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食品承諾書篇一
為確保保健食品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康，維護廣大消費者利益，現(xiàn)做出以下承諾：
一、企業(yè)法人代表或負責(zé)人為企業(yè)食品安全管理第一責(zé)任人。
二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，按照規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營活動并認真落實索證索票和進貨查驗記錄制度。
三、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理。
四、保證生產(chǎn)保健食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標準，嚴格落實進貨查驗制度。不使用非食用性原輔材料，不違法添加任何藥物成分，不超范圍生產(chǎn)加工保健食品，堅決杜絕未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的保健食品出廠。
五、保證包裝材料、貯存、運輸和裝卸保健食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對保健食品無污染。
六、企業(yè)官方網(wǎng)站按照規(guī)范要求進行廣告宣傳，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品不做虛假宣傳和夸大宣傳，不涉及疾病預(yù)防和治療功能。
七、企業(yè)周圍環(huán)境衛(wèi)生清潔、無污染。生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)設(shè)備、庫房保持整潔干凈。企業(yè)從業(yè)人員具有健康證明，上崗時做好個人衛(wèi)生防護。
八、嚴格按照《食品安全應(yīng)急突發(fā)制度》，一旦發(fā)生突發(fā)事件，及時做好處置工作，并立即向監(jiān)管部門報告。
九、規(guī)范生產(chǎn)行為，自覺接受行政執(zhí)法機關(guān)依法監(jiān)管和社會監(jiān)督，維護和保障消費者的健康與其他合法權(quán)益。
以上承諾均為本人（單位）真實意思的表達，因違反承諾，而引發(fā)的一切法律后果由本人（單位）自行承擔。
承諾單位(蓋章)： 單位負責(zé)人簽名：
年 月 日
注：本承諾一式兩份，承諾單位（人）和行政執(zhí)法部門各留存一份。
食品承諾書篇二
食品藥品監(jiān)督管理局：
本申請人申請保健食品經(jīng)營事項，對食品藥品監(jiān)督管理部門告知的內(nèi)容已清楚，全面了解，將認真履行告知的義務(wù)，接受食品藥品監(jiān)督管理部門的.監(jiān)督管理，并鄭重作出如下承諾：
4、經(jīng)營的保健食品均為取得國家保健食品批準文號的產(chǎn)品。經(jīng)營的保健食品均從合法的保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進貨，并索要相應(yīng)的資質(zhì)文件和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明備查。
5、嚴格按所經(jīng)營保健食品的存儲要求存儲，并建立完整的進、銷、存記錄。
6、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定，堅決杜絕經(jīng)營法律法規(guī)所明令禁止的食品。
7、在保健食品廣告宣傳中，堅持真實合法，不含有虛假、夸大內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
本申請人承諾并保證：如違反了《食品安全法》及保健食品安全監(jiān)管的相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范、規(guī)范性文件的規(guī)定及保健食品安全管理的要求，本申請人將承擔由此產(chǎn)生的法律責(zé)任。
承諾人：（簽章）
承諾時間： 年 月 日
食品承諾書篇三
食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn)。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。嚴把進貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章)：
承諾日期：
食品承諾書篇四
xxx：
為了加強本超市的消防安全管理，創(chuàng)造一流的消防安全環(huán)境，本超市將嚴格履行以下承諾：
一、認真落實消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全責(zé)任人及其職責(zé)，強化消防安全管理，堅決防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
二、依法辦理各種消防手續(xù)，不擅自新建、改建、擴建、裝修和改變使用性質(zhì)。
三、定期開展防火檢查、防火巡查，及時消除火災(zāi)隱患。
四、嚴格按標準配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，每年至少進行一次全面檢測、維護保養(yǎng)，確保完好有效。
五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準。
六、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線，不違法生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營、使用、銷毀各種易燃易爆的危險品；堅決禁止在室內(nèi)場所、易燃可燃物場所燃放煙花、爆竹。
七、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓(xùn)和消防演習(xí)，會引導(dǎo)人員疏散逃生，能熟練處置初起火災(zāi)事故。
八、所有場所、設(shè)施不超過額定人數(shù)使用。
本場所未履行以上承諾的，自愿承擔相關(guān)法律責(zé)任，也請您給予監(jiān)督和配合。
承諾人 （簽名蓋章）：
年 月 日
食品承諾書篇五
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格依法開展各種經(jīng)營活動，積極履行餐飲企業(yè)的.責(zé)任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二、加強對從業(yè)人員的健康管理。定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。 三、嚴格落實餐飲服務(wù)食品原料索證索票規(guī)定，嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品.嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
四、嚴格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！?專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺賬。依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
五、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設(shè)施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
六、加強餐飲服務(wù)單位的法人代表(負責(zé)人)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。
承諾單位負責(zé)人:
承諾單位(蓋章)：
年 月 日
食品承諾書篇六
為確保本單位在經(jīng)營活動中的`食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全，特作如下承諾：
一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,保證食品安全，接受社會各界監(jiān)督，承擔社會責(zé)任。
二、制定本店保證食品安全的規(guī)章制度。具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開，經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，沒有取得健康證明的人員，不準從事食品經(jīng)營活動。
四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。
五、按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理和不銷售變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
六、對自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經(jīng)營情況，協(xié)助有關(guān)部門做好不合格食品的召回工作。
七、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；銷售進口預(yù)包裝食品的，包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
八、銷售和貯存散裝食品的，要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料；要使用無毒、清潔的售貨工具。
本商店將嚴格履行以上承諾，對我單位銷售的食品安全負責(zé)，確保所售食品安全無害，符合食品安全法的規(guī)定，接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督，如有違反，愿承擔一切法律責(zé)任。
承諾單位 （公章）
承諾單位負責(zé)人：
年 月 日
食品承諾書篇七
組織擬定衛(wèi)生和計劃生育地方性法規(guī)、規(guī)章草案；負責(zé)協(xié)調(diào)重要政策的`審查和規(guī)范性文件法制審查備案工作；組織協(xié)調(diào)開展推進依法行政、行政審批制度改革工作和協(xié)調(diào)委行政服務(wù)中心管理工作；指導(dǎo)開展行政調(diào)解、行政復(fù)議和行政應(yīng)訴工作，負責(zé)行政執(zhí)法工作的指導(dǎo)與監(jiān)督。組織擬訂并實施食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，組織開展食品安全風(fēng)險評估和交流；組織擬訂食品安全地方標準，開展食品安全標準宣傳貫徹和跟蹤評價，負責(zé)食品安全企業(yè)標準備案管理工作。
（一）提供有關(guān)衛(wèi)生計生政策法規(guī)咨詢服務(wù)；
（二）督促協(xié)調(diào)委行政服務(wù)窗口和食品安全企業(yè)備案窗口，優(yōu)化便民服務(wù)措施；
（三）提供企業(yè)食品安全標準備案政策法規(guī)咨詢服務(wù)；
（四）提供衛(wèi)生計生行政復(fù)議、行政調(diào)解咨詢服務(wù)；
（五）受理對衛(wèi)生計生部門行政執(zhí)法人員執(zhí)法行為的投訴舉報；
（一）基層衛(wèi)生計生行政部門、醫(yī)療，衛(wèi)生和計劃生育服務(wù)機構(gòu)；
（二）食品生產(chǎn)企業(yè)、食品消費者。
（一）增強服務(wù)意識，密切聯(lián)系群眾。做到心系群眾，心系基層，主動為群眾和基層排憂解難，堅決杜絕“冷、硬、橫、推”現(xiàn)象。
（二）完善服務(wù)機制，規(guī)范行政行為。努力建設(shè)法治型服務(wù)型處室、爭做法治型服務(wù)型干部。提高依法行政能力，落實崗位責(zé)任制、首問負責(zé)制、限時辦結(jié)制、ab崗工作制，落實服務(wù)承諾。
（三）創(chuàng)新服務(wù)方式，優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境。組織做好行政審批事項清理工作，規(guī)范審批行為；督促協(xié)調(diào)行政審批窗口完善服務(wù)措施，組織做好行政復(fù)議和行政調(diào)解服務(wù)工作。
（四）改進服務(wù)作風(fēng)，強化監(jiān)督檢查。強化衛(wèi)生計生執(zhí)法監(jiān)督，推進行政執(zhí)法信息公開制度，建立健全行政執(zhí)法投訴機制，切實維護創(chuàng)業(yè)者和群眾的合法權(quán)益。
（五）切實履行職責(zé)，堅持廉潔從政。自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)各項規(guī)定，嚴格遵守中央“八項規(guī)定”，接受人民群眾監(jiān)督，絕不以職權(quán)之便謀取私利。
五、主要負責(zé)人姓名、聯(lián)系電話
六、聯(lián)絡(luò)員姓名、聯(lián)系電話
20xx年x月x日
食品承諾書篇八
為保障“第xx屆中國新春年貨購物節(jié)”參展食品的衛(wèi)生安全，保護消費者合法權(quán)益，根據(jù)我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權(quán)益保護法》、《食品衛(wèi)生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》及商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)承諾保證如下：
一、我保證向組委會供給的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、銷售授權(quán)書等必要的資質(zhì)證明文件，都合法有效。
二、經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔，從業(yè)人員必須進行健康體檢和理解食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
三、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《質(zhì)檢報告》等有效的相關(guān)法定證照。
四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求，建立進銷貨臺帳，進貨時要如實記錄供貨商的有關(guān)情景、時間、產(chǎn)地來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)品等級和索證種類等資料；銷貨時要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時間及所售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等資料，并查驗所銷售食品的保質(zhì)期。
五、對有關(guān)行政主管部門組委會公布的不合格食品應(yīng)立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。
六、現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品，必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無毒，防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨；制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食品隔離；隔夜食品必須徹底加熱后再出售；配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進行清洗、消毒。
七、堅決不生產(chǎn)、加工和銷售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品，農(nóng)藥殘留超標的蔬菜水果，用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過期、無產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的各類食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如從我展位銷售出去的食品出現(xiàn)安全質(zhì)量問題，與主辦單位毫無關(guān)系，我們愿意承擔一切經(jīng)濟和法律職責(zé)。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日
食品承諾書篇一
為確保保健食品質(zhì)量安全，保障人民群眾身體健康，維護廣大消費者利益，現(xiàn)做出以下承諾：
一、企業(yè)法人代表或負責(zé)人為企業(yè)食品安全管理第一責(zé)任人。
二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，按照規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營活動并認真落實索證索票和進貨查驗記錄制度。
三、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理。
四、保證生產(chǎn)保健食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標準，嚴格落實進貨查驗制度。不使用非食用性原輔材料，不違法添加任何藥物成分，不超范圍生產(chǎn)加工保健食品，堅決杜絕未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的保健食品出廠。
五、保證包裝材料、貯存、運輸和裝卸保健食品的容器包裝、工具、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對保健食品無污染。
六、企業(yè)官方網(wǎng)站按照規(guī)范要求進行廣告宣傳，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品不做虛假宣傳和夸大宣傳，不涉及疾病預(yù)防和治療功能。
七、企業(yè)周圍環(huán)境衛(wèi)生清潔、無污染。生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)設(shè)備、庫房保持整潔干凈。企業(yè)從業(yè)人員具有健康證明，上崗時做好個人衛(wèi)生防護。
八、嚴格按照《食品安全應(yīng)急突發(fā)制度》，一旦發(fā)生突發(fā)事件，及時做好處置工作，并立即向監(jiān)管部門報告。
九、規(guī)范生產(chǎn)行為，自覺接受行政執(zhí)法機關(guān)依法監(jiān)管和社會監(jiān)督，維護和保障消費者的健康與其他合法權(quán)益。
以上承諾均為本人（單位）真實意思的表達，因違反承諾，而引發(fā)的一切法律后果由本人（單位）自行承擔。
承諾單位(蓋章)： 單位負責(zé)人簽名：
年 月 日
注：本承諾一式兩份，承諾單位（人）和行政執(zhí)法部門各留存一份。
食品承諾書篇二
食品藥品監(jiān)督管理局：
本申請人申請保健食品經(jīng)營事項，對食品藥品監(jiān)督管理部門告知的內(nèi)容已清楚，全面了解，將認真履行告知的義務(wù)，接受食品藥品監(jiān)督管理部門的.監(jiān)督管理，并鄭重作出如下承諾：
4、經(jīng)營的保健食品均為取得國家保健食品批準文號的產(chǎn)品。經(jīng)營的保健食品均從合法的保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進貨，并索要相應(yīng)的資質(zhì)文件和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明備查。
5、嚴格按所經(jīng)營保健食品的存儲要求存儲，并建立完整的進、銷、存記錄。
6、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規(guī)定，堅決杜絕經(jīng)營法律法規(guī)所明令禁止的食品。
7、在保健食品廣告宣傳中，堅持真實合法，不含有虛假、夸大內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
本申請人承諾并保證：如違反了《食品安全法》及保健食品安全監(jiān)管的相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范、規(guī)范性文件的規(guī)定及保健食品安全管理的要求，本申請人將承擔由此產(chǎn)生的法律責(zé)任。
承諾人：（簽章）
承諾時間： 年 月 日
食品承諾書篇三
食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實餐飲服務(wù)安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn)。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。嚴把進貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章)：
承諾日期：
食品承諾書篇四
xxx：
為了加強本超市的消防安全管理，創(chuàng)造一流的消防安全環(huán)境，本超市將嚴格履行以下承諾：
一、認真落實消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全責(zé)任人及其職責(zé)，強化消防安全管理，堅決防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
二、依法辦理各種消防手續(xù)，不擅自新建、改建、擴建、裝修和改變使用性質(zhì)。
三、定期開展防火檢查、防火巡查，及時消除火災(zāi)隱患。
四、嚴格按標準配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，每年至少進行一次全面檢測、維護保養(yǎng)，確保完好有效。
五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準。
六、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線，不違法生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營、使用、銷毀各種易燃易爆的危險品；堅決禁止在室內(nèi)場所、易燃可燃物場所燃放煙花、爆竹。
七、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓(xùn)和消防演習(xí)，會引導(dǎo)人員疏散逃生，能熟練處置初起火災(zāi)事故。
八、所有場所、設(shè)施不超過額定人數(shù)使用。
本場所未履行以上承諾的，自愿承擔相關(guān)法律責(zé)任，也請您給予監(jiān)督和配合。
承諾人 （簽名蓋章）：
年 月 日
食品承諾書篇五
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格依法開展各種經(jīng)營活動，積極履行餐飲企業(yè)的.責(zé)任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二、加強對從業(yè)人員的健康管理。定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。 三、嚴格落實餐飲服務(wù)食品原料索證索票規(guī)定，嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、來歷不明、未經(jīng)檢疫等國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品.嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒;制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏;對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
四、嚴格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！?專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺賬。依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。
五、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設(shè)施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
六、加強餐飲服務(wù)單位的法人代表(負責(zé)人)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。
承諾單位負責(zé)人:
承諾單位(蓋章)：
年 月 日
食品承諾書篇六
為確保本單位在經(jīng)營活動中的`食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全，特作如下承諾：
一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,保證食品安全，接受社會各界監(jiān)督，承擔社會責(zé)任。
二、制定本店保證食品安全的規(guī)章制度。具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開，經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，沒有取得健康證明的人員，不準從事食品經(jīng)營活動。
四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。
五、按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理和不銷售變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
六、對自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經(jīng)營情況，協(xié)助有關(guān)部門做好不合格食品的召回工作。
七、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；銷售進口預(yù)包裝食品的，包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
八、銷售和貯存散裝食品的，要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料；要使用無毒、清潔的售貨工具。
本商店將嚴格履行以上承諾，對我單位銷售的食品安全負責(zé)，確保所售食品安全無害，符合食品安全法的規(guī)定，接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督，如有違反，愿承擔一切法律責(zé)任。
承諾單位 （公章）
承諾單位負責(zé)人：
年 月 日
食品承諾書篇七
組織擬定衛(wèi)生和計劃生育地方性法規(guī)、規(guī)章草案；負責(zé)協(xié)調(diào)重要政策的`審查和規(guī)范性文件法制審查備案工作；組織協(xié)調(diào)開展推進依法行政、行政審批制度改革工作和協(xié)調(diào)委行政服務(wù)中心管理工作；指導(dǎo)開展行政調(diào)解、行政復(fù)議和行政應(yīng)訴工作，負責(zé)行政執(zhí)法工作的指導(dǎo)與監(jiān)督。組織擬訂并實施食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，組織開展食品安全風(fēng)險評估和交流；組織擬訂食品安全地方標準，開展食品安全標準宣傳貫徹和跟蹤評價，負責(zé)食品安全企業(yè)標準備案管理工作。
（一）提供有關(guān)衛(wèi)生計生政策法規(guī)咨詢服務(wù)；
（二）督促協(xié)調(diào)委行政服務(wù)窗口和食品安全企業(yè)備案窗口，優(yōu)化便民服務(wù)措施；
（三）提供企業(yè)食品安全標準備案政策法規(guī)咨詢服務(wù)；
（四）提供衛(wèi)生計生行政復(fù)議、行政調(diào)解咨詢服務(wù)；
（五）受理對衛(wèi)生計生部門行政執(zhí)法人員執(zhí)法行為的投訴舉報；
（一）基層衛(wèi)生計生行政部門、醫(yī)療，衛(wèi)生和計劃生育服務(wù)機構(gòu)；
（二）食品生產(chǎn)企業(yè)、食品消費者。
（一）增強服務(wù)意識，密切聯(lián)系群眾。做到心系群眾，心系基層，主動為群眾和基層排憂解難，堅決杜絕“冷、硬、橫、推”現(xiàn)象。
（二）完善服務(wù)機制，規(guī)范行政行為。努力建設(shè)法治型服務(wù)型處室、爭做法治型服務(wù)型干部。提高依法行政能力，落實崗位責(zé)任制、首問負責(zé)制、限時辦結(jié)制、ab崗工作制，落實服務(wù)承諾。
（三）創(chuàng)新服務(wù)方式，優(yōu)化創(chuàng)業(yè)環(huán)境。組織做好行政審批事項清理工作，規(guī)范審批行為；督促協(xié)調(diào)行政審批窗口完善服務(wù)措施，組織做好行政復(fù)議和行政調(diào)解服務(wù)工作。
（四）改進服務(wù)作風(fēng)，強化監(jiān)督檢查。強化衛(wèi)生計生執(zhí)法監(jiān)督，推進行政執(zhí)法信息公開制度，建立健全行政執(zhí)法投訴機制，切實維護創(chuàng)業(yè)者和群眾的合法權(quán)益。
（五）切實履行職責(zé)，堅持廉潔從政。自覺執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)各項規(guī)定，嚴格遵守中央“八項規(guī)定”，接受人民群眾監(jiān)督，絕不以職權(quán)之便謀取私利。
五、主要負責(zé)人姓名、聯(lián)系電話
六、聯(lián)絡(luò)員姓名、聯(lián)系電話
20xx年x月x日
食品承諾書篇八
為保障“第xx屆中國新春年貨購物節(jié)”參展食品的衛(wèi)生安全，保護消費者合法權(quán)益，根據(jù)我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權(quán)益保護法》、《食品衛(wèi)生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》及商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)承諾保證如下：
一、我保證向組委會供給的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、銷售授權(quán)書等必要的資質(zhì)證明文件，都合法有效。
二、經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔，從業(yè)人員必須進行健康體檢和理解食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
三、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《質(zhì)檢報告》等有效的相關(guān)法定證照。
四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求，建立進銷貨臺帳，進貨時要如實記錄供貨商的有關(guān)情景、時間、產(chǎn)地來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)品等級和索證種類等資料；銷貨時要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時間及所售產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量等資料，并查驗所銷售食品的保質(zhì)期。
五、對有關(guān)行政主管部門組委會公布的不合格食品應(yīng)立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。
六、現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品，必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無毒，防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨；制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食品隔離；隔夜食品必須徹底加熱后再出售；配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進行清洗、消毒。
七、堅決不生產(chǎn)、加工和銷售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品，農(nóng)藥殘留超標的蔬菜水果，用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過期、無產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的各類食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如從我展位銷售出去的食品出現(xiàn)安全質(zhì)量問題，與主辦單位毫無關(guān)系，我們愿意承擔一切經(jīng)濟和法律職責(zé)。
承諾人：xxx
20xx年xx月xx日