專(zhuān)業(yè)人才下的旅游管理論文（通用15篇）

    總結(jié)能夠幫助我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根源，從而解決問(wèn)題并避免再次犯錯(cuò)。寫(xiě)總結(jié)時(shí)應(yīng)注重文字的流暢和邏輯的連貫性。這些總結(jié)范文經(jīng)過(guò)認(rèn)真挑選，包含了一些典型的寫(xiě)作要點(diǎn)，供大家參考。
    人才下的旅游管理論文篇一
    廣西作為泛北部灣經(jīng)濟(jì)合作區(qū)的重要省份，也是“一帶一路”有機(jī)銜接的重要門(mén)戶(hù)。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣西旅游業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭較好，2016年廣西全年接待旅游總?cè)藬?shù)約4億人次，實(shí)現(xiàn)旅游總消費(fèi)4191．3億元，增長(zhǎng)迅猛;同時(shí)也對(duì)旅游人才提出了更高的要求。據(jù)教育部統(tǒng)計(jì)，2016年廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等13所高職院校開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)還存在諸多問(wèn)題。
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    人才下的旅游管理論文篇二
    （一）職業(yè)道德素質(zhì)。良好的職業(yè)道德素質(zhì)是旅游管理人才應(yīng)具備的基本道德素質(zhì)，包括一定的政治素質(zhì)和特定的愛(ài)崗敬業(yè)精神兩個(gè)方面。旅游管理專(zhuān)業(yè)人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對(duì)外接觸和聯(lián)系，他們對(duì)外所展示的工作能力和道德素質(zhì)不僅關(guān)系到其自身，更關(guān)系到整個(gè)民族和國(guó)家，在工作過(guò)程中如果因自身素質(zhì)的問(wèn)題或疏忽，就有可能導(dǎo)致有損人格、國(guó)格乃至民族團(tuán)結(jié)的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才，應(yīng)自覺(jué)強(qiáng)化自身的職業(yè)道德素質(zhì)，在不斷強(qiáng)化思想政治素質(zhì)的同時(shí)錘煉自身不怕吃苦、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。
    （二）專(zhuān)業(yè)知識(shí)素質(zhì)。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這些專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)也對(duì)旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)當(dāng)深刻地認(rèn)識(shí)并把握旅游業(yè)發(fā)展的性質(zhì)及特點(diǎn)，對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)律形成較為系統(tǒng)的認(rèn)知。此外，就專(zhuān)業(yè)知識(shí)本身而言，旅游學(xué)是一門(mén)跨學(xué)科的綜合性知識(shí)，它的內(nèi)容涉及面十分廣泛，具體可包括經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、美學(xué)等諸多學(xué)科。這也就要求旅游管理專(zhuān)業(yè)人才對(duì)這些學(xué)科的知識(shí)都應(yīng)當(dāng)有所了解，也從另一個(gè)方面要求對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)做到多方位、多渠道的全面提升。
    （三）專(zhuān)業(yè)能力素質(zhì)。新時(shí)代僅具備相對(duì)扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還必須對(duì)這些知識(shí)加以吸收、內(nèi)化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專(zhuān)業(yè)本身就是一門(mén)應(yīng)用性、實(shí)踐性和操作性極強(qiáng)的學(xué)科，其人才培養(yǎng)的最終目的乃是提升人員的實(shí)踐能力。作為一名合格的旅游專(zhuān)業(yè)人才，應(yīng)當(dāng)本著懂管理、懂文化及懂商務(wù)的宗旨，學(xué)會(huì)策劃、推銷(xiāo)和服務(wù)，善于運(yùn)用自身的公關(guān)、微機(jī)及外語(yǔ)能力。這既是對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)培養(yǎng)的要求，也是職業(yè)院校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)在教育層面的要求。
    （四）其他相關(guān)素質(zhì)。作為一名合格的旅游專(zhuān)業(yè)人才，還應(yīng)具備一些諸如競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新、公關(guān)及法制意識(shí)。旅游業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)性非常大，既要面對(duì)國(guó)內(nèi)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，還要應(yīng)付國(guó)外旅游市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪和蠶食。此外，由于當(dāng)前社會(huì)發(fā)展速率之快，旅游業(yè)自身的內(nèi)容、形式和特點(diǎn)也隨之不斷發(fā)生變化?；谶@種情況，旅游專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)當(dāng)具備強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，要敢于在動(dòng)態(tài)發(fā)展的環(huán)境中革新自身的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理方法及業(yè)務(wù)上的創(chuàng)新，這些都是個(gè)人能力的生動(dòng)體現(xiàn)。
    近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，我國(guó)職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式和方法也取得了一定的進(jìn)步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個(gè)方面：
    （一）課程體系建設(shè)不夠完善。1.課程信息量不足，教學(xué)效果不佳。當(dāng)前，我國(guó)職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)在課程總課時(shí)量上較國(guó)內(nèi)外高等旅游學(xué)校減少了不少，教學(xué)效果并不見(jiàn)好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國(guó)職業(yè)院校課程設(shè)置中，公共課所占的比重往往過(guò)大，這也直接導(dǎo)致了專(zhuān)業(yè)課及專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課課時(shí)的減少。其二，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)多以點(diǎn)對(duì)多的知識(shí)傳遞為主，學(xué)生在課堂教學(xué)中的學(xué)習(xí)比較被動(dòng)，大多知識(shí)純粹地被接受，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性嚴(yán)重不足。其三，職業(yè)院校覆蓋面沒(méi)有基礎(chǔ)教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)是一大限制。其四，在課堂教學(xué)中，教學(xué)方式單一，照本宣科，上課講教材，學(xué)生看教材，考試也以考教材為主，使得學(xué)科覆蓋的知識(shí)面和信息量嚴(yán)重不足，成為限制職業(yè)院校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的一大因素。2.課程結(jié)構(gòu)失衡，內(nèi)容滯后。當(dāng)前，職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)在課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專(zhuān)業(yè)課與公共課存在嚴(yán)重的失衡。很多職業(yè)院校的公共課如大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)及體育等課程所占的課時(shí)量較大，更有甚者達(dá)到50%以上，還有些職業(yè)院校不開(kāi)設(shè)與其學(xué)校定位相適應(yīng)的高職英語(yǔ)課程，而是開(kāi)設(shè)大學(xué)英語(yǔ)課程。其次，專(zhuān)業(yè)必修課與專(zhuān)業(yè)選修課也存在著一定的失衡。這通常體現(xiàn)在必修課所占的比例要嚴(yán)重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設(shè)置范圍過(guò)于狹窄，嚴(yán)重缺乏能夠體現(xiàn)學(xué)生人文素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)素質(zhì)教育的課程。最后，存在文理學(xué)科結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象。3.實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)較為落后旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)學(xué)科，這勢(shì)必要求在實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)上能夠達(dá)到培養(yǎng)人才應(yīng)有的要求。就當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)的現(xiàn)狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過(guò)學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)難情況就能反映出來(lái)，盡管我國(guó)職業(yè)院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)都設(shè)置了比較合理的課程體系，但在體系之中實(shí)踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專(zhuān)業(yè)實(shí)際崗位對(duì)接的.實(shí)踐課程嚴(yán)重不足，如相關(guān)的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、健康養(yǎng)生、烹飪等旁系課程。這些都導(dǎo)致了學(xué)生實(shí)踐能力難以提升，畢業(yè)后難以勝任現(xiàn)實(shí)的崗位。
    （三）師資隊(duì)伍建設(shè)存在的不足。我國(guó)對(duì)旅游師資隊(duì)伍建設(shè)的重視度在不斷加強(qiáng)，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國(guó)旅游教育的師資隊(duì)伍仍然存在著很多突出的問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在總量上供需失衡。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的興盛和發(fā)展，旅游管理專(zhuān)業(yè)老師呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的失衡狀態(tài)，從而導(dǎo)致了該專(zhuān)業(yè)在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因大致可歸納為以下幾個(gè)方面：第一，旅游管理學(xué)科相對(duì)來(lái)說(shuō)是一門(mén)新興學(xué)科，專(zhuān)業(yè)師資處于需求高發(fā)期；第二，旅游業(yè)的快速崛起，也決定了此專(zhuān)業(yè)生源的需求大量增加。基于此，要切實(shí)解決供需失衡問(wèn)題，就應(yīng)當(dāng)在師資總量上做合理的調(diào)控，切實(shí)建立總量穩(wěn)定且進(jìn)出有序的師資隊(duì)伍。2.旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在校教學(xué)的平均周期較短。大量年輕的優(yōu)秀師資流失。正是由于上述師資隊(duì)伍供需失衡現(xiàn)象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競(jìng)爭(zhēng)、互相“挖墻腳”的現(xiàn)象。而職業(yè)院校由于自身的辦學(xué)綜合實(shí)力，所能吸引并留住優(yōu)秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現(xiàn)象則更為嚴(yán)重。這其中尤以學(xué)科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴(yán)重，這種現(xiàn)象的存在從長(zhǎng)遠(yuǎn)看不利于職業(yè)院校師資隊(duì)伍建設(shè)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。3.旅游管理專(zhuān)業(yè)教師資格獲得的門(mén)檻較低。就傳統(tǒng)學(xué)科比較而言，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師門(mén)檻較低，要求顯得較為寬松。就當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師而言，有相當(dāng)一部分人并沒(méi)有接受過(guò)有關(guān)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語(yǔ)等專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)變而來(lái)的“半路出家者”，這些教師大多沒(méi)有直接從事旅游管理工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。此外，旅游管理專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍的學(xué)歷層次一般不高，大多是本科學(xué)歷，至于擁有博士學(xué)位的專(zhuān)業(yè)教師則顯得更少。
    鑒于上述所提的職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才存在的問(wèn)題，再結(jié)合該專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)的構(gòu)成，我們可以從以下幾個(gè)方面提出富有針對(duì)性的提升該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的對(duì)策。
    （一）切實(shí)優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系建設(shè)。課程設(shè)置不能獨(dú)立運(yùn)用，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持完整系統(tǒng)的原則，這也就意味著課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)能夠體現(xiàn)出一定的計(jì)劃性，并通過(guò)這種計(jì)劃性實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的有效傳遞，厘清學(xué)校教育應(yīng)培養(yǎng)出何種標(biāo)準(zhǔn)的人才問(wèn)題?；诖?，我們可以將旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置分為專(zhuān)業(yè)公共課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程及專(zhuān)業(yè)方向課程四個(gè)模塊。這四個(gè)模塊分別包含不同的學(xué)科內(nèi)容和方向，這就能夠使得無(wú)論是在教師教學(xué)還是在學(xué)生學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)中都能做到應(yīng)有的計(jì)劃性，教師在教學(xué)過(guò)程中可以依據(jù)各個(gè)模塊的教學(xué)內(nèi)容有針對(duì)性地進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的梳理和傳遞，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中也能據(jù)此更好地把握學(xué)習(xí)的方向性和層次性，并結(jié)合自身的興趣、愛(ài)好及特長(zhǎng)做到有所側(cè)重。通過(guò)這樣對(duì)該專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的劃分而建立起來(lái)的課程體系，對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)有著重要的積極意義。
    （二）積極構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的新模式。針對(duì)上述提到職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題，我們必須要采取行之有效的且富有針對(duì)性的對(duì)策，才能有效地解決這些問(wèn)題。這勢(shì)必要求職業(yè)院校在培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的方法上，要積極構(gòu)建一種新的學(xué)生實(shí)習(xí)模式。1.積極構(gòu)建具有實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)模式。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應(yīng)用型極強(qiáng)的學(xué)科，這就要求在人才培養(yǎng)上要側(cè)重提升學(xué)生的實(shí)踐能力，在教學(xué)過(guò)程中不能僅僅依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段進(jìn)行單方面的知識(shí)傳輸，旅游管理專(zhuān)業(yè)教育應(yīng)當(dāng)以職業(yè)教育為主，以提升就業(yè)率為導(dǎo)向，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣及職業(yè)能力?；诖耍獦?gòu)建凸顯實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)及職業(yè)道德，并在此基礎(chǔ)上大幅度地調(diào)整課程體系，使之更好地為致力于學(xué)生實(shí)踐能力的提升而服務(wù)。2.建立校內(nèi)實(shí)習(xí)與校外實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合的模式。就校內(nèi)而言，職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)最大限度地提升自身的教學(xué)設(shè)施和條件，積極建立旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，這就能夠使得學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室里有效地運(yùn)用教學(xué)模擬軟件進(jìn)行各種旅游工作的實(shí)訓(xùn)。有條件的還可以建立導(dǎo)游3d實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生身臨其境地講解各地的旅游風(fēng)景、人文風(fēng)情及民俗，這對(duì)于學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞及導(dǎo)游講解練習(xí)能力的提升有著很大的輔助作用。學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)與旅游企業(yè)及相關(guān)旅游行業(yè)的聯(lián)系，一定要時(shí)刻關(guān)注并把握他們的需求，因?yàn)樗麄兊男枨缶褪锹糜螛I(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì)，并按照他們的需求適時(shí)地調(diào)整人才培養(yǎng)計(jì)劃，并能夠把這些企業(yè)作為學(xué)生真正步入社會(huì)前一次和社會(huì)直接接觸的穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。
    （三）進(jìn)一步優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)。人才的有效培養(yǎng)離不開(kāi)優(yōu)秀的師資隊(duì)伍建設(shè)，針對(duì)當(dāng)前職業(yè)院校師資隊(duì)伍建設(shè)中存在的諸多問(wèn)題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開(kāi)師資隊(duì)伍建設(shè)的新局面。1.將內(nèi)部聘任制和外部聘任制有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。內(nèi)部聘任制就是要求各職業(yè)院校根據(jù)自身的教學(xué)實(shí)際發(fā)展需要，引進(jìn)一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過(guò)特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責(zé)及待遇。而外部聘任制則是對(duì)內(nèi)部聘任制的一種有效補(bǔ)充，從外部旅游企業(yè)聘任一些具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的旅游工作者，這樣就能對(duì)內(nèi)部師資力量形成有效的補(bǔ)充和配置。2.全面推向青年導(dǎo)師制的培養(yǎng)機(jī)制。大部分職業(yè)院校的青年教師都面臨著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足等問(wèn)題，基于此，我們可以針對(duì)35周歲以下的青年教師實(shí)行導(dǎo)師制度。該制度要明確地規(guī)定導(dǎo)師的指導(dǎo)職責(zé)、內(nèi)容和方式，并嚴(yán)格地執(zhí)行，真正實(shí)現(xiàn)老教師對(duì)青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實(shí)施能夠確保青年教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的提升，對(duì)青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動(dòng)作用，從而進(jìn)一步優(yōu)化師資隊(duì)伍建設(shè)。3.實(shí)行有效的專(zhuān)業(yè)及崗位聘任制和績(jī)效掛鉤機(jī)制。學(xué)校應(yīng)本著公開(kāi)、公正、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的用人原則，積極建立按照教師的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)實(shí)行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標(biāo)的分配工作并進(jìn)行年終量化考核，將考核按照量和質(zhì)兩方面來(lái)確定最終的績(jī)效完成情況，發(fā)放相關(guān)的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據(jù)。對(duì)于在考核過(guò)程中一些業(yè)績(jī)非常突出者，可以考慮實(shí)現(xiàn)特別獎(jiǎng)勵(lì)。只有這樣，切實(shí)地調(diào)動(dòng)教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優(yōu)化師資隊(duì)伍建設(shè)。
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    作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓(xùn)中心2.安徽旅游學(xué)校。
    人才下的旅游管理論文篇三
    高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與本科和研究生階段的培養(yǎng)目標(biāo)有著本質(zhì)的區(qū)別。高職院校應(yīng)重視學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，探索職業(yè)規(guī)律和職業(yè)內(nèi)涵，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀(guān)，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)過(guò)硬的職業(yè)技能和良好的綜合素質(zhì)。課程是保證人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。綜觀(guān)大部分高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程開(kāi)設(shè)，主要包括政治類(lèi)、外語(yǔ)類(lèi)、計(jì)算機(jī)類(lèi)基礎(chǔ)課程;旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游政策法規(guī)等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課;導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)等專(zhuān)業(yè)技能課程。這些課程一旦確定，基本很少變動(dòng)，而且課程的開(kāi)設(shè)學(xué)期也基本保持不變，并沒(méi)有結(jié)合旅游管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)崗位來(lái)調(diào)整課程內(nèi)容和課程開(kāi)設(shè)順序，偏離就業(yè)崗位，為校企對(duì)接埋下隱患。而現(xiàn)有的開(kāi)設(shè)課程和課程開(kāi)設(shè)順序，脫離了旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中所設(shè)定的就業(yè)方向和就業(yè)崗位。
    1．1學(xué)生技能培養(yǎng)不夠突出。
    對(duì)于高職教育來(lái)說(shuō)，職業(yè)技能是其核心培養(yǎng)目標(biāo)。雖然大部分院校在旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式上已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)展了“2+1”模式、“工學(xué)交替”等先進(jìn)的人才培養(yǎng)模式，但是實(shí)際上大部分高職院校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)仍然主要由兩部分組成:一部分是根據(jù)課程要求設(shè)置的實(shí)訓(xùn)練習(xí)內(nèi)容，一部分是學(xué)校組織的頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)訓(xùn)練習(xí)一般是根據(jù)課程設(shè)置情況由任課教師組織的模擬練習(xí)，主要是針對(duì)部分課程，并不是所有課程都有實(shí)訓(xùn)練習(xí)的環(huán)節(jié);而頂崗實(shí)習(xí)由于企業(yè)出于自身利益的考慮，往往把學(xué)生固定安排在某一固定工作崗位。所以無(wú)論是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，還是頂崗實(shí)習(xí)階段，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能沒(méi)有得到全面系統(tǒng)的訓(xùn)練，這不利于學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的掌握和提升。
    1．2教師業(yè)務(wù)技能有待提升。
    高職院校的大部分專(zhuān)業(yè)教師都是本科或研究生以上學(xué)歷，這些專(zhuān)業(yè)教師都是大學(xué)畢業(yè)后直接步入工作崗位，缺乏一線(xiàn)企業(yè)的實(shí)踐工作經(jīng)歷，因此專(zhuān)業(yè)技能有待提升。而部分高校雖然聘請(qǐng)了部分行業(yè)一線(xiàn)工作人員作為兼職教師進(jìn)行授課，但一線(xiàn)教師往往學(xué)歷水平較低。如何整合專(zhuān)兼職教師資源，提升專(zhuān)業(yè)教師的.專(zhuān)業(yè)技能，是旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)亟待解決的主要問(wèn)題之一。
    人才下的旅游管理論文篇四
    廣西作為泛北部灣經(jīng)濟(jì)合作區(qū)的重要省份，也是“一帶一路”有機(jī)銜接的重要門(mén)戶(hù)。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣西旅游業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭較好，廣西全年接待旅游總?cè)藬?shù)約4億人次，實(shí)現(xiàn)旅游總消費(fèi)4191．3億元，增長(zhǎng)迅猛;同時(shí)也對(duì)旅游人才提出了更高的要求。據(jù)教育部統(tǒng)計(jì)，20廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等13所高職院校開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)還存在諸多問(wèn)題。
    人才下的旅游管理論文篇五
    旅游行業(yè)發(fā)展非常迅速，其行業(yè)動(dòng)態(tài)、知識(shí)等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)首先要準(zhǔn)確定位其人才培養(yǎng)目標(biāo)，其次才能考慮設(shè)置的課程體系。就目前而言，旅游管理專(zhuān)業(yè)所培養(yǎng)的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區(qū)三個(gè)方向，不同的院校應(yīng)結(jié)合自身特色準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)方向，然后開(kāi)設(shè)相關(guān)的課程。其次，優(yōu)化教材選擇，盡量選擇近2年質(zhì)量較高的教材，掌握最新的前沿理論和資訊。第三，課程設(shè)置應(yīng)多結(jié)合當(dāng)今旅游業(yè)的發(fā)展以及本區(qū)域的發(fā)展，如針對(duì)出國(guó)游開(kāi)設(shè)海外領(lǐng)隊(duì)相關(guān)課程，針對(duì)廣西主要客源國(guó)開(kāi)設(shè)客源國(guó)概況課程。此外，當(dāng)今旅游管理專(zhuān)業(yè)人才要求掌握綜合性知識(shí)，課程設(shè)置方面可增加一些人文社科類(lèi)課程，增強(qiáng)學(xué)生的文化素養(yǎng)與綜合能力。第四，合理設(shè)置課程，理論和實(shí)踐課程并舉。對(duì)于部分重復(fù)的課程，相關(guān)任課老師可協(xié)商好避免重復(fù)講授。此外，加大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，將理論課程和實(shí)踐課程相結(jié)合，把學(xué)生真正培養(yǎng)為專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富和專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)的應(yīng)用型旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。
    3．2加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。
    高職院校旅游管理師資隊(duì)伍的建設(shè)的第一步就是學(xué)校要加大師資投入，一方面要引進(jìn)高學(xué)歷、高層次的專(zhuān)業(yè)教師，提高進(jìn)入學(xué)校的門(mén)檻，優(yōu)化旅游管理教師的學(xué)歷和職稱(chēng)結(jié)構(gòu);另一方面，鼓勵(lì)中青年骨干教師繼續(xù)深造，增加高學(xué)歷教師的比重。第二，大力引進(jìn)具有管理經(jīng)驗(yàn)的旅游企業(yè)中高層管理人員作為專(zhuān)任教師或兼職教師，以彌補(bǔ)現(xiàn)有師資在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)方面的不足。第三，加大對(duì)現(xiàn)有教師的培養(yǎng)力度，增加“雙師型”教師的比重。如可以通過(guò)與國(guó)外知名旅游院校進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)，將本校骨干教師送出去，進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流;還可以針對(duì)其行業(yè)實(shí)踐薄弱的劣勢(shì)，選送部分教師進(jìn)入國(guó)內(nèi)外知名旅游企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，通過(guò)實(shí)踐增加行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與技能，豐富課堂教學(xué)。第四，鼓勵(lì)教師進(jìn)行自我培訓(xùn)，提高自己的素質(zhì)和能力。如利用假期參與茶藝師、調(diào)酒師等相關(guān)課程的培訓(xùn)，并考行業(yè)資格證書(shū)，以提高自身的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
    3．3深化校企合作。
    在深化校企合作方面，高職院校和旅游企業(yè)應(yīng)秉著共同發(fā)展的原則。首先，選擇優(yōu)秀的旅游企業(yè)進(jìn)行全方位、多層次的合作。如選擇國(guó)內(nèi)外知名的景區(qū)、酒店、旅行社等旅游企業(yè)進(jìn)行合作，提高合作檔次以及平臺(tái);部分優(yōu)秀學(xué)生可由之前基礎(chǔ)性操作崗位的實(shí)習(xí)提升至底層管理崗位，給學(xué)生更多的鍛煉機(jī)會(huì);由于旅游行業(yè)有明顯的淡旺季，如寒暑假和法定小長(zhǎng)假等往往是游客出游的高峰期，旅游企業(yè)可在假期多為旅游管理學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，幫助其更早的認(rèn)識(shí)旅游行業(yè)。其次，深化校企合作，不僅要走出去還要引進(jìn)來(lái)。與旅游企業(yè)共同搭建合作平臺(tái)，企業(yè)可以為旅游管理專(zhuān)業(yè)教師提供掛職鍛煉的崗位，提高教師的行業(yè)經(jīng)驗(yàn);與企業(yè)合作辦學(xué)，共同研究旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置，整合校內(nèi)校外資源，吸引優(yōu)秀旅游企業(yè)管理人才入校授課，傳授最前沿的旅游資訊和發(fā)展方向，共同培養(yǎng)高素質(zhì)管理人才。
    參考文獻(xiàn):。
    人才下的旅游管理論文篇六
    2009年9月，國(guó)家《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》正式發(fā)布，文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)上升到了國(guó)家戰(zhàn)略層面。在國(guó)家戰(zhàn)略推動(dòng)下，各地文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。然而，與文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展不相適宜的是，我國(guó)的文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)才剛剛起步，文化產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍尚不健全，人才奇缺已經(jīng)成為制約我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。為加快文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)，需要立足現(xiàn)有高校資源，積極支持各高校根據(jù)市場(chǎng)需要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)設(shè)文化產(chǎn)業(yè)類(lèi)高教專(zhuān)業(yè)。
    一、文化產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)人才。
    文化產(chǎn)業(yè)，這一術(shù)語(yǔ)產(chǎn)生于20世紀(jì)初。最初出現(xiàn)在霍克海默和阿多諾合著的《啟蒙辯證法》一書(shū)之中，它的英語(yǔ)名稱(chēng)為cultureindustry，可以譯為文化工業(yè)，也可以譯為文化產(chǎn)業(yè)。聯(lián)合國(guó)教科文組織關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義如下：文化產(chǎn)業(yè)就是按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲(chǔ)存以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動(dòng)。從文化產(chǎn)品的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、流通、分配、消費(fèi)的角度進(jìn)行界定。
    文化產(chǎn)業(yè)又稱(chēng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，通常是指以創(chuàng)新思想、技巧和先進(jìn)技術(shù)等知識(shí)和智慧要素為核心，通過(guò)一系列的活動(dòng)，引起生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)節(jié)的價(jià)值增值，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富和提供廣泛就業(yè)機(jī)會(huì)的產(chǎn)業(yè)，它具體包括的行業(yè)為廣告、建筑、藝術(shù)品和古玩、工藝品、設(shè)計(jì)、時(shí)裝、電影與錄像、動(dòng)漫、音樂(lè)、表演藝術(shù)、出版、軟件與電腦服務(wù)、電視和廣播等。
    所謂的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才，是指以自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)為核心、以“頭腦”服務(wù)為特征、以專(zhuān)業(yè)或特殊技能為手段的精英人才。主要包括：具有原創(chuàng)能力和技術(shù)能力的專(zhuān)門(mén)人才，如設(shè)計(jì)、策劃等人員；將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值的人才，即將創(chuàng)意思想商業(yè)化的人才；專(zhuān)門(mén)研究文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展及其規(guī)律的人才。
    二、我國(guó)高校文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)教育現(xiàn)狀。
    文化產(chǎn)業(yè)管理專(zhuān)業(yè)是教育部為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求新設(shè)置的本科專(zhuān)業(yè)。2004年教育部批準(zhǔn)了山東大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、中國(guó)傳媒大學(xué)、云南大學(xué)等全國(guó)重點(diǎn)高校開(kāi)辦此類(lèi)專(zhuān)業(yè)，目前我國(guó)大約有100多所高校開(kāi)辦了與文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)。但是，高校文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)建設(shè)仍然存在很大問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：
    1、文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)體系不合理。從目前的文化產(chǎn)業(yè)教育層次結(jié)構(gòu)情況看，尚未形成高職（高專(zhuān)）－本科－研究生這種“金字塔”式的人才層次結(jié)構(gòu)，而文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求、企業(yè)人才需求的當(dāng)務(wù)之急是需要大量的操作型文化產(chǎn)業(yè)人才和綜合素質(zhì)強(qiáng)的高級(jí)管理人才。
    2、師資力量匱乏，教材缺位。師資力量匱乏。師資力量不足成了文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的瓶頸。教材缺位實(shí)質(zhì)上是與師資匱乏緊密相關(guān)的，而文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)綜合性和多學(xué)科交叉的特點(diǎn)，更增加了教材建設(shè)的難度。目前，文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)教材的狀況一是數(shù)量少，二是水平參差不齊，真正有水平且能夠大規(guī)模應(yīng)用的不多。
    3、文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)定位不明確。文化產(chǎn)業(yè)涉及的產(chǎn)業(yè)包括：新聞服務(wù)；廣播、電視、電影服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)文化服務(wù)；歌廳、舞廳、電子游戲廳；演出表演團(tuán)體、表演場(chǎng)所和文化經(jīng)紀(jì)與代理等。面對(duì)這樣一種紛繁的文化產(chǎn)業(yè)對(duì)象，導(dǎo)致許多高校很難對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行準(zhǔn)確的專(zhuān)業(yè)定位。有的.高校提出以全球化、系統(tǒng)化的理念培養(yǎng)通曉國(guó)內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的國(guó)際型、復(fù)合型文化產(chǎn)業(yè)管理人才，而有的高校又旨在培養(yǎng)媒介、會(huì)展、娛樂(lè)等領(lǐng)域中從事管理、策劃、經(jīng)紀(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)等方面的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。培養(yǎng)目標(biāo)的不明確，使得人才培養(yǎng)受到了較大的局限。
    1、加強(qiáng)跨學(xué)科師資力量的培養(yǎng)。師資是人才培養(yǎng)計(jì)劃和課程設(shè)置具體落實(shí)的一個(gè)最為重要的環(huán)節(jié)。沒(méi)有跨學(xué)科的、能夠融會(huì)貫通創(chuàng)意、藝術(shù)、經(jīng)營(yíng)和管理等各方面知識(shí)的教師，再完善的培養(yǎng)計(jì)劃和課程設(shè)置都難以達(dá)到預(yù)期的效果。就目前國(guó)內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)師資力量而言，其跨學(xué)科的融會(huì)貫通性仍顯不足。目前，國(guó)內(nèi)高校文化產(chǎn)業(yè)教學(xué)、科研人員的學(xué)科背景主要有三種：文史哲、新聞傳播學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)。不同的學(xué)科背景都有其優(yōu)勢(shì)所在，同時(shí)也存在一定的不足之處。各學(xué)校應(yīng)有意識(shí)地引進(jìn)本身缺乏的其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)師資力量，鼓勵(lì)青年教師跨專(zhuān)業(yè)攻讀博士學(xué)位，或進(jìn)行相關(guān)博士后課題的研究，從而形成真正跨學(xué)科的師資力量。
    2、搭建教學(xué)、科研交流平臺(tái)?？鐚W(xué)科師資力量或教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)的形成是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程。教學(xué)單位、高?？赏ㄟ^(guò)搭建跨學(xué)科教學(xué)、科研交流平臺(tái)的方式，解決學(xué)科視角局限性的問(wèn)題。目前，各高校都在積極參與、推動(dòng)全國(guó)性文化產(chǎn)業(yè)教學(xué)、科研交流平臺(tái)的建設(shè)工作，全國(guó)高校文化產(chǎn)業(yè)學(xué)科建設(shè)聯(lián)席會(huì)便是最具代表性的全國(guó)性交流平臺(tái)之一。此外，開(kāi)設(shè)文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的高校、院系也應(yīng)積極搭建中觀(guān)和微觀(guān)的教學(xué)、科研交流平臺(tái)，形成校際、系際甚至是不同專(zhuān)業(yè)任課教師之間的教學(xué)、科研交流平臺(tái)。
    3、課程設(shè)置恰當(dāng)處理“通識(shí)”與“專(zhuān)業(yè)”等方面的關(guān)系。文化產(chǎn)業(yè)的課程應(yīng)分為通識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)教育兩個(gè)方面。文化產(chǎn)業(yè)學(xué)科的通識(shí)教育應(yīng)以拓展視野、提升思想境界和人文素養(yǎng)為主，文化學(xué)、美學(xué)、歷史學(xué)等“無(wú)用之用”的素質(zhì)教育內(nèi)容是其重點(diǎn)所在；在專(zhuān)業(yè)教育方面，則應(yīng)加強(qiáng)文化市場(chǎng)學(xué)、文化營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、媒體創(chuàng)意、跨文化溝通等方面的課程設(shè)置。通識(shí)課程應(yīng)注重加強(qiáng)學(xué)生的文化素質(zhì)，專(zhuān)業(yè)教育則注重其實(shí)踐運(yùn)營(yíng)能力的培養(yǎng)。通過(guò)二者的結(jié)合，使得文化產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能夠真正成為文化素養(yǎng)高、實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型高端人才。
    文化產(chǎn)業(yè)在橫向上分為各種不同的行業(yè)門(mén)類(lèi)，在縱向上又可以拆分為不同的市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)節(jié)，因此文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)也應(yīng)該根據(jù)不同行業(yè)門(mén)類(lèi)和環(huán)節(jié)而有所側(cè)重。從橫向來(lái)說(shuō)，文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)可根據(jù)學(xué)生興趣，增設(shè)電影、電視、出版、演出、動(dòng)漫等具體行業(yè)門(mén)類(lèi)的選修性課程。從縱向來(lái)說(shuō)，文化產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)也應(yīng)具體考慮文化策劃環(huán)節(jié)、文化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)、文化管理環(huán)節(jié)等不同環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，并在課程設(shè)置中有所體現(xiàn)。
    文化產(chǎn)業(yè)管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的特點(diǎn)應(yīng)該是強(qiáng)調(diào)綜合性、滲透性和學(xué)科交叉性，尤其是突出文化經(jīng)濟(jì)和文化管理，也包括文化技術(shù)，注重理論聯(lián)系實(shí)際。
    圍繞文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)特點(diǎn)，重點(diǎn)開(kāi)設(shè)以下六類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程：（一）文化基礎(chǔ)與文化資源類(lèi)課程，如文化資源學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)基礎(chǔ)、宗教文化、中外文學(xué)藝術(shù)、中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)、應(yīng)用民俗學(xué)等；（二）一般管理類(lèi)及文化產(chǎn)業(yè)管理類(lèi)課程，如文化產(chǎn)業(yè)學(xué)、管理學(xué)、文化經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化投資學(xué)、文化貿(mào)易學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)管理等；（三）廣告創(chuàng)意與策劃、品牌傳播、新聞出版、現(xiàn)代傳播學(xué)、媒介經(jīng)營(yíng)管理等；（四）政策法規(guī)類(lèi)課程，如經(jīng)濟(jì)法學(xué)、文化法規(guī)學(xué)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)與文化產(chǎn)業(yè)、中外文化體制與產(chǎn)業(yè)政策比較、文化法規(guī)案例分析等；（五）語(yǔ)言類(lèi)課程，如專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)、西方文化原著選講等；（六）信息技術(shù)應(yīng)用與管理類(lèi)課程，如信息技術(shù)與文化產(chǎn)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)與管理等。
    高等院校是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的人才搖籃、實(shí)驗(yàn)基地和交流平臺(tái)，在高校的日常教育教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，把培養(yǎng)目標(biāo)擺在最重要的位置上，為其核心目標(biāo)之一。
    1、端正教育態(tài)度，推行因材施教。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)最需要的是實(shí)用型人才，高校文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)類(lèi)專(zhuān)業(yè)在設(shè)定培養(yǎng)方式的時(shí)候應(yīng)充分考慮應(yīng)用性人才的社會(huì)需求。特別是在招生制度、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教材選用和師資聘用等方面都應(yīng)向應(yīng)用性?xún)A斜。
    2、充分利用資源，搭建交流平臺(tái)。要積極搭建交流平臺(tái)，努力推廣學(xué)生的優(yōu)秀創(chuàng)意，幫助學(xué)生做好融資準(zhǔn)備工作，提升學(xué)生社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。要成為學(xué)生強(qiáng)有力的后盾，盡快使其創(chuàng)意產(chǎn)品化，并獲得經(jīng)濟(jì)收益。要大力開(kāi)展各類(lèi)技能培訓(xùn)，針對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)人才的核心要求，有針對(duì)性地進(jìn)行課程的開(kāi)發(fā)及推廣，不斷提升在校學(xué)生的從業(yè)素質(zhì)，為他們未來(lái)步入社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。
    3、制定合理政策，促進(jìn)人才流動(dòng)。高校應(yīng)利用其在政府政策制定上的特殊地位及在社會(huì)上的影響力，不斷改善目前文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的人才瓶頸和體制弊端。要建立健全文化創(chuàng)意類(lèi)人才的信息共享工程，切實(shí)通過(guò)舉辦一些具有特色的人才招聘會(huì)、人才交流會(huì)等活動(dòng)，促進(jìn)人才在產(chǎn)業(yè)中的流動(dòng)。以?xún)?yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高人才效能。
    作為教學(xué)和科研中心，高校擁有足夠的技術(shù)基礎(chǔ)、知識(shí)儲(chǔ)備和人力資源，在人才培養(yǎng)上具有先天的優(yōu)勢(shì)，但是由于文化產(chǎn)業(yè)的特殊性導(dǎo)致它對(duì)人才需求的特殊性，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式無(wú)法滿(mǎn)足這一需要，文化創(chuàng)意人才需要的是對(duì)大文化概念的把握，特別是文化見(jiàn)識(shí)和文化視野并不是依靠固定模式的培養(yǎng)可以形成的；而文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理人才所需要的資本運(yùn)作能力，把握政策與市場(chǎng)的能力等更不能僅憑學(xué)校現(xiàn)有的常規(guī)教學(xué)來(lái)完成其全部過(guò)程。上海社會(huì)科學(xué)院文化工作室花建認(rèn)為，培養(yǎng)文化產(chǎn)業(yè)人才，要樹(shù)立新的人才定義，高層次不一定是高學(xué)歷和高資歷，而應(yīng)該是高素質(zhì)、高能力和高產(chǎn)出率，而且是多學(xué)科人才的有機(jī)綜合，這對(duì)高校人才培養(yǎng)和引進(jìn)機(jī)制具有一定的啟示作用。
    主要參考文獻(xiàn)：
    [1][日]中野晴行.動(dòng)漫創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)論[m].北京：國(guó)際文化出版公司.中國(guó)傳媒大學(xué)出版社，2007.
    [2]丁俊杰.對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的觀(guān)察與思考[n].大市場(chǎng).廣告導(dǎo)報(bào)，2006.12.
    人才下的旅游管理論文篇七
    各專(zhuān)業(yè)的本科畢業(yè)論文選題應(yīng)該選擇與教師研究課題、與生產(chǎn)、教學(xué)和科研實(shí)際相結(jié)合的課題，堅(jiān)持“真題真做”的原則。下面是學(xué)校管理論文題目大全，為大家提供參考。
    1、政事分開(kāi)視角下的中國(guó)高等教育管理體制改革研究。
    2、我國(guó)社區(qū)教育管理的問(wèn)題與對(duì)策研究。
    3、中國(guó)基礎(chǔ)教育管理體制改革研究。
    4、教育管理的人性邏輯。
    6、民辦高等職業(yè)教育管理體制研究。
    7、法治理念下大學(xué)生教育管理創(chuàng)新研究。
    8、論教育管理的倫理基礎(chǔ)。
    9、高校創(chuàng)業(yè)教育管理模式與質(zhì)量評(píng)價(jià)研究。
    10、新時(shí)期我國(guó)高校思想政治教育管理隊(duì)伍建設(shè)研究。
    11、農(nóng)村留守兒童教育管理研究。
    12、“微時(shí)代”下高校學(xué)生教育管理研究。
    13、全面從嚴(yán)治黨視域下黨員教育管理難點(diǎn)與對(duì)策研究。
    14、論美國(guó)思想政治教育管理及其啟示。
    15、依法治校背景下高校思想政治教育管理研究。
    16、南京師范大學(xué)教育管理教育碩士學(xué)位論文內(nèi)容分析。
    17、中外高等醫(yī)學(xué)教育管理體制與運(yùn)行機(jī)制比較研究。
    18、湖北省農(nóng)村小學(xué)留守兒童教育管理研究。
    19、中外教育管理教育碩士課程設(shè)置與實(shí)施的比較研究。
    20、專(zhuān)業(yè)化視野下我國(guó)校長(zhǎng)管理制度的研究。
    21、學(xué)校發(fā)展階段論視野下的教師資源管理策略研究。
    22、學(xué)校管理咨詢(xún)研究。
    23、強(qiáng)勢(shì)學(xué)校管理的教育倫理學(xué)思考。
    24、論當(dāng)代中國(guó)青少年性教育。
    25、學(xué)校營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)施策略研究。
    26、我國(guó)中學(xué)性教育教材的比較研究。
    27、青春期性教育存在問(wèn)題及教育對(duì)策研究。
    28、我國(guó)學(xué)校健康教育課程模式研究。
    29、中國(guó)與瑞典_美國(guó)學(xué)校性教育比較研究。
    30、我國(guó)基礎(chǔ)教育財(cái)政支出效益分析。
    31、我國(guó)義務(wù)教育財(cái)政體制變遷與走向研究。
    32、論我國(guó)國(guó)家助學(xué)貸款制度的發(fā)展與完善。
    33、基于教育券制度的基礎(chǔ)教育投入政策研究。
    34、我國(guó)國(guó)家助學(xué)貸款政策研究。
    35、教育領(lǐng)域預(yù)算外資金的問(wèn)題與對(duì)策研究。
    36、公共財(cái)政下我國(guó)教育投入問(wèn)題研究。
    37、教育經(jīng)費(fèi)投入的非均衡研究。
    38、國(guó)家助學(xué)貸款還款約束機(jī)制研究。
    39、論公共財(cái)政下基礎(chǔ)教育的供給問(wèn)題。
    40、高校貧困生資助模式的倫理解讀與建構(gòu)。
    41、教育券的制度特色_適應(yīng)性與對(duì)中國(guó)的啟示。
    42、“以校為本”發(fā)展性督導(dǎo)評(píng)價(jià)研究。
    43、勞動(dòng)力流動(dòng)與政府教育投資的收益_模型與政策。
    44、教育策劃促進(jìn)教育行政管理職能轉(zhuǎn)變的有關(guān)研究。
    45、學(xué)校公共關(guān)系管理的價(jià)值與運(yùn)作。
    46、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的倫理審視。
    47、學(xué)校組織管理氣氛與教師工作績(jī)效的相關(guān)性研究。
    48、我國(guó)現(xiàn)代學(xué)校制度變遷機(jī)制研究。
    49、校長(zhǎng)問(wèn)責(zé)制初探。
    50、名校長(zhǎng)成長(zhǎng)的影響因素探析。
    51、中學(xué)教師目標(biāo)設(shè)置與工作績(jī)效的關(guān)系研究。
    52、校長(zhǎng)_教師有效溝通研究。
    53、教育工程項(xiàng)目質(zhì)量控制的理論建構(gòu)。
    54、蘇霍姆林斯基的學(xué)校管理思想研究。
    55、轉(zhuǎn)型時(shí)期政府教育管理職能范式的轉(zhuǎn)變。
    56、關(guān)于教育行政職能的研究。
    57、大學(xué)中介性組織研究。
    58、稅費(fèi)改革與農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)投入問(wèn)題研究。
    59、管理體制視野中的農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。
    60、關(guān)于建立健全我國(guó)義務(wù)教育財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度的思考。
    61、西部義務(wù)教育的財(cái)政支持研究。
    62、義務(wù)教育財(cái)政轉(zhuǎn)移支付制度研究。
    63、經(jīng)濟(jì)學(xué)視野中的學(xué)校經(jīng)營(yíng)及其發(fā)展模式研究。
    64、對(duì)我國(guó)教育經(jīng)費(fèi)投入不平衡的.經(jīng)濟(jì)分析。
    65、國(guó)家助學(xué)貸款難的誠(chéng)信思考及對(duì)策研究。
    66、在滬務(wù)工人員子女的教育公平問(wèn)題——對(duì)閔行區(qū)的個(gè)案研究。
    67、我國(guó)地方財(cái)政體制改革問(wèn)題研究。
    68、教育局長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有效性。
    69、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)投入保障體制研究。
    70、中華人民共和國(guó)成立后普通高中教育經(jīng)費(fèi)問(wèn)題研究。
    71、教育改革市場(chǎng)趨向中的政府責(zé)任研究。
    72、全球視野下的教育券比較研究。
    73、中美教育行政組織比較及其對(duì)我國(guó)的啟示。
    74、政府向義務(wù)教育學(xué)校撥款方式的研究。
    75、留學(xué)中介機(jī)構(gòu)的監(jiān)管構(gòu)想。
    76、中美教育行政組織比較研究。
    77、轉(zhuǎn)型期中國(guó)教育投資制度研究。
    78、校園安全問(wèn)題及對(duì)策研究。
    79、學(xué)生管理規(guī)章制度研究。
    80、學(xué)校實(shí)施量化管理模式的利弊分析。
    81、學(xué)生管理：從科學(xué)取向到人文取向。
    82、基于價(jià)值觀(guān)的領(lǐng)導(dǎo)理論在教育組織中的應(yīng)用研究。
    83、論教育管理理論的知識(shí)論基礎(chǔ)。
    84、筆墨下的學(xué)校管理：教師視野下某所學(xué)校文件的實(shí)地研究。
    85、論校長(zhǎng)成長(zhǎng)的教育敘事研究。
    86、國(guó)家助學(xué)貸款問(wèn)題的調(diào)查研究與政策建議。
    87、學(xué)校組織文化建設(shè)研究。
    88、個(gè)人功能差異研究及初步應(yīng)用。
    89、校長(zhǎng)個(gè)性與學(xué)校特色。
    90、《周易》與現(xiàn)代教育管理。
    91、構(gòu)建和諧學(xué)校人際關(guān)系初論。
    93、學(xué)校逆向管理問(wèn)題及其運(yùn)行機(jī)制研究。
    94、規(guī)避教育決策失誤的問(wèn)責(zé)制度研究。
    95、學(xué)?？臻g變革研究。
    96、學(xué)校品牌的視覺(jué)形象研究。
    97、現(xiàn)代學(xué)校規(guī)訓(xùn)制度研究。
    98、試論學(xué)校品牌的管理。
    99、學(xué)校管理中心理契約的構(gòu)建。
    100、農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)投入保障體系研究。
    101、學(xué)校知識(shí)管理研究。
    102、基于問(wèn)題的校長(zhǎng)培訓(xùn)模式研究。
    103、論校長(zhǎng)課程領(lǐng)導(dǎo)的理念與策略。
    104、新課程教學(xué)雙邊心理適應(yīng)性與發(fā)展性檔案袋評(píng)價(jià)模式的構(gòu)建。
    105、學(xué)校發(fā)展規(guī)劃的人員角色問(wèn)題及其對(duì)策。
    106、學(xué)校章程中校長(zhǎng)權(quán)力規(guī)定之研究。
    107、學(xué)校效能提升的框架分析。
    108、開(kāi)展學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)的思考與實(shí)踐。
    109、學(xué)校交易成本問(wèn)題研究。
    110、校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)行為研究：運(yùn)用mlq問(wèn)卷對(duì)山東省普通高中校長(zhǎng)的調(diào)查分析。
    111、360度反饋在教師績(jī)效考核中的應(yīng)用。
    112、家長(zhǎng)、社區(qū)人員在現(xiàn)代學(xué)校管理中角色與職能的研究。
    113、行為主義激勵(lì)理論與學(xué)校對(duì)學(xué)生的獎(jiǎng)懲教育藝術(shù)探究。
    114、新課程背景下優(yōu)質(zhì)學(xué)校建設(shè)研究。
    115、知識(shí)管理在教育資源管理系統(tǒng)中的應(yīng)用研究。
    116、中日兩國(guó)教育管理體制關(guān)聯(lián)性問(wèn)題探究。
    117、學(xué)習(xí)型學(xué)校的校長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)研究。
    118、實(shí)施目標(biāo)管理提高學(xué)校管理效能。
    119、校長(zhǎng)的行動(dòng)邏輯。
    120、體罰教育方式探索。
    121、教育管理系統(tǒng)中的若干優(yōu)化問(wèn)題研究。
    122、論學(xué)校管理倫理。
    123、民辦教育集團(tuán)的校長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)行為研究。
    124、學(xué)校危機(jī)管理的研究。
    125、年級(jí)本位管理研究。
    人才下的旅游管理論文篇八
    企業(yè)是從事生產(chǎn)、運(yùn)輸、貿(mào)易等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的部門(mén)，企業(yè)的產(chǎn)生有力地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，緩解就業(yè)壓力，而在金融危機(jī)的今天，企業(yè)是人們值得探究的學(xué)科。美國(guó)的管理學(xué)家切斯特·巴納德曾在他的代表作《經(jīng)理的職能》一書(shū)中就道：“企業(yè)是一個(gè)物質(zhì)、生物、個(gè)人、和社會(huì)幾個(gè)方面因素構(gòu)成的綜合系統(tǒng)”。國(guó)外在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理領(lǐng)域中廣泛使用戰(zhàn)略概念是在1965年，是以美國(guó)學(xué)者安索夫的主要著作《企業(yè)戰(zhàn)略》的問(wèn)世為代表的。
    “戰(zhàn)略”一詞早已存在，它源于戰(zhàn)爭(zhēng)和軍事活動(dòng)，它是戰(zhàn)爭(zhēng)實(shí)踐、軍事活動(dòng)的理論概括，是指導(dǎo)戰(zhàn)爭(zhēng)全局的計(jì)劃和策略，也就是克敵制勝的良策。早在我國(guó)的春秋時(shí)代、三國(guó)時(shí)代就成為我國(guó)歷史上軍事戰(zhàn)略系統(tǒng)分析的典范，并被世界各國(guó)運(yùn)用至今。
    毛澤東同志對(duì)戰(zhàn)略含義的闡述更為深刻，頗有哲理。他在1963年末所著的《中國(guó)革命戰(zhàn)爭(zhēng)的戰(zhàn)略問(wèn)題》一文中指出：“一切帶原則性的軍事規(guī)律或軍事理論，都是前人或今人做的關(guān)于過(guò)去戰(zhàn)爭(zhēng)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)”、“只要有戰(zhàn)爭(zhēng)，就有戰(zhàn)爭(zhēng)的全局。研究帶全局性的戰(zhàn)爭(zhēng)指導(dǎo)規(guī)律，是戰(zhàn)略學(xué)的任務(wù)。研究帶局部性的戰(zhàn)爭(zhēng)指導(dǎo)規(guī)律，是戰(zhàn)略學(xué)和戰(zhàn)術(shù)學(xué)的任務(wù)?！?BR>    企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化，嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境，力求得以生存和發(fā)展而作出的帶有長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案，它是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想的體現(xiàn)，是一系列戰(zhàn)略性決策的'結(jié)果，又是制訂中長(zhǎng)期計(jì)劃的依據(jù)。
    在人類(lèi)社會(huì)的不斷發(fā)展中，人們逐步把戰(zhàn)略應(yīng)用于廣泛的領(lǐng)域，引用、運(yùn)用于政黨和政府的某一時(shí)期的政治活動(dòng)，為實(shí)現(xiàn)總體目標(biāo)所作的力量部署、對(duì)策、措施等戰(zhàn)略規(guī)劃，在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)領(lǐng)域中，指導(dǎo)國(guó)民經(jīng)濟(jì)或某些主要產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都用戰(zhàn)略性來(lái)部署。人們總認(rèn)為企業(yè)戰(zhàn)略是偶然決定的，或者認(rèn)為它是最高決策者的信念、直覺(jué)的產(chǎn)物。在理論中常常以、僅僅用內(nèi)容相關(guān)的“企業(yè)家活動(dòng)”、“企業(yè)政策”、“長(zhǎng)期計(jì)劃”等名稱(chēng)出現(xiàn)。20世紀(jì)50年代末期，美國(guó)學(xué)者安索夫針對(duì)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大并轉(zhuǎn)向多種經(jīng)營(yíng)的形勢(shì)，以確定企業(yè)目標(biāo)作為決策的出發(fā)點(diǎn)，建立了自己的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃理論。1979年他又推出了另一部力作《戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)》，研究以戰(zhàn)略計(jì)劃推向戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)，分析了環(huán)境、戰(zhàn)略、組織三者間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，進(jìn)一步發(fā)展了戰(zhàn)略模式的理論。20世紀(jì)80年代，戰(zhàn)略管理得到了較大發(fā)展，經(jīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析為基礎(chǔ)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論占據(jù)了主導(dǎo)地位，從而形成了以資源、知識(shí)為基礎(chǔ)的核心競(jìng)爭(zhēng)力理論。
    2企業(yè)戰(zhàn)略管理的含義及發(fā)展歷史。
    根據(jù)理論和企業(yè)界多數(shù)人的看法，企業(yè)戰(zhàn)略就是企業(yè)面對(duì)激烈變化，嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的環(huán)境，力求得以生存和發(fā)展而作出的帶的長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的謀劃或方案，它是企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想的體現(xiàn)，是一系列戰(zhàn)略性決策的結(jié)果，又是制訂中長(zhǎng)期計(jì)劃的依據(jù)。戰(zhàn)略管理是一個(gè)包括戰(zhàn)略制訂（或規(guī)劃開(kāi)成）和戰(zhàn)略實(shí)施的過(guò)程，也就是企業(yè)在制訂和實(shí)施戰(zhàn)略中作出的一系列決策和進(jìn)行一系列活動(dòng)，它由戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略選擇和戰(zhàn)略初稿三個(gè)主要部分組成。
    企業(yè)戰(zhàn)略管理是在20世紀(jì)60年后期才初步形成的，有的學(xué)者將其形成過(guò)程分為四個(gè)階段。
    2.160年代：戰(zhàn)略規(guī)劃理論誕生60年代初期，安德魯斯·克里斯滕森和安索夫奠定了戰(zhàn)略規(guī)劃的基礎(chǔ)，他們重點(diǎn)論述了如何把商業(yè)機(jī)會(huì)與公司資源有效匹配，并論述了戰(zhàn)略規(guī)劃的作用。從60年代到70年代初，規(guī)劃思想占據(jù)著戰(zhàn)略的核心地位。
    2.270年代：環(huán)境適應(yīng)理論流行70年代是環(huán)境適應(yīng)學(xué)源的年代。戰(zhàn)略家越來(lái)越把環(huán)境的不確定性作為戰(zhàn)略研究的重要內(nèi)容，激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與不確定性使人們更多地關(guān)注企業(yè)如何適應(yīng)環(huán)境，即假設(shè)各種不同的市場(chǎng)環(huán)境，從而設(shè)計(jì)出各種不同的對(duì)策、措施來(lái)應(yīng)對(duì)這些變化。在這一時(shí)期，管理不確定性變成了企業(yè)核心能力。
    2.380年代：產(chǎn)業(yè)組織理論與通用戰(zhàn)略研究哈滕和庫(kù)伯通過(guò)對(duì)美國(guó)釀酒業(yè)的研究來(lái)探索戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)之間的關(guān)系，尤其是解釋經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與戰(zhàn)略及環(huán)境的關(guān)系，并認(rèn)為業(yè)績(jī)是戰(zhàn)略與環(huán)境的函數(shù)。波特將產(chǎn)業(yè)組織理論引入戰(zhàn)略研究，將重點(diǎn)放在行業(yè)特征分析上，強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)力量對(duì)獲利能力的影響。看來(lái)，交易成本理論、信息經(jīng)濟(jì)學(xué)、博弈論等紛紛被引入戰(zhàn)略理論。80年代后期，許多學(xué)者把研究重點(diǎn)放在了跨國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理上。
    2.490年代：資源基礎(chǔ)論與核心能力說(shuō)流行80年代后期人們?cè)絹?lái)越認(rèn)識(shí)到，競(jìng)爭(zhēng)無(wú)常規(guī)，沒(méi)有通用戰(zhàn)略，也沒(méi)有萬(wàn)能靈丹，人們無(wú)法僅僅通過(guò)通用戰(zhàn)略與企業(yè)特征來(lái)解釋企業(yè)的優(yōu)異表現(xiàn)，繼而轉(zhuǎn)向?qū)ふ移髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。80年代比較流行的產(chǎn)業(yè)理論被人們重新審視，甚至受到了普遍的批判。20世紀(jì)末，戰(zhàn)略創(chuàng)新的理念，得到了深化，被人們廣泛采用。由于經(jīng)濟(jì)全球化，技術(shù)信息化與知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，企業(yè)界出現(xiàn)了一系列的戰(zhàn)略創(chuàng)新。即大規(guī)模定制、虛擬組織、歸核化、競(jìng)合等。
    3企業(yè)戰(zhàn)略的類(lèi)型與構(gòu)成要素。
    從企業(yè)為達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)所采用的途徑、手段來(lái)看，企業(yè)戰(zhàn)略的構(gòu)成要素有經(jīng)營(yíng)范圍、資源配置、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和協(xié)同作用四種。
    企業(yè)戰(zhàn)略一般分為企業(yè)總體戰(zhàn)略和企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略?xún)纱箢?lèi)。企業(yè)總體戰(zhàn)略考慮的是企業(yè)應(yīng)該選擇進(jìn)入哪種類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略考慮的則是企業(yè)一旦選定某種類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，應(yīng)該如何在這一領(lǐng)域里進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)或運(yùn)行。
    4企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)容、特點(diǎn)及作用。
    一個(gè)完整的戰(zhàn)略至少包含三個(gè)方面。
    4.1為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方向描繪了一幅藍(lán)圖，因而必須具有前瞻性，必須用于指導(dǎo)企業(yè)的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，而不應(yīng)是業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的附屬品。
    4.2戰(zhàn)略作為一種規(guī)劃具有很強(qiáng)的策略性，它的目的在于贏得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的持續(xù)優(yōu)勢(shì)。而且，戰(zhàn)略還應(yīng)成為一種將企業(yè)各事業(yè)部門(mén)、各職能部門(mén)、不同管理人員、不同員工的決策和行動(dòng)統(tǒng)一為一種覆蓋全企業(yè)協(xié)調(diào)一致的決策和行動(dòng)的策略方法。在戰(zhàn)略框架下，企業(yè)內(nèi)跨部門(mén)分散的行動(dòng)將形成一個(gè)以統(tǒng)一的目標(biāo)和策略為中心的整體，個(gè)人的努力也將被匯聚成方向一致的團(tuán)隊(duì)力量。
    4.3對(duì)于成功的企業(yè)而言，僅僅擁有完美的策略規(guī)劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，根據(jù)戰(zhàn)略合理配置企業(yè)資源，并確保在戰(zhàn)略的指引下，自始至終采取協(xié)調(diào)一致的行動(dòng)同樣至關(guān)重要。
    企業(yè)戰(zhàn)略的特點(diǎn)有全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性、競(jìng)爭(zhēng)性、綱領(lǐng)性、動(dòng)態(tài)性、指導(dǎo)性、風(fēng)險(xiǎn)性、創(chuàng)新性和相對(duì)穩(wěn)定性。
    企業(yè)戰(zhàn)略可作為決策的支持；可作為協(xié)調(diào)和溝通的載體；可強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)性；可強(qiáng)化塑造自我的主動(dòng)性；有利于創(chuàng)造富有特色的企業(yè)文化；可推動(dòng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工樹(shù)立新的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念；可提高員工對(duì)企業(yè)的責(zé)任心。戰(zhàn)略是成功的一個(gè)關(guān)鍵因素，是企業(yè)走向興盛的生命力。
    參考文獻(xiàn)：
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    人才下的旅游管理論文篇九
    摘要：從旅游管理專(zhuān)業(yè)視角解讀了高職院?！?221”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，針對(duì)旅游管理人才培養(yǎng)提出了實(shí)施品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)、改革教學(xué)方法、加強(qiáng)校企合作的建議。
    7月，教育部高等教育司司長(zhǎng)張堯?qū)W在《中國(guó)高等職業(yè)教育改革與可持續(xù)發(fā)展》講座中提出：高職教育要按照“1221”模式和堅(jiān)持職業(yè)道德與職業(yè)技能并重的思想培養(yǎng)人。
    “1221”人才培養(yǎng)模式中，第一個(gè)“1”是指一個(gè)開(kāi)放的、匯集各種資源的辦學(xué)平臺(tái)。
    第一個(gè)“2”是指實(shí)踐能力和基礎(chǔ)知識(shí)兩大人才培養(yǎng)系統(tǒng)。
    第二個(gè)“2”是指學(xué)生畢業(yè)后要學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)齊全。
    第二個(gè)“1”是要把學(xué)校辦成一個(gè)為學(xué)員提供終身學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的培訓(xùn)基地。
    一、立足專(zhuān)業(yè)視角，解讀“1221”模式。
    “1221”人才培養(yǎng)模式是結(jié)合我國(guó)國(guó)情，探索出的一條具有中國(guó)特色的高職教育發(fā)展新模式，它強(qiáng)調(diào)產(chǎn)學(xué)合作。
    在以就業(yè)為導(dǎo)向的高職教學(xué)要求中，相較于其他學(xué)科，旅游管理更注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，這也是高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的任務(wù)和目標(biāo)。
    旅游管理專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)學(xué)合作，即是旅游管理基礎(chǔ)理論知識(shí)與旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的高度結(jié)合，通過(guò)在旅行社、旅游景區(qū)、飯店等崗位的鍛煉，使學(xué)生在產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中知曉企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程、業(yè)務(wù)流程、行業(yè)操作技術(shù)，以及如何處理現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
    具體來(lái)說(shuō)可以作如下解讀。
    (一)一個(gè)開(kāi)放平臺(tái)。
    高職院校作為一個(gè)開(kāi)放的辦學(xué)平臺(tái)，包括兩方面的內(nèi)容：一是思想上的開(kāi)放，二是管理上的開(kāi)放。
    思想上的開(kāi)放，是指高職院校必須從戰(zhàn)略的高度、從宏觀(guān)層面進(jìn)行前瞻性的研究，管理視角既要注視校內(nèi)，又要關(guān)注校外的行業(yè)動(dòng)態(tài)、政府政策、崗位需求等。
    管理上的開(kāi)放，主要強(qiáng)調(diào)“開(kāi)門(mén)”設(shè)專(zhuān)業(yè)、“開(kāi)門(mén)”搞教學(xué)，通過(guò)校企共建，匯集社會(huì)和企業(yè)的資源高職院校應(yīng)本著“干什么學(xué)什么”、“缺什么補(bǔ)什么”、“要什么給什么”的原則，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以素質(zhì)為核心，通過(guò)基地共建、校企人員互聘、技術(shù)攻關(guān)、項(xiàng)目推廣等形式，大力加強(qiáng)校企合作，將學(xué)院發(fā)展、專(zhuān)業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)真正放開(kāi)搞活。
    從人才培養(yǎng)角度來(lái)講，建立學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合的人才培養(yǎng)機(jī)制，才能真正實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的.目標(biāo)。
    在旅游管理專(zhuān)業(yè)內(nèi)，實(shí)訓(xùn)課程如何設(shè)置，基礎(chǔ)理論課如何教授，頂崗實(shí)習(xí)如何安排，都有一個(gè)很強(qiáng)的實(shí)踐、理論交叉，所以解決教和學(xué)的問(wèn)題是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的第一要?jiǎng)?wù)。
    (三)兩個(gè)證書(shū)。
    學(xué)歷證書(shū)是學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)掌握程度的反映，專(zhuān)業(yè)從業(yè)資格證書(shū)則是學(xué)生實(shí)踐技能的證明。
    實(shí)施學(xué)歷教育與職業(yè)資格培訓(xùn)相結(jié)合的雙重培養(yǎng)，是保證兩證齊全的有效措施。
    導(dǎo)游證是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生應(yīng)考取的職業(yè)資格從業(yè)證書(shū)，有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、特級(jí)四個(gè)技術(shù)等級(jí)。
    一般為每年下半年組織省考，分為筆試和面試兩個(gè)環(huán)節(jié)，成績(jī)?nèi)亢细裾邔㈩C發(fā)《中華人民共和國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)》，一年后經(jīng)考核合格，自動(dòng)成為初級(jí)導(dǎo)游員。
    隨著工作年限的增長(zhǎng)和相應(yīng)考核的完成，級(jí)別可依次晉升。
    (四)一個(gè)培訓(xùn)基地。
    旅游行業(yè)是跨學(xué)科的綜合性行業(yè)。
    近年來(lái)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目出現(xiàn)了不少新的思路和實(shí)踐，節(jié)事旅游、蜜月旅游、探險(xiǎn)旅游等新的旅游形式和產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。
    旅游業(yè)的更新發(fā)展，要求從業(yè)人員具備這些旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和跟進(jìn)能力，這就要求高職院校課程體系的設(shè)置應(yīng)該具有一定的前瞻性。
    高職院校應(yīng)建立一個(gè)終身的培訓(xùn)基地，為旅游從業(yè)人員提供培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。
    二、遵循市場(chǎng)導(dǎo)向，建設(shè)品牌專(zhuān)業(yè)。
    職業(yè)教育從某種意義上可以理解為“就業(yè)教育”，人才需求是高職院校發(fā)展的外在動(dòng)力。
    專(zhuān)業(yè)建設(shè)情況是學(xué)校適應(yīng)社會(huì)人才需求和引導(dǎo)社會(huì)人才消費(fèi)的一個(gè)基本尺度，反映學(xué)校對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技發(fā)展和職業(yè)崗位的適應(yīng)程度。
    品牌專(zhuān)業(yè)在一定程度上標(biāo)志著院校辦學(xué)水平的高低，同時(shí)也反映人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
    地方高職院校在重視提高旅游管理專(zhuān)業(yè)辦學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，也應(yīng)緊抓品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)，以特色求生存，以品牌促發(fā)展，形成“人無(wú)我有、人有我專(zhuān)、一專(zhuān)多能”的人才培養(yǎng)特色。
    三、改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。
    現(xiàn)代旅游系統(tǒng)中的從業(yè)人員既要承擔(dān)組織、講解、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等具體的旅游活動(dòng)，又要對(duì)系統(tǒng)中的食、住、行、游、娛、購(gòu)六大要素進(jìn)行管理，并履行線(xiàn)路設(shè)計(jì)、景區(qū)規(guī)劃、技術(shù)支持和經(jīng)濟(jì)管理等職能。
    因此，旅游從業(yè)人員必須具備較強(qiáng)的表達(dá)能力、現(xiàn)場(chǎng)處理各種突發(fā)問(wèn)題的能力和良好的溝通能力。
    在教學(xué)方式上要努力轉(zhuǎn)變單純傳授知識(shí)與技能的觀(guān)念，在教學(xué)方法上擺脫以教師為主、課堂為中心的填鴨式教學(xué)法，加強(qiáng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
    四、加強(qiáng)校企合作，拓寬就業(yè)渠道。
    為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)是高職院校的一項(xiàng)重要職能，具體地說(shuō)就是為所依托的區(qū)域行業(yè)企業(yè)服務(wù)。
    人才的培養(yǎng)可以密切聯(lián)系本地經(jīng)濟(jì)，與相關(guān)企業(yè)展開(kāi)人才培養(yǎng)和合作辦學(xué)方面的嘗試，企業(yè)為學(xué)生就業(yè)、實(shí)習(xí)實(shí)踐提供便利，學(xué)校為企業(yè)人才培養(yǎng)提供幫助。
    根據(jù)本專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，可聘請(qǐng)旅游企業(yè)一線(xiàn)人員、專(zhuān)家來(lái)校作報(bào)告，向?qū)W生們介紹當(dāng)今旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，介紹旅游企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，以及企業(yè)青年員工的職業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷等。
    一方面，使學(xué)生了解競(jìng)爭(zhēng)的激烈，懂得創(chuàng)業(yè)的艱辛，進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，努力培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力;另一方面，讓學(xué)生全方位地參與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理、旅游業(yè)務(wù)咨詢(xún)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、跟團(tuán)、帶團(tuán)等，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和素養(yǎng)，拓寬就業(yè)渠道。
    人才下的旅游管理論文篇十
    （一）職業(yè)道德素質(zhì)。良好的職業(yè)道德素質(zhì)是旅游管理人才應(yīng)具備的基本道德素質(zhì)，包括一定的政治素質(zhì)和特定的愛(ài)崗敬業(yè)精神兩個(gè)方面。旅游管理專(zhuān)業(yè)人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對(duì)外接觸和聯(lián)系，他們對(duì)外所展示的工作能力和道德素質(zhì)不僅關(guān)系到其自身，更關(guān)系到整個(gè)民族和國(guó)家，在工作過(guò)程中如果因自身素質(zhì)的問(wèn)題或疏忽，就有可能導(dǎo)致有損人格、國(guó)格乃至民族團(tuán)結(jié)的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才，應(yīng)自覺(jué)強(qiáng)化自身的職業(yè)道德素質(zhì)，在不斷強(qiáng)化思想政治素質(zhì)的同時(shí)錘煉自身不怕吃苦、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)素質(zhì)。
    （二）專(zhuān)業(yè)知識(shí)素質(zhì)。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這些專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)也對(duì)旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)當(dāng)深刻地認(rèn)識(shí)并把握旅游業(yè)發(fā)展的性質(zhì)及特點(diǎn)，對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)律形成較為系統(tǒng)的認(rèn)知。此外，就專(zhuān)業(yè)知識(shí)本身而言，旅游學(xué)是一門(mén)跨學(xué)科的綜合性知識(shí)，它的內(nèi)容涉及面十分廣泛，具體可包括經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、美學(xué)等諸多學(xué)科。這也就要求旅游管理專(zhuān)業(yè)人才對(duì)這些學(xué)科的知識(shí)都應(yīng)當(dāng)有所了解，也從另一個(gè)方面要求對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)應(yīng)做到多方位、多渠道的全面提升。
    （三）專(zhuān)業(yè)能力素質(zhì)。新時(shí)代僅具備相對(duì)扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還必須對(duì)這些知識(shí)加以吸收、內(nèi)化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專(zhuān)業(yè)本身就是一門(mén)應(yīng)用性、實(shí)踐性和操作性極強(qiáng)的學(xué)科，其人才培養(yǎng)的最終目的乃是提升人員的實(shí)踐能力。作為一名合格的旅游專(zhuān)業(yè)人才，應(yīng)當(dāng)本著懂管理、懂文化及懂商務(wù)的宗旨，學(xué)會(huì)策劃、推銷(xiāo)和服務(wù)，善于運(yùn)用自身的公關(guān)、微機(jī)及外語(yǔ)能力。這既是對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)培養(yǎng)的要求，也是職業(yè)院校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)在教育層面的要求。
    （四）其他相關(guān)素質(zhì)。作為一名合格的旅游專(zhuān)業(yè)人才，還應(yīng)具備一些諸如競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新、公關(guān)及法制意識(shí)。旅游業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)性非常大，既要面對(duì)國(guó)內(nèi)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，還要應(yīng)付國(guó)外旅游市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪和蠶食。此外，由于當(dāng)前社會(huì)發(fā)展速率之快，旅游業(yè)自身的內(nèi)容、形式和特點(diǎn)也隨之不斷發(fā)生變化。基于這種情況，旅游專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)當(dāng)具備強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，要敢于在動(dòng)態(tài)發(fā)展的環(huán)境中革新自身的經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理方法及業(yè)務(wù)上的創(chuàng)新，這些都是個(gè)人能力的生動(dòng)體現(xiàn)。
    近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，我國(guó)職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式和方法也取得了一定的進(jìn)步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個(gè)方面：
    （一）課程體系建設(shè)不夠完善。1.課程信息量不足，教學(xué)效果不佳。當(dāng)前，我國(guó)職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)在課程總課時(shí)量上較國(guó)內(nèi)外高等旅游學(xué)校減少了不少，教學(xué)效果并不見(jiàn)好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國(guó)職業(yè)院校課程設(shè)置中，公共課所占的比重往往過(guò)大，這也直接導(dǎo)致了專(zhuān)業(yè)課及專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課課時(shí)的減少。其二，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)多以點(diǎn)對(duì)多的知識(shí)傳遞為主，學(xué)生在課堂教學(xué)中的學(xué)習(xí)比較被動(dòng)，大多知識(shí)純粹地被接受，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性嚴(yán)重不足。其三，職業(yè)院校覆蓋面沒(méi)有基礎(chǔ)教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)是一大限制。其四，在課堂教學(xué)中，教學(xué)方式單一，照本宣科，上課講教材，學(xué)生看教材，考試也以考教材為主，使得學(xué)科覆蓋的知識(shí)面和信息量嚴(yán)重不足，成為限制職業(yè)院校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的一大因素。2.課程結(jié)構(gòu)失衡，內(nèi)容滯后。當(dāng)前，職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)在課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專(zhuān)業(yè)課與公共課存在嚴(yán)重的失衡。很多職業(yè)院校的公共課如大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)及體育等課程所占的課時(shí)量較大，更有甚者達(dá)到50%以上，還有些職業(yè)院校不開(kāi)設(shè)與其學(xué)校定位相適應(yīng)的高職英語(yǔ)課程，而是開(kāi)設(shè)大學(xué)英語(yǔ)課程。其次，專(zhuān)業(yè)必修課與專(zhuān)業(yè)選修課也存在著一定的失衡。這通常體現(xiàn)在必修課所占的比例要嚴(yán)重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設(shè)置范圍過(guò)于狹窄，嚴(yán)重缺乏能夠體現(xiàn)學(xué)生人文素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)素質(zhì)教育的課程。最后，存在文理學(xué)科結(jié)構(gòu)失衡的現(xiàn)象。3.實(shí)踐課程的開(kāi)設(shè)較為落后旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)學(xué)科，這勢(shì)必要求在實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)上能夠達(dá)到培養(yǎng)人才應(yīng)有的要求。就當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程開(kāi)設(shè)的現(xiàn)狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過(guò)學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)難情況就能反映出來(lái)，盡管我國(guó)職業(yè)院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)都設(shè)置了比較合理的課程體系，但在體系之中實(shí)踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專(zhuān)業(yè)實(shí)際崗位對(duì)接的.實(shí)踐課程嚴(yán)重不足，如相關(guān)的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、健康養(yǎng)生、烹飪等旁系課程。這些都導(dǎo)致了學(xué)生實(shí)踐能力難以提升，畢業(yè)后難以勝任現(xiàn)實(shí)的崗位。
    （三）師資隊(duì)伍建設(shè)存在的不足。我國(guó)對(duì)旅游師資隊(duì)伍建設(shè)的重視度在不斷加強(qiáng)，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國(guó)旅游教育的師資隊(duì)伍仍然存在著很多突出的問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在總量上供需失衡。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的興盛和發(fā)展，旅游管理專(zhuān)業(yè)老師呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的失衡狀態(tài)，從而導(dǎo)致了該專(zhuān)業(yè)在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因大致可歸納為以下幾個(gè)方面：第一，旅游管理學(xué)科相對(duì)來(lái)說(shuō)是一門(mén)新興學(xué)科，專(zhuān)業(yè)師資處于需求高發(fā)期；第二，旅游業(yè)的快速崛起，也決定了此專(zhuān)業(yè)生源的需求大量增加?；诖耍袑?shí)解決供需失衡問(wèn)題，就應(yīng)當(dāng)在師資總量上做合理的調(diào)控，切實(shí)建立總量穩(wěn)定且進(jìn)出有序的師資隊(duì)伍。2.旅游管理專(zhuān)業(yè)教師在校教學(xué)的平均周期較短。大量年輕的優(yōu)秀師資流失。正是由于上述師資隊(duì)伍供需失衡現(xiàn)象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競(jìng)爭(zhēng)、互相“挖墻腳”的現(xiàn)象。而職業(yè)院校由于自身的辦學(xué)綜合實(shí)力，所能吸引并留住優(yōu)秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現(xiàn)象則更為嚴(yán)重。這其中尤以學(xué)科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴(yán)重，這種現(xiàn)象的存在從長(zhǎng)遠(yuǎn)看不利于職業(yè)院校師資隊(duì)伍建設(shè)和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。3.旅游管理專(zhuān)業(yè)教師資格獲得的門(mén)檻較低。就傳統(tǒng)學(xué)科比較而言，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師門(mén)檻較低，要求顯得較為寬松。就當(dāng)前我國(guó)職業(yè)院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師而言，有相當(dāng)一部分人并沒(méi)有接受過(guò)有關(guān)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語(yǔ)等專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)變而來(lái)的“半路出家者”，這些教師大多沒(méi)有直接從事旅游管理工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。此外，旅游管理專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍的學(xué)歷層次一般不高，大多是本科學(xué)歷，至于擁有博士學(xué)位的專(zhuān)業(yè)教師則顯得更少。
    鑒于上述所提的職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才存在的問(wèn)題，再結(jié)合該專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)的構(gòu)成，我們可以從以下幾個(gè)方面提出富有針對(duì)性的提升該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的對(duì)策。
    （一）切實(shí)優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系建設(shè)。課程設(shè)置不能獨(dú)立運(yùn)用，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持完整系統(tǒng)的原則，這也就意味著課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)能夠體現(xiàn)出一定的計(jì)劃性，并通過(guò)這種計(jì)劃性實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的有效傳遞，厘清學(xué)校教育應(yīng)培養(yǎng)出何種標(biāo)準(zhǔn)的人才問(wèn)題?；诖耍覀兛梢詫⒙糜喂芾韺?zhuān)業(yè)課程設(shè)置分為專(zhuān)業(yè)公共課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程及專(zhuān)業(yè)方向課程四個(gè)模塊。這四個(gè)模塊分別包含不同的學(xué)科內(nèi)容和方向，這就能夠使得無(wú)論是在教師教學(xué)還是在學(xué)生學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)中都能做到應(yīng)有的計(jì)劃性，教師在教學(xué)過(guò)程中可以依據(jù)各個(gè)模塊的教學(xué)內(nèi)容有針對(duì)性地進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的梳理和傳遞，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中也能據(jù)此更好地把握學(xué)習(xí)的方向性和層次性，并結(jié)合自身的興趣、愛(ài)好及特長(zhǎng)做到有所側(cè)重。通過(guò)這樣對(duì)該專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的劃分而建立起來(lái)的課程體系，對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)有著重要的積極意義。
    （二）積極構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的新模式。針對(duì)上述提到職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題，我們必須要采取行之有效的且富有針對(duì)性的對(duì)策，才能有效地解決這些問(wèn)題。這勢(shì)必要求職業(yè)院校在培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的方法上，要積極構(gòu)建一種新的學(xué)生實(shí)習(xí)模式。1.積極構(gòu)建具有實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)模式。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應(yīng)用型極強(qiáng)的學(xué)科，這就要求在人才培養(yǎng)上要側(cè)重提升學(xué)生的實(shí)踐能力，在教學(xué)過(guò)程中不能僅僅依靠傳統(tǒng)的教學(xué)方法和手段進(jìn)行單方面的知識(shí)傳輸，旅游管理專(zhuān)業(yè)教育應(yīng)當(dāng)以職業(yè)教育為主，以提升就業(yè)率為導(dǎo)向，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、職業(yè)習(xí)慣及職業(yè)能力?；诖?，要構(gòu)建凸顯實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)及職業(yè)道德，并在此基礎(chǔ)上大幅度地調(diào)整課程體系，使之更好地為致力于學(xué)生實(shí)踐能力的提升而服務(wù)。2.建立校內(nèi)實(shí)習(xí)與校外實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合的模式。就校內(nèi)而言，職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)最大限度地提升自身的教學(xué)設(shè)施和條件，積極建立旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，這就能夠使得學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室里有效地運(yùn)用教學(xué)模擬軟件進(jìn)行各種旅游工作的實(shí)訓(xùn)。有條件的還可以建立導(dǎo)游3d實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生身臨其境地講解各地的旅游風(fēng)景、人文風(fēng)情及民俗，這對(duì)于學(xué)生創(chuàng)作導(dǎo)游詞及導(dǎo)游講解練習(xí)能力的提升有著很大的輔助作用。學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)與旅游企業(yè)及相關(guān)旅游行業(yè)的聯(lián)系，一定要時(shí)刻關(guān)注并把握他們的需求，因?yàn)樗麄兊男枨缶褪锹糜螛I(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì)，并按照他們的需求適時(shí)地調(diào)整人才培養(yǎng)計(jì)劃，并能夠把這些企業(yè)作為學(xué)生真正步入社會(huì)前一次和社會(huì)直接接觸的穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。
    （三）進(jìn)一步優(yōu)化旅游管理專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)。人才的有效培養(yǎng)離不開(kāi)優(yōu)秀的師資隊(duì)伍建設(shè)，針對(duì)當(dāng)前職業(yè)院校師資隊(duì)伍建設(shè)中存在的諸多問(wèn)題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開(kāi)師資隊(duì)伍建設(shè)的新局面。1.將內(nèi)部聘任制和外部聘任制有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。內(nèi)部聘任制就是要求各職業(yè)院校根據(jù)自身的教學(xué)實(shí)際發(fā)展需要，引進(jìn)一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過(guò)特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責(zé)及待遇。而外部聘任制則是對(duì)內(nèi)部聘任制的一種有效補(bǔ)充，從外部旅游企業(yè)聘任一些具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的旅游工作者，這樣就能對(duì)內(nèi)部師資力量形成有效的補(bǔ)充和配置。2.全面推向青年導(dǎo)師制的培養(yǎng)機(jī)制。大部分職業(yè)院校的青年教師都面臨著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足等問(wèn)題，基于此，我們可以針對(duì)35周歲以下的青年教師實(shí)行導(dǎo)師制度。該制度要明確地規(guī)定導(dǎo)師的指導(dǎo)職責(zé)、內(nèi)容和方式，并嚴(yán)格地執(zhí)行，真正實(shí)現(xiàn)老教師對(duì)青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實(shí)施能夠確保青年教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的提升，對(duì)青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動(dòng)作用，從而進(jìn)一步優(yōu)化師資隊(duì)伍建設(shè)。3.實(shí)行有效的專(zhuān)業(yè)及崗位聘任制和績(jī)效掛鉤機(jī)制。學(xué)校應(yīng)本著公開(kāi)、公正、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的用人原則，積極建立按照教師的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)實(shí)行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標(biāo)的分配工作并進(jìn)行年終量化考核，將考核按照量和質(zhì)兩方面來(lái)確定最終的績(jī)效完成情況，發(fā)放相關(guān)的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據(jù)。對(duì)于在考核過(guò)程中一些業(yè)績(jī)非常突出者，可以考慮實(shí)現(xiàn)特別獎(jiǎng)勵(lì)。只有這樣，切實(shí)地調(diào)動(dòng)教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優(yōu)化師資隊(duì)伍建設(shè)。
    參考文獻(xiàn)：
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    作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓(xùn)中心2.安徽旅游學(xué)校。
    人才下的旅游管理論文篇十一
    摘要：隨著旅游經(jīng)濟(jì)的全球化及快速發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展與人力資源質(zhì)量之間的矛盾也越來(lái)越突出，其中解決這個(gè)矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業(yè)化教育。
    本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點(diǎn)對(duì)旅游管理人才職業(yè)化能力進(jìn)行了剖析，為旅游管理職業(yè)化教育提供理論參考。
    關(guān)鍵詞：旅游管理;職業(yè)化;職業(yè)化能力;人力資源。
    改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游經(jīng)濟(jì)的各項(xiàng)指標(biāo)已居世界前列。
    旅游教育發(fā)展也很迅速，僅全國(guó)旅游行業(yè)培訓(xùn)總量達(dá)3,971,125人次，其中行業(yè)崗位培訓(xùn)達(dá)3,496,865人次，成人學(xué)歷教育培訓(xùn)達(dá)474,260人次[1]。
    應(yīng)該可以說(shuō)旅游人力資源的發(fā)展與旅游業(yè)的發(fā)展相匹配了，可許多旅游企業(yè)管理者仍然提出旅游人力資源不足的問(wèn)題。
    這主要是因?yàn)槁糜胃叩冉逃目焖侔l(fā)展，造成旅游職業(yè)教育生源匱乏，而旅游高等教育著重的是專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，故造成旅游從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)過(guò)低，剛畢業(yè)的大學(xué)生又不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求，還得進(jìn)行短期或長(zhǎng)期的培訓(xùn)才能正式上崗。
    一方面增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用;另一方面，造成人才的流動(dòng)性增大。
    本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點(diǎn)對(duì)旅游管理人才職業(yè)化能力進(jìn)行了剖析，為旅游高等教育職業(yè)化發(fā)展提供理論參考。
    一、職業(yè)化及職業(yè)化能力的內(nèi)涵。
    目前對(duì)于“職業(yè)化”普遍的認(rèn)識(shí)主要有[2-4]：(1)是一種工作狀態(tài)、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業(yè)道德與行為準(zhǔn)則;(3)是為了達(dá)到職業(yè)的要求所要具備的素質(zhì)和追求成為優(yōu)秀職業(yè)人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規(guī)則，對(duì)職業(yè)的價(jià)值觀(guān)、態(tài)度和行為規(guī)范;(5)是一種在職場(chǎng)中專(zhuān)用的語(yǔ)言和行事規(guī)則;(6)職業(yè)化就是以最小的成本，追求最大的效益。
    通過(guò)對(duì)這些觀(guān)念的理解，筆者認(rèn)為職業(yè)化不能簡(jiǎn)單的等同于“格式化”、“標(biāo)準(zhǔn)化”。
    職業(yè)化，它是一個(gè)職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習(xí)過(guò)程達(dá)到某職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求的一種狀態(tài)、過(guò)程。
    可以用六個(gè)“合適”一個(gè)“最佳”來(lái)概括，也就是說(shuō)在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)，用合適的方式，說(shuō)合適的話(huà)、做合適的事，為企業(yè)或單位創(chuàng)造最佳的效益。
    職業(yè)化主要包括職業(yè)化素養(yǎng)、職業(yè)行為規(guī)范、職業(yè)化技能三方面的內(nèi)容[4]。
    所以，職業(yè)化能力是指一個(gè)職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習(xí)過(guò)程達(dá)到某職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求的一種狀態(tài)、過(guò)程所要具備的能力。
    因?yàn)槭锹糜螛I(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)今社會(huì)上就有一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為旅游業(yè)是一個(gè)低門(mén)檻產(chǎn)業(yè)，什么人都可以從事旅游業(yè)。
    為此，造成許多旅游服務(wù)質(zhì)量低劣、旅游資源嚴(yán)重浪費(fèi)、旅游地形象嚴(yán)重受損等問(wèn)題。
    那么，一個(gè)職業(yè)化旅游管理人員應(yīng)具備哪些職業(yè)化能力呢?筆者認(rèn)為主要應(yīng)具備以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。
    (一)職業(yè)化素養(yǎng)。
    職業(yè)化素養(yǎng)是旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化基礎(chǔ)內(nèi)容，要提高職業(yè)化素養(yǎng)以達(dá)到職業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，旅游從業(yè)人員必須具備以下職業(yè)化能力：
    1.自我管理能力。
    提升自我管理能力有利于增強(qiáng)旅游從業(yè)人員的職業(yè)意識(shí)，有利于職業(yè)道德的鍛造，有利于良好職業(yè)心態(tài)的培養(yǎng)。
    旅游從業(yè)人員的自我管理主要體現(xiàn)于時(shí)間管理、情緒管理和價(jià)值觀(guān)管理。
    旅游從業(yè)人員必須處理好私人時(shí)間和工作時(shí)間的關(guān)系，處理好客戶(hù)時(shí)間與企業(yè)時(shí)間之間的關(guān)系;其次是情緒管理，旅游從業(yè)人員服務(wù)的對(duì)象是游客，不同文化層次、不同地域的游客對(duì)旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，這時(shí)就要求旅游從業(yè)人員必須有良好的情緒管理能力及應(yīng)變能力;價(jià)值觀(guān)管理，要求旅游從業(yè)人員樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)，必須以游客的利益為重，在做每件事情之前先審視自己的價(jià)值觀(guān)，這樣才能更好的維護(hù)和創(chuàng)造旅游地、旅游公司的良好形象。
    2.職業(yè)認(rèn)知能力。
    培養(yǎng)正確的職業(yè)認(rèn)知，提高職業(yè)認(rèn)知能力是形成正確的職業(yè)理想、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)道德等職業(yè)素養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)，它是學(xué)生順利就業(yè)，融入社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)的著力點(diǎn)，是提高旅游管理人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。
    每個(gè)職業(yè)都有其獨(dú)特性，在從事這個(gè)行業(yè)之前或期中，職業(yè)人對(duì)這個(gè)職業(yè)必須要有一定的認(rèn)知能力。
    旅游管理職業(yè)認(rèn)知能力的提升是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的必要條件和重要基礎(chǔ)。
    旅游從業(yè)人員必須對(duì)旅游管理這個(gè)職業(yè)有正解的認(rèn)識(shí)。
    不能簡(jiǎn)單的把旅游業(yè)定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系、公司與客戶(hù)的關(guān)系。
    旅游從業(yè)人員必須熟悉不同旅游產(chǎn)品的功能，了解旅游產(chǎn)品、景區(qū)的特色，著重把握其特色進(jìn)行開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，這樣才能令顧客滿(mǎn)意。
    3.學(xué)習(xí)能力。
    無(wú)論哪個(gè)職業(yè)，學(xué)習(xí)能力是影響職業(yè)化素養(yǎng)提高的主要職業(yè)化能力，也是旅游從業(yè)人員的科學(xué)文化素質(zhì)、思想素質(zhì)等職業(yè)素質(zhì)提高的重要職業(yè)化能力。
    職業(yè)人必須懂得如何有效學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。
    從校門(mén)跨向職場(chǎng)，每個(gè)職業(yè)人必須要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)成為一個(gè)職業(yè)人，這包括對(duì)本職業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)、職業(yè)技能的學(xué)習(xí)、職業(yè)行為規(guī)范的學(xué)習(xí)等等。
    有效學(xué)習(xí)能力，能幫助旅游從業(yè)人員花更少的時(shí)間，獲得更多的旅游管理知識(shí);創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，即能動(dòng)地安排學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)有效而系統(tǒng)，促進(jìn)學(xué)習(xí)效率的提高，加快職業(yè)化進(jìn)程。
    (二)職業(yè)化行為規(guī)范。
    職業(yè)化行為規(guī)范是行業(yè)行為規(guī)范與企業(yè)文化的高度融合。
    一個(gè)剛畢業(yè)的旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生如何在短時(shí)間內(nèi)融入旅游行業(yè)中，按企業(yè)行為規(guī)范來(lái)要求自己?筆者認(rèn)為以下職業(yè)化能力是必須的。
    1.環(huán)境適應(yīng)能力。
    要讓一個(gè)剛從學(xué)校跨入社會(huì)的大學(xué)畢業(yè)生快速職業(yè)化，讓其言語(yǔ)、行為、思想必須符合這些信條，首要的是必須具有很強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。
    這里所說(shuō)的“環(huán)境”是指行業(yè)、企業(yè)的環(huán)境，主要有行業(yè)規(guī)則、企業(yè)文化、工作團(tuán)隊(duì)、企業(yè)工作環(huán)境、企業(yè)規(guī)章制度等等。
    對(duì)于一個(gè)旅游管理從業(yè)人員，環(huán)境適應(yīng)能力是非常重要的。
    旅游業(yè)，從某種角度講，是弘揚(yáng)民族精神、傳播當(dāng)?shù)匚幕奈幕a(chǎn)業(yè)，旅游從業(yè)人員只有溶入這種文化環(huán)境，汲取這種民族精神，才能談得上去弘揚(yáng)和傳播。
    摘要：首先分類(lèi)回顧了旅游者行為管理的相關(guān)研究文獻(xiàn)，然后運(yùn)用相關(guān)理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。
    最后提出旅游者行為管理的理論框架，并歸納出旅游者行為管理有自主型、強(qiáng)制型、協(xié)同型和契約型四類(lèi)模式。
    一.引言。
    人才下的旅游管理論文篇十二
    進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，與此同時(shí)，全球的旅游業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金階段。隨著旅游業(yè)的興起，各大高校紛紛開(kāi)設(shè)了旅游管理專(zhuān)業(yè)，旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)發(fā)展前景良好的新興專(zhuān)業(yè)，旅游業(yè)的不斷發(fā)展也不斷為旅游管理專(zhuān)業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，所以對(duì)高素質(zhì)的旅游管理人才的需求也急劇增加，也對(duì)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提出了新的要求。高職教育要貫徹教育服務(wù)于學(xué)生的理念，因此需要在傳統(tǒng)的教學(xué)模式上進(jìn)行改革。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)操作性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，不但需要學(xué)生掌握具體的旅游相關(guān)知識(shí)和服務(wù)技能，也需要學(xué)生掌握旅游行業(yè)的各種工作崗位索要具備的素質(zhì)和能力。因此，旅游管理在教學(xué)的時(shí)候不能單純的靠傳統(tǒng)的教學(xué)模式將學(xué)生局限于學(xué)生這一種身份，而應(yīng)該讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)的過(guò)程中隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容的不同適時(shí)變成職員的身份。
    1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式概述。
    1.1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的概念。
    從操作方式和實(shí)踐層面來(lái)看，工學(xué)結(jié)合是一種以校企結(jié)合為載體，以理論和實(shí)踐想結(jié)合為教學(xué)方式的一種適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育要求的教學(xué)模式。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背景下，社會(huì)對(duì)人才的要求越來(lái)越高，不僅僅是局限于對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的要求，還要求學(xué)生掌握實(shí)踐技能。工學(xué)結(jié)合教育模式的教學(xué)理念與高職教育的教學(xué)目的相一致，都是為了培養(yǎng)社會(huì)和企業(yè)需要的高技能、高素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是為了培養(yǎng)具有就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合技能的高素質(zhì)人才，培養(yǎng)企業(yè)和公司需要的高技能人才。工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式以校企結(jié)合為載體，以理論和實(shí)踐結(jié)合為具體教學(xué)方式，重新構(gòu)建教學(xué)體系，重新安排教學(xué)課程，利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實(shí)踐操作環(huán)境對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)和實(shí)踐能力的雙重培養(yǎng)，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候安排學(xué)生到公司具體操作，將理論知識(shí)付諸于實(shí)踐，培養(yǎng)上崗能力和工作能力，所以工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是一種由學(xué)生、社會(huì)、企業(yè)、學(xué)校共同參與才能完成的全新的有著重要實(shí)踐意義的教學(xué)模式。從教育體系來(lái)看，工學(xué)結(jié)合是一種思想，是一種將教育和工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的教學(xué)思想，是一種以理論和實(shí)踐相結(jié)合為理念，學(xué)校和企業(yè)相合作為表現(xiàn)方式的教學(xué)思想，是一種對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的創(chuàng)新和改革。從某種意義來(lái)看，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的提出和應(yīng)用反應(yīng)了高職教育的就業(yè)形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻的一種趨勢(shì)，這是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。它要求學(xué)校要主動(dòng)走向企業(yè)，走向社會(huì)，主動(dòng)去適應(yīng)現(xiàn)代的就業(yè)形勢(shì)，并且依據(jù)形勢(shì)進(jìn)行改革，采取一種更為靈活的，對(duì)就業(yè)更為有利的教學(xué)模式。
    1.2工學(xué)結(jié)合的內(nèi)涵。
    工學(xué)結(jié)合教學(xué)思想不僅僅停留在理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式上，還是學(xué)校和企業(yè)的深度融合。在培養(yǎng)目標(biāo)上，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式體現(xiàn)了高職教育的“能力為本位，就業(yè)為導(dǎo)向”的'教學(xué)理念。培養(yǎng)面向現(xiàn)代企業(yè)的現(xiàn)代職業(yè)人才，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力，提高學(xué)生對(duì)崗位的適應(yīng)能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)意識(shí)等基本素質(zhì)，培養(yǎng)企業(yè)所需要的、社會(huì)所希望的新型人才，而不是讓學(xué)生關(guān)在理論的籠子里坐井觀(guān)天。從培養(yǎng)的主體上，強(qiáng)調(diào)學(xué)校和企業(yè)相結(jié)合，校企在互贏互利的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生利用學(xué)校的教學(xué)資源和企業(yè)的實(shí)踐操作環(huán)境，來(lái)進(jìn)行理論和實(shí)踐的結(jié)合學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)的內(nèi)容上，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式注重不同專(zhuān)業(yè)的具體的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，學(xué)校根據(jù)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)來(lái)安排教學(xué)體系和教學(xué)課程。在理論知識(shí)學(xué)到一定程度的時(shí)候，企業(yè)安排具體的工作崗位和工作機(jī)會(huì)，讓學(xué)生都能在自己的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行具體的實(shí)踐和操作。特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，如果只是一味的接受知識(shí)，自己不去探索和研究，那么學(xué)習(xí)能力永遠(yuǎn)不會(huì)得到提高。在教學(xué)模式上，實(shí)行工學(xué)交替，彈性學(xué)制，學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)踐分階段進(jìn)行，學(xué)校和企業(yè)經(jīng)過(guò)具體的研究，確定學(xué)習(xí)和實(shí)踐的教學(xué)交替體系的執(zhí)行方式，學(xué)生一邊學(xué)習(xí)一邊實(shí)踐，但是要有側(cè)重點(diǎn)，早期以學(xué)為主，以實(shí)踐為輔；后期以實(shí)踐為主，以學(xué)為輔。在師資力量的建設(shè)上，主要采用一些具有豐富的理論知識(shí)和具體的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師，還可以聘用一些行業(yè)技術(shù)骨干到學(xué)校來(lái)兼職老師；在證書(shū)的發(fā)放上，學(xué)生在校期間要獲取學(xué)位證書(shū)和企業(yè)工作經(jīng)歷證書(shū)，并且強(qiáng)調(diào)職業(yè)資格證書(shū)的獲取；在學(xué)生就業(yè)保障方面，學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生之間簽訂合同書(shū)，確保學(xué)生在畢業(yè)之后能夠順利到簽約單位工作。本文一直在強(qiáng)調(diào)校企結(jié)合的重要性，所以由此可見(jiàn)，校企合作是工學(xué)結(jié)合的基礎(chǔ)和保障。
    2工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教學(xué)中常見(jiàn)的問(wèn)題。
    雖然上文我們一直在強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合的重點(diǎn)是校企結(jié)合，也就是工學(xué)結(jié)合主要是由學(xué)校和企業(yè)來(lái)共同實(shí)現(xiàn)。但是，這種教學(xué)模式的前期是政府和教育部門(mén)的大力支持。所以在這個(gè)層面來(lái)看，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職教育應(yīng)用的過(guò)程中，還是存在一些主觀(guān)和客觀(guān)的問(wèn)題。
    2.1政府提倡、行業(yè)主導(dǎo)作用不夠。
    就目前的高職教育現(xiàn)狀而言，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式是最為有效的人才培養(yǎng)的途徑，所以各大高校都在大力的推進(jìn)和落實(shí)。但是一些行業(yè)的主導(dǎo)和政府教育部門(mén)卻對(duì)工學(xué)培養(yǎng)模式的重視力度不夠，政府保障不健全，在政策、組織、領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌規(guī)劃和監(jiān)督等方面沒(méi)有制定相關(guān)的保障體系，沒(méi)有起到鼓勵(lì)和支持的作用。就工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式在高職旅游管理專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用而言，旅游行業(yè)協(xié)會(huì)有待于進(jìn)一步發(fā)揮在行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)作用，和政府部門(mén)一起，加強(qiáng)對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的促進(jìn)力度，可以做一些具體的貢獻(xiàn)，指導(dǎo)旅游業(yè)的企業(yè)和高職院校相互合作，共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，并且在這個(gè)合作過(guò)程中為政府部門(mén)提供關(guān)于工學(xué)培養(yǎng)模式在高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用的研究成果，這個(gè)研究成果是政府部門(mén)制定相關(guān)政策保障體系的基礎(chǔ)和依據(jù)。
    2.2企業(yè)落實(shí)力度不夠，工學(xué)難以調(diào)和。
    在現(xiàn)代的工學(xué)結(jié)合模式下，企業(yè)和學(xué)校是在雙方自愿的前提上進(jìn)行合作，但是由于政府的政策保障體系不夠完善，所以企業(yè)難以在校企合作的這個(gè)過(guò)程中獲得“稅收”和政策鼓勵(lì)等優(yōu)惠，所以，企業(yè)對(duì)待學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)不夠重視，常常是在這個(gè)過(guò)程中，直接就安排學(xué)生做什么，直接免去了學(xué)生的觀(guān)察學(xué)習(xí)階段，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐收獲甚微，甚至還會(huì)引起一些學(xué)生的反感和抵觸情緒。例如：高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生一般會(huì)在實(shí)習(xí)的時(shí)候進(jìn)入旅行社工作，但是旅行社的工作人員可能會(huì)由于缺人手或是不負(fù)責(zé)任等原因，就直接安排學(xué)生帶團(tuán)，免去了讓學(xué)生跟團(tuán)或是考核的過(guò)程，導(dǎo)致學(xué)生緊張無(wú)法應(yīng)對(duì)；一些被安排在酒店工作的學(xué)生，直接被酒店負(fù)責(zé)人當(dāng)成臨時(shí)工差遣，做的可能都是一些不接待客人，和旅游不搭邊的工作。所以，企業(yè)的這種可能出現(xiàn)的態(tài)度往往會(huì)導(dǎo)致工學(xué)難以調(diào)和，將學(xué)生當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力，甚至?xí)饘W(xué)生的負(fù)面情緒。
    2.3學(xué)校的組織難以正常實(shí)施。
    在工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式中，學(xué)校扮演著一個(gè)重要的角色，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)校既是發(fā)動(dòng)者、組織者，還是協(xié)調(diào)者和管理者。學(xué)習(xí)老師和領(lǐng)導(dǎo)不僅要親自聯(lián)系實(shí)踐單位和合作企業(yè)，還要和合作的企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃。而且在學(xué)生的時(shí)間過(guò)程中，學(xué)校老師還要經(jīng)常來(lái)回于企業(yè)和學(xué)校之間，定期的考察學(xué)生的實(shí)踐情況和生活狀態(tài)等。眾所周知，一般的高職院校的學(xué)習(xí)年限為三年，原定的學(xué)習(xí)時(shí)間為兩年半，實(shí)踐時(shí)間為半年，但是，一些高職院校為了過(guò)分的追求學(xué)生的工作經(jīng)驗(yàn)而縮短學(xué)習(xí)年限，將原定于兩年半的學(xué)習(xí)時(shí)間縮短為兩年，使得學(xué)習(xí)過(guò)程過(guò)于倉(cāng)促，太多的知識(shí)學(xué)生還未來(lái)得及掌握就被要求上崗操作。所以造成片面的側(cè)重。雖然我們一直在強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的重要性，但是不可不提的是，理論知識(shí)是實(shí)踐的前期，只有掌握了足夠的理論知識(shí)，才能在實(shí)踐中游刃有余，否則也只能是渾水摸魚(yú)，自欺欺人。學(xué)校在進(jìn)行實(shí)習(xí)安排的時(shí)候，由于操作難度大、實(shí)習(xí)人數(shù)多、管理機(jī)制不夠健全等主管和客觀(guān)因素，難以在實(shí)習(xí)工作的安排上使每個(gè)學(xué)生都滿(mǎn)意，所以這個(gè)時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。高職的旅游管理專(zhuān)業(yè)在實(shí)習(xí)的選擇上，一般選擇去旅行社或是酒店，所從事的一般都是服務(wù)行業(yè)，這個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)是員工都趨向年輕化。一些酒店在對(duì)游客接待人員和導(dǎo)游的選擇上對(duì)學(xué)生的身高、五官等有硬性的要求，這些要求可能會(huì)在某種程度上傷害學(xué)生的自尊，所以學(xué)校應(yīng)該做好實(shí)習(xí)之前的工作崗位介紹工作，讓學(xué)生進(jìn)行自由選擇，避免出現(xiàn)事后學(xué)生要求學(xué)校重新分配實(shí)習(xí)崗位和類(lèi)似的事情。
    3解決對(duì)策。
    3.1政府和主導(dǎo)部門(mén)完善保障體系。
    政府的支持和鼓勵(lì)是工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式得以開(kāi)展的前提。只有在政府政策的保護(hù)下，才能確保學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生這三個(gè)實(shí)踐主體在工學(xué)結(jié)合這一教學(xué)模式下都獲得收益，并且可以促進(jìn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生都對(duì)這個(gè)過(guò)程引起足夠的重視，從而認(rèn)真的去貫徹落實(shí)。
    3.2深化校企合作，推動(dòng)工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的發(fā)展。
    因?yàn)橛辛苏叩闹С趾捅Ｕ希云髽I(yè)在工學(xué)結(jié)合中也會(huì)表現(xiàn)出一定的積極性和主動(dòng)性。而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師作為這個(gè)活動(dòng)的策劃者和實(shí)施者，應(yīng)該和企業(yè)進(jìn)行深度的交流和溝通。并且采取一些方式加強(qiáng)合作。例如，聘請(qǐng)企業(yè)的工作人員到學(xué)校做兼職老師、老師和企業(yè)員工共同探討制定教學(xué)計(jì)劃等。
    3.3做好學(xué)生的思想動(dòng)員工作。
    讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐的重要性，讓他們了解社會(huì)實(shí)踐對(duì)以后就業(yè)和工作的影響，提前告知他們工作中可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，讓他們做好心理準(zhǔn)備，以平常心去對(duì)待，同時(shí)，幫助讓他們處理好人際關(guān)系。
    4結(jié)束語(yǔ)。
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    人才下的旅游管理論文篇十三
    摘要：課堂教學(xué)既是一門(mén)科學(xué)，又是一門(mén)藝術(shù)，如果說(shuō)教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性，那么教學(xué)技巧則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。教學(xué)技巧不僅反映了教師的素質(zhì)和才能，同樣的教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用不一樣的教學(xué)技巧，教學(xué)效果可能會(huì)產(chǎn)生較大的差別。東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一個(gè)政策促進(jìn)型的跨文化培訓(xùn)活動(dòng)，它具有政治敏感性、跨文化交際性、成人教育性等特征。為了提升課堂魅力，達(dá)到教師和學(xué)員的通力合作，激發(fā)出學(xué)員的積極主動(dòng)性，就需要教師針對(duì)培訓(xùn)特點(diǎn)很好地運(yùn)用組織、示范和指導(dǎo)的教學(xué)技巧。
    關(guān)鍵詞：跨文化培訓(xùn)；培訓(xùn)特點(diǎn)；教學(xué)技巧。
    一、課堂教學(xué)技巧對(duì)提升課堂魅力的重要性。
    云南旅游職業(yè)學(xué)院是國(guó)家旅游局授予的“東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地”，到目前為止已培訓(xùn)了十一批、300余名東盟旅游管理人才，在積累了大量培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，作為培訓(xùn)管理者，我們也收集了培訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的具有代表性的一些問(wèn)題。例如當(dāng)我們對(duì)一位教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)淵博的國(guó)內(nèi)知名旅游領(lǐng)域?qū)W者的課堂效果進(jìn)行調(diào)查評(píng)估時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，來(lái)自國(guó)內(nèi)的工作人員表示課堂精彩，內(nèi)容深入淺出，易于吸收。而來(lái)自東盟國(guó)家的學(xué)員們則表示盡管課堂教學(xué)內(nèi)容安排合理，但是課堂氛圍枯燥，部分內(nèi)容不易被理解和接受。我們常說(shuō)，課堂教學(xué)既是一門(mén)科學(xué)，又是一門(mén)藝術(shù)。1如果說(shuō)教學(xué)內(nèi)容安排的合理性體現(xiàn)了課堂教學(xué)的科學(xué)性，那么教學(xué)技巧的運(yùn)用則體現(xiàn)出了它的藝術(shù)性。課堂教學(xué)技巧是指教師在課堂中為達(dá)到培訓(xùn)目的而采取的具體的行為和手段，它與教學(xué)方法不同，“方法是指為達(dá)到目標(biāo)的一種程序或者是一個(gè)過(guò)程，技巧更準(zhǔn)確的是指培訓(xùn)過(guò)程中運(yùn)用的技巧性的培訓(xùn)細(xì)節(jié)”2。如案例討論中，我們采用分小組討論的形式進(jìn)行，案例法是教學(xué)方法，分小組的形式是教學(xué)技巧。一般情況下，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師都能夠較好地把握住課堂教學(xué)的科學(xué)性，但是同樣的教學(xué)內(nèi)容，面對(duì)不同文化、工作背景的教學(xué)對(duì)象，由于課堂教學(xué)技巧的不同，就可能會(huì)有不一樣的教學(xué)效果，這也正是我們從工作人員和學(xué)員中得到不同答案的原因之一。一個(gè)成功的課堂意味著教師和學(xué)員的通力合作，要激發(fā)出學(xué)員的積極主動(dòng)性，就需要教師針對(duì)培訓(xùn)特點(diǎn)，很好地處理課堂組織、示范、指導(dǎo)等這樣的培訓(xùn)細(xì)節(jié)。教學(xué)技巧對(duì)提升課堂魅力，提高教學(xué)質(zhì)量有很大的作用。
    由于東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目的培訓(xùn)發(fā)起者、培訓(xùn)實(shí)施者、培訓(xùn)對(duì)象等的不同，該項(xiàng)目具備了與面向國(guó)內(nèi)旅游管理人才舉辦的培訓(xùn)項(xiàng)目不同的跨文化、跨語(yǔ)言等特征，同時(shí)也與高校常常舉辦的留學(xué)生培訓(xùn)項(xiàng)目不同，它具有一定的政治敏感性。
    （一）政治敏感性。
    首先東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一項(xiàng)具有外事性質(zhì)的培訓(xùn)活動(dòng)，具有政治外交性。它是在“一帶一路”倡議的號(hào)召下，為了更好地促進(jìn)中國(guó)與周邊東盟國(guó)家的互相了解，加強(qiáng)雙邊或多邊旅游合作，由中國(guó)國(guó)家旅游局發(fā)起的一項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。旅游和教育都具有先天的開(kāi)放和包容性，中外專(zhuān)家一致認(rèn)為旅游教育可作為“一帶一路”建設(shè)的先導(dǎo)。3通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式，讓東盟國(guó)家的旅游管理人才切身體驗(yàn)中國(guó)的發(fā)展變化，了解中國(guó)旅游文化與政策，進(jìn)而促進(jìn)國(guó)家之間的政治互信，憑借地緣優(yōu)勢(shì)，最終轉(zhuǎn)化成務(wù)實(shí)合作，這正是“一帶一路”倡議的客觀(guān)需要。
    （二）跨文化交際性。
    由于所處的地理、社會(huì)、文化、宗教等環(huán)境的不同，東盟國(guó)家與中國(guó)形成了不同的語(yǔ)言習(xí)慣、生活方式和風(fēng)土人情。在培訓(xùn)過(guò)程中教師與學(xué)員面臨著不同文化之間的接觸與碰撞，不同文化背景形成了人們對(duì)于事物所呈現(xiàn)的心理認(rèn)知與行為表現(xiàn)的不同，學(xué)員們喜歡用自己習(xí)慣的思維方式去解釋所見(jiàn)所聞，這就可能引發(fā)對(duì)老師的話(huà)語(yǔ)進(jìn)行偏誤性的推論，進(jìn)而產(chǎn)生矛盾和沖突。
    （三）成人教育性。
    由各國(guó)政府旅游相關(guān)部門(mén)選派的工作人員構(gòu)成了此項(xiàng)培訓(xùn)的培訓(xùn)對(duì)象，他們所具有的最明顯的特征就是成人性。成人教育學(xué)之父瑪爾科穆（malcolmknowles）認(rèn)為，成人學(xué)習(xí)者具有以下四大特征。第一成人學(xué)習(xí)者具有學(xué)習(xí)自主性和自律性；第二他們具有一定的社會(huì)生活和職業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；第三成人學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)與需求會(huì)隨著工作與生活的發(fā)展而變化；第四成人學(xué)習(xí)者總是希望所學(xué)知識(shí)能夠快速運(yùn)用到實(shí)踐之中。4具有一定社會(huì)閱歷與工作經(jīng)驗(yàn)的成人教育有別于學(xué)校學(xué)生教育，后者具有教育長(zhǎng)期性、前瞻性等特點(diǎn)，前者則目的性更強(qiáng)，培訓(xùn)時(shí)間較短，培訓(xùn)對(duì)象希望能夠在較短的時(shí)間內(nèi)獲取相關(guān)知識(shí)，并能夠快速運(yùn)用于實(shí)際工作之中。
    （四）專(zhuān)題教學(xué)性。
    東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一項(xiàng)短期集中式的培訓(xùn)活動(dòng)，培訓(xùn)一方面需要向?qū)W員介紹中國(guó)的旅游文化，另一方面也希望能夠在東盟國(guó)家旅游發(fā)展方面給予一定的幫助和啟發(fā)。為能在短期進(jìn)行大量知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的傳授，培訓(xùn)管理者就需要整理相關(guān)內(nèi)容，形成教學(xué)專(zhuān)題，聘請(qǐng)領(lǐng)域內(nèi)的專(zhuān)家或?qū)W者進(jìn)行教學(xué)。換句話(huà)說(shuō)，每位老師需要在有限的時(shí)間內(nèi)完成一個(gè)完整專(zhuān)題內(nèi)容的講授。
    三、對(duì)提高課堂教學(xué)技巧的建議。
    高超的課堂教學(xué)技巧不是臨場(chǎng)的即興發(fā)揮，它需要教師結(jié)合培訓(xùn)特點(diǎn)做好充分的準(zhǔn)備，控制住課堂氣氛和節(jié)奏，吸引學(xué)員目光。這里所說(shuō)的控制并不是限制，是指教師使用的課堂教學(xué)技巧。
    （一）課堂情緒的控制技巧。
    情緒是在情感的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，是人們的主觀(guān)認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。學(xué)員課堂情緒的狀態(tài)，不僅會(huì)影響課堂知識(shí)的傳遞，還會(huì)影響學(xué)員對(duì)中國(guó)旅游文化的判斷。為了較好地控制課堂情緒，教師應(yīng)該注意以下兩個(gè)方面的問(wèn)題。1．正確把握教師與學(xué)員之間的關(guān)系。中國(guó)有五千年的歷史文化，有九百六十萬(wàn)平方公里的土地，改革開(kāi)發(fā)以來(lái)中國(guó)在各方面都取得了傲人的成績(jī)，在培訓(xùn)過(guò)程中學(xué)員們經(jīng)常會(huì)表示出對(duì)中國(guó)取得成就的贊嘆。同時(shí)由于不同的文化背景，加之學(xué)員大都在本國(guó)具有一定的身份、地位，其中不乏工作職務(wù)較高的學(xué)員，如柬埔寨旅游產(chǎn)業(yè)司的司長(zhǎng)，緬甸飯店與旅游發(fā)展司的副司長(zhǎng)等，他們?cè)趩?wèn)題的討論過(guò)程中，也會(huì)對(duì)一部分社會(huì)現(xiàn)象提出意見(jiàn)或批評(píng)。因此課堂中需要教師擺正自己的態(tài)度，維持良好的情緒，在跨文化交際中做到不卑不亢。老師是課堂的組織者和管理者，是引領(lǐng)學(xué)員學(xué)習(xí)知識(shí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的指路者，老師對(duì)學(xué)員工作經(jīng)驗(yàn)的肯定并不意味著要恭維和迎合學(xué)員，老師以誠(chéng)懇的態(tài)度對(duì)待學(xué)員，尊重課堂與知識(shí)，就會(huì)取得學(xué)員的信任。2．重視對(duì)敏感話(huà)題的預(yù)設(shè)。一般來(lái)說(shuō)，具有外事性質(zhì)的涉外培訓(xùn)，教師無(wú)論是課上組織教學(xué)，還是課下與學(xué)員探討問(wèn)題，最好避免涉及政治、宗教等敏感性的話(huà)題，涉及文化差異方面的內(nèi)容，只做說(shuō)明、解釋?zhuān)辉u(píng)論對(duì)錯(cuò)。但是，基于培訓(xùn)所具有的政治外交性，通過(guò)培訓(xùn)我們希望學(xué)員們能夠?qū)υ颇系穆糜螛I(yè)，乃至中國(guó)當(dāng)今的發(fā)展情況有所了解，希望他們能夠支持并促進(jìn)國(guó)家之間的旅游交流與合作，因此培訓(xùn)內(nèi)容就不能完全回避具有政策、歷史、文化等較為敏感因素的問(wèn)題。由于培訓(xùn)對(duì)象與教師之間的文化差異，敏感話(huà)題的提出，必然會(huì)產(chǎn)生交際障礙，如果處理不當(dāng)，小則會(huì)造成不好的課堂效果，大則可能會(huì)引發(fā)外交事故。這就要求我們的老師在備課時(shí)，需要對(duì)培訓(xùn)對(duì)象國(guó)的交際禮貌原則、行為禁忌，以及文化異同進(jìn)行了解，對(duì)在課堂中能夠形成的敏感性問(wèn)題進(jìn)行預(yù)設(shè)，并備注恰當(dāng)?shù)慕鉀Q方法。
    （二）培訓(xùn)對(duì)象注意力的管理技巧。
    注意力是人在認(rèn)識(shí)事物的過(guò)程中，對(duì)一定對(duì)象的指向和堅(jiān)持，它會(huì)使人對(duì)某一事物保持積極探求的態(tài)度，并能清晰地進(jìn)行反映。5課堂中，教師的教學(xué)應(yīng)力求生動(dòng)，從學(xué)員的需求出發(fā)，從而增強(qiáng)學(xué)員的課堂注意力。教學(xué)案例的選擇要有中國(guó)旅游文化特色。隨著東盟旅游業(yè)的不斷發(fā)展，因其豐富的旅游資源，獨(dú)特的民族、宗教文化，具有競(jìng)爭(zhēng)力的旅游價(jià)格，被越來(lái)越多的中國(guó)游客挑選為旅游目的地。中國(guó)龐大的游客資源市場(chǎng)吸引著東盟政府及旅游相關(guān)部門(mén)的眼光。“在了解中國(guó)旅游文化，熟悉游客行為習(xí)慣的基礎(chǔ)上，如何提高面向中國(guó)游客的旅游服務(wù)質(zhì)量，如何開(kāi)發(fā)與管理得到中國(guó)游客認(rèn)可的旅游景點(diǎn)與企業(yè)，正是學(xué)員們參與培訓(xùn)的`需求之一”。老撾旅游培訓(xùn)局副局長(zhǎng)樸佟達(dá)拉隆先生說(shuō)道。當(dāng)然，前文我們提到過(guò)，東盟旅游管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目是一個(gè)政策促進(jìn)型的培訓(xùn)，它承擔(dān)著面向東盟國(guó)家推廣、宣傳“一帶一路”倡議的責(zé)任。因此，無(wú)論從培訓(xùn)目的，還是從學(xué)員需求的角度來(lái)看，具有中國(guó)旅游文化特色的正面意義的事例在課堂中的出現(xiàn)是非常必要的。
    （三）課堂節(jié)奏的把握技巧。
    培訓(xùn)中，一般來(lái)說(shuō)每一位老師需要在3小時(shí)內(nèi)完成某一專(zhuān)題的講授，其中包含了翻譯的時(shí)間。如何在有限的時(shí)間內(nèi)，完成教學(xué)任務(wù)，使學(xué)員理解教學(xué)重點(diǎn)，就需要教師較好地把握課堂節(jié)奏。
    1．教師語(yǔ)言簡(jiǎn)潔直白。由于培訓(xùn)對(duì)象對(duì)英語(yǔ)的掌握水平及使用能力的不同，培訓(xùn)管理者會(huì)根據(jù)教學(xué)對(duì)象的國(guó)別為課堂配備翻譯，教師需借助翻譯把信息傳遞給學(xué)員。在這樣的情況下，我們常常會(huì)碰到因?yàn)榻處熓谡n語(yǔ)言中文化因素復(fù)雜，引經(jīng)據(jù)典，導(dǎo)致翻譯不能理解其中含義，從而中斷課堂教學(xué)的情況。此外，我們還觀(guān)察到了“教師講一分鐘，翻譯發(fā)揮了十分鐘”的案例。教師在講解旅游商品的開(kāi)發(fā)時(shí)，為了更好地表達(dá)中國(guó)的玉文化，引用了《紅樓夢(mèng)》中的一個(gè)例子。因?yàn)榉g擔(dān)心學(xué)員不能理解教師傳遞的信息，正好翻譯非常熟悉《紅樓夢(mèng)》這部小說(shuō)，因此翻譯變客為主，成為了該話(huà)題的主導(dǎo)者。以上兩種情況的出現(xiàn)容易干擾授課教師的思維，分散學(xué)員的注意力，也會(huì)影響教師對(duì)課堂節(jié)奏的掌控。因此，課堂中教師需要注意語(yǔ)句宜簡(jiǎn)不宜難，宜短不宜長(zhǎng)，需要使用最簡(jiǎn)單的表達(dá)方式去組織課堂語(yǔ)言，以便翻譯能夠正確地理解教學(xué)內(nèi)容，跟隨老師的節(jié)奏。例如孕育而生、炙手可熱等這樣的成語(yǔ)，具有隱喻、借用等修辭手法的語(yǔ)句，含有中國(guó)特殊文化因素的語(yǔ)句，如“一個(gè)唱紅臉，一個(gè)唱白臉”，應(yīng)該盡可能地降低出現(xiàn)的頻率。
    2．教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)具有直觀(guān)性。通過(guò)觀(guān)察我們不難發(fā)現(xiàn)，盡管很多教師的課堂語(yǔ)言已盡可能地做到簡(jiǎn)單明了，但是由于培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)科性特征，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)與帶有文化因素的語(yǔ)句不能完全省略。為了讓學(xué)員更好地理解教學(xué)內(nèi)容與觀(guān)點(diǎn)，我們建議課堂應(yīng)充分利用音頻、視頻等現(xiàn)代化教學(xué)材料去輔助教學(xué)，同時(shí)也可借助不同的圖示去呈現(xiàn)統(tǒng)計(jì)數(shù)字、時(shí)間等。教學(xué)內(nèi)容的直觀(guān)呈現(xiàn)，一方面能清楚地表達(dá)教師的想法，另一方面也是減少翻譯工作，節(jié)約時(shí)間的教學(xué)技巧，利于教師把控課堂節(jié)奏。課堂教學(xué)的成功與否，重點(diǎn)在于處理好教師主導(dǎo)與學(xué)生中心這一對(duì)辨證關(guān)系。基于培訓(xùn)所具有的成人教育性、跨文化交際性等特性，我們反對(duì)課堂中教師主宰一切，學(xué)員被動(dòng)接受知識(shí)灌輸?shù)慕虒W(xué)模式，只有老師在整個(gè)課堂組織管理中合理使用教學(xué)技巧，起到很好的主導(dǎo)和啟發(fā)作用，才能在創(chuàng)造活躍課堂氣氛的同時(shí)，又使課堂顯得井然有序。
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    人才下的旅游管理論文篇十四
    人才培養(yǎng)模式是指基于一定的理論指導(dǎo)，以培養(yǎng)本科人才為目標(biāo)，在培育過(guò)程中形成的比較穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)和體系。歸根結(jié)底就是你的定位是什么？你想培養(yǎng)什么樣的人？你是如何培養(yǎng)這種人？即要培養(yǎng)出什么類(lèi)型的人才和怎樣培養(yǎng)這種人才?？梢?jiàn)，人才培養(yǎng)模式是培養(yǎng)人才的標(biāo)準(zhǔn)、范式、結(jié)構(gòu)或思想體系[7]。旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)成要素迄今為止沒(méi)有統(tǒng)一的定論，但結(jié)合已有的相關(guān)研究及各學(xué)校的通行做法，主要有以下幾個(gè)方面：培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、培養(yǎng)過(guò)程、培養(yǎng)制度、教學(xué)管理與評(píng)價(jià)。歸結(jié)起來(lái)，主要包括培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置與教學(xué)形式三個(gè)主要內(nèi)容。培養(yǎng)目標(biāo)是各高校旅游教育目的的細(xì)化，它取決于特定的社會(huì)領(lǐng)域需要，也隨學(xué)校的級(jí)別體現(xiàn)出差異。旅游本科的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培育符合社會(huì)需求的優(yōu)秀人才；至于課程設(shè)置，旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置大致分為兩種，一種是理論課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)：還有一種是實(shí)踐課程，如飯店管理、交際禮儀等；教學(xué)方式是基于一定的教學(xué)目的而形成的教學(xué)活動(dòng)。旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)方式主要有課堂講授、課外實(shí)踐、專(zhuān)家座談會(huì)等。
    旅游人才培養(yǎng)模式最為經(jīng)典也最為成功的典型代表是瑞士、日本與美國(guó)，其旅游人才培養(yǎng)模式主要如下。
    （1）瑞士的洛桑模式。洛桑酒店管理學(xué)院是瑞士一所著名的大學(xué)，它主要是培養(yǎng)高實(shí)際操作能力的國(guó)際酒店人才。他們主張產(chǎn)業(yè)和教學(xué)相結(jié)合，主張教育要適應(yīng)不斷變化的新情況，要把理論知識(shí)和實(shí)踐活動(dòng)貫穿到每一個(gè)細(xì)節(jié)中。并提倡及時(shí)創(chuàng)新學(xué)校的教學(xué)方式，提高教學(xué)效率，促進(jìn)教學(xué)與行業(yè)的交流合作。同時(shí)，教師對(duì)自我要求也很高，在不斷進(jìn)行教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的基礎(chǔ)上銳意創(chuàng)新。在課程設(shè)置上也是標(biāo)新立異，學(xué)校實(shí)行的一些國(guó)際化戰(zhàn)略課程，備受學(xué)生青睞。
    （2）美國(guó)的康奈爾模式。美國(guó)康奈爾人才培養(yǎng)目標(biāo)重視高規(guī)格酒店管理精英的培育。特別是在課程設(shè)置上，更關(guān)注內(nèi)容的博大精深，設(shè)置的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容豐富，如經(jīng)濟(jì)學(xué)、組織行為學(xué)、人力資源、營(yíng)銷(xiāo)、決策、管理溝通、社交訓(xùn)練、法律、定量分析方法等。在一些專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置上講究知識(shí)的深刻內(nèi)涵，如會(huì)設(shè)置一些與財(cái)務(wù)、烹飪、招待等方面相關(guān)的課程。美國(guó)康奈爾大學(xué)旅游管理學(xué)院在長(zhǎng)期的辦學(xué)過(guò)程中，已經(jīng)形成了一套成熟、系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系，包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐及企業(yè)實(shí)習(xí)，并且專(zhuān)門(mén)向?qū)W生提供院外的實(shí)習(xí)課程，讓學(xué)生在畢業(yè)之前就受到監(jiān)督雇用式的嚴(yán)格訓(xùn)練。
    （3）日本立教模式。日本立教大學(xué)旅游教育模式經(jīng)過(guò)四十年的發(fā)展，在日本旅游教育界有著中心的地位，為酒店業(yè)、旅行社行業(yè)、航空業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的基本功扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)人才，具體培養(yǎng)能夠在經(jīng)營(yíng)、策劃、地方行政等方面的創(chuàng)新者，培養(yǎng)改革旅游事業(yè)和產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，培養(yǎng)振興區(qū)域經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)導(dǎo)者。在課程設(shè)計(jì)上體現(xiàn)了日本課程設(shè)置的趨向，主要設(shè)有綜合教育科目、專(zhuān)業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)科目及一些選修科目，立教大學(xué)旅游學(xué)部重視多學(xué)科教育，與國(guó)際化接軌和培育多元化的旅游人才。
    2.國(guó)外旅游本科人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)及影響。
    （1）注重理論與實(shí)踐的結(jié)合?？v觀(guān)瑞士洛桑模式、美國(guó)康奈爾模式及日本立教模式，不難發(fā)現(xiàn)一個(gè)共同特點(diǎn)就是這三種模式都十分重視理論與實(shí)踐相結(jié)合。在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)課程之外，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外實(shí)踐，把在書(shū)本上學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)際生活中來(lái)。國(guó)外旅游高等院校的課程設(shè)置在基于理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，以“實(shí)用性”為特點(diǎn)，追求實(shí)用性與操作性。而國(guó)內(nèi)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系基本是以本學(xué)科的理論體系為中心建立起來(lái)的，追求全面的、系統(tǒng)的理論知識(shí)，實(shí)質(zhì)上偏向于學(xué)問(wèn)中心主義。因此，要汲取國(guó)外旅游專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)模式的精華，在旅游本科教育教學(xué)過(guò)程中，加大實(shí)踐課程的設(shè)置，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。
    （2）注重綜合能力的培養(yǎng)。國(guó)外的旅游教育不止僅停留在培養(yǎng)學(xué)生的文化水平上，更加注重對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，對(duì)學(xué)生的文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、為人處世以及學(xué)生的創(chuàng)造性等多方面進(jìn)行培育，為旅游行業(yè)輸送出高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才。國(guó)外旅游教育非常注重學(xué)生的興趣，根據(jù)學(xué)生的興趣制定不同的`培養(yǎng)方案，既尊重了學(xué)生，又使得所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)更精細(xì)，并且在培養(yǎng)學(xué)生興趣的同時(shí)，激發(fā)了學(xué)生的潛能，從而可以從不同方面提高學(xué)生的綜合能力。這一點(diǎn)非常值得國(guó)內(nèi)旅游本科院校借鑒，各高等院校應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，根據(jù)他們的興趣來(lái)制定教學(xué)方案，使教學(xué)進(jìn)度能適合學(xué)生的能力，做到因材施教，這樣才能明確培養(yǎng)目標(biāo)，達(dá)到真正提高學(xué)生綜合能力的目的。
    （3）看重基礎(chǔ)知識(shí)傳授。國(guó)外旅游教育在教學(xué)上設(shè)置一些專(zhuān)業(yè)課程、必修課程，還為學(xué)生開(kāi)設(shè)了一些選修課程，增加了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課程水平，強(qiáng)化了相關(guān)理論知識(shí)，同時(shí)也開(kāi)拓了學(xué)生的視野，為旅游專(zhuān)業(yè)的設(shè)置更新提供了借鑒，篤實(shí)了學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，能讓學(xué)生在不同程度不同層面上更好地把握本學(xué)科的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
    國(guó)外旅游人才培養(yǎng)將重點(diǎn)放在能力的培養(yǎng)上，而這種能力是基于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求?？梢哉f(shuō)，成功的人才培養(yǎng)，離不開(kāi)行業(yè)的需求，但又不能局限于當(dāng)前，必須超越社會(huì)的需求，從更宏觀(guān)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的尺度上來(lái)構(gòu)建行業(yè)人才的能力結(jié)構(gòu)體系。
    隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平的提升，旅游消費(fèi)也得到長(zhǎng)足的發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭也越來(lái)越迅猛，并且隨著消費(fèi)者需求的日益多樣化，旅游業(yè)不僅要著眼于其行業(yè)內(nèi)部機(jī)制的不斷完善，同時(shí)對(duì)旅游從業(yè)人員的要求也越來(lái)越高，以此來(lái)保證旅游業(yè)的正常穩(wěn)定運(yùn)行。這就要求旅游管理從業(yè)人員必須適應(yīng)社會(huì)需求變化，提升自己的專(zhuān)業(yè)能力。在目前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展背景下，旅游管理從業(yè)人員能力主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。
    1.通識(shí)能力。通識(shí)能力是學(xué)生進(jìn)入專(zhuān)業(yè)教育階段的養(yǎng)成能力，也可以說(shuō)是種廣義的基礎(chǔ)能力，最基本的是社會(huì)責(zé)任，即旅游本科人才作為社會(huì)人所需盡的責(zé)任義務(wù)；其次是健全人格，即旅游本科人才健全的個(gè)人品格和道德素質(zhì)；再者是和諧心靈，即旅游本科人才和諧純凈的內(nèi)心世界。通識(shí)能力在思想上表現(xiàn)為通識(shí)思維能力，即想法更透徹、思想更開(kāi)闊、分析判斷能力更準(zhǔn)確。延伸到其他方面則可以分為人文素質(zhì)修養(yǎng)、社會(huì)科學(xué)知識(shí)、自然科學(xué)知識(shí)、管理科學(xué)知識(shí)、生命知識(shí)、兩性知識(shí)、環(huán)境知識(shí)以及法制知識(shí)等。學(xué)生在進(jìn)行這些方面的學(xué)習(xí)后在個(gè)人整體素質(zhì)上有了一個(gè)完整的構(gòu)造，這為后面專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)奠定一個(gè)必備基礎(chǔ)。
    2.專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力。旅游本科人才專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力是基于社會(huì)需求的前提下，對(duì)旅游本科人才提出的基本要求。它著眼于人才的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)構(gòu)成，即專(zhuān)業(yè)必修課程、專(zhuān)業(yè)選修課程，并且課程的設(shè)置必須跟專(zhuān)業(yè)緊密聯(lián)系，不能脫離專(zhuān)業(yè)這條主線(xiàn)。由于旅游管理行業(yè)是一個(gè)綜合性的服務(wù)行業(yè)，勢(shì)必會(huì)和很多社會(huì)經(jīng)濟(jì)的其他行業(yè)有密不可分的聯(lián)系，涉及經(jīng)濟(jì)、財(cái)務(wù)、、管理、文化、法律等多方面，因此專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)構(gòu)成也就相對(duì)復(fù)雜，所涉及的課程種類(lèi)也相對(duì)較多，是旅游管理人才能力構(gòu)成的基礎(chǔ)條件。
    3.專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力。專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力在一定意義上可理解為學(xué)生在掌握好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，為了適應(yīng)社會(huì)需求，對(duì)于本專(zhuān)業(yè)各方面能力的拓展及創(chuàng)新。對(duì)專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力的理解不能僅停留在字面的意思上，它要求的不僅僅是專(zhuān)業(yè)方面的發(fā)展，更重要的是個(gè)人能力的整體提升。旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展能力是在旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的前提下，對(duì)自身的發(fā)展有了一個(gè)很好的定位，比如自己是否能適應(yīng)旅游行業(yè)社會(huì)需求，自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)能否為自己以后的發(fā)展添磚加瓦，旅游專(zhuān)業(yè)能力構(gòu)成是否完善。對(duì)旅游本科人才的要求重心在專(zhuān)業(yè)理論的基礎(chǔ)上，對(duì)旅游本科人才專(zhuān)業(yè)能力的拓展和創(chuàng)新。
    旅游管理本科人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建是培養(yǎng)模式的組成部分，也是人才培養(yǎng)的方法。主要從培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)形式這三個(gè)方面入手。
    1.培養(yǎng)目標(biāo)。培養(yǎng)目標(biāo)是教育目的在各級(jí)各類(lèi)學(xué)校教育機(jī)構(gòu)的具體化，它是由特定社會(huì)領(lǐng)域和特定社會(huì)層次的需要所決定的，也隨著受教育對(duì)象所處的學(xué)校類(lèi)型、級(jí)別而變化。旅游管理專(zhuān)業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有本專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，能勝任各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、企事業(yè)單位的高素質(zhì)人才，比高職學(xué)生更有深度的理論思想，對(duì)未來(lái)能高瞻遠(yuǎn)矚。另外，不能局限在對(duì)國(guó)內(nèi)旅游行政部門(mén)級(jí)企事業(yè)單位人才的培養(yǎng)，應(yīng)該放眼未來(lái)，培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)際化潮流、能夠勝任國(guó)際旅游行業(yè)的高素質(zhì)管理人才。
    2.課程設(shè)置。旅游本科教育培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德，有穩(wěn)固專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)和業(yè)務(wù)素養(yǎng)的高級(jí)管理人才，因此在課程設(shè)置上要著力打好學(xué)生的基礎(chǔ)，開(kāi)拓學(xué)生的視野。旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置一般分為以下幾類(lèi)：第一類(lèi)是通識(shí)教育課程，主要是培養(yǎng)學(xué)生德智體美綜合素質(zhì)，包括思想政治理論素養(yǎng)、語(yǔ)言表達(dá)能力、信息技術(shù)、體育健康、職業(yè)發(fā)展以及人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)。第二類(lèi)是學(xué)科基礎(chǔ)教育課程，主要是為學(xué)習(xí)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程而開(kāi)設(shè)的，主要有高等數(shù)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)等。第三類(lèi)是專(zhuān)業(yè)教育課程，主要包括專(zhuān)業(yè)核心課程、專(zhuān)業(yè)拓展課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力及實(shí)踐創(chuàng)新能力。理論性課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)。還有一類(lèi)是實(shí)踐性課程，如飯店管理、交際禮儀等。
    3.教學(xué)形式。旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)形式是學(xué)校教育工作的重要組成部分，是學(xué)生獲取知識(shí)的最重要途徑。旅游管理專(zhuān)業(yè)是多學(xué)科相互聯(lián)系、影響的綜合發(fā)展體，基于理論學(xué)習(xí)、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、創(chuàng)新性學(xué)習(xí)這三個(gè)主要模塊，理論學(xué)習(xí)是教學(xué)形式的基礎(chǔ)，專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)是一個(gè)過(guò)渡，而創(chuàng)新性學(xué)習(xí)則與學(xué)生的發(fā)展能力有著密不可分的聯(lián)系。根據(jù)專(zhuān)業(yè)要求，教學(xué)形式主要分為課堂理論知識(shí)教學(xué)、課外實(shí)踐教學(xué)及專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)。
    1.注重實(shí)用性。旅游行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，其服務(wù)對(duì)象是人，是實(shí)實(shí)在在地與人打交道，與傳統(tǒng)的一二產(chǎn)業(yè)不同，其行業(yè)的特殊性決定了旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)必須注重實(shí)用性。
    2.注重綜合性。旅游服務(wù)產(chǎn)品具有無(wú)形性、不可保存性、生產(chǎn)與消費(fèi)的緊密聯(lián)系和質(zhì)量監(jiān)測(cè)難等特點(diǎn)，這使得旅游從業(yè)人員成為旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵。旅游專(zhuān)業(yè)是一門(mén)綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，因此與管理學(xué)、心理學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面有很大的關(guān)聯(lián)。因而，旅游者活動(dòng)、供求關(guān)系及旅游產(chǎn)業(yè)活動(dòng)三方面將旅游者與經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科進(jìn)行有效結(jié)合，更好地促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展。
    3.注重適應(yīng)性。市場(chǎng)需求的快速變化決定了行業(yè)必須不斷發(fā)展和更新，由此決定了旅游從業(yè)人員必須掌握更多專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，勇于接受新知識(shí)、新技能、新思想，并且要有較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)性、崗位適應(yīng)能力以及創(chuàng)新思維和能力、行業(yè)拓展能力。在人才培養(yǎng)目標(biāo)的適應(yīng)上，縱觀(guān)我國(guó)各高校的旅游教育，在專(zhuān)業(yè)要求上愈來(lái)愈向規(guī)范化發(fā)展，專(zhuān)業(yè)化的教材資金投入增多，各類(lèi)關(guān)于旅游教育的雜志報(bào)刊增加，人才的培養(yǎng)方向越來(lái)越向國(guó)際化邁進(jìn)，各種教學(xué)方案的實(shí)施能很好地切合人才培養(yǎng)目標(biāo)，并在一定程度上促進(jìn)了人才的培養(yǎng)。
    為了更全面地了解旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，筆者于2月至4月對(duì)湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生做了詳細(xì)的調(diào)查。本次共發(fā)放有效問(wèn)卷200份，回收有效問(wèn)卷185份，有效率為92.5%。調(diào)查內(nèi)容囊括了旅游管理本科專(zhuān)業(yè)學(xué)生的對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)形式、職業(yè)愿景等方面的內(nèi)容。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，42%的學(xué)生對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)感興趣，39%的學(xué)生對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)不感興趣。學(xué)生對(duì)培養(yǎng)人才的類(lèi)型看法不一，18.3%的學(xué)生認(rèn)為湖南商學(xué)院應(yīng)該培養(yǎng)基礎(chǔ)管理型人才，21.7%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該培養(yǎng)專(zhuān)門(mén)應(yīng)用型人才，而20.6%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該培養(yǎng)高級(jí)管理型人才，39.4%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該培養(yǎng)綜合發(fā)展型人才。關(guān)于實(shí)踐課程，68%的學(xué)生希望多開(kāi)設(shè)實(shí)踐課程，認(rèn)為實(shí)踐課程有助于專(zhuān)業(yè)技能的提升；32%的學(xué)生認(rèn)為不需要，認(rèn)為既沒(méi)有用又浪費(fèi)時(shí)間。進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)技能和操作能力的認(rèn)識(shí)存在著一定的差異，45.6%的學(xué)生希望掌握更多專(zhuān)業(yè)知識(shí)，54.4%的學(xué)生希望獲得更多實(shí)踐操作能力。在教學(xué)形式上，18.6%的學(xué)生喜歡情景教學(xué)，11.4%的學(xué)生喜歡小組討論，33.5%的學(xué)生喜歡移動(dòng)課堂，16.5%的學(xué)生偏向互動(dòng)參與，20%的學(xué)生偏向?qū)ｎ}講座，這符合學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求。對(duì)于未來(lái)的從業(yè)，學(xué)生的差異非常大，58.6%的學(xué)生稱(chēng)不會(huì)從事本專(zhuān)業(yè)工作，41.4%的學(xué)生稱(chēng)畢業(yè)后會(huì)從事本專(zhuān)業(yè)工作，這種狀況符合行業(yè)的實(shí)際情況，未來(lái)行業(yè)發(fā)展的人才危機(jī)讓人擔(dān)心。上述調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)幾個(gè)方面的問(wèn)題：第一，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)觀(guān)念急需創(chuàng)新。湖南商學(xué)院旅游管理系當(dāng)前的教育觀(guān)念需要更新，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法滿(mǎn)足不了學(xué)生的需求，仍然是教師搭臺(tái)、教師唱戲，學(xué)生處于被動(dòng)接受的狀態(tài)，不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，不能激發(fā)學(xué)生積極學(xué)習(xí)的潛能，不能充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性與獨(dú)立思考的能力。第二，資金投入不足。旅游管理屬于工商管理學(xué)科下的一個(gè)二級(jí)分支專(zhuān)業(yè)，每年學(xué)校投入的專(zhuān)業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)僅萬(wàn)元左右。資金的嚴(yán)重短缺，限制了教學(xué)改革和實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置。第三，學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱，綜合素質(zhì)不高。根據(jù)調(diào)查資料顯示，旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)并不豐富，特別是專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，很多學(xué)生反映自己在一些基層崗位上一待就是半年，比如作售票員、景區(qū)閘機(jī)驗(yàn)票、客房服務(wù)員等，難得有換崗機(jī)會(huì)，缺乏有效的鍛煉，限制了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能提升，也會(huì)影響學(xué)生未來(lái)職業(yè)愿景的選擇。旅游管理專(zhuān)業(yè)教育偏重于應(yīng)試教育，注重學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)教育，期末的考試測(cè)評(píng)也只是一種應(yīng)付形式，測(cè)評(píng)的方式也只是針對(duì)所學(xué)課程進(jìn)行考察，而忽視了學(xué)生的人文素質(zhì)修養(yǎng)及人際交往等各方面能力的培養(yǎng)，學(xué)生的綜合素質(zhì)不高，整體應(yīng)用能力相對(duì)低下。
    針對(duì)湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀及問(wèn)題，筆者在基于旅游行業(yè)需求、旅游專(zhuān)業(yè)人才能力構(gòu)成、旅游本科人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，以提高商學(xué)院旅游本科人才整體水平為目的，從培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)方式這三個(gè)方面對(duì)商學(xué)院人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了創(chuàng)新性地重構(gòu)。
    1．創(chuàng)新培養(yǎng)目標(biāo)。樹(shù)立“以學(xué)生為本”的新概念，在教育教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)中遵循凡事以學(xué)生為中心這一原則，由于旅游管理專(zhuān)業(yè)是服務(wù)于旅游行業(yè)的，所以我們?cè)诮虒W(xué)上要相應(yīng)地朝著“服務(wù)型管理”發(fā)展，要著重強(qiáng)調(diào)教職員工以身作則、為人師表，樹(shù)立教職員工全心全意為學(xué)生服務(wù)的意識(shí)，讓教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行言傳聲教，體現(xiàn)服務(wù)型行業(yè)的本質(zhì)。在具體措施上，學(xué)院每一年度可以設(shè)立“最受歡迎教師獎(jiǎng)”，用以獎(jiǎng)勵(lì)那些兢兢業(yè)業(yè)、誨人不倦、不厭其煩地服務(wù)于學(xué)生的教師。另外，在學(xué)生的工作上，倡導(dǎo)一種“學(xué)習(xí)成就”的觀(guān)念，即除了學(xué)校設(shè)立的獎(jiǎng)學(xué)金外學(xué)院自己可以設(shè)立一些激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)的獎(jiǎng)項(xiàng)，比如可以設(shè)立“學(xué)霸獎(jiǎng)”、“學(xué)習(xí)先鋒獎(jiǎng)”、“學(xué)習(xí)進(jìn)步獎(jiǎng)”，對(duì)于那些具有特殊才能的學(xué)生則還可以設(shè)立特別獎(jiǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生激發(fā)自己的潛能，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
    2．重構(gòu)課程模塊。湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置有一定的陳舊性和滯后性，課程系統(tǒng)存在的主要問(wèn)題是課程體系不明確、知識(shí)脈絡(luò)不清晰，缺少一個(gè)貫穿于四年專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的系統(tǒng)知識(shí)體系。課程也基本上是些學(xué)科基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域課程和選修課程，缺乏創(chuàng)新。筆者認(rèn)為，應(yīng)該精簡(jiǎn)一下基礎(chǔ)課程和選修課，同時(shí)增加一些更人性化的課程，比如可以設(shè)置旅游文化創(chuàng)意課、旅游咨詢(xún)策劃課、戶(hù)外休閑活動(dòng)課等新穎課程，從不同方面不同角度來(lái)提高旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的整體技能水平和人文素質(zhì)。資金充足的話(huà)，還可以開(kāi)設(shè)一些職業(yè)培訓(xùn)課程如旅游體驗(yàn)師、餐飲品鑒師、客戶(hù)關(guān)系管理師、金牌導(dǎo)游員等。在教學(xué)方法上，可以采取體驗(yàn)式的教學(xué)方式，比如可以適時(shí)一反常規(guī)，由學(xué)生課前備好課，由學(xué)生講課，老師則在臺(tái)下聽(tīng)課，課后對(duì)學(xué)生的上課情況給予評(píng)價(jià)，如此讓學(xué)生切身體會(huì)本專(zhuān)業(yè)教學(xué)的真正內(nèi)涵；另外還可以進(jìn)行模擬情境的教學(xué)方式，讓學(xué)生能夠在實(shí)際環(huán)境中體驗(yàn)感受。
    3．創(chuàng)新教學(xué)方式。湖南商學(xué)院旅游管理系教育在教學(xué)方式上不夠靈活，社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)相對(duì)薄弱，基本上每屆學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間固定在半年左右，而且實(shí)習(xí)地點(diǎn)也基本固定在旅行社或酒店，學(xué)生實(shí)習(xí)的崗位也比較單一。而日益發(fā)展的旅游行業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求也越來(lái)越旺盛，因此改變這一現(xiàn)狀迫在眉睫。筆者認(rèn)為學(xué)院可以實(shí)行學(xué)業(yè)與社會(huì)實(shí)踐相統(tǒng)一的“雙學(xué)分制”，可以擴(kuò)大學(xué)生實(shí)習(xí)基地的范圍，積極地與發(fā)達(dá)城市旅游行政事業(yè)單位、品牌旅游公司、高等級(jí)國(guó)際旅行社合作，開(kāi)展多種形式的校外實(shí)習(xí)方式，給學(xué)生提供一個(gè)高級(jí)別的實(shí)習(xí)的平臺(tái)。在現(xiàn)有實(shí)習(xí)計(jì)劃的基礎(chǔ)上，與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行協(xié)商，實(shí)行分段、輪崗實(shí)習(xí)，盡可能地讓學(xué)生接觸更多的崗位，得到多元化的實(shí)習(xí)鍛煉。除專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)外，還可以鼓勵(lì)學(xué)生多參加一些志愿者、義工活動(dòng)，并獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)學(xué)分。
    人才下的旅游管理論文篇十五
    隨著會(huì)展業(yè)在我國(guó)的迅猛發(fā)展，會(huì)展教育在我國(guó)高等教育、職業(yè)教育及公辦和民辦高校逐步發(fā)展起來(lái)，而作為一個(gè)較新興的領(lǐng)域，與會(huì)展教育相關(guān)的一系列問(wèn)題引起專(zhuān)家、學(xué)者和高校教師的關(guān)注，通過(guò)對(duì)近年來(lái)會(huì)展教育研究相關(guān)文獻(xiàn)的梳理，發(fā)現(xiàn)多是從宏觀(guān)角度探索我國(guó)會(huì)展教育的發(fā)展，或基于會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)背景下的學(xué)科教學(xué)探討，較少就非會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)背景下會(huì)展作為一門(mén)課程進(jìn)行教學(xué)探究和思考，本文以廣州商學(xué)院旅游管理系選修課程《會(huì)展管理概論》為例進(jìn)行具體分析。
    一、開(kāi)設(shè)會(huì)展管理課程的背景和意義。
    1.會(huì)展業(yè)在我國(guó)的發(fā)展帶動(dòng)了會(huì)展教育的成長(zhǎng)，因會(huì)展業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，涉及范圍廣，因此會(huì)展教育在我國(guó)高等教育及職業(yè)教育體系中一般是依托成熟學(xué)科進(jìn)行的多學(xué)科嫁接。從現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)設(shè)置看，學(xué)科定位以管理學(xué)為主，專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置包括工商管理及公共關(guān)系管理。會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)及旅游管理專(zhuān)業(yè)均屬于管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)體系，課程設(shè)置均以管理為核心，從這個(gè)角度說(shuō)，兩門(mén)專(zhuān)業(yè)具有一定的相似性和知識(shí)的交叉性。
    2.在上一點(diǎn)的基礎(chǔ)上繼續(xù)探討,從相關(guān)課程在《會(huì)展管理概論》課程中的運(yùn)用切入。在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)中，學(xué)生應(yīng)形成一個(gè)完整、系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)，從公共課到基礎(chǔ)課再到專(zhuān)業(yè)課，合理的課程設(shè)置是根本保證。教師在教學(xué)中應(yīng)注重引導(dǎo)、幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)學(xué)科間的內(nèi)在聯(lián)系，從而建立知識(shí)框架體系?！稌?huì)展管理概論》課程在教學(xué)中以會(huì)展業(yè)為研究對(duì)象，涉及管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源、電子商務(wù)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等知識(shí)點(diǎn)，這些科目或是學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)，或即將學(xué)習(xí)，因此一方面能幫助學(xué)生重溫已學(xué)過(guò)的知識(shí)，并從會(huì)展業(yè)的角度分析，另一方面能幫助學(xué)生對(duì)還未修讀的知識(shí)有初步認(rèn)識(shí)和了解。
    3.民辦本科高校在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，一方面嚴(yán)格按照高教委相關(guān)規(guī)定，沿襲專(zhuān)業(yè)基本課程框架，另一方面充分考慮社會(huì)發(fā)展及就業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向，重基礎(chǔ)，重理論，同時(shí)重實(shí)踐，重能力，即寬口徑的人才培養(yǎng)模式。由于行業(yè)的特殊性，會(huì)展業(yè)人才比較寬泛，從核心人才、輔助人才到支持人才，需求大且要求多樣化，而隨著旅游與會(huì)展的不斷融合，會(huì)展旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成，了解和掌握一定的`會(huì)展管理知識(shí)，無(wú)疑能拓寬學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域。
    二、會(huì)展管理課程的教學(xué)思路。
    1.《會(huì)展管理概論》是旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)選修課程，因此開(kāi)展具體的教學(xué)工作之前，首先要明確選修這門(mén)課程的學(xué)生的出發(fā)點(diǎn)。根據(jù)觀(guān)察和調(diào)查，可分為以下三種：深入學(xué)習(xí)和了解；拓展知識(shí)面；拿學(xué)分。每一個(gè)學(xué)生都希望順利拿到學(xué)分,通過(guò)課堂提問(wèn)、作業(yè)及期末考察，讓他們認(rèn)識(shí)到拿學(xué)分需要付出一定的努力。在每一次的教學(xué)中，通過(guò)案例引入、理論分析、課堂小結(jié)等，幫助學(xué)生清晰有序地拓寬知識(shí)面，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)。而對(duì)于有更高學(xué)習(xí)要求的學(xué)生，課上和課下都應(yīng)給予關(guān)注，如課堂上及時(shí)結(jié)合最新時(shí)事動(dòng)態(tài)，如apec在北京的召開(kāi)，青島園博會(huì)的圓滿(mǎn)落幕等，課堂上給予提點(diǎn)。
    2.專(zhuān)業(yè)課程之間有緊密的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，應(yīng)讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到會(huì)展管理這門(mén)課程在旅游管理專(zhuān)業(yè)課程體系中的意義，最基本角度是分析會(huì)展與旅游這兩大產(chǎn)業(yè)間的關(guān)系。因此，在正式進(jìn)人教材學(xué)習(xí)前,將兩者間的關(guān)系理順是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，包括會(huì)展業(yè)與旅游業(yè)的屬性、相似性、差異性及兩者間的相互促進(jìn)等，理解會(huì)展業(yè)與旅游業(yè)的融合與共同發(fā)展。
    3.在看待問(wèn)題和分析問(wèn)題的時(shí)候，要求學(xué)生融人哲學(xué)思想。哲學(xué)提供了一種世界觀(guān)和方法論，與一般科學(xué)的聯(lián)系十分密切，如動(dòng)態(tài)和靜態(tài)相結(jié)合的觀(guān)點(diǎn)，事物是在不斷發(fā)展變化中的，變化是永恒的，而靜態(tài)是相對(duì)的。講授會(huì)展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與變革時(shí)，這一理念貫穿始終。另外，會(huì)展業(yè)涉及眾多利益主體，從主辦方、承辦方到參展商、觀(guān)眾，以及展館、地方政府及媒體、中介機(jī)構(gòu)等，都是這個(gè)行業(yè)中直接或間接的參與者，因此需要從不同角度看待問(wèn)題，如探討市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，則首先要明確營(yíng)銷(xiāo)主體，繼而確定營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象及營(yíng)銷(xiāo)手段，主體的多樣化要求學(xué)生多角度看待問(wèn)題。
    4.教材是學(xué)生主要的課程學(xué)習(xí)工具，教師要吃透教材，結(jié)合延伸知識(shí)及相關(guān)案例進(jìn)行知識(shí)模塊組合，使模塊間層層遞進(jìn)、相互銜接，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到各知識(shí)模塊間的邏輯聯(lián)系。此外，因?yàn)檫@門(mén)課程是一門(mén)概論性質(zhì)的課程，要建立一條從宏觀(guān)到中觀(guān)再到微觀(guān)的知識(shí)線(xiàn)，從會(huì)展業(yè)到會(huì)展企業(yè)再到具體的會(huì)展項(xiàng)目，充分結(jié)合專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程知識(shí)，通過(guò)圖片、視頻、案例引導(dǎo)等幫助學(xué)生了解行業(yè)概況、企業(yè)管理及項(xiàng)目流程等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。
    5.在教學(xué)過(guò)程中，充分運(yùn)用pbl教學(xué)法，pbl即problem-basedlearning,要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)，帶著問(wèn)題思考，在引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題的過(guò)程中，將概念、原理等逐一展開(kāi)，這種方法有助于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高積極性。如講授“會(huì)展企業(yè)組織結(jié)構(gòu)”之前，首先要求學(xué)生思考組織的內(nèi)涵,并通過(guò)提問(wèn),讓學(xué)生用自己的語(yǔ)言將與“組織”相關(guān)的知識(shí)結(jié)合起來(lái)，再引入會(huì)展業(yè)，講起來(lái)就很容易理解；又如講授會(huì)展項(xiàng)目立項(xiàng)策劃之前，要求學(xué)生搜集某一會(huì)展活動(dòng)的信息，并將從會(huì)展項(xiàng)目名稱(chēng)到項(xiàng)目收益等相關(guān)信息羅列出來(lái)，從而對(duì)會(huì)展項(xiàng)目的策劃內(nèi)容有初步自主認(rèn)識(shí)。
    三、會(huì)展管理課程的考核體系。
    在整個(gè)學(xué)期的教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生完成兩項(xiàng)個(gè)人作業(yè)及一項(xiàng)小組作業(yè)，作為最終成績(jī)的一部分。其中個(gè)人作業(yè)包括一份理論知識(shí)試卷及一份會(huì)展活動(dòng)日程安排表，小組作業(yè)則是完成一份以教育為主題的會(huì)展項(xiàng)目可行性分析報(bào)告及立項(xiàng)策劃書(shū)。理論知識(shí)試卷的考察旨在幫助學(xué)生梳理所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，日程安排表的撰寫(xiě)則要求學(xué)生了解如何合理安排會(huì)展活動(dòng)，最后一項(xiàng)小組作業(yè)一方面培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要求學(xué)生分工合作，進(jìn)行資料數(shù)據(jù)的搜集分析，另一方面初步認(rèn)識(shí)立項(xiàng)策劃書(shū)及可行性分析報(bào)告的格式及寫(xiě)作要求作為旅游管理系的一門(mén)選修課程，《會(huì)展管理概論》融合管理類(lèi)知識(shí)理論，與旅游專(zhuān)業(yè)課程關(guān)系密切，幫助學(xué)生拓展知識(shí)面，因此認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)思考和研究很有必要。