食品安全年度工作計劃(優(yōu)質(zhì)20篇)

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    計劃不僅可以提升個人效能,還可以提高團隊的協(xié)作和整體工作效率。制定計劃時,我們要考慮到可能的偏差和延誤,并制定相應(yīng)的補救措施。計劃是在人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常使用的一種指導(dǎo)行動和控制進程的工具,它可以幫助我們在事前制定目標,明確任務(wù),為未來的行動做好準備。如何制定一個有效的計劃是一個需要掌握的重要技能。以下是一些值得借鑒的計劃范本,希望能為你的計劃制定提供一些參考。
    食品安全年度工作計劃篇一
    鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。
    二、明確職責。
    (一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。
    (二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
    (三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓(xùn)。
    三、落實信息報送。
    鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
    切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
    五、加大監(jiān)管力度。
    鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生,強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
    20xx年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。
    食品安全年度工作計劃篇二
    20xx年是“十x五”規(guī)劃開局第二年,也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年,全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十x大和十x屆x中全會精神為指導(dǎo),認真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委、政府的決策部署,牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念,堅持黨政同責、標本兼治,加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),加快完善監(jiān)管機制,落實“四個最嚴”要求,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作:
    一、以責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手,夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。
    鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求,通過層層簽訂責任書,將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。
    進一步加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào),研究解決工作實際中遇到的突出問題,加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度,確保監(jiān)管部門有足夠力量、足夠資源履行職責;加強鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè),完善協(xié)調(diào)機制,加大督查力度,切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核作用。
    2.進一步完善基層網(wǎng)格化管理。
    深化基層責任網(wǎng)絡(luò)建設(shè),繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫。按照“定網(wǎng)格、定人員、定職責、定制度、定重點、定考核”的要求,調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍,落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施,加強定期巡查,做好工作記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處。
    發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,強化屬地管理責任,凝聚相關(guān)部門合力,共?;鶎邮称钒踩<罨鶎颖O(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能,筑牢食品安全第一防線。
    二、以治理整頓行動為突破,解決突出隱患。
    3.扎實開展“三大一嚴”行動。
    根據(jù)市縣統(tǒng)一部署,精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查、大整治和嚴打擊專項行動,建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風險清單”,實施綜合治理,加大行政處罰和刑事打擊力度,堅持問題導(dǎo)向,加大乳制品、食用油、酒類及熟肉制品等高風險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次,加強主要商業(yè)街、旅游景區(qū)、校園、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范,強化對問題食品的核查處置工作,堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險的底線。加強小餐飲、食品攤販綜合治理,強化部門協(xié)作,探索長效監(jiān)管機制。
    4.深入實施餐桌安全治理行動。
    繼續(xù)推進餐桌安全治理行動,圍繞“五大提升工程”,研究措施突破整治難點,加快推進小作坊、小餐飲、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作,及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗,著力解決群眾反映強烈、風險隱患突出的食品安全問題,著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任。
    5.認真開展農(nóng)村食品安全治理。
    按照省市縣工作部署,認真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”,打擊食品違法犯罪“利劍”行動,加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控,凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境,提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平。
    三、以完善全程監(jiān)管為要求,強化風險管控。
    6.加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
    加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè),擴大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯,啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達到省定要求,不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達到100%。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫,30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng),完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù)。
    7.強化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
    推行食品生產(chǎn)加工小作坊負面清單和申報登記制度,開展小作坊整治、改造、提升行動。堅持“線上線下一致、社會共治、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則,強化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理。
    全面推行餐飲單位食品安全狀況自查、量化分級自評制度,提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量,持證餐飲單位量化等級公示率達到90%以上。
    學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達到45%。加強網(wǎng)上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè),完善校園食品安全長效監(jiān)管機制,公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達到90%以上。
    8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準出準入對接機制。
    抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機構(gòu),加強督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理,確保產(chǎn)地準出和市場準入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準入及索證索票制度,探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
    9.嚴厲打擊違法犯罪行為。
    始終保持高壓嚴打態(tài)勢,加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度,形成強大威懾力。拓展案件信息來源渠道,實行案件信息舉報獎勵機制,加強在案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合,健全完善線索通報、案件移送、檢驗鑒定、危害認定等工作機制,強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接,形成工作合力,確保打擊到位。加強打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
    四、以強化宣傳教育為途徑,推進社會共治。
    10.落實社會監(jiān)督各項措施。
    按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系,落實風險防控“六個一”措施,推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作。
    支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,交流食品安全風險信息,加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。
    暢通投訴舉報渠道,嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制。
    11.進一步加強食品安全宣傳教育。
    深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,進一步增強全社會食品安全意識,引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動。繼續(xù)推進校園食品安全教育,加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
    各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),全面建立食品安全公眾微信號,切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
    12.落實社會監(jiān)督各項措施。
    按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》,全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作,通過信息公開進一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責任。加快推廣食品安全責任保險,健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系,落實風險防控“六個一”措施,推動承保機構(gòu)設(shè)立食品安全風險防控公益資金。
    探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準則,監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動,交流食品安全風險信息,加強行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道,嚴格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進“四個你我”活動,著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機制。
    13.進一步加強食品安全宣傳教育。
    深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作,進一步增強全社會食品安全意識,引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進”活動。繼續(xù)推進校園食品安全教育,加強食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
    各監(jiān)管部門要加強與媒體溝通,妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo),主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè),全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號,切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作。
    食品安全年度工作計劃篇三
    1、充分利用村官的專業(yè)知識優(yōu)勢,定期組織學(xué)習,掌握食品安全知識及相關(guān)法律、法規(guī)和政策,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
    2、積極開展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動,并做好活動記錄。每季度進行一次專場食品安全知識宣傳活動,活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主,積極配合xx年北京奧運會的順利開展。
    3、開展食品知識進農(nóng)家活動,建立各村食品安全公示欄,及時更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。
    4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻。
    5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺,以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
    6、發(fā)揮服務(wù)隊食品安全監(jiān)督作用,對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進行監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并及時上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時上報食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
    食品安全年度工作計劃篇四
    食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神,以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。
    組長:安全管理員:。
    組員:。
    組長應(yīng)當履行的職責如下:。
    1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
    2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
    3.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。
    4.開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
    1、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛(wèi)生、疾病等方面進行檢查,檢查合格者方可入園工作。
    2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗,對不合格的食品及時處理并做好索票工作。
    3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監(jiān)督。
    4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監(jiān)督。
    5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監(jiān)督。
    6、安全管理員每天對消毒工作進行監(jiān)督。
    7、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。
    8、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查,并做好記錄。
    9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監(jiān)督。
    11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。
    食品安全年度工作計劃篇五
    為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20**年學(xué)校食品安全工作計劃。
    以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo),樹立學(xué)校教育健康第一的指導(dǎo)思想,堅持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。
    切實加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責,責任細化,層層抓落實,有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
    本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去,學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
    (一)、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。
    學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品日常管,并有專人負責,積極配合監(jiān)督部門落實防病和食品管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
    (二)、加強事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。
    為進一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案,同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。
    (三)、加強校內(nèi)外門前攤點治理,營造安全的學(xué)習環(huán)境。
    學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象,多數(shù)狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
    食品安全年度工作計劃篇六
    為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20__)169號)、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[20__]9號)及金沙縣教育局金教穩(wěn)[20__]3號文件精神,切實加強中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理,提高我鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理水平,確保師生飲食安全,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,擬定計劃如下:
    一、指導(dǎo)思想。
    以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20__)169號)文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實履行職責,堅持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責任、綜合治理,把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來,確保在校師生飲食安全。
    二、完善工作制度,嚴格食堂管理。
    各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,結(jié)合學(xué)校、幼兒園實際情況、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度,制定詳細的食堂操作規(guī)程,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
    (一)食堂管理。
    1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管,嚴禁實行對外承包經(jīng)營。
    2、學(xué)校食堂應(yīng)當具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng),符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所,并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
    3、應(yīng)當有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
    4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,擺放有序,必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
    5、學(xué)校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房,防止投毒事件發(fā)生。
    6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查,確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒,對所有餐飲具進行洗滌、消毒,庫存食物應(yīng)全面清理,過期食品必須妥善處理、丟棄。
    (二)從業(yè)人員的管理。
    1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證,方能上崗作業(yè)。
    2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽,并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
    3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰,不準留發(fā)和留長指甲等,凡接觸不潔物后,要重新洗手、消毒。
    4、銷售食品時,不能用手直接拿食品,嚴禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。
    (三)食品采購及庫房管理。
    1、嚴格實行專人采購與管理,不得隨意代購代管。’。
    2、不采購_、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
    3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,檢驗報告及發(fā)票。
    4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫,離地存放,同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
    1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
    2、不得加工或者使用_變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
    3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴禁加工未洗凈的原料。
    4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,并有明顯標志。
    5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用,用后洗凈,定位存放,并保持清潔。
    6、加工制作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
    7、每餐、每種食品必須留樣,用保鮮膜密封后,放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,留樣數(shù)量不少于100克,冷藏室保存48小時以上。
    三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機制。
    堅持預(yù)防為主的工作方針,完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實施的工作管理機制。學(xué)校負責人是本校食品安全的第一責任人,各校要建立完善校(園)長負責制,成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負責人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組,進一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,建立落實領(lǐng)導(dǎo)輪流自費陪餐、索證索票,進貨查驗、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項管理制度,明確崗位職責,加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查,及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題,強化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。
    四、強化協(xié)調(diào)配合。
    各校在食堂管理工作中,要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo),及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
    要嚴格落實責任制和責任追究制,建立落實以校長為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全責任制,明確崗位職責,配備專(兼)職食品安全管理人員,建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度,加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn),完善相關(guān)檔案,加強設(shè)施設(shè)備的定期維護,確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
    六、加大宣傳培訓(xùn)力度。
    各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式,向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等,要教育學(xué)生注意飲食安全,學(xué)會辨別食品的偽劣,不吃生冷不潔的食物,不吃霉變、過期的食物,不吃來歷不明的食物,不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習慣,提高學(xué)生的自我保護能力。
    食品安全年度工作計劃篇七
    為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2017)169號)、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監(jiān)發(fā)[2017]9號)及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2017]3號文件精神,切實加強中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理,提高我鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理水平,確保師生飲食安全,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,擬定計劃如下:
    以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2017)169號)文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實履行職責,堅持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責任、綜合治理,把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來,確保在校師生飲食安全。
    各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,結(jié)合學(xué)校、幼兒園實際情況,、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度,制定詳細的食堂操作規(guī)程,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
    1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管,嚴禁實行對外承包經(jīng)營。
    2、學(xué)校食堂應(yīng)當具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng),符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所,并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
    3、應(yīng)當有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
    4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,擺放有序,必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
    5、學(xué)校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房,防止投毒事件發(fā)生。
    6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查,確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒,對所有餐飲具進行洗滌、消毒,庫存食物應(yīng)全面清理,過期食品必須妥善處理、丟棄。
    1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證,方能上崗作業(yè)。
    2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽,并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
    3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰,不準留發(fā)和留長指甲等,凡接觸不潔物后,要重新洗手、消毒。
    4、銷售食品時,不能用手直接拿食品,嚴禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。
    1、嚴格實行專人采購與管理,不得隨意代購代管?!?。
    2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
    3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,檢驗報告及發(fā)票。
    4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫,離地存放,同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
    1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
    2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
    3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴禁加工未洗凈的原料。
    4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,并有明顯標志。
    5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用,用后洗凈,定位存放,并保持清潔。
    6、加工制作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
    7、每餐、每種食品必須留樣,用保鮮膜密封后,放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,留樣數(shù)量不少于100克,冷藏室保存48小時以上。
    各校在食堂管理工作中,要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo),及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
    要嚴格落實責任制和責任追究制,建立落實以校長為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全責任制,明確崗位職責,配備專(兼)職食品安全管理人員,建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度,加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn),完善相關(guān)檔案,加強設(shè)施設(shè)備的定期維護,確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
    各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式,向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等,要教育學(xué)生注意飲食安全,學(xué)會辨別食品的偽劣,不吃生冷不潔的食物,不吃霉變、過期的食物,不吃來歷不明的食物,不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習慣,提高學(xué)生的自我保護能力。
    食品安全年度工作計劃篇八
    食品安全既包括生產(chǎn)的安全,也包括經(jīng)營的安全;既包括結(jié)果的安全,也包括過程的安全;既包括現(xiàn)實的安全,也包括未來的安全。以下是小編為您帶來的幼兒園食品安全。
    感謝您的閱讀!
    現(xiàn)在國家的計劃生育工作進展的較為順利,新出生的每一屆學(xué)生都不會很多,所以很多學(xué)校被放棄,集中到一起進行教學(xué),這些就導(dǎo)致了學(xué)生大面積住校的情況。所以在管理學(xué)生的時候,食品安全問題也成了非常重要的問題了。
    學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作。所以一直以來,學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問題幾乎為零。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,xx縣教育局出臺了**年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
    一、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
    二、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動,做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。
    三、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
    四、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
    規(guī)章制度。
    制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
    六、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20xx年安全計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導(dǎo)健康消費,要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
    七、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
    所以在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作一定不能放松,學(xué)生的成績慢慢提高,這是一個漸進的過程,但(企業(yè)年度安全工作計劃)是食品安全的問題確實時刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了,這就是學(xué)校的失職,這就是對學(xué)生健康的極不負責任,這就是犯罪!所以食品安全問題我們要時刻高度重視!
    食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神,以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。
    組長:安全管理員:。
    組員:。
    組長應(yīng)當履行的職責如下:。
    1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全。
    責任書。
    每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
    2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
    3.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。
    4.開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
    1、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛(wèi)生、疾病等方面進行檢查,檢查合格者方可入園工作。
    2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗,對不合格的食品及時處理并做好索票工作。
    3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監(jiān)督。
    4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監(jiān)督。
    5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監(jiān)督。
    6、安全管理員每天對消毒工作進行監(jiān)督。
    7、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。
    8、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查,并做好記錄。
    9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監(jiān)督。
    11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。
    食品安全年度工作計劃篇九
    __年全鎮(zhèn)食品安全工作的總體要求是:緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務(wù),突出加強農(nóng)村食品安全工作,深入開展食品安全專項整治,著力解決群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實的食品安全問題,確保全鎮(zhèn)無重大食品安全事故發(fā)生,為保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全,促進經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,實現(xiàn)平安奧運,加快頭灶全面建成更高水平小康社會進程作出更大的貢獻。
    一、全面推進食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動。
    1、積極營造創(chuàng)建宣傳氛圍。各村(居)、各部門要創(chuàng)新宣傳措施和方式,多層面、多方位地宣傳食品安全地區(qū)創(chuàng)建的內(nèi)容和意義,積極營造全社會了解創(chuàng)建、支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好氛圍。
    2、扎實抓好創(chuàng)建工作重點。進一步完善食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建規(guī)劃,細化創(chuàng)建標準,量化創(chuàng)建指標。加強部門的溝通協(xié)作,針對創(chuàng)建工作的薄弱環(huán)節(jié)加強專項整治,夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)。
    1、強化監(jiān)管責任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)。進一步完善鎮(zhèn)村監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò),明確職責,強化考核力度,充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用。
    2、拓展農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)。擴大農(nóng)家店的覆蓋面,加強對標準化農(nóng)家店規(guī)范化建設(shè)的督查指導(dǎo)。
    一是嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。嚴把食品生產(chǎn)許可證發(fā)放關(guān)。對食品小作坊逐戶建立監(jiān)管檔案,完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的監(jiān)管體系。
    二是加強生豬屠宰管理。嚴厲打擊私屠亂宰和制售注水、病害肉的違法行為。
    三是繼續(xù)推進“全市千村百鎮(zhèn)市場工程”。實行各村以食品為主的消費品連鎖超市和連鎖農(nóng)家店全覆蓋,改善農(nóng)村消費結(jié)構(gòu),提升農(nóng)村消費水平。
    四是繼續(xù)強化常態(tài)監(jiān)管。抓好餐飲業(yè)功能用房設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施配置、食品原料索證登記、餐具消毒等關(guān)鍵點。做好重大節(jié)日、重大活動、重點單位的餐飲保障工作,預(yù)防和控制食物中毒事故和食源性疾患發(fā)生。
    四、扎實開展食品安全專項整治。
    1、繼續(xù)深入開展食品安全專項整治工作。抓住主要環(huán)節(jié),重視源頭監(jiān)管,以糧、油、肉及肉制品等高風險食品為重點,集中整治小企業(yè)、小作坊、加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小餐館、小攤點、家宴服務(wù)的監(jiān)管力度,進一步擴展小豆腐坊整治成果,全面推動“五小”行業(yè)整治。加大對學(xué)校食品及校園內(nèi)部小商店、小飲食店的監(jiān)管力度,集中整治校園周邊飲食環(huán)境。實行食品市場經(jīng)濟戶口管理,依法取締無照經(jīng)營。
    2、繼續(xù)保持食品市場整治高壓態(tài)勢。緊緊圍繞廣大人民群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題,要集中力量查處。對制售假冒偽劣、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團伙和首惡分子,違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,要嚴厲打擊。
    1、強化食品安全責任制落實。各村、各單位要進一步強化地方政府責任,將食品安全工作納入全年工作目標考核。鎮(zhèn)食安辦將對食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、措施落實等實施動態(tài)評價、跟蹤督查。
    2、積極構(gòu)建食品安全信息平臺。進一步完善各村(居)、各單位之間信息共享、聯(lián)動監(jiān)管的工作機制,加強信息收集、整理、分析、上報工作。
    3、穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)。擴大食品行業(yè)信用體系建設(shè)的覆蓋面,指導(dǎo)企業(yè)加強誠信建設(shè),建立和完善企業(yè)誠信檔案。
    4、切實加強食品安全應(yīng)急處置工作。完善食品安全事故信息報告制度,確保食品安全事故及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時處置。
    食品安全年度工作計劃篇十
    1、按照省局授權(quán),承擔市級食品生產(chǎn)許可發(fā)證職能。根據(jù)發(fā)證職能的調(diào)整,修訂南京市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)許可各環(huán)節(jié)作業(yè)指導(dǎo)書。
    2、根據(jù)審查通則、細則的要求,統(tǒng)一肉制品、飲料、糕點、速凍食品等四類產(chǎn)品的審查尺度。
    3、建立許可審查信息反饋機制,對審查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即報告,及時處理。
    4、繼續(xù)開展證前抽查、審查組長例會和審查質(zhì)量講評。
    (二)食品企業(yè)日常監(jiān)督檢查。
    1、按照發(fā)現(xiàn)問題、固定證據(jù)、依法處理、回訪跟蹤的一般流程開展監(jiān)督檢查,形成閉環(huán)。努力提高監(jiān)督檢查質(zhì)量,杜絕一般性檢查,全面開展證據(jù)固定式監(jiān)督檢查。
    2、按照省局“企業(yè)分級、產(chǎn)品分類、監(jiān)管分等”(以下簡稱“三分監(jiān)管”)的要求,完成規(guī)定的日常監(jiān)督檢查頻次。
    3、市局對區(qū)縣局監(jiān)督檢查情況加強督查和指導(dǎo),開展“三查一講評”:一是開展市局抽查;二是定期組織區(qū)縣互查;三是對產(chǎn)品風險度高、銷售面廣的企業(yè)繼續(xù)實行掛牌督辦監(jiān)督檢查。
    4、按品種逐步編寫《食品企業(yè)監(jiān)督檢查指南》,用以指導(dǎo)檢查活動。
    5、全面使用食品安全監(jiān)管電子信息系統(tǒng)并根據(jù)使用情況對系統(tǒng)進行改進和完善,爭取實現(xiàn)與省局系統(tǒng)的對接。
    (三)專項檢查。
    1、為保障青奧會食品安全,開展機場、車站、碼頭、景區(qū)景點等窗口地區(qū)銷售的地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查千日行動。
    2、結(jié)合食品標識標注新的國家標準的實施,完成從去年12月開始的以委托加工為主的食品標識標注的專項檢查。
    3、開展食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。
    4、開展以食品包裝材料為重點的食品相關(guān)產(chǎn)品專項檢查。
    5、開展停產(chǎn)企業(yè)的突擊專項檢查。
    6、開展元旦、春節(jié)、端午、中秋、國慶等節(jié)日食品專項檢查。
    7、針對食品安全事件報道,結(jié)合本市實際情況,視情開展專項檢查。
    8、完成上級布置的各項專項檢查。
    (四)食品抽檢。
    1、根據(jù)食品的節(jié)日性、時令性特點,按月開展市級食品監(jiān)督抽檢。對上年度監(jiān)督抽檢全部合格的食品單元,一年抽檢1次,其他食品單元一年抽檢2次,特殊人群主輔食品及上年度監(jiān)督抽檢不合格的食品一年抽檢4次。各區(qū)縣局開展區(qū)縣級監(jiān)督抽檢。
    2、根據(jù)專項檢查工作需要,針對特定項目開展專項抽檢。
    3、提高快檢儀器的使用率和針對性,對食品風險高、保質(zhì)期短的以及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生差的,檢查中要加大快檢儀器使用頻次。
    4、對檢查中有證據(jù)懷疑產(chǎn)品有質(zhì)量安全問題的,直接抽樣送檢。
    5、實施風險分析檢驗。針對衛(wèi)生部已公布的、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的、媒體報道的、投訴舉報的及可能添加的非食用物質(zhì)或超范圍添加的食品添加劑,開展風險分析檢驗。
    6、組織質(zhì)檢院開展非法添加、超范圍使用食品添加劑方面檢驗方法的科研攻關(guān)。
    (五)小作坊監(jiān)管。
    1、按照市政府辦公廳。
    食品安全年度工作計劃篇十一
    我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利,分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長,相關(guān)部門主要負責人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進,生豬屠宰管理、食品類管理,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對外公布了舉報電話,健全了食品安全獎勵舉報制,進一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。
    今年來,我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,以節(jié)日市場整治為重點,開展了“元旦、春節(jié)、五.一、中秋、國慶”食品安全專項整治工作,并制定了方案,落實了措施。以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)單位為重點區(qū)域,以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容,嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動,出動執(zhí)法人員289人次,車輛42臺次。通過日常監(jiān)管和專項整治,生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品和食品類食品安全。
    (一)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動在這場專項整治行動中,我鄉(xiāng)各部門加強協(xié)調(diào)配合和信息溝通,齊抓共管,協(xié)同作戰(zhàn),嚴把各個關(guān)口,形成監(jiān)管合力,不留問題死角,確保專項整治取得預(yù)期效果。
    (二)開展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項檢查,我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進行了全面清理和檢查,共出動執(zhí)法人員210人次,出動執(zhí)法車輛20臺次,經(jīng)檢查,我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。
    (三)加強食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,認真開展了食品安全整頓,抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強巡查,實行聯(lián)動監(jiān)管,全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,取證率為100%,年審率達100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制,充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動作用。采取巡查、強制檢驗、定期監(jiān)督檢查、適時增加檢查頻次,做到信息互通,確保形成工作合力,增強整治效果。二是加強食品抽檢,加大了對食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度,從原料選購、添加劑使用都進行備案登記,杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。
    (四)加大執(zhí)法力度嚴厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,截止目前查處違法犯罪行為28起。
    我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署,結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力,形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平?!?.15”期間,我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點,展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費者400多人次,散發(fā)宣傳資料1000余份,切實維護了消費者的合法權(quán)益。按照《xx縣關(guān)于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實施主題,加強了食品安全法律、法規(guī)的`宣傳教育,進一步普及了食品安全科學(xué)知識,通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力。
    在食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐館衛(wèi)生差,生熟食品未分開擺放,個別小賣部存在銷售“三無”食品。
    (二)繼續(xù)開展定期不定期專項整治,確保食品安全;
    (三)加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度;
    食品安全年度工作計劃篇十二
    全面貫徹落實黨的十四大精神,深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,堅持安全發(fā)展理念,堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,全面落實各級安全生產(chǎn)會議和農(nóng)村、農(nóng)業(yè)工作會議精神,切實加強安全生產(chǎn)規(guī)章制度的建設(shè),扎實開展農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)各項工作,進一步強化安全發(fā)展理念,強化安全生產(chǎn)責任制落實,狠抓安全隱患整改,深化安全生產(chǎn)專項整治,實現(xiàn)我區(qū)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),為我區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟健康穩(wěn)定發(fā)展提供安全保障。
    確保機關(guān)和系統(tǒng)各單位沒有人員傷亡事故發(fā)生;
    確保我區(qū)農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等行業(yè)不發(fā)生重大安全事故;
    杜絕群死群傷重特大惡性事故發(fā)生。進一步提高安全管理水平,夯實安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ),探索和建立農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)長效管理機制。
    (一)加強安全宣傳教育,強化安全發(fā)展意識。一是利用多種途徑,大力宣傳黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作的重要指示精神,宣傳安全發(fā)展科學(xué)理念,宣傳安全生產(chǎn)方針政策和法律法規(guī)等。二是開展以“關(guān)愛生命、安全發(fā)展”為主題的“安全生產(chǎn)月”活動,特別要注重《安全生產(chǎn)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》的'宣傳,動員全社會更加關(guān)心支持、參與監(jiān)督農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)工作。三是結(jié)合陽光工程等項目的實施,抓好農(nóng)業(yè)從業(yè)人員特別是農(nóng)民工的安全教育和培訓(xùn)。
    (二)建立健全安全生產(chǎn)責任制。制訂和完善安全生產(chǎn)責任制,根據(jù)安全生產(chǎn)工作目標,按照“誰主管、誰負責”原則和“橫向到邊、縱向到底”的要求,責任落實到人。本單位的主要負責人是本部門、本單位職責范圍內(nèi)安全生產(chǎn)工作第一責任人,分管安全生產(chǎn)的副職以及其他副職嚴格落實“一崗雙責”,對分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作直接負責。要把安全生產(chǎn)納入單位工作計劃,要建立健全各項規(guī)章制度,嚴格以制度管人,以制度管事,促進農(nóng)業(yè)安全管理進一步規(guī)范化、制度化。
    (三)強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控。一要抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭質(zhì)量安全管理。在加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程質(zhì)量控制的基礎(chǔ)上,把源頭治理作為重點,切實加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的管理。積極推行農(nóng)業(yè)投入品的購銷、使用臺帳制度。還要加強對農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量抽查工作,對違法生產(chǎn)、銷售或使用農(nóng)業(yè)投入品的行為,必須嚴厲查處。二要加大農(nóng)業(yè)標準化實施力度。加強農(nóng)技推廣人員和生產(chǎn)者標準化知識的培訓(xùn),嚴格按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行操作,全面提高農(nóng)業(yè)標準化水平。三要抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程質(zhì)量安全監(jiān)督。要依法實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度,強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理,要在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中積極推廣和使用有機、低毒、低殘留農(nóng)藥,積極應(yīng)用生物和生態(tài)防治病蟲害技術(shù)等農(nóng)業(yè)標準化新技術(shù),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    (四)認真開展農(nóng)資打假專項治理工作。要深刻認識農(nóng)資打假工作的重要性,把農(nóng)資打假作為整頓和規(guī)范區(qū)場經(jīng)濟秩序工作的重點納入重要議事日程上來,主動做好牽頭工作,堅持和完善聯(lián)動機制,充分發(fā)揮各級農(nóng)資打假協(xié)調(diào)機構(gòu)的作用,及時協(xié)商解決工作中存在的問題確保了農(nóng)資打假工作各項措施落到實處。
    (五)加強應(yīng)急救援建設(shè),增強突發(fā)事故應(yīng)急處置能力。充分發(fā)揮應(yīng)急救援隊伍在應(yīng)對自然災(zāi)害、事故災(zāi)難中的重要作用,全面提升應(yīng)對各種突發(fā)事件的處置能力,降低突發(fā)事件造成的傷亡和損失,加強重大動物疫情應(yīng)急救援隊和重大植物疫病應(yīng)急救援隊建設(shè)。
    (六)嚴格節(jié)日值班制度,確保節(jié)日安全。重大活動和節(jié)假日期間要嚴格執(zhí)行值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,確保人員到位,信息暢通,并要求值班人員堅守崗位,認真履行職責,做好安全管理工作,做好值班記錄和報告記錄,一旦發(fā)生險情或事故,要及時組織力量進行搶險救援和妥善處置,有關(guān)情況要按照規(guī)定逐級上報。
    (一)加強安全生產(chǎn)組織領(lǐng)導(dǎo)。進一步健全完善農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)管理機構(gòu),及時調(diào)整補充安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員,不斷加強農(nóng)業(yè)安全管理隊伍和組織體系建設(shè)。
    每半年聽取一次安全生產(chǎn)工作情況匯報。
    優(yōu)先安排安全生產(chǎn)管理體系建設(shè)資金,確保安全生產(chǎn)各項工作正常運轉(zhuǎn);
    積極探索建立安全生產(chǎn)應(yīng)急基金,確保農(nóng)業(yè)重點區(qū)域事故隱患的及時整治。
    食品安全年度工作計劃篇十三
    今年,本人在安全工作上,要以__為指導(dǎo),堅持“安全第一,預(yù)防為主”,認真落實國家、集團公司、分廠、車間、班組關(guān)于安全生產(chǎn)工作的決策部署和工作措施,圍繞車間、班組確定的安全工作目標,以控制事故為重點,以減少傷亡為目標,積極參加各項安全生產(chǎn)宣傳教育活動,強化安全生產(chǎn)的源頭管理,協(xié)助單位建立安全生產(chǎn)長效機制,推動本單位安全生產(chǎn)工作。
    二、工作目標。
    全年,本人將完成“一個目標”、突出“三個重點”、加強“三大建設(shè)”,為推動本單位安全工作作出新的貢獻。
    一個目標:保證全年不出任何安全事故。
    三個重點:把安全學(xué)習、遵守安規(guī)、預(yù)防事故作為全年安全工作的重點。
    三大建設(shè):一是加強安全思想建設(shè),通過安全法規(guī)和規(guī)章制度的學(xué)習,從思想上增強安全意識;二是重視安全制度建設(shè),嚴格遵守各項規(guī)章制度和操作規(guī)程,從制度上保證安全生產(chǎn);三是強化安全防范能力建設(shè),進一步學(xué)習和掌握安全管理與防范知識,增強防范意識和防范能力,確保“三不傷害”。
    三、工作措施。
    1、協(xié)助單位搞好安全工作。以高度的主人翁責任感和集體主義思想,把安全工作當成是保護國家財產(chǎn)和人民生命財產(chǎn)的大事,協(xié)助單位和同事,共同搞好本單位的安全工作,確保本單位全年安全平安穩(wěn)定。
    2、積極為安全工作獻計獻策。隨時思考安全問題,及時查找安全隱患,針對本單位、本行業(yè)、本崗位安全工作實際,認真分析各個時期的安全形勢和各個環(huán)節(jié)中存在的不安全因素,積極為安全工作出主意,想辦法,踴躍向單位和領(lǐng)導(dǎo)提出有利于安全工作的合理化建議。
    3、加強安全知識學(xué)習。利用安全學(xué)習時間和業(yè)余時間,認真學(xué)習國家安全法規(guī)、集團公司安全文件、分廠安全規(guī)章制度和本行業(yè)本崗位安全操作規(guī)程,積極參加各項安全活動,豐富安全知識,強化安全理念。
    4、自學(xué)遵守安全規(guī)定。在工作中,從小事做起,從我做起,時刻警鐘常鳴,隨時繃緊安全這根弦,嚴格執(zhí)行各項安全規(guī)定,堅持按操作規(guī)程辦事,杜絕違章作業(yè)和習慣性違章,做到“不傷害他人,不傷害自己,不被他人傷害”。
    5、履行安全職責,強化安全責任。要結(jié)合本崗位的安全工作職責,認真細化自身工作內(nèi)容,明確自己的工作責任,并通過扎實細致的工作和艱苦的努力,把本職安全工作落到實處。
    安全生產(chǎn),才能保證企業(yè)長時間的發(fā)展下去,這些都是每個人都明白的道理,可是在實際上工作時,很多人為了片面的追求經(jīng)濟利益,而不去注重安全,導(dǎo)致很多事故的發(fā)生,這些悲劇在中國幾乎每天都有發(fā)生,這就是安全生產(chǎn)的永遠的重要性了,我會一直的重視下去的!
    食品安全年度工作計劃篇十四
    1.健全安全工作管理機制。加強對安全工作的領(lǐng)導(dǎo),增強安全責任意識和憂患意識,充分認識學(xué)校安全工作的重要性、艱巨性和長期性,增強做好學(xué)校安全工作的責任感、使命感和緊迫感。
    2.健全落實安全工作常規(guī)管理制度。切實做好各類安全制度的修訂完善工作,并繼續(xù)推行崗位責任制度、安全教育制度、安全檢查制度、集體外出和大型活動審批制度、應(yīng)急救援制度、事故報告制度、安全事故責任追究制度等,做到管理無疏漏、無盲區(qū),使安全工作規(guī)范有序。
    3.健全落實安全工作責任與考核制度。學(xué)校全體教職員工全面實施“一崗雙責制”,在履行各自崗位本職工作職責的基礎(chǔ)上,同時承擔安全管理工作職責,做到“誰主管,誰負責;誰在崗,誰負責”,形成學(xué)校安全工作“人人都要抓,人人都要管”的工作格局。進一步加強和落實三個責任。一是落實監(jiān)管責任。學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面履行協(xié)調(diào)、監(jiān)管職責,切實加強對學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo),將學(xué)校安全工作“抓緊、抓實、抓細、抓好”。繼續(xù)實行與全校教職工簽訂安全責任書制度和年終安全考核制度。二是落實學(xué)校的主體責任。進一步明確校長是學(xué)校安全工作第一責任人,對本單位的安全工作負總責。要把各項安全工作責任落實到每一個崗位,每一位教職員工,使學(xué)校安全工作真正做到“到人、到崗、到底、到位”。三是落實家長的監(jiān)護責任。學(xué)校與家長簽定安全責任書,強化家長監(jiān)護意識,明確家長在安全問題上的責任,切實履行家長的監(jiān)護職責。
    (二)狠抓教育培訓(xùn),提高師生安全防范能力。
    1.切實把安全教育納入課堂教學(xué)。必須按要求開設(shè)安全教育課,積極開展“安全知識進校園、進課堂”、“尋找身邊安全隱患”等主題活動,對學(xué)生進行日常安全知識教育,自護、自救、防災(zāi)、逃生能力教育,“案例分析教育”等,切實提高學(xué)生的安全知識、意識和防范能力。切實抓好“安全教育日”、“安全教育周”、“防災(zāi)減災(zāi)日”、“安全教育月”、“防溺水宣傳月”、“‘119’消防宣傳日”、“秋冬季交通安全宣傳教育周”等主題宣傳教育活動。組織開展以防溺水及防交通事故為主的學(xué)生安全知識競賽、技能比賽、進行安全知識問卷測試等活動。
    2.積極開展學(xué)生法制教育。加強與公安、司法部門聯(lián)系,落實校園法制副校長和法制輔導(dǎo)員,積極開展消防、交通、禁毒、反、公共安全、心理健康、預(yù)防青少年違法犯罪等教育,使師生熟記常用的報警、援助電話,提高學(xué)生應(yīng)對社會安全事故和依法維護自身合法權(quán)益預(yù)防不法侵害的意識和能力。
    3.重視預(yù)防溺水和預(yù)防交通事故等專項內(nèi)容的教育。根據(jù)近年學(xué)生安全事故發(fā)生情況,特別加強重視私自下河塘游泳、道路交通、上下樓道、校外集體活動、食品衛(wèi)生、預(yù)防傳染病、預(yù)防意外傷害事故等方面的安全教育,以及學(xué)生良好的日常行為習慣教育。要充分利用升旗集會、主題班會、專題講座、校園廣播、安全知識教育課、對學(xué)生進行集中教育;利用墻報、黑板報、圖片展示等形式加強宣傳教育;利用電話、告家長書等形式加強與家長的溝通聯(lián)系。
    4.開展周末放學(xué)前五分鐘、節(jié)假日放假前半小時”安全警示教育。不斷創(chuàng)新安全教育方法,尋求安全教育載體,拓寬安全教育工作思路,提高安全教育的針對性、科學(xué)性和實效性。
    5.加強安全管理隊伍培訓(xùn)。開展安全政策法規(guī)培訓(xùn),繼續(xù)學(xué)習貫徹《學(xué)校安全工作職責100條》,不斷提高安全教育管理水平和效果。組織班主任、教師、安全工作人員和后勤服務(wù)人員認真學(xué)習有關(guān)學(xué)校日常安全管理知識及學(xué)校安全預(yù)案,開展相應(yīng)的從業(yè)安全知識、技能上崗培訓(xùn)。
    6.健全應(yīng)急救援機制。進一步制定和完善科學(xué)、實用的事故應(yīng)急救援預(yù)案,不斷深化演練工作,結(jié)合學(xué)校實際,確保每學(xué)期至少開展一次師生應(yīng)急演練。
    (三)狠抓措施落實,加強校園安全常規(guī)管理。
    1.做好安全預(yù)警預(yù)報工作。根據(jù)季節(jié)、氣候變化對可能出現(xiàn)的各類安全隱患(“傳染病流行、災(zāi)害性天氣”等),及時發(fā)布安全預(yù)警,提醒學(xué)校及師生采取措施,做好安全防范工作。
    2.狠抓交通安全管理。以預(yù)防和減少交通事故為目標,對學(xué)生“乘車安全、騎車安全、走路安全”等加強交通法規(guī)教育,嚴禁學(xué)生搭乘非法營運摩托車。
    3.狠抓消防安全管理。以預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生為目標,強化消防安全宣傳教育,大力開展應(yīng)急疏散演練,提高全體師生員工的消防安全意識、防范事故的能力和在緊急狀態(tài)下自救自護的能力;完善消防設(shè)施,配齊消防器材,并加強消防器材的維護保養(yǎng);認真做好新建、改建、擴建工程項目安全和消防設(shè)施審查工作;繼續(xù)開展火災(zāi)隱患的排查整治工作,定期對、供電設(shè)施、倉庫、實訓(xùn)室、電腦房、閱覽室、會議室等人員集中場所或可能造成火災(zāi)事故的場所進行全面細致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題,立即整改。
    4.狠抓防溺水工作。以降低學(xué)生溺水死亡率為目標,根據(jù)本地學(xué)生發(fā)生溺水事故的原因、特點和危險地域,有針對性地加強日常安全教育,繼續(xù)開展“防溺水宣傳月”活動,暑假前發(fā)放告學(xué)生和家長書,全力遏止雙休日、節(jié)假日,特別是暑假學(xué)生校外溺水事故的發(fā)生。
    5.狠抓傳染病預(yù)防工作。以防止傳染病流行、蔓延、暴發(fā)、危害為目標,根據(jù)往年流行性疾病的傳播季節(jié)、傳播特點,及早及時做好防控工作;在傳染病流行、暴發(fā)時期,配合衛(wèi)生部門抓好群防群控工作,真正做到“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”,并嚴格把好“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療”三個重點環(huán)節(jié)。
    6.加強學(xué)生活動的安全管理。集體外出和大型活動要嚴格把關(guān),實行審批制度。各種大型活動和集體外出活動,必須首先排查不安全因素,制訂預(yù)防措施和應(yīng)急預(yù)案,做到人員分工明確,各個環(huán)節(jié)有人抓有人管。加強對學(xué)生日常行為規(guī)范的教育,特別加強對體育課、課外活動、運動會和各種文體比賽的安全管理,防止意外傷害事故的發(fā)生。師生集體外出活動嚴禁使用沒有營運資質(zhì)的車輛等交通工具。
    7.加強學(xué)校財產(chǎn)防盜工作。加大“技防”工作力度,在學(xué)校公共場所(學(xué)校大門口、制高點、主要通道等)、重點部位(實訓(xùn)室、計算機房、財務(wù)室、重要庫房等)設(shè)置安裝紅外線監(jiān)控系統(tǒng)等科技設(shè)備,對外來人員、校園偷盜等進行監(jiān)控和記錄,提高重點要害部位的安全系數(shù)。
    食品安全年度工作計劃篇十五
    20xx年安全工作重心:以安全標準化建設(shè)為工作核心,從硬件和軟件上為員工建立一個“安全的工作環(huán)境”。
    1、20xx年年度安全目標:
    1)重傷、重大及重、特大安全事故(包括各種質(zhì)量等其它重大以上安全事故)為零。
    2)在職員工無重大治安、刑事案件發(fā)生。
    3)人員輕傷和其它一般安全事故率不超過5起。
    2、堅持每月至少召開一次安全委員會會議,分析安全生產(chǎn)情況,及時通報安全生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題隱患;增大安全投入,保證全年安全資金投入100%及時落實到位;提高隱患整改率,確保安全隱患95%整改,及時整改率達到100%以上;制定并落實實施20xx年安全生產(chǎn)責任制。
    3、應(yīng)急預(yù)案及消防演習:公司總演習定于20xx年上半年進行一次事故應(yīng)急疏散演習,下半年進行一次消防演習。
    4、消防常規(guī)項目檢查:
    1)保安負責每月一次的消防設(shè)施檢查并記錄;2)各部門每天對本轄區(qū)內(nèi)消防設(shè)施進行檢查并記錄。
    5、安全教育:
    1)對員工和新進公司員工的三級安全教育,堅持安全教育100%考試合格上崗。建立員工安全教育培訓(xùn)檔案。
    2)每月有計劃的進行老員工安全知識再教育。
    3)對外來施工人員培訓(xùn)做到100%到位,施工隊必須具備施工資質(zhì)、提交施工技術(shù)措施(安全方案)、完善的施工安全組織并進行必要的安全培訓(xùn)后方可施工。
    4)上半年完成對安全培訓(xùn)系統(tǒng)的整理,建立一套完整的安全管理體系和文件,包括法律法規(guī)、管理制度、事故案例、培訓(xùn)測試、培訓(xùn)運作、監(jiān)督、跟蹤檢查等。力爭今年通過安全標準化評審。
    6、安全設(shè)施建設(shè):按照生產(chǎn)要求和安全生產(chǎn)標準化的要求完善公司安全設(shè)施建設(shè),保證各種設(shè)施按要求定期及時做好檢定工作。
    7、安全檢查工作:按要求定期做好班組安全檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查、綜合性檢查工作,對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,落實到人,并及時跟蹤驗證。
    8、風險評估工作:成立公司風險評價小組,對公司所有作業(yè)活動、環(huán)境因素、設(shè)備設(shè)施等進行風險評價,發(fā)現(xiàn)危險源,建立臺賬,定期整改并跟蹤驗證整改措施。
    9、計劃執(zhí)行原則:由各部門落實,責任到人,切實執(zhí)行安全自查、隱患自改、責任自負。
    食品安全年度工作計劃篇十六
    嚴格執(zhí)行查對制度,提高醫(yī)務(wù)人員對患者身份的識別準確性。讓患者共同參與醫(yī)療安全管理,規(guī)范臨床用藥,提高臨床用藥安全性。開展醫(yī)患溝通技巧培訓(xùn),完善在特殊情況下醫(yī)務(wù)人員的有效溝通。加強臨床用血管理,嚴防臨床用血事件的發(fā)生。鼓勵醫(yī)療不良事件和重點病人的申報,積極處理醫(yī)療投訴,防止等級醫(yī)療事故的發(fā)生。
    (一)強化醫(yī)療質(zhì)量、安全管理委員會作用,充分發(fā)揮管理職能。
    進一步健全各級醫(yī)療質(zhì)量、醫(yī)療安全管理委員會,完善落實委員會各項工作制度,深入科室搞好調(diào)查研究,對科室的安全控制指標、醫(yī)療投訴、醫(yī)療不良事件的匯總分析和整改措施進行檢查、評價,對全院醫(yī)療、醫(yī)技工作中的安全隱患提出指導(dǎo)性的改進要求,對新技術(shù)、新項目和醫(yī)療風險給予指導(dǎo)性意見。每季度召開一次委員會會議,確定各種醫(yī)療糾紛處理意見,分析研究不安全因素,督促各項安全制度落實及時提出整改措施。每季度開展一次安全大檢查,及時通報醫(yī)療安全信息,提出整改反饋意見。
    (二)、加強質(zhì)量、安全管理教育,增強法律意識、質(zhì)量意識和安全意識。
    1、繼續(xù)開展全院性的醫(yī)療衛(wèi)生法律法規(guī)、部門規(guī)章制度、醫(yī)療核心。
    制度、診療規(guī)范等內(nèi)容的培訓(xùn),從而提高廣大醫(yī)務(wù)人員的質(zhì)量意識、安全意識和法律意識,推動醫(yī)療質(zhì)量的持續(xù)改進,進一步防范醫(yī)療不良事件的發(fā)生。開展各科室的醫(yī)療質(zhì)量、安全院科二級對話會,根據(jù)各科室實際情況提出整改措施,確保醫(yī)療安全。每季度召開醫(yī)療差錯分析鑒定小組會議,指出醫(yī)療糾紛發(fā)生的本質(zhì)原因,認真梳理總結(jié),并由職能部門限期檢查整改措施的落實情況。
    2、各科室利用科室例會組織學(xué)習醫(yī)院規(guī)章制度、操作規(guī)程、規(guī)范;組織至少2次的全院性醫(yī)療安全管理教育,建立醫(yī)務(wù)人員醫(yī)療安全積分檔案,并及時反饋給當事人。對違反醫(yī)療衛(wèi)生法律法規(guī)、規(guī)章制度及技術(shù)操作規(guī)程的人員進行個別強化教育,必要時進行醫(yī)療質(zhì)量重大缺陷誡勉談話。
    (三)加強醫(yī)療核心制度的落實,實施醫(yī)療質(zhì)量全程管理,確保安全醫(yī)療。
    1、各臨床、醫(yī)技科室要按照等級醫(yī)院管理要求,加強關(guān)鍵性核心制度的`落實,如首診負責制、三級醫(yī)師查房制度、危重疑難病例和死亡病例討論制度、手術(shù)安全核查制度、手術(shù)前風險評估制度、危重患者搶救制度、術(shù)前討論及手術(shù)分級審批制度、醫(yī)囑制度、分級護理制度、查對制度、病歷書寫制度及規(guī)范、臨床用血審核制度、新技術(shù)和新項目準入制度等,并對執(zhí)行落實情況實施每月一督查制度,確保核心制度得到有效落實。
    (四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升醫(yī)療安全防范能力。
    1、強化“三基”培訓(xùn)。積極開展醫(yī)療業(yè)務(wù)培訓(xùn),通過現(xiàn)場指導(dǎo)和視頻教學(xué)、集中培訓(xùn)、科室業(yè)務(wù)學(xué)習、自學(xué)等多樣化手段,達到人人參與的目的,把好“考核關(guān)”,確保醫(yī)務(wù)人員人人掌握徒手心、肺復(fù)蘇、規(guī)范的體格檢查、常用診療技術(shù)操作和急診急救設(shè)施、設(shè)備的使用方法。要把“三基”、“三嚴”貫徹到各項醫(yī)療業(yè)務(wù)活動和質(zhì)量管理的始終。
    2、認真落實醫(yī)患溝通制度,通過組織醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn),學(xué)習醫(yī)患溝通的法律論據(jù),提高醫(yī)患溝通技巧,規(guī)范醫(yī)患溝通行為等措施,提高醫(yī)患溝通的有效性,降低因醫(yī)患溝通不良所導(dǎo)致的醫(yī)療糾紛發(fā)生率。
    3、組織全院臨床、醫(yī)技人員進行臨床診療規(guī)范和診療指南的培訓(xùn),定期組織理論和操作的考核,注意考核的實用性和可操作性,從而加強業(yè)務(wù)素養(yǎng),減少醫(yī)療不良事件的發(fā)生。
    4、利用每次業(yè)務(wù)培訓(xùn)的時間,反復(fù)宣傳15條醫(yī)療安全禁令,強化廣大醫(yī)務(wù)人員的安全意識。
    (五)加強對醫(yī)療不良事件、重點病人申報、醫(yī)療投訴和糾紛的管理,認真分析總結(jié),吸取經(jīng)驗教訓(xùn)。
    1、健全醫(yī)療不良事件非懲罰性報告制度,提高醫(yī)務(wù)人員醫(yī)療不良事件報告意識,鼓勵廣大醫(yī)務(wù)人員積極上報,對全院安全隱患通病的不良事件進行認真分析、總結(jié),有效落實整改措施,減少醫(yī)療隱患。加強對醫(yī)療安全(不良)事件報告的程序性和時效性管理,嚴格落實《關(guān)于加強對醫(yī)療安全(不良)事件報告管理的通知》的文件精神。
    2、加強醫(yī)療投訴和糾紛管理,認真落實一訴一反饋制度,定期召開醫(yī)療爭議事件分析討論會,認真分析爭議事件中存在的不足,查找管理漏洞,提出整改措施,確保事件發(fā)生原因不清楚不放過,當事人認識不到位不放過。
    3、加強對重點病人的管理,利用院周會、業(yè)務(wù)學(xué)習會議等渠道加強對重點病人報告范疇和獎勵制度的宣傳,提高醫(yī)務(wù)人員對重點病人報告的自覺性。醫(yī)務(wù)科在接獲重點病人申報后,應(yīng)及時組織相關(guān)人員進行聯(lián)合查房,對醫(yī)務(wù)人員進行技術(shù)指導(dǎo),并認真做好醫(yī)患溝通,使醫(yī)療糾紛苗頭降低醫(yī)療不良事件的發(fā)生率。
    (六)開展醫(yī)療安全隱患排查,將醫(yī)療安全防范的關(guān)卡前移。
    定期組織全院性的安全醫(yī)療隱患自查,對自查結(jié)果以及存在原因進行認真分析,落實整改措施,要求當事科室或者個人限期整改,不斷提高醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。職能部門要充分發(fā)揮監(jiān)督管理職責,進行“三基、三嚴”、醫(yī)療核心制度和應(yīng)知應(yīng)會的考核。通過定期的醫(yī)療質(zhì)量、安全隱患檢查,掌握全院范圍內(nèi)的質(zhì)量和安全隱患,提出整改措施,并督促整改措施的落實情況。
    (七)狠抓臨床用藥管理,保證臨床用藥安全。
    1、繼續(xù)深入開展陽光用藥工程和抗菌藥物專項整治工作,規(guī)范藥品購置渠道,執(zhí)行臨床用藥“三告知”制度,告知患者藥品的作用、用法和注意事項。嚴格落實門診全處方點評和醫(yī)囑點評,及時分析、反饋,落實獎罰措施。加強臨床用藥業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),要求臨床醫(yī)生熟悉藥品說明書,掌握藥物適應(yīng)癥和配伍禁忌。
    2、加強對臨床用藥不良反應(yīng)報告的管理,要求臨床醫(yī)師及時填寫《藥品不良反應(yīng)報告表》,記錄不良反應(yīng)的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸,主要包括不良反應(yīng)的發(fā)生時間、癥狀、嚴重程度、因果判斷和預(yù)后等。
    3、強化日常檢查的職責,嚴格禁止高危藥品、普通藥品、外用藥品混放的現(xiàn)象,加強對當事科室的教育,應(yīng)做好醒目標識。
    (八)加強臨床用血管理,保證臨床用血安全。
    1、強化臨床用血管理委員會的監(jiān)管職能,檢查臨床用血計劃和季報、年報等統(tǒng)計報表,宏觀掌握節(jié)約用血及合理、科學(xué)用血情況。每季度抽查各臨床科室經(jīng)輸血治療病例的病歷,重點檢查輸血申請單、檢查輸血同意書的質(zhì)量和用血評估制度的落實情況,了解輸血指證的把握情況,并作好記錄、分析和反饋工作。
    2、加強臨床用血知識的業(yè)務(wù)培訓(xùn),指導(dǎo)臨床血液、血液成分和血液制品的合理使用,鼓勵成分輸血和自體血回輸,促使規(guī)范用血,提高醫(yī)務(wù)人員合理用血、科學(xué)用血的自覺性,嚴格把握臨床用血適應(yīng)癥,增強臨床用血的風險防范意識,醫(yī)務(wù)科要嚴格把握一次性用血2000ml以上的審批關(guān),防止濫用血液。
    食品安全年度工作計劃篇十七
    xxxx年在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的悉心指導(dǎo)下,認真履行食品安全監(jiān)管職責,切實保障人民群眾飲食安全,全年未發(fā)生食品安全事故和突發(fā)事件。
    成立了鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長羅詩寶同志任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長。成員為工商分局長、派出所長、衛(wèi)生院長、各中小學(xué)校長、城管隊長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。食品安全工作列入政府議事日程。分管領(lǐng)導(dǎo)定期召開成員單位研究食品安全會議,排除隱患、專項整治,打擊違法行為,確保了我鎮(zhèn)食品安全無事故。
    以《食品安全法》宣傳為主,組織工商、衛(wèi)生、老干部等人員深入學(xué)校、xx鎮(zhèn)、機關(guān)、工地等人員密集地宣傳《食品安全法》和食品安全知識。各村、單位都書寫了宣傳標語,刊出宣傳專欄。做到食品安全知識進農(nóng)村、進學(xué)校、進機關(guān)、進刊庭,同時注重對食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員的培訓(xùn)。
    積極實施“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動計劃”,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,強化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)控,蔬菜、果瓜農(nóng)藥殘留合格率達xx%以上;xx竹篙薯標準園示范區(qū)通過市級驗收;xx江南無公害蔬菜通過鑒定;生豬屠宰率進一步提升,實現(xiàn)xxx%定點屠宰,無私屠濫宰現(xiàn)象;重大節(jié)假日聯(lián)合整治未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰和病害豬肉非法交易現(xiàn)象;轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進一步規(guī)范,食品獲證企業(yè)合格率達xxx%;食品經(jīng)營主體持證率達xxx%;嚴厲打擊了食品生產(chǎn)加工中添加非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。圩鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營戶、商場、超市實行不定期檢查排查,xxx%建立進貨登記索票制度。
    定期開展農(nóng)藥、獸藥、漁藥等投入品市場整頓,規(guī)范農(nóng)資市場,強化執(zhí)法行動和日常巡查,全年未發(fā)生因經(jīng)營、使用違禁農(nóng)(漁)藥引起食用農(nóng)(水)產(chǎn)品安全事件;無公害基地產(chǎn)品定期抽檢,無質(zhì)量問題。
    繼續(xù)推進餐飲業(yè)、中小學(xué)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)管量化等級管理,推行食品及原料采購索證登記制度,加強流通環(huán)節(jié)食品安全整治,集中開展食品重點品種、安全區(qū)域、重點主體和季節(jié)性、節(jié)日性食品專項檢查。定期開展小食雜店、菜場的'整治和規(guī)范,從流通源杜絕不安全食品進入流通領(lǐng)域;對食品生產(chǎn)企業(yè)實行定人、定責、定區(qū)域監(jiān)管,堅決查處無證生產(chǎn)加工食品及相關(guān)產(chǎn)品行為。食品安全加工企業(yè)及小作坊普查普測和建檔工作全面完成。做到企業(yè)、產(chǎn)品全覆蓋、動態(tài)信息齊備。食品小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書達xxx%。
    一年來,我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定成效,但與上級要求和群眾訴求還有一定差距,我們將進一步改進作風,創(chuàng)新工作思路,深入宣傳貫徹《食品安全法》及實施細則。排除隱患,重拳打擊各種違法違規(guī)行為,打造安全品牌,維護合法經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè)的利益,切實保障xx人民飲食安全。
    食品安全年度工作計劃篇十八
    今年一年以來,東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,認真組織開展轄區(qū)食品安全各項工作,取得了顯著成績。現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下:
    一年以來,街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神,認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會,由楊映玫副書記任街道食安委主任,執(zhí)法隊、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,街道各部門、社區(qū)、股份公司負責人為成員,統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員,協(xié)調(diào)開展食品安全工作。
    一年以來,街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署,結(jié)合實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實,形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制,為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
    4月份以來,街道認真貫徹落實市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神,在轄區(qū)內(nèi)加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。
    經(jīng)過不懈努力,目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)。
    主要工作舉措:
    1、成立專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組,督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個工作的開展。
    2、結(jié)合轄區(qū)的實際,落實切實可行的監(jiān)管措施;
    3、召開專項工作動員會及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會,明確各個職能部門的職責和分工,及時總結(jié)分析前期專項工作的成效和經(jīng)驗教訓(xùn),對下一階段專項工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級改造工作的開展。
    街道重點加強在社區(qū)肉菜市場、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度,深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義,做好對經(jīng)營戶、消費者的宣傳解釋工作,營造更好的食品消費環(huán)境和社會氛圍。
    街道專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后17次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、“城中村”市場、自發(fā)市場、小超市等督導(dǎo)檢查,對于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實際問題,作出說明解釋,打消了市場方及經(jīng)營者的疑慮。
    街道聯(lián)合多部門加強對社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場、城中村市場、自發(fā)市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊、東湖市場監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法,加大市場超市巡查力度,依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前,街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象,為專項工作開展提供有序的保障。
    一年以來,街道加大食品安全監(jiān)管力度,打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有:
    1、春節(jié)前夕,街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評級的基本情況,同時就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題,現(xiàn)場提出了整改意見。
    2、春運期間,街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對東湖汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導(dǎo)檢查。對東湖客運站提出春運期間食品安全工作一些問題,已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。
    3、3月,街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患,街道要求職能監(jiān)管部門加強跟蹤,確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通,加強學(xué)生的教育培訓(xùn),引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動攤販處購買食品。
    4、4月,街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯(lián)合行動,對位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執(zhí)法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查,對加工工具依法扣押,并對加工場所進行了取締查封。
    5、一年以來,聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底,建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點食品銷售網(wǎng)點、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者,進行檢查。共出動人數(shù)130次,檢查商戶200多家,立案查處無照食品經(jīng)營13宗。
    一年以來,街道認真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會議精神,圍繞食品安全工作要求,在本轄區(qū)的各公共場所加強食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日,街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動為契機,認真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動。
    宣傳活動中,街道運用懸掛張貼各類宣傳專欄、標語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放vcd形式,展示今年“食品安全宣傳周”活動宣傳內(nèi)容,發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料,進一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營場所的食品安全知識,熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計,這次宣傳咨詢活動共出動宣傳人數(shù)30人,懸掛食品安全宣傳條幅1條,發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份,發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個。
    一年以來,根據(jù)區(qū)食安辦要求,街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動。
    1、部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄,仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現(xiàn)象發(fā)生。
    2、有的經(jīng)營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)的資信檔案。
    3、部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡,對明顯有問題的商品不能做到無條件的`退貨。
    4、部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重,對于相關(guān)的法律法規(guī)認識膚淺,這就給假冒偽劣食品留下了市場,給不法分子留下可乘之機,食品安全監(jiān)管難度較大。
    1、進一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo),建立食品安全長效管理機制。
    2、加大執(zhí)法力度,開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治。
    3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識。
    4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。落實切實可行的監(jiān)管措施,明確各個職能部門的職責和分工,加大市場超市巡查力度,依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。
    5、加強食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練,提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
    食品安全年度工作計劃篇十九
    提高全鄉(xiāng)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處置和搶險救援能力,預(yù)防和減少事故造成的損害,切實抓好全鄉(xiāng)應(yīng)急演練工作,增強應(yīng)對和處置突發(fā)事件能力。
    1、20xx年6月安全生產(chǎn)應(yīng)急演練周內(nèi),鄉(xiāng)政府組織開展一次規(guī)模較大的應(yīng)急救援演練。這次演練以預(yù)防地質(zhì)災(zāi)害為科目,在地質(zhì)災(zāi)害突發(fā)地(村莊)組織群眾迅速拆離到安全地帶。
    2、中心學(xué)校組織各中小學(xué)本學(xué)年開展四次應(yīng)急救援演練,上學(xué)期兩次,下學(xué)期兩次。
    3、鄉(xiāng)政府配合縣公安、交警大隊、交通局、縣公安消防大隊、縣安監(jiān)局等縣直部門做好公共安全應(yīng)急演練工作。
    1、鄉(xiāng)政府組織的應(yīng)急救援演練時間計劃在6月30日前。
    2、中心學(xué)校組織的應(yīng)急救援演練時間上半年為6月20日前,下半年為11月20日前。
    在演練工作中鄉(xiāng)成立應(yīng)急救援演練指揮部,鄉(xiāng)長任指揮長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副指揮長,相關(guān)人員及成員單位為成員。
    1、鄉(xiāng)政府制定20xx年度安全生產(chǎn)應(yīng)急救援演練預(yù)案。內(nèi)容為在地質(zhì)災(zāi)害易發(fā)地村莊組織群眾疏散到安全地帶。
    2、中心學(xué)校負責制定各中小學(xué)應(yīng)急救援演練預(yù)案并報鄉(xiāng)政府備案。演練具體內(nèi)容為消防救援、地震應(yīng)急救援等。
    食品安全年度工作計劃篇二十
    為切實做好我鄉(xiāng)食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,根據(jù)我鄉(xiāng)實際,特制定20xx年食品安全工作計劃。
    以十八屆四中全會精神為指導(dǎo),牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置來抓。構(gòu)建食品安全體系,培養(yǎng)食品安全意識,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序,全面提升食品安全水平。
    堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針,本著求真務(wù)實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續(xù)推進食品專項整治和食品安全信用體系建設(shè),著重在種植養(yǎng)殖、原料購進、生產(chǎn)加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理,強化食品質(zhì)量安全意識,促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展。
    1、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
    2、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率100%,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達100%。
    4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
    5、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。
    6、農(nóng)村群體宴席報告率達90%。
    1、重點環(huán)節(jié):原料購進、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。
    2、重點區(qū)域:農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。
    3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
    (一)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位要結(jié)合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及納入實施食品放心工程的重點,努力提高人民群眾的食品意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。
    (二)各村及駐鄉(xiāng)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)?;⒅贫然鸵?guī)范化管理,明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點,日常監(jiān)管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。
    (三)鄉(xiāng)、村兩委班子及時調(diào)整和完善食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員,村食品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的,應(yīng)及時進行調(diào)整,以確保鄉(xiāng)食品安全工作的正常運行。
    (一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作。
    鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管,向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施,適時協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動。
    (二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管。
    鄉(xiāng)協(xié)管站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”,推進安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè);二是嚴厲打擊經(jīng)營、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測。
    (三)抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
    鄉(xiāng)協(xié)管站負責并做好以下相關(guān)工作:一是未經(jīng)健康體檢,不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達100%;二是努力提高學(xué)校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;三是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;四是加強日常監(jiān)管力度,努力提高監(jiān)管覆蓋面,對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調(diào)味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度,發(fā)現(xiàn)問題及時控制;五是組織餐飲管理人員進行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發(fā)生。
    (四)綜合整治工作。
    在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)等重大節(jié)日前,開展一次食品安全聯(lián)合整治活動,解決日常監(jiān)管中的難點問題和查處大案要案。