計劃可以幫助我們合理安排優(yōu)先級,從而提高工作和學習的效果。制定計劃時需要考慮時間安排的合理性,避免任務過于緊張或過于寬松。閱讀這些計劃范文可以幫助我們了解更多的計劃制定方法和技巧。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇一
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。
目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。
中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。
飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。
可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。
綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。
在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的`市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
一、公司基本情況
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)
(四)項目投資:約200萬元
(五)場地設置:上海浦東新區(qū)
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經(jīng)營面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等),還提供在校大學生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質服務。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
二、產(chǎn)品/服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格提供最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你可以周圍的秀麗風光,領略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
2、核心競爭力或技術優(yōu)勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
但是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)約利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自己開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
本行業(yè)報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關報刊雜志的基礎信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
不過,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應該比較快,保持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一直在關注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業(yè)調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業(yè)務現(xiàn)狀
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費能力都能夠滿足。
五、財務分析
(一)投資估算:
2、流動資金及原材料備用金 20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不同的級別不同的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000/840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統(tǒng)等。
還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風險降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優(yōu)質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務 ,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談能力。
還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇二
??2、促銷區(qū)實現(xiàn)每月更新,各種公告、活動的闡述、圖片的設置要有吸引力;。
??3、寶貝名稱取寶貝特征,通俗易記。
??(二)物流管理。
??主要以申通快遞、ems特快、圓通和中通為主,不推薦平郵。由于第三方快遞公司原因造成延誤,可讓收件方與當?shù)乜爝f公司聯(lián)系、督促,當?shù)乜爝f公司聯(lián)系電話可查詢快遞公司網(wǎng)站。
??(三)顧客管理。
??1、誠信對待每一位顧客,細心了解顧客對每一件商品的需求特性,從中分析服裝的熱賣度。兩次以上的買家,將其列為忠實顧客,以后再購買,實行9折優(yōu)惠。
??2、對有交易的顧客盡可能加其為好友,主動與其溝通,鞏固老買家,利用他們去尋找新買家。
??3、利用好旺旺聊天系統(tǒng),在完成每一筆交易后,盡可能地詢問顧客,聽取他們的看法和意見。
??(四)寶貝管理。
??對上架到淘寶上的寶貝圖片,要通過ps處理,以獨特的個性抓住顧客的眼球。店鋪內不宜上傳過多寶貝,每天保證有新的商品上架,同時下架一些點擊率不高的商品。處理好各種服裝的分類,做好服裝描述。
??(五)售后服務。
??出現(xiàn)質量問題,買家務必2天內與網(wǎng)店聯(lián)系,提供照片依據(jù)。確定問題屬實后,給予調換同款商品,郵費由網(wǎng)店承擔。不管任何賣家,不可能令買家100%滿意,每個產(chǎn)品肯定存在一定的瑕疵率,要盡力降低瑕疵率。
??以下不屬于質量問題:有線頭,不合身,有色差,輕微的臟污,穿著不舒服,細節(jié)有差異,沒有圖片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。
??如未按買家地址或者訂單而發(fā)錯貨,調換郵費由網(wǎng)店承擔;如因大小尺碼問題,買家要換貨,買家承擔往返郵費。網(wǎng)店免費調換同款同色商品,均碼服裝則無法調換。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇三
這一部分要介紹公司的主營產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品和服務,公司的競爭優(yōu)勢以及成立地點時間,所處階段等基本情況。
這一部分介紹公司的宗旨和目標,公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。
介紹公司的產(chǎn)品或服務,描述產(chǎn)品和服務的用途和優(yōu)點,有關的專利,著作權,政府批文等。
介紹公司的收入來源,預測收入的增長。
分析現(xiàn)有和將來的競爭對手,他們的優(yōu)勢和劣勢,以及相應的本公司的優(yōu)勢和戰(zhàn)勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。
對公司的重要人物進行介紹,包括他們的職務,工作經(jīng)驗,受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數(shù),哪些職務空缺。
公司目前的財務報表,五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)。
公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結構表。
支持上述信息的資料:管理層簡歷,銷售手冊,產(chǎn)品圖紙等。其他需要介紹的地方。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇四
1。本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
二、經(jīng)營目標
1。由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1??驮矗罕镜甑哪繕祟櫩陀校旱劫Q易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。
2。競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2。開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5??捎∫恍V告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
今天的娛樂市場在也不是以前的“跑馬圈地”的時代了,娛樂項目多元化已經(jīng)勢不可擋。
現(xiàn)今市場的生存之道,只有不斷的改進服務質量,進行大膽的創(chuàng)新,才可以在這個殘酷的市場競爭中繼續(xù)生存下去,并有所發(fā)展。
因此我們的想法就是創(chuàng)建一個溜冰場。
第一部分:市場分析
溜冰是一項強身健體,放松身心的休閑活動,是能大大豐富我們課余生活的娛樂項目。
從目前大學的實際情況看,我們發(fā)現(xiàn)學生的課余活動是相對單調乏味的,除了那些普通的籃球場,足球場和簡陋的露天乒乓球場外,工程校園內確實還應該提供一些為廣大師生服務的課余休閑娛樂場所。
我們以顧客需求為導向,計劃在還大校內開辦一家旱冰場,根據(jù)在一定范圍內的市場調查結果的分析,這個計劃是可行的。
因此我們做了一次關于開辦旱冰場的市場調查(附調查問卷及統(tǒng)計表)結果顯示,有53.4%的同學非常喜歡或喜歡這項運動,但是,在學校附近只有一家旱冰場,而且由于人員繁雜等原因有73.3%的同學很少去或幾乎沒去過。
此外,調查結果還顯示有83.5%的同學贊成在校內開辦一家旱冰場。
工程的師生數(shù)量在8000人左右,南院的學生搬過來,加上城西安置小區(qū)和安全分校市場空間情況更為可觀,年輕人喜歡挑戰(zhàn)自我溜冰活動盛行,現(xiàn)在的大學生時間很多,有些人會覺得很無聊,溜冰可以讓他們打發(fā)無聊的時間,重新樹立自信心,現(xiàn)在的'電腦用戶比較多,天天呆在寢室里不怎么注重戶外運動,我們可以借此來給他們找回自信心,由此看來,我們的客源市場是非常大的,而且本著高質量,人性化服務的原則,可進一步開發(fā)更廣大的潛在市場,前景比較樂觀。
第二部分:創(chuàng)業(yè)思路
1)優(yōu)勢:銷售、經(jīng)濟、技術、管理、政策等方面的優(yōu)勢力。
如:有很好的發(fā)展空間,學校也支持大學生自主創(chuàng)業(yè),管理也比較輕松。
2)劣勢:銷售、經(jīng)濟、技術、管理、政策(如行業(yè)管制等政策限制)等方面的劣勢力。
對于溜冰場,有很多的競爭者:kyv,網(wǎng)吧,電玩城等,其中網(wǎng)吧的實力最強。
開一個溜冰場需要的空間場地比較大,選址要合理。
3)機率:市場機率與把握情況。
在星沙地區(qū)沒有幾個,機電有一個,生意還可以,就是地板老化很嚴重,設施不太好。
4)威脅:市場競爭上的最大威脅力與風險因素。
最大的威脅是溜冰場越來越高擋化,大城市以具備以溜冰為主的娛樂城,而且,有些已經(jīng)采用真冰溜冰場,花費和護理場地較高。
綜上所述:如何揚長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規(guī)避劣勢與風險。
作為大學周邊的溜冰場不需要很大的場地,地板只需采用木質或水磨的就可以啦。
對于溜冰可以與大學生溜冰協(xié)會合作,增加知名度。
招聘人員可與大學生勤工儉學合作。
第三部分:對于溜冰場的具體規(guī)劃:
1)選址問題。
我們從工程的實際情況出發(fā),可選擇在一食堂四樓原有場地上,遠離學生宿舍區(qū)和教學區(qū),不會影響到同學正常的學習和生活。
此外,大家來這里也相對比較方便,可進入性強。
2)市場定位。
由于大家主要是因為外面的旱冰場人員太雜而不去或很少去,但外來人員的流入是不可避免的,而旱冰場仍以工程的校內學生,教職工及其子女,和周邊一些的學生以及城西安置小區(qū)的兒童為主流市場。
3)整體布局,溜冰場面積大約700平方米。
地板用棕色的木質地板條鋪設,墻壁飾以簡單的溜冰動作畫面。
吊頂,以滑冰區(qū)的天花板中心為圓心,4米為半徑畫圓,將此區(qū)域用玻璃吊頂呈圓拱狀,在下方配一盞旋轉彩色射燈,四周再安裝一些七彩射燈,造成一種夢幻的燈光效應,注意,燈光不應太亮或太暗,而且跟隨音樂的勁暴與柔和可變換。
冰場的護欄用不銹鋼做,在場地內有供滑冰者休息的簡易看臺,此外在左方的滑冰區(qū)還有一段波浪型滑坡設計,供滑冰高手使用或表演,我們會在入口處用明顯的標志牌指明。
登記處(領鞋以及還鞋處)設在離門口 3米的位置,為封閉的房子,顧客可以一進門就登記,而且封閉式可以使整體看起來很整齊,不凌亂。
登記領鞋后,顧客就可以進入右方的換鞋區(qū),我們在這里設有二十個座位,和十五米鞋架,為顧客提供了充分的方便。
由換鞋區(qū)往里走就是洗手間了,設計為兩個完全封閉式,男女分開,門板裝飾與地板相同。
在登記處,這是對外服務的窗口,服務態(tài)度要好,服務速度要快,給每雙鞋編號,不要取錯鞋或登記錯誤。
對于洗手間這個附帶服務設施,我們不能忽視它,應該做到干凈,無異味。
在設備方面,我們準備的冰鞋數(shù)量(男女80雙):
女鞋
普通型35,2雙
38,7雙
36和37各10雙
男鞋
普通型39,4雙
40,8雙
這樣,我們就能從全方位提供顧客所需的冰鞋,令他們滿意。
內部管理。
主要體現(xiàn)在人員和時間的管理。
經(jīng)過商量后,我們決定雇傭總人數(shù)為2人。
一人負責領鞋和還鞋;一人負責吧臺和點歌服務。
服務人員應具補位的思想,發(fā)揮團隊精神,將我們的服務做到最好。
第四部分:促銷策略
1)產(chǎn)品策略:
服務區(qū)——這是我們的特色服務之處,如圖所示,在滑冰區(qū)以外的左上角,其形狀為四分之一圓弧,各延伸2米,靠墻做飲料柜,圍欄的外面有十二個凳子,這樣充分利用了空間,而且使外觀不至于呆板。
吧臺服務包括碳酸飲料,果汁等簡單的飲料和零食,點心,種類不用太多,但能夠滿足顧客的一般需求。
在飲料和零食的定價方面,我們應該適中,參考工程消費水平定價。
在溜冰者溜累了以后,也可以進入服務區(qū),享受服務。
其他顧客可以在吧臺處購買飲料和零食到桌椅區(qū)或直接在吧臺外部享用。
點歌臺可以設計為投幣點歌式,顧客可以在吧臺處用現(xiàn)金換取點歌幣。
也就是說我們采取的是一種令顧客diy的服務,減少了我們的員工數(shù)量,但同時不降低質量,就像麥當勞肯德基那樣。
2)廣告策略:
我們的旱冰場取名為“紫齊天空”,響亮而親切。
一方面,我們可以印發(fā)一定數(shù)量的傳單,憑此傳單在開業(yè)的前三天來滑冰的打八折。
另一方面,在學生易出入的場所張貼宣傳海報,在學校廣播站進行宣傳。
傳單和海報的內容要詳細寫清楚我們的地點,營業(yè)時間,提供服務的種類和收費等,風格簡單明了又吸引人。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇五
??前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量)。
??后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。
??二、管理機制。
??1、建立標準的運營流程。
??2、建立系統(tǒng)的訓練系統(tǒng)。
??3、建立完善的晉升機制。
??4、建立完善的督導機制。
??5、完善數(shù)字化管理。
??6、規(guī)范服務標準。
??7、建立顧客滿意度管理體系。
??8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設。
??9、強化服務過程督導。
??三、人力資源計劃。
??1、公開透明的晉升機制。
??2、持續(xù)循環(huán)的學習培訓。
??3、不斷儲備管理人員。
??4、努力提升員工滿意度。
??四、企業(yè)文化。
??尊重個人、追求卓越、共同成長。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇六
創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文(完整版)
創(chuàng)業(yè)計劃書因創(chuàng)業(yè)項目的不同其內容也不同,但不同的創(chuàng)業(yè)項目它們的計劃書還是萬變不離其宗,還是有規(guī)律可循,以下這篇創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文就是創(chuàng)業(yè)計劃書的'典范:
?
xxx公司(或xxx項目)
xxxx商業(yè)計劃書
年 月
(公司資料)
地址
郵政編碼
聯(lián)系人及職務
電話
傳真
網(wǎng)址/電子郵箱
報告目錄
(整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)
一、 公司簡單描述
二、 公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)
三、 公司目前股權結構
四、 已投入的資金及用途
五、 公司目前主要產(chǎn)品或服務介紹五、 公司目前主要產(chǎn)品或服務介紹
六、 市場概況和營銷策略
七、 主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介
八、 核心經(jīng)營團隊
九、 公司優(yōu)勢說明
十、 目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一、 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二、 財務分析
1、 財務歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)
2、 財務預計(后3-5年)
3、 資產(chǎn)負債情況
第一章 公司介紹
一、 公司的宗旨(公司使命的表述)
二、 公司簡介資料
三、 各部門職能和經(jīng)營目標
四、 公司管理
1、 董事會
2、 經(jīng)營團隊
2、 經(jīng)營團隊
3、 外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業(yè)協(xié)會等)
第二章 技術與產(chǎn)品
一、 技術描述及技術持有
二、 產(chǎn)品狀況
1、 主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)
2、 產(chǎn)品特性
3、 正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
4、 研發(fā)計劃及時間表
5、 知識產(chǎn)權策略
6、 無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權/專利等)
三、 產(chǎn)品生產(chǎn)
1、 資源及原材料供應
2、 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3、 擴建設施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力
4、 原有主要設備及需添置設備
5、 產(chǎn)品標準、質檢和生產(chǎn)成本控制
6、 包裝與儲運
第三章 市場分析
第三章 市場分析
一、 市場規(guī)模、市場結構與劃分
二、 目標市場的設定
三、 產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
五、 市場趨勢預測和市場機會
六、 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一、 有無行業(yè)壟斷
二、 從市場細分看競爭者市場份額
三、 主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占 率等)
四、 潛在競爭對手情況和市場變化分析
五、 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場營銷
一、 概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)
二、 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)
三、 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務
四、 主要業(yè)務關系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準 政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)
五、 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六、 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1、 主要促銷方式
2、 廣告/公關策略、媒體評估
七、 產(chǎn)品價格方案
1、 定價依據(jù)和價格結構
2、 影響價格變化的因素和對策
八、 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
第六章 投資說明
一、 資金需求說明(用量/期限)
二、 資金使用計劃及進度
三、 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等)
四、 資本結構
五、 回報/償還計劃
六、 資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)
七、 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)
八、 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)
九、 吸納投資后股權結構十、 股權成本
十一、 投資者介入公司管理之程度說明
十二、 報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)
十三、 雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)
第七章 投資報酬與退出
一、 股票上市
二、 股權轉讓
三、 股權回購
四、 股利
第八章 風險分析
一、 資源(原材料/供應商)風險
二、 市場不確定性風險
三、 研發(fā)風險
四、 生產(chǎn)不確定性風險
五、 成本控制風險
六、 競爭風險
七、 政策風險
八、 財務風險(應收帳款/壞帳)
九、 管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)
十、 破產(chǎn)風險
第九章 管理
一、 公司組織結構
二、 管理制度及勞動合同
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇七
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“。
吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。
由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
而學生對食堂飯菜的抱怨則更是。
“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。
于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名。
,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。
部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。
定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、。
營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、。
大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。
作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。
努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。
彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。
可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。
分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。
燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。
同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的.要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
(一)關注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的餐飲、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內容一般包括以下十一個方面:(一)封面。
封面的設計要有審美觀和創(chuàng)業(yè),一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生特色餐飲的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要產(chǎn)生工業(yè)化、餐飲標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略3.。
市場策略。
類別:計劃書范文管理,資源。
查看評論六、品牌效益五、投資收益長期以來,國內居民因生活創(chuàng)業(yè)較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費中西文化差異論文。
據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一計劃書范文數(shù)字高達37種。
據(jù)統(tǒng)計,創(chuàng)業(yè)計劃書范文國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活特色餐飲找提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益特色餐飲看名,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場前景非常廣闊。
可行性分析與創(chuàng)業(yè)計劃書范文一、。
市場分析不僅是利潤,更是服務和問話。
作為這個行業(yè)的倡導者,希望公司成為優(yōu)質中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐朽變質的原料。
2)餐飲公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
隨著,中國的政府構建社會主義和諧社會的提出。
“和諧社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。
綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負責的理念。
四、投資計劃由點做起,輻而為面。
立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。
以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇八
參賽學校名稱:體育學院。
參賽者組長:
聯(lián)系電話:
參賽者電子郵件:
保密承諾。
本創(chuàng)業(yè)策劃書內容涉及本參賽項目的商業(yè)秘密,僅對評審專家和有投資意向的投資者公開。本企業(yè)請求評審專家和投資企業(yè)項目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)策劃書時做出一下承諾:
妥善保管本創(chuàng)業(yè)策劃書,未經(jīng)本參賽者同意,不得向第三方公開本創(chuàng)業(yè)策劃書涉及的商業(yè)秘密。
目錄。
第一部分前言。
第二部分創(chuàng)業(yè)背景。
第三部分創(chuàng)業(yè)目的。
第四部分經(jīng)營項目及內容。
第五部分服務群體。
第六部分市場分析。
第七部分經(jīng)費來源及分配。
第八部分收費標準。
第九部分預想問題及解決辦法。
第十部分其他。
備查資料清單。
一、前言。
是廣西欽州學院10級的學生,確切的說我們是一群富有熱情,敢于創(chuàng)新,勇于挑戰(zhàn)的有志創(chuàng)業(yè)青年。我們想在讀書期間成就一番屬于自己的事業(yè),我們準備在欽南區(qū)去開一家足療公司,這是一家立足于廣西服務與欽州市的足療公司,現(xiàn)已籌集起步資近二十萬元,由于資金的困難我們迫切需要成功人士及相關部門給與支持與幫助。
創(chuàng)業(yè)是一次難得鍛煉機會,當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為欽州作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們這些有志青年大學生準備開一家足療公司,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!既為我們的職業(yè)生涯增加經(jīng)驗,也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻。
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同??萍疾粩嗟倪M步,生活水平的不斷提高,工作壓力的不斷增大,很需要像足療這樣的休閑場所。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。利用節(jié)假日到處做促銷活動,出賣廉價的勞動力賺取微薄的利潤。
3、欽州是個正在崛起的城市,經(jīng)過我們的調查研究我們覺得,想足療這樣興起的行業(yè)有著很好的發(fā)展趨勢。從各地的情況來看,足療店的開設速度仍然很快。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,我們要靠自己的能力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母,做一個獨立自主成功大學生。
3、隨著人們生活水平的不斷提高,工作節(jié)奏的加快,亞健康的人真多,同時足療消費的主力———商務人士增多,足療行業(yè)目前還是一個比較熱門的行業(yè),我們看到了這一商機。所以我們要利用這一商機做出一點成績,證明大學生的能力。
4.大學生創(chuàng)業(yè)有這樣三點優(yōu)勢:a.學識優(yōu)勢b.年齡優(yōu)勢c.技術優(yōu)勢這也是我們創(chuàng)業(yè)的目的之一。
四、經(jīng)營項目及內容:
1、經(jīng)營內容:開一家以足療為主的休閑場所,并附加一些娛樂性的東西。當然都是為顧客服務的項目。
2、主要項目:
a.做好足療工作讓每一位顧客滿意,并且具有創(chuàng)新的足療服務,用創(chuàng)新戰(zhàn)勝我們的對手。
b.在做足療服務的同時我們會向其他方面的服務,力爭做得更強更好。比如設立喝茶間、談話間等。
五、經(jīng)營原則:
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用。
4、守法原則:遵守國家及寧夏回族自治區(qū)的相關法律和政策。在法律允許的范圍內做好每一件工作,給整個廣西人留下一個好口碑。
六、服務群體:
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、生活壓力大,工作繁忙的上班族;
3、需要休閑娛樂談生意的商人等。
七、市場分析:
足療保健作為服務業(yè)中的一個休閑行業(yè)出現(xiàn),也只有二、三年的時間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”,一方面由于條件差,技術不規(guī)范,經(jīng)營規(guī)模小,甚至經(jīng)營管理不規(guī)范,所以難成氣候。另一方面,消費理念也不夠成熟,社會認知度和認可度較低,即使有少數(shù)正規(guī)的足療保健品牌一直在致力于市場培育,但由于缺乏品牌的群體效應,所以也難以擔負起作為行業(yè)發(fā)展的重任。
現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式和激烈的競爭帶來的工作壓力無時不在威脅人們的健康,人們需要釋放壓力,解除身心的疲勞;另一方面,隨著物質生活的日益豐富,人們的現(xiàn)代休閑理念也更加成熟,對喧鬧的、無益于健康的庸俗休閑方式越來越排斥,足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現(xiàn)代人的這種休閑消費需要。近二、三年,各地大型的足療保健休閑場館如雨后春筍般出現(xiàn),也進一步引導了現(xiàn)代人的休閑消費,使足療保健真正發(fā)展成一個全新的休閑行業(yè)。
由于發(fā)展的時間短,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準,足療保健行業(yè)還不夠成熟,正處于行業(yè)上升階段,因此,從投資角度看,足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機會。俗話說,“女怕嫁錯郎,男怕入錯行”,做投資選擇時,首先要考慮的是選擇哪個行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標準和行業(yè)規(guī)范,再加上其中原有企業(yè)根基深厚,因此投資門檻高,競爭更激烈,利潤更透明,很少有投資機會;剛出現(xiàn)的新奇特項目,由于缺乏成熟的市場認知,需要很長時間的市場培育,變數(shù)太多太大,投資風險難以預測和控制,更需謹慎進入。惟有處于快速上升階段的行業(yè),既具備了巨大的市場潛力,又形成了廣泛的市場認知度,競爭也遠未達到成熟行業(yè)那么慘烈,而利潤空間也沒有成熟行業(yè)那么透明,同時由于市場又近在眼前,無需培育和等待,幾乎沒有不確定的可變因素,因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩(wěn)妥的投資選擇方向。
一、從細分市場和人群構成就會發(fā)現(xiàn):大量的在職人員、離退休人員,以及白領、富裕階層,并包括為數(shù)眾多具有相應消費能力的女性(從正常的美容大軍就能發(fā)現(xiàn)),這是非常龐大、亟待我們去開發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市,就拿一般的縣城來說,機關事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右,其中5%的人每月只做一次,每年就是3000人次;個體私營業(yè)主及其具有消費能力的從業(yè)人員5000人,其中10%每月一次、5%每月2次,則每年9500人次;加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)進城人員及其他零客3000人次,目標顧客將超過1.5萬人次。
二、從市場占有和消費狀況來看:即使按區(qū)域內30%市場占有率計算,則為4500人次以上;40%為6000人次。即使每次按正常的28元計,年主營收入為12.6——16.8萬元。一般加盟店投資在10萬元左右,不到一年全部收回投資。并從第二年起效益更為可觀:一基本沒有多少剛性的固定投入,二具良好聲譽和經(jīng)營基礎。三有相對固定的顧客群體。再從具體的加盟店來測算,每天只要達到15人次,全年就達5400人次,第一年收益就可突破15萬元。
三、從經(jīng)營策略和操作手段來看:發(fā)掘團購和發(fā)展會員是另一理想的經(jīng)營策略。如果一個縣城發(fā)展會員200人,每張20次,就是4000人次,再加上每天5個散客,一年又是1800人次。全年即為5800人次,收益16.2萬元。這樣的業(yè)績,不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)都能達到。
如果一個店每天20人呢?30人甚至50人呢?
如果外來人口多的地方呢?
假設,價位在38元乃至48元一人次呢?
再加上10多種專利配套產(chǎn)品銷售和茶、煙、飲料等副營業(yè)務呢?
一、足療經(jīng)營創(chuàng)新的原則。
現(xiàn)代足療的創(chuàng)新,需要人們運用新的理念、手段和方法來整合飯店足療資源,以創(chuàng)造一種新的足療經(jīng)營模式。足療創(chuàng)新的根本目的,在于迎合市場,滿足顧客需求,最終贏得較好的社會效益和經(jīng)濟效益。人們在創(chuàng)新思維中,要想自己開發(fā)的產(chǎn)品達到預期的目的,就需要把握足療創(chuàng)新的基本原則。
1、突出文化主體。
當今時代,足療的文化性已滲透到經(jīng)營方方面面,從餐廳的設計布局、裝飾到菜品的色、香、味、形、器,無一不是文化的結合體。在足療創(chuàng)新過程中,應始終把提升文化特色作為經(jīng)營的主要方向,去營造一種良好的、健康的文化主旋律,為足療經(jīng)營開辟新的思路。
2、拓展經(jīng)營項目。
足療產(chǎn)品的創(chuàng)新,需要經(jīng)營者不斷研究足療市場的變化,樹立新的經(jīng)營理念,轉變經(jīng)營方針,敢于開拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和企業(yè)文化的效應,深挖企業(yè)潛力,開拓多元經(jīng)營的發(fā)展方向等。飯店足療不要局限于原有的現(xiàn)狀,可適當增加菜品風味,開發(fā)風味餐廳、特色餐廳、主題餐廳等??傊?,要沖出傳統(tǒng)的經(jīng)營觀念和思維模式的束縛,從實際出發(fā),遵循市場的發(fā)展需求。
3、適應目標顧客。
不同的足療產(chǎn)品適合不同的消費群體。隨著市場細分的深化,足療經(jīng)營創(chuàng)新也將更加注重狹隘的市場層面,各種主題餐廳的出現(xiàn)如紅樓餐廳、沙灘餐廳、女士餐廳、運動餐廳等不斷問世,把市場裝扮得色彩斑斕。而今,許多高星級飯店紛紛開設高檔的頂級餐廳,去迎合那些高檔的商務客人、社會名流,在產(chǎn)品開發(fā)中,特別重視制作鮑、翅、參等高規(guī)格的菜品;而許多的低檔餐廳,其經(jīng)營項目主要適合低檔消費群體,開發(fā)一些普通菜、家常菜、快餐等。
在足療經(jīng)營中,不同風格的餐廳營造不同的文化特色,一方面要考慮到本地人的消費特點和習慣愛好,另一方面要考慮到某一消費群體的接受程度,在設計和裝飾上不能過于庸俗、低級趣味,嚴重背離了現(xiàn)代足療的發(fā)展方向。在體現(xiàn)時代特色的同時,更要反映文化的時尚性,做到雅俗共賞,耐人尋味。
4、引領足療潮流。
足療業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快的特點受到廣泛重視,也是發(fā)達國家對外進行資本和品牌輸出的載體。足療產(chǎn)品的創(chuàng)新,將不僅僅是菜點,而是在菜點、菜譜、環(huán)境、服務、活動等方面,不斷引領足療潮流。在產(chǎn)品創(chuàng)新中,菜肴將緊隨國際飲食的“五輕”趨勢,去開發(fā)輕油、輕糖、輕鹽、輕脂肪、輕調味品,更多地注重飲食環(huán)境更多地借助人員服飾、服務禮儀和配合就餐活動開展的文娛活動來烘托主題。
如何應對髙成本時代:
一、打造節(jié)約型、環(huán)境友好型足療。
二、樹立科學的發(fā)展觀,走科技節(jié)約、創(chuàng)新發(fā)展之路。
三、科學設計崗位,減冗員,降低人力資源成本。
四、拓寬經(jīng)營渠道,拓展經(jīng)營空間,增加增收途經(jīng)。
八、經(jīng)營策略:
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;在公司成立后我們會專門為足療公司建網(wǎng)站,讓更多的人了解足療的益處。
3、經(jīng)營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在在公司內做其他的銷售業(yè)務,例如買飲料之類的(茶、咖啡等)。
4、策略上:開業(yè)期間可采取八折優(yōu)惠、免費服務部分業(yè)務等;
5店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現(xiàn)智慧形象;
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經(jīng)費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,拉贊助商投資足療公司。
2、分配:
1)月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按勞分配發(fā)放給員工;
2)每月提成分配標準:按個人接受顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為甲、乙、丙三個等級,從而分配提成。
3)對工作特別優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵,以提高員工的積極性。
十、收費標準:
1vip會員收費標準:
1凡是一次性消費滿150元的贈代金券20元、,及其它禮品。
2、凡是一次性消費滿300元的贈代金券30元、及其它禮品。
3、凡是一次性消費滿500元的贈代金券60元、、及其它禮品。
4、凡是一次性消費滿800元的贈代金券120元及其它禮品。
5、凡是一次性消費滿1500元以上的{含1500元}贈代金券300元、健身月卡一張及其它禮品。
2普通客戶收費標準:
中藥泡腳+按摩=15元/40分鐘中藥足療+按摩=20元/50分鐘。
中藥足療+松骨=30元/60分鐘牛奶花瓣足療+按摩+松骨=58元/100分鐘。
修腳15元刮腳15元拔罐10元刮痧10元。
客人來時,全程消費時間。
中藥足療+泰式松骨=58元/100分鐘;
藻泥足浴+泰式松骨=68元/100分鐘;
牛奶花瓣足療+泰式松骨=78元/100分鐘。
客人來消費的全程時間是110分鐘將近2小時,技術流程這樣安排的。
(具體收費是要根據(jù)當?shù)貙嶋H消費水平做合理的調整)。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇九
目前襄樊地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質衛(wèi)生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,也越發(fā)在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析。
襄樊雄跨漢江兩岸,城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策。
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
安心早餐立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策。
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十
??目前國內創(chuàng)業(yè)者的融資渠道較為單一,主要依靠銀行等金融機構來實現(xiàn),其實,創(chuàng)業(yè)融資,要多管齊下,千萬別吊死在一棵樹上,這樣才能多多益善。
??渠道1:銀行貸款銀行貸款被譽為創(chuàng)業(yè)融資的“蓄水池”,由于銀行財力雄厚,而且大多具有政府背景,因此在創(chuàng)業(yè)者中很有“群眾基礎”。從目前的情況看,銀行貸款有以下4種:。
??1、抵押貸款,指借款人向銀行提供一定的財產(chǎn)作為信貸抵押的貸款方式。
??2、信用貸款,指銀行僅憑對借款人資信的信任而發(fā)放的貸款,借款人無須向銀行提供抵押物。
??3、擔保貸款,指以擔保人的信用為擔保而發(fā)放的貸款。
??4、貼現(xiàn)貸款,指借款人在急需資金時,以未到期的票據(jù)向銀行申請貼現(xiàn)而融通資金的貸款方式。
??提醒創(chuàng)業(yè)者從申請銀行貸款起,就要做好打“持久戰(zhàn)”的準備,因為申請貸款并非與銀行一家打交道,而是需要經(jīng)過工商管理部門、稅務部門、中介機構等一道道“門坎”。而且,手續(xù)繁瑣,任何一個環(huán)節(jié)都不能出問題。
??渠道2:風險投資在許多人眼里,風險投資家手里都有一個神奇的“錢袋子”,從那個“錢袋子”掉出來的錢能讓創(chuàng)業(yè)者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。但風險投資是一種高風險高回報的投資,風險投資家以參股的形式進入創(chuàng)業(yè)企業(yè),為降低風險,在實現(xiàn)增值目的后會退出投資,而不會永遠與創(chuàng)業(yè)企業(yè)捆綁在一起。而且,風險投資比較青睞高科技創(chuàng)業(yè)企業(yè)。
??提醒風險投資家雖然關心創(chuàng)業(yè)者手中的技術,但他們更關注創(chuàng)業(yè)企業(yè)的盈利模式和創(chuàng)業(yè)者本人。因此,“等閑之輩”很難獲得風險投資家的青睞,只有像張朝陽、邵易波、梁建章那樣的創(chuàng)業(yè)“梟雄”,才有機會接近那些金光閃閃的“錢袋子”。
??渠道3:民間資本隨著我國政府對民間投資的鼓勵與引導,以及國民經(jīng)濟市場化程度的提高,民間資本正獲得越來越大的發(fā)展空間,目前,我國民間投資不再局限于傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務業(yè)領域,而是向基礎設施、科教文衛(wèi)、金融保險等領域“全面開花”,對正在為“找錢”發(fā)愁的創(chuàng)業(yè)者來說,這無疑是“利好消息”。而且民間資本的投資操作程序較為簡單,融資速度快,門檻也較低。
??提醒很多民間投資者在投資的時候總想控股,因此容易與創(chuàng)業(yè)者發(fā)生一些矛盾。為避免矛盾,雙方應把所有問題擺在桌面上談,并清清楚楚地用書面形式表達出來。此外,對創(chuàng)業(yè)者來說,對民間資本進行調研,是融資前的“必修課”。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十一
??麻辣燙綠色有機食品,開水一泡即食。
??多款營養(yǎng)粥綠色有機食品,開水一泡、一燜即食。
??多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食。
??多款素食菜開袋即食。
??2、價格(略)。
??(1)選址細節(jié):。
??地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房。
??面積(平方米):54。
??租金或建筑成本:1300元/月。
??(3)銷售方式(選擇一項并打):。
??將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給:最終消費者零售商批發(fā)商。
??(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十二
??現(xiàn)代女性,尤其是18-35歲之間的女性,存在著很濃的追“風”情結。韓版服裝受到熱烈追捧,這種非正式的具有個性美的服裝深受廣大女性的喜愛。但專賣店的韓版服裝價格相對較貴,對于因上班和學習不能經(jīng)常上街的女性來說,沒時間也沒心思買那么貴的衣服,這為網(wǎng)上韓版服裝的銷售提供了一定的市場。同時,網(wǎng)上購買不需要更多的中間費用,價格也更低。目前信用達到鉆以上的網(wǎng)店,服裝價格都相對較高,而對于網(wǎng)店信用較低的新店來說,只要把握住這一點,一定會得到顧客的認可。
??(二)競爭對手。
??就目前形勢看,每天有一千多個賣家在淘寶上注冊網(wǎng)店,服裝行業(yè)更是以驚人的速度增加。本網(wǎng)店因為是新店,級別比較低,而絕大部分的服裝網(wǎng)店都有鉆以上級別,是我們有力的競爭對手。但由于我們加盟了摩村網(wǎng)店服務系統(tǒng),可以快速渡過起步期。同時,就本網(wǎng)店自身而言,因為是新店,裝修、管理的各方面還有許多不完善的環(huán)節(jié),這同做得比較高級的網(wǎng)店相比,也缺乏競爭力。所以我們加盟摩村,將以摩村管家專業(yè)級的管理,把店鋪做得更加出色。
??(三)風險預測。
??優(yōu)勢:我們的貨源由廠家直接提供,貨源比較充足;我們專注于固定的商家,買家能在第一時間拍下寶貝,在最短時間內受貨。
??劣勢:由于信用級別比較低,很多買家更多的在信用級別高的店鋪購物;由于目前的服裝并非全是品牌,影響力不足;網(wǎng)店剛開業(yè),經(jīng)營力度不夠;因為是兼職,投入也就很少,而且網(wǎng)店創(chuàng)新元素不多,這對吸引買家的注意力來說,非常難。
??存在的威脅:對于新店,很多不懷好意的買家,會抓住其經(jīng)營弱點,以欺騙或者投訴進行威脅和敲詐,或者給個差評,這對于新網(wǎng)店級別的提升,存在一定程度的威脅。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十三
一、事業(yè)描述。
描述所要進入的行業(yè),從事什么產(chǎn)品(或服務),主要客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期與公司形態(tài)。
二、產(chǎn)品/服務。
介紹企業(yè)特有關鍵技術的特點、水平和優(yōu)勢,主導產(chǎn)品相對于市場同類競爭產(chǎn)品在質量、性能、功能等方面的特點和優(yōu)勢。
三、階段目標。
介紹創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的短期目標、中期目標與長期目標。
四、行銷策略。
介紹目標市場定位,上市、促銷、定價等策略。
五、競爭與風險分析。
主要介紹企業(yè)目前的市場競爭表現(xiàn),可能存在的風險等。
六、管理。
介紹項目相關運作管理制度。
七、團隊技能與人事需求。
介紹現(xiàn)有團隊情況與人事需求,需要引進哪些專業(yè)技人才、所需人事成本等。
八、財務需求與運用。
包括融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。
九、成長與發(fā)展。
企業(yè)目前正在研發(fā)的項目及未來產(chǎn)品、技術發(fā)展方向,企業(yè)目前的經(jīng)濟效益及對今后一段時期的預測等。
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餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十四
??集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務。
??借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。
??二、企業(yè)主要產(chǎn)品結構:
??前期產(chǎn)品共設三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
??三、中心餐飲與直營餐飲。
??粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
??四、加盟餐飲。
??西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
??五、增值服務。
??后期規(guī)模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現(xiàn)真正的民生化。
??六、服務質量控制。
??將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質量并加以改善。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十五
??讓安心早餐品牌深入襄樊市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
??二、營銷策略。
??1、贊助公益事業(yè)。
??2、幫扶弱勢群體。
??3、積極參與社區(qū)活動。
??4、適當回饋社會。
??5、永遠不做高投入的廣告宣傳。
??三、營銷隊伍建設計劃。
??在各門店運營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經(jīng)理一名,各店設推廣代表一名。
??推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
??四、cis計劃。
??mi(思想識別系統(tǒng)):在公司內部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值,使之融入所有人思想行為中去。
??bi(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準,追求高水平的qsc(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
??vi(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊安心早餐商標,經(jīng)營及對外活動中,使用統(tǒng)一logo。
??五、餐飲文化活動營銷策略。
??1、將安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
??2、把健康營養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的安心。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇一
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。
目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。
中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。
飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。
可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。
綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。
在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的`市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
一、公司基本情況
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)
(四)項目投資:約200萬元
(五)場地設置:上海浦東新區(qū)
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經(jīng)營面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等),還提供在校大學生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質服務。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
二、產(chǎn)品/服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格提供最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你可以周圍的秀麗風光,領略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
2、核心競爭力或技術優(yōu)勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
但是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節(jié)約利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自己開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
本行業(yè)報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會、國際咖啡協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國飲料工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關報刊雜志的基礎信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
不過,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應該比較快,保持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一直在關注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業(yè)調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業(yè)務現(xiàn)狀
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費能力都能夠滿足。
五、財務分析
(一)投資估算:
2、流動資金及原材料備用金 20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不同的級別不同的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000/840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業(yè)都有其自身的風險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著一定的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢?首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統(tǒng)等。
還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風險降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優(yōu)質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力一定要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務 ,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談能力。
還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇二
??2、促銷區(qū)實現(xiàn)每月更新,各種公告、活動的闡述、圖片的設置要有吸引力;。
??3、寶貝名稱取寶貝特征,通俗易記。
??(二)物流管理。
??主要以申通快遞、ems特快、圓通和中通為主,不推薦平郵。由于第三方快遞公司原因造成延誤,可讓收件方與當?shù)乜爝f公司聯(lián)系、督促,當?shù)乜爝f公司聯(lián)系電話可查詢快遞公司網(wǎng)站。
??(三)顧客管理。
??1、誠信對待每一位顧客,細心了解顧客對每一件商品的需求特性,從中分析服裝的熱賣度。兩次以上的買家,將其列為忠實顧客,以后再購買,實行9折優(yōu)惠。
??2、對有交易的顧客盡可能加其為好友,主動與其溝通,鞏固老買家,利用他們去尋找新買家。
??3、利用好旺旺聊天系統(tǒng),在完成每一筆交易后,盡可能地詢問顧客,聽取他們的看法和意見。
??(四)寶貝管理。
??對上架到淘寶上的寶貝圖片,要通過ps處理,以獨特的個性抓住顧客的眼球。店鋪內不宜上傳過多寶貝,每天保證有新的商品上架,同時下架一些點擊率不高的商品。處理好各種服裝的分類,做好服裝描述。
??(五)售后服務。
??出現(xiàn)質量問題,買家務必2天內與網(wǎng)店聯(lián)系,提供照片依據(jù)。確定問題屬實后,給予調換同款商品,郵費由網(wǎng)店承擔。不管任何賣家,不可能令買家100%滿意,每個產(chǎn)品肯定存在一定的瑕疵率,要盡力降低瑕疵率。
??以下不屬于質量問題:有線頭,不合身,有色差,輕微的臟污,穿著不舒服,細節(jié)有差異,沒有圖片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。
??如未按買家地址或者訂單而發(fā)錯貨,調換郵費由網(wǎng)店承擔;如因大小尺碼問題,買家要換貨,買家承擔往返郵費。網(wǎng)店免費調換同款同色商品,均碼服裝則無法調換。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇三
這一部分要介紹公司的主營產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品和服務,公司的競爭優(yōu)勢以及成立地點時間,所處階段等基本情況。
這一部分介紹公司的宗旨和目標,公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。
介紹公司的產(chǎn)品或服務,描述產(chǎn)品和服務的用途和優(yōu)點,有關的專利,著作權,政府批文等。
介紹公司的收入來源,預測收入的增長。
分析現(xiàn)有和將來的競爭對手,他們的優(yōu)勢和劣勢,以及相應的本公司的優(yōu)勢和戰(zhàn)勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。
對公司的重要人物進行介紹,包括他們的職務,工作經(jīng)驗,受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數(shù),哪些職務空缺。
公司目前的財務報表,五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)。
公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結構表。
支持上述信息的資料:管理層簡歷,銷售手冊,產(chǎn)品圖紙等。其他需要介紹的地方。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇四
1。本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
二、經(jīng)營目標
1。由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1??驮矗罕镜甑哪繕祟櫩陀校旱劫Q易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。
2。競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2。開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5??捎∫恍V告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
今天的娛樂市場在也不是以前的“跑馬圈地”的時代了,娛樂項目多元化已經(jīng)勢不可擋。
現(xiàn)今市場的生存之道,只有不斷的改進服務質量,進行大膽的創(chuàng)新,才可以在這個殘酷的市場競爭中繼續(xù)生存下去,并有所發(fā)展。
因此我們的想法就是創(chuàng)建一個溜冰場。
第一部分:市場分析
溜冰是一項強身健體,放松身心的休閑活動,是能大大豐富我們課余生活的娛樂項目。
從目前大學的實際情況看,我們發(fā)現(xiàn)學生的課余活動是相對單調乏味的,除了那些普通的籃球場,足球場和簡陋的露天乒乓球場外,工程校園內確實還應該提供一些為廣大師生服務的課余休閑娛樂場所。
我們以顧客需求為導向,計劃在還大校內開辦一家旱冰場,根據(jù)在一定范圍內的市場調查結果的分析,這個計劃是可行的。
因此我們做了一次關于開辦旱冰場的市場調查(附調查問卷及統(tǒng)計表)結果顯示,有53.4%的同學非常喜歡或喜歡這項運動,但是,在學校附近只有一家旱冰場,而且由于人員繁雜等原因有73.3%的同學很少去或幾乎沒去過。
此外,調查結果還顯示有83.5%的同學贊成在校內開辦一家旱冰場。
工程的師生數(shù)量在8000人左右,南院的學生搬過來,加上城西安置小區(qū)和安全分校市場空間情況更為可觀,年輕人喜歡挑戰(zhàn)自我溜冰活動盛行,現(xiàn)在的大學生時間很多,有些人會覺得很無聊,溜冰可以讓他們打發(fā)無聊的時間,重新樹立自信心,現(xiàn)在的'電腦用戶比較多,天天呆在寢室里不怎么注重戶外運動,我們可以借此來給他們找回自信心,由此看來,我們的客源市場是非常大的,而且本著高質量,人性化服務的原則,可進一步開發(fā)更廣大的潛在市場,前景比較樂觀。
第二部分:創(chuàng)業(yè)思路
1)優(yōu)勢:銷售、經(jīng)濟、技術、管理、政策等方面的優(yōu)勢力。
如:有很好的發(fā)展空間,學校也支持大學生自主創(chuàng)業(yè),管理也比較輕松。
2)劣勢:銷售、經(jīng)濟、技術、管理、政策(如行業(yè)管制等政策限制)等方面的劣勢力。
對于溜冰場,有很多的競爭者:kyv,網(wǎng)吧,電玩城等,其中網(wǎng)吧的實力最強。
開一個溜冰場需要的空間場地比較大,選址要合理。
3)機率:市場機率與把握情況。
在星沙地區(qū)沒有幾個,機電有一個,生意還可以,就是地板老化很嚴重,設施不太好。
4)威脅:市場競爭上的最大威脅力與風險因素。
最大的威脅是溜冰場越來越高擋化,大城市以具備以溜冰為主的娛樂城,而且,有些已經(jīng)采用真冰溜冰場,花費和護理場地較高。
綜上所述:如何揚長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規(guī)避劣勢與風險。
作為大學周邊的溜冰場不需要很大的場地,地板只需采用木質或水磨的就可以啦。
對于溜冰可以與大學生溜冰協(xié)會合作,增加知名度。
招聘人員可與大學生勤工儉學合作。
第三部分:對于溜冰場的具體規(guī)劃:
1)選址問題。
我們從工程的實際情況出發(fā),可選擇在一食堂四樓原有場地上,遠離學生宿舍區(qū)和教學區(qū),不會影響到同學正常的學習和生活。
此外,大家來這里也相對比較方便,可進入性強。
2)市場定位。
由于大家主要是因為外面的旱冰場人員太雜而不去或很少去,但外來人員的流入是不可避免的,而旱冰場仍以工程的校內學生,教職工及其子女,和周邊一些的學生以及城西安置小區(qū)的兒童為主流市場。
3)整體布局,溜冰場面積大約700平方米。
地板用棕色的木質地板條鋪設,墻壁飾以簡單的溜冰動作畫面。
吊頂,以滑冰區(qū)的天花板中心為圓心,4米為半徑畫圓,將此區(qū)域用玻璃吊頂呈圓拱狀,在下方配一盞旋轉彩色射燈,四周再安裝一些七彩射燈,造成一種夢幻的燈光效應,注意,燈光不應太亮或太暗,而且跟隨音樂的勁暴與柔和可變換。
冰場的護欄用不銹鋼做,在場地內有供滑冰者休息的簡易看臺,此外在左方的滑冰區(qū)還有一段波浪型滑坡設計,供滑冰高手使用或表演,我們會在入口處用明顯的標志牌指明。
登記處(領鞋以及還鞋處)設在離門口 3米的位置,為封閉的房子,顧客可以一進門就登記,而且封閉式可以使整體看起來很整齊,不凌亂。
登記領鞋后,顧客就可以進入右方的換鞋區(qū),我們在這里設有二十個座位,和十五米鞋架,為顧客提供了充分的方便。
由換鞋區(qū)往里走就是洗手間了,設計為兩個完全封閉式,男女分開,門板裝飾與地板相同。
在登記處,這是對外服務的窗口,服務態(tài)度要好,服務速度要快,給每雙鞋編號,不要取錯鞋或登記錯誤。
對于洗手間這個附帶服務設施,我們不能忽視它,應該做到干凈,無異味。
在設備方面,我們準備的冰鞋數(shù)量(男女80雙):
女鞋
普通型35,2雙
38,7雙
36和37各10雙
男鞋
普通型39,4雙
40,8雙
這樣,我們就能從全方位提供顧客所需的冰鞋,令他們滿意。
內部管理。
主要體現(xiàn)在人員和時間的管理。
經(jīng)過商量后,我們決定雇傭總人數(shù)為2人。
一人負責領鞋和還鞋;一人負責吧臺和點歌服務。
服務人員應具補位的思想,發(fā)揮團隊精神,將我們的服務做到最好。
第四部分:促銷策略
1)產(chǎn)品策略:
服務區(qū)——這是我們的特色服務之處,如圖所示,在滑冰區(qū)以外的左上角,其形狀為四分之一圓弧,各延伸2米,靠墻做飲料柜,圍欄的外面有十二個凳子,這樣充分利用了空間,而且使外觀不至于呆板。
吧臺服務包括碳酸飲料,果汁等簡單的飲料和零食,點心,種類不用太多,但能夠滿足顧客的一般需求。
在飲料和零食的定價方面,我們應該適中,參考工程消費水平定價。
在溜冰者溜累了以后,也可以進入服務區(qū),享受服務。
其他顧客可以在吧臺處購買飲料和零食到桌椅區(qū)或直接在吧臺外部享用。
點歌臺可以設計為投幣點歌式,顧客可以在吧臺處用現(xiàn)金換取點歌幣。
也就是說我們采取的是一種令顧客diy的服務,減少了我們的員工數(shù)量,但同時不降低質量,就像麥當勞肯德基那樣。
2)廣告策略:
我們的旱冰場取名為“紫齊天空”,響亮而親切。
一方面,我們可以印發(fā)一定數(shù)量的傳單,憑此傳單在開業(yè)的前三天來滑冰的打八折。
另一方面,在學生易出入的場所張貼宣傳海報,在學校廣播站進行宣傳。
傳單和海報的內容要詳細寫清楚我們的地點,營業(yè)時間,提供服務的種類和收費等,風格簡單明了又吸引人。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇五
??前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量)。
??后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。
??二、管理機制。
??1、建立標準的運營流程。
??2、建立系統(tǒng)的訓練系統(tǒng)。
??3、建立完善的晉升機制。
??4、建立完善的督導機制。
??5、完善數(shù)字化管理。
??6、規(guī)范服務標準。
??7、建立顧客滿意度管理體系。
??8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設。
??9、強化服務過程督導。
??三、人力資源計劃。
??1、公開透明的晉升機制。
??2、持續(xù)循環(huán)的學習培訓。
??3、不斷儲備管理人員。
??4、努力提升員工滿意度。
??四、企業(yè)文化。
??尊重個人、追求卓越、共同成長。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇六
創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文(完整版)
創(chuàng)業(yè)計劃書因創(chuàng)業(yè)項目的不同其內容也不同,但不同的創(chuàng)業(yè)項目它們的計劃書還是萬變不離其宗,還是有規(guī)律可循,以下這篇創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文就是創(chuàng)業(yè)計劃書的'典范:
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xxx公司(或xxx項目)
xxxx商業(yè)計劃書
年 月
(公司資料)
地址
郵政編碼
聯(lián)系人及職務
電話
傳真
網(wǎng)址/電子郵箱
報告目錄
(整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)
一、 公司簡單描述
二、 公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)
三、 公司目前股權結構
四、 已投入的資金及用途
五、 公司目前主要產(chǎn)品或服務介紹五、 公司目前主要產(chǎn)品或服務介紹
六、 市場概況和營銷策略
七、 主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介
八、 核心經(jīng)營團隊
九、 公司優(yōu)勢說明
十、 目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一、 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二、 財務分析
1、 財務歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)
2、 財務預計(后3-5年)
3、 資產(chǎn)負債情況
第一章 公司介紹
一、 公司的宗旨(公司使命的表述)
二、 公司簡介資料
三、 各部門職能和經(jīng)營目標
四、 公司管理
1、 董事會
2、 經(jīng)營團隊
2、 經(jīng)營團隊
3、 外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業(yè)協(xié)會等)
第二章 技術與產(chǎn)品
一、 技術描述及技術持有
二、 產(chǎn)品狀況
1、 主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)
2、 產(chǎn)品特性
3、 正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
4、 研發(fā)計劃及時間表
5、 知識產(chǎn)權策略
6、 無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權/專利等)
三、 產(chǎn)品生產(chǎn)
1、 資源及原材料供應
2、 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3、 擴建設施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力
4、 原有主要設備及需添置設備
5、 產(chǎn)品標準、質檢和生產(chǎn)成本控制
6、 包裝與儲運
第三章 市場分析
第三章 市場分析
一、 市場規(guī)模、市場結構與劃分
二、 目標市場的設定
三、 產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
五、 市場趨勢預測和市場機會
六、 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一、 有無行業(yè)壟斷
二、 從市場細分看競爭者市場份額
三、 主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占 率等)
四、 潛在競爭對手情況和市場變化分析
五、 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場營銷
一、 概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)
二、 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)
三、 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務
四、 主要業(yè)務關系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準 政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)
五、 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六、 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1、 主要促銷方式
2、 廣告/公關策略、媒體評估
七、 產(chǎn)品價格方案
1、 定價依據(jù)和價格結構
2、 影響價格變化的因素和對策
八、 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
第六章 投資說明
一、 資金需求說明(用量/期限)
二、 資金使用計劃及進度
三、 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價格等)
四、 資本結構
五、 回報/償還計劃
六、 資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)
七、 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)
八、 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)
九、 吸納投資后股權結構十、 股權成本
十一、 投資者介入公司管理之程度說明
十二、 報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)
十三、 雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)
第七章 投資報酬與退出
一、 股票上市
二、 股權轉讓
三、 股權回購
四、 股利
第八章 風險分析
一、 資源(原材料/供應商)風險
二、 市場不確定性風險
三、 研發(fā)風險
四、 生產(chǎn)不確定性風險
五、 成本控制風險
六、 競爭風險
七、 政策風險
八、 財務風險(應收帳款/壞帳)
九、 管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)
十、 破產(chǎn)風險
第九章 管理
一、 公司組織結構
二、 管理制度及勞動合同
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇七
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“。
吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。
由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
而學生對食堂飯菜的抱怨則更是。
“自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。
于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名。
,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。
部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。
定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、。
營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、。
大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。
作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。
努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。
彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。
可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。
分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。
燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。
同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的.要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
(一)關注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的餐飲、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內容一般包括以下十一個方面:(一)封面。
封面的設計要有審美觀和創(chuàng)業(yè),一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生特色餐飲的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要產(chǎn)生工業(yè)化、餐飲標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略3.。
市場策略。
類別:計劃書范文管理,資源。
查看評論六、品牌效益五、投資收益長期以來,國內居民因生活創(chuàng)業(yè)較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費中西文化差異論文。
據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一計劃書范文數(shù)字高達37種。
據(jù)統(tǒng)計,創(chuàng)業(yè)計劃書范文國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活特色餐飲找提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益特色餐飲看名,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場前景非常廣闊。
可行性分析與創(chuàng)業(yè)計劃書范文一、。
市場分析不僅是利潤,更是服務和問話。
作為這個行業(yè)的倡導者,希望公司成為優(yōu)質中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐朽變質的原料。
2)餐飲公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
隨著,中國的政府構建社會主義和諧社會的提出。
“和諧社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。
綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負責的理念。
四、投資計劃由點做起,輻而為面。
立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。
以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇八
參賽學校名稱:體育學院。
參賽者組長:
聯(lián)系電話:
參賽者電子郵件:
保密承諾。
本創(chuàng)業(yè)策劃書內容涉及本參賽項目的商業(yè)秘密,僅對評審專家和有投資意向的投資者公開。本企業(yè)請求評審專家和投資企業(yè)項目經(jīng)理收到本創(chuàng)業(yè)策劃書時做出一下承諾:
妥善保管本創(chuàng)業(yè)策劃書,未經(jīng)本參賽者同意,不得向第三方公開本創(chuàng)業(yè)策劃書涉及的商業(yè)秘密。
目錄。
第一部分前言。
第二部分創(chuàng)業(yè)背景。
第三部分創(chuàng)業(yè)目的。
第四部分經(jīng)營項目及內容。
第五部分服務群體。
第六部分市場分析。
第七部分經(jīng)費來源及分配。
第八部分收費標準。
第九部分預想問題及解決辦法。
第十部分其他。
備查資料清單。
一、前言。
是廣西欽州學院10級的學生,確切的說我們是一群富有熱情,敢于創(chuàng)新,勇于挑戰(zhàn)的有志創(chuàng)業(yè)青年。我們想在讀書期間成就一番屬于自己的事業(yè),我們準備在欽南區(qū)去開一家足療公司,這是一家立足于廣西服務與欽州市的足療公司,現(xiàn)已籌集起步資近二十萬元,由于資金的困難我們迫切需要成功人士及相關部門給與支持與幫助。
創(chuàng)業(yè)是一次難得鍛煉機會,當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為欽州作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們這些有志青年大學生準備開一家足療公司,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!既為我們的職業(yè)生涯增加經(jīng)驗,也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻。
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同??萍疾粩嗟倪M步,生活水平的不斷提高,工作壓力的不斷增大,很需要像足療這樣的休閑場所。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。利用節(jié)假日到處做促銷活動,出賣廉價的勞動力賺取微薄的利潤。
3、欽州是個正在崛起的城市,經(jīng)過我們的調查研究我們覺得,想足療這樣興起的行業(yè)有著很好的發(fā)展趨勢。從各地的情況來看,足療店的開設速度仍然很快。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,我們要靠自己的能力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母,做一個獨立自主成功大學生。
3、隨著人們生活水平的不斷提高,工作節(jié)奏的加快,亞健康的人真多,同時足療消費的主力———商務人士增多,足療行業(yè)目前還是一個比較熱門的行業(yè),我們看到了這一商機。所以我們要利用這一商機做出一點成績,證明大學生的能力。
4.大學生創(chuàng)業(yè)有這樣三點優(yōu)勢:a.學識優(yōu)勢b.年齡優(yōu)勢c.技術優(yōu)勢這也是我們創(chuàng)業(yè)的目的之一。
四、經(jīng)營項目及內容:
1、經(jīng)營內容:開一家以足療為主的休閑場所,并附加一些娛樂性的東西。當然都是為顧客服務的項目。
2、主要項目:
a.做好足療工作讓每一位顧客滿意,并且具有創(chuàng)新的足療服務,用創(chuàng)新戰(zhàn)勝我們的對手。
b.在做足療服務的同時我們會向其他方面的服務,力爭做得更強更好。比如設立喝茶間、談話間等。
五、經(jīng)營原則:
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用。
4、守法原則:遵守國家及寧夏回族自治區(qū)的相關法律和政策。在法律允許的范圍內做好每一件工作,給整個廣西人留下一個好口碑。
六、服務群體:
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、生活壓力大,工作繁忙的上班族;
3、需要休閑娛樂談生意的商人等。
七、市場分析:
足療保健作為服務業(yè)中的一個休閑行業(yè)出現(xiàn),也只有二、三年的時間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”,一方面由于條件差,技術不規(guī)范,經(jīng)營規(guī)模小,甚至經(jīng)營管理不規(guī)范,所以難成氣候。另一方面,消費理念也不夠成熟,社會認知度和認可度較低,即使有少數(shù)正規(guī)的足療保健品牌一直在致力于市場培育,但由于缺乏品牌的群體效應,所以也難以擔負起作為行業(yè)發(fā)展的重任。
現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式和激烈的競爭帶來的工作壓力無時不在威脅人們的健康,人們需要釋放壓力,解除身心的疲勞;另一方面,隨著物質生活的日益豐富,人們的現(xiàn)代休閑理念也更加成熟,對喧鬧的、無益于健康的庸俗休閑方式越來越排斥,足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現(xiàn)代人的這種休閑消費需要。近二、三年,各地大型的足療保健休閑場館如雨后春筍般出現(xiàn),也進一步引導了現(xiàn)代人的休閑消費,使足療保健真正發(fā)展成一個全新的休閑行業(yè)。
由于發(fā)展的時間短,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準,足療保健行業(yè)還不夠成熟,正處于行業(yè)上升階段,因此,從投資角度看,足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機會。俗話說,“女怕嫁錯郎,男怕入錯行”,做投資選擇時,首先要考慮的是選擇哪個行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標準和行業(yè)規(guī)范,再加上其中原有企業(yè)根基深厚,因此投資門檻高,競爭更激烈,利潤更透明,很少有投資機會;剛出現(xiàn)的新奇特項目,由于缺乏成熟的市場認知,需要很長時間的市場培育,變數(shù)太多太大,投資風險難以預測和控制,更需謹慎進入。惟有處于快速上升階段的行業(yè),既具備了巨大的市場潛力,又形成了廣泛的市場認知度,競爭也遠未達到成熟行業(yè)那么慘烈,而利潤空間也沒有成熟行業(yè)那么透明,同時由于市場又近在眼前,無需培育和等待,幾乎沒有不確定的可變因素,因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩(wěn)妥的投資選擇方向。
一、從細分市場和人群構成就會發(fā)現(xiàn):大量的在職人員、離退休人員,以及白領、富裕階層,并包括為數(shù)眾多具有相應消費能力的女性(從正常的美容大軍就能發(fā)現(xiàn)),這是非常龐大、亟待我們去開發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市,就拿一般的縣城來說,機關事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右,其中5%的人每月只做一次,每年就是3000人次;個體私營業(yè)主及其具有消費能力的從業(yè)人員5000人,其中10%每月一次、5%每月2次,則每年9500人次;加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)進城人員及其他零客3000人次,目標顧客將超過1.5萬人次。
二、從市場占有和消費狀況來看:即使按區(qū)域內30%市場占有率計算,則為4500人次以上;40%為6000人次。即使每次按正常的28元計,年主營收入為12.6——16.8萬元。一般加盟店投資在10萬元左右,不到一年全部收回投資。并從第二年起效益更為可觀:一基本沒有多少剛性的固定投入,二具良好聲譽和經(jīng)營基礎。三有相對固定的顧客群體。再從具體的加盟店來測算,每天只要達到15人次,全年就達5400人次,第一年收益就可突破15萬元。
三、從經(jīng)營策略和操作手段來看:發(fā)掘團購和發(fā)展會員是另一理想的經(jīng)營策略。如果一個縣城發(fā)展會員200人,每張20次,就是4000人次,再加上每天5個散客,一年又是1800人次。全年即為5800人次,收益16.2萬元。這樣的業(yè)績,不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)都能達到。
如果一個店每天20人呢?30人甚至50人呢?
如果外來人口多的地方呢?
假設,價位在38元乃至48元一人次呢?
再加上10多種專利配套產(chǎn)品銷售和茶、煙、飲料等副營業(yè)務呢?
一、足療經(jīng)營創(chuàng)新的原則。
現(xiàn)代足療的創(chuàng)新,需要人們運用新的理念、手段和方法來整合飯店足療資源,以創(chuàng)造一種新的足療經(jīng)營模式。足療創(chuàng)新的根本目的,在于迎合市場,滿足顧客需求,最終贏得較好的社會效益和經(jīng)濟效益。人們在創(chuàng)新思維中,要想自己開發(fā)的產(chǎn)品達到預期的目的,就需要把握足療創(chuàng)新的基本原則。
1、突出文化主體。
當今時代,足療的文化性已滲透到經(jīng)營方方面面,從餐廳的設計布局、裝飾到菜品的色、香、味、形、器,無一不是文化的結合體。在足療創(chuàng)新過程中,應始終把提升文化特色作為經(jīng)營的主要方向,去營造一種良好的、健康的文化主旋律,為足療經(jīng)營開辟新的思路。
2、拓展經(jīng)營項目。
足療產(chǎn)品的創(chuàng)新,需要經(jīng)營者不斷研究足療市場的變化,樹立新的經(jīng)營理念,轉變經(jīng)營方針,敢于開拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和企業(yè)文化的效應,深挖企業(yè)潛力,開拓多元經(jīng)營的發(fā)展方向等。飯店足療不要局限于原有的現(xiàn)狀,可適當增加菜品風味,開發(fā)風味餐廳、特色餐廳、主題餐廳等??傊?,要沖出傳統(tǒng)的經(jīng)營觀念和思維模式的束縛,從實際出發(fā),遵循市場的發(fā)展需求。
3、適應目標顧客。
不同的足療產(chǎn)品適合不同的消費群體。隨著市場細分的深化,足療經(jīng)營創(chuàng)新也將更加注重狹隘的市場層面,各種主題餐廳的出現(xiàn)如紅樓餐廳、沙灘餐廳、女士餐廳、運動餐廳等不斷問世,把市場裝扮得色彩斑斕。而今,許多高星級飯店紛紛開設高檔的頂級餐廳,去迎合那些高檔的商務客人、社會名流,在產(chǎn)品開發(fā)中,特別重視制作鮑、翅、參等高規(guī)格的菜品;而許多的低檔餐廳,其經(jīng)營項目主要適合低檔消費群體,開發(fā)一些普通菜、家常菜、快餐等。
在足療經(jīng)營中,不同風格的餐廳營造不同的文化特色,一方面要考慮到本地人的消費特點和習慣愛好,另一方面要考慮到某一消費群體的接受程度,在設計和裝飾上不能過于庸俗、低級趣味,嚴重背離了現(xiàn)代足療的發(fā)展方向。在體現(xiàn)時代特色的同時,更要反映文化的時尚性,做到雅俗共賞,耐人尋味。
4、引領足療潮流。
足療業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快的特點受到廣泛重視,也是發(fā)達國家對外進行資本和品牌輸出的載體。足療產(chǎn)品的創(chuàng)新,將不僅僅是菜點,而是在菜點、菜譜、環(huán)境、服務、活動等方面,不斷引領足療潮流。在產(chǎn)品創(chuàng)新中,菜肴將緊隨國際飲食的“五輕”趨勢,去開發(fā)輕油、輕糖、輕鹽、輕脂肪、輕調味品,更多地注重飲食環(huán)境更多地借助人員服飾、服務禮儀和配合就餐活動開展的文娛活動來烘托主題。
如何應對髙成本時代:
一、打造節(jié)約型、環(huán)境友好型足療。
二、樹立科學的發(fā)展觀,走科技節(jié)約、創(chuàng)新發(fā)展之路。
三、科學設計崗位,減冗員,降低人力資源成本。
四、拓寬經(jīng)營渠道,拓展經(jīng)營空間,增加增收途經(jīng)。
八、經(jīng)營策略:
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;在公司成立后我們會專門為足療公司建網(wǎng)站,讓更多的人了解足療的益處。
3、經(jīng)營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在在公司內做其他的銷售業(yè)務,例如買飲料之類的(茶、咖啡等)。
4、策略上:開業(yè)期間可采取八折優(yōu)惠、免費服務部分業(yè)務等;
5店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現(xiàn)智慧形象;
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經(jīng)費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,拉贊助商投資足療公司。
2、分配:
1)月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按勞分配發(fā)放給員工;
2)每月提成分配標準:按個人接受顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為甲、乙、丙三個等級,從而分配提成。
3)對工作特別優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵,以提高員工的積極性。
十、收費標準:
1vip會員收費標準:
1凡是一次性消費滿150元的贈代金券20元、,及其它禮品。
2、凡是一次性消費滿300元的贈代金券30元、及其它禮品。
3、凡是一次性消費滿500元的贈代金券60元、、及其它禮品。
4、凡是一次性消費滿800元的贈代金券120元及其它禮品。
5、凡是一次性消費滿1500元以上的{含1500元}贈代金券300元、健身月卡一張及其它禮品。
2普通客戶收費標準:
中藥泡腳+按摩=15元/40分鐘中藥足療+按摩=20元/50分鐘。
中藥足療+松骨=30元/60分鐘牛奶花瓣足療+按摩+松骨=58元/100分鐘。
修腳15元刮腳15元拔罐10元刮痧10元。
客人來時,全程消費時間。
中藥足療+泰式松骨=58元/100分鐘;
藻泥足浴+泰式松骨=68元/100分鐘;
牛奶花瓣足療+泰式松骨=78元/100分鐘。
客人來消費的全程時間是110分鐘將近2小時,技術流程這樣安排的。
(具體收費是要根據(jù)當?shù)貙嶋H消費水平做合理的調整)。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇九
目前襄樊地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質衛(wèi)生差、服務意識差的三差階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,也越發(fā)在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析。
襄樊雄跨漢江兩岸,城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策。
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
安心早餐立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策。
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
安心早餐計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十
??目前國內創(chuàng)業(yè)者的融資渠道較為單一,主要依靠銀行等金融機構來實現(xiàn),其實,創(chuàng)業(yè)融資,要多管齊下,千萬別吊死在一棵樹上,這樣才能多多益善。
??渠道1:銀行貸款銀行貸款被譽為創(chuàng)業(yè)融資的“蓄水池”,由于銀行財力雄厚,而且大多具有政府背景,因此在創(chuàng)業(yè)者中很有“群眾基礎”。從目前的情況看,銀行貸款有以下4種:。
??1、抵押貸款,指借款人向銀行提供一定的財產(chǎn)作為信貸抵押的貸款方式。
??2、信用貸款,指銀行僅憑對借款人資信的信任而發(fā)放的貸款,借款人無須向銀行提供抵押物。
??3、擔保貸款,指以擔保人的信用為擔保而發(fā)放的貸款。
??4、貼現(xiàn)貸款,指借款人在急需資金時,以未到期的票據(jù)向銀行申請貼現(xiàn)而融通資金的貸款方式。
??提醒創(chuàng)業(yè)者從申請銀行貸款起,就要做好打“持久戰(zhàn)”的準備,因為申請貸款并非與銀行一家打交道,而是需要經(jīng)過工商管理部門、稅務部門、中介機構等一道道“門坎”。而且,手續(xù)繁瑣,任何一個環(huán)節(jié)都不能出問題。
??渠道2:風險投資在許多人眼里,風險投資家手里都有一個神奇的“錢袋子”,從那個“錢袋子”掉出來的錢能讓創(chuàng)業(yè)者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。但風險投資是一種高風險高回報的投資,風險投資家以參股的形式進入創(chuàng)業(yè)企業(yè),為降低風險,在實現(xiàn)增值目的后會退出投資,而不會永遠與創(chuàng)業(yè)企業(yè)捆綁在一起。而且,風險投資比較青睞高科技創(chuàng)業(yè)企業(yè)。
??提醒風險投資家雖然關心創(chuàng)業(yè)者手中的技術,但他們更關注創(chuàng)業(yè)企業(yè)的盈利模式和創(chuàng)業(yè)者本人。因此,“等閑之輩”很難獲得風險投資家的青睞,只有像張朝陽、邵易波、梁建章那樣的創(chuàng)業(yè)“梟雄”,才有機會接近那些金光閃閃的“錢袋子”。
??渠道3:民間資本隨著我國政府對民間投資的鼓勵與引導,以及國民經(jīng)濟市場化程度的提高,民間資本正獲得越來越大的發(fā)展空間,目前,我國民間投資不再局限于傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務業(yè)領域,而是向基礎設施、科教文衛(wèi)、金融保險等領域“全面開花”,對正在為“找錢”發(fā)愁的創(chuàng)業(yè)者來說,這無疑是“利好消息”。而且民間資本的投資操作程序較為簡單,融資速度快,門檻也較低。
??提醒很多民間投資者在投資的時候總想控股,因此容易與創(chuàng)業(yè)者發(fā)生一些矛盾。為避免矛盾,雙方應把所有問題擺在桌面上談,并清清楚楚地用書面形式表達出來。此外,對創(chuàng)業(yè)者來說,對民間資本進行調研,是融資前的“必修課”。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十一
??麻辣燙綠色有機食品,開水一泡即食。
??多款營養(yǎng)粥綠色有機食品,開水一泡、一燜即食。
??多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食。
??多款素食菜開袋即食。
??2、價格(略)。
??(1)選址細節(jié):。
??地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房。
??面積(平方米):54。
??租金或建筑成本:1300元/月。
??(3)銷售方式(選擇一項并打):。
??將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給:最終消費者零售商批發(fā)商。
??(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強、效益最大化。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十二
??現(xiàn)代女性,尤其是18-35歲之間的女性,存在著很濃的追“風”情結。韓版服裝受到熱烈追捧,這種非正式的具有個性美的服裝深受廣大女性的喜愛。但專賣店的韓版服裝價格相對較貴,對于因上班和學習不能經(jīng)常上街的女性來說,沒時間也沒心思買那么貴的衣服,這為網(wǎng)上韓版服裝的銷售提供了一定的市場。同時,網(wǎng)上購買不需要更多的中間費用,價格也更低。目前信用達到鉆以上的網(wǎng)店,服裝價格都相對較高,而對于網(wǎng)店信用較低的新店來說,只要把握住這一點,一定會得到顧客的認可。
??(二)競爭對手。
??就目前形勢看,每天有一千多個賣家在淘寶上注冊網(wǎng)店,服裝行業(yè)更是以驚人的速度增加。本網(wǎng)店因為是新店,級別比較低,而絕大部分的服裝網(wǎng)店都有鉆以上級別,是我們有力的競爭對手。但由于我們加盟了摩村網(wǎng)店服務系統(tǒng),可以快速渡過起步期。同時,就本網(wǎng)店自身而言,因為是新店,裝修、管理的各方面還有許多不完善的環(huán)節(jié),這同做得比較高級的網(wǎng)店相比,也缺乏競爭力。所以我們加盟摩村,將以摩村管家專業(yè)級的管理,把店鋪做得更加出色。
??(三)風險預測。
??優(yōu)勢:我們的貨源由廠家直接提供,貨源比較充足;我們專注于固定的商家,買家能在第一時間拍下寶貝,在最短時間內受貨。
??劣勢:由于信用級別比較低,很多買家更多的在信用級別高的店鋪購物;由于目前的服裝并非全是品牌,影響力不足;網(wǎng)店剛開業(yè),經(jīng)營力度不夠;因為是兼職,投入也就很少,而且網(wǎng)店創(chuàng)新元素不多,這對吸引買家的注意力來說,非常難。
??存在的威脅:對于新店,很多不懷好意的買家,會抓住其經(jīng)營弱點,以欺騙或者投訴進行威脅和敲詐,或者給個差評,這對于新網(wǎng)店級別的提升,存在一定程度的威脅。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十三
一、事業(yè)描述。
描述所要進入的行業(yè),從事什么產(chǎn)品(或服務),主要客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期與公司形態(tài)。
二、產(chǎn)品/服務。
介紹企業(yè)特有關鍵技術的特點、水平和優(yōu)勢,主導產(chǎn)品相對于市場同類競爭產(chǎn)品在質量、性能、功能等方面的特點和優(yōu)勢。
三、階段目標。
介紹創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的短期目標、中期目標與長期目標。
四、行銷策略。
介紹目標市場定位,上市、促銷、定價等策略。
五、競爭與風險分析。
主要介紹企業(yè)目前的市場競爭表現(xiàn),可能存在的風險等。
六、管理。
介紹項目相關運作管理制度。
七、團隊技能與人事需求。
介紹現(xiàn)有團隊情況與人事需求,需要引進哪些專業(yè)技人才、所需人事成本等。
八、財務需求與運用。
包括融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。
九、成長與發(fā)展。
企業(yè)目前正在研發(fā)的項目及未來產(chǎn)品、技術發(fā)展方向,企業(yè)目前的經(jīng)濟效益及對今后一段時期的預測等。
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餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十四
??集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務。
??借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。
??二、企業(yè)主要產(chǎn)品結構:
??前期產(chǎn)品共設三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
??三、中心餐飲與直營餐飲。
??粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
??四、加盟餐飲。
??西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
??五、增值服務。
??后期規(guī)模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現(xiàn)真正的民生化。
??六、服務質量控制。
??將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質量并加以改善。
餐館創(chuàng)業(yè)計劃書完整版篇十五
??讓安心早餐品牌深入襄樊市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
??二、營銷策略。
??1、贊助公益事業(yè)。
??2、幫扶弱勢群體。
??3、積極參與社區(qū)活動。
??4、適當回饋社會。
??5、永遠不做高投入的廣告宣傳。
??三、營銷隊伍建設計劃。
??在各門店運營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經(jīng)理一名,各店設推廣代表一名。
??推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
??四、cis計劃。
??mi(思想識別系統(tǒng)):在公司內部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值,使之融入所有人思想行為中去。
??bi(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任;日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準,追求高水平的qsc(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
??vi(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊安心早餐商標,經(jīng)營及對外活動中,使用統(tǒng)一logo。
??五、餐飲文化活動營銷策略。
??1、將安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
??2、把健康營養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的安心。

