報告的撰寫過程需要進行充分的調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，確保提供準確、有價值的信息。在報告最后，可以提供相關推薦意見或建議，以便讀者能夠更好地理解和應用報告的內(nèi)容。以下是一些成功的報告案例，希望對大家的寫作能有所啟發(fā)。
食堂安全評價報告篇一
根據(jù)市x食藥監(jiān)【20xx】8號文件，并教（20xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下。
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，xxx高度重視下，xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據(jù)實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的'督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午，在xxx的直接領導下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經(jīng)過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
食堂安全評價報告篇二
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我園食堂食品安全工作領導小組對園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，我園牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以xx為第一責任人，xx主要負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、管理存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好，我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級部門有關通知與精神。開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴格落實制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我園食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的.工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合相關部門對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1.加大宣傳教育力度，增強幼兒的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2.加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生管理，嚴格操作規(guī)程。
3.全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4.通過健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5.讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個幼兒滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全評價報告篇三
**煤礦是**集團(原**礦務局)所屬的一對設計能力600萬t/a的大型礦井。**煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂?shù)装鍡l件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發(fā)生，保持了較高的安全水平。
本次評價得到了**礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫助，全體參評人員在此表示衷心地感謝!
食堂安全評價報告篇四
安全評價報告是評價機構的產(chǎn)品，評價機構必須對產(chǎn)品質(zhì)量承擔相關的責任。安全評價報告的質(zhì)量直接影響評價機構的聲譽，為了提高評價報告質(zhì)量，實現(xiàn)評價質(zhì)量標準化，體現(xiàn)安全評價過程控制和質(zhì)量控制，安全評價報告必須經(jīng)過“報告審核”
二、審核人員。
三、審核范圍。
過程控制負責人的審核范圍是項目安全評價的各個控制過程，包括承接項目風險分析過程、評價項目組建立過程、項目評價計劃過程、調(diào)查分析與現(xiàn)場勘查過程，項目自審過程等。
技術負責人的審核范圍是評價的技術環(huán)節(jié)，包括評價資料是否齊全、危險因素辨識是否遺漏、評價內(nèi)容和評價方法是否合理、對策措施或整改意見是否有針對性、評價結(jié)論是否準確、報告格式是否符合要求等。
公司應設有報告簽發(fā)環(huán)節(jié)，法定代表人的簽發(fā)審核范圍可確定為本項目是否可能引發(fā)法律糾紛、評價過程是否存在違法現(xiàn)象、項目各類風險本公司是否可以承受、評價報告的密級是否正確等。
四、審核要求。
審核人員對所審核的報告應該要求一致，這也是評價報告能審核通過的基本要求，達不到基本要求時，審核人員應該提出意見并退回修改。
五、審核程序。
審核程序的每一步都是報告審核的否決項。凡不符合要求，不再繼續(xù)審核，在提出審核意見后退回。
評價報告審核前，先檢查安全評價過程是否有效控制，每一過程是否有評價機構專職過程控制人確認完成。對照評價合同，檢查報告是否清晰注明評價邊界和評價責任范圍。報告邏輯結(jié)構是否連貫，是否出現(xiàn)前面提出而無后續(xù)下文，或在報告后面突然冒出前面沒有提到的內(nèi)容。按報告審核核心要素進行審核。對報告引用信息的溯源性進行審核。對報告附件完整性進行審核。對報告歸檔資料的系統(tǒng)性進行審核。
六、審核方法。
評價報告的審核不能停留在報告本身，更重要的是內(nèi)容的核實，包括專家會議討論、現(xiàn)場核實、資料核實、方法和計算核實等，特別是對策措施的針對性和可行性的核實。
七、報告審核。
過程控制審核是評價項目在完成每一個過程后，由項目負責人將評價報告和過程資料交過程控制負責人進行過程控制審核，確認評價過程的完成。評價過程控制審核主要包括是否進行了項目承接風險分析、是否編制了項目實施計劃、是否進行了現(xiàn)場勘查、是否采集了現(xiàn)場證據(jù)、是否進行了項目自審、是否進行了項目技術審核、評價過程記錄是否完整、是否滿足過程控制要求等內(nèi)容。評價項目組要根據(jù)過程控制審核意見完善評價過程，過程不符合要求，或過程證據(jù)不充分未能形成證據(jù)鏈，應及時補充并作出說明。評價項目組根據(jù)過程控制負責人的審核意見，補充相關過程并獲得證據(jù)，再次報過程控制審核，未經(jīng)過程控制負責人審核簽字確認評價過程完成，不得進入下一個環(huán)節(jié)的評價過程。
評價機構法人代表必須對項目評價報告進行簽發(fā)，可在最大限度上規(guī)范安全評價行為。報告簽發(fā)需完成以下工作：
1.對可能影響評價機構信譽問題的問題進行核實。詢問并確認本評價項目是否可能引發(fā)法律糾紛；詢問并確認評價過程中是否存在違規(guī)現(xiàn)象；判斷本評價項目可能的各類風險是否在評價機構可以承受的范圍內(nèi)；是否與客戶簽訂保密協(xié)議并據(jù)此確定該評價報告的密級；確認報告印刷數(shù)量；確認存檔資料的完整性。
2.報告考核。報告是否反映了評價機構總體控制水平、報告是否符合安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的最新要求、報告文字校核是否認真、項目自審、技術審核、過程控制審核是否完整。
3.法人代表簽發(fā)報告。報告簽發(fā)后，項目負責人應將報告全套存檔資料交檔案管理員歸檔。評價報告由辦公室印刷、裝訂、插入資質(zhì)證書影印件，蓋公司印章，發(fā)送客戶。
內(nèi)蒙古興安泰安全科技有限公司。
2012-1-10。
食堂安全評價報告篇五
根據(jù)《建設工程安全生產(chǎn)管理條例》、《安全生產(chǎn)許可證條例》等法律條文的要求，我公司于7月至8月中旬組織了全公司范圍內(nèi)的安全大檢查。并按照行業(yè)標準《施工企業(yè)安全生產(chǎn)評價標準》（jgj/t77-2003）的有關規(guī)定作出公司的自我安全評價報告。
一、安全評價的目的本次安全評價是針對公司各工程項目的安全現(xiàn)狀進行的安全評價，通過評價查找其存在的危險有害因素并確定危險程度，提出合理可行的安全對策措施及建議，使公司在生產(chǎn)運行期間的安全風險控制在安全，合理的程度內(nèi)。
按照《評價標準》的規(guī)定本次評定的主要內(nèi)容分為兩大類，安全生產(chǎn)條件的單項評價；安全生產(chǎn)業(yè)績單項評價，；由以上兩項單項評價組合而成的安全生產(chǎn)能力綜合評價。共計六項表格評分得出結(jié)果。
1．安全生產(chǎn)管理制度分項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為90分。
2．資質(zhì)、機構與人員管理分項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為87分。
3．安全技術管理分項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為85分。
4．設備與設施管理評分。
該項目經(jīng)過評分得分為80分。
二企業(yè)安全業(yè)績單項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為80分。
以上兩項單項評價均符合《評價標準》規(guī)定的75分和個分數(shù)，所以兩分項均評定為合格。根據(jù)《評價標準》公司的安全生產(chǎn)綜合能力評價等級定為合格。
三、對策、措施與建議。
通過本次評價活動，雖說最后評價結(jié)果為合格，但是經(jīng)過系統(tǒng)的檢查還是折射出公司安全管理方面存在的不少問題，為了及時將這些問題解決掉，使我公司的生產(chǎn)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，現(xiàn)將存在的問題及對策建議列出如下：
1．安全管理制度重在落實，不僅要制定制度，更重要的是執(zhí)行制度。公司應加強對管理層人員對制度理解能力的培訓。能夠做到以制度管人，人人按照規(guī)章制度辦事，特別是獎罰制度更應該嚴格遵照執(zhí)行這樣才能起到約束的作用，利用這種手段，達到一定的目的。另外在本次檢查中發(fā)現(xiàn)項目部對公司安全部門下發(fā)的隱患整改通知單回復不夠及時，造成資料不能閉合管理系統(tǒng)出現(xiàn)斷層，項目部應在整改完成之后及時向公司回復，以便使安全部門復查后閉合管理資料。
2．公司對項目經(jīng)理等項目管理人員的安全培訓不夠、時間過短，每年僅有一次。公司有關部門應加大考核力度，制定制度，考核成績要與經(jīng)濟掛鉤，考核不合格堅決不允許上崗。另外項目部應要求50人以上的勞務分包隊伍配備專職安全管理人員參與項目部的安全管理。
還有一個比較突出的問題是項目部對安全資金投入仍然有所保留，購買的防護用品及安全設施多為不合格產(chǎn)品，直接影響作業(yè)人員的施工安全，公司應制定行之有效的措施保證項目安全資金的正確使用，并配合監(jiān)督機制。
項工程的專項施工方案制定的不完善、缺項，或者是不能有效的指導施工，施工方案抄襲沿用漏洞百出，雖說有一紙方案，工人還是按照經(jīng)驗施工，遺留隱患較多。項目部應自覺加強技術力量，充實技術管理人員，把方案做成能夠確實指導施工的技術文件。
4．各施工現(xiàn)場設備與安全設施相關的管理制度不夠完善，安裝設備及設施后未進行相應的驗收程序即投入使用，造成資料不完備，施工過程中形成的隱患不能夠及時被發(fā)現(xiàn)。個別現(xiàn)場的安全警示標牌配置數(shù)量、位置不滿足要求，公司應要求各工地設置安全警示標牌平面布置圖，按照布置圖的要求進行現(xiàn)場的安全標志的懸掛，能讓警示牌切切實實的起到警示安全的作用。
5．公司尚未貫徹安全生產(chǎn)管理體系標準，此項工作正在籌備當中。
綜合以上內(nèi)容，經(jīng)過各單項評價得分匯總，公司本次自我安全評價的安全生產(chǎn)能力綜合評價等級評定為合格。我們應該再接再厲，使公司的生產(chǎn)系統(tǒng)始終在風險最小的情況下運行。
食堂安全評價報告篇六
我校，為認真貫徹執(zhí)行中心校園衛(wèi)生工作條例，杜絕校園學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，狀況匯報如下：
組長：xxx（校長）。
副組長：xxx（教導主任）。
成員：各班班主任。
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和校園的共同努力下，校園食品衛(wèi)生安全工作進展順利，校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、校園食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標職責制，校園校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，平時有檢查。
2、加強校園食品衛(wèi)生安全教育。校園將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學資料，加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成“六要六不準”的'個人食品衛(wèi)生習慣。
3、進一步規(guī)范校園周邊商店經(jīng)營行為。對校園校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
切實加強校園食品衛(wèi)生安全工作，杜絕校園食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高校園的食品衛(wèi)生安全職責意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護潛力。
2、增加校園食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造校園安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固校園食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造校園食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。
食堂安全評價報告篇七
根據(jù)衛(wèi)生局安全生產(chǎn)會議精神要求，結(jié)合實際狀況，我院及時召開會議，周密部署各項工作，在全院內(nèi)開展安全醫(yī)療大檢查工作。現(xiàn)將自查狀況總結(jié)如下：
一、組織動員。
由院長召開主管領導及科室會議，將院內(nèi)重點科室，重點崗位進行檢查，主管領導親自到崗進行現(xiàn)場查看，并教育職工人人做好安全工作，以免意外事故的發(fā)生，消除影響醫(yī)療安全的隱患。
二、檢查資料。
院辦公室對全院進行了一次徹底檢查，包括各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度制定及落實狀況。用電及消防狀況，易燃、易爆、麻毒藥品等危險品管理以及醫(yī)療安全管理等項目，具體狀況如下：
(一)組織領導。
領導職責制落實狀況良好，成立了由衛(wèi)義能院長、科主任為成員的安全生產(chǎn)領導小組，值班人員到位，各項規(guī)章制度健全。
(二)預防醫(yī)療事故方面。
落實了醫(yī)療安全的各項核心制度，急危重癥患者的搶救措施到位。醫(yī)療安全的各項硬件設施完善，供應室、手術室等科室設施建設規(guī)范。醫(yī)療廢物處理的各項規(guī)章制度健全，處理方式貼合標準，做到了有專人管理并職責到人。
(三)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置和醫(yī)療衛(wèi)生保障方面。
針對可能發(fā)生的突發(fā)公共衛(wèi)生事件和災害事故，制定了相關應急處理預案，成立了醫(yī)療衛(wèi)生應急救援隊伍，持續(xù)通訊暢通，建立醫(yī)療救援、衛(wèi)生防疫等應急物資儲備。
(四)治安保衛(wèi)和消防方面。
建立了突發(fā)事件應急預案，完善了治安保衛(wèi)和消防職責、工作制度，人員和經(jīng)費落實到位。重點要害科室的防護監(jiān)控措施嚴密。
(五)、自查發(fā)現(xiàn)安全隱患。
1、部分電線路老化，個別科室部分開關及電器損壞，存在隱患。
2、消防基礎設施建設不完善，滅火器材配備不到位。
3、水井未設置安全防護裝置，門診綜合樓建設現(xiàn)場未設置防護設施和安全標識。
三、整改措施。
我院透過這次安全生產(chǎn)自查和整改活動發(fā)現(xiàn)了我院安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)，我們將采取過硬措施用心整改，以防止各類安全事故的發(fā)生。對發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患限制在20--年10月10日前整改完畢，到時安全生產(chǎn)領導小組將現(xiàn)場檢查，對限期不改者或整改不到位者將嚴肅追究相關職責人的職責。
食堂安全評價報告篇八
為了搞好公司的安全生產(chǎn)工作，保證企業(yè)施工作業(yè)的正常進行，特制定本公司安全生產(chǎn)自我評價制度，各工地、項目應按公司的自我評價指標進行檢查、評定，公司將采用月度檢查、季度檢查進行核查和評價工作。
一、安全管理制度及安全生產(chǎn)責任制評價指標。
1、公司應有完整的安全管理制度和安全責任制度。安全管理制度應有安全組織機構及各種人員的安全責任制，明確各自責任，具有可檢查性、可操作性。安全管理制度應有以下相關內(nèi)容：
（1）安全生產(chǎn)人員教育及培訓制度。
（2）安全生產(chǎn)檢查整改制度。
（3）安全方案編制、檢查制度。
（4）安全設施搭設、檢查驗收制度。
（5）安全用電管理制度。
（6）機械安全使用管理制度。
（7）安全事故調(diào)整、整改、落實管理制度。
（8）安全經(jīng)費投入審批制度。
2、安全生產(chǎn)責任制應含下列內(nèi)容：
（1）公司安全科安全生產(chǎn)責任。
（2）分管安全的領導安全生產(chǎn)責任。
（3）工地項目經(jīng)理安全生產(chǎn)責任。
（4）工地項目技術負責人安全生產(chǎn)責任。
（5）施工員安全生產(chǎn)責任。
（6）安全員安全生產(chǎn)責任。
（7）施工班組長安全生產(chǎn)責任。
（8）班組工人安全生產(chǎn)責任。
（9）各種機械操作人員及特種作業(yè)人員安全生產(chǎn)責任。
3、施工操作規(guī)程及規(guī)范標準的執(zhí)行檢查。
（1）應有施工安全操作規(guī)程。
（2）應有施工安全驗收規(guī)范。
（3）應有強制性標準條文。
4、安全生產(chǎn)事故的應急救援及調(diào)查處理制度。
二、安全生產(chǎn)管理制度及責任制評價辦法。
1、組織機構。
自我評價小組由分管安全的領導任組長。
公司安全科科長任副組長。
各項目部安全生產(chǎn)負責人、項目經(jīng)理為評價小組成員。
2、評價依據(jù)及整改要求。
整改后由安全科進行復查。確保工地達到安全生產(chǎn)的要求。
貴陽市第一建筑工程公司。
20xx年3月5日。
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食堂安全評價報告篇九
xx煤礦是xx集團(原xx礦務局)所屬的一對設計本事600萬ta的大型礦井。xx煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂?shù)装鍡l件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發(fā)生，堅持了較高的安全水平。
本次評價得到了xx礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫忙，全體參評人員在此表示衷心地感激!
食堂安全評價報告篇十
為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局局長的批示要求，結(jié)合天長實際情況，開展了xx年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次如下：
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。
食堂安全評價報告篇十一
“民以食為天，食以安為先”，孩子們?nèi)蛢牲c都在幼兒園吃，幼兒園食品安全衛(wèi)生關系到幼兒健康成長，牽動著每個家長的心，是幼兒園安全工作的重中之重。為了規(guī)范幼兒園食品安全管理，預防食物中毒事件發(fā)生，今天在園長帶領下，我園開展了食品安全專項自查工作。
一、晨檢工作。廚房老師上崗前都會測量體溫是否正常，手上有無創(chuàng)傷，個人衛(wèi)生是否合格。
二、驗收工作。羅老師每天早上檢查供貨商配送的.肉類、蔬菜數(shù)量及質(zhì)量。通過看、聞，運用感官檢驗食材是否新鮮。堅持索證制度，肉類每天提供動檢合格證。
三、規(guī)范操作。廚房配有24小時監(jiān)控，可以全方位監(jiān)控食品加工的過程。蔬菜要先浸泡再清洗，然后按食譜要求切配加工。烹飪好統(tǒng)一放在配菜間，由保健醫(yī)生試吃，再分發(fā)到班上，不讓幼兒吃到有異味和變質(zhì)的食物。堅持留樣制度，每種留樣不少于125克，保留時間不少于48小時，并用密封盒子盛放放入專門的留樣冰箱。盒上寫上時間、名稱、留樣人員。
四、庫房管理工作。每個月在超市采購副食調(diào)料，分類入庫，有序陳列，定期檢查保質(zhì)期，做到先進先用，出入庫均登記入冊。
五、消毒工作。所有餐具用消毒柜消毒，并由專人登記。下班前用消毒液對操作間臺面、地面消毒并用清水清洗。保持操作間無殘渣、無油污、無水漬，干凈整潔。
食品安全關系到每個孩子的健康成長，絕不能有絲毫問題，我們從原料采購到驗收，從制作到孩子吃到肚子里，每一細節(jié)都嚴格把關。讓孩子吃得安心，讓家長放心，是我們的最大心愿。
食堂安全評價報告篇十二
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作，成立領導機構，強化責任意識為了加強對學生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，校長為組長，事務、教務為副組長，各位教師為成員。實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。每學期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務培訓。
幼兒園對全園的滅火器進行全面檢查，對過期和報廢的滅火器進行處理，并及時更換了一批符合國家標準的滅火器。要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題：
(1)、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全評價報告篇十三
學校是個特殊環(huán)境，學生是特殊的群體，備受社會關注和重視，學校的食品衛(wèi)生安全關系到廣大學生的飲食安全和身體健康，關系到學校的`正常教學秩序和社會穩(wěn)定。加強學校食品衛(wèi)生安全工作，維護師生身體健康和生命安全，是堅持以人為本、全面建設社會主義和諧社會的必然要求。學校食品衛(wèi)生安全是事關廣大師生身心健康和生命安全、事關社會發(fā)展和社會穩(wěn)定的一項大事。近幾年來，學校始終堅持把學校食品衛(wèi)生安全工作列入重要的議事程，積極采取過硬有效的措施，解決學校食品衛(wèi)生安全工作存在的一些主要問題，取得了比較顯著的成效。
一、主要做法。
（一）加強領導、明確職責。學校成立了一把手負總責的學校食品衛(wèi)生安全領導小組，落實了各類有關人員的工作責任制。及時處理學校食品衛(wèi)生工作的突發(fā)事件和安全隱患，確保了師生安全。
（二）統(tǒng)一思想，健全制度。
學校始終要把安全工作放在突出位置，思想上高度重視，行動上防范未然，做到時時處處把安全記在腦中，抓在手中，努力形成“安全工作責任重于泰山”的共識。建立并完善了學校安全工作領導責任制和事故責任追究制，進一步明確了安全管理原則，落實各部門安全工作職責，形成了一級抓一級，一級對一級負責的工作格局。
（三）突出重點，強化措施。
1、以“平安校園”創(chuàng)建活動為抓手推進學校安全工作。“平安校園”創(chuàng)建活動是學校的重點工作任務之一，學校有關職能部門，齊抓共管，形成合力，對學校周邊安全隱患進行了排查與匯總，使校園安全隱患得到及時排除，學校安全保障體系得以初步建立，青少年成長環(huán)境得到了進一步凈化。
2、學校做到了安全工作與學校日常教育工作相結(jié)合。各校在日常教育教學工作中時刻將安全防范工作放在第一位，確保學校教育教學活動的有序進行。如在火災頻發(fā)、氣候干旱季節(jié)，開展消防安全和食品衛(wèi)生教育活動，提高師生應對火災及食品中毒事件等自然災害的能力。同時，利用黑板報、宣傳窗、主題班會等形式，在學生中廣泛開展自我安全保護知識與技能的教育工作。
（四）加強檢查，認真落實。
1、認真做好學校周邊環(huán)境整治活動。按照“打防結(jié)合、預防為主”的原則，堅持“預防為主，整建結(jié)合，重在建設”的原則，認真做好各項工作，加強工作協(xié)調(diào)，定期溝通情況，研究解決問題，真正形成齊抓共管的工作局面，有力推動了安全工作的深入開展。
2、加強安全綜治督查力度，防止各類事故發(fā)生。開展了“學校食堂達標工程”，進一步保證了學校食堂衛(wèi)生的安全。同時，加強對學校周邊小賣部的管理，聯(lián)系相關部門嚴格控制進貨渠道，加強日常檢查，避免發(fā)生安全事故。
3、落實行動，開展學校食堂衛(wèi)生安全管理大排查專項檢查。為認真貫徹落實上級教育行政主管部門有關文件精神，我校每學期都對學校食堂衛(wèi)生安全管理進行大排查，對存在問題，馬上向上級主管部門匯報，并及時整改落實到位。
（五）形成常規(guī)，求實進取。
1、明確責任，落實安全工作制度。將進一步完善學校安全工作的領導責任制和事故責任追究制，明確“誰主管、誰負責”的安全管理原則，落實各部門安全工作職責，努力形成齊抓共管的學校安全工作運行機制，健全學校安全工作管理，增強嚴格執(zhí)行安全工作制度的主動性。進一步完善學校安全預警機制，堅持每月召開安全排查例會，定期分析校舍、治安、飲食、課間活動、師生大型集體活動、冬春季傳染病等可能出現(xiàn)的問題，根據(jù)安全工作動態(tài)，確定不同階段、不同季節(jié)的安全工作重點，發(fā)現(xiàn)苗頭性的問題，極早進行教育和防范，并結(jié)合學校實際，落實各類應急預案，建立應急工作機制和校園救助系統(tǒng)，定期開展安全演練，確保師生臨危不亂。密切關注特殊群體學生的思想動態(tài)，扎實做好師生結(jié)對幫扶工作，并有針對性的落實有關措施。
2、拓寬思路，確保食堂食品安全到位。不斷拓寬學校安全教育思路，堅持以培養(yǎng)學生良好的習慣來抓安全，以豐富學生的生活來抓安全，以建立正常的教學秩序來抓安全，以形成良好的校風學風來抓安全。全面培養(yǎng)學生的安全意識。
3、注重整改，及時消除安全隱患。進一步重視安全隱患的整改，平時仔細觀察、及時發(fā)現(xiàn)安全方面存在的問題，不輕易放過任何一個安全隱患，確保防患于未然。
以上是今年以來，我校在規(guī)范食堂管理、加強農(nóng)村學校食品安全方面做的一些基礎性工作，今后，我們將從以下四個方面進一步強化學校食堂的管理：一是完善制度。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”等食品衛(wèi)生安全管理制度。使學校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。
二是明確責任。明確學校法人代表在食品衛(wèi)生工作中的責任，切實落實法人代表負總責，分管校長具體抓的管理機制。層層簽訂責任狀，確保食品衛(wèi)生安全管理責任到人，工作橫向到邊、縱向到底。
三是加強培訓。加強對學校食堂從業(yè)人員的崗前培訓和體檢工作，普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關衛(wèi)生知識，確保學校食堂的食品安全。加強每年一次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作，并對學生進行衛(wèi)生知識教育，提高群體衛(wèi)生意識和自我保護能力。
四是強化監(jiān)督。在今年開展的學校食堂專項整治活動中，學校加大了對食堂各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出整改意見，并跟蹤督改，確保學校食品衛(wèi)生工作不留死角，不留隱患。
在今后的工作中我們將進一步提高工作質(zhì)量、改進工作方法、完善工作機制，在上級黨委政府的領導下，在食品藥品監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)生局的監(jiān)督支持下，為更有效的確保學校食品質(zhì)量安全，促進學?？焖佟⒔】蛋l(fā)展做出新的貢獻。
食堂安全評價報告篇十四
自查報告是一個單位或部門在一定的時間段內(nèi)對執(zhí)行某項工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報告文體。下面是關于食堂安全自查報告的內(nèi)容，歡迎閱讀！
1根據(jù)教育局的文件精神，4月15日，我校對食堂的食品衛(wèi)生、設備安全等進行了逐項自查。從自查的情況看，基本符合教育部的規(guī)定?，F(xiàn)將自查情況報告如下：
一、好的方面有以下幾點：
1、食堂衛(wèi)生設施健全。學校自20xx年起，陸續(xù)投入了近幾百萬元修建和改造一、二食堂，更新和改造了大批的炊事設備，食堂的設備、設施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面、地面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。基本符合教育部的文件要求。
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行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
3、食品采購、貯存、加工衛(wèi)生情況良好。食品采購我們嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等）都進行嚴格的考察把關，并按國家規(guī)定進行索證。各班組自行采購的配菜、家禽類，我們執(zhí)行“簽訂合同，定點供應”的辦法，與集市固定攤點、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書》，確保食品衛(wèi)生安全，價格優(yōu)惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格“三刀三板”和清洗消毒制度?；痉辖逃康奈募?。
4、食堂證照齊全、合法有效，所有工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛(wèi)生知識的培訓，并人人辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導，這方面我們做得比較好。
5、種類設備的安全狀況良好。食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
二、存在問題。
在自查過程中也暴露出一些問題，歸結(jié)起來有以下兩點：
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1、部分學生的飲食習慣不科學、不衛(wèi)生，外訂盒飯現(xiàn)象較多。
2、食堂的個別工人懶惰，清洗蔬菜或清洗大米時沒能嚴格按規(guī)定程序操作，食品中有砂石、蟲、草等現(xiàn)象時有發(fā)生。
三、整改措施。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度，使師生員工形成良好的生活、工作習慣。重點抓好早操，督促學生早睡早起;加強門衛(wèi)管理，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
2我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)，食堂衛(wèi)生3。
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自查報告。為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)沈陽市201x年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
1、食堂硬件設備比較齊全；
2、生進熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標識比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7、進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
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5、食品擺架不足；
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮(zhèn)中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
一、建立組織機構。
學校食堂食品安全監(jiān)管領導小組。
組長：李培軍。
成員：郭福祥。
周鵬。
趙曉霞。
學校食品安全管理領導小組。
組長：代文韜。
組員：李星光。
程福林。
陳燕飛。
二、建立學校食堂衛(wèi)生管理制度。
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（一）、學校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結(jié)果，整改報告《食堂衛(wèi)生自查報告》。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
（二）、學校食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領導定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負責人（學校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領導組成員抽查（不定期）；
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（三）、學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并。
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定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
（四）、學校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關；
3、烹飪原料專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；
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具體管理人及主管人員責任。
（五）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
（六）、餐具，用餐清洗消毒制度。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
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（七）、烹調(diào)加工管理制度。
1、進入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證；
2、進入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應檢查是否有感官異常；
5、進入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上；
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；
8、廢棄物應置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
三、加大食品安全宣傳力度。
利用板報、班會等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
四、學校食品安全應急處理預案。
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為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應懷疑食毒。此時，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校食物中毒領導小組長報告，組長在接到報告后，應立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告，并通知領導小組成員即到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
————來源網(wǎng)絡整理，僅供供參考10。
食堂安全評價報告篇十五
多彩幼兒園長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。我園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我園食堂衛(wèi)生工作領導小組對幼兒園的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識。
為了解決好學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：王林校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，幼兒園專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級下發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自身教育。
七、存在問題。
（1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施嚴重不足。
（2）、學校食堂從業(yè)人員剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
多彩幼兒園。
2018.3。
黃山鎮(zhèn)多彩幼兒園。
廚
房
自
檢
報
告
2018.3。
食堂安全評價報告篇十六
根據(jù)營山縣人民政府[20xx]36號和營教發(fā)[20xx]11號文件精神和各級領導的安全工作指示，并結(jié)合我校具體實際，我校采取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衛(wèi)生安全教育活動，學習了食品衛(wèi)生安全的相關知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
20xx年3月31日，我們學校根據(jù)上級指示，特對帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生安全進行了拉網(wǎng)式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有：學校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負責人胡友升及安全小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對學校安全工作高度重視，對安全工作認真負責的態(tài)度進行了徹底排查整治，發(fā)現(xiàn)一個問題反應一個問題，力爭解決一個問題。
這次食品衛(wèi)生安全檢查發(fā)現(xiàn)問題及整改意見如下：
3、學校食堂生熟食存放不合格，應分開存放并做好冷凍保管；
4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應按培訓要求堅持試償制和留樣制；
6、不得出售過期、變質(zhì)、裸體食品和三無產(chǎn)品；
9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜，給學校食品衛(wèi)生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學校周邊環(huán)境進行整治。
感謝各級領導對帶河二小安全工作的關心和幫助，懇請各級領導對帶河二小的安全隱患整治給予幫助。妥否，望批復。
食堂安全評價報告篇十七
加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)《曲靖市教育局關于加強營養(yǎng)早餐食品安全的緊急通知》和《宣威市龍?zhí)舵?zhèn)中心學校關于進一步加強疾病防控和食品安全的緊急通知》精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的。
教學。
秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。2013年一年來，我校食堂食品安全領導工作小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、建立組織機構。
組長：李正黨。
成員：何良邦李瓊芬。
熊麗媛。
二、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作。
每學期初，學校都會專門召開食堂安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
三、
確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理“健康證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導，這方面我們做的比較好。
我校食堂有臨時工2名，就餐小學生220人，就餐幼兒43人，教職工12人。
五、完成的工作。
1、從業(yè)人員到龍?zhí)舵?zhèn)疾病預防控制部門進行健康檢查，并辦理了健康證。
2、學校對從業(yè)人員進行了一次食堂相關知識培訓。
3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。
4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。
5、購買了滅蠅紙和滅蠅藥。
6、購物方面。
購米面油及調(diào)料有檢驗報告。
7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
8、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
9、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。
10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。
11、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。
12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。
六、存在的問題。
1、留樣有時不規(guī)范，存在忘記現(xiàn)象。
2、物品有時堆放不整齊規(guī)范。
3、有服飾不整現(xiàn)象。
4、餐廳有時出現(xiàn)蒼蠅。
七、整改措施。
1、進一步規(guī)范留樣制度及要求。
2、規(guī)范物品擺放。
3、嚴格服飾要求。
4、加強消、殺、滅工作。
中嶺子完小。
2013年12月。
中嶺子村完小學校食堂食品安全目標管理。
龍?zhí)舵?zhèn)中嶺子村完小。
2013年12月。
食堂安全評價報告篇十八
為認真貫徹落實安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，貫徹落實省委、省政府關于加強當前安全生產(chǎn)工作的部署和要求，認真貫徹執(zhí)行集團“百日安全生產(chǎn)活動”方針指示，繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治行動，建立健全我礦安全生產(chǎn)管理體制，全面加強我礦安全生產(chǎn)工作，有效預防安全生產(chǎn)事故，龍達煤業(yè)公司于20xx年8月12日組織開展了一次全面的安全生產(chǎn)隱患的自查自糾，根據(jù)自查自糾出現(xiàn)的安全隱患，提出了全面的整改方案。
自查自糾內(nèi)容：
煤礦企業(yè)落實安全法規(guī)情況：
1、煤礦企業(yè)的安全管理機構是否健全：
2、煤礦勞動用工管理方面：
自查自糾情況：長期以來，我礦堅定不移的貫徹落實國家勞動保障法規(guī)并嚴格執(zhí)行相關規(guī)定要求，守法用工，合理用工，大力完善用工備案、勞動合同管理和社會保險管理，使全礦勞動用工管理工作逐步走向科學化、制度化、規(guī)范化管理軌道。
3、礦級領導（管理人員）是否執(zhí)行帶班入井制度；
4、職工是否進行安全教育；
5、是否認真落實了隱患排查治理制度；
自查自糾情況：我礦已認真落實了隱患排查治理制度，切實進行了隱患排查治理；
6、操作人員是否持證上崗；
7、對發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患是否做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
自查自糾情況：我礦對一經(jīng)發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
8、瓦斯治理及煤與瓦斯突出防治情況：
自查自糾情況：我礦瓦斯等級鑒定批復為低瓦斯礦井，無煤與瓦斯突出危險性；目前礦井為建設階段，無采煤工作面；我礦相關井下工作人員及管理人員均按規(guī)定配備便攜式瓦斯檢查儀器及co檢測儀，并保證儀器的正常使用，保證檢測數(shù)據(jù)準確精良。
9、安裝礦井安全監(jiān)控系統(tǒng)、監(jiān)控探頭安裝數(shù)量充足、按規(guī)定對監(jiān)控探頭進行校驗情況；
自查自糾情況：根據(jù)我礦實際情況，我礦安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)正在辦理中。
自查自糾工作重點及檢查情況。
1、礦井防治水及“雨季三防”工作安排情況；
檢查情況：嚴格按照上級有關指示及本礦出臺的專項治理制度，全面落實了礦井防治水及“雨季三防”各項工作，確保井下防治水工作措施得當，科學有效，確保安全度汛。
2、現(xiàn)場安全管理；
檢查情況：現(xiàn)場安全管理狀況良好，安全員、瓦檢員、帶班管理人員、跟班隊干、工隊負責人等管理到位，措施到位，安全意識濃重，現(xiàn)場把關嚴格，有效維護現(xiàn)場安全。現(xiàn)場安全檢查中仍發(fā)現(xiàn)極個別工作人員出現(xiàn)違章現(xiàn)象，均按本礦相關規(guī)定原則處理處罰，限期整改。
3、礦井各生產(chǎn)系統(tǒng)運行情況；
檢查情況：本礦現(xiàn)屬井下工程建設階段，無采煤工作，現(xiàn)有各生產(chǎn)系統(tǒng)的設備狀況良好，無重大隱患存在。
4、礦井“一通三防”及co治理情況；
檢查情況：“一通三防”認真細致落實各項整治措施與防治辦法，多方位加強監(jiān)測、監(jiān)管，結(jié)合本礦實際情況，科學合理的通過多種有效方式開展各項防治工作，全面保證井下安全；co治理情況良好，co涌出量正常。
5、礦井機電運輸管理；
檢查情況：能夠嚴格執(zhí)行礦井機電運輸管理相關規(guī)定，檢修或安裝電。
氣設備嚴格按程序操作，無帶電搬遷或檢修電氣設備現(xiàn)象，嚴格遵守停送電制度。
6、職業(yè)危害防治及救災應急管理工作；
檢查情況：本礦現(xiàn)有醫(yī)務人員三名，均持有職業(yè)醫(yī)師資格證或護士資格證，醫(yī)務室（處置室）一間，藥房一間，配有基礎的急救設施、設備，常規(guī)性治療藥物齊全，能夠滿足目前全礦員工日常醫(yī)療需求。因本礦未正式投入生產(chǎn)，并未建立起系統(tǒng)全面的職業(yè)病防治體系，需進一步加強，職業(yè)病防治的各項相關具體工作將隨本礦的發(fā)展建設逐步完善；本礦救災應急管理工作方面良好，但仍存在專業(yè)高素質(zhì)人才短缺、經(jīng)費緊張的問題。
加強整改力度，堅持強技術、重裝備、保質(zhì)量、重成效的治理原則，全面整改，落實到位。
以上是此次“百日安全生產(chǎn)活動”本礦有關安全生產(chǎn)隱患自查自糾及整改活動的匯報材料，不足之處懇請上級領導（單位）批評指正，多提寶貴意見及建議，以促進我礦各項制度的完善與落實，健全我礦安全體制，協(xié)助我礦切實抓好當前安全生產(chǎn)工作，推動龍達煤業(yè)公司健康有序，快速發(fā)展！
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食堂安全評價報告篇十九
xx縣xx小學食堂食品安全自檢自查報告我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)xx縣教育局、xx縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，20xx年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發(fā)校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
從事故發(fā)生的原因分析，頂板事故發(fā)生的主要原因客觀上由于全縣煤礦基礎條件差，井巷布局不合理，安全投入不夠。主觀上是由于工人在工作中支護不到位、或者是支護不及時造成的;有的是處理危巖時，措施、方法不合理造成的;有的'是支護材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要問題是瓦檢員配備不足，責任心不強，檢查不及時，沒有及時跟班作業(yè)，井下電器有失爆現(xiàn)象;煤礦樹枝狀開采還未根本杜絕，通風狀況還不是非常良好，瓦斯很容易產(chǎn)生突然集聚，造成瓦斯事故的發(fā)生。從分析來看，事故歸根到底均是由于直接操作者不按照煤礦安全生產(chǎn)操作規(guī)程或者是企業(yè)沒有制定切合實際的、詳細的、科學的操作規(guī)程，致使從業(yè)人員有章不循或無章不循，企業(yè)的管理人員又嚴重不負責，加之本身基礎條件差，致使事故多發(fā)。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。(3)把好“個人衛(wèi)生”關。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
切實按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
(2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全評價報告篇二十
為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我校食堂食品安全工作領導小組對校內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以樊兆慶為第一責任人的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議，學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形平人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加平生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全評價報告篇二十一
20__年6月22日接到哈鐵建網(wǎng)電(20__)第1095號關于開展安全大檢查電報后，分部領導高度重視，結(jié)合我項目實際情況和文件精神以及“安全大檢查”自檢自查的活動重新部署的工作安排并積極落實，20__年6月22日召開專題會議對安全大檢查自查自檢的活動落實情況進行部署，并傳達《安全生產(chǎn)大檢查活動的通知》文件精神，成立由分部經(jīng)理牽頭和各分管領導組成的檢查小組，要求架子隊對所管轄的施工場地開展自檢自查，分部領導組織對各施工隊的自檢自查情況進行檢查驗收。
一、自檢自查。
20__年6月22日—20__年6月25日，架子隊組織自檢自查對所屬施工現(xiàn)場進行檢查，排除安全隱患，積極落實安全周提出的整改問題，將檢查落實情況上報安全環(huán)保部。
二、分部對大檢查情況檢查驗收。
20__年6月26日—20__年7月3日分部領導組織對各施工現(xiàn)場自檢自查和安全大檢查整改落實情況進行了地毯式檢查驗收，從施工現(xiàn)場的情況看，分部及所屬施工隊對大檢查大整改安全管理有足夠的重視，總體安全情況基本受控，此次檢查主要針對生活區(qū)的消防安全、交通安全管理、施工車輛和設備安全、臨時用電安全、監(jiān)控測量、防火管理進行檢查，分部及架子隊已對以上問題進行了重點控制，總體情況受控，但個別方面仍還存在問題，對所存在的問題進行現(xiàn)場糾正，在安全大檢查中提出的問題都逐一整改落實到位。
三、總結(jié)。
在安全生產(chǎn)活動中加大巡查力度，對在檢查中存在的問題抓緊時間積極落實，對次檢查出的問題不整改和限期整改不到位的將給予重罰，嚴格落實此次安全大檢查的文件精神，使其常態(tài)化進行，吸取“5.15”和“6.16”事故教訓，嚴格檢查，嚴格管理，嚴防死守，確保不發(fā)生安全生產(chǎn)事故，圓滿完成全年生產(chǎn)經(jīng)營目標，促進企業(yè)長治久安，確保所有職工的安全和現(xiàn)場施工安全。
食堂安全評價報告篇一
根據(jù)市x食藥監(jiān)【20xx】8號文件，并教（20xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下。
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，xxx高度重視下，xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據(jù)實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的'督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午，在xxx的直接領導下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經(jīng)過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
食堂安全評價報告篇二
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我園食堂食品安全工作領導小組對園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，我園牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以xx為第一責任人，xx主要負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、管理存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好，我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級部門有關通知與精神。開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴格落實制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我園食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的.工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合相關部門對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1.加大宣傳教育力度，增強幼兒的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2.加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生管理，嚴格操作規(guī)程。
3.全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4.通過健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5.讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個幼兒滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全評價報告篇三
**煤礦是**集團(原**礦務局)所屬的一對設計能力600萬t/a的大型礦井。**煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂?shù)装鍡l件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發(fā)生，保持了較高的安全水平。
本次評價得到了**礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫助，全體參評人員在此表示衷心地感謝!
食堂安全評價報告篇四
安全評價報告是評價機構的產(chǎn)品，評價機構必須對產(chǎn)品質(zhì)量承擔相關的責任。安全評價報告的質(zhì)量直接影響評價機構的聲譽，為了提高評價報告質(zhì)量，實現(xiàn)評價質(zhì)量標準化，體現(xiàn)安全評價過程控制和質(zhì)量控制，安全評價報告必須經(jīng)過“報告審核”
二、審核人員。
三、審核范圍。
過程控制負責人的審核范圍是項目安全評價的各個控制過程，包括承接項目風險分析過程、評價項目組建立過程、項目評價計劃過程、調(diào)查分析與現(xiàn)場勘查過程，項目自審過程等。
技術負責人的審核范圍是評價的技術環(huán)節(jié)，包括評價資料是否齊全、危險因素辨識是否遺漏、評價內(nèi)容和評價方法是否合理、對策措施或整改意見是否有針對性、評價結(jié)論是否準確、報告格式是否符合要求等。
公司應設有報告簽發(fā)環(huán)節(jié)，法定代表人的簽發(fā)審核范圍可確定為本項目是否可能引發(fā)法律糾紛、評價過程是否存在違法現(xiàn)象、項目各類風險本公司是否可以承受、評價報告的密級是否正確等。
四、審核要求。
審核人員對所審核的報告應該要求一致，這也是評價報告能審核通過的基本要求，達不到基本要求時，審核人員應該提出意見并退回修改。
五、審核程序。
審核程序的每一步都是報告審核的否決項。凡不符合要求，不再繼續(xù)審核，在提出審核意見后退回。
評價報告審核前，先檢查安全評價過程是否有效控制，每一過程是否有評價機構專職過程控制人確認完成。對照評價合同，檢查報告是否清晰注明評價邊界和評價責任范圍。報告邏輯結(jié)構是否連貫，是否出現(xiàn)前面提出而無后續(xù)下文，或在報告后面突然冒出前面沒有提到的內(nèi)容。按報告審核核心要素進行審核。對報告引用信息的溯源性進行審核。對報告附件完整性進行審核。對報告歸檔資料的系統(tǒng)性進行審核。
六、審核方法。
評價報告的審核不能停留在報告本身，更重要的是內(nèi)容的核實，包括專家會議討論、現(xiàn)場核實、資料核實、方法和計算核實等，特別是對策措施的針對性和可行性的核實。
七、報告審核。
過程控制審核是評價項目在完成每一個過程后，由項目負責人將評價報告和過程資料交過程控制負責人進行過程控制審核，確認評價過程的完成。評價過程控制審核主要包括是否進行了項目承接風險分析、是否編制了項目實施計劃、是否進行了現(xiàn)場勘查、是否采集了現(xiàn)場證據(jù)、是否進行了項目自審、是否進行了項目技術審核、評價過程記錄是否完整、是否滿足過程控制要求等內(nèi)容。評價項目組要根據(jù)過程控制審核意見完善評價過程，過程不符合要求，或過程證據(jù)不充分未能形成證據(jù)鏈，應及時補充并作出說明。評價項目組根據(jù)過程控制負責人的審核意見，補充相關過程并獲得證據(jù)，再次報過程控制審核，未經(jīng)過程控制負責人審核簽字確認評價過程完成，不得進入下一個環(huán)節(jié)的評價過程。
評價機構法人代表必須對項目評價報告進行簽發(fā)，可在最大限度上規(guī)范安全評價行為。報告簽發(fā)需完成以下工作：
1.對可能影響評價機構信譽問題的問題進行核實。詢問并確認本評價項目是否可能引發(fā)法律糾紛；詢問并確認評價過程中是否存在違規(guī)現(xiàn)象；判斷本評價項目可能的各類風險是否在評價機構可以承受的范圍內(nèi)；是否與客戶簽訂保密協(xié)議并據(jù)此確定該評價報告的密級；確認報告印刷數(shù)量；確認存檔資料的完整性。
2.報告考核。報告是否反映了評價機構總體控制水平、報告是否符合安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的最新要求、報告文字校核是否認真、項目自審、技術審核、過程控制審核是否完整。
3.法人代表簽發(fā)報告。報告簽發(fā)后，項目負責人應將報告全套存檔資料交檔案管理員歸檔。評價報告由辦公室印刷、裝訂、插入資質(zhì)證書影印件，蓋公司印章，發(fā)送客戶。
內(nèi)蒙古興安泰安全科技有限公司。
2012-1-10。
食堂安全評價報告篇五
根據(jù)《建設工程安全生產(chǎn)管理條例》、《安全生產(chǎn)許可證條例》等法律條文的要求，我公司于7月至8月中旬組織了全公司范圍內(nèi)的安全大檢查。并按照行業(yè)標準《施工企業(yè)安全生產(chǎn)評價標準》（jgj/t77-2003）的有關規(guī)定作出公司的自我安全評價報告。
一、安全評價的目的本次安全評價是針對公司各工程項目的安全現(xiàn)狀進行的安全評價，通過評價查找其存在的危險有害因素并確定危險程度，提出合理可行的安全對策措施及建議，使公司在生產(chǎn)運行期間的安全風險控制在安全，合理的程度內(nèi)。
按照《評價標準》的規(guī)定本次評定的主要內(nèi)容分為兩大類，安全生產(chǎn)條件的單項評價；安全生產(chǎn)業(yè)績單項評價，；由以上兩項單項評價組合而成的安全生產(chǎn)能力綜合評價。共計六項表格評分得出結(jié)果。
1．安全生產(chǎn)管理制度分項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為90分。
2．資質(zhì)、機構與人員管理分項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為87分。
3．安全技術管理分項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為85分。
4．設備與設施管理評分。
該項目經(jīng)過評分得分為80分。
二企業(yè)安全業(yè)績單項評分。
該項目經(jīng)過評分得分為80分。
以上兩項單項評價均符合《評價標準》規(guī)定的75分和個分數(shù)，所以兩分項均評定為合格。根據(jù)《評價標準》公司的安全生產(chǎn)綜合能力評價等級定為合格。
三、對策、措施與建議。
通過本次評價活動，雖說最后評價結(jié)果為合格，但是經(jīng)過系統(tǒng)的檢查還是折射出公司安全管理方面存在的不少問題，為了及時將這些問題解決掉，使我公司的生產(chǎn)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，現(xiàn)將存在的問題及對策建議列出如下：
1．安全管理制度重在落實，不僅要制定制度，更重要的是執(zhí)行制度。公司應加強對管理層人員對制度理解能力的培訓。能夠做到以制度管人，人人按照規(guī)章制度辦事，特別是獎罰制度更應該嚴格遵照執(zhí)行這樣才能起到約束的作用，利用這種手段，達到一定的目的。另外在本次檢查中發(fā)現(xiàn)項目部對公司安全部門下發(fā)的隱患整改通知單回復不夠及時，造成資料不能閉合管理系統(tǒng)出現(xiàn)斷層，項目部應在整改完成之后及時向公司回復，以便使安全部門復查后閉合管理資料。
2．公司對項目經(jīng)理等項目管理人員的安全培訓不夠、時間過短，每年僅有一次。公司有關部門應加大考核力度，制定制度，考核成績要與經(jīng)濟掛鉤，考核不合格堅決不允許上崗。另外項目部應要求50人以上的勞務分包隊伍配備專職安全管理人員參與項目部的安全管理。
還有一個比較突出的問題是項目部對安全資金投入仍然有所保留，購買的防護用品及安全設施多為不合格產(chǎn)品，直接影響作業(yè)人員的施工安全，公司應制定行之有效的措施保證項目安全資金的正確使用，并配合監(jiān)督機制。
項工程的專項施工方案制定的不完善、缺項，或者是不能有效的指導施工，施工方案抄襲沿用漏洞百出，雖說有一紙方案，工人還是按照經(jīng)驗施工，遺留隱患較多。項目部應自覺加強技術力量，充實技術管理人員，把方案做成能夠確實指導施工的技術文件。
4．各施工現(xiàn)場設備與安全設施相關的管理制度不夠完善，安裝設備及設施后未進行相應的驗收程序即投入使用，造成資料不完備，施工過程中形成的隱患不能夠及時被發(fā)現(xiàn)。個別現(xiàn)場的安全警示標牌配置數(shù)量、位置不滿足要求，公司應要求各工地設置安全警示標牌平面布置圖，按照布置圖的要求進行現(xiàn)場的安全標志的懸掛，能讓警示牌切切實實的起到警示安全的作用。
5．公司尚未貫徹安全生產(chǎn)管理體系標準，此項工作正在籌備當中。
綜合以上內(nèi)容，經(jīng)過各單項評價得分匯總，公司本次自我安全評價的安全生產(chǎn)能力綜合評價等級評定為合格。我們應該再接再厲，使公司的生產(chǎn)系統(tǒng)始終在風險最小的情況下運行。
食堂安全評價報告篇六
我校，為認真貫徹執(zhí)行中心校園衛(wèi)生工作條例，杜絕校園學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，狀況匯報如下：
組長：xxx（校長）。
副組長：xxx（教導主任）。
成員：各班班主任。
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和校園的共同努力下，校園食品衛(wèi)生安全工作進展順利，校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例校園食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、校園食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標職責制，校園校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，平時有檢查。
2、加強校園食品衛(wèi)生安全教育。校園將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學資料，加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成“六要六不準”的'個人食品衛(wèi)生習慣。
3、進一步規(guī)范校園周邊商店經(jīng)營行為。對校園校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
切實加強校園食品衛(wèi)生安全工作，杜絕校園食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高校園的食品衛(wèi)生安全職責意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護潛力。
2、增加校園食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造校園安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關部門積極配合，鞏固校園食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造校園食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。
食堂安全評價報告篇七
根據(jù)衛(wèi)生局安全生產(chǎn)會議精神要求，結(jié)合實際狀況，我院及時召開會議，周密部署各項工作，在全院內(nèi)開展安全醫(yī)療大檢查工作。現(xiàn)將自查狀況總結(jié)如下：
一、組織動員。
由院長召開主管領導及科室會議，將院內(nèi)重點科室，重點崗位進行檢查，主管領導親自到崗進行現(xiàn)場查看，并教育職工人人做好安全工作，以免意外事故的發(fā)生，消除影響醫(yī)療安全的隱患。
二、檢查資料。
院辦公室對全院進行了一次徹底檢查，包括各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度制定及落實狀況。用電及消防狀況，易燃、易爆、麻毒藥品等危險品管理以及醫(yī)療安全管理等項目，具體狀況如下：
(一)組織領導。
領導職責制落實狀況良好，成立了由衛(wèi)義能院長、科主任為成員的安全生產(chǎn)領導小組，值班人員到位，各項規(guī)章制度健全。
(二)預防醫(yī)療事故方面。
落實了醫(yī)療安全的各項核心制度，急危重癥患者的搶救措施到位。醫(yī)療安全的各項硬件設施完善，供應室、手術室等科室設施建設規(guī)范。醫(yī)療廢物處理的各項規(guī)章制度健全，處理方式貼合標準，做到了有專人管理并職責到人。
(三)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置和醫(yī)療衛(wèi)生保障方面。
針對可能發(fā)生的突發(fā)公共衛(wèi)生事件和災害事故，制定了相關應急處理預案，成立了醫(yī)療衛(wèi)生應急救援隊伍，持續(xù)通訊暢通，建立醫(yī)療救援、衛(wèi)生防疫等應急物資儲備。
(四)治安保衛(wèi)和消防方面。
建立了突發(fā)事件應急預案，完善了治安保衛(wèi)和消防職責、工作制度，人員和經(jīng)費落實到位。重點要害科室的防護監(jiān)控措施嚴密。
(五)、自查發(fā)現(xiàn)安全隱患。
1、部分電線路老化，個別科室部分開關及電器損壞，存在隱患。
2、消防基礎設施建設不完善，滅火器材配備不到位。
3、水井未設置安全防護裝置，門診綜合樓建設現(xiàn)場未設置防護設施和安全標識。
三、整改措施。
我院透過這次安全生產(chǎn)自查和整改活動發(fā)現(xiàn)了我院安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)，我們將采取過硬措施用心整改，以防止各類安全事故的發(fā)生。對發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患限制在20--年10月10日前整改完畢，到時安全生產(chǎn)領導小組將現(xiàn)場檢查，對限期不改者或整改不到位者將嚴肅追究相關職責人的職責。
食堂安全評價報告篇八
為了搞好公司的安全生產(chǎn)工作，保證企業(yè)施工作業(yè)的正常進行，特制定本公司安全生產(chǎn)自我評價制度，各工地、項目應按公司的自我評價指標進行檢查、評定，公司將采用月度檢查、季度檢查進行核查和評價工作。
一、安全管理制度及安全生產(chǎn)責任制評價指標。
1、公司應有完整的安全管理制度和安全責任制度。安全管理制度應有安全組織機構及各種人員的安全責任制，明確各自責任，具有可檢查性、可操作性。安全管理制度應有以下相關內(nèi)容：
（1）安全生產(chǎn)人員教育及培訓制度。
（2）安全生產(chǎn)檢查整改制度。
（3）安全方案編制、檢查制度。
（4）安全設施搭設、檢查驗收制度。
（5）安全用電管理制度。
（6）機械安全使用管理制度。
（7）安全事故調(diào)整、整改、落實管理制度。
（8）安全經(jīng)費投入審批制度。
2、安全生產(chǎn)責任制應含下列內(nèi)容：
（1）公司安全科安全生產(chǎn)責任。
（2）分管安全的領導安全生產(chǎn)責任。
（3）工地項目經(jīng)理安全生產(chǎn)責任。
（4）工地項目技術負責人安全生產(chǎn)責任。
（5）施工員安全生產(chǎn)責任。
（6）安全員安全生產(chǎn)責任。
（7）施工班組長安全生產(chǎn)責任。
（8）班組工人安全生產(chǎn)責任。
（9）各種機械操作人員及特種作業(yè)人員安全生產(chǎn)責任。
3、施工操作規(guī)程及規(guī)范標準的執(zhí)行檢查。
（1）應有施工安全操作規(guī)程。
（2）應有施工安全驗收規(guī)范。
（3）應有強制性標準條文。
4、安全生產(chǎn)事故的應急救援及調(diào)查處理制度。
二、安全生產(chǎn)管理制度及責任制評價辦法。
1、組織機構。
自我評價小組由分管安全的領導任組長。
公司安全科科長任副組長。
各項目部安全生產(chǎn)負責人、項目經(jīng)理為評價小組成員。
2、評價依據(jù)及整改要求。
整改后由安全科進行復查。確保工地達到安全生產(chǎn)的要求。
貴陽市第一建筑工程公司。
20xx年3月5日。
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食堂安全評價報告篇九
xx煤礦是xx集團(原xx礦務局)所屬的一對設計本事600萬ta的大型礦井。xx煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂?shù)装鍡l件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發(fā)生，堅持了較高的安全水平。
本次評價得到了xx礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫忙，全體參評人員在此表示衷心地感激!
食堂安全評價報告篇十
為維護校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康和財產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局局長的批示要求，結(jié)合天長實際情況，開展了xx年校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次如下：
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經(jīng)營7戶，下發(fā)限期改正書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，為消費者提供了一個良好的消費環(huán)境。
食堂安全評價報告篇十一
“民以食為天，食以安為先”，孩子們?nèi)蛢牲c都在幼兒園吃，幼兒園食品安全衛(wèi)生關系到幼兒健康成長，牽動著每個家長的心，是幼兒園安全工作的重中之重。為了規(guī)范幼兒園食品安全管理，預防食物中毒事件發(fā)生，今天在園長帶領下，我園開展了食品安全專項自查工作。
一、晨檢工作。廚房老師上崗前都會測量體溫是否正常，手上有無創(chuàng)傷，個人衛(wèi)生是否合格。
二、驗收工作。羅老師每天早上檢查供貨商配送的.肉類、蔬菜數(shù)量及質(zhì)量。通過看、聞，運用感官檢驗食材是否新鮮。堅持索證制度，肉類每天提供動檢合格證。
三、規(guī)范操作。廚房配有24小時監(jiān)控，可以全方位監(jiān)控食品加工的過程。蔬菜要先浸泡再清洗，然后按食譜要求切配加工。烹飪好統(tǒng)一放在配菜間，由保健醫(yī)生試吃，再分發(fā)到班上，不讓幼兒吃到有異味和變質(zhì)的食物。堅持留樣制度，每種留樣不少于125克，保留時間不少于48小時，并用密封盒子盛放放入專門的留樣冰箱。盒上寫上時間、名稱、留樣人員。
四、庫房管理工作。每個月在超市采購副食調(diào)料，分類入庫，有序陳列，定期檢查保質(zhì)期，做到先進先用，出入庫均登記入冊。
五、消毒工作。所有餐具用消毒柜消毒，并由專人登記。下班前用消毒液對操作間臺面、地面消毒并用清水清洗。保持操作間無殘渣、無油污、無水漬，干凈整潔。
食品安全關系到每個孩子的健康成長，絕不能有絲毫問題，我們從原料采購到驗收，從制作到孩子吃到肚子里，每一細節(jié)都嚴格把關。讓孩子吃得安心，讓家長放心，是我們的最大心愿。
食堂安全評價報告篇十二
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作，成立領導機構，強化責任意識為了加強對學生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，校長為組長，事務、教務為副組長，各位教師為成員。實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。每學期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務培訓。
幼兒園對全園的滅火器進行全面檢查，對過期和報廢的滅火器進行處理，并及時更換了一批符合國家標準的滅火器。要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題：
(1)、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全評價報告篇十三
學校是個特殊環(huán)境，學生是特殊的群體，備受社會關注和重視，學校的食品衛(wèi)生安全關系到廣大學生的飲食安全和身體健康，關系到學校的`正常教學秩序和社會穩(wěn)定。加強學校食品衛(wèi)生安全工作，維護師生身體健康和生命安全，是堅持以人為本、全面建設社會主義和諧社會的必然要求。學校食品衛(wèi)生安全是事關廣大師生身心健康和生命安全、事關社會發(fā)展和社會穩(wěn)定的一項大事。近幾年來，學校始終堅持把學校食品衛(wèi)生安全工作列入重要的議事程，積極采取過硬有效的措施，解決學校食品衛(wèi)生安全工作存在的一些主要問題，取得了比較顯著的成效。
一、主要做法。
（一）加強領導、明確職責。學校成立了一把手負總責的學校食品衛(wèi)生安全領導小組，落實了各類有關人員的工作責任制。及時處理學校食品衛(wèi)生工作的突發(fā)事件和安全隱患，確保了師生安全。
（二）統(tǒng)一思想，健全制度。
學校始終要把安全工作放在突出位置，思想上高度重視，行動上防范未然，做到時時處處把安全記在腦中，抓在手中，努力形成“安全工作責任重于泰山”的共識。建立并完善了學校安全工作領導責任制和事故責任追究制，進一步明確了安全管理原則，落實各部門安全工作職責，形成了一級抓一級，一級對一級負責的工作格局。
（三）突出重點，強化措施。
1、以“平安校園”創(chuàng)建活動為抓手推進學校安全工作。“平安校園”創(chuàng)建活動是學校的重點工作任務之一，學校有關職能部門，齊抓共管，形成合力，對學校周邊安全隱患進行了排查與匯總，使校園安全隱患得到及時排除，學校安全保障體系得以初步建立，青少年成長環(huán)境得到了進一步凈化。
2、學校做到了安全工作與學校日常教育工作相結(jié)合。各校在日常教育教學工作中時刻將安全防范工作放在第一位，確保學校教育教學活動的有序進行。如在火災頻發(fā)、氣候干旱季節(jié)，開展消防安全和食品衛(wèi)生教育活動，提高師生應對火災及食品中毒事件等自然災害的能力。同時，利用黑板報、宣傳窗、主題班會等形式，在學生中廣泛開展自我安全保護知識與技能的教育工作。
（四）加強檢查，認真落實。
1、認真做好學校周邊環(huán)境整治活動。按照“打防結(jié)合、預防為主”的原則，堅持“預防為主，整建結(jié)合，重在建設”的原則，認真做好各項工作，加強工作協(xié)調(diào)，定期溝通情況，研究解決問題，真正形成齊抓共管的工作局面，有力推動了安全工作的深入開展。
2、加強安全綜治督查力度，防止各類事故發(fā)生。開展了“學校食堂達標工程”，進一步保證了學校食堂衛(wèi)生的安全。同時，加強對學校周邊小賣部的管理，聯(lián)系相關部門嚴格控制進貨渠道，加強日常檢查，避免發(fā)生安全事故。
3、落實行動，開展學校食堂衛(wèi)生安全管理大排查專項檢查。為認真貫徹落實上級教育行政主管部門有關文件精神，我校每學期都對學校食堂衛(wèi)生安全管理進行大排查，對存在問題，馬上向上級主管部門匯報，并及時整改落實到位。
（五）形成常規(guī)，求實進取。
1、明確責任，落實安全工作制度。將進一步完善學校安全工作的領導責任制和事故責任追究制，明確“誰主管、誰負責”的安全管理原則，落實各部門安全工作職責，努力形成齊抓共管的學校安全工作運行機制，健全學校安全工作管理，增強嚴格執(zhí)行安全工作制度的主動性。進一步完善學校安全預警機制，堅持每月召開安全排查例會，定期分析校舍、治安、飲食、課間活動、師生大型集體活動、冬春季傳染病等可能出現(xiàn)的問題，根據(jù)安全工作動態(tài)，確定不同階段、不同季節(jié)的安全工作重點，發(fā)現(xiàn)苗頭性的問題，極早進行教育和防范，并結(jié)合學校實際，落實各類應急預案，建立應急工作機制和校園救助系統(tǒng)，定期開展安全演練，確保師生臨危不亂。密切關注特殊群體學生的思想動態(tài)，扎實做好師生結(jié)對幫扶工作，并有針對性的落實有關措施。
2、拓寬思路，確保食堂食品安全到位。不斷拓寬學校安全教育思路，堅持以培養(yǎng)學生良好的習慣來抓安全，以豐富學生的生活來抓安全，以建立正常的教學秩序來抓安全，以形成良好的校風學風來抓安全。全面培養(yǎng)學生的安全意識。
3、注重整改，及時消除安全隱患。進一步重視安全隱患的整改，平時仔細觀察、及時發(fā)現(xiàn)安全方面存在的問題，不輕易放過任何一個安全隱患，確保防患于未然。
以上是今年以來，我校在規(guī)范食堂管理、加強農(nóng)村學校食品安全方面做的一些基礎性工作，今后，我們將從以下四個方面進一步強化學校食堂的管理：一是完善制度。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”等食品衛(wèi)生安全管理制度。使學校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。
二是明確責任。明確學校法人代表在食品衛(wèi)生工作中的責任，切實落實法人代表負總責，分管校長具體抓的管理機制。層層簽訂責任狀，確保食品衛(wèi)生安全管理責任到人，工作橫向到邊、縱向到底。
三是加強培訓。加強對學校食堂從業(yè)人員的崗前培訓和體檢工作，普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關衛(wèi)生知識，確保學校食堂的食品安全。加強每年一次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作，并對學生進行衛(wèi)生知識教育，提高群體衛(wèi)生意識和自我保護能力。
四是強化監(jiān)督。在今年開展的學校食堂專項整治活動中，學校加大了對食堂各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出整改意見，并跟蹤督改，確保學校食品衛(wèi)生工作不留死角，不留隱患。
在今后的工作中我們將進一步提高工作質(zhì)量、改進工作方法、完善工作機制，在上級黨委政府的領導下，在食品藥品監(jiān)督管理局、教育局、衛(wèi)生局的監(jiān)督支持下，為更有效的確保學校食品質(zhì)量安全，促進學?？焖佟⒔】蛋l(fā)展做出新的貢獻。
食堂安全評價報告篇十四
自查報告是一個單位或部門在一定的時間段內(nèi)對執(zhí)行某項工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報告文體。下面是關于食堂安全自查報告的內(nèi)容，歡迎閱讀！
1根據(jù)教育局的文件精神，4月15日，我校對食堂的食品衛(wèi)生、設備安全等進行了逐項自查。從自查的情況看，基本符合教育部的規(guī)定?，F(xiàn)將自查情況報告如下：
一、好的方面有以下幾點：
1、食堂衛(wèi)生設施健全。學校自20xx年起，陸續(xù)投入了近幾百萬元修建和改造一、二食堂，更新和改造了大批的炊事設備，食堂的設備、設施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面、地面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。基本符合教育部的文件要求。
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行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。
3、食品采購、貯存、加工衛(wèi)生情況良好。食品采購我們嚴格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等）都進行嚴格的考察把關，并按國家規(guī)定進行索證。各班組自行采購的配菜、家禽類，我們執(zhí)行“簽訂合同，定點供應”的辦法，與集市固定攤點、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書》，確保食品衛(wèi)生安全，價格優(yōu)惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格“三刀三板”和清洗消毒制度?；痉辖逃康奈募?。
4、食堂證照齊全、合法有效，所有工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛(wèi)生知識的培訓，并人人辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導，這方面我們做得比較好。
5、種類設備的安全狀況良好。食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。
二、存在問題。
在自查過程中也暴露出一些問題，歸結(jié)起來有以下兩點：
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1、部分學生的飲食習慣不科學、不衛(wèi)生，外訂盒飯現(xiàn)象較多。
2、食堂的個別工人懶惰，清洗蔬菜或清洗大米時沒能嚴格按規(guī)定程序操作，食品中有砂石、蟲、草等現(xiàn)象時有發(fā)生。
三、整改措施。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度，使師生員工形成良好的生活、工作習慣。重點抓好早操，督促學生早睡早起;加強門衛(wèi)管理，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
2我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)，食堂衛(wèi)生3。
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自查報告。為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)沈陽市201x年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
1、食堂硬件設備比較齊全；
2、生進熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標識比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7、進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
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5、食品擺架不足；
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮(zhèn)中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
一、建立組織機構。
學校食堂食品安全監(jiān)管領導小組。
組長：李培軍。
成員：郭福祥。
周鵬。
趙曉霞。
學校食品安全管理領導小組。
組長：代文韜。
組員：李星光。
程福林。
陳燕飛。
二、建立學校食堂衛(wèi)生管理制度。
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（一）、學校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結(jié)果，整改報告《食堂衛(wèi)生自查報告》。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
（二）、學校食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領導定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負責人（學校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領導組成員抽查（不定期）；
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（三）、學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并。
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定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
（四）、學校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關；
3、烹飪原料專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；
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具體管理人及主管人員責任。
（五）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
（六）、餐具，用餐清洗消毒制度。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
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（七）、烹調(diào)加工管理制度。
1、進入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證；
2、進入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應檢查是否有感官異常；
5、進入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上；
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；
8、廢棄物應置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
三、加大食品安全宣傳力度。
利用板報、班會等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
四、學校食品安全應急處理預案。
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為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應懷疑食毒。此時，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校食物中毒領導小組長報告，組長在接到報告后，應立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告，并通知領導小組成員即到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
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食堂安全評價報告篇十五
多彩幼兒園長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。我園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我園食堂衛(wèi)生工作領導小組對幼兒園的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識。
為了解決好學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：王林校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，幼兒園專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級下發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自身教育。
七、存在問題。
（1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施嚴重不足。
（2）、學校食堂從業(yè)人員剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
多彩幼兒園。
2018.3。
黃山鎮(zhèn)多彩幼兒園。
廚
房
自
檢
報
告
2018.3。
食堂安全評價報告篇十六
根據(jù)營山縣人民政府[20xx]36號和營教發(fā)[20xx]11號文件精神和各級領導的安全工作指示，并結(jié)合我校具體實際，我校采取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衛(wèi)生安全教育活動，學習了食品衛(wèi)生安全的相關知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
20xx年3月31日，我們學校根據(jù)上級指示，特對帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生安全進行了拉網(wǎng)式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有：學校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負責人胡友升及安全小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對學校安全工作高度重視，對安全工作認真負責的態(tài)度進行了徹底排查整治，發(fā)現(xiàn)一個問題反應一個問題，力爭解決一個問題。
這次食品衛(wèi)生安全檢查發(fā)現(xiàn)問題及整改意見如下：
3、學校食堂生熟食存放不合格，應分開存放并做好冷凍保管；
4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應按培訓要求堅持試償制和留樣制；
6、不得出售過期、變質(zhì)、裸體食品和三無產(chǎn)品；
9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜，給學校食品衛(wèi)生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學校周邊環(huán)境進行整治。
感謝各級領導對帶河二小安全工作的關心和幫助，懇請各級領導對帶河二小的安全隱患整治給予幫助。妥否，望批復。
食堂安全評價報告篇十七
加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)《曲靖市教育局關于加強營養(yǎng)早餐食品安全的緊急通知》和《宣威市龍?zhí)舵?zhèn)中心學校關于進一步加強疾病防控和食品安全的緊急通知》精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的。
教學。
秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。2013年一年來，我校食堂食品安全領導工作小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、建立組織機構。
組長：李正黨。
成員：何良邦李瓊芬。
熊麗媛。
二、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作。
每學期初，學校都會專門召開食堂安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
三、
確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理“健康證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導，這方面我們做的比較好。
我校食堂有臨時工2名，就餐小學生220人，就餐幼兒43人，教職工12人。
五、完成的工作。
1、從業(yè)人員到龍?zhí)舵?zhèn)疾病預防控制部門進行健康檢查，并辦理了健康證。
2、學校對從業(yè)人員進行了一次食堂相關知識培訓。
3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。
4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。
5、購買了滅蠅紙和滅蠅藥。
6、購物方面。
購米面油及調(diào)料有檢驗報告。
7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
8、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
9、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。
10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。
11、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。
12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。
六、存在的問題。
1、留樣有時不規(guī)范，存在忘記現(xiàn)象。
2、物品有時堆放不整齊規(guī)范。
3、有服飾不整現(xiàn)象。
4、餐廳有時出現(xiàn)蒼蠅。
七、整改措施。
1、進一步規(guī)范留樣制度及要求。
2、規(guī)范物品擺放。
3、嚴格服飾要求。
4、加強消、殺、滅工作。
中嶺子完小。
2013年12月。
中嶺子村完小學校食堂食品安全目標管理。
龍?zhí)舵?zhèn)中嶺子村完小。
2013年12月。
食堂安全評價報告篇十八
為認真貫徹落實安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，貫徹落實省委、省政府關于加強當前安全生產(chǎn)工作的部署和要求，認真貫徹執(zhí)行集團“百日安全生產(chǎn)活動”方針指示，繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治行動，建立健全我礦安全生產(chǎn)管理體制，全面加強我礦安全生產(chǎn)工作，有效預防安全生產(chǎn)事故，龍達煤業(yè)公司于20xx年8月12日組織開展了一次全面的安全生產(chǎn)隱患的自查自糾，根據(jù)自查自糾出現(xiàn)的安全隱患，提出了全面的整改方案。
自查自糾內(nèi)容：
煤礦企業(yè)落實安全法規(guī)情況：
1、煤礦企業(yè)的安全管理機構是否健全：
2、煤礦勞動用工管理方面：
自查自糾情況：長期以來，我礦堅定不移的貫徹落實國家勞動保障法規(guī)并嚴格執(zhí)行相關規(guī)定要求，守法用工，合理用工，大力完善用工備案、勞動合同管理和社會保險管理，使全礦勞動用工管理工作逐步走向科學化、制度化、規(guī)范化管理軌道。
3、礦級領導（管理人員）是否執(zhí)行帶班入井制度；
4、職工是否進行安全教育；
5、是否認真落實了隱患排查治理制度；
自查自糾情況：我礦已認真落實了隱患排查治理制度，切實進行了隱患排查治理；
6、操作人員是否持證上崗；
7、對發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患是否做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
自查自糾情況：我礦對一經(jīng)發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
8、瓦斯治理及煤與瓦斯突出防治情況：
自查自糾情況：我礦瓦斯等級鑒定批復為低瓦斯礦井，無煤與瓦斯突出危險性；目前礦井為建設階段，無采煤工作面；我礦相關井下工作人員及管理人員均按規(guī)定配備便攜式瓦斯檢查儀器及co檢測儀，并保證儀器的正常使用，保證檢測數(shù)據(jù)準確精良。
9、安裝礦井安全監(jiān)控系統(tǒng)、監(jiān)控探頭安裝數(shù)量充足、按規(guī)定對監(jiān)控探頭進行校驗情況；
自查自糾情況：根據(jù)我礦實際情況，我礦安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)正在辦理中。
自查自糾工作重點及檢查情況。
1、礦井防治水及“雨季三防”工作安排情況；
檢查情況：嚴格按照上級有關指示及本礦出臺的專項治理制度，全面落實了礦井防治水及“雨季三防”各項工作，確保井下防治水工作措施得當，科學有效，確保安全度汛。
2、現(xiàn)場安全管理；
檢查情況：現(xiàn)場安全管理狀況良好，安全員、瓦檢員、帶班管理人員、跟班隊干、工隊負責人等管理到位，措施到位，安全意識濃重，現(xiàn)場把關嚴格，有效維護現(xiàn)場安全。現(xiàn)場安全檢查中仍發(fā)現(xiàn)極個別工作人員出現(xiàn)違章現(xiàn)象，均按本礦相關規(guī)定原則處理處罰，限期整改。
3、礦井各生產(chǎn)系統(tǒng)運行情況；
檢查情況：本礦現(xiàn)屬井下工程建設階段，無采煤工作，現(xiàn)有各生產(chǎn)系統(tǒng)的設備狀況良好，無重大隱患存在。
4、礦井“一通三防”及co治理情況；
檢查情況：“一通三防”認真細致落實各項整治措施與防治辦法，多方位加強監(jiān)測、監(jiān)管，結(jié)合本礦實際情況，科學合理的通過多種有效方式開展各項防治工作，全面保證井下安全；co治理情況良好，co涌出量正常。
5、礦井機電運輸管理；
檢查情況：能夠嚴格執(zhí)行礦井機電運輸管理相關規(guī)定，檢修或安裝電。
氣設備嚴格按程序操作，無帶電搬遷或檢修電氣設備現(xiàn)象，嚴格遵守停送電制度。
6、職業(yè)危害防治及救災應急管理工作；
檢查情況：本礦現(xiàn)有醫(yī)務人員三名，均持有職業(yè)醫(yī)師資格證或護士資格證，醫(yī)務室（處置室）一間，藥房一間，配有基礎的急救設施、設備，常規(guī)性治療藥物齊全，能夠滿足目前全礦員工日常醫(yī)療需求。因本礦未正式投入生產(chǎn)，并未建立起系統(tǒng)全面的職業(yè)病防治體系，需進一步加強，職業(yè)病防治的各項相關具體工作將隨本礦的發(fā)展建設逐步完善；本礦救災應急管理工作方面良好，但仍存在專業(yè)高素質(zhì)人才短缺、經(jīng)費緊張的問題。
加強整改力度，堅持強技術、重裝備、保質(zhì)量、重成效的治理原則，全面整改，落實到位。
以上是此次“百日安全生產(chǎn)活動”本礦有關安全生產(chǎn)隱患自查自糾及整改活動的匯報材料，不足之處懇請上級領導（單位）批評指正，多提寶貴意見及建議，以促進我礦各項制度的完善與落實，健全我礦安全體制，協(xié)助我礦切實抓好當前安全生產(chǎn)工作，推動龍達煤業(yè)公司健康有序，快速發(fā)展！
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食堂安全評價報告篇十九
xx縣xx小學食堂食品安全自檢自查報告我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)xx縣教育局、xx縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，20xx年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發(fā)校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
從事故發(fā)生的原因分析，頂板事故發(fā)生的主要原因客觀上由于全縣煤礦基礎條件差，井巷布局不合理，安全投入不夠。主觀上是由于工人在工作中支護不到位、或者是支護不及時造成的;有的是處理危巖時，措施、方法不合理造成的;有的'是支護材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要問題是瓦檢員配備不足，責任心不強，檢查不及時，沒有及時跟班作業(yè)，井下電器有失爆現(xiàn)象;煤礦樹枝狀開采還未根本杜絕，通風狀況還不是非常良好，瓦斯很容易產(chǎn)生突然集聚，造成瓦斯事故的發(fā)生。從分析來看，事故歸根到底均是由于直接操作者不按照煤礦安全生產(chǎn)操作規(guī)程或者是企業(yè)沒有制定切合實際的、詳細的、科學的操作規(guī)程，致使從業(yè)人員有章不循或無章不循，企業(yè)的管理人員又嚴重不負責，加之本身基礎條件差，致使事故多發(fā)。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。(3)把好“個人衛(wèi)生”關。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
切實按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
(2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全評價報告篇二十
為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我校食堂食品安全工作領導小組對校內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以樊兆慶為第一責任人的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議，學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形平人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加平生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全評價報告篇二十一
20__年6月22日接到哈鐵建網(wǎng)電(20__)第1095號關于開展安全大檢查電報后，分部領導高度重視，結(jié)合我項目實際情況和文件精神以及“安全大檢查”自檢自查的活動重新部署的工作安排并積極落實，20__年6月22日召開專題會議對安全大檢查自查自檢的活動落實情況進行部署，并傳達《安全生產(chǎn)大檢查活動的通知》文件精神，成立由分部經(jīng)理牽頭和各分管領導組成的檢查小組，要求架子隊對所管轄的施工場地開展自檢自查，分部領導組織對各施工隊的自檢自查情況進行檢查驗收。
一、自檢自查。
20__年6月22日—20__年6月25日，架子隊組織自檢自查對所屬施工現(xiàn)場進行檢查，排除安全隱患，積極落實安全周提出的整改問題，將檢查落實情況上報安全環(huán)保部。
二、分部對大檢查情況檢查驗收。
20__年6月26日—20__年7月3日分部領導組織對各施工現(xiàn)場自檢自查和安全大檢查整改落實情況進行了地毯式檢查驗收，從施工現(xiàn)場的情況看，分部及所屬施工隊對大檢查大整改安全管理有足夠的重視，總體安全情況基本受控，此次檢查主要針對生活區(qū)的消防安全、交通安全管理、施工車輛和設備安全、臨時用電安全、監(jiān)控測量、防火管理進行檢查，分部及架子隊已對以上問題進行了重點控制，總體情況受控，但個別方面仍還存在問題，對所存在的問題進行現(xiàn)場糾正，在安全大檢查中提出的問題都逐一整改落實到位。
三、總結(jié)。
在安全生產(chǎn)活動中加大巡查力度，對在檢查中存在的問題抓緊時間積極落實，對次檢查出的問題不整改和限期整改不到位的將給予重罰，嚴格落實此次安全大檢查的文件精神，使其常態(tài)化進行，吸取“5.15”和“6.16”事故教訓，嚴格檢查，嚴格管理，嚴防死守，確保不發(fā)生安全生產(chǎn)事故，圓滿完成全年生產(chǎn)經(jīng)營目標，促進企業(yè)長治久安，確保所有職工的安全和現(xiàn)場施工安全。