在工作和學習中，我們經(jīng)常需要撰寫各種各樣的報告來向上級、同事或老師展示我們的工作成果。編寫報告時，應注意使用標準的格式和規(guī)范的引用方式，避免抄襲和侵權行為。報告是一種通過系統(tǒng)的調(diào)查研究、分析數(shù)據(jù)和闡述結論的書面或口頭陳述。制作一個成功的報告需要事先進行充分的準備和計劃。以下是小編為大家收集的報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
超市調(diào)研報告篇一
從客觀條件來看樟樹市地小人少，市場不大，傳統(tǒng)商超賣場接近飽和。如果不定位精品超市，以多樣化中高端的商品、優(yōu)質的服務、精致的購物環(huán)境、美化的陳列吸引顧客，根本無法搶占市場份額。 樟樹市雖然屬于縣級市，人口不多、面積不大，但普遍消費水平高，在江西屬于上游水平。隨著隨著經(jīng)濟高速發(fā)展，人均收入不斷增加，城市化腳步加快，普通百姓越來越追求高品質的生活(高質量商品，特色服務以及個性化裝飾的購物環(huán)境)。傳統(tǒng)超市在數(shù)量上的增加已經(jīng)無法滿足老百姓日益增長的物質需求，只有更高品質的服務、更高端的商品、更精致的環(huán)境才能滿足老百姓增長迅速的物質需求。
國內(nèi)日益增長的房屋租金與人工成本使講究大賣場的零售企業(yè)成本增加，國內(nèi)電商發(fā)展迅速，傳統(tǒng)零售企業(yè)薄利多銷的方式已經(jīng)受到強烈的沖擊，再加上行業(yè)競爭激烈，企業(yè)利潤下滑等原因，迫使零售企業(yè)主動或被動的進行業(yè)態(tài)轉型。企業(yè)的'發(fā)展必須要有長遠性，一成不變的發(fā)展方式只能落后于市場，無論是主動還是被動的轉型，高端精品超市的出現(xiàn)都是必要的。
好又多超市面積約4000平米，大小正是屬于“標超”的范疇，符合精品超市“小而精”的特點。樟樹市都還未出現(xiàn)一家精品超市，所以作為江西省為數(shù)不多的精品超市也起到了搶占市場，作為行業(yè)標桿的作用。
精品超市業(yè)態(tài)具有眾多的優(yōu)勢也是零售行業(yè)紛紛轉型的原因。精品超市有特色，對高端消費者吸引力較大。“生鮮+社區(qū)”是一般高檔超市區(qū)別于綜合超市的特色。一般而言，食品加強型超市生鮮的商品應該占到35%至40%，甚至達到50%。對于生鮮特色超市而言，食品的新鮮度成為消費者青睞與否的關鍵。
高端超市內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，采購方便，結賬不需要排長隊，滿足高端消費者獨享優(yōu)質服務的心理。此外，高端超市不僅外部裝修、內(nèi)部商品陳列商均有所創(chuàng)新，超市內(nèi)所售商品全面升級，超市內(nèi)更是不見促銷員，服務員也只是在顧客需要時出現(xiàn)，不會打擾顧客;甚至一些高端超市全部是本科畢業(yè)生，英語至少達到四級水平，并特別強調(diào)口語表達能力這樣的門檻設置，并非只是為裝點門面，而是為了適應服務的需要。
無須入場費，對供應商有吸引力，在產(chǎn)品選購上零售商的談判地位較高。高附加值商品的巨大利潤是讓眾多標準超市、綜合超市轉型的最大理由。與目前國內(nèi)超市依靠大量銷售商品，從而獲取“通道費”的盈利方式不同，高檔超市側重的是經(jīng)營商品本身。正因此，他們要不斷地尋找到錯位商品，克服商品同質化的弊病，依靠商品本身的附加值獲取利潤。
消費市場上頻頻出現(xiàn)的產(chǎn)品質量問題，使高端消費者對購買綠色產(chǎn)品、優(yōu)質高保障產(chǎn)品的欲望加速提升。
主要進貨渠道，多數(shù)商品自己采購，管理靈活。
產(chǎn)品的毛利率較高。
在現(xiàn)今零售行業(yè)的競爭格局下，精品超市的擴張已經(jīng)成為一種明顯的趨勢。為保證在未來幾年穩(wěn)定的占據(jù)競爭優(yōu)勢，須基于現(xiàn)今零售行業(yè)的競爭格局，根據(jù)精品超市市場競爭的優(yōu)劣趨勢，有針對性的制定策略。零售商在精品超市競爭中制勝的關鍵是形成差異化競爭，保持客流的質和量。
超市調(diào)研報告篇二
逛超市購物正文：陜西省南鄭縣城關小學二（2）班張熙今天，媽媽帶我去超市玩。剛走到超市門口，我就看到“海星百貨”四個剛勁有力的大字，我走進去，這里面簡直是燈的海洋，光的世界，墻上有燈，天花板上有燈，就連地上也有燈。
媽媽讓我選一樣玩具，我就去選玩具了。我看了看這個放下，看了看那個放下，最后我才決定買一輛玩具汽車。
天黑了，媽媽說：“我們走吧?！蔽乙酪啦簧岬仉x開了超市。
超市調(diào)研報告篇三
近年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時，由于防火措施沒有得到及時落實，火災時有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。
究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時，是逃生之路；關閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作顯得十分重要。
（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設有收銀臺的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災，管理好一點的超市，即使有專人負責打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應有的作用。
（二）疏散通道被占用。超市進行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進行的，但在實際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。
（三）疏散指示標志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標志“淹沒”，使得疏散指示標志形同虛設，無法發(fā)揮其應有的作用。有的疏散指示標志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會給人員誤導，延誤逃生的寶貴時機。
（四）應急照明的最低照度達不到規(guī)范要求?！督ㄖO計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設計防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應低于0。5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應急照明的光線被遮擋，地面照度無法達到0。5lx。
（五）建筑消防設施普遍缺乏系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設施，這些設施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關心了，在缺乏維護、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設施常常基本上處于癱瘓的狀況。
（一）超市消防設計要嚴格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關，杜絕先天性火災隱患。重點從以下幾個方面著手：1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0。4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。2、超市應按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設有火災自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到20xx平方米。3、疏散指示標志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標志間距不宜大于20m。4、超市的小型中轉倉庫、服務加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應同營業(yè)廳分開獨立設置，嚴格控制動用明火。5、油浸電力變壓器不宜設在地下超市內(nèi)，如果必須設置時，應避開人員密集的部位和出入口。6、空調(diào)機房進入防火分區(qū)的水平支管上，均應按規(guī)定設置火災時能自動關閉的防火閥門?？照{(diào)風管上所使用的保溫材料、吸音材料應選用不燃或難燃材料。
（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導致群死群傷火災事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設施、消防器材（）、應急照明以及安全疏散指示標志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災后，能夠進行有效的撲救。
（三）加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓，定期開展應急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時，要組織對從業(yè)人員進行消防安全培訓和教育，熟悉掌握火災中逃生方法，同時應制定出應急疏散預案，定期開展應急疏散演練，通過培訓和演練，應達到每名員工都熟悉每個安全出口位置，明確自己在應急疏散時的職責，會幫助顧客疏散，會報警，會使用滅火器材撲救初起火災的目的，以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時會盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個訓練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應明確員工有疏散顧客的義務和職責，手中應常備一只強光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓外，還應針對此類場所員工變動較為頻繁的特點，“一用一訓”，以保證每個員工都會操作滅火器，會報警、掌握基本的消防安全知識。
（四）加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對存在火災隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進行處理的同時，還應根據(jù)國家相關技術規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達到消除火災隱患的目的。二是督促超市維護、保養(yǎng)好建筑消防設施，真正發(fā)揮其作用。應該督促超市建立完善建筑消防設施的維護、保養(yǎng)制度，督促其定期請相關的專業(yè)機構對建筑消防設施進行檢測和維護保養(yǎng)。
超市調(diào)研報告篇四
奎年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時，由于防火措施沒有得到及時落實，火災時有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時，是逃生之路；關閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作顯得十分重要。
（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設有收銀臺的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災，管理好一點的超市，即使有專人負責打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應有的作用。
（二）疏散通道被占用。超市進行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進行的，但在實際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。
（三）疏散指示標志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標志“淹沒”，使得疏散指示標志形同虛設，無法發(fā)揮其應有的作用。有的疏散指示標志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會給人員誤導，延誤逃生的寶貴時機。
（四）應急照明的最低照度達不到規(guī)范要求?！督ㄖO計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設計防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應低于0.5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應急照明的光線被遮擋，地面照度無法達到0.5lx。
（五）建筑消防設施普遍缺乏系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設施，這些設施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關心了，在缺乏維護、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設施常?；旧咸幱诎c瘓的狀況。
（一）超市消防設計要嚴格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關，杜絕先天性火災隱患。重點從以下幾個方面著手：
1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0.4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。
2、超市應按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設有火災自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到20xx平方米。
3、疏散指示標志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標志間距不宜大于20m。
4、超市的小型中轉倉庫、服務加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應同營業(yè)廳分開獨立設置，嚴格控制動用明火。
5、油浸電力變壓器不宜設在地下超市內(nèi)，如果必須設置時，應避開人員密集的部位和出入口。
6、空調(diào)機房進入防火分區(qū)的水平支管上，均應按規(guī)定設置火災時能自動關閉的防火閥門?？照{(diào)風管上所使用的保溫材料、吸音材料應選用不燃或難燃材料。
（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導致群死群傷火災事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設施、消防器材、應急照明以及安全疏散指示標志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災后，能夠進行有效的撲救。
（三）加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓，定期開展應急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時，要組織對從業(yè)人員進行消防安全培訓和教育，熟悉掌握火災中逃生方法，同時應制定出應急疏散預案，定期開展應急疏散演練，通過培訓和演練，應達到每名員工都熟悉每個安全出口位置，明確自己在應急疏散時的`職責，會幫助顧客疏散，會報警，會使用滅火器材撲救初起火災的目的，以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時會盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個訓練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應明確員工有疏散顧客的義務和職責，手中應常備一只強光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓外，還應針對此類場所員工變動較為頻繁的特點，“一用一訓”，以保證每個員工都會操作滅火器，會報警、掌握基本的消防安全知識。
（四）加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對存在火災隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進行處理的同時，還應根據(jù)國家相關技術規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達到消除火災隱患的目的。二是督促超市維護、保養(yǎng)好建筑消防設施，真正發(fā)揮其作用。應該督促超市建立完善建筑消防設施的維護、保養(yǎng)制度，督促其定期請相關的專業(yè)機構對建筑消防設施進行檢測和維護保養(yǎng)。
超市調(diào)研報告篇五
這是福州職業(yè)技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)查。
（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式
（三）調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式
了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。
一、調(diào)查結果分析
（一）消費者基本情況
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對象中，有67。7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46。6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況
二、經(jīng)營的有力條件和風險
有利的條件
（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風險
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結構上
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術學院的超市的調(diào)查報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調(diào)研報告篇六
星期六的上午，天氣很冷，天空中飄著雪花，我和爸爸媽媽一起去大潤發(fā)超市購物。今年長沙遭遇了連續(xù)好幾天的'冰凍，馬路上非常非?；?。爸爸小心翼翼地開著車，汽車在路上慢慢地行駛著。
一會兒，我們就來到了超市?？爝^年了，超市里很熱鬧。人真多呀，很多人在貨架之間來來往往地選購物品。貨架上擺滿了各種各樣的商品，真是琳瑯滿目。我也忙著高興地選這選那。不久，我們的購物車里就放滿了許多好吃的東西。
然后，我蹦蹦跳跳地來到玩具柜臺前面，看到那里擺滿了很多玩具，特別是有很多芭比娃娃。我仔細地選了一組穿粉紅色裙子的芭比娃娃，另外還配有12條裙子，五顏六色的。我太喜歡她了，便對爸爸媽媽說：“我想把她買下來?！卑謰岦c頭同意了我的要求。
不知不覺，我們在超市里逛了很久。時間不早了，我依依不舍地離開了大潤發(fā)，跟著爸爸媽媽回家了。
超市調(diào)研報告篇七
昨天是星期天，天氣晴朗。媽媽心里想：都]事情要做，去超市買點東西也好。媽媽馬上去換衣服,換完后才跟我說去超市。我聽了之后開心得一跳三尺高。然后我敢緊把鞋子穿好就走。
回到家里,媽媽跟爸爸說:“你的兒子的腦筋轉得真快,還快過世界第一個渦輪呢!”“有]有這么夸張。”爸爸邊笑邊說。
超市調(diào)研報告篇八
1、了解超市整體布局的基本情況。通過實地調(diào)查對三家超市布局情況有深入、詳細的了解，為超市布局分析提供條件。
2．觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結合超市布局的基本原理，分析超市布局的優(yōu)缺。
3、通過對比分析，為超市合理布局提出改進意見和建議。促進超市保持長處改進不足，取長補短，為超市更好的發(fā)展提供條件。
1、觀察三家超市出入口布局的特點。
2、購物整體環(huán)境的布置。
3、將各種商品分成幾大類。
4、貨架擺放的位置和特點。
5、消費者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個位置。
7、超市的配套實施。
1、以實地觀察法為主，結合問卷調(diào)查法。
2、我們一共復印100份調(diào)查問卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問卷。
3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。
4、小組成員到超市進行實地觀察掌握超市布局的基本情況，通過對員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
1、明確調(diào)查目的與意義
2、制定調(diào)查計劃
3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細節(jié)
4、各成員明確分工，分配調(diào)查地點
5、實地調(diào)查
6、整理調(diào)查材料，數(shù)據(jù)處理與分析
7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結
8、撰寫調(diào)查報告
1、收入水平影響在超市的購買力。
通過100份的問卷調(diào)查，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富萬家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購買力不足。
2、超市選址。
富萬家位于人民廣場，人流量大，公交車線路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有，需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對比，富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈，交通也很方便，并且靠近居民區(qū)。
3、超市的外在布局對比。
富萬家位于人民廣場地下，有至少五個出入口，進出十分方便。有地下停車場，方便有車一族結賬即可上車走人。賓隆有兩個進出口，大門顯得狹小，停車場與寫字樓合用，大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個主要進出口，超市大門小，沒有停車場，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。
4、超市的內(nèi)在布局對比。
顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買了，那超市就更賺了。
5、通過100份的問卷調(diào)查，35%的人認為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價格便宜。
6、通過100份的問卷調(diào)查，44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點能有超市。因為如果多買了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點的話可以不用那么辛苦提重物等車。
7、通過100份的問卷調(diào)查，39%較喜歡賓隆，認為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。
8、實質性問題：對于富萬家，物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆，應該增加收銀臺，每次周末去逛賓隆結賬都要排好長隊。注意到一個細節(jié)，在二樓收銀臺附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊結賬常常感到不便。對于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問題，非常反感。
9、受訪人士回饋：大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市，并且能存在廣場和電梯等配套設施。消費者理想的超市是：商品種類齊全、價格合理，結賬不用排那么久的隊，購物環(huán)境好。有娛樂設施和休息場所，服務態(tài)度好（收銀和導購），交通便利，有足夠的停車位。最重要的是商品質量能過關，不能是假貨或者過期食品。
超市調(diào)研報告篇九
__區(qū)位于__市的中心城區(qū)，有5個街道、33個社區(qū)，社區(qū)居民68663戶225873人，低保戶6996戶17159人，近年來，隨著我區(qū)企業(yè)改制和城市拆遷等現(xiàn)象的出現(xiàn)，還產(chǎn)生了一部分低保邊緣戶。目前，__區(qū)建立了27個社區(qū)慈善愛心超市，從事愛心超市的工作人員50余名。
1、社區(qū)慈善愛心超市豐富和完善了社會捐助制度。通過慈善超市這個平臺，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴大了社會捐助參與面，激發(fā)了人們扶貧幫困的熱情。
2、社區(qū)慈善愛心超市為城區(qū)貧困群眾搭建了一個新的救助平臺。超市通過人性化的運作模式，切實體現(xiàn)了民政部門“以人為本、為民解困”的宗旨，對完善社區(qū)救助體系起到了積極的作用。
1、社區(qū)慈善愛心超市物資來源途徑。慈善愛心超市物資來源，歸納起來有“五個一點”：一是社區(qū)每年不定期組織轄區(qū)內(nèi)個私企業(yè)老板募捐一點；二是社區(qū)居委會出資購買一點；三是社區(qū)居民捐獻一點；四是轄區(qū)內(nèi)共建單位支援一點；五是政府（主要是民政部門）下?lián)芤稽c。
2、社區(qū)慈善愛心超市的運作模式。凡符合受助條件的貧困群眾，應首先向所在社區(qū)居委會提出書面申請，由社區(qū)相關工作人員調(diào)查核實，并經(jīng)社區(qū)居委會集體討論后，填寫受助申請表報社區(qū)“慈善愛心超市”工作領導小組辦公室審核，經(jīng)審核同意后由“慈善愛心超市”工作領導小組辦公室發(fā)放“關愛購物卡”，受助群眾持“關愛 購物卡”到“慈善愛心超市”領取家庭所需的物資。
1、社區(qū)慈善愛心超市惠及低保特困戶。永叔街道光明社區(qū)是一個典型殘疾弱勢群體集中地，居民3800余戶120__余人，其中享受低保1200余人，占總人口的十分之一，殘疾人口234人，是我區(qū)殘疾人、困難比較集中的社區(qū)，同時，也是最敏感的社區(qū)之一。該社區(qū)針對這一情況，提出創(chuàng)建“關愛型”社區(qū)，按“真心助殘、愛心解困”要求，借助愛心超市這個平臺，發(fā)揮其作用。
2、社區(qū)慈善愛心超市惠及突發(fā)災害的低保邊緣戶。習溪橋街道友誼社區(qū)轄區(qū)有贛藥等一些已倒閉了的公司，這些公司下崗的職工年青的，好難找到事做，年老退休的工資不高，不能納入低保范圍，屬于低保邊緣戶。友誼社區(qū)愛心超市物品低于市場價格賣給他們，使貧困群眾從中得到實惠。
3、社區(qū)慈善愛心超市惠及在校或失學貧困戶子女。文山街道新村社區(qū)因特殊的地理位置，居住了眾多經(jīng)濟困難戶、單親家庭、留守兒童，近3年因經(jīng)濟困難而面臨輟學的學生就有20多名。為了不讓一個在校學生因經(jīng)濟困難而輟學失學，該社區(qū)除了充分利用“春蕾行動”外，還利用慈善超市這個平臺，成立愛心助學基金會，發(fā)動社會各界、轄區(qū)單位、居民獻愛心，解決貧困學子上學問題。
4、社區(qū)慈善愛心超市存在的問題。一是超市缺少資金，不便周轉。有些社區(qū)居委會因購買超市物品，至今還報不了賬。二是缺少場地。通過3年來的社區(qū)共建，社區(qū)居委會辦公用房已擴大到120平方米以上，但如果要辦品種齊全的愛心超市，這點場地是不夠的。三是專職人員缺少。目前全區(qū)社區(qū)工作人員已達152名，社區(qū)人員分布也不均勻，在3—7名之間。慈善愛心超市至少要2名專職人員。四是超市存在供不應求的狀況，社會參與度不高等現(xiàn)象。
1、加大宣傳力度。慈善愛心超市是一個新生的事物，需要電視、報紙等媒體大力宣傳；要加大慈善調(diào)研力度，深入基層，訪貧問苦，了解實情，廣泛問計于民，問需于民，不斷增強慈善工作的針對性。
2、做好慈善籌款。從慈善愛心超市物資來源途徑可以看出，政府下?lián)懿攀浅形镔Y來源的主要渠道。除了適時開展救災募捐活動、做好“慈善一日捐”工作外，還要設立慈善義工站、建立慈善義工專業(yè)服務隊、開展各類義工服務活動等形式，因時因勢地發(fā)動廣大群眾積極參與慈善捐贈，建立長效募捐機制。
3、加強規(guī)范管理。要制定嚴格的營運管理制度和監(jiān)督制度，每月定期張榜公布捐贈發(fā)放情況，接受社會各界監(jiān)督以及上級的審核，保障慈善救助工作的公開、公平、公正。另外，對慈善愛心超市的物資，還要加強安全保衛(wèi)工作，嚴防火警與盜竊事故。
4、拓展捐贈渠道。社區(qū)慈善愛心超市本身就是通過社會捐助來達到幫扶貧困群眾目的的一個平臺，它是社區(qū)服務的一個重要內(nèi)容，要充分發(fā)揮社區(qū)各種志愿者協(xié)會以及黨員先鋒模范作用，讓更多的人參與到這個平臺中來。在向上爭取慈善項目方面，多與省、市相關部門溝通。
5、擴大服務內(nèi)容。超市除了經(jīng)營大米、食用油等日常的食品外，還可將民政、殘聯(lián)、關工委等部門單位為貧困群眾、學子走訪慰問發(fā)放資金、物資通過超市發(fā)放，使政府對貧困群眾的救助由階段性轉為經(jīng)常性。
6、強化隊伍建設。按照“機關效能年活動”要求，細化工作措施，落實人員責任，提高工作效率。并不定期地組織從事慈善工作人員進行專業(yè)培訓，到開展較好的先進縣、（市、區(qū)）學習考察，不斷提高專業(yè)化水平。
超市調(diào)研報告篇十
超市是一種多部門、實行顧客“自我服務”方式的零售商店，亦稱“自選商場”。超市的主要特點是貨架自主開放、收銀電子化、實行商業(yè)管理方式。隨著城市經(jīng)濟的日益發(fā)展，特別是社會購買力的不斷增強，超市憑借其在價格、質量、管理、服務等各方面的優(yōu)勢，正在逐漸被廣大消費者所接受，并在整個商業(yè)領域所占的比重越來越大。但是目前在稅收管理過程中，就如何加強對超市稅收的管理還存在手段、技術與管理等諸多方面的不足，各超市的財務管理水平和質量參差不齊，依法納稅的思想意識還有待于提高。稅務機關對超市的征收管理、稅收監(jiān)控難度很大。因此規(guī)范超市稅收管理、杜絕偷稅行為的發(fā)生，是我們必須深思和面對的新課題。
1、財務核算不真實。多數(shù)超市財務管理極不健全，賬務情況混亂。許多超市賬目設置不規(guī)范，有的沒有往來賬，有的沒有庫存賬，有的往來賬核算混亂，同時普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中也很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。超市納稅多少，直接取決于記賬收入的多少，而目前各類超市在追求最大利潤目標的驅動下，記賬收入不實成為最便捷的偷稅方式。絕大多數(shù)超市不同程度地隱瞞其銷售收入。主要表現(xiàn)在：一是原始單據(jù)不真實，以銀行進賬單替代原始憑證；二是原始單據(jù)不完整，缺乏有效的原始單據(jù)，日報單保存極不完整，三是賬面反映的開票收入與實際情況差距大。
2、擅自修改系統(tǒng)數(shù)據(jù)。目前大部分超市商品均以計算機為依托，通過計算機網(wǎng)絡終端(收銀臺)將商品名稱、數(shù)量、單價、金額等數(shù)據(jù)傳送至網(wǎng)絡服務器進行管理。該服務器存儲的各類數(shù)據(jù)既是各收銀臺每班商品銷售結算和商場超市會計核算的原始依據(jù)，也是稅務部門計稅依據(jù)。但大部分超市存在刪除電腦中經(jīng)營數(shù)據(jù)資料的現(xiàn)象,從而隱匿真實數(shù)據(jù),進行虛假申報，達到偷逃稅款的目的。
3、另設單獨收款機收款。在超市管理系統(tǒng)外單獨設收款機，不進入計算機網(wǎng)絡終端并單獨記賬，隱瞞收入。超市中租柜經(jīng)營比較普遍，租賃經(jīng)營者大部分為個體工商戶，他們設立不聯(lián)網(wǎng)的收款機收取貨款，銷售數(shù)據(jù)不進入計算機網(wǎng)絡終端，銷售額則根據(jù)自己意愿上報超市。上報的銷售一般只有實際經(jīng)營額的幾分之一或者更少。另外如名煙名酒、高級滋補品等高檔物品一般超市另設專柜，銷售后不走聯(lián)網(wǎng)收款機付款也很普遍，它們是直接在柜臺上交付現(xiàn)金。另設專柜開據(jù)發(fā)票，多采用手工開票或單機開票，對不需開票的則可以瞞報銷售。另外，對贈送的產(chǎn)品則直接到設置的專柜提取，一些企業(yè)將商品當福利發(fā)給職工，這些也不進入超市管理系統(tǒng)，不入銷售。
4、商品損失不作處理。對于開架售貨方式經(jīng)營的超市來說，丟失商品是不爭的事實。如某超市開業(yè)8個月，丟失商品價值達50萬元之多。同時像蔬菜、肉類、副食品保質期較短，腐爛、變質、過期等現(xiàn)象經(jīng)常會發(fā)生。但超市在盤點時沒有按規(guī)定作賬務處理，或者賬面根本就不反映。稅務機關也沒有能力為其盤點。
5、其他收入不作銷售。其他業(yè)務收入包括：場地租賃收入：向租賃經(jīng)營者收取的租賃場地租金；進店費：是供應商獲取進店經(jīng)營資格而交納的費用，只是對新供應商適用；贊助費：即節(jié)日、店慶贊助，在節(jié)假日、店慶日，商場超市通常會組織較大規(guī)模的促銷活動，必然要支付大量的廣告費、降價促銷費用；海報費：是商場超市為供應商的商品進行促銷宣傳而收取的一項費用；銷售返利：超市完成廠家或供應商銷售目標后獲取的利潤。這些收入超市往往不反映在收入賬上，而是另行記載。
1、加強稅法宣傳，提高納稅意識。針對超市納稅人的知識結構和心理特征，要利用辦培訓班、納稅輔導等形式，全方位、多層次、多渠道地強化稅法宣傳和培訓，使納稅人深層次地學習、了解稅收法律法規(guī)和財務知識，提高依法納稅的自覺性。
3、全面安裝稅控裝置，提高稅收控管手段。要加強稅控裝置的推廣力度，實現(xiàn)所有超市進入稅控管理，所有經(jīng)營業(yè)務進入稅控機管理，所有數(shù)據(jù)進入稅控存儲；要加大對稅控裝置的檢查力度，對未按規(guī)定使用稅控裝置的，或擅自修改系統(tǒng)數(shù)據(jù)的，從嚴查處。要充分掌握和利用稅控裝置的數(shù)據(jù)信息，通過稅控裝置的有效控制，促進超市行業(yè)稅收管理質效的不斷提升。
4、加強調(diào)查分析、掌握第一手資料。稅收管理員要加強對超市稅收的調(diào)查分析，通過多種手段、多種渠道。加強涉稅信息的采集，如進一步對超市的經(jīng)營面積、雇工人數(shù)、投資額、地段、人流量等有關數(shù)據(jù)進行實地調(diào)查和采集，掌握超市納稅人真實的經(jīng)營和稅收情況，對超市租賃柜臺或承租經(jīng)營情況要了如指掌。對采集好的超市數(shù)據(jù)，要充分利用“一戶式”資料，對該數(shù)據(jù)進行全面、科學分析，通過運用相關模型和會計、統(tǒng)計原理，對超市的銷售收入、應納稅額進行測算，測算數(shù)據(jù)和企業(yè)的申報數(shù)據(jù)進行相互比對，把差異較大的企業(yè)作為實行納稅評估或實地調(diào)查的對象，進一步加強稅收管理。
5、建立長效機制促管理。要對超市稅收管理取得良好成效的基礎上，實施全方位、全過程的監(jiān)控，全面掌握超市行業(yè)內(nèi)部稅收監(jiān)控數(shù)據(jù)，建立分戶管理臺賬和定期巡查制度，建立和健全超市行業(yè)稅收管理的長效管理機制，全面提高超市稅收管理質量，堵塞征管漏洞，不斷推進超市行業(yè)稅收管理科學化、精細化。
6、加強對超市的稅務稽查。要定期對超市稅收進行檢查，嚴查重罰不依法納稅、偷逃稅款行為。構成犯罪的，要堅決移送司法機關處理。要公開曝光多次偷逃稅、性質惡劣的納稅戶，借助社會輿論和新聞媒體的力量，打擊偷逃稅行為，形成依法納稅的良好氛圍，促進行業(yè)健康發(fā)展。
超市調(diào)研報告篇十一
新的問題。以下就商業(yè)超市的稅收管理談一些看法。
（一）經(jīng)營形式主體成分多元化。目前，超市的經(jīng)營主體呈現(xiàn)出多元化的趨向。各種經(jīng)濟成分參與到超市經(jīng)營之中，一般為個人出資，也有股份合資，外商投資、個體經(jīng)營等等，加入零售競爭行列，形成同臺競技、共同發(fā)展的格局。
（二）經(jīng)營方式多樣化。早期的超市一般以自營為主，而現(xiàn)在則采取場地租賃、商家進場進店以及聯(lián)營等方式，經(jīng)營方式相當靈活，自營陣地和空間不斷縮小。對場地出租，主要是收取租金；對進場進店者，主要是收取進場費；對聯(lián)營的商品，主要對銷售額進行“提點”即按一定比例提取分成。
從經(jīng)營狀況看：成規(guī)模的超市一般經(jīng)營面積大、從業(yè)人員多，但倉庫存儲卻不大、一般上規(guī)模的商業(yè)超市基本上在1000平方米左右，從業(yè)人員在50人以上。商品擺放在營業(yè)區(qū)貨架上，顧客進入營業(yè)區(qū)內(nèi)隨意挑選，營業(yè)員按柜臺提供介紹服務和貨物監(jiān)控。其庫存商品大都在柜臺上陳列，一般倉庫很小，缺貨時，通過電話聯(lián)系快速補缺。
從經(jīng)營范圍看：一般成規(guī)模的超市經(jīng)營范圍涉及洗滌、百貨、煙酒、副食、日雜、服裝、五金交電、家用電器、手機電腦、床上用品、文化用品、蔬菜等多個方面，品種多達上萬種。
從進貨渠道看：一是采用聯(lián)手壓價采購方式，多地超市統(tǒng)一聯(lián)手采購，爭取以最低價位購入商品，毛利率可達15%—20%。二是與廠家簽訂年度銷貨數(shù)量協(xié)議，按廠價直銷，廠價返還手續(xù)費。三是部分商品廠家租賃柜臺銷售。四是廠家支付促銷員（營業(yè)員）工資銷售。五是租賃柜臺，只收取租賃費，由租賃者自己采購。
從銷售情況看：主要以零售為主，費用基本固定，主要是租賃費、人員工資、電費等其他經(jīng)營、管理和財務費用。一般來講，成規(guī)模的大型商業(yè)超市銷售量都比較大，一般年度銷售額在數(shù)百萬元以上。
（三）經(jīng)營分布廣泛化。大型超市不斷進行經(jīng)營擴張，以總機構為立足點，推進其分支機構遍布城鄉(xiāng)，店面分布日益廣泛。形成了點多、線長的經(jīng)營格局。如我市華聯(lián)、萬源等大型商業(yè)超市，在多處設立分店，以設立“網(wǎng)點”來搶占市場。
（四）經(jīng)營面積規(guī)?；?。拋開一些以經(jīng)營煙酒副食為主的小超市不算，一些大型超市在經(jīng)營面積上做文章，以形成規(guī)模化效應。龐大的經(jīng)營面積、良好的購物環(huán)境、齊全的商品貨物是超市競爭的主流，以追求利潤最大化。如丹尼斯、華聯(lián)均擴大了店面規(guī)模。
（一）賬目設置不規(guī)范，難查賬。超市購進貨物一般都不作手工明細賬，而是將貨物品名、數(shù)量、單價以不同條形碼形式輸入電腦。銷售時由電腦收款機對商品條形碼進行識別、結算收款和核算收入。按規(guī)定，電腦資料和賬簿、憑證都應按規(guī)定年限進行保存。但是，有些超市在經(jīng)營過程中有刪除電腦資料的問題，這實際上等同于銷毀了賬簿記錄，導致稅務人員無法對其銷售收入進行核查。有的超市設置兩套帳或賬目設置不規(guī)范，有的沒有往來賬，有的沒有庫存商品賬，有的沒有銷售明細帳，造成原始單據(jù)不真實、不完整，日報單保存極不齊全，查賬時無從下手，稅務稽查無法取證。同時普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。
（二）賬務核算不正規(guī)，銷售收入不實。一是遲記收入。按照規(guī)定，收到貨款，將購物券或提貨單交給購貨方，銷售就已實現(xiàn)。但是在實際操作中，不少超市將這部分收入先掛在往來賬上，過一段時間再記收入，造成稅款滯納，甚至可能造成人為調(diào)節(jié)應納稅額等現(xiàn)象。二是損失不處理。對于開架售貨方式經(jīng)營方式，容易出現(xiàn)商品丟失或損失,像蔬菜、肉類、副食品保質期較短，腐爛、變質、過期等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。超市在盤點時沒有按規(guī)定作賬務處理，或者賬面根本就不反映。稅務機關也沒有能力為其盤點。三是存在將商品當福利發(fā)給職工，開業(yè)時送出相當數(shù)量贈品的現(xiàn)象，但是賬上均沒有記錄。
（三）超市內(nèi)“店中店”難以區(qū)分。有些超市將柜臺或部分場地租賃給其他經(jīng)營者自主經(jīng)營，稅務機關難以區(qū)分哪些是超市自身經(jīng)營，哪些是租賃經(jīng)營。在納稅問題上，超市和“店中店”互定盟約，相互推諉，逃避納稅。而此部分經(jīng)營收入沒有通過超市的商業(yè)管理軟件記錄，也沒有被稅務機關所管理，形成稅收管理的“真空地帶”。不少大型連鎖超市經(jīng)營方式一般分為專柜經(jīng)營和自營。專柜經(jīng)營采取引進手工作坊或者特色商品銷售，由超市統(tǒng)一()收款。超市與專柜供應商簽訂合同，規(guī)定供應商每期應達到的最低銷售額，如達不到則由該供應商補足或者撤場。月末結算供應商開具進項票時增大扣點，即供應商按實際銷售額少開金額。因此一些供應商為能繼續(xù)在超市經(jīng)營，在沒有達到最低銷售額的情況下，按照最低銷售額開具增值稅專用發(fā)票，造成虛假的銷售，無形中增加了超市的當期進項稅額，降低了稅負。
（四）會計電算化和核算資料的集中管理導致稅務監(jiān)管難。在會計核算管理上，當前連鎖超市采取購買或自行開發(fā)企業(yè)管理信息系統(tǒng)、財務管理系統(tǒng)來加強對企業(yè)經(jīng)營過程的控制。根據(jù)《征管法》規(guī)定，從事生產(chǎn)經(jīng)營的納稅人的財務、會計制度或者財務、會計處理辦法和會計核算軟件，應當報送稅務機關備案。而在實際執(zhí)行中存在三個問題：一是企業(yè)使用的財務軟件以及各系統(tǒng)管理軟件種類多樣，各種財務數(shù)據(jù)歸集及生成方法不一致，各類明細帳格式也不統(tǒng)一，給日常稅務管理和稅務稽查帶來難度；二是會計核算軟件報送備案規(guī)定執(zhí)行不到位。在使用計算機記賬的納稅人中，很少有企業(yè)向稅務機關報送備案，而稅務機關對此的管理也比較薄弱；三是目前多數(shù)財務軟件都允許設置多個“帳套”，分別進行加密，各“帳套”之間的會計資料（如記帳憑證）可相互傳遞、取舍，而且對各帳套文件的存儲無任何限制，既可存儲在本機硬盤中，也可通過網(wǎng)絡存儲在其它硬盤、光盤等存儲介質中，并可在已知密碼的前提下，實行信息共享。這就為企業(yè)設置多套帳偷稅、逃避稅務檢查提供了便利。在財務帳冊數(shù)據(jù)管理上，目前連鎖超市實行高度集中化管理，稅務機關在稽查時不能及時掌握納稅人的資料，需要企業(yè)提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和財務數(shù)據(jù)，都能臨時生成。這樣，企業(yè)提供數(shù)據(jù)的真實性、全面性則取決于企業(yè)。此外，稅務機關在進行納稅檢查時，需要到核算地開展工作，增加了稅收成本。
（五）稅收管查不到位現(xiàn)象存在。當前商業(yè)經(jīng)營形式靈活,而對五花八門的商業(yè)促銷活動，稅務管理沒有明確的政策依據(jù)，同時，稅收管理員業(yè)務素質不高，普遍缺乏商業(yè)管理知識，都給管理造成了一定困難。稅務稽查作為稅收征管的最后一道防線，受各種條件的限制，對商業(yè)企業(yè)特別是大型商業(yè)超市檢查面偏小，對商業(yè)營銷了解甚少，沒有有效地遏止偷稅行為的發(fā)生。
（一）全面推行稅控裝置?！墩鞴芊ā访鞔_規(guī)定：國家根據(jù)稅收征收管理的需要，積極推廣使用稅控裝置。稅務機關要切實加強稅控裝置的推廣力度，強制性要求所有超市必須納入稅控管理，所有業(yè)務通過稅控機具開票，所有數(shù)據(jù)進入稅控存儲。在稅控收款機中添加能準確記錄納稅人經(jīng)營情況，對納稅人銷售出去的貨物，無論是否開具發(fā)票，稅控收款機都能自動存儲銷售額的“稅控黑匣子”，稅控收款機的密碼由稅務機關掌握，稅務機關按月將其存儲的信息和納稅人申報的信息進行核對，確保銷售收入的準確性。稅務機關應加強監(jiān)督，促使超市全面使用稅控裝置，并強化日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定使用、損毀或擅自改動稅控裝置的，可依照《征管法》進行處罰。同時加大對稅控裝置的檢查力度，對不按規(guī)定安裝使用稅控裝置的，實行從嚴查處，以糾其過。
（二）加強超市日常稅收征管。一是依據(jù)原始單據(jù)記錄，突出對商品購進和銷售情況進行監(jiān)管；建立定期盤點報告制度，對非正常損失及時進行處理。二是依據(jù)每日銷售記錄，突出核查購銷明細情況。稅務人員依據(jù)日銷售記錄，進行“兩簿一表”對照，核實其實際經(jīng)營狀況，掌握銷售額。三是依據(jù)銀行和進貨單據(jù)，突出對資金與貨物的流向和流量進行雙項比對管理。
（三）重視企業(yè)會計軟件的報送備案制度。企業(yè)報送財務軟件資料包括財務軟件功能、操作程序、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)來源等具體內(nèi)容，當財務軟件升級或主要功能改變時，應及時向稅務機關備案。對未按規(guī)定報送的，應嚴格按照《征管法》規(guī)定進行處罰。同時，企業(yè)必須保管好紙質帳簿，以備稅務機關審計或檢查。稅務人員要加強對企業(yè)財務軟件的學習，掌握財務軟件的操作和審閱方法，提高管理能力。
（四）加強稅收管理力度，規(guī)范超市財務管理行為。一是加強對超市納稅人的稅法宣傳，輔導納稅人建帳建制，引導并規(guī)范其財務管理行為。二是對納入增值稅一般納稅人管理的，要責成其分品種、分柜組建立各種明細帳。必要時可以突擊盤點某種或某類商品庫存，查看其進、銷、存是否相符，堵塞稅收征管漏洞。三是深化超市稅收分析。稅收管理員要加強對超市稅收的調(diào)查分析，掌握其“銷售額變動率”、“成本毛利率”，定期開展納稅評估。對評估異常戶采取“登點核查”等方式，核實真實銷售額；對于“店中店”采取實地勘察、暗訪、長期跟蹤管理等方法，摸清租賃柜臺或場地的真實情況；對承租承包人，按規(guī)定辦理稅務登記，納入稅務管理。
（五）加強商業(yè)超市發(fā)票管理。一是把超市的pos機銷售記錄與發(fā)票開票系統(tǒng)相連接，做到小票即發(fā)票。二是電腦版發(fā)票必須通過電腦開具，開具發(fā)票必須使用稅務機關開發(fā)或認可的開票軟件。三是發(fā)票開具必須內(nèi)容完整。按照發(fā)票管理辦法的規(guī)定，逐欄逐項填寫完整，對將發(fā)票品名籠統(tǒng)地開為勞保、辦公用品、日用品的，必須附列具體明細清單。四是加強對超市發(fā)票的審核，對其開具的增值稅發(fā)票和普通發(fā)票的流向進行追蹤，防止稅款流失。五是加強普通發(fā)票的日常管理和監(jiān)督。稅收管理員定期對超市pos機的收銀數(shù)據(jù)、上傳數(shù)據(jù)、申報數(shù)據(jù)進行分析、評估，對超市pos機機打發(fā)票的使用情況進行抽查、核對，掌握其真實情況。
（六）加強對獨立納稅人的稅務管理。一是由超市管理者提供超市內(nèi)獨立納稅人的名單、經(jīng)營面積、租金及經(jīng)營狀況，并定期提供變化情況，加強稅源監(jiān)管。二是超市內(nèi)的獨立經(jīng)營者，必須按規(guī)定辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務登記，否則不允許其在超市內(nèi)經(jīng)營。三是定期清理超市內(nèi)獨立納稅人，對漏征漏管戶要依法進行處理，對定額偏低的個體戶調(diào)整定額。
超市調(diào)研報告篇十二
對超市市場進行調(diào)研能夠了解許多信息，以下是小編收集的相關信息，僅供大家閱讀參考!
為了解廣州市超市行業(yè)服務質量的現(xiàn)狀，分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處，促進行業(yè)整體服務水平的提高，以更好地為市民服務，廣州市質量協(xié)會于20**年4-6月期間對廣州市區(qū)的8家大型超市進行了顧客滿意度調(diào)查。在國內(nèi)零售市場競爭日趨激烈的情況下，廣州的大型超市正面臨著一次升級與變革。本次調(diào)查涉及百佳、華潤萬家、家樂福、好又多、吉之島、樂購、宏城與卜蜂蓮花市內(nèi)8家大型超市，每家超市隨機調(diào)查120位顧客，分別從明碼標價、商品品質、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標識、導購標志、商品布局、促銷活動等多個方面對超市進行滿意度測評。結果顯示，廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65，在國內(nèi)大城市處于中等水平，其整體服務水平有很大的提升空間。
樂購滿意度居首在本次測評中，廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65，而樂購以80.95的滿意度在8家超市中處于最高水平，普遍受到消費者的認同（詳見附表）。令人好奇的是，樂購超市何以顧客滿意度會居首呢？經(jīng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，樂購超市在宣傳單、標牌與結算價格的統(tǒng)一、明碼標價、整潔衛(wèi)生、導購標志、商品布局、通道暢通、燈光、空調(diào)、便民措施、服務態(tài)度、服務臺、收銀作業(yè)、退調(diào)服務、積分卡/優(yōu)惠卡服務、口碑等方面的得分明顯要高于
其他
的競爭對手，尤其在服務這一環(huán)節(jié)拉開的差距比較明顯，例如在服務態(tài)度（77.87）、收銀作業(yè)（80.58）、退調(diào)服務（78.76）、積分卡/優(yōu)惠卡服務（86.76）等方面均遠遠高于行業(yè)的平均水準。另一方面，在企業(yè)品牌的知名度方面，樂購雖然以82.17低于好又多的84.05，以1.88的分差屈居第二，但在口碑滿意度的得分上，樂購卻以81.42的得分，領先第二名的華潤萬家2.9分。
商品質量依然是重點要成為一家優(yōu)質的大型超市，商品的質量與價格自然是其核心的競爭力所在。在本次調(diào)查中，顧客對大型超市的“明碼標價”、“宣傳單、標牌、結算的價格統(tǒng)一”都有著較高的評價，得分分別為78.97和76.72。在“商品品質”上，雖然顧客的評價為74.50，但在調(diào)查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看，樂購和吉之島的“商品質量”占據(jù)著排名的前2位，而宏城則以67.50的得分位列榜尾，滿意度明顯較其他超市低。不僅如此，在“商品品種”與“商品款式”的二項中，宏城的得分雙雙墊底。在“商品標識”一項中，8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質量”的項目低，當中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。
顧客滿意度評價中，據(jù)調(diào)查顯示，每10個顧客中就有1個顧客對超市提供的某一個服務項目不太滿意?！按黉N活動”和“投訴處理”在顧客中的評價較低，得分都不超過70，同時，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然商場促銷活動不斷，但顧客感覺“服務質量”達不到期望值。在本次調(diào)查中，“服務質量”指標得分僅為71.12分，低于總體滿意度水平。8家超市“服務質量”中，樂購以78.73分依然占據(jù)著首位，而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時，報告分析指出，促銷活動難使顧客滿意，還易起反作用。相反，顧客對類似樂購“積分卡/優(yōu)惠卡服務”這樣的服務項目滿意度較高，而對“促銷活動”和“投訴處理”的評價較低，都不超過70.00。因此，不僅“促銷活動”要精心策劃，有的放矢，超市還應在提高員工的服務意識和
專業(yè)
技能上多下苦工，培育企業(yè)標桿，建立健全員工激勵體制；此外平時還應多組織員工
學習
投訴處理的相關政策和處理技巧，主動為顧客解決問題，維護消費者合法權益。
超市的購物環(huán)境對顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購物環(huán)境”一項中，樂購以84.09的得分高踞榜首，而顧客對宏城的購物環(huán)境評價最低，只有64.81，其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調(diào)”這四項上未能達到行業(yè)的平均水準，得分偏低。與宏城相似的，還有好又多，也是在這四項中的`得分明顯低于其他超市。從本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，顧客的意見比較多的項目分別是商品布局、導購標志和通道暢通這幾個有關購物環(huán)境的方面，說明顧客對超市的分區(qū)布局、商品擺設與陳列、完善的導購標志系統(tǒng)等有著較高的要求，這同時也是各大超市在注重商品質量外下一步更應關注的方面。
滿意度與忠誠度之辯8家大型超市中，華潤萬家、樂購和好又多的顧客忠誠度均超越了平均值，而家樂福以71.61居末位。而之前在“商品質量”和“購物環(huán)境”二項中得分最低的宏城，在“首選到該超市購物”方面的得分與華潤萬家、樂購、好又多一樣，得分都超過了80.00，然而其顧客滿意度卻是墊底。報告指出，大型超市的顧客滿意度與忠誠度之間不存在一定的相關關系，顧客滿意度高，忠誠度不一定高，比如吉之島顧客滿意度高居第二，忠誠度卻排第七；反之，顧客忠誠度高，滿意度不一定高，如好又多的忠誠度高達82.17，但其忠誠度卻只有73.46。另調(diào)查數(shù)據(jù)反映，“交通便捷”、“價格合理”、“產(chǎn)品齊全”和“優(yōu)惠促銷”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達29.09%，由此看來，“選址”是超市考慮的首要因素。結語廣州市質量協(xié)會用戶委員會負責人表示，這次測評調(diào)查是為了解廣州市超市行業(yè)服務質量現(xiàn)狀，分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處，這些數(shù)據(jù)不僅僅對行業(yè)、超市具有參考價值，也對市民總體判定某家超市商品質量或服務質量具有指導意義。只要各大超市做到以優(yōu)質環(huán)境和商品為基礎，以誠心服務為動力，運用先進的管理工具（如第三方顧客滿意度測評等），持續(xù)改進，就可以滿足顧客的需求和期望，服務好市民，為構建
幸福
廣州出一份力。
超市調(diào)研報告篇十三
一、摘要：
隨著網(wǎng)絡普及，電腦成本的不斷下降，網(wǎng)上購物已經(jīng)從當時霧里看花遙不可及的狀態(tài)，變成了當今最火爆，最適合上班族、年輕族群購物口味的一種購物方式。網(wǎng)上購物已經(jīng)慢慢地從一個新鮮的事物逐漸變成人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，沖擊著人們的傳統(tǒng)消費習慣和思維、生活方式，以其特殊的優(yōu)勢而逐漸深入人心。大學生作為對網(wǎng)絡最敏感的人群，他們對網(wǎng)上購物行為接受很快，是未來購物市場上的潛在用戶。通過對大學生網(wǎng)絡購物的調(diào)查，了解并尋求大學生購物的趨向以及大學生的購物標準等問題。研究大學生網(wǎng)上購物行為并對其進行分析，了解當代大學生對網(wǎng)絡購物的消費態(tài)度，正確指導大學生網(wǎng)上購物消費行為，以及未來對網(wǎng)購發(fā)展?jié)摿Φ钠谕?BR> 二、引言：
淘寶、支付寶、商家信譽、旺旺這些詞語如今是大學生的`常用語，在校園里、在宿舍里，怎樣買到物美價廉的好東西，也是每天都能聽到的討論。再看看那些快遞公司每天中午就像開展銷會一樣，在學校里擺開一長串各式各樣的郵件。求樂、求廉、求方便是大學生網(wǎng)上購物的主要消費動機，男女消費動機存在顯著差異。男生比較看重便捷，而女性更加重視價格。從網(wǎng)上買來一件商品自己是否滿意，除了商品本身外，支付方式、商家信譽、運送滿意度也是影響總體滿意度的幾個重要方面。
但是還有許多同學不懈于或者不愿嘗試網(wǎng)上購物，主要心理障礙因素是：產(chǎn)品的品牌、價格、質量、可靠性、保質期等方面，以及網(wǎng)站上同類產(chǎn)品的信息豐富程度、可篩選性、可對比性是否能夠達到購買者的預期標準。此外，網(wǎng)上交易的安全性、方便與否也是影響因素。男生更多懷疑的是網(wǎng)站信息的可靠性，而女生則更多懷疑的是網(wǎng)上購買產(chǎn)品的質量。
因此，網(wǎng)上購物對于大學生而言的利弊是同時存在的，我們將就此類問題進行簡述與分析。
(一)調(diào)研方案。
1、目的：隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，網(wǎng)上購物正以越來越強的力度沖擊著各國的消費群體。作為大學生的我們更是不可忽視的進行網(wǎng)購的龐大群體。通過本次調(diào)查了解大學生網(wǎng)上購物消費的基本情況，為大學生網(wǎng)上購物的開發(fā)提供一定的參考。
2、地點：xx的部分高校。
3、對象：部分高校的在校本科生。
4、方法：網(wǎng)上問卷調(diào)查。
5、時間：xxxx年xx月xx號xxxx年xx月xx號。
(二)調(diào)研結果部分數(shù)據(jù)分析。
1、大學生網(wǎng)購產(chǎn)品類型分析。
從我們的《大學生網(wǎng)上購物調(diào)查問卷》的分析結果，我們不難發(fā)現(xiàn)大學生經(jīng)常購買的產(chǎn)品類型。首先絕大多數(shù)大學生選擇的是服裝類產(chǎn)品，其次是選擇在網(wǎng)上充值話費，當然還有部分學生選擇了數(shù)碼和圖書類產(chǎn)品。
2、大學生網(wǎng)購過程中是否有受騙的經(jīng)歷。
網(wǎng)上購物，看不見，摸不著，即便商家需講求信用，但一些無良商家還是借此欺騙顧客，從而達到自己盈利的目的。通過問卷調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)還是有部分人有受騙的經(jīng)歷。
3、大學生網(wǎng)購消費金額情況分析。
超市調(diào)研報告篇十四
這是福州職業(yè)技術學院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的.商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介。
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
三、調(diào)研目的。
本調(diào)研項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調(diào)研范圍與方法。
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)研。
（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)研采取了簡單隨機抽樣方式。
（三）調(diào)研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)研方式。
五、調(diào)研內(nèi)容。
了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業(yè)技術學院的超市的運營環(huán)境。
一、調(diào)研結果分析。
（一）消費者基本情況。
（二）消費者的購買力與購買水平。
在被調(diào)研的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調(diào)研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況。
二、經(jīng)營的有力條件和風險。
有利的條件。
（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風險。
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)研中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議。
一、在服務上。
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結構上。
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調(diào)研報告篇十五
我和媽媽說：“冰箱里的酸奶，飲料和零食都差不多吃完了，我們?nèi)コ性儋I點吧。”媽媽點頭說：“好吧，我們下午去友誼商店看看吧?！蔽液蛬寢寧腺徫锎鼇淼接颜x五樓的超市，超市的商品可真多啊。媽媽推著購物車，我看著花花綠綠的商品，非常開心。
我和媽媽一邊看一邊商量著該買什么零食和飲料。我看到一瓶非常好看的公主淋浴露，紫色戴皇冠的瓶子，非常吸引人。我指著公主淋浴露望著媽媽，可媽媽說：“家里還有很大一瓶哦，下次再買吧?！蔽艺f：“好吧，我聽媽媽的話，下次一定記得買喔?！蔽覀冑I齊了要買的東西后就排隊買單了。媽媽微笑著對我說：“敏敏今天很聽話，還幫媽媽拿東西，我們?nèi)ベI個雪糕吧?！蔽议_心地跳了起來：“太好啦，我最愛吃雪糕了，我愛媽媽！”媽媽給我買了個很大的雪糕，我今天非常高興！
超市調(diào)研報告篇十六
這是福州職業(yè)技術學院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
本調(diào)研項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)研。
（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)研采取了簡單隨機抽樣方式
（三）調(diào)研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)研方式
了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業(yè)技術學院的超市的運營環(huán)境
一、調(diào)研結果分析
（一）消費者基本情況
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調(diào)研的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調(diào)研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況
二、經(jīng)營的有力條件和風險
有利的條件
（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風險
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)研中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結構上
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術學院的超市的調(diào)研報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調(diào)研報告篇十七
慈善超市是以經(jīng)常性社會捐助站（點）為依托，以解決社會困難群眾臨時生活困難為目的，以有針對性的募集和發(fā)放為主要形式的經(jīng)常性社會捐助或社會救助機構，它包括奉獻超市、愛心家園、真情超市等，是新型社會救助體系落實在基層的重要平臺。
在街道（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）、社區(qū)開連鎖店；三是流動超市，主要針對農(nóng)村群眾，不定期地在轄區(qū)農(nóng)村各點擺攤，進行捐贈物資調(diào)劑和發(fā)放。
（一）機構設置
我省的慈善超市一般由縣（市、區(qū)）民政部門負責業(yè)務指導?？h級調(diào)劑中心，由縣（市、區(qū)）民政部門或慈善總會牽頭負責，依托縣（市、區(qū)）社會捐贈工作站（殘聯(lián)、民政幫扶救助中心等）開展工作。街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的慈善超市由民政辦公室（科）牽頭負責，依托街道捐贈工作點（幫扶救助站、基層社會救助綜合管理服務機構）開展工作。社區(qū)的慈善超市一般為街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的連鎖點（目前村級建慈善超市還較少）。
慈善超市的設立方式分為：
獨立門店式。一種是單獨建房設慈善超市；另一種是租用房子設慈善超市。這種獨立門店式的慈善超市一般都具有一定的規(guī)模，便于對轄區(qū)群眾開放和超市正常運作，但其運行成本較高。
合理利用式。即利用已有的街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)辦公場地舉辦的方式。在辦公場地較為寬松的前提下，騰出幾間用作慈善超市，這種形式不但大大降低成本，且便于管理，還方便轄區(qū)困難群眾領取物品。但在城市人口密集區(qū)域，原先辦公場地就十分有限的地區(qū)就較難辦到。
聯(lián)合舉辦式。即與商業(yè)超市或當?shù)毓╀N社超市聯(lián)合舉辦等方式。在當?shù)厣虡I(yè)超市劃一個區(qū)域，辟為慈善超市區(qū)或柜臺。與供銷超市聯(lián)營的方式，也就是與供銷超市協(xié)議，救助對象憑一定數(shù)額的“愛心券”在超市內(nèi)領取必要的生活用品。這兩種方式運行成本相對較低，區(qū)域網(wǎng)點多，物源豐富，方便了受助對象。但其也存在接收捐贈物品較難的問題，難以達到物品調(diào)劑的作用。
流動集市式。也稱“流動超市”，即慈善超市舉辦者購置或（租）借用車輛，定期不定期地在相對偏遠的農(nóng)村流動運作，用集市擺攤的方式，讓救助對象領取物品，并接收物品捐贈。
（二）人員構成
慈善超市須有一定的人員對其進行管理。為使慈善超市能正常運作，服務轄區(qū)群眾，各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種：
直接聘用。慈善超市開辦時，在社會上招聘工作人員，一般在本轄區(qū)內(nèi)招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，還能解決一定的就業(yè)問題。不利面是增加了超市的運行成本。
兼職。慈善超市工作人員由慈善機構、街道、社區(qū)工作人員兼任，其工資報酬仍由原工作單位發(fā)放，此舉能降低超市運作成本，但也造成上述單位人員緊張的狀況。
義工。利用轄區(qū)志愿者從事或協(xié)助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節(jié)約成本又能倡導志愿服務精神的好舉措，也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來完成超市工作還不現(xiàn)實。
義務勞動。由轄區(qū)有勞動能力的低保對象、困難家庭或外來務工人員義務出工，協(xié)助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問題，超市還必須配專人進行管理。
（三）物資籌集
慈善超市的開設，給獻愛心者提供了一條方便渠道，有利于更快更實在地幫助困難群眾。慈善超市建設的初衷就是：有些居民將家中的閑置物品收集起來，捐到慈善超市；有些企業(yè)也有一些想捐贈的商品，可以通過慈善超市捐贈；民政部門經(jīng)常性社會捐贈接收機構平時接收的捐贈物品，或在每年對口支援“捐贈月”活動中多余的捐贈物品，用于充實慈善超市。上述這些捐贈物品通過慈善超市這個平臺，由轄區(qū)困難群眾按一定需求免費領用。因此，“慈善超市”這種新型的物資交流平臺，把社會上閑散的物資收集起來，實現(xiàn)扶貧幫困活動的日?；㈤L期化，是傳統(tǒng)的扶貧幫困活動發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。通過這個平臺，改變過去那種“你捐我受，捐非所需”的尷尬局面。改變原先單一的以慰問為主的救助形式，從更大程度上滿足不同困難戶的不同需求。從調(diào)查來看，我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式：群眾自發(fā)捐贈；企業(yè)捐贈；民政部門組織捐贈；出資購買和物資調(diào)劑。
（四）資金運作
（五）服務模式
慈善超市作為新型社會救助體系的一個重要平臺，是連接捐贈者與受助者之間的一座“愛心橋梁”，它直接面對的主要是轄區(qū)困難群眾、低保戶、高于低保標準的邊緣戶；因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民或外來務工人員；熱心公益慈善捐贈事業(yè)的單位和個人。因此，慈善超市有著高于一般商業(yè)企業(yè)的運營模式、管理制度和人性化服務要求。目前，我省各地為辦好慈善超市，均相應制定了各種規(guī)章制度，用以規(guī)范超市管理，提高服務質量。
為規(guī)范慈善超市的運作，各地都出臺了相應的建設管理辦法，制定了物資籌集、接收、保管、安全、發(fā)放和領取等制度。對于物品的接收，規(guī)定了工作人員在接收捐贈物品時，要當場清點，填寫清單，確保捐贈帳、物準確無誤；向捐贈者開具收據(jù)、捐贈憑證，及時建立臺帳；物品接收后，按規(guī)定進行消毒、分類、儲存。對于物品的發(fā)放，各地民政部門則根據(jù)當?shù)貙嶋H，給困難家庭發(fā)放儲有一定金額或點數(shù)的“愛心卡”，憑卡到所在地慈善超市領取相應金額的慈善物品。超市內(nèi)部定期公布物資的接收及發(fā)放情況，接受群眾的監(jiān)督。
為提高慈善超市的服務質量，各地超市都制訂了《店長職責》、《工作人員職責》、《文明用語》、《服務規(guī)范》等制度，并公布上墻。工作中持證上崗，規(guī)范服務，熱情接待，使用文明用語。其中負責組織、宣傳、發(fā)動、指導轄區(qū)居民、單位進行經(jīng)常性捐贈活動，作為工作人員的一項重要職責。對老弱病殘以及其他行動不便者，由工作人員主動為其送貨上門。親切而又規(guī)范的服務，使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。
慈善超市在我省僅存在兩年多時間，作為新形勢下社會救助的一個新舉措，一種新的嘗試，雖已引起社會一定的關注度，也收到了較好的社會效應。但總體上還是處于逐步完善與探索階段，在運作過程中不同程度地存在一些問題。初步歸納起來主要有以下幾個方面：
（一）知名度不高。慈善超市作為新生事物，迫切需要各級、各部門的重視，尤其是需要主管部門的支持；需要新聞媒體的大力宣傳，讓社會上更多的人去了解和關心此事。而目前遠未達到家喻戶曉的程度，有的老百姓可能知道有這么個名稱，但并十分清楚其作用、功能、運作方式，社會特別是企業(yè)參與度還很低。這與有關部門的重視程度，宣傳力度的不到位有著直接的關系。
（二）網(wǎng)點布局不勻。從全省307家慈善超市來看，大部分設在有一定條件的，人口較集中的城鎮(zhèn)，尚未形成區(qū)域均勻的網(wǎng)絡，尤其在欠發(fā)達地區(qū)設得很少。建得多的市已達88家，而少的地方全市僅4家。慈善超市布局的不合理，造成了困難群眾難以全面地得到救助，特別是在偏遠農(nóng)村，往往要由鎮(zhèn)村組織車輛到城鎮(zhèn)統(tǒng)一去領，領取物品相當不便。
（三）供求不平衡。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，來慈善超市領取物品最多的是油、鹽、米等日常生活必需品，舊衣被、其他舊日用品領用人極少，甚至無人問津。然而，超市所接收的卻大量是后者，油、鹽、米等幾乎無人捐贈，只能用現(xiàn)金購買。這樣，既影響捐助者積極性，又造成捐贈物品的很大浪費，超市接收大量的舊衣被，只能束之高閣，既費場地，又費人力。這其中的一個原因是企業(yè)、商家的參與度并不高，他們正是最有可能捐贈油、鹽、米等日用品。為此，要求有關部門、慈善超市舉辦者加大宣傳力度，積極倡導有關企業(yè)、商家參與，爭取他們捐贈，顯得尤為重要。
（一）定位準確，搭建救助平臺
慈善超市建設要體現(xiàn)“以人為本，為民解困”的宗旨，圍繞“政府倡導、民間運作、社會參與”的慈善事業(yè)發(fā)展新思路來展開，逐步將慈善超市轉交民間組織運營，使其逐步走向社會化、民間化、專業(yè)化。其目的是努力營造支持慈善事業(yè)發(fā)展的良好氛圍，使社會力量承擔更多的捐助義務。通過慈善超市這個平臺，豐富和完善社會捐助制度，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴大社會捐助參與面，激發(fā)人們扶貧幫困的熱情的。
（二）擴大宣傳，營造社會氛圍
慈善超市作為新生事物，如何引起普通老百姓的關注，讓社會上更多的人去了解和關心此事，就有必要加大宣傳力度。一是加大新聞媒體宣傳力度。充分利用報紙、廣播、電視等進行慈善政策宣傳，弘揚助人為樂的傳統(tǒng)美德，激發(fā)社會各界投身慈善事業(yè)，提高企業(yè)參與奉獻愛心的積極性和主動性。二是加大自我宣傳力度。通過建捐贈網(wǎng)站，設捐贈熱線電話，開通慈善捐贈快車，分發(fā)宣傳資料等形式，定期收集和統(tǒng)計貧困群眾的需求，發(fā)布求助需求信息，引導社會各界按需求捐助物品，使捐助資源的利用達到最優(yōu)化。
（三）積極探索，合理整合資源
積極探索適合當?shù)貙嶋H的慈善超市運作模式。把建立慈善超市與社會救助體系建設結合起來，通過慈善超市整合社會扶貧幫困資源，實現(xiàn)救助資源的合理運用，增強扶貧幫困的針對性和實效性，提高對困難群眾的救助水平。探索慈善超市建設與社會捐贈接收站（點）、敬老院、避災中心、救助站、商業(yè)超市等場所結合，推廣農(nóng)村流動超市，建立健全經(jīng)常性社會捐助活動服務網(wǎng)絡，使之有利降低成本，提高利用率，形成點多面廣格局，并可以向偏僻鄉(xiāng)村覆蓋和延伸。
（四）拓寬渠道，形成長效機制
鑒于慈善超市自身的特殊性，決定了它的設立、運作、模式、布局等，隨著區(qū)域的不同而不可能有一個完全統(tǒng)一的標準。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各地為辦好超市，想出了許多切合當?shù)貙嶋H的做法和經(jīng)驗，對促進慈善超市的健康發(fā)展，降低運作成本，建立扶貧幫困長效機制十分有利，值得借鑒和推廣。
1、倡導社區(qū)志愿服務。大力推廣和發(fā)展志愿者隊伍，整合社區(qū)志愿者力量，積極爭取志愿者服務延伸與到慈善超市，義務為慈善超市作宣傳，自愿參與慈善超市的物資采購、入庫、發(fā)放、配送、衛(wèi)生清理、安全消毒等管理。
2、擴大服務范圍。慈善超市不光是物資的籌集和發(fā)放，應擴展其服務內(nèi)容。如鼓勵有勞動能力的低保對象和重點優(yōu)撫對象自力更生，依靠勞動實行自我救助；向轄區(qū)外來務工人員延伸服務，參與社區(qū)或慈善超市活動，享受相應的工作報酬。組織他們參與慈善超市勞動，或參與社區(qū)綠化養(yǎng)護、治安巡邏、管護車輛、公益性宣傳、環(huán)境衛(wèi)生清理等活動，并實行通過勞動獲取分值的辦法，一定的勞動量給予一定的計點分，憑點數(shù)可以在慈善超市領取一定的生活用品。
3、爭取企業(yè)支持。在積極倡導企業(yè)向慈善超市獻愛心，捐款、捐物的同時，可利用企業(yè)的優(yōu)勢為超市提供部分免費服務。如對接收有舊衣被進行清洗、消毒、包裝；對捐贈的舊家用電器進行修理、檢測等，既保證了捐贈物品的整潔、安全，又降低了超市人力、財力的投入。
4、拓展慈善捐贈形式。慈善超市接收的捐贈不僅僅是款物，還可以有各種服務。如通過慈善超市這個平臺提供文化服務，為困難人員義務培訓就業(yè)技能，為困難家庭孩子免費家教；捐技術，為慈善超市義務修理、檢測捐贈的舊家電；甚至捐宴席，為困難老人過生日提供免費生日酒席等等。各種捐贈，雖方式不同，但都能體現(xiàn)大家對慈善超市的關注和投入。
超市調(diào)研報告篇十八
背景
家樂福超市成立于1959年的家樂福集團是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。現(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位，業(yè)務范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。
集團以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領市場：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。2004年集團稅后銷售額增至726.68億歐元，員工總數(shù)超過43萬人。
家樂福于1969年開始進入國際市場，目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務，集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務。家樂福集團建立了全球性的采購網(wǎng)絡，向不同國家和地區(qū)的供應商采購具有市場競爭力的商品。
家樂福于1995年進入中國后，采用國際先進的超市管理模式，致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質的服務，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂?！?、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心。如今，家樂福已成功地進入了中國的25個城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設了109家大型超市，聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。
家樂福分店數(shù)目有20個，且都具有一定的規(guī)模，網(wǎng)點的貨物需求情況類似。需求網(wǎng)點處在配送中心輻射范圍內(nèi)。
1.2 物流配送的功能
配送作為一種新型的物流手段，伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送，無論對于物流系統(tǒng)的完善，企業(yè)的發(fā)展，還是整個經(jīng)濟社會效益的提高，都具有重要的作用。
（1）配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后，高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套，但支線運輸和小搬運在適應性、靈活性、服務性上的欠缺，致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現(xiàn)使干線運輸、支線運輸及小搬運統(tǒng)一，輸送過程得以優(yōu)化和完善。
濟效益得到提高。
（3）配送通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存。采取準時制配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經(jīng)常庫存。
（4）配送簡化事物，方便客服。采用配送的方式，客戶只需向一處訂購，或一個進貨單位聯(lián)系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳?，因此大大的減輕了客戶的工作量和負擔，也節(jié)省了事務的開支。
（5）配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發(fā)展配送，實行集中庫存，整個社會物資的庫存總量必然低于各企業(yè)分散的庫存總量。同時，配送有利于靈活高度，有利于發(fā)揮物資的作用。此外，集中庫存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢，降低庫存成本。
二、家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀
家樂福物流配送體系
目前家樂福的物流體系是，所有貨物由供貨商直接送達店面，這種方式雖然靈活，但影響了供貨速度，也加重了供貨商的負擔。由于家樂福各門店自行采購，供貨商不一，大大影響了供貨速度；并且，家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負擔。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈，建設區(qū)域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度，鞏固市場。而家樂福中國區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心，以后供應商只要將貨物運送至物流中心，各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來實現(xiàn)。
作為大賣場模式的首推者，“靈活”和“適應”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習慣的法寶。同在北京市區(qū)，其雙井店和中關村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法，讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。
從進入中國市場至今，與地方采購和店長負責制相輔相成的門店直送，一直是家樂福“因地制宜”管理模式的成功體現(xiàn)。
店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開門店位置多位于大中型城市，這讓門店直送方式有了很強的操作性。家樂福不用多費心思經(jīng)營物流，只需讓供應商們接上它的訂單生成系統(tǒng)，再順手給個“deadline”（送貨的最后期限），一切就告萬事大吉。
“小批量，多頻次”的訂貨原則，保證家樂?？梢员M量減少門店庫存。而使用時段限制，過期則不收貨的“殘酷”手段，來保證供應商的準時到貨率，在中國也被認為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質量，曾讓家樂福人頗感自豪。
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真正傷腦筋的是供應商們，本來利潤就不高，面對家樂福在物流上的不作為，還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前，家樂福的商品配送分幾種情況，大部分情況是通過第三方物流實現(xiàn)的，費用由供應商承擔。以北京地區(qū)為例，給家樂福做配送的主要有上海成協(xié)，朝百批發(fā)，大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌，包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。
家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀
(1)配送需求點
現(xiàn)在以家樂福物流配送中心為原點(0,0), 根據(jù)各個分店具體地理位置換算成二維坐標，各商店的坐標如下表1所示：x(km)；y(km)
表１ 分店所在地坐標
三、家樂福超市的庫存管理現(xiàn)狀
（一）家樂福超市的經(jīng)營模式
（二）家樂福的vmi管理經(jīng)驗
vmi是ecr(有效客戶反應)中的一項運作模式或管理策略，主要的概念是供貨商依據(jù)實際銷售及安全庫存的需求，替零售商下訂單或補貨，而實際銷售的需求則是供貨商依據(jù)由零售商提供每日的庫存與銷售資料并以統(tǒng)計等方式預估而來的，整個運作上通常供貨商具有一套管理的系統(tǒng)來做處理。
家樂福公司和雀巢公司在確定了親密伙伴關系的基礎上，采用各種信息技術，由雀巢為家樂福管理它所生產(chǎn)產(chǎn)品的庫存。雀巢為此專門引進了一套vmi信息管理系統(tǒng)，家樂福也及時為雀巢提供其產(chǎn)品銷售的pos數(shù)據(jù)和庫存情況，通過集成雙方的管理信息系統(tǒng)，經(jīng)由internet／edi交換信息，就能及時掌握客戶的真實需求。
家樂福的訂貨業(yè)務情況為：每天9:30以前，家樂福把貨物售出與現(xiàn)有庫存的信息用電子形式傳送給雀巢公司；在9:30-10:30，雀巢公司將收到的數(shù)據(jù)合并至供應鏈管理scm系統(tǒng)中，并產(chǎn)生預估的訂貨需求，系統(tǒng)將此需求量傳輸?shù)胶蠖说膃rp系統(tǒng)中，依實際庫存量計算出可行的訂貨量，關系到建議訂單；在10：30，雀巢公司再將該建議訂單用電子形式傳送給家樂福；在10:30-11:00，家樂福公司確認訂單并對數(shù)量與產(chǎn)品項目進行必要的修改之后回傳至雀巢公司；在11：00-11:30．雀巢公司依照確認后的訂單進行揀貨與出貨，并按照訂單規(guī)定的時間交貨。如此的做法將可大幅改進供貨商面對市場的響應時間，而較早的得知市場確實銷售情報，而降低供貨商與零售商用以因應市場變化的不必要庫存，進一步也可提早引進與生產(chǎn)市場所需商品，降低缺貨率。
但實際在實施與運用上，卻因供貨商與零售商的價格對立關系以及系統(tǒng)和運作方式的不同，而需要一段較長的時間來合作運用。經(jīng)過半年的vml實際運作后，雀巢公司對家樂福配送中心產(chǎn)品的到貨率由原來的80%左右提升至90%。家樂福配送中心對零售店鋪產(chǎn)品到貨率也由70%提升至90%左右，并仍在繼續(xù)改善中。庫存天數(shù)由原來的25天左右下降至15天以下，在訂單修改方面也由60% -70%下降至現(xiàn)在的l0%以下，每日銷售額則上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家樂福公司的銷售資料和庫存動態(tài)，以更好地進行市場需求預測和采取有效的庫存補貨計劃，大大的解決了其好賣商品經(jīng)常缺貨，而不暢銷的商品卻有很多存貨的問題，降低了成本。
（三）家樂福超市庫存管理中的問題
1．與供應商信息傳遞不透明。家樂福與供應商之間的關系尚不夠協(xié)調(diào)，信息傳遞尚不夠透明。超市與供應商關系協(xié)調(diào)的目的是使?jié)M足一定服務質量要求的信息可以流暢地在供應鏈中傳遞，從而使整個供應鏈能夠根據(jù)用戶的要求步調(diào)一致，形成更為合理的供需關系，適應復雜多變的市場環(huán)境。但是，超市與供應商之間，組織關系的.協(xié)調(diào)涉及到更多的利益，相互之間的信息透明度往往不高，在這樣的情況下，超市不得不維持一個較高的安全庫存，并為此付出了較高的代價。
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2．庫存管理系統(tǒng)不夠完善。目前家樂福超市的庫存管理系統(tǒng)還不具備專業(yè)性，功能也并不強大，各個區(qū)域系統(tǒng)相互獨立，口徑不統(tǒng)一，造成資源的極大浪費。雖然倉庫里面有貨架，但負責搬卸、移動貨物的升降式叉車很少，只能靠人工搬卸，叉車也都只是手動搬運叉車。這樣使庫房的空間不能夠充分得到利用，使單位儲藏成本居高不下。同時由于庫房管理人員的素質較低、工作隨意性強，對貨物碼放的專業(yè)知識了解較少，從而使貨物的碼放往往處于一種無序的狀態(tài)，缺乏明顯的分類。
3．庫存控制過于簡單。企業(yè)庫存控制的目的是為了保證供應鏈運行的連續(xù)性和應付不確定的需求。目前家樂福超市對其所有的物品均采用統(tǒng)一的庫存控制策略，物品的分類沒有反映供應與需求中的不確定性。在這種傳統(tǒng)的庫存控制策略中，多數(shù)超市采用的信息基本上來自企業(yè)內(nèi)部，不能根據(jù)不同的供應商制定不同的措施，其庫存控制沒有體現(xiàn)供應鏈管理的思想。
因此，如何選擇有效的庫存控制方法以體現(xiàn)供應鏈管理的思想，是眾多超市庫存管理的重要內(nèi)容。
四、家樂福庫存管理對策
（一）超市解決庫存管理問題的具體措施 1．針對與供應商信息傳遞不透明的對策。
（1）使用供應商管理庫存方法。超市可以使用供應商管理庫存方法。該方法是指供應商在用戶的允許下，管理用戶的庫存，由供應商決定每一種商品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。這種建立在零售商一供應商伙伴關系基礎上的供應商庫存管理方法，能使供需雙方有效地實現(xiàn)信息共享，從而降低整條供應鏈的庫存水平，降低庫存成本。超市使用這種庫存管理方法，還能促使供應商為自己提供更高水平的服務，加速自身資金和物資周轉，并使供需雙方能共享利益，實現(xiàn)雙贏。
降低。
2．針對庫存管理系統(tǒng)不完善的對策。
（1）創(chuàng)新條碼技術。采用傳統(tǒng)手工作業(yè)方式，超市在信息采集量加大的情形下，因為信息不能及時地反饋，從而給收發(fā)作業(yè)造成一定的困難。因此超市應該科學地創(chuàng)新條碼技術，同時配合倉庫信息管理系統(tǒng)進行作業(yè)，這樣不僅可以提高工作效率，降低作業(yè)強度，也將大大提高商品收發(fā)作業(yè)的準確率，進而實現(xiàn)倉庫管理的全面自動化。
（2）注重新設備在庫存管理中的應用。設備是超市庫存管理的重要組成部分，超市應當根據(jù)自身特點與管理現(xiàn)狀，加快內(nèi)部物流設施設備的更新，推廣高新技術在庫存管理中的應用，同時要對設備進行必要的維護、保養(yǎng)與維修，并且要儲存一定數(shù)量的備件，以保證設備可以持續(xù)正常的運轉。
3．針對庫存控制過于簡單問題的對策。
（1）加快超市信息系統(tǒng)建設。超市應最大限度地將銷售信息、庫存信息、客戶信息、成本信息等與合作伙伴交流分享，做到信息共享，增大信息的透明度，并在此基礎上與供應商一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。為此超市應建立健全有效的信息系統(tǒng)，對商品的需求做出及時合理的分析，及時完成定單的編制，同時供應商通過該系統(tǒng)也可以快速準確地了解超市的銷售及庫存情況，保證第一時間向超市提供商品，滿足顧客的需求。
（2）全體員工自覺參與庫存控制。超市應對員工經(jīng)常進行庫存控制的培訓，使全體員工自覺參與到庫存控制與管理工作中，促使員工的工作從對顧客的要求作出被動反應轉變?yōu)閷︻櫩托枨筮M行積極的預測，以向顧客提供全方位的商品和服務。庫存的高低受眾多因素的影響，包括商品的市場供需、價格走勢、超市庫存戰(zhàn)略、超市整體運作水平等，如果一味盲目地強調(diào)庫存降低而放棄超市整體效益最大化的原則，就會使庫存管理變得毫無意義。加強庫存管理，需要協(xié)調(diào)超市供應鏈中的各個環(huán)節(jié)，確定最優(yōu)平衡點，實現(xiàn)資源的最佳整合利用，為超市創(chuàng)造更大的財富。
五、結語
隨著市場和管理的規(guī)范，當今企業(yè)間的競爭已不僅僅局限于慘烈的無原則的低價競爭，更主要的是通過科學化的管理，壓低產(chǎn)品成本，使企業(yè)進入良性軌道，而庫存管理水平直接決定著其產(chǎn)品在終端的價格競爭力，是取得競爭勝利的一個重要砝碼。超市企業(yè)的商品庫存管理是要進一步加以改進的。而供應商庫存管理模式是值得試行和借鑒的，關鍵是根據(jù)流通企業(yè)自身的情況，配以高效的后續(xù)場內(nèi)庫存控制，從而達到既提高供應效率，又節(jié)省供應鏈成本的目的。
超市調(diào)研報告篇一
從客觀條件來看樟樹市地小人少，市場不大，傳統(tǒng)商超賣場接近飽和。如果不定位精品超市，以多樣化中高端的商品、優(yōu)質的服務、精致的購物環(huán)境、美化的陳列吸引顧客，根本無法搶占市場份額。 樟樹市雖然屬于縣級市，人口不多、面積不大，但普遍消費水平高，在江西屬于上游水平。隨著隨著經(jīng)濟高速發(fā)展，人均收入不斷增加，城市化腳步加快，普通百姓越來越追求高品質的生活(高質量商品，特色服務以及個性化裝飾的購物環(huán)境)。傳統(tǒng)超市在數(shù)量上的增加已經(jīng)無法滿足老百姓日益增長的物質需求，只有更高品質的服務、更高端的商品、更精致的環(huán)境才能滿足老百姓增長迅速的物質需求。
國內(nèi)日益增長的房屋租金與人工成本使講究大賣場的零售企業(yè)成本增加，國內(nèi)電商發(fā)展迅速，傳統(tǒng)零售企業(yè)薄利多銷的方式已經(jīng)受到強烈的沖擊，再加上行業(yè)競爭激烈，企業(yè)利潤下滑等原因，迫使零售企業(yè)主動或被動的進行業(yè)態(tài)轉型。企業(yè)的'發(fā)展必須要有長遠性，一成不變的發(fā)展方式只能落后于市場，無論是主動還是被動的轉型，高端精品超市的出現(xiàn)都是必要的。
好又多超市面積約4000平米，大小正是屬于“標超”的范疇，符合精品超市“小而精”的特點。樟樹市都還未出現(xiàn)一家精品超市，所以作為江西省為數(shù)不多的精品超市也起到了搶占市場，作為行業(yè)標桿的作用。
精品超市業(yè)態(tài)具有眾多的優(yōu)勢也是零售行業(yè)紛紛轉型的原因。精品超市有特色，對高端消費者吸引力較大。“生鮮+社區(qū)”是一般高檔超市區(qū)別于綜合超市的特色。一般而言，食品加強型超市生鮮的商品應該占到35%至40%，甚至達到50%。對于生鮮特色超市而言，食品的新鮮度成為消費者青睞與否的關鍵。
高端超市內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，采購方便，結賬不需要排長隊，滿足高端消費者獨享優(yōu)質服務的心理。此外，高端超市不僅外部裝修、內(nèi)部商品陳列商均有所創(chuàng)新，超市內(nèi)所售商品全面升級，超市內(nèi)更是不見促銷員，服務員也只是在顧客需要時出現(xiàn)，不會打擾顧客;甚至一些高端超市全部是本科畢業(yè)生，英語至少達到四級水平，并特別強調(diào)口語表達能力這樣的門檻設置，并非只是為裝點門面，而是為了適應服務的需要。
無須入場費，對供應商有吸引力，在產(chǎn)品選購上零售商的談判地位較高。高附加值商品的巨大利潤是讓眾多標準超市、綜合超市轉型的最大理由。與目前國內(nèi)超市依靠大量銷售商品，從而獲取“通道費”的盈利方式不同，高檔超市側重的是經(jīng)營商品本身。正因此，他們要不斷地尋找到錯位商品，克服商品同質化的弊病，依靠商品本身的附加值獲取利潤。
消費市場上頻頻出現(xiàn)的產(chǎn)品質量問題，使高端消費者對購買綠色產(chǎn)品、優(yōu)質高保障產(chǎn)品的欲望加速提升。
主要進貨渠道，多數(shù)商品自己采購，管理靈活。
產(chǎn)品的毛利率較高。
在現(xiàn)今零售行業(yè)的競爭格局下，精品超市的擴張已經(jīng)成為一種明顯的趨勢。為保證在未來幾年穩(wěn)定的占據(jù)競爭優(yōu)勢，須基于現(xiàn)今零售行業(yè)的競爭格局，根據(jù)精品超市市場競爭的優(yōu)劣趨勢，有針對性的制定策略。零售商在精品超市競爭中制勝的關鍵是形成差異化競爭，保持客流的質和量。
超市調(diào)研報告篇二
逛超市購物正文：陜西省南鄭縣城關小學二（2）班張熙今天，媽媽帶我去超市玩。剛走到超市門口，我就看到“海星百貨”四個剛勁有力的大字，我走進去，這里面簡直是燈的海洋，光的世界，墻上有燈，天花板上有燈，就連地上也有燈。
媽媽讓我選一樣玩具，我就去選玩具了。我看了看這個放下，看了看那個放下，最后我才決定買一輛玩具汽車。
天黑了，媽媽說：“我們走吧?！蔽乙酪啦簧岬仉x開了超市。
超市調(diào)研報告篇三
近年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時，由于防火措施沒有得到及時落實，火災時有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。
究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時，是逃生之路；關閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作顯得十分重要。
（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設有收銀臺的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災，管理好一點的超市，即使有專人負責打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應有的作用。
（二）疏散通道被占用。超市進行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進行的，但在實際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。
（三）疏散指示標志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標志“淹沒”，使得疏散指示標志形同虛設，無法發(fā)揮其應有的作用。有的疏散指示標志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會給人員誤導，延誤逃生的寶貴時機。
（四）應急照明的最低照度達不到規(guī)范要求?！督ㄖO計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設計防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應低于0。5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應急照明的光線被遮擋，地面照度無法達到0。5lx。
（五）建筑消防設施普遍缺乏系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設施，這些設施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關心了，在缺乏維護、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設施常常基本上處于癱瘓的狀況。
（一）超市消防設計要嚴格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關，杜絕先天性火災隱患。重點從以下幾個方面著手：1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0。4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。2、超市應按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設有火災自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到20xx平方米。3、疏散指示標志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標志間距不宜大于20m。4、超市的小型中轉倉庫、服務加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應同營業(yè)廳分開獨立設置，嚴格控制動用明火。5、油浸電力變壓器不宜設在地下超市內(nèi)，如果必須設置時，應避開人員密集的部位和出入口。6、空調(diào)機房進入防火分區(qū)的水平支管上，均應按規(guī)定設置火災時能自動關閉的防火閥門?？照{(diào)風管上所使用的保溫材料、吸音材料應選用不燃或難燃材料。
（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導致群死群傷火災事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設施、消防器材（）、應急照明以及安全疏散指示標志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災后，能夠進行有效的撲救。
（三）加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓，定期開展應急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時，要組織對從業(yè)人員進行消防安全培訓和教育，熟悉掌握火災中逃生方法，同時應制定出應急疏散預案，定期開展應急疏散演練，通過培訓和演練，應達到每名員工都熟悉每個安全出口位置，明確自己在應急疏散時的職責，會幫助顧客疏散，會報警，會使用滅火器材撲救初起火災的目的，以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時會盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個訓練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應明確員工有疏散顧客的義務和職責，手中應常備一只強光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓外，還應針對此類場所員工變動較為頻繁的特點，“一用一訓”，以保證每個員工都會操作滅火器，會報警、掌握基本的消防安全知識。
（四）加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對存在火災隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進行處理的同時，還應根據(jù)國家相關技術規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達到消除火災隱患的目的。二是督促超市維護、保養(yǎng)好建筑消防設施，真正發(fā)揮其作用。應該督促超市建立完善建筑消防設施的維護、保養(yǎng)制度，督促其定期請相關的專業(yè)機構對建筑消防設施進行檢測和維護保養(yǎng)。
超市調(diào)研報告篇四
奎年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時，由于防火措施沒有得到及時落實，火災時有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時，是逃生之路；關閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作顯得十分重要。
（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設計消防審核、驗收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設有收銀臺的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災，管理好一點的超市，即使有專人負責打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應有的作用。
（二）疏散通道被占用。超市進行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進行的，但在實際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。
（三）疏散指示標志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標志“淹沒”，使得疏散指示標志形同虛設，無法發(fā)揮其應有的作用。有的疏散指示標志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會給人員誤導，延誤逃生的寶貴時機。
（四）應急照明的最低照度達不到規(guī)范要求?！督ㄖO計防火規(guī)范》及《高層民用建筑設計防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應低于0.5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應急照明的光線被遮擋，地面照度無法達到0.5lx。
（五）建筑消防設施普遍缺乏系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設施，這些設施在經(jīng)驗收合格投入使用后往往就再無人關心了，在缺乏維護、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設施常?；旧咸幱诎c瘓的狀況。
（一）超市消防設計要嚴格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關，杜絕先天性火災隱患。重點從以下幾個方面著手：
1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時間顧客平均流量人均占有面積不小于0.4平方米。柜臺分組布置時，組與組之間的距離不小于3米。
2、超市應按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個分區(qū)，地下按500平方米為一個防火分區(qū)；如超市裝有自動噴水滅火系統(tǒng)時，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設有火災自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時，地上超市防火分區(qū)面積可擴大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴大到20xx平方米。
3、疏散指示標志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標志間距不宜大于20m。
4、超市的小型中轉倉庫、服務加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應同營業(yè)廳分開獨立設置，嚴格控制動用明火。
5、油浸電力變壓器不宜設在地下超市內(nèi)，如果必須設置時，應避開人員密集的部位和出入口。
6、空調(diào)機房進入防火分區(qū)的水平支管上，均應按規(guī)定設置火災時能自動關閉的防火閥門?？照{(diào)風管上所使用的保溫材料、吸音材料應選用不燃或難燃材料。
（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導致群死群傷火災事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強對消防設施、消防器材、應急照明以及安全疏散指示標志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災后，能夠進行有效的撲救。
（三）加強對從業(yè)人員的消防教育和培訓，定期開展應急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責任人在申請開業(yè)前消防安全檢查的同時，要組織對從業(yè)人員進行消防安全培訓和教育，熟悉掌握火災中逃生方法，同時應制定出應急疏散預案，定期開展應急疏散演練，通過培訓和演練，應達到每名員工都熟悉每個安全出口位置，明確自己在應急疏散時的`職責，會幫助顧客疏散，會報警，會使用滅火器材撲救初起火災的目的，以及培養(yǎng)員工面對突發(fā)事件時良好的心理素質和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對突發(fā)事件時會緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時會盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個訓練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應明確員工有疏散顧客的義務和職責，手中應常備一只強光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導人員疏散。有針對性加強員工消防安全培訓，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對員工開展安全培訓外，還應針對此類場所員工變動較為頻繁的特點，“一用一訓”，以保證每個員工都會操作滅火器，會報警、掌握基本的消防安全知識。
（四）加強對大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對存在火災隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進行處理的同時，還應根據(jù)國家相關技術規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達到消除火災隱患的目的。二是督促超市維護、保養(yǎng)好建筑消防設施，真正發(fā)揮其作用。應該督促超市建立完善建筑消防設施的維護、保養(yǎng)制度，督促其定期請相關的專業(yè)機構對建筑消防設施進行檢測和維護保養(yǎng)。
超市調(diào)研報告篇五
這是福州職業(yè)技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)查。
（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式
（三）調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式
了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。
一、調(diào)查結果分析
（一）消費者基本情況
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對象中，有67。7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46。6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況
二、經(jīng)營的有力條件和風險
有利的條件
（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風險
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結構上
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術學院的超市的調(diào)查報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調(diào)研報告篇六
星期六的上午，天氣很冷，天空中飄著雪花，我和爸爸媽媽一起去大潤發(fā)超市購物。今年長沙遭遇了連續(xù)好幾天的'冰凍，馬路上非常非?；?。爸爸小心翼翼地開著車，汽車在路上慢慢地行駛著。
一會兒，我們就來到了超市?？爝^年了，超市里很熱鬧。人真多呀，很多人在貨架之間來來往往地選購物品。貨架上擺滿了各種各樣的商品，真是琳瑯滿目。我也忙著高興地選這選那。不久，我們的購物車里就放滿了許多好吃的東西。
然后，我蹦蹦跳跳地來到玩具柜臺前面，看到那里擺滿了很多玩具，特別是有很多芭比娃娃。我仔細地選了一組穿粉紅色裙子的芭比娃娃，另外還配有12條裙子，五顏六色的。我太喜歡她了，便對爸爸媽媽說：“我想把她買下來?！卑謰岦c頭同意了我的要求。
不知不覺，我們在超市里逛了很久。時間不早了，我依依不舍地離開了大潤發(fā)，跟著爸爸媽媽回家了。
超市調(diào)研報告篇七
昨天是星期天，天氣晴朗。媽媽心里想：都]事情要做，去超市買點東西也好。媽媽馬上去換衣服,換完后才跟我說去超市。我聽了之后開心得一跳三尺高。然后我敢緊把鞋子穿好就走。
回到家里,媽媽跟爸爸說:“你的兒子的腦筋轉得真快,還快過世界第一個渦輪呢!”“有]有這么夸張。”爸爸邊笑邊說。
超市調(diào)研報告篇八
1、了解超市整體布局的基本情況。通過實地調(diào)查對三家超市布局情況有深入、詳細的了解，為超市布局分析提供條件。
2．觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結合超市布局的基本原理，分析超市布局的優(yōu)缺。
3、通過對比分析，為超市合理布局提出改進意見和建議。促進超市保持長處改進不足，取長補短，為超市更好的發(fā)展提供條件。
1、觀察三家超市出入口布局的特點。
2、購物整體環(huán)境的布置。
3、將各種商品分成幾大類。
4、貨架擺放的位置和特點。
5、消費者購物的便利性。
6、超市位于都勻市的哪個位置。
7、超市的配套實施。
1、以實地觀察法為主，結合問卷調(diào)查法。
2、我們一共復印100份調(diào)查問卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問卷。
3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。
4、小組成員到超市進行實地觀察掌握超市布局的基本情況，通過對員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來的方便與不便。
1、明確調(diào)查目的與意義
2、制定調(diào)查計劃
3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細節(jié)
4、各成員明確分工，分配調(diào)查地點
5、實地調(diào)查
6、整理調(diào)查材料，數(shù)據(jù)處理與分析
7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結
8、撰寫調(diào)查報告
1、收入水平影響在超市的購買力。
通過100份的問卷調(diào)查，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富萬家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開發(fā)區(qū)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購買力不足。
2、超市選址。
富萬家位于人民廣場，人流量大，公交車線路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經(jīng)過超市門口的公交線路沒有，需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對比，富萬家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈，交通也很方便，并且靠近居民區(qū)。
3、超市的外在布局對比。
富萬家位于人民廣場地下，有至少五個出入口，進出十分方便。有地下停車場，方便有車一族結賬即可上車走人。賓隆有兩個進出口，大門顯得狹小，停車場與寫字樓合用，大門前沒有廣場。浙江綠谷只有一個主要進出口，超市大門小，沒有停車場，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。
4、超市的內(nèi)在布局對比。
顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買了，那超市就更賺了。
5、通過100份的問卷調(diào)查，35%的人認為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價格便宜。
6、通過100份的問卷調(diào)查，44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點能有超市。因為如果多買了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點的話可以不用那么辛苦提重物等車。
7、通過100份的問卷調(diào)查，39%較喜歡賓隆，認為空間夠大、購物環(huán)境較好。34%喜歡富萬家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。
8、實質性問題：對于富萬家，物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對于賓隆，應該增加收銀臺，每次周末去逛賓隆結賬都要排好長隊。注意到一個細節(jié)，在二樓收銀臺附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊結賬常常感到不便。對于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問題，非常反感。
9、受訪人士回饋：大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市，并且能存在廣場和電梯等配套設施。消費者理想的超市是：商品種類齊全、價格合理，結賬不用排那么久的隊，購物環(huán)境好。有娛樂設施和休息場所，服務態(tài)度好（收銀和導購），交通便利，有足夠的停車位。最重要的是商品質量能過關，不能是假貨或者過期食品。
超市調(diào)研報告篇九
__區(qū)位于__市的中心城區(qū)，有5個街道、33個社區(qū)，社區(qū)居民68663戶225873人，低保戶6996戶17159人，近年來，隨著我區(qū)企業(yè)改制和城市拆遷等現(xiàn)象的出現(xiàn)，還產(chǎn)生了一部分低保邊緣戶。目前，__區(qū)建立了27個社區(qū)慈善愛心超市，從事愛心超市的工作人員50余名。
1、社區(qū)慈善愛心超市豐富和完善了社會捐助制度。通過慈善超市這個平臺，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴大了社會捐助參與面，激發(fā)了人們扶貧幫困的熱情。
2、社區(qū)慈善愛心超市為城區(qū)貧困群眾搭建了一個新的救助平臺。超市通過人性化的運作模式，切實體現(xiàn)了民政部門“以人為本、為民解困”的宗旨，對完善社區(qū)救助體系起到了積極的作用。
1、社區(qū)慈善愛心超市物資來源途徑。慈善愛心超市物資來源，歸納起來有“五個一點”：一是社區(qū)每年不定期組織轄區(qū)內(nèi)個私企業(yè)老板募捐一點；二是社區(qū)居委會出資購買一點；三是社區(qū)居民捐獻一點；四是轄區(qū)內(nèi)共建單位支援一點；五是政府（主要是民政部門）下?lián)芤稽c。
2、社區(qū)慈善愛心超市的運作模式。凡符合受助條件的貧困群眾，應首先向所在社區(qū)居委會提出書面申請，由社區(qū)相關工作人員調(diào)查核實，并經(jīng)社區(qū)居委會集體討論后，填寫受助申請表報社區(qū)“慈善愛心超市”工作領導小組辦公室審核，經(jīng)審核同意后由“慈善愛心超市”工作領導小組辦公室發(fā)放“關愛購物卡”，受助群眾持“關愛 購物卡”到“慈善愛心超市”領取家庭所需的物資。
1、社區(qū)慈善愛心超市惠及低保特困戶。永叔街道光明社區(qū)是一個典型殘疾弱勢群體集中地，居民3800余戶120__余人，其中享受低保1200余人，占總人口的十分之一，殘疾人口234人，是我區(qū)殘疾人、困難比較集中的社區(qū)，同時，也是最敏感的社區(qū)之一。該社區(qū)針對這一情況，提出創(chuàng)建“關愛型”社區(qū)，按“真心助殘、愛心解困”要求，借助愛心超市這個平臺，發(fā)揮其作用。
2、社區(qū)慈善愛心超市惠及突發(fā)災害的低保邊緣戶。習溪橋街道友誼社區(qū)轄區(qū)有贛藥等一些已倒閉了的公司，這些公司下崗的職工年青的，好難找到事做，年老退休的工資不高，不能納入低保范圍，屬于低保邊緣戶。友誼社區(qū)愛心超市物品低于市場價格賣給他們，使貧困群眾從中得到實惠。
3、社區(qū)慈善愛心超市惠及在校或失學貧困戶子女。文山街道新村社區(qū)因特殊的地理位置，居住了眾多經(jīng)濟困難戶、單親家庭、留守兒童，近3年因經(jīng)濟困難而面臨輟學的學生就有20多名。為了不讓一個在校學生因經(jīng)濟困難而輟學失學，該社區(qū)除了充分利用“春蕾行動”外，還利用慈善超市這個平臺，成立愛心助學基金會，發(fā)動社會各界、轄區(qū)單位、居民獻愛心，解決貧困學子上學問題。
4、社區(qū)慈善愛心超市存在的問題。一是超市缺少資金，不便周轉。有些社區(qū)居委會因購買超市物品，至今還報不了賬。二是缺少場地。通過3年來的社區(qū)共建，社區(qū)居委會辦公用房已擴大到120平方米以上，但如果要辦品種齊全的愛心超市，這點場地是不夠的。三是專職人員缺少。目前全區(qū)社區(qū)工作人員已達152名，社區(qū)人員分布也不均勻，在3—7名之間。慈善愛心超市至少要2名專職人員。四是超市存在供不應求的狀況，社會參與度不高等現(xiàn)象。
1、加大宣傳力度。慈善愛心超市是一個新生的事物，需要電視、報紙等媒體大力宣傳；要加大慈善調(diào)研力度，深入基層，訪貧問苦，了解實情，廣泛問計于民，問需于民，不斷增強慈善工作的針對性。
2、做好慈善籌款。從慈善愛心超市物資來源途徑可以看出，政府下?lián)懿攀浅形镔Y來源的主要渠道。除了適時開展救災募捐活動、做好“慈善一日捐”工作外，還要設立慈善義工站、建立慈善義工專業(yè)服務隊、開展各類義工服務活動等形式，因時因勢地發(fā)動廣大群眾積極參與慈善捐贈，建立長效募捐機制。
3、加強規(guī)范管理。要制定嚴格的營運管理制度和監(jiān)督制度，每月定期張榜公布捐贈發(fā)放情況，接受社會各界監(jiān)督以及上級的審核，保障慈善救助工作的公開、公平、公正。另外，對慈善愛心超市的物資，還要加強安全保衛(wèi)工作，嚴防火警與盜竊事故。
4、拓展捐贈渠道。社區(qū)慈善愛心超市本身就是通過社會捐助來達到幫扶貧困群眾目的的一個平臺，它是社區(qū)服務的一個重要內(nèi)容，要充分發(fā)揮社區(qū)各種志愿者協(xié)會以及黨員先鋒模范作用，讓更多的人參與到這個平臺中來。在向上爭取慈善項目方面，多與省、市相關部門溝通。
5、擴大服務內(nèi)容。超市除了經(jīng)營大米、食用油等日常的食品外，還可將民政、殘聯(lián)、關工委等部門單位為貧困群眾、學子走訪慰問發(fā)放資金、物資通過超市發(fā)放，使政府對貧困群眾的救助由階段性轉為經(jīng)常性。
6、強化隊伍建設。按照“機關效能年活動”要求，細化工作措施，落實人員責任，提高工作效率。并不定期地組織從事慈善工作人員進行專業(yè)培訓，到開展較好的先進縣、（市、區(qū)）學習考察，不斷提高專業(yè)化水平。
超市調(diào)研報告篇十
超市是一種多部門、實行顧客“自我服務”方式的零售商店，亦稱“自選商場”。超市的主要特點是貨架自主開放、收銀電子化、實行商業(yè)管理方式。隨著城市經(jīng)濟的日益發(fā)展，特別是社會購買力的不斷增強，超市憑借其在價格、質量、管理、服務等各方面的優(yōu)勢，正在逐漸被廣大消費者所接受，并在整個商業(yè)領域所占的比重越來越大。但是目前在稅收管理過程中，就如何加強對超市稅收的管理還存在手段、技術與管理等諸多方面的不足，各超市的財務管理水平和質量參差不齊，依法納稅的思想意識還有待于提高。稅務機關對超市的征收管理、稅收監(jiān)控難度很大。因此規(guī)范超市稅收管理、杜絕偷稅行為的發(fā)生，是我們必須深思和面對的新課題。
1、財務核算不真實。多數(shù)超市財務管理極不健全，賬務情況混亂。許多超市賬目設置不規(guī)范，有的沒有往來賬，有的沒有庫存賬，有的往來賬核算混亂，同時普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中也很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。超市納稅多少，直接取決于記賬收入的多少，而目前各類超市在追求最大利潤目標的驅動下，記賬收入不實成為最便捷的偷稅方式。絕大多數(shù)超市不同程度地隱瞞其銷售收入。主要表現(xiàn)在：一是原始單據(jù)不真實，以銀行進賬單替代原始憑證；二是原始單據(jù)不完整，缺乏有效的原始單據(jù)，日報單保存極不完整，三是賬面反映的開票收入與實際情況差距大。
2、擅自修改系統(tǒng)數(shù)據(jù)。目前大部分超市商品均以計算機為依托，通過計算機網(wǎng)絡終端(收銀臺)將商品名稱、數(shù)量、單價、金額等數(shù)據(jù)傳送至網(wǎng)絡服務器進行管理。該服務器存儲的各類數(shù)據(jù)既是各收銀臺每班商品銷售結算和商場超市會計核算的原始依據(jù)，也是稅務部門計稅依據(jù)。但大部分超市存在刪除電腦中經(jīng)營數(shù)據(jù)資料的現(xiàn)象,從而隱匿真實數(shù)據(jù),進行虛假申報，達到偷逃稅款的目的。
3、另設單獨收款機收款。在超市管理系統(tǒng)外單獨設收款機，不進入計算機網(wǎng)絡終端并單獨記賬，隱瞞收入。超市中租柜經(jīng)營比較普遍，租賃經(jīng)營者大部分為個體工商戶，他們設立不聯(lián)網(wǎng)的收款機收取貨款，銷售數(shù)據(jù)不進入計算機網(wǎng)絡終端，銷售額則根據(jù)自己意愿上報超市。上報的銷售一般只有實際經(jīng)營額的幾分之一或者更少。另外如名煙名酒、高級滋補品等高檔物品一般超市另設專柜，銷售后不走聯(lián)網(wǎng)收款機付款也很普遍，它們是直接在柜臺上交付現(xiàn)金。另設專柜開據(jù)發(fā)票，多采用手工開票或單機開票，對不需開票的則可以瞞報銷售。另外，對贈送的產(chǎn)品則直接到設置的專柜提取，一些企業(yè)將商品當福利發(fā)給職工，這些也不進入超市管理系統(tǒng)，不入銷售。
4、商品損失不作處理。對于開架售貨方式經(jīng)營的超市來說，丟失商品是不爭的事實。如某超市開業(yè)8個月，丟失商品價值達50萬元之多。同時像蔬菜、肉類、副食品保質期較短，腐爛、變質、過期等現(xiàn)象經(jīng)常會發(fā)生。但超市在盤點時沒有按規(guī)定作賬務處理，或者賬面根本就不反映。稅務機關也沒有能力為其盤點。
5、其他收入不作銷售。其他業(yè)務收入包括：場地租賃收入：向租賃經(jīng)營者收取的租賃場地租金；進店費：是供應商獲取進店經(jīng)營資格而交納的費用，只是對新供應商適用；贊助費：即節(jié)日、店慶贊助，在節(jié)假日、店慶日，商場超市通常會組織較大規(guī)模的促銷活動，必然要支付大量的廣告費、降價促銷費用；海報費：是商場超市為供應商的商品進行促銷宣傳而收取的一項費用；銷售返利：超市完成廠家或供應商銷售目標后獲取的利潤。這些收入超市往往不反映在收入賬上，而是另行記載。
1、加強稅法宣傳，提高納稅意識。針對超市納稅人的知識結構和心理特征，要利用辦培訓班、納稅輔導等形式，全方位、多層次、多渠道地強化稅法宣傳和培訓，使納稅人深層次地學習、了解稅收法律法規(guī)和財務知識，提高依法納稅的自覺性。
3、全面安裝稅控裝置，提高稅收控管手段。要加強稅控裝置的推廣力度，實現(xiàn)所有超市進入稅控管理，所有經(jīng)營業(yè)務進入稅控機管理，所有數(shù)據(jù)進入稅控存儲；要加大對稅控裝置的檢查力度，對未按規(guī)定使用稅控裝置的，或擅自修改系統(tǒng)數(shù)據(jù)的，從嚴查處。要充分掌握和利用稅控裝置的數(shù)據(jù)信息，通過稅控裝置的有效控制，促進超市行業(yè)稅收管理質效的不斷提升。
4、加強調(diào)查分析、掌握第一手資料。稅收管理員要加強對超市稅收的調(diào)查分析，通過多種手段、多種渠道。加強涉稅信息的采集，如進一步對超市的經(jīng)營面積、雇工人數(shù)、投資額、地段、人流量等有關數(shù)據(jù)進行實地調(diào)查和采集，掌握超市納稅人真實的經(jīng)營和稅收情況，對超市租賃柜臺或承租經(jīng)營情況要了如指掌。對采集好的超市數(shù)據(jù)，要充分利用“一戶式”資料，對該數(shù)據(jù)進行全面、科學分析，通過運用相關模型和會計、統(tǒng)計原理，對超市的銷售收入、應納稅額進行測算，測算數(shù)據(jù)和企業(yè)的申報數(shù)據(jù)進行相互比對，把差異較大的企業(yè)作為實行納稅評估或實地調(diào)查的對象，進一步加強稅收管理。
5、建立長效機制促管理。要對超市稅收管理取得良好成效的基礎上，實施全方位、全過程的監(jiān)控，全面掌握超市行業(yè)內(nèi)部稅收監(jiān)控數(shù)據(jù)，建立分戶管理臺賬和定期巡查制度，建立和健全超市行業(yè)稅收管理的長效管理機制，全面提高超市稅收管理質量，堵塞征管漏洞，不斷推進超市行業(yè)稅收管理科學化、精細化。
6、加強對超市的稅務稽查。要定期對超市稅收進行檢查，嚴查重罰不依法納稅、偷逃稅款行為。構成犯罪的，要堅決移送司法機關處理。要公開曝光多次偷逃稅、性質惡劣的納稅戶，借助社會輿論和新聞媒體的力量，打擊偷逃稅行為，形成依法納稅的良好氛圍，促進行業(yè)健康發(fā)展。
超市調(diào)研報告篇十一
新的問題。以下就商業(yè)超市的稅收管理談一些看法。
（一）經(jīng)營形式主體成分多元化。目前，超市的經(jīng)營主體呈現(xiàn)出多元化的趨向。各種經(jīng)濟成分參與到超市經(jīng)營之中，一般為個人出資，也有股份合資，外商投資、個體經(jīng)營等等，加入零售競爭行列，形成同臺競技、共同發(fā)展的格局。
（二）經(jīng)營方式多樣化。早期的超市一般以自營為主，而現(xiàn)在則采取場地租賃、商家進場進店以及聯(lián)營等方式，經(jīng)營方式相當靈活，自營陣地和空間不斷縮小。對場地出租，主要是收取租金；對進場進店者，主要是收取進場費；對聯(lián)營的商品，主要對銷售額進行“提點”即按一定比例提取分成。
從經(jīng)營狀況看：成規(guī)模的超市一般經(jīng)營面積大、從業(yè)人員多，但倉庫存儲卻不大、一般上規(guī)模的商業(yè)超市基本上在1000平方米左右，從業(yè)人員在50人以上。商品擺放在營業(yè)區(qū)貨架上，顧客進入營業(yè)區(qū)內(nèi)隨意挑選，營業(yè)員按柜臺提供介紹服務和貨物監(jiān)控。其庫存商品大都在柜臺上陳列，一般倉庫很小，缺貨時，通過電話聯(lián)系快速補缺。
從經(jīng)營范圍看：一般成規(guī)模的超市經(jīng)營范圍涉及洗滌、百貨、煙酒、副食、日雜、服裝、五金交電、家用電器、手機電腦、床上用品、文化用品、蔬菜等多個方面，品種多達上萬種。
從進貨渠道看：一是采用聯(lián)手壓價采購方式，多地超市統(tǒng)一聯(lián)手采購，爭取以最低價位購入商品，毛利率可達15%—20%。二是與廠家簽訂年度銷貨數(shù)量協(xié)議，按廠價直銷，廠價返還手續(xù)費。三是部分商品廠家租賃柜臺銷售。四是廠家支付促銷員（營業(yè)員）工資銷售。五是租賃柜臺，只收取租賃費，由租賃者自己采購。
從銷售情況看：主要以零售為主，費用基本固定，主要是租賃費、人員工資、電費等其他經(jīng)營、管理和財務費用。一般來講，成規(guī)模的大型商業(yè)超市銷售量都比較大，一般年度銷售額在數(shù)百萬元以上。
（三）經(jīng)營分布廣泛化。大型超市不斷進行經(jīng)營擴張，以總機構為立足點，推進其分支機構遍布城鄉(xiāng)，店面分布日益廣泛。形成了點多、線長的經(jīng)營格局。如我市華聯(lián)、萬源等大型商業(yè)超市，在多處設立分店，以設立“網(wǎng)點”來搶占市場。
（四）經(jīng)營面積規(guī)?；?。拋開一些以經(jīng)營煙酒副食為主的小超市不算，一些大型超市在經(jīng)營面積上做文章，以形成規(guī)模化效應。龐大的經(jīng)營面積、良好的購物環(huán)境、齊全的商品貨物是超市競爭的主流，以追求利潤最大化。如丹尼斯、華聯(lián)均擴大了店面規(guī)模。
（一）賬目設置不規(guī)范，難查賬。超市購進貨物一般都不作手工明細賬，而是將貨物品名、數(shù)量、單價以不同條形碼形式輸入電腦。銷售時由電腦收款機對商品條形碼進行識別、結算收款和核算收入。按規(guī)定，電腦資料和賬簿、憑證都應按規(guī)定年限進行保存。但是，有些超市在經(jīng)營過程中有刪除電腦資料的問題，這實際上等同于銷毀了賬簿記錄，導致稅務人員無法對其銷售收入進行核查。有的超市設置兩套帳或賬目設置不規(guī)范，有的沒有往來賬，有的沒有庫存商品賬，有的沒有銷售明細帳，造成原始單據(jù)不真實、不完整，日報單保存極不齊全，查賬時無從下手，稅務稽查無法取證。同時普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。
（二）賬務核算不正規(guī)，銷售收入不實。一是遲記收入。按照規(guī)定，收到貨款，將購物券或提貨單交給購貨方，銷售就已實現(xiàn)。但是在實際操作中，不少超市將這部分收入先掛在往來賬上，過一段時間再記收入，造成稅款滯納，甚至可能造成人為調(diào)節(jié)應納稅額等現(xiàn)象。二是損失不處理。對于開架售貨方式經(jīng)營方式，容易出現(xiàn)商品丟失或損失,像蔬菜、肉類、副食品保質期較短，腐爛、變質、過期等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。超市在盤點時沒有按規(guī)定作賬務處理，或者賬面根本就不反映。稅務機關也沒有能力為其盤點。三是存在將商品當福利發(fā)給職工，開業(yè)時送出相當數(shù)量贈品的現(xiàn)象，但是賬上均沒有記錄。
（三）超市內(nèi)“店中店”難以區(qū)分。有些超市將柜臺或部分場地租賃給其他經(jīng)營者自主經(jīng)營，稅務機關難以區(qū)分哪些是超市自身經(jīng)營，哪些是租賃經(jīng)營。在納稅問題上，超市和“店中店”互定盟約，相互推諉，逃避納稅。而此部分經(jīng)營收入沒有通過超市的商業(yè)管理軟件記錄，也沒有被稅務機關所管理，形成稅收管理的“真空地帶”。不少大型連鎖超市經(jīng)營方式一般分為專柜經(jīng)營和自營。專柜經(jīng)營采取引進手工作坊或者特色商品銷售，由超市統(tǒng)一()收款。超市與專柜供應商簽訂合同，規(guī)定供應商每期應達到的最低銷售額，如達不到則由該供應商補足或者撤場。月末結算供應商開具進項票時增大扣點，即供應商按實際銷售額少開金額。因此一些供應商為能繼續(xù)在超市經(jīng)營，在沒有達到最低銷售額的情況下，按照最低銷售額開具增值稅專用發(fā)票，造成虛假的銷售，無形中增加了超市的當期進項稅額，降低了稅負。
（四）會計電算化和核算資料的集中管理導致稅務監(jiān)管難。在會計核算管理上，當前連鎖超市采取購買或自行開發(fā)企業(yè)管理信息系統(tǒng)、財務管理系統(tǒng)來加強對企業(yè)經(jīng)營過程的控制。根據(jù)《征管法》規(guī)定，從事生產(chǎn)經(jīng)營的納稅人的財務、會計制度或者財務、會計處理辦法和會計核算軟件，應當報送稅務機關備案。而在實際執(zhí)行中存在三個問題：一是企業(yè)使用的財務軟件以及各系統(tǒng)管理軟件種類多樣，各種財務數(shù)據(jù)歸集及生成方法不一致，各類明細帳格式也不統(tǒng)一，給日常稅務管理和稅務稽查帶來難度；二是會計核算軟件報送備案規(guī)定執(zhí)行不到位。在使用計算機記賬的納稅人中，很少有企業(yè)向稅務機關報送備案，而稅務機關對此的管理也比較薄弱；三是目前多數(shù)財務軟件都允許設置多個“帳套”，分別進行加密，各“帳套”之間的會計資料（如記帳憑證）可相互傳遞、取舍，而且對各帳套文件的存儲無任何限制，既可存儲在本機硬盤中，也可通過網(wǎng)絡存儲在其它硬盤、光盤等存儲介質中，并可在已知密碼的前提下，實行信息共享。這就為企業(yè)設置多套帳偷稅、逃避稅務檢查提供了便利。在財務帳冊數(shù)據(jù)管理上，目前連鎖超市實行高度集中化管理，稅務機關在稽查時不能及時掌握納稅人的資料，需要企業(yè)提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和財務數(shù)據(jù)，都能臨時生成。這樣，企業(yè)提供數(shù)據(jù)的真實性、全面性則取決于企業(yè)。此外，稅務機關在進行納稅檢查時，需要到核算地開展工作，增加了稅收成本。
（五）稅收管查不到位現(xiàn)象存在。當前商業(yè)經(jīng)營形式靈活,而對五花八門的商業(yè)促銷活動，稅務管理沒有明確的政策依據(jù)，同時，稅收管理員業(yè)務素質不高，普遍缺乏商業(yè)管理知識，都給管理造成了一定困難。稅務稽查作為稅收征管的最后一道防線，受各種條件的限制，對商業(yè)企業(yè)特別是大型商業(yè)超市檢查面偏小，對商業(yè)營銷了解甚少，沒有有效地遏止偷稅行為的發(fā)生。
（一）全面推行稅控裝置?！墩鞴芊ā访鞔_規(guī)定：國家根據(jù)稅收征收管理的需要，積極推廣使用稅控裝置。稅務機關要切實加強稅控裝置的推廣力度，強制性要求所有超市必須納入稅控管理，所有業(yè)務通過稅控機具開票，所有數(shù)據(jù)進入稅控存儲。在稅控收款機中添加能準確記錄納稅人經(jīng)營情況，對納稅人銷售出去的貨物，無論是否開具發(fā)票，稅控收款機都能自動存儲銷售額的“稅控黑匣子”，稅控收款機的密碼由稅務機關掌握，稅務機關按月將其存儲的信息和納稅人申報的信息進行核對，確保銷售收入的準確性。稅務機關應加強監(jiān)督，促使超市全面使用稅控裝置，并強化日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定使用、損毀或擅自改動稅控裝置的，可依照《征管法》進行處罰。同時加大對稅控裝置的檢查力度，對不按規(guī)定安裝使用稅控裝置的，實行從嚴查處，以糾其過。
（二）加強超市日常稅收征管。一是依據(jù)原始單據(jù)記錄，突出對商品購進和銷售情況進行監(jiān)管；建立定期盤點報告制度，對非正常損失及時進行處理。二是依據(jù)每日銷售記錄，突出核查購銷明細情況。稅務人員依據(jù)日銷售記錄，進行“兩簿一表”對照，核實其實際經(jīng)營狀況，掌握銷售額。三是依據(jù)銀行和進貨單據(jù)，突出對資金與貨物的流向和流量進行雙項比對管理。
（三）重視企業(yè)會計軟件的報送備案制度。企業(yè)報送財務軟件資料包括財務軟件功能、操作程序、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)來源等具體內(nèi)容，當財務軟件升級或主要功能改變時，應及時向稅務機關備案。對未按規(guī)定報送的，應嚴格按照《征管法》規(guī)定進行處罰。同時，企業(yè)必須保管好紙質帳簿，以備稅務機關審計或檢查。稅務人員要加強對企業(yè)財務軟件的學習，掌握財務軟件的操作和審閱方法，提高管理能力。
（四）加強稅收管理力度，規(guī)范超市財務管理行為。一是加強對超市納稅人的稅法宣傳，輔導納稅人建帳建制，引導并規(guī)范其財務管理行為。二是對納入增值稅一般納稅人管理的，要責成其分品種、分柜組建立各種明細帳。必要時可以突擊盤點某種或某類商品庫存，查看其進、銷、存是否相符，堵塞稅收征管漏洞。三是深化超市稅收分析。稅收管理員要加強對超市稅收的調(diào)查分析，掌握其“銷售額變動率”、“成本毛利率”，定期開展納稅評估。對評估異常戶采取“登點核查”等方式，核實真實銷售額；對于“店中店”采取實地勘察、暗訪、長期跟蹤管理等方法，摸清租賃柜臺或場地的真實情況；對承租承包人，按規(guī)定辦理稅務登記，納入稅務管理。
（五）加強商業(yè)超市發(fā)票管理。一是把超市的pos機銷售記錄與發(fā)票開票系統(tǒng)相連接，做到小票即發(fā)票。二是電腦版發(fā)票必須通過電腦開具，開具發(fā)票必須使用稅務機關開發(fā)或認可的開票軟件。三是發(fā)票開具必須內(nèi)容完整。按照發(fā)票管理辦法的規(guī)定，逐欄逐項填寫完整，對將發(fā)票品名籠統(tǒng)地開為勞保、辦公用品、日用品的，必須附列具體明細清單。四是加強對超市發(fā)票的審核，對其開具的增值稅發(fā)票和普通發(fā)票的流向進行追蹤，防止稅款流失。五是加強普通發(fā)票的日常管理和監(jiān)督。稅收管理員定期對超市pos機的收銀數(shù)據(jù)、上傳數(shù)據(jù)、申報數(shù)據(jù)進行分析、評估，對超市pos機機打發(fā)票的使用情況進行抽查、核對，掌握其真實情況。
（六）加強對獨立納稅人的稅務管理。一是由超市管理者提供超市內(nèi)獨立納稅人的名單、經(jīng)營面積、租金及經(jīng)營狀況，并定期提供變化情況，加強稅源監(jiān)管。二是超市內(nèi)的獨立經(jīng)營者，必須按規(guī)定辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務登記，否則不允許其在超市內(nèi)經(jīng)營。三是定期清理超市內(nèi)獨立納稅人，對漏征漏管戶要依法進行處理，對定額偏低的個體戶調(diào)整定額。
超市調(diào)研報告篇十二
對超市市場進行調(diào)研能夠了解許多信息，以下是小編收集的相關信息，僅供大家閱讀參考!
為了解廣州市超市行業(yè)服務質量的現(xiàn)狀，分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處，促進行業(yè)整體服務水平的提高，以更好地為市民服務，廣州市質量協(xié)會于20**年4-6月期間對廣州市區(qū)的8家大型超市進行了顧客滿意度調(diào)查。在國內(nèi)零售市場競爭日趨激烈的情況下，廣州的大型超市正面臨著一次升級與變革。本次調(diào)查涉及百佳、華潤萬家、家樂福、好又多、吉之島、樂購、宏城與卜蜂蓮花市內(nèi)8家大型超市，每家超市隨機調(diào)查120位顧客，分別從明碼標價、商品品質、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標識、導購標志、商品布局、促銷活動等多個方面對超市進行滿意度測評。結果顯示，廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65，在國內(nèi)大城市處于中等水平，其整體服務水平有很大的提升空間。
樂購滿意度居首在本次測評中，廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65，而樂購以80.95的滿意度在8家超市中處于最高水平，普遍受到消費者的認同（詳見附表）。令人好奇的是，樂購超市何以顧客滿意度會居首呢？經(jīng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，樂購超市在宣傳單、標牌與結算價格的統(tǒng)一、明碼標價、整潔衛(wèi)生、導購標志、商品布局、通道暢通、燈光、空調(diào)、便民措施、服務態(tài)度、服務臺、收銀作業(yè)、退調(diào)服務、積分卡/優(yōu)惠卡服務、口碑等方面的得分明顯要高于
其他
的競爭對手，尤其在服務這一環(huán)節(jié)拉開的差距比較明顯，例如在服務態(tài)度（77.87）、收銀作業(yè)（80.58）、退調(diào)服務（78.76）、積分卡/優(yōu)惠卡服務（86.76）等方面均遠遠高于行業(yè)的平均水準。另一方面，在企業(yè)品牌的知名度方面，樂購雖然以82.17低于好又多的84.05，以1.88的分差屈居第二，但在口碑滿意度的得分上，樂購卻以81.42的得分，領先第二名的華潤萬家2.9分。
商品質量依然是重點要成為一家優(yōu)質的大型超市，商品的質量與價格自然是其核心的競爭力所在。在本次調(diào)查中，顧客對大型超市的“明碼標價”、“宣傳單、標牌、結算的價格統(tǒng)一”都有著較高的評價，得分分別為78.97和76.72。在“商品品質”上，雖然顧客的評價為74.50，但在調(diào)查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看，樂購和吉之島的“商品質量”占據(jù)著排名的前2位，而宏城則以67.50的得分位列榜尾，滿意度明顯較其他超市低。不僅如此，在“商品品種”與“商品款式”的二項中，宏城的得分雙雙墊底。在“商品標識”一項中，8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質量”的項目低，當中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。
顧客滿意度評價中，據(jù)調(diào)查顯示，每10個顧客中就有1個顧客對超市提供的某一個服務項目不太滿意?！按黉N活動”和“投訴處理”在顧客中的評價較低，得分都不超過70，同時，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然商場促銷活動不斷，但顧客感覺“服務質量”達不到期望值。在本次調(diào)查中，“服務質量”指標得分僅為71.12分，低于總體滿意度水平。8家超市“服務質量”中，樂購以78.73分依然占據(jù)著首位，而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時，報告分析指出，促銷活動難使顧客滿意，還易起反作用。相反，顧客對類似樂購“積分卡/優(yōu)惠卡服務”這樣的服務項目滿意度較高，而對“促銷活動”和“投訴處理”的評價較低，都不超過70.00。因此，不僅“促銷活動”要精心策劃，有的放矢，超市還應在提高員工的服務意識和
專業(yè)
技能上多下苦工，培育企業(yè)標桿，建立健全員工激勵體制；此外平時還應多組織員工
學習
投訴處理的相關政策和處理技巧，主動為顧客解決問題，維護消費者合法權益。
超市的購物環(huán)境對顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購物環(huán)境”一項中，樂購以84.09的得分高踞榜首，而顧客對宏城的購物環(huán)境評價最低，只有64.81，其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調(diào)”這四項上未能達到行業(yè)的平均水準，得分偏低。與宏城相似的，還有好又多，也是在這四項中的`得分明顯低于其他超市。從本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，顧客的意見比較多的項目分別是商品布局、導購標志和通道暢通這幾個有關購物環(huán)境的方面，說明顧客對超市的分區(qū)布局、商品擺設與陳列、完善的導購標志系統(tǒng)等有著較高的要求，這同時也是各大超市在注重商品質量外下一步更應關注的方面。
滿意度與忠誠度之辯8家大型超市中，華潤萬家、樂購和好又多的顧客忠誠度均超越了平均值，而家樂福以71.61居末位。而之前在“商品質量”和“購物環(huán)境”二項中得分最低的宏城，在“首選到該超市購物”方面的得分與華潤萬家、樂購、好又多一樣，得分都超過了80.00，然而其顧客滿意度卻是墊底。報告指出，大型超市的顧客滿意度與忠誠度之間不存在一定的相關關系，顧客滿意度高，忠誠度不一定高，比如吉之島顧客滿意度高居第二，忠誠度卻排第七；反之，顧客忠誠度高，滿意度不一定高，如好又多的忠誠度高達82.17，但其忠誠度卻只有73.46。另調(diào)查數(shù)據(jù)反映，“交通便捷”、“價格合理”、“產(chǎn)品齊全”和“優(yōu)惠促銷”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達29.09%，由此看來，“選址”是超市考慮的首要因素。結語廣州市質量協(xié)會用戶委員會負責人表示，這次測評調(diào)查是為了解廣州市超市行業(yè)服務質量現(xiàn)狀，分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處，這些數(shù)據(jù)不僅僅對行業(yè)、超市具有參考價值，也對市民總體判定某家超市商品質量或服務質量具有指導意義。只要各大超市做到以優(yōu)質環(huán)境和商品為基礎，以誠心服務為動力，運用先進的管理工具（如第三方顧客滿意度測評等），持續(xù)改進，就可以滿足顧客的需求和期望，服務好市民，為構建
幸福
廣州出一份力。
超市調(diào)研報告篇十三
一、摘要：
隨著網(wǎng)絡普及，電腦成本的不斷下降，網(wǎng)上購物已經(jīng)從當時霧里看花遙不可及的狀態(tài)，變成了當今最火爆，最適合上班族、年輕族群購物口味的一種購物方式。網(wǎng)上購物已經(jīng)慢慢地從一個新鮮的事物逐漸變成人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，沖擊著人們的傳統(tǒng)消費習慣和思維、生活方式，以其特殊的優(yōu)勢而逐漸深入人心。大學生作為對網(wǎng)絡最敏感的人群，他們對網(wǎng)上購物行為接受很快，是未來購物市場上的潛在用戶。通過對大學生網(wǎng)絡購物的調(diào)查，了解并尋求大學生購物的趨向以及大學生的購物標準等問題。研究大學生網(wǎng)上購物行為并對其進行分析，了解當代大學生對網(wǎng)絡購物的消費態(tài)度，正確指導大學生網(wǎng)上購物消費行為，以及未來對網(wǎng)購發(fā)展?jié)摿Φ钠谕?BR> 二、引言：
淘寶、支付寶、商家信譽、旺旺這些詞語如今是大學生的`常用語，在校園里、在宿舍里，怎樣買到物美價廉的好東西，也是每天都能聽到的討論。再看看那些快遞公司每天中午就像開展銷會一樣，在學校里擺開一長串各式各樣的郵件。求樂、求廉、求方便是大學生網(wǎng)上購物的主要消費動機，男女消費動機存在顯著差異。男生比較看重便捷，而女性更加重視價格。從網(wǎng)上買來一件商品自己是否滿意，除了商品本身外，支付方式、商家信譽、運送滿意度也是影響總體滿意度的幾個重要方面。
但是還有許多同學不懈于或者不愿嘗試網(wǎng)上購物，主要心理障礙因素是：產(chǎn)品的品牌、價格、質量、可靠性、保質期等方面，以及網(wǎng)站上同類產(chǎn)品的信息豐富程度、可篩選性、可對比性是否能夠達到購買者的預期標準。此外，網(wǎng)上交易的安全性、方便與否也是影響因素。男生更多懷疑的是網(wǎng)站信息的可靠性，而女生則更多懷疑的是網(wǎng)上購買產(chǎn)品的質量。
因此，網(wǎng)上購物對于大學生而言的利弊是同時存在的，我們將就此類問題進行簡述與分析。
(一)調(diào)研方案。
1、目的：隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，網(wǎng)上購物正以越來越強的力度沖擊著各國的消費群體。作為大學生的我們更是不可忽視的進行網(wǎng)購的龐大群體。通過本次調(diào)查了解大學生網(wǎng)上購物消費的基本情況，為大學生網(wǎng)上購物的開發(fā)提供一定的參考。
2、地點：xx的部分高校。
3、對象：部分高校的在校本科生。
4、方法：網(wǎng)上問卷調(diào)查。
5、時間：xxxx年xx月xx號xxxx年xx月xx號。
(二)調(diào)研結果部分數(shù)據(jù)分析。
1、大學生網(wǎng)購產(chǎn)品類型分析。
從我們的《大學生網(wǎng)上購物調(diào)查問卷》的分析結果，我們不難發(fā)現(xiàn)大學生經(jīng)常購買的產(chǎn)品類型。首先絕大多數(shù)大學生選擇的是服裝類產(chǎn)品，其次是選擇在網(wǎng)上充值話費，當然還有部分學生選擇了數(shù)碼和圖書類產(chǎn)品。
2、大學生網(wǎng)購過程中是否有受騙的經(jīng)歷。
網(wǎng)上購物，看不見，摸不著，即便商家需講求信用，但一些無良商家還是借此欺騙顧客，從而達到自己盈利的目的。通過問卷調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)還是有部分人有受騙的經(jīng)歷。
3、大學生網(wǎng)購消費金額情況分析。
超市調(diào)研報告篇十四
這是福州職業(yè)技術學院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的.商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介。
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
三、調(diào)研目的。
本調(diào)研項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調(diào)研范圍與方法。
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)研。
（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)研采取了簡單隨機抽樣方式。
（三）調(diào)研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)研方式。
五、調(diào)研內(nèi)容。
了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業(yè)技術學院的超市的運營環(huán)境。
一、調(diào)研結果分析。
（一）消費者基本情況。
（二）消費者的購買力與購買水平。
在被調(diào)研的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調(diào)研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況。
二、經(jīng)營的有力條件和風險。
有利的條件。
（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風險。
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)研中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議。
一、在服務上。
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結構上。
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調(diào)研報告篇十五
我和媽媽說：“冰箱里的酸奶，飲料和零食都差不多吃完了，我們?nèi)コ性儋I點吧。”媽媽點頭說：“好吧，我們下午去友誼商店看看吧?！蔽液蛬寢寧腺徫锎鼇淼接颜x五樓的超市，超市的商品可真多啊。媽媽推著購物車，我看著花花綠綠的商品，非常開心。
我和媽媽一邊看一邊商量著該買什么零食和飲料。我看到一瓶非常好看的公主淋浴露，紫色戴皇冠的瓶子，非常吸引人。我指著公主淋浴露望著媽媽，可媽媽說：“家里還有很大一瓶哦，下次再買吧?！蔽艺f：“好吧，我聽媽媽的話，下次一定記得買喔?！蔽覀冑I齊了要買的東西后就排隊買單了。媽媽微笑著對我說：“敏敏今天很聽話，還幫媽媽拿東西，我們?nèi)ベI個雪糕吧?！蔽议_心地跳了起來：“太好啦，我最愛吃雪糕了，我愛媽媽！”媽媽給我買了個很大的雪糕，我今天非常高興！
超市調(diào)研報告篇十六
這是福州職業(yè)技術學院的唯一家的超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。
本調(diào)研項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)研。
（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)研采取了簡單隨機抽樣方式
（三）調(diào)研方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)研方式
了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業(yè)技術學院的超市的運營環(huán)境
一、調(diào)研結果分析
（一）消費者基本情況
（二）消費者的購買力與購買水平
在被調(diào)研的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調(diào)研對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
（三）消費者購物行為情況
二、經(jīng)營的有力條件和風險
有利的條件
（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；
風險
（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)研中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結構上
科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；
總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術學院的超市的調(diào)研報告。
我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。
超市調(diào)研報告篇十七
慈善超市是以經(jīng)常性社會捐助站（點）為依托，以解決社會困難群眾臨時生活困難為目的，以有針對性的募集和發(fā)放為主要形式的經(jīng)常性社會捐助或社會救助機構，它包括奉獻超市、愛心家園、真情超市等，是新型社會救助體系落實在基層的重要平臺。
在街道（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）、社區(qū)開連鎖店；三是流動超市，主要針對農(nóng)村群眾，不定期地在轄區(qū)農(nóng)村各點擺攤，進行捐贈物資調(diào)劑和發(fā)放。
（一）機構設置
我省的慈善超市一般由縣（市、區(qū)）民政部門負責業(yè)務指導?？h級調(diào)劑中心，由縣（市、區(qū)）民政部門或慈善總會牽頭負責，依托縣（市、區(qū)）社會捐贈工作站（殘聯(lián)、民政幫扶救助中心等）開展工作。街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的慈善超市由民政辦公室（科）牽頭負責，依托街道捐贈工作點（幫扶救助站、基層社會救助綜合管理服務機構）開展工作。社區(qū)的慈善超市一般為街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的連鎖點（目前村級建慈善超市還較少）。
慈善超市的設立方式分為：
獨立門店式。一種是單獨建房設慈善超市；另一種是租用房子設慈善超市。這種獨立門店式的慈善超市一般都具有一定的規(guī)模，便于對轄區(qū)群眾開放和超市正常運作，但其運行成本較高。
合理利用式。即利用已有的街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)辦公場地舉辦的方式。在辦公場地較為寬松的前提下，騰出幾間用作慈善超市，這種形式不但大大降低成本，且便于管理，還方便轄區(qū)困難群眾領取物品。但在城市人口密集區(qū)域，原先辦公場地就十分有限的地區(qū)就較難辦到。
聯(lián)合舉辦式。即與商業(yè)超市或當?shù)毓╀N社超市聯(lián)合舉辦等方式。在當?shù)厣虡I(yè)超市劃一個區(qū)域，辟為慈善超市區(qū)或柜臺。與供銷超市聯(lián)營的方式，也就是與供銷超市協(xié)議，救助對象憑一定數(shù)額的“愛心券”在超市內(nèi)領取必要的生活用品。這兩種方式運行成本相對較低，區(qū)域網(wǎng)點多，物源豐富，方便了受助對象。但其也存在接收捐贈物品較難的問題，難以達到物品調(diào)劑的作用。
流動集市式。也稱“流動超市”，即慈善超市舉辦者購置或（租）借用車輛，定期不定期地在相對偏遠的農(nóng)村流動運作，用集市擺攤的方式，讓救助對象領取物品，并接收物品捐贈。
（二）人員構成
慈善超市須有一定的人員對其進行管理。為使慈善超市能正常運作，服務轄區(qū)群眾，各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種：
直接聘用。慈善超市開辦時，在社會上招聘工作人員，一般在本轄區(qū)內(nèi)招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，還能解決一定的就業(yè)問題。不利面是增加了超市的運行成本。
兼職。慈善超市工作人員由慈善機構、街道、社區(qū)工作人員兼任，其工資報酬仍由原工作單位發(fā)放，此舉能降低超市運作成本，但也造成上述單位人員緊張的狀況。
義工。利用轄區(qū)志愿者從事或協(xié)助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節(jié)約成本又能倡導志愿服務精神的好舉措，也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來完成超市工作還不現(xiàn)實。
義務勞動。由轄區(qū)有勞動能力的低保對象、困難家庭或外來務工人員義務出工，協(xié)助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問題，超市還必須配專人進行管理。
（三）物資籌集
慈善超市的開設，給獻愛心者提供了一條方便渠道，有利于更快更實在地幫助困難群眾。慈善超市建設的初衷就是：有些居民將家中的閑置物品收集起來，捐到慈善超市；有些企業(yè)也有一些想捐贈的商品，可以通過慈善超市捐贈；民政部門經(jīng)常性社會捐贈接收機構平時接收的捐贈物品，或在每年對口支援“捐贈月”活動中多余的捐贈物品，用于充實慈善超市。上述這些捐贈物品通過慈善超市這個平臺，由轄區(qū)困難群眾按一定需求免費領用。因此，“慈善超市”這種新型的物資交流平臺，把社會上閑散的物資收集起來，實現(xiàn)扶貧幫困活動的日?；㈤L期化，是傳統(tǒng)的扶貧幫困活動發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。通過這個平臺，改變過去那種“你捐我受，捐非所需”的尷尬局面。改變原先單一的以慰問為主的救助形式，從更大程度上滿足不同困難戶的不同需求。從調(diào)查來看，我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式：群眾自發(fā)捐贈；企業(yè)捐贈；民政部門組織捐贈；出資購買和物資調(diào)劑。
（四）資金運作
（五）服務模式
慈善超市作為新型社會救助體系的一個重要平臺，是連接捐贈者與受助者之間的一座“愛心橋梁”，它直接面對的主要是轄區(qū)困難群眾、低保戶、高于低保標準的邊緣戶；因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民或外來務工人員；熱心公益慈善捐贈事業(yè)的單位和個人。因此，慈善超市有著高于一般商業(yè)企業(yè)的運營模式、管理制度和人性化服務要求。目前，我省各地為辦好慈善超市，均相應制定了各種規(guī)章制度，用以規(guī)范超市管理，提高服務質量。
為規(guī)范慈善超市的運作，各地都出臺了相應的建設管理辦法，制定了物資籌集、接收、保管、安全、發(fā)放和領取等制度。對于物品的接收，規(guī)定了工作人員在接收捐贈物品時，要當場清點，填寫清單，確保捐贈帳、物準確無誤；向捐贈者開具收據(jù)、捐贈憑證，及時建立臺帳；物品接收后，按規(guī)定進行消毒、分類、儲存。對于物品的發(fā)放，各地民政部門則根據(jù)當?shù)貙嶋H，給困難家庭發(fā)放儲有一定金額或點數(shù)的“愛心卡”，憑卡到所在地慈善超市領取相應金額的慈善物品。超市內(nèi)部定期公布物資的接收及發(fā)放情況，接受群眾的監(jiān)督。
為提高慈善超市的服務質量，各地超市都制訂了《店長職責》、《工作人員職責》、《文明用語》、《服務規(guī)范》等制度，并公布上墻。工作中持證上崗，規(guī)范服務，熱情接待，使用文明用語。其中負責組織、宣傳、發(fā)動、指導轄區(qū)居民、單位進行經(jīng)常性捐贈活動，作為工作人員的一項重要職責。對老弱病殘以及其他行動不便者，由工作人員主動為其送貨上門。親切而又規(guī)范的服務，使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。
慈善超市在我省僅存在兩年多時間，作為新形勢下社會救助的一個新舉措，一種新的嘗試，雖已引起社會一定的關注度，也收到了較好的社會效應。但總體上還是處于逐步完善與探索階段，在運作過程中不同程度地存在一些問題。初步歸納起來主要有以下幾個方面：
（一）知名度不高。慈善超市作為新生事物，迫切需要各級、各部門的重視，尤其是需要主管部門的支持；需要新聞媒體的大力宣傳，讓社會上更多的人去了解和關心此事。而目前遠未達到家喻戶曉的程度，有的老百姓可能知道有這么個名稱，但并十分清楚其作用、功能、運作方式，社會特別是企業(yè)參與度還很低。這與有關部門的重視程度，宣傳力度的不到位有著直接的關系。
（二）網(wǎng)點布局不勻。從全省307家慈善超市來看，大部分設在有一定條件的，人口較集中的城鎮(zhèn)，尚未形成區(qū)域均勻的網(wǎng)絡，尤其在欠發(fā)達地區(qū)設得很少。建得多的市已達88家，而少的地方全市僅4家。慈善超市布局的不合理，造成了困難群眾難以全面地得到救助，特別是在偏遠農(nóng)村，往往要由鎮(zhèn)村組織車輛到城鎮(zhèn)統(tǒng)一去領，領取物品相當不便。
（三）供求不平衡。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，來慈善超市領取物品最多的是油、鹽、米等日常生活必需品，舊衣被、其他舊日用品領用人極少，甚至無人問津。然而，超市所接收的卻大量是后者，油、鹽、米等幾乎無人捐贈，只能用現(xiàn)金購買。這樣，既影響捐助者積極性，又造成捐贈物品的很大浪費，超市接收大量的舊衣被，只能束之高閣，既費場地，又費人力。這其中的一個原因是企業(yè)、商家的參與度并不高，他們正是最有可能捐贈油、鹽、米等日用品。為此，要求有關部門、慈善超市舉辦者加大宣傳力度，積極倡導有關企業(yè)、商家參與，爭取他們捐贈，顯得尤為重要。
（一）定位準確，搭建救助平臺
慈善超市建設要體現(xiàn)“以人為本，為民解困”的宗旨，圍繞“政府倡導、民間運作、社會參與”的慈善事業(yè)發(fā)展新思路來展開，逐步將慈善超市轉交民間組織運營，使其逐步走向社會化、民間化、專業(yè)化。其目的是努力營造支持慈善事業(yè)發(fā)展的良好氛圍，使社會力量承擔更多的捐助義務。通過慈善超市這個平臺，豐富和完善社會捐助制度，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴大社會捐助參與面，激發(fā)人們扶貧幫困的熱情的。
（二）擴大宣傳，營造社會氛圍
慈善超市作為新生事物，如何引起普通老百姓的關注，讓社會上更多的人去了解和關心此事，就有必要加大宣傳力度。一是加大新聞媒體宣傳力度。充分利用報紙、廣播、電視等進行慈善政策宣傳，弘揚助人為樂的傳統(tǒng)美德，激發(fā)社會各界投身慈善事業(yè)，提高企業(yè)參與奉獻愛心的積極性和主動性。二是加大自我宣傳力度。通過建捐贈網(wǎng)站，設捐贈熱線電話，開通慈善捐贈快車，分發(fā)宣傳資料等形式，定期收集和統(tǒng)計貧困群眾的需求，發(fā)布求助需求信息，引導社會各界按需求捐助物品，使捐助資源的利用達到最優(yōu)化。
（三）積極探索，合理整合資源
積極探索適合當?shù)貙嶋H的慈善超市運作模式。把建立慈善超市與社會救助體系建設結合起來，通過慈善超市整合社會扶貧幫困資源，實現(xiàn)救助資源的合理運用，增強扶貧幫困的針對性和實效性，提高對困難群眾的救助水平。探索慈善超市建設與社會捐贈接收站（點）、敬老院、避災中心、救助站、商業(yè)超市等場所結合，推廣農(nóng)村流動超市，建立健全經(jīng)常性社會捐助活動服務網(wǎng)絡，使之有利降低成本，提高利用率，形成點多面廣格局，并可以向偏僻鄉(xiāng)村覆蓋和延伸。
（四）拓寬渠道，形成長效機制
鑒于慈善超市自身的特殊性，決定了它的設立、運作、模式、布局等，隨著區(qū)域的不同而不可能有一個完全統(tǒng)一的標準。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各地為辦好超市，想出了許多切合當?shù)貙嶋H的做法和經(jīng)驗，對促進慈善超市的健康發(fā)展，降低運作成本，建立扶貧幫困長效機制十分有利，值得借鑒和推廣。
1、倡導社區(qū)志愿服務。大力推廣和發(fā)展志愿者隊伍，整合社區(qū)志愿者力量，積極爭取志愿者服務延伸與到慈善超市，義務為慈善超市作宣傳，自愿參與慈善超市的物資采購、入庫、發(fā)放、配送、衛(wèi)生清理、安全消毒等管理。
2、擴大服務范圍。慈善超市不光是物資的籌集和發(fā)放，應擴展其服務內(nèi)容。如鼓勵有勞動能力的低保對象和重點優(yōu)撫對象自力更生，依靠勞動實行自我救助；向轄區(qū)外來務工人員延伸服務，參與社區(qū)或慈善超市活動，享受相應的工作報酬。組織他們參與慈善超市勞動，或參與社區(qū)綠化養(yǎng)護、治安巡邏、管護車輛、公益性宣傳、環(huán)境衛(wèi)生清理等活動，并實行通過勞動獲取分值的辦法，一定的勞動量給予一定的計點分，憑點數(shù)可以在慈善超市領取一定的生活用品。
3、爭取企業(yè)支持。在積極倡導企業(yè)向慈善超市獻愛心，捐款、捐物的同時，可利用企業(yè)的優(yōu)勢為超市提供部分免費服務。如對接收有舊衣被進行清洗、消毒、包裝；對捐贈的舊家用電器進行修理、檢測等，既保證了捐贈物品的整潔、安全，又降低了超市人力、財力的投入。
4、拓展慈善捐贈形式。慈善超市接收的捐贈不僅僅是款物，還可以有各種服務。如通過慈善超市這個平臺提供文化服務，為困難人員義務培訓就業(yè)技能，為困難家庭孩子免費家教；捐技術，為慈善超市義務修理、檢測捐贈的舊家電；甚至捐宴席，為困難老人過生日提供免費生日酒席等等。各種捐贈，雖方式不同，但都能體現(xiàn)大家對慈善超市的關注和投入。
超市調(diào)研報告篇十八
背景
家樂福超市成立于1959年的家樂福集團是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。現(xiàn)擁有11,000多家營運零售單位，業(yè)務范圍遍及世界30個國家和地區(qū)。
集團以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領市場：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。2004年集團稅后銷售額增至726.68億歐元，員工總數(shù)超過43萬人。
家樂福于1969年開始進入國際市場，目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務，集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務。家樂福集團建立了全球性的采購網(wǎng)絡，向不同國家和地區(qū)的供應商采購具有市場競爭力的商品。
家樂福于1995年進入中國后，采用國際先進的超市管理模式，致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質的服務，受到廣大消費者的青睞和肯定，其“開心購物家樂?！?、“一站式購物”等理念已經(jīng)深入人心。如今，家樂福已成功地進入了中國的25個城市，在北至哈爾濱、南至深圳、西至烏魯木齊、東至上海的中國廣袤土地上開設了109家大型超市，聘請3萬多名員工。在在華外資零售企業(yè)中處于領先地位。家樂福還向中國引進迪亞折扣店和冠軍食品超市兩種業(yè)態(tài)。
家樂福分店數(shù)目有20個，且都具有一定的規(guī)模，網(wǎng)點的貨物需求情況類似。需求網(wǎng)點處在配送中心輻射范圍內(nèi)。
1.2 物流配送的功能
配送作為一種新型的物流手段，伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展而日趨成熟。發(fā)展配送，無論對于物流系統(tǒng)的完善，企業(yè)的發(fā)展，還是整個經(jīng)濟社會效益的提高，都具有重要的作用。
（1）配送完善和優(yōu)化了物流系統(tǒng)。第二次世界大戰(zhàn)后，高水平的干線運輸呼喚支線運輸和小搬運配套，但支線運輸和小搬運在適應性、靈活性、服務性上的欠缺，致使運力不合理、運輸成本過高。配送的出現(xiàn)使干線運輸、支線運輸及小搬運統(tǒng)一，輸送過程得以優(yōu)化和完善。
濟效益得到提高。
（3）配送通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存。采取準時制配送方式之后，生產(chǎn)企業(yè)完全可以依靠配送中心的準時配送而不需保持自己的庫存或保持少量安全庫存而不必留有經(jīng)常庫存。
（4）配送簡化事物，方便客服。采用配送的方式，客戶只需向一處訂購，或一個進貨單位聯(lián)系就可以訂購到以往需要去許多地方才能頂?shù)降呢浳?，因此大大的減輕了客戶的工作量和負擔，也節(jié)省了事務的開支。
（5）配送可以降低整個社會物資的庫存水平。發(fā)展配送，實行集中庫存，整個社會物資的庫存總量必然低于各企業(yè)分散的庫存總量。同時，配送有利于靈活高度，有利于發(fā)揮物資的作用。此外，集中庫存可以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢，降低庫存成本。
二、家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀
家樂福物流配送體系
目前家樂福的物流體系是，所有貨物由供貨商直接送達店面，這種方式雖然靈活，但影響了供貨速度，也加重了供貨商的負擔。由于家樂福各門店自行采購，供貨商不一，大大影響了供貨速度；并且，家樂福目前的供貨方式也加重了供貨商負擔。隨著中國零售市場白熱化競爭的日趨激烈，建設區(qū)域物流配送中心無疑可以幫助家樂福加快店面更新速度，鞏固市場。而家樂福中國區(qū)正醞釀建立東北區(qū)、華東區(qū)、西南區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)五大區(qū)域性物流配送中心，以后供應商只要將貨物運送至物流中心，各分店商品的配送統(tǒng)一由物流中心來實現(xiàn)。
作為大賣場模式的首推者，“靈活”和“適應”一直被視為家樂福成功改變中國人購物習慣的法寶。同在北京市區(qū)，其雙井店和中關村店在商品組合和店內(nèi)布局就截然不同。這種“因地制宜”的辦法，讓其自營店的步速和盈利情況均走在行業(yè)前列。
從進入中國市場至今，與地方采購和店長負責制相輔相成的門店直送，一直是家樂福“因地制宜”管理模式的成功體現(xiàn)。
店長的“欽點”讓家樂福許多貨架上充盈著本地的產(chǎn)品。加上所開門店位置多位于大中型城市，這讓門店直送方式有了很強的操作性。家樂福不用多費心思經(jīng)營物流，只需讓供應商們接上它的訂單生成系統(tǒng)，再順手給個“deadline”（送貨的最后期限），一切就告萬事大吉。
“小批量，多頻次”的訂貨原則，保證家樂?？梢员M量減少門店庫存。而使用時段限制，過期則不收貨的“殘酷”手段，來保證供應商的準時到貨率，在中國也被認為是簡明有效的。近乎于零的物流費用和基本合格的配送質量，曾讓家樂福人頗感自豪。
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真正傷腦筋的是供應商們，本來利潤就不高，面對家樂福在物流上的不作為，還得自己挖空心思節(jié)約成本。目前，家樂福的商品配送分幾種情況，大部分情況是通過第三方物流實現(xiàn)的，費用由供應商承擔。以北京地區(qū)為例，給家樂福做配送的主要有上海成協(xié)，朝百批發(fā)，大榮物流等幾家公司。有一小部分品牌，包括可口可樂、寶潔和百事可樂等大公司以及一些生鮮食品等都具有直送的能力。
家樂福超市配送路線作業(yè)現(xiàn)狀
(1)配送需求點
現(xiàn)在以家樂福物流配送中心為原點(0,0), 根據(jù)各個分店具體地理位置換算成二維坐標，各商店的坐標如下表1所示：x(km)；y(km)
表１ 分店所在地坐標
三、家樂福超市的庫存管理現(xiàn)狀
（一）家樂福超市的經(jīng)營模式
（二）家樂福的vmi管理經(jīng)驗
vmi是ecr(有效客戶反應)中的一項運作模式或管理策略，主要的概念是供貨商依據(jù)實際銷售及安全庫存的需求，替零售商下訂單或補貨，而實際銷售的需求則是供貨商依據(jù)由零售商提供每日的庫存與銷售資料并以統(tǒng)計等方式預估而來的，整個運作上通常供貨商具有一套管理的系統(tǒng)來做處理。
家樂福公司和雀巢公司在確定了親密伙伴關系的基礎上，采用各種信息技術，由雀巢為家樂福管理它所生產(chǎn)產(chǎn)品的庫存。雀巢為此專門引進了一套vmi信息管理系統(tǒng)，家樂福也及時為雀巢提供其產(chǎn)品銷售的pos數(shù)據(jù)和庫存情況，通過集成雙方的管理信息系統(tǒng)，經(jīng)由internet／edi交換信息，就能及時掌握客戶的真實需求。
家樂福的訂貨業(yè)務情況為：每天9:30以前，家樂福把貨物售出與現(xiàn)有庫存的信息用電子形式傳送給雀巢公司；在9:30-10:30，雀巢公司將收到的數(shù)據(jù)合并至供應鏈管理scm系統(tǒng)中，并產(chǎn)生預估的訂貨需求，系統(tǒng)將此需求量傳輸?shù)胶蠖说膃rp系統(tǒng)中，依實際庫存量計算出可行的訂貨量，關系到建議訂單；在10：30，雀巢公司再將該建議訂單用電子形式傳送給家樂福；在10:30-11:00，家樂福公司確認訂單并對數(shù)量與產(chǎn)品項目進行必要的修改之后回傳至雀巢公司；在11：00-11:30．雀巢公司依照確認后的訂單進行揀貨與出貨，并按照訂單規(guī)定的時間交貨。如此的做法將可大幅改進供貨商面對市場的響應時間，而較早的得知市場確實銷售情報，而降低供貨商與零售商用以因應市場變化的不必要庫存，進一步也可提早引進與生產(chǎn)市場所需商品，降低缺貨率。
但實際在實施與運用上，卻因供貨商與零售商的價格對立關系以及系統(tǒng)和運作方式的不同，而需要一段較長的時間來合作運用。經(jīng)過半年的vml實際運作后，雀巢公司對家樂福配送中心產(chǎn)品的到貨率由原來的80%左右提升至90%。家樂福配送中心對零售店鋪產(chǎn)品到貨率也由70%提升至90%左右，并仍在繼續(xù)改善中。庫存天數(shù)由原來的25天左右下降至15天以下，在訂單修改方面也由60% -70%下降至現(xiàn)在的l0%以下，每日銷售額則上升了20%左右。雀巢公司也更容易掌握家樂福公司的銷售資料和庫存動態(tài)，以更好地進行市場需求預測和采取有效的庫存補貨計劃，大大的解決了其好賣商品經(jīng)常缺貨，而不暢銷的商品卻有很多存貨的問題，降低了成本。
（三）家樂福超市庫存管理中的問題
1．與供應商信息傳遞不透明。家樂福與供應商之間的關系尚不夠協(xié)調(diào)，信息傳遞尚不夠透明。超市與供應商關系協(xié)調(diào)的目的是使?jié)M足一定服務質量要求的信息可以流暢地在供應鏈中傳遞，從而使整個供應鏈能夠根據(jù)用戶的要求步調(diào)一致，形成更為合理的供需關系，適應復雜多變的市場環(huán)境。但是，超市與供應商之間，組織關系的.協(xié)調(diào)涉及到更多的利益，相互之間的信息透明度往往不高，在這樣的情況下，超市不得不維持一個較高的安全庫存，并為此付出了較高的代價。
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2．庫存管理系統(tǒng)不夠完善。目前家樂福超市的庫存管理系統(tǒng)還不具備專業(yè)性，功能也并不強大，各個區(qū)域系統(tǒng)相互獨立，口徑不統(tǒng)一，造成資源的極大浪費。雖然倉庫里面有貨架，但負責搬卸、移動貨物的升降式叉車很少，只能靠人工搬卸，叉車也都只是手動搬運叉車。這樣使庫房的空間不能夠充分得到利用，使單位儲藏成本居高不下。同時由于庫房管理人員的素質較低、工作隨意性強，對貨物碼放的專業(yè)知識了解較少，從而使貨物的碼放往往處于一種無序的狀態(tài)，缺乏明顯的分類。
3．庫存控制過于簡單。企業(yè)庫存控制的目的是為了保證供應鏈運行的連續(xù)性和應付不確定的需求。目前家樂福超市對其所有的物品均采用統(tǒng)一的庫存控制策略，物品的分類沒有反映供應與需求中的不確定性。在這種傳統(tǒng)的庫存控制策略中，多數(shù)超市采用的信息基本上來自企業(yè)內(nèi)部，不能根據(jù)不同的供應商制定不同的措施，其庫存控制沒有體現(xiàn)供應鏈管理的思想。
因此，如何選擇有效的庫存控制方法以體現(xiàn)供應鏈管理的思想，是眾多超市庫存管理的重要內(nèi)容。
四、家樂福庫存管理對策
（一）超市解決庫存管理問題的具體措施 1．針對與供應商信息傳遞不透明的對策。
（1）使用供應商管理庫存方法。超市可以使用供應商管理庫存方法。該方法是指供應商在用戶的允許下，管理用戶的庫存，由供應商決定每一種商品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。這種建立在零售商一供應商伙伴關系基礎上的供應商庫存管理方法，能使供需雙方有效地實現(xiàn)信息共享，從而降低整條供應鏈的庫存水平，降低庫存成本。超市使用這種庫存管理方法，還能促使供應商為自己提供更高水平的服務，加速自身資金和物資周轉，并使供需雙方能共享利益，實現(xiàn)雙贏。
降低。
2．針對庫存管理系統(tǒng)不完善的對策。
（1）創(chuàng)新條碼技術。采用傳統(tǒng)手工作業(yè)方式，超市在信息采集量加大的情形下，因為信息不能及時地反饋，從而給收發(fā)作業(yè)造成一定的困難。因此超市應該科學地創(chuàng)新條碼技術，同時配合倉庫信息管理系統(tǒng)進行作業(yè)，這樣不僅可以提高工作效率，降低作業(yè)強度，也將大大提高商品收發(fā)作業(yè)的準確率，進而實現(xiàn)倉庫管理的全面自動化。
（2）注重新設備在庫存管理中的應用。設備是超市庫存管理的重要組成部分，超市應當根據(jù)自身特點與管理現(xiàn)狀，加快內(nèi)部物流設施設備的更新，推廣高新技術在庫存管理中的應用，同時要對設備進行必要的維護、保養(yǎng)與維修，并且要儲存一定數(shù)量的備件，以保證設備可以持續(xù)正常的運轉。
3．針對庫存控制過于簡單問題的對策。
（1）加快超市信息系統(tǒng)建設。超市應最大限度地將銷售信息、庫存信息、客戶信息、成本信息等與合作伙伴交流分享，做到信息共享，增大信息的透明度，并在此基礎上與供應商一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。為此超市應建立健全有效的信息系統(tǒng)，對商品的需求做出及時合理的分析，及時完成定單的編制，同時供應商通過該系統(tǒng)也可以快速準確地了解超市的銷售及庫存情況，保證第一時間向超市提供商品，滿足顧客的需求。
（2）全體員工自覺參與庫存控制。超市應對員工經(jīng)常進行庫存控制的培訓，使全體員工自覺參與到庫存控制與管理工作中，促使員工的工作從對顧客的要求作出被動反應轉變?yōu)閷︻櫩托枨筮M行積極的預測，以向顧客提供全方位的商品和服務。庫存的高低受眾多因素的影響，包括商品的市場供需、價格走勢、超市庫存戰(zhàn)略、超市整體運作水平等，如果一味盲目地強調(diào)庫存降低而放棄超市整體效益最大化的原則，就會使庫存管理變得毫無意義。加強庫存管理，需要協(xié)調(diào)超市供應鏈中的各個環(huán)節(jié)，確定最優(yōu)平衡點，實現(xiàn)資源的最佳整合利用，為超市創(chuàng)造更大的財富。
五、結語
隨著市場和管理的規(guī)范，當今企業(yè)間的競爭已不僅僅局限于慘烈的無原則的低價競爭，更主要的是通過科學化的管理，壓低產(chǎn)品成本，使企業(yè)進入良性軌道，而庫存管理水平直接決定著其產(chǎn)品在終端的價格競爭力，是取得競爭勝利的一個重要砝碼。超市企業(yè)的商品庫存管理是要進一步加以改進的。而供應商庫存管理模式是值得試行和借鑒的，關鍵是根據(jù)流通企業(yè)自身的情況，配以高效的后續(xù)場內(nèi)庫存控制，從而達到既提高供應效率，又節(jié)省供應鏈成本的目的。