最新酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)（實(shí)用23篇）

    在總結(jié)中，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，并找到改進(jìn)的方法與策略。寫(xiě)一篇完美的總結(jié)要注意語(yǔ)言的簡(jiǎn)練和表達(dá)的清晰。以下是一些成功人士的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)分享，希望能為大家提供一些思路和啟發(fā)。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇一
    本人某某某，是一名大酒店總經(jīng)理，在john董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就20xx年度的工作匯報(bào)：
    格蘭德假日俱樂(lè)部自開(kāi)業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20xx年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
    20xx年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為3709.04萬(wàn)元，實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元，完成率為108.8%，客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為96.5%。
    為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：
    1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
    2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
    3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
    4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
    5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
    為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
    酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
    酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自20xx年年初開(kāi)始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
    在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
    市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：
    一月份制定20xx年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
    二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開(kāi)管理。
    三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定格蘭德會(huì)員卡章程。
    四月完善酒店部門(mén)崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門(mén)工作程序，開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。
    五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
    六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人人員，開(kāi)展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。
    七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購(gòu)，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開(kāi)始對(duì)客房的滲水維修。
    九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。
    十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開(kāi)放時(shí)間。
    十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤(pán)管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。
    十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn)，對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。
    酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。
    培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。為此，俱樂(lè)部在20xx年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門(mén)每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃，以第二季度為例，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242、5小時(shí)，其中四月份為101、5小時(shí)，五月份為67、5小時(shí)，六月份為73、5小時(shí)。部門(mén)平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約8小時(shí)，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。
    酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程。加大培訓(xùn)考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門(mén)各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。
    1、設(shè)立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道?？偨?jīng)理信箱設(shè)立以來(lái)，俱樂(lè)部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件：
    針對(duì)員工提及的工服問(wèn)題，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。
    針對(duì)對(duì)個(gè)別部門(mén)、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開(kāi)展調(diào)查，及時(shí)清理不合格人員。
    針對(duì)員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn)，俱樂(lè)部采取了以下措施：
    首先，及時(shí)調(diào)整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時(shí)到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū)，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。
    其次，員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤(rùn)化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂(lè)部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定在26樓辦公區(qū)自行開(kāi)辦員工餐，自12月6日開(kāi)餐以來(lái)，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評(píng)。
    再次，針對(duì)今年以來(lái)深圳市特區(qū)對(duì)勞動(dòng)法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng)，俱樂(lè)部加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高，但對(duì)于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。
    通過(guò)以上措施的實(shí)施，可以看到俱樂(lè)部的人員流動(dòng)率在12月份達(dá)到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
    2、根據(jù)已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng)，分部門(mén)組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話會(huì)等，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月召開(kāi)員工生日會(huì)，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀，給予誠(chéng)心的祝福，增強(qiáng)員工的歸屬感。
    3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《格蘭德之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店與員工溝通的橋梁。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇二
    2014年上半年，xx酒店在團(tuán)體公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開(kāi)辟經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心)，營(yíng)業(yè)收進(jìn)：***x萬(wàn)元，較往年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：***x萬(wàn)元，同比降落12%;(利潤(rùn)降落緣由為：
    1、工資本錢(qián)增加，2、原材料本錢(qián)上漲，3、工程維修用度增加，4、酒店新增加客房布草床上用品，員工服裝更新，客房床墊更新，客房增加食品柜，餐廳臺(tái)布更新，餐廳部份餐具更新等)之前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店，有一定的市場(chǎng)上風(fēng);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加重，不斷有新酒店的開(kāi)業(yè)，我們也將及時(shí)的調(diào)劑經(jīng)營(yíng)思路，力爭(zhēng)做宣漢服務(wù)最好、最賓至如回的酒店我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗，力爭(zhēng)完成團(tuán)體下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。
    一、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。
    經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，xx酒店已基本步進(jìn)了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步建立一切以賓客為中心的服務(wù)理念。上半年，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以培訓(xùn)是酒店永垣的主題、質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命為切進(jìn)口，前后采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出往的方法，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷進(jìn)步服務(wù)水準(zhǔn)。
    1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，增進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大進(jìn)步，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)甚么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個(gè)酒店構(gòu)成了一切工作都是為了讓客人滿意的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部分培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和進(jìn)步。
    2、加大對(duì)部分經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí)，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理職員的知識(shí)內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步進(jìn)步。
    3、為增進(jìn)勞動(dòng)力資源的公道節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位職員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到未雨綢繆。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作展開(kāi)至今我們已有收獲。
    4、將首問(wèn)責(zé)任制落到實(shí)處。各部分根據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡量解決客人提出的所有題目，做到有問(wèn)必答，杜盡扯皮推委現(xiàn)象。同時(shí)，還通過(guò)各崗位天天的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一名員工都能得到回答。
    5、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們展開(kāi)了平常不中斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部分、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí)，值班經(jīng)理天天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室?guī)ьI(lǐng)各部分經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育，使培訓(xùn)工作不單單局限于課堂，而更具有實(shí)在用性和針對(duì)性。
    6、根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店、部分、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正把握消防、安全工作的三懂三會(huì)和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為進(jìn)步企業(yè)的管理水平，進(jìn)步隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
    7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，重視強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí)，進(jìn)步職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱忱、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白一切以賓客為中心的服務(wù)理念;明白我們要以熱忱和誠(chéng)信感動(dòng)每個(gè)來(lái)店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
    二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，不斷調(diào)劑客源結(jié)構(gòu)。
    為從長(zhǎng)遠(yuǎn)動(dòng)身，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和延續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)劑客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作：
    1、做好旺季的公道預(yù)定，最大限度地進(jìn)步銷售額。
    2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每個(gè)月銷售報(bào)表的排行，設(shè)計(jì)了客戶回訪表，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感間隔，有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
    3、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷售工作。實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加重，客人選擇酒店余地增多，要進(jìn)步酒店?duì)I銷競(jìng)爭(zhēng)力，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)劑經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)本身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能在嚴(yán)重情勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
    三、細(xì)化服務(wù)措施，進(jìn)步賓客滿意度。
    服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的名譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步進(jìn)步賓客的滿意度。
    1、為不斷進(jìn)步員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交換，構(gòu)成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們展開(kāi)了以練內(nèi)功，創(chuàng)品牌為主題的酒店技能比武。各參賽選手紛紜利用業(yè)余時(shí)間練兵，相互之間商討和交換。通過(guò)比武，使各部分上下構(gòu)成共鳴，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、進(jìn)步酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷進(jìn)步全體員工的綜合素質(zhì),使每位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái)，才能確保酒店在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永久立于不敗之地。
    2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)職員，正確建立酒店意識(shí)、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從建立窗口形象進(jìn)手，進(jìn)步商務(wù)接待水平。例如：總臺(tái)員工以工作在我手中，服務(wù)在我心中為宗旨;以獨(dú)有的甜蜜微笑，問(wèn)候、接待每位客人;以首問(wèn)責(zé)任制，解決客人提出的所有題目;以關(guān)心、愛(ài)心、放心、仔細(xì)、誠(chéng)心的優(yōu)良服務(wù)，贏得回頭客。顯現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
    3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的展開(kāi)，各部分利用早會(huì)時(shí)間，相互交換我為客人做了甚么，有何收獲和體會(huì)等業(yè)務(wù)技能，使員工之間揚(yáng)長(zhǎng)避短，共同進(jìn)步，不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新門(mén)路。同時(shí),要求各部分將各本身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)搜集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析，從客人的角度審閱我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的題目本源。使其他各部分在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤，構(gòu)成資源同享。
    4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)的地方。要求員工在客人開(kāi)口之前，善于通過(guò)觀察掌控最好服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人提供超前出色的個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱忱地與客人交換，以把握更為具體的資料，便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人進(jìn)住時(shí)，不管總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見(jiàn)都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是不是需增加?jì)雰捍?。進(jìn)住客人過(guò)生日時(shí)，服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果，一份衷心祝愿。有的長(zhǎng)住客人每次進(jìn)住后，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又布滿人性化、個(gè)性化的服務(wù)，卻讓客人感遭到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感遭到家的暖和。
    四、規(guī)范管理，增進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
    1、上半年，根據(jù)酒店的實(shí)際情況，制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)視和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及招待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操縱在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)四實(shí)登記、總臺(tái)登記、涉外登記管理制度也加以落實(shí)，確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過(guò)硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
    2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案，加強(qiáng)了對(duì)客人的特點(diǎn)和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析，發(fā)掘客人消費(fèi)潛力，進(jìn)步銷售額和銷售利潤(rùn)，為管理層提供有益的決策根據(jù)。同時(shí)，通過(guò)客史檔案知道客人情況，有益于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù)，做到使客人有到家的感覺(jué)。
    3、為宏揚(yáng)企業(yè)文化，凝聚人心協(xié)力，上半年，酒店展開(kāi)了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng)，如：展開(kāi)辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)記念義士掃墓活動(dòng)、各部分春季野炊活動(dòng)，以練內(nèi)功，創(chuàng)品牌為主題的酒店技能比武、以與企業(yè)共命運(yùn)為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng)，和上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等。通過(guò)這些活動(dòng)，激起員工全身心投進(jìn)到工作中，在競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)步自我，用努力的精神和聰明實(shí)現(xiàn)本身價(jià)值。另外，我們?cè)谡归_(kāi)優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)選活動(dòng)進(jìn)中，除提升工資、適度嘉獎(jiǎng)外，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的人與事以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店樹(shù)服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)良服務(wù)的展開(kāi)，從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。最近，我們又組織展開(kāi)了銷售精英、微笑天使、最快成上進(jìn)步等優(yōu)秀職員的評(píng)定活動(dòng)從而增進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神。由于酒店充分熟悉到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此，我們始終以人為本，展開(kāi)人心化的管理，增進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供賓至如回的優(yōu)良服務(wù)和期看酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺(jué)行動(dòng)和信條。同時(shí)，我們重視抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí)，規(guī)定主管以上干部最少每一年要看兩本書(shū)，寫(xiě)兩篇。
    心得體會(huì)。
    年終加以考核。今年我們組織瀏覽《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到出色》等書(shū)籍。并從營(yíng)建班組學(xué)習(xí)氛圍進(jìn)手進(jìn)一步激起員工學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性把握扎實(shí)的技能知識(shí)建立畢生學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成布滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上具有凝聚力的團(tuán)體。
    4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，我們把開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。通過(guò)優(yōu)良服務(wù)，提倡全體員工建立節(jié)能降耗，人人有責(zé)的意識(shí)。并根據(jù)各部分特點(diǎn)，做好本錢(qián)控制：一是充分利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項(xiàng)、文件、通知、和當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等，通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng)，使各部分互閱和處理。并每個(gè)月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部分電話費(fèi)等使用情況，使員工自覺(jué)進(jìn)步勤儉意識(shí)，下降用度開(kāi)支。二是通過(guò)局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng)，有效勤儉水、電、氣、柴油等能耗。其次，自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)裝備、電器，勤儉修理費(fèi)，并將故障率下降到零。三是在采供中，實(shí)行二級(jí)管理把關(guān)，對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià)、比質(zhì)量，有效地下降進(jìn)貨原料價(jià)格。公道控制貯存量，特別在對(duì)進(jìn)庫(kù)中存在質(zhì)量題目產(chǎn)品，及時(shí)與廠家獲得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所釀成的損失。四是重視對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng)，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每個(gè)月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較，以控制消耗品和清潔劑的用量。通過(guò)一系列的有效措施，使酒店的各項(xiàng)用度有了較大幅度降落。
    5、安全是確保服務(wù)進(jìn)程的重要措施。年初在酒店工作會(huì)議上，酒店與各部分簽訂了《安全防范責(zé)任書(shū)》，相繼調(diào)劑了防火委員會(huì)和義務(wù)***組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì)，建立了分級(jí)管理，按級(jí)負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負(fù)其責(zé)的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。同時(shí)，嚴(yán)格履行四實(shí)登記制度，做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情，屢次遭到公循分局、消防大隊(duì)的表彰。上半年，經(jīng)縣消防大隊(duì)考評(píng)，酒店被評(píng)為xx年度消防先進(jìn)單位，治安先進(jìn)單位。實(shí)現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為零的目標(biāo)。
    6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí)，十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子本身素質(zhì)，從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力。嚴(yán)格依照集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定的原則，以企務(wù)公然、源頭治理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮職工的監(jiān)視作用，增進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序展開(kāi)。
    回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作，我們還有非常多的不足，特別是物業(yè)服務(wù)中心，對(duì)此我深感歉意，在之前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒(méi)有做好后勤服務(wù)和配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說(shuō)聲對(duì)不起。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇三
    回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)上半年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
    一、日常管理工作。作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在餐廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合經(jīng)理做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，其中主要問(wèn)題有以下四點(diǎn)：
    1、由于山莊對(duì)餐飲部的構(gòu)造欠缺合理性，圣湖廳雖配有廚房，但是每逢大型接待時(shí)，圣湖廳廚房很難單獨(dú)應(yīng)對(duì)整個(gè)接待的菜品出口，以致每次都需要分擔(dān)一部分菜品給主廚房，這使得菜品傳遞路程長(zhǎng)，運(yùn)輸路程不規(guī)范，既達(dá)不到衛(wèi)生規(guī)范，也達(dá)不到正常的出品速度。
    2、人力資源不穩(wěn)定。餐廳是一個(gè)人員流動(dòng)性特別大的部門(mén)，各崗位都存在這個(gè)問(wèn)題。廚房人手不足，菜品加工、菜品制作、衛(wèi)生規(guī)范等一系列環(huán)節(jié)都受到了影響，經(jīng)常出現(xiàn)層層催菜的現(xiàn)象，嚴(yán)重呆滯的餐飲部的正常服務(wù)工作。開(kāi)年來(lái)，洗碗工只有四位阿姨，人員明顯不足，經(jīng)常在餐飲部的大型宴會(huì)接待時(shí)，洗碗工作更是艱巨而繁重，既拖下了工作速度，又直接影響了洗碗工作的質(zhì)量。服務(wù)員人手不足，每遇大型接待，餐廳服務(wù)人員更是捉襟見(jiàn)肘，迫于無(wú)奈每次也只好向行政辦公求借外援，但外援人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)，服務(wù)技能少，服務(wù)質(zhì)量低，雖然餐飲部制作了供所有服務(wù)人員學(xué)習(xí)的服務(wù)工作規(guī)范等一系列的宣傳報(bào)，并且在每次服務(wù)工作前強(qiáng)調(diào)再?gòu)?qiáng)調(diào)，提醒再提醒，但還是不能很好的解決大型宴會(huì)接待服務(wù)水平的根本問(wèn)題。
    部的發(fā)展和管理的需要。同時(shí)根據(jù)現(xiàn)實(shí)需要，制定了一份比較完善的兼職大學(xué)生規(guī)章制度。
    三、上半年工作得與失。半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：1.身為一個(gè)主管，我現(xiàn)有的業(yè)務(wù)等知識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還有更多的方面都需要我去虛心的學(xué)習(xí)，工作效率有待進(jìn)一步提高。2.有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
    3.自己的理論水平還不太高，中餐業(yè)務(wù)知識(shí)服務(wù)技能不夠完善，山莊即將改造升五星，現(xiàn)在的自己還不能算是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的五星級(jí)餐廳主管，所以等待我的是不斷的學(xué)習(xí)與提高，以做一名優(yōu)秀的五星級(jí)餐廳主管為目標(biāo)。
    經(jīng)過(guò)所有同事的一起努力，較好的完成上半年的工作,總結(jié)起來(lái)也是頗有收獲的：1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。2.合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。3.配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴，有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。4.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。5.以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。6.做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛(ài)友、相互幫助、共同進(jìn)步。7.切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
    四、下半年的工作計(jì)劃。由于山莊正處于升級(jí)改造過(guò)程，這是我們所面臨的一個(gè)契機(jī)，當(dāng)下我們首要任務(wù)就是，全力以赴配合好山莊改造工作，做好裝修前的各項(xiàng)事宜安排，合理有序的規(guī)劃好物品的保存工作，有針對(duì)性的利用裝修期間，對(duì)全部門(mén)員工進(jìn)行一次大規(guī)模的培訓(xùn)，積極參與山莊改造工作。同時(shí)下半年仍有以下計(jì)劃：1.積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。2.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。3.加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。5.對(duì)廚房出品衛(wèi)生和質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。
    6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查與教育，努力提高所有人員節(jié)能的意識(shí)。
    7、在保證餐飲部正常原裝的前提下，積極協(xié)助銷售部開(kāi)展工作。
    自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將按照下半年管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，使部門(mén)各項(xiàng)工作全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇四
    xx年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
    客房部實(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元，月均收入xx萬(wàn)元。其中:客房收入xx萬(wàn)元，占客房收入的xx%;客房部xx年初有客房xx間，xx月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間，xx月份投入使用，本年共出租入住房xx次，出租率為xx%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元，月平均收入xx萬(wàn)元。其中:主餐收入xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(xx月-xx月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%;散客收入(xx月-xx月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(xx月-xx月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%。
    酒店xx月份聘請(qǐng)xx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。
    通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn)，使酒店對(duì)外工作得到有力提升。
    通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。
    xx年酒店圍繞評(píng)三星開(kāi)展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。
    首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛(ài)的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次，大量購(gòu)置客房客用物品，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。
    培養(yǎng)員工開(kāi)口意識(shí)，做到“來(lái)有問(wèn)聲，走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn)，針對(duì)性解決問(wèn)題，使xx服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。
    本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買(mǎi)，通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
    xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)心員工生活。
    培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店xxx開(kāi)展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門(mén)、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。
    服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。
    管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。
    服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。
    中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力，xx年酒店將繼續(xù)選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。
    xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新，做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。
    以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。
    由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。
    挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開(kāi)支較大的情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
    落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇五
    總經(jīng)理是企業(yè)的領(lǐng)頭人，只有領(lǐng)頭人的方向?qū)α?，整個(gè)企業(yè)才能朝著正確方向前進(jìn)，這就是半年工作總結(jié)的重要性。
    總經(jīng)理工作任務(wù)繁重，工作也極其重要，是一個(gè)企業(yè)不可缺少的一部分，中國(guó)大學(xué)網(wǎng)范文之工作總結(jié):總經(jīng)理上半年工作總結(jié)。總經(jīng)理的工作總結(jié)怎么寫(xiě)呢?以下有一篇總經(jīng)理上半年工作總結(jié)范文，僅供參考。
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和各位股東你們好：
    今天在這里我作為《季季鮮股份有限公司》的總經(jīng)理向大家做2013年上半年工作總結(jié)匯報(bào)。
    首先，感謝大家半年來(lái)對(duì)我的工作的支持和信任，是我們大家共同的努力才使得我們這個(gè)公司有今天如此輝煌的成績(jī)。同時(shí)在這里我還要特別的感謝一個(gè)人，那就是我們的指導(dǎo)老師趙老師。是他在背后默默無(wú)聞的指導(dǎo)我們的工作才使得我們每一步走的如此塌實(shí)、順利。雖然我們公司小，資金比較單?？墒俏覀兊某晒麉s是喜人的，我們的營(yíng)業(yè)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們的投入資金。這些都是與我們公司上下一心團(tuán)結(jié)奮進(jìn)密不可分的。
    火車跑的快全靠車頭帶。我們有一個(gè)決策果斷的董事會(huì)，他們的決定往往對(duì)我們公司的發(fā)展起者決定性作用。在此我們也向我們的董事會(huì)表示感謝。
    當(dāng)然，我們有了這樣的火車頭還要有好的鐵軌!我們的技術(shù)部就象我們的鐵軌一樣。因?yàn)樗俏覀兡軌蚺艿膭?dòng)跑的快的基矗我們的技術(shù)部陳鵬陳經(jīng)理毫不猶豫的承擔(dān)起這樣的責(zé)任。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子來(lái)說(shuō)，如果我們的番茄苗在早期染上嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，而技術(shù)部對(duì)此進(jìn)行放松，任其發(fā)展，那我們的后果是什么?顆粒無(wú)收!那就意味著我們的投資將是泥牛入海。但是我們的技術(shù)部對(duì)公司內(nèi)的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)要求甚嚴(yán)，從不放過(guò)一蟲(chóng)一害。是他們的辛勤工作才有我們?nèi)绱撕玫氖粘?才能讓我們的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)量，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
    提到我們的產(chǎn)品，就不得不提及我們的銷售部。只有有了健全的銷售網(wǎng)絡(luò)才能讓我們生產(chǎn)出的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為我們的資本。我們的戴偉戴經(jīng)理便完成了這一神圣的使命。從如何出售我們的產(chǎn)品，在哪里，由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)當(dāng)日的價(jià)格是多少，這些問(wèn)題他都一絲不茍的考慮。對(duì)于公司所要購(gòu)買(mǎi)的生產(chǎn)工具、化肥必須的開(kāi)支他都要精打細(xì)算，使我們的資金投入達(dá)到最少而讓我們的收獲到最大，為我們有如此的營(yíng)業(yè)額做出自己的貢獻(xiàn)。
    在我們這個(gè)公司中，還有三位巾幗英雄，一位是我們的人事部經(jīng)理劉媛劉經(jīng)理，另兩位是我們財(cái)務(wù)部史亞俊經(jīng)理和出納員高麗。
    在各式各樣的公司中，人事部是一個(gè)比較復(fù)雜的部門(mén)，因?yàn)樗侨伺c人打交道的地方，不乏有人情面子問(wèn)題，是一個(gè)工作環(huán)境復(fù)雜的地方。所以我們要選擇能夠擔(dān)當(dāng)此職的人第一要鐵面無(wú)私，公事公辦，從不徇私枉情;第二要受到大家的一致認(rèn)可和尊敬;第三要有領(lǐng)導(dǎo)能力能夠準(zhǔn)確無(wú)誤的對(duì)人事做出抉擇。最終我們經(jīng)討論研究聘任劉媛為人事部經(jīng)理而她也沒(méi)有讓我們失望，從沒(méi)錯(cuò)判過(guò)一件案子，還從側(cè)面支持著各部經(jīng)理的工作，調(diào)動(dòng)每位職員的積極性，讓我們的人力資源發(fā)揮到最嘉水平!
    最后提到的這兩位是我們公司的兩位財(cái)神。史亞俊經(jīng)理和出納員高麗，她們一個(gè)負(fù)責(zé)帳目，一人看管現(xiàn)金。每一分錢(qián)花在哪，什么時(shí)間花的，具體數(shù)目是多少，提款人是誰(shuí)，在她們的帳目上都清清楚楚的記錄著。一個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況如何，看到她們的帳目便一目了然了。在我們的一筆筆支出與收入當(dāng)中，她們從沒(méi)少過(guò)一分錢(qián)，為公司的正常運(yùn)做做出了自己的貢獻(xiàn)，我在此代表各位股東向各位經(jīng)理表示感謝對(duì)她們的工作給予肯定。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇六
    一、主要工作目標(biāo)完成情況。
    （包括但不僅限于以下內(nèi)容）。
    （一）各單店對(duì)照2011年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及年初簽訂的業(yè)績(jī)責(zé)任書(shū)上的各項(xiàng)工作目標(biāo)，闡述半年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。
    （二）各單店企業(yè)內(nèi)部管理指標(biāo)（主要從市場(chǎng)拓展、營(yíng)銷策劃、工程管理、企業(yè)文化建設(shè)等）完成情況，要求語(yǔ)言準(zhǔn)確，數(shù)據(jù)翔實(shí)，條理清晰。
    （三）各部門(mén)主要從團(tuán)隊(duì)建設(shè)、部門(mén)制度建設(shè)、重點(diǎn)工作完成情況等幾方面闡述半年工作完成情況。
    二、工作中取得的成績(jī)或經(jīng)驗(yàn)。
    （包括但不僅限于以下內(nèi)容）。
    根據(jù)本部門(mén)、本單店確定的2011年計(jì)劃，結(jié)合自身工作分析完成較好的工作事項(xiàng)的原因，進(jìn)行歸納總結(jié)，便于繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
    三、工作中存在的不足及改進(jìn)措施。
    （包括但不僅限于以下內(nèi)容）。
    （一）針對(duì)未完成或完成質(zhì)量不高的目標(biāo)項(xiàng)分析原因，查找不足。
    （二）針對(duì)工作不足提出改進(jìn)措施。
    四、指出公司在管理及發(fā)展中存在的問(wèn)題并提出解決意見(jiàn)或建議。
    （一）指出公司在經(jīng)營(yíng)、管理及發(fā)展中存在的問(wèn)題。
    （二）針對(duì)公司存在的問(wèn)題提出相關(guān)解決意見(jiàn)或建議。結(jié)語(yǔ)：高度概括本年度工作情況，展望下年度工作。
    第二部分二〇一一年下半年工作計(jì)劃。
    一、總體工作思路和指導(dǎo)方針。
    充分結(jié)合公司最新指示精神，確定下半年度工作思路和指導(dǎo)方針，要求定位準(zhǔn)確，切實(shí)可行。
    二、下半年度主要經(jīng)營(yíng)及管理目標(biāo)。
    根據(jù)總體工作思路和指導(dǎo)方針確定下半年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，主要包括經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理目標(biāo)（各部門(mén)不需列出經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，列出重點(diǎn)工作事項(xiàng)），各項(xiàng)指標(biāo)要求盡量細(xì)化，用數(shù)據(jù)或量化標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)。
    三、下半年度主要工作任務(wù)及保障措施。
    （包括但不僅限于以下內(nèi)容）。
    結(jié)合工作重點(diǎn)，根據(jù)確定的工作思路和下半年度主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理指標(biāo)對(duì)重點(diǎn)工作進(jìn)行細(xì)化分解，提出保障目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的具體措施。
    結(jié)語(yǔ)：明確目標(biāo)，樹(shù)立信心，展望下半年度工作。
    單位/部門(mén)名稱（扣章）。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇七
    20xx上半年，工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了工作量增大，雜等困難，大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
    一、工程部維修情況：
    1、對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。對(duì)客房、餐廳進(jìn)行日常維護(hù)：水龍頭、各種電器、電視信號(hào)、排氣扇、空調(diào)等。做到隨叫隨到，及時(shí)完成。
    2、四月初，對(duì)中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。對(duì)各部門(mén)的風(fēng)機(jī)盤(pán)管進(jìn)風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)，提高制冷效果。
    3、每天對(duì)中央空調(diào)、水泵、電梯、熱水系統(tǒng)、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、配電室等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查及維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
    4、整修綜合樓xx1室、一樓舊保安宿舍（粉刷墻壁、改造線路、制作木門(mén)、窗簾、水池、安裝空調(diào)、熱水器等）。
    5、維修八號(hào)樓后面主水管（管道老化生銹腐蝕嚴(yán)重，今年已經(jīng)爆管三次）。
    6、餐廳主下水管道已堵死，造成污水四溢，重新改造餐廳主排污管道。
    7、加強(qiáng)除“四害”工作的管理（對(duì)餐廳廚房、賓館外圍、職工食堂進(jìn)行消毒殺毒，除蟑螂、老鼠，滅蚊蠅）。
    8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳，對(duì)六號(hào)樓大鐵門(mén)進(jìn)行防銹、噴漆處理。
    9、改造六樓廚房（增加雙頭單尾炒爐、不銹鋼排煙罩等設(shè)備）。
    10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。
    11、制作客房?jī)?nèi)的安全疏散指示圖標(biāo)。
    12、清理綜合樓及八號(hào)樓樓頂垃圾、雜物等。
    13、改造客房。
    三、四、五樓走廊；
    四、五樓會(huì)議室；一樓大廳的led燈。
    二、保安工作情況。
    1、時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫(huà)面，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，確保賓館以及住店旅客安全。
    2、每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次，確保公廁衛(wèi)生干凈、整潔、無(wú)異味。
    3、每日不定時(shí)清掃賓館大門(mén)周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    4、及時(shí)調(diào)整車輛合理停放。確保車場(chǎng)井然有序。
    5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。
    6、每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
    7、配合各部門(mén)做一些臨時(shí)性的工作（搬桌子、椅子、清洗地毯、餐廳傳菜、清理垃圾等）。
    8、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作，確保賓館無(wú)任何安全事故。
    三、存在的問(wèn)題。
    雖然在20xx年上半年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：
    1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
    2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)；
    3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差，有麻痹思想，甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。
    4、我們的管理人員水平還有待于提高。
    5、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)一步改進(jìn)。
    6、在節(jié)能降耗工作方面，少數(shù)員工還沒(méi)有足夠的節(jié)能意識(shí)，如用水龍頭敞放；下班后，設(shè)備電源未關(guān)；人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí)。
    四、下一部。
    1、改造店面、綜合樓電表，整理電源線路。
    2、盡量控制賓館用電，降低用電量，減少電費(fèi)支出。
    3、配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌，做好賓館廣告宣傳。
    4、拆除職工食堂舊廚房。第二篇：工程部半年工作總結(jié)。
    20xx年上半年，工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，努力營(yíng)造良好的工作環(huán)境，在加速各在建工程項(xiàng)目的縱深推進(jìn)的同時(shí)努力開(kāi)展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下，上半年我部門(mén)順利開(kāi)展了工程、工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計(jì)3個(gè)項(xiàng)目的施工改造工作，并中標(biāo)房建項(xiàng)目、房建項(xiàng)目、市政基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目共計(jì)3個(gè)標(biāo)段。海外工程中完成移交，項(xiàng)目已正式開(kāi)工，項(xiàng)目處于質(zhì)保階段?，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：
    一、20xx年上半年主要工作的開(kāi)展情況。
    (一)國(guó)內(nèi)工程。
    1、改擴(kuò)建工程：改擴(kuò)建工程于9月開(kāi)工，截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區(qū)、服務(wù)區(qū)的投入使用，標(biāo)志著整個(gè)改造工程主施工階段基本結(jié)束。經(jīng)初步測(cè)算，共完成工程量約1.96億元。其中：20xx年上半年，完成工程量約計(jì)22xx萬(wàn)元，9421平方米。服務(wù)區(qū)完成工程量約計(jì)11xx計(jì)萬(wàn)元,計(jì)4635平方米。對(duì)已完工的工程，我部積極配合推進(jìn)工程的結(jié)算審計(jì)工作，并于20xx年2月將已完工程的結(jié)算書(shū)報(bào)業(yè)主單位。截至目前，合同范圍的工程已基本審計(jì)結(jié)束，審計(jì)認(rèn)定結(jié)果約計(jì)xx0余萬(wàn)元。
    2、公司辦公樓裝飾裝修工程：本工程于10月開(kāi)工，截至20xx年6月，已完成工程量人民幣195萬(wàn)元整。
    3、zzz裝飾裝修工程：本工程于20xx年3月開(kāi)工，5月28日竣工，已完成工程量人民幣84.3萬(wàn)元。
    (二)海外工程：
    1、工程：20xx年上半年是項(xiàng)目最為關(guān)鍵的時(shí)段，共完成產(chǎn)值xxxx多萬(wàn)元。在公司領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)組及國(guó)內(nèi)管理組的共同努力下，項(xiàng)目管理人員及施工人員面臨時(shí)間緊任務(wù)重，克服現(xiàn)場(chǎng)各種困難，使項(xiàng)目6月5日順利通過(guò)內(nèi)部驗(yàn)收，評(píng)定為合格工程。
    2、項(xiàng)目：項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施準(zhǔn)備階段，20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)始項(xiàng)目開(kāi)工準(zhǔn)備，4月份25名工人抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，5月14日第一批材料物資抵達(dá)港，6月8日部批準(zhǔn)了該項(xiàng)目的正式開(kāi)工，項(xiàng)目正式拉開(kāi)序幕。
    (三)中標(biāo)工程。
    1、房建項(xiàng)目：20xx年3月，我部分別對(duì)共計(jì)4個(gè)標(biāo)段遞交了資格預(yù)審文件，4個(gè)標(biāo)段均通過(guò)資格預(yù)審。進(jìn)入招標(biāo)階段后，根據(jù)招標(biāo)文件中同一項(xiàng)目只許中標(biāo)一個(gè)標(biāo)段的規(guī)定，我部在4月份的投標(biāo)工作中以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度確保建設(shè)規(guī)模最大的2個(gè)標(biāo)段中標(biāo)，分別為第三標(biāo)段與第三標(biāo)段。具體情況為：
    (1)第三標(biāo)段，中標(biāo)價(jià)人民幣萬(wàn)元，包括，共計(jì)平方米，計(jì)劃工程12個(gè)月。
    (2)第三標(biāo)段，中標(biāo)價(jià)人民幣萬(wàn)元，包括，共計(jì)7987.2平方米，計(jì)劃工程10個(gè)月。以上兩個(gè)標(biāo)段已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)，約7月底開(kāi)工。
    上半年，我部安全工作主要有：
    1、落實(shí)責(zé)任，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū);。
    2、積極開(kāi)展安全生產(chǎn)月活動(dòng);。
    3、認(rèn)真開(kāi)展安全教育與培訓(xùn)工作;。
    4、傳達(dá)上級(jí)文件精神，及時(shí)完成工作任務(wù);。
    5、開(kāi)展安全檢查，認(rèn)真組織隱患排查工作;。
    6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;(五)分公司辦理。
    20xx年上半年，根據(jù)公司的宗旨，在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，我部負(fù)責(zé)辦理分公司及分公司手續(xù)。目前，分公司手續(xù)已辦理完畢，分公司手續(xù)也在積極辦理中。
    (六)體系認(rèn)證。
    20xx年4月11日至13日，我部在其他部門(mén)配合下組織完成了認(rèn)證公司對(duì)公司的外部監(jiān)督審核，本次審核順利通過(guò)，實(shí)現(xiàn)零不符合項(xiàng)，得到專家一致好評(píng)。
    二、存在問(wèn)題。
    (一)在工程施工中，由于我公司實(shí)際情況所限，工程施工與管理的細(xì)節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
    (二)由于開(kāi)工項(xiàng)目較多，項(xiàng)目管理人員不足，部門(mén)整體發(fā)展規(guī)劃難以實(shí)現(xiàn)。
    (三)因公司安全生產(chǎn)形勢(shì)一直比較穩(wěn)定，個(gè)別項(xiàng)目對(duì)安全管理重視程度不夠，主要有以下幾點(diǎn)不足：一是安全管理人員變動(dòng)報(bào)告不及時(shí);二是布置的安全任務(wù)不能及時(shí)完成;三是安全管理隊(duì)伍專業(yè)知識(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
    三、下半年發(fā)展計(jì)劃。
    (一)繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量、安全一起抓，確保房建項(xiàng)目順利開(kāi)工建設(shè)，為創(chuàng)建公司品牌做應(yīng)有貢獻(xiàn)。
    (二)繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)下半年施工項(xiàng)目將逐步推行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。
    (三)做好年終安全工作考核。
    (四)做好各單位安全管理人員培訓(xùn)工作。
    (五)完善安全。
    第三篇：工程部半年工作總結(jié)20xx年半年度工作總結(jié)工程管理部。
    20xx年上半年在緊張忙碌中飛快地過(guò)去了，工程管理部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下、各部門(mén)的通力協(xié)作下，以及工程管理部全體同仁的共同努力下，雖取得了一定成績(jī)。較好的完成了上半年的工作。此時(shí)，總結(jié)整個(gè)上半年的工作，對(duì)于有效安排和調(diào)整好下半年的、及工作思路具有一定意義的。具體總結(jié)如下：
    一、20xx年上半年主要工作完成情況。
    1、華澤大廈上海銀行裝修工程：本工程建筑面積8593.89平米，合同價(jià)款為19xx9134.79元。已付款619萬(wàn)，支付比例為31%，勞務(wù)及材料款支付1145812.2元合同日期為20xx年1年29至20xx年6月7日。因建設(shè)方消防手續(xù)不齊全，不具備進(jìn)場(chǎng)條件。延遲至5月初進(jìn)場(chǎng)。
    現(xiàn)場(chǎng)完成情況：輕鋼龍骨、電氣施工、消防安裝等基層工作已進(jìn)入尾聲。面層作業(yè)已著手開(kāi)始施工，現(xiàn)已完成總工程量的55%。預(yù)計(jì)9月初竣工。
    2、涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設(shè)項(xiàng)目1#、2#科研樓內(nèi)部裝修工程：本工程建筑面積11774.12平米，合同價(jià)款為17626492.9元。已付款3525298.58萬(wàn)，支付比例為20%，合同日期為20xx年5年20至20xx年9月25日。
    現(xiàn)已完成情況：-1-1#樓2層3層吊頂龍骨完成xx%、隔墻龍骨完成1xx%、水電完成xx%2#樓隔墻方案建設(shè)方未定，水電完成xx%共計(jì)完成總工程量的20%。預(yù)計(jì)竣工時(shí)間為9月25日。
    3、紫御華府標(biāo)準(zhǔn)層、非標(biāo)準(zhǔn)層及大堂裝飾裝修工程：本工程建筑面積1336xx平米，合同價(jià)款為242xxxx0元。付款中93萬(wàn)元，勞務(wù)及材料款支付516xx7元合同日期為20xx年3年1日至20xx年4月xx日。
    4、中堂1-5#底商精裝修改造工程。
    本工程建筑面積(請(qǐng)收藏本站)3xx0平米，合同價(jià)款為2943471元。已付款265萬(wàn)，現(xiàn)已結(jié)算至xx%，合同日期為20xx年11年5至20xx年5月25日。勞務(wù)及材料款支付2246141.2元，后期洽商合計(jì)xx0萬(wàn)左右，已簽訂1xx萬(wàn)元、剩余1xx萬(wàn)洽商正在辦理。
    5、北京潤(rùn)澤莊苑a03地塊會(huì)所售樓處（首層）室內(nèi)精裝修工程本工程建筑面積12xx平米，合同價(jià)款為598元。已付款119.6萬(wàn)，支付比例為20%，勞務(wù)及材料支付1xx0963元，合同日期為20xx年3月15日至20xx年8月31日。
    1、內(nèi)部流程及崗位責(zé)任的制定內(nèi)部流程：
    工程管理部依據(jù)：工程自領(lǐng)到中標(biāo)通知書(shū)到竣工結(jié)算的工作內(nèi)容及順序。將流程劃分為27個(gè)工序節(jié)點(diǎn)，工序中含各個(gè)部門(mén)的文件交接及流程順序，從發(fā)啟部門(mén)到歸檔部門(mén)。起到文件無(wú)丟失及工作效率有效提升作用。
    流程中包含：1.1.中標(biāo)通知流程、1.2.項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)議流程、1.3.項(xiàng)目部建立流程、1.4.材料樣品確認(rèn)流程、1.5.成本預(yù)測(cè)流程、1.6.圖紙會(huì)審流程、1.7.施工隊(duì)選擇流程、1.8.材料統(tǒng)計(jì)流程臨建、1.9.鄰水及臨電審批流程、1.10技術(shù)交底流程、1.11安全交底流程、1.12.施工方案流程、1.13.工程變更流程（甲方）、1.14.工程變更流程（施工方）、1.15.材料采購(gòu)流程、1.16.項(xiàng)目月報(bào)管理流程、1.17.項(xiàng)目周報(bào)管理流程、1.18.工程管理部工程例會(huì)流程、1.19.工作聯(lián)系單流程（內(nèi)部）、1.20.工作聯(lián)系單流程（外部）、1.21.辦公用品領(lǐng)用流程、1.22.項(xiàng)目班組材料領(lǐng)用流程、1.23.項(xiàng)目進(jìn)度控制流程、1.24.質(zhì)量控制流程、1.25.成本控制流程、1.26.工程竣工流程、1.27.工程檔案建立流程。
    崗位職責(zé)：
    工程管理部根據(jù)公司特點(diǎn)，編制本部門(mén)人員個(gè)崗位職責(zé)及崗位說(shuō)明。內(nèi)容包含：職位描述、溝通對(duì)象、工作職責(zé)、考核指標(biāo)、工作權(quán)限等。本職責(zé)不但明確了崗位的工作范圍，同時(shí)也設(shè)定了崗位責(zé)任的劃分。
    職責(zé)包含的崗位有：工程管理部經(jīng)理、質(zhì)量主管、安全主管、成本主管、機(jī)電主管、技術(shù)主管、資料主管、項(xiàng)目經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、機(jī)電工程師、精裝工程師、設(shè)計(jì)師、計(jì)劃員、預(yù)算員、施工員、安全員、材料員、資料員、質(zhì)檢員、庫(kù)管員。
    2、配合相關(guān)部門(mén)完成投標(biāo)工作。
    為提高標(biāo)書(shū)的技術(shù)含量，在投標(biāo)過(guò)程中取得更高的分?jǐn)?shù)及說(shuō)服力，工程管理部積極配合市場(chǎng)部及經(jīng)營(yíng)部，取得了優(yōu)異的成績(jī)。
    編制標(biāo)書(shū)：
    （1）涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設(shè)項(xiàng)目1#、2#科研樓內(nèi)部裝修工程。
    （2）孔雀大湖示范區(qū)樣板間精裝修工程。
    （3）北京潤(rùn)澤莊園a03地塊會(huì)所1#、2#、3#vip包房室內(nèi)精裝修工程。
    （4）北京潤(rùn)澤莊苑a03地塊會(huì)所地下一層四季廳室內(nèi)精裝修工程。
    （5）潤(rùn)澤莊苑a03地塊會(huì)所地下夾層廚房后勤區(qū)室內(nèi)精裝修工程。
    （6）鄭州德潤(rùn).黃金海岸1#樓精裝修工程。
    （7）g1xx地塊1-7#樓光機(jī)電管委會(huì)辦公樓裝修工程。
    三、現(xiàn)在存在的問(wèn)題。
    雖然項(xiàng)目建設(shè)在進(jìn)度、質(zhì)量、安全方面都處于良性狀態(tài)，但也暴露出一部分問(wèn)題，如質(zhì)量控制措施不健全、進(jìn)度隨意性較大、安全因整改不到位而存在隱患、工作交接處的空白，具體工作總結(jié)情況作如下闡述：
    1、個(gè)人管理水平有待提高，部門(mén)人員分工不太明確。改進(jìn)措施：積極加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)提高管理水平。對(duì)部門(mén)人員進(jìn)一步明確分工，要敢管敢問(wèn)。
    2、部門(mén)人員素質(zhì)、技術(shù)水平需進(jìn)一步提高。改進(jìn)措施：結(jié)合下半年的考核工作，對(duì)部分人員進(jìn)行調(diào)整，通過(guò)員工培訓(xùn)強(qiáng)化操作規(guī)范的執(zhí)行，提高整體技能、服務(wù)水平。
    3、工作中處理業(yè)務(wù)的思路不清晰，目標(biāo)不明確。改進(jìn)措施：改變舊的思想觀念、把工作效率、經(jīng)濟(jì)效益作為開(kāi)展工作的目標(biāo)。
    四、公司政策與制度執(zhí)行情況的建議：（1）、建議公司政策覆蓋面要廣且要有深度。
    （2）、建議公司制度要人人自覺(jué)遵守且要以制度管人。
    1、繼續(xù)完善公司管理制度，做好工程管控。積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，結(jié)合本部門(mén)工作完善管理各項(xiàng)制度。我部門(mén)雖然制定了多項(xiàng)管理制度，但是制度還不夠完善，在執(zhí)行中還會(huì)出現(xiàn)各種的問(wèn)題。做好制度修訂和完善是以后制度建設(shè)的重要工作。
    2、提高員工對(duì)大局觀的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)員工站在公司高度上考慮問(wèn)題的思維習(xí)慣，與公司內(nèi)部各部門(mén)加強(qiáng)溝通，及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)狀況及需要各部門(mén)協(xié)同解決的問(wèn)題進(jìn)行反饋，并提出合理化地建議和意見(jiàn)。
    3、加強(qiáng)工程部?jī)?nèi)部管理，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，熟悉圖紙，為工程的順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。部門(mén)內(nèi)部員工不定期的座談，互相溝通了解每個(gè)員工的不同時(shí)期、不同階段的工作思路和方法，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)和建議。利用間歇時(shí)間，部門(mén)聚餐，增進(jìn)員工間的感情交流，營(yíng)造出兄弟般的團(tuán)隊(duì)氛圍。
    4、規(guī)范工程管理。對(duì)工程項(xiàng)目的管理，要兼顧公司、項(xiàng)目部多方的情況，采取目標(biāo)責(zé)任制明確責(zé)任和義務(wù)。分工合作。及時(shí)核定進(jìn)度計(jì)劃報(bào)表，提出意見(jiàn)及時(shí)上報(bào)。及時(shí)整理收集資料。
    5、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，積極參與公司的活動(dòng)配合其它部門(mén)工作。
    總結(jié)：
    上半年雖然過(guò)去了，但我們不因沉浸在微小的收獲中喜悅不前，更不因工作中的不足而喪氣妥協(xié)。相反，我們應(yīng)該在這喜悅中更加謹(jǐn)慎，在這不足中加大改進(jìn)。確保整個(gè)工程的年度計(jì)劃順利完成！
    工程管理部20xx年7月9日。
    在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司各部門(mén)同事的大力支持和協(xié)作下，經(jīng)我部與各個(gè)景區(qū)、施工單位、監(jiān)理公司密切配合，較好的完成了的20xx年上半年的工作。
    在這半年中，工程部每位成員都能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自己，廉潔自律，認(rèn)真工作，同事間相互協(xié)作，理論聯(lián)系實(shí)際解決施工中的各種問(wèn)題。
    一、20xx年上半年主要工作完成情況。
    （一）新上項(xiàng)目進(jìn)度情況。
    1、木棕河漂流工程（新建）：
    該工程概算投資xx0萬(wàn)元，20xx年計(jì)劃完成投資xx0萬(wàn)元，截止6月28日完成投資159.07萬(wàn)元。該工程于5月15日已正式開(kāi)工建設(shè)，計(jì)劃7月份投入試運(yùn)行。目前,起漂點(diǎn)接待大廳基槽墊層完成，車場(chǎng)碗口石鋪設(shè)完成，場(chǎng)平做完，公路的整體線路已成型，開(kāi)挖邊溝部分完成，接待大廳的等牌正在施工，公路正在施工。收漂點(diǎn)廁所、公路、停車場(chǎng)基礎(chǔ)完成，廁所地圈梁完成，碼頭完成，水池抽水系統(tǒng)全部安裝完成。公路、停車場(chǎng)正在鋪設(shè)碎石。
    2、天生三橋景區(qū)進(jìn)口擴(kuò)容工程：
    估算投資xx0萬(wàn)元，20xx年計(jì)劃完成投資xx0萬(wàn)元，截止6月28日已完成投資3.5萬(wàn)元。目前，已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、可研報(bào)告，待上會(huì)審定。
    3、地縫景區(qū)進(jìn)口擴(kuò)容工程：估算投資1xx0萬(wàn)元，20xx年計(jì)劃完成投資1xx0萬(wàn)元，截止6月28日已完成投資3.5萬(wàn)元。目前，已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、可研報(bào)告，待上會(huì)審定。
    4、芙蓉江至芙蓉洞索道技改工程：
    估算投資xx0萬(wàn)元，20xx年計(jì)劃完成投資xx0萬(wàn)元，截止6月28日已完成投資19.5萬(wàn)元。目前已完成測(cè)繪、測(cè)量、規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、項(xiàng)目可研報(bào)告編制、纜車方案，正在作施工設(shè)計(jì)。
    5、景區(qū)垃圾收運(yùn)系統(tǒng)工程：
    估算投資xx萬(wàn)元，20xx年計(jì)劃完成投資xx萬(wàn)元。目前按照領(lǐng)導(dǎo)要求，安裝垃圾箱，投資1.89萬(wàn)元。
    6、芙蓉洞景區(qū)出口科普走廊工程：
    估算投資1xx萬(wàn)元，20xx年計(jì)劃完成投資1xx萬(wàn)元，截止6月28日已完成投資4.2萬(wàn)元。目前已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)、造價(jià)概算，準(zhǔn)備進(jìn)入評(píng)標(biāo)階段。
    7、芙蓉洞景區(qū)停車場(chǎng)擴(kuò)容工程（新建）：
    該工程投資暫未確定，現(xiàn)已完成規(guī)劃方案,待上會(huì)審定。
    （二）在景區(qū)維修方面主要完成情況：已完成項(xiàng)目：1芙蓉洞景區(qū)廚房改造。
    19天生三橋景區(qū)應(yīng)急通道改造施工20天生三橋生態(tài)廁所安裝。
    21仙女山跑馬場(chǎng)、卡丁車場(chǎng)、檢票口緩沖欄桿制作22楊叉嶺崗?fù)げ少?gòu)安裝。
    以上22項(xiàng)工程總投資62.53xx8萬(wàn)元。推進(jìn)中的項(xiàng)目：
    1、天生三橋第四停車場(chǎng)配電安裝工程。
    2、芙蓉江景區(qū)游船裝修裝飾施工。
    3、游船上墩、維修。
    4、天生三橋應(yīng)急通道施工。
    二、施工管理及團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況。
    1、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工素質(zhì)。
    在上半年的工作中，我們不斷加強(qiáng)和改進(jìn)部門(mén)員工素質(zhì)建。
    設(shè)，組織參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司各類文件，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作態(tài)度端正，執(zhí)行紀(jì)律嚴(yán)明，嚴(yán)格考勤記錄。在工作上團(tuán)結(jié)協(xié)作，細(xì)化分工，明確職責(zé)，按時(shí)按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
    2、落實(shí)細(xì)節(jié)管理，保障工程質(zhì)量。
    今年工程建設(shè)項(xiàng)目多、任務(wù)重，我部要求進(jìn)入景區(qū)施工現(xiàn)場(chǎng)的施工隊(duì)伍健全組織管理體系，明確工程建設(shè)細(xì)節(jié)的重要性，對(duì)工程質(zhì)量、安全、進(jìn)度以及投資過(guò)程中嚴(yán)格按工程部要求進(jìn)行施工。同時(shí)做到植被的認(rèn)真保護(hù)，做到工完料盡場(chǎng)地清，保證施工現(xiàn)場(chǎng)井然有序，為景區(qū)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。對(duì)工程建設(shè)的大量工程資料，落實(shí)專人管理，對(duì)各類圖紙、合同、預(yù)算分別歸類歸檔。
    管理，要求施工隊(duì)必須配備安全設(shè)備（包括安全繩、安全帽等），對(duì)建筑設(shè)施、機(jī)械、水電等設(shè)備，規(guī)范操作，文明施工，全面落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。至今未發(fā)生一起安全責(zé)任事故，實(shí)現(xiàn)了安全責(zé)任事故“零”目標(biāo)。
    三、下步工作計(jì)劃。
    1、爭(zhēng)取在七月份木棕河漂流項(xiàng)目工程竣工。
    2、爭(zhēng)取芙蓉江索道，天生三橋景區(qū)、地縫景區(qū)入口通道擴(kuò)。
    容方案的確定。
    3、抓進(jìn)度、抓質(zhì)量、抓管理、抓安全，將責(zé)任落實(shí)到人，抓緊完成各項(xiàng)建設(shè)任務(wù)。工程部。
    20xx年7月1日。
    積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
    一、開(kāi)展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效。
    (1)四月初，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。
    (2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤(pán)管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺(tái)維修成本僅為xx元。
    (3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
    小結(jié)：通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下，耗電量比20xx年下降了12%，節(jié)電2xxxx度。
    二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題。
    (1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
    (2)七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得。
    (3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問(wèn)題。
    小結(jié)：通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解，結(jié)合新技術(shù)、新工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
    三、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏。
    (1)酒店的電度計(jì)量，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯，最高差額達(dá)1xxxx多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門(mén)的分時(shí)電流，計(jì)算視在功率，做電力平衡測(cè)試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確，我們對(duì)承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
    (2)酒店的燃油鍋爐，由于設(shè)備老化，能耗很高，20xx年消耗柴油達(dá)xx噸。為了節(jié)約能源，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀，對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù)，由原來(lái)每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設(shè)備的無(wú)功損耗。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20xx年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8%，同比節(jié)約了4噸。
    (3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患，向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》，要求盡快解決。
    小結(jié)：通過(guò)對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，降低營(yíng)運(yùn)成本，提高計(jì)量精度，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。
    四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格工程驗(yàn)收。
    在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中，我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析，制作了平面布置、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖，供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中，我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，核算工程量和材料清單，起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底，供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考，(開(kāi)標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差xxxx多元)。開(kāi)標(biāo)后，又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案，保證了工程如期開(kāi)工。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇八
    20xx年x月x日，受xx董事長(zhǎng)及xx總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負(fù)責(zé)xx大酒店籌建工作，由于前期遺留問(wèn)題較多，各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài)，本人主要開(kāi)展以下幾方面工作：
    由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下，本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題，加快主體建設(shè)，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。在xx董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：
    1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成xx%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
    2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
    3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修；主樓裝修完成xx%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成xx%。
    在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí)，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法，在招標(biāo)過(guò)程中，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則，堅(jiān)持了資格審查，實(shí)地考察，小組審議，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約x份，合同總額達(dá)xxx萬(wàn)元。
    為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn)，xx大酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面，也大大提高了員工的工作積極性。
    經(jīng)過(guò)近半年的努力，xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
    隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，廈門(mén)酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐，廈門(mén)酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通，對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有xx家，旅行社xx家。
    以上為本人在20xx年度任俱樂(lè)部及xx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇九
    及工作計(jì)劃模板。
    一、主要工作目標(biāo)完成情況。
    各單店對(duì)照2014年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及年初簽訂的業(yè)績(jī)責(zé)任書(shū)上的各項(xiàng)工作目標(biāo)，闡述半年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。
    各單店企業(yè)內(nèi)部管理指標(biāo)完成情況，要求語(yǔ)言準(zhǔn)確，數(shù)據(jù)翔實(shí)，條理清晰。
    各部門(mén)主要從團(tuán)隊(duì)建設(shè)、部門(mén)制度建設(shè)、重點(diǎn)工作完成情況等幾方面闡述半年工作完成情況。
    二、工作中取得的成績(jī)或經(jīng)驗(yàn)。
    根據(jù)本部門(mén)、本單店確定的2014年計(jì)劃，結(jié)合自身工作分析完成較好的工作事項(xiàng)的原因，進(jìn)行歸納總結(jié)，便于繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
    三、工作中存在的不足及改進(jìn)措施。
    針對(duì)未完成或完成質(zhì)量不高的目標(biāo)項(xiàng)分析原因，查找不足。
    針對(duì)工作不足提出改進(jìn)措施。
    四、指出公司在管理及發(fā)展中存在的問(wèn)題并提出解決意見(jiàn)或建議。
    指出公司在經(jīng)營(yíng)、管理及發(fā)展中存在的問(wèn)題。
    針對(duì)公司存在的問(wèn)題提出相關(guān)解決意見(jiàn)或建議。
    結(jié)語(yǔ)：高度概括本年度工作情況，展望下年度工作。
    第二部分二〇一四年下半年工作計(jì)劃。
    一、總體工作思路和指導(dǎo)方針。
    充分結(jié)合公司最新指示精神，確定下半年度工作思路和指導(dǎo)方針，要求定。
    位準(zhǔn)確，切實(shí)可行。
    二、下半年度主要經(jīng)營(yíng)及管理目標(biāo)。
    根據(jù)總體工作思路和指導(dǎo)方針確定下半年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，主要包括經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理目標(biāo)，各項(xiàng)指標(biāo)要求盡量細(xì)化，用數(shù)據(jù)或量化標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)。
    三、下半年度主要工作任務(wù)及保障措施。
    結(jié)合工作重點(diǎn)，根據(jù)確定的工作思路和下半年度主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理指標(biāo)對(duì)重點(diǎn)工作進(jìn)行細(xì)化分解，提出保障目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的具體措施。
    結(jié)語(yǔ)：明確目標(biāo)，樹(shù)立信心，展望下半年度工作。
    單位/部門(mén)名稱。
    安保部2014年。
    2014年安保部全體員工在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，有力維護(hù)了酒店的正。
    常工作秩序，確保了酒店的平安。半年來(lái)我們?cè)诎踩ぷ髦袌?jiān)持“預(yù)防為主、常備不懈”的方針。在消防工作中遵循“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作思路。為酒店創(chuàng)造了安全穩(wěn)定的工作環(huán)境。下面從兩個(gè)方面總結(jié)我部門(mén)半年來(lái)的工作：
    一、安全方面。
    1、上半年的安保工作中，我部在人員短缺的情況下向上級(jí)領(lǐng)。
    導(dǎo)請(qǐng)示由各部門(mén)抽調(diào)人員組建應(yīng)急小分隊(duì)，加強(qiáng)裝修期間的巡查力度，確保施工期間的安全有序。
    2、為確保酒店門(mén)前高峰時(shí)期的保衛(wèi)力量，保安員每天早晨7。
    點(diǎn)—9點(diǎn)、下午14點(diǎn)—15點(diǎn)、17點(diǎn)—19點(diǎn)、20點(diǎn)—22點(diǎn)設(shè)立雙崗。
    3、為了加強(qiáng)對(duì)保安巡樓人員的監(jiān)管力度，提高工作人員的責(zé)。
    任心，強(qiáng)化巡查力度，我們制定了《巡樓時(shí)間記錄表》，放置在每個(gè)樓層，要求保安員每次巡樓必須認(rèn)真填寫(xiě)。
    4、為了更好的加強(qiáng)酒店的監(jiān)控力。
    度，由原先的80路畫(huà)面增加。
    為144路畫(huà)面，確保酒店監(jiān)控?zé)o死角，同時(shí)增加了錄像資料的保存時(shí)間。
    二、消防方面。
    1、為符合消防要求，我部提出將原有的三臺(tái)消防泵更換為四。
    臺(tái)，使消火栓和噴淋做到了一用一備，提高了滅火能力。
    2、消防泵更換成新泵后，揚(yáng)程和壓力都較舊泵有所提高，根。
    據(jù)消防管網(wǎng)目前狀況，洗衣房地下室通往總公司的消防總管已腐蝕嚴(yán)重，承受不了新泵的壓力，建議對(duì)其進(jìn)行了更新。
    3、酒店內(nèi)消防泵改造后出水壓力加大，由于舊的管網(wǎng)老化嚴(yán)。
    重，突發(fā)火情時(shí)消防泵啟動(dòng)后易造成管道崩裂，水源無(wú)法到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，不能達(dá)到滅火功能，因此對(duì)消火栓及噴淋主管也進(jìn)行了更換。
    4、按照消防安全法的有關(guān)規(guī)定，我們對(duì)樓內(nèi)所有區(qū)域的應(yīng)急。
    燈、疏散指示牌、安全出口標(biāo)識(shí)統(tǒng)一進(jìn)行了更換。
    下半年的工作計(jì)劃如下：
    一、安全方面。
    1、根據(jù)酒店實(shí)際情況，有針對(duì)性、有重點(diǎn)的開(kāi)展工作，落實(shí)。
    各項(xiàng)安全制度，自查自糾、積極整改、明確責(zé)任、使安全、保衛(wèi)等各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
    2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、轉(zhuǎn)變作風(fēng)、嚴(yán)抓落實(shí)、完善制度，規(guī)范各項(xiàng)安。
    全工作制度，加強(qiáng)檢查監(jiān)督機(jī)制。
    3、通過(guò)各種規(guī)章制度的落實(shí)以及系統(tǒng)的嚴(yán)格管理，在上級(jí)主。
    管領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下，形成內(nèi)外合力，確保酒店安全和周邊環(huán)境的平安。
    行安全檢查，加強(qiáng)巡邏，消除隱患，從而杜絕事故的發(fā)生。
    5、量化考核，經(jīng)濟(jì)掛鉤，獎(jiǎng)罰分明對(duì)部門(mén)人員的安全指標(biāo)定。
    期進(jìn)行量化考核，考核結(jié)果與責(zé)任人經(jīng)濟(jì)效益相掛鉤，從而調(diào)動(dòng)全體人員的工作積極性，使工作逞現(xiàn)出人人參與，齊抓共管的良好局面。
    6、加強(qiáng)保安部保安員的巡檢力度，各區(qū)域及監(jiān)控死角必須巡。
    視到，并要求監(jiān)控室和巡樓員做好配合，加強(qiáng)對(duì)各區(qū)域的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)上報(bào)。
    7、每周進(jìn)行一次安全例檢。每月進(jìn)行一次大檢查，做到檢查。
    深入，全面，不留死角，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)進(jìn)行整改。
    二、消防方面。
    1、加強(qiáng)落實(shí)公安部消防局“四個(gè)能力”的建設(shè)安全工作，讓。
    各部門(mén)員工充分認(rèn)識(shí)消防安全的重要性，與各部門(mén)負(fù)責(zé)人簽定“消防安全。
    責(zé)任書(shū)”，明確各部門(mén)負(fù)責(zé)人及全體員工為消防安全責(zé)任人，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)當(dāng)班、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，做到層層落實(shí)，責(zé)任到人，使消防工作處處有人管，時(shí)時(shí)有人抓。
    2、保安部在下半年要對(duì)酒店更新的消防疏散指示標(biāo)志，消防。
    應(yīng)急燈，噴淋，消防栓、手動(dòng)報(bào)警器和煙感探頭設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)、維護(hù)，確保消防設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    3、安排保安人員對(duì)每層樓的干粉滅火器進(jìn)行檢查，對(duì)酒店各重要部門(mén)，譬如配電室、發(fā)電機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、廚房等滅火器材進(jìn)行了全面的檢修。
    三、培訓(xùn)工作。
    1、在抓好自身建設(shè)的同時(shí)，安保部分批對(duì)在店老員工進(jìn)行安。
    全知識(shí)教育，使他們樹(shù)立牢固的安全防范意識(shí)。對(duì)新入店的員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，讓酒店全體員工了解安全工作的重要性。
    2、每周二上午組織全體員工學(xué)習(xí)。
    酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和部門(mén)相。
    應(yīng)的崗位職責(zé)以及有關(guān)法律法規(guī)，使員工的服務(wù)意識(shí)得到進(jìn)一步的提高。
    3、在部門(mén)員工中開(kāi)展“比學(xué)習(xí)，讀好書(shū)”活動(dòng)，豐富員工的業(yè)余生活，提升員工的文化素養(yǎng)。
    我部充滿信心，一定會(huì)再接再厲，精益求精，努力把今后的安全工作做得更加細(xì)致，扎實(shí)，為創(chuàng)造一個(gè)平安和諧酒店而努力奮斗。
    山西愉園大酒店有限責(zé)任公司。
    2014年12月25日。
    日月國(guó)際大酒店。
    開(kāi)拓等方面均取得了一定的成績(jī)。現(xiàn)將主要實(shí)際完成的主要工作、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)及下半年工作匯報(bào)如下：
    一、實(shí)際營(yíng)銷分析：
    1、各類型會(huì)議83次，大型會(huì)議3次，分別是全省經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、楓潤(rùn)企業(yè)2014年優(yōu)秀員工表彰大會(huì)、縣招商引資會(huì)議?？?cè)藬?shù)約為：5620人次。會(huì)議用房約為3219個(gè)間夜；其中新增加的會(huì)議客戶24家。
    2、本地行政、事業(yè)、企業(yè)協(xié)議單位間夜為4077個(gè)間夜，平均每天間22.65間，其中新簽協(xié)議客戶32家。
    3、網(wǎng)絡(luò)訂房約為：479個(gè)間夜，平均每天間夜為2.66個(gè)間夜，網(wǎng)絡(luò)訂房包括，攜程、藝龍、同程、號(hào)碼百事通等6家網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。
    5、總的散客開(kāi)房間夜約為4049個(gè)間夜，也包括了網(wǎng)絡(luò)訂房其中上門(mén)散。
    客開(kāi)房間夜.平均每天間22.5個(gè)間夜。
    6、餐飲預(yù)訂：
    1月份：5322人次、共計(jì)：510桌、2月份：3200人次、共計(jì)305桌。3月份：3405人次、共計(jì)：340桌、4月份：5319人次、共計(jì)496桌。5月份：4865人次、共計(jì):463桌、6月份：5219人次、共計(jì)497桌。
    配合餐飲部餐飲銷售人員展開(kāi)全面的酒店餐飲銷售。
    7、收款任務(wù)，上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)每月制定的任務(wù)基礎(chǔ)上回收欠款共計(jì)：2608632元其中：1月805494元、2月364177元、3月233731元、4月517346元、5月270147元、6月417737元。
    8、年度重大接待9個(gè)，如：省委書(shū)記、委員、常委栗戰(zhàn)書(shū)、全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)，民建中央主席陳昌智、省政協(xié)副主席王富玉、全國(guó)政協(xié)財(cái)經(jīng)工作會(huì)議會(huì)議團(tuán)等國(guó)家二級(jí)、三級(jí)重大接待。在接待的過(guò)程中得到了縣領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)和對(duì)我酒店接待水平的肯定。
    二、主要完成工作：
    自己，同時(shí)爭(zhēng)取了一定的會(huì)議客源。
    三、旅行社市場(chǎng)及網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)：
    1、旅行社市場(chǎng)一直是酒店的一個(gè)銷售大戶，為開(kāi)發(fā)這一市場(chǎng)，在通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查后，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，制定了相應(yīng)的接待價(jià)格政策和接待方案，并通過(guò)登門(mén)拜訪、傳真等方式進(jìn)行了宣傳工作，我店旅游團(tuán)隊(duì)接待已經(jīng)頗為成熟，且酒店的知名度也已經(jīng)提升，一定程度上彌補(bǔ)了淡季酒店的客房閑置，提高了客房入住率，同時(shí)帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)效益。
    2、為了拓寬銷售宣傳渠道，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，qq等聊天工具，一方面進(jìn)行酒店的宣傳，和客戶之間的溝通。一方面及時(shí)進(jìn)行酒店各方面的信息即時(shí)更新，在宣傳的同時(shí)拉近了客戶之間的關(guān)系。
    房中心實(shí)現(xiàn)資源共享、市場(chǎng)共拓，酒店采取返傭的方式，選擇了6家左右的訂房中心，進(jìn)行合作，如攜程、藝龍、114號(hào)碼百事通、同程旅游網(wǎng)、12580中國(guó)移動(dòng)訂房在線等知名訂房中心。
    四、工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及不足。
    1、銷售隊(duì)伍不穩(wěn)定，特別是缺少有銷售經(jīng)驗(yàn)的人員，而且對(duì)銷售人員的培訓(xùn)力度也亟待加強(qiáng)。
    取有效的措施，發(fā)揮信息的作用，加大信息的交流，加強(qiáng)信息的處理能力，加強(qiáng)內(nèi)部的溝通交流。
    3、宣傳力度不夠大，特別是餐飲促銷方法有待提高，下半年會(huì)大力配合餐飲部餐飲銷售人員展開(kāi)全面的酒店餐飲銷售，突破瓶頸，開(kāi)創(chuàng)新局面。
    4、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃活動(dòng)較少，特別是針對(duì)性的節(jié)假日、重大活動(dòng)等期間的策劃。
    市場(chǎng)的促銷與開(kāi)發(fā)，繼續(xù)收集信息爭(zhēng)取一定的會(huì)議客源，適量的開(kāi)發(fā)一定的旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，走可持續(xù)發(fā)展的路線現(xiàn)制定如下工作計(jì)劃：
    1、繼續(xù)做好會(huì)議的接待工作同時(shí)，加強(qiáng)會(huì)議促銷，打造日月的會(huì)議接。
    待品牌。積極尋求組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源，重點(diǎn)放在一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的行政會(huì)議、商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。
    2、加強(qiáng)婚宴、各種宴會(huì)等促銷，增加高檔旅行社指定用餐，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐消費(fèi)。
    酒店的銷售。
    加其在酒店的團(tuán)隊(duì)預(yù)訂量，提高酒店出租率；合理并適量的開(kāi)發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)，盡量做好調(diào)劑，在會(huì)議淡季加大團(tuán)隊(duì)銷售，并定位于一些檔次較高的團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
    5、加大內(nèi)部和外部宣傳和促銷工作。通過(guò)人員促銷、通過(guò)旅行社宣傳，短信平臺(tái)宣傳，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，其它媒體等等方式，來(lái)吸引更多客人的關(guān)注，并最終帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。
    6、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
    類協(xié)議；堅(jiān)持每天的部門(mén)的班前會(huì)和班后會(huì)，定期進(jìn)行各類培訓(xùn)。
    市場(chǎng)縱有千變?nèi)f化，銷售獨(dú)有一墨之規(guī)。百舸爭(zhēng)游，非進(jìn)必退。在充滿挑戰(zhàn)的下半年，營(yíng)銷部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野，超前的營(yíng)銷，勇于創(chuàng)新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去，為酒店奉獻(xiàn)自我，爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo)，創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界！
    日月國(guó)際大酒店銷售部。
    二零一二年六月二十七日。
    工程部：劉元春。
    2014上半年，工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了工作量增大，雜等困難，大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
    一、工程部維修情況：
    1、對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。對(duì)客房、餐廳進(jìn)行日常維護(hù)：水龍頭、各種電器、電視信號(hào)、排氣扇、空調(diào)等。做到隨叫隨到，及時(shí)完成。
    果。
    3、每天對(duì)中央空調(diào)、水泵、電梯、熱水系統(tǒng)、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、配電室等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查及維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
    4、整修綜合樓301室、一樓舊保安宿舍。
    5、維修八號(hào)樓后面主水管。
    6、餐廳主下水管道已堵死，造成污水四溢，重新改造餐廳主排污管道。
    7、加強(qiáng)除“四害”工作的管理。
    8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳，對(duì)六號(hào)樓大鐵門(mén)進(jìn)行防銹、噴漆處理。
    9、改造六樓廚房。
    10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。
    11、制作客房?jī)?nèi)的安全疏散指示圖標(biāo)。
    12、清理綜合樓及八號(hào)樓樓頂垃圾、雜物等。
    13、改造客房。
    三、四、五樓走廊；
    四、五樓會(huì)議室；一樓大廳的led燈。
    二、保安工作情況。
    1、時(shí)時(shí)監(jiān)視監(jiān)控畫(huà)面，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，確保賓館以及住店旅客安全。
    2、每半小時(shí)對(duì)一樓男公廁保潔一次，確保公廁衛(wèi)生干凈、整潔、無(wú)異味。
    3、每日不定時(shí)清掃賓館大門(mén)周邊環(huán)境衛(wèi)生。
    4、及時(shí)調(diào)整車輛合理停放。確保車場(chǎng)井然有序。
    5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。
    6、每周一次對(duì)賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
    7、配合各部門(mén)做一些臨時(shí)性的工作。
    8、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作，確保賓館無(wú)任何安全事故。
    三、存在的問(wèn)題。
    雖然在2014年上半年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：
    1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
    2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)；
    3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識(shí)差，有麻痹思想，甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。
    4、我們的管理人員水平還有待于提高。
    5、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控作用，需要進(jìn)一步改進(jìn)。
    進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí)。
    四、下一部工作計(jì)劃。
    1、改造店面、綜合樓電表，整理電源線路。
    2、盡量控制賓館用電，降低用電量，減少電費(fèi)支出。
    3、配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌，做好賓館廣告宣傳。
    4、拆除職工食堂舊廚房。
    營(yíng)銷部上半年完成銷售額281萬(wàn)元，超額完成總經(jīng)理下達(dá)的指標(biāo)41萬(wàn)元，這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)，全體同仁的熱情支持、客戶的愛(ài)戴和自身的努力是分不開(kāi)的?，F(xiàn)就半年來(lái)的營(yíng)銷工作總結(jié)如下：
    http://。
    一、通過(guò)對(duì)總臺(tái)員工服務(wù)方面的培訓(xùn)，使總臺(tái)全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高，一些老客人包括美籍華人，每次來(lái)酒店住宿都是沖著總臺(tái)的服務(wù)態(tài)度而來(lái)，是他們真誠(chéng)的服務(wù)讓客人感覺(jué)到春天般的溫暖，讓客人留戀忘返，使客人真正感受到賓至如歸的感覺(jué)。另外，再加上靈活的促銷手段，老客戶住滿一定量的天數(shù)，可享受免房，使老客人能享受貴賓般的待遇，如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多，給酒店帶來(lái)了一批穩(wěn)固的客戶源。
    二、通過(guò)對(duì)總臺(tái)業(yè)務(wù)方面的考核，極大程度地調(diào)動(dòng)了員工的積極性，員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績(jī)、服務(wù)態(tài)度等掛鉤。指標(biāo)考核到人，誰(shuí)銷售做第一名還額外加獎(jiǎng)等措施的落實(shí)，使得總臺(tái)的每位員工在班時(shí)都能認(rèn)真接待好每檔生意，哪天生意特別好都會(huì)使哪班興奮無(wú)比。如此熱情高漲的工作態(tài)度，使得總臺(tái)上半年門(mén)市接待散客營(yíng)業(yè)額達(dá)2151136元。
    三、通過(guò)年初召開(kāi)客戶懇談會(huì)，與新老客戶面對(duì)面的溝通，加深一下彼此的印象，為今年的生意奠定一下基礎(chǔ)，另外在二月底通過(guò)到浙江、上海地區(qū)促銷，使得上半年的團(tuán)隊(duì)房和會(huì)議房明顯增多，客房生意火爆，上半年共接待團(tuán)隊(duì)328個(gè)，營(yíng)業(yè)額658147元；并成功接待大小會(huì)議16個(gè)，營(yíng)業(yè)額115224元。當(dāng)然取得這些成績(jī)與各部門(mén)的相應(yīng)配合是分不開(kāi)的，也與我們工作認(rèn)真負(fù)責(zé)分不開(kāi)。每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后，我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù)，主動(dòng)向客人征求意見(jiàn)，并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén)，盡量滿足不同客人的需求。
    四、鼓勵(lì)出租車司機(jī)和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來(lái)店入住，并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，使他們的積極性大增，積極地多介紹客源。
    ~26~。
    帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
    總結(jié)以上雖然做出了些成績(jī)，但還存在許多不足之處，下半年我們營(yíng)銷工作要“開(kāi)拓新思路，開(kāi)辟新局面”為中心，要重視營(yíng)銷策劃，每次策劃都要十分精心和賦有新意，以期待取得更滿意的效果。
    《酒店?duì)I銷半年工作總結(jié)》來(lái)源于公務(wù)員家園，全國(guó)公務(wù)員共同的天地－盡在公務(wù)員家園。歡迎閱讀酒店?duì)I銷半年工作總結(jié)。
    ~27~。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十
    上半年的時(shí)間好像眨眼之間就過(guò)去了，作為一名x酒店的保安，在這半年來(lái)，我在自己的崗位上恪盡職守，認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成了酒店的安保任務(wù)，保護(hù)了酒店的財(cái)務(wù)和人員安全，保證在上半年來(lái)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    半年來(lái)，我們的工作中也出現(xiàn)過(guò)很多麻煩的事件，自身也有過(guò)一些問(wèn)題。但這些問(wèn)題都在領(lǐng)導(dǎo)的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時(shí)間過(guò)去，我也要好好的總結(jié)這段時(shí)間來(lái)收獲的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。以下是我對(duì)半年來(lái)工作的總結(jié)：
    回憶上半年來(lái)，我依然主要負(fù)責(zé)酒店大門(mén)的安保工作。在每天的工作中嚴(yán)格負(fù)責(zé)的在門(mén)口值班，除了維持酒店的安全安定之外，我也同樣在但仍著指引顧客前往停車場(chǎng)，等秩序調(diào)解工作。半年來(lái)，在工作的中我一直盡職盡責(zé)，嚴(yán)格的要求自己在工作中的行為，絕不擅離職守，更不會(huì)讓自己負(fù)責(zé)的區(qū)域發(fā)生問(wèn)題。
    但也并不是說(shuō)我這半年來(lái)就這樣的無(wú)所事事的過(guò)去了，正是因?yàn)槲沂且幻伴T(mén)的值班保安，所以在工作中才會(huì)更加嚴(yán)格?；仡櫳习肽昴陙?lái)，最讓我慚愧的還是在一次工作中，我因?yàn)樘^(guò)匆忙，沒(méi)能整理好自己的著裝就上崗，結(jié)果違反了酒店的紀(jì)律，讓領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門(mén)保安，我們的職責(zé)不僅僅是保衛(wèi)酒店的安全而已，我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員!所以在之后的工作中，我都會(huì)認(rèn)真嚴(yán)格的檢查自身形象和行為，不給酒店形象帶來(lái)影響。
    盡管作為一名保安，但我也不是僅僅就在酒店門(mén)口作為一個(gè)“吉祥物”，在上半年的工作之余，我也一直在通過(guò)學(xué)習(xí)和鍛煉來(lái)強(qiáng)化自己。
    鍛煉自不用說(shuō)，無(wú)論是在下班后還是假期里，我都一直沒(méi)有放松過(guò)對(duì)自己身體的鍛煉，不僅加強(qiáng)了自身的能力，還能保持健康的體魄。
    而在學(xué)習(xí)方面，我不僅趁著空閑的時(shí)間加強(qiáng)了自身的禮儀鍛煉，還學(xué)會(huì)了應(yīng)對(duì)許多突發(fā)情況的措施!這不僅提升了我的工作質(zhì)量，還讓我能面對(duì)各種情況都能有一定的準(zhǔn)備，加強(qiáng)了自身的`安全知識(shí)。
    半年來(lái)，我在工作方面的能力盡管還算不得全面，但也有了很多的進(jìn)步和提升?，F(xiàn)在，下半年的工作也即將到來(lái)，我會(huì)在今后的工作中繼續(xù)努力，讓自己的工作更加出色!
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十一
    酒店作為服務(wù)行業(yè)的代表，首要的工作就是為客戶提供良好的服務(wù)。做好酒店工作一樣要做好工作總結(jié)，今天小編就為大家整理五篇優(yōu)秀的酒店半年工作總結(jié)，歡迎閱讀指正。
    回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
    一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
    雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
    樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
    三，存在的問(wèn)題。
    半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
    1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
    2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
    3.積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
    4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
    5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。
    6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
    在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
    在繁忙的工作中不知不覺(jué)就在銷售部門(mén)做了半年有余，回顧這半年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績(jī)，基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù)，但也存在著不少的問(wèn)題。
    剛到銷售部門(mén)時(shí)，對(duì)銷售方面的只是不是很精通，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門(mén)、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng)，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺(jué)到自己身兼重任，作為酒店的門(mén)面，酒店的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
    此外，還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)的前沿，經(jīng)過(guò)這半年來(lái)的磨練，力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。
    為了更好地完成酒店的營(yíng)銷工作，實(shí)現(xiàn)雙贏，特別正對(duì)這半年的銷售工作，從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：
    一、酒店各部門(mén)的配合在酒店工作三年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒(méi)有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合，同一個(gè)部門(mén)，有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些，但現(xiàn)如今不一樣?，F(xiàn)在必須要和各個(gè)部門(mén)自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng)，因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門(mén)，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
    所以，只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面，個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說(shuō)我的長(zhǎng)包房客人羅春平拖欠押金簡(jiǎn)單例子來(lái)說(shuō)明，原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因，但就僅僅因?yàn)檫@是我介紹到酒店消費(fèi)的客人，我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金不足是掛的我的擔(dān)保，所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問(wèn)及到這間房的處理結(jié)果，更加別說(shuō)是有一個(gè)建議。
    有的也只會(huì)是一帶而過(guò)，電話催我來(lái)跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當(dāng)然會(huì)跟進(jìn)，一我不能催的次數(shù)過(guò)于多，過(guò)于急。
    二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì)定時(shí)定期的催促客人，實(shí)在是等到我不能再等了，這便才向部門(mén)同事，小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng)，經(jīng)由同事張國(guó)琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺(tái)收銀員的身份配合最終游說(shuō)客人交得押金。
    其中還有前臺(tái)收銀郭彩娟同事的配合對(duì)賬。再此，我向所有關(guān)心我的，幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性，目標(biāo)性不是很特別一致。
    二、營(yíng)銷工作的權(quán)力、責(zé)任方面。
    由于級(jí)別不夠，協(xié)調(diào)不暢等等原因，造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售，是每年最緊張，最激動(dòng)人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時(shí)做得不是很出色，但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨，需要等級(jí)不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當(dāng)時(shí)本人和組長(zhǎng)及其同事手上的票據(jù)非常有限，只有10張328粽子需要至前臺(tái)收銀換5張488粽子票據(jù)。
    由于一些列的請(qǐng)示，開(kāi)票，換票所耗費(fèi)的時(shí)間。使得原本就非常忙碌的前臺(tái)收銀又更加忙碌從而緩慢了，然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時(shí)，客人任由再怎么關(guān)照，心里還是會(huì)對(duì)你有小小的遺憾、甚至顧慮。
    因?yàn)樵谒难劾锞椭皇蔷频牯兆訋?kù)房到他辦公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的。所以在營(yíng)銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問(wèn)題，我認(rèn)為銷售部的工作要有一定的權(quán)限，只履行銷售程序，問(wèn)題無(wú)論大小都要請(qǐng)示甲方，勢(shì)必會(huì)造成效率低，對(duì)一些問(wèn)題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來(lái)負(fù)面影響，這樣營(yíng)銷部工作就會(huì)很被動(dòng)，建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工作的重中之重。
    三、酒店的管理推新。
    所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)知道，熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知，去了解。我說(shuō)的并不是文字類的解說(shuō)，而是實(shí)質(zhì)性的。
    例如，推出新品新菜，可以提供一到兩份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來(lái)為新品提出寶貴的意見(jiàn)。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過(guò)三個(gè)臭皮匠。
    以上只是粗略的工作總結(jié)，由于時(shí)間倉(cāng)促會(huì)有很多不是之處，希望各位領(lǐng)導(dǎo)，同仁能給于指正，我會(huì)予以極大的重視，并會(huì)及時(shí)改正、解決，最后住酒店生意越來(lái)越旺，越來(lái)越紅火。
    緊張與忙碌的2019即將過(guò)去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。
    為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：
    在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先：
    1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。
    規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
    2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開(kāi)源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。
    3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
    4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
    5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門(mén)與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
    明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：
    一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。
    二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
    三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
    四、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
    五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
    通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足：
    1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
    2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
    3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    4、樓層布草管理比較混亂。
    5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理。
    針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：1繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí).。2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過(guò)大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
    以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的201*年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。
    總之，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
    不記得聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的這樣一句話：“有時(shí)候，時(shí)間真是比錢(qián)還不夠用?！笔前?，每當(dāng)我忙碌的時(shí)候就總會(huì)想起這句話，對(duì)這句話也是非常的感同身受。但是有感觸是一回事，現(xiàn)實(shí)之中該怎么做就又是另一回事了。作為酒店的前臺(tái)，我要處理的事情有很多，既要招待好前來(lái)找房的顧客，向他們介紹我的酒店的優(yōu)秀服務(wù)和環(huán)境，又要處理大量的入住退房等資料。這些雖然都是基本工作，在那些老員工手里是輕車熟路，但對(duì)于剛剛?cè)肼毎肽曜笥业奈襾?lái)說(shuō)，時(shí)間還是有些吃緊的。
    但是沒(méi)關(guān)系，既然能力不夠那就提升自己，既然沒(méi)有做好那就在下次做到。這就是我的信條。我從來(lái)不懼怕失敗，只怕自己放棄努力，放棄學(xué)習(xí)。為了能下接下來(lái)的下半年工作中能夠改善我在這上半年的錯(cuò)誤和不足，我要將自己在上半年的問(wèn)題和做的好的優(yōu)點(diǎn)都記錄下來(lái)，在下半年里繼續(xù)努力。在這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)的市場(chǎng)，不努力就意味著淘汰，我可還沒(méi)準(zhǔn)備被刷下來(lái)呢!我的上半年工作總結(jié)如下：
    一、工作方面。
    1.實(shí)踐中的自我提升。
    作為前臺(tái)的員工，客戶第一眼看到的就是我們，我們作為公司的服務(wù)代表，必須要將公司的一面展現(xiàn)出來(lái)，對(duì)于禮儀自然不能松懈，談話的技巧也是重點(diǎn)。但是這些操作都只是光有知識(shí)可做不出來(lái)，知識(shí)歸知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)歸經(jīng)驗(yàn)，我在今年上半年的工作中不斷地將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用在了工作之中，把它們都實(shí)踐出來(lái)，最后，也總結(jié)出了自己的前臺(tái)經(jīng)驗(yàn)。
    2.知識(shí)的積累永不停歇。
    雖然前面說(shuō)實(shí)踐很重要，但是認(rèn)識(shí)是實(shí)踐的第一步，沒(méi)有目的的一昧向前沖只會(huì)讓自己在不知不覺(jué)中偏離了軌道。在上半年的時(shí)間里，我經(jīng)常買(mǎi)一些寫(xiě)與人交談方面知識(shí)的書(shū)籍，在不斷的學(xué)習(xí)掌握后，在用到實(shí)際中，這樣不斷的提升自己，讓我的留客率也大大的提升了許多。
    3.對(duì)于實(shí)際工作方面。
    雖然我已經(jīng)不能算一個(gè)新人，但我在工作上確實(shí)是一個(gè)新手，但我工作的時(shí)候都非常認(rèn)真，認(rèn)真的做好顧客的接待、入住、收銀、退房……以及其他各種的前臺(tái)任務(wù)。雖然我一開(kāi)始還做得不是很好，但慶幸我身邊還有個(gè)老練的同事在幫助我。
    二、不足。
    在這段時(shí)間雖然我每天都在盡力的工作，但是人無(wú)完人，我有時(shí)還是會(huì)在不經(jīng)意間犯下一些小錯(cuò)誤。比如說(shuō)：資料填寫(xiě)錯(cuò)誤什么的。但還好都及時(shí)發(fā)現(xiàn)，在今后我的工作上我要更加的細(xì)心，改掉自己粗心大意的習(xí)慣。
    三、總結(jié)。
    對(duì)于一個(gè)新員工來(lái)說(shuō)也沒(méi)什么太多可以總結(jié)的，我們最主要的工作就是讓自己適應(yīng)這份工作，把這份工作做好。如果工作沒(méi)能做好，只能是自己的問(wèn)題。
    年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：
    在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：
    1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂.4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí).6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)，讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的.當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十二
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和各位股東你們好：
    今天在這里我作為《季季鮮股份有限公司》的總經(jīng)理向大家做2012年上半年工作總結(jié)匯報(bào)。
    首先，感謝大家半年來(lái)對(duì)我的工作的支持和信任，是我們大家共同的努力才使得我們這個(gè)公司有今天如此輝煌的成績(jī)。同時(shí)在這里我還要特別的感謝一個(gè)人，那就是我們的指導(dǎo)老師趙老師。是他在背后默默無(wú)聞的指導(dǎo)我們的工作才使得我們每一步走的如此塌實(shí)、順利。雖然我們公司小，資金比較單薄?？墒俏覀兊某晒麉s是喜人的，我們的營(yíng)業(yè)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們的投入資金。這些都是與我們公司上下一心團(tuán)結(jié)奮進(jìn)密不可分的。
    火車跑的快全靠車頭帶。我們有一個(gè)決策果斷的董事會(huì)，他們的決定往往對(duì)我們公司的發(fā)展起者決定性作用。在此我們也向我們的董事會(huì)表示感謝。
    當(dāng)然，我們有了這樣的火車頭還要有好的鐵軌！我們的技術(shù)部就象我們的鐵軌一樣。因?yàn)樗俏覀兡軌蚺艿膭?dòng)跑的快的基礎(chǔ)。我們的技術(shù)部陳鵬陳經(jīng)理毫不猶豫的承擔(dān)起這樣的責(zé)任。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子來(lái)說(shuō)，如果我們的番茄苗在早期染上嚴(yán)重的病蟲(chóng)害，而技術(shù)部對(duì)此進(jìn)行放松，任其發(fā)展，那我們的后果是什么？顆粒無(wú)收！那就意味著我們的投資將是泥牛入海。但是我們的技術(shù)部對(duì)公司內(nèi)的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)要求甚嚴(yán)，從不放過(guò)一蟲(chóng)一害。是他們的辛勤工作才有我們?nèi)绱撕玫氖粘?！才能讓我們的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)量，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
    提到我們的產(chǎn)品，就不得不提及我們的銷售部。只有有了健全的銷售網(wǎng)絡(luò)才能讓我們生產(chǎn)出的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為我們的資本。我們的戴偉戴經(jīng)理便完成了這一神圣的使命。從如何出售我們的產(chǎn)品，在哪里，由誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)當(dāng)日的價(jià)格是多少，這些問(wèn)題他都一絲不茍的考慮。對(duì)于公司所要購(gòu)買(mǎi)的生產(chǎn)工具、化肥必須的開(kāi)支他都要精打細(xì)算，使我們的資金投入達(dá)到最少而讓我們的收獲到最大，為我們有如此的營(yíng)業(yè)額做出自己的貢獻(xiàn)。
    在我們這個(gè)公司中，還有三位巾幗英雄，一位是我們的人事部經(jīng)理劉媛劉經(jīng)理，另兩位是我們財(cái)務(wù)部史亞俊經(jīng)理和出納員高麗。
    在各式各樣的公司中，人事部是一個(gè)比較復(fù)雜的部門(mén)，因?yàn)樗侨伺c人打交道的地方，不乏有人情面子問(wèn)題，是一個(gè)工作環(huán)境復(fù)雜的地方。所以我們要選擇能夠擔(dān)當(dāng)此職的人第一要鐵面無(wú)私，公事公辦，從不徇私枉情；第二要受到大家的一致認(rèn)可和尊敬；第三要有領(lǐng)導(dǎo)能力能夠準(zhǔn)確無(wú)誤的對(duì)人事做出抉擇。最終我們經(jīng)討論研究聘任劉媛為人事部經(jīng)理而她也沒(méi)有讓我們失望，從沒(méi)錯(cuò)判過(guò)一件案子，還從側(cè)面支持著各部經(jīng)理的工作，調(diào)動(dòng)每位職員的積極性，讓我們的人力資源發(fā)揮到最嘉水平！
    最后提到的這兩位是我們公司的兩位財(cái)神。史亞俊經(jīng)理和出納員高麗，她們一個(gè)負(fù)責(zé)帳目，一人看管現(xiàn)金。每一分錢(qián)花在哪，什么時(shí)間花的，具體數(shù)目是多少，提款人是誰(shuí)，在她們的帳目上都清清楚楚的記錄著。一個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況如何，看到她們的帳目便一目了然了。在我們的一筆筆支出與收入當(dāng)中，她們從沒(méi)少過(guò)一分錢(qián)，為公司的正常運(yùn)做做出了自己的貢獻(xiàn)，我在此代表各位股東向各位經(jīng)理表示感謝對(duì)她們的工作給予肯定。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十三
    經(jīng)過(guò)一年多的運(yùn)作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹(shù)立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
    1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。半年來(lái)，大廈受訓(xùn)員工達(dá)某人次。 3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無(wú)患。我們要求有關(guān)部門(mén)嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開(kāi)展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動(dòng)，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過(guò)了暫時(shí)的困難，沒(méi)有因此而影響服務(wù)工作的正常開(kāi)展。
    4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門(mén)根據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問(wèn)題，做到有問(wèn)必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
    同時(shí)，還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。
    5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵(lì)員工自學(xué)進(jìn)修外語(yǔ)。并開(kāi)展以總臺(tái)接待日常用語(yǔ)和收集各酒店簡(jiǎn)介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語(yǔ)能力較強(qiáng)的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門(mén)員工進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)交流結(jié)對(duì)，并將外語(yǔ)培訓(xùn)融入月度考核機(jī)制。通過(guò)員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語(yǔ)水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。
    上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%；港澳華僑某人，同比上升某%；臺(tái)胞某人，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在*月份西博會(huì)期間，舉辦迎西博英語(yǔ)口語(yǔ)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛(ài)崗敬業(yè)的積極性。
    6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門(mén)、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。
    7、根據(jù)大廈實(shí)際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)大廈、部門(mén)、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達(dá)81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
    8、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí)，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念；明白我們要以熱情和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
    為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā)，公司認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章；做好均衡房?jī)r(jià)、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作：
    心，又能使協(xié)議客人和上門(mén)散客按合理有效的比例及時(shí)入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長(zhǎng)假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對(duì)大廈的訂房工作也表示滿意。
    2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調(diào)價(jià)后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進(jìn)行了自開(kāi)張以來(lái)第三次調(diào)整協(xié)議單位房?jī)r(jià)，這種調(diào)整雖然對(duì)旺季銷售業(yè)績(jī)不會(huì)帶來(lái)明顯沖擊，但在淡季中，對(duì)入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房?jī)r(jià)，又會(huì)增加大廈的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。
    為此，我們通過(guò)客史檔案，首先對(duì)某年度在大廈消費(fèi)的協(xié)議單位進(jìn)行了排序、分類。經(jīng)征詢確認(rèn)，將協(xié)議簽訂后，從末入住的四百余家單位，從微機(jī)信息庫(kù)中刪除，使微機(jī)信息庫(kù)資料更加精確有效。然后對(duì)消費(fèi)達(dá)*間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進(jìn)行聯(lián)系溝通，主動(dòng)提供同類酒店價(jià)格和服務(wù)對(duì)比情況信息。開(kāi)始雖有客人抱怨，但經(jīng)我們的努力，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營(yíng)造一批長(zhǎng)久的精品客戶群。
    該價(jià)格政策試運(yùn)行一段時(shí)間后，酒店的出租率非但沒(méi)有下降，平均房?jī)r(jià)反而比原平均房?jī)r(jià)有了明顯的提升。尤其是某等老協(xié)議單位，與去年同期相比，上升幅度達(dá)*以上。同時(shí)，還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。
    3、調(diào)整思路，加大營(yíng)銷力度。上半年，我們?cè)趯?duì)客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點(diǎn)客戶群鎖定某，而未真正將大廈的營(yíng)銷工作擴(kuò)大到某的地區(qū)進(jìn)行。
    為加大營(yíng)銷工作力度，我們對(duì)營(yíng)銷客源進(jìn)行思路上的調(diào)整，并把觸角伸向了某地區(qū)，還專門(mén)對(duì)某進(jìn)行了踩點(diǎn)。通過(guò)多次對(duì)以上三個(gè)地區(qū)開(kāi)展推銷自我，已簽訂了300余家新協(xié)議單位，使大廈始終保持了較高的入住率。同時(shí)擴(kuò)大了大廈在異地的影響力，也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗(yàn)。
    4、做好會(huì)議銷售跟蹤服務(wù)。上半年大廈共接待了會(huì)議團(tuán)體用房*團(tuán)次，跟蹤會(huì)議場(chǎng)次*余次，其中接待了自開(kāi)業(yè)以來(lái)規(guī)模最大的兩場(chǎng)會(huì)議—某訂貨會(huì)務(wù)和某服裝訂貨會(huì)議。
    為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保抓好“周全、安全”兩個(gè)核心服務(wù)環(huán)節(jié)，大廈保安加強(qiáng)了巡視和監(jiān)控，訓(xùn)練有素的前臺(tái)、客房及會(huì)務(wù)接待人員，提供了細(xì)致入微的服務(wù)，使各次會(huì)議獲得圓滿成功，贏得了客戶的聲聲贊揚(yáng)，使大廈在今后做好類似大型會(huì)議的接待工作扎下了基礎(chǔ)。
    5、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行，設(shè)計(jì)了客戶回訪表，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
    據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年入住超過(guò)某間?晚數(shù)的協(xié)議單位已達(dá)到某余家，更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過(guò)了去年的全年累計(jì)入住間?晚數(shù)。如某等單位。
    6、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷售工作。春節(jié)期間，因天氣異常因素，使春天前三天沒(méi)有預(yù)期好,有較大幅度下降。為此，我們及時(shí)組織召開(kāi)了“如何推銷上門(mén)散客”的專題會(huì)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積極指導(dǎo)總臺(tái)員工在推銷客房時(shí)如何引導(dǎo)客人。由于提高觀念意識(shí)，重視了推銷藝術(shù)，使后期上門(mén)散客的入住率有了明顯增長(zhǎng)。僅上半年二大節(jié)日（春節(jié)、五一節(jié)）營(yíng)業(yè)收入達(dá)到某元，較去年同比上升某%，平均房?jī)r(jià)某元，同比上升某%。由此可見(jiàn)，除客觀因素外，員工的主觀能動(dòng)性也是其中重要因素。
    實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。
    服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到大廈的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
    1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開(kāi)展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵，相互之間切磋和交流。通過(guò)比武，使各部門(mén)上下形成共識(shí)，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的'綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái)，才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
    2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹(shù)立酒店意識(shí)、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹(shù)立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。
    例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨；以特有的甜美微笑，問(wèn)候、接待每一位客人；以“首問(wèn)責(zé)任制”，解決客人提出的所有問(wèn)題；以“關(guān)心、愛(ài)心、放心、細(xì)心、誠(chéng)心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)，充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。
    大門(mén)崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅(jiān)持”，他們?cè)趰徫簧蠌狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，開(kāi)展有聲服務(wù)、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天，忍受著雨淋日曬，始終服務(wù)在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務(wù)指揮交通、指路、推車（為下班同志推助動(dòng)車、自行車等）、叫出租車、停車、蓋遮陽(yáng)板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人，使客人感動(dòng)，讓客人溫馨。上半年，該大門(mén)崗?fù)扑]參加“杭州市青年文明示范崗”的評(píng)選活動(dòng)。
    尤其在*月份，我市創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻，就像百米賽跑到了沖刺階段，為進(jìn)一步配合市政府的爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)，大廈積極按照市文明委和某公司的要求，在全體員工中開(kāi)展“你我攜手，為共創(chuàng)活動(dòng)加分”活動(dòng)，并利用班組會(huì)和櫥窗宣傳欄、宣傳畫(huà)等形式在大廈各部門(mén)廣泛宣傳，做到了人人皆知。瞬間，“從自我做起，從身邊小事做起”，成為廣大員工的一致行動(dòng)；完善我們的服務(wù)，盡好自已神圣的職責(zé)，成為員工的統(tǒng)一目標(biāo)；大家都為我們的服務(wù)對(duì)象“高興而來(lái)，滿意而歸”，人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。
    3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展，各部門(mén)利用早會(huì)時(shí)間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高，不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。
    同時(shí),要求各部門(mén)將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表?yè)P(yáng)）進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題的根源。使其他各部門(mén)在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤，形成資源共享。
    4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前，善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。
    例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流，以掌握更為詳細(xì)的資料，便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。
    當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí)，無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見(jiàn)都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍病?BR>    入住客人過(guò)生日時(shí)，服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果，一份衷心祝福。
    有的長(zhǎng)住客人每次入住后，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，及時(shí)為他提供服務(wù)。
    正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù)，卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過(guò)攜程網(wǎng)點(diǎn)評(píng)、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前，已有不少協(xié)議單位（占入住率*%）和外國(guó)客人定位在我酒店。
    企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)的支撐，某經(jīng)濟(jì)目前正處于高速發(fā)展時(shí)期，為某酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境，更需要加強(qiáng)內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
    1、上半年，根據(jù)大廈的實(shí)際情況，制定出臺(tái)了《大廈管理實(shí)務(wù)》；修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度；規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序；對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范；同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí)，確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過(guò)硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
    2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案，加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析，挖掘客人消費(fèi)潛力，提高銷售額和銷售利潤(rùn)，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時(shí)，通過(guò)客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù)，做到使客人有“到家的感覺(jué)”。
    3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化，凝聚人心合力，上半年，大廈開(kāi)展了一系列豐富員工精神文化生活的活動(dòng)，如：開(kāi)展辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、外地員工春節(jié)團(tuán)拜會(huì)、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會(huì)、以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的演講比賽等活動(dòng)。通過(guò)這些活動(dòng)，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我，用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
    此外，我們?cè)陂_(kāi)展優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中，除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外，還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)大廈團(tuán)結(jié)拼博，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)大廈“樹(shù)服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開(kāi)展，從而體現(xiàn)了大廈的生機(jī)與活力。最近，我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進(jìn)行一日游，讓他（她）們從繁忙的工作中走出，享受大自然的樂(lè)趣。同時(shí)，也促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神。
    由于大廈充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此，我們始終“以人為本”，開(kāi)展人心化的管理，促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，工作一年以上員工的占總數(shù)近80%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺(jué)行動(dòng)和信條。
    同時(shí)，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí)，規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書(shū)，寫(xiě)兩篇心得體會(huì)，年終加以考核。今年，我們組織閱讀《某*》、《某》二本書(shū)。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性，掌握扎實(shí)的技能知識(shí)，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)理念。
    為營(yíng)造一個(gè)和諧的學(xué)習(xí)氛圍，5月份，我們圍繞“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭(zhēng)做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo)，舉辦“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的演講比賽。各部門(mén)參賽代表用生動(dòng)的語(yǔ)言，豐富的情感和鮮活的案例，對(duì)演講的內(nèi)涵進(jìn)行了全面詮釋。通過(guò)此次演講比賽，既宣揚(yáng)了正氣，又展現(xiàn)了風(fēng)貌；既是對(duì)全體員工進(jìn)行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn)，也是對(duì)廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗(yàn)。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè)；一個(gè)健康、向上，具有凝聚力的團(tuán)體。
    4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，我們把開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)全體員工樹(shù)立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識(shí)。并根據(jù)各部門(mén)特點(diǎn)，做好成本控制：
    實(shí)行二級(jí)管理把關(guān)，對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià)、比質(zhì)量，有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。合理控制儲(chǔ)存量，尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題的幾百條棉織品，及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所造成的損失。
    5、安全是確保服務(wù)過(guò)程的重要措施。年初在公司工作會(huì)議上，大廈與各部門(mén)簽訂了《安全防范責(zé)任書(shū)》，相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì)，建立了“分級(jí)管理，按級(jí)負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。同時(shí)，嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度，做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情，多次受到公安分局的表彰。上半年，經(jīng)某考評(píng)，某*大廈被評(píng)為某年度社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)單位。實(shí)現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。
    6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí)，十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：
    一是加強(qiáng)公司、大廈二級(jí)領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)。從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作合力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、**集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”的原則，以企務(wù)公開(kāi)、源頭治理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開(kāi)展。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十四
    使酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益最佳的態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使酒店效益和利潤(rùn)最大化。隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹(shù)立效益意識(shí)，在激烈的酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力量，為實(shí)現(xiàn)酒店效益最佳、服務(wù)最優(yōu)而努力。抓好酒店效益，追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤(rùn)最佳，是總經(jīng)理最大的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。
    作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升?？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無(wú)論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任。
    酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來(lái)擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來(lái)占領(lǐng)客源市場(chǎng)，用品牌的無(wú)形資產(chǎn)來(lái)獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營(yíng)宗旨，服務(wù)理念，vi形象識(shí)別系統(tǒng)，ci營(yíng)銷推廣體系，良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹(shù)立強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，才能使酒店企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
    酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位領(lǐng)導(dǎo)者都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的最高行政長(zhǎng)官，必須用共同的價(jià)值觀來(lái)凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營(yíng)智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。
    善于經(jīng)營(yíng)于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。
    在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù)，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的貢獻(xiàn)，盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國(guó)際旅游組織稱為綠色陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。
    經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成，并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營(yíng)中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù)，延長(zhǎng)使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用，還為社會(huì)節(jié)約了能源。同時(shí)，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品，還能贏得更多的'客源，贏得良好的社會(huì)美譽(yù)。
    沒(méi)有安全就沒(méi)有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒(méi)有安全酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?？v觀國(guó)內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的酒店，輕則給酒店帶來(lái)不利的社會(huì)影響，形象受損，效益下降;重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店安全工作，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營(yíng)管理工作中，一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問(wèn)題。也是我們對(duì)酒店企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。
    在酒店業(yè)中流行行著這樣一句話“沒(méi)有滿意的員工，就沒(méi)有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開(kāi)全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂，是對(duì)客服務(wù)的先鋒。作為酒店最高的管理者，在抓好酒店經(jīng)營(yíng)決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動(dòng)性、對(duì)酒店的忠誠(chéng)性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時(shí)，要心存對(duì)每一位員工的感激之心，感謝他們?cè)谝痪€服務(wù)工作中的辛勤付出，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十五
    半年來(lái)，我熱衷于本職工作，嚴(yán)格要求自我，擺正工作位置，時(shí)刻堅(jiān)持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的幫忙支持下，始終勤奮學(xué)習(xí)，努力提高自我，始終勤奮工作，認(rèn)真完成任務(wù)，履行好崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和群眾的肯定。現(xiàn)將半年來(lái)的學(xué)習(xí)、工作情景簡(jiǎn)要總結(jié)如下：
    半年來(lái)，始終堅(jiān)持運(yùn)用馬克思列寧主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法論，堅(jiān)持正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，并用以指導(dǎo)自我的學(xué)習(xí)、工作和生活實(shí)踐。熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)黨、熱愛(ài)社會(huì)主義，堅(jiān)定共產(chǎn)主義信念，與黨組織堅(jiān)持高度一致。認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，工作積極主動(dòng)，勤奮努力，不畏艱難，盡職盡責(zé)，任勞任怨，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻(xiàn)。
    一是認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想，深刻領(lǐng)會(huì)其科學(xué)內(nèi)涵，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六大報(bào)告及十六屆三中、四中全會(huì)精神。尤其是在今年七月開(kāi)始的第二批堅(jiān)持。員先進(jìn)性教育活動(dòng)中，認(rèn)真系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了黨的基本知識(shí)和各種理論著作，進(jìn)一步夯實(shí)了理論基礎(chǔ)，提高了黨性認(rèn)識(shí)和思想道德素質(zhì)。
    二是認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，始終堅(jiān)持虛心好學(xué)的態(tài)度對(duì)待業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。半年來(lái)，在指導(dǎo)教師潘鄉(xiāng)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，走村入戶，參加村民代表會(huì)議、座談會(huì)等各種會(huì)議，到生產(chǎn)、建筑實(shí)地考察，學(xué)習(xí)了許多農(nóng)村工作方法，更是直接與群眾直接接觸，真正做到深入到群眾中去。平時(shí)，多看、多問(wèn)、多想，主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)、向群眾請(qǐng)教問(wèn)題，機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)會(huì)、各種工作會(huì)議都是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。此外，認(rèn)真參加各類培訓(xùn)，半年來(lái)參加了公務(wù)員初任培訓(xùn)、禁毒尿檢培訓(xùn)、電子政務(wù)培訓(xùn)，均以優(yōu)異的成績(jī)經(jīng)過(guò)考核，熟練掌握了業(yè)務(wù)技能。業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)使我在工作上迅速成長(zhǎng)起來(lái)。
    半年來(lái)，我始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自我，勤奮努力，時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，努力作好本職工作。由于我鄉(xiāng)工作人員很少，尤其是原先負(fù)責(zé)黨政辦及綜治辦的一位同志調(diào)走后，我的工作任務(wù)更重，此刻的工作主要有兩大塊，一是黨政辦工作，一是綜治辦工作，另外還兼職安全監(jiān)督員、食品質(zhì)量監(jiān)督員、“千百”辦成員等職務(wù)。半年的`工作盡職盡責(zé)、任勞任怨，努力做好服務(wù)工作，當(dāng)好參謀助手：
    （一）黨政辦工作。能夠說(shuō)辦公室工作是完全服務(wù)性質(zhì)的工作，既要對(duì)外服務(wù)，也對(duì)內(nèi)服務(wù)，工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、腳勤：在接待群眾來(lái)訪辦事時(shí)，都能主動(dòng)詢問(wèn)是否有需要辦理的事，遇到辦不了的證明材料時(shí)能耐心向其解釋清楚，或幫其聯(lián)系駐村干部、經(jīng)辦人，幫其查看檔案資料等，使群眾能盡快辦好手續(xù)，樹(shù)立好政府窗口的形象；在收文發(fā)文時(shí)，總是用最短的時(shí)間把文件送到達(dá)各辦公室，并及時(shí)把領(lǐng)導(dǎo)批閱文件收回歸檔或傳閱到其他辦公室，從來(lái)沒(méi)有遺漏掉一份文件；在收集整理資料時(shí)，全面、準(zhǔn)確地了解各方面工作的開(kāi)展情景，及時(shí)總結(jié)、匯總，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)或讓領(lǐng)導(dǎo)備查，如年度目標(biāo)管理考核資料準(zhǔn)備等；在起草文稿時(shí)，能及時(shí)認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù)，半年來(lái)完成各種報(bào)告70余篇，包括xx年政府工作總結(jié)、xx年上半年政府工作總結(jié)、人代會(huì)報(bào)告等文稿。同時(shí)在組織會(huì)務(wù)、后勤管理、打字復(fù)印等工作上也盡職盡責(zé)，不留下任何紕漏。
    （二）綜治辦工作。主要負(fù)責(zé)資料整理、報(bào)告材料起草、各類報(bào)表統(tǒng)計(jì)，同時(shí)還是公安員、禁毒專管員、安全監(jiān)督員、綜治中心成員。綜治辦工作任務(wù)重、職責(zé)大、業(yè)務(wù)性強(qiáng)，準(zhǔn)備的各種資料很多，如在禁毒工作方面，今年上半年就起草各種報(bào)告20余篇，還負(fù)責(zé)宣傳教育、查毒、禁種鏟毒、尿檢幫教等工作；又如簽訂職責(zé)書(shū)方面，年初綜治、禁毒、安全生產(chǎn)等7個(gè)方面需要起草職責(zé)書(shū)。今年上半年還負(fù)責(zé)整理了“四五”普法驗(yàn)收材料，理解了綜治、安全生產(chǎn)、禁毒工作半年度考核。另外在治安管理、抓賭幫教、糾紛調(diào)解等工作上也認(rèn)真履行好職責(zé)，做好份內(nèi)之事。
    回顧半年來(lái)的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上都取得了很大的提高，成長(zhǎng)了不少，但也清醒地認(rèn)識(shí)到自我的不足之處：首先，在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，尤其是將理論運(yùn)用到實(shí)際工作中去的本事還比較欠缺；其次，在工作上，工作經(jīng)驗(yàn)尚淺，尤其是在辦公室呆的時(shí)間多，深入村里的時(shí)間過(guò)少，造成調(diào)研不夠，情景了解不細(xì)，給工作帶來(lái)必須的影響，也不利于盡快成長(zhǎng)；再次，在工作中主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、請(qǐng)示的多，相對(duì)來(lái)說(shuō)，為領(lǐng)導(dǎo)出主意、想辦法的時(shí)候少。
    在以后的工作中，我必須會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，克服不足、認(rèn)真學(xué)習(xí)、發(fā)奮工作、積極積極、盡快成長(zhǎng)，把工作做的更好，為人民群眾做的更多，貢獻(xiàn)做的最大。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十六
    xx年上半年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在各部門(mén)、分（子）公司的積極配合及大力協(xié)助下，總經(jīng)理工作部全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，以“團(tuán)結(jié)、求實(shí)、誠(chéng)信、高效”的工作作風(fēng)，力爭(zhēng)在搞好政務(wù)的同時(shí)，搞好服務(wù)，以高昂的工作熱情，敬業(yè)的工作態(tài)度做了以下幾方面的工作：
    一、加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高企業(yè)管理水平
    企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)管理，管理水平的高低很大程度上決定著企業(yè)的興衰。因此上半年我們?cè)诳偨?jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，針對(duì)公司管理相對(duì)滯后的現(xiàn)狀，先后制定了《宏海公司工作規(guī)則》、《宏海公司工作督查制度》、《宏海公司車輛修理制度》、《宏海公司交通安全管理規(guī)定》、《宏海公司辦公用品管理辦法》、《宏海公司請(qǐng)假制度》、《宏海公司聘用人員管理辦法》、《宏海公司辦公電話管理辦法》、《宏海公司考勤制度》、《宏海公司業(yè)務(wù)接待費(fèi)管理辦法》、《宏海公司批量復(fù)印管理辦法》等11項(xiàng)管理辦法和制度，強(qiáng)化了公司日常管理工作，并有效降低了公司成本。使公司逐步步入到管理制度化，經(jīng)營(yíng)規(guī)范化的現(xiàn)代企業(yè)管理模式。
    在勞動(dòng)紀(jì)律方面，我們嚴(yán)格按《宏海公司考勤制度》的要求，加大勞動(dòng)紀(jì)律管理力度。一視同仁，不護(hù)短，不偏袒，堅(jiān)持原則，敢于對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律的現(xiàn)象進(jìn)行抵制和糾正。
    在聘用人員的管理方面，上半年，我們對(duì)拉西瓦運(yùn)檢中心、宏海電力勘察設(shè)計(jì)公司聘用人員簽訂了靈活就業(yè)勞動(dòng)合同書(shū)，同時(shí)進(jìn)行了聘用人員工資結(jié)構(gòu)的調(diào)整，極大地提高了員工的積極性。
    二、加強(qiáng)日常事務(wù)處理，促進(jìn)公司全面協(xié)調(diào)發(fā)展。
    工作部每天要面對(duì)車輛調(diào)配、印信使用、來(lái)訪接待、證照年檢等
    等大量繁瑣的日常工作，工作量大，頭緒也很多，我們?cè)谡J(rèn)真完成這些瑣碎工作的基礎(chǔ)上，仍然拿出大量的精力對(duì)日常工作中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和隱患進(jìn)行及時(shí)地補(bǔ)充和完善，在加強(qiáng)日常事務(wù)處理方面主要從以下幾方面入手：
    1、抓各類證件、證書(shū)的辦理。年初，我們延續(xù)去年的工作，完成了iso9001質(zhì)量管理體系的`審核認(rèn)證工作，并于今年5月份取得證書(shū)；同時(shí)還積極向省工商局申報(bào)了“守合同、重信用”企業(yè)的評(píng)審，精心組織資料，認(rèn)真填寫(xiě)申報(bào)表，于xx年4月被省工商局正式授予“守合同、重信用”企業(yè)榮譽(yù)稱號(hào)，為我公司爭(zhēng)得了榮譽(yù)，樹(shù)立了公司的社會(huì)形象；其次配合工程部完成了《承裝（修）電力設(shè)施許可證》的申報(bào)及取證工作；另外，我們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)完成了公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照的年檢、法定代表人的變更及企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)的年檢工作，保證了公司各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和順利進(jìn)行。
    2、抓環(huán)境衛(wèi)生的管理。我們針對(duì)公司各部室環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，督促各部室堅(jiān)持每日一清掃，一月一大掃，從而創(chuàng)造了一個(gè)安穩(wěn)、舒適、干凈、整潔的辦公環(huán)境，提升了公司整體形象。
    專人負(fù)責(zé)整理，嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，真正做到了手續(xù)程序化，管理規(guī)范化。
    三、存在的問(wèn)題：上半年我們總經(jīng)理工作部在各部門(mén)的積極配合下，政務(wù)和服務(wù)工作雖然取得了一定的成績(jī)，但還是存在著許多不足之處，比如在對(duì)內(nèi)管理、對(duì)外協(xié)調(diào)方面做的還不是很到位，在管理方面還不是很嚴(yán)格，尤其是勞動(dòng)紀(jì)律管理方面和工作督查方面監(jiān)督和考核的力度不夠，部門(mén)員工工作積極性、主動(dòng)性較差，需要在下一步的工作中通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變思想，實(shí)現(xiàn)提高。
    四、下半年工作計(jì)劃：
    1、整理并完善公司現(xiàn)有的管理制度及辦法，出臺(tái)《宏海公司規(guī)章制度匯編》，制訂公司工作標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范公司管理，做到各項(xiàng)工作都有章有循，逐步向現(xiàn)代化企業(yè)管理模式過(guò)渡。
    2、簽訂其余聘用人員的勞動(dòng)合同，進(jìn)一步加強(qiáng)人力資源管理，堅(jiān)持“留住人才，用好人才”的方針，為公司持續(xù)發(fā)展奠定人才支持。
    3、進(jìn)一步加大勞動(dòng)紀(jì)律的監(jiān)管力度，和工作督查的力度。
    4、密切聯(lián)系公司各部門(mén)、分（子）公司，做好上傳下達(dá)、下情上傳工作，努力做好橋梁紐帶作用。
    5、針對(duì)本部門(mén)目前存在的突出問(wèn)題,在下半年的工作中我們將定期組織部門(mén)會(huì)議，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高個(gè)人政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，提高部門(mén)整體素質(zhì)。
    6、牢固樹(shù)立為公司、為員工服務(wù)的思想，提高后勤的服務(wù)能力、凝聚能力、團(tuán)隊(duì)合作能力，做好總經(jīng)理的好參謀、好助手，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十七
    歲月流轉(zhuǎn)，時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年的工作又接近尾聲，我于20xx年元月12日加入羿華集團(tuán)公司，對(duì)于我可以說(shuō)是一個(gè)可以銘記一生的日子，就在這一天，我肩負(fù)著集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的厚愛(ài)和期望，任羿華國(guó)際大酒店總經(jīng)理，這既是集團(tuán)公司上下同仁對(duì)我的錯(cuò)愛(ài)，也是集團(tuán)公司對(duì)我的信任。在這里表示忠心的感謝。
    在這一年里，我主要從幾個(gè)方面來(lái)實(shí)踐自己的理念，力爭(zhēng)做到更好、更到位。下面就我五個(gè)多月的工作情況向集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)作簡(jiǎn)要的匯報(bào)：
    一、在初任酒店總經(jīng)理這段時(shí)間，我通過(guò)虛心向集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)及同仁學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)及業(yè)務(wù)技能。在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)和覃一萍副總的關(guān)懷與支持下，我注重以工作任務(wù)為牽引，通過(guò)觀察、摸索、查閱集團(tuán)公司文件和實(shí)踐，逐漸摸清了羿華酒店工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。明確了自己的管理職能，迅速溶入進(jìn)酒店這個(gè)大家庭，酒店管理上也鉆研了一套屬于自己的管理方法。并以雷厲風(fēng)行、以身作則的管理作風(fēng)較快地完成任務(wù)，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致認(rèn)同。
    不斷進(jìn)取”為信條，處處彰顯正能量，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身管理水平。
    三、在酒店管理方面：
    （1）、酒店1-12月份的平均日出租率在82.64%，平均房?jī)r(jià)319元/間，月平均收入8054870.69元，總收入2105665852.28元，月餅銷售9610盒，回款853150元，完成任務(wù)100%。酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平，在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，提升了酒店在南寧的知名度和美譽(yù)度。這些喜人成績(jī)的取得，是酒店全體員工努力的結(jié)果，也與我做為酒店總經(jīng)理的嚴(yán)格管理是分不開(kāi)的。管理制度明確，堅(jiān)持天天開(kāi)晨會(huì)，周周有例會(huì)，月月做總結(jié)，及時(shí)解決存在問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下步工作重點(diǎn)，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。大力推進(jìn)硬件設(shè)施改造和核心產(chǎn)品個(gè)性化建設(shè)，克服了經(jīng)營(yíng)總量要提高、增收難度加大、成本支出加等重重壓力和考驗(yàn)，經(jīng)營(yíng)持續(xù)平穩(wěn)。
    （3）、本人多次對(duì)酒店管理層進(jìn)行管理知識(shí)的培訓(xùn)。
    （4）、帶領(lǐng)各部門(mén)順利完成集團(tuán)公司年度工作計(jì)劃。
    （5）、強(qiáng)化對(duì)各部經(jīng)理和主管管理工作，要求以身作則，在員工中起到了很好的表率作用。
    （6）、推行晨會(huì)會(huì)議制度，掌握和了解當(dāng)天工作情況，更好的合理分配及協(xié)調(diào)部門(mén)工作。
    （8）圓滿的完成了南寧東盟二會(huì)一節(jié)接待外賓工作，從外賓參展商意見(jiàn)反饋表中看出，我們的服務(wù)得到了大多數(shù)展商的肯定，受到了外賓一至好評(píng)。
    （9）創(chuàng)造新的贏利點(diǎn)，增加經(jīng)營(yíng)收入。保險(xiǎn)公司十幾名員工來(lái)我餐廳入伙吃職工餐，每餐10元一個(gè)人，每月上繳職工餐管理費(fèi)800元，酒店一年可多創(chuàng)收63600元收入。
    四、正確處理好與房東銀海公司的關(guān)系。我任總經(jīng)理初期，工作很有挑戰(zhàn)，特別是剛來(lái)就要應(yīng)對(duì)銀海公司關(guān)系上的處理，許多的是幾年前就存在的問(wèn)題，對(duì)這些問(wèn)題的解決都要正確面對(duì)，當(dāng)時(shí)我想辦法總比困難多，小困難小發(fā)展，大困難大發(fā)展，我有勇氣去化解，也做好了各種應(yīng)對(duì)方案。由于眾所周知的原因銀海公司協(xié)調(diào)工作難度大困難多，處理好雙方關(guān)系也是做好羿華大酒店總經(jīng)理的重要職責(zé)，更是整個(gè)酒店管理能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)的重要工作，要保障酒店后臺(tái)服務(wù)供電、供水、電梯、消防安全等保障都離不開(kāi)銀海公司的支持和配合。實(shí)踐證明，銀海公司關(guān)系的好壞，直接關(guān)系到酒店經(jīng)營(yíng)的好壞，關(guān)系到酒店生產(chǎn)安全，關(guān)系到酒店經(jīng)營(yíng)工作順利與否，關(guān)系到酒店經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，可見(jiàn)其重要性。參與酒店管理工作五個(gè)多月以來(lái)，我和銀海公司各級(jí)人員進(jìn)行了溝通和理順，因此工作起來(lái)需要農(nóng)資公司協(xié)助處理問(wèn)題，解決效率明顯提升，為保障酒店正常經(jīng)營(yíng)發(fā)揮了重要做用。正確處理好銀海公司關(guān)系尤為重要。
    五、注重支持租戶經(jīng)營(yíng)工作，相互理解共同發(fā)展,確保租金和水電費(fèi)收繳入賬。及時(shí)對(duì)話和溝通是建立酒店和租戶雙方之間良好關(guān)系的關(guān)鍵。作為酒店管理方必須設(shè)法建立雙方經(jīng)常溝通的渠道，租戶也是我們的客戶，我們也照常要提供相應(yīng)的客服工作，讓租戶有收入，酒店才能有保障的收到租金和水電費(fèi)。如：三樓學(xué)校以天花漏水為理由不繳納十幾萬(wàn)元的租金和水電費(fèi)，我們認(rèn)為學(xué)校的提出的理由也有一定合理性，酒店也應(yīng)當(dāng)提供正常經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所給租戶，了解情況后，我們請(qǐng)來(lái)專業(yè)維修隊(duì)進(jìn)行修補(bǔ)堵漏，維修好后學(xué)校也立即上繳了租金和水電費(fèi)745930.9元，實(shí)踐證明我們的工作思路是對(duì)的。
    六、重視酒店設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。酒店空調(diào)管道保溫層由于長(zhǎng)年使用又沒(méi)有維護(hù)好，冷凝水造成大堂天花塌陷，為節(jié)省費(fèi)用我們請(qǐng)來(lái)原來(lái)幫我們裝修客房的公司給我們免費(fèi)更換天花。請(qǐng)來(lái)專業(yè)維修隊(duì)粉刷大堂部分公共區(qū)域墻面、修補(bǔ)空調(diào)吊頂漏水；酒店餐廳廚房排煙系統(tǒng)，排污管路進(jìn)行疏通清理，內(nèi)外排污池疏通，清掃樓頂污物，保證排水順暢；酒店設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)體現(xiàn)了酒店的管理水平和工作效率。以上是我在五個(gè)月工作中做得好的方面，客觀自我剖析，自己也存在以下不足之處，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評(píng)，以待在今后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng)和改正。
    存在不足：
    1．對(duì)酒店的管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)。由于歷史的原因，進(jìn)行嚴(yán)格的、全面的現(xiàn)代企業(yè)管理，有一個(gè)很長(zhǎng)的、艱難的過(guò)程。今年我雖然作了一些嘗試，但深度、力度都還顯不夠。
    針對(duì)20xx年工作中存在的不足，為了做好新一年的工作，突出做好以下幾個(gè)方面：
    （一）以“業(yè)務(wù)精湛、客戶滿意”為目標(biāo)，搞好服務(wù)，樹(shù)立熱忱服務(wù)的良好形象。
    (二)制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。(三)制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。
    (四)加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè)，強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐，促進(jìn)管理水平的提升。
    (五)節(jié)約挖潛，壓縮不合理的開(kāi)支。降低各項(xiàng)費(fèi)用，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。能省一分錢(qián)，絕不多花半分錢(qián)。
    (六)以“互助互敬，團(tuán)結(jié)協(xié)作”為宗旨，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成工作任務(wù)。
    總之，這一年的工作還是充實(shí)的成功的，在近段時(shí)間內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)自己工作有重大失誤之處，尚若有之，希望集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和同事指出，以便及時(shí)更正。當(dāng)好總經(jīng)理，最重要的是好好工作、努力工作，為富滿地酒店帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)利益。
    最后，在馬年到來(lái)之際，感謝集團(tuán)公司董事長(zhǎng)、副總等領(lǐng)導(dǎo)和全體同事，在20xx年工作中對(duì)我的大力支持與幫助，在此表示深深的謝意。在20xx年新的一年當(dāng)中我將繼續(xù)努力工作，虛心學(xué)習(xí)，以更好的成績(jī)來(lái)感謝領(lǐng)導(dǎo)和各位的支持。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十八
    時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，我加入云來(lái)斯堡酒店擔(dān)任設(shè)備維修主管已經(jīng)快三年時(shí)間了，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下，在部門(mén)全體人員的不懈努力和辛勤勞動(dòng)下，克服了種種困難，大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作。在幾年的工作中，繼續(xù)堅(jiān)持我積極主動(dòng)，任勞任怨，兢兢業(yè)業(yè)的工作作風(fēng)，比較圓滿的完成了本職工作和酒店領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。衷心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)，在工作中對(duì)我的幫助和培養(yǎng)，使我能為酒店的發(fā)展而貢獻(xiàn)我的微薄之力?，F(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下：
    作為一名設(shè)備維修主管，深刻明白對(duì)設(shè)備工作原理的理解和對(duì)設(shè)備結(jié)構(gòu)的了解是維修技術(shù)的堅(jiān)硬基石，所以在工作上不斷理解設(shè)備原理，理論結(jié)合實(shí)踐，把所學(xué)知識(shí)用于工作當(dāng)中，并與同事互相交流，使自己和同事們的工作水平和工作效率大幅提高，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持以清潔、緊固、調(diào)整、潤(rùn)滑和防腐等為主要內(nèi)容的維護(hù)保養(yǎng)以及檢查工作。通過(guò)日常檢查和定期檢查，測(cè)定機(jī)械的性能，掌握機(jī)械狀況及故障隱患，并采取相應(yīng)的維護(hù)和修理手段開(kāi)展預(yù)防維修，從而有效的提高設(shè)備功效和使用效率，工程部首要是將設(shè)備設(shè)施安全工作放在重要地位，平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，及時(shí)消除設(shè)備設(shè)施的安全隱患，以確保酒店設(shè)備設(shè)施安全運(yùn)行。
    為保證設(shè)備的正常進(jìn)行，在自己完善的同時(shí)，我遵循領(lǐng)導(dǎo)的安排，不怕苦和累，沖在前頭，帶領(lǐng)并培訓(xùn)員工，換皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊、拆電機(jī)、修空調(diào)。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前，干活不惜力，同同事們一起，從而保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)及保養(yǎng)，充分利用自身的力量，如對(duì)各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修，更換軸承、加注潤(rùn)滑油等工作，有效的節(jié)能降耗，更好的保證設(shè)備設(shè)施運(yùn)行及使用壽命。有計(jì)劃的對(duì)電箱進(jìn)行除塵、接線端子防緊固，有效的防止電集松動(dòng)而發(fā)熱，燒壞開(kāi)關(guān)而跳閘。
    在自己對(duì)設(shè)備不斷熟悉的同時(shí)，也培訓(xùn)部門(mén)各工種人員，使大家對(duì)機(jī)械設(shè)備維修、各種機(jī)器維修、廚房設(shè)備維修、電氣焊的技能大大提高，為工程部所提倡的一專多能的技能要求作出貢獻(xiàn)。
    總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在云來(lái)斯堡酒店將近三年的時(shí)間里，是自己成長(zhǎng)的歷練，知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累，技術(shù)進(jìn)一步的加強(qiáng)，但是也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，希望在今后的日子里，繼續(xù)不斷的提升技能，提高管理能力，團(tuán)結(jié)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的周圍，堅(jiān)信“沒(méi)有越不過(guò)的高山，只有不愿爬山的人”勇于挑戰(zhàn)困難的決心和信心，為酒店更上一層樓而奮斗，以上請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱，不到之處請(qǐng)指正，謝謝。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇十九
    解決前期工程遺留問(wèn)題，組織圖紙會(huì)審，重新確定思路，加快主體工程建設(shè)，目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
    由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下，本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題，加快主體建設(shè)，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：
    1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
    2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
    3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻理石完成80%。
    4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場(chǎng)完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%。
    對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型，并簽定合約。
    在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí)，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法，在招標(biāo)過(guò)程中，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則，堅(jiān)持了資格審查，實(shí)地考察，小組審議，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約份，合同總額達(dá)萬(wàn)元。（附已簽合同明細(xì)表）
    保證人員儲(chǔ)備，加強(qiáng)人員培訓(xùn)。20xx年月，酒店確立全體人員編制為人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門(mén)相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行，節(jié)約控制人力成本，海灣酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較的部門(mén)，采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足，除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外，還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共人，主要為：行政辦人，財(cái)務(wù)部人，前廳部人，管家部人，餐飲部人，營(yíng)銷推廣部人，人力資源部人，廚房人，采購(gòu)部人，工程部人，保安部人。以上數(shù)據(jù)未包含年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
    目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的中專院校有“商學(xué)院”、“學(xué)院”和“學(xué)?！钡热?。實(shí)習(xí)期從年1月3日至年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試，從中挑選的，基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?，F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開(kāi)始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門(mén)的員工均已達(dá)到部門(mén)人員總數(shù)的96%以上。接下來(lái)，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過(guò)知會(huì)同行，了解過(guò)后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
    為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn)，海灣酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面，也提高了員工的工作積極性。
    經(jīng)過(guò)近半年的努力，亞洲海灣酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
    隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，星級(jí)酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐，酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通，對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
    通過(guò)開(kāi)展對(duì)各型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪，得到反饋信息有：酒店定位五星級(jí)酒店較合理，房?jī)r(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來(lái)參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
    以上為本人在本年度任俱樂(lè)部及海灣酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。特此報(bào)告。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇二十
    20xx年上半年，我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門(mén)的團(tuán)結(jié)合作下，在部門(mén)員工努力工作下，認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識(shí)及崗位職責(zé)，熱情接待業(yè)主，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，辦理手續(xù)及時(shí)、服務(wù)周到，報(bào)修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項(xiàng)目標(biāo)及計(jì)劃。以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析：
    每日填寫(xiě)《客戶服務(wù)部值班接待紀(jì)錄》，記錄業(yè)主來(lái)電來(lái)訪投訴及服務(wù)事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時(shí)反饋、電話回訪業(yè)主。累計(jì)已達(dá)上千項(xiàng)。
    本年度，我部共計(jì)向客戶發(fā)放各類書(shū)面通知約20多次。運(yùn)行發(fā)送通知累計(jì)968條，做到通知擬發(fā)及時(shí)、詳盡，表述清晰、用詞準(zhǔn)確，同時(shí)積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
    20xx年x月x日之前共發(fā)出xx份遺漏工程維修工作聯(lián)系單，開(kāi)發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，完成率xx%。xx月xx日以后共遞交客戶投訴信息日?qǐng)?bào)表xx份，投訴處理單xx份。開(kāi)發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，業(yè)主投訴報(bào)修維修率xx%。我部門(mén)回訪xx份，回訪率xx%，工程維修滿意率xx%。
    20xx年x月x日地下室透水事故共造成xx戶業(yè)主財(cái)產(chǎn)損失。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，我客服部聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤(pán)點(diǎn)受損物品，事后又積極參與配合與業(yè)主談判，并發(fā)放置換物品及折抵補(bǔ)償金。
    我部門(mén)工作人員在完成日常工作的同時(shí)，積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對(duì)物業(yè)管理過(guò)程中的意見(jiàn)及建議，不斷提高世紀(jì)新筑小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
    截止到20xx年xx月xx日我部門(mén)對(duì)小區(qū)入住業(yè)主進(jìn)行的入戶調(diào)查走訪xx戶，并發(fā)放物業(yè)服務(wù)意見(jiàn)表xx份。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對(duì)我部門(mén)的接待工作的滿意率達(dá)xx%，接待電話報(bào)修的滿意率達(dá)xx%，回訪工作的滿意率達(dá)xx%。
    已完善及更新業(yè)主檔案xx份，并持續(xù)補(bǔ)充整理業(yè)主電子檔案。
    協(xié)助三合街派出所對(duì)入住園區(qū)的業(yè)主進(jìn)行人口普查工作。
    為xx戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
    在公八司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，我部門(mén)從客服人員最基本的形象建立，從客服管理最基本的概念，到客服人員的溝通技巧，到客服管理的各個(gè)環(huán)節(jié)工作，再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識(shí)，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
    部門(mén)員工由一個(gè)思想認(rèn)識(shí)不足、對(duì)工作沒(méi)有動(dòng)力的隊(duì)伍引導(dǎo)成一個(gè)對(duì)公司充滿憧憬，對(duì)行業(yè)發(fā)展和自身成長(zhǎng)充滿希望的團(tuán)隊(duì)。把部門(mén)員工由一個(gè)對(duì)物業(yè)管理知識(shí)掌握空白培訓(xùn)成一個(gè)具一定物業(yè)管理常識(shí)的團(tuán)隊(duì)。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇二十一
    xx年x月x日，受xx董事長(zhǎng)及xx總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負(fù)責(zé)xx大酒店籌建工作，由于前期遺留問(wèn)題較多，各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。
    為使工作順利進(jìn)入狀態(tài)，本人主要開(kāi)展以下幾方面工作：
    由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動(dòng)蕩。
    在此情形下，本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題，加快主體建設(shè)，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。
    在xx董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：
    1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成xx%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
    2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
    3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成xx%。
    4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。
    在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí)，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。
    在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行選樣定型。
    在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法，在招標(biāo)過(guò)程中，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則，堅(jiān)持了資格審查，實(shí)地考察，小組審議，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。
    目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ獭⒖头块T(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約x份，合同總額達(dá)xxx萬(wàn)元。
    18年x月，酒店確立全體人員編制為xx人。
    結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。
    目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門(mén)相互分工合作的有機(jī)整體。
    在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。
    為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn)，xx大酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面，也大大提高了員工的工作積極性。
    經(jīng)過(guò)近半年的努力，xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。
    全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。
    全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。
    完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
    隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，廈門(mén)酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐，廈門(mén)酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
    根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。
    為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通，對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。
    目前已簽協(xié)議單位有xx家，旅行社xx家。
    以上為本人在xxxx年度任俱樂(lè)部及xx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。
    由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇二十二
    今年來(lái)，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各職能部門(mén)的大力支持下，xx酒店緊緊圍繞全年方針目標(biāo)，著力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊(duì)伍”等方面下功夫、做文章，凝聚隊(duì)伍，強(qiáng)化管理，深挖潛力，降本增效，較好地完成了各項(xiàng)工作，基本實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半、任務(wù)完成過(guò)半的目標(biāo)。
    一、上半年重點(diǎn)工作回顧
    (一)嚴(yán)控成本費(fèi)用，著力降本減費(fèi)
    受總部進(jìn)一步壓縮各項(xiàng)費(fèi)用和公司對(duì)非生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的控制影響，今年來(lái)xx酒店接待的消費(fèi)總量和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實(shí)現(xiàn)銷售收入xx萬(wàn)元，發(fā)生成本費(fèi)用xx 萬(wàn)元，利潤(rùn)虧損xx萬(wàn)元，比進(jìn)度計(jì)劃減虧xx萬(wàn)元。為最大限度地減少虧損，提升效益，xx酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費(fèi)等方面深挖潛力，主要抓了以下幾項(xiàng)工作：
    對(duì)過(guò)去由外委專業(yè)施工隊(duì)伍承擔(dān)的中央空調(diào)機(jī)組涼水塔的檢修、維護(hù)保養(yǎng)與清洗，改由酒店內(nèi)部人員承擔(dān)，僅此一項(xiàng)就減少修理費(fèi)xx萬(wàn)多元。
    2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動(dòng)為契機(jī)，落實(shí)節(jié)能降耗工作措施，制定了酒店《嚴(yán)格管控，降低物料消耗使用》攻關(guān)課題，成立了以酒店總經(jīng)理為組長(zhǎng)的攻關(guān)小組。二是強(qiáng)化制度管控。制定了《xx酒店能源使用考核辦法》和《xx酒店設(shè)備管理考核辦法》，分部門(mén)分崗位對(duì)各項(xiàng)能耗使用情況和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行客觀量化指標(biāo)兌現(xiàn)。三是加強(qiáng)日常節(jié)能管理。根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整照明開(kāi)關(guān)時(shí)間;耗電辦公設(shè)備停用時(shí)及時(shí)關(guān)閉電源;使用節(jié)能型光源進(jìn)行照明降底電耗;辦公室夏季空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下，嚴(yán)格控制機(jī)組開(kāi)機(jī)時(shí)間，盡量減少不必要的能源浪費(fèi)。1-6月，水電汽等能耗同比節(jié)約費(fèi)用xx萬(wàn)元。
    (二)強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好內(nèi)外接待。
    1、做好會(huì)務(wù)餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客xx人，住房xx間，平均住客率xx%;接待會(huì)議xx場(chǎng);餐飲完成各類會(huì)議接待xx桌。其中對(duì)外會(huì)議接待xx次，主要有總部安全事故調(diào)查、紀(jì)檢會(huì)議、總部設(shè)備大檢查、雙氧水會(huì)議等;培訓(xùn)接待xx次，主要有?；?、催化劑班組長(zhǎng)、考評(píng)員、武漢輸油班組長(zhǎng)、新華聯(lián)、煙花爆竹等。
    臺(tái)，加大對(duì)各類消費(fèi)信息的發(fā)布力度;走平民化消費(fèi)路線，印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放，加大了對(duì)婚宴、壽宴，狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡，定期推出特色特價(jià)菜，讓利回報(bào)賓客。
    3、積極推進(jìn)精細(xì)化服務(wù)。針對(duì)不同消費(fèi)群體，量身打造精細(xì)服務(wù)模式，日常工作實(shí)行案例改進(jìn)制。注重提供個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，房務(wù)酒店配置多款手機(jī)充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口，為住客和會(huì)議人員提供方便。在平時(shí)接待過(guò)程中，細(xì)節(jié)問(wèn)題一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即組織各部門(mén)進(jìn)行案例分析和服務(wù)流程梳理，以案促訓(xùn)，以訓(xùn)提質(zhì)。今年來(lái)，沒(méi)有發(fā)生一起服務(wù)質(zhì)量投訴事件。
    (三)從嚴(yán)從細(xì)管理，提升規(guī)范化管理水平。
    1、強(qiáng)化制度建設(shè)，嚴(yán)格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗位工作流程，完善了現(xiàn)行管理制度，做到工作有章可循。二是進(jìn)一步完善了月度百分制與考核辦法。堅(jiān)持正負(fù)激勵(lì)原則，將月度百分制考核內(nèi)容再次進(jìn)行量化，強(qiáng)化了員工責(zé)任意識(shí)，充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標(biāo)分解。將全年創(chuàng)效指標(biāo)分解到各部門(mén)，將季度、年終績(jī)效獎(jiǎng)與效益分解指標(biāo)完成情況掛鉤，并納入各類評(píng)先參考依據(jù)，做到部門(mén)有目標(biāo)可循。
    2、強(qiáng)化食品衛(wèi)生管理。一是從采購(gòu)原料抓起，確保食材的新鮮環(huán)保。二是加強(qiáng)后廚的安全防控，明確專人責(zé)任。三是按照岳陽(yáng)市食品藥品監(jiān)察局檢查要求，建立和完善了xx項(xiàng)一系列保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度，并嚴(yán)格檢查與考核。四是建立餐飲部每日安全檢查工作日志，各區(qū)域負(fù)責(zé)人每日必須對(duì)所屬工作區(qū)域進(jìn)行安全檢查，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的，嚴(yán)肅查處。五是堅(jiān)持食品留樣制度落實(shí)。正因?yàn)閲?yán)格管理并常抓不懈，酒店從未發(fā)生過(guò)任何食物衛(wèi)生大小事故。
    3、強(qiáng)化值班管理。建立健全各崗位安全生產(chǎn)管理制度、應(yīng)急預(yù)案、完善措施，針對(duì)重要崗位加強(qiáng)巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會(huì)后，針對(duì)員工提出的建議，今年制定了酒店領(lǐng)導(dǎo)輪值接待日制度，每月第二周周二下午為領(lǐng)導(dǎo)接待日，按照“有訪必接，有接必果”的原則，及時(shí)為員工釋疑解惑，解決實(shí)際問(wèn)題，并將長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，目前共接待了xx批次員工訪談。
    4、強(qiáng)化員工培訓(xùn)，提升素質(zhì)技能。上半年，共舉辦各類教育培訓(xùn)班xx個(gè)，培訓(xùn)xx人次;練兵xx場(chǎng)，練兵xx人次。同時(shí)，按照公司人力資源處安排，組織xx人參加了不同內(nèi)容的管理培訓(xùn)班，xx人參加了省社會(huì)勞動(dòng)保障局舉辦的考評(píng)員培訓(xùn)班。3--6月，配合市旅游局服務(wù)技能競(jìng)賽，前臺(tái)部門(mén)強(qiáng)化英語(yǔ)口語(yǔ)培訓(xùn)。5月，溴化鋰機(jī)組開(kāi)機(jī)培訓(xùn)，外請(qǐng)長(zhǎng)沙專業(yè)老師，從溴化鋰機(jī)組操作原理、操作流程、機(jī)組突發(fā)事故緊急處理程序進(jìn)行全方位培訓(xùn)。
    (四)抓好安全維穩(wěn)，確保隊(duì)伍穩(wěn)定。
    1、部署春節(jié)及“兩會(huì)”期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國(guó)“兩會(huì)”期間安全，對(duì)酒店不穩(wěn)定因素進(jìn)行了認(rèn)真排查，對(duì)重點(diǎn)人員采取“一對(duì)一”聯(lián)防。同時(shí)，堅(jiān)決杜絕周邊閑散人員開(kāi)房賭博事件發(fā)生。x月x日，巡樓發(fā)現(xiàn)xx、xx房有客人聚眾賭博，立即向公關(guān)安機(jī)關(guān)反映并進(jìn)行了打擊。
    2、全面開(kāi)展“我為安全作診斷”活動(dòng)。發(fā)動(dòng)全體員工，立足本職崗位，全面排查身邊的不安全因素，及時(shí)識(shí)別安全風(fēng)險(xiǎn)，排除安全隱患，改善安全狀況。強(qiáng)化全員安全意識(shí)，暢通全員為安全建言獻(xiàn)策的通道，讓每一個(gè)員工都為身邊的安全發(fā)揮作用，把安全意識(shí)變成日常的行動(dòng)，營(yíng)造了“全員重視安全、人人參與安全”的良好氛圍。今年來(lái)共收集各類診斷建議xx條。
    3、緊緊圍繞“加強(qiáng)安全法治，保障安全生產(chǎn)”這一主題，認(rèn)真開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。x月x日，酒店召開(kāi)了“安全生產(chǎn)月”集體活動(dòng)大會(huì)，對(duì)“安全生產(chǎn)月”工作做出了詳細(xì)部署安排。x月x日，公司安全檢查組對(duì)酒店進(jìn)行了“四不兩直”安全專項(xiàng)大檢查，臨時(shí)起動(dòng)了火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，酒店人員做到了反應(yīng)及時(shí)、處置有序，獲得了安全專項(xiàng)檢查組的好評(píng)。
    5、扎實(shí)做好各項(xiàng)安全檢查工作。上半年，配合公司專業(yè)檢查組對(duì)酒店進(jìn)行了x次檢查，內(nèi)部安全檢查x次，節(jié)前安全檢查x次，對(duì)查出的x項(xiàng)安全隱患及時(shí)進(jìn)行了整改。
    (五)抓好隊(duì)伍，創(chuàng)和諧氛圍。
    1、關(guān)愛(ài)員工，開(kāi)展送“溫暖”活動(dòng)。深入困難家庭、困難群眾開(kāi)展走訪慰問(wèn)、專項(xiàng)救助、送溫暖等活動(dòng)，為他們送去節(jié)日的問(wèn)候和組織的關(guān)懷。開(kāi)展“安全進(jìn)家庭”活動(dòng)，組織對(duì)每家困難戶進(jìn)行家庭安全隱患排查，讓安全文化走進(jìn)家庭，將安全工作融進(jìn)親情。
    2、圍繞“健康生活、快樂(lè)工作”這一主題開(kāi)展系列活動(dòng)。舉辦了團(tuán)拜會(huì)、“拔河比賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動(dòng)和“周五爬樓梯活動(dòng)”，各部門(mén)開(kāi)展了春游活動(dòng)、紅色之旅韶山行、公司廣場(chǎng)舞比賽“健身搏擊操”、參加公司“違紀(jì)違規(guī)處分規(guī)定”競(jìng)賽。同時(shí)，酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講比賽，青工部開(kāi)展系列義務(wù)勞動(dòng)等，既豐富了員工也業(yè)余生活，也增強(qiáng)了隊(duì)伍的凝聚力和向心力。
    二、存在的問(wèn)題
    一是精細(xì)化管理的常態(tài)化、員工的責(zé)任意識(shí)還有待進(jìn)一步加強(qiáng);個(gè)別員工的責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)使得服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題還有時(shí)發(fā)生。
    二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進(jìn)一步提高。
    三是酒店設(shè)備較多，設(shè)備老化故障率較高，需經(jīng)常維護(hù)和維修。
    三、下半年重點(diǎn)工作安排
    為全面完成年度各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)，結(jié)合上半年工作完成情況，后階段將重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作。
    1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作，確保安全教育面達(dá)100%。要加強(qiáng)對(duì)“火災(zāi)” 事故、“暴雨、大風(fēng)、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和預(yù)案演練，確保酒店運(yùn)行安全。要進(jìn)一步落實(shí)和完善各類安全生產(chǎn)制度，狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理，繼續(xù)做好“我為安全做診斷”活動(dòng)，確保全年安全零事故。
    格節(jié)約每一張紙、每一度電;財(cái)務(wù)一定要嚴(yán)格預(yù)算管理，把好資金的預(yù)算、使用、審核關(guān)，每月做好財(cái)務(wù)的分析和診斷，不該支出的堅(jiān)決不支出。
    3、抓嚴(yán)細(xì)管理。各部門(mén)管理人員要不斷增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力，在提升自身素質(zhì)和管理水平上下功夫，嚴(yán)格要求自己，給員工做出表率。要堅(jiān)持月度百分制考核，每個(gè)部門(mén)的員工都要針對(duì)工作中存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，積極整改，進(jìn)一步提升工作效率。要加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度，對(duì)每天的質(zhì)檢情況與部門(mén)對(duì)接，做到有獎(jiǎng)有罰，形成各部門(mén)、各崗位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
    4、抓隊(duì)伍建設(shè)。緊密結(jié)合從嚴(yán)管理、安全生產(chǎn)、挖潛增效，開(kāi)展“一個(gè)黨員一面旗、爭(zhēng)當(dāng)效益帶頭人”活動(dòng)，做實(shí)酒店黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗，今年酒店設(shè)立三個(gè)黨員責(zé)任區(qū)和二個(gè)黨員技術(shù)攻關(guān)小組，對(duì)物耗、能源進(jìn)行全面降低，全面完成工作目標(biāo)。適時(shí)組織開(kāi)展形式多樣的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，加強(qiáng)員工之間的溝通了解，增進(jìn)友情，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，打造“快樂(lè)工作，幸福生活”的和諧團(tuán)隊(duì)，工會(huì)已做20xx活動(dòng)安排;黨支部將組織黨員和入黨積極分子開(kāi)展兩次義務(wù)勞動(dòng)，對(duì)酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進(jìn)行整改，為廣大員工提供一個(gè)更加舒適的環(huán)境。
    5、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)。下半年要加大培訓(xùn)力度，采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)全員進(jìn)行教育培訓(xùn)。以市旅游局服務(wù)技能競(jìng)賽為契機(jī)，繼續(xù)開(kāi)展崗位技術(shù)練兵，提高員工的實(shí)際操作能力和崗位應(yīng)用知識(shí)。結(jié)合轉(zhuǎn)崗和新進(jìn)員工的需要，深入開(kāi)展導(dǎo)師帶徒培訓(xùn)。繼續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓(xùn)工作，提高管理人員業(yè)務(wù)水平和工作能力。
    酒店總經(jīng)理半年工作總結(jié)篇二十三
    20xx年已經(jīng)過(guò)去，在這一年里，大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。
    酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名，使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。
    所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂(lè)項(xiàng)目，并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
    所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無(wú)數(shù)次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng)，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：
    前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    “開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。
    酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
    前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡(jiǎn)況表附后。
    成績(jī)是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：
    1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性；
    2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴；
    3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練；
    4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有元。
    轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過(guò)去，回顧這一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下，我順利的完成了本年度的工作。作為公司的行政人員，20xx年來(lái)，我完成了本職工作，也順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足之處，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
    行政工作較為復(fù)雜和瑣碎，一直以來(lái)，我認(rèn)真做好各個(gè)部門(mén)的服務(wù)工作，保證各部門(mén)的正常運(yùn)行。
    盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作，物資方面，做好公司的辦公用品的采購(gòu)和發(fā)放工作，合理配置各個(gè)部門(mén)的使用和管理。
    20xx年公司在人員招聘方面采用多個(gè)渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)等各個(gè)渠道同時(shí)并行的方式，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)我公司每月月底準(zhǔn)時(shí)參見(jiàn)，完成各個(gè)部門(mén)缺少的人員招聘，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)一方面做到了宣傳我公司的效果，另一方面還完成了部門(mén)招聘任務(wù)；網(wǎng)絡(luò)招聘我公司采用的是長(zhǎng)期合作的形式，一直和前程無(wú)憂和xx招聘網(wǎng)站長(zhǎng)期合作，對(duì)高要求的崗位有時(shí)讓網(wǎng)站協(xié)助我們招聘，起到了一定的效果。
    在公司的車輛管理上和印章的使用上，協(xié)助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。
    辦理公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。
    在公司各種制度的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛管理制度中，把車輛的使用范圍具體的責(zé)任到個(gè)人，合理利用資源，為公司節(jié)約費(fèi)用。根據(jù)公司的`具體情況，制定出差管理制度并下發(fā)到各個(gè)部門(mén)。
    重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格，規(guī)范投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中，責(zé)任到個(gè)人及按照規(guī)定的合同會(huì)簽程序簽訂合同。
    20xx年分別參與了xx礦業(yè)集團(tuán)、xx法院、產(chǎn)學(xué)研基地、xx人民醫(yī)院等標(biāo)書(shū)的制作，分別和北京xx和深圳xx等公司保持溝通和聯(lián)系。
    在公司環(huán)境美化工作中有待提高；在公司文化建設(shè)中要加強(qiáng)；管理意識(shí)欠缺。對(duì)于其它部門(mén)的工作，監(jiān)督得少，后勤服務(wù)做得多。
    我將正視自己工作中的不足之處，積極改善，更好的完成本部門(mén)的工作，同時(shí)協(xié)調(diào)好同其他部門(mén)的工作關(guān)系。