酒店開業(yè)慶典方案策劃書(通用13篇)

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    方案的執(zhí)行需要有明確的責(zé)任人和監(jiān)控機(jī)制。方案的制定需要根據(jù)緊急程度和優(yōu)先級(jí)進(jìn)行排序。企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的方案范文,可以為我們提供戰(zhàn)略規(guī)劃和發(fā)展方向的參考。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇一
    成立開業(yè)慶典活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)4個(gè)小組.
    秘書組:負(fù)責(zé)擬定邀請(qǐng)來賓名單及通聯(lián)工作;撰寫來賓發(fā)言稿,做好來賓接待工作;負(fù)責(zé)嘉賓簽到處,發(fā)放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導(dǎo)車輛停放,活動(dòng)結(jié)束后,負(fù)責(zé)送客;選購、發(fā)放紀(jì)念品;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府辦銜接工作;協(xié)調(diào)新聞媒介.
    活動(dòng)組:負(fù)責(zé)制定、落實(shí)活動(dòng)細(xì)則,按進(jìn)度驗(yàn)收活動(dòng)準(zhǔn)備工作,配合承辦單位做好現(xiàn)場(chǎng)布置、文圖確認(rèn)等具體工作.
    外聯(lián)組:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)供電、城管、移動(dòng)通信、醫(yī)院、消防保障工作.
    安保組:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、配公安部門做好現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)工作.
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇二
    a、分別在酒店的兩個(gè)進(jìn)口、大布置3個(gè)拱門。
    b、空飄懸掛在酒店門前草坪。
    c、花籃放在草坪周圍和進(jìn)口兩邊。
    2、地毯布置。
    a、位置及面積。
    大門門口1.2m×2m×2。
    門前樓梯(3.71m+0.3m)×1.7m。
    門前車道(16.12m+8.5m+0.5m)×5m。
    總計(jì):137.217m。
    3、燈籠及對(duì)聯(lián)布置。
    a、懸掛位置:對(duì)聯(lián)貼在門口大理石拄;燈籠懸掛門前;麒麟彩球19日中午掛好;
    b、對(duì)聯(lián)內(nèi)容:待定。
    4、龍、獅場(chǎng)地。
    a、時(shí)間安排:7:00在超市進(jìn)口前的空坪集合。
    10:00第二次集合。
    b、舞龍場(chǎng)地:超市進(jìn)口前的空坪和游行的街道。
    5、嘉賓休息區(qū)。
    a、接待人數(shù)。
    美食府:100人二樓包間:(4人+2人)×10=60人。
    咖啡廳:33人二樓走道:10人大堂休息區(qū):12人。
    八樓:20間×2人=40人九樓20間×2人=40人。
    總計(jì):295人。
    b、嘉賓休息區(qū)安排。
    美食府:普通嘉賓二樓包間:旅游同行業(yè)。
    咖啡廳:超市供應(yīng)商八樓:津市、澧縣嘉賓、桃源縣領(lǐng)導(dǎo)。
    九樓:省、市領(lǐng)導(dǎo)。
    6、簽到臺(tái)。
    a、布置位置:前臺(tái)。
    b、簽到所需物品。
    十本簽到本、一盒簽到筆、五個(gè)標(biāo)志牌及800朵胸花(采購部支持)。
    c、簽到組人員安排。
    政府機(jī)關(guān)簽到組組長:王軍超市簽到組組長:劉仕平。
    酒店簽到組組長:劉清高澧縣津市簽到組組長:彭信金。
    旅游同行業(yè)簽到組組長:袁擁軍。
    禮品發(fā)放保管:李美明、龔玉佩。
    禮金收?。贺?cái)務(wù)部指派專人負(fù)責(zé)。
    佩帶胸花:禮儀小姐5人。
    7、酒店宣傳。
    四樓:桑拿區(qū)、足浴區(qū)、ktv區(qū)、安全出口的箭頭指示寫真版貼紙,由市場(chǎng)營銷部在19日晚上做好。
    五樓:宴會(huì)廳布置歡迎牌2塊,內(nèi)容為“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)工作”和“祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康、萬事如意!”
    電梯間:貼上花源大酒店功能分區(qū)圖和優(yōu)惠活動(dòng)寫真畫。
    二樓美食街:在桌號(hào)牌貼上一些人生諺語、哲理小故事,如,每天微笑多一點(diǎn)、每天快樂多一點(diǎn)、每天進(jìn)步多一點(diǎn)等。
    所有咨客臺(tái)貼上“花源大酒店歡迎您”、酒店大堂酒店平面布置圖19日晚到位。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇三
    本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館,在一年時(shí)間內(nèi),酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開業(yè)的機(jī)會(huì),一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的新客戶來此消費(fèi)。而開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇四
    xx年6月日。
    南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)。
    如何將xx大酒店的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的勢(shì)能,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動(dòng)力,并利用這次開業(yè)大典的契機(jī),擴(kuò)大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。
    1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員。
    2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
    3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
    4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
    1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力,提高受眾對(duì)該銀行的認(rèn)知和記憶。
    2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。
    3、開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
    正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場(chǎng)同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;
    借助開業(yè)機(jī)會(huì),建立起與南陽市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    讓人們對(duì)xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認(rèn)識(shí)。
    參與人員:市、縣級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
    1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。
    2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;
    4、現(xiàn)場(chǎng)禮儀服務(wù)人員名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。
    5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對(duì),活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶音樂和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
    xx年月日,:00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)做準(zhǔn)備工作,保。
    安人員正式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全保衛(wèi)。
    十二、慶典活動(dòng)流程:
    00:00活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;
    00:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);
    00:00主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況,邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺(tái)前就位;
    00:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
    00:00第一項(xiàng):鳴炮(下載鞭炮音樂代替)。
    00:00第二項(xiàng):邀請(qǐng)省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(。
    上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,講話時(shí)配輕音樂)。
    00:00第三項(xiàng):邀請(qǐng)宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,講話時(shí)配輕音樂)。
    00:00第四項(xiàng):酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,講話時(shí)配輕音樂)。
    00:00第五項(xiàng):主持人邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)。
    00:00第六項(xiàng):主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
    十三、預(yù)期效果。
    1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來。
    次活動(dòng)。
    2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
    3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。
    4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心。
    5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬。
    十四、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)。
    1、現(xiàn)場(chǎng)布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共元。
    2、請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共元。
    3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共元。
    十五、所需物品清單:(詳見附錄3)。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇五
    隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
    優(yōu)勢(shì)(superiority):
    1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
    2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
    3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
    劣勢(shì)(worst):
    1、門店不夠突出(店招不夠明顯)。
    2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力。
    3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
    機(jī)會(huì)(opportunity):
    1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
    2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
    3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
    4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
    威脅(threaten):
    1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅。
    2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展。
    3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅。
    4、附近各大大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇六
    作為一個(gè)開業(yè)慶典活動(dòng),歡慶的氣氛應(yīng)濃烈,計(jì)劃用一部分歡慶活動(dòng)來起到調(diào)動(dòng)會(huì)場(chǎng)情緒的作用.由舞龍舞獅活動(dòng)來制造喜慶氣氛,也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備.由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面.故而,以舞龍舞獅活動(dòng)作為開業(yè)慶典儀式上的一個(gè)組成部分最為合理.
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇七
    1、以開業(yè)典禮為主線,通過開業(yè)典禮、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的.
    2、通過活動(dòng)傳播開始內(nèi)部銷售信息,使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息.
    3、通過活動(dòng)的間接影響,使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)意楊之鄉(xiāng)大酒店有一個(gè)基本的了解,進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群.
    4、通過活動(dòng)的各種新聞傳播,讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解意楊之鄉(xiāng)大酒店信息,較其他方式更為客觀.
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇八
    xx大酒店開業(yè)慶典儀式
    二、活動(dòng)時(shí)間
    2015年6月 日
    三、活動(dòng)地點(diǎn)
    南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
    四、活動(dòng)背景
    如何將“xx大酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢(shì)能”,轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動(dòng)力,并利用這次開業(yè)大典的契機(jī),擴(kuò)大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。
    五、主持人:
    六、參與人員(詳見附錄1):
    1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員。
    2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
    3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
    4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
    七、策劃思路:
    1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力,提高受眾對(duì)該銀行的認(rèn)知和記憶。
    2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。
    3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
    八、活動(dòng)目的及意義
    正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場(chǎng)同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;
    借助開業(yè)機(jī)會(huì),建立起與南陽市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的'良性關(guān)系,為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    讓人們對(duì)xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認(rèn)識(shí)。
    參與人員:市、縣級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
    九、現(xiàn)場(chǎng)布置:包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置:
    1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,用氣球等用品適當(dāng)布置。
    2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內(nèi)容:xx大酒店開業(yè)慶典;
    4、現(xiàn)場(chǎng)禮儀服務(wù)人員 名,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。
    5、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對(duì),活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶音樂和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
    十、相關(guān)慶典布置人員安排:(詳見附錄2)
    十一、開業(yè)典禮實(shí)施流程
    2015年 月 日, :00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)做準(zhǔn)備工作,保
    安人員正式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全保衛(wèi)。
    十二、慶典活動(dòng)流程:
    00:00 活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒,播放喜慶音樂;
    00:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處);
    00:00 主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況, 邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺(tái)前就位;
    00:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
    00:00 第一項(xiàng): 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)
    00:00 第二項(xiàng): 邀請(qǐng)省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,講話時(shí)配輕音樂)
    00:00 第三項(xiàng):邀請(qǐng)宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞:(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,講話時(shí)配輕音樂)
    00:00 第四項(xiàng):酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,講話時(shí)配輕音樂)
    00:00 第五項(xiàng):主持人邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)
    00:00 第六項(xiàng):主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
    十三、預(yù)期效果
    1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來
    次活動(dòng)。
    2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
    3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。
    4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心。
    5、在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
    十四、活動(dòng)預(yù)算經(jīng)費(fèi)
    1、現(xiàn)場(chǎng)布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
    2、請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共×××元。
    3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共×××元。
    十五、所需物品清單:(詳見附錄3)
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇九
    xxx大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營不善于xx年6月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
    2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源
    本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時(shí),就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
    3、目的:
    開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
    1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
    2)、以開業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者解經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
    3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
    4、開業(yè)時(shí)間:預(yù)訂為9月15日(周六)
    5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
    6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
    二、
    隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
    優(yōu)勢(shì)(superiority):
    1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
    2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
    3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
    劣勢(shì)(worst):
    1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
    2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力
    3、前領(lǐng)地大酒店的.運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
    機(jī)會(huì)(opportunity):
    1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
    2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
    3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
    4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
    威脅(threaten):
    1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
    2、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展
    3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅
    4、附近各大大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難
    (一) 廣告宣傳
    1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注,使其開業(yè)期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
    廣告內(nèi)容主要是:開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
    3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
    4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
    內(nèi)容主要是:開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
    交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40%人知?jiǎng)P源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
    5、做dm單或生活指南
    dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
    一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
    (二)和一些伙伴合作:
    1、沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20%的回扣。
    2、和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
    3、和旅行社合作旅行社來凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
    4、和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
    通過和以上公司合作,可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶,提升營業(yè)額。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇十
    1.會(huì)標(biāo):由主辦方負(fù)責(zé)會(huì)標(biāo)尺寸、內(nèi)容。
    2.橫幅懸掛位置:a:大廳4條
    3.豎幅懸掛位置:
    主樓4條,長度14米內(nèi)容主辦方提供。
    北副樓20米,南副樓38米??蓱覓?8條,每條10米
    內(nèi)容:熱烈祝商務(wù)酒店盛大開業(yè)!副樓的橫幅由施工方、材料商、祝賀單位提供,寸托賓館開業(yè)當(dāng)天紅紅火火,一片熱鬧的景象。
    1.鋪紅地毯,面積計(jì):324平方
    2.商務(wù)酒店前面放置15米氣拱門。上口與二側(cè)包氣球柱
    內(nèi)容:熱烈祝賀商務(wù)酒店隆重開業(yè)!
    3.沿著圓弧邊放置二排花草(數(shù)字及花草品種由主辦方確認(rèn))
    4.(可選方案):主臺(tái)鋪紅色桌布,放置6捧鮮花。
    5.提供音響及麥克。專人負(fù)責(zé)調(diào)試。
    建議:廣場(chǎng)花圃進(jìn)行修繕,添加花草。
    1.入口處放置15米彩拱門一座。
    2.廣場(chǎng)四角放置4個(gè)氣球,橋口副樓前空地放置二只氣球。氣球條幅內(nèi)容,由主辦方負(fù)責(zé)。
    1.30人腰鼓隊(duì),統(tǒng)一制服,賓館廣場(chǎng)流動(dòng)工作。3.18早8:30前到達(dá)指定工作地點(diǎn)。
    2.鋼炮置于主臺(tái)北側(cè)朝向東處空曠地。于3.17晚到運(yùn)送到位。
    3.氦氣球置于主臺(tái)南、北側(cè)旁,待宣布剪彩時(shí)朝向主臺(tái)放飛。
    1、剪彩彩球(根據(jù)剪彩人數(shù)確定花球由主辦方確定)。
    2、“金”剪刀、托盤(根據(jù)剪彩人數(shù)由主辦方確定)。
    3、胸花(根據(jù)當(dāng)天參加領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓人數(shù)由主辦方確定)。
    4.當(dāng)天安排6人禮儀小姐。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇十一
    慶典的接待,由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)的男女青年組成。
    來賓的迎送(儀式的現(xiàn)場(chǎng)迎接或送別)。
    來賓的引導(dǎo)(為來賓帶路到既定的地點(diǎn))。
    來賓的陪同(年事已高或非常重要的來賓)。
    來賓的招待(為來賓提供飲料、點(diǎn)心)。
    二、地點(diǎn)的選擇:場(chǎng)地的大小。
    四、音響的準(zhǔn)備:麥克風(fēng)和傳聲設(shè)備,播放的音樂應(yīng)慎重篩選。
    五、具體程序。
    2、8:30--9:40禮賓小姐在大門兩側(cè)迎接來賓;總經(jīng)理率各部門經(jīng)理在大堂內(nèi)兩側(cè)迎候來賓;帶領(lǐng)來賓到登記處簽名,安排就座,介紹佳賓。
    3、9:50邀請(qǐng)參加典禮的嘉賓上場(chǎng)。
    4、10:00:主持人宣布慶典正式開始,鳴禮炮,全體起立,奏國歌,酒店員工代表上臺(tái)唱本單位之歌(可選激勵(lì)類歌曲)。
    5、10:20主要負(fù)責(zé)人介紹參加慶典的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,宣布儀式程序,并致辭:對(duì)來賓表示感謝,介紹慶典的緣由,重點(diǎn)慶典的可“慶”之處。
    6、10:30董事長致辭。
    7、10:40邀請(qǐng)嘉賓講話:出席領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作單位及社區(qū)關(guān)系單位。(應(yīng)當(dāng)提前約定好)對(duì)外來的重要賀電、賀信等,可不必一一宣讀,公布其署名單位或個(gè)人。
    8、10:55員工代表致辭。
    9、11:00請(qǐng)嘉賓為酒店揭牌、剪彩,同時(shí)鳴放鞭炮,彩花。
    10、11:20典禮結(jié)束,來賓參觀主要經(jīng)營設(shè)施。
    11、11:50舉行開業(yè)典禮宴會(huì),總經(jīng)理主持董事長致祝酒詞,宣布開宴,
    12、12:10總經(jīng)理率經(jīng)理向來賓敬酒致謝。
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    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇十二
    x大酒店,原為領(lǐng)地大酒店,因經(jīng)營不善于xx年年xx月終止經(jīng)營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
    2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源
    本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格,用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客;使顧客在開業(yè)時(shí),就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
    3、目的:
    開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
    1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
    2)、以開業(yè)活動(dòng)為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營品位、理念和文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
    3)、擴(kuò)大知名度和影響力。
    4、開業(yè)時(shí)間:預(yù)訂為9月15日
    5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味
    6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。
    隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射,逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈,目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
    優(yōu)勢(shì)(superiority):
    1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。
    2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內(nèi),存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。
    3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
    劣勢(shì)(worst):
    1、門店不夠突出(店招不夠明顯)
    2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn),不夠吸引力
    3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營造成一定的負(fù)面影響。
    機(jī)會(huì)(opportunity):
    1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。
    2、地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。
    3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
    4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。
    威脅(threaten):
    1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅
    2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展
    3、未來開張的大酒店對(duì)自身的威脅
    4、附近各大大酒店,已經(jīng)運(yùn)作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難
    (一)廣告宣傳
    1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內(nèi),聚集人氣,吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注,使其開業(yè)初期就來凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。
    廣告內(nèi)容主要是:開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
    2、與中國電信、中國移動(dòng)、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進(jìn)行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費(fèi)用,二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。
    3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。
    4、在交通臺(tái)發(fā)布信息
    內(nèi)容主要是:開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。
    交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目,而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的`人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,吸引他們來消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。
    5、做dm單或生活指南
    dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容,產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。
    一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。
    (二)和一些伙伴合作:
    1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費(fèi)可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費(fèi)又可以有20%的回扣。
    2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20%的回扣。
    3和旅行社合作。旅行社來凱源消費(fèi)可以有20%的回扣。
    4和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
    通過和以上公司合作,可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶,提升營業(yè)額。
    1給打的來消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。
    2 9.18這一國難日:在門口做一個(gè)kt板寫上:“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國熱情。做事件營銷。
    3和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式,同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道,做有償新聞。
    4開業(yè)促銷折扣
    (1)凡是在9月15號(hào)到17號(hào),到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠(不包括酒水)。
    (2)凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào),到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。
    (3)凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào),到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。
    1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩側(cè)各置中式花籃(具體數(shù)字由凱源大酒店安排)。
    2、雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)(一天)。
    3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。
    4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。
    酒店開業(yè)慶典方案策劃書篇十三
    廣州活動(dòng)策劃公司宣傳的目的是為在銷售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象,以此喚起消費(fèi)者的消費(fèi)欲,并望從同業(yè)中爭取到客戶。宣傳的活動(dòng)會(huì)由廣州活動(dòng)執(zhí)行公司協(xié)助進(jìn)行。
    為了能使酒店在開業(yè)前期短時(shí)間內(nèi)迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂行業(yè)中標(biāo)樹一幟,會(huì)制定以下快速宣傳方案:
    1、手機(jī)短信廣告。
    現(xiàn)在基本上人人都有手機(jī),通過手機(jī)平臺(tái)的方式,進(jìn)行全面覆蓋的宣傳。這種手機(jī)短信宣傳方式廣州新品發(fā)布會(huì)策劃公司曾經(jīng)也做過,當(dāng)有新品發(fā)布的時(shí)候,通過手機(jī)短信平臺(tái)對(duì)所有的會(huì)員進(jìn)行宣傳,效果很好。
    2、廣告標(biāo)語。
    開業(yè)慶典的廣告標(biāo)語是直觀有效的宣傳工具,具有費(fèi)用低廉的特點(diǎn),適用于片區(qū)性的宣傳,試業(yè)前期擬印制酒店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌,懸掛于各銷售鎮(zhèn)之天橋及鬧市地段;高速公路口,高速公路加油站等位置。像廣州周年慶策劃公司搞周年慶活動(dòng)的時(shí)候,會(huì)在公司門口打上多少周年慶典的宣傳廣告標(biāo)語。
    宣傳單張將會(huì)有工作人員在街頭派發(fā),宣傳單張要包含以下內(nèi)容:酒店文化,設(shè)施介紹;酒店形象代、酒店試業(yè)期間之營銷活動(dòng)內(nèi)容等等。
    四、廣州慶典公司宣傳活動(dòng)。
    通過大型的慶典活動(dòng),可以擴(kuò)大酒店的消費(fèi)影響力,匯聚人氣,引起群眾關(guān)注度。例如可以通過一場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)演出,歌唱表演能夠快速的聚集人氣。
    一、本次活動(dòng)流程:
    時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容。
    28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報(bào)道。
    28日9:00,酒店門前啟動(dòng)剪彩儀式。
    28日9:40酒店門前召集嘉賓參加剪彩。
    28日9:58—10:30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話。
    28日10:30—11:30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店。
    28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐。
    二、大堂布置。
    1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
    2、大堂接待臺(tái)上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
    3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
    4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
    5、準(zhǔn)備花籃6個(gè),放置門前補(bǔ)缺。
    三、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求:
    營銷部:
    1、嘉賓抵店前,營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)情況。
    2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況,及時(shí)通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
    房務(wù)部:
    1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午,最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙,要求寫清楚房號(hào)、姓名,由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調(diào)整另行通知。
    2、前臺(tái)預(yù)留十間客房,供緊急換房時(shí)備用。
    3、28日早7:30前臺(tái)指派兩人到一層簽到臺(tái),協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
    4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
    5、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信,放至嘉賓房間。
    6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日?qǐng)?bào)紙(鶴崗日?qǐng)?bào))。
    7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺(tái)面擺放花插(百合一枝)。
    8、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花(粉玫瑰一枝)。
    9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
    10、嘉賓抵店期間請(qǐng)時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
    11、建立洗衣綠色通道。
    12、公共衛(wèi)生間專人盯崗,專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植,臺(tái)面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣清香劑。
    13、每間房間派放會(huì)序冊(cè)。
    14、大堂水牌設(shè)立會(huì)序指南。
    15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。
    16、pa機(jī)械組24小時(shí)待命準(zhǔn)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故。
    17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準(zhǔn)備。
    餐飲部:
    用餐安排。
    時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)形式標(biāo)準(zhǔn)。
    27日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
    28日早餐一層四季廳40人圓桌。
    28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人。
    28日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
    29日早餐一層四季廳40人圓桌。
    29日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人。
    30日早餐一層四季廳40人圓桌。
    1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺(tái)左側(cè)擺放八人簽到臺(tái)。、
    2、每日每餐擺放桌號(hào)牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負(fù)責(zé)),28日午餐主桌擺放名簽。。
    3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
    4、宴會(huì)廳內(nèi)舞臺(tái)兩側(cè)擺放綠植。
    5、28日午宴會(huì)廳擺放落地衣架5個(gè),每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
    6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容:()。
    7、餐飲部經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會(huì)廳空調(diào)溫度。
    8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。
    9、搭建酒水臺(tái),香檳塔。
    酒水要求:與接待辦確認(rèn)。
    建議酒水:
    (1)白酒備:瀘州老窖。
    (2)紅酒備:長城干紅。
    (3)啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干。
    (4)飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水。
    (5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)。
    以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)。
    10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準(zhǔn)備。
    工程部:
    1、保衛(wèi)巡邏24小時(shí)對(duì)嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視,巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
    2、弱電工24小時(shí)在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)行正常。
    3、電梯工、水暖24小時(shí)在位,確保電梯、供水運(yùn)行穩(wěn)定,如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流,第一時(shí)間排除故障。
    4、弱點(diǎn)負(fù)責(zé)全程錄像、照相。
    5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
    7、工程部電工到現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
    四、接待流程。
    嘉賓報(bào)道。
    1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
    2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅色旗袍請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花),前臺(tái)工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡,簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
    3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員,待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
    4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開房間。
    嘉賓參加剪彩。
    1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對(duì)剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。
    2、9:35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。
    嘉賓參觀酒店。
    1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。
    2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂,由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀,如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁擠,引領(lǐng)介紹員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀,機(jī)動(dòng)靈活掌握現(xiàn)場(chǎng)情景。
    3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì)開始。
    如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)反饋樓層做好接送工作。
    參觀路線附后;。
    嘉賓用餐。
    1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設(shè)1名工作人員負(fù)責(zé)播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂,準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
    2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì)廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分通知嘉賓用餐時(shí)間,電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯,三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì)廳。
    3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候(您好)。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座。
    4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時(shí),用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。
    5、起菜時(shí),傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好。按照設(shè)計(jì)路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺(tái)面清潔。主桌由宴會(huì)經(jīng)理親自服務(wù),兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合,其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
    6、服務(wù)過程中時(shí)刻觀察客人表情、動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求,第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
    7、零點(diǎn)餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機(jī)用餐菜單,由李明飛負(fù)責(zé)引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐,需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺(tái)服務(wù)。
    嘉賓離店。
    1、宴會(huì)結(jié)束后由禮儀小姐(指派2名專人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)送嘉賓到酒店門前,營銷部李明飛負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候,車場(chǎng)由2名保衛(wèi)協(xié)助。
    2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負(fù)責(zé)觀察嘉賓離店時(shí)間,如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車場(chǎng)2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。
    3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。
    4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語(您好),大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
    備注:
    1、如發(fā)生酒店物品損壞,統(tǒng)一報(bào)營銷部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。
    2、酒店兩部用車24小時(shí)待命。
    3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線,嚴(yán)防突發(fā)事故。
    4、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊(cè)放置大堂,設(shè)置留言處,由一名大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言。
    5、車場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對(duì)講機(jī),保證客人抵離信息暢通。
    6、禮儀小姐設(shè)10人,由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動(dòng)流程各項(xiàng)工作。
    27日提前到店嘉賓:
    接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案。
    1、酒店前院設(shè)2名保安人員負(fù)責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負(fù)責(zé)跑步打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
    2、店正門設(shè)2名禮儀小姐,領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐微笑問候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺(tái)領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。
    3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員,待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
    4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請(qǐng)用茶)然后離開房間,嘉賓離開房間后,房間要進(jìn)行小整。
    5、餐飲部在二層宴會(huì)廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會(huì)場(chǎng)型。
    6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
    7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
    8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。
    9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請(qǐng)聯(lián)系營銷部。
    10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。
    28日推后留店嘉賓:
    接到嘉賓留店通知啟動(dòng)vip接待預(yù)案。
    1、午餐結(jié)束后:營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(dòng)(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)陪同嘉賓送至大堂外,協(xié)助安排嘉賓上車就座。
    2、嘉賓離開房間后,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理。
    3、晚嘉賓返程,提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負(fù)責(zé)跑步打開車門請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)下車)。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
    4、營銷部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時(shí)間,同時(shí)統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù),并及時(shí)告知酒店各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人。
    5、營銷部負(fù)責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
    6、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單,所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
    調(diào)整好空調(diào)溫度,設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
    7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,負(fù)責(zé)將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候,將其引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
    8、嘉賓離開房間用餐后,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理,提供夜床服務(wù)。
    9、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
    10、29日早:根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳,準(zhǔn)備早餐。
    11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
    12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
    13、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
    14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。