作。
    現(xiàn)場全面施工以后,各施工段落因設計原因陸續(xù)出現(xiàn)設計與實際不符情況,做為變更負責人,積極聯(lián)系業(yè)主、設計代表、總監(jiān)處及駐地辦各方共同到現(xiàn)場踏勘,目前已完成現(xiàn)場會簽單11份,相應設計變更建議書也已完成上報工作。
    xx方面,首先短期內(nèi)盡快完成xx變更清理工作,然后確定計量紅線并進行結(jié)算工作。
    xx方面,目前現(xiàn)場已經(jīng)大面積施工作業(yè),各作業(yè)面陸續(xù)出現(xiàn)變更情況,在今后的工作中,經(jīng)常深入到施工現(xiàn)場做調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)有需要變更的部位及時和駐地辦、總監(jiān)處,設計代表,業(yè)主溝通,合理利用現(xiàn)場條件,提出有利于優(yōu)化施工條件并有利于提高項目經(jīng)濟效益的變更方案。同時對已上報的變更文件進行追蹤簽認,盡快完成審核批復,保證變更工程計量工作順利進行。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇六
    上半年已經(jīng)接近尾聲,逝去的時光已成為歷史,屬于我們的只有今天,我們能把握的也只有今天!我們要學會在順境中感恩和體會幸福,在逆境中成熟和堅強!學會用激情創(chuàng)造燦爛,使我們的生命更加精彩。失敗不是成功之母,失敗之后的總結(jié)才是成功之母?,F(xiàn)就上半年工作情況總結(jié)如下。
    做為一名前臺柜員,窗口是一個極其重要的,前臺服務的好壞直接關系到整個行在客戶中的印象。在日常辦理業(yè)務過程中,我注重對服務意識的培養(yǎng),將人性化服務、親情化服務融入到服務工作的點點滴滴中,扎實有效地踐行我行“以客戶為中心”的理念,想客戶所想,急客戶所急,幫客戶理財,提供多方位的、超值的服務,確保通過高效率、高水平的服務來穩(wěn)定客戶。、加強內(nèi)控制度建設,防范和化解金融風險。
    抓執(zhí)行、抓落實督促員工不折不扣嚴格執(zhí)行,從防范操作風險入手狠抓制度落實,逐步使管理工作向規(guī)范化方向邁進,提高服務水平和營業(yè)環(huán)境檔次,以真誠的服務和細微的關注來打動客戶,贏得客戶的支持。同時,我把思想教育和實際工作相結(jié)合,對照工作找差距、找問題,真正防范風險工作落到實處。
    要增強客戶忠誠度,就必須把客戶關系擺上重要位置,在提升客戶滿意度和忠誠度的基礎上,獲取應有的回報。所以,這就要求我們在推出每項產(chǎn)品、每項服務時,在制定每項制度、流程時,要從以內(nèi)部工作要求為標準,轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥蛻粜枨鬄闃藴?,特別是要針對不同層次的客戶,制定差異化的服務規(guī)范,為高端客戶制定并落實整體服務方案;要樹立“服務無小事”的觀念。不斷改進服務;要堅持拓展與維護并重,深度挖掘客戶價值。要通過強化客戶關系管理,積極促進營銷服務從單向服務向互動服務轉(zhuǎn)變,由粗略化服務向精細化服務轉(zhuǎn)變,由普遍性服務向個性化服務轉(zhuǎn)變,真正與客戶形成利益均沾、雙贏互利、唇齒相依的關系。
    學習不夠。時代在變、環(huán)境在變,銀行的工作也時時變化著,每都有新的東西出現(xiàn)、新的情況發(fā)生,面對這種嚴峻的挑戰(zhàn),還缺乏一點學習的緊迫感和自覺性。學習新的知識,掌握新的理論基礎、專業(yè)知識、工作方法以之適應周圍環(huán)境的變化,這都需要我跟著形勢而改變,提高自己的履崗能力,把自己培養(yǎng)成為一個業(yè)務全面的建行員工,是我所努力的目標。對一些業(yè)務還不夠精通。
    在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,加強學習,我將堅持不懈的努力學習行里的新業(yè)務知識,并用于實踐,以更好的適應建行發(fā)展的需要。努力提高工作效率和質(zhì)量,積極配合行領導和同事們把工作做得更好。
    最后,上半年工作取得了一定的成績,但也還存在著諸多不足。在一些細節(jié)的處理和操作上我還存在一定的欠缺,我會在今后的工作、學習中磨練自己,在領導和同事的指導幫助中提高自己,發(fā)揚長處,彌補不足。在下半年里我將制定自己新的奮斗目標,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇七
    20xx年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下,我調(diào)入餐飲部帶領全體同仁團結(jié)一心,克服種.種困難取得如下成績:
    徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導,質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
    結(jié)合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關的規(guī)章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標準等。
    新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。
    通過我不懈努力,結(jié)合有關部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
    根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護責任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
    徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
    培訓和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓內(nèi)容,逐一進行整改落實,一步一回頭,循序漸進。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
    對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
    半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應首先做到,嚴格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作并進,罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。當然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
    1.仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等,管理層在一個樣,領導不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的服務員應有的素質(zhì)。
    2.部分員工仍缺乏團結(jié)協(xié)作的意識。
    3.個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。
    4.個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
    5.極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象。
    隨著星級酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到xx市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做xx回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇八
    “民以食為天”,作為學校的食堂,應為師生的飲食著想,為保證師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對我校半年來的食堂管理工作作如下總結(jié)。
    學校食堂關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,關系到師生員工的切身利益。校領導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全,把它作為一件大事來抓。校長,分管校長,主任,分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長多次召開后勤討論會,研究布置食堂工作的發(fā)展目標,對食堂建設提出意見,并親自指揮食堂改造。校領導的重視、關心和指導,為我校創(chuàng)建標準化食堂建設奠定了良好的基礎,也是我們做好工作的關鍵環(huán)節(jié)。20xx年食堂把創(chuàng)建a級食堂作為工作重點,檢查不足,及時整改,努力使我校食堂工作再上一個新臺階。最近,xx縣衛(wèi)生監(jiān)督所將對我校食堂進行評估驗收。
    學期開學,食堂管理員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,在每位工作人員的思想上提高認識。半年來,先后制定了十項規(guī)章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒防治預案,從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓,做到以法律法規(guī)為準繩,辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛(wèi)生監(jiān)督員,倉庫保管員及專職采購員,并嚴格控制7種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
    自創(chuàng)辦食堂以來,學校非常重視食堂內(nèi)部管理,在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實,做全面。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒),加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時,加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好相關材料,做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補漏,力求工作做細和萬無一失。
    成立了伙委會,生活部檢查團并在學生會,衛(wèi)生室的帶領下對食堂全面工作進行檢查和抽查,結(jié)果量化公布上墻。食堂辦公室據(jù)此進行獎懲并實行末位淘汰制。
    我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應,就餐人數(shù)由xxx多人上升到xxx多人。學校多方籌集資金,開源節(jié)流,多次對食堂進行了改建和擴建,但仍先天不足。去年暑假,經(jīng)過學校領導充分論證研究,下定決心對食堂再次進行布局大調(diào)整。經(jīng)過裝修改造,面貌煥然一新,餐廳環(huán)境窗明幾凈,廚房衛(wèi)生整潔,物見本色;從食堂門面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進行了裝修和整修,徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂,整修了食堂內(nèi)部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線消毒燈,對食堂進行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外,還對食堂的電路、電器設施進行了徹底地更新,重新改建了下水道,保證下水道暢通。調(diào)整了4間操作和消毒房并改造和更新了售飯系統(tǒng),大大提高了售飯效率。因此,可以這樣講,食堂硬件條件的改善,為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質(zhì)保證。
    在食堂工作中,我們堅持“服務育人,管理育人”的宗旨,做好兩個服務工作,服務學校的根本任務和根本性質(zhì)不能變。
    食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高,表現(xiàn)了較高的服務熱情。20xx年xx月底,總務處組織食堂人員召開了學生膳食工作民主座談會,了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式,在網(wǎng)上開展食堂意見調(diào)查和食品衛(wèi)生知識宣傳,注意師生的網(wǎng)上留言。認真組織廚師、工會、后勤相關人員制定菜譜,定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
    盡管如此,對照師生需求和a級食堂的標準,由于先天結(jié)構(gòu)和硬件問題仍然還存在一定的差距,暑期將對照衛(wèi)生要求,進一步完善軟硬件建設。食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作,只有認真、踏實地做好工作,才能保質(zhì)保量、萬無一失。這是我門在食堂工作中的又一個重要體會。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇九
    時光飛逝新的一年即將到來,意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。 職校食堂,作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分企業(yè) 員工培訓部 多經(jīng) 天易企業(yè)等所在單位員工的就餐任務,以及員工培訓班用餐,企業(yè)中小型會議用餐,企業(yè)活動用餐。從接手這份工作以來在單位領導的關心支持下在全體食堂員工的努力下,我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務;優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去,新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了12年的員工就餐任務完成的更完美,我總結(jié)了11年工作上的成果與不足。
    (1)與總企業(yè)食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,員工就餐滿意度下降的難題。
    (2)對于員工提出就餐服務方面的不足,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時定期開會公布 進行責任到人的細化。
    (3)按照領導指示對所有員工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。
    (4)緊抓食堂進貨渠道,嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
    (5)員工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時定期食堂大掃除所有員工參加。
    (6)圍繞“降成本,保質(zhì)量”這個原則,在大家吃好吃滿意的前提下,節(jié)約附帶開銷。領導所有食堂員工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣,開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
    (7)圓滿完成了企業(yè)接待任務,其中包括:物業(yè)分企業(yè)員工代表會;建安分企業(yè)員工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近()期次。
    (8)調(diào)動所有食堂員工的工作激情,在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
    (9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復,秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了:白蘿卜 大白菜 土豆 胡蘿卜等。
    (10)在食堂開展主人翁精神建設,使員工團結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率,增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
    操作間外人進入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
    員工在長期無節(jié)假日工作,接待企業(yè)培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。
    一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號,我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識,使食堂每位員工都能運用個人擅長技能,讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務水準提高菜品認可度的 重要性。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇十
    20_年上半年,水利發(fā)電站嚴格執(zhí)行上級規(guī)定,認真完成堤防水電管理處下達的各項工作任務及站內(nèi)的各項事務和工作,具體總結(jié)如下:
    一、政治思想工作。
    通過半年來的思想政治教育活動的工作,進一步提高了干警職工的政治思想素質(zhì),特別是學習英雄事跡更是激發(fā)了全體干警職工愛崗敬業(yè)恪盡職守的工作精神和熱情,在博愛一日捐活動中,水利發(fā)電站的全體干警積極主動地獻上了自己的一片愛心。
    二、安全生產(chǎn)工作。
    安全生產(chǎn)工作是各項工作中的生中之重,在年初水利發(fā)電站按水電處的要求逐級簽訂了安全生產(chǎn)責任狀,做到職責分明、增強安全意識。水利發(fā)電站在2月份,利用20天時間對全體職工進行了業(yè)務理論技能和安全生產(chǎn)知識及安全生產(chǎn)法的學習與培訓。本培訓班一是主要學習了安全生產(chǎn)法、勞動法、電力法和水電處的規(guī)章制度和技術(shù)規(guī)程等理論學習;二是學習了發(fā)電運行知識,電路有關知識、消防知識等,并結(jié)合實際進行了實際操作和演練,在技能學習上加大了力度。通過該培訓班的學習,使全體職工在頭腦中進一步加強了安全生產(chǎn)的意識,為更好地完成上級交給的各項工作任務奠定了良好的基礎。在加強安全生產(chǎn)教育的同時,水利發(fā)電站認真組織有關人員對轄區(qū)內(nèi)的線路、小區(qū)用電設施和易燃物、庫房、車間等,進行了安全檢查。在上級的要求下,對二電站及附屬區(qū)安裝了6路監(jiān)控,加強了二電站的防火、防盜防控措施,確保了二電站的安全工作。
    三、生產(chǎn)經(jīng)營工作。
    水利發(fā)電站的設備老化嚴重,為了確保20_年能夠正常運行發(fā)電,在3月下旬,水利發(fā)電站認真組織全體職工對電站的各種運行設備進行了檢修。
    二是在機械維修中,對1﹟機組的水輪機導水葉軸全部更換,并且重新安裝了6﹟主機的轉(zhuǎn)輪,更換了二電站的3﹟機組的閘門扳,確保了安全生產(chǎn)。全體職工發(fā)揚不怕苦、臟、累的精神連續(xù)工作一個月,圓滿完成了檢修工作,保證了發(fā)電機組的正常運行發(fā)電,隨著淖爾河的來水,4月19日水利發(fā)電站投入機組運行發(fā)電,截止6月27日,累計發(fā)電107萬kwh。
    上半年,水利發(fā)電站各項工作有序進行,無論是職工的政治思想工作、業(yè)務理論與技能、安全生產(chǎn)與經(jīng)營工作都取得較好的成績,基本達到了預期目的。在下半年的工作中,要把各項政治思想教育工作與“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動相結(jié)合,并貫穿到水電杯的系列活動中去,教育黨員和職工愛國、愛黨、敬業(yè)的精神,打造遵紀守法、有才有德的干警職工隊伍。要把安全生產(chǎn)工作放在首要的位置上,長抓不懈,定期對電站的設備,線路,進行檢修,及時消除安全隱患,保證生產(chǎn)安全。在以職工思想進步和生產(chǎn)安全有保障的基礎上,推進生產(chǎn)經(jīng)營工作。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇十一
    轉(zhuǎn)眼間,我來維修中心已經(jīng)半年的時間了,在維修中心我擔任筆記本維修工程師的職務。在領導同事的關懷幫助下,我很快的進入了角色,海龍維修中心是目前中關村一家由電子城自己開辦的it維修服務部門,也是中關村國營維修中心。公司本著做中國的科技服務供應商,為客戶提供一流售后服務,以“誠信為本,奉客為友”的服務宗旨,“實實在在值得信賴”,而不斷努力。
    我作為一名海龍員工,感到非常榮幸和自豪。同時也深知,惟獨不斷的提高自己的業(yè)務水平維修技術(shù)和更加努力的工作,才干適合和滿足維修中心快速發(fā)展的需要。以下是我兩個月以來的工作總。
    一、主要負責的工作:
    1在維修中心,我主要負責前臺客戶的接待,針對客戶筆記本呈現(xiàn)的問題進行解答,以及客戶電腦的維修測試。
    2接聽400電話來訪,對客戶的疑問進行解答。
    3臺式電腦的維修。等。
    二、近期計劃:
    1努力學習專業(yè)知識,筆記本維修,臺式機維修,顯示器維修,數(shù)據(jù)恢復等。爭做維修多面手。
    2努力學習管理知識,自我升華,替領導分憂。
    自我評價:
    有較強的溝通適應管理創(chuàng)新能力上進心強有團隊精神有親和力喜愛迎接新的挑戰(zhàn)對中關村電子行業(yè)比較了解。
    領導給了我很大的發(fā)展空間,讓我更好地發(fā)揮自己的能力,在此謝謝領導,我會不斷的努力為公司的發(fā)展發(fā)揮的能力。我代表的海龍維修中心,時刻銘記在心,在言行舉止中不斷地要求自己,以微笑服務于客戶,讓客戶滿足而來,滿足而歸。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇十二
    在過去的一年里,我們vip營銷管理室的所有工作人員都秉著優(yōu)質(zhì)服務的原則,切實開展每一項工作,并且工作人員之間相互團結(jié)、相互幫忙,經(jīng)過大家的共同努力,圓滿完成了公司領導交辦的各項工作任務。作為vip工作室的一員,我也貢獻了自己的一份綿薄之力?,F(xiàn)我將個人20xx年上半年的工作總結(jié)如下。
    一、在安全意識方面。
    作為vip營銷室的副主任,我十分注重員工們的安全知識和安全意識培養(yǎng)。當然,要讓員工們構(gòu)成安全意識不僅僅是對他們進行培訓就能滿足的。我相信任何事情都就應從自身做起,只要自己重視安全,有強烈的安全意識,那么自然對員工就會構(gòu)成用心的影響。因此,在日常工作中,我自身就構(gòu)成了良好的安全意識和具備必須的安全知識基礎,在無形之中對員工構(gòu)成了用心影響,提升員工們的安全意識,也為公司的汽車美容項目帶給基礎安全保障。在汽車美容項目的施工過程中,我也會對參與的工作人員嚴格要求,巡查過程中一旦發(fā)現(xiàn)問題就會及時采取解決措施,避免問題給施工的進度或是質(zhì)量造成影響。同時,我也很重視跟參與施工各個單位的交流、溝通工作。堅持做好跟各個參與單位的協(xié)調(diào)、溝通工作。這樣一旦出現(xiàn)問題也好從多方面采取應對措施,同時,還能夠?qū)崿F(xiàn)信息共享,及時跟相關參與單位商討合作營銷方案。
    二、在業(yè)務成績方面。
    我們工作室的金卡、銀卡貴賓停車服務業(yè)務一向都沒有實質(zhì)性的突破進展,還是在原地踏步。為了解決這一問題,我們vip工作室提出了解決的方案,就是今后將與洗車美容進行合作營銷,加大業(yè)務的宣傳力度和宣傳范圍,尋求更多的發(fā)展渠道,力爭提升銷售業(yè)績,實現(xiàn)金卡、銀卡貴賓停車服務業(yè)務的突破性進展。具體方案能夠總結(jié)為以下幾點:
    1.主動用心聯(lián)系相關公司負責人。用心跟相關公司的負責人溝通、交流,將我們停車場的實際狀況反饋給相關公司的負責人,為我們跟相關公司商討洗車美容的合作方案奠定基礎。
    2.加大力度做好宣傳工作。在p4停車場車位卡的背面印制宣傳資料,并進行發(fā)放。
    3.切實做好接待工作。我們每一位工作人員都就應樹立“客戶第一,服務至上”的思想觀念,不管應對什么樣的客戶我們都要持續(xù)微笑、堅持耐心、充滿真誠。只要做到了這些,我相信就算是再頑固的客戶也會被我們的真誠打動,進而信任我們、支持我們,只有獲得了客戶的支持和信任,我們的一切工作才能如愿進行。
    雖然,在金卡、銀卡貴賓停車服務業(yè)務方面沒有突破性的進展,但是在其他方面還是有所成效的。今年我對員工開展了營銷服務的培訓。五月、六月兩個月開展了充值卡的促銷活動,透過活動的開展業(yè)務增長了%。安排了員工在停車場內(nèi)發(fā)放宣傳資料,以及在p4進口和橋下等地方發(fā)放宣傳單。處理了充值卡異常事件,接待了xx人預約車位服務。我還學習了班組建設的先進工作經(jīng)驗,開展了班組建設工作等。另外,還修訂了崗位操作手冊,完成了個人辦理充值卡48張。
    三、工作方面存在的問題。
    盡管在公司領導和營銷室同事的幫忙下,我各方面的工作都有所進步,服務潛力、業(yè)務潛力等方面也都有所提升。但我覺得自己還是存在一些不足之處:
    1.遇事不夠沉著冷靜。在遇到問題的時候,有的時候不能沉著冷靜地應對,容易錯過處理問題的最佳時機。
    2.相關知識學習不夠深。對營銷相關的知識學習不夠深刻、理解不夠透徹;很多的理論知識還不能很好地運用到實際工作中去,有點理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象。
    3.服務意識不夠堅定。有的時候會因為個人的情緒影響工作,或是應對問題多、態(tài)度不好的客戶還缺乏足夠的耐心為客戶講解。
    四、今后工作的打算。
    在今后的工作中,我會繼續(xù)堅持做好自己擅長的工作,針對自己不足的地方我也會努力改善。堅持做到以下幾點:
    1.不斷工作,不斷學習。工作的過程也是一個學習的過程,只要是對的、好的我都會努力去學習。
    2.加強理論聯(lián)系實踐的潛力。在處理工作的過程中,我會將自己所學的知識盡量都用上,不斷探索、不斷改善,增強自己的工作潛力。
    3.樹立“客戶第一,服務至上”的思想。我會不斷學習更多實用性的知識,提升自己的思想覺悟,堅定自己的服務意識,端正自己的服務態(tài)度。
    總之,在以后的工作中我會更加努力,為加快汽車美容項目的竣工驗收和公司的持續(xù)發(fā)展奉獻我自己的一份力量。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇十三
    作為食堂的一名員工,為做好學校食堂工作,維護學生切身利益,膳食科開展了“以學生為關注焦點”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務”活動,收到了較好的效果。下面是工作總結(jié):
    如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關,流程合理,操作規(guī)范。
    選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外,選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務。
    利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組,心得體會制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
    膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
    1、建立了“小吃一條街”,引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。
    2、在大廳開設24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
    3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利于學生,大廳每天為學生供應免費稀飯,確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
    4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺,設立餐飲服務,隨時解決學生反映的問題。
    5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
    由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創(chuàng)造條件,狠抓標準化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應學校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創(chuàng)造新的輝煌。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇十四
    光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間20xx即將接近尾聲,馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的關懷指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求、團結(jié)和帶領食堂員工,堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實際行動抓好食堂管理,保證工作正常動轉(zhuǎn),為領導和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務,我們還開墾出來好幾畝地,種植蔬菜,飼養(yǎng)牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務的理念,全心全意為地雅,xx服務。在20xx年里,食堂共接待外部用餐xx次,共計xx人次,并受到領導及客人的一致好評?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
    我現(xiàn)擔任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費,并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,讓領導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
    首先,對廚房從業(yè)人員定期培訓和指導,杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,對操作人員進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高。注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
    菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關,保證食材,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
    嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,對操作間進行每兩天消毒一次。
    希望領導及同事們進行不定期檢查。并提出寶貴意見,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置。另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費。
    在確保不超支、不浪費、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長,在平時的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快投入使用。研制無成本菜品,以降低成本。
    綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效。在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們還存在不足。請領導和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
    經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎上,嚴格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會帶領我們的團隊不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
    辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續(xù)加強管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新??傊窈蟮墓ぷ髦?,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質(zhì)、營養(yǎng)知識和烹飪水平,以適應時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長。我相信,我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的20xx。
    我深信在xx總、xx總的領導下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據(jù),一步一個腳印踏踏實實前進,xx必須一定會發(fā)展的會越來越好。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇十五
    剛來到公司的時候我參加了公司組織的培訓課程,通過公司的專業(yè)培訓老師教授,我掌握了很多的知識和技能,對公司的文化,公司的發(fā)展情況都有了一定了解,對公司的工作環(huán)境感到非常滿意,工作崗位的一些基本職責,也在培訓的工程中了解到了,對此我也對自己來到公司非常的高興,也對自己的工作充滿了動力。
    在剛來到公司,由于我沒有足夠的經(jīng)驗,也沒有相應的理論基礎,完全是一個新人,因此在工作中就遇到了麻煩,雖然在培訓的過程中有過了一定的了解,但是我還是非常的欠缺經(jīng)驗,經(jīng)過實際的崗位工作后,才發(fā)現(xiàn)并不是如同我想象般的那樣,也因此感到了非常的不適應,不知如此,我由于是剛來,對公司的上班安排,和工作要求,都有一些抵觸,因為這完全和我以前的生活習慣不相符,工作的不熟悉,上班的不適應,讓我在公司度日如年,經(jīng)過了一個月的不斷的磨合,不斷的學習和適應,剛來到公司的一些困難,也隨著時間慢慢的解決了,不在有類似的事情發(fā)生,從此成為了公司里面的一名成員之一。
    來到公司一段時間間后對公司的工作熟悉了,公司的工作并不是通過一兩人就能完成的,她需要大家一起工作,一起努力,公司的文化就講究團對合作,講究團對配合,我們公司經(jīng)過多年發(fā)展已經(jīng)摸索出了自己的一套工作方式,也正是因為如此,團對合作成為了工作中必不可少的一部分,公司的每一個部門之間都是相互關聯(lián)的,每一個部門都是對公司非常重要的,就比如人事部,技術(shù)部他們就是相互離不開,技術(shù)不需要新鮮的血液需要通過人事招聘,技術(shù)部又能給人事提供技術(shù)支持讓他們工作更順利,也正因此,使得部門與部門之間的關聯(lián)緊密,同樣我們員工之間也是這樣的,都需要團隊共同努力一起去向一個方向共同發(fā)勁,才能夠完成工作中的人物,因為在公司我們都是公司的一個整體,不是通過一兩個人就能夠讓公司一直發(fā)展下去的,公司發(fā)展至今一直都是需要團隊的陪護共同的努力才能夠在一次次困難險阻中走到現(xiàn)在才能夠一路勇往直線,不斷發(fā)展。
    我在上半年工作的過程中發(fā)現(xiàn)了自己的很多問題,為了能夠是自己快速的在公司站穩(wěn)腳跟,我不斷的學習各種相關的知識和技能通過不斷的向老員工沒學習,通過自己總結(jié)分析,通過互聯(lián)網(wǎng),不斷的從自身全方面學習,打牢根基,讓我能夠在激烈的競爭下一步步堅持走下去,也正是通過這些方式我才有今天的成績,才能夠闖過一個有一個困難,也使得我在以后面對這些問題可以輕易的闖過,沒有困難能夠阻擋我的腳步。
    以上是我在這半年工作過程的工作總結(jié),我會努力發(fā)揚自己的優(yōu)勢不斷的為公司的發(fā)著貢獻力量,不斷的去為公司拼搏一個更好的未來。
    食堂員工上半年個人工作總結(jié)篇十六
    在這個學期里,我在教學工作中,我認真學習《3—6歲學習與發(fā)展指南》,完成各項任務,根據(jù)小班孩子的年齡特點,本學期在數(shù)學認知方面,主要是圍繞這幾個主題來開展活動:讓孩子感知和發(fā)現(xiàn)周圍事物的形狀是多種多樣的;對不同的形狀感興趣,能感知和區(qū)分物體的大小、多少、高矮等;能運用一一對應的方法進行比較兩組物體。在課前都會準備充足,讓孩子人手有一份操作材料,孩子也都有認真操作、學習。在一日的生活中,注重教給孩子一些初淺的、簡單的和經(jīng)驗,培養(yǎng)孩子一個獨立解決問題的能力。在開展的區(qū)域活動中,每周都有精心準備不一樣的主題讓孩子獨立自主游戲,在此過程中,我很注重個別孩子的教育,讓孩子在“學中玩,玩中學”培養(yǎng)孩子的獨立自主、思考能力,還有一個是合作意識。讓孩子更加適應集體生活。
    回顧這一年中的點點滴滴,忙碌而又快樂著!我覺得在班級的管理方面還有待加強,管理應該更規(guī)范,更具體。尤其在家長工作方面處事有時會有些急躁,因為想把工作做的更完善,有時還是會有疏忽的地方,缺乏經(jīng)驗的累積,在接下來的工作中,我將努力改正自己的不足,向更高的支點邁步。
    上半年的時光就這樣過去了,在上半年的工作中,相信大家一定有很大的收獲吧。那么今天小編在這給大家整理一下上半年員工,我們一起看看吧!
    上半年的工作已接近尾聲,公司通過開展集中、統(tǒng)一的客戶服務活動,進一步整合服務資源,促進以保單為中心的服務向以客戶為中心的服務轉(zhuǎn)型,不斷提升服務水平,創(chuàng)造客戶價值,積極承擔社會責任,為公司永續(xù)經(jīng)營打下堅實的基礎??蛻舴詹烤o緊圍繞公司總體發(fā)展目標,在做好本職工作的同時做好服務創(chuàng)新,現(xiàn)對如下。
    主要從“內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象”著手,通過狠抓公司各崗位人員素質(zhì),進一步提高客戶滿意度,樹立公司良好的對外形象。一個優(yōu)秀的團隊須有一個素質(zhì)、技術(shù)過硬的服務隊伍,我部著重從完善制度著手,通過加大制度的執(zhí)行力不斷加大服務考核力度,以進一步提高客服人員綜合素質(zhì)。
    針對我司部分柜員在柜面服務禮儀方面尚存在不規(guī)范現(xiàn)象的問題,我司客戶服務部著力抓好全體客戶服務人員的服務規(guī)范性,并從加強服務意識、強化服務執(zhí)行標準等幾方面對客戶服務人員做了一些強化訓練,加大了現(xiàn)場監(jiān)督考核力度,現(xiàn)場檢查,現(xiàn)場指導,并予以相應處罰。通過一系列的,使柜面人員加大了操作的規(guī)范性,服務禮儀的執(zhí)行上也有了一個很大的提升,也為我司不斷提高服務水平奠定了很好的基礎作用。
    為進一步強化公司業(yè)務管理制度執(zhí)行力建設,從制度上為業(yè)務發(fā)展提供堅強保障,客戶服務部對于分公司篩選出部分需客服員工加強學習的文件和制度,進行了認真梳理及匯集,并制定了業(yè)務管理強化制度執(zhí)行力工作及,按照學習計劃,定期組織客服人員通過集中學習和自學的方式全面、系統(tǒng)地對相關業(yè)務管理進行了學習,要求所有參加人員認真做好學習筆記、進行測試并撰寫;根據(jù)測試及檢查情況,要求各相關崗位撰寫整改。從自身出發(fā),樹立了強化風險意識,確保了此項工作的全面有效開展,切實提高了我司制度遵循和依法合規(guī)經(jīng)營的自覺性。
    我司面向所有客戶推出xx服務計劃。旨在通過舉辦客戶服務活動,不斷密切公司與客戶的關系,進一步提高客戶滿意度,樹立公司良好的對外形象。為切實有效的開展活動,公司成立領導小組和工作組,并加強了對此項工作的宣傳力度,按照活動組織、宣傳方案逐一落實并有效實施各相關工作。
    提升了服務品質(zhì)、增強了客戶忠誠度,進一步提升公司服務水平,充分維護了客戶權(quán)益,樹立了公司良好社會形象。并通過上門送賠款等一系列的優(yōu)質(zhì)服務,為業(yè)務員的展業(yè)工作提供了很好的基礎,也為加強我司與代理單位間的業(yè)務合作關系起到了很好的溝通作用。此活動的舉辦不僅增進了客戶關系、提升了公司品牌知名度、也為鞏固和帶動業(yè)務增長注入了新的活力。
    客戶服務工作是一項長期的工作,如何在激烈的服務競爭中處于不敗之地,真正把對客戶的服務做“好”、做“永久”、做到“深入人心”,并非一個人一朝一夕能夠完成的,而是公司每一個部門整體的工作,人人都是公司客戶服務鏈的一個關鍵環(huán)節(jié),我們只有把客戶服務各項工作及活動的開展與日常業(yè)務處理和服務工作結(jié)合起來,全員服務,營造良好的服務氛圍。