通過總結,我們可以更好地反思自己的行為和決策是否合理。需要充分了解總結的要求和目的,才能寫出令人滿意的總結。以下是小編為大家收集的朋友心得體會,希望能給大家一些啟發(fā)。
蛋糕店員工服務培訓心得篇一
員工培訓能讓員工得到全新的體驗,在工作當中維持一個好的態(tài)度。得到了員工培訓,你不妨來寫一篇員工培訓心得。你是否在找正準備撰寫“酒店員工組織服務培訓心得”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
“健康所系,性命相托”,通過此次參加新職工崗前培訓,接受各位老師及前輩的教導,使我對這句話有了更深的理解:要做一名合格的醫(yī)生,不僅要有扎實的理論基礎和臨床操作能力,更要有高尚的職業(yè)素養(yǎng)。這些需要我們在平常的工作及生活中一點一滴地積累、培養(yǎng),努力提高各方面素質。
在這次崗前培訓中,我認真學習了醫(yī)務人員的職業(yè)道德、職業(yè)禮儀運用、醫(yī)患溝通技巧、醫(yī)療安全及防范、院內感染等相關知識,對福院有了更進一步的了解,從醫(yī)院的發(fā)展史到醫(yī)院的現況、醫(yī)院的辦院宗旨、服務理念、硬件設施、行為規(guī)范等方面都有了深入的認識。在培訓中,莊院長要求我們對待工作要勤奮、對待組織要敬業(yè)、對待上級要誠信、對待自己要自信,他剖析透徹,發(fā)人深省。這讓我想起尊敬的裘法祖院士對我們的教誨:做人要知足、做事要知不足、做學問要不知足!只有這樣才能不斷地提高自己,更好地服務病人。
這次的培訓雖然短暫,卻帶給我不少的啟迪,使我進一步認識到,作為醫(yī)務人員,良好的醫(yī)德是第一位的。曾有一個****病病人這樣說過:“醫(yī)生是上帝伸向這個世界的唯一的手”。這是多么高的評價,可見醫(yī)生是患者心目中的頂天柱!這句話提醒我們需想患者之所想,急患者之所急,恪守醫(yī)德,竭盡全力除人類之病痛,助健康之完美,維護醫(yī)術的圣潔和榮譽。
我將盡己所能,努力工作,為福醫(yī)的發(fā)展貢獻綿薄之力!
前不久,我有幸參加了院中年員工崗位綜合技能提升培訓班,通過一周的系統(tǒng)學習,收獲不小,作為銀行企業(yè)培訓師,也深深體會到中年員工崗位培訓工作的緊迫性和崗位責任的重要性,闡述了我行員工年齡結構的嚴峻形勢,并提出開源、節(jié)流的解決建議,總行、分行掀起的這次中年員工崗位綜合技能培訓活動。
按我的理解就是搞一次開源活動,是一次針對中年員工群體的調動積極性、挖掘潛能、提升整體素質重要活動,作為一名多年從事基層員工培訓的中年員工,現就全行中年員工崗位技能提升的培訓工作談一談本人的粗淺意見:
1.提高認識加強教育培訓組織管理工作,中年員工占員工總量的比重偏大,員工隊伍的老齡化日趨嚴重,這是全國工行系統(tǒng)大多數基層行不爭的事實,在不能大量補充新生力量的情況下。
如何盤活現有的資源,怎樣讓中年員工煥發(fā)青春,這是工行人力資源項目提升的一件大事,也是一項系統(tǒng)工程,建議在二級分行層面設置專職人員專門負責中年員工培訓教育工作,既負責培訓管理也能夠擔當內訓師培訓教學工作。
同時為他們配備必要的教學培訓設備,便于送培訓下基層,在一級分行范圍內建立內訓師師資資源共享機制,在一級分行轄內統(tǒng)一開展中年員工培訓教育工作。
2.以人為本,把轉變中年員工的思想觀念放在首位,我讀過一本書叫做《態(tài)度決定一切》,個人認為現階段工行中年員工表現的最大問題就是心態(tài)問題,心得體會范文錦集他們情緒消極、滿腹牢**、應付工作、不求進娶拒絕發(fā)展,筆者認為對中年員工的教育培訓應該首要解決態(tài)度、觀念問題,所謂心脖要用心藥醫(yī),我建議把心理****課程引入我行中年員工的教育培訓當中,最近我讀了一本名為《生命的重建》的書,里面有句名言愛自己,接受自己找到生命的價值。
這正是我們大多數中年員工所缺失的東西,信心和希望是轉變觀念的良方,而配套的、有效地、切合實際的考核激勵機制是點燃希望提振信心的催化劑,要想讓培訓教育發(fā)揮更大效應,在現實工作中必須建立一套科學的、完善的績效激勵機制,因此可以說對中年員工的教育培訓工作是一個系統(tǒng)工程。
3.能力的提升和業(yè)務知識的學習是要結合具體工作崗位具體實施,中年員工的崗位技能提升培訓主要涉及到原崗位的技能提升和轉崗員工的基礎培訓,在解決了觀念、態(tài)度等問題的前提下,崗位技能和業(yè)務知識培訓就會比較容易達成目標,崗位技能和業(yè)務知識的培訓也要結合前面所提的績效激勵機制來搞,其效果會非常明顯的。
對于崗位技能提升和業(yè)務知識教育要采取集中培訓與員工自學相結合的辦法,充分調動中年員工的主動性和自覺性,如此必將起到事半功倍的效果。
4.這次對中年員工的教育培訓活動可以采用送下去、本站錦請上來相結合的方式,要舍得時間投入和資金投入,所謂磨刀不誤砍柴功,能夠讓中年員工這個群資源發(fā)揮最大效能,才是這次教育管理培訓的最終目的,同時必須注重師資力量的培育,挑選那些熱愛培訓教育事業(yè)的、具有相當培訓教學經驗和較高專業(yè)素養(yǎng)的人才,充實到培訓一線師資崗位,有必要的可以安排專職從事內訓師崗位工作,并在崗位級別等方面給予合理照顧。
現如今決定一個企業(yè)成功的關鍵因素是人才,那人才又從何而來呢?就是通過培訓?,F在的企業(yè)都非常的注重員工的培訓。企業(yè)對員工的素質要求也越來越高,更多的企業(yè)是立足現有資源,通過教育與培訓達到提高員工素質的目的。而我今天有幸能參加倍壘管理的木桶原理的培訓,給了我非常多的啟示與收獲。
老師給我們講的木桶原理的核心思想是:一個木桶能裝多少水其實并不取決與他最長的那個木板而是取決于最短的那一根。就像一個團隊是否優(yōu)秀并不僅僅只是由最優(yōu)秀的那個人決定,而是團隊中能力最弱的那個人決定一樣。若將企業(yè)整體的競爭力和實力比喻成木桶的容量,那么企業(yè)要想成為結實耐用并能盛滿水的木桶,要想增大這個木桶的容量,一是提升短板,二是想方設法提高所有木板的長度。
張老師說的很有道理,市場競爭的殘酷法則就是優(yōu)勝劣汰,“劣勢影響優(yōu)勢,劣勢決定生死”,短板總是會帶給我們無法擬補的損失,或許能帶著企業(yè)走向滅亡。既然員工中存在“短板”,就應該盡快把它補長。只有及時發(fā)現并不斷激勵企業(yè)員工中的“短板”,心得體會才能做到有的放矢,才能有針對性地解決好問題。
就我們電網公司而言,雖然我們公司的員工很多,但人才少,文化程度普遍不高,高層次的管理人才與技術人員數量不是很多。實際的操作性人才很稀缺。有些重要的工作崗位人才已經出現斷層,跟一些發(fā)展快的公司來比,我們公司的員工素質還有待提高。面臨這種情況,我們就是需要找出企業(yè)的短板,從而擴大我公司的容量,增強我們企業(yè)的競爭優(yōu)勢。那么如何增強木桶的容量呢?第一,同時加長木板的長度,第二,只給最短的那根木板進行加強。顯然,增加同等容量的前提下,第二種方法要比第一種方法更經濟。在實際的工作中,如果對所有的員工都進行統(tǒng)一的一個培訓學習。那么這樣做的結果其實就是長板更長而短板還是相對的那么短,并不能給企業(yè)帶來更大的效果。所以,我們要針對性的進行培訓學習。再通過培訓資料的整理,讓員工和單位隨時明了目前的能力差距和培訓動態(tài)。再者我們不應該只是給員工一種單一的培訓項目,而應該多角度的培訓他們。如果每一個員工是一個木桶的話,那么他的能力總和就是他那個木桶的最大容量,全面的范文寫作網站所以就一個企業(yè)發(fā)展來說,員工能力越強代表他的企業(yè)也就越厲害。所以我們不該局限與一些狹隘的崗前培訓,應該向全方位的發(fā)展。
通過幾天的員工精神培訓聽課,說明了公司對提高員工綜合素質的重視程度是非常高的。這次學習,讓我們學會更多做人的道理;無論在工作中還是生活中,無論對待同事還是親人和朋友,都有更深一層的感悟。
李強老師共講解了8種員工精神,讓我們深深感悟到只有大家才會有小家,單單靠一個人的力量是不足以獲得巨大成就的,只有一個合作、高效的團隊,才能帶來讓世人矚目的成就,團對中的每個人都有不同的優(yōu)勢和劣勢,互相協(xié)作,揚長避短能使問題更好地得到解決,快速高效地達成團隊的目標,我們要懂得合作,合作中要彼此信任,不要輕言放棄,將不同的資源運用在一起,才能組建成功的團隊,優(yōu)勢互用,集體努力,共同創(chuàng)造碩果累累的未來。
也許生活當中有好多好多的人,別人為你做的事情,你都以為是理所應當,學習了這兩條,讓我回憶起了很多很多,回憶曾經幫助過我的人,回憶曾經傷害過我的人,從我懂事時開始去回憶,原來我有那么多的人要感謝,我感謝幫助過我的每一個人,我感謝那些曾經傷害過我的人,感謝他們幫助我成長,感謝他們讓我知道了自身的不足,感謝我身邊所有的家人、朋友、同事,有你們的存在,讓我的生活更加精彩。
第一:員工精神團隊需要的文化:軍隊文化+家庭文化+學校文化。所謂軍隊,他的特點就是服從意識與執(zhí)行力的體現,說得通俗一點,好比企業(yè)的制度,那么制度執(zhí)行起來如果靠軍隊文化是執(zhí)行不下去的,因為咱們企業(yè)畢竟不是軍隊,這時就需要咱們的家庭文化去執(zhí)行,家庭的特點就是親和力、感恩的體現,讓員工很樂意去接受,讓員工自動自發(fā)的去打造自己的家園。最后需要的是學校文化,打造學習型組織,因為要打造美好的家園,就必須不斷地輸入好的東西,不斷地學習學習再學習,入黨申請書達到共同成長的目的。
第二:員工精神企業(yè)要有愿景,要有文化。沒有愿景、文化的企業(yè)就好比一具死尸,同樣人也全是一些死人,死人怎么能操作企業(yè)呢?呵呵。有了愿景才有發(fā)展壯大的一天,才有世界500強的誕生。
第四:講故事。其實我們每個人都在講故事,全世界都在講故事,我們身邊每時每刻都在發(fā)生故事,只是我們沒有關注,有沒有去發(fā)現,比如今天早上我上班,我認為我是最早的一個,7點30點就到了,結果到了才發(fā)現我下面的一位經理已經站在凳子上幫員工在檫玻璃了,擦得滿頭大汗,這些都是故事。如果不能發(fā)現故事談何感恩?如果自己沒有故事談何感恩?其實我很小的時候就聽到一句話“做人要做有故事的人”,但當時年少,不懂什么意思,今天終于明白了,呵呵。
第五:溝通模式。老師說了一句話:不通則痛,痛則不通。確確實實,人類沒有了溝通將會毀滅,我總結了一句話:人與人的隔閡并不是什么深仇大恨,往往是一張紙加一張紙加一張紙再加一張紙…….就形成了一堵墻,一片海,甚至拼的你死我活,血戰(zhàn)沙常如果當初把第一張紙捅破了就什么都解開了,因此,溝通至關重要。什么是團隊?有口才的人對著一群有耳朵的人說話,本站這就是團隊。
李強老師的講課結束了,而李強老師所講的《員工精神》我們才剛剛試用。三天的講課我們印象最深的就是李強老師給的一個建議:每天睡前5分鐘,反思這一天的得與失,得到的要與人分享,失去的要總結原因和經驗,及時進行彌補。
很久以前就聽到過:今天工作不努力,明天努力找工作。為了我們明天不努力找工作,那就讓我們從今天開始,從現在開始努力的工作,只有按照李強老師講的《員工精神》里去行動,相信我們都會有好的收獲。
轉眼間新員工培訓已經結束了,經過了五天的學習,我想我們每一位新員工都能很快的了解公司、適應工作。這次培訓的內容十分豐富,讓我對公司的發(fā)展歷史、組織結構、企業(yè)文化有了更深入的了解,并對公司的產品有了初步了解。
通過這幾天的學習,在我的大腦里面對工作有了一個大概的框架和思路,對以后順利開展工作有很大的幫助,但是有很多具體的工作方法以及領導與前輩們的經驗還需要自己慢慢學習體會。手機版在培訓期間無論是教官的指導還是公司老員工的教誨,都讓我看到了一種團隊精神和力量。所有學員積極參與,無論是在平時聽講和游戲中,還是在最后的軍訓上,學員們都積極參加,努力的融入團隊,并且很好的扮演好自己的角色,這讓我體會到個人與團隊的關系,沒有團隊,就沒有個人角色的成功,只有更好的融入團隊,承擔責任,敢于擔當,才能實現個人與團隊的雙贏。五天的時間很短,但是這個過程讓我體會很深、感觸很深的是我的內心發(fā)生了變化。
人沒有高低貴賤,只有轉變觀念,端正心態(tài),以努力換取肯定,用實力贏得尊重。沒有低素質的員工,只有高標準的管理。做我所學,學我所做,樹立正確的人生觀,價值觀是立身的本質,成才的導向。只有對未來一切具有強烈的責任感,以各種方式進行學習,提高自身修養(yǎng)。銘記真誠、用于承擔、懂得感恩、回報社會、塑造真、善、責、愛,的世界觀和人生觀。只有正確的人生觀,世界觀是不夠的,只有加上吃苦耐勞的精神和心態(tài),更加的努力,付出更多,才能正真的實現目標,才能為團隊,為公司做出更多的貢獻。
這五天的培訓將對我的職業(yè)生涯產生深遠的影響。感謝公司為我們提供如此形式的的培訓,最后引用一句話:認真做事可以把事做成,用心做事才能把事做好。在工作中我一定要學會做人,用心做事。
時間真的似流水一般,不知不覺中來到深圳已經整整一個星期了,心得體會范文在這一個星期中,我的足跡留在了百草園的公寓里,留在了機加中心的食堂里和跑道上,留在了培訓中心的教室里。這一個星期可能是我有生以來過的最為忙碌的一個星期,但同時也是過的最為充實的一個星期。在這里我們這些華為公司的新員工共同為著一個目標而拼搏著,那就是努力使自己成為一個真正合格的華為人!
我來自石家莊辦事處,因為在二十期的學員中有很多我們辦事處的同事,所以剛剛到這里就聽到他們給我描述的這里的文化培訓生活,“緊張,累,但很充實”是最簡單的概括,有個同事說他在第一天的跑操中他吐了。聽到這些我的心中有一絲的不安,雖然我自己在中學的時候長跑的成績是很好的,可是自從上了大學以后鍛煉就很少,真的不知道自己第一天能不能堅持下來。但是要來的是終究要來的,我只有勇敢的面對而不能退縮。
7月4號,伴隨著刺耳的鬧****我從睡夢中驚醒,早上5點我和同宿舍的同事都起來洗漱,說來慚愧,我已經不記得上次早上5點鐘起床是什么時候的事了。因為怕遲到所以我們把時間留的很充裕,收拾完我們興沖沖的跑道集合地點,本來以為我們是最早到的,可是到了以后才發(fā)現那里已經有了很多的同學。我的心中一顫,看來激烈的競爭已經開始了。現在已經記不太清楚自己是怎么熬過那第一天的早操了,只記得跑完后大腿疼了整整一天。當時真的有點不理解,公司的文化培訓為什么非要讓我們經受早操的折磨呢?現在想來公司對我們新員工這樣的要求是有良苦的用心的。第一,只有擁有了良好的身體我們才能更好的工作,身體垮了,什么都沒有了。所以鍛煉身體是最為重要的前提。第二,公司的企業(yè)文化中有艱苦奮斗這一項,試問我們如果連跑操這樣的小事情都不能堅持住,又怎么可能接受以后工作中那接踵而來的困難呢,我們又怎么能有永不言敗的,永不放棄的精神呢?如果連跑操都不能完成的話,那我們在沒有進行培訓之前就應該已經被淘汰了。
經過這一個星期后,我已經適應了這里的生活,這里的生活是很有規(guī)律的,教官和老師雖然對我們很嚴厲,對我們的要求極為嚴格,但我卻能看出他們對我們這些新員工的深切關懷和殷切的期望。文化培訓分為課堂授課,課外活動和晚上的影片教學。課程的安排是相當合理的,培訓的三個部分也是緊密結合在一起的使我對公司的企業(yè)文化有很深刻的理解。
團結合作集體奮斗。
華為公司的愿景和使命是豐富人們的溝通與生活,聚焦客戶關注的挑戰(zhàn)和壓力,提供有競爭力的通信解決方案,持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價值戰(zhàn)略。面對激烈的市場競爭,產品的日益復雜化以及分工的逐漸細致化,要求我們必須團結合作,通過集體共同的力量生產出成本低,質量高的產品,提供讓客戶最滿意的服務,這樣我們才可以保持強大的生命力,在市場激烈的競爭中立于不敗之地。
在戶外活動的拔河比賽中,我對團結合作,集體奮斗有了新的認識,拔河是一項集體的運動,要求大家心往一處想,勁往一處使。這正是我們一天所學的文化的真實的體現與驗證??墒菃螁斡芯襁€是不夠的。還要講究一定的技巧。作為拔河比賽的主力選手,我親身體驗了那激動的時刻,隨著教官的一聲哨響,全面的范文參考寫作網站兩隊的選手都拼了命的往自己這邊拉繩子,我本來以為可以很輕松的就能結束戰(zhàn)斗,可是當比賽一開始的時候我就發(fā)現自己錯了,繩子把我的手幾乎勒破,我這時已經聽不到身邊隊友的加油聲,心中只有一個念頭那就是絕對不能輸,可是在僵持了幾分鐘后,我們的隊伍用力好像有點分散,隊員們并沒有站在一條直線上而是開始搖擺起來,腳下也開始站的不是很穩(wěn),繩子一點點向對方移去。大家顯得很著急可是我們并沒有找到很好的解決方法,沒有能夠站穩(wěn)腳跟。最后還是輸了,走下賽場我的雙臂已經麻木了,雖然身邊的隊友仍在為我們的努力而鼓掌,可是我的心里有說的出的難過。等我冷靜下來仔細想了想感到,雖然我們大家都盡了自己的最大的努力,可是還是失敗了,為什么?原因就出在我們沒有很好的領會團隊合作的精髓,我們沒有能夠掌握拔河的技巧,在僵持的最關鍵時刻我們的隊伍搖擺起來,范文寫作這勢必會分散我們的力量,雖然我們的心都想著往一處用力,可是實際上我們的力卻是分散的,我們每一個人的力量雖然大可是卻沒有凝聚起來,忽視了我們是一個團體,而是單兵在作戰(zhàn),自己往自己認為正確的方向拉,這怎么能不失敗呢?想通了這些我感到一絲的欣慰。因為我從拔河比賽的失敗中,體會到了團結一致,集體合作的精髓,真正的對公司的這個文化有了切身的體會與理解,而不再是以前那簡單的文字的概念了。我想公司為我們安排這個比賽的真正目的達到了。
一個企業(yè)的成功,靠的不光是創(chuàng)始人的個人魅力。隨著企業(yè)的發(fā)展,需要更多的是團隊集體奮斗團結合作的工作文化和工作關系,這種精神甚至可以彌補很多方面的不足。我們這些新人要做的就是讓自己迅速轉型,放棄以前種.種單打獨斗的想法,我們必須要明白,“沒有一只大雁會升的太高,如果他只用自己的翅膀飛行”。我們要從現在開始就融入我們所在的集體,今后的工作更是如此,遇到困難的時候主動向身邊的人求助,大家一起,共度難關;看到別人身處困境之時,慷慨的伸出援助之手,風雨同舟,排除萬難。
責任心與敬業(yè)精神。
每一個華為員工必須有責任心以及對工作熱愛,以一個主人翁的姿態(tài)來面對我們的工作和我們的客戶。所謂責任心,我們可以理解為做事良好的動機和愿望,認真、規(guī)范、正確的做事,并且積極努力行動,追求結果。而敬業(yè)精神就是一個人對自己所從事的職業(yè)的忠誠和熱愛,包括我們的工作熱情,工作作風,工作方法等。作為新員工的我們,必須從現在開始培養(yǎng)我們的責任心以及對工作的熱誠,為我們將來的發(fā)展培養(yǎng)一種良好的性格基礎。如果我們從點滴開始,對工作、家庭和身邊的一切都有一種強烈的責任感,那么我們就逐步走向成熟了,而且我們個人的生活也會幸福,因為我們活的坦蕩蕩,而且努力去做好每一件事,問心無愧,別人對我們也會尊重。有些人抱怨這抱怨那,把責任推過來推過去,總想落一個自身清白,自身清閑,孰不知這已經不是一個華為人的行為了。當一個人不想做好一件事情的時候,他就會有一百個借口,可是當一個人想要把一件事做好時,他就會有一百種解決方案。入黨志愿書我們是選擇前者,還是后者呢?答案應該很明顯吧。
誠信是生存之本,發(fā)展之源。
華為十幾年來鑄就的成就只有兩個字——誠信。華為文化讓我們踏踏實實工作,堂堂正正做人,不需絲毫的掩飾。華為文化的特征就是服務文化,我們必須認真地對待每一道工序和每一個用戶,在這種情況下,惟有誠信才是我們生存之道。對客戶的誠信,對社會的誠信,對員工的誠信,只要我們堅持下去,這種誠信創(chuàng)造的價值是取之不盡,用之不竭的?!耙苍S社會上有許許多多的欺詐,也許我們這樣做過的過程中會吃大虧,但我們還是要堅持。只要你堅持,客戶會選擇你,對手會尊重你,員工會愛戴你,這是一個企業(yè)發(fā)展的最****寶。一個人不能一輩子做事,但要一輩子做人。
自我批判不斷進步。
一個人在世上,做任何事都不會一下子做到盡善盡美,都有一個不斷進取的過程。在人生的道路上,我們要不斷的總結我的得失。開展自我批評,才可以取得更大的成功。自我批評不是今天才有的,幾千年的曾子“吾日三省吾身”。在員工中開展自我批評,思想匯報范文是員工從自身找到原因,從失敗中總結經驗,才能提高才能升華。另外,開展自我批評,也使員工不會推卸責任,有助于團隊合作,有助于員工服從組織,這和華為文化也是一脈相承的。以前自己做事情的時候總有“差不多就行了”的想法,所以很多時候就因為這“差不多”總是讓自己不得不付出大量的“返工”勞動,甚至有些時候都沒有辦法彌補??墒沁@種事情不止一次發(fā)生,很明顯自己缺乏的就是自我批判的這樣一種態(tài)度。其實任何事情都不可能一下子做到盡善盡美,不少時候我們不是“差不多”,而是“差很多”,但是這并不是最可怕的,只要我們抱著一種自我批判的精神,不斷的去改進,從而不斷進步,做事情的時候能夠做到一絲不茍,精益求精的態(tài)度,而且經??偨Y個人的得與失,我們就能一步步走向更高的頂峰。
短短的十天的企業(yè)文化培訓已經將要結束了,雖然時間很短暫但我卻學到了很多很多,在這一個星期緊張充實的培訓中,我對公司的文化有了清晰的理解,華為公司的文化其實遠不只是我學到的這么多,我會在以后的工作日子里不斷的總結,不斷的理解,并真正的用這些文化來要求自己,使自己成為一個真正合格的華為人!
非常有幸能有這次機會學習到華為對于員工的要求和素養(yǎng),工作總結范文一個成功的公司必定有它的企業(yè)文化和精神,而這些應該是每位員工都需要學習、認同與遵循的。
員工和企業(yè)的關系建立在相互尊重,相互理解,共同信任的基礎上,才能愉快的共同奮斗。公司有領導是必然的,也是必要的,他們將要為整個公司的發(fā)展樹明方向,需明確員工的工作目標,但是如果單單只注重領導的架子,擺起領導的威勢,與員工一起一副高高在上的姿態(tài),做事只要不符合自己的標準,不問青紅皂白就是一頓訓,這樣只會讓員工感到不甘心和不服氣,有時再加上用詞用語不恰當,很容易打擊員工的工作積極性,造成抱怨。員工錯,要讓他知道錯,建立在兩個人共同認知下的批評才能被認可。
不論是領導還是員工之間,相互之間要聽聽對方的意見,這不代表你要全盤接受別人的想法,而只是要想想這些意見背后出于怎樣的目的,鑒于怎樣的事實情況,不能為了一味的維護自身的形象,保留自己的面子,而固執(zhí)己見,一概否認別人的觀點意見,尤其是多人有著同樣的不同聲音的時候,這種意見就尤其有理由提起重視,不管對錯都需要有一個解釋說明,團隊的合作是相互開放的,相互的交流才能促進發(fā)展團結。
積極有效地既求助于他人,同時又給予他人支援。我們公司屬于高新技術產業(yè),應用到的工業(yè)技術非常之多,這樣需要我們學習與使用的知識也就很多,top100范文排行那么這樣的方式就很有必要了。只有大家就問題能互相幫助,互相學習才能成長,不能在我有疑惑需要幫助的時候,滿車間去找人,也不能在他人需要幫助的時候,我卻因為某些規(guī)定或繁瑣的流程不敢或不能給予幫助,這樣浪費的是公司的整體效率,打擊的也是團隊合作積極性。
培訓很重要。針對我們公司實際設備情況,這也顯得必不可少。那么多的電氣元器件的使用和安裝,那么多總成的組裝和拼接,那么多的工業(yè)軟件使用與升級,都需要也值得我們去學習,去培訓,我們不能只知道它的結果而不知道它的過程,所以分批分次的參加這類技術培訓對于更好的解決問題是很有幫助的,而不能是固定的幾個人參加培訓****,然后我們只要有問題就去找他們解決。
華為文化的特征就是服務文化。這一點也很適合我們,因為我們也是面向的客戶。我們必須認真地對待每一個用戶,不論他是怎樣的身份,他們的企業(yè)背景如何,我們身處何地都不應該影響到對客戶的服務與支援。
以上有的想法可能還需要以后去認知去改變,不過能有這次的學習機會,覺得個人也是有了很大的思想提高。
蛋糕店員工服務培訓心得篇二
進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
心得二:酒店員工培訓心得體會
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的'談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
心得三:酒店員工培訓心得體會
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓,我很不適應。不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務有什么關系呢?可經過幾天的軍訓后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓結束后,開始了我們的公共課培訓。我們的培訓經理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經過培訓經理的辛苦教導,我們掌握了酒店的應知應會全部操作技能等。
進入房務部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務部培訓的心得體會服務的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇酒店的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務領班應當以身做責提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為客房特色,也要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
心得四:酒店基層管理人員培訓心得體會
俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。
2012年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》
“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售后服務,但那只是一種解決產品售后維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業(yè)關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質服務案例解讀》
趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質服務案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務實與藝術》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應的惠客措施;現將010年二月份個人工作總結報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗??头坎吭?011年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在2011年1月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現節(jié)約,采取的相應措施也得到了一定的成效,2011年1月份,相對于2011年的12月份,根據房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。
4.人力資源的調整。調整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房2011年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響2011年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設施設備的維護保養(yǎng)。本月將2011年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風墻冬季特冷,在2011年應考慮做保溫墻。
蛋糕店員工服務培訓心得篇三
人的一生就像城市中的公交車,有著許許多多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的開始,通過兩年的努力,我有幸進入廣西三建直管工程公司,讓我的人生有了新的方向。
四天的入職培訓讓我們很快了解公司的發(fā)展歷史,公司的組織機構與企業(yè)文化,雖然整個培訓的時間不長,但各個培訓老師傳授相關專業(yè)和自身的經驗等諸多方面的系統(tǒng)學習,通過這次培訓,使我受宜非淺、深有體會。
培訓開始前校長小唐讓我們分成三個組,并給我們每人發(fā)了兩件隊服,我們三個小組分別自己起好了隊名和口號,我們也選好了自己本小組的組長和政委,在接下來的培訓中會不時的提問,答對了就可以加分,我們每一個組的成員都為了本小組的得分而努力著回答提問。校長還給我們發(fā)了員工手冊,通過手冊我們知道了公司對員工的要求,新進員工的待遇,假期和職稱等問題,還有一些公司的制度和行為規(guī)范。無規(guī)矩不成方圓,正因為公司有著良好的制度和規(guī)范,需要每一個員工的堅守,我們的公司才會不斷的壯大。
蛋糕店員工服務培訓心得篇四
通過這期培訓班的學習,使我體會到:“提高素質,轉變觀念,增強責任,奉獻舞鋼?!边@十六個字的重要意義。這隨著世界經濟面臨著競爭和挑戰(zhàn),競爭與機遇并存,生存與發(fā)展同在。在這新的形勢下轉變觀念,以人為本,建立我們企業(yè)的激勵機制,營造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團隊精神,實現企業(yè)和個人價值的最大化,達到雙贏共贏。通過培訓我有了以下思考:
一、轉變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。轉變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢,在我們現代化的企業(yè)管理中必須在認識上轉變計劃經濟的舊觀念、舊思想,充分認識市場經濟優(yōu)勝劣汰的競爭格局,認識到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時性,這就要求和告誡我們要有居安思危,居安思進的憂患意識,去適應變化,創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念,創(chuàng)新技術,不要怨天尤人,多換腦子,下決心努力改變自己,只有轉變了觀念,提高了認識,才能找到屬于我們的“奶酪”,莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本,營造一個真正體現尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。以人為本,營造一個真正體現尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。
1、加強激勵措施,提高薪酬待遇。薪酬結構要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價值,確立知識就是財產的觀念,認識人本資源對企業(yè)價值和發(fā)展的重要性,全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系,使激勵機制得到更好的體現。
3、擴大優(yōu)秀人才的招聘計劃,提高人才結構的配置,整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關系。
4、幫助好我們的員工進行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設計,優(yōu)化配置,使員工對企業(yè)有一種歸宿感,實現員工與企業(yè)共同價值的最大化,使企業(yè)通過人力資源價值鏈的管理,實現人力資本價值的增值,達到雙贏多贏。
5、加強培訓工作,提高員工的綜合素質和工作技能,為員工設置一個提高進步的平臺,加強與員工的溝通與理解,為企業(yè)今后長遠發(fā)展做好人才方面的儲備。
6、實行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略,給大家創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的工作氛圍,體現領導“人人都是人才”的用人觀。
三、營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價值觀,企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關鍵,決定著一個企業(yè)是否健康發(fā)展,這就要求我們作為現代化的企業(yè),不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念,企業(yè)精神和宗旨,更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中,幫助員工實現自我價值的最大化真正做到以人為本,樹立員工的“共識、共和、共創(chuàng)、共享”的四個精神和“團結立身、創(chuàng)新立志、拚搏立業(yè)”的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)形象,文化設施,企業(yè)標示等的企業(yè)管理,與企業(yè)的每一個環(huán)節(jié)中,才能提高我們企業(yè)的團隊精神和凝聚力,形成我們企業(yè)員工的優(yōu)秀價值鏈和文化鏈。
通過本次培訓使自己學到了新觀念、新知識和新方法,更加深切地體會和感受到在競爭日益白日化的今天,作為一名企業(yè)管理人員必須牢固樹立企業(yè)為家的思想,必須著力培養(yǎng)和打造自己的領導能力和管理能力,只有不斷的提升自己的管理水平和領導力,才能創(chuàng)造一個優(yōu)秀團隊,才能提升組織的執(zhí)行力,才能創(chuàng)造高績效的領導藝術。雖然短暫的培訓結束了,通過這次培訓,有了一定的收獲,但使我更加認識到自己知識的匱乏,必須把這次培訓做為一個新起點,強化學習力才能更好履職,才能不被時代拋棄。
蛋糕店員工服務培訓心得篇五
通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。
首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
其次,做一個優(yōu)秀的員工,應該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。
與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。
如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:
一, 做個有目標,有志向的人。
毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
二,做個善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和-諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質,使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。
三、做個有教養(yǎng)的人。
四,做個智慧、謹慎的人。
有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。
如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。
五,做個寬容、正直的人。
海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
3個月的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的'提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被-迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
蛋糕店員工服務培訓心得篇六
為進一步挖掘中年員工潛力,激發(fā)中年員工的工作熱情,提高全行員工隊伍的整體素質,9月9日至12日,農行河南三門峽分行舉辦了中年員工培訓班,來自市分行機關和全轄7個縣級支行的130余名中年員工參加了培訓。
農行河南三門峽分行現有45歲以上中年員工359人,他們大部分都是上世紀八十年代初、中期進入農行工作,經過了專業(yè)銀行、商業(yè)銀行和股份制改革各個階段,親歷了從收付記賬法到借貸記賬法、從手工記賬到電子記賬、從算盤到電腦的變革,見證了農發(fā)行分設、行社脫鉤、股改上市的歷史,雖然大部分中年員工學歷不高,但他們立足平凡崗位,為農業(yè)銀行的發(fā)展壯大奉獻了青春和熱血,依然可以稱是農業(yè)銀行的肱股和脊梁。隨著時代變遷和自然更替,他們的年齡日漸增長,原有的知識和技能已難以適應崗位工作的需要,急需通過培訓進行更新和“充電”。
三門峽分行黨委歷來重視發(fā)揮中年員工的中堅和傳承作用,十分關心和關注中年員工的工作、生活和成長,認真落實總、分行黨委的統(tǒng)一部署,近年來先后組織部分優(yōu)秀中年員工參加了上級行舉辦的中年員工培訓班,并于去年舉辦了一期優(yōu)秀中年員工培訓。今年,為進一步推動中年員工培訓工作規(guī)范、長久開展,三門峽分行黨委嚴格按照省行中年員工培訓方案要求,組織舉辦了以客戶營銷、團隊合作、素質培養(yǎng)、家庭建設、公文寫作及常用辦公軟件應用等為主要內容的第二期優(yōu)秀中年員工培訓班,在邀請外部知名專家教授講課的同時,還著力挖掘內部資源,安排行內專業(yè)人員針對中年員工的知識“短板”和工作中常用的技能開展培訓,取得了良好效果。
培訓中,周捷、馮文、姚洪昌等三位外聘專家結合自身豐富的職場閱歷和大量的個案實例,深入淺出地在《客戶關系營銷與服務》和《團隊合作》課程中講解了業(yè)務營銷技巧、客戶關系維護和團隊溝通協(xié)作,聲情并茂地講述了《銀行員工職業(yè)素養(yǎng)培訓》、《陽光心態(tài)培養(yǎng)》、《情緒及壓力管理》和《和諧家庭建設》等課程,引導學員們緩解職場壓力,樹立良好心態(tài),構建和諧的同事關系和家庭關系;兩位行內專業(yè)人員重點從notes和wps等辦公軟件的安裝配置、功能運用、操作技巧和通知、匯報材料、工作總結、調查報告等常用公文的寫作要領及常見錯誤等一一進行了詳解。
培訓期間,三門峽分行人力資源部嚴肅培訓紀律,嚴格作息時間,積極配合老師活躍課堂氣氛,組織學員積極參加互動環(huán)節(jié)加深理解,確保了培訓工作的有序進行。整體課程安排結合實際,課堂教學形式多樣,現場操作答疑解難,內容新穎,著眼工作,貼近生活,使學員們眼界大開、深受啟發(fā),收到了良好效果。學員們深有感觸,紛紛表示對贏得市場挑戰(zhàn)更具信心,職場生涯規(guī)劃更為明晰,人生的跑道更加通暢,倍添了二次創(chuàng)業(yè)、再續(xù)輝煌的豪情。
蛋糕店員工服務培訓心得篇七
兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會,能夠擁有這樣的經歷無論對我的現在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得:
以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了,但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思,那才算是成功的。
有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批評,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對方產生信任與信心。
團隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規(guī)模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力,會創(chuàng)造出一個和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個成員的內心,帶動店鋪乃至整個公司的前進發(fā)展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散,甚至散失整個團隊。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領出一支強大的隊伍。
最后,我會將這次培訓所學的`知識運用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團隊中的作用,協(xié)助店長帶領我們的團隊做出佳績。
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進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
蛋糕店員工服務培訓心得篇八
自從疫情爆發(fā)后,我天天宅在家里。天天“國內游”——臥室、衛(wèi)生間、廚房。
為了更好地利用時間,我便開始了“學廚”(學習廚藝)。今天,我來為大家一道甜點——雞蛋酸奶餅。
首先,我們要準備食材。我要兩個雞蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水,以及白砂糖和食用油。
先把葡萄干淘洗干凈,溫水泡軟,面粉放進盆里,把兩個雞蛋打進去,接著把酸奶倒進去,根據自己的口味放點白砂糖,倒入葡萄干。加入適量水攪拌充分(稠了放水,稀了放面),攪拌成稀糊狀。
面糊準備好后,在電餅鐺上刷一層油,用勺子盛一點面糊放進去,只聽“嘩啦”醫(yī)生,一個圓形的面糊掉了下來,向四周擴散;“啪啪啪”幾聲,我又接連把幾個面糊丟進了“絕路”。鍋里“滋滋”直響,似乎是在流口水。不行,我可得把面餅盯緊了,可別讓鍋把這美味的甜點偷吃了。
過了一會兒,我聞到一股香味,打開蓋子,原來餅已經煎好一面了,我又拿起鏟子,鏟啊鏟,可是餅似乎太頑固了,于是,我眼珠一轉,拿著“筷子將軍”率兵前來幫忙,鏟子與筷子兩面夾擊,讓他們“投降”了。
翻了一面之后,我覺得可以多煎一會,于是丟下它跑去看書了。
我正在津津有味地看著書,我突然問道一股刺鼻的焦味,我把書一丟,一路小跑著沖向廚房,晚了!小餅成了黑乎乎的泥巴餅,還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
吸取了教訓,我知道了不可以烤太久,不然會胡,如果吃了不光不好吃,還對身體有危險。于是,我全神貫注的做餅,做的越來越好看,從“泥巴餅”變成了一個個“小太陽”!
我拿起一個“小太陽”咬下一口,奶香味在嘴里久久不散,真美味。
現在我明白了:真正的美味來自自己的心和自己勤勞的雙手。
蛋糕店員工服務培訓心得篇九
20xx年正月初五到初十我參加了公司20xx年度服務人員春節(jié)培訓,幾天的培訓讓我收獲頗多。
首先是河西黨校易總的專題講座讓我們對公司在20xx年的工作規(guī)劃有了全面的了解,明確了今年的奮斗目標,同時易總還向我們介紹了公司將要推出的新產品及新技術,在講座中有一個細節(jié)讓我非常感動,就是易總多次在提及20xx年我們服務人員技改較多時,都對我們說了對不起,其實技改的工作完全是我們的本職工作,但領導在百忙之中還能將這事放在心上真的讓我感到了領導對我們服務人員的重視與關心。
而在培訓當中,公司組織人員緊貼我們實際工作中的需要,設置了多個不同專業(yè)班級,象我是在液壓提升班,謝工給我們就講了如何快速判斷主油缸密封泄漏這一故障,我就覺得在實踐中很有用,而通過李昭榮講師講授的如何塑造陽光積極的職業(yè)心態(tài)一課,我對自己從事的工作又有了全面的認識,可以說這次培訓是從硬件(服務技能)軟件(工作心態(tài))兩方面對我們進行充電。
在生活飲食方面,公司更是為我們安排了一流的起居條件,伙食相當豐富,每天晚餐時給當天過生日的服務人員的祝福和蛋糕又給緊張的培訓生活增添了些許家的溫馨。
幾天的培訓一下就過去了,但是我認為它真正起到了一個加油站的作用,它讓我們經過20xx的工作后能夠停下來好好的回顧過去,同時又一次堅定了我們將三一打造成世界五百強的信心,明確了20xx年的工作目標,為再續(xù)三一的輝煌重新整裝出發(fā)。(上海黎振雄)
時光荏苒,轉眼間,春節(jié)培訓在一場緊張、嚴格的綜合考試中圓滿結束,我自信飽滿的交付了答卷,斗志昂揚的離開了培訓基地,以全新的姿態(tài)步入新的工作崗位。
20xx年02月18號我參加了泵送營銷服務公司在湖南賓館舉行的春節(jié)培訓,短短的為期六天培訓,我感受到開學典禮上領導對我們的細心關愛和殷切期望;感受到后勤工作人員的對我們生活的細致照顧;感受到晨跑時三一服務人員的朝氣蓬勃;感受到培訓班主講老師形象生動的教學方式……收獲頗多,受益匪淺。
首先,優(yōu)雅高檔的生活環(huán)境,隆重的開學典禮,領導的諄諄教導,點燃了我參加工作的激-情;每天的獎罰通報,嚴肅的監(jiān)察小組打開了我用心學習的窗戶;風格明快,富于哲理的外聘課程以及培訓主講老師的寶貴經驗,點亮了我創(chuàng)新工作思路的明燈;文員班競爭激烈、精彩絕倫的演講比賽,樹立了我學習看齊的標兵。
其次,在這次培訓中我認識了許多老師,結識了許多朋友,他們的熱情交流和招待,讓我深深感受到每一個三一員工的真摯和真誠,作為一名剛畢業(yè)的實習生,我為加入三一集團而感到驕傲和自豪,我也會以成為一名優(yōu)秀的三一員工為目標,不斷努力。
六天的春節(jié)培訓,碩果累累,帶給我無限的歡樂,新的一年開始啦!我會以此為起點,不斷總結,以飽滿的工作激-情,高度的責任感,新穎的創(chuàng)新思路,擁抱20xx。(河北梁緣)
通過對中國惠普前總裁孫振耀談工作與生活的學習,無論是在工作中、生活上、還是做人方面,都使我收獲匪淺,下面,就我個人作為一名新進員工,簡單地談一下自進公司近兩個月以來的一些認識與感想。
6月15日,我離開了學校,離開了那種無憂無慮、簡單而快樂的生活,來到了英德海螺公司,突然來到這樣一個與學校生活有著天壤之別的陌生環(huán)境,真的有點不習慣,特別是公司的性質,生產經營的需要,公司的地理位置較為偏僻,有時候讓人感覺很不方便,那時,我甚至懷疑,我到底能不能適應這里的環(huán)境,能不能在這里長期的生活下去?但是,經過這將近兩個多月的生活與學習,已經完全打消了我的顧慮,這兩個月來,我認識了許多,感受了許多,更學會了許多,最重要的是,我對公司有了新的了解和看法,同時對自己有了新的認識和定位。這兩個月中,通過我的觀察,我了解到海螺集團是一個管理?制度?統(tǒng)一、健全、嚴格、規(guī)范的集團,給我們應屆畢業(yè)生提供了良好的學習機會與廣闊的發(fā)展平臺,也為我們的生活和成長創(chuàng)造了條件,我們應該好好珍惜,學習和把握這一機會。在培訓過程中,通過對現場的參觀和學習,我看到了真正的海螺,也親身體驗到了海螺集團領導干部、員工之間那種團結、創(chuàng)新、敬業(yè)、奉獻的海螺精神,我為之震撼,被其感染,他們是我們的學習榜樣,環(huán)境的艱苦是客觀的,最主要的還是要看個人,只要努力,沒有什么事情不可能。
剛來的時候,心里很浮躁,沉不下心來,也有點迷茫,不知道該怎樣來適應這里的環(huán)境,怎樣讓自己過得開心,通過兩個月的學習、生活,讓我明白了許多,對自己有新的認識與定位,讓我覺得現在的每一天都是在完善自己,作為一名剛走出校園,走向社會的人,特別是你選擇了做一名海螺人,首先,一定要實現角色的轉變,即從一名學生到一名社會人的轉變,要積極的調整心態(tài),以良好的心態(tài)來面對現在的工作、生活,腳踏實地,認真的做好每一件事。
其次,要加強學習,孫振耀先生說的好:“當所有人實力都一般時,只要努力一點,就能讓人脫穎而出。”是的,我們在學校學了一些理論知識,但畢竟實踐得少,到工作中能用到的也只有很少的一部分,所以要不斷加強學習,只有不斷努力,不斷學習,付出的總會有回報,最終便能摘得杰出的成果。
最后,要學會生活,工作只是生活的一部分,每天周而復始的工作,難免會讓人覺得生活的乏味,所以,作為一名新進人員,我們應該要熱愛生活,并學會生活,每天笑臉多一點,心情好一點,工作效率自然也就提高了,生活的質量也會提高很多??傊鎸π碌沫h(huán)境,新的自我,我選擇換個起點,從容而開懷的面對未來未知的工作與生活。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十
蛋糕店是一個美食和甜品愛好者的天堂,我有幸成為一名蛋糕店的員工,并從中汲取到了許多寶貴的經驗和體會。在這個美食的殿堂里,我不僅學會了制作美味的蛋糕,還領悟到了客戶服務的重要性以及團隊合作的力量。以下我將分享我的心得感悟,希望能對更多人有所啟發(fā)和幫助。
首先,作為一名蛋糕店員工,我深深體會到了客戶服務的重要性。在這樣一個講究品質和口感的店鋪里,顧客對產品的要求極高。而作為點心店的員工,我們的任務就是滿足顧客的需求,傳遞出店鋪的用心和關懷。因此,我學會了始終保持微笑的態(tài)度,主動接待顧客并熱情地解答他們的疑問。無論是推薦適合的蛋糕口味,還是提供服務建議,我都盡力做到讓每一位顧客感到滿意和愉快。在與顧客的交流中,我也學會了傾聽和理解,耐心地解決他們的問題,從而建立了良好的客戶關系。
其次,蛋糕店工作讓我深刻認識到了團隊合作的重要性。一家蛋糕店的運作離不開默契和合作,每一道甜點背后都有許多環(huán)節(jié)和工序需要協(xié)調和合作完成。在忙碌的制作流程中,我們需要相互配合,互相支持,才能確保蛋糕的質量和效率。每個人都有自己的專長和責任,只有充分發(fā)揮個人優(yōu)勢并與團隊協(xié)調一致,我們才能做好工作。通過團隊合作,我不僅學會了如何與他人有效溝通和協(xié)商,還學會了理解與尊重不同個性和觀點,從而真正實現了團隊的力量和影響力。
蛋糕店工作的經歷還使我明白了時間管理和壓力把控的重要性。在一個蛋糕店,每天都有大量的訂單需要及時制作和送達。因此,我們必須有良好的時間管理能力,確保按時完成每一份訂單。同時,工作強度較大,壓力也隨之而來。在這個過程中,我學會了調整自己的情緒和心態(tài),從而更好地應對工作中的壓力和困難。我學會了制定合理的工作計劃,將工作分解為一步一步的小目標,以更好地管理和掌控時間。我也學會了適當地調整心理狀態(tài),積極面對工作挑戰(zhàn)和問題,以保持高效的工作狀態(tài)。
此外,蛋糕店員工的工作也教給了我細心和專注的重要性。在蛋糕的制作過程中,每一個細節(jié)都會對口感和質量產生影響。因此,我們必須保持細心和專注,注重每一個步驟的執(zhí)行,以達到最佳效果。我學會了仔細閱讀食譜和工藝流程,緊密關注溫度和時間的掌控。我還學會了在制作過程中嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生要求,確保產品的質量和安全。
最后,作為一名蛋糕店員工的心得體會,我要強調自我提升和學習的重要性。在這個行業(yè)中,只有不斷學習和提升自己,我們才能跟上時代的步伐并滿足顧客的需求。因此,我積極參加各種培訓和研討會,不斷更新和拓展自己的知識和技能。我也會主動請教老師和同事,向他們學習制作技巧和經驗。通過不斷學習和努力,我相信我能夠在蛋糕行業(yè)中取得更大的進步和發(fā)展。
總結起來,作為一名蛋糕店員工,我通過工作學會了客戶服務的重要性,團隊合作的力量,時間管理和壓力把控的技巧,細心和專注的重要性,以及不斷學習和自我提升的重要性。這些體驗和體會對我來說是寶貴的財富和經驗,將伴隨我在未來的職業(yè)生涯中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十一
20xx年x月x日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場進行了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養(yǎng)團隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓練,使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的機會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,各個表現堅強勇敢,充分體現了挑戰(zhàn)自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩(wěn)固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領導接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環(huán)中出現失誤,我們在團隊協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領導將承受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共xx位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規(guī)了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。我發(fā)誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十二
崗前培訓是員工正式上崗工作前的一個重要環(huán)節(jié),是xxx集團企業(yè)文化的一個主要內容,包括技能培訓、軍事訓練及相關知識的統(tǒng)一學習。在近期的培訓中,我深深地感到xxx酒店為何要進行有計劃的培訓,現對當前階段性的培訓總結如下:
1、培養(yǎng)個人的形象和氣質;
2、提高自我的管理意識;
3、通過培訓發(fā)現生活、工作、學習中的問題,并加以思考和解決;
4、增加學員之間學習和交流的心得,共同進步。
1、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);
2、加強學員的身體訓練,養(yǎng)成良好的生活習慣,利于今后的工作;
3、全面培養(yǎng)學員的綜合素質,合理發(fā)展、相互提高、共同進步。
通過一定時間的崗前培訓,可以合理的規(guī)范化、系統(tǒng)化;把各個階層的學員訓練成懂專業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質的前提下,為新員工在新的工作崗位上打下一個堅定的基礎。
當前的訓練是艱苦而又充實的,我愿和各位學員一道,克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進步,為未來的工作不斷地努力!
蛋糕店員工服務培訓心得篇十三
作為一名蛋糕店的員工,我一直以來都感到非常幸運和自豪。在這個行業(yè)里工作已經有一段時間了,我積累了很多寶貴的經驗和體會。通過這些經歷,我意識到蛋糕店工作的重要性和樂趣,也明白了如何更好地服務顧客,下面我將分享一些我的心得體會。
首先,作為一名蛋糕店員工,最重要的是能夠提供優(yōu)質的服務。每次有顧客進來,我都會微笑地迎接他們,并主動問候。我會傾聽他們的需求,耐心解答他們的問題,并盡力滿足他們的要求。我認為,對每一位顧客都要用真誠和熱情的態(tài)度對待,因為他們?yōu)榈案獾甑陌l(fā)展做出了貢獻,他們的滿意度和忠誠度對我們來說都非常重要。
其次,工作中的團隊合作也非常重要。蛋糕店的工作需要各個崗位的員工密切合作,互相協(xié)調。在高峰時段,我們面臨著巨大的壓力,但我們總能夠通過團隊合作來應對。我們相互支持,共同努力,確保每一位顧客都能夠得到及時而優(yōu)質的服務。團隊合作不僅能夠提高工作效率,還能夠培養(yǎng)員工之間的默契和交流能力。
另外,良好的溝通能力也是一名蛋糕店員工必備的素質。與顧客的溝通可以幫助我們更好地了解他們的需求和喜好,從而為他們提供更好的建議和服務。與同事的溝通可以幫助我們更好地協(xié)調工作,互相幫助,共同進步。此外,與上司的溝通也非常重要,他們能夠給予我們指導和建議,幫助我們提升自己的工作能力。
同時,不斷學習和提升自己也是一名蛋糕店員工的責任。隨著社會的不斷進步和顧客的需求不斷變化,我們不能滿足于現狀,而應該不斷學習新知識和技能,時刻保持競爭力。在這個行業(yè)里,新產品和新技術層出不窮,只有不斷學習和嘗試,才能夠跟上潮流的步伐,為顧客帶來更多驚喜和滿意。
最后,作為一名蛋糕店員工,除了對工作的熱愛和責任感,我還要時刻保持積極樂觀的心態(tài)。蛋糕店是一個充滿甜蜜的地方,我們要用我們的微笑和熱情去感染每一個顧客。無論遇到多大的壓力和困難,我們都必須保持樂觀和堅持,相信自己的努力和付出一定會有回報。
總之,作為一名蛋糕店員工,我深知自己的責任和使命。通過提供優(yōu)質的服務、積極的團隊合作、良好的溝通能力、不斷學習和積極樂觀的心態(tài),我相信我能夠不斷成長和進步,為顧客帶來更多的滿意和驚喜。我將繼續(xù)努力,用心去做好每一天的工作,為客戶創(chuàng)造美好的蛋糕體驗。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十四
酒店是一家五星級的涉外酒店,于年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。酒店非常注重員工的素質教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現。
一、培訓方面。
均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
崗位專項培訓按三級培訓網絡來看,主要是以。
溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“嘉柏品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統(tǒng)。
東方酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統(tǒng)。
酒店為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹的管理模式。質檢組定期對酒店內、外進行檢查,發(fā)現問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢――培訓――再質檢――再培訓……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
酒店現有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。
近年來,酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據完成情況給予發(fā)放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,酒店根據部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經理審批。
三、企業(yè)文化建設。
酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓訓、員工事務部共同復刊了《人家》。
四、保安工作。
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。酒店要求保安員不僅要業(yè)務要精通,而且對客服務知識也要掌握。培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
以上是本人在珠海酒店學習的所見所聞。通過此次學習,本人意識到飯店質量管理不應僅僅停留在員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生關況上,而是要注重員工的服務意識的培訓和管理,那么怎樣才能做好這項工作呢?唯有通過培訓和管理,不斷強化員工的這種意識,樹立賓客至上的服務理念,才能實現經營者、員工的雙贏。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十五
首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。
在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。
學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:
1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。
就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環(huán)境。
2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十六
作為一名蛋糕店員工,負責店內的各項工作,包括接待顧客、推銷產品、準備貨物以及清理工作等。在這一過程中,要時刻保持微笑,細心聆聽顧客的需求,親切地與他們交流,以便提供最佳的產品和服務。能夠站在顧客的角度思考問題,并用心解決顧客提出的問題,為蛋糕店贏得更多滿意的顧客。本篇文章旨在總結蛋糕店員工的心得體會,分享他們的經驗和方法,為蛋糕店員工提供參考和啟示。
第二段:表達蛋糕店員工的服務態(tài)度
蛋糕店員工的服務態(tài)度至關重要。在很多情況下,顧客來到蛋糕店,并不僅僅是為了購買蛋糕,而是期望獲得一種愉悅的購物體驗。蛋糕店員工要以最好的態(tài)度和最貼心的服務滿足顧客的需求。在例如節(jié)假日等較繁忙的時段,能夠做好一些基礎服務,例如為顧客開門、協(xié)助他們攜帶商品等,也會為蛋糕店增色不少。
第三段:講述蛋糕店員工的產品知識
蛋糕店員工需要掌握豐富的產品知識。這不僅包括蛋糕的品種和口味,還包括蛋糕的用途和營養(yǎng)成分等方面。精通產品知識有助于推銷商品,更好地解答顧客的問題,從而獲得顧客的信任。對于不同的顧客,蛋糕店員工還要根據他們的需求和喜好,推薦合適的商品。
第四段:分享蛋糕店員工的團隊協(xié)作
在蛋糕店工作,不僅僅是個人表現的問題,更是團隊協(xié)作的良性互動。加強員工之間的溝通和信任,增加相互理解,協(xié)作分工,方可完成更多任務并保持工作質量。在工作中,員工們也需要自我管理,保持耐心和耐性,并且互相敬重,簡單說就是有團隊意識、有協(xié)作精神、有細微處的關愛,才能營造良好的工作氛圍。
第五段:總結蛋糕店員工的心得體會
蛋糕店員工的心得體會是不斷積累和提高的過程,也需要不斷地進行總結和反思。在工作中,能夠盡力而為,提供優(yōu)質的服務和產品,才能在客戶中贏得美譽,才能為店鋪帶來更多利潤。在此,我們總結了蛋糕店員工的心得體會,意在分享經驗和方法,為更多蛋糕店員工提供幫助和啟示。希望在未來的工作中,每一位蛋糕店員工都能夠做到最好的狀態(tài),利用精湛的服務和誠信的品質,為客戶提供優(yōu)質的購物體驗。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十七
十分感謝公司為我們提供的這次培訓機會。能夠擁有這樣的經歷,無論是對現在的自己還是將來的自己都是有所裨益的,感覺自己真的是很幸運。在這里,我能夠有機會通過實踐來加深自己的專業(yè)知識和業(yè)務能力,學會了如何合理的把所學的知識運用于實際操作中,讓我充分的體會到團隊協(xié)作的必要性,磨練了自身的意志,得到了真正的鍛煉。學到了許多為人處世的道理與方法,學會了和善待人,也學會了時刻勉勵自己,使自己始終保持自強不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情,了解到生存的艱辛,工作的辛苦,端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態(tài),也明白了社會的復雜和多樣性。為了能更加了解社會,適應社會,融入社會,我們要不斷地學習新的知識,在實踐中合理的將其運用,不斷地提高自己的素質,鍛煉自己的能力,使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。此時此刻,最深切的感受就是,無論從何處起步,無論具體從事哪種工作,認真細致和踏實的工作態(tài)度才是成功的基礎。
對于這幾天的培訓課程,我想我只能用受益匪淺這四個字來形容了。老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏學淺、文筆糟糕,不能夠將所有的感觸都通過文字顯然于紙上公司培訓心得體會范文3篇公司培訓心得體會范文3篇。但是我還是盡力絞盡腦汁,以祈求能將培訓完后心中所想所獲能表達出來。此次精彩的培訓學習主要心得有以下幾個方面:
企業(yè)經營戰(zhàn)略是企業(yè)及其所有企業(yè)員工的行動綱領。
一個企業(yè)的負責人按照什么準則來安排企業(yè)的日常經營活動?只能是依據企業(yè)經營戰(zhàn)略,企業(yè)的日常經營活動必須要服從于自身的經營戰(zhàn)略,任何人都不能隨意更改企業(yè)已經決定的經營戰(zhàn)略。由此可見,如果企業(yè)沒有一個作為行動綱領的經營戰(zhàn)略,那么就會出現企業(yè)領導人拍腦袋瓜,隨意改變企業(yè)的經營活動戰(zhàn)略的情況,從而使得企業(yè)的經營活動沒有一個有效的良好約束。因此,企業(yè)只有有了一個很好的經營戰(zhàn)略,使得所有的人都能按照經營戰(zhàn)略安排自己的日常經營活動,才能保證企業(yè)既充滿活力,又能夠有序發(fā)展。正是從這個意義上講,我們強調企業(yè)經營戰(zhàn)略實際上是企業(yè)的行動綱領。
企業(yè)生產發(fā)展的每一步都需要文化的附佐、為文化所決定。
企業(yè)文化就是一個企業(yè)的靈魂,一個人若沒有靈魂,那么他就是一個行尸走肉,一個企業(yè)也是一樣;也正如偉人毛主席所說,沒有文化的軍隊是愚蠢的軍隊;而愚蠢的軍隊是不能戰(zhàn)勝敵人的。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。企業(yè)文化是指企業(yè)全體員工在長期的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中培育形成,并共同遵守的最高目標,價值標準,基本信念及行為規(guī)范。
企業(yè)文化的核心是價值觀。
這種價值觀一旦得到組織成員的廣泛認可,員工就會對企業(yè)形象產生強烈的認同感;對企業(yè)的工作產生責任感;對企業(yè)的發(fā)展產生使命感;對企業(yè)的利益產生維護感公司培訓心得體會范文3篇心得體會。員工便會形成一股合力,共同為企業(yè)效力。所以說,企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展內在動力的基礎,是提升企業(yè)核心競爭力的核心。
有一點要清楚企業(yè)文化不是喊出來的,而是實打實的做出來的,喊出來的只是一個口號,喊出來沒有做到反而讓人覺得虛偽。企業(yè)文化是一個企業(yè)做事的方式和態(tài)度。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十八
我們從實際生產中獲得知識和技能,培養(yǎng)勞動觀念和務實作風,最重要的是通過培訓鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。
我培訓的單位是__酒店。由__集團旗下專業(yè)公司__酒店管理有限公司全權經營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態(tài)園等設施。
__酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業(yè)管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。
三、培訓內容。
作為一名剛剛走出校園的培訓生,我深知自己要學習的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學校步入社會是第一次。每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,那時負責人對我說:“在客房做服務員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣?!钡抢硐牒同F實畢竟是有差別的,當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部培訓,在上崗之前是要經過培訓的,而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內完成。
首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下就行,其他可以細節(jié)整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。
培訓期間了解到,服務員進房間首先要敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結束后,開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細節(jié)的事情,如電話應該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結束后,要把衛(wèi)生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節(jié)的地方。
四、培訓總結。
我在客房部這段培訓中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。
在工作中,雖然我只是一名普通的服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單,其中也有一系列的復雜程序,在這四個月的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
培訓讓我們對社會有了新的概念,當我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店培訓的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因為我發(fā)現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十九
蛋糕店員工是工作中需要耐心和細致的職位之一。他們需要與客人溝通、面對高峰期的訂單、將自己的工作效率提升至極致。目前,我已經在一家蛋糕店工作了半年,并從中獲得了許多有用的經驗。在這篇文章中,我將總結和分享我個人的心得體會,希望能對正在這一行工作的人有所幫助。
第二段:關于良好的服務態(tài)度
在我的工作經歷中,我認為良好的服務態(tài)度是最重要的。在處理訂單時,我們經常會遇到一些性格古怪的客人或者他們會提出一些不切實際的要求。當面對這種情況時,良好的服務態(tài)度就非常重要了。我們必須保持耐心和友好,并盡可能滿足客戶的需求。同時,對于那些給予我們好評或者提供建設性的意見的客戶,我們也要及時回復和感謝,以此來建立更加融洽的關系。
第三段:提高工作效率的方法
提高工作效率也是蛋糕店員工需要掌握的重要技能之一。在我短暫的職業(yè)生涯中,我發(fā)現節(jié)約時間大有裨益。例如,將蛋糕模具事先準備好、準備好所需要的材料以及機器、工作手法的熟練等,都能夠幫助我們在制作蛋糕時省下時間。而將所需要清洗的器具和面粉碗放置在同一附近也能夠使得整個制作過程更加高效。
第四段:處理訂單時需要注意的問題
當我們在處理訂單時,有一些事情需要格外注意。首先,我們需要清楚客人訂單中的每一個細節(jié)。如果我們不能對每一個訂單有準確的了解,將會涉及到一些失敗的情況,這是我們需要盡量避免的。其次,我們需要學會處理高峰期的訂單。毫無疑問,在高峰期,我們的壓力會變得非常大,這是完全可以預料到的。但在這種情況下,我們需要保持冷靜、集中注意力,確保每一個訂單都能夠按照規(guī)定的時間完成。
第五段:結論
作為一名蛋糕店員工,我們需要掌握的技能和知識越來越多。需要學習的東西很多,每天都在不斷地挑戰(zhàn)自己。但總的來說,只要我們能夠全身心地投入到工作中,并按照上述的步驟和方法來進行工作,我們就可以取得非常好的成績。我相信,當你也成為一名蛋糕店員工時,你也能夠用自己的努力來成為“蛋糕之王”!
蛋糕店員工服務培訓心得篇二十
在人們對服務素質的要求越來越高的時候,如何培養(yǎng)并提高酒店員工的服務感知顯得越來越重要。而服務感知又分為服務感覺和服務知覺兩個方面。但是,不是每個感覺到需要提供服務的員工就會懂得如何去服務。這就需要我們去培訓他們的服務知覺。
首先,培養(yǎng)服務感知必須從大量的工作經驗開始。實踐出真知,酒店員工在大量重復的操作中,不正確的服務感知慢慢地被淘汰,而那些正確的服務感知卻被保留了下來。而且,有了大量的工作經驗,也為更好地接受培訓打下基礎。我們知道:離開實踐的學習就象無源之水,無本之木,不會有效果。因此,大量的工作經驗對培養(yǎng)服務感知是必要的。
其次,培養(yǎng)服務感知,必須激發(fā)服務員的需要和動機。目前,部分服務員仍把服務工作當作是一種任務。對他們而言,酒店的榮譽與他們無關。他們只要完成了任務就算了,效果怎么樣他們就不管了。要改變他們這種情況,就要激發(fā)他們的主人翁意識,培養(yǎng)他們的團隊精神和對酒店的歸屬感。使他們覺得提供服務是自己應該做的事情,而且這些服務是由衷的,是發(fā)自內心的需要。只有使酒店變成他們的家,他們才不會對培訓產生抵觸的情緒。
再次,培養(yǎng)服務感知,要端正他們的對客情緒和情感。以前人們常說顧客就是上帝顧客永遠是對的。其實這就是對服務員待客的要求提出的要求。只有在客人得到充分的尊重的情況下,整個服務過程才算是真正成功,才會讓客人滿意。不僅如此,現在對這些服務也提出了更高的要求:要求將客人當做自己的親人朋友。使客人自尊、情緒、癖好得到滿足,我們將之稱為個性化服務,也是高服務感知的體現。
最后,培養(yǎng)服務感知,要形成服務的心理定勢。服務的心理定勢也就是一種服務思維模式。使服務人員,能夠從客人的一個眼神,一個細微的手勢和動作之中感知到服務的內容。對每一項進行分析歸類,形成一套服務模式與服務規(guī)范。這應該是在非常熟悉的情況下才可能實現。培養(yǎng)酒店員工的服務感知是酒店培訓工作中標準化的體現。
一位在xx大酒店客房部工作一年多,正在打掃衛(wèi)生的客房服務員:“培訓很有必要,遇到問題可以很快解決。我們代表酒店的形象,培訓能讓我們把工作做得更好,客人也就更滿意了!”和我交談時她站姿規(guī)范。
像她這樣有培訓機會的員工為數不多,像她這樣有培訓要求的更是少之又少。
某家的.賓館前臺:“老總會管我們,我們是小賓館,用不到培訓,基本的東西大家都一樣,沒什么好培訓的。有問題我們自己就能解決”。
無獨有偶,進另一家賓館時,兩名接待正吃柚子:“培訓?用不到的,我們自學成才!”
同樣,在另一家賓館,前臺把手插在兜里:“沒必要培訓,這些事情都很簡單,用不著培訓!”一種強烈的抵觸情緒,滿臉的不屑一顧。
員工為什么不想參加培訓?對此進行了分析?,F將討論內容及結果整理如下:
一、員工沒有積極性的原因
1、對自己信心不足,應該從思想上加以引導。
2、管理人員沒有給他們升職的希望,沒有讓他們感覺到在酒店工作的前途。
3、基本上所有酒店員工都有這種想法:“很累了我干嗎還要去培訓?況且培訓課程不一定適合我!”
4、(管理者)搞定就穩(wěn)定,擺平就是水平的觀念是不行的。
5、沒有制度不成方圓,本來員工就沒有動力,現在又沒有壓力,肯定不希望培訓了。
二、如何調動員工培訓的積極性
1、 要給他們規(guī)化職業(yè)生涯,要讓培訓者成為優(yōu)秀培訓員/培訓師。
2、要考慮如何調動員工職業(yè)升遷的積極性。
3、員工不想培訓的心態(tài):培訓內容、方式出問題;沒有考核;沒有激勵。
酒店可以規(guī)定:員工如果沒有過10門的培訓課程成績,工資降一級,過了加一級。
我們酒店做了一個《training passport,蓋章的多少與否與員工的工資掛鉤,與升遷是有緊密聯系的。
4、如果員工沒有積極的意識,那就強制和獎懲相結合。
5、對于培訓要因個人特長而定,并充分調動發(fā)揮基層管理人員對培訓的認識。
6、 如果有制度,就不用征求員工的意見,要想多拿工資獎金必須經過培訓,然后考核。
三、做好培訓員
1、 培訓員工不僅僅要培訓操作的技巧,還要從培訓顧客意識和自己的成材意識,讓員工看到自己的不足和將來的希望。
2、 了解他們?yōu)槭裁床幌肱嘤枴?BR> 3、 太硬了員工會厭煩沒情緒!太軟了員工會掉郎當!
我有四種套餐。沒知識含量,員工會覺得你沒新玩飴。沒實戰(zhàn),員工會覺得你夸夸其談。太理論員工會覺得枯燥。光案例員工會覺得沒深度!
會英語,有些高級主管還想跟你討教。會本地語言,人家會覺得你視野不夠。講點法語,又當心人家聽不懂!。
所以,培訓就是因人施教! 無他。
4、 培訓者自身永遠記?。合蛐袠I(yè)頂級看齊,不停努力!這樣就能做好培訓!
蛋糕店員工服務培訓心得篇一
員工培訓能讓員工得到全新的體驗,在工作當中維持一個好的態(tài)度。得到了員工培訓,你不妨來寫一篇員工培訓心得。你是否在找正準備撰寫“酒店員工組織服務培訓心得”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!
“健康所系,性命相托”,通過此次參加新職工崗前培訓,接受各位老師及前輩的教導,使我對這句話有了更深的理解:要做一名合格的醫(yī)生,不僅要有扎實的理論基礎和臨床操作能力,更要有高尚的職業(yè)素養(yǎng)。這些需要我們在平常的工作及生活中一點一滴地積累、培養(yǎng),努力提高各方面素質。
在這次崗前培訓中,我認真學習了醫(yī)務人員的職業(yè)道德、職業(yè)禮儀運用、醫(yī)患溝通技巧、醫(yī)療安全及防范、院內感染等相關知識,對福院有了更進一步的了解,從醫(yī)院的發(fā)展史到醫(yī)院的現況、醫(yī)院的辦院宗旨、服務理念、硬件設施、行為規(guī)范等方面都有了深入的認識。在培訓中,莊院長要求我們對待工作要勤奮、對待組織要敬業(yè)、對待上級要誠信、對待自己要自信,他剖析透徹,發(fā)人深省。這讓我想起尊敬的裘法祖院士對我們的教誨:做人要知足、做事要知不足、做學問要不知足!只有這樣才能不斷地提高自己,更好地服務病人。
這次的培訓雖然短暫,卻帶給我不少的啟迪,使我進一步認識到,作為醫(yī)務人員,良好的醫(yī)德是第一位的。曾有一個****病病人這樣說過:“醫(yī)生是上帝伸向這個世界的唯一的手”。這是多么高的評價,可見醫(yī)生是患者心目中的頂天柱!這句話提醒我們需想患者之所想,急患者之所急,恪守醫(yī)德,竭盡全力除人類之病痛,助健康之完美,維護醫(yī)術的圣潔和榮譽。
我將盡己所能,努力工作,為福醫(yī)的發(fā)展貢獻綿薄之力!
前不久,我有幸參加了院中年員工崗位綜合技能提升培訓班,通過一周的系統(tǒng)學習,收獲不小,作為銀行企業(yè)培訓師,也深深體會到中年員工崗位培訓工作的緊迫性和崗位責任的重要性,闡述了我行員工年齡結構的嚴峻形勢,并提出開源、節(jié)流的解決建議,總行、分行掀起的這次中年員工崗位綜合技能培訓活動。
按我的理解就是搞一次開源活動,是一次針對中年員工群體的調動積極性、挖掘潛能、提升整體素質重要活動,作為一名多年從事基層員工培訓的中年員工,現就全行中年員工崗位技能提升的培訓工作談一談本人的粗淺意見:
1.提高認識加強教育培訓組織管理工作,中年員工占員工總量的比重偏大,員工隊伍的老齡化日趨嚴重,這是全國工行系統(tǒng)大多數基層行不爭的事實,在不能大量補充新生力量的情況下。
如何盤活現有的資源,怎樣讓中年員工煥發(fā)青春,這是工行人力資源項目提升的一件大事,也是一項系統(tǒng)工程,建議在二級分行層面設置專職人員專門負責中年員工培訓教育工作,既負責培訓管理也能夠擔當內訓師培訓教學工作。
同時為他們配備必要的教學培訓設備,便于送培訓下基層,在一級分行范圍內建立內訓師師資資源共享機制,在一級分行轄內統(tǒng)一開展中年員工培訓教育工作。
2.以人為本,把轉變中年員工的思想觀念放在首位,我讀過一本書叫做《態(tài)度決定一切》,個人認為現階段工行中年員工表現的最大問題就是心態(tài)問題,心得體會范文錦集他們情緒消極、滿腹牢**、應付工作、不求進娶拒絕發(fā)展,筆者認為對中年員工的教育培訓應該首要解決態(tài)度、觀念問題,所謂心脖要用心藥醫(yī),我建議把心理****課程引入我行中年員工的教育培訓當中,最近我讀了一本名為《生命的重建》的書,里面有句名言愛自己,接受自己找到生命的價值。
這正是我們大多數中年員工所缺失的東西,信心和希望是轉變觀念的良方,而配套的、有效地、切合實際的考核激勵機制是點燃希望提振信心的催化劑,要想讓培訓教育發(fā)揮更大效應,在現實工作中必須建立一套科學的、完善的績效激勵機制,因此可以說對中年員工的教育培訓工作是一個系統(tǒng)工程。
3.能力的提升和業(yè)務知識的學習是要結合具體工作崗位具體實施,中年員工的崗位技能提升培訓主要涉及到原崗位的技能提升和轉崗員工的基礎培訓,在解決了觀念、態(tài)度等問題的前提下,崗位技能和業(yè)務知識培訓就會比較容易達成目標,崗位技能和業(yè)務知識的培訓也要結合前面所提的績效激勵機制來搞,其效果會非常明顯的。
對于崗位技能提升和業(yè)務知識教育要采取集中培訓與員工自學相結合的辦法,充分調動中年員工的主動性和自覺性,如此必將起到事半功倍的效果。
4.這次對中年員工的教育培訓活動可以采用送下去、本站錦請上來相結合的方式,要舍得時間投入和資金投入,所謂磨刀不誤砍柴功,能夠讓中年員工這個群資源發(fā)揮最大效能,才是這次教育管理培訓的最終目的,同時必須注重師資力量的培育,挑選那些熱愛培訓教育事業(yè)的、具有相當培訓教學經驗和較高專業(yè)素養(yǎng)的人才,充實到培訓一線師資崗位,有必要的可以安排專職從事內訓師崗位工作,并在崗位級別等方面給予合理照顧。
現如今決定一個企業(yè)成功的關鍵因素是人才,那人才又從何而來呢?就是通過培訓?,F在的企業(yè)都非常的注重員工的培訓。企業(yè)對員工的素質要求也越來越高,更多的企業(yè)是立足現有資源,通過教育與培訓達到提高員工素質的目的。而我今天有幸能參加倍壘管理的木桶原理的培訓,給了我非常多的啟示與收獲。
老師給我們講的木桶原理的核心思想是:一個木桶能裝多少水其實并不取決與他最長的那個木板而是取決于最短的那一根。就像一個團隊是否優(yōu)秀并不僅僅只是由最優(yōu)秀的那個人決定,而是團隊中能力最弱的那個人決定一樣。若將企業(yè)整體的競爭力和實力比喻成木桶的容量,那么企業(yè)要想成為結實耐用并能盛滿水的木桶,要想增大這個木桶的容量,一是提升短板,二是想方設法提高所有木板的長度。
張老師說的很有道理,市場競爭的殘酷法則就是優(yōu)勝劣汰,“劣勢影響優(yōu)勢,劣勢決定生死”,短板總是會帶給我們無法擬補的損失,或許能帶著企業(yè)走向滅亡。既然員工中存在“短板”,就應該盡快把它補長。只有及時發(fā)現并不斷激勵企業(yè)員工中的“短板”,心得體會才能做到有的放矢,才能有針對性地解決好問題。
就我們電網公司而言,雖然我們公司的員工很多,但人才少,文化程度普遍不高,高層次的管理人才與技術人員數量不是很多。實際的操作性人才很稀缺。有些重要的工作崗位人才已經出現斷層,跟一些發(fā)展快的公司來比,我們公司的員工素質還有待提高。面臨這種情況,我們就是需要找出企業(yè)的短板,從而擴大我公司的容量,增強我們企業(yè)的競爭優(yōu)勢。那么如何增強木桶的容量呢?第一,同時加長木板的長度,第二,只給最短的那根木板進行加強。顯然,增加同等容量的前提下,第二種方法要比第一種方法更經濟。在實際的工作中,如果對所有的員工都進行統(tǒng)一的一個培訓學習。那么這樣做的結果其實就是長板更長而短板還是相對的那么短,并不能給企業(yè)帶來更大的效果。所以,我們要針對性的進行培訓學習。再通過培訓資料的整理,讓員工和單位隨時明了目前的能力差距和培訓動態(tài)。再者我們不應該只是給員工一種單一的培訓項目,而應該多角度的培訓他們。如果每一個員工是一個木桶的話,那么他的能力總和就是他那個木桶的最大容量,全面的范文寫作網站所以就一個企業(yè)發(fā)展來說,員工能力越強代表他的企業(yè)也就越厲害。所以我們不該局限與一些狹隘的崗前培訓,應該向全方位的發(fā)展。
通過幾天的員工精神培訓聽課,說明了公司對提高員工綜合素質的重視程度是非常高的。這次學習,讓我們學會更多做人的道理;無論在工作中還是生活中,無論對待同事還是親人和朋友,都有更深一層的感悟。
李強老師共講解了8種員工精神,讓我們深深感悟到只有大家才會有小家,單單靠一個人的力量是不足以獲得巨大成就的,只有一個合作、高效的團隊,才能帶來讓世人矚目的成就,團對中的每個人都有不同的優(yōu)勢和劣勢,互相協(xié)作,揚長避短能使問題更好地得到解決,快速高效地達成團隊的目標,我們要懂得合作,合作中要彼此信任,不要輕言放棄,將不同的資源運用在一起,才能組建成功的團隊,優(yōu)勢互用,集體努力,共同創(chuàng)造碩果累累的未來。
也許生活當中有好多好多的人,別人為你做的事情,你都以為是理所應當,學習了這兩條,讓我回憶起了很多很多,回憶曾經幫助過我的人,回憶曾經傷害過我的人,從我懂事時開始去回憶,原來我有那么多的人要感謝,我感謝幫助過我的每一個人,我感謝那些曾經傷害過我的人,感謝他們幫助我成長,感謝他們讓我知道了自身的不足,感謝我身邊所有的家人、朋友、同事,有你們的存在,讓我的生活更加精彩。
第一:員工精神團隊需要的文化:軍隊文化+家庭文化+學校文化。所謂軍隊,他的特點就是服從意識與執(zhí)行力的體現,說得通俗一點,好比企業(yè)的制度,那么制度執(zhí)行起來如果靠軍隊文化是執(zhí)行不下去的,因為咱們企業(yè)畢竟不是軍隊,這時就需要咱們的家庭文化去執(zhí)行,家庭的特點就是親和力、感恩的體現,讓員工很樂意去接受,讓員工自動自發(fā)的去打造自己的家園。最后需要的是學校文化,打造學習型組織,因為要打造美好的家園,就必須不斷地輸入好的東西,不斷地學習學習再學習,入黨申請書達到共同成長的目的。
第二:員工精神企業(yè)要有愿景,要有文化。沒有愿景、文化的企業(yè)就好比一具死尸,同樣人也全是一些死人,死人怎么能操作企業(yè)呢?呵呵。有了愿景才有發(fā)展壯大的一天,才有世界500強的誕生。
第四:講故事。其實我們每個人都在講故事,全世界都在講故事,我們身邊每時每刻都在發(fā)生故事,只是我們沒有關注,有沒有去發(fā)現,比如今天早上我上班,我認為我是最早的一個,7點30點就到了,結果到了才發(fā)現我下面的一位經理已經站在凳子上幫員工在檫玻璃了,擦得滿頭大汗,這些都是故事。如果不能發(fā)現故事談何感恩?如果自己沒有故事談何感恩?其實我很小的時候就聽到一句話“做人要做有故事的人”,但當時年少,不懂什么意思,今天終于明白了,呵呵。
第五:溝通模式。老師說了一句話:不通則痛,痛則不通。確確實實,人類沒有了溝通將會毀滅,我總結了一句話:人與人的隔閡并不是什么深仇大恨,往往是一張紙加一張紙加一張紙再加一張紙…….就形成了一堵墻,一片海,甚至拼的你死我活,血戰(zhàn)沙常如果當初把第一張紙捅破了就什么都解開了,因此,溝通至關重要。什么是團隊?有口才的人對著一群有耳朵的人說話,本站這就是團隊。
李強老師的講課結束了,而李強老師所講的《員工精神》我們才剛剛試用。三天的講課我們印象最深的就是李強老師給的一個建議:每天睡前5分鐘,反思這一天的得與失,得到的要與人分享,失去的要總結原因和經驗,及時進行彌補。
很久以前就聽到過:今天工作不努力,明天努力找工作。為了我們明天不努力找工作,那就讓我們從今天開始,從現在開始努力的工作,只有按照李強老師講的《員工精神》里去行動,相信我們都會有好的收獲。
轉眼間新員工培訓已經結束了,經過了五天的學習,我想我們每一位新員工都能很快的了解公司、適應工作。這次培訓的內容十分豐富,讓我對公司的發(fā)展歷史、組織結構、企業(yè)文化有了更深入的了解,并對公司的產品有了初步了解。
通過這幾天的學習,在我的大腦里面對工作有了一個大概的框架和思路,對以后順利開展工作有很大的幫助,但是有很多具體的工作方法以及領導與前輩們的經驗還需要自己慢慢學習體會。手機版在培訓期間無論是教官的指導還是公司老員工的教誨,都讓我看到了一種團隊精神和力量。所有學員積極參與,無論是在平時聽講和游戲中,還是在最后的軍訓上,學員們都積極參加,努力的融入團隊,并且很好的扮演好自己的角色,這讓我體會到個人與團隊的關系,沒有團隊,就沒有個人角色的成功,只有更好的融入團隊,承擔責任,敢于擔當,才能實現個人與團隊的雙贏。五天的時間很短,但是這個過程讓我體會很深、感觸很深的是我的內心發(fā)生了變化。
人沒有高低貴賤,只有轉變觀念,端正心態(tài),以努力換取肯定,用實力贏得尊重。沒有低素質的員工,只有高標準的管理。做我所學,學我所做,樹立正確的人生觀,價值觀是立身的本質,成才的導向。只有對未來一切具有強烈的責任感,以各種方式進行學習,提高自身修養(yǎng)。銘記真誠、用于承擔、懂得感恩、回報社會、塑造真、善、責、愛,的世界觀和人生觀。只有正確的人生觀,世界觀是不夠的,只有加上吃苦耐勞的精神和心態(tài),更加的努力,付出更多,才能正真的實現目標,才能為團隊,為公司做出更多的貢獻。
這五天的培訓將對我的職業(yè)生涯產生深遠的影響。感謝公司為我們提供如此形式的的培訓,最后引用一句話:認真做事可以把事做成,用心做事才能把事做好。在工作中我一定要學會做人,用心做事。
時間真的似流水一般,不知不覺中來到深圳已經整整一個星期了,心得體會范文在這一個星期中,我的足跡留在了百草園的公寓里,留在了機加中心的食堂里和跑道上,留在了培訓中心的教室里。這一個星期可能是我有生以來過的最為忙碌的一個星期,但同時也是過的最為充實的一個星期。在這里我們這些華為公司的新員工共同為著一個目標而拼搏著,那就是努力使自己成為一個真正合格的華為人!
我來自石家莊辦事處,因為在二十期的學員中有很多我們辦事處的同事,所以剛剛到這里就聽到他們給我描述的這里的文化培訓生活,“緊張,累,但很充實”是最簡單的概括,有個同事說他在第一天的跑操中他吐了。聽到這些我的心中有一絲的不安,雖然我自己在中學的時候長跑的成績是很好的,可是自從上了大學以后鍛煉就很少,真的不知道自己第一天能不能堅持下來。但是要來的是終究要來的,我只有勇敢的面對而不能退縮。
7月4號,伴隨著刺耳的鬧****我從睡夢中驚醒,早上5點我和同宿舍的同事都起來洗漱,說來慚愧,我已經不記得上次早上5點鐘起床是什么時候的事了。因為怕遲到所以我們把時間留的很充裕,收拾完我們興沖沖的跑道集合地點,本來以為我們是最早到的,可是到了以后才發(fā)現那里已經有了很多的同學。我的心中一顫,看來激烈的競爭已經開始了。現在已經記不太清楚自己是怎么熬過那第一天的早操了,只記得跑完后大腿疼了整整一天。當時真的有點不理解,公司的文化培訓為什么非要讓我們經受早操的折磨呢?現在想來公司對我們新員工這樣的要求是有良苦的用心的。第一,只有擁有了良好的身體我們才能更好的工作,身體垮了,什么都沒有了。所以鍛煉身體是最為重要的前提。第二,公司的企業(yè)文化中有艱苦奮斗這一項,試問我們如果連跑操這樣的小事情都不能堅持住,又怎么可能接受以后工作中那接踵而來的困難呢,我們又怎么能有永不言敗的,永不放棄的精神呢?如果連跑操都不能完成的話,那我們在沒有進行培訓之前就應該已經被淘汰了。
經過這一個星期后,我已經適應了這里的生活,這里的生活是很有規(guī)律的,教官和老師雖然對我們很嚴厲,對我們的要求極為嚴格,但我卻能看出他們對我們這些新員工的深切關懷和殷切的期望。文化培訓分為課堂授課,課外活動和晚上的影片教學。課程的安排是相當合理的,培訓的三個部分也是緊密結合在一起的使我對公司的企業(yè)文化有很深刻的理解。
團結合作集體奮斗。
華為公司的愿景和使命是豐富人們的溝通與生活,聚焦客戶關注的挑戰(zhàn)和壓力,提供有競爭力的通信解決方案,持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價值戰(zhàn)略。面對激烈的市場競爭,產品的日益復雜化以及分工的逐漸細致化,要求我們必須團結合作,通過集體共同的力量生產出成本低,質量高的產品,提供讓客戶最滿意的服務,這樣我們才可以保持強大的生命力,在市場激烈的競爭中立于不敗之地。
在戶外活動的拔河比賽中,我對團結合作,集體奮斗有了新的認識,拔河是一項集體的運動,要求大家心往一處想,勁往一處使。這正是我們一天所學的文化的真實的體現與驗證??墒菃螁斡芯襁€是不夠的。還要講究一定的技巧。作為拔河比賽的主力選手,我親身體驗了那激動的時刻,隨著教官的一聲哨響,全面的范文參考寫作網站兩隊的選手都拼了命的往自己這邊拉繩子,我本來以為可以很輕松的就能結束戰(zhàn)斗,可是當比賽一開始的時候我就發(fā)現自己錯了,繩子把我的手幾乎勒破,我這時已經聽不到身邊隊友的加油聲,心中只有一個念頭那就是絕對不能輸,可是在僵持了幾分鐘后,我們的隊伍用力好像有點分散,隊員們并沒有站在一條直線上而是開始搖擺起來,腳下也開始站的不是很穩(wěn),繩子一點點向對方移去。大家顯得很著急可是我們并沒有找到很好的解決方法,沒有能夠站穩(wěn)腳跟。最后還是輸了,走下賽場我的雙臂已經麻木了,雖然身邊的隊友仍在為我們的努力而鼓掌,可是我的心里有說的出的難過。等我冷靜下來仔細想了想感到,雖然我們大家都盡了自己的最大的努力,可是還是失敗了,為什么?原因就出在我們沒有很好的領會團隊合作的精髓,我們沒有能夠掌握拔河的技巧,在僵持的最關鍵時刻我們的隊伍搖擺起來,范文寫作這勢必會分散我們的力量,雖然我們的心都想著往一處用力,可是實際上我們的力卻是分散的,我們每一個人的力量雖然大可是卻沒有凝聚起來,忽視了我們是一個團體,而是單兵在作戰(zhàn),自己往自己認為正確的方向拉,這怎么能不失敗呢?想通了這些我感到一絲的欣慰。因為我從拔河比賽的失敗中,體會到了團結一致,集體合作的精髓,真正的對公司的這個文化有了切身的體會與理解,而不再是以前那簡單的文字的概念了。我想公司為我們安排這個比賽的真正目的達到了。
一個企業(yè)的成功,靠的不光是創(chuàng)始人的個人魅力。隨著企業(yè)的發(fā)展,需要更多的是團隊集體奮斗團結合作的工作文化和工作關系,這種精神甚至可以彌補很多方面的不足。我們這些新人要做的就是讓自己迅速轉型,放棄以前種.種單打獨斗的想法,我們必須要明白,“沒有一只大雁會升的太高,如果他只用自己的翅膀飛行”。我們要從現在開始就融入我們所在的集體,今后的工作更是如此,遇到困難的時候主動向身邊的人求助,大家一起,共度難關;看到別人身處困境之時,慷慨的伸出援助之手,風雨同舟,排除萬難。
責任心與敬業(yè)精神。
每一個華為員工必須有責任心以及對工作熱愛,以一個主人翁的姿態(tài)來面對我們的工作和我們的客戶。所謂責任心,我們可以理解為做事良好的動機和愿望,認真、規(guī)范、正確的做事,并且積極努力行動,追求結果。而敬業(yè)精神就是一個人對自己所從事的職業(yè)的忠誠和熱愛,包括我們的工作熱情,工作作風,工作方法等。作為新員工的我們,必須從現在開始培養(yǎng)我們的責任心以及對工作的熱誠,為我們將來的發(fā)展培養(yǎng)一種良好的性格基礎。如果我們從點滴開始,對工作、家庭和身邊的一切都有一種強烈的責任感,那么我們就逐步走向成熟了,而且我們個人的生活也會幸福,因為我們活的坦蕩蕩,而且努力去做好每一件事,問心無愧,別人對我們也會尊重。有些人抱怨這抱怨那,把責任推過來推過去,總想落一個自身清白,自身清閑,孰不知這已經不是一個華為人的行為了。當一個人不想做好一件事情的時候,他就會有一百個借口,可是當一個人想要把一件事做好時,他就會有一百種解決方案。入黨志愿書我們是選擇前者,還是后者呢?答案應該很明顯吧。
誠信是生存之本,發(fā)展之源。
華為十幾年來鑄就的成就只有兩個字——誠信。華為文化讓我們踏踏實實工作,堂堂正正做人,不需絲毫的掩飾。華為文化的特征就是服務文化,我們必須認真地對待每一道工序和每一個用戶,在這種情況下,惟有誠信才是我們生存之道。對客戶的誠信,對社會的誠信,對員工的誠信,只要我們堅持下去,這種誠信創(chuàng)造的價值是取之不盡,用之不竭的?!耙苍S社會上有許許多多的欺詐,也許我們這樣做過的過程中會吃大虧,但我們還是要堅持。只要你堅持,客戶會選擇你,對手會尊重你,員工會愛戴你,這是一個企業(yè)發(fā)展的最****寶。一個人不能一輩子做事,但要一輩子做人。
自我批判不斷進步。
一個人在世上,做任何事都不會一下子做到盡善盡美,都有一個不斷進取的過程。在人生的道路上,我們要不斷的總結我的得失。開展自我批評,才可以取得更大的成功。自我批評不是今天才有的,幾千年的曾子“吾日三省吾身”。在員工中開展自我批評,思想匯報范文是員工從自身找到原因,從失敗中總結經驗,才能提高才能升華。另外,開展自我批評,也使員工不會推卸責任,有助于團隊合作,有助于員工服從組織,這和華為文化也是一脈相承的。以前自己做事情的時候總有“差不多就行了”的想法,所以很多時候就因為這“差不多”總是讓自己不得不付出大量的“返工”勞動,甚至有些時候都沒有辦法彌補??墒沁@種事情不止一次發(fā)生,很明顯自己缺乏的就是自我批判的這樣一種態(tài)度。其實任何事情都不可能一下子做到盡善盡美,不少時候我們不是“差不多”,而是“差很多”,但是這并不是最可怕的,只要我們抱著一種自我批判的精神,不斷的去改進,從而不斷進步,做事情的時候能夠做到一絲不茍,精益求精的態(tài)度,而且經??偨Y個人的得與失,我們就能一步步走向更高的頂峰。
短短的十天的企業(yè)文化培訓已經將要結束了,雖然時間很短暫但我卻學到了很多很多,在這一個星期緊張充實的培訓中,我對公司的文化有了清晰的理解,華為公司的文化其實遠不只是我學到的這么多,我會在以后的工作日子里不斷的總結,不斷的理解,并真正的用這些文化來要求自己,使自己成為一個真正合格的華為人!
非常有幸能有這次機會學習到華為對于員工的要求和素養(yǎng),工作總結范文一個成功的公司必定有它的企業(yè)文化和精神,而這些應該是每位員工都需要學習、認同與遵循的。
員工和企業(yè)的關系建立在相互尊重,相互理解,共同信任的基礎上,才能愉快的共同奮斗。公司有領導是必然的,也是必要的,他們將要為整個公司的發(fā)展樹明方向,需明確員工的工作目標,但是如果單單只注重領導的架子,擺起領導的威勢,與員工一起一副高高在上的姿態(tài),做事只要不符合自己的標準,不問青紅皂白就是一頓訓,這樣只會讓員工感到不甘心和不服氣,有時再加上用詞用語不恰當,很容易打擊員工的工作積極性,造成抱怨。員工錯,要讓他知道錯,建立在兩個人共同認知下的批評才能被認可。
不論是領導還是員工之間,相互之間要聽聽對方的意見,這不代表你要全盤接受別人的想法,而只是要想想這些意見背后出于怎樣的目的,鑒于怎樣的事實情況,不能為了一味的維護自身的形象,保留自己的面子,而固執(zhí)己見,一概否認別人的觀點意見,尤其是多人有著同樣的不同聲音的時候,這種意見就尤其有理由提起重視,不管對錯都需要有一個解釋說明,團隊的合作是相互開放的,相互的交流才能促進發(fā)展團結。
積極有效地既求助于他人,同時又給予他人支援。我們公司屬于高新技術產業(yè),應用到的工業(yè)技術非常之多,這樣需要我們學習與使用的知識也就很多,top100范文排行那么這樣的方式就很有必要了。只有大家就問題能互相幫助,互相學習才能成長,不能在我有疑惑需要幫助的時候,滿車間去找人,也不能在他人需要幫助的時候,我卻因為某些規(guī)定或繁瑣的流程不敢或不能給予幫助,這樣浪費的是公司的整體效率,打擊的也是團隊合作積極性。
培訓很重要。針對我們公司實際設備情況,這也顯得必不可少。那么多的電氣元器件的使用和安裝,那么多總成的組裝和拼接,那么多的工業(yè)軟件使用與升級,都需要也值得我們去學習,去培訓,我們不能只知道它的結果而不知道它的過程,所以分批分次的參加這類技術培訓對于更好的解決問題是很有幫助的,而不能是固定的幾個人參加培訓****,然后我們只要有問題就去找他們解決。
華為文化的特征就是服務文化。這一點也很適合我們,因為我們也是面向的客戶。我們必須認真地對待每一個用戶,不論他是怎樣的身份,他們的企業(yè)背景如何,我們身處何地都不應該影響到對客戶的服務與支援。
以上有的想法可能還需要以后去認知去改變,不過能有這次的學習機會,覺得個人也是有了很大的思想提高。
蛋糕店員工服務培訓心得篇二
進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
心得二:酒店員工培訓心得體會
轉眼間,我進入xx酒店培訓已經一個星期了,在這一周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的'談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
心得三:酒店員工培訓心得體會
時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓已經一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓才經歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。
雖然培訓才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎。
軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓,我很不適應。不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務有什么關系呢?可經過幾天的軍訓后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經過幾天軍訓后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。
軍訓結束后,開始了我們的公共課培訓。我們的培訓經理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經過培訓經理的辛苦教導,我們掌握了酒店的應知應會全部操作技能等。
進入房務部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務部培訓的心得體會服務的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇酒店的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
我做為房務領班應當以身做責提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為客房特色,也要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
心得四:酒店基層管理人員培訓心得體會
俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。
2012年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》
“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售后服務,但那只是一種解決產品售后維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業(yè)關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質服務案例解讀》
趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質服務案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務實與藝術》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應的惠客措施;現將010年二月份個人工作總結報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗??头坎吭?011年12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在2011年1月份采取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現節(jié)約,采取的相應措施也得到了一定的成效,2011年1月份,相對于2011年的12月份,根據房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。
4.人力資源的調整。調整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房2011年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響2011年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設施設備的維護保養(yǎng)。本月將2011年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風墻冬季特冷,在2011年應考慮做保溫墻。
蛋糕店員工服務培訓心得篇三
人的一生就像城市中的公交車,有著許許多多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的開始,通過兩年的努力,我有幸進入廣西三建直管工程公司,讓我的人生有了新的方向。
四天的入職培訓讓我們很快了解公司的發(fā)展歷史,公司的組織機構與企業(yè)文化,雖然整個培訓的時間不長,但各個培訓老師傳授相關專業(yè)和自身的經驗等諸多方面的系統(tǒng)學習,通過這次培訓,使我受宜非淺、深有體會。
培訓開始前校長小唐讓我們分成三個組,并給我們每人發(fā)了兩件隊服,我們三個小組分別自己起好了隊名和口號,我們也選好了自己本小組的組長和政委,在接下來的培訓中會不時的提問,答對了就可以加分,我們每一個組的成員都為了本小組的得分而努力著回答提問。校長還給我們發(fā)了員工手冊,通過手冊我們知道了公司對員工的要求,新進員工的待遇,假期和職稱等問題,還有一些公司的制度和行為規(guī)范。無規(guī)矩不成方圓,正因為公司有著良好的制度和規(guī)范,需要每一個員工的堅守,我們的公司才會不斷的壯大。
蛋糕店員工服務培訓心得篇四
通過這期培訓班的學習,使我體會到:“提高素質,轉變觀念,增強責任,奉獻舞鋼?!边@十六個字的重要意義。這隨著世界經濟面臨著競爭和挑戰(zhàn),競爭與機遇并存,生存與發(fā)展同在。在這新的形勢下轉變觀念,以人為本,建立我們企業(yè)的激勵機制,營造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團隊精神,實現企業(yè)和個人價值的最大化,達到雙贏共贏。通過培訓我有了以下思考:
一、轉變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。轉變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢,在我們現代化的企業(yè)管理中必須在認識上轉變計劃經濟的舊觀念、舊思想,充分認識市場經濟優(yōu)勝劣汰的競爭格局,認識到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時性,這就要求和告誡我們要有居安思危,居安思進的憂患意識,去適應變化,創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念,創(chuàng)新技術,不要怨天尤人,多換腦子,下決心努力改變自己,只有轉變了觀念,提高了認識,才能找到屬于我們的“奶酪”,莫做慢火加熱的水中青蛙。
二、以人為本,營造一個真正體現尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。以人為本,營造一個真正體現尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。
1、加強激勵措施,提高薪酬待遇。薪酬結構要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價值,確立知識就是財產的觀念,認識人本資源對企業(yè)價值和發(fā)展的重要性,全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系,使激勵機制得到更好的體現。
3、擴大優(yōu)秀人才的招聘計劃,提高人才結構的配置,整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關系。
4、幫助好我們的員工進行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設計,優(yōu)化配置,使員工對企業(yè)有一種歸宿感,實現員工與企業(yè)共同價值的最大化,使企業(yè)通過人力資源價值鏈的管理,實現人力資本價值的增值,達到雙贏多贏。
5、加強培訓工作,提高員工的綜合素質和工作技能,為員工設置一個提高進步的平臺,加強與員工的溝通與理解,為企業(yè)今后長遠發(fā)展做好人才方面的儲備。
6、實行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略,給大家創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的工作氛圍,體現領導“人人都是人才”的用人觀。
三、營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價值觀,企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關鍵,決定著一個企業(yè)是否健康發(fā)展,這就要求我們作為現代化的企業(yè),不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念,企業(yè)精神和宗旨,更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中,幫助員工實現自我價值的最大化真正做到以人為本,樹立員工的“共識、共和、共創(chuàng)、共享”的四個精神和“團結立身、創(chuàng)新立志、拚搏立業(yè)”的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)形象,文化設施,企業(yè)標示等的企業(yè)管理,與企業(yè)的每一個環(huán)節(jié)中,才能提高我們企業(yè)的團隊精神和凝聚力,形成我們企業(yè)員工的優(yōu)秀價值鏈和文化鏈。
通過本次培訓使自己學到了新觀念、新知識和新方法,更加深切地體會和感受到在競爭日益白日化的今天,作為一名企業(yè)管理人員必須牢固樹立企業(yè)為家的思想,必須著力培養(yǎng)和打造自己的領導能力和管理能力,只有不斷的提升自己的管理水平和領導力,才能創(chuàng)造一個優(yōu)秀團隊,才能提升組織的執(zhí)行力,才能創(chuàng)造高績效的領導藝術。雖然短暫的培訓結束了,通過這次培訓,有了一定的收獲,但使我更加認識到自己知識的匱乏,必須把這次培訓做為一個新起點,強化學習力才能更好履職,才能不被時代拋棄。
蛋糕店員工服務培訓心得篇五
通過前段時間的員工培訓學習,我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學習機會,我把這種學習機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。
既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領導和同事的認同與賞識,實現自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學習,我明白了許多道理。
首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責任,并且樂于承擔更多的責任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。
其次,做一個優(yōu)秀的員工,應該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。
與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。
以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學習中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習的重要課題。
如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學習做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應該怎樣做人?——我以為,我們應該做到以下幾點:
一, 做個有目標,有志向的人。
毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。
二,做個善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和-諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質,使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。
三、做個有教養(yǎng)的人。
四,做個智慧、謹慎的人。
有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。
如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。
五,做個寬容、正直的人。
海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。
做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。
以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!
3個月的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的'提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被-迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
蛋糕店員工服務培訓心得篇六
為進一步挖掘中年員工潛力,激發(fā)中年員工的工作熱情,提高全行員工隊伍的整體素質,9月9日至12日,農行河南三門峽分行舉辦了中年員工培訓班,來自市分行機關和全轄7個縣級支行的130余名中年員工參加了培訓。
農行河南三門峽分行現有45歲以上中年員工359人,他們大部分都是上世紀八十年代初、中期進入農行工作,經過了專業(yè)銀行、商業(yè)銀行和股份制改革各個階段,親歷了從收付記賬法到借貸記賬法、從手工記賬到電子記賬、從算盤到電腦的變革,見證了農發(fā)行分設、行社脫鉤、股改上市的歷史,雖然大部分中年員工學歷不高,但他們立足平凡崗位,為農業(yè)銀行的發(fā)展壯大奉獻了青春和熱血,依然可以稱是農業(yè)銀行的肱股和脊梁。隨著時代變遷和自然更替,他們的年齡日漸增長,原有的知識和技能已難以適應崗位工作的需要,急需通過培訓進行更新和“充電”。
三門峽分行黨委歷來重視發(fā)揮中年員工的中堅和傳承作用,十分關心和關注中年員工的工作、生活和成長,認真落實總、分行黨委的統(tǒng)一部署,近年來先后組織部分優(yōu)秀中年員工參加了上級行舉辦的中年員工培訓班,并于去年舉辦了一期優(yōu)秀中年員工培訓。今年,為進一步推動中年員工培訓工作規(guī)范、長久開展,三門峽分行黨委嚴格按照省行中年員工培訓方案要求,組織舉辦了以客戶營銷、團隊合作、素質培養(yǎng)、家庭建設、公文寫作及常用辦公軟件應用等為主要內容的第二期優(yōu)秀中年員工培訓班,在邀請外部知名專家教授講課的同時,還著力挖掘內部資源,安排行內專業(yè)人員針對中年員工的知識“短板”和工作中常用的技能開展培訓,取得了良好效果。
培訓中,周捷、馮文、姚洪昌等三位外聘專家結合自身豐富的職場閱歷和大量的個案實例,深入淺出地在《客戶關系營銷與服務》和《團隊合作》課程中講解了業(yè)務營銷技巧、客戶關系維護和團隊溝通協(xié)作,聲情并茂地講述了《銀行員工職業(yè)素養(yǎng)培訓》、《陽光心態(tài)培養(yǎng)》、《情緒及壓力管理》和《和諧家庭建設》等課程,引導學員們緩解職場壓力,樹立良好心態(tài),構建和諧的同事關系和家庭關系;兩位行內專業(yè)人員重點從notes和wps等辦公軟件的安裝配置、功能運用、操作技巧和通知、匯報材料、工作總結、調查報告等常用公文的寫作要領及常見錯誤等一一進行了詳解。
培訓期間,三門峽分行人力資源部嚴肅培訓紀律,嚴格作息時間,積極配合老師活躍課堂氣氛,組織學員積極參加互動環(huán)節(jié)加深理解,確保了培訓工作的有序進行。整體課程安排結合實際,課堂教學形式多樣,現場操作答疑解難,內容新穎,著眼工作,貼近生活,使學員們眼界大開、深受啟發(fā),收到了良好效果。學員們深有感觸,紛紛表示對贏得市場挑戰(zhàn)更具信心,職場生涯規(guī)劃更為明晰,人生的跑道更加通暢,倍添了二次創(chuàng)業(yè)、再續(xù)輝煌的豪情。
蛋糕店員工服務培訓心得篇七
兩天的培訓是公司給我們提供學習的機會,能夠擁有這樣的經歷無論對我的現在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領導對我的信任。通過這次培訓我認識到溝通技巧和團隊的建設與管理對于領班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓中的幾點的幾點心得:
以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了,但通過這次培訓讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思,那才算是成功的。
有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批評,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對方產生信任與信心。
團隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔責任的人組成的規(guī)模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力,會創(chuàng)造出一個和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個成員的內心,帶動店鋪乃至整個公司的前進發(fā)展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散,甚至散失整個團隊。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領導人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領出一支強大的隊伍。
最后,我會將這次培訓所學的`知識運用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團隊中的作用,協(xié)助店長帶領我們的團隊做出佳績。
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進入酒店這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會:服務的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
蛋糕店員工服務培訓心得篇八
自從疫情爆發(fā)后,我天天宅在家里。天天“國內游”——臥室、衛(wèi)生間、廚房。
為了更好地利用時間,我便開始了“學廚”(學習廚藝)。今天,我來為大家一道甜點——雞蛋酸奶餅。
首先,我們要準備食材。我要兩個雞蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水,以及白砂糖和食用油。
先把葡萄干淘洗干凈,溫水泡軟,面粉放進盆里,把兩個雞蛋打進去,接著把酸奶倒進去,根據自己的口味放點白砂糖,倒入葡萄干。加入適量水攪拌充分(稠了放水,稀了放面),攪拌成稀糊狀。
面糊準備好后,在電餅鐺上刷一層油,用勺子盛一點面糊放進去,只聽“嘩啦”醫(yī)生,一個圓形的面糊掉了下來,向四周擴散;“啪啪啪”幾聲,我又接連把幾個面糊丟進了“絕路”。鍋里“滋滋”直響,似乎是在流口水。不行,我可得把面餅盯緊了,可別讓鍋把這美味的甜點偷吃了。
過了一會兒,我聞到一股香味,打開蓋子,原來餅已經煎好一面了,我又拿起鏟子,鏟啊鏟,可是餅似乎太頑固了,于是,我眼珠一轉,拿著“筷子將軍”率兵前來幫忙,鏟子與筷子兩面夾擊,讓他們“投降”了。
翻了一面之后,我覺得可以多煎一會,于是丟下它跑去看書了。
我正在津津有味地看著書,我突然問道一股刺鼻的焦味,我把書一丟,一路小跑著沖向廚房,晚了!小餅成了黑乎乎的泥巴餅,還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。
吸取了教訓,我知道了不可以烤太久,不然會胡,如果吃了不光不好吃,還對身體有危險。于是,我全神貫注的做餅,做的越來越好看,從“泥巴餅”變成了一個個“小太陽”!
我拿起一個“小太陽”咬下一口,奶香味在嘴里久久不散,真美味。
現在我明白了:真正的美味來自自己的心和自己勤勞的雙手。
蛋糕店員工服務培訓心得篇九
20xx年正月初五到初十我參加了公司20xx年度服務人員春節(jié)培訓,幾天的培訓讓我收獲頗多。
首先是河西黨校易總的專題講座讓我們對公司在20xx年的工作規(guī)劃有了全面的了解,明確了今年的奮斗目標,同時易總還向我們介紹了公司將要推出的新產品及新技術,在講座中有一個細節(jié)讓我非常感動,就是易總多次在提及20xx年我們服務人員技改較多時,都對我們說了對不起,其實技改的工作完全是我們的本職工作,但領導在百忙之中還能將這事放在心上真的讓我感到了領導對我們服務人員的重視與關心。
而在培訓當中,公司組織人員緊貼我們實際工作中的需要,設置了多個不同專業(yè)班級,象我是在液壓提升班,謝工給我們就講了如何快速判斷主油缸密封泄漏這一故障,我就覺得在實踐中很有用,而通過李昭榮講師講授的如何塑造陽光積極的職業(yè)心態(tài)一課,我對自己從事的工作又有了全面的認識,可以說這次培訓是從硬件(服務技能)軟件(工作心態(tài))兩方面對我們進行充電。
在生活飲食方面,公司更是為我們安排了一流的起居條件,伙食相當豐富,每天晚餐時給當天過生日的服務人員的祝福和蛋糕又給緊張的培訓生活增添了些許家的溫馨。
幾天的培訓一下就過去了,但是我認為它真正起到了一個加油站的作用,它讓我們經過20xx的工作后能夠停下來好好的回顧過去,同時又一次堅定了我們將三一打造成世界五百強的信心,明確了20xx年的工作目標,為再續(xù)三一的輝煌重新整裝出發(fā)。(上海黎振雄)
時光荏苒,轉眼間,春節(jié)培訓在一場緊張、嚴格的綜合考試中圓滿結束,我自信飽滿的交付了答卷,斗志昂揚的離開了培訓基地,以全新的姿態(tài)步入新的工作崗位。
20xx年02月18號我參加了泵送營銷服務公司在湖南賓館舉行的春節(jié)培訓,短短的為期六天培訓,我感受到開學典禮上領導對我們的細心關愛和殷切期望;感受到后勤工作人員的對我們生活的細致照顧;感受到晨跑時三一服務人員的朝氣蓬勃;感受到培訓班主講老師形象生動的教學方式……收獲頗多,受益匪淺。
首先,優(yōu)雅高檔的生活環(huán)境,隆重的開學典禮,領導的諄諄教導,點燃了我參加工作的激-情;每天的獎罰通報,嚴肅的監(jiān)察小組打開了我用心學習的窗戶;風格明快,富于哲理的外聘課程以及培訓主講老師的寶貴經驗,點亮了我創(chuàng)新工作思路的明燈;文員班競爭激烈、精彩絕倫的演講比賽,樹立了我學習看齊的標兵。
其次,在這次培訓中我認識了許多老師,結識了許多朋友,他們的熱情交流和招待,讓我深深感受到每一個三一員工的真摯和真誠,作為一名剛畢業(yè)的實習生,我為加入三一集團而感到驕傲和自豪,我也會以成為一名優(yōu)秀的三一員工為目標,不斷努力。
六天的春節(jié)培訓,碩果累累,帶給我無限的歡樂,新的一年開始啦!我會以此為起點,不斷總結,以飽滿的工作激-情,高度的責任感,新穎的創(chuàng)新思路,擁抱20xx。(河北梁緣)
通過對中國惠普前總裁孫振耀談工作與生活的學習,無論是在工作中、生活上、還是做人方面,都使我收獲匪淺,下面,就我個人作為一名新進員工,簡單地談一下自進公司近兩個月以來的一些認識與感想。
6月15日,我離開了學校,離開了那種無憂無慮、簡單而快樂的生活,來到了英德海螺公司,突然來到這樣一個與學校生活有著天壤之別的陌生環(huán)境,真的有點不習慣,特別是公司的性質,生產經營的需要,公司的地理位置較為偏僻,有時候讓人感覺很不方便,那時,我甚至懷疑,我到底能不能適應這里的環(huán)境,能不能在這里長期的生活下去?但是,經過這將近兩個多月的生活與學習,已經完全打消了我的顧慮,這兩個月來,我認識了許多,感受了許多,更學會了許多,最重要的是,我對公司有了新的了解和看法,同時對自己有了新的認識和定位。這兩個月中,通過我的觀察,我了解到海螺集團是一個管理?制度?統(tǒng)一、健全、嚴格、規(guī)范的集團,給我們應屆畢業(yè)生提供了良好的學習機會與廣闊的發(fā)展平臺,也為我們的生活和成長創(chuàng)造了條件,我們應該好好珍惜,學習和把握這一機會。在培訓過程中,通過對現場的參觀和學習,我看到了真正的海螺,也親身體驗到了海螺集團領導干部、員工之間那種團結、創(chuàng)新、敬業(yè)、奉獻的海螺精神,我為之震撼,被其感染,他們是我們的學習榜樣,環(huán)境的艱苦是客觀的,最主要的還是要看個人,只要努力,沒有什么事情不可能。
剛來的時候,心里很浮躁,沉不下心來,也有點迷茫,不知道該怎樣來適應這里的環(huán)境,怎樣讓自己過得開心,通過兩個月的學習、生活,讓我明白了許多,對自己有新的認識與定位,讓我覺得現在的每一天都是在完善自己,作為一名剛走出校園,走向社會的人,特別是你選擇了做一名海螺人,首先,一定要實現角色的轉變,即從一名學生到一名社會人的轉變,要積極的調整心態(tài),以良好的心態(tài)來面對現在的工作、生活,腳踏實地,認真的做好每一件事。
其次,要加強學習,孫振耀先生說的好:“當所有人實力都一般時,只要努力一點,就能讓人脫穎而出。”是的,我們在學校學了一些理論知識,但畢竟實踐得少,到工作中能用到的也只有很少的一部分,所以要不斷加強學習,只有不斷努力,不斷學習,付出的總會有回報,最終便能摘得杰出的成果。
最后,要學會生活,工作只是生活的一部分,每天周而復始的工作,難免會讓人覺得生活的乏味,所以,作為一名新進人員,我們應該要熱愛生活,并學會生活,每天笑臉多一點,心情好一點,工作效率自然也就提高了,生活的質量也會提高很多??傊鎸π碌沫h(huán)境,新的自我,我選擇換個起點,從容而開懷的面對未來未知的工作與生活。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十
蛋糕店是一個美食和甜品愛好者的天堂,我有幸成為一名蛋糕店的員工,并從中汲取到了許多寶貴的經驗和體會。在這個美食的殿堂里,我不僅學會了制作美味的蛋糕,還領悟到了客戶服務的重要性以及團隊合作的力量。以下我將分享我的心得感悟,希望能對更多人有所啟發(fā)和幫助。
首先,作為一名蛋糕店員工,我深深體會到了客戶服務的重要性。在這樣一個講究品質和口感的店鋪里,顧客對產品的要求極高。而作為點心店的員工,我們的任務就是滿足顧客的需求,傳遞出店鋪的用心和關懷。因此,我學會了始終保持微笑的態(tài)度,主動接待顧客并熱情地解答他們的疑問。無論是推薦適合的蛋糕口味,還是提供服務建議,我都盡力做到讓每一位顧客感到滿意和愉快。在與顧客的交流中,我也學會了傾聽和理解,耐心地解決他們的問題,從而建立了良好的客戶關系。
其次,蛋糕店工作讓我深刻認識到了團隊合作的重要性。一家蛋糕店的運作離不開默契和合作,每一道甜點背后都有許多環(huán)節(jié)和工序需要協(xié)調和合作完成。在忙碌的制作流程中,我們需要相互配合,互相支持,才能確保蛋糕的質量和效率。每個人都有自己的專長和責任,只有充分發(fā)揮個人優(yōu)勢并與團隊協(xié)調一致,我們才能做好工作。通過團隊合作,我不僅學會了如何與他人有效溝通和協(xié)商,還學會了理解與尊重不同個性和觀點,從而真正實現了團隊的力量和影響力。
蛋糕店工作的經歷還使我明白了時間管理和壓力把控的重要性。在一個蛋糕店,每天都有大量的訂單需要及時制作和送達。因此,我們必須有良好的時間管理能力,確保按時完成每一份訂單。同時,工作強度較大,壓力也隨之而來。在這個過程中,我學會了調整自己的情緒和心態(tài),從而更好地應對工作中的壓力和困難。我學會了制定合理的工作計劃,將工作分解為一步一步的小目標,以更好地管理和掌控時間。我也學會了適當地調整心理狀態(tài),積極面對工作挑戰(zhàn)和問題,以保持高效的工作狀態(tài)。
此外,蛋糕店員工的工作也教給了我細心和專注的重要性。在蛋糕的制作過程中,每一個細節(jié)都會對口感和質量產生影響。因此,我們必須保持細心和專注,注重每一個步驟的執(zhí)行,以達到最佳效果。我學會了仔細閱讀食譜和工藝流程,緊密關注溫度和時間的掌控。我還學會了在制作過程中嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生要求,確保產品的質量和安全。
最后,作為一名蛋糕店員工的心得體會,我要強調自我提升和學習的重要性。在這個行業(yè)中,只有不斷學習和提升自己,我們才能跟上時代的步伐并滿足顧客的需求。因此,我積極參加各種培訓和研討會,不斷更新和拓展自己的知識和技能。我也會主動請教老師和同事,向他們學習制作技巧和經驗。通過不斷學習和努力,我相信我能夠在蛋糕行業(yè)中取得更大的進步和發(fā)展。
總結起來,作為一名蛋糕店員工,我通過工作學會了客戶服務的重要性,團隊合作的力量,時間管理和壓力把控的技巧,細心和專注的重要性,以及不斷學習和自我提升的重要性。這些體驗和體會對我來說是寶貴的財富和經驗,將伴隨我在未來的職業(yè)生涯中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十一
20xx年x月x日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場進行了拓展訓練,其目的是加強團結合作,培養(yǎng)團隊凝聚力。
通過參加這次拓展訓練,使我感悟很多。拓展訓練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓練的機會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫助和關愛,讓我走過拓展的這段路程。
回顧拓展訓練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,各個表現堅強勇敢,充分體現了挑戰(zhàn)自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩(wěn)固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領導接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環(huán)中出現失誤,我們在團隊協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領導將承受更大的責任,那不只是領導的責任,那更是我們的責任!
下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內心征服了自己,面對困難無所畏懼。
臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共xx位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務目標。在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規(guī)了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現在還是在觸及它。大家都在自責,我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責的淚。我發(fā)誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十二
崗前培訓是員工正式上崗工作前的一個重要環(huán)節(jié),是xxx集團企業(yè)文化的一個主要內容,包括技能培訓、軍事訓練及相關知識的統(tǒng)一學習。在近期的培訓中,我深深地感到xxx酒店為何要進行有計劃的培訓,現對當前階段性的培訓總結如下:
1、培養(yǎng)個人的形象和氣質;
2、提高自我的管理意識;
3、通過培訓發(fā)現生活、工作、學習中的問題,并加以思考和解決;
4、增加學員之間學習和交流的心得,共同進步。
1、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);
2、加強學員的身體訓練,養(yǎng)成良好的生活習慣,利于今后的工作;
3、全面培養(yǎng)學員的綜合素質,合理發(fā)展、相互提高、共同進步。
通過一定時間的崗前培訓,可以合理的規(guī)范化、系統(tǒng)化;把各個階層的學員訓練成懂專業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質的前提下,為新員工在新的工作崗位上打下一個堅定的基礎。
當前的訓練是艱苦而又充實的,我愿和各位學員一道,克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進步,為未來的工作不斷地努力!
蛋糕店員工服務培訓心得篇十三
作為一名蛋糕店的員工,我一直以來都感到非常幸運和自豪。在這個行業(yè)里工作已經有一段時間了,我積累了很多寶貴的經驗和體會。通過這些經歷,我意識到蛋糕店工作的重要性和樂趣,也明白了如何更好地服務顧客,下面我將分享一些我的心得體會。
首先,作為一名蛋糕店員工,最重要的是能夠提供優(yōu)質的服務。每次有顧客進來,我都會微笑地迎接他們,并主動問候。我會傾聽他們的需求,耐心解答他們的問題,并盡力滿足他們的要求。我認為,對每一位顧客都要用真誠和熱情的態(tài)度對待,因為他們?yōu)榈案獾甑陌l(fā)展做出了貢獻,他們的滿意度和忠誠度對我們來說都非常重要。
其次,工作中的團隊合作也非常重要。蛋糕店的工作需要各個崗位的員工密切合作,互相協(xié)調。在高峰時段,我們面臨著巨大的壓力,但我們總能夠通過團隊合作來應對。我們相互支持,共同努力,確保每一位顧客都能夠得到及時而優(yōu)質的服務。團隊合作不僅能夠提高工作效率,還能夠培養(yǎng)員工之間的默契和交流能力。
另外,良好的溝通能力也是一名蛋糕店員工必備的素質。與顧客的溝通可以幫助我們更好地了解他們的需求和喜好,從而為他們提供更好的建議和服務。與同事的溝通可以幫助我們更好地協(xié)調工作,互相幫助,共同進步。此外,與上司的溝通也非常重要,他們能夠給予我們指導和建議,幫助我們提升自己的工作能力。
同時,不斷學習和提升自己也是一名蛋糕店員工的責任。隨著社會的不斷進步和顧客的需求不斷變化,我們不能滿足于現狀,而應該不斷學習新知識和技能,時刻保持競爭力。在這個行業(yè)里,新產品和新技術層出不窮,只有不斷學習和嘗試,才能夠跟上潮流的步伐,為顧客帶來更多驚喜和滿意。
最后,作為一名蛋糕店員工,除了對工作的熱愛和責任感,我還要時刻保持積極樂觀的心態(tài)。蛋糕店是一個充滿甜蜜的地方,我們要用我們的微笑和熱情去感染每一個顧客。無論遇到多大的壓力和困難,我們都必須保持樂觀和堅持,相信自己的努力和付出一定會有回報。
總之,作為一名蛋糕店員工,我深知自己的責任和使命。通過提供優(yōu)質的服務、積極的團隊合作、良好的溝通能力、不斷學習和積極樂觀的心態(tài),我相信我能夠不斷成長和進步,為顧客帶來更多的滿意和驚喜。我將繼續(xù)努力,用心去做好每一天的工作,為客戶創(chuàng)造美好的蛋糕體驗。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十四
酒店是一家五星級的涉外酒店,于年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設施。由于資金投入轉向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。酒店非常注重員工的素質教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現。
一、培訓方面。
均需通過三天的培訓后,以學習酒店概況、服務人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務意識等方面為內容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務規(guī)范的要求操作,符合對客服務的需要,保持均衡的酒店服務水準。通過培訓,使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務意識,明確員工的職責,提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓,由于培訓老師只有一人,故而常常應接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經過多次建議及探討后,現改成一個月集中培訓、成批培訓,既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓效果。
2、崗位專項培訓。
崗位專項培訓按三級培訓網絡來看,主要是以。
溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓”、“酒水知識”、“vip接待與服務規(guī)范”等內容。專項培訓是以整個飯店為主體,開展了“服務12快”、“二線為一線服務”、“嘉柏品牌內容”等內容的培訓。這類培訓時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓效果較為明顯。
3、建立網絡培訓系統(tǒng)。
東方酒店管理公司為保證品牌效應,出臺了公司管理培訓要點一文,遵循“管理者就是訓導者”的原則,酒店建立了三級培訓組織機構并制定了相關的職責。具體來說,總經理即總訓導師,各大部總監(jiān)、經理、班組長則是各部門及班組訓導師,形成分級管理,各司其責,形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓管理網絡。根據培訓工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓工作的計劃,包括培訓計劃的目的、內容、參加人員、地點、時間安排、預期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓工作的落實,包括培訓工作的報告、培訓工作的執(zhí)行情況、培訓工作的檢查等。三是建立培訓人員的資料庫。
4、完善的質檢系統(tǒng)。
酒店為了抓好全面質量,專設一質檢主任,結合酒店實際情況,建立質檢網絡,形成結構嚴謹的管理模式。質檢組定期對酒店內、外進行檢查,發(fā)現問題,進行歸納,提出下月服務工作重點;同時質檢部又與培訓部有磯地結合,相輔相成,對培訓績效的評估起到重要作用。具體做法:質檢部進行質檢,提出新的服務重點,培訓部跟進培訓內容、落實,質檢部再進行檢查,形成……質檢――培訓――再質檢――再培訓……的良好循環(huán)。
二、人事方面。
1、人員編制。
酒店現有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習生29人,年平均人員流動量在30%左右。
近年來,酒店由經濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據完成情況給予發(fā)放相應比例的獎金,即包干獎金。
2、人員招聘。
由于人員流動,導致崗位缺編,酒店根據部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務質量。一般以二種途徑取得人才:一是從內部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經理審批。
三、企業(yè)文化建設。
酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設立了員工事務部,負責管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現酒店人性化、全面質量管理,近期又提出了“二線為一線服務,即為客人服務”的理念。同時該店質檢、培訓訓、員工事務部共同復刊了《人家》。
四、保安工作。
保安部組織結構嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質量的服務水準為酒店提供安全保障。酒店要求保安員不僅要業(yè)務要精通,而且對客服務知識也要掌握。培訓部專門為保安人中開設保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學習一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務。
以上是本人在珠海酒店學習的所見所聞。通過此次學習,本人意識到飯店質量管理不應僅僅停留在員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生關況上,而是要注重員工的服務意識的培訓和管理,那么怎樣才能做好這項工作呢?唯有通過培訓和管理,不斷強化員工的這種意識,樹立賓客至上的服務理念,才能實現經營者、員工的雙贏。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十五
首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。
在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。
學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:
1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。
就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環(huán)境。
2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十六
作為一名蛋糕店員工,負責店內的各項工作,包括接待顧客、推銷產品、準備貨物以及清理工作等。在這一過程中,要時刻保持微笑,細心聆聽顧客的需求,親切地與他們交流,以便提供最佳的產品和服務。能夠站在顧客的角度思考問題,并用心解決顧客提出的問題,為蛋糕店贏得更多滿意的顧客。本篇文章旨在總結蛋糕店員工的心得體會,分享他們的經驗和方法,為蛋糕店員工提供參考和啟示。
第二段:表達蛋糕店員工的服務態(tài)度
蛋糕店員工的服務態(tài)度至關重要。在很多情況下,顧客來到蛋糕店,并不僅僅是為了購買蛋糕,而是期望獲得一種愉悅的購物體驗。蛋糕店員工要以最好的態(tài)度和最貼心的服務滿足顧客的需求。在例如節(jié)假日等較繁忙的時段,能夠做好一些基礎服務,例如為顧客開門、協(xié)助他們攜帶商品等,也會為蛋糕店增色不少。
第三段:講述蛋糕店員工的產品知識
蛋糕店員工需要掌握豐富的產品知識。這不僅包括蛋糕的品種和口味,還包括蛋糕的用途和營養(yǎng)成分等方面。精通產品知識有助于推銷商品,更好地解答顧客的問題,從而獲得顧客的信任。對于不同的顧客,蛋糕店員工還要根據他們的需求和喜好,推薦合適的商品。
第四段:分享蛋糕店員工的團隊協(xié)作
在蛋糕店工作,不僅僅是個人表現的問題,更是團隊協(xié)作的良性互動。加強員工之間的溝通和信任,增加相互理解,協(xié)作分工,方可完成更多任務并保持工作質量。在工作中,員工們也需要自我管理,保持耐心和耐性,并且互相敬重,簡單說就是有團隊意識、有協(xié)作精神、有細微處的關愛,才能營造良好的工作氛圍。
第五段:總結蛋糕店員工的心得體會
蛋糕店員工的心得體會是不斷積累和提高的過程,也需要不斷地進行總結和反思。在工作中,能夠盡力而為,提供優(yōu)質的服務和產品,才能在客戶中贏得美譽,才能為店鋪帶來更多利潤。在此,我們總結了蛋糕店員工的心得體會,意在分享經驗和方法,為更多蛋糕店員工提供幫助和啟示。希望在未來的工作中,每一位蛋糕店員工都能夠做到最好的狀態(tài),利用精湛的服務和誠信的品質,為客戶提供優(yōu)質的購物體驗。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十七
十分感謝公司為我們提供的這次培訓機會。能夠擁有這樣的經歷,無論是對現在的自己還是將來的自己都是有所裨益的,感覺自己真的是很幸運。在這里,我能夠有機會通過實踐來加深自己的專業(yè)知識和業(yè)務能力,學會了如何合理的把所學的知識運用于實際操作中,讓我充分的體會到團隊協(xié)作的必要性,磨練了自身的意志,得到了真正的鍛煉。學到了許多為人處世的道理與方法,學會了和善待人,也學會了時刻勉勵自己,使自己始終保持自強不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情,了解到生存的艱辛,工作的辛苦,端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態(tài),也明白了社會的復雜和多樣性。為了能更加了解社會,適應社會,融入社會,我們要不斷地學習新的知識,在實踐中合理的將其運用,不斷地提高自己的素質,鍛煉自己的能力,使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。此時此刻,最深切的感受就是,無論從何處起步,無論具體從事哪種工作,認真細致和踏實的工作態(tài)度才是成功的基礎。
對于這幾天的培訓課程,我想我只能用受益匪淺這四個字來形容了。老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏學淺、文筆糟糕,不能夠將所有的感觸都通過文字顯然于紙上公司培訓心得體會范文3篇公司培訓心得體會范文3篇。但是我還是盡力絞盡腦汁,以祈求能將培訓完后心中所想所獲能表達出來。此次精彩的培訓學習主要心得有以下幾個方面:
企業(yè)經營戰(zhàn)略是企業(yè)及其所有企業(yè)員工的行動綱領。
一個企業(yè)的負責人按照什么準則來安排企業(yè)的日常經營活動?只能是依據企業(yè)經營戰(zhàn)略,企業(yè)的日常經營活動必須要服從于自身的經營戰(zhàn)略,任何人都不能隨意更改企業(yè)已經決定的經營戰(zhàn)略。由此可見,如果企業(yè)沒有一個作為行動綱領的經營戰(zhàn)略,那么就會出現企業(yè)領導人拍腦袋瓜,隨意改變企業(yè)的經營活動戰(zhàn)略的情況,從而使得企業(yè)的經營活動沒有一個有效的良好約束。因此,企業(yè)只有有了一個很好的經營戰(zhàn)略,使得所有的人都能按照經營戰(zhàn)略安排自己的日常經營活動,才能保證企業(yè)既充滿活力,又能夠有序發(fā)展。正是從這個意義上講,我們強調企業(yè)經營戰(zhàn)略實際上是企業(yè)的行動綱領。
企業(yè)生產發(fā)展的每一步都需要文化的附佐、為文化所決定。
企業(yè)文化就是一個企業(yè)的靈魂,一個人若沒有靈魂,那么他就是一個行尸走肉,一個企業(yè)也是一樣;也正如偉人毛主席所說,沒有文化的軍隊是愚蠢的軍隊;而愚蠢的軍隊是不能戰(zhàn)勝敵人的。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。企業(yè)文化是指企業(yè)全體員工在長期的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中培育形成,并共同遵守的最高目標,價值標準,基本信念及行為規(guī)范。
企業(yè)文化的核心是價值觀。
這種價值觀一旦得到組織成員的廣泛認可,員工就會對企業(yè)形象產生強烈的認同感;對企業(yè)的工作產生責任感;對企業(yè)的發(fā)展產生使命感;對企業(yè)的利益產生維護感公司培訓心得體會范文3篇心得體會。員工便會形成一股合力,共同為企業(yè)效力。所以說,企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展內在動力的基礎,是提升企業(yè)核心競爭力的核心。
有一點要清楚企業(yè)文化不是喊出來的,而是實打實的做出來的,喊出來的只是一個口號,喊出來沒有做到反而讓人覺得虛偽。企業(yè)文化是一個企業(yè)做事的方式和態(tài)度。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十八
我們從實際生產中獲得知識和技能,培養(yǎng)勞動觀念和務實作風,最重要的是通過培訓鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。
我培訓的單位是__酒店。由__集團旗下專業(yè)公司__酒店管理有限公司全權經營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態(tài)園等設施。
__酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業(yè)管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統(tǒng)籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。
三、培訓內容。
作為一名剛剛走出校園的培訓生,我深知自己要學習的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學校步入社會是第一次。每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,那時負責人對我說:“在客房做服務員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣?!钡抢硐牒同F實畢竟是有差別的,當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部培訓,在上崗之前是要經過培訓的,而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內完成。
首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下就行,其他可以細節(jié)整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。
培訓期間了解到,服務員進房間首先要敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結束后,開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細節(jié)的事情,如電話應該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛(wèi)生間了,這也是我最不愿意干的,衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發(fā)絲,這一切都結束后,要把衛(wèi)生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節(jié)的地方。
四、培訓總結。
我在客房部這段培訓中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。
在工作中,雖然我只是一名普通的服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單,其中也有一系列的復雜程序,在這四個月的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
培訓讓我們對社會有了新的概念,當我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店培訓的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因為我發(fā)現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。
蛋糕店員工服務培訓心得篇十九
蛋糕店員工是工作中需要耐心和細致的職位之一。他們需要與客人溝通、面對高峰期的訂單、將自己的工作效率提升至極致。目前,我已經在一家蛋糕店工作了半年,并從中獲得了許多有用的經驗。在這篇文章中,我將總結和分享我個人的心得體會,希望能對正在這一行工作的人有所幫助。
第二段:關于良好的服務態(tài)度
在我的工作經歷中,我認為良好的服務態(tài)度是最重要的。在處理訂單時,我們經常會遇到一些性格古怪的客人或者他們會提出一些不切實際的要求。當面對這種情況時,良好的服務態(tài)度就非常重要了。我們必須保持耐心和友好,并盡可能滿足客戶的需求。同時,對于那些給予我們好評或者提供建設性的意見的客戶,我們也要及時回復和感謝,以此來建立更加融洽的關系。
第三段:提高工作效率的方法
提高工作效率也是蛋糕店員工需要掌握的重要技能之一。在我短暫的職業(yè)生涯中,我發(fā)現節(jié)約時間大有裨益。例如,將蛋糕模具事先準備好、準備好所需要的材料以及機器、工作手法的熟練等,都能夠幫助我們在制作蛋糕時省下時間。而將所需要清洗的器具和面粉碗放置在同一附近也能夠使得整個制作過程更加高效。
第四段:處理訂單時需要注意的問題
當我們在處理訂單時,有一些事情需要格外注意。首先,我們需要清楚客人訂單中的每一個細節(jié)。如果我們不能對每一個訂單有準確的了解,將會涉及到一些失敗的情況,這是我們需要盡量避免的。其次,我們需要學會處理高峰期的訂單。毫無疑問,在高峰期,我們的壓力會變得非常大,這是完全可以預料到的。但在這種情況下,我們需要保持冷靜、集中注意力,確保每一個訂單都能夠按照規(guī)定的時間完成。
第五段:結論
作為一名蛋糕店員工,我們需要掌握的技能和知識越來越多。需要學習的東西很多,每天都在不斷地挑戰(zhàn)自己。但總的來說,只要我們能夠全身心地投入到工作中,并按照上述的步驟和方法來進行工作,我們就可以取得非常好的成績。我相信,當你也成為一名蛋糕店員工時,你也能夠用自己的努力來成為“蛋糕之王”!
蛋糕店員工服務培訓心得篇二十
在人們對服務素質的要求越來越高的時候,如何培養(yǎng)并提高酒店員工的服務感知顯得越來越重要。而服務感知又分為服務感覺和服務知覺兩個方面。但是,不是每個感覺到需要提供服務的員工就會懂得如何去服務。這就需要我們去培訓他們的服務知覺。
首先,培養(yǎng)服務感知必須從大量的工作經驗開始。實踐出真知,酒店員工在大量重復的操作中,不正確的服務感知慢慢地被淘汰,而那些正確的服務感知卻被保留了下來。而且,有了大量的工作經驗,也為更好地接受培訓打下基礎。我們知道:離開實踐的學習就象無源之水,無本之木,不會有效果。因此,大量的工作經驗對培養(yǎng)服務感知是必要的。
其次,培養(yǎng)服務感知,必須激發(fā)服務員的需要和動機。目前,部分服務員仍把服務工作當作是一種任務。對他們而言,酒店的榮譽與他們無關。他們只要完成了任務就算了,效果怎么樣他們就不管了。要改變他們這種情況,就要激發(fā)他們的主人翁意識,培養(yǎng)他們的團隊精神和對酒店的歸屬感。使他們覺得提供服務是自己應該做的事情,而且這些服務是由衷的,是發(fā)自內心的需要。只有使酒店變成他們的家,他們才不會對培訓產生抵觸的情緒。
再次,培養(yǎng)服務感知,要端正他們的對客情緒和情感。以前人們常說顧客就是上帝顧客永遠是對的。其實這就是對服務員待客的要求提出的要求。只有在客人得到充分的尊重的情況下,整個服務過程才算是真正成功,才會讓客人滿意。不僅如此,現在對這些服務也提出了更高的要求:要求將客人當做自己的親人朋友。使客人自尊、情緒、癖好得到滿足,我們將之稱為個性化服務,也是高服務感知的體現。
最后,培養(yǎng)服務感知,要形成服務的心理定勢。服務的心理定勢也就是一種服務思維模式。使服務人員,能夠從客人的一個眼神,一個細微的手勢和動作之中感知到服務的內容。對每一項進行分析歸類,形成一套服務模式與服務規(guī)范。這應該是在非常熟悉的情況下才可能實現。培養(yǎng)酒店員工的服務感知是酒店培訓工作中標準化的體現。
一位在xx大酒店客房部工作一年多,正在打掃衛(wèi)生的客房服務員:“培訓很有必要,遇到問題可以很快解決。我們代表酒店的形象,培訓能讓我們把工作做得更好,客人也就更滿意了!”和我交談時她站姿規(guī)范。
像她這樣有培訓機會的員工為數不多,像她這樣有培訓要求的更是少之又少。
某家的.賓館前臺:“老總會管我們,我們是小賓館,用不到培訓,基本的東西大家都一樣,沒什么好培訓的。有問題我們自己就能解決”。
無獨有偶,進另一家賓館時,兩名接待正吃柚子:“培訓?用不到的,我們自學成才!”
同樣,在另一家賓館,前臺把手插在兜里:“沒必要培訓,這些事情都很簡單,用不著培訓!”一種強烈的抵觸情緒,滿臉的不屑一顧。
員工為什么不想參加培訓?對此進行了分析?,F將討論內容及結果整理如下:
一、員工沒有積極性的原因
1、對自己信心不足,應該從思想上加以引導。
2、管理人員沒有給他們升職的希望,沒有讓他們感覺到在酒店工作的前途。
3、基本上所有酒店員工都有這種想法:“很累了我干嗎還要去培訓?況且培訓課程不一定適合我!”
4、(管理者)搞定就穩(wěn)定,擺平就是水平的觀念是不行的。
5、沒有制度不成方圓,本來員工就沒有動力,現在又沒有壓力,肯定不希望培訓了。
二、如何調動員工培訓的積極性
1、 要給他們規(guī)化職業(yè)生涯,要讓培訓者成為優(yōu)秀培訓員/培訓師。
2、要考慮如何調動員工職業(yè)升遷的積極性。
3、員工不想培訓的心態(tài):培訓內容、方式出問題;沒有考核;沒有激勵。
酒店可以規(guī)定:員工如果沒有過10門的培訓課程成績,工資降一級,過了加一級。
我們酒店做了一個《training passport,蓋章的多少與否與員工的工資掛鉤,與升遷是有緊密聯系的。
4、如果員工沒有積極的意識,那就強制和獎懲相結合。
5、對于培訓要因個人特長而定,并充分調動發(fā)揮基層管理人員對培訓的認識。
6、 如果有制度,就不用征求員工的意見,要想多拿工資獎金必須經過培訓,然后考核。
三、做好培訓員
1、 培訓員工不僅僅要培訓操作的技巧,還要從培訓顧客意識和自己的成材意識,讓員工看到自己的不足和將來的希望。
2、 了解他們?yōu)槭裁床幌肱嘤枴?BR> 3、 太硬了員工會厭煩沒情緒!太軟了員工會掉郎當!
我有四種套餐。沒知識含量,員工會覺得你沒新玩飴。沒實戰(zhàn),員工會覺得你夸夸其談。太理論員工會覺得枯燥。光案例員工會覺得沒深度!
會英語,有些高級主管還想跟你討教。會本地語言,人家會覺得你視野不夠。講點法語,又當心人家聽不懂!。
所以,培訓就是因人施教! 無他。
4、 培訓者自身永遠記?。合蛐袠I(yè)頂級看齊,不停努力!這樣就能做好培訓!