2023年廚師正能量演講稿范文(21篇)

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    演講稿可以用于各種場合,如學校演講比賽、企業(yè)內(nèi)部培訓等。那么我們應該如何寫一篇成功的演講稿呢?首先,我們需要選擇一個合適的主題,確保能夠吸引聽眾的興趣。其次,我們需要對主題進行深入研究,收集相關的信息和資料,并進行整理和歸納。最后,在寫作過程中,我們要注意語言的簡潔明了、邏輯的嚴謹有序,同時也要考慮到觸動聽眾情感的技巧。演講稿的魅力在于能夠用簡潔的語言和深入的思考感動聽眾的心。
    廚師正能量演講稿篇一
    每次新生開學前我都會做一項很全面的調(diào)查,有記名的個人調(diào)查:個人才藝,同學們會把自己會的各種樂器或者自己會的舞蹈寫上,是否參加過校合唱團或者聲樂比賽。還有一項不記名的調(diào)查:你所在的小學音樂課模式是什么,你喜歡的課堂模式是什么樣的,推薦一些你喜歡什么樣的歌曲。十幾個班級的調(diào)查收齊統(tǒng)計后,就知道現(xiàn)在這一屆這個年齡的孩子的音樂的欣賞能力和水平以及他們所關注的內(nèi)容和興趣點。這些推薦歌曲里,以青春校園、親情勵志居多。當然也不乏一些小清新的愛戀和一些憤世嫉俗的吐槽歌曲。我在這里想說的是傳遞音樂正能量。不止一屆孩子推薦到兩首歌曲:老師你好、考試什么的都去死吧。我不知道在座的老師是否聽過這兩首歌曲。當然,這兩首是反面例子。音樂是濃縮的文章,提煉千百遍的精華,在加上一個靈魂的歌者,就能讓音樂撼天動地,直指人心。
    《禮記·樂記》闡發(fā)了孔子的思想:"樂者,通倫理也。是故知聲而不知音者,禽獸是也。知音而不知樂者,眾庶是也。惟君子為能知樂。"這段話,把音樂在人格培養(yǎng)方面的重要意義,講得非常透徹。古戰(zhàn)場有號角沖鋒,擊鼓鳴冤,御駕出行鳴鑼開道。有專門表演歌舞的瓦子勾欄,有距今九千多年歷史的河南舞陽賈湖骨笛,夏商周時期用井田制、分封制、禮樂制來支撐政治制度。用一套完善的禮樂制度教化道德倫理,用以維護社會秩序上的人倫和諧。這些無一不說明音樂在政治經(jīng)濟文化生活中的地位和深遠影響。
    西方現(xiàn)代哲學的開創(chuàng)者尼采曾經(jīng)說過:沒有音樂,生命是沒有價值的。古有孔子欣賞韶樂,感嘆"不圖唯樂之至于斯也。"以至于三月不知肉味,更有韓娥高歌,令人感覺余音繞梁三日不絕于耳。音樂就像是一朵花的香味,鮮艷的顏色并不能詮釋這朵花所有的美麗。
    音樂就像我們需要的空氣一樣。在我們周圍維持我們正常的生活。你無法想象,一個沒有音樂的世界會是多么可怕。影視沒有配樂,只有干巴巴的對話和場景,手機只有震動,大街上只有吵鬧的人群,咖啡館、西餐廳只有壓抑的就餐。
    音樂對我們的生活影響深遠,可也不能避免負面的東西。最近炒得熱火朝天的姚貝娜事件,給我們敲響了警鐘,如何才能傳遞音樂的正能量。大眾總是喜歡關注名人光環(huán)下的陰影部分,比如誰有了外遇,誰離了婚,誰和誰有八卦,而忽視了這些人他們成功背后所付出的艱辛和努力。歌曲不是張嘴就唱,舞蹈不是隨手而來。沒有臺下的十年功,永遠不會有臺上風光的三分鐘。而現(xiàn)在的浮躁的社會,夸張的傳媒只為了吸引大家的眼球,所有的只是為了關注度和圍觀人數(shù)。忽略了音樂的本質,忽略了禮樂之幫的根本。姚貝娜這位生命的歌者讓人佩服他對音樂的熱愛和執(zhí)著。當大眾這個無形的推手把它擴大話之后引發(fā)微信和媒體大戰(zhàn),已經(jīng)偏離了音樂本身。比如說有人在微信里發(fā)文章說同天去世的一位功勛卓著的將軍逝世無人問津,姚貝娜去世短短時間微信轉發(fā)40萬,如此對比根本不科學,卻引發(fā)了另一輪爭議。她的音樂,她死后捐獻器官都被淹沒在媒體的罵戰(zhàn)中。以此為例,音樂的正能量并沒有發(fā)揮應有的作用。
    《樂記》說:"宮為君,商為臣,角為民,徵為事,羽為物。五者不亂,則無沾滯之音矣。"其用五音比喻各種人物,說明要有序協(xié)調(diào),才能奏出和諧之樂。音樂可以用于心理治療的催眠,可以調(diào)整阿爾法腦波增強記憶,甚至可以用在牧場促進奶牛產(chǎn)奶??梢宰鳛樘ソ?,也可以修身養(yǎng)性。五音、五行、五臟、五竅,息息相關,只要我們合理運用,就能讓音樂在課堂引導、完善人格等各個方面的大放異彩,真正發(fā)揮它的正能量。
    廚師正能量演講稿篇二
    親愛的領導老師們,親愛的同學們:
    大家好!我是20xx班1班的張宇航,今天我演講的主題是《青春需要正能量》。
    誰的青春從來沒有難過過?誰的青春不曾想過放棄?誰有沒有挫折和困難的青春?但是,我不再害怕。我知道我的身邊總會有一股正能量,像熾熱的陽光一樣溫暖著我的心,引領我走向更美好的明天。而我會成為別人的正能量,盡力去鼓勵和溫暖和以前一樣無助的人。
    生命的花季是生命的春天,美麗卻短暫。作為一名學生,我們應該努力學習,努力工作,在這個時期找到屬于自己的天空。青春是祖國的希望,是民族的未來。每個人都在掌控自己的明天。
    青春需要正能量,它會為我們插上翅膀,飛向廣闊的藍天!梁啟超曾在:年說過,青年智慧是民族智慧,青年財富是民族財富,青年力量是民族力量,青年進步是民族進步,青年優(yōu)于地球。讓我們一路汗水,一路暢飲,一路努力咀嚼,讓青春在紅旗下繼續(xù)燃燒;愿每一個年輕人都懷抱自己的理想,在人生的旅途上不斷乘風破浪,勇往直前!
    我的演講到此結束。謝謝你。
    廚師正能量演講稿篇三
    當你捧起這本書的時候,我知道,你一定想對這個世界、你所在的行業(yè)或者僅僅是你工作的地方,作出些許的改變了。也許你是一位一線員工,希望提高你自身的團隊建設能力,為將來的事業(yè)發(fā)展做好準備;也許你剛剛得到升遷,想著怎樣做一些事情,來鞏固自己的地位和聲望;也許你是個領導者,想把你的團隊的工作水平提升到一個全新的高度;也許你已經(jīng)是一位經(jīng)驗豐富的經(jīng)理人或團隊“帶頭大哥”,希望你的團隊更加高效且生機勃勃。不管你的角色是什么,如果你想改變,必須意識到擁有正能量團隊的巨大價值。毋庸置疑,我們都樂于看見有那么一支充滿正能量的團隊,它能夠超越一切障礙,毫不動搖、堅定不移,最終達到我們的目標。
    遺憾的是,我們都知道,一個團隊要變得充滿正能量,光靠團隊成員自己,成功的概率非常小。它必須有適宜的條件。
    雖然“團隊建設”這樣的名詞,迄今為止只在全球流行了數(shù)十年之久,但是,團隊的概念,早在我們的祖先一起狩獵猛犸象時就出現(xiàn)了。盡管人們對“建設團隊”的關注一直在增強,但大多數(shù)團隊卻無法達到應有的效率。其原因有很多,比如缺乏組織、缺少溝通、角色和職責劃分不明確,但這些只是團隊效率不高的一部分原因。與其他原因相比,最大的原因就是:缺乏正能量。
    正能量,也許是一個團隊達到最高水平的最重要因素。一個正能量團隊,在工作中擁有毫不動搖的決心,每一位成員都認真負責,積極向上,并相信他們能夠完成任何擺在他們面前的任務。在內(nèi)心深處,每個人都認同團隊的愿景、使命以及價值觀,因“實現(xiàn)共同理想的決心”而建立起了深厚的團隊情誼。他們熱愛學習,接受工作并提出反饋,為使團隊更加強大和高效而無私分享他們的經(jīng)驗和資源。
    但是,我們怎樣才能讓我們的團隊充滿正能量?
    團隊是由人構成的,不是由物品構成的。要打造正能量團隊,團隊的“帶頭大哥”必須了解面對不同的環(huán)境時人們將作出何種反應。“帶頭大哥”必須知道什么樣的條件可以深深地吸引人們,并讓他們變得活躍。也就是說,什么讓人們迫切地想要參與進來,什么讓人們反感,導致人們離開或者不再參與任何事情。
    廚師正能量演講稿篇四
    我們,離開了無知,迎來了青春。青春讓我們肆無忌憚,放手,像風一樣欣賞自由,像云一樣感受自由,因為青春給了我們?nèi)松膸p峰,我們不需要成熟,我們不再懵懂,我們只有堅持。青春正能量。強大的能量幫助我支持我堅定的信念,讓我對充滿挑戰(zhàn)的明天充滿信心。
    誰的青春從來沒有難過過?誰的青春不曾想過放棄?沒有挫折和困難的青春是誰?但是,我不再害怕。我知道我的身邊總會有一股正能量,像熾熱的陽光一樣溫暖著我的心,引領我走向更美好的明天。而我會成為別人的正能量,盡力去鼓勵和溫暖和以前一樣無助的人。
    生命的花季是生命的春天,美麗卻短暫。作為一名大學生,我們應該努力學習,努力工作,在這個時期找到自己的天空。青春是祖國的希望,是民族的未來。每個人都在掌控自己的明天。
    就像前輩說的好,“有遠大理想的人有遠大抱負,沒有遠大抱負的人有遠大抱負?!睕]有志向的人的志向是夢想,所謂“理想”。只是空中樓閣和海市蜃樓讓他們的藍圖變得美麗而完美。同學們,你們是一個志向遠大的人,還是一個意志堅定的人?在郁郁蔥蔥的歲月里,每當我難過、迷茫、無助的時候,總有一些人或事在鼓勵我,用積極向上、意氣風發(fā)的光芒溫暖我。
    做一個有正能量的人,給自己前進的動力。正能量是一種強大的能量,其中必然包含著一種積極的驅動力。只有這樣,你才能在學習、事業(yè)和生活質量上取得進步。沒有動力是一件可怕的事情,就像汽車沒有汽油,火箭沒有燃料,植物不再吸收陽光。你只會活在每天的混亂中,做著同樣的事情,自然而然的做著此時該做的事情,沒有遠大的目標和理想。這還不夠嚇人嗎?你是否愿意像死水一樣沉默,而不是更有動力去迎接每天的陽光,補充能量?當然不是。當你有正能量的時候,你自然會邁開腳步,有動力奔向新的起點。
    青春需要正能量,它會為我們插上翅膀,飛向廣闊的藍天!最后,我想用梁啟超的一句話來結束今天的發(fā)言:“年輕人的智慧是民族的智慧,年輕人的財富是民族的財富,年輕人的力量是民族的力量,年輕人的進步是民族的進步,年輕人優(yōu)于地球,那么國家優(yōu)于地球。”讓我們一路流汗,一路飲盡塵埃,咀嚼艱辛,讓青春在紅旗下繼續(xù)燃燒;愿每個年輕人都懷抱自己的理想,乘風破浪,在人生的旅途上,勇往直前!
    廚師正能量演講稿篇五
    親愛的同學們:
    正能量,近年來一直是我們生活中頻繁出現(xiàn)的詞語。網(wǎng)絡上、朋友圈中總是能看到一些“心靈雞湯”,傳播著人生哲理與正能量。一時間,正能量好像“霸屏”了我們的生活,充斥在生活的角角落落、字里行間。
    可是,看過這么多遍的正能量,到底是什么呢?
    百度百科上給出的解釋是:“一種健康樂觀、積極向上的動力和情感,是社會生活中積極向上的行為?!?BR>    這樣說來,生活中的正能量似乎就變得十分重要了,因為它是我們生活前進的動力,是催促我們不斷進步不斷變好的力量。一個人的生活中如果沒有正能量,就會變得頹喪消極,自甘墮落,就不會有未來。我相信,無論是誰,都不會希望自己的未來充滿負能量的。
    不過,正能量的力量還不止于此。世界上,有許多奇跡都是由正能量帶來的。首先,不能不說霍金?;艚鹪诮衲?月剛剛逝世,這一令人悲哀的事實震動了世界?;艚鹨簧暙I於理論物理學的研究,被譽為當今最杰出的科學家之一。他的著作最著名的當屬《時間簡史》,該書自首版以來,已被翻譯成40種文字,成為一本暢銷全世界的科學著作。雖然霍金在人類物理學界做出了極大貢獻,可他在現(xiàn)實生活中卻命運多舛。1963年,霍金21歲時患上肌肉萎縮性側索硬化癥(盧伽雷氏癥),全身癱瘓,不能言語,手部只有三根手指可以活動。大家都覺得他非常不幸,但他在科學上的成就卻是在他在病發(fā)后獲得的。他憑著堅毅不屈的意志,戰(zhàn)勝了疾病,創(chuàng)造了一個奇跡,也證明了殘疾并非成功的障礙。
    再說一個貼近我們生活的例子。
    吳子尤,一個年紀和我們差不多大的少年。20xx年,他患上縱隔惡性腫瘤,當時他才14歲。但他并沒有因此消極面對人生。因為熱愛寫作,他堅持寫文章,并在次年8月,首次出版?zhèn)€人作品《誰的青春有我狂》。20xx年1月23日,吳子尤接受中央電視臺《藝術人生》的邀請參與節(jié)目。他以代表作《誰的青春比我狂》名列“中國90后十大少年作家”之首。吳子尤也得到了韓寒、李敖等知名作家的認可。
    他的事跡讓我們看到,即使命運不順,只要努力奮斗,讓生活充滿正能量,就可以制造奇跡。
    進入初三,我們學習上的負擔變得越來越重,這時,如何調(diào)整心態(tài),進入積極向上的學習狀態(tài)就變得十分重要了。
    面對繁重的學業(yè),我們不應抵觸,抱怨。再難的學科,只要每天進步一點點,長期堅持下來,也會越學越輕松。與此同時,也應該制定好學習目標,用樂觀的心態(tài)為之奮斗、努力,只要能堅持下去,以積極的態(tài)度面對學習,就會漸漸發(fā)現(xiàn)學習的樂趣,然后用更大的動力去拼搏,形成一個良性循環(huán)。
    所以,當你的生活被壓力與挫折包圍時,讓你的內(nèi)心、你的生活充滿正能量吧!你會發(fā)現(xiàn),生活多么美好,而人生也充滿趣味!
    廚師正能量演講稿篇六
    各位同學:
    大家好!
    今天在這臺上要去做的演講題目是《珍惜時間,努力學習》。在今天的這個舞臺上,能夠展示自己,真的是我的榮幸,感謝同學對我的支持,讓我有機會可以站在臺上給大家分享我的演講。
    同學們,高中只有三年,其實時間是很短的,看著日歷上的日子一點點的過去,有時候大家會感覺到很慢,其實大家仔細想想就會知道時間過去了就沒有了,所以我們的時間是不會回來的,那么我就必須珍惜時間?,F(xiàn)在我們已經(jīng)過去了一學期,還剩下5個學期,但是事實上我們是沒有三年的,也就是說我們后面剩下的時間是不到真正的五個學期的??梢娢覀兏咧袑W習的時間是不多的。學習的一分一秒都是我們必須去珍惜的,不然消逝就沒了,是很簡單的事情。對于過去的一學期里,我看見很多同學都很懶散,對學習不上心,也不努力,總是覺得時間還很長的樣子,所以肆意的去揮霍時間,顯然意見,這部分的同學的成績是沒有上升的,甚至是掉了的。但是我看他們還沒有意識到,還覺得時間很夠。我在想怎么能夠這樣覺得呢?時間從來都是消失就沒有了,如果不去珍惜,把時間放在學習上,不去努力,那么讀高中的意義在哪里。
    親愛的同學,我希望大家重視學習起來,重視時間,把時間珍惜起來。在接下來的高中時間里,希望大家能夠有良好的時間觀念,能夠讓成績提升上來,才能不辜負當初在初中的努力。大家想一想,初中都那么努力過來了,就只是一個高中,不應該是要繼續(xù)努力嗎?初中離大學這個夢想還有點遠,但是到了高中后,大學就很近了,只要一個高考,我們就無比的接近大學。所以現(xiàn)在努力去學習,才不會讓自己的夢想離我們越來越遠,才不會讓之前的努力功虧一簣。學習是我們自己的,我們的父母和老師在我們身上是下了多大的心血,才成就今日的我們,如果我們不珍惜時間好好學習,怎么能對得起我們的父母和老師呢?同學們不要做自己以后會后悔的事情,那是不值得的。希望大家能夠從今天開始,重視學習,珍惜高中學習的時間,把自己的學習努力的追上去,取得屬于自己更好的成績。
    謝謝大家!
    廚師正能量演講稿篇七
    今天我演講的題目是《青春激揚,傳遞正能量》。奧斯特洛夫斯基曾說過:“生活賦予我們一種巨大的和無限高貴的禮品,這就是青春?!惫沤裰型獾娜藗兛偸怯米蠲篮玫恼Z言來形容和贊美青春,當我看到我的同學們,每天忙碌而充實地學習和生活,我明白了:青春不僅僅是花一樣的年紀,火一樣的熱情,它更是永不言敗的責任,我們有責任有義務去傳遞正能量。讓正能量在我們每個人心中流淌。什么是正能量?在我看來,積極向上的能給人帶來快樂,能讓人感受到關愛的行為就叫正能量。
    一個陽光般溫暖的的微笑,就能傳遞出彩虹一樣的心情;一個善意的舉手之勞,就能給人帶來春天般的溫暖。一番真誠的問候,一句輕聲的鼓勵,甚至是一曲感人的歌曲都能給人帶來快樂,讓人感受到愛。正能量其實很簡單,正能量無處不在。現(xiàn)實生活中,一段時間冷漠似乎已經(jīng)成為我們的一種習慣,我們可以對一個被車碾過的小孩視若不見,也可以對因路滑而摔倒在街上的老人熟視無睹,冷漠麻木一度侵蝕著國人的靈魂。負面的能量似乎在暗中隱隱涌動,匯集。曾幾何時,我們學會了抱怨,抱怨社會的不公,抱怨人世的冷漠,必須承認,這個世界并不總是那么的美好,我們的人性也并不總是那么的高尚,很多事都曾經(jīng)一度讓人們感到道德的迷茫,但當我們看到最美司機吳斌在生命的危急關頭,用工作的堅守與責任保衛(wèi)了他所有乘客的生命安全、最美人民教師張麗莉為救學生而雙腿截肢的感人事跡的時候,我們看到了社會的正能量。是的!我們需要正能量,給自己充滿正能量,給社會傳遞正能量!
    如何傳遞能量呢?我的答案是用青春點燃激情,讓青春見證使命,用行動傳遞正能量!也許你的同桌今天因為考試發(fā)揮不佳整天垂頭喪氣,那么請給他一個陽光般的笑臉,一句真誠的安慰和鼓勵;也許在我們的學校有一片紙屑和包裝袋被隨手扔在了地上,請走過去輕輕拾起放入垃圾箱里;也許只是周末回家隨手帶來的幾朵漂亮的花,點綴了一方窗臺,芳香了整個教室;甚至也許只是清早起床對鏡子里的自己默默說道,新的一天,你要自信、努力、加油!??事實上正能量正是這樣藏匿于我們的眼皮底下:也許就在和同桌的一句關心的話里,也許就隱于一行優(yōu)雅的詩中,也許就是在操場快樂的奔跑一陣。只要我們想就可以創(chuàng)造出無止境的正能量,可以傳遞出無數(shù)的正能量。
    培根說:“如果你有一份快樂,你將它告訴別人,那么你將擁有雙份的快樂?!彼?,不要吝嗇你的正能量,將他釋放出去,你將擁有更多的正能量,把能量繼續(xù)傳遞下去,我相信你一定會生活在一個積極快樂的環(huán)境里。
    所以從今天起,給你的同學一個微笑,給你的老師一份感謝,贈你父母一個擁抱,慢慢的,也許你就會發(fā)現(xiàn),你和你的周圍充滿了正能量。如果每個人都如此的去做,正能量就將會像雨露一般滋潤著萬物。也許下一次我們再看到路邊摔倒的老人,再一次面對渴望幫助的雙眼,我們都會伸出一只手。這不就是我們一直追求的中國夢嗎?好一個充滿正能量的世界!
    陽光溫暖,大愛無疆,激揚青春,傳遞正能量!
    廚師正能量演講稿篇八
    尊敬的各位領導、各位評委、親愛的朋友們:
    大家好!
    最壯麗的一幅巨作,勾勒出的是人生中最壯美,也最難忘的一段年華。是的,在坐的你們,我們,還有他們正在譜寫這篇樂章,描繪著這幅巨作。因為我們正值青春,因為我們能量滿身。
    想起革命時代,無數(shù)先烈為了驅逐黑暗,為了祖國的獨立和富強,為了社會的穩(wěn)定發(fā)展,織就了一幅最宏偉的青春之圖。林則徐正能量的說“茍利國家生死以,豈因禍福避趨之”;魯迅正能量的吶喊“不在沉默中爆發(fā),就在沉默中滅亡”;毛澤東正能量的說“問蒼茫大地,誰主沉浮”;周恩來正能量的一句“為中華之崛起而讀書”闡釋了什么是青春中的正能量。矢志不渝,追求真理,這就是那個時代,青春中的正能量。現(xiàn)如今,在黨的春風的沐浴下,各行各業(yè)都涌現(xiàn)出了涌現(xiàn)一批“道德模范”群體,在我們身邊有20年行走在馬班郵路上,成為世界郵遞員楷模的王順友,有懸崖小學的支教夫妻燭照深山的李桂林陸建芬,有木里縣支教一生的沙老師。我們不僅要向他們學習,我們更要超越他們,我們立志要做“靠譜”的新一代,我們要用愛擁抱世界,用我們的行動證明青春,用我們的正能量踐行新寧南的發(fā)展。
    廚師正能量演講稿篇九
    有一種力量帶給人們溫暖,融化人們內(nèi)心的堅冰。它能讓你逃離陰霾沖向光明,也能讓你對這世界充滿信心、期待,讓我們的生活更加幸福,它就是正能量。
    它無處不在時刻震撼,溫暖我們的心靈。那些在地震中用自己弱小的身軀去保護孩子們的家長們、老師們,他們用自己的身軀譜寫了一曲曲動人的正能量之歌。他們將生命留給了孩子,同時也將正能量傳遞給了我們。此刻,我們的心似乎停止了跳動,但很快它又快速跳動了起來。因為它受到了震撼,而后又受到了力量。
    敬老院、福利院中那一批批志愿者們,他們在用自己的勞動回報社會,散發(fā)出溫暖人心的力量。守衛(wèi)在祖國邊疆的戰(zhàn)士們,在用自己挺拔的身軀守衛(wèi)祖國的疆土。他們的默默付出,讓我們的心靈感到無比安全與溫暖。
    為了貧困山區(qū)的孩子們能夠受到更好的教育,一批批大學生遠離了繁華的都市、愛他們的親人與朋友,默默地踏上了開往山區(qū)的列車。他們用行動溫暖了山區(qū)孩子們的內(nèi)心,讓孩子們臉上綻放著知識的笑臉。
    那些為了社會安定,整日奔波勞累的人們,他們身上所發(fā)出的堅強力量,給我們帶來了安全穩(wěn)定的生活。他們的辛苦、勞累,只為換取安全的環(huán)境。即使遠離妻兒,無法陪伴在他們左右。他們也無怨無悔,因為他們的職責是維護社會安全與穩(wěn)定。
    戰(zhàn)士,不就是這樣嗎?不畏嚴寒、不懼酷暑的他們,日夜訓練,只為投身在為民為國的戰(zhàn)場上,拋頭顱灑熱血。他們身上散發(fā)著是安全與溫暖的正能量。
    醫(yī)生的救死扶傷、軍人服從命令的天職、科學家的探究精神等,他們身上有著高尚的職業(yè)道德,他們將這種高尚的正能量傳遞在我們心中。讓我們無論從事何種職業(yè)都要有這種高尚的職業(yè)道德,將這種能量傳遞下去。
    正能量無形、無色、無味,可它卻給予人們強大的精神力量。讓人們在這股力量中成長、領悟,并將其傳遞下去,充滿我們所處的地域。有正能量的地方就有愛與溫暖,因為它無處不在??伤残枰獋鬟f與延續(xù)。
    我們得到了它所給予的溫暖等好處,那么我們也應該要將其傳遞下去。身邊的正能量各式各樣,因此我們要注意觀察,留心發(fā)現(xiàn)。讓它一直傳遞下去,讓更多的人感受到這溫暖、震撼人心的力量,也感受到它的愛與溫暖。
    廚師正能量演講稿篇十
    尊敬的領導:
    你們好!
    我叫xxx,來自xxx?,F(xiàn)在在廚房。在這個平臺我學了很多。學的很好的就是堅持。這次又是展現(xiàn)自我,也付出了,我現(xiàn)在級別是資深a級,資深主要協(xié)助廚師完成領班傳達下來的日常任務衛(wèi)生出餐五常以及安全其他的工作。
    今天要我競聘的是廚師,作為一名廚師基本就是廚房的崗位要通崗,這些我基本符合,還有不足的接下來會更進。
    我認為廚師的工作職責有:
    一認真執(zhí)行公司有關規(guī)章制度。
    二協(xié)助領班完成日常工作任務。
    三每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應的廚工衛(wèi)生工作。
    四熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
    五開源節(jié)流,減少損耗。
    六與同事部門之間關系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
    七不斷鞏固和提高自身業(yè)務和技術水平,正確指導下屬業(yè)務知識。
    八完成上級交辦的其它工作。
    作為廚師首先主要語言交流技術水平個人素質都要不斷提高,才能把整個團隊帶動。對新來的同事做個學習的榜樣。
    如果競聘沒成功,那這說明我有不足的,像有些錯誤偶爾會犯,不過人不犯錯誤就不可愛了,我說了是因為有自知之明。在工作中每次換崗位剛,開始第一二天都是很亂沒頭緒,可能是因為沒熟悉不懂。只是缺陷沒有人能完美,從沒放棄前進,我經(jīng)得起這些磨礪,所以每一天我都是精彩的,才能一天比一天好。
    如果競聘成功我會再接再厲,迎接下個競聘。同時我把最真實的一面展現(xiàn)在這個平臺。希望領導已更深的教導,嚴格的管理,其次同仁的指導,我會做的更好。
    我的演講完畢
    謝謝
    廚師正能量演講稿篇十一
    尊敬的的各位領導、各位評委、親愛的伙伴們:
    大家中午好!我叫葛大鳳來自寶山店。
    首先感謝公司給了我這次演講的機會,同時也感謝各位領導和同事對我的支持和鼓勵,謝謝大家!
    一、陳述過往工作成績:
    20xx年7月加入望湘園任大寧店主任一職,20xx年8月因工作需要調(diào)入無限度店工作,20xx年6月因工作需要調(diào)入寶山萬達店籌備新店開業(yè)。
    所在任職期間本著企業(yè):以人為本,人盡其才的理念,通過自身有限的力量,曾帶領或帶教過前廳目前在職管理人員6、7名。
    二、自己的優(yōu)勢、劣勢分析:
    我有著較強的組織和溝通能力,有著崇高的團隊意識,性格開朗,能與同事間和睦相處。
    劣勢:管理經(jīng)驗水平有待學習加強。
    三、怎樣才能成為一名合格的副店長?
    作為一名合格店長:需從三個基礎面來開展工作:人事、財務、業(yè)務人事:以人為本,處處離不開人,員工進入公司,我們將對人員保留,發(fā)展方向做好規(guī)化,讓員工在公司有施展才華機會。
    按排好工作同時更合理控管好人員上班時間,高峰期合理用好兼職人員,將人事成本控制好。
    財務:財務也就是成本控制可以從兩方面來分析:原料制作成本、能源成本。原料制作成本:做為店長一定需要會核算店內(nèi)原料成本,也就是毛利率,如一個月銷售量是多少,員工操作都是按照標準食譜卡制作后,我們應用原材料是不是在合理范圍。
    能源成本:能源費用是最直觀的現(xiàn)金交易,多用一點也就是浪費錢,經(jīng)常觀注能源消耗量,如出現(xiàn)異?,F(xiàn)象需找出原因做好分析,多去溉輸員工節(jié)約意識,養(yǎng)成隨手關電關水的好習慣。
    人力成本:合理的應用工時排班。
    業(yè)務方面:作為店長,你必須有領導的才能和風范,以身作則、必須明確自己的位置。不管是業(yè)務上還是處理事情方式上,還是處理同事之間的關系上你必須強人一籌,綜合管理上必須有自己的特點。建立自己在員工心中的形象。
    四、如何執(zhí)行,品質穩(wěn)定、顧客滿意。
    廚師正能量演講稿篇十二
    尊敬的各位領導!親愛的各位家人,大家好!我叫宋永會,來自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和,愛好廣泛,善于與人溝通。從業(yè)十八年來,在閱歷和經(jīng)驗增長的同時,也經(jīng)歷了無數(shù)的挫折,也曾經(jīng)迷茫和彷徨,甚至想過放棄。是柳書合先生的引薦撥正了我的人生軌跡,讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢想,是賈總讓我學到愛與感恩,學到了愛餐飲,就是愛上美,愛上與人為善。今天非常榮幸有這個演講機會,站在這個舞臺上和大家分享《假如我是廚師長》。謝謝!
    “不想當軍官的士兵不是好士兵”,不想當廚師長的廚師不是好廚師!(此時,大姐夫應該目光掃視觀眾,展現(xiàn)最有魅力的微微一笑)在努力做好本職工作的同時,我不斷學習,偶爾也做做廚師長的夢——“假如我是廚師長”從業(yè)20xx年,我目睹餐飲業(yè)的變化,從早期的大魚大肉,到先前的重色素,重口味,到如今的吃綠色,吃健康。再到當下流行的裸烹。我覺得中西結合,營養(yǎng)搭配,低油少鹽,精、細、美、雅是未來的發(fā)展趨勢。這所有的一切讓我知道“與時俱進”的重要性,是企業(yè)和個人生存發(fā)展的必要條件。
    假如我是廚師長,我會更加重視對員工的培訓,首先是操作安全知識、應急救援知識的培訓,因為“以人為本,安全為天”是一切工作的基礎,有了安全就有了一切可能,其次是業(yè)務領域的新知識,新技術培訓,我會利用工作業(yè)余時間利用網(wǎng)絡學習餐飲最新資訊,然后與大家分享,讓大家一起與時俱進。假如我是廚師長,我會努力實現(xiàn)標準化管理,首先會征集員工對對現(xiàn)有管理制度的意見和建議然后進行修訂,做到合理化,科學有效性,當然最最重要的是人性化,讓我們的管理制度很“貼心”,讓我們每個員工都愿意自覺遵守執(zhí)行是我的目標。然后我會組織大家學習制度,做到公開、透明,執(zhí)行過程中如果有問題,我會組織討論、修訂,獎罰分明,提高制度的執(zhí)行力。
    假如我是廚師長,那么請仍然把我當做你們的哥們,工作的問題,生活中的困難“有事兒您說話!”我相信,在賈總“與人為善”的精神指導下,在我的帶動下,在大家的共同努力下,我們會親如一家人,和諧相處,工作也快樂將是我們企業(yè)的特色之一。
    假如我是廚師長,做好以上幾點,打下堅實的安全、管理和人員基礎之后,我會著重菜品質量管理和食品安全衛(wèi)生工作。我嚴把質量關:對每道菜都制作投料標準及制作程序單,做到每道菜色、香、味穩(wěn)定,對前廳來餐人員的意見進行質量回訪,總結每日出品問題,并在每日例會中改進,鼓勵員工開動腦筋,出新菜品,適當給予獎勵,集合大家的智慧,讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴把食品衛(wèi)生安全關:掌控好食品加工的各個環(huán)節(jié),每個員工都劃有自己的衛(wèi)生區(qū),按照規(guī)定將食品原料分類存放,廚房器具也存固定位置等等,防止顧客食物中毒,是我工作的重中之重。
    假如我是廚師長,以上都將成為現(xiàn)實。
    請大家支持我、幫助我,相信我,讓我們共創(chuàng)我們企業(yè)。
    美好的明天!
    我的演講完畢,謝謝大家!
    廚師正能量演講稿篇十三
    尊敬的各位領導:
    你們好!
    我叫陳強,來自四川成都?,F(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領班傳達下日常任務衛(wèi)生出餐五常以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務。
    我現(xiàn)在的級別是資深b級,今天我要競聘的是廚師a。對于a級是有點過高,但是這是一次機會,有了機會就要把握。自己要有理想。今年應該要升到什么職位,才算對自己工作的認真付出。還要對自己要求高點。
    我認為廚師的工作職責有:
    一認真執(zhí)行公司有關規(guī)章制度。
    二協(xié)助領班完成日常工作任務。
    三每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應的廚工衛(wèi)生工作。
    四熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
    五開源節(jié)流,減少損耗。
    六與同事部門之間關系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
    七不斷鞏固和提高自身業(yè)務和技術水平,正確指導下屬業(yè)務知識。
    八完成上級交辦的其它工作。
    廚師還要提高個人素質,約束自己。跟樓面同事語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,同時作為一個廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進同事關系。
    如果競聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領班傳達的任務。那就說明我還有不足的。像一些錯誤還是偶爾會犯的,不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯,在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
    如果競聘成功,我就可以協(xié)助領班完成日常工作,我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。希望領導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。
    不管競聘是否成功,接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。
    我的演講完畢。
    謝謝!
    廚師正能量演講稿篇十四
    敬重的新老客戶、各界摯友:
    在這辭舊迎新,萬眾歡騰之際,我謹代表鄭州春泉公司全體員工向長期關切、支持春泉公司成長的新老客戶、各位領導、各界摯友、各位同仁致以誠心的感謝和祝愿!感謝您始終以來對春泉公司的關愛,祝愿您及您的事業(yè)興盛發(fā)達!
    剛剛過去的20xx年,是春泉公司發(fā)展史上最濃注的一筆,在“融入漢威、合作共贏”的方針指導下,經(jīng)過半年多的運作,取得了肯定的成果,基本完成“人力資源優(yōu)化配置、技術研發(fā)應用推動、市場開拓體系完善、經(jīng)濟指標確保實現(xiàn)”四大任務。
    一年來,公司榮獲“全國企事業(yè)學問產(chǎn)權試點單位”榮譽稱號等,受到河南省人民政府的表彰;成為“鄭州市集中空調(diào)整能自控工程技術探討中心”技術依托單位。
    公司研發(fā)的《z(住宅)型當量空調(diào)表》列入科技部科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金重點項目,并賜予資金支持;被住房和城鄉(xiāng)建設部列為全國建設行業(yè)科技推廣項目;榮獲河南省建設事業(yè)科技進步獎,取得了不菲的'業(yè)績?!帮嬎荚?,春泉謝恩”這是每個春泉人所恪心執(zhí)守的企業(yè)信念。
    春泉的發(fā)展離不開廣闊客戶、員工、政府和社會各界的大力支持。感恩社會、感恩客戶、感恩員工,感恩全部幫助春泉成長的社會各界人士和單位;正因為有此拳拳感恩之心,春泉人才得以真誠的對待每一位客戶、每一項工作、乃至每一個與春泉結緣的人和事。我們對產(chǎn)品的精益求精,力求創(chuàng)新,竭力奉獻,以客戶需求為動身點,時刻為客戶排憂解難。
    更加美妙,春泉的事業(yè)肯定能夠興盛發(fā)達!讓我們攜起手來共同與春泉共享才智、共享勝利以及利益吧!
    最終,再次感謝您的關注與支持!希望能與您以此結緣,共襄盛舉,并誠心祝福您兔年大吉,華蜜開心!
    廚師正能量演講稿篇十五
    大家好,今天我為大家?guī)淼难葜v叫做(青春需要正能量,青春擁有正能量)。
    我們,撇下無知迎來了屬于我們的青春。青春,讓我們肆無忌憚,暢然釋懷,體味風那樣的自由,感受云那般的自在,由于青春賦予我們的是生命的巔峰,我們無須成熟,我們不再無知,我們唯有固執(zhí)。青春里的正能量。強大的能量助我支撐起堅定的信念,讓我對充滿挑戰(zhàn)的明天自信心滿滿。人生是對理想的追求,理想是人生的指示燈,失去了這燈的作用,就會失去生活的勇氣。因而,只要堅持遠大的人生理想,才不會在生活的海洋中迷失方向。托爾斯泰將人生的理想分成一輩子的理想,一個階段的理想,一年的理想,一個月的理想,甚至一天、一小時、一分鐘的理想。當你聽到這里,同學們,你能否想到了本人的理想?誰的青春沒有過悲戚?誰的青春不曾想過放棄?又有誰的青春沒有挫折與窘境?可是,我不再懼怕,我知道在我身邊終會有一種正能量,像熾熱的陽光般暖和我心房,帶我走向美妙的明天。而我,也會成為別人的正能量,盡我所能去鼓勵和暖和像曾經(jīng)的我一樣無助的'人。
    人生的花季是生命的春天,它美麗,卻短暫。作為一名大學生就應該在這一時期,努力學習,發(fā)奮向上,找到一片屬于本人的天空。青年是祖國的希望,民族的將來。每個人主宰著本人的明天。
    前人講得好,“有志之人立長志,無志之人常立志〞,那些無志之人的“志〞,就是美夢,就是所謂的“理想〞,他們把本人的藍圖構畫得再美妙,再完善,也只是海市蜃樓,海市蜃樓罷了。同學們,你是立長志之人,還是常立志之人呢?在青蔥歲月里,每當我憂傷迷茫、彷徨無助時,總有一些人或物鼓勵著我,散發(fā)著積極昂揚的光輝暖和著我。
    做一個有正能量的人,讓本人有動力去前進。正能量是一種強大的能量,它勢必包括一個積極地推動力,只要這樣才能讓你的學業(yè),事業(yè),生活質量等得到進步。沒有動力是很可怕的一件事,就好像汽車沒有汽油,火箭沒有燃料,植物不再吸收陽光,你只會混沌地過每一天,做著同樣的事,到了這個點自然做該做的事,也沒有什么遠大的目的和理想。難道這樣不夠可怕嗎?你甘愿沉默得像一潭死水原地踏步著,也不愿多些動力去迎接每日的太陽增添能量嗎?當然不是了,當你擁有正能量后,你會很自然地邁出你的步子,并且有動力去奔向新的起點。
    青春需要正能量,正能量將為我們插上翱翔的翅膀,飛向廣闊蔚藍的天空!最后我想用梁啟超的話來結束今天的演講:“少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強,少年進步則國進步,少年雄于地球,則國雄于地球。〞讓我們?yōu)⒁宦泛顾?,飲一路風塵,嚼一跟艱苦,讓青春在紅旗下繼續(xù)燃燒;愿每一位青年都懷抱著本人的理想,在人生的航程上不斷乘風破浪,奮勇前進!
    廚師正能量演講稿篇十六
    尊敬的各位領導:
    你們好!
    我叫陳強,來自四川成都?,F(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領班傳達下日常任務衛(wèi)生出餐五常以及安全工作。完成上級交辦的其它工作任務。
    我現(xiàn)在的級別是資深b級,今天我要競聘的是廚師長。對于廚師長是有點過高,但是這是一次機會,有了機會就要把握。自己要有理想。今年應該要升到什么職位,才算對自己工作的認真付出。還要對自己要求高點。
    我認為廚師長的工作職責有:
    一、認真執(zhí)行公司有關規(guī)章制度。
    二、協(xié)助領班完成日常工作任務。
    三、每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應的廚工衛(wèi)生工作。
    四、熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
    五、開源節(jié)流,減少損耗。
    六、與同事部門之間關系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
    七、不斷鞏固和提高自身業(yè)務和技術水平,正確指導下屬業(yè)務知識。
    八、完成上級交辦的其它工作。
    廚師還要提高個人素質,約束自己。跟樓面同事語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,同時作為一個廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進同事關系。
    如果競聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領班傳達的任務。那就說明我還有不足的。像一些錯誤還是偶爾會犯的,不過人不犯錯誤就不可愛了。我相信每個人都有過犯錯,在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
    如果競聘成功,我就可以協(xié)助領班完成日常工作,我把真實的一面展現(xiàn)在這個舞臺上。希望領導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。
    不管競聘是否成功,接下來都會以很好的心態(tài)對待工作。
    謝謝!
    廚師正能量演講稿篇十七
    尊敬的各位領導、親愛的各位家人:
    大家好!我叫宋xx,來自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和,愛好廣泛,善于與人溝通。從業(yè)十八年來,在閱歷和經(jīng)驗增長的同時,也經(jīng)歷了無數(shù)的挫折,也曾經(jīng)迷茫和彷徨,甚至想過放棄。是柳書合先生的引薦撥正了我的人生軌跡,讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢想,是賈總讓我學到愛與感恩,學到了愛餐飲,就是愛上美,愛上與人為善。今天非常榮幸有這個競聘機會,我想要競選的崗位是廚師長。
    “不想當軍官的士兵不是好士兵”,不想當廚師長的廚師不是好廚師!在努力做好本職工作的同時,我不斷學習,偶爾也做做廚師長的夢。從業(yè)18年,我目睹餐飲業(yè)的變化,從早期的大魚大肉,到先前的重色素,重口味,到如今的吃綠色,吃健康。再到當下流行的裸烹。我覺得中西結合,營養(yǎng)搭配,低油少鹽,精、細、美、雅是未來的發(fā)展趨勢。這所有的一切讓我知道“與時俱進”的重要性,是企業(yè)和個人生存發(fā)展的必要條件。
    假如我是廚師長,我會更加重視對員工的培訓,首先是操作安全知識、應急救援知識的培訓,因為“以人為本,安全為天”是一切工作的基礎,有了安全就有了一切可能,其次是業(yè)務領域的新知識,新技術培訓,我會利用工作業(yè)余時間利用網(wǎng)絡學習餐飲最新資訊,然后與大家分享,讓大家一起與時俱進。
    假如我是廚師長,我會努力實現(xiàn)標準化管理,首先會征集員工對對現(xiàn)有管理制度的意見和建議然后進行修訂,做到合理化,科學有效性,當然最最重要的是人性化,讓我們的管理制度很“貼心”,讓我們每個員工都愿意自覺遵守執(zhí)行是我的目標。然后我會組織大家學習制度,做到公開、透明,執(zhí)行過程中如果有問題,我會組織討論、修訂,獎罰分明,提高制度的執(zhí)行力。
    假如我是廚師長,那么請仍然把我當做你們的哥們,工作的問題,生活中的困難“有事兒您說話!”我相信,在賈總“與人為善”的精神指導下,在我的帶動下,在大家的共同努力下,我們會親如一家人,和諧相處,工作也快樂將是我們企業(yè)的特色之一。
    假如我是廚師長,做好以上幾點,打下堅實的安全、管理和人員基礎之后,我會著重菜品質量管理和食品安全衛(wèi)生工作。我嚴把質量關:對每道菜都制作投料標準及制作程序單,做到每道菜色、香、味穩(wěn)定,對前廳來餐人員的意見進行質量回訪,總結每日出品問題,并在每日例會中改進,鼓勵員工開動腦筋,出新菜品,適當給予獎勵,集合大家的智慧,讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴把食品衛(wèi)生安全關:掌控好食品加工的各個環(huán)節(jié),每個員工都劃有自己的衛(wèi)生區(qū),按照規(guī)定將食品原料分類存放,廚房器具也存固定位置等等,防止顧客食物中毒,是我工作的重中之重。
    假如我是廚師長,以上都將成為現(xiàn)實。
    請大家支持我、幫助我,相信我,讓我們共創(chuàng)我們企業(yè)美好的明天!
    我的演講完畢,謝謝大家!
    廚師正能量演講稿篇十八
    各位領導同志:
    大家好!
    我今日演講的題目是《平凡的崗位,傾心的奉獻》。
    任何一個一般的崗位,都是展示各種才華的舞臺。在自己的崗位上盡職盡責,努力工作,是一種奉獻,是一種真誠自愿的貢獻,是一種開心的收獲;它是一種純凈高尚的精神,也是一種自我升華的境界??倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄亍W龊檬程镁筒凸ぷ?,服務公司全體員工,保證公司正常運轉,是工作的動身點和歸宿。
    食堂工作辛苦。不要說每天都有成堆的餐具要洗;不要說每天都有一塌糊涂的桌子要整理;更別說放假的時候,別人都已經(jīng)休息好了,食堂工作人員還堅守崗位。食堂原來的標準是175人/餐,但目前實際就餐人數(shù)在450人/餐左右,超過250%!食堂雖然超負荷,但依舊保持正常運轉。秘訣是什么?再回頭看,公司遭受史上最強臺風,碼頭移位,設施設備嚴峻受損。公司領導看在眼里,很焦急。在緊急會議上,各部門應部署骨干人員通宵值班巡邏,確保強風造成的損失最小化。為了給值班人員增加晚餐,廚師要求留下三名服務人員,其他人正常下班。然而,很久沒有人離開了。“我留下來,你在家有個孩子要照看?!薄安唬視粝聛?。你明天早上要4點起床,不能背。”。吵完了,大廚只好認命了。當他們遇到困難時,首先想到的是別人,努力的是自己。這一幕是中遠船務“團結、合作、無私奉獻”的企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!
    食堂工作未知。餐廳地板亮如鏡時,人們有沒有想過食堂的同事在里面付出了多少;當員工手捧熱氣騰騰、美味可口的飯菜時,為什么人們會想到手術室里同事們的勞動身影?食堂服務人員就像蠟燭。當人們看到刺眼的.燭光時,他們往往忽視了燃燒自己身體的蠟燭。每當我們看到員工吃著美味的食物,臉上露出滿足的微笑,我們都會感到無比的欣慰和滿意。雖然我們的工作靜默無聞,但是值得!
    在食堂工作是光榮的。榮耀的根源在于我們始終為公司全體員工服務。我們所做的一切都干脆或間接地為公司的發(fā)展做出了貢獻。我們?yōu)榇烁械綗o限榮耀。正是因為這份榮耀,我們才努力工作,忘我工作;正是因為這種榮耀,我們的同事們才不顧疾病堅持工作。
    我們不能馳騁沙場,轟轟烈烈;但是我們可以堅守崗位,努力工作。草雖小,可鋪成大草原。平凡的崗位,讓我們一心一意投入,才能走向不平凡!
    感謝大家!
    廚師正能量演講稿篇十九
    湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術學校,20xx年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:
    20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。
    20xx年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。
    20xx年1月——20xx年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
    連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。
    廚房管理心德:
    1、團結、友愛、理解、向前。
    2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
    3、廚德+廚藝+廚績+為人=成。
    4、菜留人+人留心+心留憶。
    5、廚部十不準;。
    (1)刀工不精、不準出品。
    (2)味道不正、不準出品。
    (3)溫度不夠,不準出品。
    (4)火候不到、不準出品。
    (5)菜肴不齊、不準出品。
    (6)菜肴不潔、不準出品。
    (7)份量不夠、不準出品。
    (8)顏色不亮、不準出品。
    (9)裝盤不美、不準出品。
    (10)器皿不整、不準出品。
    一:本人有較強廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取,同時嚴格要求自己不斷提高自身素質,對工作認真負責不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
    二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1、有策劃經(jīng)驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標準化生產(chǎn),根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路。
    經(jīng)營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
    三:我的目標:控制成本,提高毛利。采百家之長,做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學習,取長補短,齊心協(xié)力,共同進步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益。總之,我們應該走在時間的前面,我們不能去等市場,而應該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
    謝謝大家!
    廚師正能量演講稿篇二十
    尊敬的領導:
    你們好!
    我叫xx,來自xx。現(xiàn)在在xx廚房。在這個平臺我學了很多。學的很好的就是堅持。這次又是展現(xiàn)自我,也付出了,我現(xiàn)在級別是資深a級,資深主要協(xié)助廚師完成領班傳達下來的日常任務衛(wèi)生出餐五常以及安全其他的工作。
    狂天要我競聘的是廚師,作為一名廚師基本就是廚房的崗位要通崗,這些我基本符合,還有不足的接下來會更進。
    我認為廚師的工作職責有:
    一認真執(zhí)行公司有關規(guī)章制度。
    二協(xié)助領班完成日常工作任務。
    三每日負責完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對應的廚工衛(wèi)生工作。
    四熟悉廚房運作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
    五開源節(jié)流,減少損耗。
    六與同事部門之間關系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報上級。
    七不斷鞏固和提高自身業(yè)務和技術水平,正確指導下屬業(yè)務知識。
    八完成上級交辦的其它工作。
    作為廚師首先主要語言交流技術水平個人素質都要不斷提高,才能把整個團隊帶動。對新來的同事做個學習的榜樣。
    如果競聘沒成功,那這說明我有不足的,像有些錯誤偶爾會犯,不過人不犯錯誤就不可愛了,我說了是因為有自知之明。在工作中每次換崗位剛,開始第一二天都是很亂沒頭緒,可能是因為沒熟悉不懂。只是缺陷沒有人能完美,從沒放棄前進,我經(jīng)得起這些磨礪,所以每一天我都是精彩的,才能一天比一天好。
    如果競聘成功我會再接再厲,迎接下個競聘。同時我把最真實的一面展現(xiàn)在這個平臺。希望領導已更深的.教導,嚴格的管理,其次同仁的指導,我會做的更好。
    謝謝!
    廚師正能量演講稿篇二十一
    尊敬的協(xié)會領導,尊敬的各位前輩、同行,大家下午好:
    首先非常感謝各位領導、前輩、各位同行對我的厚愛,給我機會在這個隆重的大會上發(fā)言。
    我們尊敬的孫秘書長讓我在今天的大會上談談對一些烹飪大賽的感受、菜肴創(chuàng)新的心得以及對協(xié)會工作的期望,我感到無比的榮幸。能站在這里和各位優(yōu)秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂的事情。
    首先我想強調(diào)比賽對廚師自身、對烹飪發(fā)展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話:比賽的菜在實際經(jīng)營中根本不實用;比賽要花很多的費用;拿不到獎丟面子;就是拿了獎也沒有什么實質性的獎勵等等。這些我也知道,但為什么還要比賽呢?我在這里給大家舉個例子,世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢!在比賽上拿了獎對運動員有好處,對國家有什么好處呢?是民族尊嚴!是國家榮譽!我們參加比賽從大的方面講,是xx榮譽,徽菜尊嚴!從小的方面講,可以提高廚師烹飪藝術修養(yǎng)、開闊烹飪視野!同時比賽對推動烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話,用心什么事都可以做好,其實在烹飪比賽中也是這樣的,只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的,通過以前參加的比賽我總結出幾點:
    1:構思要新穎:
    我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師,他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識,當你做的作品是平委先生以前見過的,理所當然的,他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的,模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前,一些制作細節(jié)、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現(xiàn)實的東西去和朦朧的東西相比,可想而知,你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品,就向很多電子產(chǎn)品一樣,只要是新產(chǎn)品,不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過,相信多拿幾分是肯定沒問題的。
    2:制作要精細:
    我每次參賽的作品,我?guī)煾刀紩磸偷暮臀覐娬{(diào)做工一定精細,我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品,叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線,圍上黑色的石耳。去比賽前就請我?guī)煾祦砜催@道菜。師傅看了以后第一句話就是:不夠精細,因為蝦絲做的不夠細、起孔,旁邊圍的石耳絲不怎么均勻,成品的蝦盞也大了點,后來經(jīng)過多次修改,增加模具的使用,調(diào)整蝦盞尺寸,但所有的調(diào)整都是朝著一個方向:精細、精致。最后正是這個作品拿了高分,真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。
    3:賽場要大膽、冷靜:
    參加過比賽的同行們都知道,烹飪比賽有很多的規(guī)則,其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢?這時就需要合理的運用規(guī)則,很多的原料都可以寫到場外加工里面去,包括一些不大合理的原料,我們應如何的打一些擦邊球,把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時,應適當?shù)淖⒁怆[蔽。再者,冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感,在家里實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好,這主要是緊張造成的。賽場里只要一緊張,很多的麻煩事情都會出來,什么東西忘記放哪里了,擺東西的時候手抖??!特別是看見別人的作品進度比你快的時候,緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法,當你在拼擺作品手抖動時,做幾個拉背的動作,深呼吸幾次。忘記原料放哪里的時候立即停下手頭的事情,千萬不要邊做事邊想,這時看看房頂??!窗外??!會很有用的。再者,別管他人作品進度,只管做自己的事情。碰到賽場監(jiān)理的時候要多說老師好!有事情要多舉手、多說報告,要讓監(jiān)理感覺到你很謙虛、很有禮貌,因為每個賽場監(jiān)理手里有著10到15分的表現(xiàn)分,你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現(xiàn)把監(jiān)理手里的分全部搶走。
    4:出品應有視覺沖擊力:
    我們在這里強調(diào)的視覺沖擊力并不不是畫蛇添足,也不是嘩眾取寵。而是要在菜肴純樸、自然的風格下抓住欣賞者的眼球,力求讓欣賞者觀后不忘或難忘!就向我們xx市xx年烹飪技術大賽上一道作品,叫“五彩金福卷”。這道菜品的制作工藝和技術難度都不是太高,但他的裝盤和成品造型非常的成功,他是將炸好的卷從斜面切開,用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內(nèi)的色彩,站在盤中的卷增加了菜肴的立體感!理所當然,這個成功的作品拿了很高的分數(shù)。當然,大賽還有很多的需要注意的東西,想出好成績也并非我的這幾點可以了,扎實的基本功更是不可或缺的。
    做廚師的天職就是將菜做好,菜做好生意才能做好。做為一個廚師,拿不到獎的廚師不一定不是好廚師,但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發(fā)展,消費者對新產(chǎn)品的要求越來越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨創(chuàng)可出新/,原料、調(diào)料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環(huán)環(huán)可出新。總之,用心則出新不難。
    我們的名廚專業(yè)委員會自成立以來,為xx市的餐飲業(yè)和廚師們做了大量的卓有成效的工作,對我們xx市乃至xx省烹飪界的發(fā)展起到了積極的推動作用。作為一名廚師,我希望協(xié)會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識培訓,聯(lián)系一些對外菜系的交流,組織團隊外出考察學習等活動。
    最后,我要感謝我的恩師xxx先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹?yún)f(xié)馬秘書長、市烹?yún)f(xié)孫秘書長長久以來對我的關懷和關愛!